绪论
一、选择题
1、菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是：( )
A.巴斯德
B.柯赫
C.列文虎克
D.别依林克
2、第一个发明显微镜并在显微镜下看到微生物的个体形态的是：( )
A.巴斯德
B.柯赫
C.列文虎克
D.别依林克
3、通过曲颈瓶实验证实空气内含有微生物引起有机质的腐败，从而彻底否定“自生说”，并建立病原学说推动微生物学发展的是：（）
A.柯赫
B.列文虎克
C.巴斯德
D.别依林克
4、证实炭疽病菌是炭疽病病原菌的是著名的德国细菌学家：（）
A.柯赫
B.列文虎克
C.巴斯德
D.别依林克
二、填空题
1、第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是__________，被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者__________和德国学者__________则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
2、微生物学的发展简史可分为__________、_________、__________、________、______。
3、按微生物的应用领域来分的学科有_______________、________________、_____________、________________、__________________、____________________等。
4、在微生物学的史前时期，我国劳动人民就有了应用微生物作用来丰富生活需要的实践活动，例如_______________、_____________和______________等。
答案1列文虎克，巴斯德，柯赫 2 史前期，初创期，奠基期，发展期，成熟期
3 工业微生物学，农业微生物学，医学微生物学，药用微生物学，诊断微生物学，食品微生物学
4 酿酒，发面，制酱
三、问答题
1、什么是微生物?它包括哪些类群?
2、试述吕文虎克在微生物学发展中的贡献。
3、简述微生物学发展简史，并说出各阶段的代表人物。
4、为什么说巴斯德、柯赫是微生物学的真正奠基人？
5、微生物有哪些共同特性？试举例分析其利弊。
第一章原核生物的形态构造和功能
一、选择题
1、通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖（）
A.出芽繁殖
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.芽孢子
2、芽胞细菌的繁殖是依靠：（）
A.芽胞
B.裂殖
C.出芽
D.藻殖段
3、细菌的繁殖首先开始于：（）
A.膜的分裂
B.壁的分裂
C.DNA的复制
4、细菌的繁殖主要靠：（）
A.二分分裂
B.纵裂
C.出芽
5、下列微生物属于原核微生物的是：（）
A.细菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.单细胞藻类
6、自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是：（）
A.球菌
B.螺旋菌
C.放线菌
D.杆菌
7、最主要的产芽胞细菌是：（）
A.革兰氏阳性杆菌
B.球菌
C.螺旋菌
D.产甲烷细菌
8、放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种：（）
A.多细胞的真核微生物
B.单细胞真核微生物
C.多核的原核微生物
D.无壁的原核微生物
9、在细菌细胞中能量代谢场所是：（）
A.细胞膜
B.线粒体
C.核蛋白体
D.细胞壁
10、G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是：（）
A.脂多糖
B.脂蛋白
C.磷壁酸
D.核蛋白
11、革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（）
A.肽聚糖
B.磷壁酸
C.核蛋白
D.脂多糖
12、微生物的鞭毛是：（）
A.微生物运动的唯一器官
B.微生物的一种运动器官
C.微生物的一种交配器官
D.微生物的繁殖器官
13、细菌的芽胞是：（）
A.一种繁殖方式
B.细菌生长发育的特殊阶段
C.一种运动器官
D.一种细菌接合的通道
14、支原体的细胞特点是：（）
A.去除细胞壁后的细菌
B.有细胞壁的原核微生物
C.无细胞壁的原核微生物
D.呈分枝丝状体的原核微生物
15、E.coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（）
A.氢键
B.肽键
C.甘氨酸五肽
D.丙氨酸五肽
16、在下列原核生物分类中，属古细菌类的细菌是：（）
A.大肠杆菌
B.支原体
C.放线菌
D.产甲烷细菌
17、细菌的细胞核是：（）
A.裸露的DNA分子.
B.DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.
C.RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.
18、Staphylococcusaureus肽聚糖双糖亚单位组成中的四肽的氨基酸排列顺序为：（）
A.L-丙氨酸—L-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸
B.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸
C.L-丙氨酸—D-谷氨酸—L-赖氨酸—D-丙氨酸
D.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DPA—D-丙氨酸
19、E.coli肽聚糖亚单位组成中的四肽链的氨基酸顺序为：（）
A.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-赖氨酸-D-丙氨酸
B.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-鸟氨酸-D-丙氨酸
C.L-丙氨酸-D-谷氨酸-内消旋二氨基庚二酸-D-丙氨酸
D.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-二氨基丁酸-D-丙氨酸
二、判断题：
*1、苏云金杆菌在形成芽胞的同时，可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒素，亦称它为伴胞晶体.（）
2、好氧性芽胞杆菌的菌体形态呈梭状，厌氧性芽胞杆菌的菌体形态呈杆状.（）
3、鞭毛和细菌的须(菌毛)都是细菌的运动器官.（）
4、革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同.（）
5、磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。（）
6、细菌荚膜都是由多糖组成。（）
7、细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，也有少数细菌的荚膜成分是纤维素。（）
8、菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。（）
9、如果一个菌落是由一个细菌菌体生长、繁殖而成，则称为纯培养。（）
10、核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。（）
11、质粒是独立存在于许多微生物细胞内的核外DNA分子。（）
12、鞭毛是细菌的运动器官，蓝细菌因生鞭毛而运动。（）
13、微生物的芽胞或孢子含水量较多，抗干燥能力较强。（）
14、放线菌的营养菌丝、气生菌丝、孢子丝均可产生或不产生色素。（）
15、链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。（）
16、G+细菌的细胞壁结构有一层，通常含有磷壁酸，G-细菌细胞壁结构有二层，不含磷壁酸。（）
17、革兰氏染色法是细胞质染色，而不是细胞壁染色。（）
18、质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。（）
19、枯草杆菌不管是革兰氏染色，还是鞭毛染色，其菌体形态大小不变。（）
20、支原体和原生质体不具有细胞壁，但都能在适合的培养基中生长。（）
21、细菌的芽胞只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽胞后，不具有运动和繁殖的能力。（）
22、细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。（）
23、只有芽胞或孢囊是细菌的繁殖方式。（）
24、鞭毛和细菌的须(菌毛)都是由蛋白质构成，因此两者具有相同的生理功能。（）
25、鞭毛是细菌的“运动器官”，是细菌生命活动所必需的。（）
26、放线菌菌丝生长过程中，核不断复制、分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加.（）
27、所有原核生物细胞内都没有核膜和各种被膜的细胞器（）
28、在液体培养基中，细菌种类不同，其生长习性也不同，它们都形成一种均匀一致的混浊液。（）
29、所有立克次氏体和衣原体是均能通过细菌过滤器，营专性寄生生活的细菌。（）
30、细菌的芽胞和孢囊都是休眠细胞，都具有相同的抗热性、抗辐射、抗干燥能力。（）
31、细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样，都是由蛋白质、磷脂组成，并含有固醇。（）
32、支原体是原核微生物，其细胞壁结构与真细菌一样。（）
三、填空题
1、脂多糖(LPS)是革兰氏______菌细胞壁__________层的主要成分。
2、G-细菌细胞壁分______层，其化学成分有_ ______，____________，___________等。
3、球菌的大小以__________表示，杆菌的大小以_________表示。
4、测定细菌、放线菌的大小，一般以__________为单位，而测定病毒的大小则以_________为单位。
5、鞭毛是细菌的运动器官，观察细菌是否生鞭毛可通过__________或___________在光学显微镜下观察。
6、在无电子显微镜的情况下，可用下列方法来判断这种细菌是否长鞭毛________________；_______________________；_______________________。
7、细菌的鞭毛是由__________构成的，它从__________长出，穿过__________伸出体外。
8、蓝细菌广泛分布于自然界，多种蓝细菌生存于淡水中时，当它们恶性增殖时，可形成__________，造成水质的恶化与污染。
9、革兰氏染色G-细菌总是染成________色，而G+细菌染成________。染后能否被乙醇脱色则决定于_____________的性质。
10、细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由________S和____________S两个亚基组成
11、放线菌个体为__________体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为__________，__________和__________。
12、放线菌既可以以__________繁殖，也可以以_________繁殖，__________繁殖是放线菌的主要繁殖方式。
13、G+细菌的细胞壁中的磷壁酸有_____________和_____________两种。
14、细菌细胞除基本结构外，还有诸如__________、_________、__________和__________等特殊结构。
15、某些细菌在生长代谢过程中分泌大量粘性物质围集在细胞壁外面，使细菌与外界环境有明显的边缘，这种物质称为__________，有的细菌，这种粘性物质互相融合在一起，成为一团胶状物，称之为__________。
16、放线菌的菌体革兰氏染色呈__________，为__________营养型微生物。
17、用电镜检查，可见到细菌细胞质中有许多直径大约为10nm，沉降系数为__________颗粒体，这些颗粒体称为__________，它是________的场所。
四、名词解释
细菌菌落和菌苔肽聚糖菌胶团荚膜粘液芽胞
原生质体L型细菌
五、问答题：
1、什么是细胞膜?它们有何功能?
2、为什么把蓝细菌划归原核生物？
3、在无电子显微镜的情况下，用哪些方法来判断某种细菌是否属于有鞭毛的菌?
4、试绘出细菌细胞构造的模式图，注明各部位的名称。
5、试述链霉菌的形态特征和繁殖方式。
6、什么叫肽聚糖，其化学结构如何?革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌的肽聚糖结构有何不同?
7、细菌细胞壁具有什么功能？
8、什么是芽胞?芽胞为什么具有较强的抗逆性?
第二章真核微生物的形态、构造和功能
一．选择题
1.毛霉(Mucor)的无性繁殖产生（）
A内生的孢囊孢子B外生的厚垣孢子C内生的游动孢子D外生的节孢子2.根霉(Rhizopus)的无性繁殖产生（）
A内生的节孢子B内生的孢囊孢子C外生的分生孢子D外生的游动孢子3.青霉(Penicillium)的无性繁殖产生（）
A外生的孢囊孢子B外生的分生孢子C外生的节孢子D外生的游动孢子4.曲霉(Aspergillus)的无性繁殖产生（）
A外生的分生孢子B内生的分生孢子C外生的节孢子D内生的游动孢子5.酵母菌的菌落类似于（）
A霉菌菌落B链霉菌菌落C细菌菌落
6.以下不属于真菌无性孢子是（）
A分生孢子B接合孢子C游动孢子D节孢子
7.以下不属于真菌有性孢子的是（）
A卵孢子B孢囊孢子C子囊孢子D担孢子
8.酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)的无性繁殖是（）
A裂殖B芽殖C假菌丝繁殖D子囊孢子繁殖
9.酿酒酵母菌的有性孢子是（）
A卵孢子B子囊孢子C担孢子D无有性孢子
10.根霉菌的孢子囊不具有（）
A囊轴B囊托C囊领D囊梗
11.酿酒酵母的无性繁殖是（）
A一端出芽B二端出芽C多边出芽D三端出芽
12.以下不属于丝状真菌的无性繁殖方式的是（）
A菌丝片断B芽殖 C 分生孢子
13.以下不属于真核微生物的是（）
A真菌B粘菌C支原体D原生动物
14.毛霉的有性繁殖产生：（）
A接合孢子B子囊孢子C卵孢子D担孢子
15.根霉的有性繁殖产生：（）
A外生的分生孢子B外生的节孢子C接合孢子D外生的担孢子
16蘑菇(Agaricus)的有性孢子是：（）
A外生的担孢子B外生的分生孢子 C. 内生的子囊孢子 D. 内生的接合孢子17.以下关于担孢子错误的回答是：（）
A单倍体B大多数都是内生的C从双核菌丝产生的D有性孢子
18.某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为：（）
A有隔菌丝B无隔菌丝C假菌丝D匍匐菌丝
19.根霉菌的假根是长在：（）
A基内菌丝上B气生菌丝上C匍匐菌丝上D附属菌丝上
20.指出正确的回答，在真菌有性生殖中，两配子囊交配后可产生：（）
A粉孢子B子囊孢子C接合孢子D子囊孢子或接合孢子
21.青霉菌的无性结构不包括：（）
A足细胞B分生孢子梗C梗基D分生孢子
22.曲霉菌的形态结构不包括：（）
A足细胞B分生孢子梗C小梗D副枝
23.毛霉菌的孢子囊不具有：（）
A囊轴B囊托C囊领D囊梗
24.酵母菌细胞壁中含有：（）
A甘露聚糖B葡聚糖 C A和B D几丁质
25.匍匐曲霉(Aspergillusrepens)的有性生殖产生：（）
A子囊孢子B卵孢子C接合孢子D无有性生殖
26.关于厚垣孢子说法错误的是：（）
A有性生殖产生的B是由有隔菌丝的真菌形成的
C不脱落的D在真菌中经常发生的
A体细胞配合B锁状联合的形成C产囊丝钩的形成D减数分裂
1A 2B 3B 4A 5C 6B 7B 8B 9B 10C 11C 12B 13C 14A 15C 16A 17B 18C 19C 20C 21A 22D 23B 24C 25A 26A
二．判断题
1. 分生孢子是由分生孢子梗顶端细胞分化形成的，它是一种单细胞，单生或串生或簇生的孢子。（）
2.目前所知的真菌都属化能异养型。（）
3.子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子，内生。（）
4.子囊孢子是子囊菌亚门的无性孢子。（）
5.接合孢子是接合菌亚门的无性孢子，内生。（）
6.接合孢子是接合菌亚门的有性孢子。（）
7.分生孢子是子囊菌亚门和半知菌亚门的无性孢子，外生。（）
8.分生孢子只是子囊菌亚门的无性孢子。（）
9.孢囊孢子是接合菌亚门的无性孢子，着生在孢子囊内。（）
10.产生在子囊内的孢子叫孢囊孢子，内生。（）
11.毛霉菌进行有性生殖时，产生的有性孢子叫孢囊孢子。（）
12.根霉菌的无性繁殖产生分生孢子，有性生殖产生接合孢子。（）
13.毛霉菌的无性繁殖产生孢囊孢子，有性生殖产生卵孢子。（）
14.真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。（）
15.所有的曲霉在顶囊上都分化产生两轮小梗，再由次生小梗分化产生孢子。（）
16.所有的曲霉在顶囊上都分化产生一轮小梗，再在小梗上产生分生孢子。（）
17.无隔菌丝是多核的单细胞菌体，只有细胞核的分裂，没有细胞数量的增加。（）
18.有隔菌丝是多细胞的菌丝，细胞核的分裂伴随有细胞的分裂。（）
19.所有的黄曲霉都产生黄曲霉毒素引起癌症。（）
20.曲霉的分生孢子梗长在足细胞上。（）
21.子囊果根据有无开口及开口的大小分为子囊盘，子囊壳和闭囊壳。（）
22.分生孢子是真菌中最常见的无性孢子，各类真菌都产生这种类型的孢子。（）
23.真菌菌丝体的生长一般不需要光线。（）
24.所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。（）
25.所有真菌营养体的基本单位是菌丝。（）
1× 2√3√4× 5× 6√7√8× 9√10×
11× 12× 13× 14× 15√16× 17√18√19× 20√
21√22× 23√24√25×
三．填空题
1.真菌无性繁殖孢子的种类主要有__________，__________，__________，__________和__________等五种。
2.真菌的有性孢子种类有__________，__________，__________和__________。
3.酵母菌的无性繁殖方式主要有__________和_________。
4.构成丝状真菌营养体的基本单位是__________。
5. 接合孢子的形成有_________和__________两种方式。
6.丝状真菌的无隔菌丝是由_________细胞组成，有隔菌丝是由__________细胞组成。
7.真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是________，高等真菌的菌丝是________。
8.接合菌亚门的真菌，无性繁殖产生__________孢子，有性生殖产生__________孢子。
9.子囊菌亚门的真菌，无性繁殖主要产生__________孢子，有性生殖产生__________孢子。答案：1游动孢子，孢囊孢子，分生孢子，节孢子，厚垣孢子
2 卵孢子，结合孢子，子囊孢子，担孢子
3 芽殖裂殖
4 菌丝
5 同宗配合异宗配合
6 单个多个
7 无隔菌丝有隔菌丝
8 孢囊孢子，结合孢子9 分生孢子，子囊孢子
四．名词解释
厚垣孢子分生孢子接合孢子异宗配合同宗配合真菌丝假菌丝
芽痕蒂痕
五．问答题
1、比较曲霉属菌和青霉属菌无性结构的区别。
2、试比较毛霉菌和根霉菌在形态特征上的异同。
3、什么叫无性孢子?真菌的无性孢子有哪几种？
4、什么叫有性孢子？真菌的有性孢子有哪几种？
5、何谓真菌？它对人类有何作用？
6、列表比较细菌、放线菌和真菌的个体和菌落形态特征。
第三章病毒和亚病毒
一．选择题
1、多数病毒粒子的大小为（）
A、10nm，
B、100nm左右
C、300nm D.10-300nm
2、病毒的大小以（）为单位量度。
A. m
B.nm
C.mm
3.E.coli T4噬菌体的典型外形是：（）
A球形B蝌蚪形C杆状D丝状
4.类病毒是一类仅含有侵染性的（）病毒。
A.蛋白质
B.RNA
C.DNA
D.DNA和RNA。
5.病毒壳体的组成成份是：（）
A核酸B蛋白质C多糖D脂类
6.病毒囊膜的组成成分是：（）
A脂类B多糖C蛋白质
7.病毒含有的核酸通常是：（）
A.DNA和RNA
B.DNA或RNA
C.DNA
D.RNA
8.最先发现病毒的是：（)
A巴斯德B柯赫C伊万诺夫斯基D吕文虎克
9.昆虫病毒主要靠（）感染。
A接触B口器C伤口
10.噬菌体是专性寄生于的寄生物。（）
A细菌B酵母菌C霉菌
11.病毒的分类目前以（）为主
A宿主B形态C核酸
12.最先提纯的结晶病毒是：（）
A烟草花叶病毒B痘苗病毒C疱疹病毒D流感病毒
13.在溶源细胞中，原噬菌体以（）状态存在于宿主细胞中？
A游离于细胞质中B缺陷噬菌体C插入寄主染色体
1B 2B 3B 4B 5B 6A 7B 8C 9B 10A 11A 12A 13C 二．判断题
1、原噬菌体即插入宿主染色体DNA上的噬菌体DNA。（）
2.溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。（）
3.T4噬菌体粒子的形态为杆状。（）
*4.所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA。（）
*5.所有昆虫病毒的核酸都是dsRNA.（）
*6.DNA病毒以双链为多，而RNA病毒以单链为多（）
7.植物病毒的核酸主要是DNA，而细菌病毒的核酸主要是RNA。（）
8.大肠杆菌噬菌体靠尾部的溶菌酶溶解寄主细胞壁后靠尾鞘收缩将DNA注入寄主细胞。（）
9.一种细菌只能被一种噬菌体感染.（）
10.温和噬菌体的毒性突变体与寄主细胞的关系和一般的毒性噬菌体一样。（）
*11.噬菌体核酸既有单链DNA、双链DNA，又有单链RNA、双链RNA。（）
12.各种噬菌体裂解寄主细胞时释放出约100个病毒粒子.（）
13.细菌的溶源性是可以遗传的.（）
14.朊病毒(奇异病毒)是只含有侵染性蛋白质的病毒.（）
1√2√3×4×5×6√7×8√9×10√11×12×13√14√
三．填空题
1. 1892年伊万诺夫斯基发现了__________，1935年美国人斯坦利提取了该病毒的结晶并获诺贝尔奖。
2. T4噬菌体感染寄主细胞依靠______________将____________注入寄主细胞。
3.温和噬菌体能以__________整合在寄主细胞的染色体上，形成__________细胞，该细胞具有__________、_________、__________、________、_________等几个特征(填三个特征即可)。
4.裂性噬菌体入侵寄主的过程可分为_______、__________、__________、__________、
__________等五个阶段。
5.烟草花叶病毒粒子的形状为____________，所含核酸为_______________。
6. 一种病毒只含一种核酸，即__________或__________；植物病毒多为__________病毒;噬菌体多为__________病毒。
7.病毒是一种无_________结构，能通过________，严格寄生于__________的超显微生物。
8.病毒的核壳体结构是：外壳是__________，壳体内是_________，二者共同构成__________；有些大型病毒__________外还包有包膜，主要由__________或__________组成。
9. 组成壳体的壳粒基本上有两种排列方式：DNA病毒一般为__________，RNA病毒一般为_______________。
10. 卫星病毒是依赖________进行复制的一种小的__________病毒。
四．名词解释
噬菌斑病毒溶源细胞温和噬菌体烈性噬菌体原噬菌体类病毒
拟病毒朊病毒
五．问答题
1、简述溶源性细胞的形成过程及其特点
2、绘出病毒粒子结构示意图，并标明各部位名称和主要化学组成.
3、试述毒性噬菌体的侵染循环
第四章微生物营养和培养基
一．选择题：
1、大多数微生物的营养类型属于：（）
A.光能自养
B.光能异养
C.化能自养
D.化能异养
2、蓝细菌的营养类型属于：（）
A．光能自养 B.光能异养C．化能自养 D.化能异养
3、E.coli的营养类型属于：（）
A．光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养
4、碳素营养物质的主要功能是：（）
A构成细胞物质B提供能量C、A，B两者
5、占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是：（）
A碳素物质B氮素物质C水
6、能用分子氮作氮源的微生物有：（）
A.酵母菌
B.蓝细菌
C.苏云金杆菌
7、腐生型微生物的特征是：（）
A.以死的有机物作营养物质
B.以有生命活性的有机物作营养物质
C.A，B两者
8、自养型微生物和异养型微生物的主要差别是：（）
A所需能源物质不同B所需碳源不同C所需氮源不同
9、基团移位和主动运输的主要差别是：（）
A运输中需要各种载体参与B需要消耗能量C改变了被运输物质的化学结构10、单纯扩散和促进扩散的主要区别是：（）
A物质运输的浓度梯度不同B前者不需能量，后者需要能量
C.前者不需要载体，后者需要载体
11、微生物生长所需要的生长因子(生长因素)是：（）
A微量元素B氨基酸和碱基C维生素 D B，C二者
*12、培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：（）
A．生长因素B．C源 C.N源
*13、细菌中存在的一种主要运输方式为：（）
A 单纯扩散B促进扩散C主动运输 D.基团移位
14、制备培养基中常用的碳源物质是：（）
A.糖类物质
B.碳酸盐
C.农副产品
*15、用牛肉膏作培养基能为微生物提供：（）
A.C源
B.N源
C.生长因素
D.A，B，C都提供
*16、协助扩散的运输方式主要存在于：（）
A细菌B放线菌C真菌
*17、主动运输的运输方式主要存在于：（）
A厌氧菌B兼性厌氧菌C好氧菌
*18、基团移位的运输方式主要存在于：（）
A厌氧菌B兼性厌氧菌C好氧菌 D A和B
19、缺少合成AA能力的微生物称为：（）
A.原养型
B.野生型
C.营养缺陷型
1D 2A 3D 4C 5C 6B 7A 8B 9C 10C 11D 12A 13C 14A 15D 16C 17C 18D 19C
二．判断题：
1、所有的微生物都能利用氨态N作N源。（）
2、化能自养型微生物生长所需要的能量来自无机物氧化过程中放出的化学能量。（）
3、所有的微生物都能以葡萄糖作碳源.（）
4、光能自养菌和化能自养菌都利用二氧化碳作碳源合成细胞有机物。（）
*5、添加酵母膏配制培养基主要是提供微生物生长所需要的维生素。（）
6、生长因子是微生物生长所需的各种环境条件之一。（）
*7、用白糖配制培养基能满足微生物对一般微量元素的需要。（）
8、糖运进细菌细胞靠基团移位和主动输送。（）
9、微生物营养是微生物获得和利用营养物质的过程。（）
10、组成微生物细胞的化学元素来自微生物生长所需要的营养物质。（）
11、水的主要功能是维持微生物细胞的膨压和作为生化反应的溶剂。（）
12、氮素营养物质不仅用来合成细胞中的蛋白质，还可以为部分微生物提供能源。（）
13、微生物的营养类型可以根据其生长所需要的碳源物质的性质和氮源物质的性质不同而划分成四种基本营养类型。（）
14、基团移位运输方式中，除了在运输过程中物质发生化学变化这一特点外，其它特征均与主动运输方式相同。（）
15、微生物细胞中主要矿质营养元素是P，S，K，Mg，Mn，Co等六种元素。（）
16、促进扩散和主动运输均需载体蛋白参与，载体蛋白与被运输物质亲合力大小的改变是由于载体蛋白构型变化而引起的，而载体蛋白的构型变化需要消耗能量，所以两种运输方式均需消耗能量。（）
17、单纯扩散不能进行逆浓度运输，而促进扩散则能进行逆浓度运输。（）
18、只有营养物质的吸收涉及到物质的运输这个问题，而代谢产物的分泌则不涉及到物质的运输这个问题。（）
1×2√3×4√5√6×7√8√9√10√11√12√13×14√15×
16×17×18×
三．填空题：
1、水在微生物生存中的重要作用包括__________，__________，__________，__________。
2、能用作微生物C源的物质有_________，_________，__________，_________等。
3、协助扩散运输营养物质的方式主要存在于真核微生物，它能将__________，_________，___________，___________运进细胞。
4、光能自养菌以__________作能源，以__________作碳源；光能异养菌以__________作能源，以__________为碳源。
5、化能异养菌以__________获得能量，以__________作为碳源，并将其还原为新的有机物。
6、主动运输运送营养物质的方式主要存在于好氧细菌中，它能将_________，_________，___________运进微生物细胞。
7、基团移位能将_________，__________，__________等运进微生物细胞中。
8、根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为__________，_________，____________，___________四种营养类型。
9、在营养物质的四种运输方式中，只有__________运输方式改变了被运输物质的化学组成.
10、亚硝酸细菌在氧化__________的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将__________还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于__________。
11、微生物生长所需要的生长因子包括_________，__________，__________。
12、微生物细胞中大量矿质元素包括__，___，___，___，___，___等六种。
13、微生物细胞的化学元素主要以__________，____________和__________的形式存在于细胞中。
14、营养物质进入细胞与代谢产物分泌到胞外这两个过程中，_______起着重要作用.营养物质主要以________，_________，__________，___________四种方式透过细胞膜。
15、在营养物质运输中，能逆浓度梯度方向进行营养物运输的运输方式是__________，
__________。
16、在营养物质运输中顺浓度梯度方向运输营养物质进入微生物细胞的运输方式是__________和__________。
17、缺少合成AA能力的微生物被称为__________。
18、缺少合成维生素能力的微生物称为__________。
19、在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是__________，__________。
20、光能自养型和光能异养型微生物的共同点是都能利用__________;不同点在于前者能以__________作唯一碳源或主要碳源，而后者则以__________作主要碳源。
21、基团移位将糖运入细胞内时需要有_________，_____________，____________及___________四种载体参与。
22、在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是__________，________和__________。
23、微生物的营养类型，根据其所需C素营养物质的不同，分为__________和___________;根据其生长所需的能量来源不同分为__________和__________。
24、为了防止微生物在培养过程中因自身的代谢作用产酸或产碱改变环境的pH值，通常在配制培养基时预先加入缓冲物质或。
四．名词解释
生长因子水活度培养基天然培养基合成培养基基础培养基选择培养基鉴别性培养基加富培养基
五．问答题
1、试比较单纯扩散，协助扩散，主动运输和基团转位四种运输营养物质方式的异同。
2、微生物需要哪些营养物质，它们各有什么主要生理功能？
3、试述水对微生物的生理功能。
4、试述划分微生物营养类型的依据，并各举一例微生物说明之。
5、试述细菌通过基团移位吸收糖进入细胞内的过程。
6、有一培养基如下：甘露醇，MgSO4，K2HPO4，KH2PO4，CuSO4，NaCl，CaCO3，蒸馏水。试述该培养基的A.碳素来源;B.氮素来源;C.矿质来源，该培养基可用于培养哪类微生物?
第五章微生物的新陈代谢
一、选择题
1、________是合成核酸的主体物。（）
A.5----D核糖
B.5----D木酮糖
C.5----D甘油醛
2、ATP含有：（）
A.一个高能磷酸键
B.二个高能磷酸键
C.三个高能磷酸键
3、自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
A.发酵
B.呼吸
C.光合磷酸化
4、酶是一种（）的蛋白质
A.多功能
B.有催化活性
C.结构复杂
5、在原核微生物细胞中单糖主要靠（）途径降解生成丙酮酸。
A.EMP
B.HMP
C.ED
6、在下列微生物中（）能进行产氧的光合作用。
A.链霉菌
B.蓝细菌
C.紫硫细菌
7、合成环式氨基酸所需的赤藓糖来自（）。
A.HMP途径
B.EMP途径
C.TCA循环
8、合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）。
A.EMP途径。
B.ED途径
C.TCA循环
1A 2B 3B 4B 5A 6B 7A 8C
二、判断题
1、EMP途径主要存在于厌氧生活的细菌中（）
2、EMP途径主要存在于好氧细菌中（）
3、乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的（）
4、一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP，经异型乳酸发酵可产1个ATP（）
5、一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产1个ATP，经异型乳酸发酵产2个ATP。（）
6、葡萄糖彻底氧化产生30个A TP，大部分来自TCA循环。（）
7、葡萄糖彻底氧化产生30个A TP，大部分来自糖酵解。（）
8、ED途径存在于某些好氧生活的G-细菌中。（）
9、ED途径主要存在于某些G-的厌氧菌中。（）
10、微生物的次生代谢产物是微生物主代谢不畅通时，由支路代谢产生的。（）
11、组成20种氨基酸三联体密码的碱基是A、T、G、C。（）
12、组成20种氨基酸的三联体密码的碱基是U、C、A、G。（）
13、维生素，色素，生长剌激素，毒素以及聚 -羟基丁酸都是微生物产生的次生代谢产物。
（）
答案1√2×3×4√5×6√7×8√9×10√11×12√13×
三、填空题
1、DNA主要由以下几种脱氧核苷酸聚合而成：
A_________.B__________.C__________.D__________。
2、RNA是由__________.__________.__________.__________等四种核苷酸聚合而成。
3、合成代谢是__________能代谢。分解代谢是_________能代谢。
4、在发酵过程中，葡萄糖首先通过__________途径产生2个________。
5、细菌生长所需的戊糖，赤藓糖等可以通过__________途径产生。
6、DNA的复制方式是__________。
7、在合成代谢中，能量的直接来源是__________中的高能磷酸键的水解。
8、ED途径中关键性酶是_________。
9、HMP途径中的关键性酶是__________,________。
10、EMP途径中关键性酶是__________。
四．名词解释：
发酵呼吸作用无氧呼吸有氧呼吸生物氧化
*五．问答题：
1、在TCA循环中可为合成代谢提供哪些物质?
2、EMP途径能为合成代谢提供哪些物质?
3、HMP途径可为合成代谢提供哪些物质?
4、ED途径可为合成代谢提供哪些物质?
带*为选作内容，未给出答案的部分请自己解决。
第六章微生物的生长及其控制
一、选择题
1、高温对微生物的致死是因为：（）
A高温使菌体蛋白变性B高温使核酸变性C高温破坏细胞膜的透性 D A-C
2、消毒效果最好的乙醇浓度为: （）
A 50%
B 70%
C 90%
D 100%
3、巴氏灭菌的工艺条件是: （）
A、62-63℃30min
B、71-72℃30min
C、60-70℃30min
D、70-80℃30min
4、杀死所有微生物的方法称为: （）
A消毒B灭菌C防腐D化疗
5、各种中温型微生物生长的最适温度为：（）
A、20－40℃
B、25－37℃
C、35－40℃
6、防腐的盐浓度通常为: （）
A、5-10%
B、10-15%
C、15-20%
7、链霉素抑菌机制是：（）
A破坏膜的结构。B阻碍细胞壁的合成。
C阻碍70S核糖体对蛋白质的合成。
8 “细胞内颗粒更明显，细胞出现多形态、畸形或衰退形，芽孢开始释放”具有这样特点的是微生物生长的：（）
A延滞期B对数期C稳定期D衰亡期
9、微生物在生长过程中，可作为生理代谢及遗传研究或进行染色、形态观察等的良好材料的是: （）
A延滞期B对数期C稳定期D衰亡期
10、延滞期是细菌生长的第一阶段，以下不属于延滞期的特点的是：（）
A生长速率常数B细胞形态变大或增长
C合成代谢活跃（核糖体、酶类、A TP合成加快），易产生诱导酶
D对外界不良条件不敏感（如氯化钠浓度、温度、抗生素等化学药物）
11、在微生物生长的某个阶段，新增殖的细胞数与老细胞的死亡数几乎相等，微生物的生长速率处于动态平衡。这个时期是：（）
A延滞期B对数期C稳定期D衰亡期
12、有些芽孢菌在生长阶段开始产芽孢是在生长的：（）
A延滞期B对数期C稳定期D衰亡期
13、青霉素的作用位点是（），所以青霉素对G+效果最好。
A β-1.4糖苷键
B 肽尾和肽桥之间
C 细胞膜
D 核糖体
答案1 D 2 B 3 A 4 B 5B 6 B 7C 8 D 9 B 10 D 11 C 12 C 13 B
二、判断题
1.连续培养的目的是使微生物始终保持在最高稳定生长阶段。（）
2.酒精的浓度越高，杀菌能力越强。（）
3.微生物生长的最适pH与合成某种代谢产物的pH是一致的。（）
4.由于分子量越大的物质产生的渗透压越高，所以罐藏食品通常用50-70%的糖溶液。（）
5.青霉素因为能阻止G+细菌肽聚糖的形成，所以对真菌的生长也很好的抑制。（）
6.同种微生物菌体生长的最适温度与积累代谢产物的最适生长温度是相同的。（）
7.同一种微生物由于环境中的pH不同可能积累不同的代谢产物。（）
8.细胞大小相同的同种微生物可用来进行同步培养。（）
9.在微生物生长的某个阶段，新增殖的细胞数与老细胞的死亡数几乎相等，微生物的生长速率处于动态平衡。这是稳定期细胞的特征之一。（）
10.微生物在生长过程中，可作为生理代谢及遗传研究或进行染色、形态观察等的良好材料的是稳定期细胞。（）
11.在微生物生长过程中，“细胞内颗粒更明显，细胞出现多形态、畸形或衰退形，芽孢开始释放”具有这样特点的是延滞期细胞。（）
12.某一食品原料污染了一定数量的细菌，希望通过加热的方式除去污染的细菌，则最好在这些微生物处于对数生长期进行杀菌效果最好。（）
答案1× 2 × 3× 4√ 5 × 6 × 7√ 8× 9√ 10 × 11× 12×
三、填空题
1、酸菜，饲料青贮是利用______________发酵产生的____________抑制腐败菌，使之得以长久贮存。
2、细菌生长曲线中延滞期的特点之一是生长速率常数为____________。
3、细菌生长曲线包括延滞期、对数期、稳定期和衰亡期。在食品工业上，尽量在期
进行消毒或灭菌。
4、计算世代时间应在细菌生长的______________期进行。
5、消毒和灭菌的区别是___________________________________________。
6、微生物按其生长温度范围可分为_______、______和_____3类。温度愈低，食物腐败愈
__________（快或慢）。只有当食物处于__________状态时，微生物的生长才是停止的。
7、一般情况下，微生物的____________抗干燥能力较强，微生物这一特性已用于菌种的干燥保藏。
8、乙醇的用途很多，可以脱脂可以杀菌，用于杀菌时效果最好的浓度是__________________。
9、高渗溶液会导致微生物细胞_________________，低渗溶液会导致微生物细胞
__________________。
10、生产中，为了长期维持对数生长期可采取_____________________。
11、如培养细菌的目的在于获得大量菌体，应在培养的_________________期进行收获。
12.在生产上，要想使延滞期缩短，可采取_____________、_________、_________等措施。
13.常用的直接计数法有_________________、_______________等。常用的活菌计数法有___________________等。
14.连续培养的方法主要有_______________和_______________两种。
四、名词解释
兼性厌氧菌厌氧微生物分批培养连续培养同步生长
灭菌消毒防腐化疗
五、问答题
1、试述温度对微生物的影响
2、什么叫典型生长曲线？它可分为哪几个时期？划分的依据是什么？
3、延滞期有何特点？如何缩短延滞期？
4、指数期有何特点？处于此期的微生物有何应用？
5、稳定期为何会到来？有何特点？
6、试比较灭菌、消毒、防腐和化疗之间的区别。并列举若干实例。
7、某细菌在t0时的菌数是102个/ml，经过400分钟后，菌数增加到109个/ml，计算该细菌的世代时间和繁殖的代数。
8、为什么加压蒸汽灭菌比干热灭菌的温度低？时间短？
9、高温对培养基会产生哪些有害影响？
一、填空题（共35个空，共计70分） 1、菌落总数：食品检样经过处理，在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。 2、平板计数琼脂培养基的成分有胰蛋白胨、酵母浸膏、葡萄糖、琼脂、蒸馏水。 3、菌落总数小于100 CFU 时,按“四舍五入”原则修约，以整数报告。 4、大肠菌群：在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。 5、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》中第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数；第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。 6、MPN法是统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并培养后,根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度，应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。 7、GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值的样品数；m为致病菌指标可接受水平的限量值；M为致病菌指标的最高安全限量值。 8、无菌生理盐水的制法：称取8.5g氯化钠溶于1000mL蒸馏水中，121℃高压灭菌15min。 9、霉菌和酵母平板计数法的培养过程：琼脂凝固后，正置平板，置28±1℃培养箱中培养，观察并记录培养至第5天的结果。 10、菌落总数的培养过程：待琼脂凝固后，将平板翻转，36±1℃培养48±2h。 11、霉菌和酵母平板计数法：若空白对照平板上有菌落出现，则此次检测结果无效。 12、大肠菌群平板计数法：在固体培养基中发酵乳糖产酸，在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色，带有或不带有沉淀环的菌落。 二、简答题（共1题，共计30分） GB 2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》中液蛋制品的菌落总数和大肠菌群的微生 菌落总数：25g（ml）样品+225ml稀释液，均质→10倍系列稀释→选择2～3个适宜稀释度的样品匀液，各取1ml分别加入无菌培养皿中→每皿中加入15～20ml平板计数琼脂培养基，混匀→培养→计数各平板菌落数→计数菌落总数→报告 大肠菌群（平板计数法）：25g（ml）样品+225ml稀释液，均质→10倍系列稀释→选择2～3个适宜稀释度的样品匀液，倾入VRBA平板(36±1℃培养18～24h)→计数典型和可疑菌落→BGLB肉汤(36±1℃培养24～48h)→报告结果 1/ 1
微生物学教程试卷A 一、名词解释（每小题4分，共5小题20分） 1.无菌技术在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。 2.菌落固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落 3.平板是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。 4.发酵发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。 [ 5.培养基人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。 1. 产生假根是（A ）的形态特征。 A.根霉 B.酵母菌 C.青霉 D.曲霉 2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是（D）。 A.蛋白质 B.肽聚糖 C.脂多糖 D.磷壁酸 3.微生物从糖酵解途径获得（ A ）ATP分子。 个个个个
》 4.处于对数生长期的细菌其特点是（B）。 A.生长缓慢 B.生长迅速 C.大多数死亡 D.繁殖代时长 5.深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中（ A ）。 A.可以观察细菌是否能运动 B.除去代谢废物的一个机会 C.增加氧气 D.增加钾和钠离子的数目 6.加压蒸汽灭菌锅灭菌参数是（ C ）。 ℃,30min B. 180℃,10min C. 121℃,20～30min D. 160℃,60min · 7.霉菌适宜生长的pH范围为（ B ）。 A.＜ 是（ B ）的一种菌株。 A.丙氨酸营养缺陷型菌株 B. 抗链霉素突变株 C.异亮氨酸营养缺陷型菌株 D. 抗庆大霉素突变株 9.微生物是生产以下食品时的一个重要因素，除了（ C ）之外。 A.酸菜 B. 朝鲜泡菜 C.纯牛奶 D.酸奶 10.苏云金孢杆菌作为（ D ）广泛用于现代生物学中。 A.乳酸菌 B.干酪和干酪产品的生产者 } C.水系统的净化者 D. 生物杀虫剂 四、判断题（每小题1分，共10小题10分） 1.溶菌酶抑菌机理是抑制革兰氏阳性菌肽聚糖合成。（×） 2.在固体培养基中，琼脂的浓度一般为2%。（√） 途径是微生物所特有的底物脱氢途径。（√） 4.对于化能异样微生物来说，碳源可作为能源。（√） 5.高压蒸汽灭菌方法适用于一切物品和培养基的灭菌。（×） , 6.微生物最适生长温度是一切生理过程中的最适温度。（×） 7.组成微生物细胞的化学元素来自微生物生长所需要的营养物质。（√） 8.原核生物只存在有性繁殖过程。（×） 9.自发突变具有不对应性和稀有性的特点。（√） 10.在可见光照下可以对微生物进行紫外线诱变而达到育种目的。（×） 五、简答题（共4小题28分） 1.革兰氏染色原理是什么(本题10分)
临床微生物学与检验测试题及答案——细菌感染的实验室检查与诊断及细菌生理 一、名词解释 1.血清学诊断 2.培养基 3.基础培养基 4.选择培养基 5.鉴别培养基 6.菌落 二、填空题 1.实验室细菌学检查结果的准确与否和标本的选 择、、有直接关系。 2.辅助诊断风湿热的抗“O”实验属于。 3.血清学试验一般需作两次，其血清分别取自疾病 的和.第二次抗体效价比第一 次时方有诊断意义。 4.对流行性脑炎患者进行细菌学检查，可采集的标本 有、和。 5.进行病原菌的分离培养时，从有正常菌群部位采取的标本应接种 于培养基或培养基。 6.细菌感染实验室检查中，常用的血清学方法 有、和三大类。 7.属于直接凝集反应的血清学试验有和。 三、单项选择题 1.目前在传染病的预防接种中，使用减毒活疫苗比使用灭活疫苗普遍，关于其原因下述不正确的是 A.减毒活疫苗的免疫效果优于灭活疫苗 B.减毒活疫苗刺激机体产生的特异性免疫的持续时间比灭活疫苗长 C.减毒活疫苗能在机体内增殖或干扰野毒株的增殖及致病作用，灭活疫苗则不能 D.减毒活疫苗可诱导机体产生分泌型IgA，故适用于免疫缺陷或低下的患者 E.减毒活疫苗一般只需接种一次即能达到免疫效果，而灭活疫苗需接种多次 2.白百破三联疫苗的组成是
A.百日咳类毒素，白喉类毒素，破伤风类毒素 B.百日咳死疫苗，白喉类毒素，破伤风类毒素 C.百日咳死疫苗，白喉死疫苗，破伤风类毒素 D.百日咳活疫苗，白喉活疫苗，破伤风死疫苗 E.百日咳活疫苗，白喉死疫苗，破伤风死疫苗 3.使用时要注意防止Ⅰ型超敏反应的免疫制剂是 A.丙种球蛋白 B.胎盘球蛋白 C.抗毒素 D.白细胞介素 E.干扰素 4.关于胎盘球蛋白的叙述，错误的是 A.由健康产妇的胎盘和婴儿脐带中提取制备 B.一般含IgM C.一般不会引起超敏反应 D.主要用于麻疹，甲型肝炎和脊髓灰质炎等病毒性疾病的紧急预防 E.免疫效果不如高效价的特异性免疫球蛋白 5.伤寒病人发病第一周内，分离病原菌应采取的标本是 A.血液 B.尿液 C.粪便 D.呕吐物 E.脑脊液 6.咽喉假膜标本涂片染色后，镜检出有异染颗粒的棒状杆菌，其临床意义在于诊断 A.结核病 B.军团病 C.白喉
一. 名词解释 1.芽孢： 2.糖被： 3.静息孢子： 4．菌落： 5．基内菌丝： 6. 孢囊: 7.质粒: 8.微生物： 9.鞭毛： 10.菌落： 11枯草芽孢杆菌 12鞭毛Flagella 13 Actinomyces 14荚膜： 二. 填空 1 芽孢的结构一般可分为、、和、四部分. 2 细菌的繁殖方式主要是，少数种类进行。 3 放线菌产生的孢子有、两种。 4 细菌的核糖体的沉降系数是 5 细菌的鞭毛有三个基本部分，，， 6 微生物修复受损DNA的作用有__ _和__ __. 7 基因工程中取得目的基因的途径有_条。 8 在低渗溶液中，G+ 菌的肽聚糖被破坏，细胞将 9原核细胞通过其附属物称为从一个细胞向另一个细胞转移DNA. 10支原体细胞膜中含有，与动物相似. 11.脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁特有成分,它由三部分组成,即、、 12.革兰氏阴性菌的细胞壁有层,内层称为,约厚，以_ 为主要成分,外层称为_,约_ 厚,不含_. 13.革兰氏阳性菌的细胞壁有_层,其厚度为_ 是革兰氏阳性细菌特有的化学成分 14.在周质空间中,存在着多种蛋白质,包括: _ , _, _ 和. 15.芽孢是某些细菌在生活史的一定阶段形成的没有_ 的休眠体,对_, 和_具有抗性. 16.芽孢具有_, _, _, _, _和_等多层结构 17.大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构成,他们分别称为、_ 、、
18.荚膜的主要成分有_等,常采用_进行荚膜染色. 19.有些细菌细胞质内含有聚β－羟基丁酸，这是_贮藏物质，而异染色颗粒主要成分是_的聚合物，它是一种无机磷酸的贮藏物质 20.蓝细菌的异形胞仅含少量藻胆素,缺乏异形胞,他们不在产生氧气或固定CO2.这样,它们从结构和代谢上提供一个_ 环境,使_保持活性. 21细菌基本形态有_，_ 和_三种。 22细菌的大小是以_作为计量单位，而病毒的大小是以_ 作为计量单位。 23细菌细胞壁的主要成分是_,它主要由_、_二部分组成。 24测定微生物细胞大小的单位为_ 、_。 25微生物学的奠基人是_、_ 。 26根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为 _、 _和 _三种。 27革兰氏染色操作的关键步骤是 _ 28 Bacillus thuringiensis是苏云金杆菌的学名， _是种名。（注:第十章） 29每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH 为_，放线菌的最适pH为_. 30、在人为条件下，用溶菌酶除尽革兰氏阳性菌原有细胞壁后所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞称为_。 31细菌荚膜的作用是_ _ _，__ 32原核微生物的细胞壁特有的组分是_，它是由_、__四肽尾或四肽侧链__和__肽桥或肽间桥___组成的亚单位聚合而成。 33微生物的特点是 _， _ _， _， _ 34 Staphylococcus aureusBacillus 是金黄色葡萄球菌的学名，其中 _是属名， _是种名。（注:第十章） 35鞭毛主要化学成分为 _，鞭毛主要功能为 _。 36脂多糖(LPS)是革兰氏_菌细胞壁_层的主要成分，它由_，_，_三部分构成。 37细菌的糖被是指_。包括三种类型，其中包裹在细胞群上的称_。 38细菌的明胶柱穿刺培养特征常用来鉴别菌株 _性能 39在菌体形态观察中，需要进行制片后才能在显微镜下观察，观察细菌时采取的制片方法是_，观察放线菌时采取的制片方法是_，观察真菌采取的制片方法是_ 40原核细胞的细胞膜内陷所形成的囊状或管状结构称_。 41是芽孢所特有的化学物质。一般它随着芽孢的形成而形成，随芽孢的萌发而消失。 42 是一类介于
1.曲颈瓶实验巴斯德否认了自然发生学说 2.微生物发展的五个时期：史前期（朦胧阶段）；初创期（形态描述阶段），列文虎克---微生物的先驱者；奠基期（生理水平研究阶段），巴斯德---微生物学奠基人（显微镜的发现），科赫--细菌学奠基人；发展期（生化水平研究阶段）布赫纳---生物化学奠基人；成熟期(分子生物学水平研究阶段) 3.巴斯德的成果：①彻底否定了自然发生说②证实发酵由微生物引起③发明了狂犬病毒减毒疫④苗制备方法⑤发明巴氏消毒法 4.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？①.体积小，面积大；②.吸收多，转化快；③.生长旺，繁殖快；④.适应强，易变异；⑤.分布广，种类多。其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余 4 个共性 5.细菌的三个形态杆菌，球菌，螺旋菌 6.细菌的一般构造：细胞壁，细胞膜，细胞质，核区。特殊构造：鞭毛，菌毛，性菌毛，糖被（微荚膜，荚膜），芽孢 7.细菌的细胞壁的功能：①固定细胞外形和提高机械强度，保护细胞免受外力的损伤；②为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需；③阻拦酶蛋白或抗生素等有害物质进入细胞；④赋予细菌特有的抗原性和致病性(如内毒素)，并与细菌对抗生素和噬菌体的敏感性密切相关。 8.肽聚糖由肽和聚糖，肽聚糖单体构成，①、四肽尾，由四个氨基酸分子按L 型与D型交替方式连接而成，接在N-乙酰胞壁酸上。②、双糖单位：N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸通过β-1,4糖苷键连接，溶菌酶水解此键。③、肽桥：甘氨酸五肽，肽桥变化甚多，由此形成了“肽聚糖的多样性”） 9.磷壁酸是革兰氏阳性菌的特有成分，（主要成分是甘油磷酸或核糖醇磷酸），是噬菌体的特异性吸附受体； 10.外膜是革兰氏阴性菌的特有结构（位于壁的最外层，成分：脂多糖LPS（类脂A：是革兰氏阴性菌致病物质内毒素的物质基础，是许多噬菌体在细胞表面的吸附受体；核心多糖；O-特异侧链）；磷脂和若干外膜蛋 11.假肽聚糖的β-1,3-糖苷键被水解。 12.缺壁细胞：实验室中形成：自发缺壁突变：L型细菌 人工方法去壁：彻底除尽（原生质体） 部分去除（球状体） 自然界长期进化中形成：支原体 13.试述革兰氏染色的机制 程序染液 G+ G- 初染结晶紫紫色紫色 媒染碘液蓝紫色蓝紫色 脱色乙醇95% 蓝紫色无色 水洗 H2O 蓝紫色无色 复染番红蓝紫色红色 14.PHB：聚羟基丁酸酯，细胞内含物之一，具有贮藏能量，碳源及降低细胞内渗透压作用。 15.鞭毛分为L环，P环，S-M环，C环。 16.何谓“拴菌”试验？他的创新思维在何处？
临床检验试题—微生物检验考试试题及答案(1)——肝炎病毒 一、概念 1.HBsAg 2.HBcAg 3.HBeAg 二、填空题 1．肝炎病毒有、、、和五种类型。 2．肝炎病毒中，由粪-口途径传播的有、；由血液和垂直途径传播的有、、；属于DNA病毒的有；属于缺损病毒的是；已有疫苗可主动免疫的是和；可进行细胞培养的是。 3．HBV的外衣壳由、和蛋白组成，构成HBV的；内衣壳由组成；核心由和组成。 4.甲型肝炎的传染源主要为和，猩猩和猿猴作为传染源的意义不大。 5.甲型肝炎的血清抗体中，表示现症感染的抗体是，而表示既往感染的抗体是。 6.乙型肝炎表面抗原（HbsAg）阳性者血清标本，在电子显微镜下可观察到3种不同 形态结构的颗粒，其传染性也不同，即小球形颗粒和以及。 7.乙型肝炎基因组为双股环壮DNA，内含4个开放读框（ORF），分别称为S 区，C区，和。 8.乙型肝炎病毒感染主要经4种传播途径，即血液传播，日常生活密切接触传播，和。 三、单选题 1.乙型肝炎病毒的核酸类型是 A.单股RNA B.双股RNA C.双股线状DNA
D.双股环状DNA E.单股DNA 2.可致慢性肝炎或肝硬化的病毒为 A. HAV，HBV和HCV B. HBV，HCV和HDV C. HCV，HDV和HEV D. HDV，HEV和HAV E. HEV，HAV和HBV 3.可传播乙型肝炎病毒的途径有 A.分娩和哺乳 B.共用牙刷，剃须刀等 C.输血，血浆及血液制品 D.性接触 E.以上均可 4.不符合血清HBsAg（+）， HbeAg（+）和抗HBc（+）的解释是 A.急性乙型肝炎； B.慢性乙型肝炎； C.乙型肝炎恢复期； D.无症状抗原携带者； E.血清有强传染性。 5.关于HAV，错误的是 A.是单股正链RNA病毒； B.能在体外细胞中培养； C.特异性预防可接种疫苗；
绪论 一、填空题 1、微生物学作为一门学科，是从显微镜开始的，其发展经历的三个时期是________、________ 、________ 和__________。 2、微生物学的奠基人是_______。 二、判断是非 1、巴斯德是一位著名的微生物学家，他第一个在显微镜下看到微生物的个体形态。 2、因为显微镜稀少，列文虎克逝世后微生物学未能迅速发展。 ( ) 3、病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。 ( ) 三、名词解释 1、微生物：指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称。 2、微生物学：是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等 生命活动规律及其应用的一门学科。 四、选择题 1、微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，以哪两位为代表的科学家揭露了微生物是造成腐败发酵和 人畜疾病的原因。 A、巴斯德、列文虎克 B、柯赫、列文虎克 C、巴斯德、柯赫 D、巴斯德、弗莱明 2、第一个发现微生物的人是。 A、列文虎克 B、柯赫 C、巴斯德 D、斯坦利 3、菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是。 A、巴斯德 B、柯赫 C、吕文虎克 D、别依林克 4、自然发生说的理论认为。 A、微生物来自无生命的物质 B、大动物中发现有系统发育 C、人类是从类人猿进化的 D、病毒是从细菌退化的。 5、巴斯德采用曲颈瓶试验来。 A、驳斥自然发生说 B、证明微生物致病 C、认识到微生物的化学结构 D、提出细菌和原生动物分类系统。 五、问答题 1、什么是微生物？它包括那些种类？ 2、微生物的一般特性是什么？ 3、微生物学发展的各个时期有哪些主要成就？ 第一章细菌 第一节细菌的形态与结构 一、名词解释 l、细菌2、中介体3、质粒4、异染颗粒5、荚膜6、鞭毛7、芽胞8、L型细菌 二、填空题
微生物学练习题 0绪论 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 1细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白 8.普通菌毛主要与细菌的 A.运动有关 B.致病性有关
医学微生物学考试试卷（A） (临床医学本科、影像医学本科、中医药学本科、实验技术本科、预防医学本科) 班级学号姓名 注意事项： 1．在试卷上写上姓名、班级。在答题卡上填上学号，将相应的数字涂黑，并写上班级、姓名和试卷类型（A卷/B卷）。交卷时必须将答题卡与试卷一起上交，否则以零分计算！ 2．本份试卷由基础知识题和病例分析题组成，共150个选择题，请按题目要求，在备选答案中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应的字母涂黑，做在试卷上无效。 3．考试时请严格遵守考场纪律，原则上不允许上厕所。 第一部分、Ａ型选择题 （由一题干和５个备选答案组成，请选出一个最佳答案。共90个选择题） 1.哪种疾病的病原体属于非细胞型微生物： A.疯牛病 B.梅毒 C.结核病 D.沙眼 E.体癣 2.细菌属于原核细胞型微生物的主要依据是: A.单细胞 B.二分裂方式繁殖 C.对抗生素敏感 D.有由肽聚糖组成的细胞壁 E.仅有原始核结构，无核膜 3.革兰阳性菌细胞壁： A.肽聚糖含量少 B.缺乏五肽交联桥 C.对溶菌酶敏感 D.所含脂多糖与致病性有关 E.有蛋白糖脂外膜 4.青霉素杀菌机制是: A.干扰细胞壁的合成 B.与核糖体50S亚基结合，干扰蛋白质合成 C.影响核酸复制 D.与核糖体30S亚基结合，干扰蛋白质合成 E.损伤细胞膜 5.有关“细菌鞭毛”的叙述，哪一项是错误的: A.与细菌的运动能力有关 B.许多革兰阳性菌和阴性菌均有鞭毛 C.在普通光学显微镜下不能直接观察到 D.可用于细菌的鉴定 E.将细菌接种在固体培养中有助于鉴别细菌有无鞭毛(半固体) 6.有关“芽胞”的叙述，错误的是: A.革兰阳性菌和阴性菌均可产生（都是阳性） B.不直接引起疾病 C.对热有强大的抵抗力 D.代谢不活跃 E.通常在细菌处于不利环境下形成 7.用普通光学显微镜油镜观察细菌形态时，总放大倍数为: A.10倍 B.100倍 C.400倍 D.900～1000倍 E.10000倍 8.脑膜炎奈瑟菌和肺炎链球菌经结晶紫初染、碘液媒染、95%乙醇脱色后，菌体分别呈: A.红色和紫色 B.紫色和紫色
《微生物学与检验》题库及答案 一.名词解释 1.医院感染 2.肥达反应 3.内基小体 4. 噬菌体： 5.血浆凝固酶 6.败血症 7.灭菌 8.药物敏感试验 9.外 - 斐氏试验 10.L 型细菌 11.菌群失调：12.微生物 13.细菌 14.最小抑菌浓度 15.菌落 16.汹涌发酵 17.无菌操作18.流感杆菌“卫星现象” 19.培养基 20.包涵体 21.正常菌群 22. 内毒素 23. 干扰现象： 24.菌血症 25菌丝： 二.填空题 1 L 型细菌是指（）。 2 杀灭物体上所有微生物的方法称为（）。 3 细菌 H-O 变异是指（）。 4 药敏试验所用标准培养基是，所用菌液相当于（）个细菌／ ml ，细菌接种采用（）划线接种法。 5 细菌致病因素包括（）、（）和（）。 6 细菌引起的全身感染包括（）、（）、（）和（）四种类型。 7 不染色标本检查主要用于观察细菌的（）。 8 影响革兰染色结果的关键步骤是（）。 9 有动力细菌在半固体培养基中的生长现象是穿刺接种线（），无动力细菌穿刺接种线（）。 10 糖发酵试验用于观察细菌分解糖是否产（）和（）。 11 靛基质试验的原理为，细菌产生的色氨酸酶分解蛋白胨中的色氨酸而生成（），此代谢产物与加入的试剂反应，生成（）。 12 链球菌根据溶血现象分为（）、（）和（）三种类型。 13 葡萄球菌触酶试验结果为（）性，链球菌触酶试验结果为（）性。 14 呈现脐窝状菌落的球菌是（）。 15 抗 O 试验是测定病人血清中（）抗体效价的试验，用于风湿热等疾病的辅助诊断。 16 血平板上呈现草绿色溶血环的病原性球菌是（）和（）。 17 IMViC 试验包括（）、（）、（）和（）四项试验。 18 分解乳糖的细菌在肠道选择平板上呈现（）菌落，不分解乳糖则为（）菌落。 19 KIA 斜面红色表明，底层黄色、有气泡表明（）、（），有黑色沉淀表明（）试验阳性 20 霍乱弧菌生物型包括（）和（）。 21 AIDS 的传染源是（）和（），传播途径主要有（），（）和（）。 22 真菌菌落有（）、（）和（）三种。 23 病毒培养方法有（）、（）和（）。 24 病毒的基本结构由（）和（）组成，有些病毒还具有（）。 25 流感病毒根据抗原结构不同分（）、（）、（）三型，其中容易引起流感大流行的是其中的（）型。 26 防止微生物进入机体和物品的操作方法称为（）。 27 含菌量较多的标本（如粪便）的接种通常采用（）接种法。
第五章微生物代谢习题 一、选择题 1. Lactobacillus是靠__________产能 A.发酵 B.呼吸 C.光合作用 2.自然界中的大多数微生物是靠_________产能。 A.发酵 B.呼吸 C.光合磷酸化 3. 在原核微生物细胞中单糖主要靠__________途径降解生成丙酮酸。 A.EMP B.HMP C.ED 4.Pseudomonas是靠__________产能。 A.光合磷酸化 B.发酵 C.呼吸 5. 在下列微生物中能进行产氧的光合作用 A.链霉菌 B.蓝细菌 C.紫硫细菌 6.合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自_________。 A.EMP途径 B.ED途径 C.TCA循环 7.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时,电子最后交给________。 A.无机化合物中的氧 B.O2 C.中间产物 8.参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是： A.ATP B.GTP C.UTP 9.细菌PHB生物合成的起始化合物是： A.乙酰CoA B.乙酰ACP C.UTP 10.下列光合微生物中,通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是： A.念珠藻 B.鱼腥藻.A、B两菌 二、是非题 1. EMP途径主要存在于厌氧生活的细菌中。 2. 乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的。 3. 一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP，经异型乳酸发酵可产1个ATP。 4. 葡萄糖彻底氧化产生30个ATP，大部分来自糖酵解。 5. 丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的，该菌是一种梭状芽胞杆菌。 6. UDP—G，UDP—M是合成肽聚糖的重要前体物，它们是在细胞质内合成的。 7. ED途径主要存在于某些G-的厌氧菌中。 8. 在G-根瘤菌细胞中存在的PHB是脂肪代谢过程中形成的β-羟基丁酸聚合生成的。 9. 维生素、色素、生长剌激素、毒素以及聚β-羟基丁酸都是微生物产生的次生代谢产物。 10. 微生物的次生代谢产物是微生物主代谢不畅通时，由支路代谢产生的。 11. 枯草杆菌细胞壁中的磷壁酸为甘油磷壁酸。
绪论微生物与人类 微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。个体微小（一般小于0.1nm）、构造简单。 微生物种类：①原核类：细菌（真细菌，古生菌），放线菌，蓝细菌，枝原体，立克次氏体，衣原体。②真核类：真菌（酵母菌，霉菌，蕈[xun]菌），原生动物，显微藻类。③非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒）。 微生物五大共性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。 第一章原核生物的形态、构造和功能 一般构造：细胞壁，细胞膜，细胞质，核区。特殊构造：鞭毛，菌毛，性菌毛，糖被（包括荚膜和粘液层）和芽孢，伴孢晶体。 细胞壁是细胞的外被，主要成分肽聚糖。功能：①固定细胞外形和提高机械强度②为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需③阻拦大分子有害物质（某些抗生素和水解酶）进入细胞④赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性⑤与革兰氏染色反应密切相关革兰氏阳性细菌细胞壁：磷壁酸，脂磷壁酸，肽聚糖。厚度大（20层），90%肽聚糖和10%磷壁酸。 革兰氏阴性细菌细胞壁：肽聚糖，脂蛋白，磷脂，脂多糖，孔蛋白，外膜蛋白。壁薄，层次多，成分复杂，机械强度较弱。 革兰氏染色法：涂片固定→结晶紫初染→碘液媒染→乙醇脱色→番红覆染 阳性菌：紫色。阴性菌：红色。 缺壁细菌1.实验室中形成：①自发缺壁突变：L型细菌。②人工方法去壁：彻底除尽（原生质体）、部分去除（球状体）2.自然界长期进化中形成：枝原体。 L型细菌：专指稳定的L型即那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。 芽孢形成：①DNA浓缩，形成束状染色体；②细胞膜内陷，细胞发生不对称分裂，其中小体积部分即为前芽孢；③前芽孢的双层隔膜形成，这时芽孢的抗热性提高；④在上述两层隔膜间充填芽孢肽聚糖后，合成DPA-Ca(吡啶2，6-二羟酸钙)，开始形成皮层，再经脱水，使折光率提高；芽孢衣合成结束；⑥皮层合成完成，芽孢成熟，抗热性出现；⑦芽孢囊裂解，芽孢游离外出。 渗透调节皮层膨胀学说：芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差以及皮层的离子强度很高，这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水，正是这种失水的核心才赋予了芽孢极强的耐热性。 放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和一孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。也可以将其定义为一类主要呈丝状生长和以孢子繁殖的革兰氏阳性细菌。 枝原体，立克次氏体，衣原体寄生性逐步增强，是介于细菌和病毒间的一类原核生物。 枝原体的特点：①细胞很小，光镜下勉强可见；②细胞膜含甾[zai]醇，比其他原核生物的膜更坚韧；③因无细胞壁，故呈革兰氏阴性细菌且形态易变，对渗透压较敏感，对抑制细胞壁合成的抗生素不敏感；
临床微生物学检验技术试题及答案A1题型 1、人类ABO血型抗原包括 A、A抗原 B、B抗原 C、O抗原 D、AB抗原 E、A抗原和B抗原 答案：E 2、ABO血型物质在人体中可引起哪几种Ab产生 A、抗B抗体 B、抗AB抗体 C、抗A抗体 D、抗O抗体 E、抗A和抗B抗体 答案：E 3、免疫耐受就是 A、非特异性无反应性 B、特异性无反应性 C、机体无反应性 D、免疫抑制性 E、对任何抗原都不反应 答案：B 4、迟发型皮肤过敏反应与下列哪种物质有关 A、IgE B、IgA C、活化B细胞 D、活化T细胞 E、活化NK细胞
答案：D 5、佐剂作用是 A、将Ag送入机体各部位 B、将Ag固定在局部 C、增强Ag免疫原性 D、赋予Ag免疫原性 E、增强机体对Ag的免疫应答 答案：E 6、下列哪种物质既有非特异性免疫也参与特异性免疫反应 A、IgG B、干扰素 C、IgA D、前列腺素 E、补体 答案：E 7、TDH 细胞是 A、产生Ab细胞 B、天然杀伤细胞 C、细胞毒细胞 D、迟发变态反应T细胞 E、依Ab杀伤T细胞 答案：D 8、关于霍乱弧菌是否侵入上皮细胞，下列说法正确的是 A、不侵入 B、侵入 C、在特定条件下侵入 D、具有侵袭基因的霍乱弧菌侵入 E、侵入后局限于上皮细胞内 答案：A 9、葡萄球菌能产生多种溶血素，其中最主要的是
A、α、β溶血素 B、α、γ溶血素 C、β、γ溶血素 D、δ、ε溶血素 E、α、γ溶血素 答案：A 10、与其他肺部感染病原菌相比较，铜绿假单胞菌的毒力特点是 A、产生外毒素 B、具有内毒素 C、产生溶血素 D、产生绿脓素 E、具有菌毛 答案：D 11、有荚膜的流感嗜血杆菌含有荚膜多糖抗原称作： A、V抗原 B、M抗原 C、A抗原 D、X抗原 E、S抗原 答案：B 12、下列关于铜绿假单胞菌叙述中，正确的是 A、革兰氏阳性球菌 B、革兰氏阳性杆菌 C、无芽孢 D、具有荚膜 E、无鞭毛 答案：C 13、下列何种微生物具有荚膜结构 A、军团菌 B、支原体
第一章 习题 绪论 一、填空题 1、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利 的双刃剑，它们在给人类带来2、1347年的一场由 2500万人）死于这场灾难。 的同时也来来。 引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约 3、2003 年 SARS 在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的所引起。 4、微生物包括： 病毒、朊病毒）；具细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟细胞结构的真细菌、古生菌；具细胞结 构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等。 5、世界上第一个看见并描述微生物的人是__ ___商人__ ___。 6、微生物学发展的奠基者是___ 的 ____，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现_____、____和__ ___。 7、公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“ 曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。 ”详细地记载了制 8、被称为细菌学奠基者是__ __国的_____ ____，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现_______和__ ____。 9、20世纪中后期，由于微生物学的、等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。 10、目前已经完成基因组测序的 3 大类微生物主要是、及。 二、选择题 1、当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（）。 （1）鼠疫（2）天花（3）艾滋病（AIDS）（4）霍乱 2、微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域（domain）系
绪论与第一章： 微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。它们是一些个体微小(直径<0.1ｍm)，构造简单的低等生物。 微生物的五大共性:⑴体积小、面积大:它是微生物五大共性的基础．⑵吸收多，转化快:⑶生长旺，繁殖快:⑷分布广、种类多:⑸适应强、易变异: 微生物学奠基人——巴斯德;细菌学的奠基人——科赫 原核微生物:是指一大类细胞核无核膜包裹、只有称作核区的裸露DＮA的原始单细胞生物。包括真细菌（通常简称细菌）和古生菌两大类群。 细菌:细胞细而短(直径0.5μm，长0．5-5ｕｍ)、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。细胞壁功能:1、固定细胞外形2、协助鞭毛运动３、保护细胞免受外力的损伤4、为正常细胞分裂所必需5、阻拦有害物质进入细胞:如革兰氏阴性细菌细胞壁可阻拦分子量超过８０0的抗生素通过。6、与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性密切相关。 细胞壁中的几种特殊成分： ｖ肽聚糖:是真细菌细胞壁中特有的成分。 每一肽聚糖单体由三个部分组成： 双糖单位:由N-乙酰葡萄糖胺和Ｎ-乙酰胞壁酸通过β-１，4糖苷键连接而成。
四肽尾：是4个氨基酸分子按L型与D型交替方式连接而成。在革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌中氨基酸组成有所差异。 肽桥：起着连接前后两个四肽尾分子的桥梁作用。连接甲肽尾的第四个氨基酸的羧基和乙肽尾第三个氨基酸的氨基。肽桥的变化甚多,由此形成了肽聚糖的多样性。 v磷壁酸：是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的成分。是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖,主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。 v脂多糖:是革兰氏阴性菌细胞壁所特有的成分。位于革兰氏阴性细菌细胞壁最外层的一较厚（8－10ｎm)的类脂多糖类物质,由类脂A、核心多糖和O-特异侧链3部分组成。 革兰氏染色的机理：与细菌细胞壁的化学组成及结构有关。革兰氏阴性细菌的细胞壁种脂类物质含量较高，肽聚糖含量较低。染色时乙醇溶解了脂类物质,使细胞通透性增加，结晶紫-碘的复合物易被抽出,于是被脱色。革兰氏阳性细菌由于细胞壁肽聚糖含量高，脂类含量低，乙醇处理使细胞壁脱水,肽聚糖层孔径变小，通透性降低,结晶紫-碘复合物被保留在细胞内，细胞不被脱色。古细菌:是一类在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相对独立的生物类群,主要包括一些独特生态类型的原核生物,如产甲烷菌及大多数嗜极菌。 假肽聚糖结构与肽聚糖 相似,不同处在于：多糖骨架:由N－乙酰葡萄糖胺和N-乙酰塔罗
微生物学-试题库(附答案)
第一章原核微生物试题 一、选择题 10001 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 A. 出芽繁殖 B. 分生孢子 C. 孢囊孢子 D. 芽孢子 答 :( ) 10002 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成： A. 孢囊 B. 芽胞 C. 伴胞晶体 D. 子实体 答:( ) 10003 芽胞细菌的繁殖是依靠 : A. 芽胞 B. 裂殖 C. 出芽 D. 藻殖段 答 :( )
10004 细菌的繁殖首先开始于 : A. 膜的分裂 B. 壁的分裂 C. DNA 的复制 答 :( ) 10005 细菌的繁殖主要靠 : A. 二分分裂 B. 纵裂 C. 出芽 答 :( ) 10006 下列微生物属于原核微生物的是： A. 细菌 B. 霉菌 D. 酵母菌 D. 单细胞藻类 答 :( ) 10007 自然界中分离到的细菌 , 形态各种各样 , 其中种类最多的是 : A. 球菌 B. 螺旋菌
C. 放线菌 D. 杆菌 答 :( ) 10008 最主要的产芽胞细菌是 : A. 革兰氏阳性杆菌 B. 球菌 C. 螺旋菌 D. 产甲烷细菌 答 :( ) 10009 细菌细胞中的 P 素贮藏颗粒是 : A. 羧酶体 B. 淀粉粒 C. 聚-β-羟基丁酸 D. 异染粒 答 :( ) 10010 原核细胞中特有的 C 源贮藏颗粒是 : A. 异染粒 , B. 肝糖粒 C. 淀粉粒 D. 聚-β- 羟基丁酸
答 :( ) 10011 Micrococcus 的译名为 A. 链球菌属 B. 微球菌属 C. 小单胞菌属 D. 四联球菌属 答 :( ) 10012 Bacillus 的译名为 : A. 假单胞菌属 B. 乳酸杆菌属 C. 梭菌属 D. 芽胞杆菌属 答 :( ) 10013 假单胞菌属的拉丁文属名为 : A. Xanthomonas B. Nitrobacter C. Pseudomonas D. Escherichia 答 : ( ) 10014 放线菌的菌体呈分枝丝状体 , 因此它是一种 :
微生物学检验题库及答案
《微生物学与检验》题库及答案 一.名词解释 1.医院感染 2.肥达反应 3.内基小体 4. 噬菌体： 5.血浆凝固酶 6.败血症 7.灭菌 8.药物敏感试验 9.外 - 斐氏试验 10.L 型细菌 11.菌群失调： 12.微生物 13.细菌 14.最小抑菌浓度 15.菌落 16.汹涌发酵 17.无菌操作 18.流感杆菌“卫星现象” 19.培养基 20.包涵体 21.正常菌群 22. 内毒素 23. 干扰现象： 24.菌血症 25菌丝： 二.填空题 1 L 型细菌是指（）。 2 杀灭物体上所有微生物的方法称为（）。 3 细菌 H-O 变异是指（）。 4 药敏试验所用标准培养基是，所用菌液相当于（）个细菌／ ml ，细菌接种采用（）划线接种法。 5 细菌致病因素包括（）、（）和（）。 6 细菌引起的全身感染包括（）、（）、（）和（）四种类型。 7 不染色标本检查主要用于观察细菌的（）。 8 影响革兰染色结果的关键步骤是（）。 9 有动力细菌在半固体培养基中的生长现象是穿刺接种线（），无动力细菌穿刺接种线（）。 10 糖发酵试验用于观察细菌分解糖是否产（）和（）。 11 靛基质试验的原理为，细菌产生的色氨酸酶分解蛋白胨中的色氨酸而生成（），此代谢产物与加入的试剂反应，生成（）。 12 链球菌根据溶血现象分为（）、（）和（）三种类型。 13 葡萄球菌触酶试验结果为（）性，链球菌触酶试验结果为（）性。 14 呈现脐窝状菌落的球菌是（）。 15 抗 O 试验是测定病人血清中（）抗体效价的试验，用于风湿热等疾病的辅助诊断。 16 血平板上呈现草绿色溶血环的病原性球菌是（）和（）。 17 IMViC 试验包括（）、（）、（）和（）四项试验。 18 分解乳糖的细菌在肠道选择平板上呈现（）菌落，不分解乳糖则为（）菌落。 19 KIA 斜面红色表明，底层黄色、有气泡表明（）、（），有黑色沉淀表明（）试验阳性 20 霍乱弧菌生物型包括（）和（）。 21 AIDS 的传染源是（）和（），传播途径主要有（），（）和（）。 22 真菌菌落有（）、（）和（）三种。 23 病毒培养方法有（）、（）和（）。 24 病毒的基本结构由（）和（）组成，有些病毒还具有（）。 25 流感病毒根据抗原结构不同分（）、（）、（）三型，其中容易引起流感大流行的是其中的（）型。
填空题 1.动植物的研究能以体为单位进行，而对微生物的研究一般用体 2.在微生物学中，在人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体称为培养物、其中只有培养物能较好地被研究、利用和重复结果。 3.一般情况下，培养微生物的器具，在使用前必须先行，使容器中不含。 4.用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括、和。 5、微生物在特定培养基上生长形成的菌落或菌苔一般都具有稳定的特征，可以成为对该微生物进行、的重要依据。 6、微生物保藏的目标就是要使所保藏菌株在一段时间不、不和不 7、一般说来，采用冷冻法时，保藏温度越，保藏效果越。 8、、和是影响显微镜观察效果的3个重要因索。 9.光学显微镜能达到的最大有效放大倍数是，这时一般使用 x的目镜，和 x的物镜，并应在物镜镜头和玻片之间加。 10、采用明视野显微镜观察未经染色的标本(如活的细胞)时，光的和都没 有明显的变化，因此，其形态和内部结构往往难以分辨。 11.在的照射下，发荧光的物体会在黑暗的背景下表现为光亮的有色物体，这就是荧光显微技术的原理。 12.透射电子显微镜用电子作为，因此其分辨率较光学显微镜有很大提高，但镜筒必须是环境，形成的影像也只能通过或进行观察、记录。 13.在显微镜下不同细菌的形态可以说是千差万别，丰富多彩，但就单个有机体而言，其基本形态可分为、与 3种。 14.霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成。许多菌丝交织在一起，称为。在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收养料，称为；另一部分则向空中生长，称为。有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成。 15. 是一类缺少真正细胞壁，细胞通常无色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。它们个体微小，大多数都需要显微镜才能看见。 选择题（4个答案选1) 1.培养微生物的常用器具中，（）是专为培养微生物设计的。 (1)平皿(2)试管(3)烧瓶(4)烧杯 2.( )可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。 (1)选择平板(2)富集培养(3)稀释涂布(4)单细胞显微分离 3.下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点?( ) (1)菌落有时分布不够均匀 (2)热敏感菌易被烫死 (3)严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响 (4)环境温度低时不易操作 4.下面哪一种方法一般不被用作传代保藏?( ） (1)琼脂斜面(2)半固体琼脂柱(3)培养平板(4)摇瓶发酵 5.冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于( )的环境，代谢水平大大降低。 (1)干燥、缺氧、寡营养(2)低温、干燥、缺氧 (3)低温、缺氧、寡营养(4)低温、干燥、寡营养 6.对光学显微镜观察效果影响最大的是( )。
微生物学教程试卷A 一、名词解释(每小题4分,共5小题20分) 1、无菌技术在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其她微生物污染,自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。 2、菌落固体培养基中,单个或少数细菌细胞生长繁殖后,会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团就是菌落 3、平板就是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式,就是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。 4、发酵发酵就是指在无氧条件下,底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。 5、培养基人工配制的、适合微生物生长、繁殖与产生代谢产物用的混合营养基质。 1、产生假根就是( A )的形态特征。 A、根霉 B、酵母菌 C、青霉 D、曲霉 2、革兰氏阳性菌细胞壁特有成分就是(D)。 A、蛋白质 B、肽聚糖 C、脂多糖 D、磷壁酸 3、微生物从糖酵解途径获得( A )ATP分子。 A、2个 B、4个 C、36个 D、38个 4、处于对数生长期的细菌其特点就是(B)。 A、生长缓慢 B、生长迅速 C、大多数死亡 D、繁殖代时长
5、深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中( A )。 A、可以观察细菌就是否能运动 B、除去代谢废物的一个机会 C、增加氧气 D、增加钾与钠离子的数目 6、加压蒸汽灭菌锅灭菌参数就是( C )。 A、100℃,30min B、 180℃,10min C、 121℃,20～30min D、 160℃,60min 7、霉菌适宜生长的pH范围为( B )。 A、＜4、0 B、4、0-6、0 C、6、5-8、0 D、 8、0 8、str R就是( B )的一种菌株。 A、丙氨酸营养缺陷型菌株 B、抗链霉素突变株 C、异亮氨酸营养缺陷型菌株 D、抗庆大霉素突变株 9、微生物就是生产以下食品时的一个重要因素,除了( C )之外。 A、酸菜 B、朝鲜泡菜 C、纯牛奶 D、酸奶 10、苏云金孢杆菌作为( D )广泛用于现代生物学中。 A、乳酸菌 B、干酪与干酪产品的生产者 C、水系统的净化者 D、生物杀虫剂 四、判断题(每小题1分,共10小题10分) 1、溶菌酶抑菌机理就是抑制革兰氏阳性菌肽聚糖合成。 (× ) 2、在固体培养基中,琼脂的浓度一般为2%。 (√) 3、ED途径就是微生物所特有的底物脱氢途径。(√ ) 4、对于化能异样微生物来说,碳源可作为能源。( √) 5、高压蒸汽灭菌方法适用于一切物品与培养基的灭菌。( × ) 6、微生物最适生长温度就是一切生理过程中的最适温度。( × ) 7、组成微生物细胞的化学元素来自微生物生长所需要的营养物质。( √ ) 8、原核生物只存在有性繁殖过程。( × ) 9、自发突变具有不对应性与稀有性的特点。( √ ) 10、在可见光照下可以对微生物进行紫外线诱变而达到育种目的。(× ) 五、简答题(共4小题28分) 1、革兰氏染色原理就是什么？ (本题10分) 答:G+ 菌:细胞壁厚,肽聚糖含量高,交联度大,当乙醇脱色时,肽聚糖因 脱水而孔径缩小,故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内,细胞不能被酒精 脱色,仍呈紫色。Gˉ菌:肽聚糖层薄,交联松散,乙醇脱色不能使其结构收缩,因其含脂量高,乙醇将脂溶解,缝隙加大,结晶紫-碘复合物溶出细胞壁,酒精将细胞脱色,细胞无色,沙黄复染后呈红色。