05韩昌杰

滨州职业学院毕业论文（设计）

题目：丙酮溶媒回收

学生：韩昌杰

学号：6209050305

专业班级：2009级机电一体化技术三班

系院名称：电气工程学院

指导教师：王新

二O一二年六月十五日

滨州职业学院毕业设计任务书

机电一体化专业 2009 年级

2011 年6 月15 日批准

专业负责人：王新

发放经手人：王新

1．毕业设计题目：丙酮溶媒回收

2．学生完成全部任务期限： 2012 年 6 月15 日

3．任务要求：

（1）提出选题的初步设想。并根据所学专业知识与岗位要求，进行设计选题。

（2）搜集、整理与毕业设计或论文有关的、充分的、准确的信息资料，扩充查阅范围，并分析、筛选信息资料。

（3）构思论文框架，编写论文提纲，撰写论文初稿。

（4）提请指导老师审阅，并根据老师的指导意见做进一步修订。

（5）按规定的格式整理毕业论文，经老师审核通过后，装订成册。

4．实验（调研）部分内容要求：

（1）实验内容与论文题目一致，数据真实。

（2）调研内容详实，调研结论应具备针对性和普遍性。

5．文献查阅及翻译要求：

（1）参考文献应与论文内容相一致。

（2）参考文献不少于8篇。

（3）参考文献的格式参考滨州职业学院毕业论文格式要求。

（4）翻译文献应与原文内容一致。

6．发出日期：2011 年6 月15日

指导教师：王新（签名）

学生：韩昌杰（签名）

滨州职业学院学生毕业设计进程表

学生姓名：韩昌杰学号：6209050305 专业年级：2009级机电一体化3班

指导教师：王新

滨州职业学院毕业论文（设计）中期检查登记表学生姓名：韩昌杰专业年级：09机电一体化技术

指导教师：王新

滨州职业学院毕业设计中期检查登记表

学生姓名：韩昌杰学号6209050305 专业年级：2009级机电一体化指导教师：____王新_ ___

注：日期和指导、检查内容由指导教师填写。

丙酮的溶媒回收

【摘要】:当今世界经济发展迅速，特别是工业的发展，同时也带来了环境的污染。因此“环保”已经成为世界各国高度重视的问题，而我国更是把“环保”作为一项基本国策来抓。作为环境污染源之一的化工生产企业，在生产的过程中添加“溶媒回收”工序意义相当大。此举不仅能治理生产所带来的环境污染问题，还能为生产企业节约能源和资金，可谓是一举两得！目前，溶媒回收已被各大化学原料药生产企业所重视。溶媒回收的重要性和发展前景可见一斑。本文主要浅析化学原料药生产中丙酮的回收工艺原理和工艺流程。

【关键词】：丙酮粗蒸萃取精馏丙酮的回收工艺流程图

目录

引言 (1)

1. 丙酮工艺流程图 (2)

2. 丙酮的介绍 (2)

3. 回收丙酮母液成份分析 (4)

4. 丙酮的回收设备介绍及应用 (4)

4.1母液的前处理设备 (5)

4.2粗蒸的处理设备 (5)

4.3萃取、精馏设备 (5)

4.4精馏塔的操作示意图 (5)

4.5精馏塔的控制操作 (6)

4.5.1控制参数 (6)

4.5.2影响精馏塔的操作 (6)

4.5.3精馏塔的开塔、停塔操作 (6)

4.5.4精馏塔操作常见问题处理 (7)

4.5.5精馏塔的操作改进方法. (10)

5.丙酮回收步骤 (10)

5.1粗蒸 (10)

5.2萃取 (11)

5.3精馏 (11)

5.4精馏塔停塔 (11)

6.精馏塔操作问题小结 (11)

7.总结 (15)

8.参考文献 (15)

9.致谢 (16)

引言

丙酮是一种重要的化学溶剂，在化工厂也非常的常见。在很多化工工艺中它都有着很重要的角色，丙酮是重要的有机合成原料，用于生产环氧树脂，聚碳酸酯，有机玻璃，医药，农药等。亦是良好溶剂，用于涂料、黏结剂、钢瓶乙炔等。也用作稀释剂，清洗剂，萃取剂。还是制造醋酐、双丙酮醇、氯仿、碘仿、环氧树脂、聚异戊二烯橡胶、甲基丙烯酸甲酯等的重要原料。在无烟火药、赛璐珞、醋酸纤维、喷漆等工业中用作溶剂。在油脂等工业中用作提取剂。所以在不能缺少它的情况下，许多企业都想尽所有节约成本的方法和途径。那么把用过的丙酮回收成成品就是许多工厂节约成本的途径之一，因此也就有了溶媒回收工作。虽然在国内溶媒回收才刚刚起步，但是随着它对成本降低的明显效果，也逐步被一些工厂所重视。在一些回收工艺上我们还需要进一步的商榷和探讨，在实际操作中也难免会遇到一些预想不到的问题。

1、丙酮母液回收工艺流程图

丙酮母液→母液预处理→粗蒸→精馏→萃取→精馏塔开启→精馏出料

↓残渣→装桶→处理

2、丙酮的介绍

丙酮（易制毒）（易制爆）

本品根据无色液体，具有令人愉快的气味（辛辣甜味）。易挥发。能与水、乙醇、N,N-二甲基甲酰胺、氯仿、乙醚及大多数油类混溶。相对密度(d25)0.7845。熔点-94.7℃。沸点56.05℃。折光率(n20D)1.3588。闪点-20℃。易燃。半数致死量（大鼠，经口）10.7ml/kg。有刺激性。

2.1理化性质

2.1.1物理性质

外观与性状：无色透明易流动液体，有芳香气味，极易挥发。

熔点(℃)：-94.6

相对密度（水=1）：0.80

沸点(℃)：56.5

相对蒸气密度（空气=1）：2.00

分子式：C3H6O

分子量：58.08

饱和蒸气压(kPa)：53.32(39.5℃)

燃烧热(kJ/mol)：1788.7

临界温度(℃)：235.5

临界压力(MPa)：4.72

辛醇/水分配系数的对数值：-0.24闪点(℃)：-20

爆炸上限%(V/V)：13.0

引燃温度(℃)：465

爆炸下限%(V/V)：2.5

溶解性：与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿、油类、烃类等多数溶剂。

稳定性核反应性、禁配物：强氧化剂、强还原剂、碱。

2.1.2化学性质

丙酮是脂肪族酮类具有代表性的的化合物，具有酮类的典型反应。例如：与亚硫酸氢钠形成无色结晶的加成物。与氰化氢反应生成丙酮氰醇。在还原剂的作用下生成异丙酮与频哪醇。丙酮对氧化剂比较稳定。在室温下不会被硝酸氧化。用碱性高锰酸钾或铬酸钾等强氧化剂做氧化剂时，生成乙酸、甲酸、二氧化碳和水。在碱存在下发生双分子缩合，生成双丙酮醇。2mol丙酮在各种酸性催化剂（盐酸，氯化锌或硫酸）存在下生成亚异丙基丙酮，再与1mol丙酮加成，生成佛尔酮（二亚异丙基丙酮）。3mol 丙酮在浓硫酸作用下，脱3mol水生成1，3，5-三甲苯。在石灰。醇钠或氨基钠存在下，缩合生成异佛尔酮（3，5，5-三甲基-2-环己烯-1-酮）。在酸或碱存在下，与醛或酮发生缩合反应，生成酮醇、不饱和酮及树脂状物质。与苯酚在酸性条件下，缩合成双酚-A。丙酮的α-氢原子容易被卤素取代，生成α-卤代丙酮。与次卤酸钠或卤素的碱溶液作用生成卤仿。丙酮与Grignard试剂发生加成作用，加成产物水解得到叔醇。丙酮与氨及其衍生物如羟氨、肼、苯肼等也能发生缩合反应。此外，丙酮在500~1000℃时发生裂解，生成乙烯酮。在170~260℃通过硅-铝催化剂，生成异丁烯和乙醛；300~350℃时生成异丁烯和乙酸等。

2.1.3操作注意事项、中毒及急救方法

（1）操作注意事项：

①通风阴凉处放置，避免暴晒。

②密封保存。

③禁止与明火或红热物体接触

（2）中毒及急救方法。

健康危害：急性中毒主要表现为对中枢神经系统的麻醉作用，出现乏力、恶心、头痛、头晕、易激动。重者发生呕吐、气急、痉挛，甚至昏迷。对眼、鼻、喉有刺激性。口服后，先有口唇、咽喉有烧灼感，后出现口干、呕吐、昏迷、酸中毒和酮症。慢性影响：长期接触该品出现眩晕、灼烧感、咽炎、支气管炎、乏力、易激动等。皮肤长期反复接触可致皮炎。

燃爆危险：该品极度易燃，具刺激性。

急救方法：皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医

吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医

食入：饮足量温水，催吐。就医。

3、回收丙酮母液成份分析

4、丙酮的回收设备介绍及应用

4.1 母液前的处理设备

母液罐以及母液泵用于接收车间内部打过来的母液进行储存以及母液向粗蒸釜的传送

4.2 粗蒸的处理设备

包括两个粗蒸釜罐、两个冷凝器、粗蒸后母液罐、釜残罐，以及一个碱液罐进行母液的粗蒸与PH值得调整。粗蒸釜的作用是利用蒸汽与丙酮换热的原理对重相中的丙酮进行提取。冷凝器是将粗蒸的丙酮气体冷凝成液体，以便于进一步提纯。

4.3萃取、精馏设备

萃取塔，精馏塔，精馏塔加热釜，再沸器，塔顶冷凝器，萃取水冷凝器，废水塔泵，

废水塔。萃取的原理利用化合物在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中，来实现提纯丙酮的目的。而精馏塔原理是将液体混合物部分气化,利用其中各组份挥发度不同（相对挥发度，α）的特性，实现分离目的的单元操作。

4.4精馏塔的操作示意图

精馏装置由精馏塔、再沸器、冷凝冷却器、回流罐及回流泵等组成。

精馏塔的特点精馏塔是一个多输入多输出的多变量过程，内在机理较复杂，动态响应迟缓、变量之间相互关联，不同的塔工艺结构差别很大，而工艺对控制提出的要求又较高，所以确定精馏塔的控制操作是一个很重要的项目。

4.5精馏塔的操作

4.5.1 控制参数

其中6个流量参数：进料量、塔顶和塔釜产品流量、冷凝量、蒸发量和回流量。除流量参数外，还有压力、塔釜液位、回流罐液位、塔顶产品组成和塔釜产品组成等参数。

4.5.2影响精馏塔的操作

影响精馏操作的因素有以下几种：（1）回流比的影响；（2）进料状态的影响；（3）进料量大小的影响；（4）进料组成变化的影响；（5）进料温度变化的影响；（6）塔顶冷剂量大小的影响；（7）塔顶采出量大小的影响；（8）塔底采出量大小的影响。

4.5.3精馏塔的开塔、停塔操作

1、开车

精馏塔的开车一般包括下列步骤:

(1) 制定出合理的开车步骤、时间表和必须的预防措施；准备好必要的原材料和水电汽供应；配备好人负编制,并完成相应的培训工作等；编妥有关的操作手册、操作记录表格,并对设计计算进行核算,做到心中有数。

(2) 完成有关的开车准备工作。此时塔的结构必须符合设计要求, 塔中整洁,无固体杂物,无堵塞,并清除了一切不应存在的物质,例如塔中含氧量和水分含量需符合规定;机泵和仪

表调试正常；安全设施已调整好。

(3) 对塔进行加压或减压,达到正常操作压力。

(4) 对塔进行加热或冷却,使其接近操作温度。

(5) 向塔中加入原料。

(6) 开启再沸器和各加热器的热源,开启塔顶冷凝器和各冷却器的冷源。

(7) 对塔的操作条件和参数逐步调整,使塔的负荷、产品质量逐步又尽快地达到正常操作值,转入正常操作。

由于各精馏塔处理的物系性质、操作条件和在整个生产装置中所起的作用等千差万别,具体的操作步骤很可能与上列一般步骤有些差异。重要的是必须重视具体塔的特点,审慎地确定开车步骤。

2、停车

精馏塔的停车步骤一般为：

(1) 制定一个降负荷计划,逐步降低塔的负荷,相应地减小加热剂和冷却剂用量,直至完全

外婆家菜单

外婆家菜单 冷菜： 茶叶蛋1元/只 香油豆腐3元/份 我爱凤爪3元/只 琥珀桃浆6元/份 五香花生6元/份 手拍黄瓜6元/份 口味凉皮6元/份 爽口海带结8元/份 手剥皮蛋8元/份 蜂窝豆干8元/份 长寿菜9元/份 有机泡菜10元/份 爽口拌海草10元/份 吉祥三宝10元/份 蓝莓山药12元/份 香拌木耳12元/份 红蚌青笋15元/份 美极杏鲍菇15元/份 外婆沙拉18元/份

秘制凤尾鱼18元/份蒜泥白切肉18元/份糟四宝18元/份清酒鹅肝19元/份陈醋凤爪19元/份鲜椒牛筋22元/份白切鸡22元/份水晶蹄肉22元/份夫妻肺片23元/份卤水门腔25元/份大烤目鱼28元/份干拌牛肚28元/份卤水鹅翅28元/份顶级海蜇29元/份宁波酱黄鱼35元/份卤水拼盘48元/份 杭帮菜（冷菜） 盐水毛豆6元/份

椰丝红枣8元/份素烧鹅10元/份外婆醉鱼干16元/份西湖藕韵16元/份咸件儿19元/份虾油肚片20元/份传统酱鸭22元/份温州鸭舌28元/份 烧烤： 香烤玉米5元/份烤红薯6元/份外婆烤翅7元/份大烤茄子10元/份外婆烤肉29元/份香煎鲈鱼42元/份想吃羊排48元/份

想吃外婆烧的菜： 鸡蛋挑石头10元/份钵仔土豆15元/份外婆芋儿15元/份葱花肉15元/份想吃锅巴16元/份外婆猪肝18元/份一桶豆腐19元/份石锅泡饭22元/份窝蛋肥牛32元/份鬼马虾球36元/份面包秀38元/份非一般海鲈鱼48元/份馋嘴蛙49元/份鸭葫芦58元/份水钓鱼钩68元/份 外婆菜 青豆泥10元/份

外婆小牛肉38元/份铁板烤虾38元/份外婆红烧肉39元/份茶香鸡45元/份外婆鱼头58元/份 杭帮菜（热菜） 宋嫂鱼羹6元/份干炸响铃8元/份杭州三鲜18元/份西湖牛肉爽羹20元/份外婆斩鱼圆20元/份西湖醋鱼26元/份鸡爪鱼45元/份 甜品、冰沙、刨冰 双皮奶10元/份香草杂粮粥12元/份芒果布丁15元/份花生冰沙15元/份

第五章 循环结构程序设计编程题(参考答案)

第五章循环结构程序设计 1.用for循环语句编程输出1~20之间的所有整数，两数之间以空格分隔。 #include void main() { int i; for(i=1;i<=20;i++) printf("%d ",i); printf("\n"); } 2.用for循环语句编程输出20~1之间的所有整数，两数之间以空格分隔。 #include void main() { int i; for(i=20;i>=1;i--) printf("%d ",i); printf("\n"); } 3.用for循环语句编程输出A~Z之间的所有字符，两字母之间以空格分隔，要求一行输出8个字符。 #include void main() { char c; for(c='A';c<='A'+25;c++) { putchar(c);

printf(" "); } } 4.输出100~200之间所有能被3和7整除的数（每行输出4个数）。#include void main() { int i,j=0; for(i=100;i<=200;i++) { if(i%21==0) { j++; printf("%12d",i); if(j%4==0) printf("\n"); } } } 5.输出1至1000之间所有满足用3除余2、用5除余3、用7除余2的数（要求每行只输出5个数）。 #include void main()

int i,j=0; for(i=1;i<=1000;i++) { if((i%3==2)&&(i%5==3)&&(i%7==2)) { j++; printf("%12d",i); if(j%5==0) printf("\n"); } } } 6.先读入一个正整数n，然后计算并显示前n个偶数的和。例如n为5，则求2+4+6+8+10的值，即sum=30。 #include void main() { int i,n,sum=0; printf("Please enter an integer n:"); scanf("%d",&n); for(i=1;i<=n;i++) sum+=(2*i); printf("sum=%d\n",sum);

循环结构(答案)

第4章循环结构 一、选择题 1、有以下程序段 int k=0； while(k=1)k++; while 循环执行的次数是( A) A) 无限次B) 有语法错，不能执行 C) 一次也不执行D) 执行1次 2、t为int类型，进入下面的循环之前，t的值为0 while( t=1) { …… } 则以下叙述中正确的是( B) A) 循环控制表达式的值为0 B) 循环控制表达式的值为1 C) 循环控制表达式不合法 D) 以上说法都不对 3、在C程序中，与while(m)中表达式m完全等价的是(B ) A) m==0 B) m!=0 C) m==1 D) m!=1 4、有以下程序，程序运行后的输出结果是(C )。 main() {int i=1,sum=0; while(i<=4) { sum=sum+i; i=i+1; } printf(“%d\n”,sum);} A)4 B)5 C)10 D)死循环 5、有以下程序，程序运行后的输出结果是(D )。 main() { int i=1,sum=0; while(i<=4) sum=sum+i; i=i+1; printf(“%d\n”,sum); } A)4 B)5 C)10 D)死循环 6、有如下程序 main(){ int n=9; while(n>6){n--;printf(“%d”,n);} } 该程序段的输出结果是(B) A) 987 B) 876 C) 8765 D) 9876

7、以下程序的输出结果是( B ) main() { int num= 0; while(num<=2) { num++; printf(“%d\n”,num);} } A) 1 B) 1 C)1 D) l 2 2 2 3 3 4 8、有以下程序，若运行时输入<回车>，则输出的结果是( B)。main() {float x,y,z; scanf(“%f%f”,&x,&y); z=x/y; while(1){ if(fabs(z)> { x=y; y=z; z=x/y;} else break;} printf(“%f\n”,y);} A) B)1.600000 C) D) 9、执行以下程序段时 x=-1; do { x=x*x; } while(! x); 则下面描述正确的是(A ) A) 循环体将执行一次B) 循环体将执行两次 C) 循环体将执行无限次D) 系统将提示有语法错误 10、有以下程序段其输出结果是(C ) int x=3; do { printf("%d",x-=2); } while (!(--x)); A) 1 B) 3 0 C) 1 -２D) 死循环 11、有如下程序 main(){ int x=23; do {

《循环结构》教案正式版

《循环结构》教案 北京市第五中学李翥 教学目标： 1．掌握直到型循环结构的框图，理解两种循环结构形式的联系和区别； 2．通过设计直到型循环结构的算法，发展学生有条理地思考与表达的能力，提高逻辑思维能力； 3．初步运用算法语句编写直到型循环结构的程序，培养学生的动手操作能力，提高学生数学应用的意识. 教学重点及难点： 重点：直到型循环结构的框图及其应用； 难点：如何判断用直到型循环结构编写的算法程序是否正确. 教学方式： 教师启发讲授与学生探究相结合. 教学手段： CASIO图形计算器和多媒体投影辅助教学. 教学过程： 一.问题引入，探索新结构 1．以“如何计算123100 ++++的值”这个实例入手，回顾解决此问题的第一种循环结构——当型循环，同时强调循环结构中的三种要素：累加变量、计数变量和终止条件. 2．提出思考问题：为了解决相同的问题，在上述循环结构中，终止条件的位置能否改变？ 3．通过探究得到一种新的循环结构的形式——直到型循环，并引导学生根据此例归纳出直到型循环的程序框图：

循环体 否 满足条件？ 是 二．探究对比，理解新结构 1．引导学生通过框图归纳出直到型循环的特点：先运行一次循环体，再判断条件是否被满足. 2．用下例帮助学生理解两种形式的循环结构的区别，并通过改变初始条件体会对输出结果的影响. 输出结果：s=0,i=101 输出结果：s=101,i=102 3．通过例1完成对直到型循环程序框图的深入认识. 例1 判断下列求123100++++的程序框图是否正确. (1) (2)

实际功能:求2+3+…+101的值实际输出: s=1 三．编程实践，应用新结构 1．教师介绍用CASIO图形计算器实现直到型循环的算法语句： Do 循环体 LoopWhile条件 2．指导学生使用图形计算器将上节课编写的当型循环While语句用Do语句替换，并运行得到结果. 3．通过例2加深对循环结构的理解. 例 2 用直到型循环设计一个求20以内所有正奇数乘积的程序框图，并用CASIO图形计算器编程实现. 此例题可引导学生在修改初始变量的值，修改计数变量的步长，修改终止条件，修改语句顺序的过程中加深对循环结构的理解. 4．通过例3强化算理作用及图形计算器的辅助功能.

第5章循环结构程序设计

第5章循环结构程序设计 通过本章实验作业应达目标 1．熟悉while、for、do_while、break、continue语句的作用与使用规范，能使用while语句、for 语句、do_while语句实现循环结构； 2．掌握循环结构和选择结构之间嵌套、多重循环间嵌套的设计方法。 3．进行算法设计训练，能综合所学控制结构语句解决一般问题。 本章必须上交作业 程序5_1.c、5_2.c、5_3.c、5_5.c、5_6.c、5_7.c、5_8.c、5_11.c上传至http://121.251.227.27:8080/c 1．循环设计 循环是在循环条件为真时重复执行一组循环体语句的控制结构，是计算机解题的一个基本结构。循环控制有两种基本方法：计数法和标志法。 （1）计数器控制的循环 事先准确地知道循环次数，因此设计一个循环控制变量，由变量值来控制循环次数。每循环一次，循环变量的值会递增（增值通常为1或-1），当其值达到终值时结束循环。 （2）标志控制的循环 事先不知道准确的循环次数，由某一目标值标记循环的结束。如，例3-23中以变量sum的值达到标记值1000作为循环的结束，例3-24中就是以键盘输入一个负数为标记结束循环。 2．基本算法 程序设计的首要工作是算法设计，离开了算法也就没有了程序。算法，是指完成某一项工作而采取的方法和步骤，具体到程序设计，是对解题过程的准确而完整的描述，并用一种程序设计语言的来实现。 循环主要用来解决程序设计中两类基本的算法：穷举和迭代。 1. 穷举算法 穷举的基本思想是对问题的所有可能状态一一测试，直到找到解或将全部可能状态都测试过为止。穷举是一种重复型算法，其核心是设计循环，在循环体中依次测试。 例1 输入两个正整数x和y，求其最大公约数。 #include void main() { int x,y,i,flag; flag=1; /*flag是标志变量，当其值为0时表示已找到公约数*/ printf("Please input two numbers:"); scanf("%d%d",&x,&y); for(i=x

C++循环结构 23道题(含答案)

题目、描述、输入、输出、输入样例、输出样例、测试输入、测试输出 循环01：最大数 写一个程序，可以输入一批正数，输入0时结束循环，并且输出最大的正数。 输入39 28 5 63 18 27 0 输出63 测试： 输入153 26 963 28 75 90 156 0 输出963 #include using namespace std; int main() { inti,max=0; cin>>i; while(i!=0) { if(i>max) max=i; cin>>i; } cout< using namespace std; int main() { intn,i,d; cin>>n; for(i=2;i

if(n==i) cout<<"1"< using namespace std; int main() { inti,n; double s=0; cin>>n; for(i=1;i<=n;i++) s+=1.0/(3*i-2); cout< using namespace std; int main() { intn,d=0; cin>>n; while(n>0) { d++; n=n/2-2; }

一份为厨房新手准备的家宴菜单(附简要说明)

一份为厨房新手准备的家宴菜单（附简要说明） 昨晚的小团圆饭，吃完发现居然没有一道素菜……小贝感叹，真是回新疆了。发个拼图，留个纪念。 制作中……当晚的明星菜——椒盐羊排 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++ 记录完毕，进入主题…… 去年新年，恰逢断网期，没有能凑上上年菜的热闹，今年眼看着大伙出合集，眼馋，但是无奈我那点三脚猫功夫，想要从过去的菜品中挑出几道像样的菜做年菜端上桌，怎么都觉得少了点气势。 也罢，吾本厨房新手，仔细回忆每道菜当时制作的难易程度，

挑出这几道难度不大卖相也还凑合的菜菜，相信和我一样的新手们按着这个菜单也能张罗出一桌家宴菜，不要太感谢我哦：） 另外，家宴的前期准备，统筹规划啥的，可以参考之前写过的上班族如何轻松搞定一桌家宴里面提到了一些从俺娘那学来的小技巧小方法同样适用于厨房新手。 ============================================== ======== 凉菜： 凑了一道荤滴三道素滴。荤凉菜确实有点少，不过鉴于一般热菜中荤的都不会少，凉菜还是以爽口解腻为主，素就素点吧。 一道荤滴——麻辣鸡丝 非常简单的下酒小菜，难点在煮鸡肉如何不柴，另外手撕鸡丝是很慢的，博文里附了一个快速方便撕鸡丝的小方法，博文的结尾还附上了四款我从各种食谱里搜集到的麻辣鸡丝调味料的配方，方便大家选择。一道素滴——如花绽放皮辣红 这是一道标准的新疆凉菜，无非是食材切丝拌一下，简单

第五章循环结构的程序设计补充习题(1)

第五章循环结构的程序设计补充习题(1) 一、单选题 1. 以下叙述正确的是 A) do-while语句构成的循环不能用其它语句构成的循环来代替。 B) do-while语句构成的循环只能用break语句退出。 C) 用do-while语句构成的循环,在while后的表达式为非零时结束循环。 D) 用do-while语句构成的循环,在while后的表达式为零时结束循环。 2. 设有程序段 int k=10; while(k=0) k=k-1; 则下面描述中正确的是。 A)while循环执行10次B)循环是无限循环 C)循环体语句一次也不执行D)循环体语句执行一次 3. 有如下程序 main() { int x=23; do { printf("%d",x--);} while(!x); } 该程序的执行结果是 A) 321 B) 23 C) 不输出任何内容D) 陷入死循环 4. 有如下程序 main() { int n=9; while(n>6) {n--;p rintf(“%d”,n);} } 该程序段的输出结果是 A) 987 B) 876 C) 8765 D) 9876 5. 有以下程序 main() { int s=0,a=1,n; scanf("%d",&n); do { s+=1; a=a-2; } while(a!=n); printf("%d\n",s); } 若要使程序的输出值为2，则应该从键盘给n输入的值是 A)-1 B)-3 C)-5 D)0 6.若有如下程序段，其中s、a、b、c均已定义为整型变量,且a、c均已赋值(c大于0) s=a; for(b=1;b<=c;b++) s=s+1; 则与上述程序段功能等价的赋值语句是 A)s=a+b; B)s=a+c; C)s=s+c; D)s=b+c; 7. 标有/**/的语句的执行次数是： int y , i ; for(i=0;i<20;i++) { if( i%2==0) continue ; y+=i ; /**/ } A) 20 B)19 C)10 D) 9 8.要求以下程序的功能是计算：s= 1+1/2+1/3+……+1/10 main()

第5章 循环结构单元测试题

第5章循环结构程序单元测试题 姓名：学号：班级：成绩： 一、选择题（每题2分，共40分） 1. 在C语言中，if语句后的一对圆括号中，用以决定分支的流程的表达式（ c d ）。 A.只能用逻辑表达式 B.只能用关系表达式 C.只能用逻辑表达式或关系表达式 D.可用任意表达式 2.程序段如下 int k=-20; while(k=0) k=k+1; 则以下说法中正确的是（ c ）。 A.while 循环执行 20 次 B.循环是无限循环 C.循环体语句一次也不执行 D.循环体语句执行一次. 3.程序段如下 int k=1; while(!k==0) {k=k+1;printf("%d\n",k);} 说法正确的是（ d b ）。 A.while 循环执行 2 次 B.循环是无限循环 C.循环体语句一次也不执行 D.循环体语句执行一次 4.以下 for 循环是（ d ）。 for(a=0,b=0;(b!=123)&&(a<=4);a++) A.无限循环 B.循环次数不定 C.执行 4 次 D.执行 5 次 5.以下程序段的输出结果是（ c d ）。 int k,j,s; for (k=2;k<6;k++,k++) { s=1; for (j=k; j<6; j++) s+=j; } printf(“%d\n”,s); A)9 B) 1 C) 11 D) 10 6.程序段如下 int k=0; while(k++<=2) printf("%d\n",k); 则执行结果是（c a ）。 A.1 B.2 C.0 D.无结果 2 3 1 3 4 2 7.程序段如下 int k=0; while(k++<=2); printf("last=%d\n",k); 则执行结果是 last=（ b c）。 A.2 B.3 C.4 D.无结果

第5章 循环结构

第五章循环结构 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分） 1．执行下面程序段后，输出字符B的个数是（） x=0; while(x<=5) {printf("B"); x+=2;} A．0个B．3个C．5个D．6个 2．在下述程序中，for循环执行的次数是（） main( ) {int i =0,j=10,k=2,s=0; for(; ;) {i+=k; if(i>j) {printf("%d\n",s); break;} s+=i; } } A．4 B．5 C．6 D．7 3．执行下面程序段后，输出字符A的个数是（） for(i=0;i<=5;i+=2) printf(“A”); A．0个B．3个C．5个D．6个 4．执行while(表达式)循环的条件是（） A．当表达式的值为0时B．仅当表达式的值为1时 C．当表达式的值非0时D．当表达式的值不为1时 5．下列程序段输出的结果是（） for(i=1;i<3;i+ +) for(j=1;j<3;j+ +) printf("%d",i+j); A．2 3 3 4 B．2 3 4 C．2 3 D．2 3 4 3 4 6．对do语句while(表达式)；结构的循环，下列说法正确的是（）A．当表达式的值为非零时不执行循环体

B．循环体至少被执行一次 C．当表达式的值为零时循环体一次也不执行 D．循环体仅被执行一次 7．只能在循环语句中用于结束本轮循环的语句是（） A．break; B．continue; C．goto D．if 10.下列程序段的输出结果是（） i=1; while(i<3) {j=1; while(j<=i) {printf(“%d”,i+j); j++;} i++; printf(“\n”); } A. 2 3 3 4 B. 2 3 4 C. 2 3 D. 2 3 4 3 4 8.下列程序段的输出结果是（） a=100； do a=a+l; while(a>120)； printf(“%d”，a)； A.100 B.101 C.120 D.121 9.关于break和continue语句，下列说法正确的是（） A.在循环体中可以用break语句结束本次循环 B.在循环体中可以用continue语句结束本次循环 C.break语句仅能使用在switch结构中 D.可以使用continue语句跳出switch结构 10.对于for（表达式l；表达式2；表达式3）语句；控制循环结束的表达式是（） A.表达式1 B.表达式2 C.表达式3 D.表达式l和表达式3 11.下列语句中不能 ．．实现循环结构的语句是（） A.if语句 B.while语句 C.do—while语句 D.for语句 12.以下程序的输出结果是（） main()

除夕家宴菜单

除夕家宴菜单 热菜 清蒸狮子头 清蒸大虾 红烧鱼年年有余 香煎豆腐年年多福 素炒西兰花 蚝油生菜生财 备选 西芹炒百合百年好合 凉菜 卤味拼盘（翅中、鸡爪、鸡胗、牛肉、豆腐干、鹌鹑蛋） 东北大拌菜（黄瓜、白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐皮） 水果沙拉（苹果、香蕉、草莓、猕猴桃、火龙果、橙子、酥梨、酸奶、蜂蜜）汤 青菜汤 主食 饺子（三鲜韭菜鸡蛋虾仁） 米饭 花式小馒头 酒单 红酒、白酒 果汁、酸奶 茶 大麦茶 清蒸狮子头的肉馅准备 1、肉（肥瘦比1：2）剁碎后，加入少量盐，几滴生抽即可（提鲜，更出色，看起更有食欲）。打一枚鸡蛋，加入香葱花和姜末（葱花和姜末一定要细），一点花椒面（这个很重要）。用手搅拌，使其混合均匀。如果小孩子不喜欢吃蔬菜，妈妈们可以在这个步骤里将蔬菜也切碎和进去，丸子会更加美味营养。 2、捏丸子。好的肉馅有了，好的形状会让家里的老人和孩子更有食欲。洗净双手（或者带卫生手套，但是有手套可能不是很方面），再次搅拌肉馅，然后左手

团鸡蛋大的肉馅，握紧拳头，食指越往下越握紧，这样一个圆圆的丸子就会出现啦。 3、烧开一锅水，将滚开的一大勺水先浇在滚好的生肉丸上面，这样可以成型， 不至于煮熟以后坑坑洼洼。 4、白菜叶煮熟裹在肉馅外面，码在盘子里，上锅蒸好 番茄啤酒炖黄鱼 主料：小黄鱼?1000g 西红柿?1个 辅料：油?适量；啤酒?1罐；葱?适量；蒜瓣?8个；酱油?25ml；白糖?3g盐；适量蒜苗?适量；鸡精?适量；姜?适量 步骤：1、小黄鱼表面涂上面粉煎金黄备用 2、西红柿一半切块，少许切片 3、炒锅倒油爆葱姜蒜瓣 4、倒入西红柿快快翻炒，加入少许水炒至出汁变软，加入1罐啤酒，酱 油少许，清水，再加白糖（尝尝味道），大火烧至5分钟出香味，放入煎 好的小黄鱼，大火烧至10分钟，加盐调味 5、再把蒜苗和西红柿片放入，烧制2分钟，加鸡精关火 干煎豆腐 1、老豆腐洗净后、切成小块。另切少许姜丝备用。 2、坐锅热油，油要稍微多放些，放入姜丝。小心的放入切成小块的老豆 腐。 3、小火慢煎至两面金黄。不用心急去翻面，一面要是煎好了，用筷子轻 推很容易就会滑动，要是用筷子轻推，豆腐粘锅、就说明还没有煎好。 4、另取一干净的锅，开中火、锅内放内适量的海鲜酱。倒入适量的水， 化开海鲜酱。再倒入适量的白糖调味。至豆腐两面都挂上海鲜酱糊、即可。 西芹炒百合 食材 西芹 200克 鲜百合 140克（干百合也行） 枸杞 10粒 盐适量 鸡精少量 油 2大匙（约30ml）? 步骤/方法 1?材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml）。 2?鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。 3?西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。 4加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。? 5?加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。 1. 将面粉加适量温水活成软硬适中的面团，在活好的面团上拍少许清水， 盖上湿布稍稍醒一会； 韭菜择洗干净，切碎（将洗净的韭菜放到淡盐水中浸泡15分钟然后再切，

05循环结构程序设计.概论

05 循环结构程序设计 5.1 概述 在许多问题中需要用到循环控制。例如：要输入全校学生成绩；求若干个数之和；迭代求根等。几乎所有实用的程序都包含循环。循环结构是结构化程序设计的基本结构之一，它和顺序结构、选择结构共同作为各种复杂程序的基本构造单元。因此熟练掌握选择结构和循环结构的概念及使用是程序设计的最基本的要求。 C 语言有4种循环语句： 用 goto 语句和 if 语句构成循环； while 语句； do-while 语句； for 语句。 5.2 goto 语句以及用 goto 语句构成循环 goto 语句为无条件转向语句，一般形式为 goto 语句标号; 语句标号用标识符表示。例如： goto label_1; 结构化程序设计方法主张限制或不使用 goto 语句，因为滥用 goto 语句将使程序流程无规律、可读性差，但不是绝对禁止使用 goto 语句。一般来说有两种用途： ⑴与 if 语句一起构成循环结构； ⑵从循环体中跳转到循环体外，但在 C 语言中可以用 break 语句和 continue 语句跳出本层循环和结束本次循环。goto 语句的使用机会已大大减少，只是需要从多层循环的内层循环跳到外层循环外时才用到 goto 语句。但是这种用法不符合结构化原则，一般不宜采用，只有在不得已时（例如能大大提高效率）才使用。 例 5.1 用 if 语句和 goto 语句构成循环，求∑=100 1 n n 。 #include "stdio.h"

void main() { int i, sum = 0; i = 1; loop: if (i <= 100) { sum = sum + i; i++; goto loop; } printf("%d\n", sum); } 这里用的是“当型”循环结构，当满足“i <= 100”时执行花括号内的循环体。5.3 while 语句 while 语句用来实现“当型”循环结构。一般形式如下： while (表达式) 语句 当表达式为“非0”时，执行while 语句中的内嵌语句。流程图见图 5.1。特点是：先判断表达式，后执行语句。 图5.1while 语句图5.2例5.2 用while 语句求1到100的累加例5.2 求∑ = 100 1 n n。流程图见图5.2。 #include "stdio.h" void main() {

05第五章 循环结构

第五章循环结构 在程序设计中，需要重复执行的操作采用循环结构来完成 三种循环语句：while、do-while、for 5.1 while语句和用while语句构成的循环结构 5.1.1 while循环的一般形式 1.形式： while（表达式）循环体 例如： k = 0; while( k < 10) { printf(“*”); k ++ ;} 2.说明： （1）while是关键字 （2）表达式是任意合法的表达式，不能为空 （3）循环体只能是一条语句，若多个语句，应用复合语句。 5.1.2 while循环的执行过程 1.执行过程 （1）计算while后圆括号中表达式的值： 当值为非0时，执行步骤（2） 当值为0时，执行步骤（4） （2）执行循环体一次 （3）转去执行步骤（1） （4）退出while循环 2.说明： （1）循环体可能一次都不执行 （2）循环体无限制地执行，称为死循环。 循环体内有改变条件表达式中有关变量的值，使表达式的值最终为0，结束循环。例5.1 编写程序，求12 + 22 + 32 + ···+ n2，直到累加和大于或等于10000为止。 例5.2 用 1111 1 43579 π =-+-+-···+1/n公式求π的近似值，直到最后一项的绝对值小于 10-6为止。 例5.3 用迭代法求方程x=cosx 的根，要求误差小于10-6。 此方程没有解析根，只能通过迭代法等方法求数值根。步骤如下： （1）使x1 = 0, x2 = cos x1。 （2）判断|x2 – x1| > 10-6，则执行x1 = x2，重复执行步骤（1）；否则执行步骤（3）。（3）计算结束，输出结果。 总结：while语句一般用于事先并不知道循环次数的循环，例如通过控制精度等进行的计算可用while循环实现。

外婆家2013最新菜单

冷菜： 茶叶蛋1元/只香油豆腐3元/份我爱凤爪3元/只琥珀桃浆6元/份五香花生6元/份手拍黄瓜6元/份口味凉皮6元/份爽口海带结8元/份手剥皮蛋8元/份窝蜂豆干8元/份长寿菜9元/份有机泡菜10元/份爽口拌海草10元/份吉祥三宝10元/份蓝莓山药12元/份香拌木耳12元/份红蚌青笋15元/份美极杏鲍菇 15元/份外婆沙拉18元/份杏汁木瓜 18元/份秘制凤尾鱼18元/份蒜泥白切肉 18元/份糟四宝 18元/份清酒鹅肝 19元/份陈醋凤爪 19元/份鲜椒牛筋 22元/份白切鸡 22元/份水晶蹄肉 22元/份夫妻肺片 23元/份卤水门腔25元/份大烤目鱼 28元/份干拌牛肚28元/份卤水鹅翅28元/份顶级海蜇 29元/份宁波酱黄鱼 35元/份卤水拼盘48元/份 杭帮菜（冷菜）： 盐水毛豆 6元/份外婆酱萝卜 8元/份椰丝红枣8元/份素烧鹅 10元/份

外婆醉鱼干16元/份西湖藕韵16元/份咸件儿 19元/份虾油肚片 20元/份传统酱鸭 22元/份温州鸭舌 28元/份 烧烤： 香烤玉米 5元/份烤红薯6元/份外婆烤翅 7元/份大烤茄子 10元/份外婆烤肉 29元/份香煎鲈鱼 42元/份想吃羊排48元/份 想吃外婆烧的菜： 鸡蛋挑石头 10元/份钵仔土豆 15元/份外婆芋儿 15元/份葱花肉 15元/份想吃锅巴 16元/份外婆猪肝 18元/份一桶豆腐 19元/份石锅泡饭22元/份窝蛋肥牛 32元/份鬼马虾球 36元/份面包秀 38元/份非一般海鲈鱼 48元/份馋嘴蛙49元/份鸭葫芦 58元/份水钓鱼钩 68元/份 外婆菜： 青豆泥 10元/份豆浆油条汤 15元/份外婆小牛肉 38元/份铁板烤虾38元/份外婆红烧肉 39元/份茶香鸡45元/份外婆鱼头 58元/份

按键精灵循环结构

循环结构 一、循环结构 循环结构可以减少脚本重复编辑的工作量，循环是指在指定的条件下多次重复执行一组语句，这是最能发挥脚本特长（重复执行）的结构，被重复执行的一组语句称为循环体。 例如：统计一个用户到目前为止已经敲击了多少下键盘，每个键各是多少等。 在按键中主要的循环语句有For ...Next/Do ...Loop/While...Wend，退出循环语句Exit。最常用的是For...Next语句。 二、FOR...Next循环语句 For...Next是按指定的次数执行循环体，在按键中For最典型的写法是For 循环次数。 For 3 TracePrint 1 Next 这样子的语句在实际执行过程当中循环体里面的TracePrint会被执行3遍，这在调试状态下可以很明显地看到输出3个1。 另外一种写法则是要设置循环的开始、结尾还有步长。如上面的例子可以改写成： For i=1 To 3 Step 1 TracePrint 1 Next 运行一次，我们发现结果都是一样的，仍然是输出3个1。这是为什么呢？

从For i=1 To 3 Step 1，这一句可以简单地理解成设置i=1 到 3 步长为1。这样子理解的话，我们就会发现，从1到3每次加1。那么加3次刚好到3，于是结束循环。此外若步长值为1，则Step 1可以省略。 三、Do...Loop循环语句 Do...Loop有两种格式：前测型循环结构和后测型循环结构。两者区别在于判断条件的先后次序不同。 格式： Do {While|Until} 循环体 Loop Do While...Loop语句的功能：当条件成立时，执行循环体。当条件不成立时，终止循环。 示例： a=1 Do While a = 1 MessageBox 1 Loop 这个例子，当a=1时就会进入这个循环一直执行。当把a的值改成0的时候，这个时候在刚开始的判断时就已经不成立，所以脚本直接跳到Loop后面继续执行。 Do Until...Loop（直到型循环）语句的功能：当条件不成立时，执行循环体，直到条件成立是，终止循环。 示例： a=0 Do Until a = 1 MessageBox 1 Loop

C语言循环结构练习题带答案

第5章循环结构程序设计 5.1 基本知识点 ?while语句的使用格式和注意事项 ?do-while语句的使用格式和注意事项 ?for语句的使用格式和注意事项 ?break和continue语句在循环语句中的应用 ?循环结构的嵌套 ?使用goto语句实现循环结构 ?穷举法程序设计方法 ?迭代程序设计方法 5.2 练习题5 1. 单项选择题 （1）语句while (!e);中的条件!e等价于 A 。 A. e==0 B. e!=1 C. e!=0 D. ~e （2）下面有关for循环的正确描述是 D 。 A. for循环只能用于循环次数已经确定的情况 B. for循环是先执行循环体语句，后判定表达式 C. 在for循环中，不能用break语句跳出循环体 D. for循环体语句中，可以包含多条语句，但要用花括号括起来 （3）C语言中 D 。 A. 不能使用do-while语句构成的循环 B. do-while语句构成的循环必须用break语句才能退出 C. do-while语句构成的循环，当while语句中的表达式值为非零时结束循环 D. do-while语句构成的循环，当while语句中的表达式值为零时结束循环 （4）C语言中while和do-while循环的主要区别是 A 。 A. do-while的循环体至少无条件执行一次 B. while的循环控制条件比do-while的循环控制条件严格

第5章循环结构程序设计35 C. do-while允许从外部转到循环体内 D. do-while的循环体不能是复合语句 （5）以下程序段 C 。 int x=-1; do { x=x*x; } while (!x); A. 是死循环 B. 循环执行二次 C. 循环执行一次 D. 有语法错误 （6）下列语句段中不是死循环的是__C__。 A. i=100; while (1) { i=i%100+1; if (i==20) break; } B. for (i=1;;i++) sum=sum+1; C. k=0; do { ++k; } while (k<=0); D. s=3379; while (s++%2+3%2) s++; （7）与以下程序段等价的是__A__。 while (a) { if (b) continue; c; } A. while (a) B. while (c) { if (!b) c; } { if (!b) break; c; } C. while (c) D. while (a) { if (b) c; } { if (b) break; c; } （8）以下程序的输出结果是_B___。 精选

2020春节家宴菜单带图片健康营养

2020春节家宴菜单带图片健康营养 材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3 汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量 步骤： 1、排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层 干衣，去根部洗干净。 2、锅里入油，放入蒜和葱炸香后倒入排骨，煸至藏在肉里的骨 头露出来即可。 3、如果油太多，倒出部分，留少量底油即可，倒米醋3汤匙。 4、倒入米酒3汤匙。 5、放入红糖一小块。 6、倒入开水到末过排骨的位置。 7、倒入酱油2汤匙。 8、重新回到炒锅大火收汁即可，如果太淡，可以适当调入少许盐，想颜色深些，也可以调入几滴老抽。 1、猪蹄洗净，姜蒜切片; 2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄; 3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香; 4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄; 5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎; 2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟; 3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸 锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透; 4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。 1、茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末; 2、热锅油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出; 3、锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油; 4、将茄子放入炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒入清水焖煮一会，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。 1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用; 2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟; 3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀; 4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上， 入锅大火蒸25分钟即可。

家宴菜单

周末家宴菜单： 1、凉拌苦菊。 2、毛蛤拌菠菜。 3、凉拌八带。 4、肉串。 5、水煮大虾。 6、水煮虾虎。 7、水煮海螺。 8、香菇扒油菜。 9、西芹百合炒腰果。10、辣炒蛤蜊。11、油泼鱼。12、鸡蛋黄瓜汤。 主食:米饭。最后上果盘。 一，凉拌苦菊:配料:炸好的花生、盐、生抽、醋、白糖、香油 1、将炸好的花生去皮敲碎，苦菊洗净控干水分。 2、生抽、醋、白糖和香油调成酱汁。 3、将碎花生放入苦菊放入盆中，倒入酱汁拌匀即可。 二, 毛蛤拌菠菜：配料:蒜、香油、醋 1、菠菜摘洗，开水焯熟。 2、蒜切成碎末加香油、醋、盐调拌好。 3、毛蛤清洗干净煮熟拔出肉。 4、摆盘。（顺序是毛蛤肉在下上面是菠菜上面是调料） 三, 凉拌八带:配料:葱、香油、醋、味极鲜、白糖 1、将八带去牙、眼和内脏，洗净； 2、葱切成细条； 3、八带切段，放入开水中焯熟（注意焯的时间不宜过长）； 4、焯熟的八带放入碗中凉透后，加味极鲜、少许盐、糖、少许醋，均匀调拌； 5、切好的葱条摆盘，上面放上调好味的八带，吃的时候将两者拌匀即可 四,肉串:微波加热（后煮米饭） 五,煮虾:配料:姜、醋、生抽、花椒、盐 1、锅里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐； 2、锅开后，大约煮5、6分钟就熟了； 3、调一碗蘸料是必不可少的，里面放了姜末，醋，香油，生抽; 备注:1、煮虾时水不要放的太多，没过虾即可；2、时间一定要掌握好，不要时间过长，否则虾肉发死。 六,水煮虾虎:配料:姜、葱、大料、盐、醋 1、爬虾洗净。 2、锅中放入、姜、葱、大料和少许盐，水开后放入爬虾煮8分钟即可。

七,煮海螺:配料:盐、醋、姜末、味极鲜和香油。（把调料放在海螺中间摆着） 1.海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。 2.煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。 3.时间到后关火再焖2分钟即可。 八,香菇扒油菜 九,西芹百合炒腰果配料:西芹、百合、胡萝卜、葱和姜。 1、西芹切斜片,西芹、百合和胡萝卜片(斜片)用热水焯一下放入凉水捞出控水。 2、腰果放煎锅炸一下备用。 3、锅中放入葱姜炝锅后放入西芹百合和胡萝卜片炒放入少许盐。 4、放入炸好的腰果炒一下,放入少许淀粉水勾芡后出锅。 十, 辣炒蛤蜊：配料:葱、姜、蒜、干辣椒、料酒。备注:葱和姜都要切成丝状。 十一, 油泼鲈鱼：配料:葱丝、姜丝、干辣椒丝、料酒、盐、花生油、酱油和香菜段。 1、将鲈鱼身两侧打花刀。把鱼肚子里面塞上姜片。 2、上锅蒸十五到二十分钟(开锅后转中小火)。 3 将鱼蒸出的水倒掉,将葱、姜丝、辣椒丝撒在鱼身上，倒上蒸鱼豉油。 4. 炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在盘内的鱼身上，撒上香菜段即成。 备注:鱼身上有两条腥线，不知道大家了解没有，做鱼的时候首先把腥线去除，做出的鱼就一点土腥味都没有啦。去除腥线也是有小窍门的：将鱼收拾干净以后，在靠近鱼头1-2厘米的地方划一刀，能看见切口处有一个小白点，那就是腥线，用手捏住，轻轻的拽出来即可。记住，可是两条哦，翻面如法炮制，把另一条也拽出来就OK了。 十二,黄瓜鸡蛋汤: 原料:黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜和香菜。 呈上米饭,做果盘