食品分析实验中开设设计性实验的探索与实践

综合技能,对食品分析实验课程的教学进行了探索和实践...关键词 : 食品分析 ; 设计性实验 ; 教学改革 中...J 实验课上教师从 实验原理到操作 健康、护消费者...

浅析如何优化食品分析实验课教学

也是学生走上 实际食品分析工作岗位的一个重要实践...教学改革思路以优化食品分析实验教 学,不断提高教学...现有的食品分析实验偏重于验证性实验,学生在综合性...

食品分析实验教学大纲

食品分析实验教学大纲_教育学/心理学_人文社科_专业...实验类型 验证性 验证性 验证性 验证性 验证性 ...设计型 综合型 操作 操作 5 6 六、实验目的、内容...

食品分析与检验课程理论与实验教学中的不足与改革探索

龙源期刊网 食品分析与检验课程理论与实验教学中的不 足与改革探索 作者:熊双丽 魏明 韩珍琼 来源:《科教导刊》2014 年第 25 期 ...

食品分析实验

食品分析 实验 课程简介《食品分析》是专门研究各种食品组成成分的 检测方法及有关理论,进而评价食品品质的一...

食品分析实验汇总

食品分析实验汇总_化学_自然科学_专业资料。食品分析与检验实验指导书 郑州科技学院食品科学与工程教研室组编二零一三年三月 目实验一 实验二 实验三 实验四 实验...

第二章 食品分析实验室的规划与建设

食品理化分析实验规划与建设 食品微生物检测实验规划与建设 第一节 食品分析实验设计要求一、现状分析 1.没...

食品分析实验报告

大学 食品分析 实验报告 食品分析实验报告 食品中总灰分含量的测定一、目的与要求 1.学习食品中总灰分含量测定的意义与原理 2.掌握灼烧重量法测定灰分的实验操作...

食品分析实验讲义

食品分析实验讲义_环境科学/食品科学_工程科技_专业...思考题: 试设计大米中淀粉含量的测定方法? 8 实验...二、实验原理:样品经除去蛋白质后,在加热条件下,...

食品分析实验室设计方案

附件 5.1 实验室总体设计图 5.2 各分室布置图 6. 设计评语 7. 评分标准 食品分析实验室设计方案 1 公司背景介绍 略 2 产品 主营产品:略 3 分析项目 ...