现代生产与运作管理
绪论
一、生产与运作管理的核心问题
（一）企业及企业管理永恒的话题
提高劳动生产率
社会（经济）组织（企业）
业务职能——生产与运作过程时间
（经济）目标品质
按需数量
企业利益的目标实现
高效
低成本低消耗
低占用
（二）分工是（生产力方面）提高劳动生产率最强大的动力和方式1现代工业企业在生产力方面的四个特点
以具有代表性（最复杂）的机械工业企业为例
①采用现代科学技术及装备体系
②内部聚集着一群既分工又协作的劳动者
③完成社会分工一个相对独立的部分
④是国民经济的一个基本单元
2 分工提高劳动生产率
（三）分工小议
分专一体（二面）
所谓分工就是将事务（分割）分配给专门的单元（或部门或人）来做
1分工的收益
①业因专而精
②分工是采用技术装备的前提条件
2分工带来的问题
①运输仓储
②协作问题
1+1=？
现代工业企业是一个多目标、多方面、多层次，具有复杂联系、相互作用和影响的系统
生产与运作管理的核心问题
在生产力的方面,从整体的角度, 研究（主要是内部的）分工与协作问题
建立高效系统充分利用问题
建立灵活的高效系统问题
二生产与运作所涉及的内容
供产销
物人物
技术设备质量
社会协作外协外购等
三、管理的内容
（一）层次战略规划战略目标核心能力
产品和服务的开发和选择、设计、工艺、设备
系统配置硬件系统、选址、设施布置
作业组织设置作业单位、工作地、工作设计、
计划、指挥、调控
（二）方式福特（流水线）
丰田（成组技术）
精细化生产
生产现场7S管理
第一章基本概念
一、生产过程
（一）生产将输入转化为输出的过程，将生产要素转化为有形产品和无形服务的过程。
（二）生产过程从输入到输出
输入——劳动对象、原材料
输入——开发
广义制造生产过程，是从生产技术准备开始，直至将成品制造出来。二，生产过程的分类
（一）按输出的形态分有形
无形
（二）按工艺过程的特点分连续
离散
（三）按生产组织特点分备货
订货
（四）按主体分工艺
运输
检验
服务
非劳动自然
（五）按功能和作用分有效
无效（等待）
三、生产类型
（一）定义按工作地的专业化程度所进行的一种分类。其分类标志是工作地在一定时间内所担负的工序数目。其作用是反映生产过程的内在
联系和规律。
（二）三种基本的生产类型
大量大批1—10
成批10—40
单件小批40以上
（三）不同生产类型的特征（包括劳动分工、技术、工艺、装备、生产组织、劳动生产率、成本、效益）
单件小批批量大批大量生产重复性稳定性差中好
劳动分工粗中细
工人技术要求高中低
设备工装通用部分专用专用
生产组织工艺专业化混合对象专业化
管理体制分散混合集中
劳动生产率低中高
成本高中低适应性好中差
四、合理组织生产过程的基本要求
（一）生产过程的连续性
（二）生产过程的平行性
（三）生产过程的比例性
（四）生产过程的均衡性
（五）提高专业化程度和适应性
第二章生产过程的复杂性及困难
一、机械制造企业生产过程的特点
（一）产品结构复杂
（二）具有加工—装配的阶段特点
（三）制造工艺复杂、工序多
（四）设备和装备种类繁多
（五）各种工序加工劳动量差别大
（六）品种多、型号规格复杂
二生产过程的时间结构
（一）生产周期
（二）时间流程及干涉
劳动对象在各工作地的占据及分布
（三）零件的移动方式
（四）作业排序
1、概念
当有N个劳动对象要通过M个工作地加工，顺序不同导致效果不同时。
2、分类及表示方法
m×
3、方法
（1）单台1
（2）2 6 8 12 3 7
11 9 5 3 4
（3）3 ①特例
②按一般2
（4）m>2 ①关键零件法
②关键设备法
③排序系数法
④综合法
排序练习
J1 J2 J3 J4 J5
A 2 1 4 5 5
B 2 2 2 8 2
C 4 2 3 8 3
D 4 3 1 3 2
三网络计划技术基础
（一）简介
（二）网络图的绘制
（三）网络图的时间参数
（四）网络图的应用
网络计划技术不确定型项目工期估算（）
第三章生产与运作战略
一、生产运作战略
（一）企业战略的地位
1 总体战略是长期规划、总体规划，
其中包括营销产品开发、人力资源、财务、生产运作等战略。
2生产运作战略的特点
(1)一致性
(2)贡献性
(3)操作性
（二）生产运作战略目标和核心能力
1 成本、品质、交货期、制造柔性
2 核心能力
（1）叙述
企业获取各种资源并将其集成、转化为企业技能或产品的能力。
企业在特定经营中了取得竞争能力和建立竞争优势提供基础的多方面
技能，互补性资产和运行机制的有机结合。
市场竞争中能保持长期稳定的优势，获得持续而不断增长的经营业绩的能力。
（2）观念：
特色
个体与整体
中心位置具有辐射效用性
（三）生产运作战略类别
1 产品与工艺技术战略
2 别具一格的战略，关键要素上形成特色
3 聚焦战略，市场细分
4 成本领先战略、专业化
5 生产能力发展战略，规模
6 供应生产一体化战略
虚拟企业大规模定制大物流生产性服务业
二、产品开发
（一）产品开发的战略特性
1市场
2企业的发展方向
3企业的生产系统结构
（二）产品及开发的逻辑结构
1
加工方法
2 功能结构………
………
上位功能（目标）………
3 基础研究→应用研究→新产品开发
新产品开发
产品构思→产品设计→工艺设计
产品设计
总体设计→技术设计→工作图设计
工艺设计
工艺装备的设计与制造
新产品试制
基础研究：自然规律的发现
应用研究：应用自然规律的发明、尝试、验证
工艺方案：工艺性质和内容、加工路线、设备工装、工艺参数
工艺规程：指导性文件、工艺守则、加工路线单、工艺卡片
工艺装备：所需工艺装备，尤其是专用装备、技术经济、分析投资回收期，追加投资回收期。
目的准备场地样品试制验证设计图纸、设计文件试验车间
批量试制验证工艺工装、工艺文件生产车间
三提高设计水平
（一）面向顾客的产品设计（）
产品设设计目标:满足顾客需要，提高质量、降低成本、快速将产品投放市场
问题: 功能太多、操作不方便或困难、安装困难……
价值工程（)
（二）面向可制造和可装配的产品设计
（)
原则和方法：
标准化
尽可能减少零部件数量
易于折卸、易于配对
避免使用特殊紧固件和连接件
第四章福特和丰田的生产方式
一、设置生产单位
（一）内容
设置生产单位、生产科室、车间
车间（工段）班组
布置空间场所，分区、厂房
流水线，设备（组）
工作地
（二）生产运作系统空间组织的影响因素
1企业的产品方向、结构、工艺特点
2企业的专业化与协作水平
3企业的生产规模
‘
二、设置生产单位的专业化原则
（一）工艺专业化原则（二）对象专业化原则
1、特点
集中同种工艺要素按对象要求提供工艺要素
2、形式
阶段，工种全部，部分封闭程度
3、优缺点
优点
有利于工艺管理
有利于调剂和充分利用设备
适应性差
缺点
运输路线长，中间仓库多
生产周期长，占用资金多
生产联系复杂不利于计划质量在制品等管理
三、流水线的组织设计
（一）流水生产及组织设计
1、流水生产劳动对象按照一定的工艺过程顺序地通过各个工作地，并按照统一的生产速度连续的重复的生产过程。
2、分类
（1）劳动对象移动与否
（2）劳动对象的数目
（3）连续程度
（4）按机械化程度
3、组织设计
（二）单一对象流水线的组织设计
1、确定流水线的节拍
（1）节拍 流水线上出产前后两件相同制品的时间间隔（R ）
（2）N
F R e = —制度工作有效时间 ηo e F F =
N ——（年）计划产量 α
α-=+=1)
1(out
in N N N N 2、工序同期化 通过技术和组织措施将工序时间予以调整，使之与节拍成整倍比关系。
3、计算设备（工作地）数量和设备负荷系数
ei i
i S R
t S =（取整） ei i i S S K = <<=∑∑085~75.0Sei
Si K α
4、确定流水线节拍和实现节拍方式
5、计算工人人数
6、平面布置
7、编制流水线标准工作指示图表 s107
规定流水线上各工作地祥细工作制度
8、计算流水线经济效果指标
（三）多对象流水线的的组织设计
1、可变流水线
（1）条件 ①调整工作量
②负荷结构
（2） ①时间分配
N
F rA NC NB NA N e
=++=21εε 2
1εεrA rC rA rB == ②要求Ci Bi Ai S S S ==
1]m ax []m ax []m ax [≤++Ci Bi Ai R R R
2、混合流水线
（1）条件 ①以组织单位，组内顺序不变
②不调整
（2）ci ni Ai gi Ct Bt At t ++=
四、成组技术
（一）概念，运用相似性原理，将同种和相似劳动集中起来，将高专业化的生产技术和组织方法运用于批量生产
（二）相似性原理
（三）成组的内容及方式
族，组的概念
1、劳动对象成组，零件组
2、成组设计
3、成组工艺
4、成组加工
成组工艺中心、成组生产单位、成组流水线
第五章 生产系统的运作
一、计划管理
（一）计划管理原理
计划的概念：预先为协调和平衡作安排
为了实现目标，制定指标和标准，落实任务和分工，使各单元，
生产与运作管理 记： 一、生产运作战略是指企业根据所选定的目标市场和产品特点来构造其生产运作系统时所遵循的指导思想，以及这种指导思想下的一系列决策规划、内容和程序。P20 二、生产柔性是指企业面临市场机遇时在组织和生产方面体现出来的快速而又低成本地适应市场需求的能力，反映了企业生产运作系统对外部环境做出反应的能力。P21 三、新产品开发的动力与障碍： 新产品开发的动力：1.企业外部因素：技术推动、市场牵引、同行竞争、政府激励 2.企业内部因素：主要来自于企业家的创新精神 新产品开发的障碍（主要来自于）：1.科学技术发展水平的制约 2.市场需求的复杂多变性 3.新产品开发费用大、风险大p33 四、调整生产能力的方法：1.利用库存调节生产能力 2.改变生产速率 3.利用外部资源增加生产能力 4.导入互补产品p51 五、主生产计划是确定各最终产品在每一具体时间段内的生产数量。这里的最终产品，主要是指对于企业来说最终完成、要出厂的成品，它可以是直接用于消费的消费品，也可以是供其他企业使用的部件或配件。主生产计划通常是以周为单位，在有些情况下，也可以是旬或月。P54 六、6σ（六西格玛）管理法是一种持续改进产品和服务质量的方法。P170 七、要实现六西格玛质量目标，就必须对过程进行持续不断的改进，该改进步骤如下： 1.明确你所提供的产品或服务是什么。 2.明确顾客是谁，他们的需要是什么。 3.明确为向顾客提供他们满意的产品或服务，你需要什么。 4.明确过程。 5.纠正过程中的错误，杜绝无用功。 6.对过程进行测量、分析、改进和控制，确保改进持续进行。 通过周而复始的实施这六个步骤，企业就可以实现持续改进。P171 八、TPM（全员设备维修制度）的基本思想是全效率、全系统和全员参加。“全效率”是全员生产维修的目标；“全系统”是全员生产维修的体制；“全员参加”是全员生产维修的组织原则。P195 九、预防性修理，就是通过日常点检、定期检查、精度检查，根据历年设备磨损统计资料，预测设备的故障周期，在设备尚未发生故障时就有计划地进行修理。这种修理方式由于充分做好了修理前准备工作，使得设备停歇时间短，能有效保证设备正常运转，有利于提高设备的利用率和企业的整体生产率。P201 十、看板的使用规则：1.不合格不交后工序 2.后工序来取件 3.只生产后道工序领取的工作数量 4.均衡化生产 5.利用减少看板数量来提高管理水平 p220 附：看板是表示某工序何时需要何数量的某种物料的卡片，又称传票卡，是传递信号工具。 十一、精益思想是精益生产的核心，它包括精益生产、精益管理、精益设计和精益供应等一系列思想，其核心是以较少的人力、较少的设备、在较短的时间和较小的场地内创造出尽可能多的价值；同时越来越接近客户，提供给他们确实需要的东西。简单地说，精益生产的核心就是追求以下两个方面：一是追求零库存：二是追求快速反应，即快速应对市场的变化。P222
生产与运作管理试题及答案 一、单选题 1、生产与运作管理应遵守的首要原则是（C） A 节能减排、保护环境的原则 B 创新的原则 C 以市场为导向的原则 D 可持续房展的原则 2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（A）过程 A 基本生产 B 生产技术准备 C 辅助生产 D 生产服务 3、在组织生产与运作过程时，要把（B）放在首位 A 综合性 B 目标型 C 连续性 D 平行性 4、属于生产与运作过程分析的检验符号为（B） A B 口 C 5、由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（C） A 基本流程图 B 平面流程图 C 跨功能作业互动图 D 由上而下流程图 6、（B）属于设备零用率高的生产类型 A 大批生产B成批生产C小批生产D单件生产
7、根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（A） A 大量生产B小批生产C单件生产 D 订单生产 8、平行移动方式生产周期的计算公式为（C） A 9、在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（B） A 平行移动方式B顺序移动方式 C 流水线生产 D 平行移动方式 10、在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下就排的满满当当的，要留有余地属于（C） A 综合的原则B安全的原则 C 弹性的原则 D 单一流向的原则 11、将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工，这种设备布置称为（B） A 产品导向布置形式 B 工艺导向布置形式 C 流水线布置形式D混合式的设备布置形式 12、企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为（A） A 设计生产能力B规划生产能力C查定生产能力D计划生产能力 13、考虑采取各种技术组织措施，进行技术改造后，企业或主管部门确定的生产能力是（D） A 设计生产能力 B 计划生产能力 C 应变生产能力 D 查定生产能力 14、价值工程的基本表达式为（C） A 价值=成本/功能 B 价值=成本*功能 C 价值=功能/成本 D 价值*功能=成本 15、劳动定额制定基本要求是多方面的，其关键是（B） A 快 B 准
生产与运作管理期末试卷-A卷 生产运作管理 一、概念（每题3分，共15分） 1．接收概率 答：接收概率是指根据规定的抽检方案，把具有给定质量水平的交检批判为接收的概率。2．TPS 答：Transaction Per Second，每秒钟系统能够处理的交易或事务的数量。 3．可用库存 答：是指在现有库存中，扣除了预留给其他用途的已分配量。 4．海尔“6S” 答：“海尔6S”方法是海尔在加强生产现场管理方面独创的一种方法，它由日本的5S发展而来。6S含义是：整理，留下必要的，其它都清除掉；整顿，有必要留下的，依规定摆整齐，加以标识；清扫，工作场所看得见看不见的地方全清扫干净；清洁，维持整理、清扫的结果，保持干净亮丽；素养，每位员工养成良好习惯，遵守规则，有美誉度；安全，一切工作均以安全为前提。5．精益生产 答：精益生产是通过系统结构、人员组织、运行方式和市场供求等方面的变革，使生产系统能很快适应用户需求不断变化，并能使生产过程中一切无用、多余的东西被精简，最终达到包括市场供销在内的生产的各方面最好的结果。 二、简答（每题6分，共30 分） 1．在一个生产系统中生产多个品种，分批轮番生产的意义。 答：企业生产几种产品，但不是同时生产这几种产品，而是一次一种分批次的批量生产。正确选择批量大小和合理确定批量的间隔生产期，对提高批量生产的经济效益十分重要大批量生产比小批量生产可以节约原材物料，减少机器设备和工夹具的更换时间，可以大批购进原材料：工人能够比较长期地从事一种作业，易于提高劳动的熟练程度，因而劳动生产率较高、经济效益较好。2．原材料库存中的材料属性及其存量的决策因素 划分为独立性需求和非独立性需求 独立性需求是指本身需求状况与其它物品无关，不受其他种类产品影响的需求，由企业外部的需求情况决定。 非独立性需求的存量则由企业内部需求决定。 3．简答JIT的不足，如何在实施中保证JIT的效用。
《生产与运作管理》教材案例分析参考 第1章生产系统与生产管理概述 讨论案例：总经理老李的新难题 问题： 1．描述xx公司生产系统的输入、输出与价值转化过程。 答： 关于生产系统输入与输出关系，教材中已经介绍了，该案例的第一问题是要求学生用所学的概念分析xx公司的生产系统的输入与输出关系。 对于生产系统的输入与输出关系，读者要注意，书表1-1列举的典型企业的主要输入与输出外，还指出转化资源。 一般教科书（像本书的正文中所言）都只是把各种有用来生产产品或者提供服务的资源笼统称为生产系统的输入，没有说明转化资源，而本书表1-1 把生产系统的一部分输入--用加工的生产资料，单列出来称为资源，因此这跟其他教科书和正文所说的材料、劳动力、生产指令都叫输入并不矛盾，只是表1-1把一部分输入资源分列出来叫转化资源而已。也就是说，在一般情况下，如果只是把生产系统简单分为输入与输出两部分的话，除了交付给顾客的产品与服务，其他的生产资源都可以叫输入。 但是如果要进一步区分生产系统的输入，做进一步的细分的话，则需要按照本书表1-1的做法进行区分。我们可以用下面这个图直观表示，按照输入资源的来源，可分为内部输入与外部输入。原料就是一种典型的外部输入，也是生产系统的主要输入，其他输入，比如资本、劳动力、工具与设备、生产指令等，则可以称为为内部输入。在本书中，这些内部输入称为转化资源。 同样，在服务业中，例如医院，如果笼统地讲，病人与医生都是输入，但是按照表1-1的划分，我们只能把病人作为主要输入（外部输入），而医生与护士就是内部输入，而内部输入就是转化资源。
生产过程的输入，输出 2．该公司的生产管理存在什么问题，需要做哪些改进？ 答： 该公司的生产系统管理存在如下问题： （1）需求管理方面。从表1-5可知，生产计划与销售存在矛盾，计划完成率低，这种现象与需求预测与订单管理有关。因此该公司应该在需求预测与订单管理加强与销售部门的沟通与协调，做好需求管理工作。 （2）生产计划方面。由于生产计划完成率低，说明这个公司的生产计划工作中存在问题，比如计划下达日期不固定、有的计划执行一半就停止，这种计划随意性大，缺乏指导性，因此必须对计划有一个明确的计划执行期与调整计划的规则。 （3）生产能力与设备管理问题。该公司在设备投资与使用方面存在一定问题，没有根据企业的生产需求的发展制定有关设备更新改造的计划，使某些设备成为生产瓶颈。公司在面对生产任务比较多的时候，要进行生产自制与外包的决策，考虑什么时候利用自己的设备，什么时候利用外包。因此该公司需要对生产能力利用问题进行战略性决策。 （4）人员管理问题。该公司的生产人员缺乏培训，导致生产质量出现问题，因此需要对工人进行培训，加强标准化管理，利用本书介绍的有关工作设计的方法进行工作设计。另外关于薪酬的计划，改进有关工资与奖励计划，改变只对产量进行奖励的做法。 （5）原料供应与库存问题。原料供应管理也存在一定问题，由于原料品种多，供应商不太愿意配合，因此该公司应该与供应商建立合理协作关系，加强原料的质量管理。另外在库存管理方面，要设立合理的库存量与采购批量。 （6）生产管理信息问题。信息化也是该公司应该考虑的一个问题，通过信息化，一方面提高企业管理效率，另一方面，增加企业对外沟通的能力。 3．从这个案例看，你如何理解生产管理不是一个孤立的部门管理问题？ 答：
生产与运作管理 一、单选题 1、生产与运作管理应遵守的首要原则是（C） A 节能减排、保护环境的原则 B 创新的原则 C 以市场为导向的原则 D 可持续房展的原则 2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（A）过程 A 基本生产 B 生产技术准备 C 辅助生产 D 生产服务 3、在组织生产与运作过程时，要把（B）放在首位 A 综合性 B 目标型 C 连续性 D 平行性 4、属于生产与运作过程分析的检验符号为（B） 口 C D 5、由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（C） A 基本流程图 B 平面流程图 C 跨功能作业互动图 D 由上而下流程图 6、（B）属于设备零用率高的生产类型 A 大批生产 B成批生产 C小批生产 D单件生产 7、根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（A） A 大量生产 B小批生产 C单件生产 D 订单生产 8、平行移动方式生产周期的计算公式为（C） A
9、在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（B） A 平行移动方式 B顺序移动方式 C 流水线生产 D 平行移动方式 10、在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下就排的满满当当的，要留有余地属于（C） A 综合的原则 B安全的原则 C 弹性的原则 D 单一流向的原则 11、将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工，这种设备布置称为（B） A 产品导向布置形式 B 工艺导向布置形式 C 流水线布置形式 D混合式的设备布置形式 12、企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为（A） A 设计生产能力 B规划生产能力 C查定生产能力 D计划生产能力 13、考虑采取各种技术组织措施，进行技术改造后，企业或主管部门确定的生产能力是（D） A 设计生产能力 B 计划生产能力 C 应变生产能力 D 查定生产能力 14、价值工程的基本表达式为（C） A 价值=成本/功能 B 价值=成本*功能 C 价值=功能/成本 D 价值*功能=成本 15、劳动定额制定基本要求是多方面的，其关键是（B） A 快 B 准 C 全 D 多 16、利用过去生产过的同类型产品或类似产品工序的实际工时消耗的资料，在分析比较的基础上制定定额的方法称（C）
生产与运作管理作业1 一、单项选择题 1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（C ）。 A.节能减排、保护环境的原则 B.创新的原则 C.以市场为导向的原则 D.可持续发展的原则 2. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（A ）过程。 A.基本生产 B.生产技术准备 C.辅助生产 D.生产服务 3. 在组织生产与运作过程时，要把（ B ）放在首位。 A.综合性 B.目标性 C.连续性 D.平行性 B ）。 C. 5. 由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（C ）。 A.基本流程图 B.平面流程图 C.跨功能作业互动图 D.由上而下流程图 6. （B ）属于设备利用率高的生产类型。 A.大批生产 B.成批生产 C.小批生产 D.单件生产 7. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（ A ）。 A.大量生产 B.小批生产 C.单件生产 D.订单生产 8. 平行移动方式生产周期的计算公式为（ C ）。 A. 1 m i i T n t = =∑ B. 1 (t) m i i T t n t = =+- ∑∑∑ 较大较小 C. 1 (-1)t m i i T t n = =+ ∑最长 D. 1 (-1)(t) m i i T t n t = =+- ∑∑∑ 较大较小 9. 在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（B ）。 A.平等移动方式 B.顺序移动方式 C.流水线生产 D.平行顺序移动方式 10. 在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（C ）。 A.综合的原则 B.安全的原则 C.弹性的原则 D.单一流向的原则 11. 将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。这种设备布置称为（B ）。 A.产品导向布置形式 B.工艺导向布置形式 C.流水线布置形式 D.混合式的设备布置形式 二、多项选择题 1. 生产与运作系统结构化要素主要有（CDE ）。 A.人员组织要素 B.生产与运作计划要素养 C.生产技术 D.生产设施 E.生产能力 2. 生产与运作管理的基本职能有（ABCD ）。 A.组织 B.计划 C.领导 D.指挥 E.控制 3. 与制造业比较服务业的主要特点有（BCD ）。 A.产品可以库存 B.生产与消费同时进行 C.以提供无形产品为主 D.消费者反作用（干预）相对程度大 E.质量可以直接衡量 4. 属于企业职能战略的有（BCDE ）。 A.愿景 B.经营（业务）战略 C.生产与运作战略 D.人力资源管理战略 E.财务管理战略 5. 在生产与运作中，计划与控制战略决策的主要内容（ACE ）。 A.库存策略 B.管理人员的选择 C.库存量的大小 D.设备的选择 E.质量控制
生产与运作管理试题 一、名词解释（每题6分，共30分） 1、制造性运营： 2、学习曲线： 3、节拍： 4、牛鞭效应： 5、相关需求： 二、简答题（每题8分，共40分） 1、何谓运营系统？它应具备哪些基本功能？ 2、何谓生产率？它对提高企业竞争力有何意义？ 3、何谓运营能力？决定运营能力的要素主要有哪些？ 4、何谓MRPII？它的主要功能模块哪些？ 5、何谓全面质量管理？它有哪些核心观念？ 三、案例分析：托马斯制造公司（30分） 托马斯制造公司的总裁托马斯先生正在和副总裁麦克唐纳先生商谈未来的经济状况会对公司的产品——家用空气净化器有何影响。他们特别关注成本的增加。他们去年已经提高了价格，如果再次提价会影响销售量。为了保持现有的价格结构就得降成本。 麦克唐纳前几天参加一个购买协会的会议，聆听了一家工具公司的总裁关于如何降低成本的讲话。这家工具公司刚雇佣了一个购买代理机构，使成本下降了15%。麦克唐纳认为一些主意也许对托马斯制造公司有用。公司现主管采购的奥尔德先生已为公司工作了25年，而且并未受到指责。生产从未因材料而中断过。然而成本减少15%毕竟不是一件可以忽略的事情。托马斯先生让麦克唐纳注意这方面的情况并提出一些建议。 麦克唐纳接触了几所商学院。他说他想雇几名毕业生。对申请者的要求之一就是提交一篇如何改善公司购买职能的论文。几位申请者在撰写论文之前参观工厂并分析了购买部门的情况。最具吸引力的论文是由蒂姆.扬格提交的。他是这样建议的： 1、缩短订货时间（从60天降至45天），这样就减少了存货。 2、分析各种零件的规格说明。 3、使零件标准化以减少零件种类。 4、分析零件种类，看是否可以通过总购买订单来购买更多的产品，这样最终达到减少采购人员的目的。 5、寻找新的低成本的供货来源。 装订线内不要答题，装订线外不要写姓名、学号、工作单位，违者试卷作0分处理
生产与运作管理（考试参考题） 时间：2013年6月19日周三，16:10-18:10;地点：综C-305 附：企业管理概论时间：2013年6月20日周四，08:80-10:00;地点：综C-104 一、判断题（每题1分，共20分） 1．生产运作是一切社会组织都要从事的活动。（Y） 2．不论规模大小，汽车制造厂的生产系统都是一样的。（N ） 3．服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。（Y ） 4．运作、营销和财务三大职能在多数组织中都互不相干地运作。（N ）5．加工装配式生产是离散性生产。（Y ） 6．大学本科教育是大量大批运作。（Y ） 7．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。（Y ）8．备货型生产的产品个性化程度高。（N ） 9．当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义。（N ） 10．企业自行处理其产出是向后集成。（N ） 11．外包使得企业更注重核心竞争力。（Y ） 12．因为低成本和多样化不可兼得，所以大量定制是不可能的。（N ）13．供应链管理的目标是供应与需求同步化。（Y ） 14．生产运作战略的核心是生产运作目标。（Y ） 15．库存是必要的恶魔。（Y ） 16．大量生产方式是一种“以质取胜”的生产方式。（N ） 17．生产运作战略属于职业能级战略。（Y ） 18．流程再造的对象首先是组织结构，然后是业务流程。（Y ） 19．服务业是以人为中心组织运作。（Y ） 20．生产运作管理就是对生产系统运行的管理。（N ） 21．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。（N ） 22．服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。（Y ） 23．有什么样的原材料就制造什么样的产品，输入决定了输出。（Y ）24．生产运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。（Y ）25．备货型生产的产品个性化程度高。（N ） 26．订货型生产可能消除成品库存。（Y ） 27．服务业生产率的测量要比制造业容易。（N ） 28．按需生产是组织生产过程的基本要求。（Y ） 29．基于时间的竞争就是不计成本，最快地将产品提供给顾客。（N ）30．政府部门是按对象专业化组织运行的。（Y ） 31．工作丰富化就是让工人做更繁重的工作。（N ） 32．生产系统的生产率是指输出与输入之比。（Y ） 33．流程重构强调持续和逐步改善流程。（N ） 34．我们通常的“某企业年产电视机多少台”是假定产品。（N ） 35．物料通过供应链的速度越快，库存成本越高。（N ） 36．供应链被被称为价值链，因为商品、服务的价值沿供应链实现增值。（Y ） 37．库存不仅浪费资源，而且还掩盖了管理中的问题。（Y ） 38．学生体检属于大量生产运作。（Y ）
1、请说明生产运作管理系统的设计运行分别包括哪些内容？ 书上： （1）设计：产品/服务设计和技术选择，生产/服务设施选址与布置，工作设计与作业组织（2）运行：需求预测，生产计划，库存管理，物料需求计划，供应链管理，制造业生产作业计划与控制，服务业的作业计划，项目计划管理 笔记： （1）战略制定（设计）：战略决策：产品决策 系统设计：产品开发，系统布局，工作研究 （2）战略实施（运行）：计划：生产总体计划与主生产计划，生产作业计划 控制：控制进度、控制现场 管理：项目计划管理、生产物流管理、生产质量管理、生产成本管理 设计：1、产品/服务设计和技术选择产品设计过程包括新产品的需求分析、产品构思、可行性讨论过程，结构设计（包括总体设计、技术设计、详细设计等）过程，以及工艺设计过程（包括产品图纸的工艺分析和审查、拟定工艺方案、编制工艺规程、工艺装备的设计与制造）。 2、生产/服务设施选址与布置选址一般步骤：选择某一地区；在同一地区选择若干适当的地点；比较不同地点，做出决定。 3、工作设计与作业组织工作设计：明确生产任务的作业过程；通过分工确定工作内容；明确每个操作者的工作责任；以阻止形式规定分工后的协调，保证任务的完成， 运行：1、需求预测定性预测方法、定量预测方法、预测误差与监控 2、生产计划能力计划、生产大纲的制定、产品出产计划的编制、收入管理 3、库存管理库存、库存问题的基本魔心、单周期库存模型 4、物料需求计划 MRP系统 5、供应链管理供应链系统设计、物流管理、酷讯控制方法、采购管理、供应商管理 6、制造业生产作业计划与控制流水车间作业计划问题、单间车间作业计划问题、生产作业控制 7、服务业的作业计划服务企业的运作、随即服务系统、人员班次安排 8、项目管理计划项目管理、网络计划方法、网络时间参数的计算、网络计划优化
第一章生产与运作管理概论 一、生产运作管理是对提供公司主要产品或服务的生产运作系统进行设计、运行、评价和改进等管理活动的总称。 二、研究对象：①生产与运作过程（计划、组织与控制）②生产与运作系统（设计、改造和升级）。 三、生产运作管理的作用 ①生产与运作是企业创造价值的主要环节②生产与运作是企业经营的基本职能之一③生产与运作管理是企业竞争力的关键要素之一。 四、生产运作管理的实质 生产运作管理实质上就是创造从投入环节到产出环节或服务的转变或转换的过程，并在这一转换过程中实现价值增值。 五生产与运作管理的意义 ①生产运作管理是组织经营的基本职能②生产运作过程是组织创 造价值与利润的主要环节③生产运作管理是组织增强竞争力的源泉。 第二章生产与运作战略 一、企业战略层次：公司层战略、经营层战略和职能层战略。 二、生产运作组织方式 （1）工艺对象专业化形式 优点：适应力强；设备利用率高；生产系统的可靠性较高便与技术管理和技术交流。 缺点：运输路线长、运输工作量大、运输费用高、生产周期长、资金占用大、生产率低、管理工作复杂。 （2）产品对象专业化形式 优点：缩短了运输路线，提高了连续性，缩短了周期，减少了在制品；专业化水平高；有利于按期、按量、按质、成套的完成生产；便于生产管理。 缺点：对品种变化适应性差；工艺及设备管理较复杂。 （3）混合组合形式：以上两种形式混合后的中间形式。 三、产品生命周期各阶段：引入期，成长期，成熟期，衰退期。 四、产品进出市场的策略：产品进出市场的策略是指根据产品的生命周期，确定在产品生命周期内的哪一个阶段进入和退出该产品的生产。产品进出市场的策略主要有早进晚出策略、早进早出策略及晚进
第一章基本概念 生产运作概念：生产动作运作是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。 生产动作运作类型：根据产品或服务的专业化程度来划分生产动作运作类型 1、大量生产运作（福特汽车生产的T型车种） 2、单件生产运作（汽车模具、法庭上律师的辩护） 3、成批生产运作（大量大批生产运作<学生体检、中小学教育>、中批生产运作<大学本科生的教育>、单件小批生产运作<医生看病>） 生产运作管理内容：生产运作管理是对生产动运作系统的设计、运行、维护过程的管理，它包括生产运作活动进行计划、组织与控制。 1、计划方面解决生产什么、生产多少和何时出产的问题，包括预测对本企业产品和服务的需求，确定产品和服务的品种与产量，设置产品交货期和服务提供方式，编制生产运作作计划，做好人员班次安排，统计生产进展情况等。 2、组织方面解决如何合理组织生产要素，使有限的资源得到充分而合理和利用的问题。生产要素包括劳动者（工人、技术人员、管理人员和服务人员）、劳动资料（设施、机器、装备、工具、能源）、劳动对象（原材料、毛坯、在制品、零部件和产品）和信息（技术资料、图纸、技术文件、市场
信息、计划、统计资料、工作指令）等。 3、控制方面解决如何保证按计划完成任务的问题，主要包括接受订货控制、投料控制、生产进度控制、库存控制和成本控制等。 生产运作管理的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。 第二章企业战略和运作策略 企业战略含义：是企业为求得生存和发展，在较长时期内生产经营活动的发展方向和关系全局问题的重大谋划。这种谋划包括企业的使命或宗旨、战略目标、总体战略、经营战略和职能策略。 企业战略选择类型：公司战略、经营战略、职能策略。（一）公司战略 1、专业化 2、纵向一体化 3、水平一体化 4、多元化 （二）经营战略 1、波特的三种战略 （1）成本领先战略 （2）差异化战略 （3）集中一点战略
《生产与运作管理》计算题答案 第六章生产和服务设施布置 1、一个制造厂计划在某车间旁增加一侧房，建一条新的生产线，……。 解：A方案的月运输量是： （15+15）×2000+（15+10）×2000+（30+10）×3000+（15+10）×1000+ （20+35）×3000 =420000（m）. B方案的月运输量是： （25+35）×2000+（25+10）×2000+（10+10）×3000+（15+10）×1000+ （10+25）×3000 =380000（m）. 故B方案的月运输量最小。 2.根据如下图所示的作业活动图，将9个部门安排在一个3×3的区域内……。
（3）安置所以部门如右图 3 答案： 节拍为0.167分/件，31.86个工作日 4 答案 ：（2）节拍为0.25分/件，（3）最小工作地数为 5 （4）重新组合的工作 地为：(A,B),(C,D,E),(F,G),(H,I),(J),(K,L),效率为83.3% 5 答案 ：为A 第七章 工作设计与工作测量 1.一个工作人员欲制定一个金属切削作业的时间定额…… 解：正常时间为：10.4×125%=13（分） 标准时间为：13×（1+16%）=15.08（分） X 关系簇
2.观测一项作业，共60次…… 解：（1）观测到的时间：1.2分钟 （2）正常时间：1.2×95%=1.14分钟 （3）标准时间：1.2×95%×（1+10%）=1.27分钟 3、答案：377分钟。 4、答案：5.85分钟。 5.一新达成的工会合同允许…… 解：正常工作时间：14 61+=6.35460??（）（分） 标准作业时间：24+10 6.351+= 7.2240+14 （）（分） 6、答案：57次观察。 7、答案：37个周期。 8.在一个对航空特快货运飞机…… 解：（1）闲置时间百分数的估计值是：6/60=10% （2）大约需要的观测次数为： 2 4*10%*1-10%=1440.05 n =（） 14873(/EPL m = ==批） 第十一章 制造业作业计划与控制 1、有5件任务都需要两步操作（先1后2）来完成，下表给出了相应的加工时间…… 解：（1）应用Johnson 算法，可以得到最优顺序为：C ，B ，D ，E ，A 。 （2）甘特图如下： 操作1 操作2 2、有一个4/3/P/F max 问题，其加工时间如下表所示，用Palmer 法求解…… 答：按λi 不增的顺序排列零件，得到加工顺序（4，1，3，2），在此顺序下， F max =34 3、用关键工件法求解第2题的最优排序。 答：用关键零件法得到的加工顺序为：（1，3，2，4），F max =34 4、用CDS 启发式算法求解第2题的最优排序。 答：用CDS 法得顺序（1,4,3,2），F max =34 5、有一个4/3/P/F max 问题，其加工描述矩阵D 和加工时间矩阵T 分别为……
课程名称：生产与运作管理考试时间年月日 专业年级学号姓名 一、单项选择（每小题2分，共30分） 1．（ B ）是缩短生产周期的重要方法 A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产 2．成组生产单元按零件组的（ B ）选择设置。 A 工艺路线 B 加工工艺 C 产品结构 D 车间大小 3．（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能 A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计 4．（ C ）是企业基础定额之一。 A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额 5．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（ D ） A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间 6．运营战略包括成本、质量、交货速度和（ C ） A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计 7．企业系统的（ B ）是指企业经营活动是为了实现整体目的。 A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性 8．在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（ D ） A照管工作地时间B休息与生理需要时间C准备与结束时间D非工人造成的损失时间 9．生产运营等经济活动中的项目是指（ A ） A周期性的活动B经常发生的活动C一次性的活动D不经常发生的活动 10．生产控制的基本程序中不包括（ C ） A控制目标B测量比较C控制决策D实施控制 11．进度控制的最终目标是（ D ） A销售进度B工序进度C投入进度D产出进度 12．加工方法的改进可以表现为设备更新、加工工艺的改进和（ B ）的改进。
A组织改进B生产流程C产品结构D员工技术 13．供需结构严重失调的主要原因是（ B ）和研究开发投入不足，导致新产品开发能力薄弱。 A市场反应迟钝B企业技术改造C生产效率低D库存不足 14．产品开发的动力来源于两个方面：需求的拉动和（ B ）。 A市场的推动B技术的推动C资金的支持D人才的支持 15．影响生产费用的因素很多，主要为生产方式和（ A ）。 A生产规模B物料价格C人员工资D制造费用 二、多项选择题（每题2分,共20分）。 1．制造业通常有（AB）两种生产组织形式。 A工艺专业化B产品专业化C成组化D 客户定制 2．流水线的设计包括（BD） A产品设计B技术设计C工艺设计D组织设计 3．在劳动定额的维护管理中，要把握劳动定额的两个特性，即（AB） A稳定性B变动性C持续性D平均性 4．流水线是在（AD）的原理上发展起来的。 A作业标准化B成本标准化C工艺标准化D分工 5．成本控制一般可以从（BD）两个角度考虑。 A工艺设计B成本形成过程C组织简化D成本费用 6．ERP是一个集（ABCD）为一体的综合应用管理体系。 A组织模型B企业规范C信息技术D实施方法 7．执行企业生产物流计划的方法有（ABC）。 A内部经济合同B计划主导C定额承包D按需实施 8．产品竞争力主要体现为产品的（ABD） A性能B质量C产量D价格 9．影响企业选址的自然资源因素包括（ABCD） A土地资源B气候条件C水资源D物产资源。 10．影响企业选址的社会资源因素包括（ABCD） A劳动力资源B基础设施条件C工业综合化基础D生活条件
生产与运作管理 2、现代企业环境的特征：（1）市场需求—多样化、买方市场、产品生命周期缩短；（2）技术— 新技术不断出现；（3）竞争—竞争方式和种类越来越多；（4）全球化—信息技术、技术进步带业企 业环境和经营方式的空前变化。 3、服务运作管理的特点：（1）运营的基本组织方式不同。（2）产品和运营系统的设计方式不同。（3） 库存在调节供需矛盾中的作用不同（4）顾客在运营过程中的作用不同（5）不同职能之间的界限划分不同（6）需求的地点相关特性（7）无形性的相关影响 4、生产运作战略制定的影响因素：（1）市场需求及其变化（产品决策适应市场需求变化（2） 技术进步（影响到新产品和新服务，生产方法、生产工艺、业务组织方式）；（3）供应市场（如原材 料市场、劳动力市场、外构件供应市场）；（4）企业整体经营目标与各部门职能战略。 5、开发新产品考虑条件：1.市场条件（新产品对市场需求的响应程度、售后服务需要、企业的 流通销售渠道、企业在市场中的竞争能力）——关系到未来的营业额；2.生产运作条件（技术可行性、 与现有工艺的相似性、企业人员及设备能力、物料供应商情况）——决定生产成本；3.财务条件（新 产品开发、生产所需要的投资、其风险程度、预计的销售额及利润、产品寿命周期的长短等）—— 综合前两者。4.环境与社会伦理 6、分级加权法：使用分级加权法时，首先列举进行产品决策时应该考虑的重要因素，按其重要程 度分别给予权重，每一因素再分成几级分别打分，其分值和权重值相乘得出该因素的积分，最后将 全部因素的积分总计得出一个方案的总分。对候选的每个方案都采用同样的方法打分，最后可通过 每个方案得分的高低来评价其好坏。 7、成本效益法：全部生产成本=全部销售收入PQ=F+CQ Q=F/（P-C） 在下述三种情况下，企业的竞争优势有可能改变甚至丧失：（1）生产运作重点不能随竞争环境变化；（2）新添附加目标；（3）新产品/新性能（增加）。
生产与运作管理试题及答案 一单选题。 1．成组生产单元按零件组的（ B ）选择设置。 A 工艺路线 B 加工工艺 C 产品结构 D 车间大小 2．（ C ）是企业基础定额之一。 A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额 3．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（D ） A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间 4．（B）是劳动定额的制订方法 A ABC方法 B 经验估工法 C 系统分析 D Johnson方法5．提出“消除一切浪费”的是（ C）生产技术 A．CRM B. MRP C. JIT D. ERP 6．在结构调整中（ A ）是最基本的。 A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构 D 经营结构 7．（ B ）是缩短生产周期的重要方法 A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产 8（ C ）生产类型的特点是品种少，产品高。 A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产 9．成组技术中开创性编码系统被称为（ A ） A Opitz分类法则 B 田口编码 C 二进制编码 D 以上三个都不是10．（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能 A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计 11．长期计划周期一般为（A ）
A 两年以上 B 一年左右 C 半年 D 三个月 12．运营战略包括成本、质量、交货速度和（C） A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计 13．企业系统的（B）是指企业经营活动是为了实现整体目的。 A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性 14．在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（D） A照管工作地时间B休息与生理需要时间C准备与结束时间D非工人造成的损失时间 15．企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（A） A设计能力B查定能力C计划能力D运行能力 16．经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（B） A作业时间B期量标准C作业标准D工序 17．生产运营等经济活动中的项目是指（A） A周期性的活动B经常发生的活动C一次性的活动D不经常发生的活动 18．生产控制的基本程序中不包括（C） A控制目标B测量比较C控制决策D实施控制 19．周期性生产类型的期量标准主要包括生产间隔、生产周期、生产提前期和（B） A产量B批量C销量D质量 20．进度控制的最终目标是（D） A销售进度B工序进度C投入进度D产出进度 21．美国数学家维纳发表划时代著作《控制论》的时间是（B）年。 A 1930 B 1940 C 1960 D 1950 22．完整描述大规模定制的是（A）。A托夫勒B欧文C派恩D安德森23．1913年， 23．（D）发明了流水生产线，拉开了现代工业大生产的序幕。 A派恩B泰勒C甘特D福特
生产与运作管理
综合练习题（三） 一、单项选择题（每题1分，共15分） 1.生产与运作管理的研究对象是（） a. 产品或服务的生产 b.顾客的需求 c.生产运作过程和生产与运作系统 d.生产与运作系统 2．生产运作活动的主体是（） a. 各种生产设施 b. 各种社会组织 c. 企业法人 d.企业的员工 3．运作过程是一“投入－转换－产出”的过程，其实质是投入一定的（）在转换过程中发生增值。 a. 原材料和零部件 b. 信息、设备、资金 c.劳动力 d.资源 4．生产运作系统的核心要素是（）。 a.投入 b. 生产运作过程 c.产出 d.服务过程 5．生产运作战略属于（）战略。 a.职能 b.功能 c.责能 d.业务单位 6．大量生产一般（） a. 重复性小 b.柔性高 c.设备利用率高 d. 产品品种少 7．关键路线是（）。
a.活动（作业）最多的路线 b. 活动时间持续最长的路线 c.存在时差的作业构成的路线 d.成本高的作业构成的路线 8.某流水线一天的有效工作时间为420分钟，要求的产量为210件，则节拍为（）。 a.2件/ 分钟 b. 2分钟/件 c. 0.5件/ 分钟 d. 0.5分钟/件 9.实现JIT生产的重要工具是（）。 a.自动化机器 b. 看板 c.时间测定 d.工作分析 10. 2000版ISO9000质量标准强调（）。 a.持续改进 b.刺激需求 c.产品 d.对人的管理 11.敏捷制造在人力资源上的基本思想是，在动态竞争环境中，最关键的因素是（）。 a.柔性设备 b.以顾客为本 c.远程办公系统 d.人员 12.JIT的核心是追求（） a.零库存生产方式 b.柔性生产方式 c.大量产出方式 d.EOQ方式 13. 敏捷制造的目的可概括为：将（）生产技术，有技术、有知识的劳动力与灵活的管理集成起来，以便快速响应市场需求。
第１章生产与运作管理概论 一、名词解释 1.大量生产： 2.备货型生产： 3.订货型生产： 4.工装系数： 5.工作地： 二、单项选择 1.运作过程是“投入－转换－产出”的过程，其实质是投入一定的（）在转换过程中发生增值。 A.原材料和零部件 B.信息、设备、资金 C.劳动力 D.资源 2.生产方式发展的主流为（）。 A.单一品种大量生产 B.单件小批量生产 C.产品种小批量生产 D.自动化生产 3.对于备货型生产企业，主要是确定品种和（）。 A.产品价格 B.交货期 C.净产值 D.产量 4.企业生产过程一般包括如下几部分组成 ( )。 A.设计过程，实验过程，基本生产过程，销售过程和服务过程 B.工艺过程、检验过程，运输过程，自然过程，储存等待过程，附属生产过程 C.生产技术准备过程，基本生产过程，辅助生产过程，生产服务过程，附属生产过程 D.在选项B当中不包括销售过程和服务过程 5.某厂生产的甲零件代表了企业的生产方向，因而其生产过程属于 ( ) 。 A.基本生产过程 C.辅助生产过程 C.生产服务过程 D.附属生产过程 6.辅助生产过程是指为保证( )正常进行所必须的辅助性生产活动,如供电、供气、工具模具制造、设备维修等活动。 A.毛坯生产过程 B.基本生产过程 C.零件生产过程 D.产品装配过程 7.机床厂、柴油机厂的生产，一般属于 ( )。 A.大量生产方式 B.单件生产方式 C.成批生产方式 D.定制生产方式 8.一个工人或一组工人在同一工作地上对同一劳动对象进行加工的生产环节，称为（）。 A.工序 B .工艺阶段 C.基本生产过程 D.工作地 9.将一定的设备和人员按照流水生产的特征组织起来的生产线称为（）。 A.生产线 B.流水线 C.工艺阶段 D.组织结构 10.按生产任务重复程度和工作地专业化程度划分企业生产类型，若工作地承担的工序数为1-2时，属于（）。 A.大批生产 B.单件生产 C.小批生产 D.大量生产 三、判断题 1.基本生产过程是指直接对企业主导产品进行加工的过程。（） 2.企业的产品和工艺特点不同，只对基本生产过程有影响，不会对辅助生产产生影响。（） 3.啤酒厂应该建在水源质量有保障的地方。（） 4.标准件、通用件的产品可按大量生产方式组织生产。（） 5.生产过程的比例性是指企业生产的各种产品，要保持适当的数量比例。( ) 6.成批生产类型宜于较多地采用通用设备和工艺装备。（） 7.大量生产条件下的产品“三化”（标准化、系列化、通用化）水平高于单件生产条件。（） 8.生产过程的平行性主要取决于现有机器设备、工作地、工人数量及其技术水平。（） 9.大量生产有品种少、设备专用、周期长和成本低等特点。（） 10.生产与运作管理的基本任务是在计划期内，按照社会需要，在必要的时间，按规定的产品质量，以限定的产品成本，高效率地生产必要数量的产品。（） 四、问答题 1.多品种小批量生产的特征是什么答？ 2.存货型生产和订贷型生产有何区别？ 3.大量生产、成批生产和单件生产各有何特点？ 参考答案 一、名词解释 1.大量生产：生产品种单一，产量大，生产重复程度高的一种生产方式。 2.备货型生产：是指在没有接到用户订单时，按已有的标准产品或产品系列进行的生产。生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存来满足用户的需要。 3.订货型生产：是按照每个顾客所要求的设计、质量、规格等，生产各种具有特定功能的产品的生产类型。 4.工装系数：指专用工艺装备种数与专用零件种数之比。 5.工作地：工人运用机器设备和工具对物料进行加工制作或为顾客服务的场所。 二、单项选择 1.D 2.B 3.D 4.C 5.A 6.B 7. C 8.A 9.B 10.D 三、判断题 1.对 2.错 3.对 4.对 5.错 6.对 7.对 8.对 9.错 10.对 四、问答题 1.多品种小批量生产的特征是什么？ 答：多品种小批量生产的特征是：①生产品种的多样性；②生产过程的复杂性；③生产能力的适应性；④环境条件的多变性；⑤生产计划的变动性；⑥生产管理的动态性。 2.存货型生产和订贷型生产有何区别？ 答：存货型生产是在对市场需要量进行预测的基础上，引导消费，有计划的进行生产，产品有库存。为防止库存积压和脱销，生产管理的重点是抓供、产、销之间的衔接，按“量”组织生产过程各环节之间的平衡，保证全面完成计划任务。这种生产方式的顾客定制程度较低，通常是标准化的、大批量的轮番生产，其生产效率较高。而订贷型生产是在对市场需要量进行预测的基础上，有计划地进行生产，产品有一定的库存。为防止库存积压和脱销，生产管理的重点是抓供、产、销之间的衔接，按“量”组织生产过程各环节之间的平衡。如标准件、家用电器，常规日用消费品的生产。 3.大量生产、成批生产和单件生产各有何特点？ 答：大量生产类型的特点是生产的品种少，每一种品种的产量大，生产稳定地不断重复进行，每个工作地固定完成一道工序或少数几道工序，工作地专业化程度高，大量生产有利于组织流水生产，一般这类产品在一定时期内具有相对稳定的，很大的社会需求。 成批生产类型生产的对象是通用产品，其生产具有重复性，它的特点是生产的品种较多，每种品种的产量不大，每一种产品都不能维持常年连续生产，所以在生产中形成多种产品轮番生产的局面，也分大批、中批、小批。 单件小批生产类型的特点是产品对象基本上是一次性需求的专用产品，一般不重复生产，因此生产中品种繁多，生产对象不断变化，生产设备和工艺装备必须采用通用性的，工作的专业化程度很低，在生产对象复杂多变的情况下，一般宜按工艺专业化原则，采用机群式布置的生产组织形式。