新员工入职培训试题（标准答案）
一、填空题：（每空1分，共60分）
1、客人等待服务时间限定为60 秒?
2、饭店总机电话是8111000 ？总台电话8200000 ？。
3、递交账单礼仪：上身前倾30 度？账单文字正对客人。如果客人签单，应把笔套打开,笔尖对着自己，然后以左手递给客人。
4、敲门时，每隔五秒敲两下,同时报出自己的身份。
5、离职手续每周四办理，工资每月10 日以电子货币形式到账。
6、在距离不超过五层楼时，员工不得乘用电梯。
7、部门人员需加班或协助时，必须在该项工作进行的前一日，由部门负责人填写申请表经总经理审批后，方可执行。
8、酒店是一个等级制度森严的服务性行业，服从是下级对上级一种应尽的责任。服从包括下级对上级的服从，酒店对宾客的服从。
9、引领客人应在客人斜前方2-3 步，上楼梯客在前，下楼梯客在后,进电梯客在先，离电梯客在后。
10、电话铃在三响之内应接起，致以问候，内线报部门，外线报酒店名称，认真倾听，耐心答疑或复述留言等。
11、服务员应保证对你面前 3 米内的客人和员工微笑致意，并让电话中的客人听到你的微笑。
12、员工在岗期间要保持头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。男士发后不盖领，侧不盖耳；女士头发后不过肩、前不盖眼；短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不过眉，过肩要扎起(使用公司统一发夹，用发网网住，夹于脑后) ，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹耳饰：只可戴小耳环(无坠)，颜色清淡。
13、服务员标准站姿：两眼平视前方，两肩保持水平放松，身体重心放在两脚之间，嘴微闭，面带微笑，两手自然下垂或体前交叉，女双脚成“V”字站立，男双脚与肩同宽。
14、服务员标准坐姿：入离座轻稳，坐椅子的2/3 处，坐下后两脚并齐，两手放于体侧或腿上。
15、服务员标准走姿：行走时，上身挺直，重心可稍向前，头部端正，双
目平视，肩部放松，挺胸立腰，腹部略上提，两肩自然前后摆动，步伐轻稳，忌慌乱跑动。
二、选择题（每空3分，共15分）
1、餐厅2楼可容纳多少桌，餐厅三楼有几个包间？（ C ）
A、40桌、8个包间
B、30桌、10个包间
C、30桌、8个包间
D、40桌、10个包间
2、客房部共有多少个房间？其中几间豪华标间？几间豪华套房？（ D ）
A、121、42、3
B、121、25、6
C、121、19、2
D、121、19、2
3、酒店规定的转正期是多少天？离职需要提前多少天上交书面辞职申请书？请事假
至少提前几天书面申请？（ B ）
A、7天、30天、2天、
B、7—30天、30天、1天
C、7—30天、10天、1天
D、7天、10天、2天
4、迟到早退擅离职守一次罚多少元，连续三次记警告一次并处罚款多少元？（ B ）
A、10元、20 元
B、10元、50元
C、20元、50 元
D、20元、100元
5、餐厅包房、茶楼、KTV分别在几楼，请选择对的一项（ D ）
A、2、9、1
B、2、10、-1
C、3、10、1
D、3、10、-1
三、多选题（第一、二题各7分，第三题8分，共25分）
1、礼仪接待中五声是？（B、C、D、E、F）
A、客助致歉声
B、客助感谢声
C、客问应答声
D、招呼不周致歉声
E、客到欢迎声
F、客走欢送声
2、服务中的5先原则是？（A、B、C、E、F）
A、先女宾后男宾
B、先客人后主人
C、先首长后一般
D、先主宾后随从
E、先长辈后晚辈
F、先儿童后成人
3、一个合格朝阳人的五项品格是？（A、B、C、D、F）
A、崇高的职业道德
B、吃苦耐劳的精神
C、互相尊重的品格
D、服从命令的原则
E、顾客永远是对的
F、过硬的服务技能
酒店新员工入职培训方案 酒店新员工入职培训方案1：酒店意识 一、酒店意识：酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。它主要包括以下几方面： 1、服务意识：酒店是服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。虽然，酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意，作为服务人员必须要了解宾客的需求，特别是心理需求： （1）安全：怕被盗、火灾、被别
人伤害等 （2）卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等 （3）尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼 （4）高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四 （5）舒适。 所以说，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。 2、公关意识：包括对外推广意识（
①推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被宾客注视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现；②推广酒店的产品。）、对内协调合作意识和做好本职工作。 3、成本和效益意识：利润是酒店赖以生存的基础，成本控制是我们为自己创造发展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的经济效益，酒店才能得以生存和发展。 4、标准意识：酒店是个比较规范的行业，每个岗位对有自己的工作程序。只有遵守相关的标准，才能使复杂的系统简单化，使服务得以持续化、程序化，使琐碎的工作制度化。标准化是现代酒店管理的标志，优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。 2：酒店从业人员职业形象的树立 酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以，说作为
新员工培训考试题 姓名：分数： 一.填空题（每空1分，共25分） 1、安全生产管理方针是：安全第一、预防为主。 2、“三违”是指：违章操作、违章指挥、违反劳动纪律。 3、安全生产三项行动是指：安全生产执法行动、安全生产治理行动、安全生产宣传教育行动。 4、安全生产三项建设是指：安全监管体系建设、安全生产基础建设、安监队伍建设。 5、凡新建、扩建、改建和重大技术改造工程项目（含引进项目），其劳动安全卫生设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产验收使用。 6、四种安全色中，表示禁止、停止的颜色是红色，表示指令，必须遵守的颜色是蓝色。 7、灭火器一般是由筒体、器头、喷嘴等部件组成。 8、三级安全教育是指公司级、厂级、车间级的安全教育。 9、燃烧过程的发生和发展必须具备三个必要条件，即：可燃物、氧化剂、点火源（或温度）。 10.我国的消防工作须贯彻预防为主、防消结合的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。 二、选择题（每题2分，共20分） 1、根据国家规定，凡在坠落高度离基准面（A ）以上有可能坠落的高处进行的作业，均称为高处作业。 A. 2m B. 3m C. 4m 2、扑救可燃气体火灾，应（Ｃ）灭火。 A.用泡沫灭火器 B.用水 C.用干粉灭火器 3、安全带的正确挂扣方法是( B )。 A．低挂高用B．高挂低用C．平挂平用 4、自救器是一种井下小型便携式的（B ）设备。 A．护耳器B．防毒呼吸C．瓦斯检测
5、推车式干粉灭火器使用时一般需要几人共同操作？（B ） A.一人 B.二人 C.三人 D.三人以上 6、使用二氧化碳灭火器时，人应站在( A ) A.上风向 B.下风向 C.无一定位置 D.喜欢站哪就站哪 7、任何电气设备在未验明无电之前，一律认为( A ) A.有电 B.无电 C.可能有电 D.也可能无电 8、在气温较高的环境下，由于身体热量不能及时散发，体温失调，则容易引起( A ) A.中暑 B.心脏病 C.感冒 D.高血压 9、急救触电者，首先应立刻断开近处电源，如触电距电源开关处太远，要用（A ）拉开触电者或挑开电线，切忌直接用手或金属材料及潮湿物件进行救护。 A.绝缘物 B.手 C.金属物 D.随手拿物 10、修理机械、电气设备时，必须在动力开关处挂上（ C ）的警示牌。 A.“注意安全” B.“有电，危险” C.“有人工作，严禁合闸” D.“正在维修，小心危险” 三、判断题（每题1分，共8分） 1、安全生产管理，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。（√） 2、国家实行生产安全事故责任追究制度。（√） 3、从事两种特种作业的人员，只要参加其中一种的特种作业培训与考核，即可上岗操作两种特种作业。（×） 4、生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。（√） 5、用电安全要求：在操作闸刀开关、磁力开关时，必须将盖盖好。（√） 6、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，可以边作业边报告本单位负责人。（×） 7、生产经营单位对负有安全生产监督管理职责的部门的监督检查人员依法履行监督检查职责，应当予以配合，不得拒绝、阻挠。（√） 8、氧气瓶和乙炔瓶工作间距不应少于5米。（√） 四、简答题 1、事故查处“四不放过”原则是：（8分） 答：事故原因未查清不放过，整改措施未落实不放过，有关人员未受到教育不放过，责任人
仓库培训考试题 部门：工号：姓名：成绩：一．填空（共9题.每空2分.共计40） 1.仓库管理是指___________ 的管理 2.物料区位制定后应制作一张_________ ，贴在____ ___以便存取 3及时、准确维护库存管理系统,确保仓库物品的_______ _______ _______一致. 4.仓库管理是对物料管理的__有序性___、________、________及_________负责. 5. 仓库部门的职能是______、______ 、_____. 6.收发料流程包含__________________、______________________两个方面. 7.物料发放出库要求是按_________________________ 原则发放物料. 8.市场部要求发放物品出库时应以______或______形式告知仓库备货出库 9. 验收物料中发现问题要及时通知______________和______________处理二．多项选择题（每题5分共计20分） 1.物料标识卡的作用（） A.方便物料信息的反馈. B.方便物料的收发 C.方便账目的查询 D.账目与物料的桥梁作用 2.物料验收入库的要求有（） A.只要物料入库，不用检验可以直接入库 B.物料入库时，必须经检验合格后方可办理入库手续 C物料验收入库时应仔细核对有关单据和凭证，按单据准确入库 D.物料入库经办人可以不签字确认 3.员工在生产途中须到仓库领取物料时应（） A. 需通知库管员发放领取物料，且当面点清，防止差错 B. 须填写《领料单》，并填明领取物料名称、规格、数量、用途 C. 可以随便领取使用 D.填写《领料单》时由部门主管或组长签字确认
竭诚为您提供优质文档/双击可除酒店新员工入职培训注意事项 篇一：酒店新员工入职培训 新员工入职培训 酒店入职培训主要内容包括： 培训时间： 培训期间纪律：请假通知培训经理，培训期间手机调为振动，不允许交头接耳，随意走动，迟到一次5元，培训期间自备笔和本，认真做好记录。 第一章：酒店的基础知识第二章：酒店从业优势 第三章：本酒店的介绍第四章：优质对客服务 第五章：职业道德与修养第六章：仪容仪表 第七章：礼节礼貌第八章：酒店员工的礼貌规范 第九章：语言的规范第十章：电话礼仪第十一章：忌讳常识第十二章：保守机密第十三章：处理投诉第十四章：酒店消防 第十五章：奖罚规定第十六章：请休假暂行管理规定第十七章：接待收银的工作流程和岗位职责
第十八章：客房服务员的工作流程和岗位职责 第十九章：餐厅服务员的工作流程和岗位职责 第二十章：客房服务员培训 第一章酒店的基础知识 酒店的基础知识部分，主要包括以下重点内容： 酒店的定义 酒店的分类 酒店的宾客 酒店的产品 安全工作 失物招领 紧急情况 1、酒店的定义 酒店在我国，由于地域和习惯上的差异，有“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“度假村”、“旅游山庄”等多种不同的称呼，在这里我们统一称为酒店。 酒店是以大厦或者特定的建筑物为基础，经过政府批准，向客人提供客房，餐饮，康乐等设施及服务的经济组织，它们往往是以夜为单位向宾客提供餐饮及其他服务或没有餐 饮及其他服务的入住设施。 2、酒店的分类 酒店按照不同的划分标准可以进行多种分类，按照服务
类型看分为有限服务型酒店和全面服务型酒店，有限服务型酒店是以入住设施为主，很少提供餐饮服务﹔全面服务型酒店除了最基本的入住设施以外还有餐饮服务、会议服务、客房清扫服务、问询服务、行李和迎宾服务、洗衣、干洗服务及其他可以提供使用的其他设备和设施 根据国家旅游局的规定，以接待外国人，华侨，外籍华人，港澳台胞为主的酒店统称旅游饭店，其等级由五颗五角星代表不同的等级标志，星的数量越多其档次就越高，星级酒店最低的是二星，最高的是白金五星级酒店，景程快捷酒店于20XX年10月1号正式开业。 什么是快捷酒店？ 快捷酒店(也就是经济型酒店)产生于美国，近2年才引进中国，经济酒店的特点是功能简化，把服务功能集中在住宿上，把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩，甚至没有。总投入的运营成本大幅降低，费用减少，客人的费用也少很多，比较受广大宾客青睐。 3、酒店的宾客 酒店的宾客来自四面八方，可有多种方法加以区分：(1)散客，(2)度假旅游，(3)长住宾客，(4)签单宾客，(5)其他宾客 4、安全工作 酒店的安全工作不容忽视，不仅仅指的是为客人提供安
贵州金兴实业投资有限公司安全培训考试试题 姓名部门成绩 一、填空题（每空3分）42分 1、安全培训的目的是、、 2、高度超过米认为是高空作业，必须系安全带、安全绳。 3、“四不伤害”是指不伤自己、、、不伤害他人。 4、安全事故心里与行为包括哪几方面、 、、、、、。 5、安全和、才能产生效益。 二、选择题（每空3分）33分 1、安全培训对那些人比较重要？（） A、管理人员 B、工人 C、两者都重要 2、新工人的三级安全教育是指部门级安全教育、班组级安全教育。 A 公司级安全教育 B 安全常识启蒙教育 C 基本礼仪教育 3、总体来说，事故的发生的主要原因是 A 人的失误和不安全行为 B 物的不安全状态 C 运气不好 4、安全色表示禁止、警告、指令、提示等意义，表达了一定的 A 危险情况 B 环境装饰 C 安全信息 5、安全色标准中，表示指令、必须遵守的着色为 A 红色 B 绿色 C 蓝色 6、安全带的正确挂扣的方法是 A 低挂高用 B 高挂低用 C 平挂平用 7、扑救电气火灾时，首先必须尽可能 A 寻找合适的灭火器 B 切断电源 C 呼救 8、在情况下，不可对机械设备进行检修工作。 A 没有安全员到场 B 机器在运转或开动中 C 没有操作手册 9、对电所设备巡查时，一般必须人进行 A 1 B 2 C 3 10、凡两人以上的小组作业时必须指定小组安全负责人。原则上有管理人员带队就由管理人员负责，没有管理人员就必须选定 安全负责人；若只有一人作业时，其安排工作人员便是其安全负责人 A 1 1 B 1 2 C 1 3 三、简答题（25分） 1、发生事故后应采取哪些紧急措施？（10分）
( 工作计划 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2020年酒店新员工培训计划书 The work plan has clear goals and specific steps to enhance work initiative, reduce blindness, and make work proceed in an orderly manner.
2020年酒店新员工培训计划书 【篇一】 为争上五宾馆，打造符合标准的五星酒店软件环境，我酒店为了适应知识经济发展需要，更好的应对市场经济的挑战，提高酒店员工的整体素质，提升酒店的核心竞争力，特制定出此计划。 现根据本酒店的实际情况制定出xx年员工培训计划，计划分为四部分：一、发动员工自学，二、内部培训，三、外部培训，四、举办各种活动。 一、发动酒店内部员工自学。全面提高员工文化素质，最为重要的是发动员工自发的去学习。为此，酒店计划从两个方面着手， 1、加强宣传学习教育。创新酒店宣传栏，积极向员工宣传提高自身价值和创建高素质团体的重要性。
2、鼓励员工根据实际工作需要、专业对口报读各类专业、申报各类专业职称和报考各类职业证书，公司对获得学历或职称证书的员工将给与一定的奖励。 二、内部培训。内部培训主要分为三种。 1、邀请社会上的专家亲临授课。 2、请酒店内部各岗位优秀员工授课，讲授工作中实际疑难解答和工作心得。 3、交叉培训。即将一个部门的员工到另一个部门的工作现场接受培训。使培训者在受训过程中从其部门的立场出发，有针对性地到培训部门接受培训，了解所到部门的业务流程，对自己部门的业务操作具有参考作用。结合最初制定的目标或计划，有利于各部门之间的协调和服务一致性地提高。 三、外部培训。 1、主要是和相关劳动部门和政府考核机构联系合作进行培训。 2、分批组织酒店内一线骨干和管理人员到其他酒店参观学习，不断更新员工和管理者的观念。
姓名:__________ 考试时间:__________ 得分:________ 评卷人:________ 公司培训考试试题 一、填空题（每空3分，共30分） 1、公司的全名是什么____________________________________。 2、公司的主要产品是______________________。 3、下班时，文件、工具等归放原位，_______________，做好工作交接后离岗。 4、在规定的时间后到岗，不超过_____分钟，视为迟到。 5、现场检查考核中的扣款人员需_____日内将罚款上交至企管部，到期不交者， 从当月工资中______扣除。 6、现场检查考核连续____次提出整改要求而不整改的项目，对相关责任人___ 扣罚。 7、员工如有离职意向，应至少提前______天向其部门经理提出书面辞职申请。 8、员工必须穿戴_________________工作。 二、选择题（每题4分，共20分） 1、以下行为不符合公司制度的有（） A:服从上级领导安排 B：用手机从事玩游戏等娱乐活动 C清理工作现场 D：向领导请假休息 2、以下行为不属于旷工的行为有（） A:不请假或请假未批准而擅自不上班者 B: 请假期已满，未续假或续假未批准而擅自不上班者C:不服从调动和工作分配，未按时到岗位报道者D：在正常工作时间之外的时间上班 3、不属于三不伤害原则的是（） A：保护设备不被伤害 B：不伤害自己 C：不伤害他人 D:保护自己不被他人伤害 4、下面哪项符合公司劳动纪律的是（） A：不迟到，不早退 B：上班期间饮酒 D:在工作现场吸烟 D:上班时间聚众聊天 5、设备出现故障不正确的做法是（） A：上报部门负责人 B：立即停车 C：通知维修人员检查 D:继续使用
新员工入职培训考核试题 姓名：部门：分数： 一、不定项选择题（20×3”） 1、迟到（ D ）分钟，视为旷工。 A、10分钟 B、15分钟 C、20分钟 D、30分钟以上 2、事假扣款计算公式（ A ） A、请假N小时扣款=月工资/24天/7小时*2*N B、请假N小时扣款=月工资/24天/7小时*N C、请假N小时扣款=月工资/24天/7小时 D、不做扣款处理 3、仓库的正常出货流程是（A ） A、商务打单——扫描出库——送货 B、扫描出库——商务打单——送货 C、业务员通知仓库，仓库直接送货 4、员工担保手续需要寻找的担保人应该符合下列哪些条件（ACD） A、具有南宁市户口 B、无职业要求 C、有固定住所 D、有固定职业 5、以下情况不能给予客户核算现金点（ABCD） A、不含税出库 B、摆样转销售 C、用返款库的返款冲减应收 D、发货之日起5日内到账的款项 6、发一台笔记本给A客户，正确的流程是（B） A、打电话给仓库让仓库直接发货 B、让商务打单给仓库发货 C、直接到仓库拿货送给客户 7、维修库的商品能否出库？（B） A、能 B、不能 8、公司总部正常工作时间为（ A ） A、上午8：30——12：00，下午14：30——18：10； B、上午9：00——12：00，下午14：30——18：10； C、上午8：30——12：00，下午14：00——18：00； D、上午9：00——12：30，下午14：30——18：00； 9、需要走考勤说明流程的员工需要在（B）提交考勤说明； A、当月考勤截止前 B、一个工作日内 C、两个工作日内 D、随时 10、什么样的员工可以享受社会保险福利（ C ） A、转正员工 B、转正为公司服务满6个月的员工 C、转正为公司服务满一年的员工 D、只要是公司的员工 11、办公用品的领用时间（CD ） A、上班时间 B、周一 C、周三 D、周六 12、员工“张三”的公司邮箱及OA用户命名是（B） A、zhangsan@https://www.doczj.com/doc/e512056194.html,\zhangsan B、zhangs@https://www.doczj.com/doc/e512056194.html,\zhangs C、zs@https://www.doczj.com/doc/e512056194.html,\zs D、zhangsan@https://www.doczj.com/doc/e512056194.html,、张三 13、新客户交易必须提供以下资料（ABCDE ）
酒店员工岗前培训计划 为使新员工在试用期后独立上岗之前能较快地了解酒店规章制度、工作规范、相关制度，掌握基本的操作技能和工作方法，特制定本培训计划。 第一部分部门知识 一、培训时间： 二、培训人： 三、培训内容： 部门组织机构、职能介绍（管理人员、职务介绍、各部门（岗位）职能、酒店各楼层功能、酒店客房类型，数量，设施等）。 四、培训方式：讲解、带新员工实地参观、要求新员工认真做记录。 第二部分服务标准 一、培训时间： 二、培训人： 三、培训内容： 1、开口意识。 2、礼貌待客服务标准。 3、仪容仪表标准。 4、礼节服务规范。 5、仪态规范。 6、电话服务标准。 7、待客服务标准。 8、电梯服务标准。 9、访客服务标准。 10、酒店三子规 11、酒店对客礼仪禁忌 四、培训方式：讲解分析、场景模拟练习、要求新员工认真做记录。 第三部分工作规范 一、培训时间： 二、培训人： 三、培训内容： 1、服从管理。 2、工作态度。 3、工作须知。 4、上级向下级安排工作时的规范要求。 5、接受上级工作安排时的规范要求。 6、向上级汇报工作时的规范要求。 7、进入房间（办公室）的规范要求。
8、工作时间内的“五不”，“五四文化”。 四、培训方式：讲解分析、要求新员工认真做记录。 第四部分安全常识 一、培训时间： 二、培训人： 三、培训内容： 1、消防安全：相关知识、灭火器的使用，火灾报警、疏散、逃生自救等。 2、酒店安全：可疑人员、物品的处理等。 3、工作操作安全： 四、培训方式：课堂讲解、带员工实地参观讲解、灭火器实际操作。 第五部分岗位知识技能 一、培训时间： 二、培训人： 三、培训内容： （一）客房部： 1、部门知识（部门职能、组织机构及各岗位职能、房间物品等） 2、岗位职责： 3、工作规程： 4、岗位专业知识、操作技能： （1）中式做床 （2）吸尘器使用及维护保养 （3）地毯清洁及维护保养 （4）玻璃清洁 （5）清洁剂的识别及正确使用方法 （6）清洁工具用品的识别及正确使用方法 （7）消毒卫生知识 （8）洗衣设备使用方法 5、常见对客服务疑难问题及投诉处理方法： （1）客人无法开启房门 （2）空调未开或太弱 （3）房间有异味 （4）大量索要物品 （5）房间设施问题、设备故障等 （6）房间WiFi无法上网等 6、各种表格、代号的识别和填写：清洁表、盘点表、房态表、布草洗涤表、交班本、酒水单、杂项费用单、洗衣单、访客登记表等。 （二）前厅部： 1、部门知识（部门职能、组织机构及各岗位职能、办公设备用品等）
新员工培训考试题 新员工培训考试题 新员工入职进行培训，对于新员工来说更快更容易了解公司。接下来要给大家分享的是新员工培训考试题，欢迎大家的借鉴阅读！新员工培训填空题1、公司的经营理念是重视伦理、____________，创新进取，___________，以信立业。2、公司的定时工作时间为 ________________，中午休息时间为12：00-13：00，公司实行周5天工作制。 3、公司所有员工必须衣着整洁，除副部长及以上职务人员可选着深色西装外，其余员工均必须着____________，不允许与其他服装混穿。男士不得剃____头发及留怪异发型。公司严格实行佩戴________上岗，工作牌应挂在胸前或别在上衣左口袋上。不能挂在衣角、衣领、裤口袋或是腰带上，也不能藏在衣内或口袋内。除指定地点(会议室、接待室)外，工作或办公场所禁止______________。 4、公司实行______考勤制，员工不允许不打卡或请、代人打卡。员工上班迟到或早退一次每次扣款_____元， 5、一般婚假为_____天，晚婚者另加婚假______天。 6、员工必须在现岗位工作至少________以上，方可申请其他部门工作职位。 7、凡与公司签订了劳
动合同的，连续工作满_____个月以上的在岗员工，均可享受带薪年休假。8、员工请假须由本人填写________，按层级由相关人员批准后方可离开，无特殊原因不可电话、捎话请假。9、新员工一般实行_____个月及以上的试用期。试用期间满月需填写___________________，试用期满且合格后需填写试用期满转正考核表。10、发生生产安全事故或工伤事故，不论是公司财产受到损害，或是职工受到意外伤害时，都必须在______小时内向公司安技员、本部部门长、主管部门和领导报告，对于人身事故或其他重大事故要直接上报公司主管领导。新员工培训判断题1、员工在季度考核周期内违反相关规定3次及以上者取消本季度评先资格;年度考核周期内达5次及以上者取消本年度评先资格并列入年终考评。( ) 2、若员工进入公司后，与公司其他员工建立了配偶或其他亲属关系，公司有权对其中一人作适当工作调动。( ) 3、除年休假和哺乳假外，其他休假均为连续休假，包含正常休息日和法定休息日。( ) 4、员工离职，由于个人原因不办离职手续或在十五天内未办完的，视为自动放弃薪资要求及其它福利待遇，不再结算工资，由此造成的一切后果由员工自行承担。( ) 5、产品合格：每一个产品的部分关键特性符合产品本质条件。( ) 6、不充分的保养也是产生不安全状态的要因。( ) 7、公司风力发电机组没有增速齿轮箱，彻
宁夏深中生产运营部新员工转正考试 一、填空题。 1、宁夏深中公司隶属于的控股公司。 2、经中卫市招商引资，宁夏深中公司于注册成 立，注册资本1600万元。 3、中燃基本理念是为社会提供最优的服务、为、 、_ 。 4、连续用气的大工业、商业用户，应采用配置，取消旁通设置 5、门站流量表要采用，或先进的国产流量表，计量精度优于上游并且 不低于，严密控制一级输差 6、计量“三公开”中燃公司对用户实行“、、”三公开，相关数据随时可查 7、燃气经营企业和用户应当按照规定对和进行定期检验、检修和更新。 8、燃气输配常用的阀门有：、阀、阀、阀、阀、阀、 阀、阀、阀、阀等。 9．搞好设备、仪表的维护保养，做到。 10、国家规定的供销差率的计算方法是： 二、单选题。 1、公司对每小时流量在以上的用户，原则上要选择有温压补偿的流量计。 A、16Nｍ3 B、17Nｍ3 C、18Nｍ3 D、19Nｍ3 2、《城镇燃气管理条例》（）正式开始实行。 A、2010年10月19日 B、2011年1月1日 C、2011年3月1日 D、2011年6月1日 3、备用流量表的配备也要执行行流程。 A、一事一报 B、流量表选型 C、资金计划 D、计划外资金 4、按照国家JJG597-2005计量检验规程的要求，以天然气为介质的燃气表使用周期不超过年。 A、6 B、8 C、10
5、工、商用户流量表周期检定。根据国家规定，G10（含G10）以上皮膜表检定 周期为年。 A、一 B、四 C、二 D、三 6、档案的（）是档案管理活动的最终目的。 A、保管 B、利用 C、整理 7、按照一定原则对档案实体进行系统分类、组合、排列、编号和基本编目，使 之有序化的过程称为档案的（）。 A、保管 B、鉴定 C、整理 8、公司对工商用户的流量表，要每月巡检、维护遍，并作好记录。 A、2 B、3 C、1 9、流量计应有出厂合格证、质量保证书、上应有“制造计量器具许可 证”（CMC）标志、出厂日期和表编号 A、标牌 B、合格证 C、保证书 D、其他证明材料 10、宁夏深中天然气SCADA系统供应商（） A、航天动力 B 、积成电子 C、东软集团 D、微软系统 三、多选题 1、中燃的口号（） A、气聚人和 B、创造卓越 C、乐于奉献 D、造福社会 2、中燃现有信息化管理系统包括（） A、OA系统； B、EAS系统； C、EHR系统； D、NOTES系统 3、天然气作为民用燃料的优越性（）。 A、成本低 B、热值高 C、无污染 D、安全 4、?模本合同编号按集团总部统一发布的模本合同确定的编号格式执行，其他合 同的编号按（）确定。针对原合同签订的的补充合同，其编号在原合同编号后附加（）确定。 A、XX中燃其它合字（20XX）XXX号 B、XX公司其它合字（20XX）XXX号 C、补X D、XX中燃补X号 5、燃气供应服务合同和供用气合同包括：（ABCDEF） A、《居民燃气供用气服务合同（个人）》 B、《居民燃气供应服务合同（集体）》 C、《燃气供应服务合同（工商业、公福用户）》 D、《供用气合同》（个人） E、《供用气合同（一般工业商业用户）》 F、《供用气合同（大型工业商业用户）》
新员工入职培训考试题 考试试卷 部门:__________ 姓名:___________ 得分:____________ 一、填空题(每小空0.5分，共20分) 1、公司的经营理念是重视伦理、____________，创新进取，___________，以信立业。 2、公司的定时工作时间为 ________________，中午休息时间为：00-13：00，公司实行周5天工作制。 3、公司所有员工必须衣着整洁，除副部长及以上职务人员可选着深色西装外，其余员工均必须着____________，不允许与其他服装混穿。男士不得剃____头发及留怪异发型。公司严格实行佩戴 ________上岗，工作牌应挂在胸前或别在上衣左口袋上。不能挂在衣角、衣领、裤口袋或是腰带上，也不能藏在衣内或口袋内。除指定地点(会议室、接待室)外，工作或办公场所禁止______________。 4、公司实行______考勤制，员工不允许不打卡或请、代人打卡。员工上班迟到或早退一次每次扣款_____元， 5、一般婚假为_____天，晚婚者另加婚假______天。 6、员工必须在现岗位工作至少________以上，方可申请其他部门工作职位。 7、凡与公司签订了劳动合同的，连续工作满_____个月以上的在岗员工，均可享受带薪年休假。
8、员工请假须由本人填写________，按层级由相关人员批准后方可离开，无特殊原因不可电话、捎话请假。 9、新员工一般实行_____个月及以上的试用期。试用期间满月需填写___________________，试用期满且合格后需填写试用期满转正考核表。 10、发生生产安全事故或工伤事故，不论是公司财产受到损害，或是职工受到意外伤害时，都必须在______小时内向公司安技员、本部部门长、主管部门和领导报告，对于人身事故或其他重大事故要直接上报公司主管领导。 11、质量定义：一套固有的满足诸要求条件的程度。 、工程规格的制定基础：顾客要求、法规要求、。 13、公司现有的风力发电机组产品有_________、_________、_________、_________、_________。 14、公司风力发电机组的主要组成部分：_________、 _________、_________、_________、_________、_________。 15、公司发电机组分类：_________型和_________型。 16、公司低温型风力发电机组的工作温度范围是：______℃到______℃。 17、在公司外部访问ERP、内部网站等系统，需要首先进行_________拨号连接。 18、在公司外部通过Web方式访问邮箱使用的地址是______ ___，使用outlook或Foxmail收发邮件的smtp服务器地址为______
酒店前台新入职员工培训计划 一岗前培训（三天考核期） （一）培训目的：让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识，为进一步培训岗位知识做必要铺垫。 （二）培训时间及内容： 一岗前培训（三天考核期） 第一天 1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表，礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。5培训酒店前台礼貌用语，并实际操作接待客人 第二、三天 1、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要领导者简介，酒店行政结构简介；了解本部门概况，包括：本部门结构，各部门功能，认识各部门负责人。 2、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 3、了解本部门经营业务，包括：了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所，各类房间。 4、学习基础销售技巧及对客服务方式。 5、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。 6、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。 7、熟记酒店各房型门市价和优惠价 8、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。 （三）培训考核：三天基础培训结束后进行书面考核，合格者进入岗位培训程序，不合格者重新接受培训。 二、前台岗位培训程序 （一）培训目的：让经过基础培训的员工更快掌握业务知识，尽快进入岗位操作。
1、了解前台工作职责，前台接待员工作职责。 2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。 3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。 4、熟记各大单位，商务客房名单。 5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。 6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。 7、培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交接班程序。 8、培训订房，订房之更改，取消程序，特殊折扣订房的处理方法。 9、培训前台卖房技巧。 10、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。 11、了解上机进行电脑模拟操作，包括入住、退房、预定等。 12、了解客房升级的情形及标准。 13、入住登记程序培训。 12、结帐退房程序培训。 15、团体入住及结帐程序培训。 16、培训查VD房的程序。 17、培训转换房间的程序。 18、客房参观及住客生日的处理。 19、补单的跟进程序。
酒店新员工入职培训计划 关于《酒店新员工入职培训计划》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 一、酒店概况的介绍： ××大酒店位于××市××行政区东临××，集住宿、餐饮、会议、足疗、茶艺、棋牌、为一体的豪华商务酒店。酒店一、二层为餐饮，拥有豪华雅间20个，大型宴会厅1个，风味小吃厅1个，可同时容纳500人就餐。名师打理：湘菜、粤菜、杭邦菜、信阳菜、江湖菜为主的王大菜系以及具有地方特色的家常风味小吃，能满足您不同口味的需求。位于酒店三层的足疗和茶艺馆可为您抚去商务疲劳，放松身心。酒店4-6楼拥有豪华客房50余间，设计现代，布置温馨，备有高速互联岗上网端口，卫星电视，24小时热水，中央空调，绿色环保理念，体现舒适安全，让您有家的温暖，家的享受。 二、酒店营业部门情况简介： 综合办公室：起沟通上下，联系左右，协调内外的作用，具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作，各种制度的起草、下发、落实工作，安排酒店管理人员值班表，做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。 客房部：下设前厅、楼层、pa 前厅：负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能，前台是酒店的神经中枢，是酒店与客人之间的桥梁。 楼层：客房是酒店的主要营业部门之一，楼层服务水平是酒店的服务水平和管理水平的反映，客房经营的好坏直接关系酒店的声誉及经营效果，是重中之重，楼层的主要功能是为客人提供舒适的客房及安全保障。 pa：负责酒店公共卫生区域的清洁， 餐饮部：为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务， 保健部：下设茶艺和足疗部， 营销部：协助酒店制定营销计划，保障计划的正确贯彻和实施，包括确定企业目标市场，指定销售方针与策略，实施并执行既定方针，并负责酒店vip客人的接待，餐前客人的接待工作，各种会议客人的接待工作，协助对账款的催收工作，与外界媒体建立良好关系，负责酒店的对外宣传策划工作。 保安部：负责酒店的安全保卫和消防安全工作，制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划，做好安全防范工作，预防各种刑事案件、治安事件的工作。 工程部：负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门，为酒店提供良好的设施设备为目的，进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有：烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。酒店火警报警电话7119。 财务部：执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门，下辖收银、仓库、采购。 酒店标准间：×××元，单人间×××元，套房×××元、豪华套房×××元。 保健部：茶艺(功夫茶表演5元)， 三、酒店有关规章制度和员工手册的学习。 1、上下班走员工通道，并接受保安员检查。 2、上下班必须打卡，不得漏打或替人代打。
新员工培训考试试题 姓名：___________ 性别：___________ 日期:___________ 得分:____________ 一、填空题（共20分，每小题5分） 1、公司成立于_____年。 2、公司主要生产产品：________________________________________________。 3、员工正常上班时间为上午___________，下午___________。 4、员工的休息日：______________________。 二、选择题（共35分，每小题5分，部分题目可多选） 1、员工工资发放时间（）。 A 每月7号发放上个月的工资 B每月30号发放当月工资 C 每月15号发放上个月的工资 2、正式员工提出辞职应提前（）个工作日以书面形式提出申请。 A 15 B 30 C 7 3、婚假有（）天。 A 3天 B 晚婚者10天 C 15天 D 90天 4、我公司的初始工资为（）。 A 1100元 B 1200元 C 1300元 5、火灾发生时应拨打（）报警电话。 A 110或114 B 110或119 C 110或120 6、火灾发生时如何逃生？（） A 乱跑乱窜 B 听从指挥，从安全通道逃生 C 乘坐电梯 7、公司的质量方针为（） A 过程检验一次合格率≧98% B 客户验收合格率≧98% C 准时交货率≧99% 三、判断题—请在括号内打上√或者×（共25分，每小题5分） 1、可以让别人代打卡或给别人代打卡。（） 2、易燃性液体化学品在发生火情时严禁用水灭火。（） 3、员工急辞工需扣除一个月底薪用于赔偿因个人离职给公司带来的损失。（） 4、员工领取工资时应在工资单上签名。（） 5、员工加班未出勤者按照旷工处理。（） 四、问答题（共20分） 1、7S的主要内容为？（10分） 答： 2、法定假日具体有哪些？（10分） 答：
2、客房部、管家部 （1）楼层服务 ①专业知识 ·楼层服务员岗位职责 ·楼层服务工作流程及服务质量标准：敲门、清洁、夜床、洗衣 ·清洁房间的程序与基本方法 ·楼层常用英文（缩写）的中文含义 ·客房服务过程中形体要求与规范用语（中、英文） ·客房总数、各类型房间套数、服务员每日清洁服务的客房套数 ·工作间、货物柜的整理和工作车的保养 ·酒店内服务设施（名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话）·客房安全知识和应急措施、楼层安全条例内容 ·工作交接日志的事项和书写 ·客房服务中常见问题的处理 ②操作训练 ·客房清扫操作技术 ·楼层日常服务操作 ·楼层区域清扫 ·客房开夜床服务 ·形体、语言训练 （2）公共区域 ①专业知识 ·公共区域服务员岗位职责 ·清洁去污原理 ·地毯清洁和保养知识 ·大理石的清洁和保养知识 ·各种清洁剂使用常识 ·客房及公共区域专业清洁机器设备知识 ·酒店各项服务设施的项目名称、地点位置 ·公共区域服务员形体、语言及卫生规范 ②操作训练 ·地毯清洗技术 ·各种清洁机器、设备的操作技术 ·服务用语训练 （3）会议服务 ·会议服务工作程序及质量标准 ·会场服务、摆台布置、上茶等技巧 ·音响设备的操作
3、餐饮部（中餐、西餐） （1）专业知识 ·各餐厅服务员岗位职责 ·餐饮服务员仪表仪容规范 ·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求 ·餐饮服务员语言规范（中、英文） ·西餐知识、服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台 ·中餐知识、零点服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台 ·酒水知识、酒吧服务工作程序及质量标准 ·自助餐（早餐、晚餐）服务工作程序及质量标准 ·会议餐服务工作程序及质量标准 ·大型宴会服务工作程序及质量标准 ·多功能厅各类会议、活动服务程序及质量标准 ·送餐服务程序与标准 ·酒水饮料知识（种类、产地、价格、冲泡、斟倒） ·销售技巧 ·不同地域客人的饮食禁忌常识 （2）操作训练 ·形体训练 ·托盘训练 ·中、西餐、宴会上菜顺序及分菜技巧 ·斟酒技术 ·中餐、西餐、宴会、自助餐、酒会摆台 ·叠口布花 ·餐厅服务中的推销和应变能力 ·语言训练 ４、财务部 （1）收银员 ①专业知识 ·收银员岗位职责 ·收银工作程序及服务质量标准：入住、结账（现金、支票、信用卡）、挂账、托收、转账·外币兑换知识 ·信用卡知识 ·计算机财务软件程序使用方法 ·各类财务表格填写方法与要求 ·酒店内服务设施（名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话） ·收银员服务语言规范（中、英文）
新员工培训考试题 姓名: 分数: 一、填空题(每空1分,共25分) 1、安全生产管理方针就是: 安全第一、预防为主。 2、“三违”就是指: 违章操作、违章指挥、违反劳动纪律。 3、安全生产三项行动就是指:安全生产执法行动、安全生产治理行动、安全生产宣传教育行动。 4、安全生产三项建设就是指:安全监管体系建设、安全生产基础建设、安监队伍建设。 5、凡新建、扩建、改建与重大技术改造工程项目(含引进项目),其劳动安全卫生设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产验收使用。 6、四种安全色中,表示禁止、停止的颜色就是红色,表示指令,必须遵守的颜色就是蓝色。 7、灭火器一般就是由筒体、器头、喷嘴等部件组成。 8、三级安全教育就是指公司级、厂级、车间级的安全教育。 9、燃烧过程的发生与发展必须具备三个必要条件,即: 可燃物、氧化剂、点火源(或温度) 。 10、我国的消防工作须贯彻预防为主、防消结合的方针,坚持专门机关与群众相结合的原则,实行防火安全责任制。 二、选择题(每题2分,共20分) 1、根据国家规定,凡在坠落高度离基准面( A )以上有可能坠落的高处进行的作业,均称为高处作业。 A、2m B、3m C、4m 2、扑救可燃气体火灾,应( Ｃ)灭火。 A、用泡沫灭火器 B、用水 C、用干粉灭火器 3、安全带的正确挂扣方法就是( B )。 A.低挂高用 B.高挂低用 C.平挂平用 4、自救器就是一种井下小型便携式的( B )设备。 A.护耳器 B.防毒呼吸 C.瓦斯检测 5、推车式干粉灭火器使用时一般需要几人共同操作？( B ) A、一人 B、二人 C、三人 D、三人以上 6、使用二氧化碳灭火器时,人应站在( A ) A、上风向 B、下风向 C、无一定位置 D、喜欢站哪就站哪 7、任何电气设备在未验明无电之前,一律认为( A ) A、有电 B、无电 C、可能有电 D、也可能无电 8、在气温较高的环境下,由于身体热量不能及时散发,体温失调,则容易引起( A ) A、中暑 B、心脏病 C、感冒 D、高血压 9、急救触电者,首先应立刻断开近处电源,如触电距电源开关处太远,要用( A )拉开触电者或挑开电线,切忌直接用手或金属材料及潮湿物件进行救护。 A、绝缘物 B、手 C、金属物 D、随手拿物 10、修理机械、电气设备时,必须在动力开关处挂上( C )的警示牌。 A、“注意安全” B、“有电,危险” C、“有人工作,严禁合闸” D、“正在维修,小心危险” 三、判断题(每题1分,共8分) 1、安全生产管理,坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。(√)
酒店新员工入职培训计划表酒店新员工入职培训安排 项培训课授课 教学基本知识点课时目程人 1、酒店的基本概念 2、酒店的服务项目和基本 设施 酒店基酒店一 3、酒店的机构设置与基本2课时 本知识组织 岗位职责 4、酒店的发展史介绍 5、酒店的企业文化 1、服务意识 2、质量意识 酒店意3、制度意识 二 2课时 识 4、团队意识 5、品牌意识 6、成本意识等 1、总则与组织管理条例 2、员工须知酒员工手 三 3、劳动管理及员工福利2课时店组 册
条例织 4、奖惩条例 1、员工素质 2、服务纪律 员工行3、着装仪容与礼节礼貌为规范 4、服务语言与服务效率 5、形体动作 6、个人卫生 1、客房服务心理服务心 四 2、餐饮服务心理 2课时 理 3、康娱服务心理 1、酒店员工的职业道德职业道 2、酒店员工的礼貌修养德与 3、酒店员工的礼仪礼貌 五 2课时礼貌修要求 养 4、主要客源国客人的风酒店 俗禁忌组织 1、酒店电话接听服务规 电话接 范 六听与 1课时 2、酒店电话接听服务技 服务 巧 1、燃烧的基本知识
消防与 2、酒店的消防设施 七安全常3、酒店的防火制度 1课时识 4、火警应对 5、酒店的安全守则 1、公共场所常疾病及预 防 卫生知 八 2、常用消毒方法介绍 1课时 识 3、食品卫生知识简介 4、急救常识 1、表情 形体训2、站姿 九 1课时 练 3、坐姿 4、走姿 十考试 2课时 1、中英文打字 2、酒店常用电话号码 100个 3、中式铺床 4、整理房间 各部门5、托盘 各部
十专业 6、斟酒 门 一服务技7、摆台 组织 能 8、折叠巾花 9、上菜 10、派菜 11、点钞、假币识别 12、信用卡、支票结算 13、上饮品(茶、酒水) 总课时 16课时备注: 1、1课时为50分钟。 2、酒店新招收的临时工应确保一、二、三、八项的培训内容。 3、有关工作需要的专业技能培训由各部门组织，此在上岗前由各部门自己培训:前厅服务员需接受“专业服务技能”中的1、2项的内容培训;客房服务员需接受“专业服务技能”中的3、4项的培训内容;餐厅服务员需接受“专业服务技能”中的5-10项的培训内容;康娱服务员需接受“专业服务技能”中的13项的培训内容;财务收银员需接受“专业服务技能”中的1、11、12项的培训内容。