九丰一号金银花，是中国经济林协会金银花专业委员会刘嘉坤理事长和中国科学院植物研究所徐长青博士合作，以平邑县传统主栽金银花“大毛花“为亲本，采用多倍体育种技术，历时13年选育成功，定名为”九丰一号“金银花。
湖南济草堂公司作为“九丰一号”金银花长江以南唯一的开发商，目前设有桂阳、宁远、郴州等三个销售分公司，发展公司+农户+基地的模式，开发金银花生产基地；扶持农户种植金银花，并根据合同保护价格的独特优势，向种植农户回收干花、干藤；同时利用农业政策优势开发全省金银花种植农户。公司现有六万亩金银花基地。为富民强省，造福万家，公司进一步推广“九丰一号”金银花种苗种植。
中医药在我国已有几千年的历史。入世以来，中药行业一直都是我国受惠最大的行业之一，而金银花作为传统中药的大宗药材，近年来，金银花产业发展迅猛，市场供不应求。“九丰一号”金银花种苗种植不仅能促进金银花产业的可持续发展，满足金银花热销市场需求，同时也能带动县级乡镇经济发展，提高农民收入，扶助贫困地区，合理转移劳动力，解决大量年龄较大的农村劳动力及家庭妇女的务工问题。此外，开发种植“九丰一号”金银花有利于调整农业产业结构，挖掘丘岗山地资源，防止水土流失，绿化美化环境，促进生态环境的良性发展，符合国家“退耕还林”的政策要求。
二、金银花应用或产业化前景与市场需求
金银花是国务院确定的名贵中药材之一，其花、藤、叶供药用，是传统的大宗中药材，又是一种药食兼用且无毒副作用的植物。药用的功能是清热解毒、凉散风热。主治温病发热，热毒血痢，痈疽疔毒等。主要药理作用有：抗菌、抗病毒、抗肿瘤、防癌变、护肝、消炎、止血（凝血）等。目前以金银花为原料的中成药已达200多种，常见的中药方剂，如清开灵注射液、双黄连口服液、银翘解毒丸、苦甘冲剂、银黄口服液等都用到金银花。
近年来，金银花又向食品、饮料、日用化妆、化工等方面发展和延伸。以金银花为主要原料的保健食品发展迅猛，作为已入选国家非物质文化遗产的广东凉茶，如王老吉凉茶、黄振龙凉茶、娃哈哈金银花饮料等十家凉茶企业都需要大量金银花做原料。金银花啤酒、忍冬花牙膏，以及一些养颜美容的化妆品也要用金银花做原料。金银花还是提取高级香精、香水的原料。
金银花枝叶中也含有木犀草苷、绿原酸等药用成分，把金银花枝叶加工成畜禽饲料添加剂饲养畜禽，可预防和治疗畜禽疾病。另外，金银花在生态环保方面也有着重要的开发价值。根据中国经济林金银花专业委员会统计，2008年全国金银花产量700万公斤，市场需求量2000万公斤。金银花供不应求，价格上升，目前市场价超过100元/公斤，还有继续涨价的趋势。
三、“九丰一号”金银花简介
“九丰一号”金银花，具有明显的多倍体植物器官巨型性特征，表现为茎枝粗壮，叶片厚大，叶色浓绿，绒毛多，节间短，徒长枝少，结花枝多。和传统品种相比较，具有以下突出优点：一、产量高。九丰一号花针个大，花蕾长一般4.9厘米，最长达6.5厘米，千针鲜花重310克（传统品种大毛花120.4克，鸡爪花104克）。3-4年生密植丰产园，亩产干花可达150-200千克，是传统品种的1.5-2倍。每年可开花四次，在山东省第一茬花期五月中下旬，占全年花量的70%以上。二、有效成份含量高。木犀草苷和绿原酸是金银花的主要有效成分。经化验分析，“九丰一号”金银花的木犀草苷含量比“大毛花”提高44%，绿原酸含量比“大毛花”提高30%。三、采收工效高。金银花的鲜花采收全部靠手工完成，传统品种一般每人每天只能采5-10千克，而九丰一号因其花针大、蕾壁厚、花束集中，采收工效明显提高，一般每人每天可采鲜花15-20千克。
四、抗逆性、适应性强。具有增收致富、保持水土、城市绿化等多种作用。九丰一号抗旱又耐涝，耐寒性极强，高抗病虫害。生产试验证明，九丰一号不仅适于山岭薄地栽植，也适于土质肥沃的平原地块发展，克服了某些传统品种在平原地区栽植枝蔓徒长不结花的缺点。该品种根系发达，适应地域广，也是防风固沙，保持水土的理想植物。同时，该品种绒毛浓密粗长，吸尘效果好，
抗污染能力强，且花香浓郁，芬芳宜人，具有较高的观赏价值和环保作用，又是城市绿化的优良苗木。
四、项目的技术来源，合作单位、开发单位情况
技术来源、合作单位：该项目实施技术来源于中国科学院、中国经济林协会金银花专业委员会、湖南省桂阳济草堂药材种业有限公司。中国经济林协会金银花专业委员会成立于2005年5月19日，“中国金银花产业界的袁隆平”刘嘉坤先生任理事长，济草堂公司董事长刘源任常务理事。项目开发单位：桂阳济草堂药材种业有限公司（前身为百草堂）成立于2004年4月，是一家以中药材种植开发、产品回收、生产加工和销售为一体化的民营科技型企业。公司下辖中药材生产基地、金银花贡茶厂、金银花饮料加工厂以及饮料食品销售公司。公司金银花项目2005年列入湖南省科技星火计划项目，2007年公司被确定为湖南省高新技术企业，研制开发的“不加糖也甜”的金银花本草茶杯评定为湖南省高新技术产品，2009年元月成功晋升为湖南省农业产业化龙头企业。公司注册资金2000万元，共有员工357人，其中科技人员38人（聘请中科院中国金银花协会博导教授等专家5人）。公司法人代表刘源，获得第十七届联合国国际科学与和平周荣誉奖、郴州市农村致富带头人、中国优秀民营企业百强创新先锋等荣誉，并任中国经济林协会金银花专业委员会常务理事，郴州市农业产业化协会副会长。公司的发展得到省、市、县各级领导和部门的高度重视与大力支持。2010年，公司在自有五十亩土地的现代化生产厂房将拔地而起，打造一艘集团化、规模化、专业化、产业化的金银花“航空母舰”。
济草堂公司组织架构
五、项目实施主要内容、技术关键与创新点、预期目标
(一) 主要技术内容、技术关键
“九丰一号”金银花的栽培管理：
1、定植金银花在一年四季中，只要土地不结冻，都可种植。但尤以晚秋或早春定植最好。一般按墩行距1.2×1.5米挖坑，每亩地栽400墩，每墩栽一年生苗1株，用土压实，浇足水，封好土。
2、中耕除草是生长季节金银花管理的一项经常性工作，一年内要进行3—4次，既能抗旱保墒，又能清除杂草、节约养分，促进花敦壮旺。在杂草疯长的金银花大田中可喷洒杀灭性除草剂如“百草枯”、“一把火”除草，但一定要注意不能把药剂喷洒到金银花的枝叶上面。江苏丰山集团有限公司生产的除草剂“丰山盖草灵”对禾本科单子叶杂草杀灭效果好，对双子叶阔叶类杂草无杀灭效果，对金银花枝叶没有伤害，是选择性除草剂。
3、施肥施肥的种类以氮肥、氮磷钾复合肥、复混肥、圈肥为主。春天在萌芽前追施氮素肥料，夏季在每茬花采收后即追施氮磷钾复合肥，秋后在落叶前施用基础肥料，以圈肥为主。施肥量：一般成龄花墩一次施用化肥50—100克，或用圈肥5—10公斤。要用穴施或挖沟施肥法，一般挖穴和开沟的深度要达到20—40厘米，开沟的长度要在50厘米以上。穴状施肥要多穴少施，即挖的穴要多，每个穴的施肥量要少。沟施又分为放射沟施、月牙沟施和环状沟施三种。注意施肥的点穴要距主蔓20厘米以外，不能太近，否则将伤害主根蔓。施肥后要将穴或沟内的肥料与土壤充分拌匀，封土后浇水。
4、修剪整形金银花是一种多年生植物，喜光性强，一年内多次生长，从栽植起就要加强管理，才能达到高产稳产的目的。如果放任不管，特别是常年不修剪，枝蔓依附缠绕，墩内郁闭，病虫害发生，不但产量低，而且质量差。
通过修剪枝条，或应用一些辅助设施，使金银花植株具有一个理想的形状，形成合理的枝蔓结构。达到通风透光，充分利用地力、空间，便于劳作，连年优质高产的目的。
金银花整形修剪后的植株形态有：簇墩形、主干树形、立杆辅助形、篱架吊蔓形。
（1）簇墩形金银花枝蔓簇状成墩呈半圆头形着生于地面。由生长期修剪和冬季修剪相结合来完成。
① 生长期修剪
对当年栽植的金银花，待其新蔓生长到50厘米左右时，在枝蔓的30厘米处（留3-4个节间）剪截，促发分枝，快速成形。
对多年生金银花，进行生长期修剪，目的是促进形成多茬花，提高产量。时间在每茬花期后进行。头茬花后第一次剪春梢，于6月上旬进行；第二次7月中旬二茬花后剪夏梢；第三次8
月下旬三茬花后剪秋梢。生长期修剪，要求以轻剪为主，壮枝、长枝留3—4节短截，短枝不剪。
② 冬季修剪
定植后生长1年以上的金银花即需冬季修剪。冬剪从12月至次年2月下旬即金银花萌芽前均可进行。对花墩上直立和斜生枝条留20—35厘米短截，疏除过密枝，剪去地面上的匍匐枝以及细弱枝、枯老枝。冬季修剪每年都要进行。
（2）主干树形留单一主干，干高30-40厘米，呈小冠树形。
培植方法：单株定植，在植株近旁，插立一竹竿，竹竿高出地面125厘米。选留一主蔓，绑在竹竿上攀附生长，其余枝蔓全部剪除。待主蔓超过125厘米时，在125厘米处摘心，促发分枝。对主蔓上距地面30厘米以下的萌芽、萌蘖，随时抹除。通过3-5年的时间，生长期修剪和冬季修剪相结合，就可培养出主干及主干延长枝粗壮，其上着生12-15个主枝的主干树形冠体结构。（3）立杆辅助形在金银花植株旁立杆做架，让茎蔓攀缘架上。一般用三根竹竿插埋土中，形成高1.3米左右的稳定的三角支架。选三条主蔓使其各缠绕攀附一竿，其余枝蔓全部修剪抹除。通过冬季和生长期修剪，可使其分布均匀，通风透光。
（4）篱架吊蔓形适宜于平整肥沃地块应用。为了早期形成高产量，按株距0.5米、行距1.5米单株定植，最好成南北行向，以利通风透光。每隔8-10米立一个水泥杆，水泥杆间拉一条距地面1.3米的钢丝形成篱架。定植当年选一主蔓，对主蔓以外的枝条全部剪除。待主蔓生长到20～30 cm时，用一布条将其吊拉到钢丝上。待主蔓绕布条长到钢丝以上高度后，进行上部摘心、下部（距地面20厘米以下）抹除萌芽，使单个植株快速成为有粗壮直立主蔓的圆柱形树体。
生长期修剪：每茬花后，对超过60厘米的长枝，留2-3个节间短截，其余枝条轻剪或不剪。疏除过密枝。注意抹除主蔓基部20厘米以下的萌蘖和分枝。
冬季修剪：在主蔓高1.4米处剪截（高出钢丝拉线10厘米左右），对主蔓上的侧生枝条留2-5个节间短截，使主蔓上着生12-15个主枝。疏除过密枝，做到株密枝不密。
篱架吊蔓形是近年九间棚农业科技园研究开发的新技术。它适应了“九丰一号”金银花高产的特点，选择在土质肥沃的平原地块种植，吊蔓立体生长，充分有效利用空间，通风透光，产量形成快、产量高，质量好。同时具有耐肥水能力强，便于采花、修剪等优点。
5、病虫害防治影响金银花生产有两大主要问题：一是植株生长势弱，新枝发育不好，甚至部分出现死株现象；二是叶部病害严重，有的甚至造成部分落叶，影响金银花正常生长，如果不及时采取有力的措施加以控制，势必会严重影响来年金银花的生产。
（1）叶部病害加重的原因是：①天气降雨频繁，田间湿度加大；②金银花生长进入中后期，田间郁闭严重(尤其整枝不合理，中部通透性差)；③金银花生长前期，大部分不进行病害预防或不舍得使用高效预防药剂，而改用廉价的、预防作用差的、甚至是劣质的农药，使得田间的致病菌菌源量累积加大，致使金银花白粉病、褐斑病等病害发生严重，有的已形成流行趋势，造成严重的黄叶、落叶。
（2）根部病害的原因：①在金银花管理过程中，不重视有机肥的使用，同时对化肥的使用没有做到科学合理的使用，致使部分地块出现土壤板结、盐渍化加重，土壤通透性差，进而影响根系的发育和根部的吸收；②土壤中由于连年种植，根部病害严重。③不重视后期叶部病害的防治，造成落叶早，植株营养积累不足，植株逐年衰弱，进而影响根系的正常发育。
为此应抓住关键时期，采取必要的防治措施，以有效控制病害的发展，确保金银花正常生长，同时为来年的丰产丰收打下良好的基础。所以应做好以下工作：
①常见的几种病虫防治：
褐斑病：是一种真菌病害，发病后，叶片上病班呈圆形，黄褐色，潮湿时背面生有灰色霉状物，7-8月发病重。防治方法：清除病枝落叶，减少病菌来源，增施有机肥；发病初期用50%多菌灵600倍液喷施，也可用美派安（克菌丹）一包（100克）兑90公斤水喷施，还可用苯甲?丙环唑（爱苗）3000倍液喷施（计算公式：药物重量×稀释倍数÷1000=用水量公斤）。
白粉病：主要危害叶片，有时也危害茎和花。发病初期用15%粉锈宁（三唑酮）1500倍液喷雾。也可用四霉素一包（25克）兑15公斤水喷施。
炭疽病：叶片病斑近圆形，潮湿时叶片上着生橙红色点状黏状物，为大量聚集的分生孢子。可用30%爱苗3000倍液喷雾，也可用美派安（克菌丹）一包（100克）兑90公斤水喷施。
锈病：受害后叶背出现茶褐色或暗褐色小点；有的在叶表面出现近圆形病斑，中心有1个小疱，严重时可致叶片枯死。可用30%爱苗3000倍液喷雾。
中华忍冬花圆尾蚜虫：于4—5月发生。以成虫刺吸叶片汁液，使叶片卷缩发黄，蕾期受害，导致花蕾畸形。防治方法：用10%吡虫啉1000倍液喷雾，也可用15%以蚜虱净2500倍液喷施。
尺蠖：是金银花重要的食叶害虫，严重时叶片被吃光，只存枝干。防治方法：清洁田园，减少越冬虫源，可在幼龄期用20%杀灭菊酯2000倍液喷杀。
红蜘蛛：被害叶初期红黄色，后期严重时则全叶干枯。剪除病虫枝和枯枝，清除落叶枯枝并烧毁；用30%扫螨净乳油1000倍液喷雾防治。
②对于根部病害较重的可采取：生物菌肥+生根剂(凯普克600倍液)+咯菌腈(适乐时)1500倍液灌根。对于已经非常严重的地块可以采取整株刨出，剔除老根、病根，然后再异地移植，促使其发新根，恢复生长。
③在金银花采收结束后，对田间更应加强管理：进行秋施肥，重施有机肥，同时结合多施生物菌肥以改善土壤结构，以减轻根部病害的危害。
④来年在金银花萌芽前，要彻底清除田间残枝落叶及老树皮，之后全田喷一遍苯醚甲环唑(世高)800倍液以彻底铲除田间的越冬菌源。
值得注意的是防虫治病时一定要按照GAP的要求，突出环境保护和提高中药材安全性，综合运用农业、物理、生态、化学等方法进行，选高效、低毒、低残留的化学药剂和生物农药。
6、采收及加工金银花的花期很长，一般从5月中旬至10月中旬，分四茬花出现。头茬花的集中采摘期在5月中下旬，花量最大，占全年花量的70%。二茬、三茬、四茬花的采摘期分别在7月上中旬、8月中旬和10月上中旬。将含苞未放的“大白期”、“二白期”或“三青期”的花针采摘后，要及时晒干或烘干，充分干燥后妥善保存。
约5斤鲜花干燥成1斤干花，即干鲜比为5：1
传统自然晾晒法，即把采摘的鲜花蕾均匀地摊撒在浅筐内或苇箔上，厚度为1厘米左右。在阳光下晾晒期间，花蕾未达八成干，千万不要用手翻动，否则金银花将变褐发黑。自然晾晒干燥后的金银花呈黄白色，这时要把它放入塑料袋内扎口保存。
现在生产上多采用小烤房烘烤，也有用滚筒杀青机杀青后烘烤、或用微波杀青机杀青后烘烤的。这样加工干燥不受天气的影响，而且干燥后的金银花呈青绿色，质量优。2009年上半年，研究开发出“快速杀青烘干法”。由于是快速杀青干燥，有效杀死了分解金银花有效成分的活性酶，金银花干花中绿原酸的含量比自然晾晒的可提高50-100%。
（二）项目实施创新点：
1，实施开发、种植——产品回收——深加工等一条龙服务。
2，在基地产业化、规模化、专业化、集约化及组织形式上创新。金银花是一种特殊的产品，其生产不仅要遵循农产品生产的一般规律，还要符合其药用要求。如果仍按祖传习惯及千家万户分
散种植经营，是难以实现大规模无公害规范种植的。此项目因势利导，推行政府引导、科技支撑、企业运作、通过公司加农户，基地带农户、农民合作经济组织和专业协会等多种产业化模式，推进金银花生产集约化、产业化；还将加大金银花深加工研究开发，形成以种植为源头的产业链，必将有效地解决仅卖原料、科技含量不高、附加值低、市场价格波动大、种植积极性不高、企业风险大等诸多问题。
具体措施：一是在规模种植与组织形式上创新，打破一家一户的各自为阵，自由化种植中药材的经营体制。项目按照“政府引导，市场运作，公司牵头，大户种植”的原则，采取“公司+农户+基地”的经营模式，实行有偿提供种苗、无偿提供技术服务、保价回收所有种植金银花的方式。二是在规模种植上创新。对金银花种植的土壤、种质、农药、肥料及栽培技术、田间管理、采收加工，严格按照公司制定的标准进行。三是在基地建设上创新。严格按照GAP规范标准，加强基地建设，培养一支种植管理技术骨干，带动广大农户，实行标准化生产。
（三）项目的预期目标
计划用3—5年时间，济草堂“九丰一号”金银花种苗种植面积达到30万亩，年产干花上千万公斤，其年产值数十亿元，将公司打造为中国最大的金银花苗木种植商，中国最大的金银花原料采购供应商，最大的金银花饮料生产商。
六、湘西泸溪金银花种苗开发现有工作基础、条件和优势
（一）本项目已开展的前期准备工作。公司邀请有关中药材专家对项目区的条件作了大量的调查研究及论证工作，
（二）湘西泸溪种植“九丰一号”的条件和优势。
金银花为温带及亚热带树种，适应性强，在自然状态下，常生长于山谷、溪边、河沟边阴湿处，缠绕于树上。喜阳光，也耐阴。耐寒，也耐干旱和水湿。对土壤要求不严，酸性、碱性土壤均能适应。根系繁密、萌蘖力强，茎蔓着地即能生根。自然条件方面，项目区无论气候、土壤、交通等都具有良好的区位优势，适宜开发种植“九丰一号”金银花。项目的实施，得到了项目区县级领导的重视及部门的配合支持，为项目开发建设提供了有力的保障。
七、项目实施保障，合作方案、存在问题及应对措施
（一）项目实施保障
1，公司提供中科院研发的在南方由我公司独家经营的“九丰一号”金银花种苗。
2，技术保障：金银花栽培技术依托于中国科学院，中国经济林协会金银花专业委员会及湖南桂阳济草堂药材种业有限公司，并常年聘请我国中医药专家教授为我公司的高级顾问，同时，聘请我县多年从事中药材生产专业技术人员为我项目技术指导，对种植户无偿提供标准化种植技术培训服务，保证90%的成活率。
3，公司确保“九丰一号”金银花100%收购，运用企业自身金银花饮料、茶系列产品深加工基地优势和由中科院专利研发的高新技术产品，打造“真正的金银花饮”，产品特点不加糖，提取植物糖分，凸显“不加糖也甜”的独树一帜的营销卖点。
4，项目开发公司为农业产业化龙头企业，政府重点专向扶持对象，并有全方位专业媒介支持，进行品牌及产品的强势宣传。
（二）合作方案
合作理念：以资源为基础，以市场为导向，以效益为目标，走现代农业产业化之路。济草堂公司与湘西泸溪种植户签订具有法律效力的合同，形成利益共同体。
合作宗旨：自主经营，自负盈亏，实现农民增收，企业增效，财政增税。
合作细则：
（1），按合同签订规定，济草堂公司有偿提供给耒阳市金银花“九丰一号“种苗，并无偿提供标准化种植技术服务，保价干花60-100元/公斤，干藤3元/公斤回收产品。
（2），湘西泸溪种植方必须按照济草堂公司提供种植技术标准及要求进行种植、管理，不得自作主张，改变种植模式，更不能擅自将种苗高价转卖。
（3），在湘西泸溪规范化种植的前提下，济草堂公司确保“九丰一号“金银花种苗90%的成活率；湘西泸溪种植方所产的金银花产品全部出售给济草堂公司，且回收产品符合合同要求的质量标准。
（4），湘西泸溪种植方自觉承担种植、管理过程中的不当责任。
（三）存在问题及应对措施
存在问题：1，山银花不是金银花，如今，金银花，山银花等种苗市场是龙蛇混杂、鱼目混珠。金银花和山银花都含有绿原酸，但作为药用成分的木犀草苷，金银花比较高，而山银花含量很少。新版药典2005年7月1日开始实施以后，中药处方以及各种饮片、提取物如冠以金银花名称，将只能以忍冬科忍冬为原料，否则将是不合法的。各种保健品今后也不得将山银花、毛花柱忍冬等冠以金银花之名。换言之，如果把山银花当作金银花卖，就是以假乱真，坑害农民。
2，金银花大规模种植在耒阳市开发前所未有，种植户对其经济效益的认识还处于初级阶段，一定程度上影响种植户管理的积极性，另外，受偶然发生的不利天气制约，特别是不可预测的自然灾害，对药材的生长及其产量会带来一定的影响，受国内外市场波动影响，金银花价格也会存在一定程度的波动。
应对措施：1，济草堂公司提供中科院研发的在南方由我公司独家经营的“九丰一号”金银花种苗，对比传统品种的金银花，具有产量高，有效成分（木犀草苷和绿原酸）含量高，采收工效高，抗逆性、适应性强的突出优点。
2，公司通过走“公司+农户+基地”的现代生产模式，积极开拓产品销售市场，信守承诺，回收种植户药材产品等多种途径，提高种植户经济效益，使种植户充分认识到种植药材与公司紧密联结的重要性，增强种植户对金银花种植的信心。金银花属耐瘠薄，耐干旱，易管理、易复新的药材品种，种植户栽培技术易掌握，即使种植户放松阶段性管理，恢复易，因此种植风险小。金银花具有投资少、见效快的特点，成本增加对该种植项目影响较小，具有较强的抗风险能力。
八、承担单位：成立金银花标准化种植合作社
按照《中华人民共和国农民专业合作社法》规定，成立金银花标准化种植合作社。农民专业合作社的成员中，农民至少应当占成员总数的百分之八十。成员总数二十人以下的，可以有一个企业、事业单位或者社会团体成员；成员总数超过二十人的，企业、事业单位和社会团体成员不得超过成员总数的百分之五。
九、经济、社会效益分析以及风险性分析
1．经济效益分析
项目投入资金：一次性投入资金+年投入资金*年数= 1000万元。
a. 种苗一次性投入资金为1000元/亩，共 3千亩，合计 300百万元。
b. 烘干设备为台/元，共台，合计元。
c. 年投入资金有土地承包资金其中田土 60 元/年/亩，亩，元，山
土元/年/亩，亩，元，合计 18万元。
d. 肥料及除草费用为元/年/亩，合计元。
e. 人力管理成本为元/年/亩，合计元。
项目收益：
湘西泸溪“九丰一号”金银花种植开发项目建成后，并按标准化予以种植和管理则：
第一年可适当种植一些玉米、花生等间作物，约有1000元/亩的毛收入，共亩，合
计元，
第二年保守估计产干花30公斤/亩，毛收入1800元/亩，共亩，合计元，第三
年保守估计产干花70公斤/亩，毛收入4200元/亩，共亩，合计元，达到正常收获年份，第四年可生产干花120公斤以上/亩，毛收入7200元/亩，共亩，合
计元。
若预付30%的种苗定金，可以提供两年生苗，可以提前一年收效。
特别说明：金银花2002年售价为28—30元/公斤，2003年全国售价为40—42元/公斤，“非典”时期，售价高达360元/公斤，2004年售价为50元/公斤，特别是甲流肆虐时期，金银花价格直线上蹿，一公斤金银花卖到140元。济草堂公司为保护代理或种植方种植后利益，对金银花干品回收的保护价为60元/公斤，市场价低于60元/公斤时，按60元/公斤回收;市场价高于保护价时，则按市场价进行调整回收，最高按115元/公斤。公司将按品质内容等级标准予以不同价格60-100元/公斤支付种植户，凡属于签约合作种植户所种的金银花“九丰一号”，公司可收购其金银花藤，其价格按3.00元/公斤标准支付种植户。达丰产期，年新增产值7200元/亩，创利润5600元/亩，从附表一可知项目投资利润率为700%，项目投入产出比为0.292。
附表一：
每亩金银花种植投资和收入明细表
第一年第二年第三年第四年
产干花 ----- 30公斤 70公斤 120公斤以上
毛收入 1800元 4200元 7200元
间作物收入 1000元
采花、制干费用 400元 900元 1400元
肥水等管理费用 300元 200元 200元 200元
纯收入 700元 1200元 3100元 5600元
耒阳市五千亩金银花项目投资回收期为3年，若预付30%定金直接种植两年生苗，可以缩短一年的投资回收期，即为2年。
2．社会效益分析：该项目的建设有利于优化耒阳市农业产业结构调整，充分挖掘丰富的岗地、丘陵、山地等闲置资源，延伸农业产业链条等，推动耒阳市金银花产业发展的步伐，同时，该项目的建设有助于带动耒阳市经济发展，提高农民收入，解决大量年龄较大的农村劳动力及家庭妇女的务工问题，达到农民增收、企业增效、财政增收的目标，并在一定程度上缓解我国中药材市场金银花供应的不足，促进金银花产业的可持续发展。
3．风险性分析：该项目的风险主要有种苗风险、管理种植风险、产品回收风险，自然灾害风险等。
种苗风险：“九丰一号”金银花，是中国经济林协会金银花专业委员会刘嘉坤理事长和中国科学院植物研究所徐长青博士合作，以平邑县传统主栽金银花“大毛花“为亲本，采用多倍体育种技术，历时13年选育成功，具有明显的多倍体植物器官巨型性特征，表现为茎枝粗壮，叶片厚大，叶色浓绿，绒毛多，节间短，徒长枝少，结花枝多。和传统品种相比较，具有产量高、有效成份含量高、采收工效高、抗逆性、适应性强等特点。山东省科技厅组织专家鉴定：“九丰一号”金银花的选育达到了育种研究的国际领先水平，具有较大的利用价值和推广前景（2004年12月5日），山东省林木品种审定委员会审定“九丰一号”金银花为“林木良种”（2005年12月12日）。由此可见种苗风险完全可以规避。
管理种植风险：该项目采取“公司+农户+基地”的经营模式，实行有偿提供种苗、无偿提供技术服务，另外公司确保“九丰一号”金银花种苗成活率为90%，如果成活率低于此数的，其低于部分第二年以死苗换活苗免费补苗。种植面积达1000亩，公司提供三名专业技术人员，无偿提供技术指导；种植面积达2000亩，公司提供五名专业技术人员，配一辆车。有济草堂公司强大的后勤技术服务，只要种植户按要求进行标准化种植，该风险完全可以规避。
产品回收风险：金银花是国务院确定的名贵中药材之一，其花、藤、叶供药用，是传统的大宗中
药材，又是一种药食兼用且无毒副作用的植物。药用的功能是清热解毒、凉散风热。主治温病发热，热毒血痢，痈疽疔毒等。主要药理作用有：抗菌、抗病毒、抗肿瘤、防癌变、护肝、消炎、止血（凝血）等。目前以金银花为原料的中成药已达200多种，常见的中药方剂，如清开灵注射液、双黄连口服液、银翘解毒丸、苦甘冲剂、银黄口服液等都用到金银花。近年来，金银花又向食品、饮料、日用化妆、化工等方面发展和延伸。以金银花为主要原料的保健食品发展迅猛，作为已入选国家非物质文化遗产的广东凉茶，如全国各大凉茶企业都需要大量金银花做原料。金银花啤酒、忍冬花牙膏，以及一些养颜美容的化妆品也要用金银花做原料。金银花还是提取高级香精、香水的原料。金银花枝叶中也含有木犀草苷、绿原酸等药用成分，把金银花枝叶加工成畜禽饲料添加剂饲养畜禽，可预防和治疗畜禽疾病。另外，金银花在生态环保方面也有着重要的开发价值。根据中国经济林金银花专业委员会统计，2008年全国金银花产量700万公斤，市场需求量2000万公斤。金银花供不应求，至少在未来15—20年产品将处于非饱和状态。金银花（而非山银花）因其作用价值所带来的市场前景是无可估量的。另外公司的愿景是成为中国最大的金银花苗木种植商，中国最大的金银花原料采购供应商，中国最大的金银花饮料生产商。济草堂公司作为省农业产业龙头企业和科技示范企业及金银花产品深加工企业，为保护代理或种植方种植后利益，对金银花干品回收以保护价签署十年的产品回收合同（到期续签），公司将按品质内容等级标准予以不同价格60-100元/公斤支付种植户，凡属于签约合作种植户所种的金银花“九丰一号”，公司可收购其金银花藤，其价格按3.00元/公斤标准支付种植户。可以说金银花市场前景是无可估量的，济草堂公司的发展也将是日新月异的，在确保产品回收的前提下，产品回收风险可以规避。
自然灾害风险：温度：抗零下30°C低温，故又名忍冬花。3°C以下生理活动微弱，生长缓慢。5°C以上萌芽抽枝。16°C以上新梢生长快，20°C左右花蕾生长发育快。适应性强。山区、平原、粘壤、砂土、微酸偏戌都能生长。北起东三省，南到广东、海南岛，东从山东，西到喜马拉雅山均有分布，日本、朝鲜也有少量野生。农谚讲：“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。习性:喜光也耐荫，耐寒。耐旱及水湿，对土壤要求不严，酸碱土壤上均能生长。性强健，适应性强，根系发达，萌蘖力强，茎着地即能生根。由此可见金银花生命力顽强，除非毁灭性的自然灾害，一般的洪涝、干旱、冰冻、高温对金银花的影响都不会很大，最为突出的例子：2010年5月6日中央电视台《焦点访谈》节目播出了贵州兴义冷洞村在大旱中如何保证了金银花生长的故事。更何况“九丰一号”这一品种的特点，不仅因其属于多倍体和产量高，还有就是抗病虫害特别强，因此自然灾害风险是可以相对规避的。
总之，在选择和推广“九丰一号”金银花种植项目中，且在我们自身成立金银花标准化种植合作社进行各项管理的前提下，无论是对投资等各种风险的规避还是确保每个种植户的利益甚至对调整我地农业产业结构和落实利民福民政策都是非常切实可行的。因此，希望得到相关各级政府部门和银行的支持。
金银花的药理作用 金银花含环己六醇、黄酮类、肌醇、皂甙及鞣质等，具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等多种致病菌均有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒以及致病霉菌等多种病原微生物亦有抑制作用。此外，金银花还具有明显的抗炎及解热作用，金银花水及酒浸液对试验性肿瘤细胞具有明显的杀伤作用。 功能主治 《本草纲目》载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……”。自古以来，金银花常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡等症，亦用于风热感冒，支气管炎等病症。 现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。 应用价值 金银花应用范围非常广泛。最近，很多防治非典的中药处方中都使用了金银花。日常生活中，人们还经常以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染，方法为：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，每日1剂。除此之外，许多炎症性疾病的治疗也同样用到了
金银花。 （1）用于外感风热或温病初起。银花甘寒，既清气分热，又能清血分热，且在清热之中又有轻微宣散之功，所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。 （2）用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。金银花清热解毒作用颇强，在外科中为常用之品，一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒，对辨证上属于“阳症”的病症，较为适合，可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服，或单用新鲜者捣烂外敷。 （3）用于热毒引起的泻痢便血（粪便中夹有黏液和血液）。热毒结聚肠道，入于血分，则下痢便血。银花能凉血而解热毒，故可疗血痢便血，在临床上常以银花炒炭，合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。 （4）银花味甘性寒，气味芳香，既可清透疏表，又能解血分热毒，尤为治阳性疮疡的要药。配以连翘、牛蒡子、薄荷、荆芥，则疏表解热；配以鲜生地、玄参、连翘、竹叶卷心等，则清营泄热；配以紫花地丁、野菊花、蒲公英，则解毒疗疮；配以黄耆、当归、甘草，则托毒消痈；配以黄芩、白芍、甘草等，则清热治痢。
金银花的功效与作用 文章目录*一、金银花的简介*二、金银花的功效与作用*三、金银花的市场信息1. 金银花的价格2. 金银花的选购方法3. 金银花的保存方法 金银花的简介金银花,中药名。别名忍冬、金银藤、银藤、二色花藤、二宝藤、右转藤、子风藤、鸳鸯藤。为忍冬科忍冬属植物忍冬、华南忍冬、菰腺忍冬、黄褐毛忍冬的花蕾。植物忍冬多分布于华东、中南、西南及河北、山西、辽宁、陕西、甘肃等地;华南忍冬多分布于广东、广西、海南;菰腺忍冬分布于浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、台湾等;黄褐毛忍冬分布于广西、贵州、云南。于每年5～6月间,在晴天清晨露水刚干时摘取花蕾,摊席上晾晒或阴干而成。由于花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显着。具有清热解毒之功效。主治外感风热或温病发热,中暑,热毒血痢,痈肿疔疮,喉痹,多种感染性疾病。 金银花的功效与作用1、功效作用: 清热解毒抗炎补虚疗风 2、营养价值:
主治胀满下疾、温病发热、热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疗疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。同时金银花茶有独特的减肥功能,还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌,对老人和儿童有抗感染功效。所以,经常服用金银花浸泡液或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。此外,用连翘、板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎;金银花茶可以祛暑明目;连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟,候凉,当饮料饮用,可治疗咽喉炎和扁桃体炎。 3、药理作用: (1)、抗病原微生物作用。 (2)、抗毒作用。 (3)、抗炎作用。 (4)、促进炎性细胞吞噬功能作用。 (5)、降血脂作用。 (6)、使中枢神经兴奋。 (7)、抗生育作用。 (8)、对肉瘤S180和艾式腹水癌有明显的细胞毒作用。 金银花的市场信息
金银花红茶的功效 金银花是比较常见的中草药，它的药用价值比较高，同时它还有一定的养生保健的作用，比如说具有美容养颜的效果，具有凉血止痢的作用，在疏热散邪方面也能发挥一定的作用，用金银花做成红茶，平时适当喝一些能够达到很好的保健作用，我们来看一下这方面的内容。 金银花红茶的功效 金银花，花开的时候前期为白色，后期为黄色，因此被人们称作金银花。金银花的性甘寒，气味十分清香，常用作清热解毒、祛风散热之用，自古被誉为清热解毒的良药。金银花茶是老少皆宜的保健饮品，特别是夏天饮用更为适宜。那么金银花茶的功效与作用有哪些呢? 1、金银花有凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效; 2、金银花有疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用; 3、金银花所含绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力; 4、金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛;抑制脑血栓的形成;提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老;改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑;
5、金银花对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。 金银花茶如何选购 金银花，自古就被人们誉为清热解毒的良药，它的性甘寒，气味十分清香，常用作清热解毒、祛风散热之用。很多人都喜欢用金银花来泡水泡茶或者煮粥，皆有清热凉血之功效。市面上的金银花茶品种很多，良莠不齐，那么作为消费者该怎么选购呢?下面我们一起来了解下金银花茶如何选购。 金银花茶如何选购 选购金银花时，首先应该先比较一下它们的外型，看看花朵是否完整饱满，再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。因此，在选购时要注意制作的日期、保存的期限，避免购买发霉或潮湿的商品。 如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。购买时，每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。 如果金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见，则小心是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。消费者在购买可以选择品牌大、诚信好的的品牌，大品牌商家的产品质量均属上乘，可放心购买。
中药金银花的功效与作用 金银花的功效和作用 1、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。 2、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。 3、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。 4、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。 5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。 6、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。 7、能让人舒服。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。
8、让你更清醒。金银花是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立;金银花是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久;金银花是香气的纯度——即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。这种香气的质量鉴别，只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验，才能细细地辨别出来，这就是评茶的艺术。 金银花的药用价值 金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。 金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。 金银花藤煲水后对小孩湿疹等皮肤瘙痒有一定治疗作用，对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，在动物饲养过程中若
金银花#红茶复合保健饮料的工艺研究 宋照军,马汉军,刘玺,孔瑾,黄星 (河南科技学院食品学院,河南新乡453003) 摘要 [目的]研究金银花、红茶复合保健饮料的工艺。[方法]以金银花、红茶提取液、蔗糖、柠檬酸为主要原料,经调配、灌装、杀菌(85~90e ,1~2min)等工艺制成一种新型保健饮料。通过L 9(34)正交试验,分别确定了金银花、红茶的最佳提取工艺及其复合保健饮料的最佳配方。[结果]金银花的最佳提取工艺为:加水量为40倍,浸提温度90e ,浸提时间30mi n;红茶的最佳提取工艺条件为:加水量为50倍,浸提温度80e ,浸提时间15min;金银花、红茶复合保健饮料的最佳配方为:金银花与红茶提取液体积比3B 7,糖11%,柠檬酸0.05%。[结论]该产品具有金银花的甘苦和红茶浓郁的茶香,酸甜适中,清爽适口,并具有消炎解毒、降脂明目等作用。关键词 金银花;红茶;复合;保健饮料 中图分类号 S571 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2008)15-06508-03 T echnical Study o n Co mpo und Health Bever age of Honeysuckle and Black T ea SON G Zhao 2jun et al (Scho ol o f Fo od Science and T ech nol og y,Henan C ollege o f Sci ence and T echno lo gy,X inxi an g,Henan 453003)Abstract [Objecti ve]The pu rpo se o f the research w as to i nv es tig ate the pro cessin g tec hnique o f co mp ou nd heal th b ev erage o f h oney suckle an d black tea.[Metho d]With the extracted liq uids o f ho ney suckle an d black tea,su gar,an d citric acid as m ain material,a newtype of h ealth b ev erag e w as mad e vi a p reparin g,filli ng,sterilizatio n(85~90e ,1~2min)and o ther processing technique.T hro ug h the L 9(34)o rtho go nal exp eriment,th e op ti mal extrac 2tio n processin g tech nique o f ho neys uckle and black tea as w ell as the o ptim al fo rmula of its co mp ou nd health beverage w ere ascertain ed separately .[Re 2s ult]The o ptimal ex tractio n processing techniqu e o f ho ney suckle w as addin g w ater 40ti mes o f the ho neys uckle and extracti ng at 90e fo r 30mi n.Th e o p 2tim al ex tractio n p rocessin g tec hnique o f blac k tea w as addi ng w ater 50times o f the black tea and extracti ng at 80e fo r 15min.T he o pti mal form ula fo r the co m po und beverag e w as as follo ws:the vo lum e ratio o f the ex tractin g solu tio ns o f ho ney suckle to black tea w as 3B 7,w ith 11%sug ar an d 0.05%ci tric acid.[Co ncl usio n]T his pro duct had th e sw eetness and bitterness o f ho ney suckle,and the stron g frag rance o f black tea.It was mo derately sw eet and acid,with a refres hi ng an d delectable flav o ur.M oreo v er,it had functio ns o f an tip hlo go sis,deto xificatio n,lo w erin g lipid and i mp ro vin g eyesig ht,etc.Key w ords Ho neys uckle;B lack tea;Co m po und;Heal th beverag e 作者简介 宋照军(1973-),男,河南辉县人,硕士,讲师,从事食品微 生物学与功能性食品研究与开发。 收稿日期 2008201209 金银花性寒,味甘,中医归肺、心、胃经,具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。在临床应用上,金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾等症,具有很高的食用和药用价值。金银花化学成分很复杂,已鉴别出的就有60多种,其茎、叶、花中主要成分为绿原酸,绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用[1] 。近年来,金银花的用途越来越广,开始由单一的中草药逐步向茶叶、饮料、食品和日用化工产品等方面发展,这为研究开发金银花保健食品提供了新的思路[2-4] 。 茶叶自古以来就是一种非常受欢迎的饮品,现在研究表明,茶叶中主要有效成分茶多酚具有抗癌、抗辐射、抗衰老、消炎抑菌的作用,对心脑血管、口腔等疾病也具有良好的疗效[5] 。21世纪的饮料市场将是茶的世界,茶饮料将成为/饮料之王0[6]。未来茶饮料将更偏重于纯茶饮料,口感力求突出茶本身特点,口味偏向无糖或低糖[7]。 金银花红茶复合保健饮料正符合这一发展趋势,金银花是草药,具有一种草药味道,单独饮之许多人不习惯;红茶具有醇厚的茶香,二者结合可利用茶香来掩盖金银花的草药味,使之更易被人接受。同时二者结合不但调和了口感,而且协同它们的保健功效。长饮此茶具有消炎解毒、清热解暑、降脂明目等作用。1 材料与方法 1.1 主要原料 金银花(新乡市益仁堂二部大药房),无病虫害、无霉变;红茶(云南隆昌),符合GB/T14456;蔗糖(市售一级品),符合GB 371-1998;柠檬酸(食用级),符合GB/T10791。 1.2 主要仪器 1012型电热鼓风箱(上海市上海县试验仪器 厂);W A Y 21型阿贝折射仪(新天精密仪器公司);HS 22C 数显型酸度计(上海宇隆仪器有限公司);AC S 2A 型电子计重称(上海支声衡器有限公司);恒温水浴锅(常州市国华仪器厂);S PX 2250B 型生化培养箱(上海跃进医疗器械厂);分析天 平(上海天平厂);星球牌电动粉碎机(河北黄骅市齐家务振兴电器厂);7200型可见分光光度计(上海尤尼柯有限公司)。1.3 分析方法 可溶性固形物含量测定采用阿贝折光仪法;固形物浸提量为固形物含量@浸提液体积;总酸测定采用酸碱中和滴定法;光密度测定采用可见分光光度计法。1.4 工艺流程 纯净水蔗糖 y 化糖y 调配糖浆 柠檬酸 澄清金银花、红茶汁比 y 调配y 灌装y 密 封y 杀菌y 冷却y 检验y 成品 1.5 工艺要点 1.5.1 原料用水。配料用水全部用纯净水,并用玻璃或塑料用具盛取,不得与铜、铁等金属接触。 1.5.2 原料挑选、预处理。无病虫害、无霉变的金银花、红茶(63e ,50min)烘干至用手指一捻即碎,粉碎过40目筛备用。 1.5.3 澄清金银花提取液的制备[8]。通过正交试验确定最佳配方,按照要求制备金银花澄清汁:干金银花粉y 称取y 加水y 浸提y 粗滤y 澄清y 精滤y 澄清金银花汁。1.5.4 澄清红茶提取液的制备[9-10] 。通过正交试验确定最 佳配方,按照要求制备红茶澄清汁:干红茶粉y 称取y 加水y 浸提y 粗滤y 澄清y 精滤y 澄清红茶汁。 1.5.5 粗滤和精滤。采用100目分样筛进行粗滤,除去提取液中大的颗粒杂质,便于澄清处理;精滤后得到澄清液;该试验原辅料用量少,用滤纸过滤效果较好,精滤后的金银花、红茶澄清透明。 安徽农业科学,Jo u rnal of Anh ui Agri.S ci.2008,36(15):6508-6510 责任编辑 罗芸 责任校对 李洪
金银花及山银花主要分布区域 1、金银花主要分布区域 河北省巨鹿县该县地势低洼，土壤瘠薄，但特别适合金银花的生长，从1973年巨鹿纪家寨村民解凤岭开始试种金银花算起，已有38年的历史。改革开放后，巨鹿金银花有了长足发展，到1988年，栽培面积达5万亩左右。1998年，时值中央农业种植结构调整，随着政府支持力度的进一步加大，金银花迎来了发展的高峰期，栽培面积发展到13万亩。2003年“非典”时，巨鹿金银花面积达19万亩，2004年巨鹿县被农业厅命名为“中国金银花之乡”。“非典”过后金银花价格几经起落，其栽培规模也随之不断变化，近一年多来，金银花价格不断升高，激起了农民栽培金银花的积极性，截止2010年巨鹿金银花栽培面积达21.8万亩，巨鹿金银花种植已发展成为当地支柱产业。2010年6月份巨鹿县政府针对巨鹿金银花加工、销售中的问题，出台了“限硫令”，说明县政府对金银花产品质量和品牌重视程度也提升到一个新的高度，但由于病虫害及水土原因，在地面积正在减少。 山东省平邑县该县是久负盛名的“中国金银花之乡”、金银花原产地和主产区，种植金银花已有200多年历史，面积超过42万亩，产量占全国的60%以上，流通量占全国的70%以上。经过长期培育，现已有平花一号、平花二号、九丰一号、大毛花、鸡爪花等产量高、品质好、抗病力强的优良品种。平邑金银花花蕾肥大，色泽纯正，味道清香，内含黄酮类、肌醇、皂甙种成分，有些成分如皂甙为外地金银花所没有，含挥发油1.8%，异地者仅为0.2%-0.4%；绿原酸含量为5.87%。 山东省费县费县属北温带落叶果树区，金银花的生长习性近似果树，适宜生长。这里地处中纬度地区，属暖温带东南亚季风域区大陆性气候，具有四季分明、年温高、日照长、降水量少而又集中的气候特点。金银花耐旱涝，无论是多雨的汛期，还是少雨的冬季均能生长。它的有效成分绿原酸是由植物在氧呼吸过程中，经磷酸戍糖途径的中间产物合成的物质。干旱、低温都可促使磷酸戍糖途径的比重增大，使绿原酸含量增多。5月份是头茬花的现蕾至盛花期，此时却正好干旱、气温低，所以是金银花绿原含量高的环境条件。再者，费县土壤有棕壤、褐土、潮土和砂姜黑土四大类。适宜种金银花的棕壤和褐土，约占全县可利用面积的88.51%。棕壤发育在酸性岩石的风化物上，分布在山丘的中上部，地势干燥，持水最低，也为金银花提供了干旱的立地条件，有利于绿原酸的形成与积累。 河南省封丘县封丘金银花有1500多年的种植历史，对此梁代著名医学家陶弘景所著《名医别录》有明确记载。封丘金银花蕾粗长肥厚，色泽艳丽，药用效率和保健作用很高。1980年，原国家中医药管理局在考察了封丘的土壤、气候等条件之后，投巨资在封丘设立了金银花生产基地。金银花是抗“非典”中成药中首选的一味，抗“非典”斗争中，封丘金银花因其品质好而倍受医药界和广大消费者的青睐。独特的地理环境，独特的管理方式，成功驯化了封丘金银花独特的直立性能，而有利于通风透光，吸收养分，使得封丘金银花个大花肥，色鲜货绿，药用成分高，其质量位于全国同类产品之冠．重要成分绿原磷含量达4％－6％，总黄酮2.14％。封丘金银花作为中药材道地产品，也是历代文献记载的正宗金银花及要点收藏品。多年来为了提高封丘县金银花的产量和品质，加强了与科研单位的联系，先后获得多项奖励，2003年元月，封丘县金银花获得原产地标记注册保护，已成为中华民族精品，将成为与南非钻石和法国葡萄酒等同的国际名牌产品。悠久的历史，卓越的品质，也受到国内外众多厂商的青睐，每年通过出口贸易销往国外的封丘金银花在80%以上，还被国内一些知
金银花保健饮料开发—项目策划
目录 一、项目概述 (2) 二、市场分析与竞争优势 (2) （一）市场需求现状与趋势 (2) （三）目标市场分析 (3) （四）竞争情况 (4) 三、项目运营计划 (5) （一）商业模式及盈利模式 (5) （二）工艺流程 (5) （三）技术设备 (7) （四）年度生产方案 (7) （五）业务优势的选择 (7) 四、产品营销策略 (7) （一）我们的产品是什么——产品功能定位 (8) （二）我们要卖给谁——市场定位 (8) （三）我们怎么卖——产品营销策略 (9) （四）品牌推广策略 (9) （五）费用预算 (10) 五、管理计划 (11) （一）项目的可交付成果 (11) （二）组织结构图 (11) （三）项目责任 (12) （四）项目进度 (13) 六、财务计划 (13) （二）项目经济效益分析 (13) （三）项目合作方式 (13) 七、项目风险与规避 (14) （一）组织架构 (14) （二）监控及反馈纠正 (14)
一、项目概述 茶饮料以其独特的清凉、保健作用正在逐渐成为饮料消费的主流，全国年消费量在10亿瓶以上，市场前景十分广阔。目前，虽然国内已有不少茶饮料生产厂家，但由于这些厂家普遍位于沿海大中城市，受水资源和其他因素影响成本较高，特别是传统工艺采取热罐装和冷澄清工艺，生产成本较高。该项目计划采用全新的冷罐装和热澄清工艺，大幅度降低生产成本，开发的茶饮料具有极强的市场竞争力和可观的利润。 绿城南宁是华南地区重要的优质水源地，地下水各项指标均大大优于国家饮用水标准，而且富含对人体有利的微量元素。广西马山是重要的金银花原产地，南宁又是中国东盟博览会永久驻地，因此，在南宁建设茶饮料项目有得天独厚的优势。该项目占地6600m2，员工90人。采用先进的全新冷罐装和热澄清工艺，附加值高，市场前景十分广阔，风险小，投资回收期短。 二、市场分析与竞争优势 （一）市场需求现状与趋势 饮料消费市场，竞争日益激烈，品牌不断涌现，独领风骚多年的碳酸饮料已不能像当年那样依然保持霸主地位。８０年代之后，矿泉水、果蔬汁饮料、茶饮料等在竞争中有了较为迅速的发展势头，一些大型食品企业纷纷加入这个市场，来共同分割这个蛋糕，如统一、娃哈哈、联合利华、乐百氏、汇源等，各自在这个饮料市场中都取得了不错的业绩。但是，随着环境保护和身体保健观念的不断深入人心，纯天然、富营养、少色素、无添加剂的保健茶饮料逐步成为人们新的追求。 （二）行业现状与趋势 以可口可乐和百事可乐为代表的碳酸饮料，统一、汇源、娃哈哈等为代表的矿泉水、果蔬汁饮料和茶饮料已深入人心，大受消费者的青睐，有相当一大份的忠诚顾客，占有绝对的市场优势。但是，随着人们消费观念发生变化，以及受到工作生活环境压力和保健意识的强化，保健茶饮料正在逐步被人们吹捧和接受。在未来的饮料市场中，保健茶饮料会成为一股新生的力量进入饮料市场。
近几年火爆的“金银花”让不少人心动，越来越多的人跃跃欲试，期望通过种植金银花来发家致富。不可否认种“金银花”好，每亩收益可轻松超过万元，效益相当不错，而且只需栽种一次，就可几十年受益，但是，往往看事容易做事难，种植金银花究竟需要注意哪些问题，似乎真正知道的人却并不多，盲目的种植，只会给自己带来麻烦。 种植金银花必须注意以下三个问题： 一、什么是“金银花” 民间习称“金银花”的品种有很多，来源于忍冬科忍冬属的不同种植物。《中国药典》1963年版首次收载金银花时，根据本草考证结果和药材的道地性，规定供药用的金银花只有一种，即忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.。1977年版<<中国药典>>由于受特定历史环境的干扰和影响，增收了红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.、山银花L.dasystyla Rehd.三个植物来源，形成了千万金银花一味药材多个来源的局面，但主流商品及公认的道地药材为忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾。而从化学成分研究结果看来，忍冬有效成分以木犀草苷为主，其余品种木犀草苷含量极少，主要以绿原酸为主，二者成分差异较大。为保护传统道地药材，2005年版《中华人民共和国药典》对金银花来源进行了修订，将忍冬Lonicera japonica Thunb.作为金银花药材的唯一来源，其余品种包括新增的灰毡毛忍冬均并入“山银花”项下，与药材名“金银花”分开。金银花和山银花有很大的不同，将金银花和山银花分列两项，体现了新药典的合理性和科学性。旧版《药典》在山银花与金银花的鉴别上，原来均以绿原酸为检测对象。而事实上，金银花和山银花均含有绿原酸，该鉴别意义不大。2010年版《药典》将金银花和山银花区分得更加严格，增加了金银花中的木犀草苷，山银花中灰毡毛忍冬的皂苷乙、川续断皂苷乙等专属性较强的成分的测定。 由此看来，民间习称的“金银花”与《中国药典》中的“金银花”不太一样。自2005年版《药典》实施开始，“山银花”不能再称为“金银花”，中药处方以及各种饮片、提取物等如冠以“金银花”名称，将只能以忍冬科忍冬为原料，各种保健品今后也不得将山银花、灰毡毛忍冬、毛花柱忍冬等冠以金银花之名，否则将是不合法的。目前，在国内市场还很难找到标注采用了“山银花”的物品，不管是中药处方、中药制剂、饮片、提取物，还是保健品、花茶等等，就算采用了“山银花”为原料，但都会标示宣称采用的是“金银花”，这种欺骗消费者的做法是不合法的。在国际市场，日本、韩国、欧洲等国的药典，也均以金银花入药，山银花出口几乎没人要。也就是说，目前“山银花”的市场状况非常不乐观。 因此，在种植金银花之前，请务必先弄清楚民间习称的“金银花”和与《中国药典》中的“金银花”的区别，确定自己究竟想种哪种金银花。 苗贩子们往往都会宣称自己的“金银花”品种收录进了《中国药典》，但究竟是被《中国药典》收录为“金银花”，还是收录为“山银花”却不会告诉你。如果想种正品金银花，根本不用关注“绿原酸”的含量，因为不管你怎么种，“绿原酸”的含量都会达标的，你只需要让你的苗木供应商保证将来产出金银花中的“木犀草苷”含量能达到《中国药典》的规定就行了。 二、种植金银花的市场前景如何 金银花作为药食同源的名贵大宗中药材，既是国务院确定的70种名贵药材之一，也是国家重点治理的38种名贵中药材之一，应用范围相当广泛，目前国
中国金银花市场分析报告 报告简介 《中国金银花市场分析报告》立足于金银花市场发展现状分析，通过对金银花行业环境、金银花产业链、金银花市场供需、金银花价格、金银花生产企业的详尽分析，以使企业和投资者达到对金银花产品市场发展现状的全面、深入掌握；同时为使企业和投资者把握金银花未来的市场发展趋势，我单位还对金银花行业未来发展趋势和市场前景进行科学、严谨的分析与预测；另外在投资分析部分，针对企业投资决策依据进行了重点分析，并综合给出投资建议。《中国金银花市场分析报告》内容： 第一章金银花产品概述 第二章金银花行业环境分析 第三章金银花行业产业链分析 第四章金银花技术工艺发展分析 第五章金银花国内市场现状分析及发展预测 第六章金银花国内市场价格走势分析 第七章金银花国内外生产商、经销商情况分析 第八章金银花国外市场发展分析 第九章金银花行业未来发展预测分析 第十章金银花行业投资分析 《中国金银花市场分析报告》由北京中经纵横经济研究院所著，为保证报告的真实以及准确性，任何单位及个人未经本单位允许不得进行抄袭或转载，敬请慎重选择！ 报告目录 第一章金银花产品概述 第一节金银花产品定义及基本属性 一、产品定义、性能 二、产品所属行业界定 第二节金银花产品应用概况 一、产品主要应用领域 金银花产品应用情况列表
二、产品应用成熟度分析 第三节金银花产品发展历程 第二章金银花行业环境分析 第一节宏观经济环境分析 一、2005-2009年我国宏观经济发展分析 （一）主要经济指标增长情况 2005-2009年我国GDP增长变化情况 2005-2009年我国CPI指数同比增长变化情况
金银花提取物 清热解毒.用于热毒壅盛所致发热面赤,烦躁口渴咽喉肿痛等症;流感,上呼吸道感染 【原植物描述】
●植物来源: 忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花 ●提取部位：花●金银花别名：二花、双花●产地生源：河南封丘●采收时间：5～10月 ●功效：清热解毒.用于热毒壅盛所致发热面赤,烦躁口渴咽喉肿痛等症;流感,上呼吸道感染见上述证候者. 【产品描述】 ●有效成分：绿原酸、木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等。 ●药理作用：①广谱抗菌抗病毒②调节机体免疫功能③提高机体免疫力.④增强白细胞的吞噬功能.⑤促进肾上腺皮质激素的释放,对急性炎症有明显的抑制作用.⑥明显的抗炎及解热作用⑦抗肿瘤 【理化鉴别】取本品粉末0.2g,加甲醇 5ml,放置12小时,滤过,滤液作为供试品溶液.另取绿原酸对照品,加甲醇制成每 1ml含 1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验,吸取供试品溶液10～20μl，对照品溶液10μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｈ薄层板上,以醋酸丁酯－甲酸－水（7:2.5:2.5）的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯（365nm）下检视.供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。 【含量测定】照高效液相色谱法（中国药典2000年版一部附录VI D）测定。色谱条件与系统适用性试验用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-0.5%醋酸(20∶80)为流动相；检测波长为327nm。理论板数按绿原酸峰计算应不低于1500。对照品溶液的制备精密称取绿原酸对照品适量，加甲醇制成每ml含20μg绿原酸的溶液，作为对照品溶液。供试品溶液的制备取本品研细，称取0.1g 精密称定，精密加水25ml，称定重量，超声处理20分钟，补足重量，滤过，取续滤液做为供试品溶液。测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μl,注入液相色谱仪,测定,即得. 【产品规格】含绿原酸≥5%、含绿原酸≥10% 和含绿原酸≥20% 【做相关产品的公司】郑州伊尹植物原料有限公司是一家专业从事天然植物提取物研发、生
瑞丰一号 【更新时间：2010-1-8 阅读：16203 】瑞丰一号--（金翠蕾、湘蕾5号、花王） 产品名称：瑞丰一号金银花苗木嫁接苗 市场价格：元/株
批发价格：电议 品种介绍：花冠不开裂，无毛，平均长4.2cm，上部直径2.5mm，下部直径1.5mm；花蕾顶部渐渐膨大；平均31朵聚合成伞状花序或团状花序，1～3簇生于叶腋或枝顶上。花蕾为含苞未放的棒状，花冠一直不开裂，花期15—25天，花蕾整齐、青绿色。千花蕾鲜重73.39克，千干花蕾重17.62克，出干花率 24.01%，干花绿原酸含量5.92%，比普通的灰毡毛忍高出34.64%，是金银花优良品种“金丰一号”绿原酸含量的2.02倍。经专家现场验收，定植第三年，鲜花产量为850千克/666.7m2（折算干花产量为203.4千克 /666.7m2），比普通灰毡毛忍冬的产量高出77.9%。定植第4～5年，可产干花250～350千克/666.7m2。适应性强，耐旱涝，耐寒热，耐土壤瘠薄抗病性较强。
瑞丰三号 【更新时间：2010-2-22 阅读：2145 】瑞丰三号--（白云、坨坨花）
白云的开花状：
品种介绍： 白云: 花冠半开裂，无毛，平均长3.9厘米，平均27朵花聚合成伞状花序或团状花序。花管半开放，花期7～10天，千花蕾鲜重58.92克，千干花蕾重14.62克，出干花率24.81％，干花绿原酸含量最高，达6.97％，比普通的灰毡毛忍冬高60.97％，是道地金银花优良品种“金丰一号”绿原酸含量的2.42倍。经专家现场验收，定植第3年，鲜花亩产量为1068.8公斤，折算干花产量为265.2公斤。定植第4～5年，每亩可产干花300～400公斤。适应性强，耐旱涝，耐寒热，具较强抗白粉病能力。
金银花及其相关产品的开发现状与前景 摘要：金银花药用历史悠久，早在3000年前，我们祖先就开始用它防治疾病，1. 抗菌及增强免疫功能的作用：试验表明金银花对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌等均有抑制作用。2、抑制耐药菌蛋白质合成：金银花提取物对金黄色葡萄球菌耐药植株的呼吸有显著刺激作用，多用于耐药菌株导致的内外科炎症，如治疗肺结核并发呼吸道感染、肺炎、急性细菌性痢疾、腹泻。也有用于降低咽喉部带菌率。《名医别录》把它列为上品。传统经验及近代药理实验和临床应用都证明金银花对于多种致病菌有较强的抗菌作用和较好的治疗效果。金银花作为一种常用的中药，同时又是无毒植物，一定会受到医药界的欢迎，其贸易量和贸易额都必定会大幅度上升。国外要的是质量符合标准的，具有明确化学成分的，是经过提取和高科技含量的产品。 关键词：金银花功能食品金银花提取物 一、金银花产品开发方面的现状： 中医药已有几千年的历史，中医药学是中华民族的瑰宝，是我们引以骄傲和自豪的文化遗产。但在全球中药材交易总额中，我国只占有15%。而土地资源和植物资源比我们小得多的日本和韩国各占20%，西德占15%，其他国家占30%。这对我们来说，一方面让我们看到了希望：市场前景广阔，大有潜力可挖；另一方面让我们看到了差距：国内药材生产、加工和包装质量都不高。《中国药典》1995年版除收载忍冬外，还有红腺忍冬、山银花和毛花柱忍冬，同属多种植物的花蕾在不同地区作金银花药用的还有淡红忍冬、卵叶忍冬、净花菰腺忍冬、短柄忍冬、灰毡毛忍冬、滇西忍冬、皱叶忍冬、细毡毛忍冬、盘叶忍冬等近20种。灰毡毛忍冬又称大花忍冬，系贵州省商品药材金银花的主要品种之一，花蕾中绿原酸含量是全国各种金银花中最高的。黄褐毛忍冬花绿原酸和咖啡酸含量明显高于正品金银花，挥发油中所含双花醇、芳樟醇、香叶醇等抗菌成分含量亦不低于正品金银花。金银花药用习用品种多，但优质品种不多。要从品种选择、培育和种子种苗的繁殖入手，选择和培育优良品种，提高金银花内药用有效成分的含量和药用价格 目前国内主要金银花商品： 南银花：又名密银花。主产于河南省密县、登封、荥阳、尉氏等县。品质最优，但产量较小，主供出口。 东银花：又名济银花。主产于山东省费县，平邑、苍山等县。产量较大，品质亦佳。销往全国，并供出口。 怀银花：又名淮银花。产于河南省温县、博爱、沁阳、武陟、盂县一带(旧时怀庆府)者。品质亦佳，销往全国，并有出口。 豫封银花：产于河南开封，新乡市，封丘县等周边区域，品质最佳，产量较大，。销往全国，并供出口。 山银花：又名土银花，杜银花。产于安徽、江苏、山西、陕西、浙江、江西、四川、湖北、湖南、贵州等地。品质较次，多在当地销售。 以上商品以花蕾未开放，干燥、黄白色者为佳 二、生理功能
金银花的临床应用 1.治疗急性菌病 以本品配伍白头翁，地榆等而成之白花四黄汤保留灌肠，治急性菌痢有良效。分析：急性菌痢是由志贺氏痢疾杆菌引起的一种肠道传染病。病因主要是志贺氏痢疾杆菌及其产生的内外毒素。金银花对志贺氏痢疾杆菌有较强的抑制作用，并能降解志贺氏痢疾杆菌所产生的内外毒素，从而改善全身中毒的症状。同时，金银花还有抑制炎症及反应的作用。故用治疗急性菌痢，有良好效果。 ----《中国现代药物应用》2010年5月第4卷第10期 2.治疗高血脂症（降血脂、降糖作用） 用金银花制成注射液，静脉注射。分析:高脂血症是指由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常的一种代谢性疾病。现代药理研究证明: 金银花可与胆固醇合并阻止其在肠道中的吸收，从而降低血中胆固醇水平，起到降血脂的作用，尤以静脉注射加口服用药效果更好。 金银花提取物可降低高脂血症模型动物的血清和肝组织甘油三酯水平，但对血清胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和肝组织胆固醇无明显作用。研究结果初步表明，金银花提取物对实验性高血糖有降低作用，其机理可能与抑制肠道α－葡萄糖苷酶活性或拮抗自由基、保护胰腺β－细胞有关。金银花的有效成分绿原酸也有类似作用。静脉给予绿原酸能显著降低大鼠血浆中胆固醇和甘油三酯的含量，肝脏中的甘油三酯水平也有明显降低。 ----《中药药理与临床》2007,23（3）：40《陕西中医学院学报》2011,34（3） 3.抗病原微生物 金银花水煎液有广泛抗病原微生物作用.实验表明，对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多重革兰阳性和阴性菌均有一定抑制作用，能抑制流感病毒、孤儿病毒、疤疹病毒的复制、延缓病毒所致细胞病变的发生。金银花在细胞外抑制柯萨奇及孤儿病毒的作用很明显。金银花煎剂对钩端螺旋体有抑制作用。实验表明金银花注射液还具有抗炎和解热作用，对大鼠巴豆油性肉芽囊有明显抗渗出和抗增生的效果。金银花在疮疡科中的应用由来已久，为治阳性疮疡的要药。广泛应用于痊疮、湿疹、毛囊炎、蜂窝组织炎、丹毒等疾病的治疗，常用于以下证型：风热袭表证、热毒炽盛证、热毒蜜滞证。 作者：宋坪 作者单位：中国中医科学院广安门医院国际医疗部 母体文献：首届中国金银花节暨金银花高峰论坛论文集 会议名称：首届中国金银花节暨金银花高峰论坛 会议时间：2011年5月21日 4.金银花解热抗炎作用的实验研究 【摘要】：目的观察金银花的解热、抗炎作用。方法采用干酵母致热法制造发热模型大白鼠,采用二甲苯致耳廓肿胀法制造炎性模型小鼠,观察金银花对发热模型大白鼠、炎性模型小鼠的解热、抗炎作用;对干酵母
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金银花茶 金银花茶 金银花茶的作用: 金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏 散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、 消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、 疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。 金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、 消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。 金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的 佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多， 农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。 金银花茶的功效: 金银花清热解毒,主要是治疗热病的,夏秋两季喝比较好,可预防上呼吸道感染。
金银花茶的功效1:抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定按捺作用; 金银花茶的功效2:对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有按捺作用; 金银花茶的功效3:抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用; 金银花茶的功效4:疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用; 金银花茶的功效5:凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。 金银花茶的功效6:金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁 桃体炎、牙周炎等病。 金银花药性偏寒，不适合长期饮用。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。