大米加工合同 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 是XX最新发布的《大米加工合同》的详细范文参考文章，感觉写的不错，希望对您有帮助，重新编辑了一下发到XX。 篇一:大 大米委托加工协议 甲方: 协议编号:乙方: 根据国家相关政策、法律、法规,经甲、乙双方友好协商,就甲方委托乙方进行东北水稻加工事宜签订如下协议,以供双方共同遵守。 一、委托加工产品、品种、数量 二、包装方式、包装重量 1、包装方式:委托加工产品包装物均有乙方提供,包装方式按甲方生产通知书要求来进行。 2、包装重量:标准包的重量不得低于标准包标示的重量。
三、加工、费用、副产品的处理 1、加工方式:委托加工的稻谷有甲方负责提供,乙方仅负责甲方委托产品的代加工。 2、加工费:按每吨按市场价格来计算。 3、副产品处理:对于甲方提供原粮加工出的副产品可协商销售给乙方,甲方也可以自行处理(协商以后一般以冲抵加工费用,盈余部分返回给甲方)。 四.确保大米加工质量并按时按量交货 1.甲方委托乙方生产加工的大米,乙方应确保做到: 2.确保大米生产过程按照标准化生产加工,同时符合环境标准和食品安全标准。 3.确保按照甲方要求进行严格分类包装,做到不掺杂掺假,不以次充好。 4.确保按照甲方要求按时按量交货。 本协议书一式两份,甲乙双方各执一份,各份具有同等法律效力。未尽事宜,
双方另行协商,本协议自甲、乙双方盖章签字之日起生效。 甲方(盖章):乙方(盖章): 法人代表:法人代表: 签约时间: 年月日 篇二:农民专业合作社大米类委托加工合同 委托加工合同 委托方(甲方): 五常良新水稻种植农民专业合作社(以下简称甲方) 范文TOP100受委托方(乙方): 五常兴源米业(以下简称乙方) 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢
有关大米销售的相关知识
有关大米销售的相关常识 A有关水稻 1、我国水稻的分类按熟性制分，分为以下三种：早稻（早熟、中熟、迟熟） 中稻（早熟、中熟、晚熟） 晚稻（早熟、中熟、晚熟） 熟性制是因地、因时相对而言的。我国水稻品种全国熟性地的划分是以各个品种在南京的抽穗期作为标准;地区熟性期的划分，则按地区品种在当地的生育期长短而定。 2、按育种方式（杂交稻与常规稻）分类： 杂交稻：杂种优势明显，易取得大面积高产，但制种不孕率高，成本也高。 常规稻：不制种，利于良种的加速繁殖，成本较低；我国杂交稻与常规稻并存，以常规稻为主。 B 正隆香米简介 （源自黑龙江省五常市品种为稻花香） 一、有关稻花香
五常地域种植水稻有近200来年历史。“东北袁隆平”黑龙江农民水稻专家田永泰，于2008年在五常龙凤山培育出的一种长粒香型特产粳米稻谷，2009年2月5日申请品种权保护。稻花香以龙凤山乡、民乐乡最为有名，其中龙凤山乡是稻花香原种母产地。 纯真的稻花香水稻原粮或稻种有非常独特的外壳。稻谷在没有碾成米前，一侧的稻壳有微微的不明显的裂缝，一般不明白的人会以为是稻壳破损了，事实上不是，这是稻花香水稻品种不同于别的水稻品种的物理特性。 纯真稻花香属我国新粳香稻系列。原态米米粒不白，呈现淡淡的灰黄色，米粒长形，整粒规格约为：长6ｍｍ左右、宽２.８ｍｍ左右、厚度１.９ｍｍ左右，但不是细长，细长明显的一般皆为南方籼米。 稻花香香味最浓时是在水稻开花时节，走在田间就会闻到明显的稻花香。 稻花香米煮饭时香味四溢，米香满屋，当米饭好后香味就少多了，此时仅余清淡的微香的米饭味儿了，油润的光泽感，口感柔糯而筋道。大家刚接触到稻花香香米时就会感到香味儿特
常州市达标名校2020年高考一月质量检测化学试题 一、单选题（本题包括15个小题，每小题4分，共60分．每小题只有一个选项符合题意） 1．下列物质的分类依据、类别、性质三者之间对应关系完全正确的是 A．A B．B C．C D．D 2．A、B、C、D、E、F为原子序数依次递增的六种短周期主族元素，A的单质是最理想的燃料。C原子次外层电子数是最外层的1/3，E与C同主族，下列说法不正确的是 A．元素D与A一定形成共价化合物 B．元素B可能与元素A形成多种共价化合物 C．F最高价氧化物对应水化物定是一种强酸 D．若元素D是非金属元素，则D的单质可能是良好的半导体材料 3．近日，北京某区食药监局向居民发放了家用食品快检试剂盒．试剂盒涉及的部分检验方法如下，其中不是通过化学原理进行检验的是（） A．通过测定大米浸泡液的pH检验大米新鲜度 B．用含Fe2+的检测试剂检验自来水中余氯的含量 C．向食盐样品中加还原剂和淀粉检测食盐的含碘量 D．通过观察放入检测液中鸡蛋的沉浮检验鸡蛋新鲜度 4．在常温常压下，将100mL H2S与O2混合气体在一定条件下充分反应后，恢复到原来的状况，剩余气体25mL。下列判断错误的是（） A．原混合气体中H2S的体积可能是75mL B．原混合气体中O2的体积可能是50mL C．剩余25mL气体可能全部是SO2 D．剩余25mL气体可能是SO2与O2
5．以柏林绿Fe[Fe(CN)6]为代表的新型可充电钠离子电池，其放电工作原理如图所示。下列说法错误的是（） A．放电时，正极反应为Fe[Fe(CN)6]+2Na++2e－=Na2Fe[Fe(CN)6] B．充电时，Mo(钼)箔接电源的负极 C．充电时，Na+通过交换膜从左室移向右室 D．外电路中通过0.2mol电子的电量时，负极质量变化为2.4g 6．用标准盐酸滴定未知浓度氢氧化钠溶液，描述正确的是 A．用石蕊作指示剂 B．锥形瓶要用待测液润洗 C．如图滴定管读数为25.65mL D．滴定时眼睛注视锥形瓶内溶液颜色的变化 7．用如图所示装置进行下列实验：将①中溶液逐滴滴入②中，预测的现象与实际相符的是 选项①中物质②中物质预测②中的现象 A．稀盐酸浓碳酸钠溶液立即产生气泡 B．浓硝酸用砂纸打磨过的铝条产生大量红棕色气体 C．氯化亚铁溶液过氧化钠固体产生气体和红褐色沉淀 D．氢氧化钠溶液氧化铝粉末产生白色沉淀 A．A B．B C．C D．D 8．化学与人类生产、生活密切相关。下列有关说法不正确的是（） A．驰援武汉首次使用我国自主研发大飞机“运20”的机身材料采用了大量低密度、高强度的铝锂合金B．疫情期间，“网课”成了我们的主要学习方式，网络光缆的主要成分是晶体硅 C．李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》中“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”，”烟花”不是焰色反应D．“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”“红泥”是因其含有氧化铁
品牌大米委托加工合同 签订时间： 签订地点： 甲方：公司 乙方：公司 根据国家相关法律、法规和政策，本着平等、互惠、互利原则，经甲、乙双方友好协商，就甲方委托乙方代为加工稻谷事宜签订如下合同，供双方共同遵守。 1、原粮提供 1.1数量：以甲方加工订单为准。数量以交货地点电子地磅衡重为准（以净重计），并据此进行结算。 1.2质量：原粮若使用乙方仓储水稻的，质量以入库时双方检测的质量为准。 1.3原粮交接时间：以甲方加工订单要求为准。 2、加工要求及成品提供 2.1委托加工订单 （1）甲方根据市场销售情况，以书面形式向乙方发出订单需求，明确订单的数量、加工规格、供货时间等，乙方如有异议，应在接订单后2个工作日内书面提出，否则视为同意。订单确认后由乙方加盖公章后邮寄给甲方； （2）乙方应严格按双方确认的品种和工艺制作，产品质量应符合合同约定及甲方企业标准，并不得低于国家食品卫生标准； （3）每批次加工的稻谷项下产生的成品及副产品加和综合得率不得低于99%； （4）乙方在开机加工前应将设备中残留的水稻，大米、副产品等清理干净，避免残留物混入，影响产品纯度。 2.2质量标准，本合同加工质量标准以甲方企业标准为准，并不得低于国标相关标准，具体详见合同附件；如甲方对产品有特殊要求的，可另行通知乙方，乙方根据品种及实际情况认为需要调整指标的，应向甲方提出建议并征得甲方书面许可。 2.3如果交货前甲方向乙方提供了样品，乙方交货时整体质量应不低于样品标准，否则甲方有权拒收货物并要求乙方承担相应的一切损失。乙方交付成品质
量的判定以甲方品控部或甲方的委托方在甲方指定到货地点检验为准。乙方如对甲方品控部或甲方委托方的检验结果存在异议，应在检验后3日内向甲方提出会检，会检不能取得统一意见的，可委托甲、乙双方认可的有检验资质的第三方检验机构检验，此检验结果对甲、乙双方都是最终的。会检及第三方检验机构检验可能发生的费用由提出方承担。如双方同时提出检验，检验费用由双方平均分担。 2.4成品包装：包装由甲方免费提供（包括纸箱、PE袋），乙方提供卸车仓储。乙方负责完成装袋、抽真空、塑封、整形、装盒、批量包装等全部包装工作，若需要封口线、封箱的，包装缝口线由乙方承担。乙方负责对甲方提供的包材进行进厂验收，包材到厂3日内乙方将对包材的数量、质量及瑕疵验收结果反馈甲方，乙方未进行验收或验收未发现问题导致产品损失的，由乙方赔偿甲方损失。无论采取何种包装方式，乙方在内外封装完成前后均应安排专人逐个、逐项检验封装质量，确保包装合格率达到100%。 2.5交货方式及地点，按如下方式执行： 方式一、甲方自提，乙方负责检查车辆卫生并负责装车，根据甲方计划进行生产，乙方应于甲方加工订单下达的要求时间内完成加工任务。 方式二、甲方指定地点汽车/站/港交货。根据甲方计划进行生产，乙方应于甲方订单要求的时间分批次交货，否则乙方须承担甲方一切损失。货到后卸车由甲方承担。具体发货时间及批次由甲方及时通告乙方。乙方应在货物发出当日书面通知甲方，以便甲方做好验收准备。乙方应当提供清洁无污染的运输工具并投保运输保险，负责运输并承担运输费用和风险。乙方保证所安排的运输工具是清洁无污染的，符合国家粮食运输、仓储标准。如因乙方提供运输工具不当致使货物质量变劣，乙方应承担由此造成的全部经济损失。 方式三、其他方式：。 3、相关费用计算 3.1本合同价格见下表：
大米代加工合同范文 最近发表了一篇名为《大米代加工合同》的范文，感觉写的不错，希望对您有帮助，看完如果觉得有帮助请记得（）。 大米加工企业合作意向协议书 : 公司法人代表:: 公司法人代表: 为发展省县农业产业化项目,将县粮食加工企业做大做强,提升粮食标准化加工的生产水平,本着诚信守法、合作共赢的原则,经多次友好协商,达成以下意向协议: 第一条委托稻谷收购和大米加工 甲、乙双方合作初期采取松散型合作方式,即在不影响乙方原有生产条件和业务开展的利益前提下,甲方出资委托乙方协助收购甲方指定区域所需品种的稻谷进行加工。乙方应全力协助甲方,按甲方指定价格及时收购稻谷进行加工,确保加工的大米按质按量及时交货,加工费用随行就市。 第二条确保大米加工质量并按时按量交货
甲方委托乙方收购的稻谷及生产加工的大米,乙方应确保做到: 1、按甲方要求的品种、数量和指定的价格进行收购。 2、确保收购的稻谷符合生产加工标准和质量标准。 3、确保大米生产过程按照标准化生产加工,同时符合环境标准和食品安全标准。 4、确保按照甲方要求进行严格分类包装,做到不掺杂掺假,不以次充好。 5、确保按照甲方要求按时按量交货。 6、全力协助甲方解决粮食仓储和物流事项。 第三条双方紧密型合作后成立新公司 随着甲乙双方合作的逐步深入,根据甲方销售市场业务发展的规模和进度,双方认为条件适宜时,愿意由松散型合作上升为紧密型合作关系,共同规划、投资征地,成立一家新公司并建设现代化标准新厂房,将企业做大做强。
第四条新公司甲乙双方的责权 甲乙双方成立新公司,按股份比例出资工商注册。甲方拥有公司股权51%以上,法定代表人和公司董事长由甲方出任,公司总经理由乙方出任。双方均应严格按照《中华人民 ___公司法》、《中华人民 ___法》和公司《章程》的规定行使公司责权、履行义务,管理运营好公司。 第五条甲乙双方职责分工 1、甲方主要负责外部市场产品销售业务与整合资源。 2、乙方主要负责新公司日常经营管理,即粮食收购和生产加工主业务,甲方委派人员协助乙方经营管理。 3、原则上,甲乙双方共同商议解决问题,但在公司重大决策存在争议时,乙方同意按照甲方决策执行,同时责任风险和造成的后果由甲方承担。 4、甲方在投资的项目和企业,如需当地政府给予相关优惠政策,乙方应全力协助争取,并按“一事一议”的方式另行
委托加工合同 委托方（甲方）：浙江康运竹稻农业开发有限公司（以下简称甲方）受委托方（乙方）：义乌市义宝农庄（以下简称乙方） 为确保甲乙双方权利和义务，保障本合同能够顺利进行，本着平等互利的原则，根据中华人民共和国《合同法》和《食品安全法》，结合甲乙双方实际情况，经甲乙双方友好协商，特签订本合同。 一、加工生产内容及其说明 1、产品品名：大米 产品规格为：25kg 产品执行标准名称及标准号：GB 1354-2009 大米如增加产品由双方另行签订书面补充协议。 2、委托范围：由甲方提供全部合格稻谷原料，乙方从磨米、包装等工序进行生产加工。 二、甲方权利和义务 1、甲方按照食品要求自行设计产品包装。 2、每次产品加工前由甲方准备充分的合格原辅材料和包装材料。 3、甲方提前五天向乙方提供生产加工计划，所有物料应在生产开工前两天，将合格的原料辅料和包装材料交给乙方检验合格入库。 4、甲方可协助乙方对产品进行加工，并有权利对产品加工过程进行监督和抽查。
5、如果因甲方提供的原材料原因，所造成的产品质量不合格和生产损失，由甲方负责并承担相应责任。 三、乙方权利和义务 1、根据甲方要求对产品进行加工。 2、乙方加工产品前，应保证上次加工场地清场完全，符合生产标准，若因乙方清场不严而产生质量问题由乙方负责。 3、乙方应根据甲方提供的质量标准对每批次原辅、包装材料进行检验。乙方发现物料存在问题，应及时通知甲方作退货处理。乙方检验发现问题后，未及时通知甲方，由此引发的一切不良后果由乙方承担，并向甲方赔偿由此带来的相应经济损失。 4、乙方必须对加工产品的质量负责，如因乙方原因导致产品的质量不合格而造成的损失由乙方承担，并向甲方赔偿相应的经济损失。 5、乙方必须按食品相关规范进行生产，如果因为操作问题而产生的事故，责任由乙方自行承担。 四、结款方式：双方自行协商 五、违约责任 1、甲方未按合同要求及时支付乙方加工费用，逾期10天以上，则每天加收加工费的1％作为延期付款赔偿给乙方。 2、乙方如果未按合同履行义务，甲方有权向乙方追究经济损失。 3、如果在履行合同时产生纠纷，双方先协商解决，如果协商解决不成，合同暂时中止，双方都可向当地司法部门提起诉讼。 六、附则
大米购销合同 甲方: （以下简称甲方） 乙方: （以下简称乙方） 甲、乙双方本着平等、互惠、互利、共同发展的原则，就大米购销事宜达成如下协议： 一、合同期限自年月日起至年月日止。 二、产品名称、品种、规格型号、单价和数量 1、产品名称：优质香米、优质粳米。（详细描述见附件） 2、品种：香米、宁粳43。 3、规格型号：5kg/袋（真空包装）和5kg礼盒装。 4、单价、数量： 优质香米真空袋装供应数量10944袋，单价：88元/袋；共计54.72吨，总价：963072元。 优质香米礼盒装供应数量2000盒，单价：98元/盒；共计10吨，总价：196000元。 优质粳米真空袋装供应数量5056袋，单价：80元/袋；共计25.28吨，总价：404480元 合同总价：（￥：1563552元） 大写：壹佰伍拾陆万叁仟伍佰伍拾贰元整 5、产品数量：依据实际数量 三、产品的质量等级、执行标准及产品优势 产品的质量等级：一级。 执行标准：GB1354。 产品优势： 1、为了保证优质水稻生产的标准化，对生产各环节进行严格技术把关，并建立健全生产管理制度、质量管理手册、投入品管理制度、培训制度、年度实施方案、生产计划和生产操作规程，对田间生产进行详细记录，在田间施肥、机械作业、草害防除、病虫害防控等环节，严格控制投入品质量，确保水稻生产符合国家标准。 2、从种植到收割再到储存，品种不掺杂，不同品种因不同的生育期适时播种、适时收割，水分检验合格后分不同区域入库储存。
3、加工优选单一品种、无霉变、不掺外地米、当季水稻生产。 四、结算方式： 乙方加工完成后交付给甲方入库，甲方管理人员验收，确保质量合格、数量无误，双方当事人签字确认后以转账或现金方式进行支付。 五、交货地点： 由甲方指定地点。 六、交货时间： 双方约定时间送货。 七、运输方式： 乙方送货或通过当地物流公司送货至甲方指定地点。 八、违约责任： 甲乙双方任何一方违约，违约方应赔偿另一方因违约造成的一切经济损失。 九、本合同经双方签章审查鉴定后生效，并对双方都具有约束力，应严格履行。如有违约，违约方愿承担违约责任，并赔偿损失，支付违约费用。甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。未尽事宜，双方协商解决。 甲方代表签字(盖章)：乙方代表签字(盖章)： 年月日
大米储藏相关知识
大米储藏相关知识 编辑：grain17 发布于：2012/10/31 14:36:53 【生活娱乐】 来源：转载 大米储藏，是粮食流通领域的收购、调运、加工、储藏、销售中的一个重要环节。根据市场需要将稻谷加工成大米，一般是边加工、边销售。但是在一些大、中城市为了保证大米的常年供应，要有一定数量的大米作周转之用，必须保持一定数量的合理库存。同时农村城镇为了返还稻谷加工后的副产品留在农村作饲料、燃料之用，以及减少运量以节约运输的费用和劳力，也往往将稻谷加工成大米后运往城市。因此在大、中城市大米的储藏不仅数量多，而且储藏时间长，并有一定数量的大米要储藏渡夏。 大米是粮食中较难安全储藏的粮种，特别是储藏渡夏难度较大。为了保持大米的安全储藏，保持大米渡夏后应有的食用品质，近年来，大米的储藏技术有了长足的发展。 50年代初期，对高水分的大米曾进行了烘干和曝晒降水的方法，但均发生了大米曝腰粒增多，影响了大米的食用品质。 60年代，采用塑料薄膜密封粮堆，采取自然缺氧、充氮、充二氧化碳等方法，以气控降低粮堆的氧含量，抑制大米和霉菌的呼吸，确保大米渡夏储藏中不发热、不生霉、改变了50年代被动护粮局面，使大米安全渡夏有了保证。 70年代，一些大、中城市应用温控技术，低温、准低温仓的发展，使大米不仅可以安全渡夏，而且基本可以保鲜。 在大米的气控、温控储藏技术发展中，各地又按照不同情况，采用各种储藏技术的优点，进行了方法的组合，开展了三低（低氧、低药、低温），或者双低（低氧、低药）的综合防治技术，形成了具有中国特点的大米储藏技术，使大米储藏应用先进技术得到发展。 储藏特性： 1)含水量高的大米难以人工降水 大米含水量高低，是决定能否安全储藏的重要因素。大米含水量高低取决
大米代加工合同_合同大全 公司法人代表公司法人代表 为发展省县农业产业化项目,将县粮食加工企业做大做强,提升粮食标准化加工的生产水平,本着诚信守法、合作共赢的原则,经多次友好协商,达成以下意向协议 第一条委托稻谷收购和大米加工 甲、乙双方合作初期采取松散型合作方式,即在不影响乙方原有生产条件和业务开展的利益前提下,甲方出资委托乙方协助收购甲方指定区域所需品种的稻谷进行加工。乙方应全力协助甲方,按甲方指定价格及时收购稻谷进行加工,确保加工的大米按质按量及时交货,加工费用随行就市。 第二条确保大米加工质量并按时按量交货 甲方委托乙方收购的稻谷及生产加工的大米,乙方应确保做到 1、按甲方要求的品种、数量和指定的价格进行收购。 2、确保收购的稻谷符合生产加工标准和质量标准。 3、确保大米生产过程按照标准化生产加工,同时符合环境标准和食品安全标准。
4、确保按照甲方要求进行严格分类包装,做到不掺杂掺假,不以次充好。 5、确保按照甲方要求按时按量交货。 6、全力协助甲方解决粮食仓储和物流事项。 第三条双方紧密型合作后成立新公司 随着甲乙双方合作的逐步深入,根据甲方销售市场业务发展的规模和进度,双方认为条件适宜时,愿意由松散型合作上升为紧密型合作关系,共同规划、投资征地,成立一家新公司并建设现代化标准新厂房,将企业做大做强。 第四条新公司甲乙双方的责权 甲乙双方成立新公司,按股份比例出资工商注册。甲方拥有公司股权51%以上,法定代表人和公司董事长由甲方出任,公司总经理由乙方出任。双方均应严格按照《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国法》和公司《章程》的规定行使公司责权、履行义务,管理运营好公司。 第五条甲乙双方职责分工 1、甲方主要负责外部市场产品销售业务与整合资源。 2、乙方主要负责新公司日常经营管理,即粮食收购和生产加工主业务,甲方委派人员协助乙方经营管理。
1、目的： 大米新鲜与否，会密切影响成品酒的口味与风味及其保质期。采用此方法把关大米的新陈度。 2、范围： 本操作标准适合于检测大米的新陈度。 3、相关文件和参考资料： 无 4、原理： 酸度指示剂法：大米经过储存，其内的脂肪酸被脂肪酸酶氧化或水解，分解出游离脂肪酸，使溶液的PH值发生变化。酸度指示剂在一定PH下呈现不同颜色，随大米氧化程度情况依次呈现绿色→黄色→橙色。 愈创木酚法、胚染色法、愈创木酚对苯二胺并用法：利用大米中过氧化氢酶催化过氧化氢，促使过氧化氢放出活性很强的氧，氧化作为氢供给体的愈创木酚生成四愈创醌，从而使其颜色变深，颜色越深，说明大米中过氧化氢酶活性越高，证明大米越新鲜，是利用过氧化氢酶为“载体”来表示大米的新鲜程度。 目前用单一的显色方法判断大米的新陈度存在一定的缺陷，各方法都有其适用范围。但上述方法之间具有互补性，综合采用新鲜度显色体系能克服单一方法的缺陷，提高大米新陈度判定的可靠性。 5、环境/安卫因素 6.1仪器和设备： 1-5
6.2.1原液：取甲基红0.1g，溴百里酚蓝0.3g溶于150ml95%乙醇内，加水稀释至200ml。 6.2.2使用液：将原液与水按1：50混合作为使用液。 6.2.3 1%愈创木酚溶液：取1ml愈创木酚溶于100ml95%的乙醇溶液中 6.2.4 1%过氧化氢溶液：将浓度为30%的过氧化氢溶液用蒸馏水稀释30倍 6.2.5 3%过氧化氢溶液：将浓度为30%的过氧化氢溶液用蒸馏水稀释10倍 6.2.62%对苯二胺溶液：称取2克对苯二胺用95%酒精进行溶解，并定容至100ml。 6.3标样/控制样 无 6.4样品准备： 常温下测定 7.操作： 7.1设备安装： 无 7.2仪器校准： 无 7.3操作程序与关键点提示： 2-5
食品委托加工合同 委托方(甲方)： 被委托方(乙方)： 甲乙双方本着诚实守信的原则,平等互利,经双方公平、友好协商，达成如下协议: 一、甲方委托乙方加工生产大米，该产品的生产主料（水稻）由甲方提供，产品包装由甲方提供，产品使用乙方生产许可证。在生产过程中甲方有权派人进住乙方工厂进行技术监督，乙方需严格按照甲方的要求进行生产。 二、甲方需提前15天给乙方下达生产通知单，生产通知单需提供生产产量、规格、包装方式、交货时间及生产要求等具体内容。 三、本合同期限为五年，从20XX年1月1日至20XX年1月1日止。 四、交货及付款方式 加工费：乙方以每吨米80元计算。 乙方将货物送至甲方指定托运部，所产生的托运费由甲方承担，若甲方派车到乙方工厂提货，由乙方负责安排工人装车。
甲方按月结算货款给乙方，在每月最后一天对帐，于次月10号以前一次性付清所有货款。 五、乙方在生产过程中所使用的原材料和包装物必须符合国家相关法律法规的规定，若产品的安全、质量出现问题由乙方承担全部责任；若产品质量不合格，甲方可要求乙方退换货，如包装出现漏气现象导致产品质量发生改变等。 六、如产品有质量问题，经有关部门检测，确定是产品本身问题，乙方承担责任。但由于运输过程或由于甲方销售、储存不当，而造成产品质量问题，由甲方承担责任，但乙方可以退换货。 七、乙方应提供此产品相对应批次合格的检验报告，若工商局、质检局抽检此产品不合格由乙方承担责任；在甲方所在地送检的样品检验费由甲方支付，若产品不合格所造成的损失由乙方承担一切责任。 八、甲方委托乙方生产的产品，乙方不得将该产品投放市场，销售权归甲方所有。 九、在生产过程中，若发生安全事故及财产损失，由乙方负全部责任，与甲方无关。 十、本合同从签订之日起，双方均不得违约，若有一方违约，违约方应承担对方的一切经济损失和承担违约责任；本合同在履行过程中发生争议，双方当事人协商解决，协商不成的应向本地仲裁机构申请仲
关于大米知识方面的问题 问：什么是新米，新米有什么特点？ 答：新米是指所用稻谷在一个生长周期内进行加工销售的米均称为新米。新米的特点：色泽好，无异味，口感好，有天然饭香味。 问：什么是陈米，陈米可以吃吗？ 答：陈米是指稻谷存放1年以上3年以内并且没有发生霉变与黄变。陈米可以吃但没有了新米的色泽与天然饭香。 问：什么是陈化米，陈化米可以吃吗？ 答：陈化米是指稻谷存放3年以上并且开始发生黄变，陈化米是绝对不可以食用的。其中所含黄曲霉素致癌率极高。 问：家庭用米应该放在一个什么样的容器中较好？ 答：应放在通气性较好的容器中，如木桶、纸袋，但容器四周空气流动要好，温度要低，温度以不高于20℃为好。 问：家庭用米怎样防虫？ 答：在购买米时就要选糠粉少、精度高、水份低的米。要少量多次购买为最好。在家里存放时要注意放在低温、通风、干燥处。万一再生虫也可放在冰箱或冰柜里，将虫冻僵或将虫卵冻死就可继续食用了。生虫的米将虫处理后再食用是不会伤害人体的。 问：家庭用米怎么防发霉？ 答：与防虫方法一样。 问：家庭购买大米应注意什么？ 答：要少量多次购买，要选信誉好的品牌米，要防止买到陈化米。 问：影响大米口味因素？ 答：遗传因素（50%）；生态因素（20%）；裁培技术（15%）；烘干、贮存、加工技术（15%）问：品种对大米口味的影响？ 答：大米的食味品质绝大部分取决于它自身的遗传特性，相关学术研究认为品种自身的遗传特性占口味综合影响指数的50%左右。 问：加工对大米口味的影响？ 答：米饭的自然饭香基本来源于米糠，这样在加工时要求大米达到洁净不破坏原米营养。这样大米表层会留有很多与香味有关的硫磺从而米饭会有天然清香。因此选用全营养物理工艺尤为重要。 问：水源对大米口味的影响？ 答：通常情况下，河水灌溉的稻田要比井水灌溉的要好，河水水温均匀、偏高，有利于对营养的均衡吸收与贮存，但千万防止用污水灌溉，会严惩导致品质下降。我们的响水贡米是选用被国家评为4A级森林公司的“镜泊湖”水浇灌的，它的形成用了上亿年。而且水温常年不变，无污染。 问：空气对大米口味的影响？ 答：清洁的空气流动对水稻生育的影响有两重性，空气流动在一定范围内可以调节水稻群体内热量，湿度，二氧化碳和氧气浓度以维持稻田保持良好的环境条件，进而保证大米口味的形成需要，另一方面空气流动过快又易造成水稻倒伏，影响成熟，进而影响大米食味。问：土壤对大米口味的影响？ 答：天然土壤矿物质含量丰富的地域米的食味绝对优良。
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 大米产品委托加工协议范本 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________ 说明：本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与 义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用 时请详细阅读内容。
甲方：乙方： 第一条：总则 1、双方本着友好合作、平等互利的原则，经友好协商，特订立本协议。 2、甲方以本协议为基准，把协议规定的大米系列产品委托给乙方生产，乙方接受此委托，并保证将合格 产品提供给甲方。 第二条：本协议应用范围 1、本协议适用于根据此协议由双方缔结的、以书面形式确认的，所有具体的委托加工的大米系列产品。 2、所有委托加工的大米系列产品，如有不明确、不详尽之处，将按此协议相关条款执行。 第三条：项目约定 1、甲方委托乙方加工生产之产品为大米系列产品，乙方保证按甲乙双方确定的委托加工要求进行生产. 2、甲方负责提供委托加工成品的品质检验标准和验收方法，经乙方确认后作为产品的唯一验收标准。 3、乙方保证不向任何第三方公开或透露甲方产品与乙方的关联，保护甲方产品的独立性，且不得将产品 任何相关资料透露或转予第三方，亦不可授权第三方代为加工。 4、包装印刷样式由甲方负责提供，由乙方制作。 第四条：包装、运输及交货要求 一、因甲方产品的特殊性，专用包装材料由甲方提供，通用周转包装材料，由乙方提供。乙方最终产品的包装形式，要符合甲方的要求。 二、甲方提供的原材料由乙方来车送至乙方所在地,成品或者待检品由已方送到甲方公司。 三、乙方为接送原材料及成品而提供的免费送货，需办理产品运输保险，否则应赔偿由此带来的所有损失。 第五条：付款方式 一、甲、乙双方的交易价格，一律以双方签字确定的〈〈产品报价单》、〈〈订购单》为准。 二、付款方式：订货甲方先付乙方总订货款的30%乍为预付款，乙方将产品完成并送货给甲方验收合格后 一次性付清余款。 第六条：违约责任 一、以上条款甲、乙双方必须遵守，凡违约者，按照本协议或定购单约定条款处罚，未尽之处，双方另行
大米储存知识 目的： 确保大米产品质量在保存期间稳定不发生变质以及生虫现象，各地经销商提高大米产品在储存方面的知识确保产品在储存方面质量不发生变化 刖言 大米因胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫等影响而变质，从而影响了大米的外观品质以及食味品质；极易产生米质“陈化”和发霉变质甚至生虫，大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。安全储藏、防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。目前，我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。随着人们生活水平的提高，广大消费者对大米的品质要求愈来愈高，提高大米储藏技术水平，延长安全储藏期，保鲜大米品质，降低成本，是大米储藏的方向。 一、大米储藏特点 大米失去谷壳保护，胚乳外露，易受虫害，储存稳定性比稻谷差。大米的损失途径包括在采购、除杂、运输、干燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。而大米储藏在这一过程经历的时间最长，损失最为严重。大米储藏的特点表现为陈化，霉变，虫、鼠害等。 1. 爆腰 大米腰部岀现不规则的龟裂成为爆腰。爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却，使米粒内部与表面膨胀或收缩不均匀，以及米粒受到外力作用造成。在储藏或加工过程，稻产生的爆腰主要与湿度，高水分的大米必须在低温或者在常温条件下，进行缓慢降温、干燥，若采用高温干燥或者骤然冷却，就会造成爆腰，增加碎米。爆腰的大米食用品质和储藏稳定性也变差。 2. 陈化 大米陈化表现为米质变脆，米粒起筋，无光泽；糊化和持水力降低，粘度下降，脂肪酸含量上升，米汤溶岀物减少；大米蒸煮后硬而不粘，并且扎嘴；有陈味。一般储存一年即有不同程度的陈化。成品粮比原粮更易陈化。大米若水分大、温度高、精度低、糠粉多、虫霉为害，贝9 陈化快，反之则慢，尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。 3. 吸湿、返潮 大米吸湿能力与加工精度、糠粉含量、碎米总量有关。尤其是糠粉，其吸湿能力强且带较多微生物，容易引起发热、长霉、变味，还阻塞米堆孔隙，使积热不易散发。另外，Gurito P :1］等认为：薄膜袋吸潮率与大米水含量呈负相关，与环境温度成正相关。 4. 霉变 大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米以及害虫有 关。引起粮食没变的微生物主要有真菌（霉菌、酵母菌、植物病原真菌等）、细菌、病毒等，而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。霉变初期大米表面发灰，失去光泽，呈灰粉状，米沟明显。霉变过程中表现为发热、出汗，散出轻微的霉味；霉菌自身及其代谢产生的色素，弓I起大米变色，使米粒原有的色泽消失，而呈现岀黑、暗、黄等颜色。霉变与大米含水量、环境温 度、湿度、气体成分显著相关。水分在12%以下时，霉菌繁殖困难，在14%以下，这时的水
日本佐竹公司稻米品质分析设备 米粒食味計(专利产品) 糙米/白米在颗粒状态下测量食味品质 1985年，佐竹公司在世界上首次开发了“食味计”， 用于测量大米的味道。新型米粒食味计RCTA11A ， 100%继承了食味计的尖端技术，用近红外线分析仪正 确地分析大米的成分，然后电脑对其数据进行分析。 分析出的美味度的最高值为100，是一个划时代的新 型食味计。 ● 应用智能模糊理论计算美味值：用近红外线分析 法正确地分析决定大米味道的主要因素，并以上 述分析数据和应用模糊理论测量出的官能值为基 础，用人脑神经网情报处理系统破析出的食品味 道测量公式来判断美味值。 ● 食品味道的基础研究孕育了佐竹食味计：创业100 多年来，佐竹公司一贯注重研究生产出味道更佳 的大米的方法。到目前为止，食品味道科学研究 室的成员们调查过的大米种类多达3000多种，以其众多的调查数据为基础，抓住了大米的主要成分和其味道的相关性，成功的开发了食味计。 ● 用近红外分析法进行精密的分析，大幅度提高了测量精度和再现性 1） 采用了高性能近红外线透过滤波器 2） 采用了分析波长能力极强的大型传感器 ● 操作简单，并且速度快 1） 将糙米、白米在颗粒状态下放进机器内，按一下测量按钮即可。 2） 测量时间约为60秒。 ● 实际成效第一：佐竹食味计已在农业科研院所、高校、农业实验基地、粮食检测部门、大型米厂、大米加工及大米流通行业等地方被使用，其优越的性能已得到证明。 ● 自我诊断功能：本设备具有自动检查机器各部位是否正常，动作的功能以及校正测量基准线的功能。 ● 美味值数据的保存：测量出的美味值数据可以通过小型计算机内含的打印机打印出来。美味值数据的保存和整理也非常容易。 ■ 佐竹综合食品味道测量系统
合同编号：YT-FS-7012-72 购买大米的购销合同(完 整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
购买大米的购销合同(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 甲方（供货方）： xxxxxxxx有限公司 乙方（购买方）：xxxxxxx有限公司 根据《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国 农产品质量安全法》规定，甲乙双方在平等、自愿的基础上，就乙方向甲方预购大米事宜达成如下协议。 一、采购方案： 1、供货品名：大米（稻花香2号） 2、供货规格： 10kg/袋 3、供货价格： 5.00元/斤 4.供货数量： 30万斤 5、交货地点：甲方指定地点 6、运杂费支付：到达指定地点后由甲方直接支付
二、供货事宜： 1、质量要求：甲方销售给乙方的大米应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》及地方的相关法律法规要求，并向乙方提供相应的检验合格证书。乙方可随时要求甲方提供大米来源、生产厂商的相关资格证书。使用无毒卫生编织袋包装；包装袋上要求加印质量安全标志“QS”。大米必须为新鲜大米，不得有陈年大米掺入。 2、乙方要求甲方的产品、质量及规格与乙方要求如有不符，乙方有权拒收，若甲方不纠正，乙方将扣除甲方当月货款。如出现产品质量问题，乙方将扣除甲方当月货款。 3、交货时，乙方抽检（以乙方计量称为准），如不足规定供货规格，以实际抽检规格结算当批次货品款。如甲方所供货物未达到乙方上述要求产品标准，乙方将拒绝接受甲方当批次货品，所造成的责任由甲方承担，并赔偿乙方所有损失。 4、付款方式：乙方每个月付款一次。甲方应于每月20日前，检齐上月份供应之单据和乙方财务处核
大米储存知识 ——市场营销部整理 目的： 确保大米产品质量在保存期间稳定不发生变质以及生虫现象，各地经销商提高大米产品在储存方面的知识确保产品在储存方面质量不发生变化 前言 大米因胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫等影响而变质，从而影响了大米的外观品质以及食味品质；极易产生米质“陈化”和发霉变质甚至生虫，大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。安全储藏、防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。目前，我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。随着人们生活水平的提高，广大消费者对大米的品质要求愈来愈高，提高大米储藏技术水平，延长安全储藏期，保鲜大米品质，降低成本，是大米储藏的方向。 一、大米储藏特点 大米失去谷壳保护，胚乳外露，易受虫害，储存稳定性比稻谷差。大米的损失途径包括在采购、除杂、运输、干燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。而大米储藏在这一过程经历的时间最长，损失最为严重。大米储藏的特点表现为陈化，霉变，虫、鼠害等。 1.爆腰 大米腰部出现不规则的龟裂成为爆腰。爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却，使米粒内部与表面膨胀或收缩不均匀，以及米粒受到外力作用造成。在储藏或加工过程，稻产生的爆腰主要与湿度，高水分的大米必须在低温或者在常温条件下，进行缓慢降温、干燥，若采用高温干燥或者骤然冷却，就会造成爆腰，增加碎米。爆腰的大米食用品质和储藏稳定性也变差。 2.陈化 大米陈化表现为米质变脆，米粒起筋，无光泽；糊化和持水力降低，粘度下降，脂肪酸含量上升，米汤溶出物减少；大米蒸煮后硬而不粘，并且扎嘴；有陈味。一般储存一年即有不同程度的陈化。成品粮比原粮更易陈化。大米若水分大、温度高、精度低、糠粉多、虫霉为害，则陈化快，反之则慢，尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。 3.吸湿、返潮 大米吸湿能力与加工精度、糠粉含量、碎米总量有关。尤其是糠粉，其吸湿能力强且带较多微生物，容易引起发热、长霉、变味，还阻塞米堆孔隙，使积热不易散发。另外，Gurito P［1］等认为：薄膜袋吸潮率与大米水含量呈负相关，与环境温度成正相关。 4.霉变 大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米以及害虫有关。引起粮食没变的微生物主要有真菌(霉菌、酵母菌、植物病原真菌等)、细菌、病毒等，而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。霉变初期大米表面发灰，失去光泽，呈灰粉状，米沟明显。霉变过程中表现为发热、出汗，散出轻微的霉味；霉菌自身及其代谢产生的色素，引起大米变色，使米粒原有的色泽消失，而呈现出黑、暗、黄等颜色。霉变与大米含水量、环境温度、湿度、气体成分显著相关。水分在12%以下时，霉菌繁殖困难，在14% 以下，这时的水分活性AW 值就低于0.64，对某些霉菌孢子有一定抑制作用，大多数微生物无法繁殖。霉菌在20℃以下大为减少，10℃以下
大米水分检测仪标准 在我国约有70%以上的人口常年食用大米，我国每年大米口粮消费总量约为1.196亿吨，常年储备任务很大。大米因失去壳和果皮，米粒富含营养物质的亲水胶体，极易受虫、霉菌的侵害，加之大米含有不同程度的糠层、米粒外露，直接与外界环境温湿度接触，易吸湿、易爆腰、易陈化，因此大米较稻谷、糙米难保鲜。 衡量大米新鲜程度，目前国内外的检验指标主要是水分、脂肪酸、还原糖、粘度、色泽、香味、酶活性和带菌量等，这些指标中最能反映大米新鲜度的是香味和酶活性，而影响大米香味和酶活性的最主要因素是大米的水分含量，因此大米的水分含量不仅影响大米的安全储藏，而且影响大米的香味保持。目前我国大米的储藏水分标准，能保证大米在常规储藏条件下的安全储藏，不生虫、发霉和酸变，但很难保证大米的口感和新鲜度。要保证大米的新鲜度，建议适当提高大米水分标准。 一、大米含水量与米饭食味的关系 大米含水量对米饭的粘度、硬度和食味有很大影响。大米的吸水主要通过淀粉细胞间隙进入米粒内部，而米粒的腹部和背部的细胞间隙不同，腹部细胞间隙较大，当米粒本身含水低（〈14%）时，米粒的腹部急速吸水与背部产生水分差，米粒蒸煮时会因水分差产生龟裂现象，米粒中的淀粉粒从龟裂处涌出，使米饭失去应有的弹性。而水分含量为15%以上的大米蒸煮出来的米饭弹性较好。 大米的食味主要取决于大米直链淀粉、蛋白质、水分、脂肪酸含量等。一般直链淀粉含量越低、米饭的粘性越好，味道也好；蛋白质含量越低，米饭越柔软好吃；水分越高，脂肪酸氧化程度越低，米饭味道越好。 二、大米保鲜储藏方法及水分控制限度 一是低温储藏。采用低温储藏是大米保鲜最有效的途径。大量实验表明，大米表层的霉菌带菌量在20℃以下大为减少，10℃以下完全可以抑制害虫、霉菌的繁殖，大米呼吸及酶活性也极为微弱，大米的化学成分变化缓慢，因此可以保持大米的新鲜程度，加之低温储藏的大米，水分可适当提高，这就有效保证了大米的原始品质和大米食味。具有关专家介绍，我国大米安全储藏水分，采用低温和准低温储藏技术，粳米水分以≤15.5%、籼米≤14.5%为宜，长期常温储藏的大米水分应控制在13.5%以内。采用常规储藏的大米，最好是冬季进仓，通过低温季节的寒风进行降温，以提高大米储藏的稳定性。二是CO2气调储藏对大米的品质保持有良好的效果。三用真空包装保鲜储藏的各类大米，水分不宜超过15.5%。真空包装的真空度须抽到760mmHg并须焊牢米袋封口。 在科学技术发展的今天，稍高水分大米保鲜储藏完全可行，只要我们采用较为先进的储粮技术，即低温、气调或真空包装储藏中的任何一种方法都能奏效。 三、大米水分检测仪 1、技术参数 1、称重范围：0-60g 可调试测试空间为3cm 2、水分测定范围：0.01-100%
大米供货合同的范本 大米供应合同模型 甲方(买方): 乙方(供应商): 根据《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，甲乙双方在平等自愿的基础上，就乙方向甲方供应食品 一事，达成如下协议。 一、采购计划： 1.供应名称： 2.供应规格： 3.供应价格： 4.交货地点： 二.供应事项： 1.质量要求：乙方向甲方提供的所有相关货物应符合“中华人民共和国”的规定 以及当地相关法律法规，并向甲方提供相应的检验证明。甲方可随时 要求乙方提供相关的食品来源和生产厂家的资质证明。用无毒卫生编
织袋包装；包装袋上应印有质量安全标志“QS”。大米必须是新鲜大米，不得掺入陈米。 2.如果甲方要求乙方的产品、质量和规格不符合甲方的要求，甲方 甲方有权拒绝。如乙方不改正，甲方将从乙方处扣除当月货款.如出现 产品质量问题，甲方将扣除乙方当月货款；甲方餐饮单位因吃餐饮发 生食物中毒。相关单位查明原因后，如果乙方提供的货物有问题， 乙方除承担全部医疗费用外，还应承担一切法律责任。甲方可以自行 办理解除合同。 3.乙方供应的食品价格不得高于市场批发价格，也不得高于本市所有供应商同类商品的价格；如价格发生变化，乙方应以书面形式通知甲方 进行调整，否则，甲方将扣除乙方当月的付款。 4.交货时，甲方应进行随机检验(以甲方测量为准)。如果供货规格不足，则按实际抽样规格结算当前批次货物的货款。如果乙方提供的货物不 符合上述甲方要求的产品标准，甲方将拒绝接受乙方的同批次货物， 乙方应承担由此造成的责任，并赔偿甲方所有损失。 5.乙方应在甲方指定的验收时间将货物交付至甲方现场；交货当天发生突发事故，乙方仍应正常交货，不得擅自更改时间。 6.如遇自然灾害或不可抗力的特殊情况，如需变更供货内容或时间，应提前一天征得甲方同意，双方应协调解决。未经许可，乙方不得进行 任何变更。一经发现，按违约处理，甲方扣除乙方上月付款后直接解 除合同。