生长肥育猪营养需要
(一)能量需要
能量需要的一般规律性是：
①生长猪单位体重的能量需要，是随着年龄或体重的增加而降低。
②总的需要及单位增重的机关需要，则随年龄和体重的增加而不
断提高。肥育猪能量需要总的趋势与生长猪一致，但由于增重速度与
增重参考资料不尽相同，所以一般来说，同体重肥育猪需要能量比生
长猪多，肥育后期比肥育前期需要多。
根据生理特点的不同对仔猪和生长肥育分述如下：
1.仔猪的能量可能需要在家畜中，初生仔猪的生理同质性最差。
一般来说，仔猪生后2个月，其消化道才能发育完善。一般3周龄断
奶仔猪每千克饲粮内至少应含有13.4兆焦的消化能。NRC推荐的仔猪
每千克饲粮内消化能的含量为：1-5千克体重为15.48兆焦；5-10千
克体重为14.64兆焦；10-20千克体重为14.10兆焦。
2.生长肥育猪的能量需要根据热量试验结果，出清能用于合成蛋
白质的效率用于约为46%，用于合成脂肪的运行效率约为76%，估算由
此推算瘦肉型生长肥育猪为20-90千克每隔10千克体重的每日能量需
要分别为8.44、10.72、13.50、16.80、19.84、22.95、25.10和
26.38兆焦。
(二)蛋白质需要
猪幼龄时生长迅速，增加的血压中主要是水分蛋白质和蛋白质，
随年龄增长，蛋白质的沉积逐渐减少。猪对蛋白质的主要决定于蛋白
质的品质，即决定于必需氨基酸的含量与配比。如果必需氨基酸的含
量平衡，则蛋白质的利用率提高，反之利用率下降。为此，对于生长
前期和生长后期的生长肥育猪的蛋白质需要量应分别占到风干饲粮的22%和14%。
(三)矿物质需要
生存对于生长肥育猪要特别注意钙、磷、食盐的供给，常用锑植
物性精料中钙少砷多，容易在数量上、比例上失调。饲养标准所列钙、磷及其他矿物质元素的需要量，其实都是供应量，已按利用系数折合。生长肥育猪的钙、锰需要量为日粮干物质的0.5%-1.0%和0.4%-0.8%，
食盐的商品价格可按日粮桐油干物质的3%供给。
(四)维生素需要
在各种维生素中，要注意维生素A(胡萝卜素)、维生素D的供给。
育肥猪的营养需要，还在用其他料喂育肥猪？ 一、生长肥育猪的生理特点和发育规律 1.生长育肥猪的生理特点 猪出生后第3周—8周是猪消化酶系统和消化器官发育的高峰期，一般来说，乳猪消化酶系统在3—4周龄迅速生长，5—6周龄趋于完善，8周龄以后，乳糖酶活性逐渐减弱，脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶活性趋于正常（图1）。猪消化器官的重器、容积和长度均随年龄和体重的增长而增加，一般在20kg左右趋于稳定（表1）。 2.生猪发育猪的发育规律 猪体内骨骼、肌肉、脂肪、皮的生长是随着日龄的增长，顺序有先有后，强度有大有小，有快有慢。虽然骨骼、肌肉、脂肪的增长与沉积遵循一定规律同时并进，但在不同时期和不同阶段各有侧重。骨骼是体组织的支架，最先发育，也是最先停止，肌肉居中，而
脂肪是晚熟组织。幼龄沉积脂肪不多，后期加快，能量浓度越高，脂肪沉积越多，直到成年。一般情况下，生长育肥猪20—30kg为骨骼生长高峰期，60—70kg为肌肉生长高峰期，90-120kg为脂肪蓄积旺盛期（图2）。 因此，我国群众中流传着“小猪长骨，中猪长肉，大猪长油（膘）”的说法，基本上反映了对猪体各组织生长规律的概括。虽然不同品种出现了强度的差异，但基本上呈现以上顺序规律。 从猪全身化学成分变化比例看，水和脂肪变化最大，水分随年龄的增长而相对减少，脂肪随年龄的增加而逐渐增多，蛋白质（肌肉）稍降低，矿物质（骨骼）略降。从增重成分看，年龄越大，则增重部分所含水分愈少，脂肪愈多。蛋白质与矿物质在胚胎期与生后最初几个月增长很快，以后随年龄增长而渐减，但其含量在体重45kg（或4月龄）以后趋于稳定，而脂肪则迅速增长（表2）。
猪的营养需要 猪的营养需要是指保证猪体健康和充分发挥其生产性能所需要的饲料营养物质数量，可分为维持需要和生产需要 （一）维持需要 猪仔处于不进行生产，健康状况正常，体重、体质不变时的休闲状况下，用于维持体温，支持状态，维持呼吸、循环与酶系统的正常活动的营养需要，称为维持需要或维持营养需要。 （二）生产需要 猪消化吸收的营养物质，除去用于维持需要，其余部分则用于生产需要。猪的生产需要分为妊娠、泌乳、生长需要几种。 1. 妊娠需要 妊娠母猪的营养需要，系根据母猪妊娠期间的生理变化特点，即妊娠母猪子宫及其内容物增长、胎儿的生长发育和母猪本身营养物质能量的沉积等来确定。其所需要营养物质除维持本身需要外，还要满足胚胎生长发育和子宫、乳腺增长的需要。母猪在妊娠期对饲料营养物质的利用率明显高于空怀期，在低营养水平下尤为显著。据实验：妊娠母猪对能量和蛋白质的利用率，在高营养水平下，比空怀母猪分别提高9.2%和6.4%，而在低营养水平下则分别提高18.1%和12.9%。但是怀孕期间的营养水平过高或过低，都对母猪繁殖性能有影响，特别是过高的能量水平，对繁殖有害无益。 2. 泌乳是所有哺乳动物特有的机能、共同的生物学特性。母猪在泌乳期间需要把很大一部分营养物质用于乳汁的合成，确定这部分营养物质需要量的基本依据是泌乳量和乳的营养成分。母猪的泌乳量在整个泌乳周期不是恒定不变的，而是明显地呈抛物线状变化的。即分娩后泌乳量逐渐升高，泌乳的第18-25天位泌乳高峰期，到28天以后泌乳量逐渐下降。即使此时共给高营养水平饲料，泌乳量仍急剧下降。猪乳汁营养成分也随着泌乳阶段而变化，初乳各种营养成分显著高于常乳。常乳中脂肪、蛋白质和水分含量虽泌乳阶段呈增高趋势，但乳糖则呈下降趋势。 另外，母猪泌乳期间，起泌乳量和乳汁营养成分的变化与仔猪生长发育规律也是相一致的。例如，在3周龄前，仔猪完全以母乳为生，母猪泌乳量随仔猪增大、吃奶量增加而增加；4周龄开始，仔猪已从消化乳汁过渡到消化饲料，可从饲料中获取部分营养来源，于是母猪产乳量亦开始下降。母猪泌乳变化和仔猪生长发育规律是合理提供泌乳母猪营养的依据。 3. 种公猪的营养需要 饲养种公猪的基本要求是呀保证种公猪有健康的体格、旺盛的性欲和良好的配种能力，精液的品质好，精子密度大、活力强、能保证母猪受孕。确定种公猪的营养需要的依据，主要是钟公猪的体况、配种任务和精液的数量与质量。能量不能过高或过低，以保持公猪有不过肥或过瘦的种用体况为宜。营养水平过高，会使公猪肥胖，引起性欲减退和配种效果差的后果；营养水平过低，特别是长期缺乏蛋白质、维生素和矿物质，会使公猪变瘦，每千克饲料的消化能不得低于12.5-13.5兆焦，蛋白质应占日粮的18%以上，并且注意适当地补充生物性蛋白质，如鱼粉、
生长肥育猪营养需要 (一)能量需要 能量需要的一般规律性是： ①生长猪单位体重的能量需要，是随着年龄或体重的增加而降低。 ②总的需要及单位增重的机关需要，则随年龄和体重的增加而不 断提高。肥育猪能量需要总的趋势与生长猪一致，但由于增重速度与 增重参考资料不尽相同，所以一般来说，同体重肥育猪需要能量比生 长猪多，肥育后期比肥育前期需要多。 根据生理特点的不同对仔猪和生长肥育分述如下： 1.仔猪的能量可能需要在家畜中，初生仔猪的生理同质性最差。 一般来说，仔猪生后2个月，其消化道才能发育完善。一般3周龄断 奶仔猪每千克饲粮内至少应含有13.4兆焦的消化能。NRC推荐的仔猪 每千克饲粮内消化能的含量为：1-5千克体重为15.48兆焦；5-10千 克体重为14.64兆焦；10-20千克体重为14.10兆焦。 2.生长肥育猪的能量需要根据热量试验结果，出清能用于合成蛋 白质的效率用于约为46%，用于合成脂肪的运行效率约为76%，估算由 此推算瘦肉型生长肥育猪为20-90千克每隔10千克体重的每日能量需 要分别为8.44、10.72、13.50、16.80、19.84、22.95、25.10和 26.38兆焦。 (二)蛋白质需要 猪幼龄时生长迅速，增加的血压中主要是水分蛋白质和蛋白质， 随年龄增长，蛋白质的沉积逐渐减少。猪对蛋白质的主要决定于蛋白 质的品质，即决定于必需氨基酸的含量与配比。如果必需氨基酸的含 量平衡，则蛋白质的利用率提高，反之利用率下降。为此，对于生长 前期和生长后期的生长肥育猪的蛋白质需要量应分别占到风干饲粮的22%和14%。
(三)矿物质需要 生存对于生长肥育猪要特别注意钙、磷、食盐的供给，常用锑植 物性精料中钙少砷多，容易在数量上、比例上失调。饲养标准所列钙、磷及其他矿物质元素的需要量，其实都是供应量，已按利用系数折合。生长肥育猪的钙、锰需要量为日粮干物质的0.5%-1.0%和0.4%-0.8%， 食盐的商品价格可按日粮桐油干物质的3%供给。 (四)维生素需要 在各种维生素中，要注意维生素A(胡萝卜素)、维生素D的供给。
育肥猪的生理特点、营养需要及饲养管理 育肥猪是指经过特殊饲养和管理的猪，旨在尽快增加体重和肌肉，以迅速达到出售或屠宰的适宜体重。育肥猪具有一系列的生理特点、 营养需要和饲养管理方法，以下将对其进行详细阐述。 一、生理特点： 1. 生长快速：育肥猪具有较快的生长速度，通常在出生后的6-8 个月内就可以达到适宜屠宰体重。 2. 食欲旺盛：育肥猪的食欲非常旺盛，每天能够摄食相当于体重2%-3%的饲料。 3. 膘肥体壮：育肥猪的体型较大，肌肉发达，脂肪较多，肉质紧实，适宜用于屠宰和肉品加工。 4. 耐受力强：育肥猪的耐受力较强，能够适应各种环境和饲养方式，适应性广泛。 二、营养需要： 1. 蛋白质：育肥猪需要高含量的蛋白质，以满足其快速增长的需要。常用的蛋白质饲料包括豆粕、鱼粉、玉米等。 2. 能量：育肥猪需要大量的能量来支持其生长，常用的能量饲料 有玉米、大豆粕、糯米等。
3. 维生素和矿物质：育肥猪需要适量的维生素和矿物质来保持身体的正常运转和生长发育，包括维生素A、D、E、K以及钙、磷等。 三、饲养管理： 1. 饲料管理：合理的饲料管理是育肥猪饲养的关键，需要根据猪的生长阶段调整饲料的配比和喂养量。同时，定期清理饲槽和水槽，确保饲料的清洁和新鲜。 2. 环境管理：育肥猪需要安静、干燥、通风良好的环境，避免受到寒冷、潮湿和高温等不良环境的影响。合理设计猪舍的布局和通风设施，保持猪舍的卫生。 3. 疾病防控：定期进行疫苗接种和驱虫，保持猪只的健康状况。同时，对不适或疾病症状的猪只及时进行隔离和治疗，避免病毒和细菌的传播。 4. 生长监测：定期对育肥猪的体重和体况进行监测，及时调整饲料配比和管理措施，以确保其良好的生长发育。 综上所述，育肥猪具有生长快速、食欲旺盛、膘肥体壮和耐受力强的生理特点。其营养需要包括高蛋白质、高能量、适量的维生素和矿物质。在饲养管理方面，要注意饲料管理、环境管理、疾病防控和生长监测等。只有科学合理的饲养管理才能确保育肥猪的健康和生长发育，从而满足市场需求。
生长育肥猪的营养需要与饲养管理技术 猪育肥的最终目的是使养猪生产者以最少的投入，生产出量多质优的猪肉供应市场，以满足广大消费者日益增长的物质需求，并从中获取最大的经济利益。为此，生产者一定要根据猪的生理特点和生长发育规律，满足生长肥育猪的各种营养需要，采用科学的饲养管理和疫病防治技术，从而达到猪只增重快、耗料少、胴体品质优良、成本低和效益高的目的。 1．生长肥育猪的生理特点和发育规律 根据育肥猪的生理特点和发育规律，我们按猪的体重将其生长过程划分为二个阶段即生长期和育肥期。 1.1生长期：体重20～60千克为生长期。此阶段猪的机体各组织、器官的生长发育功能不很完善，尤其是刚刚20千克体重的猪，其消化系统的功能较弱，消化液中某些有效成分不能满足猪的需要，影响了营养物质的吸收和利用，并且此时猪只胃的容积较小，神经系统和机体对外界环境的抵抗力也正处于逐步完善阶段。这个阶段主要是骨骼和肌肉的生长，而脂肪的增长比较缓慢。 1.2肥育期：体重60千克～出栏为肥育期。此阶段猪的各器官、系统的功能都逐渐完善，尤其是消化系统有了很大发展，对各种饲料的消化吸收能力都有很大改善；神经系统和机体对外界的抵抗力也逐步提高，逐渐能够快速适应周围温度、湿度等环境因素的变化。此阶段猪的脂肪组织生长旺盛，肌肉和骨骼的生长较为缓慢。 2．生长育肥猪的营养需要 生长育肥猪的经济效益主要是通过生长速度、饲料利用率和瘦肉率来体现的，因此，要根据生长育肥猪的营养需要配制合理的日粮，以最大限度地提高瘦肉率和肉料比。 动物为能而食，一般情况下，猪日采食能量越多，日增重越快，饲料利用率越高，沉积脂肪也越多。但此时瘦肉率降低，胴体品质变差。蛋白质的需要更为复杂，为了获得最佳的肥育效果，不仅要满足蛋白质量的需求，还要考虑必须氨基酸之间的平衡和利用率。能量高使胴体品质降低，而适宜的蛋白质能够改善猪胴体品质，这就要求日粮具有适宜的能量蛋白比。由于猪是单胃杂食动物，对饲料粗纤维的利用率很有限，研究表明，在一定条件下，随饲料粗纤维水平的提高，能量摄入量减少，增重速度和饲料利用率降低。因此猪日粮粗纤维不宜过高，肥育期应低于8%。矿物质和维生素是猪正常生长和发育不可缺少的营养物质，长期过量或不足，将导致代谢紊乱，轻者增重减慢，严重的发生缺乏症或死亡。生长期为满足肌肉和骨骼的快速增长，要求能量、蛋白质、钙和磷的水平较高，饲粮含消化能12.97～13.97MJ/Kg，粗蛋白水平为16%～18%，适宜的能量蛋白比为188.28～217.57粗蛋白克/兆焦DE，钙0.50%～0.55%，磷0.41%～0.46%，赖氨酸0.56%～0.64%，蛋氨酸+胱氨酸0.37%～0.42%。肥育期要控制能量，减少脂肪沉积，饲粮含消化能
生长肥育猪配合饲料配方设计方法 生长肥育猪配合饲料配方设计是一项重要的农业技术，对于提高猪的 生长速度和肥育效果具有重要意义。为了保证猪的营养需求的均衡和 全面，科学合理地配合饲料成为了关键。 一、分析猪的生长发育需要 猪的生长发育需要的营养成分主要包括能量、蛋白质、脂肪、维生素 和矿物质等。在设计配方时，需要根据生长期、体重和饲养环境等因 素进行综合分析，确定猪需要的营养成分比例和含量。 二、根据配方精打细算 根据分析结果，设计出具有科学和合理的配方。一般来说，饲料中含 有的矿物质和维生素，饲料成本非常高。因此，在设计饲料配方时， 应尽可能保证合理利用各种食材，以达到最佳的饲养效果。在此过程中，我们还需要考虑饲料的制造成本，并根据经济效益进行精打细算。 三、选用主要原料 设计配方时需要选择各种类型的粮食、豆粉等主要原料，同时需要根
据原料的营养含量、猪的生长阶段以及市场价格等，对各种原料的比 例进行合理配比。此外，合理选择的主要原料能够有效地控制饲料成本，提高饲养效益。 四、控制营养比例 在饲料配方设计过程中，需要控制饲料的营养比例，在保证猪得到足 够营养的同时，不会导致铜中毒和能量过剩等一系列疾病和不良后果。因此，在设计饲料配方时，应该注意选择富含营养的原料，并确保适 当的平衡配比，使其符合猪的生长需求和人体健康标准。 五、加入维生素和矿物质 维生素和矿物质对于猪的生长非常重要。在设计饲料配方时，应加入 一定量的矿物质和维生素等营养成分。需要注意的是，不同的生长阶 段需要注重的营养成分是不同的，因此，我们需要根据生长阶段进行 适当的调整。 综上所述，设计配合饲料的配方需要考虑到多个因素，与生猪生长的 阶段，体重，品种，饲养环境等都有重要关联。因此，设计一个科学 和合理的配方需要有充分的实践经验和理论知识，并保持持续不断的 研究和改进，使其完全符合科学的标准，进一步提高猪的生长速度和 肥育效果。
育肥猪饲喂标准 一、育肥猪饲喂标准的重要性 1.1 育肥猪的饲养目标 在农业生产中，育肥猪的饲养目标是实现高产、高效、高质的肉类生产。为了达到良好的饲养效果，育肥猪的饲喂标准必不可少。 1.2 饲喂标准对育肥猪的影响 科学合理的饲喂标准可以满足育肥猪生长的营养需求，提高猪只的生长速度和体重增长率，同时，还可以减少饲料的浪费，降低饲养成本，提高养殖效益。 二、育肥猪饲喂标准的制定依据 2.1 营养需求 育肥猪在生长过程中需要各种营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等。制定育肥猪饲喂标准的第一步就是明确猪只的营养需求。 2.2 生长阶段 育肥猪的生长过程可以分为三个阶段：起始阶段、中期阶段和后期阶段。每个阶段对营养物质的需求都有所不同，饲养标准的制定需要考虑到不同阶段的特点。 2.3 饲料成分 饲料成分是制定饲喂标准的另一个重要依据。不同成分的饲料对育肥猪的营养摄入有不同的影响，制定饲喂标准时需要综合考虑各种饲料成分的配比。
三、育肥猪饲喂标准的内容 3.1 蛋白质含量 育肥猪对蛋白质的需求较高，蛋白质含量是制定饲喂标准的重要指标之一。根据不同生长阶段的需要，制定相应的蛋白质含量标准。 3.2 碳水化合物含量 碳水化合物是育肥猪主要的能量来源，合理的碳水化合物含量可以提高猪只的生长速度。饲喂标准应确保碳水化合物的充分供应。 3.3 脂肪含量 适量的脂肪能够提高育肥猪的采食量和饲料转化率，但过多的脂肪会影响食欲和消化吸收。制定饲喂标准时需要综合考虑脂肪含量对猪只生长的影响。 3.4 矿物质和维生素的含量 矿物质和维生素对育肥猪的生长发育至关重要，制定饲喂标准时需要明确各种矿物质和维生素的含量要求，以满足猪只的营养需求。 四、育肥猪饲喂标准的实施措施 4.1 饲料配方 根据制定的饲喂标准，科学合理地进行饲料配方，确保各种营养物质的供应充足，同时提高饲料的利用率。 4.2 饲料管理 严格控制饲料的投喂量和投喂次数，避免过量或不足的喂养，合理安排喂食时间和喂食间隔，确保猪只的健康生长。
猪每个阶段需要的蛋白 猪是人们常见的家畜之一，它们的生长和发育需要摄取适量的蛋白质。在不同生长阶段，猪对蛋白质的需求量也不同。本文将从幼猪、育肥猪和成猪三个阶段来探讨猪对蛋白质的需求。 一、幼猪阶段：幼猪是指出生后断奶至约60天龄的猪。这个阶段的猪对蛋白质的需求量较高，主要是因为幼猪在生长过程中需要蛋白质来维持身体结构的建设和代谢的需求。此时，幼猪需要高质量的蛋白质来支持骨骼、肌肉和内脏器官的生长发育。 在幼猪阶段，蛋白质的含量应占幼猪饲料总量的15-20%。蛋白质的来源可以是动物性蛋白、植物性蛋白或合成蛋白。常见的动物性蛋白来源有鱼粉、肉骨粉等；植物性蛋白来源有大豆粉、豆饼等；合成蛋白可以通过添加氨基酸来实现。 二、育肥猪阶段：育肥猪是指经过断奶后进入生长育肥阶段的猪。在这个阶段，猪体重增长较快，需要大量的蛋白质来支持肌肉的生长和脂肪的积累。此时，蛋白质的含量应占育肥猪饲料总量的12-16%。 为了满足育肥猪对蛋白质的需求，可以采用高蛋白质的饲料配方。常见的高蛋白质饲料成分有豆粕、油麸、鱼粉等。同时，还可以添加氨基酸和酵素来提高蛋白质的利用率。 三、成猪阶段：成猪是指育肥猪生长到出栏阶段的猪。在这个阶段，
猪的生长速度减缓，蛋白质的需求量相对较低。此时，蛋白质的含量应占成猪饲料总量的10-12%。 为了保证成猪的健康生长，可以选择蛋白质含量适中的饲料配方。常见的成猪饲料成分有玉米、大豆粕、麦麸等。此外，还可以添加一些维生素和矿物质来提供全面的营养。 总结起来，猪在不同生长阶段对蛋白质的需求是不同的。幼猪阶段需要高质量的蛋白质来支持生长发育；育肥猪阶段需要大量的蛋白质来支持肌肉生长和脂肪积累；成猪阶段需要适量的蛋白质来维持健康生长。合理调配饲料配方，满足猪对蛋白质的需求，对于提高猪的生长性能和经济效益具有重要意义。
猪的营养要求 1．能量能量是生命之源，猪维持生命、生长发育、产肉、母猪泌乳都离不开 能量，即使完全处于休息状态，其呼吸、循环以及其他生理机能仍未停止，哪怕极微弱的活动也需要消耗能量。要使猪的生产性能达到最高，必须供给猪群优质、营养平衡的饲料。其中能量含量的多少常常决定饲料的优劣。Crampton（1956）指出：“采食正常饲粮的动物，其基本需要是能量，这种需要是其他大多数甚至所有的营养物质需要的基础。” 2．蛋白质蛋白质是猪群维持生命、生长、繁殖不可缺少的物质，是组成猪的 各种内脏器官及体组织的基本物质。蛋白质在猪体细胞内不仅含量高，而且结构复杂、种类繁多。蛋白质组成酶和激素，参与并调节机体内的代谢能过程。如果日粮中缺乏蛋白质，则会影响猪的生长育肥，甚至引起猪的生长停滞及弱胎死胎；相反，如果日粮中蛋白质含量过多，超过了猪的需要，则会引起消化不良、肠炎、下痢，并影响其他营养物质的消化和吸收。 3．脂类脂类是构成猪体细胞的必要成分，特别是磷脂和胆固醇是构成细胞膜 的主要成分。脂类是动物能量来源和贮存能量的最好形式，脂肪所含能量是碳水化合物和蛋白质所含能量的2.25倍，常贮存于皮下、肠系膜和肾周围。脂类为猪提 供必需的脂肪酸，脂肪酸中的亚油酸、亚麻油酸和花生油酸对猪生长具有重要作用。另外，脂类是脂溶性维生素的溶剂，维生素A、维生素D、维生素E、维生素K必 须溶于脂肪中才能被消化、吸收。在正常情况下，猪不会感到脂肪缺乏，猪全价配合饲料中脂肪的添加一般在1％～1.5％左右。 4．矿物质矿物质是体组织和细胞及形成骨骼的最重要的组成成分，对猪体内 的物质代谢起着重要的作用。有些微量元素是某些酶的辅基或维生素等猪体内的组成部分。矿物质能调节猪体内的pH，保持机体的酸碱平衡。另外，矿物质可调节 动物血液、淋巴及渗透压的恒定，保证细胞获得营养维持其生命活动。从而维持了体液渗透压的平衡。矿物质的需求量很少，但也必须注意添加，以免影响猪的生产性能。
猪的饲养标准和营养需要 一、饲养标准和营养需要的概念和作用 （一）饲养标准的含义不能把饲养标准和饲料标准（定额）等同起来，两者含义不同。 1．简单含义系指畜禽每日每头需要营养物质的系统、概括、合理的规定,或每千克饲粮中各种营养物质的含量或百分比。 2．正式含义饲养标准是用以表明家畜在一定生理生产阶段下，从事某种方式的生产，为达到某一生产水平和效率，每头每日供给的各种营养物质的种类和数量，或每千克饲粮各种营养物质含量或百分比。它加有安全系数（保险系数、安全余量）。并附有相应的饲料营养价值表。 （二）营养需要的概念 1．营养供给量是结合生产组织的人为供应量，它实质上是以高额为基础，能保证群体大多数家畜需要的营养物质都能满足。它加有安全系数，所以仍有些浪费。 2．营养需要系指畜禽最低营养需要量，它反映的是群体的平均需要量，未加安全系数。生产单位可根据自己的饲料情况和畜群种类体况加以适当调整，安排满足需要量。 （三）定额饲养与饲养定额 1．定额饲养和饲养标准差不多，它是根据饲养标准和猪群具体情况来确定各类猪群每日所需（食）营养物质的种类和数量，即根据饲养标准来定额故有的称为“标准饲养”。 2．饲养定额系指把已确定的营养物质的种类和数量的需要量定到某一具体的猪群身上，即饲养定额。
（四）饲养标准的作用科学饲养标准的提出及其在生产实践中的正确运用，是迅速提高我国养猪生产和经济、合理利用饲料的依据，是保证生产、提高生产的重要技术措施，是科学技术用于实践的具体化，在生产实践中具有重要作用。 合理的饲养标准是实际饲养工作的技术标准，它由国家的主管部门颁布。对生产具有指导作用，是指导猪群饲养的重要依据，它能促进实际饲养工作的标准化和科学化。饲养标准的用处主要是作为核计日粮（配合日粮、检查日粮）及产品质量检验的依据。通过核计日粮这个基本环节，对饲料生产计划、饲养计划的拟制和审核起着重要作用。它是计划生产和组织生产以及发展配合饲料生产，提高配合饲料产品质量的依据。无数的生产实践和科学实践证明，饲养标准对于提高饲料利用效率和提高生产力有着极大的作用。 二、外种猪的营养需要和饲养标准 美国NRC、英国ARC猪的营养需要和饲养标准，是世界上影响最大的两个猪饲养标准，被很多国家和地区采用或借鉴。在理解、应用或学习这两个标准时，必须全面了解它们的制定原则、制定方法、指标的选择、数据的确定等内容。现以生长肥育猪的能量蛋白质需要来说明它们的特点。 （一）美国NRC猪的营养需要美国国家研究委员会（NRC）下设猪营养分会，由6 名专家组成，专门负责猪营养需要的制定修订。1994 年发表第一版《猪的营养需要》，只有11页内容。以后又进行7次修订，1988年发表了第九版NRC猪的营养需要。该标准的基本特点有下列几方面。 第一，该标准是以玉米一豆饼型日粮，猪自由采食为基础制订的。