课题主要细胞器的结构和功能
学习目标
（一）知识目标
1、简述几种细胞器的结构和功能；
2、举例说出细胞器之间的协调配合。
（二）能力目标
通过自学，小组合作探究，提高学生的分析思维能力，识图比较以及归纳总结能力。
（三）情感态度与价值观目标
认同结构与功能、部分与整体相适应的观点。
学习重点
几种主要细胞器的结构和功能。
学习难点
1、叶绿体和线粒体在结构上的比较；
2、细胞器之间的协调配合。
教具
学案，多媒体，细胞器的模型。
教法
学案导学，小组合作探究。
教学过程
板书设计
主要细胞器的结构和功能
线粒体有氧呼吸
叶绿体两层光合作用
一、主要细胞器内质网加工蛋白、合成脂质等
高尔基体单层加工、分类、包装、运输
核糖体无膜合成蛋白质
二、细胞器之间的协调配合（以分泌蛋白为例）
(新教材）统编人教版高中生物必修一第三章第2节《细胞器 之间的分工合作》优质教案 一、教材分析 本课是人教版高中生物必修1第三章《细胞的基本结构》第二节内容。“细胞膜的结构和功能”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。细胞的基本结构知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。本课以问题探讨导入，先介绍了细胞器之间的分工，其中安排了探究与实践活动。接着举例阐述了细胞器之间的协调配合。最后讲述了细胞的生物膜系统，包括它的概念和功能。通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。 二、教学目标 1.认识细胞器之间既分工又协调配合。 2.了解细胞的生物膜系统概念及其重要作用。 三、核心素养 【生命观念】通过探究细胞器分工知识，阐明细胞各部分的结构与其功能相适应，强化结构与功能观；既能基于结构阐释功能，又能基于功能理解结构。认同细胞的生物膜系统功能上的协调配合，使细胞成为一个有机的整体一基本的生命系统，强化系统观点；在以系统观理解细胞结构的基础上，尝试从系统的视角认识自然和社会，并以此指
导探究生命活动规律，解决实际问题。 【科学思维】通过用比较、归纳等方法，探究细胞膜器的功能的知识，学生在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用归纳与概括等方法的科学思维，探讨、阐释生命现象及规律。 【科学探究】通过用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动等探究活动，说明科学探索永无止境，这需要探索精神、科学思维和技术手段的结合。从细胞器的分工合作联想到我们自己，类比阐释在一个集体中，每个人都各司其职同时又相互配合的重要性。 【社会责任】通过学习本课，学生能以形成造福人类的态度和价值观，积极运用细胞学的知识和方法，关注人类健康、生存议题，参与讨论并作出理性解释；结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活问题。 四、教学重难点 1.重点：认识细胞器之间既分工又协调配合。 2.难点：了解细胞的生物膜系统组成及其重要作用。 五、学情分析 学生已经学习了组成细胞结构和功能知识，本节要在这些知识的基础上从细胞器的角度进一步学习细胞知识。在教学过程中考虑新旧知识的相互衔接，注意充分发挥理论知识对细胞知识的指导作用。学习相关内容时应用理论知识加以解释，应用的过程也是进一步加深理解这些理论的过程。通过介绍一些生活中的应用，进一步加深学生对这些知识的理解。
第3章细胞的基本结构 第2节细胞器——系统内的分工合作（第二课时） 【教学目标】 1、明确分泌蛋白合成与分泌的过程，具有结构与功能相适应的观念，并能分析和解释较为复杂情境的生命现象。能够从细胞的生物膜系统的概念和作用出发，基于事实和证据描述生命现象，采用适当的科学方法揭示生物学规律或机制。选用恰当的方法如实记录和分析实验结果，能与他人合作完成探究，并能与他人展开交流，理解细胞的生物膜系统是一个在结构和功能上紧密联系的统一整体。 2、通过资料的阅读和问题的引导，培养学生读图能力、分析和理解问题的能力。开展小组讨论合作、角色扮演，培养和发展学生相互合作及语言表达能力。 3、引导学生认同：细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。通过学习细胞内各种生物膜在结构和功能上的联系，进一步明确结构与功能相统一的观点以及事物之间存在普遍联系的观点。参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。 【教学重点、难点】 教学重点: 1.细胞器之间的协调配合 2.生物膜系统的结构和功能 教学难点： 1.如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。 2.各种生物膜在结构和功能上的联系。 【教学过程】 ◆课前准备 道具：教师自制的八种细胞器的图片和动植物细胞框架图，多种彩色珠子代表不同的氨基酸，一串彩色珠子代表肽链，两种不同的彩纸代表内质网膜和高尔基体膜。将豚鼠胰腺腺泡细胞中分泌物的形成过程，制作成课件，动态演示分泌物的运输过程，适当补充一些资料并配以一定的问题，这样，可以帮助学生理解教材内容，使文字内容形象地保留在记忆中，从而降低本课知识点的难度。准备相应的高考题，边学边练，让学生体会该知识点在高考中考察的方式和难度。 ◆课堂设计 一、复习八种细胞器 （一）情境创设，导入新课 首先做一个小游戏，教师拿出八种细胞器的可粘贴图片，让每个小组出一个代表抽取其中一种，然后以第一人称介绍该细胞器的特点（包括结构、功能和分布），最后把图片粘贴到黑板
第2节细胞器——系统内的分工合作 二、教学目标 细胞膜系统的结构和功能。 细胞器之间的协调配合。 三、教学重点、难点及解决方法 1、教学重点 ⑴利用教材中的插图指导学生认识，细胞内主要的细胞器，列表比较它们的结构和功能 ⑵以合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程图解为例，探究细胞膜系统的结构和功能 2、教学难点 ⑴发挥教材图解的作用，利用课件探究细胞器之间的协调配合 ⑵利用视频指导学生观察 四、课时安排 1课时 五、教学过程： 通过教材P44图示观察，回答讨论题。 细胞质基质（成分：水、无机盐、糖类、酶等组成；功能：代谢主要场所）细胞质 细胞器 投影教材P45——46的插图让学生认识细胞内主要的细胞器。教师归纳总结：
细胞外膜上（无膜结 构） 器” 中心体动物细胞、 低等植物 细胞 “＋”形 两个互相垂直 的中心粒及其 周围物质构成 （无膜结构） 微管蛋白 动物细胞的中心体 与有丝分裂有关 液泡植物细胞泡状液泡膜、细胞液 （单层膜） 蛋白质、磷脂、 有机酸、生物 碱、糖类、无机 盐、色素等 调节细胞的内环境， 使细胞保持一定渗 透压，保持膨胀状态 溶酶体动物细胞、 植物细胞 囊状囊状（单层膜） “酶仓库”和“消化 车间” 教师指导学生对植物细胞和动物细胞结构进行比较。 [实验]用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体： 教师指导学生按教材P47方法步骤完成实验。该实验要注意：1、观察叶绿体的装片应始终保持有水状态。2、观察线粒体时应注意掌握染色的时间。3、以叶绿体为运动标志，顺便观察一下细胞质的流动。 （二）、细胞器之间的协调配合： 介绍帕拉德对“分泌蛋白合成和运输”的设想、采用的科学方法和实证研究过程。（使学生认同科学研究成功的要素——探索精神。理性思维及技术手段的支持。） 引导观察分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图。 讨论：有哪些膜结构参与了分泌蛋白合成运输？ 总结：生物膜系统的组成和作用。 六、总结 细胞器在细胞生命活动中的作用。强调细胞作为基本的生命系统，正是通过细胞中各种结构（包括细胞器）在结构上的联系，在功能上的协调配合而形成统一整体的。
第三课时细胞的生物膜系统 ●教学过程 ［课前准备］ 将豚鼠胰腺腺泡细胞中分泌物的形成过程，制作成课件，动态演示分泌物的运输过程，适当补充一些资料并配以一定的问题，这样，可以帮助学生理解教材内容，使文字内容形象地保留在记忆中，从而降低了本知识点的难度。 课前给学生布置作业：通过网络、报纸、杂志等渠道收集科学界对生物膜和生物膜工程研究的相关资料，经筛选后，课上交流。 ［情境创设］ 屏幕显示细胞的亚显微结构。并设计如下问题： （1）细胞内有哪些细胞器？各有何功能？ （2）蛋白质的合成场所是什么？ （3）核糖体有哪几种存在形式？ 教师引导：这两种类型的核糖体所合成的蛋白质有何不同呢？ 教师：科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，发现了各种生物膜在功能上有一定联系。下面介绍证明各种生物膜在功能上有一定联系的实验。 屏幕显示课题：细胞的生物膜系统 屏幕显示资料一： 蚕的丝腺细胞在5龄的初期主要是细胞本身增大，这时细胞质中的核糖体多为游离型的，而内质网很贫乏。但到5龄的后半期，腺细胞开始大量合成和分泌丝心蛋白时，则核糖体都与内质网结合，形成发达的粗面内质网。 ［师生互动］ 1.细胞器之间的协调配合 教师：通过资料一事实你可得出什么结论？ 学生：丝心蛋白是在附着于内质网上的核糖体上合成的，它是一种分泌蛋白。 教师：有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白质叫做分泌蛋白。豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程的研究就采用了同位素标记法。 屏幕显示资料二：简介同位素标记法 同位素用于追踪物质运行和变化过程时，叫做示踪元素。用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根据这种化合物的放射性，对有关的一系列化学反应进行追踪。这种科学研究方法叫做同位素标记法。 屏幕显示：豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程 首先给豚鼠的胰腺腺泡细胞注射氚（3H）标记的亮氨酸，进行脉冲标记，然后制作电镜的显微放射自显影标本，如课本P48的三组图。 课件显示观察结果是：3 min后，被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中。 教师：被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中说明了什么？ 学生：在附着有核糖体上合成的蛋白质进入到内质网中。 课件继续显示：脉冲标记后17 min和117 min后的情况。学生仔细观察并回答下列问题：教师：17 min和117 min后被标记的氨基酸相继出现在哪些部位？ 学生：分别在高尔基体和细胞外出现。 教师：与此分泌物的合成和分泌有关的结构有哪些？ 学生：核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜。
【学习目标】 1.分别说出八种细胞器的结构和功能。 2.说出分离各种细胞器的科学方法。 【学习重难点】 学习重点：八种细胞器的结构和功能。 学习难点：1.掌握八种细胞器的结构和功能。 2.将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。 【预习案】 一、细胞器之间的分工 1. 研究细胞内各种细胞器的和，需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是。 2．线粒体是细胞进行的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约来自线粒体。叶绿体是绿色植物能进行的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“”和“”。 3．内质网是由连接而成的网状结构，是细胞内合成和加工，以及脂质合成的“车间”。高尔基体主要是对来自内质网的进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。 4．核糖体有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质中，是“生产的机器”。溶酶体是“消化车间”，内部含有多种，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的。 5．液泡主要存在于植物细胞中，内有，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持。 6．中心体见于和某些的细胞，由两个互相垂直排列的及周围物质组成，与细胞的有关。 7.真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的，是由 组成的网架结构，与、、以及、、等生命活动密切相关。 8．细胞质包括__________和__________两部分，细胞质基质呈_______状态，由______、 ________、________、_________、__________、_________和________等组成。 9.细胞质基质的功能：_______________________________________ 二、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的实验： 1. 观察叶绿体实验所用的材料，要选择叶绿体体积较且细胞内叶绿体数目较 的材料，如。在显微镜下，观察藓类叶临时装片，发现叶绿体在细胞中的分布特点，呈形。若高倍镜下仔细观察叶绿体，会看到其不断运动，因为。 2．健那绿染液是专一性染的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现色，而细胞质接近色。 三、细胞器之间的协调配合和细胞的生物膜系统 1.分泌蛋白最初是在内质网上的中由氨基酸形成肽链，肽链进入进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质。内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的，离开内质网，到达，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分，高尔基体还能对蛋白质做进一步的，然后形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡移动到细胞膜与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工和运输的过程中，需要消耗能量。这些能量的供给来自。 2. 在细胞中，和、等结构，共同构成细胞的生物膜系统。生物膜的和很相似，在和上紧密联系，进一步体现细胞内各种结构之间的协调配合。
细胞器——系统内的 分工合作(一) [学习目标定位] 1.了解细胞器的分离方法。 2.举例说出几种重要细胞器的结构和功能。 3.了解观察叶绿体和线粒体的方法。 学习·探究区基础自学重点互动探究 探究点一细胞器的分工 最能反映一个细胞的功能复杂程度的是细胞器的种类和数量，真核细胞中有着多种多样的细胞器，利用差速离心法分离出它们进行研究，结合教材图文完成下表内容：
小贴士 (1) 核糖体有两类：附着在内质网上的核糖体主要合成分泌蛋白；游离于细胞质中的核糖体主要合成细胞自身所需的蛋白质、各种细胞器的膜蛋白。 (2)内质网有两类：粗面内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；滑面内质网与脂质和某些糖类的合成有关。 要点提炼 细胞器分类归纳 (1)从分布方面 ①高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器：叶绿体、大液泡。 ②原核细胞与真核细胞共有的细胞器：核糖体。 (2)从结构方面 ①具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体。 ②具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。 ③不具有膜结构的细胞器：核糖体、中心体。 (3)从成分方面 ①植物细胞中含有色素的细胞器：液泡、叶绿体。 ②含有DNA 的细胞器：线粒体、叶绿体。 ③含有RNA 的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。 (4)从功能方面 ①与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。 ②能复制的细胞器：中心体、线粒体、叶绿体。 ③动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体。 活学活用 1．右图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的，下列选项中不是此图分类依据的是( ) A ．有无膜结构 B ．单层膜还是双层膜 C ．是否含有色素 D ．是否普遍存在于动、植物细胞中 2．下列对应关系错误的一组为( ) A ．线粒体——有氧呼吸的主要场所，“动力工厂” B ．溶酶体——“消化车间”，含多种水解酶 C ．核糖体——加工蛋白质及脂质的“车间” D ．中心体——与动物细胞有丝分裂有关
《3.2细胞器之间的分工合作》 教学设计
教学过程（第一课时） 〖问题探讨〗 C919飞机是我国研制的新一代中型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发(包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等)、总装制造等部门。 1.如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗? 2.细胞中是否也具有多种不同的“部门”?这些“部门”也存在类似的分工与合作吗? 一、细胞器之间的分工 1．分离细胞器的常用方法：差速离心法。 2．各种细胞器的结构和功能
(1)⎩⎨⎧ 名称：线粒体功能：细胞进行有氧呼吸的主要场所， 被称为细胞的“动力车间” (2)⎩⎪⎨⎪⎧ 名称：叶绿体分布：绿色植物能进行光合作用的细 胞中功能：绿色植物进行光合作用的场所， 被称为“养料制造车间”和“能量 转换站” (3)⎩⎪⎨⎪⎧ 名称：内质网功能：蛋白质等大分子物质的 合成、加工场所和运输通道 分类：⎩⎨⎧ 粗面内质网光面内质网 (4)⎩⎨⎧ 名称：高尔基体功能：对来自内质网的蛋白质进行加工、 分类和包装的“车间”及“发送站” (5)⎩⎪⎨⎪⎧ 名称：溶酶体 分布：主要分布在动物细胞中功能：细胞的“消化车间”，能分解衰老、 损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入 细胞的病毒或细菌
(6)⎩⎪⎨⎪⎧ 名称：液泡分布：主要存在于植物细胞中功能：内有细胞液，含糖类、无机盐、 色素和蛋白质等，调节植物细胞 内的环境，充盈的液泡使植物细 胞保持坚挺 (7)⎩⎨⎧ 名称：中心体 分布：动物与低等植物细胞中 功能：与细胞的有丝分裂有关 (8)⎩⎨⎧ 名称：核糖体分布：有的游离在细胞质基质中， 有的附于粗面内质网上功能：“生产蛋白质的机器” 3．细胞骨架：是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支 撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递 等生命活动密切相关。 小结：从不同角度分析和归纳各种细胞器的结构和功能 (1)从结构分析 ①双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体； ②单层膜的细胞器：高尔基体、内质网、液泡、溶酶体； ③无膜的细胞器：核糖体、中心体。 (2)从成分分析 ①含有少量DNA 的细胞器：叶绿体、线粒体；
任务型课堂教学改革 第三章第2节细胞器——系统内的分工合作 一、学习目标： 知识与技能 1、理解什么是细胞器。 2、理解各个细胞器的结构和功能。 3、能准确绘出各个细胞器的结构，并理解细胞的生命 活动离不开细胞器。 过程与方法 1、培养和训练学生总结归纳能力。 2、培养学生绘图能力，树立整体和局部相互依存的意 识。 情感态度与价值观 1、理解细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是 通过各组成成分协调配合完成的。 2、使学生进一步明确结构与功能相统一的观点，以 及事物之间存在的普遍联系的唯物主义价值观。 3、体验小组合作的快乐。 二、学习重难点： 重点：理解各种细胞器的结构和功能。 难点：理解各种细胞器之间的协调配合，共同完成生活活动。
三、学习任务和过程： 前置测评任务有一个： 任务一：请同学们根据已有知识画一个细胞示意图。 预设：预设：既是对学生已有知识的检测，又可知学生的遗漏点。学生画完后，同桌可交换互判，检查并纠正对方的错误；教师要及时给出正确答案。 解决问题任务有三个： 任务二：课前自主预习，并完成导学案上前两道基础知识检测题，理解什么是细胞器，它们存在细胞的什么位置。 预设：检查学生瞬时记忆能力和提取关键信息的能力，填完后同桌交换互判，检查对方是否填错、是否忘记、是否有错别字等；然后再对照课本改正。 任务三：小组合作，查阅《课时练》上关于“差速离心法”的相关解释，然后用自己的语言总结出用“差速离心法分离各种细胞器”的过程。 预设：培养学生合作意识，锻炼学生归纳总结能力；教师要及时给出正确评价。 差速离心法是交替使用低速和高速离心，用不同强度的离心力使具有不同质量的物质分级分离的方法。此法适用于混合 动物 细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 植物 细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁
一、课前准备： 1、学生绘制各种细胞器模型图。 2、教师课件制作：制作线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、动 植物细胞的亚显微结构模式图等的幻灯片。 二、教学过程： （一）回顾旧知，导入新课： 师：结合我们初中所学过的知识，我们知道，在光学显微镜下能观察到细胞的显微结构，分别是：细胞膜、细胞核、细胞质。 上节课我们已经了解了细胞膜的制备方法，并熟悉掌握了细 胞膜的成分和功能，这节课我们将进一步学习细胞质的组成。 细胞质主要包含细胞器和细胞质基质，其中细胞器是我们本节课要学习的重点内容。有关细胞器的结构及功能在近 几年的高考试题中经常以选择题及识图题的形式出现，因此， 掌握细胞器的结构及功能是我们本节课要重点突破的内容。 下面，我们开始本节课的学习。 （二）学生齐读学习目标，教师解读学习目标。 学习目标：1、了解分离各种细胞器的方法。 2、学会识别各种细胞器的形态和结构。 3、理解并掌握各种细胞器的分布及功能。 重点/难点： 各种细胞器的结构和功能。 （三）自学指导：
请大家阅读课本p44-47，结合学习指导p27相关内容，完成 以下内容，时间3分钟。 一、细胞器之间的分工 细胞器名称形态分布功能模式图具有双层膜结构 的细胞器 具有单层膜结构 的细胞器 无膜结构的细胞 器 （四）小组讨论、交流（1分钟） （五）模式图辨认，检验学生预习效果。 师：我们课本上一共讲了几种细胞器？ 生：8个。 师：模式图中还有哪两个细胞器图示未展现？ 生：液泡、溶酶体。 （六）小组展示，PK环节。 教师简单提出小组展示要求后，由各小组代表发言，讲解本组绘 制的细胞器形态、分布、结构和功能，最后教师对各展示小组进行点评、打分。 第一小组展示如下：
高中生物必修1《分子与细胞》（人教版） “细胞器——系统内的分工合作”教学设计 一、教材分析： 本节是人教版《普通高中课程标准实验教科书生物①（必修）分子与细胞》第三章第2节的内容，课程标准的要求如下： 1.“举例说出八种细胞器的结构和功能”，属于了解水平； 2.“观察叶绿体和细胞质的实验”，属于独立操作水平； 3.简述分泌蛋白的合成和运输过程，属于掌握水平。 学生通过进一步学习，从系统的角度来认识细胞，认识系统内主要细胞器的结构和功能，以及细胞器之间是怎样分工合作、协调配合来完成细胞的生命活动的，也为后面学习细胞呼吸、光合作用、细胞增殖等知识奠定细胞学基础。 本节计划用2个课时完成。考虑到学生第一次接触到多种细胞器，安排第1课时主要引导学生识图，了解细胞器结构和功能等；第2课时利用探究式教学，让学生学习“分泌蛋白的合成与运输过程”，体会细胞器之间的协调配合。 二、学情分析： 经过先前的学习，学生对细胞有了一个基本的认识。高中的学生已具备一定的自主学习能力，并且对于探究式教学方式兴趣浓厚，但能力有限，需要加强。但也考虑到学生间的差异性，有的学生初中没有学过生物课，基础比较薄弱，而有的学生参加过辅导班，水平较高，教师在教学活动中要正确引导，兼顾各个水平和类型的学生，充分促进不同学生的个性发展，使学生投入到生物课学习中来。 三、教学目标： （一）知识目标： 1.准确说出细胞内各种细胞器的结构和功能特点 2.简述细胞器分离方法——差速离心法的原理 （二）能力目标： 通过观察叶绿体和细胞质的形态和分布，会基本使用高倍显微镜 （三）情感、态度及价值观： 探讨分泌蛋白的合成和分泌过程，确立细胞器的结构和功能相适应的观点 四、教学重点与难点： （一）教学重点：认识几种重要细胞器的结构和功能，会用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的结构 （二）教学难点：分泌蛋白的合成和分泌过程 五、教具准备： 多媒体、PPT课件
细胞器—系统内的分工合作教学设计 一、教学内容分析 本节是人教版生物必修一《分子与细胞》第三章第二节的内容，是本章乃至整册书的重点内容。本节主要介绍了细胞内各种细胞器的结构与功能、细胞器之间协调配合、细胞的生物膜系统等内容，其中第一课时的内容为细胞器的分布、结构和功能，是这节课重点讲解的知识。此部分内容在整本书中起着承上启下的作用，对上承接着第一章细胞的种类、细胞中的化合物、蛋白质的合成等内容，对下则有利于第二课时细胞器之间的协调配合以及生物膜的学习，更为后续光合作用、呼吸作用以及细胞分裂等知识的学习奠定基础。 二、学习者分析 本节课的授课对象是高一学生，由于学生在初中阶段已简单学习过光合作用与呼吸作用，对线粒体和叶绿体有初步了解，但初中阶段课标要求简单，学生并未学习过亚显微结构，同时，在必修一前两章，学生已在头脑中构建了细胞中的化合物、蛋白质合成过程等知识体系，此部分内容可以与将要学习的细胞器建立起联系，因此学生易对细胞器的亚显微结构产生探究兴趣。 高一学生学习积极性高，思维活跃，但思维的持久性不强，对细胞器这样微观的知识可能难以维持兴趣。 三、教学目标 （1）生命观念 通过学习各种细胞器的分布、结构与功能，构建结构与功能相适应的结构与功能观。 （2）理性思维 通过合作构建细胞模型，并对模型进行解释，形成模型与建模的理性思维；能够运用归纳与概括，形成对细胞器的认识。 （3）科学探究 通过教师展示的科学史，能够发展科学探究的精神，积极体验科学探究的过程，体会科学探究的艰辛历程。 （4）社会责任 认同细胞是一个复杂整体，缺一不可，更好的理解生命的本质，从而建立起敬畏生命、珍爱生命的意识。 四、重难点分析 重点：细胞器的结构、功能。 难点：细胞器的结构、功能。
高中生物第三章第二节细胞器系统内的分工与合作教案新人教 版必修1 第2节细胞器 一、教学目标 1.举例说出几种细胞器的结构和功能。 2.简述细胞膜系统的结构和功能。 3.制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。 4.讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。 二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）几种主要细胞器的结构和功能。 （2）细胞膜系统的结构和功能。 2.教学难点 （1）细胞器之间的协调配合。 （2）制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。 三、教学策略 1.利用“问题探讨”创设问题情境，通过类比认识细胞内的各个“车间”及其分工。 基于学生的生活经验，以及对多种多样细胞的观察，学生应该能够开展“问题探讨”中的讨论，在学生讨论的基础上提出问题：“细胞内有哪些‘车间’？它们之间是如何分工的？”之后的教学可以采取不同的方式。 方式一采用“识图──感知科学过程和方法──实验观察──解决问题”的教学模式。 利用教材的插图指导学生认识细胞内主要的细胞器，介绍美国科学家克劳德和比利时科学家德迪夫的工作，强调研究细胞器的过程和方法。学生在教师指导下独立完成“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”的实验，思考老师提出的问题“各种细胞器是如何完成细胞的生
命活动的？它们之间是怎样协调配合的？” 方式二采用“实验观察──识图──感知科学过程和方法──解决问题”的教学模式。 利用“高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”的实验解决细胞内有什么结构的问题。由于线粒体小，观察起来有一定困难。教师可以利用演示镜或显微投影方式指导学生观察。在观 察了线粒体和叶绿体之后，指导学生观察细胞亚显微结构图，解决细胞内还有哪些细胞器的问题。 在学生观察、讨论的基础上，提出问题“细胞器这么小，科学家是如何研究的呢？”引出获得诺贝尔奖的美国科学家克劳德和比利时科学家德迪夫的工作，强调科学家锲而不舍的探究精神和技术的进步在科学研究中的作用。 2.发挥图解或媒体作用，利用已知，探究细胞器之间的协调配合，建构生物膜系统的概念。 提出问题：“各种细胞器是如何完成细胞的生命活动的？它们之间是怎样协调配合的？”“科学家是如何解决这些问题的？”从科学家帕拉德的研究引入，介绍帕拉德对“分泌蛋白合成和运输过程”的设想和实证研究，使学生认同科学研究的成功离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。之后学生独立或小组合作完成资料分析。在引导学生分析讨论时，教师要强调膜结构的重要性，为建构生物膜系统的概念奠定基础。 以“合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程”图解为例，探究细胞内具有膜的细胞结构在功能上的联系，借助内质网膜与细胞膜、核膜的联系图解，建构细胞的生物膜系统的概念。 如果教师能够利用课件将“分泌蛋白的合成和运输”过程，以及细胞的生物膜系统在结构和功能上的联系动态地展示给学生，将有助于学生形成对细胞生命活动的整体认识。 四、答案和提示 （一）问题探讨 1.提示：一件产品是由多个零部件组成的，不同车间生产不同的
第三章第2节细胞器──系统内的分工合作 一、教材分析 本节是《分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。 二、教学目标 1、知识目的 ①举例说出几种细胞器的结构和功能。 ②制作临时装片，使用高倍显微镜观测叶绿体和线粒体。 ③简述生物膜系统的结构和功能。 ④讨论细胞中结构与功能的统一、部分与整体的统一。 2、能力目标 通过制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布。巩固高倍镜的使用方法和临时装片的制作方法，能在观察实验中发现问题和提出问题，接受科学方法的训练，培养学生动手能力以及加强学生对细胞微观结构的认识。 3、情感、态度和价值观目标 通过学习建立细胞器的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一的观点，有利于对学生进行辩证唯物主义的教育 三、教学重点和难点 1．教学重点 ①引导学生主动探究细胞中的几种主要细胞器的结构和功能； ②细胞膜系统的结构和功能。 2、教学难点 ①细胞器之间的协调配合； ②制造人的口腔上皮细胞的临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。 四、学情分析 学生在第一章学习了高倍镜的使用及本章第一节的有关细胞膜的知识以后，再进行本节内容的学习，就有了良好的基础。由于学生的实际操作水平还是比较低，线粒体较小，在高倍镜下，在短时间内学生可能较难观察到，所以教师要准备好示范镜。 五、教学方法 1、利用自制的多媒体课件，创设形象生动的教学氛围。 2、同时应用实验探究法、讲述法、谈话法、比较法、指导读书法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中。 3、在获取知识的同时，培养学生动手、观察、比较和总结的能力。 六、课前准备 1．准备20台显微镜，载玻片，盖玻片，滴管，镊子，消毒牙签，新鲜黑藻叶， 1％的詹那绿染液。 2．课件制作：制作线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体，动植物细胞的亚显微结构模式图等的幻灯片。 七、课时安排 根据教材的重难点、学生的实际情况以及多媒体课件传递信息量有限制的特点，这部分内容我安排2个课时。第一课时学习细胞器之间的分工及使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。第二课时学习细胞器之间的协调配合及细胞的生物膜系统。 教学 教师的组织和引导学生活动教学意图 内容 问(1)放映一张某玩具厂忙碌的车间的动①观看动画片；①创设问题
人教版必修一《细胞器——系统内的分工合作》（第2课时） 教案 ●教学过程 ［课前准备］ 课前培训8名学生充当“小老师”，协助教师指导同学进行实验。课前10分钟制作藓叶的临时装片和人的口腔上皮细胞临时装片。 ［情境创设］ 屏幕显示：课前教师制作的几种材料的临时装片，并显微投影给学生观察。 教师：上节课我们通过图片和资料，了解了细胞器的分布、形态和功能，那么实际生物体中的细胞器是怎样的呢？这是老师刚才制作的临时装片，请仔细观察其中的叶绿体和线粒体的分布和形态，下面请各小组自行制作临时装片并观察。 屏幕显示本节课题：用高倍镜观察叶绿体和线粒体。 ［师生互动］ 1.观察叶绿体的形态和分布情况 屏幕显示：制作藓类叶片的临时装片的方法步骤和观察叶绿体的方法步骤。 制作藓类叶片临时装片的方法：在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子取一片藓类的小叶，或者撕取菠菜叶稍带叶肉的下表皮，放入水滴中，盖上盖玻片。 观察叶绿体的步骤：将制作好的叶片临时装片放在低倍镜下观察，找到叶片细胞后，换用高倍镜仔细观察叶片细胞内叶绿体的形态和分布情况。 学生：各小组在小组长的指导下，制作和观察临时装片，并绘制图。 教师：巡回检查，指导。 学生：各小组分别用显微投影仪展示自己制作的装片，并指出叶绿体的位置，以及自绘的叶绿体形态图，提出疑惑。 学生：各小组讨论，对展示小组的实验结果进行评价，对展示小组的疑惑进行解答。 教师：（1）点评学生实验过程中操作的优点和存在的不足，如：叶片取材不当，装片中的水分过多或过少等。 （2）由于取材于活的植物体，叶片中的叶绿体在不同的光照条件下是可以运动的，因此，在不同光照条件下采集的葫芦藓，其叶内叶绿体椭球形的形状不完全一样。 （3）点评并纠正高倍显微镜操作中错误的做法。 2.观察线粒体的形态和分布情况 屏幕显示：制作人的口腔上皮细胞临时装片的方法和步骤，以及使用高倍显微镜观察线粒体的步骤。 制作人的口腔上皮细胞临时装片的方法和步骤：在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染液，用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在染液中涂抹几下，盖上盖玻片。 观察线粒体的步骤：在高倍镜下观察经过染色的口腔上皮细胞临时装片，可以看到蓝绿色的线粒体，细胞质接近无色。 学生：各小组在小组长的指挥下，制作和观察临时装片，并绘图。 教师：巡回检查、指导。 学生：各小组分别用显微投影仪展示自己制作的临时装片，指出线粒体的位置，同时展示自己绘制的线粒体图。 学生：各小组讨论，对展示小组的实验结果进行评价，对展示小组的疑惑进行解答。 教师：（1）点评学生实验操作过程中的优缺点。 （2）点评学生绘制的生物图。
第2节细胞器——系统内的分工合作 ●从容说课 本节教材的编写不仅仅是介绍有关细胞器的基本结构以及功能的知识，而是把细胞作为一个基本的生命系统，引导学生用系统的观点来认识细胞，探讨组成生物体的各个细胞是怎样相对独立，又紧密联系的，细胞的生命活动是怎样通过各组成成分的协调配合完成的。由于该节知识微观、抽象，教学时，首先引导学生联系生活经验进行类比，认识细胞内各个细胞器及其分工，然后采用：识图——感知科学过程和方法——实验观察——解决问题的流程进行教学。 本节课计划用三个课时来完成。第一课时通过引导学生识图，感知科学过程和方法，了解细胞，细胞器的结构、形态和功能，达到从理性上认识细胞器。第二课时安排用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的实验，以增强学生对叶绿体和线粒体的感性认识，进一步了解叶绿体、线粒体的形态和分布，为下一步学习其功能打下伏笔，同时巩固使用高倍显微镜的方法步骤。 学生在学习了各种细胞器的结构和功能之后，脑子里还是一个个独立的细胞器的印象，还没有把这些细胞器作为一个系统的组成成分联系起来，所以，第三课时教师以分泌蛋白的合成和运输为例，通过设计的问题，创设问题情境，让学生分析分泌蛋白合成并分泌到细胞外的过程，体会细胞器之间的分工和协调配合，引导学生思考，在激活学生原有知识的基础上，进一步发现新的知识。细胞内的各种生物膜在结构上有一定的联系，同时，结构又决定功能，各种生物膜在功能上分工、协作，才能保证细胞的生命活动高效、有序地进行。因此必须以此为切入点，明确各种生物膜在结构上有哪些联系，在功能上又是如何分工协作的，才能深入理解细胞是生物体结构和功能的基本单位。使学生进一步理解生物膜系统的概念，形成一定的知识体系。最后适当补充一些资料，使学生知道相关知识发展的新动向，了解一些科研方法，并且有利于培养学生的阅读和分析能力。 ●三维目标 1.知识与技能 （1）举例说明几种细胞器的结构和功能。 （2）了解分离各种细胞器的科学方法。 （3）了解植物细胞和动物细胞的区别。 （4）用高倍镜观察叶绿体、线粒体在细胞中的分布和形态。 （5）制作人的口腔上皮细胞临时装片；制作藓类植物叶片的临时装片。 （6）实验原理 ①叶绿体是细胞中最大的细胞器之一，数量多，呈绿色，用高倍显微镜在活细胞状态下，不需要染色就可以清晰地看到。 ②线粒体在动植物代谢比较旺盛的细胞中数量较多，健那绿染液是针对线粒体的专一性很强的活细胞染料，对活细胞进行染色后可以把线粒体染成蓝绿色，并用显微镜观察。 （7）明确生物膜的化学组成和基本结构。 （8）理解细胞的生物膜系统的概念和作用。 （9）理解细胞的生物膜系统是一个在结构和功能上都是紧密联系的统一整体。 （10）了解生物膜的研究成果及研究意义。 2.过程与方法 （1）自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和设
人教版高中生物必修一第三章第2节?细胞器系统内的分工合作?教学设计
第一单元第二章第二节细胞的根本结构 一、教学目标 知识目标： 1．概述细胞的根本结构。 2．简述细胞膜系统的结构和功能。 3．举例说出线粒体、高尔基体、溶酶体、中心体、液泡、内质网、核糖体、叶绿体等8种细胞器的结构和功能 能力目标： 尝试操作显微镜观察线粒体和叶绿体。 情感目标： 认同细胞中结构与功能的统一性，局部与整体的统一性的观念。 二、教学重点 1．细胞的根本结构。 2．线粒体、高尔基体、溶酶体、中心体、液泡、内质网、核糖体、叶绿体等细胞器的根本结构及主要功能。 3．细胞膜系统的结构和功能。 三、教学难点 1.各种细胞器的结构和功能。 2.认同细胞中结构与功能的统一性，局部与
整体的统一性的观念。 四、教学方法 利用学案并使用多媒体辅助教学。 五、教具准备 多媒体课件，有关挂图、模型。 材料用品：新鲜的黑藻〔或藓类〕、新鲜的鸡肝；质量浓度为2mg/dl詹纳斯绿B染液、林格氏液；显微镜、载玻片、盖玻片、培养皿、滴管等。 六、教学设计及过程 情境导入 经科学研究说明，地球上的生物除病毒等外，所有的生物体都是由细胞组成的。可见，细胞是生物体的组成单位，并且生物体的各项生命活动都是在细胞的根底上进行的，所以说细胞是生物体结构和功能的根本单位，也就是生命活动的根本单位。 在19世纪，人们对细胞的了解只是知道细胞由细胞膜、细胞质和细胞核，除此之外知之甚少。那么，怎样才能看到细胞呢？启发学生答复是用显微镜。如何才能看的更清楚呢？启发学生答复用电子显微镜。是否所有生物体的细胞都完
全一样呢？通过设计疑问导入实验探究。 设疑： 〔1〕飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。为什么? 〔2〕运发动肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。为什么? 〔3〕在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。为什么？ 教师总结细胞是由细胞膜包被的原生质体，而原生质体是指活细胞内的全部生命物质，包括细胞膜、细胞质和细胞核。植物细胞在原生质体的外面还有细胞壁。细胞质不是均匀的，包含许多结构，其中具有一定形态特点并执行特定功能的结构称为细胞器，这些细胞器悬浮在透明的胶状的细胞质基质中。 那么组成细胞质的细胞器的结构和功能到底是怎么样的？启发学生进入下一个重点内容。细胞器的结构和功能 细胞器是由原生质所分化的有一定形态、结构和功能的小器官。细胞器的种类主要有以下几种。 教师出示挂图并演示多媒体课件，指导学生
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第2节细胞器——系统内的分工合作 一、教学目标 1。知识与技能 ①举例说明几种细胞器的结构和功能。 ②了解分离各种细胞器的科学方法。 ③了解植物细胞与动物细胞的区别. 2。过程与方法 ①自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和实际的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力. ②思维训练：利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。 3.情感态度与价值观 ①应得到学生认同:细胞是一个基本的生命系统,其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。 ②通过细胞内各种生物膜在结构和功能上的联系的学习,进一步明确结构与功能相同意的观点以及事物之间纯在普遍联系的观点。 ③通过生物膜的研究成果的介绍，充分调动学生学习生物知识的兴趣，极力他们对生命科学知识要有不断探索的精神，同时渗透STS思想。 ④参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。 二、教学重点 ①几种细胞器的结构和功能。 ②各种生物膜在结构和功能上的联系。 ③细胞的生物膜系统的重要作用.
《细胞器—系统内的分工合作》教学设计 一、教学目标： 1.知识目标： （1）举例说明几种细胞器的形态结构和功能； （2）了解分离各种细胞器的科学方法； （3）了解植物细胞与动物细胞的区别。 2.能力目标： （1）利用课本插图、教学模型和课件，培养和发展读图能力； （2）提高分析、类比归纳的学习方法。 3.情感态度与价值观目标： 认同细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。 二、教学重难点分析： 教学重点： 几种主要细胞器的结构和功能 教学难点： 如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用 三、课时安排：1课时。 四、教学方法及媒体： 1.教学方法：探究、对比、启发与学生讨论相结合 2.教学媒体：课本、PPT。 五、教学过程： 【知识回顾，引出本节内容】 师：同学们上节课体验了制备细胞膜的方法，要选择成熟哺乳动物的红细胞，利用吸水膨胀得到细胞膜，科学家通过对细胞膜研究分析，发现了它的组成，同学们可以翻到41页，实验下方，找一找。 生：主要由脂质和蛋白质 师：很好，而且因为在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，所以我们也可以说，细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成的。研究完了细胞的边界，我们来看看细胞内部有什么呢？ 生：细胞质、细胞核 师：所以接下来我们就来研究细胞质，大家都知道细胞质中含有很多细胞器，初中主要学了线粒体、叶绿体，那这些细胞器周围的呈胶质状态的是什么？大家在47页可以找到答案。 生：细胞质基质 PPT展示：细胞质主要由细胞质基质和细胞器构成的。 【主要细胞器的结构和功能】 师：所以，在细胞中，内含有很多复杂的结构，但是它们却能维持细胞的形态，内部的结构也很稳定，这就是细胞骨架在起作用，47页右上方就给我们描绘了细胞骨架，它是由蛋白质纤维组成的网架结构。今天我们就重点来研究细胞质中具有一定形态、结构和功能的小器官。