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餐厅项目可行性分析报告模板

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最新餐饮创业计划书范文

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰

冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,

这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5。暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。

经营理念侧重于以下几点:

主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色:会员制的跟踪服务

主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势:

优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外

很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

促销策略:

前期宣传:大规模,高强度,投入较大。

后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

3.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、营销组合策略

有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜

单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略:做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、大力打造绿色食品的品牌形象

根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严

格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

推广保健知识、宣传绿色文化:

本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

十、重视搞好一系列的企业公关活动

本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供

优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

十一、发挥绿色餐厅的价格优势

本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

十二、市场风险

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐

饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

原料资源风险:本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

十三、应对措施

l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

初期(1-3月)

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立绿色食品的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

中期(1年)

巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期(2年)

届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再

餐饮店可行性报告

餐饮店可行性报告 篇一:餐饮业项目投资可行性研究报告1 某美食城项目投资可行性研究报告 一、项目总论 1、项目背景 某项目是由某城投集团某房地产公司于XX年投资兴建的大型一体化购物商城,商城于XX年1月1日正式开始营业。在XX年的运营过程中,某项目经历了一系列的软硬件改造,并且也经历了管理运营公司的改变。总体上在XX年某项目的运营是平稳健康的,但是由于外部地理环境的因素,某商城始终未能有效地融入以某购物中心的某北部商圈,致使商城项目的运转变得比较困难。因此,某项目需要认真地考虑持续商城项目的必要性,并实施向餐饮美食项目的转型。 2、可行性研究结论 某原物业楼层高4.5米,柱距宽达8.4米,给排水、排烟、空调系统运行正常。消防设施齐全,并有1800平米的停车场,各项硬件指标均合格。地处环境的交通情况也比较良好,人口稠密、交通性临时人流也比较充足。通过对某商场的前期运营情况来看,某项目的业态非常适合运营餐饮美食城项目。 3、主要技术经济指标表 总经营面积:5597平方米

项目年销售金额:2990万元 项目年销售毛利:898万元 项目年运营费用:500万元 项目年纯利润:398万元 4、存在问题及建议 1)、美食城项目由于生产加工存在明火,消防系统需要检查及进一 步完善设施设备。 2)、食品卫生许可证的申请与办理。 3)、建议项目由国家认可的食品安全顾问对食品生产的流程进行安 全督导,并对员工开展食品安全培训。 4)、建议项目由管理顾问公司对策划运营提供策划方案支持。 二、项目市场分析和营销战略 1、某餐饮业市场概况 XX年1—4月份餐饮业实现零售额74844万元,同比增长30.2%。其中,限额以上餐饮业实现零售额19118.8万元,同比增长29.2%;限额以下餐饮业实现零售额55725.2万元,同比增长31.8%。 1)、行业发展速度快,经济总量不断攀升。从经营户数、从业人员和资金数额三项指标来看,都在呈现不断增长的势

可行性研究报告-餐饮管理系统

餐饮管理系统可行性研究报告 1.引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2 背景 (2) 1.3定义 (2) 1.4 参考资料 (2) 2. 目标 (3) 3. 对现有系统的分析 (3) 4. 所建议的系统 (4) 4.1处理流程和数据流程 (4) 4.2技术条件方面的可能性 (4) 5. 投资及效益分析 (5) 6. 社会因素方面的可能性 (5) 6.1. 法律方面的可行性 (5) 6.2. 使用方面的可行性 (5) 7. 结论 (5)

1.1 编写目的 编写本可行性研究报告的目的,是对餐饮管理系统进行可行性分析,以最小的代价在尽可能的时间内确定问题是否能够解决和是否值得解决。并最终确定本软件系统开发的可行性。本文档的预期读者是软件管理人员、开发人员和维护人员等。 1.2 背景 项目名称:餐饮管理系统 醒目用户:餐厅、饭店 开发单位:软件开发小组 1.3定义 文档中采用的专门术语的定义及缩略词简要如下: RMS:Restaurant Management System,餐饮管理系统。 1.4 参考资料 1.《软件产品开发文件编制指南》 2.《使用软件文档写作》 2. 目标 决定可行性的主要因素,本次可行性分析是按照软件工程的规范步骤进行的,即按复查项目目标和规模,研究目前正使用的系统,

导出新系统的高层逻辑模型,重新定义问题这一循环反复的过程进行。然后提出系统的实现方案,推荐最佳方案,对所推荐 方案进行经济、技术、用户操作和法律的可行性分析,最后给出系统是否值得开发的结论。以上分析结果写成本文档。成本效益分析结果:效益成本;技术可行:现有技术可完成开发任务;操作可行:系统能被现有的工作人员快速掌握并使用;法律可行:所使用工具和技术及数据信息不违反法,在一个月内开发出一个餐饮管理系统 3. 对现有系统的分析 经过调查与分析,得到目前手工方式的系统流程图

项目可行性研究报告格式及主要内容

项目可行性研究报告格式及主要内容 目录 第一篇:设置可行性研究报告包括以下内容第二篇:房产可行性研究报告包括哪些内容第三篇:可行性研究报告的主要内容第四篇:项目可行性研究报告的主要内容(参考)第五篇:项目可行性研究报告格式及主要内容正文 第一篇:设置可行性研究报告包括以下内容 设置可行性研究报告包括以下内容: 1、申请单位名称、基本情况以及申请人姓名、年龄、专业履历、身份证号码(身份证复印件),并附健康体检表(由市级及以上医院出具); 2、所在地区的人口、经济和社会发展等概况; 3、所在地区人群健康状况和疾病流行以及有关疾病患病率; 4、所在地区医疗资源分布情况以及医疗服务需求分析; 5、拟设医疗机构的名称(应符合《医疗机构管理条例实施细则》之名称规范,营利性医疗机构须先经工商行政管理部门核准)、选址、功能、任务、服务半径;

6、拟设医疗机构的服务方式、时间、诊疗科目和床位编制; 7、拟设医疗机构的组织结构、人员配备; 8、拟设医疗机构的仪器、设备配备; 9、拟设医疗机构与服务半径区域内其他医疗机构的关系和影响; 10、拟设医疗机构的污水、污物、粪便处理方案; 11、拟设医疗机构的通讯、供电、上下水道、消防设施情况(门诊部及以上医疗机构附环保、消防等相关部门出具的符合开设医疗机构的文书); 12、资金来源、投资方式、投资总额、注册资金(资本); 13、拟设医疗机构的投资预算; 14、拟设医疗机构五年内的成本效益预测分析; 申请设置门诊部、诊所、卫生所、医务室、卫生保健所、卫生站、村卫生室(所)、护理站等医疗机构的,可以根据情况适当简化设置可行性研究报告内容。 选址报告应包括以下内容: 1、选址的依据; 2、选址所在地区的环境和公用设施情况; 3、选址与周围托幼机构、中小学校、食品生产经营单位布局的关系;

开餐厅可行性报告

开餐厅可行性报告 来源:职业餐饮网发布时间:2012年12月30日点击数: 716 【收藏】【讨论交流】 前言 上周,经过我们组对市场的分析,发现我们的创业项目——XXX餐厅,在其运作上海是具有一定的可行性的。因此我们打算在这周对此作出更精确的预算,以便这个项目更具可行性及实用性。 经过我们对市场的调研,并结合上周的那份市场营销报告。我们决定在松江地区的中山中路218到220号开一家茶餐厅。 我们一致认为在这个地区开一家茶餐厅生意一定好,因为我们的店址选在繁华的商业街。地中海作为松江的热闹街头,沿街虽开有吃饭的地方,但像我们这样的XXX餐厅却是一家也没有,像是周末啦节假日可谓是人头攒动,所以生意一定不会差到哪里去。 随着时代的发展,现代社会越来越注重能力的培养,作为新一代大学生的我们也应跟着时代的进步而不断改变自我。这样才不至于被社会所淘汰,曾看到过很嘲的一段文字:在南京路上扔一块板砖,砸中的有八个是清华毕业的,有五个是北大毕业的。虽然这段文字有点夸张,但从另一个侧面反映了现代社会竞争的激烈。因此作为当代大学生的我们应把握时代的脉搏,与时俱进,提高自身的能力。 本次调研至在调动学生的主观能动行,并让我们亲身体验这一环境,从实践中寻找真理。以真实的环境模拟虚构的市场,使我们客观地了解整个市场的运作。当然。本次调研也存在一定的局限性,主要包括因为是一次模拟的调研,所以不可能以第一手数据作为依托。还有就是本次的调研重点是在某一地区,并没有完全概括整个宏观环境。 由于时间仓促,我们的调研水平有限,报告中难免有所失误,希望老师指正。谢谢! 目录 一、XXX餐厅目标市场分析 (一)XXX餐厅具有良好的市场 (二)XXX餐厅目标市场分析 二、XXX餐厅店址选择分析 (一)道路、交通状况分析 (二)消费量分析 (三)竞争者状况分析 三、XXX餐厅经营分析 (一)投资估算 1、月营业额估算 2、合适的茶餐厅经营面积估计 3、成本、获利、风险分析 (二)经营损益估算 1、投资收益估算 2、投资风险评估 3、启动资金准备 4、五年投资总效益预测 四、XXX餐厅市场定位分析

项目可行性报告范文

项目可行性报告范文 一、基本情况 1.项目单位基本情况:单位名称、地址及邮编、联系电话、法人代表姓名、人员、资产规模、财务收支、上级单位及所隶属的市级部门名称等情况。 可行性研究报告编制单位的基本情况:单位名称、地址及邮编、联系电话、法人代表姓名、资质等级等。 合作单位的基本情况:单位名称、地址及邮编、联系电话、法人代表姓名等。 2.项目负责人基本情况:姓名、职务、职称、专业、联系电话、与项目相关的主要业绩。 3.项目基本情况:项目名称、项目类型、项目属性、主要工作内容、预期总目标及阶段性目标情况;主要预期经济效益或社会效益指标;项目总投入情况(包括人、财、物等方面)。 二、必要性与可行性 1.项目背景情况。项目受益范围分析;国家(含部门、地区)需求分析;项目单位需求分析;项目是否符合国家政策,是否属于国家政策优先支持的领域和范围。 2.项目实施的必要性。项目实施对促进事业发展或完成行政工作任务的意义与作用。 3.项目实施的可行性。项目的主要工作思路与设想;项目预算的合理性及可靠性分析;项目预期社会效益与经济效益分析;与同类项目的对比分析;项目预期效益的持久性分析。 4.项目风险与不确定性。项目实施存在的主要风险与不确定分析;对风险的应对措施分析。 三、实施条件 1.人员条件。项目负责人的组织管理能力;项目主要参加人员的姓名、职务、职称、专业、对项目的熟悉情况。 2.资金条件。项目资金投入总额及投入计划;对财政预算资金的需求额;其他渠道资金的来源及其落实情况。 3.基础条件。项目单位及合作单位完成项目已经具备的基础条件(重点说明项目单位及合作单位具备的设施条件,需要增加的关键设施)。 4.其他相关条件。 四、进度与计划安排 五、主要结论 项目可行性报告编制要求 一、概述 1 项目概况 1.1 项目名称 1.2 项目承担单位及负责人 1.3 项目起止日期

餐厅的可行性报告

餐厅投资计划可行性研究报告

目录 一、项目概况 ,,,,,,,,,,,,,, 2 二、“餐厅风格 ,,,,,,,,, 2 三、餐厅人员配置 ,,,,,,,,,,,, 2 四、菜单设计 ,,,,,,,,,,,,,, 3 五、宏观分析 ,,,,,,,,,,,,,, 3 六、微观分析 ,,,,,,,,,,,,,, 4 五、 SWOT 分析 ,,,,,,,,,,,,, 4 八、项目营业收入及成本、利润分析,,,, 5 九、营销规划 ,,,,,,,,,,,,,, 6 十、项目投资风险分析 ,,,,,,,,,, 6 十一、结论 ,,,,,,,,,,,,,,, 7 附件 ,,,,,,,,,,,,,,,,,, 7

莎络——法式西餐厅投资计划项目 可行性研究报告 一、项目概况 项目拟取名为“莎络” ,位于合肥市政务新区,合肥政治经济繁华地带,店 面总面积为: 720 平方米,店面主体建筑为 2 层。原店一层为大厅、吧台、厨房、仓库并设有两个大型包厢;二层设有 7 个中型包厢。原店包厢数为 9 间。投资计划前期投资费用预计为 70 万人民币,其中 35 万用于店面整体转让费用, 20 万用于前期整改装修费用, 15 万用于酒楼周转资金。前期先对大厅、一层 2 个大型包厢进行整体装修,后期再视营业状况在不影响日常营业的情况下用投资回报 款项对二层包厢进行逐个装修。包厢按合肥餐饮中高档次进行装修。目标成为合肥市主要的西餐厅之一。 二、“莎络”西餐厅风格 “莎络”西餐厅作为一个典型的法式西餐厅,整个餐厅充满法国特有的文化元素,浪 漫的氛围,优雅舒适的环境,高雅的文化艺术,温馨的感觉弥漫着整个 餐厅。餐厅的建筑是具有复古色彩、体现法国风情的巴洛克式建筑,自由的外形、富丽的装饰和雕刻、强烈的色彩将我们带入到 18 世纪的文艺复兴时期。室内装修大胆采用高贵典雅的金黄色,四周悬挂着大型的水晶吊灯,周围墙壁上悬挂着具有欧洲风情的画图,增加餐厅的艺术气息。还运用一些欧洲建筑的典型元素,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱等来构成室内的欧洲古典风情。 三、餐厅人员配置 1.办公室经理:设经理一名,副经理一名。 2.财务主管: 1 人 3.库房经理 :2 人 4.管理人员:设管理人员五人,每人分管六台客人。 5.高档接待人员: 20 人 6.餐桌服务员: 40 人 7.迎宾员: 5 人,门口两人,正厅两人,吧台处一人 . 8.收银员: 2 人 9.吧台服务员: 2 人 10.保安:6人

餐厅点餐系统可行性分析报告

餐厅点餐系统可行性分析报告 一、可行性研究报告 (1) 1.引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2项目背景 (2) 1.3定义 (2) 1.4参考资料 (2) 2.可行性研究的前提 (2) 2.2目标 (3) 2.3条件、假定和限制 (3) 2.4可行性研究方法 (3) 2.5决定可行性的主要因素 (3) 3.对现有系统的分析 (4) 3.1处理流程和数据流程 (4) 3.3费用支出 (4) 3.4人员 (4) 3.5设备 (5) 3.6局限性 (5) 4.所建议技术可行性分析 (5) 4.1对系统的简要描述 (5) 4.2处理流程和数据流程 (5) 4.3与现有系统比较的优越性 (7) 4.4采用建议系统可能带来的影响 (7) 4.5局限性 (8) 4.6技术可行性评价 (8) 5.可选择的其他系统方案 (9) 5.1可选择的系统方案一 (9) 5.2可选择的系统法案二 (9) 6.投资及效益分析 (9) 6.1支出 (9) 6.1.1基本建设投资 (9) 6.1.2其他一次性支出 (9) 6.1.3非一次性支出 (10) 6.2收益 (10) 6.3收益/投资比 (10) 6.4投资回收周期 (10) 6.5敏感性分析 (11) 7社会因素方面的可行性 (11) 7.1法律方面的可行性 (11) 7.2使用方面的可行性 (11) 8结论 (11)

1.引言(XX) 1.1编写目的 软件可行性报告的编制是为了使用户和软件开发者双方对该软件的初始规定有一个共同的理解,使之成为整个开发工作的基础。 1.2项目背景 特开发的软件系统的名称:《餐厅点餐系统》 本项目的任务提出者: 本项目的任务目标使用用户:各大中小型餐厅 本项目的任务开发者: 该软件系统同其他系统或其他机构的基本的相互来往关系:该系统为完全独立的软件系统,除需要银行提供一个信用卡接口外,几乎与其他系统毫无关系。 1.3定义 【列出文档中所用到的专门术语的定义和缩写词的原文。】 1.4参考资料 《酒店菜单价格管理办法》 《软件工程导论》—张海藩 2.可行性研究的前提(XX) 功能:点菜自动化。简洁方便提供顾客点餐。不用重复以前繁琐人力工作。 要求:面向客户现实特色菜系,菜单选项,价格标注,具体菜名查询,点餐,打印凭条(2张一张给服务员一张给顾客), 面向厨房显示所需做菜任务,提醒页面。 面向收银撤销菜品页面,售价统计 性能:顾客点餐将完整的输入中心服务器,通过服务器方便厨房及收银人员对菜品的操作,系统更新速度快,满足顾客的换菜等实时要求。 输出要求:打印凭条完整准确无误。数据内容:顾客餐桌号菜单以及各个菜品价格点餐 时间顾客额外要求等。

项目可行性分析报告范文三篇

项目可行性分析报告范文三篇 项目可行性分析报告范文三篇 本休闲生态农庄项目总投资1600 万元。其中,固定资产投入1200 万元;流动资金投入400 万元。项目财务分析结果:财务内部收益率FIRR 为48.01%,财务净现值为2227.5 万元,(静态)投资回收期为3.76 年。标签词:休闲生态农庄,项目效益评估,范文案例, 可行性报告, 投资效益预估。由武汉兆联投资顾问公司经过编制撰写和修改后为你呈献。 说明:项目效益亦称' 项目收益'(Project benefit),可分为项目的财务效益、经济效益和社会效益。其中项目的财务效益是站在企业的立场上从财务角度反映项目的收益,其收益是指企业在项目寿命期内因发生产品和劳务销售可以获得的货币收入。' 项目经济评价' 是对工程项目的经济合理性进行计算、分析、论证,并提出结论性建议或意见的全过程,是工程建设项目可行性研究报告的一个重要组成部分。它从企业角度按现行价格及企业基准收益率进行计算、分析及评价工程项目的投资经济效果,一般采用企业内部收益率及投资回收期作为主要评价指标。 提供精准快捷的休闲生态农庄投资项目财务分析(报告)服务——项目财务分析,项目效益评估,10 余年专业团队经验与工具软件大大提升你的投资项目专业度与吸引力,确保 可行性报告质量。 A.投资估算与资金使用 1.1 投资概算依据及说明 本休闲生态农庄项目投资估算按照《投资项目可行性研究指南(试用版)》的有关规定进行编制。在市场预测、建设规模、技术方案、仪器设备采购方案、工程方案及项目实施进度等方面的基础上经多方案比较后确定最佳项目方案。 该休闲生态农庄项目是根据拟建地点的地形、地势条件,设计人员提供的规划方案,设计要求,使用功能及建筑标准确定项目投资。项目的设备、工器具及仪器设备购置费以当前市场价格为主要依据,土建工程费用的计费标准主要依据当地竣工的类似建(构)筑物单位造价及项目建设要求的指标进行估算。 本休闲生态农庄项目投资效益预估主要依据有:(略) 其他工程和费用,依据本工程建设条件和特点、当地政府有关部门的规定和实际发生的费用进行估算。

企业食堂饭菜配送可行性报告doc

企业食堂饭菜配送可行性报告 篇一:蔬菜配送可行性研究报告 蔬菜配送可行性研究报告定义 蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。 发展动力 1. 解决果农、菜农的收入问题,迎合三农的热点,符合政府的菜篮子工程要求; 2. 在中国食品安全成为热点争议的大背景下,绿色果蔬保证居民身体健康,引起广大人民追捧; 3. 方便群众购买果蔬,给忙碌的生活带来便利; 4. 公司需要大量的配送工,司机等,利于缓解就业问题。“商品包装服务”策略 “商品包装服务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一,是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装时: ①要清楚地了解包装物的物理、化学和其他一些特殊性能; ②了解被包装物在物流过程中,尤其在运输和储存环节

上可能经受的外界影响、危害等情况; ③熟悉各种包装材料的性质与被包装物资的适应性; ④考虑包装方法的实施和包装作业的方便性,尤其要考虑使用包装机械作业的可能性及生产效率; ⑤包装技术的选择还要注意符合和遵守有关的标准和有关的法规; ⑥在满足包装要求、保证包装质量的前提下,在包装设计时应进行周密的核算,力求做到包装材料消耗合理、经济耐用。 ? 配送方法: 1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施: (1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》; (2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户; ? (3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。 2、配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中,根据蔬菜行业的

创业项目可行性报告范文3篇

创业项目可行性报告范文3篇 可行性研究报告作为研究的书面形式,反映的是对行为项目的分析、评判,这种分析和评判应该是建立在客观基础上的科学结论,本文是笔者为大家整理的创业项目可行性报告范文,仅供参考。创业项目可行性报告范文篇一: “探路者”品牌与市场推广项目可行性研究报告 第一章项目背景 一、项目单位基本情况 北京探路者户外用品股份有限公司(300005,深圳)创立于1999 年,是首批在创业板上市的28 家企业之一。公司通过品牌塑造与推广、产品自主设计与开发、营销网络建设与优化、供应链整合与管理,在全国建立连锁零售网络,向广大消费者提供性能可靠、外观时尚的户外用品。 公司持续提升质量、创新、服务三方面的核心竞争力,坚持自主品牌的发展道路,以“锻造卓越品牌,分享户外阳光生活”为使命,以“提供周全的户外保护”为品牌基础,产品广泛采用新材料、新技术、新工艺,覆盖户外生活各个领域,既能满足极限爱好者高山探险的需求,更面向大众倡导积极健康的户外休闲生活方式。 “探路者”品牌是公司最核心、最具价值的资产。20xx 年,探路者品牌被认定为“中国驰名商标”,并成为“20xx 年北京奥运会特

许生产商”,创造了中国户外用品行业的两项唯一。20xx 年,著名企业家、登山家王石先生担纲“探路者”品牌形象代言人;公司也成为中国南北极考察队独家专用产品提供商,标志着产品品质和综合实力被高度认同。 技术研发与产品设计是“探路者”产品生命力的源泉。引领时尚、诠释品味、创造经典是公司技术研发与产品设计的使命。公司拥有十项专利,设计的七项产品荣获国内设计界最具权威性的“红星奖”。20xx 年,公司建成了中国户外用品业规模最大、创新能力最强的研发设计中心。 公司拥有中国户外行业规模最大的营销网络,覆盖全国30 个省(市、区) 133 个大中城市,标准化店面近500 家。公司的集团客户业务专为大型企事业单位提供快捷便利的订单支持和服务,产品还远销至国外。20xx 年,国家统计局行业企业信息发布中心调查统计显示:“探路者”品牌户外用品荣列中国市场同类产品销量第一。 首批成功登陆创业板,为探路者的发展注入了新的活力。公司将做好创业板的排头兵,致力于发展成为国际一流的户外品牌运营企业,成为中国最受社会尊重、最受员工欢迎的企业之一。 二、项目背景情况 随着中国居民环保和健康意识的日益增强,人们在工作之余,更加注重健康的休闲生活方式,户外活动和旅游为更多的人接受及参加,这带动了户外用品市场的繁荣。国内户外行业的历史虽然仅10 余年,但是发展速度十分惊人。户外用品专卖店和百货商场店等销售

食堂经营可行性报告

食堂可行性报告 一、公司简介: 餐饮管理是一家长期专业从事企事业单位的食堂承包、餐饮管理、营养送餐及原材料(副食品、农产品、粮油)配送,是极具发展前景的多元化餐饮管理服务公司。 多年来,和谐餐饮秉承着以“客户第一、安全第一、服务第 一、信誉第一、卫生第一”为宗旨的经营理念;在经过不懈努力 和不断创新,使公司对餐饮服务有着一套更完善、规范的操作管理,大量广纳了烹饪人才,对承包大中型企业饭堂具有独特的优势。 以务实的经营作风、科学的管理体系、美味实惠的烹饪技艺深受企业管理者和员工的信赖和好评,树立了良好的企业形象,现已形成了连锁承包、连锁经营、统一管理并具有规模化的餐饮服务公司。 回顾过去、展望未来,本公司将一如既往地为客户提供最优质、经济、高效的膳食服务,更期待着能与贵公司携手共创美好的明天。 二、托管优势: 企业的餐厅皆在为职工健康、生产安排而设,是后勤保障的重要部分。在自主经营中,企业各方面投入的精力、物力、财力多,且效果普遍不理想。以下是托管后带来的优势: 1、管理优势:全性质的托管,从食品的采购到烹饪及餐厅卫生

的所有工作都是一条龙服务,贵单位只做监督。 2、经营优势: A.我们以连锁经营、统一采购,来降底原材料成本。 B.有严格的管理体系和经专业培训的工作人员,科学的管 理操作,减少食品浪费。 3、服务优势: A.我们先垫付贵单位职工用餐的伙食费用,定期结算,减 少贵单位财务管理的工作量,不需要每天都用现金流动。 B.每个月发放就餐食谱调查表,及时搜集用餐建议并改进。 C.设有多种菜系的菜肴窗口,如四川菜、淮扬菜、湘菜窗口、 面食窗口等,供员工自主选择。 D.在夏天季节(自6月到9月份里),免费提供绿豆汤。 E.在节假日里,根据贵单位需求,免费提供就餐服务。 三、合作模式: 1、食堂实施托管的合作模式: A、贵单位只需提供厨具、餐厅等厨房设备,以及水、电燃料费用和厨工宿舍。 B、由我司委派专业的操作人员进驻贵公司现场管理操作,厨工工资、福利由我司负责。 C、伙食标准多元化,有两菜一汤、三菜一汤、四菜一汤、米饭任食等标准(可参照菜谱)供选择。 D、按贵司所提供伙食标准,由我司统一调配食品原料,贵司只需监督。

餐饮业可行性实施报告范本

怎么写餐饮业可行性研究报告 项目名称:怎么写餐饮业可行性研究报告 申报单位:xxx 联系人:xxx :xxx 传真:xxx 编写时间:xxx 主管部门:xxx 撰稿单位:经略智成企业管理 撰稿时间:2013年9月2日

【导读】餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。目前,全国已有餐饮网点400万个。2001年至2004年我国餐饮企业连续4年实现每年跨一个千亿元台阶,根据中国烹饪协会数据显示,2004年餐饮业实现7400亿元营业额,年度增加额达到1300亿元以上。2005年中国餐饮业继续保持两位数的增长,全年营业额增长16%至18%,达到8500亿元左右,2006年与2007年又突破10000亿元大关, 2005——2006年度中国餐饮百强企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人,分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%,高于全社会餐饮业的平均增长水平。与此同时,超大规模企业开始涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前十强的营业额达到336.76亿元,同比增长18.4%,占百强营业额总量的近五成,达到49.34%,百强企业的整体规模稳步提升,表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市。2005——2006年度东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个,占限额以上连锁餐饮业门店的65.6%,比上年增长12.8%。第1部分总论 1.1项目名称 餐饮店 1.2 建设地点

…… 1.3 项目开发单位 单位名称:*********** 注册地址:…… 注册资本:100万元整 法定代表人:*** 1.4 可行性研究报告编制依据 1.《中华人民国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要(草案)》 2.《建设项目投资估算手册》 3.《全国餐饮业发展规划纲要》 4.《餐饮企业等级划分和评定》 5.《餐饮企业经营规》 6.项目区市城市规划资料 7.国家现行有关技术设计规和标准 8.国家计委关于项目可行性研究报告容和深度规定要求 9.建设单位提供的基础数据资料。 1.5 项目概况 近年来,随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变,餐饮业规模化和连锁化步伐加快,呈现出快速增长态势,2009年全国住宿餐饮业零售额接近1.8万亿元,占社会消费品零售总额的七分之一,在改善民生、拉动消费、繁荣市场、吸纳就业、增加税收以及

创业项目可行性报告范文3篇

创业项目可行性报告范文3篇 “探路者”品牌与市场推广项目可行性研究报告 第一章项目背景 一、项目单位基本情况 技术研发与产品设计是“探路者”产品生命力的源泉。引领时尚、诠释品味、创造经典是公司技术研发与产品设计的使命。公司拥有 十项专利,设计的七项产品荣获国内设计界最具权威性的“红星奖”。2008年,公司建成了中国户外用品业规模最大、创新能力最 强的研发设计中心。 公司拥有中国户外行业规模最大的营销网络,覆盖全国30个省(市、区)133个大中城市,标准化店面近500家。公司的集团客户 业务专为大型企事业单位提供快捷便利的订单支持和服务,产品还 远销至国外。2009年,国家统计局行业企业信息发布中心调查统计 显示:“探路者”品牌户外用品荣列中国市场同类产品销量第一。 二、项目背景情况 同时由于户外用品属于运动类消费品中的较高端用品,其技术含量及材料成本高,客户更倾向于选择有知名度,能够给予品质信赖 感的品牌商品,更乐意选购认同其品牌价值观的产品。只有品牌的 价值观为消费者所认同,人们才会乐意去选购。所以,户外用品的 竞争主要是品牌的竞争,从培育消费者品牌的认知度和忠诚度出发,用品牌来抢占市场份额。探路者品牌已成为公司的一项重要无形资 产和核心竞争力,随着公司经营规模的扩大和营销网络的迅速扩张,公司每年投入品牌与市场推广方面的资金也逐年增加,近年来在此 方面的投入均超过人民币1000万元。公司在创业板上市后,为进一 步扩大“探路者”品牌的知名度、美誉度和影响力,巩固探路者作 为中国户外用品行业第一品牌的地位,创造更多的经济价值及社会 价值,公司拟定了2010年度“探路者”品牌与市场推广计划。

餐饮经营可行性报告

谭园天通苑经营可行性报告 目录 №1 谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 二、谭园天通苑经营定位报告 №2 谭园天通苑经营分析报告 一、经营档次定位 二、经营理念定位 三、经营菜品定位 四、管理模式定位 №3 谭园天通苑经营操作报告 一、功能设置 二、组织机构及人员定岗定编 三、经营预算 四、损益平衡预算 五、开办预算 №1 谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 2007年5月19日到21日,组织相关人员针对[天通苑]区域商圈进行了系统的调研。调查内容和目的:界定商圈,对商圈内细化之徒步圈、骑车圈、坐车圈内的集客点、居住人口、商住人口、人流量及竞争对手进行分析。依照投资额度预估各项费用成本和年度营业额,对天通苑谭园餐厅经营定位提供建设性意见。 调查结果: 1、天通苑谭园餐厅属于天通苑西区商圈内。 2、商圈范围界暂定于以天通苑谭园餐厅为中心北起太平北街,南到八达岭高速,东起天通苑西一区,西到城铁五号线。 3、在此商圈内暂无集客点。 4、商圈内以中餐和家常菜为主,居民人口集中在天通苑西一区、西二区、西三区及太平家园。 优劣势分析: 1、天通苑西区商圈属于:发展商圈,餐厅地理位置相对比较理想。餐厅在十字路口西南角,位于城铁5号线太平庄站旁边。店址招牌能见度良好,来往客源可以很清晰看到餐厅招牌。 2、天通苑西区商圈内餐饮娱乐比较多。离餐厅比较近,例如:平安天悦、东方宏源、第一锅、大食客等、平均消费30元左右(不含商品)。 3、店址中没有任何设施,餐厅前期投资相对巨大。 4、西区商圈内居住人口约:约17832人,人流测试平均每天约为7039人次。计算方法:(居住人口+商住人口+人流量平均每天人次之和50%)/365天×人均消费=损益平衡点。按照以上计算方法(17832人+0人+7039人+西二区约15000人+西三区约25000人次)/365天×50元;由此证明50元的人均消费和对餐厅附近餐饮的调查来此用餐的客人大多数是开车来用餐。所以餐厅的客源还有很多天通苑其它区域的客人。此客源开发是未来的经营目标之一。 5、经营中两个餐市,午市(周一到周五)餐期客流量相比周六、日差别较大。午市和晚

开餐厅可行性报告

开餐厅可行性报告 一、××餐厅目标市场分析 (一)××餐厅具有良好的市场 茶餐厅作为大众食肆的代号,见证了中国香港大半个世纪的变迁,它充满的平民气氛,它承载的本土文化,给人一种“街坊”的亲切感。难怪不少港人说:一旦离开了中国香港,也会挂念着茶餐厅。 茶餐厅的方便快捷,与争分夺秒的现代人生活节奏十分合拍。茶餐厅定价大众化,每餐每人平均消费约二十至四十元人民币,即使天天光顾,本地白领也消费得起。 茶餐厅食物款式多,既有中式酒楼供应的肉类、海鲜,又有西餐厅售卖的牛排、火腿奄列、西多士、沙律、咖啡及奶茶,还有煲仔饭、碟头饭、盅头饭、生滚粥、粉面、煎炸小食、明炉小炒等本地传统的大排档食品,此外,还有一些独具茶餐厅特色的食品,其中“鸳鸯”可能是“最××餐厅”的饮品,所谓的“鸳鸯”就是奶茶和咖啡混合,这种中西合璧的茶餐厅独创饮料,最是体现现代融汇东西方、中国港台文化的城市特色。 随着都市人生活节奏的不断加快,相应的工作压力也越来越大,吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味,如果开一种以特色取胜的茶餐厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲茶餐厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境,让人以休闲玩乐和解决温饱为一体,尽情地放松自己。其次是价格适中,一般情况下一杯茶加一些休闲菜点,三五个朋友,人均20元左右,普通消费者可以接受。另外,吃休闲茶点时间较长,人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间,能得到较长时间的休息,常常一坐就是两小时,甚至半天。随着休闲消费的发展,茶餐厅正成为都市人现代的消费潮流。

(二)××餐厅目标市场分析 根据调查,我们店的目标消费者主要以年轻的白领和学生为主;主推价廉物美的茶类、点心类和方便的餐饮为主。 二、××餐厅店址选择分析 (一)道路、交通状况分析 ××路位于××的老城区内,因为沿街是繁华的商业区,周边有品牌一条街的××街,还有适合学生一族的××街和××街,还有就是在××路上的各种商铺。因此我们选址这儿是没错的,而且周围交通便利,有××的各路环线,南面也就是××火车站。××的××路可以说是每个××人节假日必去的地方。××路周围是直通汽车站的人民南路和直通火车站的人民北路,北面又是连接××街的西林南路。还有周边的交通也很便利,不仅有××3路、4路、22路等还有直通欢乐谷的××17路,还有到达××各镇的公交线路,交通可谓四通八达,十分方便。 (二)消费量分析 对于我们店来说,主要针对的是年轻的上班族和学生朋友们,而××路作为××地区主要的商业街又是上班族和学生节假日放松的首选之地,因此来我们店消费的顾客一定不会少。像是寒暑假人就更多了,学生可以选择来我们店聚餐,联络同学感情。 像是上班族在周末节假日逛街逛累了,正好来我们店歇歇脚,坐下来喝杯东西,吃点小点心或者是米饭类填饱肚子。××路作为繁华的商业街,周围又都是商场,逛街的人又很多所以到饭点周围的餐厅就开始供不应求,以此看来我们店开在这儿是明智的选择! (三)竞争者状况分析 在××路上有一半商业街上都会有快餐店,像是有一家KFC、麦当劳和必胜

餐厅点餐可行性研究报告

餐厅点餐系统 研究报告 编写: XX

0 一X年X月XX日

目录 1?引言:.......................... 1.1编写目的:................ 1.2背景说明:................ 1.3参考文献:................ 2.可行性研究的前提:............ 2.1要求:.................... 2.2目标:.................... 2.3条件、假定、和理财:....... 2.4可行性研究方法........... 2.5决定可行性的主要因素:.. 3.对现有系统的分析.............. 3.1对现有系统的分析:....... 3.2数据流程和处理流程:....... 3.3费用开支:................ 3.4人员:................... 3.5设备:................... 3.6局限性:.................. 4可行性分析:.................... 4.1系统简要描述:............ 4.2数据流程和处理流程:....... 4.3与现有系统比较的优越性: 4.4采用建议系统可能带来的影响: 5.投资和效益分析:............... 5.1支出:.................... 5.2收益:.................... 6.社会方面可行性:.............. 6.1法律可行性:.............. 6.2用户使用方面的可行性:..

餐饮项目投资可行性报告

餐饮项目投资可行性报告 篇一:餐饮连锁可行性研究报告 餐饮连锁项目可行性研究报告2016年 前言 可行性研究报告是从事一种经济活动(投资)之前,双方要从经济、技术、生产、供销直到社会各种环境、法律等各种因素进行具体调查、研究、分析,确定有利和不利的因素、项目是否可行,估计成功率大小、经济效益和社会效果程度,为决策者和主管机关审批的上报文件。 中商产业研究院每年完成项目数量达数百个,在养老产业、商业地产、产业地产、产业园区、互联网、电子商务、民营银行、民营医院、农业、养殖业、生态旅游、酒店、机械电子等行业积累了丰富的项目案例,可对同行业项目提

供具有参考性、建设性意见,为客户设计该项目的建设方案,完成包括市场和销售、规模和产品、厂址及建设工程方案、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算和评价;内容详实、严密地论证项目的可行性和投资的必要性。我们策划编制的餐饮连锁X项目可行性研究报告在发改委、投资商与金融机构的审慎下处于同行领先水平。 出版日期2016年 交付方式Email电子版/特快专递 价格订制 餐饮连锁项目可行性研究报告 第一章项目总论 一、项目背景 二、项目简介 三、项目可行性与必要性分析 四、主要经济指标说明 五、可行性研究报告编制依据 第二章项目建设单位介绍 一、项目建设单位介绍

二、经营业绩 三、资质证书 第三章餐饮连锁市场分析 一、餐饮连锁行业发展现状 二、餐饮连锁行业市场规模分析与预测 三、餐饮连锁市场分析小结 第四章项目总体规划 一、项目定位 二、项目功能 三、主要服务内容 第五章运营管理 一、商业模式 二、运营模式 第六章项目建设条件 一、项目选址 二、地理位置 三、交通条件 四、基础设施 第七章工程建设方案与总图布置 一、工程建设基本原则 二、总图布置方案

项目可行性报告范文

项目可行性报告范文 项目可行性报告的提纲编写 一、基本情况 1.项目单位基本情况:单位名称、地址及邮编、联系电话、法人代表姓名、人员、资产规模、财务收支、上级单位及所隶属的市级部门名称等情况。 可行性研究报告编制单位的基本情况:单位名称、地址及邮编、联系电话、法人代表姓名、资质等级等。 合作单位的基本情况:单位名称、地址及邮编、联系电话、法人代表姓名等。 2.项目负责人基本情况:姓名、职务、职称、专业、联系电话、与项目相关的主要业绩。 3.项目基本情况:项目名称、项目类型、项目属性、主要工作内容、预期总目标及阶段性目标情况;主要预期经济效益或社会效益指标;项目总投入情况(包括人、财、物等方面)。 二、必要性与可行性 1.项目背景情况。项目受益范围分析;国家(含部门、地区)需求分析;项目单位需

求分析;项目是否符合国家政策,是否属于国家政策优先支持的领域和范围。 2.项目实施的必要性。项目实施对促进事业发展或完成行政工 作任务的意义与作用。 3.项目实施的可行性。项目的主要工作思路与设想;项目预算的合理性及可靠性分析;项目预期社会效益与经济效益分析;与同类项目的对比分析;项目预期 效益的持久性分析。 4.项目风险与不确定性。项目实施存在的主要风险与不确定分析;对风险的应对措施分析。 三、实施条件 1.人员条件。项目负责人的组织管理能力;项目主要参加人员的姓名、职务、职称、专业、对项目的熟悉情况。 2.资金条件。项目资金投入总额及投入计划;对财政预算资金的需求额;其他渠道资金的来源及其落实情况。 3.基础条件。项目单位及合作单位完成项目已经具备的基础条件(重点说明项目单位及合作单位具备的设施条件,需要增加的关键设施)。 4.其他相关条件。

项目可行性研究报告范文

项目可行性研究报告范文 (立项+批地+贷款) 编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间:二〇一五年一月 咨询师:高建 https://www.doczj.com/doc/df16486129.html,

目录 目录 (2) 专家答疑: (4) 一、可研报告定义: (4) 二、可行性研究报告的用途 (4) 1. 用于向投资主管部门备案、行政审批的可行性研究报告 (5) 2. 用于向金融机构贷款的可行性研究报告 (5) 3. 用于企业融资、对外招商合作的可行性研究报告 (5) 4. 用于申请进口设备免税的可行性研究报告 (6) 5. 用于境外投资项目核准的可行性研究报告 (6) 6. 用于环境评价、审批工业用地的可行性研究报告 (6) 三、可行性研究报告的编制依据 (6) 四、可研报告编制收费标准及时间 (7) 1、收费标准 (7) 2、付款方式 (8) 五、我们的优势 (8) 1、良好的信誉保障 (8) 2、专业的咨询团队 (8) 3、丰富案例经验 (9) 4、精准的数据库支持 (9) 六、可研报告编制大纲: (10) 表目录 (28) 表目录 (29) 表1-1 本报告研究范围 (29) 表1-2 报告误差控制表 (29) 表1-3 本报告编制依据 (29) 表1-4 ABC新建项目产品型号及产能一览表 (29)

表1-5 ABC新建项目项目概况 (29) 表1-6 ABC新建项目项目资金来源与使用计划 (29) 表1-7 ABC新建项目综合经济技术指标 (29) 表2-1 ABC新建项目主要产品型号及计划产能 (29) 表2-3 ABC新建项目主要产品和规格 (29) 表2-4 ABC新建项目 (29) 表2-5 ABC新建项目产品规格 (29) 表3-1 2007-2014年我国ABC产量 (29) 表3-2 2014-2019年我国ABC产量预测表 (29) 表3-3 ABC新建项目战略规划一览表 (29) 表3-4 2013-2018年ABC新建项目产品产量预测 (29) 表4-1 ABC新建项目主要建构筑物一览表 (29) 表4-2 ABC新建项目投资强度分析 (29) 表4-3 ABC新建项目项目建筑系数分析 (29) 七、可研报告资料提供清单: (30) 1、项目的基本信息 (30) 2、项目的主要产品 (31) 3、项目的生产资源 (31) 4、项目(现有设施)的土建工程 (32) 5、项目的环境与劳动保护 (32) 6、项目的工作人员 (33) 7、对项目的补充说明或编写要求 (33) 八、国家发改委对工程咨询31个专业所包括内容 (33) 九、资质证书样本 (35)

餐饮经营可行性报告

谭园天通苑经营可行性报告目录 №1谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 二、谭园天通苑经营定位报告№2谭园天通苑经营分析报告 一、经营档次定位 二、经营理念定位 三、经营菜品定位 四、管理模式定位№3谭园天通苑经营操作报告 一、功能设置 二、组织机构及人员定岗定编 三、经营预算 四、损益平衡预算

五、开办预算 №1谭园天通苑市场调研报告一、谭园天通苑商圈调研报告2007年5月19日到21日,组织相关人员针对[天通苑]区域商圈进行了系统的调研。调查内容和目的:界定商圈,对商圈内细化之徒步圈、骑车圈、坐车圈内的集客点、居住人口、商住人口、人流量及竞争对手进行分析。依照投资额度预估各项费用成本和年度营业额,对天通苑谭园餐厅经营定位提供建设性意见。调查结果: 1、天通苑谭园餐厅属于天通苑西区商圈内。 2、商圈范围界暂定于以天通苑谭园餐厅为中心北起太平北街,南到八达岭高速,东起天通苑西一区,西到城铁五号线。 3、在此商圈内暂无集客点。 4、商圈内以中餐和家常菜为主,居民人口集中在天通苑西一区、西二区、西三区及太平家园。优劣势分析:1、天通苑西区商圈属于:发展商圈,餐厅地理位置相对比较理想。餐厅在十字路口西南角,位于城铁5号线太平庄站旁边。店址招牌能见度良好,来往客源可以很清晰看到餐厅招牌。 2、天通苑西区商圈内餐饮娱乐比较多。离餐厅比较近,例如:平安天悦、东方宏源、第一锅、大食客等、平均消费30元左右(不含商品)。

3、店址中没有任何设施,餐厅前期投资相对巨大。 4、西区商圈内居住人口约:约17832人,人流测试平均每天约为7039人次。计算方法:(居住人口+商住人口+人流量平均每天人次之和50%)/365天×人均消费=损益平衡点。按照以上计算方法(17832人+0人+7039人+西二区约15000人+西三区约25000人次)/365天×50元;由此证明50元的人均消费和对餐厅附近餐饮的调查来此用餐的客人大多数是开车来用餐。所以餐厅的客源还有很多天通苑其它区域的客人。此客源开发是未来的经营目标之一。 5、经营中两个餐市,午市(周一到周五)餐期客流量相比周六、日差别较大。午市和晚市的餐期比例为30%:70%。调研结论:鉴于以上调查分析和损益平衡分析,因店址内没有任何设施设备所需投资费用相对增加( 例如:楼梯改造、消防设施、餐厅装修等),增加了经营压力。附近的餐饮竞争比较激烈,但附近有大部分消费人群,可以满足餐厅的正常需求。附录:天通苑西区商圈人流测试标准。(见附表一)二、谭园天通苑经营定位报告 2007年6月7日和6月9日,组织人员对整个天通苑(不限于西区,包括天通苑1—6区、西一至三区、北一至三区、东一至三区,人口,天通苑分布图具体见附表二)。调研目的:结合前期组织的“商圈”调研,针对整个天通苑周边餐饮企的业经营状况及消费需求状况进行调研了解,确认准目标市场的初步市场经营定位,制定经营可行性报告。

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