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“食品安全主体责任落实年”实施方案

“食品安全主体责任落实年”实施方案
“食品安全主体责任落实年”实施方案

“食品安全主体责任落实年”实施方案

为认真贯彻落实食品安全法律法规,落实食品生产、流通、餐饮单位食品安全主体责任的相关规定,全面提升我市食品安全监管水平,决定在全市开展食品安全主体责任落实年行动,为确保此项工作顺利开展,特制定本实施方案。

一、指导思想

严格落实食品安全“四个最严”要求,坚持“提前介入、主动对接、跟踪服务、严格把关”的原则,牢固树立食品生产经营单位是食品安全“第一责任人”意识,强化日常监管执法,以自查结果数字化、自纠过程痕迹化、监督管理智慧化为目标,督促食品生产经营单位牢固树立食品安全底线意识,强化主体责任意识,建立健全食品生产经营规章制度和操作规程,有效控制风险,预防食品安全事故发生,进一步提升我市食品生产经营单位主体责任意识和食品安全整体水平。

二、实施范围

全市所有食品生产、流通、餐饮服务单位。

三、主体责任内容

(一)食品生产企业落实主体责任内容

食品生产企业应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。食品生产企业应当依法对食品安全责任落实

情况、食品安全状况进行自查评价。对生产条件不符合食品安全要求的,要立即采取整改措施;发现存在食品安全风险的,应当立即停止生产活动,并及时报告属地监管部门。食品生产企业自查报告率要达到100%。

(二)食品流通单位落实主体责任内容

食品流通单位需依法取得食品经营许可证,并按照规定换证。从事接触直接入口食品从业人员必须取得健康证明后才能上岗。建立并执行食品进货检查验收制度、健全进货索证索票制度,且进货台账和销售台账保存期限不得少于2年。

(三)食品餐饮单位落实主体责任内容

食品经营许可证合法有效,在经营场所醒目位置公示许可证、从业人员健康证、量化等级标识。建立第一责任人食品安全责任制,从业人员穿戴清洁的工作衣帽,保持个人卫生,经营场所保持清洁、卫生。索证索票齐全,按照食品外包装标识要求规范贮存,无变质或超过保质期的食品。严格执行餐用具清洗消毒保洁。四、工作要求

(一)高度重视,强化责任意识

《食品安全法》明确食品生产经营者是食品安全的第一责任人,应承担食品安全主体责任,同时也明确要求建立自查自纠制度。开展落实食品生产经营单位主体责任年行动是国家总局在食品监管方面开展的一项重要工作,各食品生产经营单位务必高度重视,强化责任意识、法律意识。各食品生产经营单位要对照负面

清单,签订食品安全承诺书,承诺书一式2份,由生产经营单位负责人签名并加盖单位印章后,1份本单位留存,1份报辖区市场监管部门。各分局要以此为契机,结合网格化监管,认真梳理本辖区内的食品生产经营单位信息,结合实际,制定监管方案,进一步明确工作目标、任务、举措和时间节点,确保工作按计划有序推进。

(二)强化核查,落实监管责任

各分局、相关科室要按照“网格化监管”要求,加强对食品生产经营单位食品安全主体责任自查工作的核查力度,严格按照方案要求实施核查工作。同时,要对食品生产经营单位在自查自纠过程中存在的问题做好指导工作,对核查中发现的问题要做好督促整改落实工作。对拒不履行食品安全主体责任相关义务的食品生产经营单位实施严格的监管措施,增加核查检查频次,对其违法违规行为要加大执法力度,对其违法违规行为实施严厉打击。(三)落实措施,确保自查到位

各食品生产经营单位要结合实际,认真研究学习负面清单的内容,并签订承诺书。自查的要求和自查自纠制度,做到二个确保:一是确保自查结果数字化。严格按照要求,在自查结果数据栏中如实填写自查结果数据,数据真实有效,动态反映生产经营实际。二是确保自纠过程痕迹化。经营者要对自查发现的问题及时做好自纠工作,使自纠过程痕迹可查。

(四)稳步推进,智慧监管落地

安全生产主体责任实施方案

鹤壁益民糠醛有限公司 安全生产主体责任实施方案 一、公司概况: 鹤壁益民糠醛有限公司成立于2009年5月。公司位于河南省浚县黎阳工业区。占地85.62亩,总投资3000余万元。设计生产能力为年产5000吨糠醛。公司地理位置优越,西临卫河,北靠大伾、浮丘两山,依山傍水,风景秀丽。东临安上公路,与京广铁路和国家高速公路(京珠高速)及濮鹤高速公路相毗邻。交通十分便利。于2009年12月份建成投产。 糠醛,化学名称叫呋喃甲醛。英文名:furfural。分子式:C5H4O2。广泛应用于医药、化工、炼油和机械制造业。基本生产工艺流程是:粉碎→水解→蒸馏→中和→精馏→成品。 糠醛生产的主要原料是玉米芯。浚县是产粮大县,玉米芯资源丰富。公司建成投产后,预计每年可消耗玉米芯60000吨以上。通过玉米芯的回收利用,既减少了农副产品存放对农村环境的污染,又使农民朋友在一定程度上增加了经济收入。 公司配备有“一正三副”级领导共计四名,总经理一名,另安全、生产、营销各一名。科室职能部门配备有:安全生产科、生产技术科、市场营销科、质量监督科、财务科等共计五个职能科室;公司配有安全生产班组3个,分别为应急

救援小组、机修班组、运输班组,全厂共有职工107人。 二、安全生产主体责任落实相关情况 (一)公司成立落实企业主体责任领导小组 组长:贾自新 副组长:孙玉田单明飞王志勇单坤祁 成员:贾玉祥董关生李合亭贾国祥贾献平张国超 落实企业主体责任办公室设在办公室。由单明飞同志兼任办公室主任。 (二)高度重视,加强领导,积极开展宣传活动 高度重视是确保活动取得实效的思想基础。为了确保此项活动的顺利开展,公司领导要求进一步统一思想,提高认识,高度重视,站在全局和战略的高度,充分认识到主体责任的落实对于公司加强安全生产工作、促进安全发展的重大意义。加强领导是确保活动取得实效的组织基础。抓好此次主体责任专项执法检查,关键在领导。通过密切配合,确保活动不走过场,不出偏差,取得实实在在的成效。 (三)精心组织,全方位、多层次开展自查活动 精心组织是确保活动取得实效的实践基础。此次自查,主要从主体合法、设备设施、安全投入、机构人员、规章制度、教育培训、安全管理、应急救援八个公共方面的内容以

学校落实食品安全主体责任专项行动自查报告

****学校 落实主体责任专项行动自查报告 根据县教育局***号文件精神,我校立即行动,对照文件精神,逐项落实自查自纠,现将自查情况报告如下: 一、认真学习,明确目标 按照文件精神,我校组织相关人员认真学习文件要求,进一步针对从业人员进行法律法规的培训和食品安全知识的学习,从而达到认真贯彻中央、省、市、县的工作部署的文件精神,筑牢食品安全底线。 二、成立机构,强化责任 学校成立了以支部书记校长为组长的落实主体责任专项行动领导小组,明确责任分工,强化责任落实,领导小组组织相关人员对学校食堂食品安全进行检查,发现问题及时整改。 三、对照标准,逐项自查 在学把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。 1、所有供货商均为政府招标的中标企业,资质齐全。 2、采购的菜肉米面等食品新鲜、卫生、无污染。检验检疫合格,票据完善。 3、防蝇、防鼠、防尘、防腐设施正常使用。 4、冷藏设施完善。生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。 5、库房设施完备,存放管理规范。 6、食堂从业人员具备健康证,培训学习规范。讲究个人卫生,工作时穿戴好纯洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,

勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。服务态度好。 7、厨房室内外环境基本纯洁。 8、食品出库入库流程规范,账册清晰。收货验货规范。 9、资金管理做到专款专用,与学生具实结算。 四、针对问题,及时整改 1、食堂部分功能分区(粗加工)和蔬菜加工区没有严格分开,切好的蔬菜有放置地面的现象。 2、粗加工间的纯洁卫生打扫不及时。 3、配送的生鲜有时出现检疫单的数量比实际配送的数量多。 4、就餐秩序稍显纷乱,教师陪餐组织有时不到位。 5、食堂从业人员培训力度不够。 2018年10月17日

学校食堂食品安全工作方案

学校食堂食品安全工作方案 为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮卫生安全,根据县局要求,决定在全镇开展学校食堂食品安全检查整治工作,特制定此方案。 一、整治目标 坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则,通过深化学校食堂食品安全整治,巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果,进一步增强学校食堂食品安全意识,落实食品安全管理责任,防控食物中毒事件发生,促使学校食堂规范化管理,维护广大在校师生的餐饮卫生安全。 二、整治任务 (一)严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。 (二)严查是否具有《餐饮服务许可证》。对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,责令其及时办理。 (三)严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通

风和排烟装置。 (四)严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否在有效期;是否建立从业人员健康档案。 (五)严查索证索票制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收,是否具有进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用油脂、散装食品、食用盐的进货渠道和索证索票情况。 (六)严查清洗消毒是否到位。认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施;消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是否掌握基本知识;餐饮具消毒是否符合相关要求。 (七)严查管理制度是否落实。严查是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转。 三、整治步骤 学校食堂负责人按照本方案要求进行自查,从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、管理制度、清洗消毒等七个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。 药检站人员对学校食堂进行检查和指导,监督整改突出

企业关于落实安全生产主体责任制的实施方案

XX公司文件 xx综(2014)第号 关于落实企业安全生产主体责任年活动 实施方案 为落实企业安全生产主体责任,提高本质安全水平.夯实安全工作基础,有效防范生产安全事故,构建安全生产长效机制。根据《XX政办[2009]49号》文件通知精神和XX政府关于开展落实企业安全生产主体责任活动的工作部署、要求,结合我公司实际,特制定本实施方案. 一、指导思想 以科学发展观为统领,《安全生产法》、《xx省安全生产条例》为指针,“质量和安全年”活动为主题,牢固确立“安全第一、预防为主”的理念,进一步夯实安全管理基础工作,强化企业安全生产主体责任意识,改善安全生产条件,促进企业实现又好又快安全发展。 二、组织领导 公司成立落实安全生产主体责任活动领导工作小组。 组长: 副组长:

成员 领导工作小组办公室设公司安全管理部。 主任: 成员: 工作目标 通过开展落实企业安全生产主体责任活动,使各级政府、部门有关安全生产法律、法规赋予企业的安全生产责任,特别是企业在主体合法、组织保障、宣传教育、安全权益、规章制度、安全条件、隐患治理、亊故处理、应急管理和行业特殊要求“十个方面”的责任得到有效落实。 四、实施步骤 1、宣传发动和自我评定(2014年4月~2014年8月)。充分运用各种形式,宣传“落实企业安全生产主体责任年活动”的目的意义、内容、目标和评定考核标准,动员广大干部、员工积极参与;在全面提高认识的基础上,认真对照《级别评定标准》,有组织、有计划地开展自查自评。公司各职能部门、班組、车间要按各自的岗位职责安全要求,根据岩豪(2009)5号《关于开展“企业安全生产主体责任年”活动实施方案》部署,结合年初各岗位签订的《安全生产责任状》要求和结合ISO质量管理体系内审,扎实、有秩地做好自查自评工作。在自查自评中要求:把问题想得严重一点,隐患考虑得大一点,措施制定得细一点,各自的岗位责任更明确一点。 2、复查整改(2014年9月~2014年10月)。 根据各级政府、部门的总体要求,结合公司实际,我们的总目标是:

落实食品安全生产主体责任倡议书 最终稿

落实企业食品安全主体责任倡议书 为履行食品生产企业食品安全主体责任,保障人民群众的身体健康和生命安全,参加郑州市推进?全省万企万人‘响应、承诺、践行’主体责任?大会的300家大中型骨干食品生产企业向全市食品生产企业发出以下倡议: 一、自觉遵纪守法,依法生产经营。坚决贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,自觉按照食品安全标准守法生产,严把食品质量安全关。 二、认真落实《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》,按照?有机构、有人员、有制度、有能力?的要求,在本企业建立食品安全管理机构,配备食品安全管理人员,健全食品安全管理制度,完善食品安全保障体系,落实食品安全自查要求。严格按照《规定》要求组织生产,全面落实食品安全主体责任,提高食品安全管理能力。 三、增强食品质量安全意识,承担食品质量安全第一责任人的责任,对所生产的食品安全负责,保证不使用、不生产、不销售不安全食品。自觉接受社会监督,积极配合政府部门的管理和指导,主动承担社会责任。 四、严把食品添加剂使用关。按照相关法律法规和标准规定使用食品添加剂,不超范围、不超限量、不违规使用添加剂,坚决杜绝使用非法添加物质。

五、严格执行食品安全管理制度,建立健全食品安全追溯体系。加强生产过程控制,实施从原辅材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量安全管控。生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定,严格执行进货验收制度,坚决抵制来源不明、不合格原料和产品,确保产品质量安全。 六、严格执行出厂检验制度。未经检验或检验不合格的产品不出厂销售。自觉实施召回制度,对存在安全隐患的产品,及时向社会公布有关信息,主动召回产品。 七、加强企业诚信体系和诚信文化建设,抓好职工食品安全法律法规和技术标准学习培训,增强法规意识,强化行业自律,弘扬社会道德,做良心产业,树道德大业。 让我们携起手来,自觉践行食品安全主体责任规定,共奏食品安全篇章,共创食品产业辉煌,为创建食品安全省、确保人民群众?舌尖上的安全?作出积极的贡献! 2017年8月22日〃郑州 响应、承诺人: 企业名称: 年月日

街道食品安全工作具体实施方案正式版

In the schedule of the activity, the time and the progress of the completion of the project content are described in detail to make the progress consistent with the plan.街道食品安全工作具体实施方案正式版

街道食品安全工作具体实施方案正式 版 下载提示:此解决方案资料适用于工作或活动的进度安排中,详细说明各阶段的时间和项目内容完成的进度,而完成上述需要实施方案的人员对整体有全方位的认识和评估能力,尽力让实施的时间进度与方案所计划的时间吻合。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 为做好本街道辖区食品安全检查工作,切实解决食品安全突出问题,全面提升食品安全水平,根据食品安全相关要求,结合我街道实际,制定本实施方案。 一、指导思想 为深入落实科学发展观,坚持以人为本,切实把食品安全工作放在突出位置,落实食品生产经营者的主体责任,健全地方政府对本区域食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的监管体系。坚持治理检查与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府

监管相结合,统筹兼顾,突出重点,依法检查整制,促进食品产业持续健康发展,保障人民群众饮食安全。 二、总体目标 按定期和平时不定期检查相结合的方式,使食品安全各环节的监管责任进一步落实,食品行业自律显著加强,食品生产经营行为得到有效规范,农产品和食品质量安全水平明显提高,人民群众食品安全得到切实保障。 三、组织机构 为全面提升食品安全水平,确保辖区居民饮食安全,特成立长青街食品安全领导小组,名单如下: 组长:彭望平(常务)

食品安全企业落实主体责任很重要综述

什么是责任,什么是社会责任?责任就是承担应当承担的任务,完成应当完成的使命,做好应当做好的工作。企业社会责任是指企业在创造利润、对股东承担法律责任的同时,还要承担对员工、消费者、社区和环境的责任。企业的社会责任要求企业必须超越把利润作为唯一目标的传统理念,强调要在生产过程中对人的价值的关注,强调对消费者、对员工、对环境、对社会的贡献。中国企业的发展正处在一个急功近利的历史阶段。有人分析当前某些中国企业最突出的问题大体表现在八个方面,其中之一就是一些企业唯利是图,自私自利,提供不合格的服务产品或虚假信息,与消费者争利或欺骗消费者,为富不仁。 食品企业承担食品质量安全主体责任,这不但是法律的规定,更是企业应尽的社会责任。 食品企业的生产经营行为是决定食品安全的第一道关口,作为食品企业要明确应担负的食品质量安全主体责任。企业法人要牢固树立"质量是基础、安全是底线"的理念,时刻把食品安全牢记于心,付诸于行;企业要认真学习《食品安全法》及其实施条例等法律法规,积极参与相关法律宣贯活动,强化自身学习培训,将法律规定的落实企业质量安全主体责任的各项要求宣贯到每位员工,切实提高其法律意识和质量意识;要切实按照食品生产从业人员"先培训、后上岗"的要求,确保食品生产从业人员思想素质和质量控制能力;要健全质量管理体系,完善原料进货查验、生产过程质量控制、成品出厂检验、产品质量追溯、产品召回等一系列主体责任制度,提升质量管理水平;要严格实行食品质量安全岗位责任制,分解落实岗位责任,严格责任考核;要强化风险意识,及时排查企业存在的食品安全隐患,密切关注国家发布的食品风险监测信息,对存在问题及时采取有效处置措施;要建立完善质量诚信体系,主动接受政府监管部门和社会公众的监督,维护广大消费者的合法权益;要认真履行食品企业法人履责报告制度,真实全面地向各级政府、监管部门、社会各界报告落实法律责任、确保食品生产安全的情况,将食品产业做成“透明”产业。 ,“54321”就是“完善五项制度、健全四个记录、落实三类人员、建立二项机制、把牢一个关口”。其中:五项制度、四个记录、三类人员是食品生产企业依法落实主体责任的必须保证,同时也是监管部门巡查时的必查内容。二项机制、一个关口既是监管部门的监管手段,更是食品生产企业落实好主体责任需要配合的关键环节。 “五”即完善五项制度,是企业落实主体责任的前提。食品生产企业的质量安全管理、食品添加剂管理、标识标注管理、健康卫生管理、产品召回等五项归纳为企业主体责任必须做到的五项制度,并针对每一项制度,要求企业落实。

学校食品安全实施方案

学校食品安全实施方案 篇一:学校食品安全实施方案 依据州食药监局和州教育局的一致部署,经县政府赞同,决定在全县开展学校食堂食品安全专项整治(以下简称专项整治),现制订如下实施方案: 一、整治指标 深入开展对学校食堂的集中整理,强化日常监督治理力度,对持证学校食堂监督覆盖率达100%,对守法违规行为查处率达100%。严厉督促学校食堂认真组织从业人员瘦弱体检与培训、食品增加剂应用与治理、食品留样等食品安全治理制度。经过整治,切实改善学校食堂设备、设施与环境卫生条件,使全县学校食堂食品安全监管机制基本建立,相干制度规范逐步完善,监管责任制和责任清查制进一步落实,行业自律认识明显加强,无证运营行为失去有效抑止,食品安全程度失去显著进步。 二、整治范围 全县中、小学校,以及托幼食堂

三、组织实施 为了增强我县学校食堂治理工作,统筹协调学校食堂食品安全治理工作中无关成绩,决定成立学校食堂食品安全领导小组。领导小组成员如下: 组长:*县政府办公室副主任、县法制办主任 副组长:*县食品药品监督治理局副局长 *县卫生和人口计划生育局副局长 *县教育局副局长 成员: *县卫生监督所副所长 *县教育局安全保卫股股长 *县食品药品监督治理局食品科科长

领导小组办公室设在县食品药品监督治理局,担任领导小组的日常工作;钻研提出增强学校食堂食品治理治理工作的措施和建议。 四、工作方法和步骤 (一)自查自纠阶段(9月10日之前完成) 1、县教育局、县食药监局、县卫生和计生局对辖区内学校食堂进行认真摸底动员,督促学校建立和完善食品安全校长(园长)担任制,成立食品安全组织领导机构,强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的认识,使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求,正确意识本次整治工作的严重意义,切实落实各项食品安全治理制度。 2、开展排查,组织辖区范围内学校认真开展自查自纠。根据《食品安全法》等法律法规及相干餐饮服务食品安全标准,对学校食堂食品安全状况进行全面排查梳理,重点对学校食堂餐饮服务答应状况、从业人员瘦弱体检及培训状况、餐饮具消毒保洁状况、食品原资料索证索票状况、食品增加剂应用与治理、食品留样制度执行状况,以及重点食品和要害食品加工环节进行排查,及时发现食品安全隐患,并提出监督指点意见,督促学校及时整改到位。

落实安全生产主体责任的实施方案

落实安全生产主体责任的实施方案 为进一步落实企业安全生产主体责任,提高安全生产管理水平、夯实安全工作基础,有效防范生产安全事故,构建安全生产长效机制。现结合我分公司实际情况制定实施方案。 一、指导思想 以《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国消防法》、《建设工程安全生产管理条例》、《工程建设强制性标准》等相关法律、法规、条例、标准为统领思想;以北京市第五建筑工程集团有限公司相关文件及规范为行动准则,牢固确立“安全第一、预防为主、综合治理”的宗旨,强化企业安全生产主体责任意识,改善安全生产条件和环境,促进企业更好更平稳的发展。 二、组织机构 分公司成立落实安全生产主体责任活动领导工作小组。 组长:潘虎白 副组长:马志刚、冒国良、潘双秀 成员:刘玉荣、潘旭平、于海涛、倪静、刘永浩、蒋建鸿、梁端民、刘悦清 三、工作目标 通过开展落实企业安全生产主体责任活动,使各级政府、部门有关安全生产法律、法规赋予企业的安全生产责任得到有效落实,促进建筑施工企业安全生产工作走上法治化、规范化、制度化轨道。在工作工程中加强自查自改,促

进各责任主体进一步落实安全生产责任制,强化安全生产监管,狠抓隐患排查治理,认真开展专项整治活动,治理和纠正违章违规行为,切实解决安全生产中的薄弱环节和突出问题,努力推进集团公司安全标准化建设,建立健全安全生产管理体系和责任体系,防范和遏制生产安全事故发生,在制度和思想上保证完成集团公司2016年度安全工作目标。 四、主要工作内容 (一)安全责任到位: 各项目部建立健全以项目经理为核心的安全生产责任体系,在项目部落实“一岗双责”制度,做到项目部所有人员在管生产的同时人人参与安全管理。 具体措施: 1.新建项目开工前与项目部所有人员签订《安全生产责任书》、《安全生产岗位责任书》、《项目部安全目标管理分解及考核办法》。 2.分公司安全科每月对项目部进行检查,并根据检查情况完成《安全目标管理责任考核表》打分。 (二)安全投入到位: 分公司严格执行集团公司关于安全专项资金的提取和使用规定,保证安全专项资金做到专款专用。 各项目部严格执行安全设施和职业病防护设施“三同时”制度并保证设施处于正常运行状态。同时按规定发放符合国家标准的劳动防护用品。 具体措施: 1.分公司编制《年度安全生产资金计划》报集团公司审核审批。 2.各项目部应在项目开工前,根据项目特点、施工环境编制《安全生产投入计划》上报分公司安全科,由分公司负责人和安全科审批后报材料科采购或

落实学校安全主体责任推进年活动实施方案

落实学校安全主体责任推进年活动实施方案为深入贯彻落实《XX市人民政府办公室 ___全面落实企业安全生产主体责任推进年活动实施方案 ___》(阜政办发[2020]5号),进一步明确学校安全主体责任,严格落实安全生产“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”,确保学校安全稳定,按照《中共XX市委 XX 市人民政府关于推进安全生产领域改革发展的实施意见》(阜委发[2020]58号)的要求,经市教育局研究,决定2020年开展全市中小学、幼儿园“安全主体责任推进年”活动,特制定本实施方案。 以 ___新时代 ___社会主义思想和党的十九大精神为指导,全面贯彻落实《中共中央 ___关于推进安全生产领域改革发展 ___》(中发[2020]32号)和《中共辽宁省委辽宁 ___关于推进安全生产领域改革发展的实施意见》(辽委发[2020]38号)文件精神,以预防群死群伤事故为中心,坚持标本兼治、综合治理、系统建设。强化主体责任意识,督促各县局、学校牢固树立安全红线意识,严格落实学校安全各项制度措施,强化监管责任,探索建立自我约束、持续改进的学校安全管理长效机制,提升学校本质安全水平。 按照政府引导、部门监督,依法规范、学校落实,突出重点、强化实效的原则,以《安全生产法》、《辽宁省安全生产条例》《 ___办公厅关于加强中小学幼儿园风险防控体系建设 ___》 ( ___[2020]35号)等法律法规为依据,落实学校安全主体责任,督

促学校建立健全安全责任体系、管理制度体系、投入保障体系、培训教育体系、隐患排查治理体系、应急救援体系,完善学校各项安全管理制度和应急预案,初步建立学校安全管理长效机制。 (一)依法治校。推动学校树立法制观念,谨守法律“底线”,依法治校。 (二)责任到位。各县区、学校建立健全覆盖本单位各层级、各部门、各类人员的全员岗位安全责任制,明确领导责任、部门责任和全员责任,实行学校安全“党政同责、一岗双责”,明确岗位人员、责任范围和责任清单,制定安全责任考核标准及奖惩制度。强化安全管理力量,健全安全管理机制,按规定配齐安全管理人员和门卫安保人员。 (三)投入到位。各单位要保证在安全基础设施设备、培训教育、隐患排查治理、购买校方责任险、考核奖励等方面的资金投入,不断提升学校安全管理水平和风险防控能力。 (四)教育培训到位。各县区、学校要高度重视安全教育培训工作,按照《XX市学校安全工作教育培训计划(2020-2020)》(阜教[2020]59号)要求,认真接受上级培训,做好本级培训。

区食品安全工作实施方案

区食品安全工作实施方案 区食品安全工作实施方案 20**年是开启食品安全监管体制改革和职能调整的第一年,也是全面推进“食药安全诚信港城”行动计划的重要一年,做好食品安全 工作意义重大。为全面提高食品安全工作总体水平,保障全区食品 安全,制定如下实施方案。 一、指导思想和总体思路 指导思想:以党的十八大、十八届三中全会和省、市食品药品安全工作会议精神为指导,按照习总书记“四个最严”的总要求,以创 建食品安全城区为主线,深化食品安全监管机构改革,强化基层基础,突出工作重点,破解薄弱节点,打造工作亮点,完善食品安全 监管长效工作机制,不断提高食品安全保障水平,促进食品产业健 康发展。 总体思路:按照“深化改革谋发展,预防为主除隐患,狠抓基层 打基础,社会共治保安全”的总体思路,坚持“突出重点、攻克难点、打造亮点”的原则,以提升食品安全监管能力为核心,以“一创、两建、三打”重点工作(“一创”即争创全省首批食品安全示范区,“两建”即建立食品安全网格化监管体系、建立健全诚信体系,“三打”即 打非治滥、打假治劣、打黑治顽)为牵引,继续巩固“四个年”活动 成果,深化食品安全治理整顿,加大严惩重处力度,夯实基层基础,防控风险隐患,加快诚信体系建设步伐,规范食品企业生产经营行为,推动食品产业健康发展,积极构建社会共治格局,全面提升食 品安全总体水平。 二、目标任务 ——总体目标。20**年食品安全综合抽检合格率和安全食品市场占有率达95%以上。

——强化综合协调机制。加强食品安全综合协调机构建设,继续发挥统筹规划、综合协调、督查考核、制度建设等方面的作用,强 化牵头抓总、综合协调、舆情监测、应急处置等方面工作。 ——完成监管机构改革。按照建立“统一权威机构”的全新要求, 根据上级要求按时完成食品监督管理机构改革和职能调整工作,理 清部门监管职责,确保各项工作平稳有序推进。 ——落实食品安全责任。按照“地方政府负总则、监管部门各负 其责、企业负主体责任”的要求,完善食品安全监管责任制和责任追 究制,全面消除监管盲区和重大隐患。 ——完善基层监管网络。巩固深化“基层基础建设年”活动成果, 全面推进食品安全网格化监管工作,建立起“条块结合、条块互补” 的区、镇街园区、村(社区)三级食品安全监管网络,切实做到监 管无缝衔接,执法无盲区空白,构建起常态化、全覆盖、联防联控 的食品安全监管新格局。 ——深化专项整治行动。深入开展“打非治滥,打假治劣,打黑 治顽”三打专项治理行动。始终保持严厉打击食品安全违法犯罪行为 的高压态势,坚持“一案两查”,严肃追究企业和相关部门的责任。 ——整合食品检测资源。健全食品安全检测体系和风险监测网络,统筹综合利用市级检测资源,充分利用区疾控中心检测中心资源, 筹建区级食品安全综合检测中心,实现检测资源和信息共享。认真 做好风险监测和综合分析,定期发布监测和预警信息。 ——健全道德诚信体系。加快食品安全诚信体系建设步伐,健全各项工作制度和机制。建立健全所有食品生产经营单位的信用档案,积极开展食品行业道德大讲堂活动。在规模以上食品单位设置食品 安全管理机构,较小单位设置专职食品安全管理员。建立失信企业“黑名单”,对失信行为予以惩戒。 ——提高应急处置能力。加强食品安全事故应急处置的领导和指挥,进一步完善食品安全应急预案,暑期前开展一次突发事故应急 救援演练。建立食品安全新闻发言人制度,做好舆情监测和信息发布,确保全年不发生ⅳ级以上食品安全事故。

落实安全主体责任实施方案标准范本

解决方案编号:LX-FS-A25729 落实安全主体责任实施方案标准范 本 In the daily work environment, plan the important work to be done in the future, and require the personnel to jointly abide by the corresponding procedures and code of conduct, so that the overall behavior or activity reaches the specified standard 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

落实安全主体责任实施方案标准范 本 使用说明:本解决方案资料适用于日常工作环境中对未来要做的重要工作进行具有统筹性,导向性的规划,并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则,使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 为进一步把公司安全生产工作抓好抓实,充分认识并积极落实企业安全生产的主体责任,有效的防范各类事故的发生,确保企业生产安全。根据《安全河南创建纲要(2010-2020年)》、《河南省危险化学品企业落实安全生产主体责任指南》、《河南省危险化学品企业落实安全生产主体责任实施方案》、《河南省氯碱、聚氯乙烯生产企业安全标准化考核评价标准》等文件要求,结合公司实际,特制定落实企业安全生产主体责任实施方案。 一、总体目标

食品安全责任制

白洋小学食品卫生安全责任制 为认真落实学校食品安全事故防范措施,保障师生身体健康和生命安全,保持学校正常教学秩序,维护社会稳定,根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规的要求,结合我校实际制定本实施方案。 一、适用范围及要求: 本实施方案适用于学校及幼儿园,由于学生是特殊群体,学校食品卫生安全主要指学校食堂和学生集体用餐(包括外出活动用餐)的卫生管理,其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针,坚持“第一把手负总责,谁主管谁负责,谁主办谁落实”的工作原则。 二、成立组织机构: 学校食品卫生安全领导小组 组长:胡从风 副组长:王学群 组员:王国纯王秋明王均田夏佑华 陈叔军南友军徐波涛 三、学校食堂与食品安全监管责任制 1、学校校长(胡从风)为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人,主管后勤的办公室主任(陈叔军)为直接责任人,食堂负责人(陈淮安)为具体责任人,校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生安全工作,建立健全各级管理责任制和责任追究制。

主管后勤的办公室主任对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须及时责成相关部门进行全面整改。 2、后勤部门在主管领导的领导下,全面负责全校食堂食品卫生安全管理工作。学校设立专、兼职食品卫生监督管理人员,具体负责监督检查学校食品卫生安全,以及相关政策、措施及制度的落实,履行监督检查的职能。 3、学校保卫部门应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作,严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等,严防投毒事件的发生,确保学生用餐安全。 4、班主任以多种形式对学生进行宣传教育,教育学生不买街头无照、无证商贩出售的食品,不食用来历不明的可疑食物,增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。 5、学校食堂应取得卫生许可证方可营业:校内饮食从业人员必须经过培训,体检合格后方能持证上岗。学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。 6、发生食物中毒或其他食源性疾患事件,主管领导应立即到现场进行指挥,组织抢救,防止事态扩大,并及时向校领导、卫生行政部门、教育行政部门报告,积极配合有关部门进行调查、处理。 7、对于饮食工作各级责任人员违反规定,不履行或者不正确履行其各自职责,造成就餐者身体损害甚至生命危险的,按照有关规定追究相关人员的法律责任。 8、对下列人员有下列情形之一的,追究其相关责任:

食品安全教育工作实施方案

2018-2019学年第一学期食品安全教育工作实施方案为了进一步贯彻《食品安全法》、《学校卫生工作条例》和上级相关文件精神,深入开展学校食品安全整顿,全面提升学校食品安全工作水平,确保师生食品卫生安全,决定在2018年10月开展食品安全教育活动。现结合学校实际特制定本方案。 一、指导思想与总体要求 坚持“政府领导、部门协作、标本兼治、全程监管、建章立制、探索长效”的工作原则,进一步完善食品安全管理网络;坚持以落实学校食品安全管理制度为重点,以规范学校食品采购、加工程序为核心,强化学校食品卫生的监管,全面提高学校食品安全保障能力和工作水平,为全校教学工作提供安全保障、推进全校教育的可持续性发展作出贡献。 二、工作目标 按照上级安全工作目标,结合我校学校食品安全工作实际,确保实现以下目标: 1、加强对学校饮用水源的管理,确保学校饮用水洁净安全。 2、加强学生食品安全教育,完善学生制度建设,教育学生严禁购买“三无”食品,组织开展拒绝零食的相关主题教育活动,加强学生的检查制度,发现问题及时解决并上报。 三、工作措施 1、全面开展食品卫生安全宣教工作。 积极主动地开展各种形式的宣传教育活动,在师生中普及食品安全法律法规和食品安全知识:第一,利用等方式对学生开展食品安

全知识和法律法规的宣传教育工作,使学生了解“三无”、不卫生食品的危害,掌握辨别伪劣食品的能力和相关生活技能,养成不挑食、不偏食,不买、不吃街头无证(照)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物等良好的饮食习惯。第二,采取向家长群众宣传《食品卫生法》,提高家长的食品安全意识,取得他们的配合,努力营造人人关注学生食品安全、人人重视学生食品安全、人人参与学生食品安全的社会氛围。第三,将食品安全知识教育列入安全课程内容。 2、深入推进全校食品放心工程,经常性地开展食品卫生安全自查整改工作,定期对学校的食品卫生情况进行监督检查。 ①加强教育,认真履行培训、指导、督促、检查职责,不断改进和提高对学校食品卫生的监管措施与监管能力,整体提升学校食品安全管理水平。 ②严格按照食品卫生管理要求,加强学生饮用水管理。 3、深入开展学校食品安全专项整治活动。 开展本校的食品安全隐患排查工作,对于排查出的安全隐患进行及时整改,保证学校师生的人身安全;对于学校门前、周边的违法食品摊点,主动与相关职能部门联系,密切配合开展专项治理活动,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益的行为。 四、职责分工 组长:安广辉 副组长:陈传鹏 成员:安慧、赵传伟、董静、陈超、各班班主任

企业关于落实安全生产主体责任制的实施方案

企业关于落实安全生产主体责任制的实 施方案 为落实企业安全生产主体责任,提高本质安全水平. 夯实安全工作基础,有效防范生产安全事故,构建安全生产长效机制。根据《龙政办[2020]49号》文件通知精神和新罗区龙门镇政府关于开展落实企业安全生产主体责任活动的工作部署、要求,结合我司实际,特制定本实施方案. 一、 指导思想 以科学发展观为统领,《安全生产法》、《福建省安全生产条例》为指针,“质量和安全年” 活动为主题,牢固确立“安全第一、预防为主” 的理念,进一步夯实安全管理基础工作,强化企业安全生产主体责任意识,改善安全生产条件,促进企业实现又好又快安全发展。 二、 组织领导 公司成立落实安全生产主体责任活动领导工作小组。 组长:冀占成(总经理) 副组长:徐飞(安环办主任) 成员:。 三、 工作目标 通过开展落实企业安全生产主体责任活动,使各级政府、部门有关安全生产法律、法规赋予企业的安全生产责任,特别是企业在主体合法、组织保障、宣传教育、安全权益、规章制度、安全条件、隐患治理、亊故处理、应急管理和行业特殊要求“十个方面”

的责任得到有效落实。 四、实施步骤 1、宣传发动和自我评定(2020年5月~2020年9月)。充分运用各种形式,宣传“落实企业安全生产主体责任活动” 的目的意义、内容、目标和评定考核标准,动员广大干部、员工积极参与;在全面提高认识的基础上,认真对照《级别评定标准》,有组织、有计划地开展自查自评。公司各职能部门、班組、车间要按各自的岗位职责安全要求,根据岩豪(2020)5号《关于开展“质量和安全年” 活动 实施方案》部署,结合年初各岗位签订的《安全生产责任状》要求和结合ISO质量管理体系内审,扎实、有秩地做好自查自评工作。在自查自评中要求:把问题想得严重一点,隐患考虑得大一点,措施制定得细一点,各自的岗位责任更明确一点。 2、复查整改(2020年9月~2020年9月)。 根据各级政府、部门的总体要求,结合公司实际,我们的总目标是:力创A级、实现B级、远离C级;在对具体部门、岗位的自查自评考核中做到:A级抓巩固、B级抓提升、C级定人定位限期整改。同时,对企业安全生产级别实行动态跟踪管理,及时调整安全级别,做到:警钟长鸣、决不松懈。公司“活动” 领导小组、安全管理部应分片包干、深入生产第一线,对自查自评过程中发现的安全隐患、薄弱环节,进行整理归类,书面材料逐级上报。 3、考核验收(2020年9月~2020年11月)。 从2020年9月开始,公司“活动” 领导小组、安全管理部在组织公司内部考核验收的基础上,接受各级政府、部门的正式考核验收。通过开展落实企业

主体责任实施方案

洛阳郑兴宿煤煤业有限公司 安全生产主体责任落实年活动实施方案为进一步落实煤矿企业的安全生产主体责任,提升我矿本质安全水平,有效防范和坚决杜绝事故的发生,实现矿井安全形势持续好转,按照《河南省煤炭工业管理办公室关于强化和落实煤炭企业安全生产主体责任的通知豫煤【2016】168号》、《郑州中兴集团郑兴煤业有限公司郑兴煤字【2017】61号》,结合我矿实际,经矿研究,特制订《洛阳郑兴宿煤煤业有限公司安全生产主体责任落实年活动方案》。 一、组织机构 为确保扎实有效开展安全生产主体责任落实年活动,成立活动领导小组。 组长:别新立 副组长:魏尽良张保乾马宏伟胡龙军 成员:李召生李建松朱文灿张红耀郭文卿马铁蛋张学敏王建武 领导组下设办公室,办公室设在安检科,李召生兼任办公室主任,办公室具体协调活动的开展。 二、目标任务 严格落实省煤管办《关于强化和落实煤炭企业安全生产主体责任的通知豫煤安【2016】168号》、《郑州中兴集团郑兴煤业有限公司郑兴煤字【2017】61号》要求,细化、分

解矿各系统、科室主体责任清单,全面建立完善和规范各岗位安全生产规章制度,切实解决有法不依、有章不循、权责不清等问题,实现矿各系统、各科室照单履责、失职照单追责,推动我矿安全生产持续健康发展。 三、主要内容 围绕河南省煤炭工业管理办公室关于强化和落实煤炭企业安全生产主体责任的通知豫煤安【2016】168号》、《郑州中兴集团郑兴煤业有限公司郑兴煤字【2017】61号文件精神、严格落实安全生产主体责任、突出抓好以下几个方面工作: 1、必须遵守《安全生产法》、《煤炭法》和其他有关安全生产的法律、法规,加强安全生产现场管理,建立健全安全生产责任制和安全生产规章制度,改善安全生产条件,推进安全生产标准化建设,夯实安全生产基础、提高安全生产水平,确保安全生产。健全安全生产管理机构、配齐配强安全管理人员,全面履行安全生产组织管理和指导协调职责。 2、认真编制矿级领导权责清单和科队两级权责清单。做到主要负责人、分管负责人、各职能科室人员、区队负责人、班组长、特种作业人员及其他从业人员的安全生产职责明确;加强对安全生产责任制落实情况的监督考核,保证安全生产责任制的落实。

食品安全工作方案3篇

食品安全工作方案3篇 本文目录食品安全工作方案食品安全整治部署工作方案食品安全整顿全套工作方案为进一步推动食品放心工程的实施,不断将“食品安全示范单位”创建活动引向深入,切实保障广大人民群众的饮食安全,根据济南市*区食品药品安全协调委员会关于“印发《全区进一步深化食品安全示范单位创建活动方案》的通知(长食药安协委[*]4号)”文件要求,结合我区实际,制定如下实施方案。 一、指导思想 以党的*精神为指导,全面落实科学发展观,深入实施食品放心工程,不断加大食品安全专项整治力度,通过采取有力措施,整合监管力量,在全面推动食品安全工作的基础上,推动“餐饮业示范街、示范店、示范镇”创建活动有效开展,营造诚信经营、放心消费的食品市场环境,全面提升食品安全监管水平,为全区人民群众饮食安全提供保障。 二、工作内容及任务 主要包括贯彻实施食品安全法律法规,加强日常监管,有效落实环节监管措施,配合支持乡镇(街道)落实示范单位创建工作,深入实施食品放心工程,认真组织开展食品安全专项整治等情况。在大学园区和水鸣街重点开展示范园区,示范街、示范店创建活动,大学园区和水鸣街上所有

餐饮店全部达到示范店要求。在此基础上再命名示范园区、示范街。每个乡镇创建一个餐饮示范店、一家公共食堂。大学园区、水鸣街及乡镇餐饮单位、食堂创建单位名单有相关监督科室负责于11月5日前报法制科。 三、时间安排 (一)宣传发动阶段。10月20日至11月5日为宣传发动阶段,各监督科室按照各自管辖范围,对辖区内餐饮单位发放《关于餐饮业创建食品安全示范单位通知》及《*区食品安全示范单位创建工作餐饮单位考核表》,并组织餐饮单位食品卫生管理人员进行培训。 (二)自查阶段。11月6日至11月25日为自查阶段,各餐饮单位根据时间及要求,对照自身情况自查自纠。 (三)整改督导阶段。11月26日至12月5日为整改督导阶段,各监督科室按照分工,对所辖餐饮单位逐一进行督导检查,对存在的问题逐一进行整改。 (四)验收阶段。12月中旬为验收阶段,卫生监督所组织有关人员对餐饮单位整改情况进行验收。 四、工作要求 (一)加强组织领导。进一步提高对餐饮业示范店创建工作的认识,加强组织领导,明确工作重点,落实工作责任制,分解目标任务,各司其职,各负其责,密切配合,共同将这一创建活动做好。

关于落实两个主体责任的实施计划方案

关于落实两个主体责任的实施方案 根据上级党委《关于落实党风廉政建设党委主体责任和纪委监督责任的实施意见》,结合我支部实际,制定本实施方案。 一、指导思想 落实党风廉政建设责任制,是坚持党要管党、从严治党的重要措施。以完善责任体系为支撑,以健全体制机制为重点,以创新载体抓手为突破,着力构建党风廉政建设权责对等的责任分解体系、科学规范的责任落实机制、完整闭合的责任追究链条,促进党风廉政建设责任制由“虚”到“实”、由“宽”到“严”、由“浅”到“深”的转变,促进党组和纪检组认真履行职责,做到守土有责,守土尽责。 二、目标任务 主要是建立健全“三个体系”,一是以明确党组领导班子责任、主要负责人责任、领导班子成员责任为重点,着力健全制度机制,形成认识到位、责任明晰、履职尽责的主体责任落实体系;二是以深化纪律检查体制改革为重点,突出纪律监督主业,形成监督有力、制约有效的监督责任落实体系;三是以完善责任考核、责任追究等制度为重点,加强督促检查,形成有错必究、有责必问的“两个责任”问责追究体系。 三、责任内容 (一)党组主体责任。 党组是党风廉政建设的领导者、执行者、推动者,承担的主

体责任包括领导班子责任、主要负责人责任和班子成员责任。 1.党组领导班子责任。党组领导班子对职责范围内的党风廉政建设负集体责任。 (1)统筹谋划部署。要把党风廉政建设与反腐败工作纳入全年工作总体布局,同谋划、同部署、同落实、同检查、同考核。通过对工作任务进行责任分解,明确领导班子、领导干部的职责和任务分工,推动责任落实。 (2)完善工作机制。调整充实党风廉政建设责任制领导小组(惩治和预防腐败体系建设领导小组),明确职责任务,每半年至少召开一次领导小组会议。研究、部署党风廉政建设和反腐败工作,及时解决工作推进中存在的问题。依据责任分工,调度督促各职能股室充分履职、各负其责、齐抓共管,形成抓党风廉政建设的强大合力。 (3)选好管好干部。严格执行《党政领导干部选拔任用工作条例》,健全科学的选人用人机制。加强对重要岗位、关键岗位人员轮岗交流,完善干部考评机制,加强对干部选拔任用工作的监督。 (4)深化作风建设。以落实“八项规定”为重点,持之以恒反对和纠正“四风”。贯彻“三严三实”要求,大力弘扬焦裕禄精神,大兴“求实、务实、朴实”之风,积极推进“学习型、服务型、务实型、创新型、廉洁型”民政建设,不断巩固和发展风清气正、干事创业的良好局面。

小学食品安全工作实施方案

小学食品安全工作实施方案 6 小学食品安全工作实施方案 为了进一步贯彻《食品安全法》,深入开展学校食品安全整顿,全面提升学校食品安全工作水平,确保师生食品卫生安全,结合小学实际,特制定本实施方案。 一、指导思想 全面贯彻落实党的十七大精神,以科学发展观为指导,坚持以人为本,切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。认真贯彻实施《食品安全法》,强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任,进一步健全学校食品安全监督管理责任体系,保障师生饮食卫生安全,促进学校安全管理水平提高。 二、总体目标 按照市政府统一安排,通过在全市中小学深入开展食品安全整顿工作,使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实,食品安全标准有效实施,食品从业人员的自律意识显著增强。通过整治,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,使全市学校食堂食品安全监管机制基本建立,相关制度规范逐步完善,

监管责任制和责任追究制进一步落实,行业自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏制,食品安全水平得到明显提高,师生食品安全得到切实保障。要求学校食堂持证率达到100%,食堂从业人员持证上岗率达到100%。实行学校食堂等级量化评定。 三、整顿任务 (一)落实食品安全监管责任。 小学的校长是学校食品安全第一责任人,要强化领导,夯实管理责任,细化管理措施,确保师生饮食安全。学校要确定一名校级领导负责师生食堂食品安全管理,同时要安排懂管理、责任心强的后勤人员专人负责管理。要落实食堂卫生安全一日三查,饭菜加工过程每餐检查、检验登记,实行过程监管和出售登记许可制度。部分学校食堂、商店在实行承包经营后,要落实学校的监管责任和经营业主的主体责任。承包经营业主必须在持有业主为代表人的有效卫生许可证,从业人员必须持有效的健康证并与学校明确经营关系,承诺无条件服从学校管理,承担食品安全主体责任,签订专项食品安全承诺书的前提下方可与学校签订协议从事经营活动。对不服从监管的经营业主,要采取必要措施,立即终止其经营资格,确保学校各项安全管理制度、措施落实到位。(二)健全食品安全管理制度。 学校要健全学校食品安全管理各项制度,按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》要求,健全食品原料采购、贮存、加工、销售各环节安全管理制度,落实原料查验、索证索票和台帐登记制度,

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