第一章绪论
一、名词解释
1，微生物: 是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总和。（个体微小、结构简单、进化地位低，必须借助显微镜才能看清的微小生物的总称）
二、填空题
1，微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小，面积大；转化快，适应强；生长旺，繁殖快；适应强：易变异，分布广；种类多，。
2，按是否具有细胞结构，微生物可分为细胞型微生物和_非细胞型微生物。
3，细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为（原核）微生物和（真核）微生物。
4，按照Carl Woese 的三界论，微生物可分为真细菌、古细菌和真核微生物。
三、选择题
1，适合所有微生物的特殊特征是( c )。
A.它们是多细胞的
B.细胞有明显的核
C.只有用显微镜才能观察到
D.可进行光合作用
2，细菌学的奠基人是(b )。
A. Louis Pasteur
B. Robert Koch
C. van Dyck
D. van Leeuwenhoek
3，Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来(d )。
A. 驳斥自然发生说
B. 证明微生物致病
C. 认识到微生物的化学结构
D. 提出细菌和原生动物分类系统
4，微生物学中铭记Robert Koch是由于(a)。
A. 证实病原菌学说
B. 在实验室中成功地培养了病毒
C. 发展了广泛采纳的分类系统
D. 提出了原核生物术语
5，微生物学的奠基人是( a )。
A. Louis Pasteur
B. Robert Koch
C. van Dyck
D. van Leeuwenhoek
四、简答题
1，微生物有哪五大共性其中最基本的是哪一个为什么
答：微生物的五大共性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。其中体积小，面积大是微生物最基本的性质。因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的的交换面，并由此产生其余四个共性。
原核生物的形态、构造和功能习题第三章．
一、名词解释
1、基内菌丝生长在固体培养基内，主要功能为吸收营养物，故亦称营养菌丝
2、细菌菌落细菌在固体培养基上生长发育，几天即可由一个或几个细胞分裂繁殖聚集在一起形成肉眼可见的群体，称为细菌菌落
4、质粒质粒是细菌染色体以外的遗传物质，能独立复制，为共价闭合环状双链DNA，分子量比染色体小，每个菌体内有一个或几个质粒，它分散在细胞质中或附着在染色体上。
5、芽孢某些细菌，在其生长的一定阶段，细胞内形成一个圆形.椭圆形或圆柱形的结构，对不良环境条件具有较强抗性的休眠体称芽孢
7、革兰氏染色丹麦科学家Gram十九世纪八十年代发明的一种细菌染色法。染色方法为：在
一个已固定的细菌涂片上用结晶紫染色，再加媒染剂---碘液处理，使菌体着色，然后用乙醇脱色，最后用蕃红复染。显微镜下菌体呈紫色者为G+细菌，菌体呈红色者为G-细菌。
8、伴孢晶体指少数产芽孢细菌，例如苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素，即为伴孢晶体
9、荚膜指一些细菌生活在一定营养条件下，向细胞壁外分泌出一层黏滞性较大.相对稳定地附着在细胞壁外.具一定外形.厚约200nm的黏性物质
10、球状体（原生质球）原核生物。包括：产甲烷古细菌群.还原磷酸盐的古细菌群.极端嗜盐的古细菌群等
12、L型细菌是细菌在某些环境条件下发生突变形成的细胞壁缺陷菌株。许多G+和G-细菌都可形成。当诱发突变的因素去除后这些缺壁细菌又可回复到正常细胞状态。
13、鞭毛指某些细菌的细胞表面伸出细长.波曲.毛发状的附属物称为鞭毛
15、异形胞指蓝细菌所特有的，存在于丝状生长种类中的形大.壁厚.专司固氮功能的细胞，数目少而不定，位于细胞链的中间或末端。
二、填空题
1，脂多糖(LPS)是革兰氏_阴性菌细胞壁_外壁层的主要成分，它由___ O-特异侧链_____，_核心多糖_，___类脂A三部分构成。
2，蓝细菌广泛分布于自然界，多种蓝细菌生存于淡水中时，当它们恶性增殖时，可形成__水华___，造成水质的恶化与污染。
3，放线菌个体为___分枝丝状__体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为_机内菌丝_，气生菌丝__和_孢子丝__。
4，细菌的基本形态有__球状___、_杆状__、__螺旋状___及__分枝丝状___。分别称之_杆菌__、螺旋菌__、___球菌___和_放线菌__。
等特殊结构。_粘液_和_荚膜__、__芽孢、_鞭毛__，细菌细胞除基本结构外，还有诸如5．6，放线菌的菌体形态呈_分枝丝状体__，革兰氏染色呈__阳性，__不能___运动，为__化能有机__营养型微生物。
7，抗生素的产生菌主要是_放线菌类，其中50%以上是由__链霉__菌属微生物产生的。
8，革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是_磷壁酸____，而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的化学成分是__脂多糖___。
9，革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上主要差异为前者肽聚糖__含
量高，后者__脂类__含量高。
10，蓝细菌区别于其他微生物的一个重要特征是细胞内含有__光合色素____，能进行___产氧光合__作用。但它仍属于___原_核微生物。
11，用溶菌酶处理G+细菌获得的去壁完全的球状体，称为___原生质体__。
12，肽聚糖双糖亚单位是由___ N-乙酰葡萄糖胺___，__ N-乙酰胞壁酸上的四肽链，N-乙酰胞壁酸__和___肽间桥_组成的。
13，革兰氏染色，染后不被乙醇脱色则决定于_原生质____的性质。G-细菌染色总是__
____的，而G+细菌染色___________。
14，磷壁酸是__ G+_____菌细胞壁的特有成分，几丁质是__霉菌_____细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于细菌_芽孢___结构中，二氨基庚二酸主要存在于_ ____菌的壁中。
15，古细菌包括_产甲烷菌；嗜酸嗜热菌；嗜盐菌
16，球菌按其分裂厚的排列方式，可分为：单球菌，双球菌，链球菌，四联球菌，八叠球菌，葡萄球菌_
17，大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构成，它们分别称为_ L环，P环，S环，M环。
18，细菌一般进行__无性______繁殖，即____裂殖____。放线菌以____无性____方式繁殖，主要
形成____无性孢子____，也可以通过___菌丝裂殖_____繁殖。
19，有些细菌细胞质内含有聚β-羟基丁酸，这是_______贮藏物质，而异染颗粒是一种________的贮藏物质。
20，支原体突出的形态特征是_无细胞壁__，所以，它对青霉素不敏感。
21，细菌生长最适pH一般是__中性偏碱性____ ，放线菌生长最适pH一般是_中性偏碱性_。22，细菌细胞质中常有大分子状态的内含物，其中含C储藏物有______.多糖类贮藏物_____；氮储藏物有__ _____磷储藏物有________
三、选择题
1、Bacillus subtilis在生长发育的一定时期能形成：（B ）
A. 孢囊
B. 芽孢
C. 伴孢晶体
D. 子实体
）C 、细菌的繁殖首先开始于：（2．
A. 膜的分裂
B. 壁的分裂
C. DNA的复制
3、细菌的繁殖主要靠：（A ）
A. 二分分裂
B. 纵裂
C. 出芽
4、下列微生物属于原核微生物的是：（A ）
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 单细胞藻类
5、自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是：（ D ）
A. 球菌
B. 螺旋菌
C. 放线菌
D. 杆菌
6、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是：（D ）
A. 异染粒
B. 肝糖粒
C. 淀粉粒
D. 聚-β-羟基丁酸
7、放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种：（C ）
A. 多细胞的真核微生物
B. 单细胞真核微生物
C. 多核的原核微生物
D. 无壁的原核微生物
8、在细菌细胞中能量代谢场所是：（ A ）
A. 细胞膜
B. 线粒体
C. 核蛋白体
D. 质粒
9、细菌芽孢抗热性强是因为含有：（B ）
A. 聚–-羟基丁酸
B. 2,6-吡啶二羧酸
C. 氨基酸
D. 胞壁酸
10、Bacillus thuringiensis在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为：（B ）
A. 孢囊
B. 伴孢晶体
C. 核蛋白质
D. 附加体
11、G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是：（C ）
A. 脂多糖
B. 脂蛋白
C. 磷壁酸
D. 核蛋白
12、革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（ D ）
A. 肽聚糖
B. 磷壁酸
C. 脂蛋白
D. 脂多糖
13、细菌的芽孢是：（ B ）
A. 一种繁殖方式
B. 细菌生长发育的一个阶段
C. 一种运动器官
D. 一种细菌接合的通道
） C 、支原体的细胞特点是：（14．
A. 去除细胞壁后的细菌
B. 有细胞壁的原核微生物
C. 无细胞壁的原核微生物
D. 呈分枝丝状体的原核微生物
15、蓝细菌中进行光合作用的场所是：（ B ）
A. 羧酶体
B. 类囊体
C. 藻胆蛋白体
16、肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（ B ）
A. 氢键
B. 肽键
C. 甘氨酸五肽
17、Staphylococcus aureus肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（B ）
A. 肽键
B. 甘氨酸五肽
C. 氢键
18、下列微生物中能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（C ）衣原体 C. B. 蛭弧菌 A. 苏云金杆菌
D ）19、在下列原核生物分类中，属古细菌类的细菌是：（
B. 枝原体 A. 大肠杆菌产甲烷细菌 D.
C. 放线菌
）20、细菌的细胞核是：（ A
A. 裸露的DNA分子
与组蛋白结合的无核膜包围的染色体B. DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体C. RNA）。
23、革兰氏染色的关键操作步骤是（C
B. 碘液固定 A. 结晶紫染色
D. 复染 C. 酒精脱色
、下列微生物中，（ A ）属于革兰氏阴性菌。24 B. 金黄色葡萄球菌 A. 大肠杆菌肺炎双球菌 D. C. 巨大芽孢杆菌
）。C 25、鞭毛的化学成分主要是（ B. 脂类 A. 多糖
核酸 D. 蛋白质C.
）部分结构与其抗原性相关。26、细菌细胞的（B
B. 荚膜 A. 鞭毛
液泡 D. C. 芽孢
）。27、没有细胞壁的原核微生物是（B
B. 支原体 A. 立克次氏体
螺旋体 D. C. 衣原体
C ）。、下面不属于古细菌的原核微生物是（28
磷酸盐还原菌 B. 产甲烷菌A.
极端嗜盐菌D. 反硝化细菌C.
四、是非题
1、磷壁酸是革兰氏阳性细菌细胞壁中的特有成分。T
2、放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。F
3、鞭毛是细菌的运动器官，蓝细菌因生鞭毛而运动。F
4、链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。F
5、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微生物。F
7、质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。T
10、细菌的芽孢只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽孢后，不具有运动和繁殖的能力。F
五、简答题
1，简述细菌的基本形态和细胞构造。
答：细菌的基本形态可分为球状.杆状和螺旋状，分别被称为球菌.杆菌和螺旋
细菌细胞的基本构造包括：细胞壁.细胞膜.细胞质.原核。
细菌细胞的特殊构造包括：荚膜.鞭毛.菌毛.芽孢.孢囊
5，什么是缺壁细菌，试简述四类缺壁细菌的形成.特点及实践意义。
答：细胞壁是细菌细胞的最基本构造，而缺壁细菌是指在自然界长期进化中或在实验室菌种的自发突变中发生缺壁细胞壁的细菌；此外，在实验室中，还可用人为的方法抑制新生细胞壁的合成或对现成细胞壁进行酶解而获得缺壁细菌。
缺壁细菌共有四类：
（1）L-型细菌：指细菌在特定的条件下，由基因自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株，多形态，有的可通过细菌滤器而又称滤过型细菌，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落。
（2）原生质体：是指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞。一般由革兰氏阳性细菌形成。（3）原生质球：又称球状体，是指在人为条件下，用溶菌酶去除革兰氏阴性细菌细胞壁或用青霉素抑制革兰氏阴性细菌新生细胞壁合成后，还残留着部分细胞壁而形成的细菌细胞，它呈圆球形。
（4）支原体：是在长期进化过程中形成的.适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。因它的细胞膜中含有一般原核生物所没有的甾醇。所以即使缺乏细胞壁，其细胞膜仍有较高的机械强度。上述原生质体和球状体的共同特点是：
无完整的细胞壁，细胞呈球状，对渗透压极其敏感，革兰氏染色阴性，即使有鞭毛也无法运动，对相应噬菌体不敏感，细胞不能分裂等。当然，如在形成原生质体和球状体以前已有噬菌体侵入，则它仍能正常复制.增殖和裂解；同样，如在形成原生质体前正在原生质体或球状体比正常有细胞壁的细菌更易导则该芽孢也仍能正常形成。形成芽孢，
入外源遗传物质，故是研究遗传规律和进行原生质体育种的良好实验材料
7，比较青霉素和溶菌酶在制备原生质体中的作用原理。
答：青霉素是肽聚糖单体五肽尾末端的D-丙氨酰-D丙氨酸的结构类似物，它与肽聚糖单体竞争转肽酶的活力中心，当转肽酶与青霉素结合后，因前后二个肽聚糖单体间的肽桥无法交联，因此只能合成缺乏正常机械强度的缺损“肽聚糖”，从而形成了细胞壁缺损的细胞，如原生质体或球状体等。因此青霉素对处于生长旺盛期的细菌具有明显的作用，而对处于生长休眠期的细菌则无作用。而溶菌酶存在于鸡蛋清及动物的眼泪中，能催化肽聚糖的水解，因此溶菌酶不论是对生长旺盛期的细菌，还是对生长休眠期的细菌，都有明显的作用
10，简述古细菌和真细菌的主要差异。
答：这是Woese等人1977年根据对微生物的16S rRNA或18rRNA的碱基序列和比较后提出的，认为生物界明显地存在三个发育不同的基因系统，即古细菌.真细菌和真核生物。古细菌与真细菌同属于原核生物，但在细胞壁组成.细胞膜组成.蛋白质合成的起始氨基酸.RNA聚合酶的亚基数等方面有明显差异，两者都是原核生物，即只有核区，而无真核。
古细真细比较项
一般tRN共同臂上的胸腺啶一般有二羟嘧啶除一种外均无甲酰甲硫氨酸蛋白质合成开始的氨基甲硫氨酸酸能与白喉毒素反应延长因子不能与白喉毒素反应核糖核蛋白体的亚基
30S50S，，50S30S敏感氯霉素不敏感不敏感茴香霉素敏感位的）（16S18SrRNA3'有有AUCACCUCC上有无结合片段9-124RNA聚合酶的亚基数细胞膜中脂类醚键，有分支的直链酯键，无分支的直链种类多样，含胞壁酸种类多样，无胞壁酸细胞壁
六、论述题1、用细菌细胞壁的结构和组成解释革兰氏染色的机制。而革兰氏染色是原生质染色，答：染色后细胞内形成了深紫色的结晶紫－碘的复合物，细菌细胞壁较厚，尤其是肽聚糖含
G+脱色与否则决定于细菌细胞壁的结构和组成由于
量较高，网格结构紧密，含脂量又低，当它被酒精脱色时，引起细胞壁肽聚糖层网状结构的孔径缩小以至关闭，从而阻止了不溶性结晶紫－碘复体物的逸出，故菌体呈紫色。而革兰氏阴性细菌的细胞壁肽聚糖层较薄，含量较少，而脂类含量高，当酒精色时，脂类物质溶解，细胞壁透性增大，结晶紫－碘复合物也随之被抽提出来故G-菌体呈复染液的红色。
第四章真核微生物的形态、构造和功能习题
一、名词解释
1，同宗配合: 某些真菌，其有性生殖发生在同一个菌体中，是一种自身可孕的结合方
式。
2，假根:在毛霉目中，一些真菌在匍匐菌丝上或在两匍匐菌丝交连下方生长出须根状菌
丝，它们深入基质中吸收营养并支持上部的菌体，这种须根状菌丝称为假根。
3，锁状联合在某些担子菌的次生菌丝上，在菌丝细胞隔膜处外面，形成的一种桥接状的菌丝结构。
4，半知菌一些真菌个体发育时没有或没有被发现有性阶段，只有无性阶段，对这类真菌，人类只了解其生活史中的一半，故叫半知菌。
5，初生菌丝指由单孢子萌发产生的、初期是无隔多核、不久产生横隔将细胞核分开而成为单核的菌丝。
6，吸器: 是某些寄生性真菌从菌丝上产生出来的旁枝，侵入寄主细胞内形成指状球状、或丛枝状结构，用以吸收寄主中的养料。
二、填空题
1，真菌无性繁殖孢子的种类主要有游动孢子，孢囊孢子，分生孢子，节孢子，厚垣孢子等五种。2，真菌的有性孢子种类有__卵孢子，接合孢子，子囊孢子，担孢子
3，酵母菌的无性繁殖方式主要有_芽殖，裂殖
4，构成丝状真菌营养体的基本单位是___菌丝
5，丝状真菌的无隔菌丝是由__单个__细胞组成，有隔菌丝是由__多个__细胞组成。
6，真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是__无横隔膜的菌丝__，高等真菌的菌丝是__有横隔膜的菌丝__。
7，有一类真菌，由于仅发现_无性阶段___，未发现_有性阶段___，所以在真菌学中叫做半知菌。8，蘑菇的子实体一般由菌盖（或菌帽），菌柄，菌褶，菌环，菌托等部分组成。
9，真核微生物包括有：_真菌，粘菌，藻类，原生动物
10，真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的，其中小型配子囊叫雄器。__藏卵器__，大型配子囊叫____
11，真菌菌丝具有的功能是_吸收营养物质，进行繁殖
12，真菌的有性生殖过程可以分为质配，核配，减数分裂三个阶段。
13，真菌生长在基质内的菌丝叫__基内菌丝__，其功能主要是_吸收营养物质___，伸出基质外的菌丝叫气生菌丝____，其功能主要是_转化成繁殖菌丝产生孢子___。
14，原核细胞和真核细胞的三项主要区别在（1）核和染色体，原核无核膜包围，真核有；原核只一条染色体，真核有多条染色体；（2）核蛋白体：原核70S，真核80S；（3）细胞器：原核细胞没有细胞器，真核细胞有线粒体、内质网、叶绿体等细胞器。
15，真菌子囊果的种类有_闭囊壳，子囊壳，子囊盘三种。
16，真菌菌丝的变态体有__厚垣孢子，吸器，菌环和菌网，附着枝和附着胞，匍匐枝和假根，菌核，子座，菌索等。
17，丝状真菌细胞壁的主要成分是__几丁质，酵母菌细胞壁的主要成分是葡聚糖，甘露聚糖
18，担子菌亚门的真菌初生菌丝是由_担孢子萌发___产生，次生菌丝是由_两种不同遗传性的初生菌丝（或担孢子）联结后___形成。
19，真菌菌丝具有的功能是__吸收营养，无性繁殖。
20，原核微生物的细胞壁特有的组分是_肽聚糖___ 。酵母菌的细胞壁主要成分是___葡聚糖，甘露聚糖。而大部分霉菌的细胞壁是由_几丁质___组成的。
21，真菌生长的最适pH一般是酸性环境。
22，根霉的形态特征是具有__假根__和_匍匐菌丝___且菌丝_无根___；曲霉的形态特征是具有_足细胞___和_顶囊___，菌丝_有隔___；青霉的形态特征是具有_扫状枝
三、选择题
1，酵母菌的菌落类似于（C ）。
A.霉菌菌落
B.链霉菌菌落
C.细菌菌落
2，指出错误的回答，真菌的无性孢子有：（B ）。
A.分生孢子
B.接合孢子
C.游动孢子
D.节孢子
3，酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是：（B ）。
A.裂殖
B.芽殖
C.假菌丝繁殖
D.子囊孢子繁殖
4，指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有：（C ）。
A.囊轴
B.囊托
C.囊领
D.囊梗
5，酿酒酵母的无性繁殖是：（C ）。
A.一端出芽
B.二端出芽
三端出芽D. 多边出芽C.
6，指出错误的回答，真核微生物包括有：（C ）。
A.真菌
B.粘菌
C.枝原体
D.原生动物
7，木耳（Auricularia）的有性孢子是：（A ）。
A.担孢子
B.子囊孢子
C.接合孢子
D.卵孢子
8，子囊孢子总是：（A）
A.单倍体
B.二倍体或b兼有
9，某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为：（C ）。
A.有隔菌丝
B.无隔菌丝
C.假菌丝
10，寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于：（D ）。
A.寄主体外表上
B.寄主细胞外表上
C.寄主细胞间隙中
D.寄主细胞里面
11，根霉菌的假根是长在：（C ）。
A.基内菌丝上
B.气生菌丝上
C.匍匐菌丝上
D.附属菌丝上
12，指出错误的回答，青霉菌的无性结构有：（A ）。
A.足细胞
B.分生孢子梗
C.梗基
D.副枝
13，指出错误的回答，曲霉菌的形态结构有：（D）。
A.足细胞
B.分生孢子梗