山东省青岛第二中学XX
2012年6月
我们的目标：用三年时间打造青岛DIY市场
新的领袖！！！
我们的追求：让休闲与饮食共同享有，
让自主与关爱一起享受！
我们的理念：安全、创新、特色、温馨
我们承诺：用真心打造美味，
用热诚传播温馨！
思维特DIY休闲餐厅
2009年6月
前言
随着社会经济的不断进步与发展，人们对生活追求的质量有了更高的要求。我们日常生活中不可忽视的“饮食”环节，也越来越多地同休闲和娱乐联系起来。朋友聚会，对桌小酌，这些惬意的生活享受也越来越讲究环境和氛围，基于此，各种休闲类餐厅出现了。
在现代生活中，人们更加注重发掘“饮食”与“休闲”的内在联系，有关新式休闲餐厅的理念也逐渐浮出水面，对于新式休闲餐厅的营业模式探索也日渐成熟。DIY休闲餐厅应运而生。但是就目前情况看来，市场上DIY餐饮还十分匮乏，仅有的几家提供DIY服务的餐厅面临着知名度不高、价格不合理、顾客较少等尴尬局面。而在DIY方面创新度的缺乏，也阻碍了该行业的发展。
因此，思维特DIY休闲餐厅诞生了。它针对当下都市人的休闲和聚会需要，以“安全、创新、特色、温馨”为经营理念，综合多种DIY饮食形式，并且加入了青岛地区的海鲜特色，将现有的休闲餐厅的特点和DIY特色结合起来，为顾客提供舒适惬意的消费环境，引领DIY饮食的浪潮。
我们以其洞察消费者市场的眼光和贴近消费者生活现场的优势实践DIY饮食这一行业。在思维特DIY休闲餐厅里，消费者不仅可以根据自己的喜好DIY 蛋糕、DIY咖啡、DIY巧克力、DIY冰淇淋、DIY饮料、DIY烧烤、DIY PIZZA 等等，还可以直接点用简餐、咖啡等现成食品，享受朋友聚会的快乐，也享受亲自动手的乐趣。
在思维特前期将采用“缝隙市场”战略，选取新发展起来的崂山区的各大高校附近的地方开店，以文化素养较高对于新事物接受较快，且对新事物有较高需求的青年学生为潜在消费主体。随着思维特DIY休闲餐厅里，我们将逐步丰富我们的服务项目于人群，专门为来青旅游的游客们准备的青岛特色DIY区域，让那些没有尝试过海鲜的朋友们在服务员的指导下亲自动手，学会制作简单的海鲜美食。用丰富的特色设计为休闲餐厅招徕更多的顾客。
作为新兴行业，思维特DIY休闲餐厅拥有广阔的市场空间和较大的市场潜力，在这一行业有着高瞻远瞩的优势，同时也面临着很多挑战。在进行周密的市场调研分析之后，我们将紧抓市场机会，充分发挥自身的优势，克服一切困难，努力抢占市场的制高点。为此，我们诚挚地向您推荐思维特DIY休闲餐厅的商业计划，希望能够获得您的支持与帮助。
谢谢！
Introduction
As the society is making progress rapidly, people are requiring higher and higher life quality. Diet, as a factor that we can’t ignore in daily life, is related with relaxation more and more. People need proper environment to hold parties or just chat with friends. Based on this situation, sorts of relaxing restaurants turn up.
However, when people pay more attention to the relationship between diet and relaxation, some new concepts about relaxing restaurants appear. Therefore, DIY relaxing restaurants begin to play a part in society, but there are only few relaxing restaurants and most of them have problems like high prices, few customers and etc.
Therefore，Sweet Relaxing Restaurant arises. It focus on the indeed need of food and relaxation, made up with many kinds of DIY and combined with characteristic in Qingdao, using “safety, innovation, characteristic, comfort”as its concept and will offer a new kind of service to customers.
In Sweet Relaxing Restaurant, people can practice many kinds of DIY like DIY cake、DIY coffee、DIY chocolate、DIY ice cream 、DIY drink、DIY BBQ、DIY pizza。Besides, customers can also order food as they do in the common restaurants. We can provide a very comfortable environment for our customers to make them feel at home and enjoy the pure happiness from party and friends.
Sweet Relaxing Restaurant is located on a very proper area to attract students from universities and high schools. As we become more and more famous, we can appeal more people to our restaurant. To show our characteristic, we will add seafood-making to DIY and appeal more visitors.
We know that at the very beginning, we will meet lots of difficulties, but we have our unique advantages that we have an enormous market and a bright future. We are recommending Sweet Relaxing Restaurant to you sincerely, hoping that you could provide us with your precious opinions. We are looking forward to your advice.
Thank you.
目录
前言 (3)
Introduction (4)
目录 (5)
1、企业概述 (7)
1、企业概述 (7)
1.1、企业描述 (7)
1.2、企业运行理念 (8)
1.3、企业目标 (8)
2、市场调研及分析 (9)
2.1行业动态分析 (9)
2.1.1行业饱和程度 (9)
2.1.2行业发展前景 (9)
2.1.3社会环境 (10)
2.2、企业内部调研及分析 (10)
2.2.1企业财务状况及支出结构 (10)
2.2.1.1 企业财务支出 (10)
2.2.1.2 企业资金来源 (12)
2.2.1.3企业资本回收状况 (12)
2.2.2企业SWOT分析 (12)
2.3现有竞争者的调研及分析 (14)
2.3.1青岛市场现有主要竞争者 (14)
2.3.2竞争者生产能力，产品质量，生产水平 (14)
2.4原料供应商的调研及分析 (15)
2.5消费者调研及分析 (15)
2.5.1消费者背景研究 (15)
2.5.2消费者对DIY休闲餐厅的期待 (17)
2.5.3消费者的消费情况 (17)
3企业战略及策略的制定 (18)
3.1企业战略制定 (18)
3.2企业策略制定 (18)
3.2.1企业的市场定位 (18)
3.2.2目标受众 (18)
3.2.3附带经营项目 (19)
3.2.4价格定位 (19)
3.2.5市场占有率分析 (20)
3.2.6营销理念 (20)
3.2.7营业推广 (21)
4 企业具体的营销策略 (22)
4.1产品策略（Product） (22)
4.2定价策略（Price） (22)
4.3渠道策略（Place） (22)
4.4促销策略(Promotion)： (22)
4.5人员策略(People) (23)
4.6公共关系策略(Public relationship) (23)
5 风险因素及分析 (24)
5.1风险因素 (24)
5.2风险对策 (24)
6 结束语 (26)
1、企业概述
随着社会日新月异的发展，生活水平的不断提高，人们对于衣食住行的要求也越来越高。在日常生活的众多方面，“食”无疑是人们最重视的。特色小吃、各国料理、满汉全席、家常菜馆，各式各样的饮食店面占据了社会各个角落，饮食业的竞争已经趋向白热化。然而，随着人们越来越多地将饮食和休闲联系在一起，各种休闲类餐厅如咖啡屋、冰激凌店等特色店面的出现为饮食业开辟了新的发展空间。
思维特DIY休闲餐厅正是把握住了这点优势，依靠现有的市场和消费群体，在行业饱和程度极低的情况下，开发的一种综合性强、规模较大、受众较广的餐饮项目。它具有现今市场餐饮业所不具备的创新性和开放性，将以其“安全、创新、特色、温馨”的特点掀起岛城饮食业的热潮。
1.1、企业描述
企业名称：思维特DIY休闲餐厅
名称释义：思维特，取义“思维独特，独树一帜”，意指本DIY休闲餐厅的特色和创新。同时也寄予了本DIY休闲餐厅美好的祝愿，在保持创新的基础上一路向前，成为青岛甚至是全国DIY餐饮的领袖。
而思维特的英文译音是“sweet”，意指舒服的，甜美的，愉快的，美味的，它同时也是文语中快乐和赏心乐事的意思，这不仅表示在DIY餐厅里可以享受到美食和舒适温馨的餐饮环境，消费者还可以享受到亲自动手制作佳肴的快乐。
企业选址：初期由于受到资金的影响以及目标顾客的确定，我们选取青岛市崂山区松岭路地段租赁店铺，约100平方米。一方面租金比较便宜，另一方面附近有中国海洋大学（崂山校区）、青岛大学（东部校区）、青岛科技大学、恒星职业技术学院、青岛二中等等一些大中学，青年学生对DIY有较高程度的认识而且对新事物的接受更强，也有这方面的需求而附近并没有相关的一些店面，因此有足够的客源。
思维特DIY休闲餐厅是综合了现有的为数不多的几家休闲餐厅优点的中度规模的休闲餐厅，它的经营主旨是为人们提供休闲娱乐、朋友小聚的场所。它具有明显的分区经营特点。在思维特DIY休闲餐厅里，分有DIY蛋糕区、DIY咖啡区、DIY巧克力区、DIY冰淇淋区、DIY饮料区、DIY PIZZA区等，另外，随着餐厅的发展休闲餐厅还有青岛特色DIY区（可以为来青岛旅游的游客提供
简单的海鲜DIY制作区域）以及一部分室外DIY烧烤区。消费者在本餐厅里不仅可以现场制作食用，也可以将制作的蛋糕等产品进行包装作为礼物送给亲朋好友。餐厅里会提供相应的包装业务。当然，为了满足朋友聚会的需求，餐厅里也会提供部分现成食品简餐的点餐服务，以做到最大限度满足消费者的需求。
1.2、企业运行理念
思维特DIY休闲餐厅以“安全、创新、特色、温馨”为经营理念。
安全：食品安全是饮食行业的保障。DIY休闲餐厅在这方面更需要加强安全、卫生消毒等工作，首先要保证原材料的新鲜和卫生、安全，其次要保证制作用具的卫生情况，餐厅里应该配备较好的洗手间，内配洗手液、烘干机等设备，方便消费者洗手，卫生地进行食品制作。
创新：DIY式餐厅在现今市场上份额很小，但是富有新意，我们力图用创新的理念能够吸引一定的受众。
特色：目前的消费者在消费者往往喜欢具有“新、奇、巧、妙”等特点的产品，因此我们休闲餐厅作为一种新式的概念餐厅更加要有自己的特色。我们将充分结合我们的目标顾客以及青岛本地的特色进行特色项目设置。
温馨：我们思维特DIY休闲餐厅在最大程度地满足消费者饮食需求后还会最大程度地为消费者带来家的温馨感觉，让消费者的心灵尽可能地得到憩息。
1.3、企业目标
思维特DIY休闲餐厅的经营目标为：
第一年，打响餐厅的知名度，主要以店面附近的各大高校以及高中的青年学生以及附近的中青年白领为主要目标顾客，保证吸引一定的消费者群体。同时并使用网络、电视、广播等方式做好广告宣传。
第二年，总结第一年的经验教训，稳定餐厅定价，维持住餐厅的良性循环，并吸引更多的消费者，丰富餐厅的服务，提高服务质量，使餐厅拥有较为稳定的顾客量。
第三年至第五年，保证餐厅的营业，并争取首先在青岛的其他地区开发分店，使DIY休闲餐厅逐渐占有青岛市场。
第五年以后，力争走出青岛，走向全国，进行连锁经营。
2、市场调研及分析
2.1行业动态分析
2.1.1行业饱和程度
通过对青岛地区的全面大搜查，我们发现DIY饮食行业存在着巨大的市场空间。目前，青岛仅有五家提供DIY服务的小型
餐厅，它们分别是：
此时此刻DIY甜品屋
阿芙黛蒂甜品坊
美诗美芙DIY甜品坊
乐克乐克魔幻蛋糕坊
附图为乐克乐克魔幻蛋糕房
丝琳巧克力吧
在青岛，目前只有这几家店面提供DIY服务。经过调查我们还发现，这几家店面虽然大多位于青岛市最繁华的商业区和步行街，但是知名度并不是太高，店面也比较小，而且以经营甜品、巧克力为主，因为规模较小，所以受众群体受到了限制，目前主要是一些学生、情侣和一些年轻女性在这些餐厅消费。
除此之外，我们调查了一些亲身体验过DIY的年轻一族，他们反映说，目前市场上的店面收费普遍较高，甚至有制作机器坏掉的情况。
可见，在青岛地区，DIY休闲餐厅并没有很好地融入进市场，在这一行业，饱和程度相当低，目前有很大的发展空间。
2.1.2行业发展前景
通过调查，我们发现在众多的DIY项目中，最喜欢DIY饮食的朋友数量仅次于最喜欢DIY布艺的朋友数量。而且，随着饮食业的发展逐步新潮和现代，DIY餐饮业受到了越来越多的人的关注。结合青岛地区DIY餐饮行业的低饱和度和发展的现代化情况来看，DIY休闲餐饮有很广阔的发展前景。
2.1.3社会环境
青岛地区沿海开放，是一座现代化城市。青岛地区主要有四个商业圈，它们分别是：
中山路商业圈
台东商业圈
东部商业圈
李村商业圈
在这四个商业圈中，台东商业圈和东部商业圈发展得最好，顾客也最多。有较好的商业基础和稳定较多的消费群体是DIY休闲餐厅有立足之地的基础。
青岛还有相当一部分日韩友人和外国朋友。在采访现有的几家DIY餐厅时，我们了解到，现场DIY的有很多日韩的朋友。青岛的地理优势和商业优势也是DIY休闲餐厅稳定发展的保障。
在思维特DIY休闲餐厅的构想中，有结合青岛特色海边旅游而确定的青岛特色DIY区域，目的在于让来青游玩的旅客们能够学会如何制作简单的海产品。我们知道，很多游客在海边游玩的时候都会挖一些蛤蜊等常见的海产品，现在在青岛海边，一些小饭店有加工海产品的服务，但是因为卫生情况难以保证，所以有一些游客不愿意到这些饭店进行食品加工，这样，辛辛苦苦挖出来的海产品就只能浪费了。但是在DIY休闲餐厅里，我们不仅可以保证卫生状况，还能教会来青游玩的游客如何简单地处理和制作海鲜美食。让游客体验到了自己动手的乐趣。
2.2、企业内部调研及分析
2.2.1企业财务状况及支出结构
2.2.1.1 企业财务支出
①店面：100平方米15万/年首先选择青岛崂山区松岭路附近，地域暂时比较偏远，因此租金比较便宜。
③设备
④原材料：
原材料较为简单也较为多样，如一些类似于蕃茄沙司、沙拉酱、奶酪丝或奶酪小丁之类的调味品，还有如熟甜玉米豆、蘑菇、胡萝卜、青椒、红椒、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁之类的蔬菜干果等。针对DIY烧烤还有肉类和海鲜等原材料。此外，普通面粉、奶油还有厨房必备的调味品等材料必不可少。
这些大多都是一些零碎的东西。（在市场上就可以买得到，因此视市场价而定）
但是有一些较为特殊的材料：
比萨专用奶酪52.00元/ kg
比萨用芝士42.00元/ kg
黄油34.00元/ kg
雀巢奶油20元/瓶（用于做慕斯蛋糕、蛋挞等）
奶粉9元/瓶
小计：40000元/年
⑤服务人员：8-10名10万元/年
厨房人员：6-8名15万/年
⑥流动资金：30万
总计：743895.00元
2.2.1.2 企业资金来源
企业的资金主要用于购置设备、店面装修以及店面租金，此外还有人力资本以及流动资金。资金来源主要是合伙出资60万元，约占67.2%，其他通过银行贷款或吸收风险投资，主要用固定资产作抵押。
2.2.1.3企业资本回收状况
经过市场调查发现，目前市场上DIY店的利润率相对比较高，一般月利润可以达到2—3万元，本店将用特色与温馨力争更多的顾客，由此推断我们将可以在两年左右收回大部分投资，并可以使我们走向更大规模。
2.2.2企业SWOT分析
通过上述SWOT分析我们可知，在这个行业中，DIY休闲餐厅有得天独厚的优势，行业的不饱和性以及广阔的发展前景为创业带来了希望，但是同样由于这个原因，创业者在这方面没有经验，也很难从一些成功的案例中学习经验方法，所以很多事情都要摸索着一步一步前进，这会在创业初期造成一定的阻碍。同时，行业的资金进入壁垒相对较低，因此潜在竞争者会带来一些威胁。
但是，我们思维特DIY休闲餐厅认识到自己的优势与不足，将充分利用自己的优势，扬长避短，利用机会，努力发展，使自己在新的挑战者面前能有自己的优势，以特色求生存，以稳定求发展。结合青岛地区的情况，除了在校园做好宣传单页广告的宣传，还需要利用青岛音乐体育广播进行大量宣传，保证在创业初期吸引大量顾客，打下企业的基础，把握住企业“安全、创新、特色、温馨”的理念进行合理的定位，突出“休闲娱乐、朋友小聚”的餐厅设计特点和应用理念，推出青岛特色，保障餐厅的营业。
2.3.1青岛市场现有主要竞争者
目前青岛有的DIY店主要有，此时此刻DIY甜品屋，阿芙黛蒂甜品坊，美诗美芙DIY甜品坊，乐克乐克魔幻蛋糕坊，丝琳巧克力吧等等，调查发现目前这些竞争者们主要经营的都是糕点、甜品店面狭窄、内容单一，没有一个绝对的领导，新加入者比较容易进入。
2.3.2竞争者生产能力，产品质量，生产水平
我们以青岛台东的乐克乐克魔幻蛋糕坊为例进行调研分析，乐克乐克魔幻蛋糕坊的一楼专卖成品糕点，二楼有DIY的区域。通过调查，主要得出了以下调查结果：
产品种类：蛋糕（鲜奶、慕斯、芝士、冰激凌、无糖口味）、曲奇18元/盒（保质期为30天）、欧式小点心、蛋糕、果汁、咖啡
价位：8寸DIY蛋糕90元一个，6寸70元，最大的为结婚蛋糕。
受众：顾客大多40岁以下，受欢迎的蛋糕类型为卡通系列。
DIY受众：年轻人较多，特别是一些日韩顾客。
历史：台东店开张两年。
活动：烘焙大课堂，按月算学费400元/人，按季度更便宜，市建委下午4：00~6：30会员小聚会，便于顾客之间交流心得。
优惠活动：每月一次，打折或送糕点
餐厅特色：在蛋糕坊一楼到二楼的楼梯墙壁上，贴
着消费者自己创作的蛋糕的照片。据介绍，蛋糕坊在七
夕情人节等特殊节日会举办制作蛋糕大赛来吸引消费
者，许多人都积极响应。这些活动还曾被《生活在线》
等新闻媒体报道过。
通过现有资料的分析可以发现，现有的DIY餐厅的
受众比较有限，而且涉及面较窄，很难有大的突破，但
是，因为经营了两年有余，所以现有的DIY餐厅有比较
固定的吸引消费者的方式，虽然它们目前只是凭靠一时的新意创造一定的知名度，但是他们做餐厅的经验是创业者无法企及的。
从事餐饮行业，需要有很高质量的原料供应，以保证食品的新鲜，这样才能更好地满足消费者的需求。
通过市场调查，我们发现有以下供应商比较适合做DIY休闲餐厅的供应者：青岛东方果仁制品公司
青岛新天丰食品有限公司
青岛奥力食品有限公司
青岛东研国际贸易有限公司
山东山孚集团
青岛康大外贸集团有限公司
青岛顺千禧经贸有限公司
顺千禧经贸有限公司
青岛隆商兴业进出口有限公司
青岛拓达食品有限公司
青岛市康鑫进出口有限公司
青岛亿德福食品有限公司蔬菜供应商
雀巢公司
烘焙家族
以上公司可以为DIY休闲餐厅提供水果、蔬菜、饮料、米面、奶油等食品制作原料和模具、打蛋机、烤箱、咖啡机、巧克力机等设备。有关设备也可以从网上购买，价格会比较低廉。如此多的选择也使我们在与供应商的讨价还价的过程中占据一个比较有利的位置。为了保证原材料的来源的安全性，我们将与供应商建立诚实友好的“共赢”合作伙伴关系，确保顾客、供应商以及我们的多方利益。
2.5消费者调研及分析
2.5.1消费者背景研究
通过市场调查，我们发现对DIY休闲餐厅来说，消费者存在的最大问题在于消费者年龄的限制。另外，喜欢这类消费的上班族收入都比较高，工作也相对稳定。
我们主要对消费人群和消费者年龄进行了调查。
消费人群
通过这个图表我们不难看出，DIY休闲餐厅主要面向的是情侣和一般的朋友聚会。可见，做好DIY休闲餐厅要注意室内的装潢情调，营造一个良好的氛围。
通过这个图表，我们可以看出，能够接受DIY休闲餐厅的主要是青少年和部分中年人。我们的主要目标客户短期内主要针对大学生、高中生以及中青年白领，他们对于DIY的认识程度比较高，聚会等也会比较多。
2.5.2消费者对DIY休闲餐厅的期待
调查表明，选择到DIY餐厅消费冰淇淋、巧克力、烧烤、糕点的顾客各占
70%左右，消费果汁饮料、酒类的人各占50%左右，消费家常菜的只占12.2%。通过调查研究得到，人们在选择DIY餐厅，通常是看中它的小点心、烧烤、冰淇淋、巧克力等食品，这和普通餐厅还是有较大差别的。消费者也是因为DIY 餐厅的创意，和一些自己动手制作比较容易的食品。
由此可见，消费者对于DIY餐厅的期待更多的集中于自己创作，对于青年人群尤其如此。而且他们需要一个舒适的环境，餐厅力图给他们提供足够的环境，而且其做完后可以不用为收拾残局而伤神，我们力争为广大消费者创造一个家的温馨环境，同时也为其解决收拾的后顾之忧。
2.5.3消费者的消费情况
通过现有的市场调查我们可知，消费者到DIY休闲餐厅消费的主要目的基本上围绕朋友聚会，以及情侣约会。我们初期的消费者是广大的大中学生，其中生日聚会、以及社团聚会都为我们提供了大量的机会。
3企业战略及策略的制定
3.1企业战略制定
奋斗目标：打造岛城首家综合性强、受众面广的DIY休闲餐厅。
掀起餐饮业新一轮消费热潮，打造新的消费方式和消费理念。
发展战略：
第一年，打响餐厅的知名度，主要以店面附近的各大高校以及高中的青年学生以及附近的中青年白领为主要目标顾客，保证吸引一定的消费者群体。同时并使用网络、电视、广播等方式做好广告宣传。
第二年，总结第一年的经验教训，稳定餐厅定价，维持住餐厅的良性循环，并吸引更多的消费者，丰富餐厅的服务，提高服务质量，使餐厅拥有较为稳定的顾客量。
第三年至第五年，保证餐厅的营业，并争取首先在青岛的其他地区开发分店，使DIY休闲餐厅逐渐占有青岛市场。
第五年以后，力争走出青岛，走向全国，进行连锁经营。
3.2企业策略制定
3.2.1企业的市场定位
服务定位：为顾客们提供标准的DIY餐饮服务，全程指导顾客们的DIY制作，为广大消费群体提供舒适温馨的聚会环境和室内外空间。
理念定位：打造岛城首家全方位、高品质、超一流的DIY休闲餐厅。
形象定位：休闲娱乐的绝佳场所，朋友聚会的一流选择。
3.2.2目标受众
由于DIY休闲餐厅主要面向岛城10~40岁的青少年和中年顾客，以及来青游玩的游客朋友，所以我们的目标定位较为固定也较为明确。具体如下：在开业第一年，主要面向崂山区各大高校及高中的青年学生以及中青年职
工。
在第二年的发展阶段，保证原有的顾客基础，吸引更多的游客朋友，进一步加大餐厅的影响力，拥有较为稳定的消费群体，为日后餐厅的扩张和分店经营奠定良好的基础。
两年之后，稳定餐厅的价位和服务标准，进一步扩大市场，争取在原有基础上开张分店，留住更多的顾客，并将思维特DIY休闲餐厅推广到其他省市，扩大消费群体。
3.2.3附带经营项目
在思维特DIY休闲餐厅里，消费者不仅可以在现场学习如何制作糕点、饮料、冰淇淋等，也可以直接消费现成食品。
另外餐厅还开设礼品包装业务。一些顾客来这里制作蛋糕、巧克力等食品是为了作为礼物送给朋友，所以，餐厅里有礼品包装的柜台，让顾客们的礼物更加精美充满新意和真情。
3.2.4价格定位
我们在青岛的两个地区调查了消费者对DIY休闲餐厅的心理价位，因为这两份调查我们针对的是不同的群体，第一份调查主要针对学生，第二份调查主要针对上班族。得出了这样两个结果：（所得价格范围均是以一人次为单位。）
通过这两份调查结果相差较大的图表我们不难发现，对于DIY休闲餐厅，不同的消费群有着不同的定位和考虑。总体来说，大家对于DIY休闲餐厅的定价基本上处于10~50元之间。
综合上述图标内容和DIY主要面向人群的考虑，我们决定在DIY休闲餐厅开业之初将价位定在20~35元/人。这之间的浮动主要考虑到DIY食品的差异性，一些饮料和冰淇淋的定价会比较低，而一些糕点、咖啡、巧克力的定价会比较高，考虑到这些差异性，结合市场上现有的成品价格，这之间的价格浮动就较为合适。
有关现成食品和简餐的定价，餐厅会根据市面上的一般价格来定位。
3.2.5市场占有率分析
目前青岛市主要竞争者在各自店面附近均有一定的影响力，但受限于店面狭窄以及经营范围单一，都没有成为市场的决定领导者。我们采取了“缝隙市场”战略，选择崂山区——原来商业并不发达但极具潜力的新市场，并有数以万计的大、中学生作为潜在消费者，这样可以保证新的市场的开拓。
3.2.6营销理念
为顾客们提供标准的DIY餐饮服务，全程指导顾客们的DIY制作，为广大消费群体提供舒适温馨的聚会环境和室内外空间。最大可能地满足消费者的需求，打造岛城首家综合性强、受众面广、高品质、全方位、超一流的DIY休闲餐厅。将动手制作的乐趣和休闲娱乐、朋友聚会的快乐结合在一起，带动都市休闲消费新风尚。
餐厅商业计划书 餐厅商业计划书(一) 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也 就是食堂的饭菜问题.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的, 因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”.虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生 迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭.于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患.因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助 营养快餐店. 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员.经营面积约为80平米左右.主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等.早餐以浙江等南方小吃为主打特色, 当然本地小吃也是少不了的.品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更 多的选择.午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式.而非餐点又提供各 种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等.本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更
多的选择空间.本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间. 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可. 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤.并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源.此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色. 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离.餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的. 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利.
优秀商业计划书模 板范文
商业计划书 项目名称 项目单位 地址 电话 传真 电子邮件 联系人 [公司名称] [日期]
目录 摘要 (3) 第一部分公司基本情况 (4) 第二部分公司管理层 (7) 第三部分产品/服务 (9) 第四部分研究与开发 (10) 第五部分行业及市场情况 (11) 第六部分营销策略 (13) 第七部分产品制造 (14) 第八部分管理 (15) 第九部分融资说明 (16) 第十部分财务计划 (17) 第十一部分风险控制 (18) 第十二部分项目实施进度 (18) 第十三部分其它 (18) 摘要 说明：在两页纸内完成本摘要。
[摘要内容参考] 1、公司基本情况（公司名称、成立时间、注册地区、注册资本，主要股东、股份比例，主营业务，过去三年的销售收入、毛利润、纯利润，公司地点、电话、传真、联系人。） 2、主要管理者情况（姓名、性别、年龄、籍贯，学历/学位、毕业院校，政治面貌，行业从业年限，主要经历和经营业绩。） 3、产品/服务描述(产品/服务介绍，产品技术水平，产品的新颖性、先进性和独特性，产品的竞争优势。) 4、研究与开发(已有的技术成果及技术水平，研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况，已经投入的研发经费及今后投入计划，对研发人员的激励机制。) 5、行业及市场(行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手及本公司竞争优势，未来3年市场销售预测。) 6、营销策略 (在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性，对销售人员的激励机制。) 7、产品制造 (生产方式，生产设备，质量保证，成本控制。) 8、管理(机构设置，员工持股，劳动合同，知识产权管理，人事计划。) 9、融资说明(资金需求量、用途、使用计划，拟出让股份，投资者权利，退出方式。) 10、财务预测 (未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。) 11、风险控制 (项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。) 第一部分公司基本情况
企业商业计划书-企业计划书范文 【各位读友，本文仅供参考，望各位读 者知悉，如若喜欢或者需要本文，可点击下载下载本文，谢谢！】祝大家工作顺利】 企业策划书范文2 企业策划书范文2 一、企业策划书范文之营销企划书的款式 一份完整的营销企划书的结构分为两大部分。一是市场状态分析，二是企划书正文。 市场状态分析 要领会全部市场规模的大小以及敌我对照的情况，市场状态分析必须包孕下列12项内容：
全部产品市场的规模 各竞争品牌的销售量与销售额的对比分析。 各竞争品牌市场占领率的对比分析O 消费者年纪、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。 各竞争品牌产品优错误的对比分析。 各竞争品牌市场区域与产品定位的对比分析。 各竞争品牌广告费用与广告表现的对比分析。 各竞争品牌促销运动的对比分析 各竞争品牌公关运动的对比分析。
各竞争品牌订价策略的对比分析。 各竞争品牌销售渠道的对比分析。 公司过去5年的损益分析。 企划书正文 营销企划书正文由6大项构成，现分辨阐明如下： 公司的首要政策 企划者在拟定企划案之前，必须与公司的最高指示层就公司未来的经营方针与策略，做深入过细的沟通，以断定公司的首要方针政策。双方要钻研下面的细节； 断定目标市场与产品定位 销售目标是扩张市场占领率还是寻求利润。
制定价格政策。 断定销售法子。 广告表现与广告预算。 促销运动的重点与原则。 公关运动的重点与原则。 销售目标 亠所谓销售目标，就是指公司的各种产品在必然期间内必须实现的营业目标。 为检验全部营销企划案的成败供给根据。 为评估工作绩效目标供给根据。 为拟定下一次销售目标供给根基。
xxx公司（或xxx项目）商业计划书 编号： 日期： （项目公司资料） 地址： 邮政编码： 联系人及职务： 电话： 传真： 网址／电子邮箱： 保密 本商业计划书属商业机密，所有权属于xx公司（或xx项目持有人）。所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向书的投资者使用。收到本计划书后，收件方应即刻确认，并遵守以下的规定： 1、在未取得xx公司（或xx项目持有人）的书面许可前，收件人不得将本计划书之内容 复制、泄露、散布； 2、收件人如无意进行本计划书所述之项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回。 目录 报告目录 第一部分摘要（整个计划的概括） （文字在2页～3页以内） 一、公司简单描述 二、公司的宗旨和目标（市场目标和财务目标） 三、公司目前股权结构
四、已投入的资金及用途 五、公司目前主要产品或服务介绍 六、市场概况和营销策略 七、主要业务部门及业绩简介 八、核心经营团队 九、公司优势说明 十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还 十一、融资方案（资金筹措及投资方式） 十二、财务分析 1.财务历史数据（前3年～5年销售汇总、利润、成长） 2.财务预计（后3年～5年） 3.资产负债情况 第二部分综述 第一章公司介绍 一、公司的宗旨（公司使命的表述） 二、公司简介资料 三、各部门职能和经营目标 四、公司管理 1.董事会 2.经营团队 3.外部支持（外聘人士／会计师事务所／律师事务所／顾问公司／技术支持／行业协会等） 第二章技术与产品
一、技术描述及技术持有 二、产品状况 1.主要产品目录（分类、名称、规格、型号、价格等） 2.产品特性 3.正在开发／待开发产品简介 4.研发计划及时间表 5.知识产权策略 6.无形资产（商标／知识产权／专利等） 三、产品生产 1.资源及原材料供应 2.现有生产条件和生产能力 3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力 4.原有主要设备及添置设备 5.产品标准、质检和生产成本控制 6.包装与储运 >>精彩推荐：商业计划书大全 第三章市场分析 一、市场规模、市场结构与划分 二、目标市场的设定 三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 四、目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段（空白／新开发／高成长／成熟／饱和），产品排名及品牌状况 五、市场趋势预测和市场机会 六、行业政策
餐饮店创业计划书 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为120平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以粥粉面饭为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如珍珠奶茶、果汁、刨冰、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采
用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 .本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮等套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收
企业创业计划书模板 一、目标概述 (一)企业目标与计划的关系 企业目标是企业的一切生产经营活动的阶段目的或最终目的。金字塔的顶尖是一个企业的任务，也就是企业的总目标。总目标直接基于所选定的任务。接下来，战略计划、分段目标和行动计划又由总目标引出。 战略计划一般都是由组织内的高级管理层制定。分阶段目标则是在总目标和战略计划的结构内所要达到的更为详细、更加具体的目标。行动计划可以是与分阶段目标，或者总目标相关联，也可以是同时与两者相关联。 (二)目标内容 一个企业往往有许多目标。有的可能是关系经济方面的，有的可能是涉及社会、环境或政治方面的。一般来说，管理成功的企业应包括下列目标： (1)市场方面目标; (2)技术改进与发展方面目标; (3)提高生产力方面目标; (4)物质和金额资源方面目标; (5)利润方面目标;
(6)人力资源方面目标; (7)职工积极性发挥方面目标; (8)社会责任方面目标。 (三)制定目标应注意的问题 1.目标应具体 一般组织目标的通病是叙述太笼统。所定目标虽应有一定的弹性，但是还要使目标具体化，例如：销售额比上年增长5%，到1997年市场占有率应达到15%等。 高层的目标越具体，则组织基层制定目标的过程就越简单。 2.目标应可衡量 如在下一个计划年度把市场占有率提高5%，这一目标是可衡量的，它使管理人员在年度中能衡量进展情况，并把实绩和预期目标相对照; 3.目标不应强调活动，而应强调成果。 4.目标既应切实可行，又应具有挑战性。 (四)如何有效制定目标 1.了解目标的目的 制定目标一般有两个基本目的： (1)给组织树立一个射击目标; (2)为制定其他目标和计划提供一个网络。所谓网络就是争
Formulate objectives and tasks and daily work items management, so as to enhance the initiative and make the work orderly. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 商业计划书模板
编号：FS-DY-20581 商业计划书模板 xxx公司（或xxx项目）商业计划书 编号： 日期： （项目公司资料） 地址： 邮政编码： 联系人及职务： 电话： 传真： 网址／电子邮箱： 保密 本商业计划书属商业机密，所有权属于xx公司（或xx 项目持有人）。所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向书的投资者使用。收到本计划书后，收件方应即刻确认，并
遵守以下的规定： 1、在未取得xx公司（或xx项目持有人）的书面许可前，收件人不得将本计划书之内容 复制、泄露、散布； 2、收件人如无意进行本计划书所述之项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回。 目录 报告目录 第一部分摘要（整个计划的概括） （文字在2页～3页以内） 一、公司简单描述 二、公司的宗旨和目标（市场目标和财务目标） 三、公司目前股权结构 四、已投入的资金及用途 五、公司目前主要产品或服务介绍 六、市场概况和营销策略 七、主要业务部门及业绩简介 八、核心经营团队
九、公司优势说明 十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还 十一、融资方案（资金筹措及投资方式） 十二、财务分析 1.财务历史数据（前3年～5年销售汇总、利润、成长） 2.财务预计（后3年～5年） 3.资产负债情况 第二部分综述 第一章公司介绍 一、公司的宗旨（公司使命的表述） 二、公司简介资料 三、各部门职能和经营目标 四、公司管理 1.董事会 2.经营团队 3.外部支持（外聘人士／会计师事务所／律师事务所／顾问公司／技术支持／行业协
商业计划书 商业计划书 XXX公司（或XXX项目）商业计划书 编号： 日期： （项目公司资料） 地址： 邮政编码： 联系人及职务： 电话： 传真： 网址／电子邮箱： 保密 本商业计划书属商业机密，所有权属于XX公司（或XX项目持有人）。所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向书的投资者使用。收到本计划书后，收件方应即刻确认，并遵守以下的规定： 1、在未取得XX公司（或XX项目持有人）的书面许可前，收件人不得将本计划书之内容 复制、泄露、散布； 2、收件人如无意进行本计划书所述之项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回。 目录 报告目录 第一部分摘要（整个计划的概括） （文字在2页～3页以内） 一、公司简单描述 二、公司的宗旨和目标（市场目标和财务目标） 三、公司目前股权结构 四、已投入的资金及用途 五、公司目前主要产品或服务介绍 六、市场概况和营销策略 七、主要业务部门及业绩简介 八、核心经营团队 九、公司优势说明 十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还
十一、融资方案（资金筹措及投资方式） 十二、财务分析 1.财务历史数据（前3年～5年销售汇总、利润、成长） 2.财务预计（后3年～5年） 3.资产负债情况 第二部分综述 第一章公司介绍 一、公司的宗旨（公司使命的表述） 二、公司简介资料 三、各部门职能和经营目标 四、公司管理 1.董事会 2.经营团队 3.外部支持（外聘人士／会计师事务所／律师事务所／顾问公司／技术支持／行业协 会等） 第二章技术与产品 一、技术描述及技术持有 二、产品状况 1.主要产品目录（分类、名称、规格、型号、价格等） 2.产品特性 3.正在开发／待开发产品简介 4.研发计划及时间表 5.知识产权策略 6.无形资产（商标／知识产权／专利等） 三、产品生产 1.资源及原材料供应 2.现有生产条件和生产能力 3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力 4.原有主要设备及添置设备 5.产品标准、质检和生产成本控制 6.包装与储运 第三章市场分析 一、市场规模、市场结构与划分 二、目标市场的设定 三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 四、目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段（空白／新开发／高成长／
餐饮项目商业计划书范文 餐饮项目商业计划书范文一，项目分析 1、名头来历： 人间真情——有一户五口之家，母亲是江阴人氏，每逢佳节团聚必不可免的一道主菜，便是妈妈亲手烹饪的肉丝泡蛋。时年，父母年逾古稀，长子身旁伺候，次子闯荡神州，小妹更是飘洋过海。为感知牵挂，感恩养育，三兄妹携手足之情创立柔丝泡蛋连锁餐饮，寄慰人间真情——天涯翘盼，柔丝相聚。肉丝泡蛋原本江浙家常菜，为适应商标注册规范，特将“肉丝”改变成“柔丝”。2，现行运营： 初期首家店于20xx年x月x日在广州开业，除去春节长假因素，另选址不当，无法达到预期效益，于4月x日进入危机管理程序{见手册} 3，市场缝隙： 初期自首家店开业以来，出品研制成功得到固定忠诚消费群体认可;管理进入程序化;市场初探结束。更值得称谓的是原设计出品及派送方式得到满意和延伸，极具品牌竞争力，彼有一定知名度，可以继续从事市场拓展。4，餐饮效益： 餐饮业效益不同于其他行业——资金周转周期短(按日计算)盈亏明显。只要选址、选项、管理到位很快就会见
到明显效益。 二，项目进度 1，初期试点阶段接近尾声 2，二期品牌战略即将开始 多点带面，造势招商 A，拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店 时间：20xx年x月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家B，多店铺(一个大城市开三到五店)、时间：20xx年x月下旬在北京或上海选址，10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店C，经营管理理顺期：规范出品、科学管理 时间：20xx年x月——6月 D，多城市造势，力争每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。 时间：20xx年初——20xx年末 3，三期选项投资(有待量化) A，拓展国外行业市场 B，拓展品牌纵横市场 C，拓展跨行品牌市场 三，项目实施 (1)集团公司组建：限期1个月 内容：合伙协议、资金到位
创业/商业计划书 公司名称：郑州辉格食品有限责任公司 所属院校：北京航空航天大学 指导老师：徐斌森 【主联系人】魏元周 【职务】总经理 【电话号码】 【传真号码】 【电子邮件】 【地址】北京航空航天大学软件学院 【邮政编码】000000 日期
保密须知 本《创业/商业计划书》内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/商业计划书》 后，在7个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本《创业/商业计划 书》，即为承诺同意遵守以下条款： 1. 若贵公司不希望涉足本《创业/商业计划书》所述项目，请按上述地址尽 快将本《创业/商业计划书》完整退回； 2. 未经本公司许可，贵公司不得将本《创业/商业计划书》的内容全部或部 分地透露给他人； 3. 贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存。 【其他事项说明】 本《创业/商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。 本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。
目录 1.0执行摘要 (4) 1.1公司概况 (4) 1.2注册资金 (5) 1.3商业模式（盈利模式） (5) 2.0市场分析 (6) 2.1市场定位与目标客户 (6) 2.2市场预测（市场占有率） (6) 2.3竞争分析 (6) 2.4项目SWOT分析 (6) 3.0营销策略 (7) 3.1产品特征 (7) 3.2产品定价 (7) 3.2销售渠道 (8) 3.3宣传推广 (8) 4.0人员与组织结构 (9) 4.1组织结构 (9) 4.2管理团队 (9) 4.3部门/岗位职责 (9) 5.0财务分析报告 (10) 5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 (10) 5.2原材料/商品采购 (10) 5.3销售与管理费用预测 (11) 5.4启动资金需求 (11) 5.5启动资金来源 (12) 6.0月利润预测 (12) 7.0风险分析与对策 (13) 8.0企业的愿景 (13) 9.0附录 (14) 9.1附表１：经营第一年利润表 (15) 9.2附表2：第一年度的现金流量表 (16) 9.3《创业/商业计划书》评估表 0 1.0执行摘要
商业计划书模板及案例
目录 第一部分公司基本情况 (5) 第二部分公司管理层 (9) 第三部分产品/服务 (12) 第四部分研究与开发 (15) 第五部分行业及市场情况 (17) 第六部分营销策略 (19) 第七部分产品制造 (21) 第八部分管理 (23) 第九部分融资说明 (25) 第十部分财务计划 (28) 第十一部分风险控制 (29) 第十二部分项目实施进度 (30) 第十三部分其它 (31)
第一部分公司基本情况 公司名称________________________________________ 成立时间____________ 注册资本____________________________ 实际到位资本____________________ 其中现金到位________________________ 无形资产占股份比例____________% 注册地点_____________________________________________________________ 公司性质为（请划 ）国有___________民营_________国有民营联营_________ 中外合资________股份公司___________其它_________ 公司成立后组织机构的演变及营业执照变更情况说明_______________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ 目前公司主要股东情况
商业计划书模板声明 （诚信承诺、所有权、保密权声明） 概要 300—500字说清楚公司从事业务及前景。 第1章公司基本概况 1.公司基本情况 工商、税务、组织机构代码证扫面件。 200-300字公司简介。
2.股权结构 截至XXX年X月，公司股权结构如下： 3.公司治理及组织架构 简要说明公司目前治理结构、配组织架构图。 4.主要团队 董事长、总经理 XXX 男，XX岁，XX大学XX专业本科。 主要工作经历： 主要社会荣誉： 。。。。。。。 5.人力资源状况 说明公司现有人员数，按学历、工种做统计。配合饼图效果好。 6.公司知识产权、荣誉情况 （1）知识产权 XX公司高度重视原创性创新和自主开发，20XX年被认定为“国家高新技术企业”。截至目前，公司取得实用新型专利X项，发明专利X项。 表专利情况列表
（2）其他 除专利外公司拥有其他资质及荣誉情况如下： 表资质及荣誉 7.关联企业情况 公司公司主要股东参股企业情况如下： 表1-6 公司股东参股企业情况汇总 第2章业务及市场 1.公司主营业务与产品 公司从事业务及产品情况。侧重于产品、技术的领先性、先进性，与市场现有产品、技术的比较和价值所在。 2.市场规模及前景 2.1市场容量 就所从事细分行业市场容量做出合理判断及估计。（配合柱状图效果好）2.2行业前景 （柱状图+曲线图）侧重于项目在行业的发展趋势、市场前景、发展潜力。
3.主要竞争对手 表主要厂商竞争优劣势对比 4.公司竞争优势 （1）技术实力 （2）团队 （3）渠道 （4）良好客户关系 （5）产品优势 （6）良好的客户服务
·卡萨西餐厅创业策划书根据国家权威机构调查表明，西餐许可经营行业正以每年35%的速度增长，而西餐厅正成为城市文明进步、经济增长的亮点。改革开放以来，西餐随着中外交流的日益频繁而逐渐进入中国市场。西餐操作规范，注重营养搭配，加之人们的生活水平、消费水平的大幅度提高，使在餐饮领域中占有重要地位，极易为中国人接受的传统美食。牛排、咖啡被人们普通认识、认可和喜爱，西式美食在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式，也为西餐带来巨大的市场空间！??西餐业的市场发展与日益提高的中国城镇消费需求相吻合，正以强大的生命力扎根中国餐饮市场，进入我们的生活中。更有西餐行业市场专家指出： 1.?西餐的发展表现出来的强大延伸能力，开始由国际化大都市向大中小城市发展，给中国的投资者带来了巨大的市场机会。 2.?西餐的发展一枝独秀，许可经营西餐厅投资回报率高！ 在一片充满无限生机与可能的机遇面前，卡萨西餐的经典之旅，必定将在中国续写出永恒的品牌传奇，并且从这里走向更为广阔的全新历程！ 一、产品介绍 本店出售的产品有牛排、意大利面、披萨、煲仔饭、小吃点心、咖啡、中国茶等各类饮品以及棋牌娱乐消费。 经营产品：（1）意大利美食系列（2）高品质咖啡等饮品系列（3）甜品系列二、经营理念
西餐与咖啡是一种流行，同时也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着安岳咖啡文化的流行，西餐也自然成了一种发展趋势。西餐厅已正在成为人与人更好的沟通和自我享受用餐的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。西餐不仅仅只是一道菜，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到我们身边追求高品质生活的每一个人，西餐、咖啡消费在安岳市场大有可为。 安岳是人口极为密集的县城，同时整体上消费能力较高,相对接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在安岳城区经营安岳第一家西餐厅市场巨大，大有可为。 以下是我们的牛排馆的经营理念细则： (1)我们的店名：卡萨·布兰卡西餐厅 (2)我们的服务宗旨：“JUST?SAY?YES” (3)我们的服务形式：半自助式（待定） (4)我们的经营计划：推广“CHAMPS”冠军计划，其内容为： C??Cleanliness保持美观整洁的餐厅； H??Hospitality提供真诚友善的接待； A??Accuracy确保准确无误的供应； M??Maintenance维持优良的设备； P??ProductQuality坚持高质稳定的产品； S??Speed注意快速迅捷的服务。 三、行业分析 市场调查情况与市场分析
创业计划书模板范本 前言 创业机会 我们大学生正在接受良好的教育，学习各种创业知识，为我们创业打下良好的基础。 服务要求 我们的服务要求做到“微笑+周到+有始有终”，无论任何情况下，都要微笑着对待每一位顾客，服务一定要做到全面和周到，要全心全意，不能有所马虎，特别是要有始有终，一条线服务，尽量做到使每一位顾客都满意。 1.创业团队 我们的创业团队共有5个人组成，分别担任各项创业的工作，我们的队伍具有很强的团队精神和较高的创业技能，工作努力，科学文化素质高，能吃苦耐劳，并且富有创新意识，能不断充实和发展自己。 2.财务计划 由创业团队共同商讨以及对市场进行全面分析和诊断后，由会计人员作出总结和预测，主要是对公司创业前一年的财务情况进行预测、分析，其中包括创业成本，月度销售预测，利润等情况。 3.注意的问题 假定会遇到的风险，如采购风险，市场风险，管理风险，环境风险，人员风险等，制定相应的风险对策。
目录 1. 企业介绍 (2) 1.1 企业名称 (2) 1.2 企业类型及经营范围 (2) 1.3 企业销售的产品或服务 (2) 1.4 企业服务对象 (2) 1.5 企业可解决并满足顾客的需求 (2) 1.6 企业的选址与布局设计 (2) 1.6.1 选址与布局设计 (3) 2. 企业的市场分析 (3) 2.1 企业的市场机会 (3) 2.2 企业的顾客分析 (3) 2.3 企业具体的竞争力和赢利能力 (3) 2.3.1 XX装修公司自身资源分析 (3) 2.3.2 与其他公司的差异分析 (4) 2.3.3 XX公司的自身特色 (4) 2.3.4 SWOT分析 (4) 3. 企业的营销计划 (5) 3.1 企业出售的产品或服务 (5) 3.1.1 产品的采购与储运 (5) 3.2 确定出售的产品或服务价格 (5) 3.3 企业销售方式 (6) 3.4 营销策略 (6)
创业计划书 企业名称：尚品餐饮馆 创业者姓名：范成玮 日期： 2013年2月28日 通信地址：南京市浦口区 邮政编码： 210000 电话： 187958006** 传真： 025584630** 电子邮件： 716446228@https://www.doczj.com/doc/e92456430.html,
目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收入预测（12个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划
一、企业概况 主要经营范围： 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 企业类型： □生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业 □传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 虽然我之前没有开过餐馆，但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅，基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间，去了解整
个运作的过程，这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班，在一些为人处事方面也学到了一些东西，我想一定有用的。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 1、现在正在读工业工程专业课程 2、2012年我参加过SYB师资培训班 三、市场评估 目标顾客描述： 主要客户群是针对学生，老师的，但是学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。 市场容量或本企业预计市场占有率： 我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐，午餐，晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。
云南联华咨询有限公司 北虫草子实体量产 暨 通路销售 商 业 计 划 书
目录 1.产品背景 2. 产品基本概述 2.1 虫草概述 2.2 北冬虫夏草 2.3 人工培育北冬虫夏草的成分 3. 产品竞争优势 3.1 药效成分 3.2 工厂化生产 3.3 成本低廉、供货稳定 3.4 自有知识产权保护 4. 投资环境背景 4.1 西部大开发政策 4.2 中国云南概况 4.3 云南投资环境概述 5. 投资建厂计划 5.1 基本的股份组成筐架 5.2 董监事会的人员组合 5.3 经营团队
5.4 建厂规模及预算 5.5 销售通路 6. 营收预估 6.1 营业目标 6.2 营业收益 6.3 财务预估 7 结论 1. 背景 冬虫夏草俗称虫草，为中国名贵中药材，据《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目 拾遗》等记载，冬虫夏草具有“保肺益肾，秘精益气，止血化痰，能治诸虚百损，专补 命门”之功效。几千年来虫草一直被列为滋补药物之首，并有“东方传奇式珍宝”之美 誉，但由于虫草在自然界天然生长所需条件极高导致其产量极少，货源奇缺。因此其价格始终居高不下，也由此限制了其应用与推广的范围。
随着上一世纪末海内外华人经济条件的普遍好转，以及对生存质量的逐步升级，造成了全球对天然虫草“掠夺性”的开发，加之自然生态环境的日益破坏，从尔导致天然虫草资源的日益枯竭。 据权威部门统计，目前全球天然虫草的年产量已不足10吨，且还在逐年减少。而 每年的市场需求远远大于其产量，需求矛盾使得虫草价格节节攀高，流通领域的假冒伪 劣品充斥市场。 2. 产品基本概述 2.1 虫草概述： 目前世界上已发现同属“虫草属”的虫草已有三百五十种之多，其中在中国已发 现过六十余种，包含冬虫夏草（C. sinensis）、北冬虫夏草(C. militaris)、大团 虫草（C.ophioglossoides）、亚香棒虫草(C.hawkesii)、古尼虫草(C.gunnii)、珊 瑚虫草(martialis)、镰刀状虫草(C.falcata)、泰山虫草 (C.taishanensis)、山西虫 草(C.shanxiensis)、凉山虫草(C.liangshanensis)、新疆虫草 (C.gracilis)、香棒 虫草(C.barnesii)、蝉花(C.sobolifera)等等。
招商加盟商业计划书范文参考 现在的加盟店越来越多，选择加盟某一些已经成熟的品牌，跟着已经成型的品牌和企业文化成长，能够发展的更加茁壮有力。然而在庞大的加盟大军中，真正能够经营的风生水起的少之又少。那是因为没有对加盟计划进行科学清晰的梳理。加盟之初应该制定完整的计划和流程。下面是整理的招商加盟商业计划书范文3篇，就随一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。 招商加盟商业计划书范文一：一、公司简介 xxxxxxx机构创立于1996年，是由长期在中国、美国、新加坡三国传媒领域从事经营管理的资深人士创立的、在中国从事电视传媒业并拥有海外业务网络的传媒公司。xxxxxxx机构包括分别注册于北京、洛杉矶、新加坡的四家电视和广告公司，目前企业总人数为61人。 二、产品与服务 (一)影视节目：xxxxxxx从海外购买或自己包装、制作影视节目，向国内各地电视台、音像出版公司、宽带网络等媒体公司出售其播映版权而获利。公司也向海外销售中国制作的影视节目。 (二)电视栏目：xxxxxxx对国内外的影视素材进行市场定位、策划、包装、制作、整合，形成自有本土版权、独立品牌的电视节目，通过在全国各地电视频道播映获取相应广告时段的广告收入。公司目
前拥有覆盖全国的电视栏目有四个，其中包括：《xxxxxxxx》(80家电视频道)、《xxxxx》(60家频道)，总覆盖收视人口超过6亿。 三、行业与市场分析 电视媒体产业是中国政府最后开放的行业，随着目前广电政策的逐步放松，这个其经济效应被长期压抑的行业正显示出极大的上升和赢利空间。制播分离、频道所有权与经营权的分离、网台分离这些新政策都直接或间接地给非国有电视企业带来了扩大市场份额的机会。 至XX年，中国拥有11.85亿电视观众、1000家以上各类电视台，已成为世界上最大的电视观众市场和电视内容需求市场之一。 互动电视、宽带网络、vod点播等数字媒体的快速发展在未来三年内将为影视内容提供商带来更大规模的收益。 xxxxxxx在电视内容提供、电视广告经营、宽带内容提供、音像内容提供等方面都占据一定的市场份额。 四、市场份额与竞争 在面向全国发行的电视栏目市场领域里，xxxxxxx的主要栏目目前占全国各地频道总共13520小时/年的节目时段，市场占有率在同类公司里排名第二位。 在此类市场领域的广告市场上，xxxxxxx拥有全国各地频道676小时/年的广告时间。广告时间的市场公开价格总额为1.29亿元人民币，在同类公司里排名也是第二位。 在面向全国发行的电视栏目市场领域中，自XX年1月起，随
餐饮商业计划书 商业计划书是一份全方位的项目计划，餐饮业一直都是投资的热门，那么餐饮商业计划书该如何写呢，下面是菜营销员：负责酒楼的销售导引回访工作服务员：执行为客人的服务工作迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员：负责库房物品的管理和收发工作收银员：负责每天客人用餐的结算工作吧员：负责酒水的发放和果盘制作洁净员：负责整个餐厅的清洁工作采购员：负责整个酒楼物品的采买工作美工：负责整个酒楼的宣传工作维修工：负责整个酒楼设备的正常运转开业前必须完善。 十七、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度 1、企业理念 2、财务管理制度 3、员工守则 4、厨房管理制度 5、采购管理制度
6、楼面管理制度 7、宿舍管理制度 8、员工奖惩制度 9、各部门人员职责 10、黄小平十常管理法 11、员工绩效考核管理法 12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。(以上为免费策划部分，欲投资此项目，请向餐饮咨询管理机构付费经考察论证后获详细策划方案与实施办法)。 餐饮商业计划书(二) 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大
关于公司商业计划书范文 一、公司简介 xxxxxxx机构创立于1996年，是由长期在、美国、新加坡三国传媒领域从事经营管理的资深人士创立的、在从事电视传媒业并拥有海外业务网络的传媒公司。xxxxxxx机构包括分别注册于北京、洛杉矶、新加坡的四家电视和广告公司，目前企业总人数为61人。 二、产品与服务 (一)影视节目：xxxxxxx从海外购买或自己包装、制作影视节目，向国内各地电视台、音像出版公司、宽带网络等媒体公司出售其播映版权而获利。公司也向海外销售制作的影视节目。 (二)电视栏目：xxxxxxx对国内外的影视素材进行市场定位、策划、包装、制作、整合，形成自有本土版权、独立品牌的电视节目，通过在全国各地电视频道播映获取相应广告时段的广告收入。公司目前拥有覆盖全国的电视栏目有四个，其中包括：《xxxxxxxx》(80家电视频道)、《xxxxx》(60家频道)，总覆盖
收视人口超过6亿。 三、行业与市场分析 电视媒体产业是政府最后开放的行业，随着目前广电政策的逐步放松，这个其经济效应被长期压抑的行业正显示出极大的上升和赢利空间。“制播分离”、“频道所有权与经营权的分离”、“网台分离”这些新政策都直接或间接地给非国有电视企业带来了扩大市场份额的机会。 至XX年，拥有11.85亿电视观众、1000家以上各类电视台，已成为世界上最大的电视观众市场和电视内容需求市场之一。 互动电视、宽带网络、vod点播等数字媒体的快速发展在未来三年内将为影视内容提供商带来更大规模的收益。 xxxxxxx在电视内容提供、电视广告经营、宽带内容提供、音像内容提供等方面都占据一定的市场份额。 四、市场份额与竞争
大学生创业计划书样本示例--创业计划书 本项目计划书为适用于大学生创业设计大赛统一版本使用,由无锡市人力资源研究所（筹）提供,版权所有,不得擅作他用。因此稿作参考使用,为避免篇幅过长,已对部分内容作了删减,相应位置以“略”表示。 目录 一、执行总结 二、项目背景 三、市场机会 四、公司战略 五、市场营销 六、生产管理 七、投资分析 八、财务分析 九、管理体系 十、机遇与风险 十一、风险资本的退出 附录 1．市场容量估算表 2．市场调查和定性分析表 3．财务附表 1. 执行总结 1.1. 公司 甲壳质材料研究&开发有限责任公司是一个提议中的公司,它拥有甲壳质纤维制备的专利技术,提倡科技为本的绿色生活新理念,为人类提供尽善尽美的天然生物产品。 我国医用缝合线每年约有15亿人民币的市场需求,其中可吸收缝合线约有7.5亿。公司成立初期生产医用甲壳质可吸收缝合线,以满足迅速发展的可吸收缝合线市场的需求,使用投资建厂解决方案,针对解决PGA（Polyglycolic Acid聚乙二醇酸）类可吸收缝合线大部分依赖进口、价格昂贵、影响提高人们医疗水平的问题。 公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,涉足甲壳质医用抗菌材料、药物缓释材料、人造器官、化妆品、保健食品、保健服装面料、新型环保包装材料、快餐用具等,形成以甲壳质材料为核心的多元化经营集团公司。 1.2. 市场 医用缝合线市场是集团市场,购买过程属集团购买行为。 目前,我国大量使用的医用缝合线主要有丝线、羊肠线和PGA类可吸收线。羊肠线材料本身有缺陷,PGA类缝合线生产成本居高不下,使用范围均受到影响。医用甲壳质缝合线将就这一切入点进入市场。 医用甲壳质缝合线采用竞争定价策略进入市场。产品生产成本约2.1元/根,是PGA类缝合线的十分之一;平均定价30元/根（据调查,市场可接受价格为30—40元/根）,大约是PGA类缝合线平均市场价格的1/2,而且降价空间较大。 公司将在全国设立七个区域分销中心,与代理商、经销商一起建立健全的营销网络。 产品进入市场的过程中将大量赠送产品让医生试用作为促销手段和提高市场占有率的手段,