中国苜蓿92个地方品种资源秋眠性评定
卢欣石王铁梅
(北京林业大学资源和环境学院,北京，100083)
【摘要】以美国9个秋眠性标准品种为对照, 按美国Barnes(1991)方法对中国92个苜蓿地方品种（材料）进行了秋眠性评定,并统计了中国苜蓿23个国家审定品种的秋眠性与等位酶LAP、PER和FEST的等位基因频率及7个形态特征的遗传相关系数,分析证明中国苜蓿品种中大部分为极秋眠性和秋眠性品种,其秋眠等级为1～2, 以新疆大叶苜蓿为代表的南疆苜蓿品种资源主要表现为半秋眠类型,其秋眠等级为4～5，该部分资源可用于半秋眠及非秋眠苜蓿新品种培育的育种材料。
关键词:苜蓿秋眠性地方品种
1．引言
苜蓿秋眠性(fall dormancy) 是苜蓿对短日照的反应，随着秋季日照时数减少引起的生理休眠，植物由向上生长转向匍匐生长，导致总产量减小的一种生长特性，它可以发生在任何温度和湿度水平上。这种特性与苜蓿的耐寒力和生产性能有直接的关系。1921年Ｏakley 等人发现,适应南方气候的苜蓿栽培品种在秋季短日照低气温条件下刈割后再生植株高大挺直而强壮,相反,北方的栽培品种则发育长短不一而具纤细的茎秆,可是在夏季长日照条件下,这两种类型的再生差异就不明显。为此,美国科学家依据短日照条件下的秋眠反应, 在1991年报道了将苜蓿品种分为9个等级,其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级属秋眠类型,Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ级属半秋眠类型,Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ级为非秋眠类型。1998年，L.R.Teuber等在原有的基础上采用同样的方法将苜蓿品种秋眠系数重新分为11个等级，并选择了11个秋眠性标准对照品种,这些对照品种保持了原有9个标准对照品种之间的关系。
苜蓿秋眠性与它的再生性、生产力、耐寒性等有高度的相关性,秋眠类型苜蓿抗寒性强、产量低、再生慢;非秋眠类型苜蓿抗热性强、产量高、再生快。秋眠性测定采用的方法主要有以9月初进行秋季刈割后的秋季生长株高测定法；采用子叶节到第一片真叶之间的距离测定法，以及最新报道的采用近红外线反射光谱仪（NIR）法（R.L.Kallenbach,等，2001）。
我国对苜蓿秋眠性的研究起步较晚,1991年我国初次报道苜蓿秋眠性概念和国外应用情况（卢欣石，1991），1998年卢欣石报道了中国23个审定品种的秋眠性研究结果，在苜蓿的遗传评价、农艺特性评价、引种、区划等方面开始引入秋眠性概念。但是，尚未见到有关中国苜蓿种质资源秋眠特性的总体评价。我国是紫花苜蓿栽培大国，也是世界上苜蓿种质资源最丰富的国家之一，摸清中国苜蓿种质资源的秋眠特性对我国苜蓿引种、栽培、遗传育
种和产业化发展具有重要价值。
2 试验设计与方法
2.1试验材料
试验共搜集国内外苜蓿材料101份，其中国家审定品种23个，未审定苜蓿人工培育和地方品种（品系或材料）69个，美国秋眠性标准对照品种9个。
2.2试验设计
采用完全随机区组设计,三个重复,每个重复15个单株,秋眠性测定采用美国标准方法,由Ｄ.Ｋ.Barnes,Ｄ.Ｍ.Smith,Ｌ.Ｒ.Teuber等人于1991年制定,由北美苜蓿改进会议(NAAIC)颁布(Barnes,1991)。在加州Ｄａｖｉｓ地区10月5日刈割,留茬高度约5ｃｍ,经三星期后于10月26日开始测定植株再生高度(从地表面至株丛的自然高度)。秋眠等级确定方法是按Teuber(1984)18等级法,每级差为5cm,最秋眠品种定为1,最不秋眠品种定为9,同时应用美国苜蓿种子协会(CASC)的秋眠性1～9级的标准对照品种做为对照,统计分级。
3．试验结果
3.1秋眠性等级评定
对92份中国苜蓿材料和美国秋眠性对照品种的聚类分析结果见表1：
表1 中国和美国秋眠性对照品种秋眠水平评定及聚类分析
注：① FDR （Fall dormancy rating ）：美国秋眠性标准等级 ②地方品种为截至到1991年国家审定通过的品种
通过SPSS 软件对该101份材料相对秋眠等级聚类分析表明，中国苜蓿品种和材料主要为秋眠类型和极秋眠类型，其秋眠等级为1-3；极秋眠品种代表品种是北疆苜蓿、草原1号苜蓿、草原2号苜蓿；地方材料为蔚县苜蓿、镇远苜蓿等，秋眠等级与对照品种Norseman 一致，秋眠性等级为1。极少数种质资源为半秋眠类型，秋眠等级位于Dupuits 和 Saranac 之间，为4～5，代表品种为新疆大叶苜蓿；疏附苜蓿种群1和叶城苜蓿种群1单独聚为一类，秋眠等级在5～6之间，是92份中国苜蓿材料中最不秋眠的材料。材料中两份黄花苜蓿都为极秋眠类型；这与其耐寒特性相一致。部分实验材料名称相同。但来源于不同的种群，在试验评定中会表现出秋眠性的差异，这种差异可能是由于环境和变异引起的秋眠性变化，也可能是材料来源的不同，这待于通过形态和农艺性状的数量分类来确定其更具代表性的种群。
3.2秋眠性与等位基因和形态特征的相关分析
表2系秋眠性测定与13个形态指标和等位基因指标的相关系数。表2的数据表明,秋眠性与FEST 104、LAP 96.5、LAP 95.5等等位酶系统有一定的相关性,与自然高度、生长习性和子叶至第一片真叶茎距（ＵNIF ）也具有很高的相关性,这和Schneider(1984)的研究结果是一致的。Schneider 研究证明,秋眠性和ＵNIF 具有98%以上的相关关系。
表2 秋眠性与形态和生化标记的相关系数 从表中可以看出，秋眠性与生长 特性密切相关，秋眠性强，匍匐生长越明显，植株相对低矮，再生慢，抗寒冷;秋眠性越低,则再生越快,直立生长,抗寒性降低,耐热性增加。由此类推,中国品种的秋眠性水平相对反映了中国品种的农艺性状,抗寒性较强而抗热性较差,除土壤ｐＨ值为其中一个主要限制因子外,秋眠性特性是中国苜蓿难以南移的一个重要障碍因素。
4．讨论与结论
秋眠性
相关系数 FEST 104
-0.6985 FEST 102.5 -0.0067 LAP 95.5 -0.4287 LAP 95.5 -0.5536 LAP 98 -0.0000 PER 100
0.0445 自然高度（CANHT ） 0.8251 生长习性(GRWHBT) 0.8711 叶面积(LEAFAREA) 0.2907 叶片长宽比(LEAF/W) 0.0763 叶背毛(LEAFPUBB) 0.0271 果荚形状(PODSHAP) -0.1753 真叶至子叶距离(UNIF) 0.9149
在秋眠性聚类分析中，9个美国苜蓿秋眠性标准对照品种聚为8类，其中Ranger和Saranac聚为一类；中国苜蓿材料聚为5类，其中，来自南疆的疏附苜蓿种群1和叶城苜蓿种群1单独聚为一类，秋眠性等级位于5－6之间，为半秋眠品种（系）代表；与Dupuits 聚为一类的为半秋眠品种（材料）共7份，审定品种以新疆大叶苜蓿为代表；地方材料以和田苜蓿种群1、尉犁苜蓿和于田苜蓿为代表；这一类材料大多来源于南疆苜蓿及干热地带；也包括部分黄土高原类型材料如榆次苜蓿及阳高苜蓿；同Ranger和Saranac聚在一类的材料有16份，以晋阳苜蓿、关中苜蓿，乾县苜蓿等黄土高原类型苜蓿材料为代表，为秋眠类型；同Vernal聚为一类的秋眠型苜蓿有29份，以华北类型和部分黄土高原类型为代表；有39份材料与Norsman聚为一类，以佳木斯苜蓿、陇东苜蓿、草原1号、淮阴苜蓿和黄花苜蓿代表，为极秋眠类型，主要包括了东北、华北和内蒙等类型。
分析表明中国苜蓿品种主要为秋眠类型和极秋眠类型，其秋眠等级为1～3，极少数种质属于半秋眠类型，其秋眠等级为4～5和5～6之间，完全没有非秋眠和极非秋眠类型。国家审定品种中半秋眠类型的代表种为新疆大叶苜蓿，在地方材料中半秋眠类型代表种主要是来自我国的新疆南疆的沙漠绿洲地区。我国苜蓿的半秋眠性种质资源是极为可贵的遗传材料，可做为培育半秋眠、非秋眠类型新品种的育种材料，也是我国培育适于苜蓿草产品加工业所需求的大叶型、高产型、刈割型苜蓿新品种的重要遗传资源。
建议：有目的、有计划地引进国外秋眠性水平为5～9级的半秋眠、非秋眠和极非秋眠品种；利用我国自有的半秋眠性遗传材料，加强自主培育高产、刈割型苜蓿新品种，促进苜蓿产业的经济效率的提高，同时促进苜蓿的种植区域逐步向我国的亚热带、热带区域扩展。
紫花苜蓿的营养价值分析 摘要对紫花苜蓿的营养价值、应用效果、存在问题及前景等方面进行了综述。 关键词紫花苜蓿；营养价值；进展 苜蓿(Medicago Sativa)是世界上种植面积较大的一种多年生豆科牧草，其不仅含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等重要的营养成分，并且含有动物所需的氨基酸、微量元素和未知生长因子。在相同的土地上，苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2.5倍左右，矿物质高6倍左右，可消化养分高2倍左右。随着社会经济的发展，苜蓿在畜禽养殖以及动物生产中将发挥越来越重要的作用。 1苜蓿的营养价值 苜蓿草质好，因具有中性洗涤纤维(NDF)含量低、蛋白质含量和降解率高等特性而被重视。它不但单位粗蛋白含量比其他饲草高许多，而且是A、B、c、K 等10种维生素的重要来源，被认为是非常有营养价值的牧草之一。 苜蓿的营养价值很高，其营养特点主要有以下几点：①粗蛋白质含量高，初花期刈割的苜蓿，粗蛋白含量为16％～22％，一般为18％左右。苜蓿蛋白质主要存在于叶片中，其中30％～50％的蛋白质存在于叶绿体中。②粗纤维含量一般为25.0％左右，故属优质纤维饲料。③所含蛋白质品质优良，赖氨酸含量高达1.06％～1.38％，较玉米高4～5倍，有利于平衡谷物饲料中赖氨酸的不足。④富含维生素，特别是叶酸、维生素K、维生素E和维生素B12⑤富含矿物质，如磷、钙、铜、铁、锰和锌等。⑥含异黄酮类物质及多种未知促生长因子。 1.1粗蛋白质苜蓿的品种不同，适宜生长的土壤和气候条件也不同，其蛋白质含量往往有一定的差异。粗蛋白质含量的高低是反映饲草料营养价值的重要指标之一。 研究表明，苜蓿蛋白质含有20多种氨基酸，包括人和动物全部必需氨基酸和一些稀有氨基酸，如瓜氨酸、刀豆氨酸等。各种氨基酸的含量均以苜蓿生长的幼嫩阶段(萌发期)为最高，而以成熟期(盛花期)为最低。在大多数情况下，生长于高温条件下的牧草，其各种氨基酸的含量都可达最高。研究发现，用钴、铜、锌、锰和硼等无机物处理土壤时，会改变苜蓿蛋白质中氨基酸的组成。 1.2碳水化合物碳水化合物(糖、淀粉、果胶、半纤维索和纤维索等)是一类重要的能量营养素，在动物日粮中占1／2以上。在可消化干物质水平基本相同时，家畜对禾本科牧草的采食量及其日增重都较苜蓿低，这是因为禾本科牧草的可消化养分多来自纤维的消化，其吸收过程比可溶性养分慢，而苜蓿的进食、消化和吸收过程较快。所以2种日粮相比，家畜每天从苜蓿中获得的可消化养分要更多。有证据表明，肥育家畜从高质量饲料中获得的消化能高于由高纤维饲料
紫花苜蓿播种栽植方法及标准 一．品种概况： 紫花苜蓿是豆科苜蓿属多年生草本植物，根系发达，主根入土深达数米，叶为羽状三出复叶，小叶长圆形或卵圆形，总状 花簇生，种子每千克约30-50万粒，紫花苜蓿抗逆性强，适应 范围广，喜温暖半干旱气候，日均温度15-20度最宜生长，抗 旱性强，连续积水两天即大面积死亡。 二．整地： 紫花苜蓿种子细小，幼芽细弱，顶土力差，整地必须精细，要求地面平整，土块细碎，无杂草，墒情好。其根系发达，入 土深，对播种地要深翻，才能使根系充分发育，结合深耕施足 基肥，一般亩施农家肥2500-3000公斤，普通磷肥50公斤。三．播种： 1、播种时间：春播一般在5月中下旬以后，地温稳定在5 度以上即可播种，北方地区播种一般选择雨季；秋播一般在8 月份进行，北方地区秋播不能迟于8月中旬，否则会降低幼苗 越冬率。 2、播种方法：常见播种方法有条播、撒播和穴播三种，条 播行距一般为15-30厘米，中高肥力土壤可控制在30厘米以上，撒播时加细土进行人工撒播（种子与细土比例1：6-8）。 3、播种量：一般情况下每亩地播种1-1、2公斤，土壤条件 不好时，可加大到2公斤/亩，确保每平方米至少425株幼苗（条
播播种用量1-1、5公斤/亩，人工播种2公斤/亩）。 四、田间管理： 1、中耕苜蓿播种当年苗期长势较弱，中耕作业要以除草为主，应做到二铲二趟或二铲一趟。春季返青后及每次割后进行一次中耕，以破除土壤板结。中耕一般与追肥作业结合进行。 2、施肥是提高苜蓿产量的重要措施。苜蓿施肥方法包括底肥、种肥、和生长期追肥。底肥以农家肥为主，可加入肥效期较长的磷肥，农家肥的施用量一般在每亩3000公斤左右，种肥是在播种时施的肥，一般亩施40-60公斤过磷酸钙做种肥。追肥一般在春季返青后、分枝期、现蕾期或是每次割后结合灌溉进行，追肥的方式有行间条施、撒施和叶面喷施等。 3、灌溉及排水：苜蓿是深根植物，根系很发达，能吸收深层水分，所以苜蓿比较抗旱，苜蓿不耐水淹，不适合低洼地和底下水位高的地方生长。在生长过程中遇涝会造成烂根而大量死亡，因此在多雨的季节应及时注意抗涝排水。 五、夏季管理： 1、加强管理，保证苜蓿生长需求。5-6月份降水较多，土壤墒情普遍较好，各地要根据土壤含水量情况适当补水，如果0-20厘米土壤层内含水量低于百分之十，要适当浇灌，但水量不宜过大，喷灌4-6小时即可。返青时没有进行追肥的地块，要结合浇水及时进行追肥。一般每亩追施苜蓿专用肥20-30千克。 2、关注病虫草害，采取有效防治措施。紫花苜蓿第2茬生
紫花苜蓿栽培注意要点 紫花苜蓿是世界上种植最广的牧草，素有“牧草之王”之称，也是陇东重点发展的牧草。 一、紫花苜蓿的生物学特性及主要特点： 1、生物学特性 在我国，苜蓿属的植物约有十几个种，常见的有紫花苜蓿、黄花苜蓿、天兰苜蓿、南苜蓿等。除紫花苜蓿无野生分布、为从国外传入外，其它种类的苜蓿在我国均有野生分布。紫花苜蓿是苜蓿属中人类利用历史最悠久、饲用价值最高的一种牧草。因此，通常所说的苜蓿多指紫花苜蓿。 （1）分布和适应性 紫花苜蓿原产伊朗等地。我国栽培已有2000余年的历史，广泛分布于西北、华北、东北和西南地区，长江流域栽培面积也较大。紫花苜蓿喜温暖半干旱气候，生长最适温度25℃左右。因根系入土深，故抗旱能力很强。可耐-20℃―-30℃的低温，有雪覆盖可耐-40℃。其适应性广，对土壤要求不严，耐贫瘠，不耐积水，地下水位最好不超过 1.5米,适宜的土壤PH值为6.8―8.1。但以土层深厚、富含钙质的土壤最为适宜。最适宜在年降雨量为500―800毫米的地区生长，我县的土壤条件、气候条件均适合苜蓿生长。 （2）形态特征 紫花苜蓿是豆科苜蓿属中的一种多年生草本植物。叶为羽状三出复叶，即每一个复叶上长有三片小叶，小叶多为椭圆形、倒卵形和倒披针形，叶片左右边缘全缘，仅在小叶的顶部边缘有锯齿；总状花序，腋生，每序有小花20―30朵，花紫色或蓝色，蝶形；荚果为螺旋状，旋叠1―4圈，每个荚果内含种子2―9粒；种子呈肾形，黄褐色，千粒重约2克；茎直立或倾斜，基部多分枝，株高60―100厘米；直根系，侧根多，主根发达，多年生的苜蓿主根入土深度可达10余米。通常苜蓿一次播种可多年利用。 2、主要优点 （1）产量高紫花苜蓿是多年生的豆科牧草，利用期少则4~5年，长的可达10年以上。它种植在一般地块可亩产鲜草4000~5000公斤，种植在水肥条件好的田块，可以达到5000~8000公斤，折合干草1.2-2吨。 （2）品质好品质好的重要的一个标志是蛋白质含量高，紫花苜蓿粗蛋白质含量可以达到20%~28%之间，是一种重要的蛋白质饲料来源。如果跟玉米相比，紫花苜蓿蛋白质的含量相当于玉米2倍到3倍。 （3）紫花苜蓿是一种重要的能量饲料它跟玉米相比虽然不如玉米热量那么高，但从蛋
苜蓿草的种植管理技术流程 目录 说明 (1) 整地 (1) 田间管理 (3) 收割 (7) 仓储 (8)
现国家提倡退耕还林、还草之机，要因地制宜，全面规划，大面积推广种植优质牧草，以加快草业发展，保证畜牧业的稳定生产。紫花苜蓿作为高产优质牧草，具有营养价值高，适应性强的特点，是首选的牧草之一，现已被我国奶牛行业广泛认可，它可以使奶牛增产增质，延长奶牛使用年限。其中苜蓿草含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还有动物生物发育所需的氨基酸，微量元素和未知促生长是品质优良营养丰富的豆科牧草，被誉为”牧草之王”。大量种植苜蓿草能促进农牧结合，改善环境，保护水土，减轻农牧作物的病虫草害。其主要技术环节如下： 一、整地 1、选地：选择土壤肥力较好、水利设施完善的一二类土地种植，对于低凹雨后易积水的地块不能种植，苜蓿泡水48小时将会窒息死亡。在种植上要侧重于大面积连片，以便适宜各种机械作业。 2、除草：对于杂草生长严重的地块在播前7―10天进行地面喷洒，以减轻杂草危害，增加苜蓿生长效果。
3、施肥：苜蓿根系发达，且扎根很深，因此在种植前进行施肥，以保证土壤肥料肥沃，便于苜蓿生长。 2、整地:平整好土地，要求地面平整，不能坑坑洼洼高低不平，以影响机械收割打捆作业和种植收入（土地不平在收割打捆时将会出现茬口过高捡拾不净等）,整地后要求翻地、旋地、平地、镇压、播种层层紧密，掌握好播种期，达到各种要求，以利于播后出苗。 3、翻地：翻地时深度一致且不低于20—25公分，翻地后不见草茬，不得漏翻。 4、旋地：旋入后的土壤不能有直径超过2-5公分的土块。 5、平地：平整后地面不得有波浪状及凹凸不平，平整度需达到一致。 6、镇压：土地镇压后脚自然踩入陷入深度不超过1—3公分。 7、播种：1)土壤分析pH：在理论上土壤的pH值在6.7以上对苜蓿的生长最有利。如果土壤pH过低，播种前最好在地表25cm 地土层中均匀施用石灰。
紫花苜蓿用于浙江省稻田绿肥的可行性评价 王建红，曹凯 （浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所，杭州 310021）摘要：本文通过对不同秋眠级紫花苜蓿品种在浙江省稻田进行栽培试验，了解紫花苜蓿作为一年生作物用于我省稻田绿肥的可行性。试验结果表明：秋眠级在7-8或8级的品种在南方稻田种植，在播种期适宜，稻田排水设施良好，适度施肥的情况下，在次年早稻种植前翻耕用做稻田绿肥的生物产量基本能满足水稻生长的需要，其它秋眠级的品种前期生长缓慢，其生物产量不足以满足早稻绿肥对鲜草产量的需求。但不同秋眠级紫花苜蓿品种在单季晚稻种植前翻耕的生物产量均能满足晚稻生长的需要，并且6级以上（含6级）的品种其鲜草产量超出稻田绿肥的常规需要量较多，可以刈割部分产量用做动物青饲料。这一研究结果表明，适宜的紫花苜蓿品种用做浙江省稻田绿肥具有一定的可行性，针对双季稻和单季稻不同的绿肥需要期，应选择不同秋眠级的品种，为浙江省稻田绿肥品种选择提供了新思路。 关键词：紫花苜蓿稻田绿肥可行性评价 紫花苜蓿作为主要牧草品种栽培因其丰富的营养价值在北方大面积种植，我国宁夏、陕西等省也有将紫花苜蓿用做稻田绿肥的历史。但由于紫花苜蓿耐高温和耐湿能力差，在我国南方各省种植，生长差产量低。随着育种技术的进步，高秋眠级紫花苜蓿品种在南方种植获得高产的可能性不断增加。紫花苜蓿干物质含量高，一般为紫云英的2倍。以往研究表明，紫云英用作南方稻田绿肥鲜草产量在15000~22500kg/hm2较为适合。根据紫云英与紫花苜蓿干物质含量的差异，紫花苜蓿在翻耕前的鲜草产量若能达到7500~11000kg/hm2，则能基本满足用于稻田绿肥的需要。 1 材料与方法 1.1 试验材料 试验在浙江省农科院内水稻田进行，土壤类型为潮土发育而成的水稻土。经测定，土壤有机质21.6g/kg；土壤速效氮61.5mg/kg；土壤速效磷55.6mg/kg；土壤速效钾174.7mg/kg；土壤pH7.5。试验选择有代表性的不同秋眠级的9个紫花苜蓿品种。品种名称、秋眠级及种子来源见表1。 表1 试验用紫花苜蓿品种秋眠特性及种子来源表 品种名称秋眠级种子来源 北京绿冠草业科技发展中心 南霸天 9 北京绿冠草业科技发展中心 丰宝 8 北京绿冠草业科技发展中心 盛世 7-8 百绿（天津）国际草业公司 游客 8 Quadrella 7 北京绿冠草业科技发展中心 德宝 4-5 甘肃农业大学 甘农3号 3-4 甘肃农业大学 新疆大叶 3 甘肃农业大学
紫花苜蓿与土壤的相互影响 摘要：土壤是岩石圈表面的疏松表层，是陆生紫花苜蓿生活的基质。它提供了 紫花苜蓿生活必需的营养和水分，是生态系统中物质与能量交换的重要场所。由于紫花苜蓿根系与土壤之间具有极大的接触面，在土壤和紫花苜蓿之间进行频繁的物质交换，彼此强烈影响。紫花苜蓿为豆科类苜蓿属多年生草本紫花苜蓿根系发达，能极大疏松土壤底部土层，改善土壤结构。根系生有大量根瘤菌，并有大量的分泌物，可使土壤有机质含量有较大提高。 关键字：土壤紫花苜蓿土壤养分影响 1.土壤的物理性质及其对紫花苜蓿的影响 （1）土壤质地和结构土壤是由固体、液体和气体组成的三相系统，其中固体颗粒是组成土壤的物质基础，约占土壤总重量的85%以上。根据固体颗粒的大小，可以把土粒分为以下几级：粗砂（直径2.0~0.2mm）、细砂（0.2~0.02mm）、粉砂（0.02~0.002mm）和粘粒（0.002mm以下）。这些大小不同的固体颗粒的组合百分比称为土壤质地。土壤质地可分为砂土、壤土和粘土三大类。砂土类土壤以粗砂和细砂为主、粉砂和粘粒比重小，土壤粘性小、孔隙多，通气透水性强，蓄水和保肥性能差，易干旱。粘土类土壤以粉砂和粘粒为主，质地粘重，结构致密，保水保肥能力强，但孔隙小，通气透水性能差，湿时粘、干时硬。壤土类土壤质地比较均匀，其中砂粒、粉砂和粘粒所占比重大致相等，既不松又不粘，通气透水性能好，并具一定的保水保肥能力，是比较理想的农作土壤。 （2）土壤水分土壤水分能直接被紫花苜蓿根系所吸收。土壤水分的适量增加有利于各种营养物质溶解和移动，有利于磷酸盐的水解和有机态磷的矿化，这些都能改善紫花苜蓿的营养状况。土壤水分还能调节土壤温度，但水分过多或过少都会影响紫花苜蓿的生长。水分过少时，紫花苜蓿会受干旱的威胁及缺养；水分过多会使土壤中空气流通不畅并使营养物质流失，从而降低土壤肥力，或使有机质分解不完全而产生一些对紫花苜蓿有害的还原物质。 （3）土壤空气土壤中空气成分与大气是不同的，且不如大气中稳定。土壤空气中的含氧量一般只有10~12%，在土壤板结或积水、透气性不良的情况下，可降到10%以下，此时会抑制紫花苜蓿根系的呼吸，从而影响紫花苜蓿的生理功能。土壤空气中CO2含量比大气高几十至几百倍，排水良好的土壤中在0.1%左右，其中一部分可扩散到近地面的大气中被紫花苜蓿叶子光合作用时吸收，一部分可直接被根系吸收。但在通气不良的土壤中，CO2的浓度常可达10~15%，这不利于紫花苜蓿根系的发育和种子萌发，CO2的进一步增加会对紫花苜蓿产生毒害作用，破坏根系的呼吸功能，甚至导致紫花苜蓿窒息死亡。土壤通气不良会抑制好气性微生物，减缓有机物的分解活动，使紫花苜蓿可利用的营养物质减少；但若过分通气又会使有机物的分解速率太快，使土壤中腐殖质数量减少，不利于养分的长期供应。 （4）土壤温度土壤温度具有季节变化、日变化和垂直变化的特点。一般夏季、白天的温度随深度的增加而下降，冬季、夜间相反。但土壤温度在35~100cm 以下无昼夜变化，30m以下无季节变化。土壤温度能直接影响紫花苜蓿种子的萌发和实生苗的生长，还影响紫花苜蓿根系的生长、呼吸和吸收能力。大多数作
紫花苜蓿主要病虫害 苜蓿有些病害会造成幼苗死亡、产量降低或利用年限缩短，苜蓿是否会发生病害及病害的严重程度主要受气候条件、土壤类型及生产管理水平的影响。其中，土壤排水不良是导致苜蓿发生病害最主要的原因。苜蓿一旦发生病害，很难找到有效的措施挽回损失，所以日常管理在于防止病害的发生，而不是发生后治愈病害。选择抗性品种是防止病害发生最经济有效的方法，因而了解苜蓿常出现的病虫害种类，对于种植苜蓿时选择针对性的抗病品种非常有益。 炭疽病 炭疽病容易在湿热条件下发生，可导致苜蓿减产25%甚至以上。感病的枝条会出现较大的卵圆形或棱形病斑，面积较大的病斑呈稻草黄色，边缘褐色（图1）。病斑面积可能逐步扩大，最后相连环茎一周，导致植株的1个或多个枝条枯死。感病的枝条可能迅速枯萎，看起来就像老年人的拐杖。死亡的枯枝散落在地里，颜色呈稻草黄至珍珠白。受感染的苜蓿根颈会变成蓝绿色，生成的新枝条很少，植株最终会死亡。许多苜蓿品种对炭疽病都有很好或至少中等抗性。
图1 感病植株的茎上有稻黄色的病斑图2感病植株（右）根颈呈蓝绿色 丝囊霉根腐病 丝囊霉根腐病是潮湿土壤中最主要的一种病害，幼苗感染这种病害生长缓慢甚至死亡，成株感染后会造成根部缓慢发生病害。受感染的幼苗子叶首先变成黄色，之后其它叶片逐渐枯黄，根部和茎部最初呈水泽状灰色，然后变成浅棕或深棕色。幼苗停止生长，但仍然直立。成株苜蓿感染丝囊霉根腐病后根量会减少，没有根瘤或者只有少量根瘤（图4）。 受感染植株与缺氮症状相似，越冬或刈割后再生缓慢。最好的办法就是选择既抗丝囊霉又抗疫霉根腐病的品种。
图3感病幼苗，子叶发黄图4感染根系缺少侧根（从左侧数第2对和第4对 为感病植株） 丝囊霉根腐病分为1代和2代，大部分苜蓿品种对1代有抗性，但是2代会在一些地区发生，并且比1代更具破坏性。如果种了抗性品种，但仍感染了这种病害，那就选择抗2代丝囊霉根腐病的品种。 细菌性枯萎病 细菌性枯萎病在苜蓿种植后第二年、三年才开始表现，可能使种植了3到5年的苜蓿地密度严重降低。感染前期，植株变成黄绿色并零散分布在地里。感染严重的植株停止生长，同时茎秆纤弱、叶片小且扭曲变形。病株刈割后很容易发现。病株主根横切面呈现出一个黄褐色圆圈（图5），但目前大多数苜蓿品种都对这种病害具有抗性。 图5 主根横切面呈现不同程度的黄褐色圆晕 褐斑病和叶斑病
秋眠级不同的紫花苜蓿苗期耐热性评价 韩瑞宏1，高桂娟2 （1.仲恺农业工程学院农业与园林学院，广州510225；2.广东教育学院生物系，广州510303）摘要：本试验选择具有代表性并能真实反映植物耐热性的多项指标对4种秋眠级不同的紫花苜蓿品种进行苗期耐热性综合评价。热害指数及恢复指数的分析结果表明，WL-525HQ 耐热性较强，WL-232HQ耐热性较差；通过隶属函数分析4个紫花苜蓿品种的耐热性顺为：WL-525HQ>WL-414HQ>WL-323HQ>WL-232HQ，秋眠级高的紫花苜蓿品种耐热性较强。 关键词：秋眠级；紫花苜蓿；苗期；耐热性 紫花苜蓿（Medicago sativa L.）是世界分布最广的豆科牧草，也是我国种植面积最大的人工牧草，其营养价值丰富，生物量大、再生性强被称为“牧草之王”[1]。尽管紫花苜蓿有诸多优点，但由于其耐热性较差，严重地限制了紫花苜蓿的推广与利用。近年来，国外成功培育了一些适宜南方气候条件种植的高秋眠等级(非秋眠类型)新品种，这些新品种具有抗热性强、产量高、再生快[2,3]等特点，为我国南方地区引种、种植紫花苜蓿奠定了基础[4]。本试验通过人工模拟直接鉴定法，选择具有代表性并能真实反映植物耐热性的多项生长指标对国外4个不同秋眠级的紫花苜蓿品种耐热性进行评价，旨在分析秋眠级与苜蓿耐热性的关系，为耐热苜蓿在南方高温地区的推广及耐热苜蓿育种积累资料并提供一定的理论依据。 1.试验材料和方法 1.1 试验材料 试验材料包括WL-232HQ（秋眠级2级）、WL-323HQ（秋眠级4级）、WL-414HQ（秋眠级6级）、WL-525HQ（秋眠级8级）4种紫花苜蓿。 1.2 试验方法 采用盆栽方式，盆子的规格为10cm×12cm(高×口径)每品种9盆，每盆10株，在苗龄为40d时进行处理，其中3盆置于温度为25℃/20℃（昼/夜），光周期14h/10h（昼/夜）的光照培养箱中作为对照，另外6盆进行高温处理，置于温度38℃/33℃（昼/夜），光周期14h/10h（昼/夜）的光照培养箱中，6盆中3盆用于热害指数及恢复指数的测定，3盆用于生长指标的测定。试验期间保持水分的供应避免水分胁迫，每天随机更换各盆的位置。在处理的0d、2d、4d、6d、8d、10d测定热害指数，恢复4d（25℃/20℃）后测定恢复指数；在处理的第10d进行生物量等指标的测定。 1.2.1 热害症状的分级 分为6级：0级：无受害症状；1级：植株稍有萎蔫，老叶边缘发黄或轻微失水；2级：植株萎蔫，中下部叶片下垂、皱缩，老叶变黄；3级：植株严重萎蔫，老叶脱落或干枯，上部叶片严重下垂，叶失水、皱缩；4级：植株叶片全部干枯或脱落，但茎仍保持绿色；5级：茎失绿、干枯。 1.2.2 恢复指数的划分标准
优质牧草——紫花苜蓿栽培技术 一、紫花苜蓿栽培技术 1、选择适宜地块 尽管苜蓿的适应性很广，适合在各类土壤中种植，但要想优质高产，就应按苜蓿的生长习性和适应性去选择理想地块。要选择在交通便利、地势平坦、土质肥沃、有机质含量高、杂草少、土壤酸碱度为中性或微碱性、含盐分不超过0.3%、集中连片适合机械化生产的地块上种植。要旱能浇，涝能排，特别是要防止积水，因苜蓿连续浸泡24小时将成片死亡。不能重茬种植。2、精细整地 紫花苜蓿种子细小，幼苗较弱，早期生长缓慢，整地要精细，要做到深耕细耙，上松下实，以利出苗。针对我县南部洼地土壤特点，上茬作物收获后要进行深耕、旋耕，深度20－25厘米，耕后要进行晾晒，然后耥平无土垡，再用钉耙耙平地面，播前要进行一次镇压，以便播种时能够控制播深。在播种之前还要镇压，以便在播种之后容易控制覆土深度。 3、选择适宜品种 在土壤条件好，9月上中旬播种的水浇地上，建议选择金皇后、皇冠、爱菲尼特、牧歌等美国品种，这几个品种生长快，一年可以割四到五茬，但是对水肥要求都比较高；水肥条件较差，播期较晚的地块建议选择阿尔冈金等加拿大品种。建议选用进口
种子，进口种子纯度高、成熟度好，经过检疫，没有检疫性病虫害。 4、搞好种子处理 为了提高种子发芽率，播种前要对种子进行处理，最简单的办法是白天摊开暴晒，夜间再将种子转到阴凉处，并经常加一些水使种子保持湿润，2~3天后种皮开裂就可以种植了。另一种方法是变温处理，将苜蓿种子置于60℃的温水中浸泡半小时后捞出，晒干备用。 一般豆科作物根系中有一些棕黑色的瘤状物，这是它们同根瘤菌共生而形成的根瘤，能够将空气中的氮素转化为植物可利用的物质，但在没种过苜蓿的土地上往往数量很少，需要接种，接种后苜蓿产草量明显提高，并可以提高苜蓿的质量，增产效果可持续两年。接种方法很简单，每公斤苜蓿种子用10克根瘤菌剂充分混合，尽可能使每粒种子都均匀粘到菌剂就行。应当注意的是根瘤菌因为是活菌，不能同杀菌剂同用，存放时避免阳光直射。机械播种的种子，播前每公斤种子加7～10公斤过筛细砂，混匀待播。 5、施足底肥 苜蓿一次播种多年收获，因此在种植苜蓿之前应该施足底肥。首先要施足有机肥，但必须是腐熟的有机肥，没有腐熟，不能使用。一般亩施有机肥2000公斤。其次要施足速效性化肥，一般亩施纯氮4~6kg，速效磷6kg以上，速效钾6kg以上。另外在我县
天然产物研究与开发N at Prod Res D ev 2009,21:3462353,238 文章编号:100126880(2009)022******* 收稿日期:2007212225 接受日期:2008201228 基金项目:国家科技支撑计划项目(2006BAD16B08);农业公益性 行业科研专项(nyhyzx072022);农业部948计划项目(20062G38) 3通讯作者Tel:86210262731199;E 2mail:lgzhou@cau .edu .cn 紫花苜蓿化学成分及其生物活性与开发利用 王蓟花1,周立刚 13 ,韩建国2,玉 柱 2 1 中国农业大学农学与生物技术学院,北京100193;2中国农业大学动物科技学院,北京100193 摘 要:紫花苜蓿(M edicago sativa L inn .)为广泛分布在我国的一种牧草植物,含有黄酮、三萜、生物碱、香豆素、蛋白质和多糖等化学成分,具有抗菌、抗氧化、免疫调节、降低胆固醇等多方面的生物活性,部分活性成分已开发成产品。本文对该植物的化学成分及其生物活性与开发利用的研究进展进行了综述。关键词:紫花苜蓿;黄酮;三萜;香豆素;抗菌;抗氧化中图分类号:Q946.8;R285;S541 文献标识码:A B i oacti v ity and Utili za ti on of A lfa lfa Chem i ca l Con stituen ts WANG J i 2hua 1,ZHOU L i 2gang 13,HAN J ian 2guo 2,Y U Zhu 2 1College of A grono m y and B iotechnology,China A gricultural U niversity,B eijing 100193,China; 2 College of A ni m al Science and Technology,China A gricultural U niversity,B eijing 100193,China Abstract:A lfalfa (M edicago sativa L inn .)is a f orage cr op widely distributed in China .The maj or che m ical constituents are flavonoids,triter penoid saponins,alkal oids,cou marins,p r oteins and polysaccharides,which showed a variety of bi o 2l ogical activities such as anti m icr obial,anti oxidant,i m muno 2modulat ory,cholester ol 2l owering effects .Some bi oactive con 2stituents have been devel oped as commercial p r oducts .Advances on che m istry,bi oactivity as well as devel opment and u 2tilizati on of alfalfa constituents were briefly revie wed . Key words:M edicago sativa L.;flavonoid;triter penoid;cou marin;anti m icr obial;anti oxidant 紫花苜蓿(M ed icago sativa L inn .)为豆科(Legu 2 m inosae )蝶形花亚科(Faboideae )苜蓿属植物[1] ,因其产草量高、富含蛋白质、适口性好、适应性强等特 点而被称为“牧草之王”[2] 。紫花苜蓿在我国已有2000多年的栽培历史,主要分布在东北、华北、西北地区,具有广泛的生态适应性和稳定的生产力,同时在抗旱、抗风沙、改良土壤、防止水土流失、保护生态 环境等方面也起到积极的作用[2] 。紫花苜蓿含有黄酮、三萜皂苷、生物碱、香豆素等多种次生代谢产物[3,4],在抗血栓、镇痛、消炎、抗氧化、抗菌、抗虫、化感等方面具有广泛的生物活性[5,6] 。苜蓿在民间用于治疗消化不良、肺热咳嗽、黄疸、膀胱结石等症[7] 。本文对紫花苜蓿的黄酮、萜类、生物碱、苜蓿蛋白和多糖等化学成分及其生物活性与开发利用的进展进行简要综述,旨在了解紫花苜蓿活性成分,高效利用苜蓿资源,开发新产品。 1 化学成分 紫花苜蓿次生代谢成分主要有:黄酮、三萜、生 物碱和香豆素。大分子化合物主要为苜蓿蛋白和多糖。1.1 黄酮(1～28) 已报道的苜蓿黄酮类化合物主要有黄酮类(1～21,图1)、异黄烷类(22～24,图2)、medicar p in 类化合物(25～28,图3)。化合物1～11的黄酮苷元为4′,5,72三羟基黄酮(或芹菜配基)(ap igenin ),化合物12的苷元为3′,4′,5,72四羟基黄酮(luteolin ),化合物13～18的苷元为4′,5,72三羟基23′,5′2二甲氧基黄酮(或麦黄酮)(tricin ),化合物19～21的苷元为4′,5,72三羟基23′2甲氧基黄酮(chrys oeri ol )。1.2 三萜(29～59)紫花苜蓿中三萜成分主要为齐墩果烷型(oleanane )五环三萜及其配糖体。3位为β构型的羟基或苷化,28位多连羧基并苷化,23、24位常羟基化或羧基化,其中包含的糖有葡萄糖、葡萄糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、芹菜糖、半乳糖等。根据苷元类型又可将苜蓿三萜化合物细分为苜蓿酸型
中国苜蓿育种的历史、现状与发展趋势 杨青川，康俊梅，张铁军 （中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京100193） 摘要本文介绍了中国苜蓿育种的历史、现状，阐述了苜蓿育种的斱法和目前中国苜蓿育种中存在的问题，提出了今后苜蓿育种収展的斱向与目标。 关键词苜蓿育种 紫花苜蓿是世界上广泛分布且享有盛誉的优良牧草，被称为“牧草之王”。在我国已有2000多年的种植、食用、饲用及药用的悠久历史。主要产区在西北、华北、东北、江淮流域[1]。紫花苜蓿为豆科牧草，不仅具有改良土壤，还可以增加优质蛋白质饲料，为发展畜牧业奠定物质基础，也是人类有益健康与保健的食用植物之一。 1 中国苜蓿育种历史与现状 1.1 中国苜蓿的起源与传播 苜蓿起源于小亚细亚、外高加索、伊朗和土库曼高地[1]，随后从伊朗逐步传播到其它国家。中国汉代旅行家，外交家，与卓越的探险家张骞于公元前138年与公元前119年奉诏两次出使西域，是中国历史上第一位走出国门，开拓汉朝通往西域的南北道路，并从西域诸国引进汗血马，还引进了包括苜蓿在内的一些植物种子[2]。有关苜蓿引种种植记载在我国古代《汉书?西域传》就出现记载：“蘮宾地平，温和，有苜蓿”[3]。蘮宾是古西域国名，在今喀布尔河下游及克什米尔一带。“大宛国，俗嗜酒，马嗜苜蓿”[3]。武帝时得其马，汉使采苜蓿种归，“益种苜蓿离宫馆旁，极望焉”[3]。大宛即位于今帕米尔西麓，锡尔河上、中游，当今乌兹别克斯坦费尔干纳盆地。《史记?大宛列传》也记载：“马嗜苜蓿，汉使取其实来，于是天子始种苜蓿”，“离宫别舍宫房尽种苜蓿”[4]。这样苜蓿作为饲料引入了中国，最初在西安一带种植，以后逐渐扩大到陕西各地。由于苜蓿具有很高的营养与饲用价值，广泛地被传播，如今在全国各地均有种植，主要产区在西北、华北、东北、江淮流域。据不完全统计，2010年我国种植面积已达2000多万亩。 1.2 中国古代苜蓿选种思想来源 中国古代至迟北魏，就形成了从选种、留种到建立种子田的一整套管理制度，并培育出了一批耐旱、耐水、免虫，以及矮杆、早熟、高产、味美的优良品种。《齐民要术：收种》篇云：“粟、黍、穄、粱、秫，常岁岁别收，选好穗纯色者，劁刈高悬之，至春，治取别种，以拟明年种子，其别种种子，尝须加锄，先治而别埋还以所治蘘草蔽窖。将种前二十许日，开出，水淘，即晒令燥，种之”[5]。描述了对作物选中精耕细作，不能混杂，年年选，这与今天的混合选种法是相类的，反映了一种较高的
苜蓿的营养及其饲用与特种用途产品开发 孟林张国芳岳俊芳 北京市农林科学院北京草业与环境研究发展中心 100089 1苜蓿的营养价值 苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和多种矿物元素及维生素，有“牧草之王”之美誉。在相同土地面积上，种植苜蓿比种植各种禾本科牧草收获可消化总养分高2倍，可消化粗蛋白质高倍，矿物质高6倍；苜蓿蛋白质产量比大豆和谷子籽实蛋白质分别多倍和倍，苜蓿总养分产量比大豆和谷子多倍和倍。 蛋白质营养 粗蛋白质包括蛋白质和非蛋白质（NPN）两种形态。苜蓿蛋白质主要存在于叶片中，其中30—50%的蛋白质存在于叶绿体中。非蛋白质包括游离氨基酸、肽、酰胺、嘌呤、嘧啶和生物碱等，约占苜蓿总氮量的1/3。粗蛋白质含量的高低是反映苜蓿营养价值的重要指标之一。国内外大量研究结果表明，苜蓿初花期至开花期的粗蛋白质含量一般在17—20%，高蛋白苜蓿品种开花初期的粗蛋白质含量高达22%以上，有的达到28%以上，因此苜蓿具有蛋白质含量高的优点。一般而言，苜蓿不同生长时期或不同植株体部位，粗蛋白质含量不同。随着苜蓿生育时期的推移，其粗蛋白质含量呈现下降趋势，如营养期粗蛋白质含量占干物质的%，现蕾期 %，初花期%，盛花期%，花后期%。通常苜蓿叶中粗蛋白质含量是其茎中2—3倍（Albrecht，1983）。 苜蓿含有动物需要的各种必需氨基酸，而且含量丰富，品质好，如动物不可缺少的赖氨酸，苜蓿干草中含量比玉米籽实高倍。各种苜蓿中赖氨酸、天门冬氨基酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等含量都较多，蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸的含量较少。但由于苜蓿品种很多，各地栽培条件和气候环境不同，苜蓿中各种氨基酸含量也存在一定差异。 碳水化合物营养 碳水化合物（糖、淀粉、果胶、半纤维素和纤维素等）是一类重要的能量营养素。不同生育期苜蓿草的总糖含量差异不显着，变幅在%—%。苜蓿茎和叶中细胞壁分别由700g/kg 和600g/kg以上的纤维素组成（Albrecht,. 1983; Luckett, . et al 1967）。苜蓿中的粗纤维主要存在于细胞壁上，属结构性糖类，无氮浸出物主要存在于细胞内，属非结构性糖类。细胞壁随苜蓿生育期延迟而不断增厚，粗纤维含量增加，特别是中性洗涤纤维（NDF），开花前苜蓿干物质中含量为30%左右，开花期即达55%以上。粗纤维含量高，适口性变差，营养价值降低，消化率降低。苜蓿草中半纤维素与纤维素之比较禾本科牧草中的要低，苜蓿草中半纤维素的含量大约占细胞壁的150g/kg—300g/kg（Albrecht,. 1983; Luckett, . et al 1967）。葡萄糖是在植物细胞壁中发现的最普遍的糖单元，在苜蓿中占全部中糖的60—70%（Albrecht,. 1983），木糖是细胞壁中第二大中糖。Albrecht（1983）研究发现在苜蓿成熟期葡萄糖和木糖含量增加，而阿拉伯糖和半乳糖却减少；在苜蓿叶细胞壁中葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖和鼠李糖的含量较苜蓿茎细胞壁中要高，木糖却相反。木糖与阿拉伯糖之比在苜蓿茎中随着成熟度增加呈现增加趋势，一般从增加到，而在叶中没有变化。Brice 和
紫花苜蓿抗旱的研究进展 赵颖 （甘肃农业大学甘肃兰州 730070） 摘要：干旱是影响植物生长发育及作物产量的逆境因素之一,影响了植物的正常生长发育，导致植被减少和草地退化等现象。有关苜蓿的抗旱性研究一直以来都是牧草学研究的热点之一,研究领域也逐渐从形态水平发展到生理、生化及分子生物学等更深入的领域,并取得了很多有价值的研究成果。现对苜蓿在干旱胁迫下各项生理指标、分子水平及品种选育的研究进行综述,并对研究中存在的问题及今后的应用前景进行了简单的讨论。 1 形态指标与抗旱性 1.1 叶片结构与抗旱机制 水对于植物来说是必不可少，植物一旦缺水就会发生枯萎甚至死亡。当干旱发生时，植物的组织器官、个体形状、大小以及群体的组成形态都会产生相应的反应［4］。抗旱性与植物叶片表皮外壁的角质层、栅栏组织、海绵组织等有密切关系。一些植物的叶细胞小，细胞壁较厚，厚壁的机械组织发达，上表皮细胞大于下表皮细胞，叶片气孔多而小，气孔均位于下表皮且居于表皮细胞水平下面，叶脉较密，输导组织发达，叶片表面绒毛多，角质化程度高或蜡质层厚，叶脉中的含晶细胞，这些叶片形态有利于增强植物对水分的吸收和运输并且减少了水分的蒸发和丢失，因此有较强的抗旱性［5］胡营等对不同水分处理的四个花苜蓿居群叶片解剖结构进行研究表明：不同水分处理对栅栏组织厚度具有明显的影响。相比湿润条件处理,在干旱条件下栅栏组织厚度都有明显增加,细胞排列紧密程度也有所变化,干旱条件下,花苜蓿第一层栅栏组织细胞密集度较湿润条件下明显增大。随着水分的减少,海绵组织厚度也会减少,但陕西省兴隆山居群花苜蓿却呈现相反态势,在干旱处理下,海绵组织相对较厚。[1] 王赫等研究发现，随着干旱处理时间的继续,苜蓿幼苗出现不同程度的萎蔫,以野生黄花苜蓿和GongnongⅠ紫花苜蓿最严重,出现了小叶合拢卷曲,顶端叶片枯黄脱落等现象。幼苗株高、根长、分枝、根颈直径、叶面积都不同程度的呈减小趋势。[6] 逆境条件下植物叶片相对含水量可反映植物的保水能力,是标志植物水分状况的重要指标。南丽丽[7]等研究发现，各根系类型苜蓿叶片相对含水量随干旱胁迫程度的增加呈降低趋势。张攀[8]等研究表明，干旱胁迫下根瘤菌共生紫花苜蓿叶片相对含水量在干旱前期显著高于不接种根瘤菌紫花苜蓿。 1.2 根系与抗旱机制 根系相对含水率是反映植物根系水分状况的重要指标之一．RWC能真实反映土壤缺水时植物根系水分的亏缺程度［８］。许多研究表明,干旱胁迫抑制植物株高和根长的伸长,降低干物质的积累,改变干物质分配比例[14～ 18]。根颈是产生枝条的重要部位,直接影响苜蓿生产性能及其抗逆性,胁迫下根颈直径显著的变小。植物器官中叶片对干旱胁迫最敏感,叶面积的减小对植物来说是十分不利的[20],因为营养物质的吸收、蒸腾作用和碳同化作用都与叶面积呈显著的正相关[21]。叶绿素是绿色植物进行光合作用的主要色素,其含量的多少与牧草的光合作用及其强度有密切的关系。苜蓿叶绿素含量都随干旱胁迫的加重而降低。 2紫花苜蓿抗旱的生理生化特性研究进展 2.1 光合作用与抗旱性 光合作用是植物干物质产生积累的重要方式，与植物的生长密切相关。干旱胁迫容易导致光能过剩从而危害植物体内光合器官。光保护的主要途径是通过叶黄素循环的热耗散，并且酶促及非酶促系统也是保护光合器官免受破坏的重要过程［1］王赫等研究发现，干旱胁迫下植物光合作用受到极大
紫花苜蓿栽培技术 紫花苜蓿为苜蓿属多年生豆科植物，紫花苜蓿原产伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草，在我国已有两千多年的栽培历史，主要产区在西北、华北、东北、江淮流域。也是我国分布最广、经济价值最高的豆科牧草，被誉为“牧草之王”。 一、紫花苜蓿的生物学特性 1、紫花苜蓿为多年生草本植物，属于多年生优质豆科牧草，寿命可达30年之久，田间栽培利用年限达7-10年。 2、根系发达，主根粗大，入土深达2-6米，甚至更深，侧根主要分布在20-30厘米以上的土层中。根上着生有根瘤，且以侧根居多。根颈膨大，并密生许多幼芽。 3、茎直立或斜生、光滑或稍有毛，略呈方形，多分枝，株高60-120厘米，高者可达150厘米。 4、羽状三出复叶，小叶倒卵形或长椭圆形，叶缘上三分之一处有锯齿，中下部全缘。 5、短总状花序，腋生，花冠蝶形，有花20-30朵，紫色或深紫色。 6、荚果螺旋形，一般2-4回，成熟时呈黑褐色，内含种子2-8粒。种子呈肾形，黄褐色，有光泽，千粒重1.4-2.3克。 二、紫花苜蓿的环境条件要求：
1.温度：紫花苜蓿喜温暖半干燥气候，生长最适宜温度在25℃左右。夜间高温对紫花苜蓿生长不利。根系在15℃时生长最好，在灌溉条件下，可耐受较高的温度。紫花苜蓿耐寒性很强。5～6℃即可发芽并能耐受零下5℃和零下6℃的寒冷，成长植株能耐零下20℃和零下30℃的低温，在雪的覆盖下可耐零下44℃的严寒。 2.水分：紫花苜蓿每形成1克干物质需水约800克，但因根系发达抗旱能力很强，在温暖干燥而有灌溉条件的地方生长极好。年降雨量超过1000毫米地方不适宜栽培。夏季多雨，天气湿、热，对紫花苜蓿的生长最为不利。 3.土壤：紫花苜蓿对土壤要求不严，除重粘土、低湿土、强酸碱土外，从粗沙土到轻粘土皆能生长，而以排水良好、土层深厚、富含钙质的土壤中生长最好。耐盐碱，不耐酸，以土壤pH 值6～8为宜，成长植株可耐受含盐量为0.3%的土壤。地下水位不宜过高，生长期间最忌积水，连续淹水24～48小时即可大量死亡。在盐碱地上种植，有降低土壤盐分的功能。 4.养分：紫花苜蓿对土壤养分利用能力很强，可摄取其他植物不能利用的养分。根部着生根瘤菌，常结成较多根瘤，固氮能力强。施肥应以磷、钾肥为主，氮肥为辅。氮磷钾比例为1∶5∶5。此外根外追施硼、锰、钼等微量元素肥料对紫花苜蓿增产效果显著。
紫花苜蓿栽培技术
紫花苜蓿栽培技术 紫花苜蓿的生物学特性及环境条件要求 紫花苜蓿为苜蓿属多年生豆科植物，紫花苜蓿原产伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草，在我国已有两千多年的栽培历史，主要产区在西北、华北、东北、江淮流域。也是我国分布最广、经济价值最高的豆科牧草，被誉为“牧草之王”。 一、紫花苜蓿的生物学特性 1、紫花苜蓿为多年生草本植物，属于多年生优质豆科牧草，寿命可达30年之久，田间栽培利用年限达7-10年。 2、根系发达，主根粗大，入土深达2-6米，甚至更深，侧根主要分布在20-30厘米以上的土层中。根上着生有根瘤，且以侧根居多。根颈膨大，并密生许多幼芽。 3、茎直立或斜生、光滑或稍有毛，略呈方形，多分枝，株高60-120厘米，高者可达150厘米。 4、羽状三出复叶，小叶倒卵形或长椭圆形，叶缘上三分之一处有锯齿，中下部全缘。 5、短总状花序，腋生，花冠蝶形，有花20-30朵，紫色或深紫色。 6、荚果螺旋形，一般2-4回，成熟时呈黑褐色，内含种子2-8粒。种子呈肾形，黄褐色，有光泽，千粒重1.4-2.3克。 二、紫花苜蓿的环境条件要求：
1.温度：紫花苜蓿喜温暖半干燥气候，生长最适宜温度在25℃左右。夜间高温对紫花苜蓿生长不利。根系在15℃时生长最好，在灌溉条件下，可耐受较高的温度。紫花苜蓿耐寒性很强。5～6℃即可发芽并能耐受零下5℃和零下6℃的寒冷，成长植株能耐零下20℃和零下30℃的低温，在雪的覆盖下可耐零下44℃的严寒。 2.水分：紫花苜蓿每形成1克干物质需水约800克，但因根系发达抗旱能力很强，在温暖干燥而有灌溉条件的地方生长极好。年降雨量超过1000毫米地方不适宜栽培。夏季多雨，天气湿、热，对紫花苜蓿的生长最为不利。 3.土壤：紫花苜蓿对土壤要求不严，除重粘土、低湿土、强酸碱土外，从粗沙土到轻粘土皆能生长，而以排水良好、土层深厚、富含钙质的土壤中生长最好。耐盐碱，不耐酸，以土壤pH值6～8为宜，成长植株可耐受含盐量为0.3%的土壤。地下水位不宜过高，生长期间最忌积水，连续淹水24～48小时即可大量死亡。在盐碱地上种植，有降低土壤盐分的功能。 4.养分：紫花苜蓿对土壤养分利用能力很强，可摄取其他植物不能利用的养分。根部着生根瘤菌，常结成较多根瘤，固氮能力强。施肥应以磷、钾肥为主，氮肥为辅。氮磷钾比例为1∶5∶5。此外根外追施硼、锰、钼等微量元素肥料对紫花苜蓿增产效果显著。
播种 土壤类型： 苜蓿在土层深厚、排水良好的土壤中生长最为良好。苜蓿的轴根深达2米，因此种植苜蓿的地块，地下水位最好在2米以下，而且种植苜蓿前一定要打破土壤中的限制层，因为土壤中若有坚硬的土层或岩石层都会阻止苜蓿根系的发育，限制根系从地表以下的土壤中吸收水分和养分。 土壤pH： 土壤的pH值在6.7以上对苜蓿的生长最有利。如果土壤pH过低，播种前最好在地表25cm地土层中均匀施用石灰。 接种： 在最近2年未种过苜蓿的土地中种植苜蓿最好接种根瘤菌，以促进幼苗早一些形成根瘤。 播种时间： 春季和秋季都可播种，但一般秋季的播种效果要好于春季。要保证苜蓿安全越冬，秋季最晚播种时间最好在0℃低温出现前一个月。北方特别干旱地区雨季播种效果最好。 种床： 平整、紧实、湿润、有肥力的种床最适合苜蓿种子萌发。由于苜蓿种子较小，整地一定要精细，以保证种子和土壤充分接触。将苜蓿直播在留有谷物残茬的地里或在风沙比较大的地区将大麦作为保护作物都可行，但要求有较高的播种技术。 播种量： 一般情况下每亩地播种1.0—1.2公斤，土壤条件不好时可加大到2公斤/亩，要确保每平方米至少有425株幼苗。
播种方法： 一般采用条播，行距为15—30厘米，在壤土上播种深度为5—12毫米，而在沙性土壤上可将播种深度增加到25毫米。 毒害性： 不要在出苗不好的苜蓿地里行进补种，因为旧的根系分解时会释放出有毒物质阻止苜蓿种子萌发。 品种选择 1、分枝密集、细茎、多叶型的苜蓿，FD=8。 2、抗热性好，在夏季炎热的地区生长良好。 3、根颈低，对放牧和频繁刈割有非常好的适应性。 4、能适应酸性或碱性较强的土壤，抗重金属毒害的能力较强。 5、对瘠薄的土壤，土质粘重或干旱及土层非常薄的土壤有很强的适应性。 6、对蚜虫和广谱性的苜蓿病害有良好的抗性。利用 在现蕾期刈割，按每头奶牛8—10平方米标准，分片分区域轮流刈割，和其它饲料混合，直接饲喂奶牛。在高产期，产量多，有剩余鲜草，可加工厂成优质青干草，用于冬春季补饲。 云南省现代农业奶牛产业技术体系洱源县奶牛区域推广站特高黑麦草种植技术要点特性 特高多花黑麦草为美国百绿集团培育的四倍体一年生黑麦草，具有抗寒性好、不易倒伏、发芽快、再生迅速和高产的特点，苗期生长非常旺盛，播种45天后即可收割第一茬鲜草，以后每隔15天就可刈割一次。实践结果海拔在1800米以下地区适宜在水稻收获后播种，到来年种植水稻的5—6个月时间里亩产鲜草7000公斤以上；中海拔地区（1800—2100米），夏秋均可播种，长年刈割利用，年产量可达200公斤以上。