《宾馆英语》教学大纲
大纲说明
课程代码：总课时：64学时（理论教学64学时，实践0学时）
总学分：4学分
课程类别：选修课程（专业模块选修课）
适用专业：旅游管理专业
课程的性质、目的、任务：
本课程为旅游管理专业二年级的专业模块选修课。
课程的教学目的是使学生能熟练掌握酒店服务英语口语，强化学生的口语表达能力，能够流利的与外国客人交流和沟通，更好的为外国客人服务。
通过本课程的教学要达成以下教学任务：一是要求学生正确熟练掌握酒店服务工作中在各个部门、各种场合里直接和客人接触时的会话用语。二是除语音语调正确、表达顺畅外，还要求语言规范得体、运用自如，表达方式多种多样，正确理解住店客人提出的各种服务要求，用符合饭店服务人员身份的礼貌用语回答客人的问题，向客人提供各种信息，从语言角度提高宾客对饭店服务工作满意的程度。
课程教学的基本要求：
本课程专业性、实践性都比较强，在教学中一方面要强化学生的口语表达能力，促使学生熟练掌握酒店服务英语口语，而且由于本课程课时较少，因此课后要督促学生练习巩固；另一方面教学时应提供一些酒店行业可能会使用的出奇制胜的小知识、小技巧，帮助学生掌握更好与顾客交流和沟通方法，提高学生的服务能力。
教学方法和教学手段的建议：
考虑到本课程专业性、实践性都比较强，其目的又是培养学生掌握饭店服务工作中运用英语的实践能力，建议让学生听录音和教师授课同步交叉进行，上课时应让学生通过听，对饭店某项工作或某个特定场合有一定感性认识，然后让学生模仿标准的语音、恰当的语调和正确的用语，训练、培养和提高学生的会话能力，最后让学生在同样的情景下做实际表演，学生应在大量的会话实践中完成从单纯的模仿到运用自如的过渡。
在面授课上应以学生操练为课堂教学中心，学生应该是教学过程中积极主动的参加者，教师的任务是组织课堂教学，启发学生自己认识自己的不足之处和想出改进、提高的办法。教师还应让学生掌握多种语言形式，特别是在不同场合、不同的具体情况下使用不同的（礼貌、委婉、恭维、自责等）语言表达方法，防止学生不顾具体情况，死板套用某一句型。应启发学生的想象力，鼓励和引导学生进行有创造性的发挥，进行创造性的情景表演。
大纲的使用说明：
1.教学总学时为64学时。课程教学内容可根据实际需要变更。任课老师应根据学生和社会实践场所的实际情况安排实践课时内容，为培养目标服务。
2.教材推荐使用《实用酒店英语》、陈江生主编，高等教育出版社出版。
3.本课程的作业以口头练习为主。
大纲正文
Chapter 1 Front Office Service课时：16课时（理论教学16课时，实践教学0课时）本章讲授要点：Room Reservation; Reception; Bell Service; Information
重点：Room Reservation; Reception;
难点：How to confirm room reservations；How to receive guests in front of the lobby door
Unit 1 Hotel Industry ABC
一、What is a hotel?
二、How to enter the hotel world?
三、General knowledge of hotel
Unit 2 Room Reservation
一、How to receive room reservations
二、How to confirm room reservations
三、How to make a phone for room reservations
Unit 3 Registration
一、How to make a registration
二、How to receive a guest with a reservation
三、How to receive a walk-in guest
Unit 4 Concierge
一、How to receive guest at the airport
二、How to offer special bell service for guests
三、How to receive guests in front of the lobby door
Unit 5 the Cashier
一、How to do with hotel bill
二、How to be a Hotel Cashier
习题：
1．假设你是北京天天酒店的预定员简。接到了一位客户从大连打来的电话，他将一个人驾车来北京休闲旅游，要预定一间豪华单人间，并先用信用卡保证预定。请你和你的同学模拟对话的角色进行口头表演。
2．两位客人乘坐出租车来到了天天酒店，行李比较多，有三只手提箱放在出租车的后箱。应接员迎了上去。请你和你的同学模拟对话的角色进行口头表演。
Chapter 2 Housekeeping课时：11课时（理论教学11课时，实践教学0课时）
本章讲授要点：Showing Room; Room Cleaning; Laundry Service:; Emergency; Check Out
重点：Check Out
难点：How to collect cash, a credit card, and check payment
Unit 5 house keeping 1
一、How to introduce the room facilities
二、How to store luggage
Unit 6 Room Cleaning
一、How to make the room cleaning
二、How to make up the room
Unit 7 Laundry Service
一、How to explain laundry
二、How to deal with mixed-up laundry
Unit 8 Emergency
一、How to provide emergency service
二、How to offer baby-sitting service
三、How to deal with emergency
Unit 9 Check Out
一、How to collect cash, a credit card, and check payment
二、How to exchange foreign currencies
习题：
1．行李员杰克正帮一位女顾客搬运行李，陪着她把行李拿到房间，并向她介绍客房内的设施。请你和你的同学模拟对话中的角色进行表演。
2．一位客人想客房管理部门了解酒店的洗衣时间及洗衣项目和收费标准。请你和你的同学模拟对话中的角色进行表演。
Chapter 3 Food and Beverage 课时：15课时（理论教学15课时，实践教学0课时）
本章讲授要点：Table Reservation; Greeting the Guests; Taking Orders; Serving Dishes; Bar Service 重点：Taking Orders
难点：How to recommend dishes; How to take orders and serve lunch a la carte
Unit 10 Table Reservations
一、How to receive table reservations
二、How to decline table reservations
Unit 11 Greeting the Guests
一、How to seat the guests
二、How to seat walk-in guests
Unit 12 Taking Orders
一、How to recommend dishes
二、How to take orders and serve lunch a la carte
三、How to serve the western style breakfast
Unit 13 Serving Dishes
一、How to serve dishes
二、How to deal with the mistakes
Unit 14 Bar Service
一、How to pour wine for guests
二、How to serve beverages
习题：
1．诺贝尔夫妇到咖啡厅用早餐，要英式早餐。他们点了橘子汁、两个硬心煮蛋、烤面包片、蜂蜜、杏子酱以及咖啡，你是餐厅的服务员，请你和你的同学准备这个对话。
2．诺贝尔夫妇到西餐厅用餐，零食。他们想知道今天有哪些特色菜，诺贝尔太太点了洋葱汤、五成熟牛排、一分水果色拉以及咖啡和冰激凌。诺贝尔先生要了炸鸡肉、蔬菜色拉、咖啡及苹果派，饮料是每人一杯长城红葡萄酒。你是餐厅服务员，请你和你的同学准备这个对话。
Chapter 4 The business Center 课时：8课时（理论教学8课时，实践教学0课时）本章讲授要点：Communication Service; Secretary Service; Providing Information; At the Recreation Center
重点：Secretary Service
难点：How to send a fax for the guest; How to make a photocopying service
Unit 15 Communication Service
一、How to make an overseas call
二、How to take a message for the guests
三、How to make a morning call
Unit 16 Secretary Service
一、How to send a fax for the guest
二、How to make a photocopying service
Unit 17 Providing Information
一、How to show directions for guests
二、How to give information about sightseeing
Unit 18 At the Recreation Center
一、How to introduce health and recreation services
二、How to respond to your guest’s request
习题：
1．你是天天酒店总机服务员。主楼一位客人有要事通知住在西楼的同事，询问如何打内线电话。你告诉他西楼先拨3，再拨房间号。如果对方不在，可以再打电话给你，你会尽力帮助他。请你和你的同学准备这个对话。
2．诺贝尔先生上午来到酒店的商务中心，请工作人员简为他复印两份材料，要双面复印，比原
稿缩小四分之一，颜色调深点，每份材料各复印四份。复印费每张一元，共复印48张，简为他装订好，并开好发票。请你和你的同学准备这个对话。
3．客人诺贝尔先生找到礼宾员杰克，希望能看当天晚上俄罗斯舞蹈团在本市上演的节目，要求提供一些信息，帮助买四张入场券。请你和你的同学准备这个对话。
Chapter 5 Special Service 课时：4课时（理论教学4课时，实践教学0课时）
本章讲授要点：At the Cloakroom; Complaints
重点：At the Cloakroom; Complaints
难点：How to store and deliver guests’luggage; How to make a apologies to guests who are complaining
Unit 19 At the Cloakroom
一、How to store and deliver guests’ luggage
二、How to send guests’ luggage to their rooms
Unit 20 Complaints
一、How to receive guests who approach you with complaints
二、How to make a apologies to guests who are complaining
习题：
1. 一位客人投诉酒店的房间清洁服务非常差，清洁工的态度也不好，每天都只送同一种水果，这位客人很不满意。请你和你的同学准备这个对话。
2．一位客人准备结帐离店，希望能得到酒店的行李服务。假设你是一名行李员，请根据上述情景，和你的同学准备这个对话。
本课程对学生自学的要求：
本课程是一门专业性和实践性很强的学科，对学生的口语表达能力要求比较高，所以需要学生在课后加强口语训练，以小组为单位进行对话和角色扮演等活动来实践教学内容,努力掌握相关的酒店行业用语和知识。
课时数分配表：
考核方式与要求：
酒店英语为考查课。根据校区教务办《学期成绩评定公告》规定：考查课程成绩评定，以学生平时成绩（平时听课、完成实验、实习、课外作业、习题课、课堂讨论等）及有关测验、测试进行综合评定。其中平时成绩占课程成绩的50％，有关测验、测试等占该课程成绩的50％。
本课程的评价依据：根据学生学习态度与学习热情，从本课程各章节的教学目标、教学内容和要求出发，采取终结性评价和形成性评价相结合的方式。
1. 终结性评价（学期期终考试）：采用口试方式。学期末安排一次。
2. 形成性评价（平时成绩）：以课堂口语活动与课外口语实践情况以及书面作业为评价依据，要求学生课堂内外都积极参加有益于自身语言发展与综合素质培养的各类口语实践活动。
推荐教材与参考书目：
（一）教材：
[1] 陈江生主编．《实用酒店英语》[M]．大连：大连理工大学出版社出版．2008．
（二）参考书目：
[1] 杨柳，张艺主编．酒店实用英语[M]．广州：华南理工大学出版社．2008．
[2] 宿荣江．酒店实用英语[M]．北京：中国人民大学出版社，2008．
执笔人：
审核人：
《剑桥商务英语》课程标准 一、课程性质和任务 （一）课程性质 《剑桥商务英语》是商务英语专业B类课程中的专业基础能力课。该课程是一门英语语言与商务知识和商务沟通相结合、理论与实际相结合的综合应用性课程。同时也是根据剑桥商务英语证书(BEC)考试的需要而设置的主干课程，BEC等级证书可作为各类经济部门特别是涉外经济部门和外资企业职员英语能力及水平的权威证明，是求职、就业、晋升的重要凭证。 （二）课程主要任务 通过本课程的教授，使学生在具备一定语言基础知识和能力的基础上，掌握国际商务英语的基本沟通技能，达到全面提升学生在商务和一般生活环境下综合运用英语进行交际的能力的目的；使学生了解一般商务知识、常用商务英语文件格式与写作方法（广告、通知、图表、产品介绍、报刊文等）；使他们掌握与一般生活、商务活动及日常业务相关的功能性语言及语言技巧的运用；使他们熟练掌握英语听说读写等综合语言技能，能够适应涉外企业的岗位要求，培养学生的国际商务沟通能力，信息获取、整合及应用能力。此外要求学生达到剑桥商务英语证书初级的技能标准，通过BEC证书考试。（三）课程设计思路 1. 以理论联系实际、知识点与技能点相结合的设计思路 本课程应创设仿真商务环境，就所需掌握的知识点与技能点进行典型教学，有针对性的开展教学活动，让学生在实际情境中掌握和运用所需知识，跨越理论与实际间的鸿沟，以到达融会贯通的水平。 2. 以案例分析、实证分析为主体的设计思路
本课程应安排具体的商务实例，进行情境教学，以案例、实证分析为主线展开教学，引导学生进入实际案例，身临其境的学习课程知识点和技能点，并进一步在实际商务实例运用和巩固所学的知识。 3. 以业务流程为主线的设计思路 本课程应根据具体的业务或商务活动开展的流程为主线进行教学，并把业务流程分解为各工作业务模块，使学生以业务流程熟悉各工作模块。 二、课程教学目标 （一）知识目标 通过课程学习，学生应在原有英语基础知识上强化商务知识的学习和商务英语语言能力的训练，进而既具备商务基础知识又能不断提高商务英语语言综合技能，熟悉各种商务活动流程，掌握国际商务英语专有词汇及外事活动沟通常用表达，能够完成基本商务场景下的对话和信函交流，为将来升学和就业奠定良好的基础。 （二）能力目标 具备商务背景下的良好的英语表达沟通能力，具有开展商务接待、商务谈判等商务办公能力，能够完成信息的收集、分析和整理工作，并具备在商务业务中的应变能力和解决问题的能力。具体为： （1）了解商务概念及公司结构的有关内容和基本术语； （2）能开展商务联系、介绍和洽谈； （3）能熟悉人力资源管理的有关内容和基本术语； （4）能了解市场营销和产品推介的有关内容和基本术语； （5）能了解商务报告的英文格式、体裁，看懂简单的英语商业报告； （6）能熟悉英文版电子商务的有关内容和用语。 （三）素质目标 具有坚韧、认真和乐观的职业态度，能够吃苦耐劳、爱岗敬业，具有责任心和进取心，有团队合作精神和服务意识。具体为： （1）高学生实际操作能力，能无障碍的看懂及撰写英文商务信函、报告、合同、会议记录等商务类文件； （2）提高学生基本的商务技能：听、说、读、写、译，能在一般的商务沟通中进行应对和交流； （3）学生对商务词汇和术语的掌握，了解熟悉商务活动的过程，并参与其中；
Unit 4 Advertising Part I Business Vocabulary Directions: There are 20 incomplete sentences in this part. For each sentence there are four choices marked A, B, C and D. Choose the ONE that best completes the sentence. Then mark the corresponding letter on the Answer Sheet with a single line through the center. This part totals 20 points, one point for each sentence. C1 Outdoor advertising is one of the fastest growing _______________ in the market. A markets B sections C segments D sectors D2 The world of outdoor advertising billboards, transport and ‘street furniture’ is ______ about $18 billion a year, just 6% of all the worl d’s spending on advertising. A worthwhile B worthy C valued D worth C3 The soaring costs of TV are ______________ clients to consider alternatives. A making B driving C prompting D letting A4 BMW ran a ‘teasers’ campaign in Britain on bus shelters. A exclusively B largely C greatly D inclusively C5 Placing an ad on a bus shelter for two weeks ________________ at about ￡90. A works on B works away C works out D calculates D6 We are facing a ________________ with our market share. What are we going to do about it? A promotion B sale C order D crisis A7 Focus, a large advertising agency based in Paris, has a reputation for creating imaginative and ____________ campaigns. A effective B efficient C effect D efficacious C8 Focus now needs to ________________ potential clients that it still
“商务英语”课程教学大纲 教研室主任：王艳执笔人：王兴华 一、课程基本信息 开课单位：经济学院 课程名称：商务英语 课程编号：202019 英文名称：Business English 课程类型：专业方向限选课 总学时：54 理论学时：54 实验学时：0 学分：3 开设专业：人力资源管理 先修课程：无 二、课程任务目标 （一）课程任务 本课程是贸易经济专业的专业基础课。通过本课程的学习，可以使学生熟悉商务领域中各类外贸书信、电传、电报，掌握商务领域中的外贸英语术语、缩略语、惯用句型和表达方法，同时也可使学生系统地掌握英文函电的格式、专业词语、行文方法及文体特点。提高学生在商务外贸业务活动中正确地使用英语的能力，从而提高对外进行各项业务联系和通讯活动的能力。 （二）课程目标 在学完本课程之后，学生能够： 1.了解国际贸易实务的流程、贸易术语等基本理论；熟悉国际贸易中的英语术语和表达方法； 2.掌握商务外贸英语中函电的格式、专业词汇、行文方法与文本特点，并掌握对外经济贸易成功的经营策略与谈判技巧； 3.熟练掌握外经贸的基本知识并加以运用。 三、教学内容和要求 （一）理论教学的内容及要求 Chapter1 Fundamentals of Business Letters 1.了解商务书信的功能;
2.理解商务书信的写作原则，英语的语言特点，即体贴、准确、完整、具体、简洁、清楚、礼貌; 3.掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter2 The Structure and the Format of Business Letters 1.了解商务书信的基本组成部分; 2.理解商务书信的格式，掌握正确信封的书写方法; 3.掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 3 Establishing Business Relations 1.了解建立贸易关系信函的一般内容和写作方法; 2.掌握运用所学知识用英文给客户写信;掌握掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 4 Enquiries and Replies 1.理解国际贸易的交易过程包括询盘、报盘、还盘和成交等环节; 2.掌握询盘信函涉及的内容、格式和技巧，以及如何回复;掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 5 Quotations and Offers 1.理解报价和发盘信函的主要组成部分; 2.掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 6 Counter Offers 1.理解还盘信的主要组成部分; 2.掌握写作还盘书信时的常用英文表达和典型句型。 Chapter 7 Sales Letters 1.理解促销信函的基本组成部分; 2.掌握写作促销信函的AIDA原则;掌握相关内容的英语表达方式、相关英语词汇、短语、句子。 Chapter 8 Orders and Acknowledgements 1.理解订货信函的主要内容; 2.掌握此类信函的典型英文句型和常用表达。 Chapter 9 Payment 1.理解各种支付方式、有关支付条款商谈涉及的信函类型及内容; 2.掌握国际贸易支付中涉及到的专业用语、单据格式和常用语句。 Chapter 10 Letter of Credit
商务英语翻译课程教学大纲 课程编码：课程性质：专业方向课 课时： 36（20+16）学分：2 开课学期：第5学期先修课程：基础英语 适用专业：商务英语专业 课程简介： 《商务英语翻译》课程是为培养“英语+专业”的应用型涉外人才而设置，从英汉两种语言在表达上的差异入手，旨在通过向学生传授基本的翻译理论和技巧，并结合大量的实践训练，培养学生的翻译能力，从而提高其英语综合运用能力，并使学生能够胜任国际贸易中出现的各类实用文体以及简单的文字翻译工作。 一、课程教学目标 本课程以培养学生的翻译能力为目标，旨在使商务英语专业学生掌握和运用一些基本的翻译理论；能够在一些参考书的辅助下，熟练翻译名片、商标、标识、公司简介、产品说明、广告等商务英语方面的资料；能够掌握常见的组织机构的翻译方式；能够运用所学翻译技巧熟练翻译各类公关文稿；能够正确翻译商务信函和单证材料；能够正确熟练翻译各种常见商务报告，译文达意，格式恰当；能够辨识一些商务文本存在的翻译问题和错误。在大量实例训练中锻炼学生在商务语境下有效进行英汉、汉英互译、正确传达信息、顺畅开展交流的能力。 二、课程重点、难点 该课程教学重点是英语商务文本汉译的基本知识、理论和方法，难点是专业外贸知识及专业术语；跨文化交际理论与实践 三、整体课时分配
四、课程内容安排 （一）Unit1 Business Cards 主要内容：英汉名片的互译、设计和正确运用中英文商务名片、商务英语翻译中遵循正确的翻译原则 教学要求：帮助学生初步了解商务名片的互译特点与原则 其它教学环节：案例教学 （二）Unit 2 Signs 主要内容：商务环境中的常见中英文标识、中英文标识的语言特点及其常见翻译技巧 教学要求：帮助学生了解商务环境中的常见中英文标识，掌握常见翻译技巧 重点、难点：商务环境中的直译法和意译法 其它教学环节：情景教学 （三）Unit 3 Trademarks 主要内容：识别中英文商标、商标的翻译、转译法 教学要求：帮助学生了解中英文商标的翻译 重点、难点：商标翻译中的转译法 其它教学环节：案例教学 （四）Unit 4 Organizations 主要内容：识别组织机构名称、外来词翻译法 教学要求：帮助学生了解商务环境下常见的组织机构名称与外来词翻译 重点、难点：织机构名称 其它教学环节：交互教学 （五）Unit 5 Company Introductions 主要内容：公司简介翻译 教学要求：帮助学生掌握被动语态、名词从句、定语从句、状语从句和长句的拆合、转译。 重点、难点：长句的拆译，各类从句的转译 其它教学环节：案例教学 （六）Unit 6 Product Descriptions & Advertisement 主要内容：产品介绍的翻译和广告 教学要求：帮助学生掌握运用反译法进行英汉互译 重点、难点：反译法 其它教学环节：案例教学 （七）Unit 7 Business Contracts 主要内容：商务合同的翻译 教学要求：帮助学生掌握商务合同常见术语和句式、正确翻译常见合同文本、长句的处理 重点、难点：商务合同常见术语和句式 其它教学环节：案例教学 五、教材与学习资源 1. 教材： 谢金领.《世纪商务英语翻译教程》.大连理工大学出版社，2009. 2. 主要参考资料： 张新红等.《商务英语翻译》.高等教育出版社，2004.
商务英语课程教学大纲文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
《商务英语》课程教学大纲 一、课程名称：《商务英语》 二、适用学生：商务英语、旅游英语专业，大二学生 三、计划学时：120学时（两个学期，每周4学时） 四、培养目标： 经济日益全球化的趋势迫切需要我们培养一大批熟练掌握外语，通晓商务知识，熟悉国际商务环境，善于跨文化交际的国际型商务人才。本课程正是为训练学生语言技能和拓广学生的商务英语知识而开设的。为学生的就业打下必要的基础。通过本课程的学习，使学生具备商务英语的基本理论和听力技能，使学生能够自如应付各种形式的商务英语听力素材，熟悉国际商务环境，在各种涉外商务场所善于沟通和交流。 五、课程简介： 本课程涵盖了商务和贸易的方方面面，包括市场营销、人力资源管理、企业管理、组织机构、证券投资、服务贸易、广告宣传、跨国经营、金融保险、电子商务、信息技术、办公文秘、酒店餐饮、全球化品牌等广泛的国际商务知识。 六、教学目的： 《商务英语》是一门以语言技能为主，商务技能为辅的融实践性、交际性为一体的语言课程。它以大量而真实的语言素材为载体，突出讲授了在特定的商务环境中如何运用英语来说明事物、处理文书、解决问题。通过该课程系统地讲授商务知识和语言知识，提高学生熟练运用语言进行交际的能力，加深对商务知识的理解，加强商务谈判、商务协作等交际能力的培养，能够利用所学英语语言及商务知识较规范化地说明各项商务事件，解决商务活动中的常见问题。 七、教材及主要参考书目： 1. 教材：
1）《新编剑桥商务英语》（初级）经济科学出版社出版Cook, R 和Pedretti. M 等主编； 2) 《新编剑桥商务英语》（中级）经济科学出版社出版John Hughes主编 2. 主要参考书目： 1、《新视野商务英语》（上下册）外语教学与研究出版社， Sue Robbins 着 2、《体验商务英语视听说》高等教育出版社出版原文引进版教材 3、《21世纪大学商务英语综合教程》复旦大学出版社张静等主编 八、授课计划、内容及课时安排： 1、60 学时（第3学期，新编剑桥商务英语初级）
《商务英语》教学大纲 （供药学专业国际医药贸易方向使用） 一、课程性质、目的和任务 随着我国加入，在更广阔的领域、更深的层次融入国际经济生活，各类经济活动与市场运作均需与国际接轨，因此社会对各类商务英语人才的质量要求也大幅度提高。英语特色班开设《商务英语》课程旨在让学生了解商务活动的一些基本理论知识与英语术语，阅读和理解商务英语文章的基本技能，获取商务信息的基本能力使学生在今后的工作中能够独立应对一些商务交往，更好地适应社会需要的应用型涉外商务工作者打下坚实的基础。 二、课程基本要求 商务英语课程通过阅读与国际商务有关的各类文章，使学生掌握商务术语、商务知识、国际贸易法律、规则等，通过学习有关商务活动的语言材料，学生可以熟悉并掌握当代商务理念和国际商务惯例，了解英语国家的社会和商务文化为学生使用英语从事商务工作打下基础。教学内容主要包括：经济、经济全球化及其引发的经营和管理理念的变化、战略管理、国际贸易、电子商务、金融、世界贸易组织、合资企业、法律法规、市场营销、人力公关、商务文化等。具体教学要求为：能读懂中等难度的商务英语文章，了解作者的观点和态度，理解准确率75%以上；能够翻译一般性商务材料，词汇要求为认知词汇达到6000至7000个单词，其中熟练掌握约5000个单词。 本课程使用教材为《国际商务英语》第一版，黄芳主编，北京，中国商务出版社，2004年 三、课程基本内容及学时分配 《国际商务英语》教学总时数为72学时（其中理论学时为72学时，实验学时为0学时），共分16单元。 1 ?（4学时） 【掌握】 国际商务的含义、主体以及主要活动形式 【熟悉】 1．国际商务的产生和发展历程； 2．国际商务发展的动因( , , , )； 3．( )的产生的背景 【了解】 1．: 2．；； 2 ? （4学时） 【掌握】
《商务英语会话》课程教学大纲 （Foreign Trade Talk in English） 课程类型：专业必修课 课程编号：N063229 适用专业：国际贸易实务 先修课程：国际商务英语写作，剑桥商务英语（一） 后续课程：剑桥商务英语（二） 学分：3学分 总学时：48学时其中理论学时:30学时, 实验或上机学时:18学时 教学目的与要求： 本课程的教学目的：培养学生具有熟练的外贸英语听、说能力，熟悉和掌握国际贸易基础知识和基本技能，紧密结合国际贸易实务的各种场景，并对各种场景中商务活动所涉及的相关话题进行举一反三的情景教学，旨在于使学生能够掌握外贸英语会话中的专业术语、常用词汇、惯用句型表达方式或某种语法现象。 通过本课程的学习达到以下教学要求： 1、知识：掌握外贸英语基础知识（专业词汇、句型和口语习惯用语） 2、技能：结合外贸实际场景，培养英语口语交流技能和语言转换能力 3、能力：通过特定场景训练学生使用综合对话交流的能力 本课程为考查课程。 考查考核方式：本课程考核方式为口试，测试内容涉及迎接客商、询价报价、磋商价格、商谈付款、联系装运、商品包装、洽谈保险、商品检验、索赔仲裁、经销代理、签署合同、送别客商等方面的话题，考试题由学生根据话题自选。考试时，两个学生一组，一学期提供每人四次测试机会，每次各占期末成绩的10%。测试评价标准（优秀等级）为：对话清晰流畅达意，语音语调纯正，无句型错乱或语言障碍现象。考核成绩采用百分制评定，平时成绩占50%，期末成绩占50%。
Lesson One At the airport 教学目的与要求： 通过本课的学习，应结合课文情景掌握在对外贸易活动中所涉及的机场接待客户话题的专业术语、常用词汇与语言点、惯用句型表达方式和常规对话特点，以及基本礼仪用语的表述。 教学内容： 讲授在对外贸易活动中所涉及的机场接待客户话题的专业术语、常用词汇、惯用句型和对话方式。如：飞机场、等待、您好、欢迎您、旅途、愉快的、请这边走，以及打招呼、自我介绍、问候旅途情况、询问其他情况的表述等。 教学重难点： 教学重点: Students should practice on how to greet others and how to make an introduction. 教学难点: It is hard to make students speak out and really talk with each other only in English.. Lesson Two In the hotel 教学目的与要求： 通过本课的学习，应结合课文情景掌握在对外贸易活动中所涉及的安排客户入住宾馆话题的专业术语、常用词汇与语言点、惯用句型表达方式和常规对话特点，以及基本礼仪用语的表述。 教学内容： 讲授在对外贸易活动中所涉及的安排客户入住宾馆话题的专业术语、常用词汇、惯用句型和对话方式。如：洗澡间、考虑周全、时间表、历史上著名的、名胜古迹、能给人帮助是
《商务英语写作》教学大纲 一、课程性质、任务和基本要求 1．课程性质 《商务英语写作》是商务英语专业的专业核心课程，也是文秘、国贸等涉外专业的重要选修课程，旨在培养学生英语五项技能中的英语写作能力。此课程涵盖了商务英语基本写作类型、写作规、写作格式和写作方法，课程容与现实商务生活紧密结合，既提供各种实例，又设计了一体化的实训，训练学生用英语有条理地组织商务信息，起草规得体、条理清晰的商务文书，合理利用商务交流中的礼节和技巧，建立有效的商务沟通。 2．课程任务 开设本课程旨在使学生对商务情景中最常见和最常用的各种应用文的用途及格式有一个总的了解，使其不仅能熟悉商务文体的各种惯用英文表达法，而且能广泛增加有关商务知识，并在模拟及实景中运用这些知识进行商务交际。 3．基本要求： 充分利用教材中的商务材料以及老师所给的案例，并结合所学商务知识，与现实商务活动进行多种形式的联系，提高学生对各种商务写作材料的准确理解和把握。经过反复学习、模仿和套用，掌握商务应用文的书写规律和方法，逐渐学会撰写各类商务应用文，力求语言正确，表达得体，在实际操作中活学活用。 二、学时分配建议 本课程教学总时数为66课时，具体学时分配可参见下表。 学时分配建议表
三、教学目标： 1．课程能力目标： （1）能够根据招聘广告并结合个人实际情况，熟练撰写英语求职信、应聘信、求职追踪信和个人简历等求职类文书 （2）能够运用商务交际中的礼节和技巧，撰写英语邀请函、感信、祝贺信等常见社交类文书 （3）能够规地起草英语启示、通知、备忘录、商务报告、会议纪要等常用公务文书（4）能够比较规地撰写英语名片、简章、商品使用说明书、推销函等主要商务宣传文书 （5）能够正确、得体地处理询盘信、发盘信、还盘信、订单与合同等常规外贸商务函电。 2．课程知识目标 （1）掌握英文求职信、应聘信和个人简历的基本格式和主要容； （2）了解英文书信的基本格式和不同书信类型的写作特点；
《商务英语视听说》教学大纲 （2007年1月制订） 课程编号： 课程名称：商务英语视听说 英文名称：Business English—Viewing, Listening & Speaking 课程类型：必修课 课程性质：专业基础课 总学时：68 讲课学时：36 实践学时：32 适用对象：商务英语专业、应用英语专业二、三年级学生 先修课程：基础英语听力课 一、编写说明 (一)制定大纲的依据 我国高等职业教育、普通高等专科教育和成人高等教育的教学目标是培养高级应用型人才，其英语教学应贯彻“实用为主，够用为度”的方针。本大纲以教育部《高职高专教育英语课程教学基本要求》以及《高等学校应与应用能力考试大纲》为依据而编制。大纲的各项规定可作为教学安排、教材的选择及教辅编写、教学质量检查的依据。 (二)课程简介 《商务英语视听说》课程是为培养“英语+专业”的应用型涉外人才而设置，旨在培养学生在各种商务环境下熟练运用英语知识与技巧的能力，内容涉及国际贸易的全过程，包括：能够听懂语速为130词/分钟左右的商务会话或陈述，能掌握其要点和相关细节，并领会说话人的态度、感情和真实意图。内容涉及日常问候、接听电话、约会安排、招聘面试、会议组织、产品描述、价格谈判等商务活动。 (三)课程的地位与作用 该课程是学习商务英语其他相关课程的基础课程，他为学生提供一个关于商务英语学科的入门介绍，并对商务英语情境有整体的认识。
(四)课程性质、目的和任务 《商务英语视听说》是为高职高专英语专业--商务英语及应用英语专业（涉外文秘方向）的学生开设的一门综合语言技能课，是必修课程之一。该课程的主要任务是培养学生进一步提高语言应用能力，特别是用于国际商务的专门用途英语。该课程突出自主、互动的学习过程，使学生学以致用。在教学过程中注重国际商务实践能力的锻炼，在商务活动的情境中既熟悉了国际贸易流程，又学习了相关英语的应用。 (五)与其他课程的联系 《商务英语视听说》课程是我校商务英语专业学生在接受《国际贸易实务》，《市场营销》、《商务英语口语》等课程的延伸，目的是对学生进行正规的，严格的听说技能训练，有计划地、逐步地提高学生的听说水平，学生通过商务英语视听说语言要点，商务情景实践以及综合技能训练，逐步获得商务英语交际能力和操作能力。 二、大纲内容 (一) 教学目的 本课程以视，听，说综合技能训练为主要教学目的，旨在培养学生在商务环境中正确理解并恰当使用英语的能力。本课程以多样化的输入手段，通过学习有关商务活动的实用材料，听录音磁带或CD，看录像，使学生获得生动、丰富、效果好的语言形式、语言知识、文化背景知识与信息的输入，熟悉并掌握主要的商务语言和用法，提高对文化差异的敏感性。 在听力方面要求学生能听懂正常语速为每分钟约140-180个单词的商务活 动的谈话，类型涉及电话，采访，讨论，演讲，会议发言等。要求学生能正确辨认听觉信息，并做出适当判断，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义，把握说话者的态度和意图。 在口语方面，通过各种口语活动有效地提高学生的口头输出能力，使他们能够对听觉信息做出恰当的反应，并运用正确，得体的英语讨论各种商务和日常生活的话题，进行电话交谈，客户接待，商业谈判，作简单的会议发言，商务报告，
新视野商务英语课程教学大纲 （216学时） 《新视野商务英语》教学大纲 一、课程名称：新视野商务英语 二、课程类别：专业必修课 三、教学时数：每周4课时，共216课时 四、学分：4 五、开课时间：第2.3.4学期 六、开课专业：商务英语专业 七、课程性质和任务 商务英语是高等职业学校商务英语专业的主干专业课程。它的任务是培养学生学习商务英语的兴趣和国际商务沟通能力，了解经贸英语知识，并提高听、说、读、写、译方面的基本能力，基本掌握国际贸易主要术语和必要的商务知识，熟悉经贸业务流程，还能掌握商务基本礼仪、经济、贸易等方面的基础理论；能够胜任用英语进行对外经贸活动方面的工作，使之成为21世纪复合型、国际型商务人才 八、教学内容 教学内容与商务活动紧密相连，侧重介绍与商务活动及日常业务相关的语言及语言技巧的运用。培养学生在各种商务活动及日常业务中英语语言的实际应用能力。这门课程还具有延伸性，与其他的商务英语专业课程（如国际商法、商务写作、外贸函电、外贸进出口实务等）的教学互相渗透，互相促进，互相支撑。 九.课程教学目标 在基础英语教学的基础上，巩固、扩大学生的语法、词汇等语言知识，侧重介绍与商务活动及日常业务相关的语言及语言技巧的运用。学习一般商务知识，通过听、说、读、写等基本技能的综合训练，培养学生的国际商务沟通能力，信息获取、整合及应用能力。通过商务基本技能的训练，使学生掌握一定的实务操作能力,真正能够运用商务英语知识。 新视野商务英语 各单元的主要部分 学生用书的每一单元包括如下几个部分 关键词汇 每单元开头有一篇短文，向学生介绍本单元主题，并提供谈论这一主题将用到的关键词汇。用黑体标出的关键词汇或者其后紧跟单词定义，或者学生可通过上下文推断出它的定义。 引导 这一部分的目的在于激发学生对每个单元主题的兴趣，以及对主题的意识，帮助学生在开始学习一个单元之前就先把相关的词汇、主题信息和个人经历从记忆中调动出来，同时教师也可以此判定学生对主题的把握程度。 语言点和练习 语法教学是根据初、中级水平学生设置的，特别注重将语法学习与有用的商务结构结合。 发音 每个语言点后紧跟着发音练习，让学生了解在特定的语法中如何使用弱音、缩略、语调模式、单个音以及
《新编剑桥商务英语（中级）》课程教学大纲 一、教学目的： 《剑桥商务英语》课程是为训练学生语言技能和拓广学生的商务英语知识而开设的外贸英语专业方向的课程。 通过本课程的学习，使学生具备商务英语的基本知识和听力技能，使学生能够自如应付各种形式的商务英语听力素材，熟悉国际商务环境，善于交流，为学生能适应各种国际商务工作环境打下必要的基础。 听力 能听懂正常语速的日常生活和商务活动的谈话，类型涉及电话，采访，讨论，演讲，会议发言等。要求学生能正确辨认听觉信息，并做出适当判断，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义，把握说话者的态度和意图。 阅读 能看懂图表，正确理解商务专业词汇，能读懂英美报刊杂志上中等难度的商务英语文章，了解作者的观点与态度，把握其内涵，获取准确信息。 写作 能够运用所学语言知识，根据所给背景语言材料，图表及表格等直观资料，写出符合国际商务惯例，格式规范的商务报告，备忘录，商务信函，建议书和E-mail等，要求内容切题，结构严谨，条理清楚，语法正确，语言通顺得体。 口语 能够运用正确的英语讨论各种商务和日常生活的话题，进行电话交谈，能够作一般的会议发言和商务报告。要求内容切题，有较大专业词汇量，语音语调正确，语流连贯顺畅，表达基本得体。 二、教学原则 通过本课程的学习，着重对学生进行在商务工作环境下听、说、读、写的基本技能训练，进一步培养学生运用英语进行商务沟通的能力；激发学习兴趣，提高自主学习的能力；开发学生创新思维，培养学生在商务工作中用英语分析问题、解决问题的能力和创新能力。
教学从获取信息入手，把语言学习融入信息处理中以培养学生从事各种商务活动的能力。教学中以应用为教学重点，合理地组织教材的内容和结构，教学内容有浅入深，由易到难，使学生具备知识的综合应用能力。 三、教学方法与手段 1、以课堂理论教学为基础，以学生为中心, 适当采用实训模拟机制，以讨论与 实践相结合，课堂与实体相结合的教学模式。 2、对课本中的有关话题进行较为深化地学习。重点在组织学生自己进行能力训 练，提高学生运用商务英语与商务技能解决商务问题的能力。 3、借助计算机多媒体系统为辅助教学工具，适当要求学生利用INTERNET进行“上网作业”以及公文体写作的“上机作业”。 4、要求学生根据所学的主题到社会、市场、企业进行实地调查，写出商务报告。 四、教学内容与安排 2、课程学时：总学时为72学时，每周2学时，在第五、六学期开设。 3、课程对象：英语专业商务英语、英语翻译方向的三年级学生 4、先修课程：基础英语、英语语法、英语阅读、英语口语、英语听力 教学内容： 1、第五学期：Modules 1-6，共36学时。 2、第六学期：Modules 7-12，共36学时。 Module One 第一单元共计6学时 1)教学目的与要求 熟悉相关词汇、学会谈论不同的工作方式、掌握如何建立人脉关系的技能、明确工作职责。 2)教学内容： Business Topic 商务话题 2 学时
《商务英语视听说》教学大纲 一、课程基本情况 总学时：32 讲课学时： 32 实践学时：0 总学分：2 课程类别：专业必修 考核方式：考查 适用对象：英语专业 先修课程：基础英语 参考教材： 《商务英语视听说》马龙海毅外语教学与研究 2009 《商务英语教程》王晓莹大学 2008 《实用商务英语教程》梅师大学 2010 二、课程设置目标 《商务英语视听说》是为英语专业--商务英语的学生开设的一门综合语言技能课。该课程的主要任务是培养学生进一步提高语言应用能力，特别是用于国际商务的专门用途英语。该课程突出自主、互动的学习过程，使学生学以致用。在教学过程中注重国际商务实践能力的锻炼，在商务活动的情境中既熟悉了国际贸易流程，又学习了相关英语的应用。 三、教学容、教学方法和手段、学时分配 知识单元一：工作面试（建议 2 学时）重点：找工作过程中如何准备面试，以及如何在面试中较好地表现自我，展现自我。 了解面试的程序，怎么样准备好一个面试，掌握怎么样回答关于个人具体情况的问题，如教育背景、工作经历等。 主要容： Part I Warm-up 1) Ask Ss to note down other reasons they can think of. 2) Divide the class into small groups. 3) Give Ss a few minutes to exchange ideas. 4) Encourage Ss to use different expressions of agreeing and disagreeing.
5) Ask a few Ss to report their findings (e.g. the agreed Best job and most common reason(s), the most unique/strange choice or reason, etc.). Part II Listening and Speaking Task 1 FAQs in job interviews Task 2 Inappropriate questions in job interviews Part III Language Focus 1) Ask Ss to note down the key points of the interview. 2) Divide the class into pairs. Get Ss to allocate the roles. 3) Ask Ss to role-play the job interview according to the noted points and with the help of the expressions in Language Focus. 4) If time allows, ask Ss to swap roles and role-play the interview again. 5) Invite a pair to act out the interview in class. 6) Give comments and suggestions for improvement. Part IV Viewing and Speaking Video 1 Applying for the position of financial consultant Video 2 Applying for the position of Sales Manager Part V Case Analysis Ask Ss to take detailed notes while listening. Ask Ss to exchange ideas in pairs. Remind them to give examples to support their points. Give Ss a second chance to listen to the interview if they failed to note down the key information. Allow Ss a few minutes to prepare an improved version of the interview. Choose a few pairs o role-play the revised interview in class. Invite other Ss to give comments and suggestions for improvement. 教学方法和手段：教学案例分析（找工作面试），任务型教学（熟悉面试程序）， 课堂小组学习（如何在面试中较好地表现自我）知识单元二：工作和责任（建议 2 学时）重点：公司部门职位设置，工作职责围表达，对待工作情感态度。
《商务英语》课程教学大纲 一、课程的性质、基本任务和基本要求 商务英语是高等职业学校国际商务英语专业的专业核心课程。 它的任务是培养学生学习商务英语的兴趣和国际商务沟通能力，了解经贸英语知识，并提高听、说、读、写、译方面的基本能力，基本掌握国际贸易主要术语和必要的商务知识，熟悉经贸业务流程，并掌握商务基本礼仪、经济、贸易等方面的基础理论；能够胜任对外经贸活动方面的工作，成为21世纪复合型、国际型商务人才 基本要求： 1、听力能力要求：能基本听懂正常语速的一般商务活动中的电话、对话、谈判、会议发言等。 2、阅读能力要求:能读懂中等难度的商务英语文章，了解作者的观点和态度。阅读速度为每分钟120—160个单词，理解准确率在75%以上。 3、口语能力要求：能够用英语介绍公司状况，进行业务咨询，与客户交流，做简单的商务报告等。 4、写作能力要求：能够运用所学语言知识，写出基本符合国际商务惯例、格式规范的一般性商务报告、商务信函、会议纪要和电子邮件等。 5、英汉互译能力要求：能够翻译一般性商务材料。 二、课程教学目标 (一)理论知识目标 本课程从现代国际商务应用人才的培养要求出发，以强化英语语言应用能力培养为主线，构建理论教学体系和实践教学体系。通过本门课程的学习，学生将更好地将已掌握的英语基础知识应用到实际商务活动中，可以基本无障碍地阅读国内外相关商务类相关英语报刊杂志，对商务活动的各个环节都能够用英语进行阐述，并熟练掌握常用的一些商务英语单词与表达法。能够独自阅读并撰写商务各项活动中涉及的公文报告信函等这门课程还具有延伸性，与其他的商务英语专业课程（如国际商法、商务写作、外贸函电、外贸进出口实务等）的教学互相渗透，互相促进，互相支撑。(二)实践技能目标 通过开展以实际商务活动为蓝本的商务分项目实践教学，让学生在在较为真实的商务环境下，通过执行项目各环节中的较为真实的商务任务，来学习商务语言知识和基础业务知识，培养国际商务英语交际能力和国际商务业务技能，使其一毕业就能适应企业环境。 三、教学方法和手段
《剑桥商务英语I》课程教学大纲 课程编号：（先不填） 课程名称：剑桥商务英语I 英文名称：Business English certificate of Cambridge Preliminary 课程类型：公共基础课 总学时：32 讲课学时： 32 实验学时：0 学分：（先不填） 适用对象：非英语专业本科生 一、课程性质、目的和任务 商务英语是进行国际交往和开展国际商务交流合作的重要工具，商务英语教学对于学生形成综合的职业能力和创业能力，以及今后的发展，具有重要的作用。本课程旨在向学生传授必要的商务英语知识，有针对性地对学生进行在商务工作环境下挺、说、读、学的基本技能训练，着重培养学生使用英语进行人际交往和对外开展商务活动的能力，激发学习兴趣，提高学生在商务工作中用英语分析问题、解决问题的能力。学生在学完本课程后，能够使用英语处理日常商务，简历和保持国际商务联系，而且为其顺利通过剑桥商务英语初级考试，获得标准统一的权威证书打下良好和坚实的基础。 二、教学基本要求 1. 听力方面 能够听懂正常语速为每分钟约140-180个单词的日常生活和商务活动的谈话，类型涉及电话，采访，讨论，演讲，会议发言等。要求学生能正确辨认听觉信息，并作出适当判断，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义，把握说话者的态度和意图。 2. 阅读方面 能看懂图表，正确商务英语专业词汇，能够读懂英美报刊杂志中等难度的商务英语文章，了解作者的观点与态度，把握其内涵，获取准确信息，阅读速度在每分钟120-180个单词。 3. 写作方面 能够运用所学语言知识，根据所给背景语言材料，图表及表格等直观资料，写出符合国际惯例、格式规范的商务信函，备忘录，电子邮件，商务报告等，要求内容切题，结构严谨，条理清楚，语法正确，语言扼要得体。 4. 口语方面 能够运用正确的英语讨论各种商务和日常生活的话题，进行电话交谈，能够作简单的会议发言和商务报告。要求内容切题，有较大专业词汇量，语音语调正确，语流连贯顺畅，表达基本的体。 三、教学内容及要求 Introduction 1. 教学要求：介绍BEC初级考试概况，学生需要掌握的听说读写的技能。 2. 教学内容与要点：Examination content and real-world skills. Unit 1 The working day 1.教学要求：Learn to talk about job responsibilities and acquire some names of job titles and company departments. 2.教学内容： Vocabulary: Job titles and names of company departments Grammar: Present simple and present continuous; Time expressions
《商务英语写作》课程教学大纲 2006.3 第一部分大纲说明 一、课程的性质 “商务英语写作”是英语专业专科商务方向的限选课程。本课程4学分，课内学时72。 二、先修课要求(本课程与其它课程的衔接) “商务英语写作”课程的先修课是英语专业专科基础英语课程，和专业基础课“商务英语基础”和“商务交际英语”课程。 三、课程教学基本要求 本课程终结时，学生应达到如下要求： 1. 熟悉常用商务英语文体。 2．能熟练掌握英语书信等商务文件的写作格式。 3．能较熟练地运用英语商务书信中常用的表达方式。 4．能结合各种实际情况，撰写用词语气都能较清楚表达写作者意图的一般商业书信等商务文件。 四、教学目的 本课程的教学目的是培养学生掌握商务英语写作的基础知识，商务英语书信的基本格式和写作技能，了解主要的商务英语写作类型，提高商务英语书面表达能力，为毕业后成为适应社会需要的应用型涉外商务工作者打下良好的基础。 通过学习有关商务活动的实用语言材料和实际操练，学生应能独立撰写一般的英语商务函件（包括电子邮件）和简单的业务报告，意思表达清楚，用词比较准确，无重大语法错误。通过学习，学生应进一步提高基本的听、读、说、写、译的能力。 五、教学对象 “商务英语写作”课程的教学对象是英语专业专科学生。 第二部分学时分配
第三部分教学内容和教学要求 一、教学内容和安排 “商务英语写作”课程教学内容应包括商业书信等商务文件的写作基础知识，包括商函、电子邮件、业务报告和会议记录等的格式、文体、语气、常用词语和标点符号等；基本的商务文件类型的写作技能,如一般商业函件、求职信、证明信、查证信、社交信、电子邮件、业务报告、会议记录和通告等。 按照本课程的主要教学目的和学习内容，本课程拟选用由香港理工大学Graham T Bilbow教授编撰的《朗文致胜英文书信》（外语教学与研究出版社2001年出版）作为教材。该教材的主要教学内容是： 第一部分商业书信写作基础 教学要求：掌握商务书信的基本写作知识和写作要求。 第二部分商业书信写作 教学要求：各种商业书信的写法和形式、重要的表达形式，内容及格式等。 第1章查询信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第2章复查询信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第3章销售信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第4章订购信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第5章催款信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第6章付款信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第7章投诉信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第8章复投诉信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第9章求职信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第10章查证信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。 第11章证明信 教学要求：写作形式、内容和格式。写作句型。