粮食文化知识题库
目录
一、粮食起源文化 (1)
二、粮食农耕文化 (6)
三、粮食加工文化 (11)
四、粮食仓储文化 (16)
五、粮食物流文化 (22)
六、粮食购销文化 (27)
七、粮食饮食文化 (33)
八、粮食人文典故 (39)
粮食起源文化
一、综述
1．人类最早从事生产活动的目的是什么？
答：人类最早从事生产活动的目的就是谋取食物。早在原始社会初期，人类主要是以狩猎、捕捞和采集野生植物的块根、嫩茎叶、种子、果实等方式直接向自然界索取现成的食物而生活。2．中华民族粮食文化萌发在哪个时代？距今约有多少年？
答：中华民族粮食文化萌发在新石器时代，距今约有八九千年。
3．中国古代粮食的代称是五谷，古代有多种不同说法，主要的两种说法分别是什么？
答：一种是指稻、黍、稷、麦、菽；另一种是指麻、黍、稷、麦、菽。
4．战国时，贵族们食用的粮食主要是什么？黄河流域广大人民主要食用并在市场上流转的粮食是什么？
答：前者是麦稻，后者是粟。
5．西汉张骞开拓了“丝绸之路”，将哪些西方作物传入中国？
答：芝麻、苜蓿、石榴、葡萄等。
6．我国旱粮种类很多，主要有哪些？
答：玉米、高粱、谷子、糜子、大麦、燕麦、荞麦、豌豆、蚕豆、绿豆等。
二、稻谷
7．稻起源于哪里？
答：中国和印度。
8．中国水稻有多少年的栽培历史？
答：6900多年的栽培历史。
9．全球有哪三个水稻系统？三个系统分别包括哪些国家？
答：中国系统，包括朝鲜半岛及日本；南亚系统，包括印度、巴基斯坦和斯里兰卡；东南亚系统，包括泰国、越南、印度尼西亚及澳洲。
10．栽培稻是由野生稻培育而来的，我国栽培水稻的演变是怎样一个过程？
答：我国栽培水稻的演变过程是由原始的野生稻经过人为的栽培、改良，逐步演变为中熟、早熟品种。
11．我国稻作文化的发源地是哪里？
答：长江中下游地区。以苏州为中心的太湖流域，也是稻作文化的源头之一。
12．1973年浙江余姚河姆渡遗址出土了世界上现存最早的稻谷，这些稻谷有多少年的历史？答：这些稻谷已有6700～6900年的历史。
13．草鞋山遗址有哪些重大发现？
答：我国目前发现的最早粳稻，就是在唯亭草鞋山遗址出土的。1971年考古发现，这是一处人类生活的历史遗存。草鞋山遗址作为太湖流域古文化新石器时代遗址，在该遗址中发现了中国最早有灌溉系统的古稻田。
14．1974年，在吴县车坊摇城发现了完全炭化的稻谷遗存，有籼有粳，据测定，该发现属于什么文化的遗址？
答：属于新石器时代早期马家浜文化。
15．考古学者曾在昆山市巴城镇阳澄湖东的绰墩遗址中，有哪些发现？
答：发现了马家浜文化时期的成片水稻田和灌溉蓄水坑，并于2003年出土了一批炭化米粒。16．中国新石器时代炭化稻谷的遗存，以哪两个地区最为集中？
答：太湖地区的江苏南部、浙江北部。
17．大约在3000多年前的殷周之交，我国水稻传到哪些国家？汉代时我国粳稻传到哪个国家？
公元5世纪，水稻是如何慢慢传至全世界的？
答：大约在3000多年前的殷周之交，我国水稻北传朝鲜、日本，南传越南。汉代，中国粳稻传到菲律宾。公元5世纪，水稻经伊朗传到西亚然后经非洲传到欧洲。新大陆被发现后，再由非洲传到美洲以至全世界。
18．双季稻最早出现在哪个时代？在哪个时代得到推广？水稻种植得到更好地发展在哪个时代？答：汉代时期，今广东、广西大部分地区已有双季稻出现。宋元时期，稻麦两熟制逐步形成，双季稻得到推广。明代以后，水稻种植得到更好地发展。
19．稻有籼稻和粳稻之分。稻谷按其收获季节、粒形和粒质分为哪五类？
答：早籼稻谷、晚籼稻谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷五类。
20．水稻分为灌溉稻（依靠灌溉）、天水稻（完全依靠雨水）、深水稻（长在深水里）。其中我国的水稻主要以什么为主？
答：灌溉稻。
三、小麦
21．小麦起源于哪里？中国小麦栽培已有多少年历史？
答：小麦起源于亚洲西部外高加索及其附近地区。中国小麦栽培已有7000年的历史。
22．考古发掘表明，迄今为止，最早的麦作遗存都发现在我国的哪个地区？在新疆孔雀河的古墓沟新石器时代遗址墓地中出土的炭化小麦距今多少年？
答：最早的麦作遗存都发现在我国的西北地区。在新疆孔雀河的古墓沟新石器时代遗址墓地中出土的炭化小麦距今4000年以上。
23．小麦是较晚引进的作物，1955年在安徽省亳县钓鱼台新石器时代遗址中发现大量的炭化小麦籽粒，这有力地证明我国在多少年前就已栽培小麦？
答：4500年前。
24．小麦最早主要在北方种植，引入南方是从何时开始？什么时候在南方有了较大的发展？何时小麦已遍布全国，成为仅次于水稻的第二大粮食作物？
答：麦的种植引入南方是从晋代开始的。到了南宋时期在南方才有了较大发展。到明代小麦种植已经遍布全国，成为仅次于水稻的第二大粮食作物。
25．按小麦粒色的不同，小麦可分为哪几种？
答：红色小麦、白色小麦和花小麦。
26．小麦根据籽粒的质地不同，可分为哪两类？根据播种季节的不同，可分为哪两类？
答：根据籽粒的质地不同，可分为硬质小麦和软质小麦；根据播种季节的不同，可分为冬小麦和春小麦。
27．小麦是世界粮食种植面积最大的粮食作物。世界小麦产量最多的三个国家是哪三个？
答：美国、加拿大和阿根廷。
28．目前，我国小麦播种面积大约有多少亩？占粮食播种面积的百分之多少？种植面积最大的是哪个省？
答：目前，我国小麦播种面积大约有4亿4千多万亩，占粮食播种面积的20%。我国小麦种植面积最大的省是河南省。
29．根据自然条件和耕作制度特点，我国小麦栽培大致划分为哪三类地区？
答：一是长城以南为北方冬小麦区；二是秦岭、淮河以南为南方冬小麦区；三是长城以北为春小麦区。
四、玉米
30．玉米起源于哪里？哪里有“玉米故乡”之称？哪个朝代传入中国？距今有多少年历史？答：玉米起源于墨西哥和秘鲁，墨西哥有“玉米故乡”之称，明代中叶传入中国，距今有500年的历史。
31．玉米传入中国的途径大致有哪三条？
答：一是西北路，经中亚细亚的丝绸之路传入中国西北地区；二是西南路，由欧洲传入印度、缅甸再传入中国西南地区；三是东南沿海，由海路传入中国东南沿海地区。
32．玉米进入中国，每传入一地便起一名，因而有哪些俗名？
答：玉蜀黍、番麦、西天麦、玉麦、玉黍、包谷、包芦、棒子等俗名。
33．我国玉米的播种面积很大，据自然条件和耕作制度特点，可以划分为哪六大玉米区？
答：北方春玉米区；黄淮平原春、夏播玉米区；西南山地丘陵玉米区；南方丘陵玉米区；西北内陆玉米区；青藏高原玉米区。
34．年产玉米最高的是哪五个国家？
答：依次是美国、中国、巴西、墨西哥、阿根廷。
35．按国家质量标准，玉米分为哪四种类型？
答：黄玉米、白玉米、糯玉米、杂玉米四种类型。
五、大豆
36．大豆起源于哪里？距今有多少年历史？
答：大豆起源于中国，距今有5000年的历史。
37．菽、荏菽或戎菽即大豆，何时开始“大豆”一词代替了“菽”并广泛应用？
答：秦汉以后。
38．吉林永吉乌拉街出土的炭化大豆距今已有多少年历史？是什么时期的实物？
答：经鉴定距今已有2600年左右的历史，为东周时的实物。
39．中国大豆培育发展迅速，西周、春秋时已成为仅次于黍稷的重要粮食作物。什么时候大豆和谷子同为主粮？
答：战国时。
40．我国是世界上公认的大豆原产地，各国栽培的大豆都是中国传播出去的。分别在何时传播到哪些国家？
答：大约在公元前3世纪大豆就传入朝鲜，后又自朝鲜传入日本。清代乾隆五年（1740年）传入法国，乾隆五十五年（1790年）传入英国。1873年，中国大豆在奥地利维也纳举行的万国博览会上展出后，又被奥地利、匈牙利、美国、俄国等引种。
41．自什么时候开始，大豆开始从主要粮食转变成副食品使用？
答：自汉代开始。
42．我国大豆的主产区有哪四个地区？
答：松辽平原中北部、三江平原、黄淮平原和长江中下游地区。
43．中国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区是哪里？
答：东北地区的春播大豆和黄淮海地区的夏播大豆。
六、薯类
44．薯类主要分布在我国哪些地区？
答：珠江流域、长江中下游、四川盆地和黄河下游地区。
45．甘薯起源于哪里？何时传入中国？距今有多少年历史？
答：甘薯起源于中美洲，明代万历初年自菲律宾传入中国广东、福建沿海一带，距今已有400多年的历史。
46．马铃薯的俗称有哪些？是怎样传入中国的？马铃薯全国各地都有栽培，但主要集中在什么地方？
答：马铃薯俗称洋芋、土豆、洋山芋、山药蛋、荷兰薯等。根据史料记载，马铃薯大约在17世纪初（明末清初）由欧美传教士带入我国的山西、陕西种植，后逐步引种到华北和东北地区，传入中国大约有400多年的历史。华南地区则是由荷兰商人从南洋传入，故有荷兰薯和爪哇薯之称。
马铃薯的栽培主要集中在东北、内蒙古和西北各地。
47．木薯原产于哪里？我国引进木薯种植已有多少年的历史？
答：木薯原产于南美洲，我国引进木薯种植已有100多年的历史。
七、杂粮类
（一）高粱
48．高粱的别名有哪些？
答：高粱又称蜀黍、蜀秫、荻粱、稻黍、芦穄等。
49．高粱起源于哪里？在中国有多少年的历史？
答：高粱起源于非洲中部、印度和中国西部的干旱地区，在中国有6000年的历史。
50．高粱在什么时期已广为栽培？又在什么时期成为我国北方的一大粮食作物？
答：高粱在西周时已广为栽培，汉代已成为我国北方的一大粮食作物。
51．高粱广泛普及和使用是在什么时候？
答：明朝以后。
52．高粱经过培育和选择形成许多变种和品种。按其用途和花序、籽粒的形态不同分为哪4类？答：粒用高粱、糖用高粱、饲用高粱和帚用高粱。
53．高粱的种植特点是什么？
答：高粱具有广泛的适应性和较强的抗逆能力，无论平原肥地，还是干旱丘陵、瘠薄山区，均可种植。
（二）大麦、荞麦类
54．大麦起源于哪里？
答：中东、近东、非洲东北部和我国的青藏高原。
55．我国大麦的分布在栽培作物中最广泛，主要产区分布在什么地方？
答：长江流域、黄河流域和青藏高原。
56．古代欧洲人曾以大麦为主食，直到什么时候才被小麦所取代？
答：16世纪。
57．我国现存的大麦遗存发现于甘肃民乐县的新石器时代遗址，距今约有多少年历史？
答：5000年。
58．荞麦起源于哪里？我国栽培的荞麦有哪几种？其中哪两种是主要的栽培品种？
答：荞麦起源于中国，我国栽培的荞麦有甜荞、苦荞、翅荞和米荞。甜荞和苦荞是两种主要的栽培品种。
59．黑麦最早栽培于什么时候的哪些地区？
答：公元前6500年的西南亚、亚非欧交界地带。
60．黑麦的生长特点是什么？
答：黑麦适应于其他谷类不适宜的气候和土壤条件，在高海拔地区生长良好。在所有小粒谷物中，其抗寒力最强，生长范围可至北极圈。
61．小黑麦是人工创造的新物种，是一种新型的麦类作物，是哪个国家创新的物种？
答：英国。
62．燕麦原产于哪里？
答：燕麦原产于中国。
（三）粟、黍类
63．粟、黍起源于哪里？距今有多少年历史？
答：中国，距今有7000多年历史。
64．粟、黍的的生长特点是什么？
答：粟、黍都是耐瘠作物，自生能力极强，适应北方干旱少雨的生态环境，是我国北方地区千百
年来最重要的粮食作物。
65．在西安半坡遗址中，既可以看出氏族社会的生产和生活景象，还发现许多已经炭化的粟粒，这片遗址距今有多少年？
答：6000多年。
66．据最新的考古资料，世界上发现的最早人工栽培粟，是在哪里出土的？距今多少年？
答：在我国河北武安磁山遗址，距今 7300年左右。
67．根据我国自然条件、地埋纬度，可以把我国谷子种植区域分为哪些地区？
答：东北平原区、华北平原区、内蒙古高原区和黄河中上游黄土高原区。
68．粟在什么时期占据着粮食的主导地位？
答：唐代前期。
69．黍俗称什么？去皮后又称什么？
答：黍，俗称糜子，去皮后称为黄米。
70．黍有哪些生长特点？
答：早熟、耐瘠和耐旱。
（四）豌豆
71．豌豆起源于哪里？有哪些别名？什么时候怎样传入中国？
答：豌豆起源于亚洲西部和地中海地区，又称寒豆、回鹘豆、淮豆、豍豆等，汉代随着丝绸之路的开通，从西亚、北非传入中国。
72．最早记载豌豆的文献是北魏贾思勰的什么著作？
答：《齐民要术》。
73．豌豆因什么特点而成为古代的救荒作物？
答：耐旱、收多、耐陈。
（五）其它
74．芝麻是我国的主要油料作物之一。在太湖流域的吴兴钱山漾和杭州水田畈这两处遗址均有发现，说明我国栽培芝麻的历史至少已经有多少年？
答：2000年。
75．胡麻又称亚麻，是油料作物，是世界上最古老的栽培作物之一，它起源于哪里？有多少年历史？
答：起源于近东、地中海地区，已有五六千年的历史。
76．新石器时代的重要纤维作物兼食用作物是什么？
答：大麻。
77．油菜籽的起源地是哪里？
答：埃塞俄比亚。
78．油菜栽培历史十分悠久，世界上栽培油菜最古老的国家是哪两个？我国栽培的油菜品种，目前主要有哪三大类型？
答：中国与印度。我国栽培的油菜品种，目前主要有白菜、芥菜和甘蓝三大类型。
79．蚕豆起源于哪里？什么时候由谁引入中国？
答：蚕豆起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。
80．绿豆原产于哪里？
答：印度。
81．菜豆（芸豆）原产于哪里？
答：美洲。
粮食农耕文化
一、原始农业
1．人类历史已经有一百多万年之久，但是作物栽培的历史却只有一万年左右。人们通过观察植物的生长过程，逐渐学会了人工栽培作物，于是便产生了农业。我国作物栽培起源于新石器时代，即考古学上称使用磨制石器的时代。新石器时代农业遗址一般呈现一种什么样的经济面貌？
答：以种植业为主，农牧采猎相结合。
2．农耕文明是人类史上的第一种文明形态。农耕文明地带主要集中在北纬20度到40度之间，这里也是人类早期文明的发源地域。哪四大古国是农耕文明的典型代表？
答：古巴比伦、古埃及、古代中国、古印度。
3．为什么历史上把原始农业的出现称为农业革命？
答：原始农业是一种粗放的经营方式，工具落后，劳动条件十分艰苦；但是农业的出现，是人类认识世界和改造世界的重大成果，具有划时代意义。从此，人类不再完全依赖天然产物，由单纯的采集者逐渐成为生产者。同时，农业要求定居，促使农村出现。因此，历史上把原始农业的出现称为农业革命。
4．原始农业主要是使用石器工具来从事简单的农事活动，属于农业发展的最早阶段，其基本特征有哪些？
答：使用石刀、石铲、石锄等简陋的生产工具，采用粗放的刀耕火种的耕作方法，实行以简单协作为主的集体劳动。
5．什么是“刀耕火种”？
答：在原始社会，人类清除地上树木、杂草，晒干后放火焚烧，然后播种，这就是“刀耕火种”。6．我国原始农耕时代取得的几项重要成就是哪些？原始社会的耕作工具按材料分为哪些？
答：种植粟、制造陶器、种植水稻。原始社会的耕作工具按材料分为石农具、木农具、骨农具。7．史学家认为，分别是谁开创了水稻和小麦农耕文明，进而形成了长江以南的水稻文化圈和长江以北的小麦文化圈？
答：炎帝，黄帝。
8．2001年，在苏州独墅湖东部湖底3.2平方公里范围内，发掘出多少口古井？时间跨度从5500年前的崧泽文化时期，一直延续到什么时候？从考古资料来看，早在新石器时代，这里的先民已开始种植水稻，并有了初步的什么设施？
答：450多口古井；800多年前的宋代；引、灌、排水设施。
9．我国长江流域和黄河流域农耕文化典型代表分别是什么遗址？
答：河姆渡遗址；半坡遗址。
10．考古发现的生产工具中，代表我国原始居民生产力最高水平的是什么？
答：钻孔石斧。
11．在半坡原始居民时代，屠宰野猪的工具通常是什么？
答：磨制石器。
12．我国发现的最早的粮食加工工具是什么？
答：琢磨精致的石磨盘棒。
13．炎帝神农氏制作的耕播工具是什么？
答：耒耜。
二、古代农业
（一）土地、田赋制度
14．我国古代的土地制度大体经历了哪三个发展阶段？
答：原始氏族公社土地所有制、奴隶主贵族土地国有制和封建土地所有制。
15．南北方农业生产的格局不同。南方农业是稻作型农耕文化，主要标志是什么？北方农业是麦黍农耕文化，主要标志是什么？
答：南方：栽培水稻和整修田埂、水渠，使用水车等，桑蚕业也很发达；北方：栽培麦子、黍子、高粱、玉米、谷子、裨子、豆类，以犁耕为主，还并用井渠双灌。
16．重农抑商是中国历代王朝基本的经济政策，它强调发展农耕，限制什么的发展？
答：商业和手工业。
17．轻徭薄赋是西汉初期针对秦末赋役繁重、民不堪命的情况提出来的，目的是什么？
答：调动农民积极性，发展农业生产。
18．周初规定每年举行“籍田”、“亲蚕”仪式，意思是什么？
答：即天子亲耕、皇后亲蚕，以示对农业的重视。
19．什么是井田制？
答：“井田制”是西周的主要粮食生产制度，奴隶主或领主将田分为若干小块，由奴隶或庶民以家庭为单位进行耕种，征收贡赋。
20．王田制的核心是什么？
答：变地主阶级土地私有制为封建土地国有制，主要目的是遏止土地兼并。
21．什么是屯田制？
答：屯田制是一项以土地国有制为基础的国家粮食生产经营制度，即土地属国家所有，政府提供全部或部分生产资料，由士兵、农民集体耕种。
22．什么是均田制？
答：均田制是中国北魏至唐中叶的一种土地制度，对农民实行计口授田，对皇室、贵族、勋臣和官吏按等级分配土地和奴婢。
23．什么奠定了中国封建社会的田赋制度？
答：战国时代鲁国的“初税亩”（公元前594年）和秦简公的“初租禾”（公元前408年）。24．什么叫“初税亩”制度？
答：即按亩征税的田赋制度。“初”是开始的意思，“税亩”是按耕地的实际亩数收取实物赋税。25．什么叫“初租禾”制度？
答：就是按照土地占有者实际占有的土地面积，征收农作物实物税。这项制度的实施，就是在法律上承认了土地占有者对所占土地拥有所有权，使大批占有私垦田地的地主和自耕农成为土地的合法主人。
26．中国田赋制度最早记载于夏朝。夏代的“贡”指的是一种什么制度？
答：按土地向王朝纳贡的制度。
27．商代的“助”即助耕公田制度，实际上是一种什么制度？
答：劳役地租。
28．西周的“彻”是一种什么制度？
答：国家剥取农民生产的一部分粮食的“彻”法，是一种收取实物的田赋制度。
29．什么是一条鞭法？
答：又称“一条编法”，是明代中期的赋税制度，将田赋、徭役、杂税等合并起来编为一条征收，把过去按丁、户征收的户丁银摊入田赋中征收。“一条鞭法”推行之后，我国的田赋制度逐渐由实物地租向货币税过度。
30．中国的犁大约出现于商朝，是由什么发展演变而成的？
答：耒耜。
31．什么时期出现了青铜农具？什么时期开始使用铁农具和牛耕？什么时期铁农具和牛耕得到推广？什么时期牛耕广泛使用？
答：商周时期；春秋时期；战国时期；两汉时期。
32．西汉时发明了翻土、碎土的工具叫什么？西汉农学家赵过发明的播种机械是什么？三国时，魏国马均发明的灌溉工具是什么？唐朝发明的灌溉工具是什么？
答：犁壁；耧车；翻车；筒车。
33．在吴县洞庭西山消夏湾遗址出土了“单刀三角形大石犁”，说明了什么？
答：在五千年前太湖地区就出现了犁耕。
34．我国农田灌溉史上最早的灌溉方式是什么？我国在春秋战国时期就很重视水利工程，以解决排洪问题，当时有哪几个大型水利工程？
答：用瓶、瓮等容器提水灌田；吴国的邗沟，楚国的芍陂，战国时秦国的都江堰、郑国渠。35．据明末《沈氏农书》记载，江南地区为争取稻茬麦田适时播种，创造了哪两种技术？
答：育苗移栽和小麦浸种催芽两种技术。
36．中国古代的哪两项技术成为水稻种植的必要技术，并且一直延续到今天？
答：溶田耕作与育秧移栽。
37．我国北方和南方轮作复种制分别在什么时期有了初步发展？
答：秦汉时期；魏晋时期。
38．左思《吴都赋》有“国税再熟之稻，乡贡八蚕之绵”之咏，这“再熟之稻”指的是什么稻？答：双季稻。
39．什么时期苏州先民开始修筑大规模的水利设施盐铁塘，大大推动了当时的水稻生产？
答：秦汉至六朝时期。
40．范仲淹在苏州知州任上及入相以后，对苏州水利始终密切关注，提出修围、浚河、置闸、三结合的治水主张，妥善解决了什么矛盾，推动了苏州的稻作生产？
答：蓄水与泄洪、挡潮与排涝、治水与治田的矛盾。
41．上世纪八十年代在苏州越溪出土一把锯镰，其正面有细密且间距相等的斜向平行篦纹，虽已经2500多年，依然表面光洁，纹饰清晰，刃口锋利，反映出当时苏州什么状况？
答：制作青铜农具的工艺水平和稻作生产的发展状况。
42．我国新疆地区人工开凿的地下水渠，叫做什么？
答：坎儿井。
43．什么时期我国已有扬去谷物中的秕糠用的扇车（风车）？
答：西汉时期。
（三）重农思想
44．中国传统的“农业立国”思想起源于什么文化？
答：黄河流域的粟黍文化。
45．商鞅继承前人重农思想，提出了农战思想，主张是什么？
答：农业和战争并重。
46．西汉文景时期的政治家、思想家晁错提出了“贵粟论”，将我国古代的重农思想推向了高峰。“贵粟论”的主要内容是什么？
答：农业是人民安居和政权稳固的基础，坚持重农抑商，坚决反对商人资本对农业的掠夺，主张纳粟授爵，入粟除罪，使文景两朝农业生产不断得到发展。
47．北宋王安石认识到宋代社会贫困的根源在于土地兼并，他实行变法，制定了什么法，使农民能够维持生计，同时也增加了政府的财政收入？
答：青苗法。
48．北朝贾思勰提出了“食为政首”的理念指什么？
答：保障民食是国家的首要任务。
（四）农学作品
49．我国最早的一部指导农业生产的物候历是什么？
答：《夏小正》。
50．南宋时期的《耕织图》，其中耕图二十一幅，《耕织图》的内容是什么？
答：包括水稻栽培从整地、浸种、催芽、育秧、耘耥、施肥、灌溉等环节直至收割、脱粒、扬晒、入仓为止的全过程，是中国古代水稻栽培技术的生动写照。
51．《稻品》是我国保留至今最古老的作物品种专著，也是我国有史以来系统研究水稻品种最早的著作。《稻品》的作者是谁？
答：明人黄省曾（1490－1540），字勉之，苏州吴县人。
52．明代朱橚编写的《救荒本草》，是一部什么专书？
答：记载食用野生植物的专书。
三、现代农业
（一）相关制度
53．《中华人民共和国农业税条例》什么时候通过并公布施行？什么时候起废止？
答：1958年6月3日；2006年1月1日。
54．农垦制度是中华人民共和国成立前后实行的一种屯田制度，是共和国农垦的开端。什么时候中共中央决定开展什么运动？
答：1939年2月；军民大生产运动。
55．人民公社组织形式设公社、生产大队和生产队三级。实行生产资料集体和全民两种所有制，粮食分配由哪三个主要部分组成？
答：国家征收、集体提留、分给社员。
56．1978年12月，安徽凤阳小岗村18位农民，签下秘密“契约”，将村内土地分开承包，拉开了什么的序幕？中共十四大要求稳定和完善以农村家庭承包经营为基础，统分结合的双层经营体制，向什么方向逐步发展？
答：家庭联产承包责任制；农业产业化经营和股份合作制。
57．“三农”思想，是中国特色社会主义理论的重要组成部分，是对毛泽东“农业是国民经济的基础”论断的继承和发展，科学地回答了什么问题？
答：科学地回答了改革开放后不同时期农业、农村和农民问题，是一个相互衔接、相互贯通的科学理论体系。
58．国务院为了保护耕地、维护农民的基本权利提出了什么政策口号？
答：严守“18亿亩耕地红线”。
（二）农业生产与节气
59．春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。上半年是六廿一，下半年来八廿三，每月两节日期定，最多不差一二天。二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，形成于什么时期？
答：春秋战国时期。
60．惊蛰是反映自然物候现象的节气，指春雷乍响，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。在长江流域地区，惊蛰时节适宜什么作物的播种？
答：水稻、玉米。
61．什么时节，为防止小麦感染赤霉病应在始花期到盛花期对其进行喷药防治？什么时节，杂草、病虫迅速滋长蔓延，需进行田间管理？
答：立夏之后；夏至时节。
62．梅雨天的特点是雨日多，雨量大，温度高，日照少。梅雨对庄稼有什么影响？
答：梅雨对庄稼十分有利，在东部及长江中下游地区，梅雨过少或来得迟，农作物就会受旱。63．严冬积雪覆盖大地，对农作物有什么好处？
答：可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬季作物创造了良好的越冬环
境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。
（三）育种栽培技术
64．1962 年4月，江苏省农科院副院长、全国农业劳动模范陈永康来吴县郭巷公社长桥大队做什么试验？之后，辗转望亭、龙桥等地，历时数载，极大地推动了吴县什么技术的传播？
答：水稻高产示范试验；水稻高产栽培技术。
65．真正认识到杂种优势是近代的事，人们发现在农业生产上使用杂交种，比使用连年种植的优良品种有更明显的增产作用。杂交种的特点是什么？
答：作物表现出生长整齐、植株健壮、产量高、抗虫抗病能力强等特点。
66．20世纪60年代后，我国育种科研不断取得重大成果，袁隆平培育成功“南优二号”和“超级稻”。1973年，中国杂交水稻育种专家袁隆平成功研制出世界上首例杂交水稻，因此被称为“杂交水稻之父”。“常熟的袁隆平”指的是哪位水稻育种专家？
答：端木银熙。
67．1974年8月，哪三个地方被中国科学院列为国家民用重点科研项目试验单位，着重进行水稻种植全盘机械化试点？
答：吴县的越溪公社一大队与山西大寨、湖南韶山。
68．2000年6月，江苏省仪征市农机部门在朴席镇成功示范了新型水稻栽插技术——水稻机械化旱地直播，这种技术与传统水稻栽插方法相比有什么优点？
答：省去了水稻育秧、栽秧等环节，稻种经浸泡发芽后直接用条播机播种，具有省工、节本、增效等优点。
69．什么是“超级水稻”？其概念最早源于哪里？
答：“超级水稻”通常指的是在产量、米质、抗性等主要方面均显著超过现有水稻品种（组合）的水稻，其概念最早源于菲律宾国际水稻研究所。
70．有机硒大米的“有机硒”概念是什么？
答：即通过改良土壤有效硒含量，由植物根部吸收后经光合作用将有机硒传递给大米，并实现硒含量定量控制。
（四）其他
71．中国是世界上最大的产粮国。河南是中国最大的产粮省，有什么之称？
答：“中国粮仓”。
72．什么是三熟制？
答：我国部分地区种植粮食为三熟制，即小麦收获后，再种两季稻，一年内连麦一共种植三季，称为“三熟制”。
73．1955年昆山实行水稻改制，其内容是什么？
答：（1）湿改旱（一熟改二熟）；（2）籼（稻）改粳（稻）；（3）中（稻）改晚（稻）。又称“三改”，水稻“三改”的成功，促使产量迅速增加。
74．30年的改革开放，粮食供给实现了什么样的历史性转变？创造了什么伟大奇迹？
答：粮食供给由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变；用占世界9%的耕地养活20%人口。
粮食加工文化
一、加工的起源和发展
（一）谷麦类
1．我国迄今为止发现的最古老的谷物加工工具是在哪个遗址中发现的什么工具？
答：在山西省沁水县下川文化遗址中发现的一件17000年前的残石磨盘。
2．新石器时代中晚期，出现什么工具逐步代替石磨盘和石磨棒成为主要的粮食加工工具？
答：杵臼。
3．什么是臼？什么是杵？
答：臼是用石头或木头等做成的中部凹下的用具。杵是一头粗一头细的圆木棒，加工时将谷物倒在臼里，用杵在臼里捣去皮壳，取得米粒。
4．舂是什么年代出现的？
答：远古黄帝年代。
5．什么是石转磨？
答：石转磨是由两扇凿有磨齿的扁圆形石块组成。
6．什么时期发明了石转磨？什么时期石转磨得到普遍使用？
答：战国晚期（约公元前220年）；汉代。
7．西汉以后，由于什么工具的推广石磨盘逐渐消失？
答：旋转磨。
8．石转磨的产生，在粮食加工发展史上具有什么重要意义？
答：使粮食消费能够方便地从“粒食”进步到粉制食品。
9．什么时期发明了利用水力驱动的水磨？
答：魏晋时期。
10．什么是碓？
答：碓是用柱子架起一根木杠，杠的一端装一块圆形的礁头，用手、脚或水力连续压踏另一端，礁头就连续起落，去掉下面石臼中糙米的皮。
11．石碾在我国什么时期就已出现？
答：南北朝时期。
12．什么是石碾？
答：石碾，是用于谷物脱壳去皮的加工工具。最初的石碾是一横木轴上装一石制的碾砣，置于槽内，用两手或脚来回推动轮轴，往复碾轧，使槽内的谷物脱壳。后来，发展为砣碾和磙碾两种形式。
13．以营利为目的的磨坊最早出现在什么时期？
答：唐朝。
14．宋元时期，什么工具成为主要谷物加工工具？
答：石碾。
15．元初开始利用什么对谷物制粉进行连续加工？
答：风力。
16．早期把稻穗加工成稻谷的方法是什么？
答：把稻穗在木板上拍打后让谷子脱下。
17．清光绪十年（1885年）刻本《松江府续志》中提到“先以碌碡碾平，然后以稻床掼稻。床以木制，四足前俯后仰，床面横贯以竹，若帘然。”稻床的作用是什么？
答：脱粒。
18．农民用的手工谷物除杂工具有哪些？
答：撮子、撮箕、畚箕、畚斗、筛子等。
19．19世纪末20世纪初，什么设备在上海等地的出现，开启了粮食机器加工的新纪元？
答：制粉和制米机器。
20．新中国粮油工业来源于哪些企业？
答：（1）直接接收的官僚资本所属的企业；（2）新建立的国营企业；（3）私营粮油工业企业改造成为国营企业。
21．1978年后，随着我国改革开放和市场经济的发展，单独的碾米机加工，不论在加工的规模上还是在产品质量上都变得落后了。从什么年代起，我国引进吸收和创新了成套的稻谷加工设备？答：20世纪80年代中期。
22．进入21世纪，中国大米加工业技术装备的水平得到了极大的提升，自主设计制造的什么设备已达到国际先进水平？
答：日产480吨的稻谷加工成套设备。
（二）油料类
23．我国四大油料作物是指什么？
答：大豆、花生、油菜籽、芝麻。
24．从文献记载看，什么时期古人已从植物种子中获取液态油？
答：西周时期。
25．中国古代制油技术到了什么时期日渐成熟？
答：元明时期。
26．以图文并茂的形式对元代的制油技术进行全面记述的是哪本书？
答：《王祯农书》。
27．古代压榨油脂是用卧式楔子榨油机。楔子榨油机是如何榨油的？
答：在榨膛中装好油饼后，在油饼的一侧塞进木块，然后螺旋榨油机吊着的撞杆撞击木块之间的一个三角形楔块。随着楔块被打入榨膛，榨膛中横放的木块会对油饼发出挤压的力。正由于这种三角形的楔块在榨油的历程中具有紧张作用，这种榨油机才被称为楔式榨油机。
28．什么是水蒸法制油？
答：水蒸法是同时使用两个锅，将蓖麻、苏籽碾碎放入一锅中，加水煮煎，上面浮着的就是油。用勺子撇取，倒入另一干锅中，下面用慢火熬干水分，便成油了。
29．什么是磨法制油？
答：磨法制油是将含油量高的如芝麻之类的油籽，经磨碎后，装入粗麻布袋扭绞，使油与料饼分离开来，达到取油的目的。
30．什么是舂法制油？
答：舂法是借助外力作用于含油量高的油料表面，在瞬间力的作用下，将油料中油脂挤压出的方法。
31．1955年10月，轻工业部在所属实验厂吉林蛟河县油脂厂安装调试成功的什么设备，标志着我国现代制油工业时代的开始？
答：平转浸出制油设备。
32．20世纪90年代，我国油脂工业开始向什么方向发展？
答：大型化、自动化、节能化。
二、粮食加工
33．什么是粮食加工？
答：粮食加工，是指通过处理将原粮转化成半成品粮、成品粮，或者将半成品粮转化成成品粮的经营活动。
34．粮油加工业包括哪七类？
答：粮食加工业、油脂加工业、玉米加工业、粮食食品加工业、杂粮及薯类加工业、饲料生产业、粮油机械制造业等。
35．粮食转化包括哪两个方面的内容？
答：（1）将原粮加工成饲料，转换成肉、奶、鱼等动物蛋白食品；（2）将成品粮加工成各种食品和饮料。
36．大米和面粉的出品率分别为多少？油菜籽和大豆的出油率分别为多少？
答：70%左右；70%左右；33%左右；15%左右。
37．粮油生产加工分为哪三个层次？
答：初级加工、精加工、深加工。
38．大米深加工产品有哪些？
答：酒、膳食纤维、维生素。
39．面粉深加工产品主要有哪些？
答：谷朊粉、淀粉、食用生粉、面筋、饼干、面包等。
40．什么是有机产品？
答：有机产品是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过合法的有机产品认证机构认证并颁发证书的农产品。
（一）大米加工
41．现代制米的基本工艺是什么？
答：现代制米的基本工艺是从稻谷清理、去石、砻谷、分离到大米碾白、抛光和色选的一套完整的现代化流水生产线。
42．谷物加工前处理的目的是什么？
答：（1）清除杂质，保证设备正常运行，确保成品质量；（2）调质处理，改进谷物理化特性，使之具有良好的工艺品质；（3）原料搭配与混合，合理的利用谷物资源。
43．清除原粮稻谷中杂质的方法很多，主要有哪些方法？
答：风选、筛选、比重分选和磁选等。
44．目前处理粮油水份的设备有哪两类？
答：高温烘干机和低温烘干机。
45．目前，我国使用的砻谷设备主要是对辊式砻谷机，该砻谷机具有哪些性能？
答：产量大、脱壳率高、糙碎率低等。
46．稻谷脱壳方法通常可分为哪三种？
答：挤压搓撕脱壳、端压搓撕脱壳和撞击脱壳。
47．目前，常用的谷糙分离方法主要有哪些？
答：筛选法、相对密度分选法和弹性分离法。
48．什么是物理碾米法？
答：物理碾米法是运用机械设备产生的机械作用力对糙米进行去皮碾白的方法。
49．目前常用的碾米设备有哪些？
答：摩擦擦离型碾米机、碾削型碾米机和混合型碾米机。
50．碾米四要素指的是什么？
答：碰撞、碾白压力、翻滚和轴向输送。
51．什么是大米抛光和大米色选？
答：大米抛光是对大米进行表面处理，使其晶莹光洁的技术；大米色选是将大米中所含异色米粒（主要是黄粒米）去除，以提高其商品价值，改善其食用品质的技术。
52．大米加工生产过程中容易出现的质量安全问题是什么？
答：黄粒米超标与水分超标。
53．成品米包装方法有哪三种？我国目前广泛采用的成品米包装方法是什么？
答：含气包装、真空包装和充气包装；含气包装。
（二）面粉加工
54．什么是现代制粉技术？
答：现代制粉技术是把小麦通过清理、研磨、筛理、分级、提纯、加工成各种不同等级面粉的系列技术。
55．小麦清理是小麦加工的重要环节，主要包括哪几个部分？
答：除杂、分级与表面清理等。
56．什么是润麦？
答：向原料小麦中加水并使水分重新分配的过程称为润麦。
57．什么叫粉路？
答：小麦制粉经过清理、水分调节、配麦等成为净麦的程序简称为粉路。
58．研磨的主要目的是什么？
答：利用机械作用力把小麦籽粒剥开，然后从麸片上刮净胚乳，再将胚乳磨成一定细度的小麦粉。59．小麦研磨的基本方法有哪三种？
答：挤压、剪切和撞击。
60．小麦粉生产过程中容易出现的质量安全问题是什么？
答：在小麦粉中过量使用增白剂、小麦粉中灰分超标、含砂量超标、磁性金属物超标等。61．小麦粉后处理是小麦粉加工的最后阶段，这个阶段包括哪些内容？
答：小麦粉的收集与配置、小麦粉的散存、称量、杀虫、微量元素的添加以及小麦粉的修饰与营养强化等。
（三）油脂加工
62．目前，常规的油脂制备工艺主要包括哪些工序？
答：清理、油料的剥壳及仁壳分离、油料生坯的制备、油料熟坯的制备、压榨法制备油脂或浸出法制备油脂、油脂精炼等。
63．油料所含的杂质可分为哪三类？
答：有机杂质、无机杂质和含油杂质。
64．什么是轧坯？
答：轧坯是借助机械的挤压力，将油料由粒状轧成片状的过程。
65．什么是料坯蒸炒？
答：油料生坯经过湿润、蒸坯、炒坯等处理转变为熟坯的过程称为料坯蒸炒。
66．菜籽油的生产方法有哪三种？
答：机械法、浸出法与压榨法。
67．什么是压榨法取油？
答：借助机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的取油方法称为压榨法取油。
68．浸出法取油是油脂提取方法之一，也是油脂提取率最高的方法。目前常用的浸出工艺有哪些？答：保质浸出工艺、超临界气体浸出工艺、液化气体浸出工艺、低温闪蒸脱溶工艺和选择性浸出工艺。
69．目前国家普遍采用的连续式榨油设备是什么？
答：螺旋榨油机。
70．油脂精炼主要包括哪些内容？
答：脱色、脱胶、脱酸与脱臭。
71．什么叫脱胶？
答：脱除油脂中胶体杂质的工艺过程称为脱胶。脱胶又称脱磷。
72．什么叫脱酸？
答：脱除毛油中游离脂肪酸的过程称为脱酸。
73．一般的花生预处理预榨浸出制油工艺流程是什么？
答：花生→清理→剥壳→破碎→轧坯→蒸炒→预榨→浸出。
74．传统的大豆预处理工艺流程是什么？
答：大豆→清理→破碎→软化→轧坯→干燥→浸出。
（四）副产品
75．什么是粮食副产品？
答：粮食副产品是指粮油经加工除成品以外的其他产品，可分为粮食副产品和油脂副产品两大类。76．大米加工的主要副产品有哪些？
答：稻壳、米糠、胚芽和碎米。
77．面粉加工的主要副产品有哪些？
答：麦麸、小麦胚以及一些次粉。
78．油脂加工的主要副产品有哪些？
答：油料皮壳、饼粕、油脚、皂脚。
79．近年来，利用碎米淀粉生产的新产品有哪些？
答：果葡萄糖浆、麦芽糖醇、麦芽糊精粉、山梨醇、液体葡萄糖、饮料等。
80．豆粕的深加工产品有哪些？
答：蛋白粉和大豆纤维等。
粮食仓储文化
一、历史记载、文化遗址
1．我国粮食储备最早的文字记载出现在哪里？
答：殷商甲骨文。
2．中国粮食专仓储备制度创于什么时期？
答：春秋战国时期。
3．我国最早的仓储形式是什么？我国迄今为止最早的地下储粮设施是在哪里发现的？
答：我国最早的仓储形式是窖藏。1933年发现的河北武安磁山遗址中的部分窖穴中有粮食堆存是我国迄今为止发现的最早的地下储粮设施。
4．粮仓的发展与演变在中国历史上与什么有着密不可分的联系？
答：农业生产、建筑技术、政治制度、经济政策、交通发展等。
5．据资料记载，最迟到什么时期，我国已经开始在地面上修筑简陋的粮仓？直到什么时候，官府才开始修建规模较大的粮仓（官仓）？
答：最迟到殷商时期，我国已经开始在地面上修筑简陋的粮仓。直到秦始皇统一中国后，官府才开始修建规模较大的粮仓（官仓）。
6．据史料记载，我国最早的明器粮仓始于什么时期？
答：战国和秦代。
7．从邳县刘林705坑、睢宁县白河塘和南京市西山桥发掘出土的粮仓模型，分别属于什么时期？答：汉、东汉、西晋时期。
8．我国至今保存规模较大的古代粮仓遗址是哪个遗址？
答：甘肃敦煌汉代大方盘遗址。
二、古代仓房建设及管理
9．古代仓库的基本用途是储存、储备。储存和储备的功能是什么？
答：储存是将漕运来的粮食保管起来，供皇室、吏官及人民日常消费；储备是为应付战争、灾荒及突发事件的。
10．仓在我国古代的名称很繁杂，主要的名称有哪些？在古代仓和库分别是存放什么的？
答：仓在我国古代的名称有仓、京、囷、窖等。仓在古代是专指存放粮食的，而库则是用于存放金银钱币、兵器、服饰等。
11．什么是正仓？
答：正仓，亦称官仓，是设在州、郡的仓廪，其粮食来源主要是征收的田赋。
12．什么是常平仓？常平仓粮食储藏的主要来源是什么？其储谷的目的是什么？
答：常平仓是我国历代封建王朝为调剂粮食余缺，稳定粮价和储粮备荒而设置的仓库。常平仓的储谷主要是每年夏秋两季以略高市价收购的，目的是调节粮价、备荒赈恤。
13．什么是义仓？义仓制度是封建仓储赈灾救荒的重要手段之一，其核心意义是什么？
答：民间的自置粮仓叫义仓。义仓制度核心意义在于打破了以往粮食仓储由国家主导的局面，调动和发挥了民间储粮赈灾的力量。
14．什么是社仓？
答：社仓是我国历史上一种互办的互助粮仓，由乡绅筹集仓本，有借有还的渡灾措施。
15．什么是“太仓”？“太仓”的主要职能是什么？
答：“太仓”，即朝廷的仓库，自古就是皇帝的粮仓，历代均建于京城。“太仓”的主要职能是供给皇室国戚、朝廷京官、官府奴婢以及京师禁军的口粮。
16．说出苏州太仓之名的由来。
答：苏州的太仓在汉高祖七年就建有中央直接管理的粮仓，即公元前200年开始营建新都长安，
首批重点建设工程就包括了太仓。早在春秋战国时期吴王楚君就在太仓置仓屯粮，后又有元末明初海运仓在此，故得名太仓。
17．明代的粮仓分为哪两类？
答：一类是为保证官、兵所需设置的官仓，另一类是为调剂民间粮食余缺和储粮备荒的预备仓。18．苏州丰备义仓于道光十五年（1835年）由江苏巡抚林则徐创办，太平军攻占苏州时被毁，同治五年（1866年）重建。重建后丰备义仓的意义和作用是什么？
答：重建后的丰备义仓由官府和地方绅士共同管理，主管义仓的绅士被称为“义仓董事”，救济对象的范围有了进一步扩大，除了救济灾民外，还开始大规模救济失业劳动者，被视为我国近代失业保障制度的雏形。丰备义仓对保障苏州地区民众生活、维护社会稳定起到很大作用。19．朝邑丰图义仓是中国历史上使用时间最长的粮仓之一，也是我国目前仍在使用的近代粮仓。被清代慈禧太后封为什么？
答：“天下第一仓”。
20．什么叫米廪？
答：米廪即储存粮食的仓库，也是舜帝时期的教育场所。
21．隋唐时，东都洛阳含嘉仓内的“刻铭砖”实际上指的是什么？
答：“刻铭砖”就是镌刻或书写在砖上的一种“账簿”。粮入窖时，要将储粮的时间、数量、品种、来源、仓窖位置及授领粮食的官员姓名都刻于铭砖上，放置于窖中。
22．我国最早的仓储理论建立者是谁？我国最早的仓储管理专著是在哪一年颁布的？
答：管仲；1132年。
三、建国后的仓房建设及管理
23．什么是苏式仓？
答：上世纪50年代，我国引进苏联技术建造了一批苏式仓，苏式仓是一种散装粮平房仓，因引进苏联技术建造得名。
24．1953年粮食实行统购统销后，粮仓建设开始纳入国家基本建设计划，当时主要有哪四种类型的仓房？
答：房式仓、立筒仓、地下仓、农家仓四种。
25．江苏省粮库的第一批粮仓机械设备是哪一年从哪个国家引进的？具体有哪些设备？
答：1953年江苏省粮食厅由苏联引进，有库兹巴斯移动式烘干机和净粮机。
26．中国地下粮仓是国际上引人注目的一种储粮仓型。从上世纪60年代起，国家先后在哪些地方较大规模地建造了土体地下仓？就形状可分为哪几种？
答：河南、陕西、山西、宁夏、内蒙古等省（自治区）。就形状可分为平式窑洞仓、喇叭仓、地下立筒仓和椭球形仓等。
27．什么是岩洞仓？
答：岩洞仓是我国沿海地区建造的岩体地下粮仓，是利用地下岩洞内天然的低温环境储存粮食，可以有效地抑制虫、霉危害和延缓粮食的陈化劣变。
28．什么是土圆仓？
答：土圆仓是我国北方地区建造的草泥结构的圆仓。
29. 太仓市新毛粮仓的建筑特点是什么？
答：整座建筑的材质是砖、瓦与石灰，没有使用任何木质或铁质梁架及构件。
30．上世纪80年代，我国重点建设的一批地上平房仓、浅圆仓、立筒仓和楼房仓，仓内配套了哪些储粮技术设施？
答：机械通风、谷物冷却、环流熏蒸及电子测温等。
31．高大平房仓的主要特点是什么？
答：高大平房仓的主要特点是仓房的密闭、保温、隔热、防潮性能好，具有单仓容量大、使用寿
命长、结构安全可靠、造价低、施工简便等优点。
32．什么是立筒仓？根据材料的不同分为哪三种筒仓？
答：立筒仓是储存粮食的圆柱体建筑物，单体、单排或群体布置，采用钢筋混凝土、砖、砌块或钢板等材料，分别称为钢筋混凝土筒仓、砖砌筒仓和钢板筒仓，一般作为周转仓使用。
33．粮仓建设根据不同的要求采取不同的类型，适合散粮进出的主要有哪些仓？
答：立筒仓、浅圆仓和钢板仓等。
34．各类粮仓必须具备的性能有哪些？
答：防潮隔热、通风密闭、防虫防霉和防火抗震等基本性能。
35．什么是房式仓？
答：房式仓是与中国民房相似的一种仓房类型。
36．拱形仓的形式有苏式拱形仓、拱板仓、钢屋面砖混墙仓和钢板仓。近年来建设得比较多的是什么仓？
答：拱板仓。
37．我国著名的粮仓集中分布在哪些地区？
答：长江中下游地区、三江平原、成都平原和珠江三角洲地区。
38．大型粮库的仓容量一般是多少吨？
答：5万吨及以上。
39．什么是数字化粮库？
答：数字化粮库是指业务流程智能化管理、机械作业自动化控制和仓储粮食数字化管理的现代化粮库。
40．2009年7月8日，我国首家粮食博物馆开馆，向人们展示悠久粮仓文化。博物馆位于杭州市余杭区仓前镇，分为4个展区，分别展示了哪些内容？
答：“四无粮仓”创建史、粮食仓储、农耕、粮油加工、粮油实物及各类粮油票证。
41．全国第一家粮仓遗址性博物馆叫什么名称？
答：蔚州常平仓博物馆。
四、科学保粮综合防治
42．新中国建立后的粮食储藏防治方法是什么？
答：清洁卫生是根本，物理机械为主要，化学药剂为最后。
43．保粮方针是什么？
答：以防为主，综合防治。
44．新中国成立后，江苏省粮食储藏方式有哪些形式？
答：仓内储藏、露天储藏和地下储藏三种储藏形式。
45．建国初期，江苏省粮食厅就开始制定防治虫霉鼠雀和事故的制度，哪一年我省开展“四无粮仓”建设活动。“四无粮仓”是指哪四无？
答：1955年；“四无粮仓”是指无害虫、无霉变、无鼠雀、无事故粮仓的简称。
46．1975年昆山进一步提出了建设“四无粮仓”要做到“三要”、“三反对”，内容是什么？
答：要经常搞“四无”，反对突击搞“四无”，要勤俭搞“四无”，反对花钱买“四无”，要科学创“四无”，反对墨守成规搞“四无”。
47．什么是“一符四无”油罐？
答：“一符”即账实相符，“四无”是指油罐无变质、无混杂、无渗漏、无事故。
48．粮食储藏的“三层”、“五点”、“十五处”分别是什么？
答：“三层”即粮堆上层（粮面下30公分），中层（粮堆高度的1/2），下层（仓底以上30公分）。“五点”即粮面东、南、西、北、中间五点。“十五处”即3×5＝15。
49．粮食保管自然损耗，按保管时间长短确定额度，具体规定：保管时间在半年以内的损耗比例
不超过多少？保管时间在半年以上一年以内的，不超过多少？保管时间在一年以上直到出库，累计不超过多少？
答：0.10％；0.15％；0.2％。
50．粮食仓库安全储藏的性能有哪些？
答：防潮、隔热、通风密闭自如、防鼠雀及安全性能。
51．库存粮油情况发生变化的，粮油仓储单位应当在几个工作日内更新库存粮油货位卡和有关帐目，确保账账相符、账实相符？
答：5个工作日。
52．储存粮专卡中要求填写一式四份，分别由哪些部门保管？
答：每货位挂一份，储粮单位、保管员、上级主管部门各一份。
53．我省规定的主要粮食储存安全水分标准：大麦、小麦12.5％，籼稻、大豆13％，籼米13.5％，晚粳稻14.0％，粳米14.5％。粮食水分超过安全水分的多少称为危险水分？
答：2.0％以上。
54．露天粮油堆放的原则是什么？
答：干燥、质量好又属短期储存的原粮采用露天散装。
55．正常情况下在房式仓中冬季粮温在各粮层之间的关系是什么？
答：下层>中层>上层。
56．稻谷和大米的储藏特性分别是什么？
答：稻谷的储藏特性是不耐高温，易陈化，易发热、结露、生霉和发芽。大米的储藏特性是易爆腰，易吸湿，贮藏稳定性差，易陈化。
57．大米的一般保质期为多久？
答：夏季30天、春秋季45天、冬季60天。
58．大豆储藏方法的十二字口诀是什么？
答：充分干燥、适时通风、低温密闭。
59．什么是粮食发热？
答：粮堆的温度超出仓温、气温而出现的不正常升高或该降未降的现象。
60．什么是粮食结露现象？
答：粮食在储藏期间，由于温差的影响，湿气遇低温达到饱和状态以后凝结成水，附着在粮粒表面，使粮粒产生露珠或湿润的现象。
61．粮食陈化指什么？
答：粮食因储藏时间过久由新变陈而降低品质的现象。
62．一般粮食入库业务流程有哪些？
答：整备、登记、检验、检斤、结算、核对账簿、烘干入库。
63．粮食入仓合理存放“五分开”是指哪五分开？
答：新陈分开、品种分开、性质分开（商品粮和储备粮）、有虫无虫分开、干湿分开。
64．粮油出库必须贯彻什么原则？
答：“推陈储新”和“好粮外调”原则。
65．影响储粮安全的主要因素有粮食水分、粮堆温度和粮仓性能。其中什么是影响粮食安全储存和品质变化的最主要因素？
答：水分。
66．我国《粮油仓储企业规范化管理水平评价暂行办法》于什么时候发布施行？
答：2009年12月9日。
67．粮食收购、储存企业和其他粮食经营者，建立的粮食质量档案内容包括哪些？答：仓库（货位）号、粮食品种、收获年度、入库时间、质量等级、水分、杂质等项
科技知识竞赛题库及答案 1、中华人民共和国科学技术普及法何时开始实施的？B A、2002年6月26日 B、2002年6月29日 C、2002年7月1日 D、2003年6月29日 2、何时美国英格伯格和德沃尔制造出世界上第一台工业机器人，机器人的历史 才真正开始？(C ) A、1946年 B、1950年 C、1959年 3、奥运五环旗中的绿色环代表哪里？( C ) A、美洲 B、欧洲 C、澳洲 D、亚洲 4、根据党的十六大及十六届三中、四中、五中全会精神，依照《?》和《国家中 长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020年）》，制定并实施《全民科学素质行动计划纲要（2006—2010—2020）》。(B) A、中华人民共和国宪法 B、中华人民共和国科学技术普及法 C、中华人民共和国民法 D、中华人民共和国专利法 5、太阳光是由三部分组成，下面哪种不是太阳光的组成之一？（C） A、可见光 B、紫外线 C、不可见光 D、红外线 6、哪些因素是大气污染形成的主要原因？（C） A、森林火灾 B、火山爆发 C、汽车尾气、工业废气 7、我国的载人航天发射场是下列哪一个？(A) A.酒泉 B.太原 C.山西 8、全民科学素质行动计划在十一五期间主要行动有（A）
A、未成年人科学素质行动，农民科学素质行动,城镇劳动人口科学行动素质 行动，领导干部和公务员科学素质行动 B、中老年人科学素质行动，农民科学素质行动，农村党员干部科学行动素质 行动，领导干部和公务员科学素质行动 C、农民科学素质行动，城镇劳动人口科学行动素质行动，领导干部和公务员 科学素质行动 9、目前国际公认的高技术前沿是指(B)。 A、航天航空技术 B、计算机与信息技术 C、生物技术 D、新材料技术 10、人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么？B A、脂肪 B、纤维素 C、维生素 11、提高公民科学素质，对于增强公民获取和运用科技知识的能力、改善生活质 量、实现全面发展，对于提高国家自主创新能力，建设( C )国家，实现经济社会全面协调可持续发展，构建社会主义和谐社会，都具有十分重要的意义。 A、节约型 B、民主法制 C、创新型 D、科技型 12、我国森林覆盖率最高的省是哪个省？B A、浙江 B、福建 C、吉林 D、四川 13、“百日咳”的百日是指：A A、病程长度 B、通常在婴儿100天时发病 C、发现这种病毒只用了100天 D、此病有100天的潜伏期
第三单元中华文化与民族精神（人教新课标） 第六课我们的中华文化 【思维导图】 微试题1.【2014四川7.】《楚辞》有“朕幼清以廉洁兮”之语，东汉王逸有“不受曰廉，不污曰洁”之释，《现代汉语词典》把廉洁解释为“不损公肥私；贪污”，当代共产党人正践行“为民务实清廉”的新要求。这表明廉洁文化（）
①是中华传统文化的集中体现 ②具有相对稳定性和继承性 ③对政治经济的发展有反作用 ④具有社会历史性和生命力 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 答案D 2.【2014江苏22.】被誉为古代织锦“活化石”的南京云锦借用西方的“错视艺术”，因其时尚度高而深得年轻人喜爱；用硫酸纸拼装的创意秦淮花灯，内置节能环保的LED 灯，各部件以中国家具榫卯原理扣合，可以拆解装盒带往各地……这些老工艺的新诠释（） ①淡化了传统文化的民族特色②体现了辩证的否定是事物发展的状态③丰富了传统文化的时代内涵④反映了事物是绝对运动和相对静止的统一 A. ①② B. ①④ C. ②③ D. ③④
答案D 3.【2014天津10.】印度佛教自汉代传入我国后，便于中国固有文化相互影响和融合。在隋唐，外来佛教适应中国的文化习俗，演变为以禅宗为代表的中国化佛教，形成中华文化儒、释、道并存的格局；至宋后，传统儒学吸收佛教的有益成果，衍生出新儒学即宋明理学，使以儒家为主导的中华文化发展到新的高度。这一史实表明（） ①中华文化具有极大的包容性 ②不同文化的融合导致文化差异性的消失 ③学习借鉴外来文化要以我为主、为我所用 ④文化交流借鉴是推动文化的根本途径 A ①② B.③④ C.①③ D.②④ 答案C
传统文化知识题库 （2018.1） 注：比赛试题参照题库内容，但有可能超出题库范围，备赛时请尽量丰富备赛内容，提高学生的传统文化知识水平。 一、选择题 1．先秦时代，教育内容以“六艺”为主，下列不属于“六艺”的是（D） A．射B．御C．礼D．武 2．经魏晋多名士，有著名的竹林七贤，《与山巨源绝交书》是竹林七贤中的谁写给山涛的（B） A．阮籍B．嵇康C．刘伶D．向秀 3．“生当做人杰，死亦为鬼雄，至今思项羽，不肯过江东。”为哪位诗人的作品？（D） A．李白B．杜甫C．李商隐D．李清照 4．“豆蔻”是指（A）岁 A．十三B．十五C．十八D．二十 5．友谊的深浅，由下列那一个成语可以看出情义最为深重？（C） A．莫逆之交B．金兰之交C．刎颈之交D．点头之交 6．鲁迅先生称（A）为“史家之绝唱，无韵之离骚”。 A．史记B．汉书C．三国志D．资治通鉴 7．“天道有常，不为尧存，不为桀亡。”是百家中那位思想家的观点（C） A．孟子B．韩非子C．荀子D．老子 8．魏晋时期，建安七子是当时文学的代表人物，下列属于建安七子的是（D） A．嵇康B．曹植C．山涛D．阮瑀 9．“茕茕子立，形影相吊”出自（C） A．《出师表》B．《答司马谏议书》C．《陈情表》D．《报刘一丈书》 10．下列不属于“十三经”的是（C） A．周易B．尚书C．史记D．尔雅 11．菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃,出自（B） A．慧思B．慧能C．神秀D．玄奘 12．下列名句出处对应都正确的一项是（C） ①方今天下，舍我其谁。②朝闻道，夕死可矣。 ③吾生也有涯，而知也无涯。④九层之台，起于累土。 A．孔子孟子老子庄子B．孟子孔子老子庄子 C．孟子孔子庄子老子D．孔子孟子庄子老子 13．西汉哪位皇帝在位是昭君出塞嫁给了呼韩邪单于（ A ） A．汉元帝B．汉武帝C．汉高祖D．汉明帝 14．李贺在唐代诗坛被称为（ D ） A．诗佛B．诗仙C．诗圣D．诗鬼 15．“文章合为时而著，歌诗合为事而作”是由谁提出的（ A ） A．白居易B．柳宗元C．周敦颐D．刘禹锡
2016安全生产知识竞赛试题库（风险题） 2016安全生产知识竞赛试题库（风险题） 三、风险题部分 （一）10分题目： 1.企业采购危险化学品时，应索取危险化学品什么和什么？ 答：安全技术说明书和安全标签。 2.化工生产过程中的泄漏主要包括哪两种形式？ 答：包括易挥发物料的逸散性泄漏和各种物料的源设备泄漏两种形式。 3.企业应对风险评价出的隐患项目,下达隐患治理通知,限期治理，应做到哪“四定”？答：做到定治理措施、定负责人、定资金来源、定治理期限。 4.企业从业人员转岗、脱离岗位一年以上(含一年)者，应进行哪两级安全培训教育，经考核合格后，方可上岗。 答：应进行车间（工段）、班组级安全培训教育，经考核合格后，方可上岗。 5.我国对危险化学品的安全管理，突出哪“两重点一重大”？ 答：主要是：1）重点危险化工工艺2）重点监管危险化学品3）重大危险源 6.灼烫的部位主要包括哪几种？ 答：主要包括：1）体表灼烫2）呼吸道灼烫3）消化道灼烫4）眼灼烫 7.请你说出在化工生产过程中，工艺参数主要指哪些？ 答：1）温度2）压力3）流量4）料比等 8.涉及毒性气体、液化气体、剧毒液体的一级或者二级重大危险源，应配备独立的什么系统？ 答：安全仪表系统 9.《爆炸危险场所安全规定》中将爆炸危险场所划分为哪三个等级？ 答：特别危险场所、高度危险场所和一般危险场所三个等级。 10.按照设计压力(p)的大小，压力容器可分为哪四类？ 答：低压、中压、高压和A超高压四类 11.压力容器最常用的安全附件主要有那些？ 答：主要有安全阀、爆破片、压力表和液位计等 12.依据新《安全生产法》规定。哪些单位应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。 答：矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位。 13.甲、乙、丙类液体仓库应设置什么设施？遇湿会发生燃烧爆炸的物品仓库应设置什么措施？ 答：应设置防止液体流散的设施、防止水浸渍的措施。 14.化学危险品贮存方式分为哪三种： 答：a．隔离贮存；b.隔开贮存；c.分离贮存。 15.生产经营单位应当制定本单位的应急预案演练计划，根据本单位的事故预防重点，每年每年至少组织一次什么演练，每半年至少组织一次什么演练。 答：每年至少组织一次综合应急预案演练或者专项应急预案演练，每半年至少组织一次现场处置方案演练。
专题26 我们的中华文化 一、考点解读 1、高考考点 灿烂的中华文化 中华文化源远流长、博大精深中华文化的包容性中国各民族对中华文化的贡献 2 2013版最新教材修改变动 本部分新版教材无变动 3 考生记忆手册（可单独打印） 3年高考2年模拟1年原创精品高考系列 专题26我们的中华文化（记忆手册） 6.1源远流长的中华文化（框题） 1．中华文化的特征 (1)源远流长 ①源远流长表现：古代的辉煌到近代衰微。 ②源远流长的见证 A文字是文化的基本载体，文字的发明，使人类文明得以传承，标志着人类进入文明时代。汉字是中华文明的重要标志。 B史书典籍是中华文化一脉相传的重要见证。 6.2博大精深的中华文化（框题） (2)博大精深的中华文化 ①独特性：独树一帜，独领风骚。主要体现在文学艺术和科学技术上。科学技术是一个民族文明程度的重要标志之一，我国古代科技注重实际运用具有实用性和整体性的特点。中国古代科学成果，是中华民族生命力创造力的生动体现。 ②区域性：一方水土，一方文化。受历史、地理等因素的影响，各地区的文化带有明显的区域特征。 ③民族性：中华之瑰宝，民族之骄傲。中华各民族文化既有中华文化的共性，又有各自的民族特性。 (独特性是从不同的文化形式上来看的，主要通过文学艺术和科学技术表现出来；区域性是从不同地区上来看的；民族性是从不同民族的角度来看的。)
2．中华文化的包容性 (1)包容性含义：即求同存异和兼收并蓄。求同存异就是能与其他民族的文化和睦相处；兼收并蓄就是能在文化交流中吸收、借鉴其他民族文化的积极成分。 (2) 文化的包容性意义 文化的包容性有利于各民族文化在和睦的关系中交流，增强对自身文化的认同和对其他民族文化的理解。3．中华文化与各民族文化 (1)中华各民族的文化，既有中华文化的共性，又有各自的民族特性。 (中华文化与中华各民族文化之间是共性与个性、一般与个别的关系，而不是整体与部分的关系，不能理解为中华文化就是各民族文化的简单相加) (2)各兄弟民族的文化相互交融、相互促进，共同熔铸了灿烂的中华文化。各民族的文化都是中华文化宝库中的瑰宝，都是中华民族的骄傲。 (3)各族人民对共同拥有的中华文化的强烈认同感和_归属感，显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的民族凝聚力。 二、考情剖析 高考命题大揭秘：中华文化的知识点注意与其它知识点综合的考查。 例题1.（2016年全国高考天津卷10）中国古代园林建筑的独特之处，在于把哲学观念与历史文脉融入砖石草木之中，使建筑成为中华文化传承的视觉象征。例如为世人所称道的苏州园林，“虽未人作，宛自天成”，体现了“天人合一”的精神追求。这印证了 ①中华文化的博大精深②园林建筑是文化的物质载体 ③文化的传承依赖于传统建筑的保护④文化是维系民族生存和发展的精神纽带 A.①② B.②④ C. ①③ D. ③④ 【答案】A 【考点定位】中华文化的特点，传统文化的表现及特点 【名师点睛】解答本题需要明确中华文化博大精深的表现，中华文化博大精深的特点侧重于强调丰富厚重，
中国传统文化知识竞赛题库（130道题） 1．人们为何称妇女为“巾帼”？ A A妇女戴的头饰叫巾帼 B妇女善于织造 C源于一个叫巾帼的女子的典故 D源于一个叫巾帼的地方 2．在中国名山中，五岳占有显著的位置，其中“中岳”指的是：D A泰山 B华山 C恒山 D嵩山 3. 北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是：C A团圆美好 B年年有余 C更岁交子 D五福临门 4、四书包括：《论语》、《大学》、《孟子》、＿B＿ A、《礼记》 B《中庸》 C、《周易》 D、《春秋》 5．中华民族的摇篮是：（C） A黑龙江流域 B松花江流域 C黄河流域 D长江流域 6、“青梅竹马”取自下列哪个典故（A） A、李白《长干行》 B、白居易《长恨歌》 C、李煜《虞美人》 D、李商隐《无题》 7、苏轼的《题西林壁》如今刻在＿A＿ A、西林寺 B、东林寺 C、庐山 D、龙虎山 8、孔子是哪国人＿B＿ A、秦国 B、鲁国 C、卫国 D、宋国 9、以下哪个历史人物不属于唐宋八大家的是（D ） A.韩愈 B.欧阳修 C.曾巩 D.柳永 10、中国民族乐器种类繁多，其中古筝具有自己的分类，现在国内最普及的古筝是多少根琴弦（A） A.21 B.23 C.24 D.25 11、普洱茶属于什么类型的茶（A） A、红茶； B、绿茶； C、黄茶； D、黑茶 12．中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃：（B）A元宵 B饴糖 C腊八粥 D饺子 13、七月七日长生殿，＿C＿ A、夜深无人私语时 B、相逢何必曾相识 C、夜半无人私语时 D、相见时难别亦难 14、耳环最原始的作用是(B) A、女性身份的象征 B、约束女性的行为 C、装扮作用 D、表示女性已婚 15．“一日不见，如隔三秋”里的“三秋”是指：（C） A三个月 B三年 C三个季度 D三十年 16．唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是：B A 李白 B李贺 C白居易 D杜甫 17．“天知、神知、我知、子知”，最早是汉代人杨震说的，他说这句话的目的是为了：A A拒绝收礼 B劝人投案 C替人投案 D向人发誓 18、“交头接耳”这个成语出自下列哪部作品＿A＿ A、《水浒传》 B、《三国演义》 C、《红楼梦》 D、《西游记》
姓名：＿＿＿＿＿＿＿部门：＿＿＿＿＿＿＿成绩：＿＿＿＿＿＿＿ 衡水市2018年危险化学品、冶金（焦化）行业应急救援技术竞赛理论题库 （一）单选题（共65题，每题1分） （1）A省一化工企业发生事故，事故导致29人死亡，并造成了有毒气体泄漏，事故发生后A省人民政府、国家安全生产监督管理总局、环境保护部、国务院安委会有关人员相继赶到现场。依据《国家安全生产事故灾难应急预案》，该事故现场应急救援指挥部应由（）负责组织成立。 A．国务院安委会B．国家安全生产监督管理总局 C．省人民政府D．环境保护部 （2）《安全生产法》规定，生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的（），必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。 A.生活设施 B.福利设施 C.安全设施 D.工作设施 （3）《安全生产法》规定，事故调查处理应当按照科学严谨、依法依规、（）的原则，及时、准确地查清事故原因，查明事故性质和责任，总结事故教训，提出整改措施，并对事故责任者提出处理意见。 A.安全第一、预防为主 B.实事求是、注重实效 C.有法必依、执法必严 D.权责统一、以人为本 （4）发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售、误用时，必须立即向（）报告。 A.公安部 B.省级公安部门 C.当地公安部门 D.当地消防部门 （5）所有单位应当建立健全安全管理制度，定期检查本单位各项防范措施的（）情况，及时消除事故隐患。 A.进展 B.执行 C.运作 D.落实 （6）生产经营单位（）是本单位安全生产工作第一责任人。 A.班组长 B.主要负责人 C.中介服务人员C.从业人员 （7）按照国家有关法规、规章的规定，雇工（）人以下的为个体工商户。个体工商户虽然不是企业法人，但从事生产经营活动的，其安全生产也必须适用《安全生产法》。 A.6 B.8 C.10 D.12 （8）根据《劳动合同法》，用人单位自用人之日起超过一个月满一年未与劳动者订立书面合同的，应当向劳动者每月支付（）。 A.1倍工资 B.2倍工资 C.3倍工资 D.4倍工资 （9）上级人民政府认为（）时，可以调查由下级人民政府负责调查的事故。 A.必要 B.可行 C.应该 D.必须 （10）县级人民政府公安机关应当自收到申请取得剧毒化学品购买许可证规定的材料之日起，（）日内作出批准或者不批准决定。 A.2 B.3 C.4 D.5 （11）当生产经营单位的生产工艺和技术发生变化时，应急预案（）。 A.应当废弃不用 B.可以免于重新备案 C.应当及时修订 （12）事故应急管理不能局限于事故发生后的应急救援行动，而应做到“预防为主，常备不懈”。应急管理包括（）阶段。 A．预防、准备、响应和恢复 B．策划、准备、响应和评审 C．策划、响应、恢复和预案管理 D．预防、响应、恢复和评审 （13）依据《安全生产法》，负责组织制定并实施生产经营单位生产安全事故应急救援预案的责任人是本单位的（）。 A．主要负责人B．分管安全生产领导 C．安全管理部门负责人D．全体人员 （14）应急预案是应急管理体系的重要组成部分，是应急管理工作的核心内容之一，是及时、有序、有效地开展应急救援工作的重要保障。以下不属于应急预案作用的是（）。 A．确定应急救援的范围B．查处事故责任人
中华传统文化知识竞赛试题及答案 中华传统文化博大精深,具有强烈的继承性、民族性和历史性,并且对当代人们的生活带来了巨大的影响!为此，接下来，小编就和大家介绍中华传统文化知识竞赛试题，希望对大家有帮助! 中华传统文化知识竞赛试题一、选择题(本题共30小题，每题1分，共30分) 1、下列哪部作品不是陶渊明的() A、《归园田居》B《桃花源记》C、《归去来兮辞》D、《岳阳楼记》 2、中华民族的摇篮是：( ) A、黑龙江流域 B、松花江流域 C、黄河流域 D、长江流域 3、一日不见，如隔三秋里的三秋是指：( ) A、三个月 B、三年 C、三个季度 D、三十年 4、秦始皇灭六国后，统一了全国文字，这种汉字称作：( ) A、隶书 B、小篆 C、楷书 D、行书 5、台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台湾接触，早在秦汉时期，台湾在三国是称为：( ) A、夷洲 B、流求 C、东番 D、台湾 6、不属于中国四大佛山的是：( ) A、普陀山 B、武当山 C、九华山 D、峨眉山 7、下列哪个不是中国六大古都：( )
A、南昌 B、开封 C、西安 D、洛阳 8、苗族的传统乐器是：( ) A、笙 B、笛 C、萧 D、芦笙 9、中国全部的少数民族语言共分几个语系?( ) A、5个 B、6个 C、7个 D、8个 10、朝杖之年，耄耋之年是指多少岁?( ) A、60岁 B、100岁以上C 80---100岁D 70岁 11、我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶?( ) A、西湖龙井B太湖碧螺春C庐山云雾D铁观音 12、在中国名山中，五岳占有显著的位置，其中中岳指的是：( ) A、泰山 B、华山 C、恒山 D、嵩山 13、北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是：( ) A、团圆美好 B、年年有余 C、更岁交子 D、五福临门 14、一般认为，北宋风俗画，《清明上河图》描绘的是什么季节的景象?( ) A、春天 B、夏天 C、秋天 D、冬天 15、《红楼梦》的四大家族中没有下列哪个姓氏?( ) A、吴 B、贾 C、王 D、史 16、下列不是东汉文学三崔的是：( ) A、崔驷 B、崔瑗 C、崔醒 D、崔寰 17、唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是：( )
中年级中国传统文化知识竞赛题 （选择题） 春节、元宵 一、选择题 1.春节历史悠久，起源于（） A夏朝 B商朝 C周朝 D春秋 2.以下哪个少数民族不过春节（） A回族 B藏族 C 彝族 D苗族 3.自汉朝的哪个皇帝开始以夏年（农历）正月初一为“岁首”（即“年”），年节的日期由此固定下来，延续至今。（） A汉高祖 B汉元帝 C汉武帝 D汉景帝 4.中国人民过春节有多少年的历史？（） A4500年 B4000年 C3500年 D 3000年 5.春节有很多别称，下列选项不是春节的别称的是（） A岁日 B元日 C正旦 D元首 6.第一届春节联欢晚会是在那一年举办的？（） A1982年 B1983年 C1984年 D1985年 7新旧年交替的时刻一般为夜半时分，除夕守岁是最重要的年俗活动之一。守岁之俗由来已久，这一习俗源于（） A 春秋 B汉朝 C唐朝 D宋朝 8.我国废除农历，采用阳历是在什么时候？（） A1912年 B1937年 C1949年 D1951年 9.下列选项不是元宵节的习俗的是（） A吃元宵 B赏花灯 C舞龙、舞狮 D贴窗花10.元宵节最早可追溯到（） A秦朝 B西汉 C东汉 D三国 11.元宵节的兴起与哪个宗教有关？（） A道教 B伊斯兰教 C基督教 D佛教
12.元宵节又被称为（） A上元节 B中元节 C下元节 D灯谜节 13. 下列传说与元宵节无关的是（） A 东方朔与元宵姑娘 B汉文帝纪念平吕 C点彩灯 D敖年守岁 14.猜灯谜是元宵节的一项重要习俗，猜灯谜源于（） A周朝 B春秋战国 C秦朝 D汉朝 15.元宵是元宵节必不可少的食物，元宵流行于（） A唐朝 B五代十国 C宋朝 D元朝 答案1-5BACDA 6-10CDABD 11-15DADCC 清明 1.下列哪项描绘的不是清明（） A.借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。 B. 春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。 C. 试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。 D.远上寒山十近斜，白云深处有人家 2.扫墓活动通常是清明的什么时候（） A前十五天 B.前二十天 C.前十天或后十天 D.前五天 3.以下不属于清明的风俗的是（） A.扫墓 B.踏青 C. 门旁插柳和戴柳枝帽 D.种花 4. 下列传统节日中，（）来源于二十四节气。 A.元宵节 B.中秋节 C.端午节 D.清明节 5.中国有多少个名族过清明节( ) A15 B.50 C.25 D.30 6.以下不是清明节的别称的是( )
中国传统文化知识测试卷(答案在后) 一、选择题（本题共30小题，每题1分，共30分） 1、下列哪部作品不是陶渊明的（D） A、《归园田居》B《桃花源记》C、《归去来兮辞》D、《岳阳楼记》 2、中华民族的摇篮是：（C ） A、黑龙江流域 B、松花江流域 C、黄河流域 D、长江流域 3、“一日不见，如隔三秋”里的“三秋”是指：（C ） A、三个月 B、三年 C、三个季度 D、三十年 4、秦始皇灭六国后，统一了全国文字，这种汉字称作：（B ） A、隶书 B、小篆 C、楷书 D、行书 5、台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台湾接触，早在秦汉时期，台湾在三国是称为：（A ） A、夷洲 B、流求 C、东番 D、台湾 6、不属于中国四大佛山的是：（B ） A、普陀山 B、武当山 C、九华山 D、峨眉山 7、下列哪个不是中国六大古都：（A ） A、南昌 B、开封 C、西安 D、洛阳 8、苗族的传统乐器是：（D ） A、笙 B、笛 C、萧 D、芦笙 9、中国全部的少数民族语言共分几个语系？（A ） A、5个 B、6个 C、7个 D、8个 10、朝杖之年，耄耋之年是指多少岁？（C ） A、60岁 B、100岁以上 C 80---100岁 D 70岁 11、我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶？（D ） A、西湖龙井B太湖碧螺春C庐山云雾D铁观音 12、在中国名山中，五岳占有显著的位置，其中“中岳”指的是：（D ） A、泰山 B、华山 C、恒山 D、嵩山 13、北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是：（C ） A、团圆美好 B、年年有余 C、更岁交子 D、五福临门 14、一般认为，北宋风俗画，《清明上河图》描绘的是什么季节的景象？（ A ） A、春天 B、夏天 C、秋天 D、冬天 15、《红楼梦》的四大家族中没有下列哪个姓氏？（A ） A、吴 B、贾 C、王 D、史 16、下列不是东汉文学三崔的是：（C ） A、崔驷 B、崔瑗 C、崔醒 D、崔寰 17、唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是：（B ） A、李白 B、李贺 C、白居易 D、杜甫 18、四大书院中位于江西的是：（ A ） A、白鹿书院 B、石鼓书院 C、应天俯书院 D、岳麓书院 19、我们用“羞花”来形容历史上哪位美女？（ B ） A、西施 B、杨贵妃 C、貂禅 D、王昭君
政治：3.6《我们的中华文化》分项练习试题（江苏专版?必修4） 一、选择题 一：中华文化源远流长、博大精深 1．(2011·泉州模拟)2010年5月1日，上海世博会在上海滨江地区开幕。上海世博会会徽(见右图)图案形似汉字“世”，其设计灵感取自中国远古的甲骨文的笔画字形，这从一个侧面向人们展示了中华文化的 ( ) A．广纳包容B．源远流长 C．博大精深 D．兼收并蓄 解析：本题考查中华文化源远流长这一知识点。回答本题的关键是紧扣题干材料。上海世博会会徽的设计灵感取自中国远古的甲骨文的笔画字形，反映了中华文化源远流长这一特征，故选B项。 答案：B 2．(2011·茂名模拟)信宜镇隆飘色是流传于粤西地区的一种传统艺术活动，而踩高跷则是流行于我国北方的一项传统艺术活动，虽然一南一北，但各有各的精彩。这体现了中华文化( ) A．薪火相传，一脉相承 B．一方水土，一方文化 C．独树一帜，独领风骚 D．百花齐放，推陈出新 解析：本题考查中华文化的博大精深这一知识点。材料中的“一南一北”、“各有各的精彩”体现了中华文化“一方水土，一方文化”，故B项符合题意。 答案：B 3．(2011·北京海淀模拟)圆明园的皇家庙会、琉璃厂的笔墨纸砚、大栅栏的百年老号、大观园里游红楼赏民俗……一场场具有特色的庙会在兔年春节开启，庙会如今渐渐成为外国人了解中国、体味中华文化的途径之一。这表明( ) A．文化通过传播得以创新 B．文化的多样性是人类文明进步的根本动力 C．中华文化具有自己的文化个性与特征 D．各民族文化都是世界文化中不可缺少的色彩 解析：本题考查中华文化的博大精深这一特征。材料中的“一场场具有特色的庙会在兔年春节开
中华传统文化知识竞赛题库 一、选择题 1. 中华民族的摇篮是：（） A黑龙江流域 B松花江流域 C黄河流域 D长江流域 2.“一日不见，如隔三秋”里的“三秋”是指：（） A三个月 B三年 C三个季度 D三十年 3.我们常说的“鸿雁传书”源自于以下哪个历史故事？ A文姬归汉 B霸王别姬C苏武牧羊 D楚汉相争 4.迄今所知,我国较成熟的最古老文字是( )。 A.陶文 B.甲骨文 C.简牍文 D.金文 5.中国是四大文明古国之一,也是闻名世界的礼仪之邦,早在先秦就形成了一套完备的礼节仪式和礼仪制度。传统的说法,把礼划分为( )五类,称为五礼。 A.吉、凶、军、宾、嘉 B.温、良、恭、俭、让 C.恭、宽、信、敏、惠 D.天、地、君、亲、师 6.中国是个文明古国,音乐的发展也有悠久历史,但古乐曲是五声音阶,同西方的七声音阶有别。中国古代音乐中的“五音”指的是( )。 A.仁、义、礼、智、信 B.宫、商、角、徵、羽 C.天、地、君、亲、师 D.麻、黍、稷、麦、菽 7.“四书五经”中的“四书”是指( )。 A.《论语》、《孟子》、《大学》、《中庸》 B.《老子》、《庄子》、《孟子》、《墨子》 C.《老子》、《庄子》、《孟子》、《孙子》 D.《周易》、《论语》、《孟子》、《大学》 8.七夕节，中国人通常吃什么？ A蒿饼B巧果 C汤圆 D竹筒饭 9.《诗经》是我国历史上的第一部诗歌总集,许多名篇佳句传唱千古。其中,首篇《关雎》就有一句:“关关雎鸠,在河之洲,( )。” A.所谓伊人,在水一方 B.执子之手,与子偕老 C.风雨如晦,鸡鸣不已 D.窈窕淑女,君子好逑 10.《道德经》是我国先秦一部重要的著作,传说是春秋时期的老子所撰写,是( )哲学思想的重要来源。道德经分为《道经》和《德经》两篇,分为81章。是中国历史上首部完整的哲学著作。 A.儒家 B.墨家 C.道家 D.法家 11.先秦时代是中国文化的重要发展期,诸子百家的多部经典产生在这一时期,下列经典不属于这一时期的有( )。 A.《孟子》 B.《荀子》 C.《孙子》 D.《三国志》 12.《论语》是记录孔子的门人及其弟子言行的一部书,对中华民族的心理素质、道德行为和民族精神的形成起到过重大影响。《论语》的核心思想可以用下面( )的范畴概括。 A.仁、礼 B.忠、信 C.道、命 D.智、勇 13.“民为贵,社稷次之,君为轻”这句话出自( )。 A.《孔子》 B.《孟子》 C.《庄子》 D.《韩非子》 14.“兼爱”、“非攻”思想的提出者是( )。 A.孟子B.荀子C.墨子D.孔子 15.“名不正则言不顺”是( )的思想。 A.儒家B.道家C.法家D.墨家 16.人们为何称妇女为“巾帼”？ A妇女戴的头饰叫巾帼 B妇女善于织造 C源于一个叫巾帼的女子的典故 D源于一个叫巾帼的地方 17.“泗水文章昭日月,杏坛礼乐冠华夷”中的“杏坛”指的是( )。 A.孔子讲学的地方 B.老子讲学的地方 C.庄子讲学的地方 D.墨子讲学的地方 18.《春秋》是我国第一部编年体史书,下列史书中,也属于编年体的是( )。
质量知识竞赛题库 一、填空题 1、现代质量管理经历了（质量检验阶段、统计质量控制阶段、全面质量管 理阶段）三个阶段。 2、PDCA循环，又称（戴名）环，包括（计划、执行、检查、处理）四个阶 段。 3、质量管理的八项原则包括（以顾客为关注焦点、领导作用、全员参与、 过程方法、管理的系统方法、持续改进、基于事实的决策方法、与供方互利的关系）。 4、按照检验数量分类分为（免检、全检、抽样检验），按照生产过程的顺 序分类分为（进货检验、过程检验、最终检验），按照人员划分，检验分为（自检、互检、专检）。 5、检验工作的三大职能主要有（把关职能、鉴别职能、报告职能）。 国家标准GB2828中，对产品的缺陷分为（致命缺陷、严重缺陷、轻微缺陷）三个级别。 6、按数据的性质可将抽样检验分为（计数抽样检验）和（计量抽样检验） 两类。 抽样检查的要素包括（合格质量水平AQL、检查水平IL、抽样方案类型、检查严格度）。 7、抽样检查水平可分为（一般检查水平）和（特殊检查水平），抽样方案 可分为（一次）、（二次）、和（多次）等类别。检查严格度有（正常检查、放宽检查、加严检查）。 10、影响过程能力的因素包括（人、机、料、法、环、测）六大因素，简称（5M1E）。 二、选择题 1、质量检验是确定产品（ A ）合格情况的技术性检查活动。 A、每项质量特性 B、实用性能 C、外观要求 2、产品质量特性是在产品（ B ）形成的。 A、生产完成后 B、零部件加工中 C、实现过程中 3、质量检验是对产品的一个或多个质量特性进行（ ABD ）并将结果和规定
质量要求比较，以确定合格情况的活动。 A、观察 B、测量 C、使用 D、试验 4、质量检验的技术依据有（ABCD ）。 A、产品技术标准 B、相关的产品设计图样 C、相关的作业文件 D、相 关的检验规程 E、ISO9000标准 5、质量检验的主要功能有（ABDE）。 A、鉴别功能 B、“把关”功能 C、处罚功能 D、预防功能 E、报告功能 6、质量检验的步骤是（ABCDE）。 A、检验的准备 B、测量或试验 C、记录 D、比较和判定 E、确认和处置 F、交领导批准 7、根据检验结果，对不合格品，按其程度分别情况作出（ABD）处置。 A、返修 B、返工 C、拍卖 D、报废 8、对批量产品，根据产品批质量情况和检验判定结果分别作出（ABC）处置。 A、接收 B、拒收 C、复检 D、报废 9、质量检验计划是企业（ A ）计划的重要组成部分。 A、质量工作 B、销售工作 C、管理工作 10、为指导检验站和检验人员工作，应编制（ B ）。 A、质量计划 B、检验计划 C、改进计划 11、同类产品在同一检验站进行检验属于按（ B ）设置的检验站。 A、生产组织 B、产品类别 C、工艺流程 12、半成品入库前的检验，或直接进入装配前的检验称为（ B ）。 A、工序检验 B、完工检验 C、进货检验 13、根据产品抽样检验的目的性质和特点选用的（ A ）方案。 A、抽样 B、检验 C、工艺 14、质量特性分析表可作为编制（ C ）规程的依据。 A、质量控制 B、环境保证 C、产品检验 D、材料检验 15、质量特性分析表编制依据（ D ） A、产品图纸 B、设计文件 C、作业规程、 D、以上均是
第六课我们的中华文化 自主探究 探究活动1： 2002年12月3日，伴着《茉莉花》的神韵，蒙特卡洛的世博会申办会场一片欢腾：2010年世界博览会将在中国上海举行！耐人寻味的是，在投票前最后陈述的宝贵时间里，中国代表团选择“中国文化”作为申办世博会的理由。“除了今非昔比的强大国力、良好的国际形象和国际影响力等因素外，是五千年灿烂瑰丽的中华文明和当代中国融合中西、独具风格的文化魅力，蓬勃向上的民族精神，让中国闪亮地走向世界，打动了世界。”一位香港时事评论员事后这样说道。 （1）中华文化有什么突出特点？ （2）如何理解“五千年灿烂瑰丽的中华文明”和“独具风格的文化魅力，蓬勃向上的民族精神”对中华民族发展壮大的作用？ 探究活动2： 中华民族文化，像一块巨大的磁石，紧紧地将世界的目光吸住。她那灿烂的成就，对推动人类文明的起步，作出了十分杰出的贡献。法国思想家伏尔泰盛赞中国文化，尤其崇拜孔子，他大声疾呼，欧洲人对中国“应该赞美，应该惭愧，尤其应该效仿”。 美国汉学家德克—卜德说：中国文化西传的结果，甚至“完全改变了我们的生活方式”，成了我们整个现代文明的基础。 英国皇家学会会员，科学家李约瑟博士说：在中世纪时代中国几乎所有的科学技术领域都遥遥领先于西方，中国的科技常常为欧洲人望尘莫及。 英国思想家培根曾高度称赞中国的四大发明改变了整个世界的面貌和状态。 据说日本企业成功靠的是《论语》加算盘。新加坡的繁荣得益于重视儒学教育，那里的中小学普遍设有儒学课，讲授“四书、五经”。 阅读以上材料请回答：中华文化的成就和魅力体现在什么方面？ 探究活动3
探究活动4 英国历史学家汤因比认为，在近六千年的人类历史上，出现过二十六个文明形态， 但是只有中华文化是延续至今而且从未中断过的文化。就世界范围而论，中国古代文化是世界上最古老的文化之一。在四大文明古国中，印度文化因雅利安人入侵而雅利安化，埃及文化先后因亚历山大大帝占领而希腊化、恺撒占领而罗马化、阿拉伯人迁入而伊斯兰化，希腊、罗马文化则因日耳曼人入侵而中断并沉睡千年，唯有中华文化表现出最顽强的生命延续力。 （1）查阅资料，探讨究竟是什么原因使中华文化能够绵延至今而且从未中断。 （2）中华文化的绵延发展对于中华民族的延续和发展具有什么重要意义？ 2008年国际奥林匹克运动会将在中国首都北京举行。奥运会徽将在中国首都北京举行。奥运会徽的设计浓缩着中华文化，方寸之间，融书法、篆刻、绘画、色彩等于一体，气象万千，寓意深刻。 仔细观察，说说你看到的奥运会徽包含的中华文化的印记有哪些？它们分别有什么寓意？
中国传统文化知识测试卷 (答案在后 一、选择题(本题共30小题,每题1分,共30分 1、下列哪部作品不是陶渊明的(D A、《归园田居》 B《桃花源记》 C、《归去来兮辞》 D、《岳阳楼记》 2、中华民族的摇篮是:( C A、黑龙江流域 B、松花江流域 C、黄河流域 D、长江流域 3、“一日不见,如隔三秋”里的“三秋”是指:( C A、三个月 B、三年 C、三个季度 D、三十年 4、秦始皇灭六国后,统一了全国文字,这种汉字称作:( B A、隶书 B、小篆 C、楷书 D、行书
5、台湾自古以来就是我国的神圣领土,祖国大陆的人们开始和台湾接触,早在秦汉时期,台湾在三国是称为:(A A、夷洲 B、流求 C、东番 D、台湾 6、不属于中国四大佛山的是:( B A、普陀山 B、武当山 C、九华山 D、峨眉山 7、下列哪个不是中国六大古都:( A A、南昌 B、开封 C、西安 D、洛阳 8、苗族的传统乐器是:( D A、笙 B、笛
C、萧 D、芦笙 9、中国全部的少数民族语言共分几个语系?( A A、 5个 B、 6个 C、 7个 D、 8个 10、朝杖之年,耄耋之年是指多少岁?( C A、 60岁 B、 100岁以上 C 80---100岁 D 70岁 11、我国是茶叶的故乡,绿茶是最古老的品种,是我国品种最多,产量最大的第一大茶种,下列哪一项不是我国著名的绿茶?( D A、西湖龙井 B太湖碧螺春 C庐山云雾 D铁观音 12、在中国名山中,五岳占有显著的位置,其中“中岳”指的是:( D A、泰山 B、华山 C、恒山 D、嵩山 13、北方人年夜饭要一般都要吃饺子,其象征意义是:( C
质量月知识竞赛题库 一、简答题： 1.质量定义：是一组固有特性满足要求的程度 2.“PDCA”循环指的是：计划(PLAN)、实施(DO)、检查(CHECK)、处置(ACTION) 3.5M1E指的是：人员、机器、材料、方法、测量、环境 4.“6S”是指：整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全 5.公司的质量方针:1.科学管理、2.一流品质、3.优质服务、4.持续发展 6.公司检验产品在实现过程中可分为几个阶段：进料检验、过程检验、最终检验 7.质量检验过程中的“三检制”指的是：自检；互检；专检； 8.华讯方舟的核心价值是：担当、引领、突破 9.质量管理八大原则是：1.以顾客为关注焦点 2.领导作用 3.全员积极参与 4.过程方法 5.循证决策 6.改进 7.关系管理 10.公司已通过执行的质量体系认证：ISO9001：2015 11.进入ESD车间前应注意那些事项：按要求穿戴静电衣、静电帽、静电鞋 12.2018年公司质量目标值工序一次交付合格率为：96% 13.企业标准主要包括哪三大类：技术标准；管理标准；工作标准 14.工作中每日首件确认的目的是:1.确保产品在生产过程中符合设计规格要求，2.避免批量性之不良发生。 15.什么是三不原则： 1.不接收、2不制造、3.不流出 16. 8D问题分析及处理方法的工作步骤是什么？1.确定责任，成立小组； 2.不良问题描述； 3.执行和确认临 时措施； 4.确定根本不良原因； 5.决定及验证纠正措施； 6.执行永久纠正措施； 7.防止再发生； 8.总结成果，小组祝贺 17.纠正措施：为消除不合格产生的原因，防止不合格的再发生而采取的措施 18.临时措施：针对不良品做出的暂时性应急处理措施 19.纠正是指：消除不合格的原因，防止不合格的再发生 20.预防措施：为消除潜在不合格的原因，防止不合格的发生而采取的措施 21.长期措施:为彻底消除不合格产生的原因，防止不合格的再发生而采取的永久性措施 22.预防措施与纠正措施的区别在于：预防措施是针对潜在的不合格的原因而采取的措施，而纠正措施针对已 发生的不合格的原因而采取的措施
第六课我们的中华文化 课题1源远流长的中华文化 学习目标：1. 了解中华古代文化辉煌的历程。 2. 理解中华文化源远流长。 3. 创造中华文化新的辉煌。 跟踪检测五 一、单项选择题(在每题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题意的) 1. 在中华文化史上具有划时代意义的是() A. 秦的统一 B. 儒家学说确立了至尊地位 C. 隋唐时期 D. 宋明理学 2. “中国珍贵典籍史话丛书”是“中华古籍保护计划”支持立项的珍贵典籍普及推广项目，由国家图书馆组织实施。目前已完成书稿26部，首批10种史话已经由国家图书馆出版社正式出版，其中有《文苑英华》《永乐大典》等。古籍的保护() ①见证了中华文化的源远流长②是人类文明发展的重要标志 ③是中华文化一脉相承的重要见证④彰显了中华文化鲜明的时代性 A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④ 3. 在键盘时代，曾经习以为常的写字成了一种集体记忆。我们应该将汉字敬畏感重新提升到重要位置，担当起对祖国文化的坚守责任，让热爱汉字成为一种生活习惯。我们之所以关注汉字，是因为() ①普及书法艺术，才能使中华文化走向世界 ②汉字能够传递中华文化，具有很重要的文化价值 ③汉字内涵丰富，书写汉字才能感受汉字美 ④汉字是中华文化基本载体和中华文明的重要标志 A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④ 4. 在近代中国，再创中华文化的辉煌必须() A. 坚持中国共产党的领导 B. 全面继承中华传统文化 C. 立足于人民群众的精神文化需求 D. 坚决抵制外来文化的影响 5. 2018年9月，第八届“两岸汉字文化艺术节”在台北开幕，该项活动是由台湾中华文化总会与大陆中国艺术研究院共同发起、轮流举办的，旨在让汉字艺术及中华文化永续传承。两岸举办汉字文化艺术节，表明() ①汉字是中华文明的重要标志②汉字的使用标志着人类进入了文明时代 ③中华文化强大的民族凝聚力④汉字成为中华文化一脉相承的重要见证 A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ③④ 6. 下图是“福”字的演变过程，这一过程告诉我们() A. 汉字的发明标志着人类进入文明时代 B. 汉字展现了各民族对美好生活的追求 C. 汉字是中华民族文明程度的重要标志 D. 汉字的发展体现了中华文化源远流长 7. 《史记》是中国历史上第一部纪传体通史，记载了上至上古传说中的黄帝时代，下至汉武帝太初四年间共3 000多年的历史，该书呈现了古代的礼乐、制度、音律、历法、天文、地理等内容。由此可见，史书典籍() A. 记载了中华文化发展的历史轨迹 B. 是中华文化一脉相传的重要见证 C. 是各民族生存和发展的精神根基 D. 在我国历史发展中占有重要位置
中国传统文化知识竞赛题库有答案 1．人们为何称妇女为“巾帼”？A A妇女戴的头饰叫巾帼B妇女善于织造 C源于一个叫巾帼的女子的典故D源于一个叫巾帼的地方 2．在中名山中，五岳占有显著的位置，其中“中岳”指的是：D A泰山B华山C恒山D嵩山 3.北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是：C A团圆美好B年年有余C更岁交子D五福临门 4、四书包括：《论语》、《大学》、《孟子》、＿B＿ A、《礼记》B《中庸》C、《周易》D、《春秋》 5．中华民族的摇篮是：（C） A黑龙江流域B松花江流域C黄河流域D长江流域 6、“青梅竹马”取自下列哪个典故（A） A、李白《长干行》 B、白居易《长恨歌》 C、李煜《虞美人》 D、李商隐《无题》 7、苏轼的《题西林壁》如今刻在＿A＿ A、西林寺 B、东林寺 C、庐山 D、龙虎山 8、孔子是哪人＿B＿ A、秦 B、鲁 C、卫 D、宋
9、以下哪个历史人物不属于唐宋八大家的是（D） A.韩愈 B.欧阳修 C.曾巩 D.柳永 10、中民族乐器种类繁多，其中古筝具有自己的分类，现在内最普及的古筝是多少根琴弦（A） A.21 B.23 C.24 D.25 11、普洱茶属于什么类型的茶（A） A、红茶； B、绿茶； C、黄茶； D、黑茶 12．中有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃：（B） A元宵B饴糖C腊八粥D饺子 13、七月七日长生殿，＿C＿ A、夜深无人私语时 B、相逢何必曾相识 C、夜半无人私语时 D、相见时难别亦难 14、耳环最原始的作用是(B) A、女性身份的象征 B、约束女性的行为 C、装扮作用 D、表示女性已婚 15．“一日不见，如隔三秋”里的“三秋”是指：（C） A三个月B三年C三个季度D三十年 16．唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是：B A李白B李贺C白居易D杜甫 17．“天知、神知、我知、子知”，最早是汉代人杨震说的，他说这句话的目的是为了：A