四川农业大学招收硕士研究生复试内容
四川农业大学网络教育专科考试 管理学试卷 （课程代码342051） 本试题一共四道大题，共3页，满分100分。考试时间90分钟。 注意：1、答案必须填写在答题纸上，题号不清或无题号的以零分计； 2、答题前，请在答题纸上准确、清楚地填写各项目； 3、学号、考点名称、考室号、姓名、身份证号、课程代码、课程名称、培养层 次不写或乱写及模糊不清者，答题纸作废； 4、开卷考试，若有雷同以零分计。 一、名词解释（每题4分，共16分） 1、计划是指为了实现决策所确定的目标，预先进行的行动安排。 2、集权是指决策指挥权在组织层次系统中较高层次上的集中。 3、组织设计是对组织的结构和活动进行创构、变革和再设计。 4、企业的社会责任是指在市场经济体制下，企业的责任除了为股东追求利 润外，也应该考虑相关利益人，即影响和受影响于企业行为的各方的利益。其中，雇员利益是企业社会责任中的最直接和最主要的内容。 二、简答题（每题10分，共40分） 1、什么是目标管理？目标管理有哪些优点、缺点？ 答：目标管理是一种程序和过程，在此过程中，组织中的上级和下级一起商定组织的共同目标，由此决定上下级的责任和分目标，并以此作为经营、评估和奖励每个单位与个人贡献的标准。目标管理的一个主要优点是把目标的制定与个人的激励联系起来。其他优点有：（1）更好的管理；（2）澄清组织；（3）目标管理为管理人员和职工的自身发展提供了良好的机会；（4）开展有效的控制。目标管理的缺点：（1）目标管理的哲学假设不一定存在。
（2）对目标管理原理阐明不够。 （3）目标设置困难。 （4）目标的商定很费时间。 （5）强调短期目标，不易权变。 2、有效控制应注意的问题。 答：有效控制应注意的问题： （1）控制应与计划及组织相适应；（2）控制应该突出重点，强调例外；（3）控制应该具有灵活性、及时性和适度性；（4）控制应该具有客观性、精确性和具体性。计划——是一种预测未来、设立目标、决定政策、选择方案的连续程序。 3、结合实际进行分析科学决策应该遵循的原则。 答：科学决策应遵循的原则： （1）系统原则 按系统的原则制定决策，首先坚持整体思想，要贯彻“整体大于部分之和”的原理。其次，强调系统内外各层次、各要素、各项目之间的相互关系要协调、平衡、配套，达到系统完整、构成最大的综合力。最后，要建立反馈系统，实现决策实施运行过程中的动态平衡。 （2）信息原则 信息是决策的基础。信息工作的质量越高，信息越真实可靠，信息越充分完整，决策的科学化程度就越高。 （3）可行性原则 科学决策不仅要考虑到市场和组织发展的需要，还要考虑到组织的外部环境和内部条件的情况。决策需要考虑经济上、技术上、社会上等方面的可行性。 （4）满意原则 由于组织内部环境和外部条件的局限性，再加上人的时间、精力、认识能力有限，决策时，只要在既定条件下选出各种方案中相对满意的方案即可。 （5）反馈原则
四川农业大学研究生学位论文格式规范 学位论文是研究生从事科研工作成果的主要表现，它表明了作者在研究工作中获得的新发明、 新理论或新见解，是评判学位申请者学术水平的主要依据，也是研究生申请学位的必要条件之一。 为了进一步提高研究生学位论文质量，做到学位论文在内容和格式上的规范与统一，特制定如下要求： 一、论文组成及要求 学位论文一般由以下主要部分组成，依次为：⒈封面， 2.〖扉页〗，3.独创性声明及授权声明，4.中文摘要， 5.英文摘要， 6.〖符号说明〗，7.目录，8.论文正文，9.参考文献，10.致谢，11.〖附录〗，12.攻读学位期间发表的学术论文目录。具体要求如下： 注：有〖〗项必要时使用 1、封面 根据原国家标准局《科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式》（国家标准GB7713-87）的封面要求，特规定我校研究生学位论文的封面格式（见附件）。封面上应填写以下内容： ①分类号：必须在封面左上角注明分类号。按《中国图书资料分类法》要求填写，同时注明《国际十进分类法UDC》的类号。分类号可到图书馆采编部查阅。 ②学号：学生证上的编号。 ③论文题目：学位论文题目应当简明扼要地概括和反映出论文的主要内容，一般不宜超过36个字。 ④未经校学位评定委员会批准的指导教师和未在研究生处备案的合作指导教师不得在学位论文 上署名。 ⑤学位级别：硕士、博士； ⑥专业名称：按国家颁布的学科、专业目录中名称填写。 2、扉页 获“雅安三九药业奖学金”的同学可在此页注明。 3、独创性声明 此页包括《论文独创性声明》和《关于论文使用授权的声明》，可从研究生处网页下载。每本论 文必不可缺，需研究生和指导教师本人亲笔签名。
5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。” 6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。” 7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。 8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。 9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。 四川农业大学网络教育毕业论文撰写要求 内容来源：教务科发布日期：2009-12-6 浏览次数：6152 ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ ╳（题目） ╳ ╳ ╳学院╳ ╳ ╳专业╳ ╳ ╳（学生姓名）（指导教师：╳ ╳ ╳（教师姓名）） 摘要（中文）：…………………………………………………………………………………………………… 关键词(中文): ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ 绪论（或前言）…………………………………………………………………………………………………… 正文…………………………………………………………………………………………………… 结论…………………………………………………………………………………………………… 1.“噢，居然有土龙肉，给我一块！” 2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。
5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。” 6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。” 7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。 8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。 9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。 参考文献： [1]作者姓名. 题目. 期刊名. 年份, 卷(期)：起讫页码 [2]作者姓名. 题目. 书名, 出版社, 出版时间 致谢 论文撰写顺序如下：题目、作者、摘要、关键词、前言、正文、参考文献、致谢、英文摘要等。 1、题目 表述课题所研究的对象和内容。要求字数少、简明精炼、最多不超过20个字。如果设有主、副标题，副标题指具体的研究内容。 2、作者 毕业论文作者只写学生的姓名，可以所在专业。指导老师的姓名、专业技术职务则写在毕业论文封面上。 3、摘要（内容提要） 应将本文的研究内容及结论作一简明的概述，有的还涉及所研究的条件、方法和意义等。由于文字数量所限，必须重点突出，文字简练。摘要字数控制在全文字数的5~10%以内。 4、关键词 这是为存贮信息和文献检索所必需的。关键词要符合学科分类、专 1.“噢，居然有土龙肉，给我一块！” 2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。
附件3： 四川农业大学硕士学位授予工作细则 一、总则 第一条根据《中华人民共和国学位条例》和《中华人民共和国学位条例暂行实施办法》，结合我校实际情况，制定本工作细则。 第二条经国务院学位委员会批准，我校具有硕士学位授予权的各个学科、专业均可申请。 第三条凡坚持四项基本原则，热爱祖国，遵纪守法，品行端正，服从国家需要，并具有一定学术水平者，均可按本细则的有关规定，申请相应学位。申请人不得同时向两个学位授予单位提出申请。 第四条学位授予工作必须按照坚持标准、严格要求、保证质量、公正合理的原则。 二、硕士学位申请 第五条凡我校攻读硕士学位的研究生，完成本专业培养方案的各项要求，通过学位论文答辩，达到下述学术水平者，即可按本细则申请硕士学位。 1.在本门学科上掌握坚实的基础理论和系统的专门知识；
2. 具有从事科学研究工作或独立担负专门技术工作的能力。 第六条研究生应在学校规定的期限内向各院学位评定分委员会提交答辩申请表、学位论文等相关材料，指导教师或指导小组对研究生学位申请写出推荐意见，同时对硕士学位论文写出详细的学术评语。院学位评定分委员会在申请之日起两个月内进行审查。学位评定分委员会应对申请人的政治思想表现、课程学习、论文工作情况、工作量(在职研究生)等进行全面审查，决定是否接受申请。未交齐以上材料或未经指导教师或指导小组推荐的，学位评定分委员会不予受理。 学位评定分委员会对同意接受申请的人员应根据论文情况组织答辩。 第七条不具备大学本科学历或非本专业大学本科毕业的研究生，必须补修大学本科主干课程3～5门，否则，不能申请论文答辩。 三、硕士学位和其它课程考试 第八条硕士学位课程考试和要求： 1．马克思主义理论课。要求掌握马克思主义的基本理论。 2．基础理论课和专业课三至四门。要求掌握坚实的基础理论和系统的专门知识。
农大2015 网络教育学习指导作业考核（多套联系） 一、单选题（共15题，30分） 1、我校网络教育学院的网址是：（A） 2、网教学员可以分阶段完成学业，专科和专升本学员在校最长年限（含休学）为（D）年？ 3、学位、我校网络教育毕业生授予的学士类型为：（B） 4、我校网络教育专升本学员需参加全国统考的课程是：（C） 5、网教新生如何核对自己的学籍信息资料？（C）
6、网教学员一般什么时候领取教材？（C） 7网教学员休学的期限一般为（B） 8、网教统考报名的是（A） 9、学员在修业年限科参加多少次统考？（B）
10、我校网络教育哪些层次的学员要参加全国统考？（D） 11、网教学员申请课程考试查分的时限是？（B） 12、以下选项于学员缴纳学费的规定正确的是（B） 13、统考成绩一般在考试结束后多久公布？（B） 14、我校是从（C）年举办网络教育的。
15、下列哪种情形对完成平时作业描述正确的是（A） 16、我校网络教育学生的学习形式是（C） 17、网教统考报名的是（B） 18、我校网络教育毕业生授予的学士学位类型为（B）
二、多选题（共20题，40分） 1、参加统考时需携带哪些证件？（A,B） 2、网教学员有下面哪些情况应予退学（A,B,C,D,E） 3、网教学员符合以下哪些条件可以申请免修课程（A,B,C,D） 4、网教学员有下列哪些情形给以开除学籍处分（A,B,C,D,E,F）
5、网教学员符合下面哪些情况可以申请转专业：（A,B,C） 6、根据全国统考违纪相关规定，下列哪些行为应当认定为考试作弊：（A,B,C,D,E,F,G,H,I） 7、网教学员下列哪些情形可以申请办理休学：（A,B,C,D,E）
四川农业大学研究生学位论文格式规范学位论文是研究生从事科研工作成果的主要表现，它表明了作者在研究工作中获得的新发明、新理论或新见解，是评判学位申请者学术水平的主要依据，也是研究生申请学位的必要条件之一。为了进一步提高研究生学位论文质量，做到学位论文在内容和格式上的规范与统一，特制定如下要求： 一、论文组成及要求 学位论文一般由以下主要部分组成，依次为：⒈封面，2.〖扉页〗，3.独创性声明及授权声明，4.中文摘要，5.英文摘要，6.〖符号说明〗，7.目录，8.论文正文，9.参考文献，10.致谢，11.〖附录〗，12.攻读学位期间发表的学术论文目录。具体要求如下： 注：有〖〗项必要时使用 1、封面 根据原国家标准局《科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式》（国家标准GB7713-87）的封面要求，特规定我校研究生学位论文的封面格式（见附件）。封面上应填写以下内容： ①分类号：必须在封面左上角注明分类号。按《中国图书资料分类法》要求填写，同时注明《国际十进分类法UDC》的类号。分类号可到图书馆采编部查阅。 ②学号：学生证上的编号。 ③论文题目：学位论文题目应当简明扼要地概括和反映出论文的主要内容，一般不宜超过36个字。 ④未经校学位评定委员会批准的指导教师和未在研究生院备案的合作指导教师不得在学位论文上署名。 ⑤学位级别：硕士、博士； ⑥专业名称：按国家颁布的学科、专业目录中名称填写。 2、扉页 获“雅安三九药业奖学金”的同学可在此页注明。 3、独创性声明 此页包括《论文独创性声明》和《关于论文使用授权的声明》，可从研究生院网页下载。每本论文必不可缺，需研究生和指导教师本人亲笔签名。
软弱地基的处理方法 四川农业大学远程与继续教育学院建筑工程技术 指导老师：张老师 摘要：在我国建筑工程的建设中，经常需要对软弱地基进行处理。本文分析了软弱地基形成的原因，并针对软弱地基的实际情况，提出了一些处理的方法，从而有利于减轻软弱地基对工程建设的影响，提高工程的质量，获得良好的经济效益和社会效益。 关键词：软弱地基处理方法 前言：随着我国建筑工程项目的不断增多，软弱地基的处理变的越来越重要，软弱地基处理的好坏，不仅关系到工程建设的速度，而且关系到工程建设的质量，处理好软弱地基的问题对以后建筑的使用年限和人民群众的生命财产安全，具有重要的意义，在本职的工作范围内，做好自己的工作，也是为社会主义建设贡献自己的一份力量。 一．软弱地基的含义和内容： 根据《建筑地基基础设计规范》（GB5007-2002）规定，软弱地基系指主要由淤泥、淤泥质土、冲填土、杂填土或其它高压缩性土层构成的地基。当地基压缩层主要由淤泥、淤泥质土、冲填土、杂填土或其它高压缩性土层构成时应按软弱地基进行设计。在建筑地基的局部范围内有高压缩性土层时，亦应按局部软弱土层考虑。 1、淤泥及淤泥质土 它是在净水或缓慢流水环境中沉积的、经生物化学作用形成的、天然含水量高的、承载力（抗剪强度）低的、软塑到流塑状态的饱和粘性土。其含水量一般大于液限（40&~90%）；天然孔隙比一般大于1.0或等于1.0；当土由生物化学作用形成，并含有机质，其天然孔隙比e大于1.5时为淤泥；天然孔隙比小于1.5而大于1.0时称为淤泥质土，淤泥和淤泥质土总成软（粘）土。广泛分布在我国东南沿海。 2、冲填土 系由水力冲填泥沙沉积形成的填土。常见于沿海地带和江河两岸。冲填土的特性与其颗粒组成有关，此类土含水量较大，压缩性较高，强度低，具有软土性质。 3、杂填土 系含有大量建筑垃圾、工业废料及生活垃圾等杂物的填土。常见于一些较古老城市和工矿区。它的成因没有规律，成分复杂，分布极不均匀，厚度变化大，有机质含量较多，性质也不相同，且无规律性。它的主要特性是土质结构比较松散，均匀性差，变形大，承载力低，压缩性高，有浸水湿陷性，就是在同一建筑物场地的不同位置，地基承载力和压缩性也有较大的差异，一般需要经处理才能作建筑物地基。
四川农业大学硕士学位授予工作细则
附件3： 四川农业大学硕士学位授予工作细则 一、总则 第一条根据《中华人民共和国学位条例》和《中华人民共和国学位条例暂行实施办法》，结合我校实际情况，制定本工作细则。 第二条经国务院学位委员会批准，我校具有硕士学位授予权的各个学科、专业均可申请。 第三条凡坚持四项基本原则，热爱祖国，遵纪守法，品行端正，服从国家需要，并具有一定学术水平者，均可按本细则的有关规定，申请相应学位。申请人不得同时向两个学位授予单位提出申请。 第四条学位授予工作必须按照坚持标准、严格要求、保证质量、公正合理的原则。 二、硕士学位申请 第五条凡我校攻读硕士学位的研究生，完成本专业培养方案的各项要求，经过学位论文答辩，达到下述学术水平者，即可按本细则申请硕士学位。 1.在本门学科上掌握坚实的基础理论和系统的专门知识；
2. 具有从事科学研究工作或独立担负专门技术工作的能力。 第六条研究生应在学校规定的期限内向各院学位评定分委员会提交答辩申请表、学位论文等相关材料，指导教师或指导小组对研究生学位申请写出推荐意见，同时对硕士学位论文写出详细的学术评语。院学位评定分委员会在申请之日起两个月内进行审查。学位评定分委员会应对申请人的政治思想表现、课程学习、论文工作情况、工作量(在职研究生)等进行全面审查，决定是否接受申请。未交齐以上材料或未经指导教师或指导小组推荐的，学位评定分委员会不予受理。 学位评定分委员会对同意接受申请的人员应根据论文情况组织答辩。 第七条不具备大学本科学历或非本专业大学本科毕业的研究生，必须补修大学本科主干课程3～5门，否则，不能申请论文答辩。 三、硕士学位和其它课程考试 第八条硕士学位课程考试和要求： 1．马克思主义理论课。要求掌握马克思主义的基本理论。 2．基础理论课和专业课三至四门。要求掌握坚实的基础理论和系统的专门知识。 3．一门外国语。要求比较熟练地阅读专业外文资料。 硕士研究生的学位课程考试结合我校统一制订的各专业培养
1. 蛋白质超二级结构：在蛋白质分子中，特别是球状蛋白质中，由若干相邻的二级结构单元（即α-螺旋，β-折叠片和β-转角等）彼此相互作用组合在一起，形成有规则、在空间上能辨认的二级结构组合体，充当三级结构的构件单元，称超二级结构。 2 sanger反应：在弱碱性溶液中，氨基酸的α-氨基易与DNFB（2，4-二硝基氟苯）反应，生成黄色的DNP-AA（二硝基苯氨基酸），此反应最初被sanger用于测定N-末端氨基酸，又被称为sanger反应。 6 引发体：引物酶与相关蛋白质结合成的一个有活性的复合体叫做引发体。 8 分子病：由于基因突变导致蛋白质一级结构发生变异，使蛋白质的生物学功能减退或丧失，甚至造成生理功能的变化而引起的疾病，称为分子病。 10 固定化酶：将酶从微生物细胞中提取出，将其用固定支持物（称为载体）固定，使其成为不溶于水或不易散失和可多次使用的生物催化剂，这种固定的酶称为固定化酶。 11 解偶联作用：在完整线粒体内，电子传递与磷酸化是紧密偶联的，当使用某些试剂而导致的电子传递与ATP形成这两个过程分开，只进行电子传递而不能形成ATP的作用，称为解偶联作用 二，简答 1. 简述信号肽的特点和转运机制。 答：信号肽具有两个特点：1）位于分泌蛋白前体的N-端2）引导分泌蛋白进入膜以后，信号肽将被内质网腔内的信号肽酶切除。信号肽的转运机制：信号肽运作的机制相当复杂，有关组分包括信号肽识别颗粒（SRP）及其受体、信号序列受体（SSR）、核糖体受体和信号肽酶复合物。信号肽发挥作用时，首先是尚在延伸的、仍与核糖体结合的新生肽链中的信号肽与SRP结合，然后通过三重结合（即信号肽与SSR的结合、SRP及其受体结合、核糖体及其受体的结合）。当信号肽将新生肽链引导进入内质网腔内后，在信号肽酶复合物的作用下，已完成使命的信号肽被切除。 3. 生物膜主要有哪些生物学功能？任举一例说明膜结构与功能的密切关系。生物膜的生物学功能可以概括如下：1）区域化或房室化 2）物质的跨膜运输 3）能量转换（氧化磷酸化） 4）细胞识别 4. 研究蛋白质一级结构有哪些意义？ 蛋白质的一级结构即多肽链中氨基酸残基的排列顺序（N端—C端）是由基因编码的，是蛋白质高级结构的基础，因此一级结构的测定成为十分重要的基础研究。一级结构的特定的氨基酸序列决定了肽链的折叠模式，从而决定其高级结构，从而决定其功能。 一级结构的种属差异与分子进化（细胞色素C） 一级结构的变异与分子病（镰刀状红细胞） 1. 信号肽/导肽:二者都是新生肽链用于指导蛋白质跨膜转移（定位）的N-末端氨基酸序列。 信号肽含10到20个疏水氨基酸，合成后即可特异被SRP识别，并将核糖体引导到内质网停泊蛋白上继续翻译。肽链前端进入内质网腔后，信号肽即被切除。边合成边转运.导肽富含碱性和疏水氨基酸，这导致它既亲水又疏水，利于穿越脂双层。同时带正电的头更利于顺跨膜电势穿膜。跨膜后被切除。先合成后转运！ 4. 超二级结构/结构域超二级结构是指多态链上若干相邻的构象单元（如α-螺旋，β-折叠，β-转角等）彼此作用，进一步组合成有规则的结构组合体。结构域指存在于球状蛋白质分子中的两个或多个相对独立的，在空间上能辨认的三维实体，每个有二级结构组合而成，充当三级结构的构件，其间由单肽链连接。 5. 主动运输/被动运输:凡是物质逆浓度梯度的运送称为主动运输，这一过程的进行需要能量。 凡是物质顺浓度梯度的运送叫做被动运输，这一过程是自发的，无需能量。 8. 胞间信号/胞内信号二者是按照作用范围来分的。当环境刺激的作用位点与效应位点处于生物体的不同部位时，需要作用位点细胞产生信号传递给效应位点，引起细胞反应。这个作用位点细胞产生的信号就是胞间信号，也称为第一信使。胞内信号是胞间信号由膜上信号转换系统产生的有调节活性的细胞内因子，也称为第二信使。 1. 蛋白质特定构象形成的原因是什么？环境因素对蛋白质构象形成有无影响？为什么？ 蛋白质特定构象形成的驱动力有R-侧链基团间的相互作用；肽链与环境水分子的相互作用；天然构象的形成过程是一个自发的过程。 环境因素对蛋白质构象形成有影响，因为维持蛋白质高级结构的主要是氢键、范德华力、疏水作用和盐键等次级键，环境因素会影响这些作用力的形成和大小，从而影响蛋白质构象的形成。 2. 试比较光合磷酸化和氧化磷酸化能量转化机制的异同。 答：光合磷酸化是指在叶绿体ATP合成酶的催化下依赖于光的由ADP和Pi合成ATP的过程。氧化磷酸化是指电子从一个底物传递给分子氧的氧化与酶催化的由ADP和Pi生成ATP相偶联的过程。 光合磷酸化的能量是来自光能的激发，是储存能量；氧化磷酸化能量是来自底物的分解，释放能量。
中国高校食品专业博士点及硕士一级学科点 博士学位授权一级学科名单（22所） 中国农业大学食品科学与营养工程学院 江南大学食品学院 江苏大学食品与生物工程学院 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 中国海洋大学食品科学与工程学院 华中农业大学食品科技学院 天津科技大学食品工程与生物技术学院 东北农业大学食品学院 南京农业大学食品科技学院 合肥工业大学生物与食品工程学院 南昌大学生命科学与食品工程学院 西南大学食品科学学院 西北农林科技大学食品科学与工程学院 四川大学轻纺与食品学院 华南理工大学轻工与食品学院 博士学位授权二级学科名单（N所） 上海海洋大学食品学院 南京林业大学轻工科学与工程学院 陕西科技大学造纸工程学院 华东理工大学生物工程学院 山东大学生命科学学院 沈阳农业大学食品学院 福建农林大学食品科学学院 浙江工商大学食品与生物工程学院 广西大学轻工与食品工程学院 南京工业大学食品与轻工学院 吉林农业大学食品科学与工程学院 哈尔滨商业大学食品工程学院 山东农业大学食科学院 华南农业大学食品学院 河北农业大学食品科技学院 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 硕士学位授权一级学科名单（N所） 大连工业大学生物与食品工程学院 吉林大学生物与农业工程学院 上海交通大学农业与生物学院 河南工业大学粮油食品学院 河南科技大学食品与生物工程学院 武汉工业学院食品科学与工程学院
湖南农业大学食品科学技术学院 山东轻工业学院食品与生物工程学院 北京化工大学生命科学与技术学院 北京林业大学生物科学与技术学院 安徽农业大学茶与食品科技学院 北京农学院食品科学系 北京工商大学化学与环境工程学院 黑龙江八一农垦大学食品学院 甘肃农业大学食品科学与工程学院 江西农业大学食品科学与工程学院 暨南大学理工学院食品科学与工程系 宁波大学生命科学与生物工程学院 齐齐哈尔大学生命科学与农林学院 上海理工大学医疗器械与食品学院 山西农业大学食品科学与工程学院 四川农业大学食品学院 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 天津农学院食品系 新疆农业大学食品科学学院 中国药科大学生命科学与技术 仲恺农业工程学院轻工食品学院 北京市食品酿造研究所 凯里学院 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津） 湘潭大学食品系 中国农业科学院研究生院农产品加工所 中国食品发酵工业研究院 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 2011新增一级学科博士点和硕士点名单 2011年批准的一级学科博士点共1004个，一级学科硕士点共3806个。其中各省级学位委员会初审并经国务院学位委员会学科评议组复审通过的一级学科博士点632个，研究生院单位自行审核通过的一级学科博士点372个；各省级学位委员会审核通过的一级学科硕士点3262个，研究生院单位自行审核通过的一级学科硕士点544个。 新增食品学科一级学科博士点 天津科技大学内蒙古农业大学吉林大学上海海洋大学福建农林大学山东农业大学华南农业大学 新增食品学科一级学科硕士点 中国人民大学北京化工大学北京工商大学北京农学院天津商业大学河北科技大学河北农业大学山西大学山西农业大学大连海洋大学辽宁医学院渤海大学长春工业大学哈尔滨工业大学黑龙江八一农垦大学齐齐哈尔大学上海理工大学南京师范大学南京财经大学浙江工业大学安徽工程大学安徽农业大学福州大学集美大学江西农业大学山东轻工业学院山东理工大学山东农业大学青岛农业大学郑州轻工业学院河南农业大学
四川农业大学网络教育入学考试高等数学试题1、题目Z1-2（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：A 2、题目20－1：（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：A 3、题目20－2：（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：B 4、题目20－3：（2）（）
A．A B．B C．C D．D 标准答案：A 5、题目20－4：（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：D 6、题目20－5：（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：D 7、题目20－6：（2）（） A．A B．B C．C D．D
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A．A B．B C．C D．D 标准答案：B 12、题目11－3（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：A 13、题目20－9：（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：C 14、题目11－4：（2）（） A．A
更多四川农业大学网路教育入学考试试题：https://www.doczj.com/doc/e513595566.html,/school408/ B．B C．C D．D 标准答案：D 15、题目11－5（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：C 16、题目20－10：（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：B 17、题目11－6（2）（） A．A B．B C．C D．D 标准答案：B 18、题目11－7（2）（） 猎学网为学员提供优质教育资源
147404--四川农业大学生物化学（本科）期末备考题库147404奥鹏期末考试题库合集 单选题： （1）关于有氧条件下，NADH从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是： A.NADH直接穿过线粒体膜而进入。 B.磷酸二羟丙酮被NADH还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADH。 C.草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内。 D.草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外。 正确答案：D （2）下列关于cAMP的论述那个是错误的： A.是由腺苷酸环化酶催化ATP产生 B.是由鸟苷酸环化酶催化ATP产生的 C.是细胞第二信息物质 D.可被磷酸二酯酶水解为5'-AMP 正确答案：B （3）酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应： A.Vm不变，Km增大 B.Vm不变，Km减小 C.Vm增大，Km不变 D.Vm减小，K m不变 正确答案：A
（4）下列物质在体内氧化产生ATP最多的是： A.甘油 B.丙酮酸 C.谷氨酸 D.乳酸 正确答案：C （5）下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的： A.各递氢体和递电子体都有质子泵的作用 B.H＋返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP C.线粒体内膜外侧H＋不能自由返回膜内 D.呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上正确答案：A （6）氰化物中毒是由于抑制了细胞色素： A.Cytc B.Cytb C.Cytc1 D.Cytaa3 正确答案：D （7）关于同工酶： A.它们催化相同的化学反应 B.它们的分子结构相同 C.它们的理化性质相同
四川农业大学2016年硕士研究生统一入学考试 自命题科目考试大纲 科目编号：科目四 科目代码：856 考试科目：食品微生物学 一、考查目标 《食品微生物学》是食品科学与工程等专业的一门专业基础课，与食品的加工、贮存等环节有十分密切的关系。这门课程的考试，主要测试考生对本课程的基础理论、基本知识和基本技能掌握的程度，以及运用所学理论解决问题的能力，为考生继续学习相关课程及以后从事相关研究工作奠定基础。 二、适用范围 适用于报考全日制科学学位的食品科学与工程学科与专业学位的食品工程领域的考生。 三、考试形式和试卷结构 1、试卷满分及考试时间 本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。 2、答题方式 闭卷、笔试。 3、考试题型 名词解释、填空题、判断题、选择题、简答题、论述题等。 四、考试大纲 （一）绪论 了解微生物及其生物学特性、微生物学及其发展史。 （二）微生物主要类群及其形态与结构 掌握细菌、放线菌、霉菌、酵母、病毒、微生物的分类。
（三）微生物的营养与代谢 掌握营养要素、营养类型、吸收方式、培养基； 微生物的代谢及调节。 （四）微生物的生长 掌握生长量的测定方法、典型生长曲线、连续培养、同步培养； 环境因素对微生物生长的影响 （五）微生物的遗传变异与菌种选育 掌握经典实验、遗传物质存在形式； 基因突变、基因重组、菌种选育方法； 菌种退化、复壮与保藏。 （六）微生物的生态 了解微生物在自然界中的分布； 微生物与生物环境间的关系。 （七）微生物与食品制造 了解细菌、酵母菌、霉菌在食品发酵中的种类、特性及作用。（八）食品的微生物污染 掌握污染食品的微生物来源及其途径； 食品安全的微生物学指标及安全意义。 （九）食品腐败变质及其控制 掌握食品的腐败与变质条件、化学过程、鉴定及处理原则； 了解各类食品的腐败变质；食品腐败变质的控制。 （十）微生物与食品安全 了解食物中毒，了解细菌、真菌毒素、病毒与食品安全。 （十一）微生物与免疫 了解微生物免疫基本概念与免疫技术。
四川农大毕业论文 软弱地基的处理方法 四川农业大学远程与继续教育学院建筑工程技术 指导老师：张老师 摘要：在我国建筑工程的建设中，经常需要对软弱地基进行处理。本文分析了软弱地基形成的原因，并针对软弱地基的实际情况，提出了一些处理的方法，从而有利于减轻软弱地基对工程建设的影响，提高工程的质量，获得良好的经济效益和社会效益。 关键词：软弱地基处理方法 前言： 随着我国建筑工程项目的不断增多，软弱地基的处理变的越来越重要，软弱地基处理的好坏，不仅关系到工程建设的速度，而且关系到工程建设的质量，处理好软弱地基的问题对以后建筑的使用年限和人民群众的生命财产安全，具有重要的意义，在本职的工作范围内，做好自己的工作，也是为社会主义建设贡献自己的一份力量。 一．软弱地基的含义和内容： 根据《建筑地基基础设计规范》（GB5007- 2002）规定，软弱地基系指主要由淤泥、淤泥质土、冲填土、杂填土或其它高压缩性土层构成的地基。当地基压缩层主要由淤泥、淤泥质土、冲填土、杂填土或其它高压缩性土层构成时应按软弱地基进行设计。在建筑地基的局部范围内有高压缩性土层时，亦应按局部软弱土层考虑。 1、淤泥及淤泥质土 它是在净水或缓慢流水环境中沉积的、经生物化学作用形成的、天然含水量高 的、承载力（抗剪强度）低的、软塑到流塑状态的饱和粘性土。其含水量一般大于 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
液限（40&~90%）；天然孔隙比一般大于或等于；当土由生物化学作用形成，并含有机质，其天然孔隙比e大于时为淤泥；天然孔隙比小于而大于时称为淤泥质土，淤泥和淤泥质土总成软（粘）土。广泛分布在我国东南沿海。 2、冲填土 系由水力冲填泥沙沉积形成的填土。常见于沿海地带和江河两岸。冲填土的特性与其颗粒组成有关，此类土含水量较大，压缩性较高，强度低，具有软土性质。 3、杂填土 系含有大量建筑垃圾、工业废料及生活垃圾等杂物的填土。常见于一些较古老城市和工矿区。它的成因没有规律，成分复杂，分布极不均匀，厚度变化大，有机质含量较多，性质也不相同，且无规律性。它的主要特性是土质结构比较松散，均匀性差，变形大，承载力低，压缩性高，有浸水湿陷性，就是在同一建筑物场地的不同位置，地基承载力和压缩性也有较大的差异，一般需要经处理才能作建筑物地基。 4、其他高压缩性土 饱和的松散粉细沙（含部分粉质粘土），亦属于软弱地基的范畴。当受到机械振动和地震荷载重复作用时，将产生液化现象；基坑开挖时会产生流砂或管涌，再由于建筑物的荷重及地下水的下降，也会促使砂土下沉。其它特殊土如湿陷性黄土、膨胀土、盐渍土、红粘土以及季节性冻土等特殊土的不良地基现象，亦属于需要地基处理的软弱地基范畴。 一．软弱地基的处理方法： 软弱地基的处理有一般处理方法和局部处理。 1.一般处理方法： 换填垫层法 该方法是用物理力学性质较好的岩土材料置换天然地基中的部分或全部软土层，并分层夯实成低压缩性的地基持力层，地基持力层有利于防止地基的冻胀，有利于提高地基的承载能力，也有利于加速软土的排水固结，同时也有利于减少地基的沉降量。 预压法 预压法有两种分类方法，一种是堆载预压法，另外一种是砂井预压法。此种方法有利于利用外载作用，提高软土的排水固结，增强它的抗剪强度和能力。由于预压目的不同，需要采用不同的预压方式。如果利用预先荷载加压，能够减少建筑物的沉降量；如果利用建筑物本身的荷载分级加荷进行预压，能够增加地基强度和提高地基的承载能力。砂井预压法是在软土层中按一定距离设置砂井来改变软土层的排水边界条件，该方法可以加速软土的固结，缩短预压
四川农业大学研究生学位论文格式规范 （2017年修订） 学位论文是研究生从事科研工作成果的主要表现，它表明了作者在研究工作中获得的新发明、新理论或新见解，是评判学位申请者学术水平的主要依据，也是研究生申请学位的必要条件之一。为了进一步提高研究生学位论文质量，做到学位论文在内容和格式上的规范与统一，根据《学位论文编写规则》（GB/T 7713.1-2006）、《参考文献著录规则》（GB/T7714-2015）等现行最新的国家标准，结合我校实际，特制定本规范。 一、论文组成及要求 学位论文应符合各学科制订的经校学位评定委员会审定的《研究生毕业与学位授予标准》的相关要求，主要由以下几个部分组成，依次为：1.封面，2.题名页，3.英文题名页，4.独创性及使用授权声明，5.其他特别备注（如有）6.序言或前言（如有），7.中文摘要，8.英文摘要，9.符号说明（如有），10.目录，11.论文正文，12.参考文献，13.致谢，14.附录（如有），15.作者简历。具体要求如下： 1.封面cover 学位论文的外表面，对论文起装潢和保护作用，并提供相关的信息。（格式见附件1） 2.题名页title page 包含论文全部书目信息，单独成页。根据《学位论文编写规则》（GB/T 7713.1-2006）题名页的要求编辑（格式见附件2）。主要内容如下： （1）分类号：必须在封面左上角注明分类号。采用《中国图书馆分类法》（第5版）或《中国图书资料分类法》（第4版）填写。可登陆学校图书馆主页读者服务栏目查询。如：分类号：G250.7。 （2）UDC：按《国际十进分类法》（Universal Decimal Classification）进行标注。可登陆https://www.doczj.com/doc/e513595566.html,，进数据库UDC Linked Data查询。如：UDC：633.1。 （3）学校代码、学位授予单位和学号：学校代码为“10626”，学位授予单位为“四川农业大学”。学号即学生证上的编号。 （4）密级：按GB/T7156-2003标注。不涉密者此处可填“公开”或不填，涉密审批通过者须填密级及期限，如“限制2年”、“秘密★10年”。限制级审批在学位论文定稿
《基础生物化学》试题一 一、判断题（正确的画“√”，错的画“×”，填入答题框。每题1分，共20分） 1、DNA是遗传物质，而RNA则不是。 2、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。 3、蛋白质降解的泛肽途径是一个耗能的过程，而蛋白酶对蛋白质的水解不需要ATP。(错) 4、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。(Km是酶的特征性常数) （对） 5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。 6、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成A TP。 7、DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化反应都需要引物。 8、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。 9、tRNA的二级结构是倒L型。 10、端粒酶是一种反转录酶。 11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。 12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。 13、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 14、对于任一双链DNA分子来说，分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。 15、DNA损伤重组修复可将损伤部位彻底修复。 16、蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中将向阴极移动。 17、酮体是在肝内合成，肝外利用。 18、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。（对） 19、基因表达的最终产物都是蛋白质。 20、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。 二、单项选择题（请将正确答案填在答题框内。每题1分，共30分） 1、NAD+在酶促反应中转移（） A、氨基 B、氧原子 C、羧基 D、氢原子 2、参与转录的酶是（）。 A、依赖DNA的RNA聚合酶 B、依赖DNA的DNA聚合酶 C、依赖RNA的DNA聚合酶 D、依赖RNA的RNA聚合酶 3、米氏常数Km是一个可以用来度量（）。 A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的稳定性的常数 4、某双链DNA纯样品含15%的A，该样品中G的含量为（）。 A、35% B、15% C、30% D、20% 5、具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是（）。 A、蛋白质 B、RNA C、DNA D、酶 6、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。
大学语文 一、单选题 1、我国历史上最早的一部文学作品总集是（ A ） A、《文选》 B、《乐府诗集》 C、《左传》 D、《战国策》 2、《背影》描写人物肖像和行动时所采用的手法是（ B ） A、比兴 B、白描 C、情景交融 D、直抒胸臆 3、侯方域是明末清初著名的（ B ） A、政治家 B、诗文作家 C、思想家 D、教育家 4、《日出》的情节结构特点是（ B ） A、回顾式写法 B、横断面描写法 C、闭锁结构 D、开放式结构 5、王昌龄最擅长的是（ D ） A、七言律诗 B、七言歌行 C、五言绝句 D、七言绝句 6、中国现代小说的奠基人为（ B ） A、巴金 B、鲁讯 C、冰心 D、茅盾 7、曹操的《短歌行》（其一）是一首（ C ） A、律诗 B、新乐府 C、乐府旧题 D、绝句 8、在我国现代文学史上，郁达夫是杰出的（ D ） A、诗人 B、剧作家 C、杂文家 D、作家 9、下列各句中，对应修辞格完全正确的是（ C ）（1）虎兕出于柙，龟玉毁于椟中。 （2）是以泰山不让土壤，故能成其大；河海不择细流，故能就其深；王者不却众庶，故能明其德。 （3）白发三千丈，缘愁似个长。 （4）明月松间照，清泉石上流。 A、拟人排比比喻对偶 B、比喻拟人夸张对偶 C、比喻排比夸张对偶 D、拟人比喻对偶夸张 10、下列带点的的词解释正确的是（ C ） A、战百万日滋．之师。滋：滋养。 B、字而幼孩，遂．而鸡豚遂：于是。 C、间．道经其门。间：间或，偶尔。
D、凌．余陈兮躐余行。凌：超过。 11、《关山月》用来抒情的线索是（ D ） A、笛声 B、歌舞 C、泪痕 D、月夜 12、具体来说，绝句又属于（ D ） A、古体诗 B、楚辞体 C、乐府诗 D、格律诗 13、屠格涅夫是俄国十九世纪的（ C ） A、现实主义作家 B、自然主义作家 C、批判现实主义作家 D、浪漫主义作家 14、在儒家政治理想中，逊于“大同”社会的是（ A ） A、小康社会 B、大道社会 C、春秋社会 D、战国社会 15、“麦琪的礼物”的含义是（ A ） A、指主人公的真挚情感及他们的美好心灵 B、指西方国家圣诞节所馈赠的礼物 C、指年轻夫妇德拉和杰姆所购买的表链和梳子 D、指生日礼物 16、郁达夫《故都的秋》是一篇（ B ） A、反映地方民情风俗的散文 B、游记散文 C、写景散文 D、记叙文 17、下列句子属于判断句式的是（ A ） A、制，岩邑也。 B、广为人长，猿臂。 C、以此常不见悦于长吏。 D、为虏所生得。 18、下列带点的解释正确的是（ A ） A、而吾未尝以此自多．者。多：夸耀。 B、举．先王之政，以兴利除弊。举：列举。 C、此所谓藉寇兵而赍．盗粮者也。赍：借给。 D、初守睢阳时，士卒仅．万人。仅：只有。 19、下列画横线的句子翻译正确的是（ D ） A、“闻道百，以为莫己若者”，我之谓也。 我之谓也：这是我所说的啊。 B、今将军尚不得夜行，何乃故也。 何乃故也：这是什么缘故呢。 C、虏多且近，即有急，奈何。 即有急：即使遇到紧急情况。 D、愿陛下矜愍诚，听臣微志。 听臣微志：准许我实现这个微小的心愿。