1、椰子
椰子是凉性的水果之一，以海南的椰子最为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火。北方的朋友若没有新鲜的椰子亦可选择生榨椰子汁。
2、芒果
芒果也是凉性水果中的一员，因此适当吃点的话，可以促进降火气。在非芒果上市季节，可以适当喝些芒果汁。
3、柿子
柿子是属于寒凉性水果之一，因此吃点柿子可助降火气。但是并不是每个人都适合吃柿子降火气的，尤其是对体寒的人来说，就更不能吃了。
4、柚子
柚子具有清热下火的功效，尤其是在北方干燥的天气，如果适当吃些柚子更可以减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒，去火气，助排便等多种养生功效。
5、西红柿
有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有
美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃，凉拌着吃，做汤，效果都非常不错。
6、西瓜
中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎夏日，吃上西瓜就是最舒服的事。尤其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有钾元素，对促进水电解质平衡具有很大的帮助。
7、梨
梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一，而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。尤其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说，吃梨更可以起到一个缓解的作用。