各类维生素总结表
各类维生素总结表
维生素矿物质种类和用量 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
维生素、矿物质种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca 250mg/天 1000mg/天 镁，Mg 100mg/天 300mg/天 钾，K 600mg/天 1200mg/天 铁，Fe 5mg/天 20mg/天 锌，Zn 5mg/天 20mg/天 硒，Se 15μg/天100μg/天 铬，Cr3+ 15μg/天150μg/天 铜，Cu 天天 锰，Mn mg /天 mg /天 钼，Mo 20μg/天60μg/天 视黄醇当量（维生素A或 维生素A加b—胡萝卜素）250μgRE/天800μgRE/天 b—胡萝卜素天天（合成） 天（天然）
维生素D，VitD μg/天10μg/天 维生素E，VitE(以α— 生育酚当量计) 5mg a—TE/天 150mg a—TE/天维生素K，VitK 20μg/天100μg/天 维生素B1，VitB1 天 20mg/天 维生素B2，VitB2 天 20mg/天 维生素PP: 烟酸 5mg/天 15mg/天 烟酰胺 5mg/天 50mg/天 维生素B6，VitB6 天 10mg/天 叶酸100μg/天400μg/天 维生素B12，VitB12 1μg/天10μg/天 泛酸 2mg/天 20mg/天 胆碱 150mg/天 1500mg/天 生物素10μg/天100μg/天 维生素C，VitC 30mg/天 500mg/天
表1 维生素、矿物质的种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca250mg/天1000mg/天镁，Mg100mg/天300mg/天钾，K600mg/天1200mg/天铁，Fe5mg/天20mg/天锌，Zn5mg/天20mg/天硒，Se 15μg/天100μg/天铬，Cr3+15μg/天150μg/天铜，Cu天天 锰，Mn mg /天 mg /天钼，Mo20μg/天60μg/天 视黄醇当量（维生素A或维生素A加b—胡 250μgRE/天800μgRE/天萝卜素） b—胡萝卜素天天（合成）
维生素总结 一、脂溶性维生素 1、维生素A 名称:类视黄素、抗干眼病维生素、A1:视黄醇、A2:3-脱氢视黄醇 活性形式:视黄醇、视黄醛、视黄酸 功能:1、视黄醛与视蛋白结合发挥视觉功能2、调控细胞的生长与分化、抗癌3、抗氧化 缺乏时病症:夜盲症、干眼病 发病机理或治病原理:感受弱光的视杆细胞内,全反式视黄醇被异构成11-顺视黄醇,氧化成11-顺视黄醛。此物作为光敏感视蛋白的辅基与之结合生成视紫红质。视紫红质感光时,异构为全反式视黄醛,并引起视蛋白变构。进而视蛋白通过一系列反应产生视觉冲动。视紫红质分解,全反式视黄醛与视蛋白分离,构成视循环。维生素A缺乏,视循环关键物质11-顺视黄醛不足,视紫红质少,对弱光敏感性降低,暗适应延长。 过量的影响:中毒,组织损伤。症状:头痛、恶心、肝细胞损伤、高血脂、软组织钙化、高钙血症、皮肤干燥、脱屑、脱发 2.维生素D 名称:抗佝偻病维生素(本质就是类固醇衍生物) 活性形式:1,25-二羟维生素D3 功能:1、调节血钙水平,促进小肠对钙、磷的吸收、影响骨组织钙代谢,维持血钙、磷的正常水平2、影响细胞的分化 (免疫细胞、胰岛B细胞、肿瘤细胞) 缺乏时病症:儿童:佝偻病成人:软骨病自身免疫性疾病 过量的影响:中毒。表现:高钙血症、高钙尿症、高血压、软组织钙化 备注:在体内可合成:皮下储有维生素D3原,紫外线照射下可变成维生素D3 3.维生素E 名称:生育酚类化合物(生育酚、生育三烯酚) 活性形式:生育酚 功能:1、抗氧化剂、自由基清除剂、保护细胞膜,维持其流动性2、调节基因表达(抗炎、维持正常免疫功能、抑制细胞增殖,降低血浆低密度脂蛋白的浓度。预防治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病、肿瘤与延缓衰老有一定作用)3、提高血红素合成关键酶活性,促进血红素合成。缺乏时病症:新生儿:轻度溶血性贫血一般不易缺乏。重度损伤导致红细胞数量减少,脆性增加等溶血性贫血。动物缺乏,生殖器发育受损,甚至不育 备注:临床常用维生素E治疗先兆流产与习惯性流产 4.维生素K 名称:凝血维生素 活性形式:2-甲基1,4-萘醌 功能:1、维生素K具有促进凝血的作用, 就是许多γ-谷氨酰羧化酶的辅酶2、对骨代谢有重要作用,对减少动脉钙化有重要作用,大剂量可降低动脉硬化的危险性。 缺乏时病症:维生素K缺乏引起出血。 备注:长期应用抗生素及肠道灭菌有引起维生素K缺乏的可能性。引发脂类吸收障碍的疾病,可引起维生素K缺乏。新生儿易缺乏(不能通过胎盘) 二、水溶性维生素
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维生素矿物质种类和用量 维生素、矿物质种类与用量 名称最低量最高量 钙,Ca 250mg/天1000mg/天 镁,Mg 100mg/天300mg/天 钾,K 600mg/天1200mg/天 铁,Fe 5mg/天20mg/天 锌,Zn 5mg/天20mg/天 硒,Se 15μg/天100μg/天 铬,Cr3+ 15μg/天150μg/天 铜,Cu 0、5mg/天1、5mg/天 锰,Mn 1、0 mg /天3、0 mg /天 钼,Mo 20μg/天60μg/天 视黄醇当量(维生素A或 维生素A加b—胡萝卜素) 250μgRE/天800μgRE/天 b—胡萝卜素1、5mg/天5、0mg/天(合成) 7、5mg/天(天然) 维生素D,VitD 1、5μg/天10μg/天 维生素E,VitE(以α— 生育酚当量计) 5mg a—TE/天150mg a—TE/天 维生素K,VitK 20μg/天100μg/天 维生素B1,VitB1 0、5mg/天20mg/天 维生素B2,VitB2 0、5mg/天20mg/天 维生素PP: 烟酸5mg/天15mg/天 烟酰胺5mg/天50mg/天 维生素B6,VitB6 0、5mg/天10mg/天 叶酸100μg/天400μg/天 维生素B12,VitB12 1μg/天10μg/天 泛酸2mg/天20mg/天 胆碱150mg/天1500mg/天 生物素10μg/天100μg/天 维生素C,VitC 30mg/天500mg/天 表1 维生素、矿物质的种类与用量 名称最低量最高量钙,Ca 250mg/天1000mg/天镁,Mg 100mg/天300mg/天钾,K 600mg/天1200mg/天铁,Fe 5mg/天20mg/天锌,Zn 5mg/天20mg/天
第七章脂质代谢 第一节脂质的构成、功能及分析 脂质的分类 脂质可分为脂肪和类脂，脂肪就是甘油三脂，类脂包括胆固醇及其脂、磷脂和糖脂。 脂质具有多种生物功能 1.甘油三脂机体重要的能源物质 2.脂肪酸提供必需脂肪酸合成不饱和脂肪酸衍生物 3.磷脂构成生物膜的重要组成成分磷脂酰肌醇是第二信使前体 4.胆固醇细胞膜的基本结构成分 可转化为一些有重要功能的固醇类化合物 第二节脂质的消化吸收 条件：1，乳化剂（胆汁酸盐、甘油一酯、甘油二酯等）的乳化作用； 2，酶的催化作用 位置：主要在小肠上段
第三节甘油三脂代谢 甘油三脂的合成 1.合成的部位：肝脏（主要），脂肪组织，小肠粘膜 2.合成的原料：甘油，脂肪酸 3.合成途径：甘油一脂途径（小肠粘膜细胞） 甘油二脂途径（肝，脂肪细胞）
注：3-磷酸甘油主要来源于糖代谢，部肝、肾等组织摄取游离甘油，在甘油激酶的作用下可合成部分。 内源性脂肪酸的合成： 1.场所：细胞胞质中，肝的活性最强，还包括肾、脑、肺、脂肪等 2.原料：乙酰COA，ATP，NADPH，HCO??，Mn离子 3.乙酰COA出线粒体的过程：
4.反应步骤 ①丙二酸单酰COA的合成： ②合成软脂酸：
③软脂酸延长在内质网和线粒体内进行： 脂肪酸碳链在内质网中的延长:以丙二酸单酰CoA为二碳单位供体 脂肪酸碳链在线粒体中的延长:以乙酰CoA为二碳单位供体 脂肪酸合成的调节： ①代谢物的调节作用： 1.乙酰CoA羧化酶的别构调节物。 抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA 激活剂：柠檬酸、异柠檬酸 糖代谢增强，相应的NADPH及乙酰CoA供应增多，异柠檬酸及柠檬酸堆积，有利于脂酸的合成。 ②激素调节： 甘油三脂的氧化分解： ①甘油三酯的初步分解： 1.脂肪动员：指储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。 2.关键酶：激素敏感性甘油三脂脂肪酶（HSL）
食品化学-- 维生素，矿物质，酶 一、名词解释。（本题共20 分，每小题 5 分） 1、维生素 2、食品添加剂 3、酶抑制剂 4、酶促褐变 二、选择题。（本题共60分，每小题 4 分） 1、下列维生素中对光最不稳定的是（） A、维生素A B 、维生素E2 C 、维生素C D 、维生素D 2、下列维生素在氧化剂的作用下最稳定的是（） A、维生素A B 、维生素庄C、维生素B5 D 、维生素D 3、在古代一次航海中，由于缺乏水果，船上的大部分人都死于一种疾病，后来给他们吃了番石榴，这种疾病就没有再出现了。请问这个疾病是什么？因为橙子中富含那种维生素才抑制了该疾病的发生？（） A、维生素D 坏血病 B、维生素C 恶性贫血 C维生素C 坏血病D、维生素D 恶性贫血 4、在强酸性条件下加工下列食 （）的营养价值受损失比较大。 品， A、橙子 B、大豆 C花生D、动物肝脏 5、延缓衰老是每个女性的梦想，因此近年来许多女性都服用富含（）的食品或药剂。 A、维生素C B 、维生素E C维生素D D 、维生素A 6、下列那种加工过程不会引起维生素B 的严重损失（） A、将小麦磨碎制成面粉 B做馒头时往里面加入强碱性物质 C淘米时多次用清水淘洗米 D在弱酸性条件下加热含V B的食品 7、在植物食品中，磷主要以下列哪种盐形式存在（） A、草酸盐B植酸盐C、磷酸盐D偏磷酸盐 8、下列哪一项不是食品加工过程中矿物质损失的主要途径（） A、淋洗B酸化C、除下脚料D、碾磨
9、下列哪种矿物质是对身体有害的（） A、As B、Al C、Co D、Mn 10、下列那种食品不能用热处理法来控制酶促褐变（） A、果蔬B 、食用香料C、牛奶D、洋葱 11、下列哪种酶对水果果汁有澄清作用（） A、果胶酶 B、蛋白酶 C、纤维素酶 D、葡萄糖氧化酶 12、酶促褐变中，酚类底物结合能力大小排序正确的是（） ①苯酚②焦性没食子酸③绿原酸④酪氨酸 A、②③①④ B、③①②④ C、②④③① D、③④②① 13、啤酒是最早用酶的酿造产品之一，在啤酒酿造中，对于啤酒泡沫的形成和持久性、啤酒的香气和风味有很重要 的作用的酶是（） A、B -淀粉酶 B、果胶酶 C、蛋白酶 D、半纤维素酶 14、既能与酶结合，也能与酶－底物复合物结合的抑制剂是（） A、不可逆抑制剂 B、竞争性抑制剂 C、非竞争性抑制剂 D、反竞争性抑制剂 15、脲酶催化水解尿素表现了酶的哪种专一性（） A、绝对专一性 B、键专一性 C、基团专一性 D、立体化学专一性 三、是非题。（本题共10分，每小题 5 分） 1、维生素A主要存在于动物中，而不存在于植物组织中。所以，要补充维生素A,只能食用动物性食物。 2、a -淀粉酶能随机水解糖链的a -1 , 4-糖苷键并使之转化为B -麦芽糖。 四、问答题。（本题共10分） 1、许多蔬菜、水果切开或削皮后会发生变色, 为了使蔬菜、水果保持原色, 人们常使用浸水法、焯水法或加酸法等请问应用了什么机理? 【答案】 一、名词解释。 1、维生素：维生素是活细胞为了维持正常生理功能所必需的、但需要极微量的天然有机物的总称。 2、食品添加剂：在食品加工中为了防止食品的腐败变质或提高食品的感官质量等，常常需要添加的一类化学物质。 3、酶抑制剂：许多化合物能与一定的酶进行可逆或不可逆的结合，而使酶的催化作用受到抑制，这种化合物称为 抑制剂。
2019-2020学年第二学期工作总结 本学期在教育局正确领导下，在各位领导、同事的帮助配合下，按照中心统一安排部署，顺利完成了各项工作任务。下面总结如下： 一、本学期工作的完成情况 1、强化学习、提升能力 在学期之初，面对来势汹汹的新冠疫情每个人心里都非常紧张，此时教育局安排我们进入居民小区进行执勤，同时要普及科学防疫知识，做好小区居民的尊法守法宣传工作，为此我在这一段时间认真学习了《中华人民共和国传染病防治法》、《突发卫生事件应急条例》，通过学习掌握了传染病防治法律相关知识，并在小区值勤、扶贫工作中加强宣传引导，提升了小区居民和部分贫困户的法律意识；由于受到新冠疫情影响，线上教学成了常态，做为一名教研员我认为必须要充实自己的线上教学知识，为此我充分利用去年到北京进修学校学习时的资源，积极与部分名校名师沟通联系，认真参加教育部、教师进修学校、部分大学举办的网上研修活动。2月15日参加了奥鹏远程教育中心校本研修平台举办的“2020在线教研-校本培训直播活动”，从日常的区域大型研修、区域学科教研和校内常态教研三个层级，讲解网络教研的场景应用，以及如何利用校本平台实现疫情期间线上集体备课、观课议
课等活动；5月13日参加了教师进修学校教育集团举办的“如何用专题引导学生自主学习”为主题的第八次线上教学研讨会。通过学习加强了线上教学的认识，掌握了一些线上教学平台使用方法。 2、深入校园、落实督导 为做好疫情防控和开学工作，深入白山中学、红珏中学、育红中学、新星中学等初中学校督导检查毕业班复学后教育教学管理工作，在督导中先后深入课堂实地查看各校开学后的毕业班教学和疫情防控工作，并与学校班子成员座谈，详细了解各校毕业班线上线下教学衔接工作、初三备考组织实施情况，对各校开展教学工作中存在的困难和问题提出指导建议，为我县毕业班学生顺利开学、复习工作的扎实开展奠定了基础。 3、小区值勤、防疫新冠 疫情就是命令，防控就是责任，为全面做好棉六小区、中原小区、新河中心疫情防控工作。2月3日起，先后在各小区门口执勤点认真执勤，全面做好出入小区（校区）居民体温监测、小区（校区）院落卫生消杀、疫情风险人员摸底排查、防疫知识宣传等工作，为打赢疫情防控阻击战打下坚实基础。 4、有序推进、保障教学 一是做好线上直播课优质课的评选活动。配合电教处完
精心整理维生素、矿物质种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca 250mg/天 1000mg/天 镁，Mg 100mg/天 300mg/天 钾，K 600mg/天 1200mg/天 铁，Fe 5mg/天 20mg/天 锌，Zn 5mg/天 20mg/天 硒，Se 15μg/天100μg/天 铬，Cr3+ 15μg/天150μg/天 铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天 锰，Mn 1.0mg/天 3.0mg/天 钼，Mo 20μg/天60μg/天 视黄醇当量（维生素A或 维生素A加b—胡萝卜素）250μgRE/天800μgRE/天 b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成） 7.5mg/天（天然） 维生素D，VitD 1.5μg/天10μg/天 维生素E，VitE(以α— 生育酚当量计) 5mga—TE/天 150mga—TE/天 维生素K，VitK 20μg/天100μg/天 维生素B1，VitB1 0.5mg/天 20mg/天 维生素B2，VitB2 0.5mg/天 20mg/天 维生素PP: 烟酸 5mg/天 15mg/天 烟酰胺 5mg/天 50mg/天 维生素B6，VitB6 0.5mg/天 10mg/天 叶酸100μg/天400μg/天 维生素B12，VitB12 1μg/天10μg/天 泛酸 2mg/天 20mg/天 胆碱 150mg/天 1500mg/天 生物素10μg/天100μg/天 维生素C，VitC 30mg/天 500mg/天 表1 维生素、矿物质的种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca 250mg/天1000mg/天 镁，Mg 100mg/天300mg/天
行政部年终工作总结
2010年，在集团公司的正确领导及大力支持下，在×××公司领导班子的正确指导下，面对激烈的市场竞争之严峻形势，行政部紧紧围绕管理、服务、学习、招聘等工作重点，注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用，为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献。现将一年来的工作情况汇报如下： 一、加强基础管理，创造良好工作环境 为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来，行政部结合工作实际，认真履行工作职责，加强与其他部门的协调与沟通，使行政部基础管理工作基本实现了规范化，相关工作达到了优质、高效，为公司各项工作的开展创造了良好条件。 如：做到了员工人事档案、培训档案、合同档案、公章管理等工作的清晰明确，严格规范；做到了收、发文件的准确及时，并对领导批示的公文做到了及时处理，从不拖拉；做到了办公耗材管控及办公设备维护、保养、日常行政业务结算和报销等工作的正常有序。成功组织了室外文化拓展、羽毛球比赛、读书征文、管理学、市场营销学培训课、员工健康体检等活动，做到了活动之前有准备，活动过程有指导，活动之后有成果，受到一致好评；行政部在接人待物、人事管理、优化办公环境、保证办公秩序等方面做到了尽职尽责，为公司树立了良好形象，起到了窗口作用。 二、加强服务，树立良好风气 行政部工作的核心就是搞好“三个服务”，即为领导服务、为员工服务、为广场商户服务。一年来，我们围绕中心工作，在服务工作方面做到了以下三点： 1、变被动为主动。对公司工作的重点、难点和热点问题，力求考虑在前、服务在前。特别是行政部分管的食堂、仓库、采购、车辆、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作，工作有计划，落实有措施，完成有记录，做到了积极主动。日常工作及领导交办的临时性事物基本做到了及时处理及时反馈，当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。 2、在工作计划中，每月都突出1－2个“重点”工作。做到工作有重点有创新，改变行政部工作等待领导来安排的习惯。 3、在创新与工作作风上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新，适
工作总结 来博峰集团工作已经3年。这3年来在领导的指导、关心下，在同事们的帮助和亲切配合下，我的工作取得了一定进步。 一、端正态度，热爱本职工作 态度决定一切，不能用正确的态度对待工作，就不能在工作中尽职尽责。既然改变不了环境，那就改变自己，尽到自己本份，尽力完成应该做的事情。 只有热爱自己的本职工作，才能把工作做好，最重要的是保持一种积极的态度，本着对工作积极、认真、负责的态度，踏实的干好本职工作。 二、培养团队意识，端正合作态度 在工作中，每个人都有自己的长处和优点。培养自己的团队意识和合作态度，互相协作，互补不足。工作才能更顺利的进行。仅靠个人的力量是不够得，我们所处的环境就需要大家心往一处想，劲往一处使，不计较个人得失，这样才能把工作圆满完成。 三、存在不足 工作有成绩，也存在不足。主要是加强业务知识学习和克服自身的缺点，今后要认真总结经验，克服不足，把工作干好。(一)、强化自制力。 工作中无论你做什么事，都要对自己的工作负责，要加强自我克制和容忍，加强团队意识，理智的处理问题，不给大家和谈对造成麻烦，培养大局意识
(二)、加强沟通。 同事之间要坦诚、宽容、沟通和信任。我能做到坦诚、宽容和信任，就欠缺沟通，有效沟通可以消除误会，增进了解融洽关系，保证工作质量，提高工作效率，工作中有些问题往往就是因为没有及时沟通引起的，以后工作中要与领导与同事加强沟通。 (三)、加强自身学习，提高自身素质。 积累工作经验，改进工作方法，向周围同志学习，注重别人优点，学习他们处理问题的方法，查找不足，提高自己。 最后还是感谢，感谢领导和同事的支持和帮助，我深知自己还存在很多缺点和不足，工作方式不够成熟,业务知识不够全面等等，在今后的工作中，我要积累经验教训，努力克服缺点,在工作中磨练自己，尽职尽责的做好各项工作!
各类维生素总结表 名称 维生素 A （视黄醇） 维生素 D维生素 E（生育酚） 12 烟酸（ Vpp、尼克酸） 维生素 B （硫胺素）维生素 B （核黄素） 动物：维生素 A：维生素 A1 高等动物 &海鱼仅存在少数几种食物中：鱼油、肝α- 生育酚量最多，生物活性最高抗神经炎因子，抗脚气病因子以辅酶 FMN、 FAD形式存在抗癞皮病因子 特点 维生素 A2 淡水鱼经光照在体内转化成吸收量与摄入量成正比机体组只可利用色氨酸合活性形式： 1,25- （OH）2D3 （棕榈酸视黄酯是视黄醇的主要储存形式）成烟酸 植物：类胡萝卜素：β- 胡萝卜素（维生素 A 原） 1.维持正常视觉：视杆细胞视紫红质（视黄醛） 1.促进小肠钙吸收 1.抗氧化作用 1. 体内重要的辅酶 1. 体内重要辅酶（生物氧化， 1. 参与细胞内生物氧化 2.维持上皮细胞的正常生长与分化（视黄酸） 2.促进肾小管钙、磷的重吸收 2.延缓衰老（减少脂褐质）（生物氧化、糖代谢） Pr、脂肪、碳水等代谢） 2. 葡萄糖耐量因子的重要 3.维持正常生长与生殖功能 3.促进骨与软骨的骨化 3.调节血小板的粘附力和聚集作用 2. 维持神经、肌肉的正常功能 生理 对骨骼发育的作用 4.维持血钙的正常水平 4.与生殖功能和精子生成有关2. 参与细胞的正常生长成分 4. 功能 预防癌症与维持机体正常免疫功能（类似激素的作用） 5.减低胆固醇水平 3. 其他：抗氧化活性3. 参与氨基酸和 DNA的代 5. （类胡：抗氧化） 5.其他：免疫调节功能 6.抗肿瘤作用谢，脂肪、类固醇合成6.其他：参与铁代谢 1.暗适应能力下降与夜盲症 ( 最早 ) 1.佝偻病：儿童溶血性贫血脚气病： 1.眼部症状：角膜血管增生、睑缘癞皮病：三“ D”症状 2.干眼病：结膜干燥；毕脱斑（特异）； 2.骨质疏松动脉粥样硬化、癌症、白内障等损害神经系统、血管系统炎皮炎、腹泻、痴呆 角膜干燥与角膜软化 3.骨质软化症视网膜蜕变干型脚气病：多发性神经炎症状 2.口部症状：口角炎，唇炎，舌炎 缺乏3.黏膜与皮肤上皮细胞损害 4.手足搐溺症神经退行性病变湿型脚气病：循环系统症状与水肿 3.皮肤症状：脂溢性皮炎、阴囊皮 4.其他：发育迟缓；免疫功能下降；血红蛋白小脑共济失调混合型脚气病炎 异常婴儿脚气病 4.生长迟缓，缺铁贫， 免疫下降，胎畸形 5.影响 VB6和烟酸的代谢 1.急性中毒—恶心 . 呕吐 . 眩晕 . 肌肉活动失调少见。肾衰 . 尿毒症 . 肾结石肌无力 . 视觉模糊 .皮肤发红，眼部感觉异常 过量 2.慢性中毒—脱发 . 肝脾肿大 . 流产 . 胎儿畸形恶心腹泻高尿酸血症 1.血清维生素 A 含量测定（常用）血浆中 25- （OH）2D3 水平血清 VE水平红细胞转酮醇酶活力系数/TPP 效应全血谷胱甘肽还原酶活力系数尿负荷试验 营养 2. 暗适应功能测定高效液相色谱法红细胞溶血试验尿 VB1负荷试验尿 VB2负荷试验 1 水平 3. 改进相对剂量反应试验VB1和肌酐含量比值VB2和肌酐含量比值 2- 吡啶酮 /N -MN 比值鉴定 4. 眼结膜印记细胞法 5.血浆视黄醇结合蛋白检测 推荐视黄醇当量（ RE）RNI：10ug/d AI：14mg/d RNI：男性 d RNI：男性 d RNI：男性 14mgNE/d 总=视黄醇 +β- 胡萝卜素× +其他 VA原×女性 d女性 d女性 13mgNE/d 摄入 RNI：800ugRE/d 量 食物动物肝脏，鱼卵，红黄色蔬菜水果经常光照麦胚、向日葵、植物油、动物内脏、瘦肉、动物内脏、乳类、蛋黄肝、肾、瘦肉、鱼、坚果鱼肝油、海鱼、动物肝脏 .豆类、种子类豆类、全谷和坚果 来源 （植物食物不含 VD)（VE只能在植物中合成）
严格监理，热情服务，为地铁工程保驾护航——二十一号线监理3标施工16标项目部年度工作总结 第一部分 2015年项目工作回顾总结 一、本年度工程项目进展及重点节点计划完成情况 1、中新站围护结构地下连续墙已完成； 2、中新站主体结构顶板已完成75m，约完成顶板总量22%；底板已完成171m，约完成底板总量50%； 3、中新站～中间风井区间828盾构机于2015年12月15日进场。 二、当年项目的经济效益 以不填报。 三、本年度项目的业绩 1、项目人才培养、团队建设的亮点； 项目开工一年，期间多次获得业主季度巡检前两名； 2、项目工程获奖情况、地区诚信排名及其他管理亮点 2015年建设总部二中心第一季度巡检获得第二名；2015年建设总部二中心第二季度巡检获得第一名；2015年建设总部二中心第三季度巡检获得第二名； 3、年度发表技术论文、总结及宣传稿的情况； 提交1篇技术论文，且高分通过； 4、建设单位表扬情况
2015年建设总部二中心第一季度巡检获得第二名；2015年建设总部二中心第二季度巡检获得第一名；2015年建设总部二中心第三季度巡检获得第二名； 5、地区投标及中标情况 无； 四、本年度工作的不足及原因分析 1、年度计划目标没实现的原因分析； 已完成计划收款产值 2、年度项目出现安全、质量问题情况分析； 本年度安全质量可控 3、年度被公司、业务、政府通报情况； 无 4、其他 无 第二部分 2016年项目部工作策划 一、2016年工程项目的主要节点 1、中新站底板封底2016年2月2日，顶板封顶2016年5月16日； 2、中新站附属结构2016年12月29日完成； 3、中新站～中间风井区间右线始发2016年1月1日，到达2016年7月30日； 4、中新站～中间风井区间右线始发2016年1月21日，到达2016年9月2日。 二、2016年项目部管理措施 1、人员投入计划
维生素、矿物质种类和用量 名称最低量 最高量 钙，Ca 250mg/天 1000mg/天 镁，Mg 100mg/天 300mg/天 钾，K 600mg/天 1200mg/天 铁，Fe 5mg/天 20mg/天 锌，Zn 5mg/天 20mg/天 硒，Se 15μg/天 100μg/天 铬，Cr3+ 15μg/天 150μg/天 铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天 锰，Mn 1.0 mg /天 3.0 mg /天
视黄醇当量（维生素A或 维生素A加b—胡萝卜素）250μgRE/天 800μgRE/天 b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成） 7. 5mg/天（天然） 维生素D，VitD 1.5μg/天 10μg/天 维生素E，VitE(以α— 生育酚当量计) 5mg a—TE/天 150mg a—TE/天 维生素K，VitK 20μg/天 100μg/天 维生素B1，VitB1 0.5mg/天 20mg/天 维生素B2，VitB2 0.5mg/天 20mg/天 维生素PP: 烟酸5mg/天 15mg/天
维生素B6，VitB6 0.5mg/天 10mg/天 叶酸100μg/天 400μg/天 维生素B12，VitB12 1μg/天 10μg/天 泛酸2mg/天 20mg/天 胆碱150mg/天 1500mg/天 生物素10μg/天 100μg/天 维生素C，VitC 30mg/天 500mg/天 表1
维生素、矿物质的种类和用量 名称最低量最高量钙，Ca250mg/天1000mg/天镁，Mg100mg/天300mg/天钾，K600mg/天1200mg/天铁，Fe5mg/天20mg/天锌，Zn5mg/天20mg/天硒，Se15μg/天100μg/天铬，Cr3+15μg/天150μg/天铜，Cu0.5mg/天 1.5mg/天锰，Mn 1.0 mg /天 3.0 mg /天钼，Mo20μg/天60μg/天 视黄醇当量（维生素A或维生素A 加b—胡萝卜素） 250μgRE/ 天 800μgRE/天 b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成） 7.5mg/天（天然） 维生素D，VitD 1.5μg/天10μg/天 维生素E，VitE(以α—生育酚当量计) 5mg a—TE/天 150mg a—TE/天
工作总结就是把一个时间段的个人工作情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。以下是本站分享的个人工作总结工作总结，希望能帮助到大家! 个人工作总结工作总结 随着新年钟声的敲响，2019年就快结束，回首年的工作，有艰辛也有收获，也有遇到困难和挫折时惆怅，时光过得飞快，不知不觉中，充满希望的年就伴随着新年伊始即将临近。可以说，20xx年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度重要工作情况总结如下： 一、虚心学习，努力工作，圆满完成任务! (一)在2019年里，我始终自觉加强自身的学习，虚心求教释惑，不断理清工作思路，总结工作经验，在工作中，不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地完成任务。同时又不知道的就会问，问书本、问同事，不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下，不断进步，逐渐摸清了工作中的基本情况，找到了切入点，把握住了工作重点和难点。
(二)年工程维修主要有：在卫生间后墙贴瓷砖，天花修补，二栋宿舍走廊护栏及宿舍阳台护栏的维修，还有各类大小维修已达几千件之多! (三)爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担，热情服务，在本职岗位上发挥出应有的作用 二、心系本职工作，认真履行职责，突出工作重点，落实管理目标责任制。 (一)年上半年，公司已制定了完善的规程及考勤制度年下半年，行政部组织召开了年的工作安排布置会议年底实行工作目标完成情况考评，将考评结果列入各部门管理人员的年终绩效。在工作目标落实过程中宿舍管理完善工作制度，有力地促进了管理水平的整体提升。 (二)对清洁工每周不定期检查评分，对好的奖励，差的处罚。 (三)做好固定资产管理工作要求负责宿舍固定资产管理， 三、主要经验和收获 在安防工作这两年来，完成了一些工作，取得了一定成绩，总结起来有以下几个方面的经验和收获：
年 终 工 作 总 结 1
报 告 总结人：赵琳杰 职位：软件实施 日期：2017.11.15 尊敬的各位领导 2
以下是我的年度总结报告： 不知不觉间，来到西安泽瑞公司已经有2年时间了，在工作中，经历了很多酸甜苦辣，认识了很多良师益友，获得了很多经验教训，感谢领导给了我成长的空间、勇气和信心。在这2年的时间里，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作总结如下： 一、主要项目实施总结 项目名称：陕西铁路工程职业技术学院 该项目包含就业网站、校友网、就业系统、校友系统。在最开始接手这个项目的时候就认为该项目属于大型项目，自己想着可以好好的钻研项目经理的职责以及项目整体的把控，在项目的运行过程中，自己也是尽力去把控项目的所有问题，由于项目的特殊性再加上从来就没有真正的把控一个完整的项 3
目，从而并没有达到自己想要完成的样子，随着该项目进入验收阶段，我也是在最后关头希望能把握最后的一个步骤，也是最关键的一步，从而体会项目经理的概念。只是这样的项目希望在给我多点机会，因为从来就没有这样负责过一个项目[从始至终]。 三、工作心得 1、团队精神 在工作实践中，我参与了许多项目的工作，和同事的相处非常紧密和睦，在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上，思想统一，行动一致，这样的团队一定会攻无不克、战无不胜。工作中，很多工作是一起完成的，在这个过程中，大家互相提醒和补充，大大提高了工作效率，所有的工作中沟通是最重要的，一定要把信息处理的及时、有效和清晰。 4
2、项目把控 在工作中，经过实际的教训，深刻理解了项目周期延缓以及对项目的进度把控不够严谨，从而对公司造成很大的伤害，这就需要我们在工作前，一定要对业务流程很了解，在工作之前，我应该多努力一下，减少因为自己对工作流程不能很好的表达的原因，耽误公司的项目进度。 3、学会放松 有时候郭琳看大家的工作情绪不高，郭琳每次都会在大家工作情绪低估的时候都会组织大家去游泳，大家在一起开心游玩，让我觉得我真的是在一个大家庭里面，每个人都互相照顾大家的情绪。 四、工作检讨 经过这2年的工作学习，我也发现了自己离一个职业化的人才还有差距，主要体现在工作技能、工作习惯和工作思维的 5
维生素、矿物质种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca 250mg/天1000mg/天 镁，Mg 100mg/天300mg/天 钾，K 600mg/天1200mg/天 铁，Fe 5mg/天20mg/天 锌，Zn 5mg/天20mg/天 硒，Se 15μg/天100μg/天 铬，Cr3+ 15μg/天150μg/天 铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天 锰，Mn 1.0 mg /天 3.0 mg /天 钼，Mo 20μg/天60μg/天视黄醇当量（维生素A或 维生素A加b—胡萝卜素）250μgRE/天800μgRE/天 b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成） 7.5mg/天（天然） 维生素D，VitD 1.5μg/天10μg/天 维生素E，VitE(以α— 生育酚当量计) 5mg a—TE/天150mg a—TE/天 维生素K，VitK 20μg/天100μg/天 维生素B1，VitB1 0.5mg/天20mg/天 维生素B2，VitB2 0.5mg/天20mg/天 维生素PP: 烟酸5mg/天15mg/天 烟酰胺5mg/天50mg/天维生素B6，VitB6 0.5mg/天10mg/天 叶酸100μg/天400μg/天 维生素B12，VitB12 1μg/天10μg/天 泛酸2mg/天20mg/天 胆碱150mg/天1500mg/天 生物素10μg/天100μg/天 维生素C，VitC 30mg/天500mg/天 表1
维生素、矿物质的种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca 250mg/天1000mg/天 镁，Mg 100mg/天300mg/天 钾，K 600mg/天1200mg/天 铁，Fe 5mg/天20mg/天 锌，Zn 5mg/天20mg/天 硒，Se 15μg/天100μg/天 铬，Cr3+15μg/天150μg/天 铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天 锰，Mn 1.0 mg /天 3.0 mg /天 钼，Mo 20μg/天60μg/天 视黄醇当量（维生素A或维生素A加b—胡萝卜素）250μgRE/天800μgRE/天b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成） 7.5mg/天（天然）维生素D，VitD 1.5μg/天10μg/天 维生素E，VitE(以α—生育酚当量计) 5mg a—TE/天150mg a—TE/天维生素K，VitK 20μg/天100μg/天 维生素B1，VitB10.5mg/天20mg/天 维生素B2，VitB20.5mg/天20mg/天 烟酸5mg/天15mg/天 维生素PP 烟酰胺5mg/天50mg/天 维生素B6，VitB60.5mg/天10mg/天
高中教师年度个人工作总结样本 本学期我能认真贯彻党的教育方针，热爱教育事业，把教书育人作为自己的天职。自觉遵守《教师法》，结合当前的社会发展，教育改革的形势以及学生的实际，努力提高自己的教研、教育、教学的能力。我任教的班级教学质量也能达到学校制定的成绩指标。现在将我的工作情况总结汇报如下： 一、爱岗敬业，尽职尽责。 在教学工作岗位上，我认真执行教师的职业道德。爱岗敬业，热爱学生，服从学校领导的工作安排，一切从集体利益出发，为搞好教育教学工作尽职尽责，坚守岗位。做到坚持早到学校，不迟到，不早退，不缺课，不无故请假，认真执行学校的作息制度和各项规章制度。 二、与学生和睦相处，做学生的知心朋友。 要使自己的教学取得好成绩，就必须要想方设法使学生喜欢自己，亲近自己。所以教师和学生在人格上是完全平等的，师爱是一种无私的爱，爱得深沉，持久，学生对老师的爱往往刻苦铭心，终身难忘。我在实践中找到了"对症下药"的良方，就是：管理好班级的学生，要让学生都喜欢自己。首先是深入实际，从每个学生入手，一有空我就常到班上去，除了尽快地认识学生的名字，避免弄错学生的现象之外，更重要的是通过与学生的交流中了解每一位学生的实际情况。
如他们的兴趣、性格、学习情况、家庭情况等，同时知道了哪些学生的性格是内向的，哪些学生的个性是好动、顽皮的。从中找到制订帮助学生上进的方法，做到有法可依。确实，沟通与交流成了师生之间的一条重要桥梁。由于我常与学生促膝谈心，和睦相处，逐渐地我与学生的关系更为密切，从中也物色了一些得力的助手协助我顺利地开展教学工作。 三、自订学习的奋斗目标，增强学习信心。 学生的学习成绩相差悬殊，统一标准，统一要求是不可能的，老师靠硬手段去压更是不行。怎么办好呢?我一改以往的教育方式，采取发挥学生的主体作用，让学生自我管理，自我约束，由家长协助监督。让学生自己订出每一单元测试的目标成绩，每个人都以第一单元测试成绩为基础标准。指导学生订目标成绩时要结合自己的实际，订出的目标成绩要明确，要紧紧围绕自己的目标成绩去学习。每次订出的目标成绩都先由家长过目、签名。每次实现了目标成绩都在班上给予表扬、鼓励，并向家长报喜。不能实现目标成绩的则鼓励他继续努力，直到达标为止。在实施学习目标时，我还采用了"一帮一"的方法，以优带差，营造一种互相学习，互帮互助，你追我赶的优良学风。诱导他们明确学习目的，明白个人成绩关乎到整个班集体的荣誉，能否取得先进班，班级的学习成绩是最重要的。因而我通过各种途径，鼓励学生为班集体的荣誉而共同努力，为实现自己的目标成绩而奋斗。
工作总结 本学期，彭山小学在县教育局和开发区中心学校的正确领导下，本着“本着一切为了学生，为了学生的一切”的办学思想，以争创“文明校园、安全校园”为工作目标，以教师队伍建设为抓手，以现代教育手段为支撑，加强学校管理，向高速课堂、要质量。现就这一期来我校的各项工作汇报如下： 一、做好德育工作 1、学校作为培养人才的基地，培养出什么样的人，这与开展德育教育是十分重要。因此，学校把德育工作放在学校工作的重要位置上。我们结合本校的实际，制订了相关的计划和工作措施。结合今年提出的文件精神，加强师德师风积极开展批评与自我批评建设，我们要求全体教师要严于律纪，敬岗爱业。 2、继续在师生中广泛深入开展爱国、守法、诚信、知礼的现代公民教育，加深老师的群众意识。校长柯青松同志常利用课间操和少先队活动加强学生的行为规范教育和个人修养、人生价值观、心理健康等教育。在校园中开展“五讲四美三热爱”，培养学生主人翁意识，创造良好的校园环境。 3、学校利用“六一：儿童节，举办了文艺汇演，以“金色童年相聚彭山”为主题，激发学生的求知欲望，向素质教育转轨。 二、抓好教师队伍的建设。 1、由于受城区学校不能进教师的制约，我校的师资力量一直薄
弱。本期，学校领导为了冲出这一围城，自费聘请了八位教师，增加了许多新鲜血液，大大的提升师资能力，但同时也给学校带来了挑战，所以把提高教师的整体素质作为高级教师的主任务。要求老幼结合、新旧结合、取长补短。本期虽然我们教师业务能力不是很强，但是教师们的服务意识、为人师表意识、严谨从教意识、团结协作、凝聚意识都很好，都能积极主动地完成各项工作。 2、与时俱进、适应社会，积极开展教研活动。为了提高教师驾驭教学、提高课堂效率的能力。我们学校采取走出去、请进来的方法来提高教师能力。四月份，校长柯青松亲自带队，把所有的语文教师带到实验二小听课。五月份，又把实验二小的名师请到学校授课。同时，结合本校的实际在校内组织中青年教师继续研讨中心校提倡的新课堂教学模式。先组织有经验的教师上示范课，然后再组织其他教师仿上公开课，课后相互评课，议课。对不太理想的课要在接受建议后重新上课。共同学习先进的教育教学理念，针对课堂上出现的问题，大家献计献策，共同努力极大地提高了全体教师进行新课堂教学模式探究的积极性。研讨工作取得了一定的效果，本学期我校领导听课40于节，教师听课20于节。 3、抓好常规工作开展。我们结合教学工作计划，抓好各环节的落实，明确教师岗位职责，每月对教师的业务进行一次月查，并且有记录、有反馈、有评比，每个教师都能扎扎实实的按时完成自己的工作。 4、抓好班级工作。各班主任和科任教师基本上形成自主管理、
生物化学维生素总结集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
维生素总结 一、脂溶性维生素 1.维生素A 名称：类视黄素、抗干眼病维生素、A 1:视黄醇、A 2：3-脱氢视黄醇 活性形式：视黄醇、视黄醛、视黄酸 功能：1.视黄醛与视蛋白结合发挥视觉功能 2.调控细胞的生长与分化、抗癌3.抗氧化 缺乏时病症：夜盲症、干眼病 发病机理或治病原理：感受弱光的视杆细胞内，全反式视黄醇被异构成11-顺视黄醇，氧化成11-顺视黄醛。此物作为光敏感视蛋白的辅基与之结合生成视紫红质。视紫红质感光时，异构为全反式视黄醛，并引起视蛋白变构。进而视蛋白通过一系列反应产生视觉冲动。视紫红质分解，全反式视黄醛与视蛋白分离，构成视循环。维生素A 缺乏，视循环关键物质11-顺视黄醛不足，视紫红质少，对弱光敏感性降低，暗适应延长。 过量的影响：中毒，组织损伤。症状：头痛、恶心、肝细胞损伤、高血脂、软组织钙化、高钙血症、皮肤干燥、脱屑、脱发 2．维生素D 名称：抗佝偻病维生素（本质是类固醇衍生物） 活性形式：1,25-二羟维生素D 3 功能：1.调节血钙水平，促进小肠对钙、磷的吸收、影响骨组织钙代谢，维持血钙、磷的正常水平 2.影响细胞的分化 （免疫细胞、胰岛B 细胞、肿瘤细胞）
缺乏时病症：儿童：佝偻病成人：软骨病自身免疫性疾病 过量的影响：中毒。表现：高钙血症、高钙尿症、高血压、软组织钙化 原，紫外线照射下可变成维生备注：在体内可合成：皮下储有维生素D 3 素D 3 3．维生素E 名称：生育酚类化合物（生育酚、生育三烯酚） 活性形式：生育酚 功能：1.抗氧化剂、自由基清除剂、保护细胞膜，维持其流动性 2.调节基因表达（抗炎、维持正常免疫功能、抑制细胞增殖，降低血浆低密度脂蛋白的浓度。预防治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病、肿瘤和延缓衰老有一定作用）3.提高血红素合成关键酶活性，促进血红素合成。 缺乏时病症：新生儿：轻度溶血性贫血一般不易缺乏。重度损伤导致红细胞数量减少，脆性增加等溶血性贫血。动物缺乏，生殖器发育受损，甚至不育 备注：临床常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产 4．维生素K 名称：凝血维生素 活性形式：2-甲基1,4-萘醌 功能：1.维生素K具有促进凝血的作用，是许多γ-谷氨酰羧化酶的辅酶 2.对骨代谢有重要作用，对减少动脉钙化有重要作用，大剂量可降低动脉硬化的危险性。 缺乏时病症：维生素K缺乏引起出血。