油
茶
栽
培
与
管
理
技
术
二0一五年九月
目录
第一章油茶的概况 (3)
等二章油茶生长特性芽苗砧嫁接苗培育技术 (3)
﹙一﹚生态学特性嫁接前准备 (3)
﹙二﹚生长发育特性嫁接 (4)
第三章岑溪软枝油茶的个体特性 (7)
第四章油茶配套栽培技术 (8)
(一)油茶造林技术 (8)
（二）油茶幼林管理 (10)
(三)油茶成林管理 (10)
第五章油茶病虫害防治及冻害防御 (10)
(一)主要病害及其防治措施 (11)
（二）主要害虫防治措施 (11)
第六章茶果采收及处理 (12)
(一)、茶果采收 (12)
(二)、茶果处理 (12)
岑 溪 软 枝 油 茶 的 栽 培 与 管 理 技 术
第第一一章章 油油 茶茶 概概 况况
油茶(Camellia spp)是山茶科(Theacae)山茶属(Camellia)中种子含油
量高、具有生产价值的油用物种的总称，是我国南方重要的木本食用油料植物，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。其主要产品茶油风味独特，营养丰富，不饱和脂肪酸含量高，脂肪酸组成合理，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高而导致血管硬化的胆固醇，是理想的食用油。茶油及其副产品在工业、农业、医药等方面具有多种用途，发展油茶生产对提高我国国民经济和人民生活水平具有重大意义。
油茶是原产我国的乡土树种，在我国南方低山丘陵地区已有2300多年的栽培历史，具有历史悠久、分布区域广、栽培面积大、用途多等特点。我国是个多山国家，特别是南方低山、丘陵和岗地，有利于发展木本油料植物，向山地要油，从而提高木本油料的比重。油茶是一种长寿树种，具有一年种植、多年收益的特点，种植油茶不但能发展农村经济、提高农民收人，还能满足人民生活水平的提高和社会经济的发展对优质食用油的需求。我国现有油茶栽培面积约5000多万亩，并以普通油茶为主，年产茶籽80万吨，产油20多万吨，涉及我国长江流域及以南的18个省(区),其中以湖南、江西和广西三省区为集中栽培区。根据油茶适生地区的土地资源现状及气候等条件，油茶在南方各省有较大的发展空间，大规模开发利用油茶资源潜力大，前景广阔。
第二章 油茶生长特性
一、生态学特性
油茶广布于中国长江流域及以南的18个省(区)，越南、老挝、泰国和缅甸等国家的北部、日本南部部分地区也有少量分布。在垂直分布上可从中国东部地区的海拔不到100米到西部云贵高原的海拔2200米以上。
油茶根系发达，是喜酸性的阳性树种，幼苗时稍耐荫，根系直立，在pH 值
4．5～6．0的酸性红壤上生长良好，寿命长达100年以上。油茶属两性虫媒花，
花期10～12月，果实次年10月成熟，经济收益期50年以上，在立地条件优越的地区，百年大树也是挂果累累。
二、生长发育特性
1．根系生长特性
油茶属直根植物，主根发达，幼年阶段主根生长量一般大于地上部分生长量，成年时正好相反。成年时主根能扎入2～3米深的土层；吸收根主要分布在5～30厘米的土层中，且以树冠投影线附近为密集区，根系生长具有明显的趋水趋肥性。
油茶根系每年均发生大量新根，每年早春当土温达到10℃时开始萌动，3月份春梢停止生长之前当土温17℃左右时出现第一个生长高峰，；其后与新梢生长交替进行，当温度超过37℃时根系生长受到抑制，所以夏季树蔸基部培土或覆草能降低地温，减少地表水分蒸发，有利于根系的生长。9月份，果实停止生长至开花之前又出现第二个生长高峰，这时的土温是大约27℃、含水量17％左右。12月后生长逐渐缓慢。
2．新梢生长
油茶的新梢主要是由顶芽和腋芽萌发，有时也从树干上萌生的不定芽抽发。油茶顶端优势明显，顶芽和近顶腋芽萌发率最高，抽发的新梢粗壮，花芽分化率和坐果率均较高。树干不定芽萌发常见于成年树，有利于补充树体结构和修剪后的树冠复壮。
油茶幼树生长旺盛，在油茶主产区立地条件好、水肥充足时，一年可抽发春、夏、秋和晚秋等多次新梢，进入盛果期后一般只抽春梢，生长旺盛的树有时亦抽发数量不多的夏秋梢。
春梢是指立春至立夏间抽发的新梢，数量多，粗壮充实，节间较短，是制造和积累养分的主要来源之一，也是主要的结果枝，强壮的春梢还可以成为抽发夏梢的基枝。春梢的数量和质量，决定于树体的营养状况，同时也会影响到树体生长、当年开花和来年结果枝的数量和质量。所以，培养数量多、质量好的春梢是争取高产稳产的先决条件之一。
夏梢是指立夏到立秋间抽发的新梢，一般集中于6～7月间抽发。幼树能抽发较多的夏梢，促进树体扩展；初结果树抽发的夏梢，少数组织发育充实的也可当年分化花芽，成为来年的结果枝。
秋梢是立秋到立冬间抽发的新梢，一般在9～10月间抽发。以幼树和初结果的或挂果少的成年树抽发较多，但由于组织发育不充实，不能分化花芽。
3．开花结果习性
在正常栽培情况下，油茶实生树一般3～4年开花结果，而油茶嫁接树则提早2～3年；造林后4～6年开始挂果并有一定产量，6～8年后逐渐进入盛果期。一般盛果期平均亩产茶果200～600千克，优良新品种亩产茶果1500千克以上。
油茶的芽属于混合芽，花芽分化是从5月份春梢生长停止后、气温大于18℃时开始，当年春梢上饱满芽的花芽原基较多，以气温23℃～28℃时分化最快，到6月中旬已能从形态上区分出来，7月份时已可通过解剖观察到花器的各个主要部分，到9月份才能完全发育成熟。
油茶的挂果能力与结果枝或结果母枝的质量和数量密切相关。所谓结果枝是指在当年春季由混合花芽抽发的新梢，该新梢能分化出花芽，并能当年开花挂果。
油茶花期在长江流域主产区为10月下旬到12月上旬，以11月中旬为盛花期。
油茶开花坐果后，在3月份第一次果实膨大时有一个生理落果高峰，7～8月是油茶果实膨大的重要高峰期，这个时期的果实体积增大占果实总体积的66％～75％，也可能存在第二次落果高峰；8～10月份为油脂转化和积累期，其中8月中旬至9月初、9月底至10月采收前有两个高峰，油脂积累占果实含油量的60％。
第三章岑溪软枝油茶的个体特性
岑溪软枝油茶是我国第一个油茶良种，以枝条韧软、挂果下垂而得名，已在广西全面推广，全国已有十四个省（区）300多个单位进行引种种植，造林面积达30多万亩。其中岑溪软枝油茶二、三号（以下简称岑软2、3号）是广西林科院利用从岑溪软枝油茶中选出的24个优良单株进行无性系测定，经过连续
八年系统测试评选出的两个高产无性系。是目前我国已鉴定出的高产无性系中产量较高的两个无性系。它们的主要特性是：
1.速生，早结。在广西林科院栽培的品种比较试验林中，种后四年，岑溪软枝油茶树高生长比当地普通油茶、湖南普通油茶分别大2
2.3%和32.5%。在年生育期中，其春梢抽发期比其它品种都早15－20天，软枝油茶在其它品种刚萌动时，其梢长已达15厘米左右。岑软2、3号保持了亲本这一特性，经七年观测，2号树呈圆头形，冠幅大，平均达5.87平方厘米，比其它无性系大1－5平方厘米；3号树呈冲天形，树体高大，平均高 2.87米，比其它无性系高出10厘米多。岑软2、3号造林后2年开花，3年结果，5年达产。
2.高产、稳产。岑软2、3号经连续四年（5－8年生）测产，亩产油分别达到12
3.29斤和125.13斤，比参试其余无性系均值分别高268.90%和272.91%。最高年产量：亩产茶油2号为165.40斤、3号288.42斤，比其余无性系最高年产量增产1－13倍，进入盛产期后，岑软2、3号连续三年产量变幅均不超过8%，表现出较为稳产的特性。
3.含油高，油质好。油茶种仁含油率在50%以上者属含油率高的品种，酸价在3以下者为油质较优良。岑软2、3号种仁含油率为51.37%和53.60%，果油率为7.06%和7.13%，酸价分别为1.34和0.55。体现出高产无性系的丰产、优质性状。
4.抗性强，适应性广。岑软2、3号有较强的抗病虫害和抗旱、抗寒能力。两个无性系的病虫害均小于1.5%；它们在高山陡坡或低丘平地、土质好或较差的地方都生长良好。但油茶属于果树，每年以采果为主，而且一年四季花果不离体，消耗养分极大，要使油茶获得连年丰产，必须有一个适生的环境供其生长。岑软2、3号油茶适宜海拔 400米 -- 1200米，坡度25度以下的丘陵地带，土层较厚，PH值4.5－6之间，母质为页岩、花岗岩发育而成的红壤、黄红壤。
第四章油茶配套栽培技术
油茶适应能力强，但良种的增产潜力必须要有相应配套的栽培技术才能得到充分发挥，否则不但难以达到增产丰收的目的，而且树体容易出现早衰退化现象。根据油茶的生物学特性，油茶栽培技术要把握好以下几个关键环节。
一、油茶造林技术
１、造林地选择
根据油茶的适生性，以选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、pH值4．5～6．0的砂质红壤、黄壤、黄红壤为宜。要求土层厚度在1米以上，地下水位在地面1米以下，海拔一般在400-1200米之间为宜，山地造林以坡度小于25度的缓坡中下部为宜。油茶适宜栽植于阳坡、半阳坡。要避开有西北风和北风侵害的地段。
２、种苗选择
(1)选择优良品种：新造林必须选择通过国家或省级良种审定的油茶优良新品种。宜选择果大、皮薄、出籽率高、出油率高、产量高、抗性强并适合本地生长的优良品种。目前生产上主要采用的良种是优良无性系和优良家系，还有少量的杂交子代。如广西林业科学院选育的“岑软”系列、湖南林业科学院选育的“湘林”系列、中国林业科学研究院亚热带林业实验中心选育的“长林”系列等
(2)选择壮苗：优良家系和杂交子代采用一年生实生苗，优良无性系采用芽苗砧嫁接两年生裸根苗，苗木规格达二级苗以上(一年生实生苗苗高15厘米，二年生嫁接苗苗高25厘米，基径0．4厘米，根系完整，无病虫害)可上山造林。目前，营养钵苗逐渐用于上山造林，确保造林成活率，极大地提高了造林质量。
３、整地
油茶整地方式有全垦、带状和块状整地三种。全垦整地适用于坡度小于15度，不易造成水土流失的缓坡；带状整地适用于坡度在16～25度的山地，沿等高线整地，以利水土保持；块状整地适用于坡度较陡而又零散的山地。
整地工作应在造林前3～4个月进行，根据林地坡度的缓陡进行全垦或带状整地，株行距３＊３米，挖穴６0×６0×６0厘米，用厩肥、堆肥和饼肥等有机肥作基肥，每亩施3～5吨，与回填表土充分拌匀，然后填满待稍沉降后栽植。
４、造林
油茶造林在冬季11月下旬到次年3月上旬进行均可，以春季芽将萌动之前造林最为适宜，宜选在阴天或晴天傍晚进行。
５、种植方法
栽植时，最好能在根蔸处加些火土灰、磨细的稻田土或肥沃的培泥土作定植土，将苗木根系自然舒展开，加土分层压实。栽植嫁接苗时，要使嫁接口与地面平，浇透水以使根系与土壤紧密结合，做到根舒、苗正、土实。
二、油茶幼林管理
油茶幼林期是指从定植后到进入盛果期前的阶段。可分为两时期：一是幼林早期，即从定植到挂果之前，一般为4～5年；二是始果期，即从挂果期到盛果期之前，一般为3～4年。油茶幼林早期的管理特点是创造优越的环境条件，提高造林成活率，促进树体快速生长，培养良好的树体结构。始果期的管理特点是促进油茶树体养分积累，为进人盛果期打下基础。
1.施肥：幼林施肥以氮肥为主，配合磷钾肥，每年1～2次。定植当年通常不施肥，有条件的可在6～7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿，或每株施25～50克的尿素或专用肥。第二年3月份新梢萌动前半个月左右施人速效肥，每株O．1～O．5千克，11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，每株5～10千克。随树体的增长，施肥量逐年递增。
2．抚育管理：油茶怕渍水和干旱，所以雨季要注意排水，夏秋干旱时应及时灌水。
油茶造林后应加强抚育管理，一般每年抚育2～3次。第一次抚育在5～6月进行，抚育时在油茶苗根际四周20厘米以内只能破碎表土，不能翻动根际土壤，靠近油茶苗的杂草用手拔除，防止松动或损伤根系，并将铲下的草皮覆于树蔸周围的地表，给树基培蔸。第二次抚育一般在8～9月(立秋后)进行，这时大多数杂草刚好结籽，及时除草可减少当年杂草与油茶苗争肥、争阳光，又可清除杂草种子，还可起到抗旱保苗的作用。
油茶幼树易受冻害，11月份施足保暖越冬肥，还可根据枝梢生长情况在10～11月份用0．2％的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，以利越冬。
3．整形修剪：油茶幼林早期以整形为主，定植后在距根际上50厘米处定干，适当保留主干。第一年在选留3～4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝；第二年再在每个主枝上保留2～3个强壮分枝作为副主枝；第3～4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。
修剪时间以11月至次年2月为好，修剪时要注意轻度修剪，尽量多留枝，及时剪除徒长枝、病虫枝、重叠枝和枯枝等。前3年需摘掉花蕾，加快树冠成形。
4．合理间种：利用林地间隙种植花生、黄豆、紫云英、绿豆、芝麻、豌豆等作物，以耕代抚，能有效地抑制杂草、
灌木生长，提高土壤蓄水保肥能力，改善林地小气候，降低地表温度，提高林间湿度，从而促进油茶幼林根系生长和树体的生长发育，达到速生、早实的目的。通过农林复合经营，还可获得部分收益。间作距树蔸的距离在８０厘米以上，并及时施肥。
三、油茶成林管理
良种油茶进入盛果期一般为8～10年，成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理，恢复树势，防治病虫害。
1．土壤改良
土壤改良最直接的措施就是垦抚。油茶林垦抚能增加产量。土壤改良一般在3～4月或秋冬11月份结合施肥进行。在树冠投影外侧深翻30～60厘米。为避免过量伤根，也可分年度对角轮换进行，以2～3年为一周期。深翻时要注意保护粗根。
2．施肥技术
盛果期施肥要氮磷钾合理配比，一般N：P：K为10：6：8。3月份施速效肥或专用肥，每株0．5～1千克，11月份施土杂肥，每株15～20千克。
在施追肥的基础上，还可进行适量的叶面喷施，以微量元素、磷酸二氢钾、尿素和各种生长调节剂为主，宜于早晨或傍晚进行，着重喷施叶背面。
3．灌溉技术
油茶大量挂果时也会消耗大量水分，长江流域一般是夏秋干旱，7～9月的降水量大多不足300毫米，而此时正是果实膨大和油脂转化时期，增加灌水可提高产量。但在春天雨季时又要注意水涝。
4．修剪技术
油茶修剪多在采果后至春梢萌动前进行。将位臵不合适的下脚枝、过密枝、干枯枝、徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去，尽量保留内膛结果枝。
油茶挂果数年后，应及时进行回缩修剪，对于过分郁闭的树型，应剪除少量的直立大枝，提高内膛结果能力。
第五章油茶病虫害防治及冻害防御
危害油茶的病虫害很多，虫害有10目300多种，病害有50多种，还有少量的寄生植物如桑寄生、槲寄生等。
一、主要病害及其防治措施
危害油茶成林的病害主要有油茶炭疽病、软腐病和烟煤病，危害油茶幼苗的病害主要为油茶根腐病。
1．油茶炭疽病
病害特征：油茶炭疽病主要危害叶、枝梢、花蕾和果等部位，常引起落叶、枯梢、落蕾和落果。发病初期，果皮上出现褐色小斑，后扩大成褐色圆形病斑，有时数个联合成不规则形，无明显边缘，病果早落；叶部病斑多发生在叶尖或叶缘，为棕色至褐色，圆形、半圆形或不规则形；枝干上病斑多呈长椭圆形或棱形，患部下陷，木质部变黑，边缘波状或不规则。大树嫁接换冠时也可在树干上见到溃疡病斑。
发病时间：通常发生时间是5～8月高温高湿季节，7～8月是发病高峰期，成林在8～9月会大量落果落叶。
防治方法：①综合防治：配合营林措施减少病原，清除病叶、病枝、病果及历史病株。②化学防治：在苗期，春夏季节定期喷施1％的波尔多液(硫酸桐：生石灰：水=1：1：100)预防，发病早期可用50％的多菌灵等内吸性杀菌剂防治。
2．油茶软腐病
病害特征：油茶软腐病又称落叶病，主要在果实、叶、芽和梢上发生，造成大量落叶落果，芽梢枯死。叶片感病后出现棕黄色或黄褐色水渍状斑，病叶在2～3天内脱落；芽梢受害后呈淡黄褐色，并很快枯死；果实感病后出现水渍状淡黄色斑点，病斑中心有隆起的小褐点，常在2～3周内脱落。
发病时间：3～6月和10～12月为发病高峰期。在南方，油茶苗期全年都有可能发生，造成苗木落叶后成片死亡。
防治方法：①综合防治：主要采用营林管理措施，清除树上或地面的病叶、病果，消灭越冬病菌。②化学防治：l％波尔多液预防效果较好，其次为多菌灵和托布津。
3．油茶根腐病
病害特征：根腐病主要危害油茶一年生苗木，病菌最先侵染地面附近苗木根颈部，起初患部组织褐色，上生白色绵毛状物，并迅速向上及土壤表面扩展。受害苗木根部腐烂，叶片凋萎脱落，最后枯死。
发病时间：4～5月和9～10月份为发病高峰期，7～8月是重病株死亡期。
防治方法：①综合防治：从圃地选择开始，注意土壤质地、排水情况等。
②化学防治：发病后清除重病株，以熟石灰拌土覆盖，或50％退菌特、50％多菌灵等浇灌根颈处。
4．油茶烟煤病
病害特征：油茶烟煤病主要危害叶片和枝条，初期在叶正面及枝条表面形成圆形黑色霉点，以后逐渐增多，形成较厚的黑色烟煤状层，因光合作用受阻，严重发病的植株逐渐萎黄。
发病时间：3～6月和9～11月为发病盛期。
防治方法：①综合防治：成林应注意修枝、间伐、通风降湿，或在林内栽植山苍子防治烟煤病。②化学防治：用40％乐果乳油1000～2000倍液或50％敌敌畏500～1000倍液喷杀绵蚧和黑刺粉虱；发病期可喷洒石硫合剂，夏季用波美0．3度，春秋季用波美l度，冬季用波美3度。
二、主要害虫防治措施
能造成经济损失的油茶害虫主要有食叶害虫、枝梢害虫和蛀果害虫。
1．食叶害虫
食叶害虫主要有油茶毒蛾、油茶枯叶蛾、油茶尺蠖等。
虫害特征：以幼虫咀食叶片危害，严重时可将油茶老叶、嫩叶吃光，连续遭害虫危害能使油茶树枯死。
防治方法：①人工防治：加强营林管理，修剪清除病虫枝和过弱枝，人工采摘卵块并捕捉幼虫。②生物防治：保护和利用天敌。③化学防治：鳞翅目和鞘翅目食叶害虫可在2～3龄时以90％敌百虫、50％辛硫磷乳油等防治。
2．枝梢害虫
枝梢害虫主要有油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。
虫害特征：幼虫蛀食油茶枝条为害，被害枝初呈凋萎状，日久易风折或枯死。
防治方法：①人工防治：加强营林管理，修剪清除被害枝，在幼虫蛀人木质部前刮除幼虫。②化学防治：在成虫盛发期、卵初孵化或幼虫转移蛀梢盛期，以40％氧化乐果乳油等强渗透内吸作用化学农药喷洒。
3．蛀果害虫
蛀果害虫主要有茶籽象虫和黑翅大白蚁等。
虫害特征：成虫危害油茶果，幼虫蛀食种仁。
防治方法：①人工防治：结合垦覆油茶林，消灭土壤中的幼虫、蛹等。②化学防治：可用90％敌百虫晶体1000倍液或80％敌敌畏乳油1：1对水1000
倍喷杀。
第六章茶果采收及处理
（一）茶果采收。油茶种子完全成熟到果实开裂，一般只有十几天时间，应在种子已经充分成熟，而果实尚未裂开之前及时进行采收。一般在果实成熟期前3天开始到后7天完成。采收早了，出油率低，酸值高，硬脂酸含量高，油酸和亚油酸含量低，影响茶油产量和质量；采收晚了，茶果开裂，茶籽散落，收拣费工且易霉变。油茶最佳采收期，还要考虑品种类型、地区、年份、气候等因素，在种仁油分完全转化和充分积累之后采收。
(二)茶果处理。采收回来的茶果都有后熟期，因此应将采回的茶果堆放6-7天以后，再摊晒，可提高出油率，但堆放的时间不能过长，不能过厚，以免霉烂变质，摊晒时要经常翻动，促使茶果开裂均匀，取出茶子，茶子取出后，再将茶子曝晒数日，到茶子全干以后，去掉杂物，存放于干燥地方，备榨油用。
油茶种植计划书 项目宗旨和概述： 油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。我国种植油茶树已有一千多年的历史，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。物质能源中油茶也由很高的应用价值。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。 据悉 我乡镇的地理位置和气候也很适合种植油茶，大部分荒坡、荒地都有野生油茶生存。 项目园地选择： 油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃，水分充足，年降水量一般在1000毫米以上。 油茶的主要特点是： 具有耐寒、耐干旱、耐瘠薄、对土质要求不高的特点。丰产性强，无
大小年之分，在连续干旱的情况下仍可获得丰收。抗病虫力很强，从种植到丰产，基本上无病虫害，既提高了产量又降低了生产成本。 易种易管，一般种植行株距为3×2米，亩栽100——110株。生产期短，产量高：油茶是一种速生树种，树高2-3米，一般种植三年结果，五年后进入丰产期。丰产期40-50年，生长期100年。一般丰产期粗放管理单株结果40-50斤。 产油率高、油质上乘：软枝油茶产油率据化验分析，茶籽含油率41%-43%，籽仁含油率51.3%。通过实际普通榨油试验测定，茶籽出油率达35%左右。 项目效益： 油茶是一种速生树种，树高2-3米，一般种植第二年收果，第三年后进入丰产期。丰产期40-50年，生长期100年。第二年亩产果250公斤，第三年亩产果500公斤，第四年大约1000公斤，依次类推增长速度为35%以上，亩产达到5000斤基本停止，目前市场价1.8元/公斤，也就是说第二年亩产值900元,第三年亩产值1800元, 第四年亩产值3600元。 项目管理实施： 1、选择优质高产软枝油茶品种。为了提早结果和提高单位面积产量，应推行矮化密植栽培，并选用四年嫁接苗，嫁接苗定植后一年即可挂果，2年后可进入丰产期。受益期长达40年以上，管护好的受益期更长。
油茶种植油茶的种植技术要点 一、油茶备耕种植的地理环境 应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地要求 全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。 条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。 四、油茶种植密度 应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)
进行种植，(全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。 五、基肥施放 为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。 六、油茶种植 栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。 栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。 栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高3-5cm左右。栽后上面复一层松土，定植后最好浇透定植水，如遇多日干燥天气，要进行浇灌苗木，补充水分。
一、造林地选择 油茶适应性很强，在丘陵、山岗、平原地区均可种植。应选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足，排水良好的地类种植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的ph值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地 1、全垦：在平坦或缓坡地可采用全垦，应该在8-9月份用机耕方式，深翻８寸-１尺，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴40-50cm３。 2、条垦：按行距开环山水平带，外高内低，带宽2米，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 3、穴垦：坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土质。 种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2.5-3×３米，即每亩种植74-89株，(前几年可间作套种低杆如豆类花生等作物，不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1×1米的生长空间,以免作物与幼树争水、争肥、争阳光;)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2-2.5×3米，即每亩种植89-111株。总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0.6，不超过0.8。 四、底肥和培穴 施足基肥：为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25公斤、复合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、钾肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥应深施，距苗根底部在10-15厘米上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴,表层再盖上原底层土,可防长草,再将穴培成高出地面15 cm左右的馒头形，供种植时使用。 五、品种选择 目前油茶造林用的优良无性系苗木。是在通过省级以上鉴定，亩产50kg以上的优良油茶无性系母树上剪取穗条，以健壮的油茶种培育的芽苗作砧木，在5--6月份通过油茶芽苗砧嫁接技术培育生产的。 1、适宜江西栽植的品种 亚林所培育的亚林1、4、9品种，以及亚林所与亚林中心联合培育亚1、2、6等无性系系列，省林科院培育的赣林1、2、3、6等无性系系列，赣州地区还可选用赣州林科所培育的赣无无性系系列。 这些优良家系和无性系均经过了连续四年的测试，大部分试验达到亩产油50kg。 2、苗木质量 一年生苗要达到苗高15cm以上，地径0.15厘米以上。二年生苗高达到30cm以上，地径0.3厘米以上；并且至少有五个品系以上的苗木配置造林。严禁实生苗造林，也不要从外省调苗，原因是：（1）外省苗木虽然也可能是经当地鉴定的优良品种，但这也只能说明在当地表现尚可，由于土壤气候等条件的差异，在我省如果没有经过一个周期的测试，便不能说明在江西是否适应，是否也能高产。（2）长途调苗失水时间长，影响成活率。 苗木销售单位必须具有苗木生产许可证和经营证，所售苗木还必须具有两证一签（见注解）。 六、种植 栽植时间一般选在冬末至春初，1２月底至３月初,土壤湿润时种植为宜，（此时间段一是多有间断雨水，二是外出务工农民工回家过年，因此选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要，以及对用工的需求。） 栽种前的准备：注意天气预报，待造林队伍全部进场后，选择阴雨天，通知苗圃起苗，取苗后，应连夜运回，路上不要停留，裸根苗在外存放的时间越短，则成活率越高，运输时，要用蓬布把苗盖好，以防运输时苗根被风干；苗运到山场卸车后，要立即用湿土围住茶苗根部，进行假植；栽种前茶苗根部要全部均匀沾浆，泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥。如苗量太多，应分次取苗运输，每次运量应把握在1-2天栽完为宜。
中幼林抚育的技术要点 根据第七次全国森林资源清查结果，我国现有中幼林面积15.7亿亩，占林分总面积的67%。由于存在“重造轻管、重封轻抚”的思想观念以及抚育资金十分匮乏等原因，后期抚育管理工作滞后，造成部分山林藤蔓丛生，中幼林长势衰弱，有害生物危害严重，林相单一，出现成林不成材，蓄积量偏低的现象。如不及时加以抚育，不仅延长成林时间，更易发生病虫害和火灾，影响森林生态效益的发挥，绿化造林成果将毁于一旦。 中幼林抚育包括林地抚育和林木抚育两个方面。林地抚育主要包括松土除草、施肥、灌溉与排水等。林木抚育主要采取劈抚、修枝、间伐等方法，去除演替早期的植物种类，有目的地留培较多的乡土顶级群落树种及珍贵用材树种。抚育间伐时，遵循林木生长规律，以林分郁闭度为主要指标，参考造林密度、立地条件、林木高径生长等情况，对林分分化明显，郁闭度在0.8～0.9的林地优先安排间伐，间伐后清除林内杂草灌木，及时封山育林。其主要技术措施如下： 松土除草 目的：除草是为了排除杂草灌木与新栽幼树对水、肥、气、热的竞争，因为杂草生命力强，根系盘结，与幼树争夺水肥，阻碍林木根系发育，并且可能使幼树窒息死亡。松土的作用在于疏松表土，切断表层和底层的毛细管联系，以减少土壤水分的蒸发，改善土壤的通气性、透水性和保水性。 方法：除草松土的年限应进行到幼林全面郁闭，至少应进行到幼树高度超过草层高度为止。除草松土的季节应在林木生长的高峰期来临之前，即每年的5—6月和8—9月。 割灌 目的：劈除培育目的树种周围的杂草、藤蔓和灌木，排除杂草灌木对水、肥、光、热的竞争，改善林木生长条件，促进中幼林生长。 方法：割灌一般在林分基本郁闭、不宜进行松土除草的中幼林中进行。为了避免对环境造成污染，禁止使用化学除草剂，提倡使用割灌机。 林内间种 目的：在林地上引种具有固氮能力的绿肥作物和改良土壤树种，能够与幼树相互促进生长，经过细致的抚育管理，改良土壤理化性质，减少杂草滋生，对林木的生长十分有利，可以达到以耕代抚、以副促林的目的。
油茶产业发展计划 为了进一步加快推进我县农业产业化建设，尽快把油茶产业建设成为特色支柱产业，力争通过10年左右的努力，把国建成全省闻名、全国有影响的油茶产品主要集散地。根据府字[]47号文件精神，现就油茶产业发展有关问题提出如下意见： 一、产业规划 1、目标规划。从年起，每年新植高产优质油茶3万亩，改造低产油茶林3万亩，到2020年，全县油茶林面积达到100万亩，年产茶油5万吨以上，实现油茶产业年综合产值100亿元人民币。 2、区域规划。按照相对集中、突出特色的原则，实行区域化布局，在全县25个乡镇产业发展中，等乡镇以发展油茶为主，力争形成一乡一业的产业发展格局。 3、林地规划。要坚持两个结合：一是要结合造林绿化“一大四小”工程建设抓油茶开发。凡是海拔500米以下，坡度30度以下，土层60公分以上的火烧迹地、采伐迹地、宜林荒山、荒滩地（除县政府土地开发交至工程处）要全部种植高产油茶林；二是要结合森林防火工作抓油茶工作。今后，全县25个乡镇每年都要新建5公里以上的油茶为隔离带的高标准防火带；山区农村房屋后山、农田田坎和墓地周围山一律用油茶树营建宽度20米以上的生物防火带，充分发挥油茶林的经济、生态、社会效益。 4、作业规划。要做到三个注重：一要注重生态保护，实行山顶戴帽，保持水土，蓄养水源；二要注重高标准建园，凡是坡度在25度以下的山地都要高标准进行整带，并与农村土地开发整理结合起来，建设反坡梯田；三要注重林区道路建设，不仅要建设油茶林区主干道，而且要重视抓好林区工作道建设，形成完善的路网。 二、山地流转 1、从本《意见》下发之日起，油茶产业规划区范围内的山地原则上 1 / 8
油茶树种植技术 油茶树种植后大概3—5年开花结果。10年进入盛果期，盛果期可持续40年。每亩产茶籽185公斤，茶籽出油率27%左右。 俗话说：“三分种，七分管”，这句话强调了田地管理的重要性。苗木栽植后的1-2年内，由于油茶苗枝叶娇嫩，根系浅，抗性差，易受高温干旱、低温严寒或病虫草害等不良气候和环境的影响，会使幼龄茶苗生长受到伤害，甚至导致植株死亡。因此，栽植后对幼苗的及时护理，是全苗、壮苗与早见效的关键。在幼苗期间应及时加强以下几项田间农艺管理措施。 1、铺草和浇水 茶苗栽植后，应在茶行两侧及小行距间进行铺草覆盖，既能减少土壤水分蒸发，增加雨水渗透，涵养土壤水分，又可抑制杂草滋生和调节土壤温度，起到夏季降温抗旱、冬季增温防冻的效果。遇到连续晴热干旱天气，还应及时浇水，保持土壤湿润，抗旱、防冻保苗是提高茶苗成活率的重要措施。 2、套种绿肥 幼龄茶园行间可以套种两季绿肥作物，春季种黄豆、绿豆或伏花生等，秋季种苜蓿、苕子或肥田萝卜等。套种绿肥作物以不影响茶苗生长为原则，种植前要施少量草木灰和磷肥，促进绿肥作物生长；种植后要控制
绿肥旺长，在绿肥未成熟前及时刈割、翻埋入土。这样不仅能增加茶园生物多样性，提高土壤覆盖度和生物活性，培肥土壤，而且又能起到遮荫、减少杂草滋生和防止水土流失等作用。 3、施肥壮苗 油茶苗栽植4-6个月后，结合当年抗旱保苗及时追肥，用腐熟发酵后的稀薄人粪尿或2%-5%的尿素溶液在茶苗一侧浇施，每月1次，可促进幼苗生长，并具有抗旱、防冻、壮苗作用。秋季（9-10月）要施基肥，一般在茶行一侧距茶苗20cm处开施肥沟，深度20cm左右，每亩施饼肥150-200kg或农家肥1000-1500kg。 4、病虫草害防治 杂草多、生长快，易与茶苗争水、争肥、争光，影响幼苗正常生长与成活率。茶行间铺草与种植绿肥作物等可有效抑制杂草生长。对已长出的杂草要手工拔除，做到除早、除了。严禁用除草剂除草，以免伤害茶苗。还要注意及时防治炭疽病、假眼小绿叶蝉和茶蚜等病虫害，防治方法以农业和生物防治为主。
油茶采穗圃基地扩建项目实施 方案(总30页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除
油茶采穗圃基地扩建项目 实施方案 目录 第一部分：项目实施的总体目标 0 1.1 项目名称 0 1.2 项目批复的总投资及资金构成情况和主要建设内容 0 1.2.1 项目批复的总投资及资金构成情况 0 1.2.2 主要建设内容 0 1.3 项目单位基本情况 0 1.4 项目单位立项前同类产品规模及效益情况 (1) 1.5 项目单位立项后的产品规模及效益情况 (2) 第二部分项目建设内容及配套措施 0 2.1 项目建设内容及配套措施 0 2.1.1 建设地点： 0 2.1.2 技术路线和流程 0 2.1.3 主体工程建设 (5) 2.1.4 配套设施（辅助工程、其它工程） (6) 2.2 项目建设地点 (7) 2.3 项目实施具体措施 (7) 2.3.1 项目实施的人员组织 (7) 2.3.2 工程项目的实施措施 (9)
2.3.3 科技措施 0 第三部分项目资金的筹措和使用管理方案 (1) 3.1 自筹资金 (1) 3.2 财政补助资金 (1) 3.3 自筹资金、财政资金和具体使用情况 (1) 3.4 项目资金管理措施 (2) 3.4.1 财政资金、自筹资金的使用和管理 (2) 3.4.2 项目资金管理人员 (3) 第四部分项目实施的时间安排 0 第五部分项目建成后的经营方案与联结带动 (1) 5.1 经营方案 (1) 5.1.1 生产管理 (1) 5.1.2 财务管理 (1) 5.1.3 销售管理 (2) 5.1.4 技术培训 (2) 5.1.5 劳动保护 (3) 5.1.6 安全卫生 (4) 5.2 联结带动基地、农户的措施 (4) 5.2.1 项目单位与农户利益联结机制 (4) 5.2.2 带动基地 (5) 5.2.3 带动农户 (5) 5.2.4 农业增效 (6) 5.2.5 对比分析 (6)
油茶林的抚育技术 油茶是我市主要的食用木本油料植物，也是我县人民喜爱的食用油料树种。它具有适应性强、生长快、结果早、盛果期长、收益大，又不与农争地等特点。大力发展油茶生产，对于推进山地综合开发，促进社会主义新农村建设，增加农民群众的经济收入，维护国家粮油及耕地安全，加速国土绿化进程具有重要作用。 油茶林的抚育，从林龄的角度来讲可分幼林抚育和成林抚育两个阶段。 一、油茶幼林抚育 油茶幼林期，是指苗木种植后到进入盛果前的阶段，油茶嫁接苗造林的幼林期一般为6～8年。这一时期的抚育特点是促使树冠快速生长，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。 （一）补蔸全苗发现缺株和病株，要以同龄壮苗及时补植，并加强管理，使补植苗与林地幼苗生长基本保持一致。同时对未栽正的或根系裸露的苗木要及时扶正和培土。 （二）松土除草对新造幼林前三年每年要抚育2次，第一次在5～6月份，第二次在11～12月份。油茶幼林抚育主要是松土、除草、培蔸和扩穴，冬季结合施肥进行垦复。抚育时应做到不伤根、不伤皮、不伤枝；松土要蔸边浅、冠
外深，逐年深，并将铲下的草皮覆盖于树蔸周围的地表，用以减轻地表高温灼伤和旱害；林地土壤条件较好的，可在林内合理间种黄豆、花生、油菜、豌豆和蚕豆等豆科作物，以耕代抚。间作物应距油茶植株60厘米左右。 （三）追施肥料定植当年可以不施肥，有条件的地方可在6～7月份树苗恢复生长后，适当浇些稀薄的人粪尿，或每株施25～50克的尿素或专用肥。从第二年起，每年3月份新稍萌动前半个月左右，施入速效氮肥，每株50克左右；11月上旬，每株施5～10公斤土杂肥或有机肥作为越冬肥。如当年新梢生长旺盛，可在10～11月用0.2％的磷酸二氢钾（KH2PO4）溶液进行叶面喷施，增强新梢木质化，利于新梢越冬。随着树龄的增长，每年的施肥量可逐年递增。干施化肥应距油茶植株30～40厘米，防止肥害。 （四）培育树型新植油茶长到1米左右，应在距嫁接口50～80厘米处剪截主干，待其萌发新枝，从中选留3～4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝；第2年再在每个主枝上保留2～3个强壮分枝作为副主枝；第3～4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。油茶在树体内条件适宜时，具有内膛结果习性，但要注意在树冠内多保留枝组以培养树冠紧凑、树形开张的丰产树型。在培养树型时要注意摘心，控制枝梢徒长；主枝基部或主干上所萌发的无用枝或过密
油茶种植技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
油茶种植技术 中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。 一、分布和栽培 油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油茶分布界线是：北纬23°30′～31°00′,东经104°30''～121°25′，主要栽培分布区在北纬23°～30°。在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候，水热条件丰富。 我省皖南山区和大别山区各县均可栽培，我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相对高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周围较适宜栽培。在岗脊及阴坡日照时间短，冷得早，易遭霜冻和北风为害，会使油茶向高生长，侧枝短，果枝少，产量低。不适宜油茶大面积生产。 二、特征和特性 1、特征 油茶为常绿小乔木，高达4—6米，矮的2—3米。花两性，无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树上花与果同时俱在。
2、适生条件 油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14—21℃，最低月平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃，相对湿度在74—85%之间，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均匀，日照1，800—2，200小时。 对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黄壤为最适宜。但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶，树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。油茶是深根性树种，主根发达，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。 3、生长发育过程 新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。绝大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生长旺盛，盛果期后，春梢生长比较缓慢。 花：4月份开始在当年春梢上分化花芽，10月上、中旬为初花期，10月下旬进入盛花期，11月下旬至12月为末花期。每朵花从开放到凋谢为5—6天左右。开花的第1—2天柱头正常，第3—4天开始枯萎，花粉在柱头上第1—2天发芽率最高，生活力最强，最容易受精。油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好。盛花期温暖晴朗，昆虫活跃，开花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林内应保护和引放土蜂，以提高授粉率和结实量。
泰顺县筱村镇葛垟油茶精品园建设方案 一、项目背景分析 “建设绿色屏障，增强富民能力，继续走在前列”，是浙江省提出的“十一·五”林业发展目标，百乡千村兴林富民示范工程是增强富民能力的载体。实施这项工程，对建设社会主义新农村、发展农村经济、促进林农增收、加快林业现代化进程、强化林业服务职能具有十分重要的意义。《全国油茶产业发展规划2009－2020》的出台，为我国油茶产业注入了一剂强心剂。全国各大油茶产区掀起了一股油茶种植热潮。开展以油茶为主导产业的兴林富民示范村建设，对促进油茶产业再次提升，以油茶高水平管理带动毛竹、茶叶等林特产业发展，实现林业增效、林农增收，是项目建设的根本目标。 二、项目建设条件分析 （一）区位及自然生态条件 泰顺县筱村镇位于本县中北部，是文泰线上近年来兴建的重要集镇，东临凤洋乡，南接三魁镇，西界下洪乡，东北到新浦乡，与县城交通距离39公里。全镇共14个行政村，，1.6153万人，是该县中北部的政治、经济、文化和交通运输中心。全镇土地总面积121299亩，林业用地98341亩，森林覆盖率75.58%，生态环境十分优越。 项目区山地资源丰富，气候四季分明，雨量充沛，日照充足，雨热基本同期。地貌基本特征为中山丘陵、海拔高度由西北向东南逐级抬升，最高海拔达1017.5米；土壤以红壤和黄壤为主；年平均气温
16.1℃，极端最高气温37.2℃，极端低温-10.5℃。≥10℃活动积温4999.1℃，无霜期242天。年日照时数1759.2小时，年日照百分率为40%，是全省日照最少的一个县。年降雨量1980.6毫米，年降雨日数在199.4天，以春末夏初的梅雨期较集中，占全年雨量的28.8%。年蒸发量1107.4毫米。年相对湿度82.0%。属于典型的中亚热带湿润季风气候，加上生态基础好，是建设丰产优质油茶基地和茶叶等林特产品基地的有利条件。 （二）社会经济条件 全镇共5047户，总人口16153人，土地总面积121299亩，水田6875亩。2009年全镇人均收入5301元，其中林业收入1974万元。经济来源主要依靠以农业为主的种植业和外出务工。 （三）油茶产业现状 全镇现有油茶面积2100亩，多为八十年代初栽种的，原由集体管理，九十年代中期承包到户，剩余劳力逐渐向油茶产业转移。镇里通过组织人员外出参观、培训，摸索了一套管理经验。每一年铲扶1～2次，施肥1次，每三年深挖垦复1次的管理方式已成为人们的传统管理模式，油茶收入逐年增加。2009年全镇总产茶籽4.5万公斤，油茶产值仅18万元。 目前油茶产业存在的问题：一是基地大部分是八十年代开发的，品种老化，树龄较大。二是由于经营水平较低，除垦复施肥外，先进生产技术难以推广。三是油茶产品的精加工和品牌建设还比较滞后。 （四）油茶产业发展前景
幼林抚育技术措施设计 1.人工修枝 1.1人工修枝的目的 消灭死节、减少活节，加大树干饱满度，提高木材质量；改善林内通风与光照状况及林木生长条件，减少树冠火、雪压和风害的发生程度，防止病虫害蔓延。 1.2人工修枝的对象 主要在自然整枝不良、通风透光不畅的幼林中进行，重点针对枝条、死枝过多的林木。 1.3人工修枝的开始年龄、间隔期和季节 人工修枝的开始年龄：林冠郁闭，树冠下部出现枯枝时开始人工修枝。顶梢生长弱的阔叶树造林后2—3年开始人工修枝。 人工修枝的间隔期：针叶树在前一次人工修枝后出现两轮死枝时再次人工修枝。阔叶树的间隔期为2—3年。 人工修枝的季节：早春或晚秋。萌芽力强或有伤流现象的树种在生长季人工修枝。 1.4人工修枝方法与技术关键 方法：对选定培育木进行适度修剪，除去树干下部已枯死或濒临枯死的枝条及部分活枝，人工修枝的高度不超过树高的1/3。 技术关键：
1、在贴近树干平切修枝。 2、修枝时期和方法应有利于伤口愈合，不撕裂树皮。修枝的时期应选择在早春或晚秋，树液没有流动时进行，采用平切的方法，注意不要撕裂树皮。 3、修枝的强度对林木生长会有强烈影响，因此，应控制好修枝强度。修枝强度以保持冠高比为1︰2为宜，切忌单纯为了获取薪材而过度修枝，使同化作用面积锐减，林木高径生长呆滞，并使林地强度透光，从而导致杂草滋生，林地条件恶化。 4、幼龄林人工修枝的高度不得超过树高的1/3。 5、修枝后，必须及时将树枝清出林地，严防森林火灾和有害生物等次生灾害的发生。 2.割灌除草 2.1割灌除草的目的 劈除培育目的树种周围的杂草、藤蔓和灌木，排除杂草灌木对水、肥、光、热的竞争，改善林木生长条件，促进幼林生长。 2.2割灌除草的方法 采取机割、人割等不同方式，劈除培育目的树种周围妨碍林木生长的灌木、藤条和杂草。作业时，要注意保护珍稀濒危树木，以及有生长潜力的幼树、幼苗，以有利于调整林分密度和结构。为了避免对环境造成污染，禁止使用化学除草剂，提倡使用割灌机。割灌除草后应及时将作业中产生的杂物清出林地。
农业产业扶贫实施方案 农业产业扶贫实施方案 根据市委、市政府《关于扎实推进精准扶贫工作的实施意见》（X市发〔201X〕X号）和《关于开展结对帮扶推进精准扶贫工作的实施方案》（X市办发〔201X〕X号）文件要求，结合农业产业发展实际，特制定如下实施方案。 一、目标任务 X州是农业大市，贫困村大多地处丘陵山区，发展农业产业是推进精准扶贫的重要途径。农业产业扶贫立足贫困村、贫困户的资源禀赋和生产条件，坚持因地制宜，尊重农民意愿，充分发挥农户主体作用，通过3―5年的努力，进一步培植壮大农业优势特色产业，使70%的贫困村加快培育发展能带动贫困户脱贫、具有自身特色的农业产业，基本形成“一村一品”格局；支持贫困户参与农业产业发展，使70%的有产业发展愿望、有一定发展能力的贫困户实现增收脱贫。 二、产业选择 （一）产业选择的原则 1、坚持主导与特色相结合。围绕所在县域、乡域已形成的优势主导产业，确定产业发展重点。也可以根据自身产业发展基础、资源禀赋条件，选择发展前景好、综合效益高的特色产业。 2、坚持长效与短平相结合。既注重培育投资少、见效快的产业项目，又要兼顾发展果树、茶叶等周期较长、长期受益的产业。 3、坚持种养与经销相结合。在引导贫困户扩大种养规模、发展种养业的同时，因地因户制宜，支持有条件的家庭从事发展农产品流通、加工、电商等产业。 （二）产业发展的重点 1、高效经作产业。按照适销对路、品种优良的原则，引导贫困村合理确定主栽品种，大力发展蔬菜、茶叶、白莲、烟叶等特色经作种植，脐橙、油茶产业扶贫专项方案另发，培植壮大一批产业专业村。支持种植大户、家庭农场发展适度连片规模种植，推进农业产业标准化基地建设。鼓励大户带动、加入专业合作社等途径，扶持贫困户直接发展高效经作产业。
油茶种植前五年投入预算 油茶又名茶子树，是我国南方主要木本油料树种，已有2000多年的栽培历史。种子富含脂肪．用以榨油即得茶油，是最好的食用油。茶油色清明亮，味香可口，主要成分是油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，不含芥酸和山俞酸，食后易消化，不使人体血清中的胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高。茶油耐贮藏，不易酸败，不产生人体致癌的黄曲霉素。茶油除食用外，还可作为工业原料使用。?果壳中单宁含量高，茶籽榨油后的副产品茶饼含皂素、粗蛋白、粗脂肪，是具有多种用途的化工原料。茶饼还可当肥料，脱脂去皂后可作饲料。?油茶树常绿、适应性强，对土壤要求不严，宜于丘陵和山区发展。一次种植，百年受益。油茶花大而艳丽，既可观赏，又是一种蜜源。 基地概况 公司基地计划建在贵州省玉屏县朱家场镇，基地面积共计1000亩，该地区土壤为红棕壤，山坡坡度较小（30度以下），自然条件比较适合油茶树的生长。基地主要为原来荒山治理开挖的坡改梯土地，土层在1米左右，由于多年缺乏管理，杂草丛生。再者，荒山开挖时，由于没有有效保护好土壤耕作层，使得表层土壤土质较差，有机质含量较低，肥力缺乏。给油茶种植的前期土壤改良增加了投入费用。 投入预算 当前油茶基地油茶种植成本投入主要包括整地、肥料、种苗、农药及工人管理费用等。有机肥以公司自产有机肥为主，成本以2000元/吨计，第一年总投资约为1228元/亩（见表1）。1000亩总共投入成本为122.8万元。 第二年至第三年，油茶基地的投入费用主要为种植管理和肥料农药上，第二年至第三年，茶树苗木比较小，投入成本为575元/每亩/年（见表2），1000亩基地每年的投入费用为57.5万元。 第四年至第五年，油茶基地的投入内容与第二年和第三年的差不多，由于油茶苗木比前两年大，在管理费用、肥料投入及农药使用
油茶树种植技术要点 一、油茶备耕种植的地理环境 应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地要求 全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。 条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。 四、油茶树的种植密度 应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)进行种植， (全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。 五、基肥施放 为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。 六、油茶种植 栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。 栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。 栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高
宁乡县现代油茶丰产示范项目建设 实施方案 第一章油茶产业发展基本情况 1.1 项目的由来及提出情况 油茶是我国特有的木本食用油料树种，栽培已有2300多年的历史。栽培面积达5400多万亩，年产茶籽70万吨。她与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。茶油的品质能与国际著名的橄榄油媲美，享有“东方橄榄油”的美称。国际粮农组织将其列入重点推广的健康型食用油。 当前，我国食用油46%依赖进口，这对我国的食用油安全战略构成了严重威胁。为了应对这种威胁，确保我国粮油安全，在不占粮食生产用地的前提下，国家鼓励和大力支持发展油茶产业。国家林业局多次组织油茶产业发展现场会，并出台了油茶产业发展的相关政策，与此同时，国家将油茶产业发展作为重点项目列入到了现代农业生产发展项目。湖南省人民政府、长沙市人民政府、宁乡县人民政府相继出台了《关于加快油茶产业发展意见》，为油茶产业发展给予了政策保障和资金扶助。借国家重点发展油茶产业的东风，我县迅速掀起了油茶产业发展的热潮。一是农村居民投资投山入股，成立油茶专业合作社共同开发油茶产业；二是各企业、公司利用单位资金租赁承包山地合作开发油茶产业；三是率先致富林农或城镇居民独资开发油茶产业；四是部分宁乡籍的革命老前辈回乡投资，鼓励、扶持宁乡油茶产业开发。
1.2 项目建设的必要性 油茶集生态效益、经济效益、社会效益于一身。只要给予一定的资金扶持，注重科技成果的推广应用，就很容易形成一个大的产业，成为社会增效、林农增收的重要渠道，与此同时，油茶还具有四大产业效益。 1.2.1 有利于维护国家的油料安全 目前我国的食用油46%依赖进口，已成为世界最大的食用植物油进口大国，这对一个有着13亿多人口的大国来说，食用油安全战略构成了严重威胁。为应对食用油安全战略的威胁，保障国家油料安全，一个重要途径就是充分利用丰富的山地资源，大力发展油茶产业。油茶产业的发展将对维护我国油料安全具有举足轻重的作用。 1.2.2 有利于建设社会主义新农村 油茶是多年生木本植物。“寿经三四百年尚如新植”，一次种植长年受益，是名副其实的“铁杆庄稼”，据专家测算，与油料农作物相比，每亩油茶的价值约为4.2亩油菜或1.34亩花生的产值，与杉木相比，每亩优质油茶进入盛产期后的年收入比杉树高出一倍。 新造优质丰产油茶林，三年后挂果投产，五年后小丰收，八年后进入盛果期。亩产茶油可达80公斤左右，产值5000元左右，是活跃农村经济、提高农民收入、调整农村产业结构的重要途径，对促进社会主义新农村建设，构建资源节约型和环境友好型社会、建设生态文明，具有十分重要意义。 1.2.3 有利于构建现代生态文明 油茶是常绿阔叶树种，适用性强，树冠优美，茶花洁白灿烂，是绿化、美化、香化的优良树种之一，既是“摇钱树”，又是观赏树，
油茶种植投入预算 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
油茶种植前五年投入预算 油茶又名茶子树，是我国南方主要木本油料树种，已有2000多年的栽培历史。种子富含脂肪．用以榨油即得茶油，是最好的食用油。茶油色清明亮，味香可口，主要成分是油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，不含芥酸和山俞酸，食后易消化，不使人体血清中的胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高。茶油耐贮藏，不易酸败，不产生人体致癌的黄曲霉素。茶油除食用外，还可作为工业原料使用。果壳中单宁含量高，茶籽榨油后的副产品茶饼含皂素、粗蛋白、粗脂肪，是具有多种用途的化工原料。茶饼还可当肥料，脱脂去皂后可作饲料。油茶树常绿、适应性强，对土壤要求不严，宜于丘陵和山区发展。一次种植，百年受益。油茶花大而艳丽，既可观赏，又是一种蜜源。 基地概况 公司基地计划建在贵州省玉屏县朱家场镇，基地面积共计1000亩，该地区土壤为红棕壤，山坡坡度较小（30度以下），自然条件比较适合油茶树的生长。基地主要为原来荒山治理开挖的坡改梯土地，土层在1米左右，由于多年缺乏管理，杂草丛生。再者，荒山开挖时，由于没有有效保护好土壤耕作层，使得表层土壤土质较差，有机质含量较低，肥力缺乏。给油茶种植的前期土壤改良增加了投入费用。 投入预算 当前油茶基地油茶种植成本投入主要包括整地、肥料、种苗、农药及工人管理费用等。有机肥以公司自产有机肥为主，成本以2000元/吨计，第一年总投资约为1228元/亩（见表1）。1000亩总共投入成本为万元。
油茶培育技术 一、油茶造林地选择与整地 为了使油茶高产稳产，宜选择海拔500m以下，疏松深厚的土壤，石砾含量不超过20%，排水良好，较肥沃的砂质壤土、粘壤土为最佳；造林地尽量选择在阳光充足的南坡或东南坡和光照充足的丘陵或低山。列入全区油茶产业基地的造林整地方式要求为全垦。 二、油茶造林品种与造林密度 列入全区油茶产业基地的油茶种植种苗必须采用安徽省审定的油茶良种；油茶纯林初植密度74～111株／亩。以2.5m×2.5m、2.5m×3m、2m×4m 、3m×3m株行距比较合适。 三、水肥管理 头两年,每株施尿素50克,3年生开花结果后,每株施尿素50～100克、磷肥100～150克、钾肥100克。叶面施肥于春梢萌发与果实生长期进行,每年喷施油茶丰产素A三次,每株350克,分别在春梢萌发、果实膨大与开花初期进行；喷施油茶丰产素B两次,每株250克,分别在5月10日、6月20日前后进行,同时加喷多菌灵500倍液。7～8月,为避免“七月干球、八月干油”现象,要适时浇灌,结合中耕松土,在油茶树周围割草覆盖,防止阳光直射,减少水分蒸发,改善土壤通透性。 四、整形修剪 定形以圆头形和开心形为好,按照去老留新、去弱留强、去密留稀的原则适当疏删枝条,不能短截。幼树长到1米时,摘去顶芽,保留4～5个强健主枝;栽后2～3年内的花蕾及时抹去,促进树势生长。幼树于头年12月至第二年3月修剪,全部剪去脚枝、病虫枝,对徙长枝、交叉枝、密生枝、细弱枝、重叠枝应酌量修剪,原则是多留少剪;对下层枝条和内膛枝条,随树龄
增长逐步往上修剪,促进树冠往上横向发展,增大结果面。 五、防治病虫害 1.油茶尺蠖，又叫“量步虫”。食叶害虫，一年1代，结合垦复人工灭蛹,2～3月捕蛾灭卵；对2～3龄幼虫, 喷90%敌百虫1500倍液或3%敌百虫粉予以毒杀。 2.油茶剌绵蚧。以幼虫或成虫吸取叶片、小枝的汁液危害,一年1代,4～5月剪除被害枝叶集中烧毁,5～6月大发生时可用90%敌百虫500～1500倍液喷杀。 3.油茶象虫，又叫油茶甲、中华象甲、茶籽象虫。两年一代，结合冬春垦复，消灭越冬幼虫。老林、密林应适当修剪，使能通风透光。在成虫大量出现后，利用其假死特性，摇落捕杀。在成虫盛发尚未产卵前，采用杀虫烟剂熏杀，每亩用量1．5公斤左右；或用90％敌百虫晶体1，000倍液喷杀。也可用白僵菌防治成虫，3～5天杀虫效果达90％以上。 4.油茶炭疽病。危害时引起油茶大量落蕾、落花、落叶和落果。发生在4～11月,以7～9月蔓延最快。结合科学营林,清除一切病源体；发病高峰期,用50%多菌灵500倍液或1%波尔多液喷洒,每半月一次，连喷3～4次。 5.油茶软腐病。发病时油茶大量落叶、落果。一般3月20日始发，4～5月遇阴雨天即迅速蔓延，6～8月生病高峰期时，可喷洒1%波尔多液或75%甲基托布津300～500倍液。防治方法冬季清除病叶、病果，消灭越冬病菌。对生长过密的油茶林要进行修枝，使林内通风透光，圃地应选择排水良好，阳光充足的地方。在病害发生期可喷射1：1：100～150的波尔多液或可湿性退菌特600～800倍液。 六、果实采收 10月中下旬,果皮上茸毛自然脱落，果实光滑明亮时应适时采收，不能碰坏或砸伤果实；要在几天内集中采收完，
精品文档 宁乡县现代油茶丰产示范项目建设 实施方案 第一章油茶产业发展基本情况 1.1 项目的由来及提出情况 油茶是我国特有的木本食用油料树种，栽培已有2300多年的历史。栽培面积达5400多万亩，年产茶籽70万吨。她与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。茶油的品质能与国际著名的橄榄油媲美，享有“东方橄榄油”的美称。国际粮农组织将其列入重点推广的健康型食用油。 当前，我国食用油46%依赖进口，这对我国的食用油安全战略构成了严重威胁。为了应对这种威胁，确保我国粮油安全，在不占粮食生产用地的前提下，国家鼓励和大力支持发展油茶产业。国家林业局多次组织油茶产业发展现场会，并出台了油茶产业发展的相关政策，与此同时，国家将油茶产业发展作为重点项目列入到了现代农业生产发展项目。湖南省人民政府、长沙市人民政府、宁乡县人民政府相继出台了《关于加快油茶产业发展意见》，为油茶产业发展给予了政策保障和资金扶助。借国家重点发展油茶产业的东风，我县迅速掀起了油茶产业发展的热潮。一是农村居
民投资投山入股，成立油茶专业合作社共同开发油茶产业；二是各企业、公司利用单位资金租赁承包山地合作开发油茶产业；三是率先致富林农或城镇居民独资开发油茶产业；四是部分宁乡籍的革命老前辈回乡投资，鼓励、扶持宁乡油茶产业开发。 . 精品文档 1.2 项目建设的必要性 油茶集生态效益、经济效益、社会效益于一身。只要给予一定的资金扶持，注重科技成果的推广应用，就很容易形成一个大的产业，成为社会增效、林农增收的重要渠道，与此同时，油茶还具有四大产业效益。 1.2.1 有利于维护国家的油料安全 目前我国的食用油46%依赖进口，已成为世界最大的食用植物油进口大国，这对一个有着13亿多人口的大国来说，食用油安全战略构成了严重威胁。为应对食用油安全战略的威胁，保障国家油料安全，一个重要途径就是充分利用丰富的山地资源，大力发展油茶产业。油茶产业的发展将对维护我国油料安全具有举足轻重的作用。 1.2.2 有利于建设社会主义新农村 油茶是多年生木本植物。“寿经三四百年尚如新植”，一次种植长年受益，是名副其实的“铁杆庄稼”，据专家测算，与油料农作物相比，每亩油茶的价值约为4.2亩油菜或1.34亩花生的产值，
油茶林抚育标准 (修订) 一、油茶林抚育管理总体标准: 1、梯面内的冬茅、杂灌、小竹子必须锄抚根除,小竹子及其它杂草可用割灌 机割除,并结合使用除草剂予以消灭; 2、每年必须进行一次松土培蔸(松一次土就相当于施一次肥),培土壅蔸高度 不超出梯面3公分。对于未经平梯撩壕的地块,松土培蔸范围应逐年扩大,以利植株根系伸展; 3、第一年梯面抚育必须采用锄抚,其余年份,不管梯面还是梯坡、林道、沟堤,均可采用割灌机、除草剂。以刀抚结合使用“草甘膦”除草的方式进行抚育,使用除草剂应在林管员的现场指导下进行。 4、统一抚管质量验收标准:夏季抚育验收标准,均要求梯面杜绝冬茅杂灌、梯面上的其它杂草高度不得超过15公分、梯坡林道等空闲地域的杂草杂灌高度不得超过20公分。冬季抚育验收标准,为增加防火安全系数,要求杂草高度比夏季低5 公分,其余与夏季验收标准一致。 5、施肥要求与标准: 栽植第一年:清明节前必须完成施肥,用量为每株25克或五钱尿素,深度15公分左右,离植株20公分以上,沟施或穴施再回土覆填; 1 栽植第二年:尿素用量每株1两,其余要求与第一年一至;
栽植第三年:每株幼树,以复混肥1两、尿素1两合并使用,第三年要求沟施, 把肥料均匀撒在沟底,再回土覆填,施肥时间及其他要求与前二年相同。(复混肥含 量要求:氮磷钾含量大于15%、有机质含量大于20%,下同) 栽植第四年应进行两次施肥(保证第五年每亩不低于200斤鲜果或者10斤茶油): 春季:每株幼树,以复混肥3两、尿素1两合并使用,施肥时间及其他要求与第 三年相同。 冬季:每株施用复混肥1市斤,沿着树冠外沿挖沟施肥(树冠多宽,根系就有多远),沟深15公分以上,沟长50公分以上,先把肥料均匀撒在沟底,再覆土回填。坡 地应施肥于植株上方。原则上要求春节前完成施肥。 栽植第五年起每年:根据当年挂果和树势合理安排施肥,暂定标准为: 鲜果产量800市斤/亩以内,每亩施肥要求氮磷钾纯含量合计不少于10公斤、 肥料有机质含量不低于10公斤(相当于公司目前定制的20%复混肥100市斤),每增 加10%产量,相应肥料用量增加20%,原则上以冬季施基肥为主,以春季追施速效氮肥 为辅。 二、栽植后第一、二年的抚育标准: 要求每年进行一次蔸抚、两次全面抚育。根据地块难度差异扯平以后,每年每 亩用工约1.5个标准工日(甲等男劳力满负荷工作8小时为一个标准工日,下同),年 抚育劳务费标准:100-160元/亩(视地块难度调节平衡)。具体标准: 1、春季蔸抚(元月-4月):结合春季施肥、补植,以植苗蔸部为中心,将直径1 米范围内的杂草、小竹、杂木蔸挖除,适当松土,然后培土,培土平行或略高于带面, 发现缺株及时补植。每亩用工按难易扯平平均0.5个标准工日(含施肥与补植用工);