农特产分布情况
北京
北京烤鸭、果脯、茯苓夹饼、怀柔板栗、秋梨膏、北京酥糖、六必居酱菜、延庆葡萄、百花蜂蜜、密云金丝小枣、平谷大桃、昌平草莓、门头沟大核桃、驴打滚等
天津
十八街麻花、狗不理包子、猫不闻饺子、耳朵眼炸糕、崩豆张、天津站小稻、北塘虾酱、天津红小豆、宝坻红皮大蒜等
河北
赵州雪梨、河间驴肉、秦皇岛海鲜、唐山蜂蜜麻糖、唐山京东板栗、张家口坝上口蘑、白洋淀松花蛋、保定酱菜、高碑店豆制品、承德杏仁、沧州金丝小枣等山西
汾阳杏花村汾酒、竹叶青酒、清徐香醋、陵州玉泉陈醋、沁州黄小米、藜麦、平顺花椒、平遥牛肉、头脑、山西刀削面、太谷饼、黄米油糕、翅果油等
辽宁
辽东苹果、海城香梨、盘锦大米、沈阳红药、沟帮子熏鸡、海城馅饼、沈阳伊斯兰教糕点、克拉古斯老味肠、辽阳塔糖、大连海参扇贝等
吉林
人参、鹿茸、白蘑、延边圆蘑、白蜜、长白山蛤蟆油、山葡萄、葡萄酒、朝鲜冷面、打糕、朝鲜族传统泡菜、东北酸菜、东福大米等
黑龙江
哈尔滨红肠、寒地黑土系列、大兴安岭野生蓝莓、红豆、大列巴、大马哈鱼、兴安岭蘑菇、黑木耳、乳制品、风味杀生鱼、东北酸菜、五常大米等
上海
高桥松饼、五芳斋粽子、城隍庙五香豆、枫泾丁蹄、嘉定白蒜、崩瓜、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、梨膏糖、豆腐干等
江苏
阳澄湖大闸蟹、邳州大蒜、刀鱼、太湖银鱼、莲藕、南京板鸭、苏州酱肉、酱菜、镇江香醋、扬州炒饭、洋河、如皋火腿、常熟叫花鸡、苏州丝绸等
浙江
西湖龙井茶、金华火腿、绍兴黄酒、绍兴茴香豆、腐乳、杭州藕粉、宁波香干、白菊、嘉兴粽子、金华酥饼、东坡肉、乡巴佬卤制禽、周庄三万蹄、丝绸、黄岩蜜桔、安吉笋干、临安小核桃
安徽
砀山酥梨、宣城蜜枣、祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片茶、霍山石斛、古井贡、符离集烧鸡、泾县琴鱼干、定远桥尾、寿县大救驾、安庆墨子酥等
福建
安溪铁观音、武夷岩大红袍、福州橄榄、龙岩泡鸭爪、龙岩花生、厦门贡糖、普陀素饼、鼓浪屿黄金香肉松、泉州烤鱼片、建宁莲子、笋干、香菇、木耳等
江西
庐山云雾茶、婺源绿茶、赣南脐橙、武宁红茶、井冈山竹笋、油茶、兴国甜橙、信丰红瓜片、广昌通心白莲、南安板鸭、安福火腿、九江桂花酥糖、景德镇瓷器等
山东
莱阳梨、烟台苹果、东阿阿胶、龙口粉丝、乐陵小枣、章丘大葱、寿光鸡、莱芜姜、菏泽牡丹、烟台果酒、三鞭酒、德州扒鸡、济南糖酥煎饼、青岛高粱饴、周村烧饼等
河南
洛阳牡丹、新郑红枣、西峡香菇、信阳毛尖、翟集陈醋、新县板栗、铁棍山药、驻马店香油、道口烧鸡、开封花生、朱仙镇豆腐干、杜康酒、宋河粮液、钧瓷、汝瓷、南阳玉等
湖北
汉口鸭脖、武汉热干面、宜昌宜红茶、咸宁青砖茶、保康木耳、随州蜜枣、沙湖盐蛋、孝感麻糖、孝感米酒、黄州东坡饼、武汉炸米锅等
湖南
岳阳君山银针、大庸古丈毛尖、浏阳金橘、黔阳冰糖橙、岳阳银鱼及醋鱼干、岳阳辣椒油、长沙松花蛋、衡山湘黄鸡、武冈铜鹅等
广东
凉茶、英德红茶、潮州凤凰水仙茶、潮州鱿鱼、湛江龙虾、清远鸡、胡须鸡、广式点心、潮汕猪肉脯、潮汕橄榄菜、东江盐焗鸡、广州西关鸡仔饼、中山杏仁饼等
海南
椰子制品、文昌鸡、五指山芒果、琼山荔枝、万宁大洲盗燕窝、琼山曲口血蟮、海口热带果脯、鱿鱼干、胡椒、黄灯笼辣椒酱、椰子粉、咖啡等
广西
南宁凉果、甜茶、桂林豆腐乳、米粉、北海海鲜、桂林金橘、桂平肉桂、桂南八角、黑芝麻糊、横县青木瓜粉等
四川
川酒、涪陵榨菜、郫县豆瓣酱、保宁蜡、川红茶、合川红橘、西昌板鸭、天府花生、火锅、酸辣粉丝、张飞牛肉、竹筒肉、青城四绝、蜀锦蜀绣竹编、青城山老腊肉、元宝鸡、宜宾面塑、自贡红橘
重庆
梁平柚、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、永川皮蛋、天麻、杜仲、江津广柑、龙凤饼、城口腊肉、怪味胡豆、灯影牛肉、江津老白干、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、忠县豆腐乳等
贵州
都匀毛尖茶、湄江茶、遵义毛峰茶及竹荪、银耳、凯里黑木耳、仁怀茅台酒、雷公山猕猴桃酒、威宁火腿、荞酥、镇宁波波糖、独山泡菜、镇远道菜、三穗板鸭、铜仁绿豆粉、贵阳野刺梨汁等
云南
云烟、普洱、云南白药、云花、昆明干鸡棕蕈、宣威火腿、路南腐乳、过桥米线、玉溪豆豉、菌骨鲜、鲜花饼、酸角片等
西藏
酥油茶、唐卡、青稞糌粑、青稞酒、青稞制品、牦牛制品、雪鸡、冬虫夏草、人参果、雪莲等
陕西
洛川苹果、biangbiang面、商洛核桃、镇安大板栗、洋县香米、黑米、韩城大红袍花椒、油泼辣子、周至猕猴桃、西安腊牛羊肉、凤翔腊驴肉、咸阳琥珀糖、羊肉泡馍、岐山臊子面等
甘肃
兰州黑瓜子、康县黑木耳、武威发菜、敦煌驼掌、兰州烤小猪、陇西腊肉、西凉大曲、亚麻籽油等
青海
菜籽油、蚕豆、奶酪、甜奶粉、冬虫夏草、果洛牛肉干、湟源陈醋、牦牛肉干、酥油茶、黑枸杞等
宁夏
枸杞、甘草、红花、盐池滩羊、中宁贡枣、红瓜子、固原银耳、宁北平原灌区莲藕、冻兔肉、番茄酱、中卫鸽子肉、牛羊肉酥、枸杞果糕、枸杞叶茶芽茶、油茶等
新疆
哈密瓜、和田大枣、吐鲁番葡萄、阿克苏薄皮核桃、阿图什无花果、库尔勒香梨、大盘鸡、手抓饭、喀什巴旦杏、和田玉、古于阗玫瑰、多浪羊、拉那提冷水鱼、南疆鸽子肉、黑蜂蜂蜜、黑加仑汁、沙棘汁、烤羊肉串、伊犁薰衣草、伊犁奶酪、牛肉干等
内蒙古
奶茶、牛奶、锡林郭勒草原口蘑、库伦荞麦、胡麻油、葵花籽油、河套蜜瓜、烤全羊、风味奶制品、奶豆腐、奶酪、马奶酒、风干牛肉、莜面等
台湾
台北有：凤梨酥，铁蛋，绿豆椪，飞鱼卵香肠；台中有：古坑咖啡，太阳饼，牛舌饼，清水筒仔米糕；台南有：周式虾卷，旗鼓饼，方块酥，安平同记豆花；台东有：洛神花，紫鱼，释迦，池上米。
香港
元郎老婆饼、丝袜奶茶、香港虾酱、脆皮鸡、椰汁马豆糕、蛇羹、香港烧腊、香港云吞面、咖喱鱼蛋、鸡蛋仔、咖喱蟹、香港虾糕、火热玉米旋风、八仙鸭子、御笔猴头等
澳门
澳门豆捞、潘荣记金钱饼、竹升打面、绿柚鸭、猪扒包、葡国鸡、杏仁饼、猪油糕、水蟹粥、澳门豬扒包、木糠布甸等
土特产市场概括 现当代网络红人“凤姐”，为什么红？红在那里？凭什么成为人们茶余饭后的淡笑点。就是因为她那其貌不扬的脸配合网络上她那如火星撞地球般的没有任何文底基础的言语。而特产又称其叫土特产，而土特产必须把握“土”和“特”，一方水土养育一方人也养育一方物产，物产因地灵的“土”才能彰显“特”，土就是皮，土之不存，毛将附焉？！好比此君，难有登堂入室的机会了。 特产营销策划所要注意的误区无非一“土”字，以及营销突围的关键点。总体来说，土特产营销，把握“土”是关键，成也土，败也土。具体而言，有如下几点： 1、xx土特产市场弊病多 由于历史形成的原因，土特产的销售方式和现代商品的销售方式还是有着很大的差别，所以要使土特产成为畅销的商品，还需要不断的摸索和适应。有些东西可以改，有些东西不宜改，但怎么做会更好，是要付出时间和代价的。 因此目前市场上的土特产存在诸多问题。 1)没有厂名厂址的三无产品； 2)包装低劣，档次不够； 3)外包装不规范，存在诸多问题，比如要么地址不实，要么地址不详，甚至地址混乱，有的连起码的生产日期和合格证的标识都没有； 4)假冒现象严重，规范管理跟不上； 5)有些产品有害物质严重超标； 6)缺乏有效的产品标准，有的标准代号不符； 7)有些家养，假冒野生； 8)同一产品，包装不同价格相差很大； 9)采用价格战、回扣战等一些比较原始的营销手段。
所以“土特产品”要变成“商品”的一跃，还有很多东西要做，才能实现接轨。 2、地方土特产营销中的“公地悲剧” “公地悲剧”在经济学里经常用，说的是在一个牧场里，牧场是公有的，而畜群是个人的，于是每个牧民都想多赚钱，无节制地增加牛羊数量，结果牧场因为过度放牧而成了不毛之地。 由于土特产的地域特点很强，北京的烤鸭、西藏的冬虫夏草、宁夏的枸杞、山东的大花生、新疆的葡萄……许多具有产地特点的土特产对消费者的购买意向起到显著的影响。所以一些地方特产现在也成了一块“公地”，金华火腿、重庆火锅底料、山西老陈醋相继被媒体曝光，但凡跟浙江金华沾边的生产火腿的、在重庆靠火锅底料混饭的、在山西以醋谋生的，都想沾“公地”的光，用金华火腿、重庆火锅、山西陈醋的招牌招揽生意，说白了，就是不用白不用，他们的理由似乎也能说过去，因为我是金华的、我是重庆的、我是山西的，搭车寄生，鱼目混珠。结果是有人上树摘果，却没有人给树浇水施肥。 目前许多地方的土特产面临着同样的命运，比如德州扒鸡、陕北红枣……这些在全国各地随处可见。 3、土特产企业营销策略落后 1)面对竞争，土特产往往陷入血腥的“价格战”与“低档化”运作。由于土特产的营销起步较低，因此几乎没有一个成熟的产品策略和营销策略，同时由于进入门槛较低，在一时间都会挤入这个市场分得一杯羹，所以所有的产品就会在一种低档次的运行中，大打价格战，最后不但个人挣不到钱，还影响到整个行业的健康发展。 2)由于缺乏策划，成为“没有品牌，没有包装，没有卖点”的“三无产品”。 对于土特产品的策划，不是在某个方面，而是综合的，因为土特产在现在的市场中发展，消费者的接受心理和要求已经大大改变，以消费者为核心的产品和营销提升计划必须是一个完整的符合逻辑的环环相扣的计划，而在这方面几乎没有企业去关注、去策划，事实上也缺少这样的人才。所以很多的土产品难登大雅之堂，在消费中缺少真正的消费意见领袖，难成气候。
农产品调查报告
农产品调查报告 近年来，随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级，以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下面是农产品调查报告，欢迎参考阅读！ 篇一：农产品市场价格调查分析报告摘要：为了熟悉和掌握农产品营销价格的相关知识，了解农产品价格调整以及不同销售渠道农产品价格差异的原因，提高科学的市场调研能力，我们小组实地走访了学校周边的农贸市场和超市、沙市中商和沃尔玛，了解了本地农产品大概的市场价格行情。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查，因此本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比分析，在实地问访中农产品有价格调整幅度的产品大类及具体种类，以及这些调整的原因。 1.调查研究方法。此次调查研究方法为询问法和直接观察法。 2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为五大类：粮食类、蔬菜类、水果类、肉蛋类和水产品类。 3.调查对象。此次调查对象为：新风市场、新风二路市场、富迪超市、美廉美购超市、沙市沃尔玛和沙市中商。 4.调查过程。此次调查时间为20xx年5月28日，主要环节为：设计调查问卷表；实地走访；统计和分析调查表；总结。 农产品市场价格对比表
从表中能够看出，农贸市场价格与超市价格每一个类别都有差异，但能够看出粮食类和水果类的差异较小，蔬菜类个别价格差异较大，如东北大米的差价为元每斤，而青椒的价格差价达到元每斤。粮食类： 蔬菜类： (1)两者所处的市场环境不同 农贸市场处于完全竞争的市场环境，摊贩经营者们生产规模小，所售对象是众多分散的消费者，市场上存在众多的竞争者而且经营大致相同的产品，而超市特别是一些大型的超级市场处于垄断竞争的市场环境中，由于经营管理水平等的不同，其所提供的产品和服务有一定的差异，导致价格与集贸市场相比也有不同。如沙市沃尔玛水类产品有专门的高级的制冷和水箱区，一斤鲫鱼卖元每斤，而农贸市场只售元每斤。 (2)两者掌握市场信息的能力不同 农贸市场由于生产经营规模小，大多是单个的摊户还有一些流动的摊贩，她们所能掌握的市场信息的能力有限，不能根据市场行情的变化适时作出相应的调整，而超市由于其规模性和专业性，她能够根据市场的供需状况、同业的价格及时作出相应的调整。 在调查过程中我们发现，像青椒、茄子价格最近有一定的上涨幅度，如青椒，27日价格为元每斤，而28日售价为2元每斤，一天之类涨了元，像瓜果类的产品总体上价格有下跌，香蕉
中国有机食品市场销售渠道特征分析 目前世界有机农业各种销售渠道的销售额构成如下：超级市场占25%-50%、有机农产品专卖店占25%-40%、直销占10%-40%。国内有机产品销售渠道呈现以下态势： 1. KA卖场 中国零售市场主要为几个国际零售集团所垄断，家乐福(Carrefour)，沃尔玛(Wal-mart)，麦德龙(Metro)，乐购(Tesco)已经在中国完成了全国主要市场的布局，易初莲花(现更名为卜蜂莲花)，吉之岛，百佳等也已在中国数个局部站稳了脚跟。而中国内资超市，除了华润万家超市已经在全国范围类布局外，大都是分别在局部市场进行扩张，譬如上海的农工商和世纪联华，江苏的苏果超市和时代超市，北京的物美超市，深圳人人乐连锁超市。 家乐福虽然在国际市场上落后于沃尔玛，但依靠灵活的制度和较早进入中国市场的优势，牢牢占据着中国外资零售市场的头位，特别在上海，北京等北方大城市，家乐福更是优势明显。同时，家乐福也是第一个将有机食品引入超市的零售企业。目前，在各主要城市的家乐福超市均设有有机蔬菜和杂粮专柜，中国国内销售额排行前几位的有机公司，譬如北京有机农庄科贸有限公司，北京青圃园菜蔬有限公司，上海崇本堂农业有限公司都是最早一批家乐福的供货商。 沃尔玛则已经在中国开始有机产品的贴牌生产，产品主要包括杂粮和蜂蜜。 也许是来自德国的缘故，麦德龙是中国大型超市中比较支持有机食品的一家，他们有销售有机的肉制品，同时你还可以在其自己进口的贴牌产品中发现有机的意大利面等来自德国的进口有机产品。 相对于本土超市，外资超市销售更多的进口食品品种，这些进口食品一般由位于上海，北京，深圳的进口食品公司进口和经销，属于最大众，价位较低的进口食品。 传统连锁超市在中国零售市场中占据统治地位，在与供货商的谈判中也处在绝对的主导地位。同时，在目前食品安全、产品质量等关注度越来越高的情况下，大型连锁超市对供应商的要求越来越高，而中国本土的有机食品企业大都为新兴的小企业，能够https://www.doczj.com/doc/de13625034.html, 真正有实力向传统连锁超市供货的企业为数不多。同时，大型连锁超市追求更多的是低价格和大销售量，并且同时摊派到供货商上高额的销售费用及各种莫名的开支;而目前很多中国有机生产商或者进口商所经营的高档有机食品，在价格上和供货上的缺陷，决定了他们无法进入大型连锁超市进行销售。 2. 有机零售专卖店 2005年，中国第一个有机食品专卖店Ostore在上海开业, Ostore是由美籍华人和台湾人投资的，其中销售产品中有很大比例的进口有机产品包括德国著名品牌Rapunzel，他们完全自己进口。同时，他们设有咖啡厅和餐厅，并开展了上海市的家庭配送。然而，有机食品在中国供应链的不完整，导致Ostore销售产品价位惊人，一盒净重150克的有机绿豆芽的售价为18元，门店销售一直不理想。进口产品部分在没有其他销售渠道的支撑下也无法真正正常运作。Ostore的运营者在意识到这个问题后，开始更多的把自己的产品(包括自己进口的产品)推到上海其他的高档超市，渐渐转行为经销商，然而在2007年因为股东分歧，Ostore仍然以关门而告终。
一．陕西土特产的市场环境分析 （一）陕西土特产的现状 自改革开放以来人们的生活水平大幅度提高,人们已经不单单满足于吃饱与 穿暖了,人们更愿意追求的就是健康的饮食习惯,所以绿色饮食,无公害成为了人 们的首选,下面我来介绍一下我们当地的土特产以及它的产品营销策划方案,以 便使它能走出当地,给人们带来更多的美味。产品营销策划借助自身品牌优势, 在保证产品质量的前提下,其中产地、品种、水质尤为重要,就是长期制胜的法宝。不断完善品种,推陈出新,开发精包装的高端产品与创新产品,包装要上档次的,满足高端客户消费心理需求,占据高端市场,出奇制胜。 由于陕西位于陕北的黄土高原地段,日照十分充足,昼夜的温差也比较大,农副土特产品就是丰富多样的,土特产品的品质与营养成分就是远远由于全国的其她产地的。主要分为五大类:明果类、杂豆类、野味类、食品类与工艺品。特产种类丰富,但就是生产特产的企业技术含量低,品牌意识缺失,宣传手段缺乏,导致外地人民并不了解延安特产,特产的质量也良莠不齐。 (二)宏观环境分析 宏观环境就是指所有影响行业或者就是企业单位的各种宏观的力量。而企业的宏观环境就是指影响企业的活动的外部环境因素。主要有以下四大因素:政治、经济、技术与社会。 1、政治法律环境 政治法律环境就是指国家或者地区的政策、法律法规等方面对企业战略的影响。政治环境可以引导企业的营销活动方向,法律对企业的行为规范起到制约的作用。 在十二五的规划中,陕西要全面实施有特色的资源产业提升计划,要求围绕陕西的独特的生产资源,加大开发的力度,促进特产的生产与销售。其次,陕西省政府鼓励陕西人民增强品牌意识,打造全国闻名的特产品牌。这无疑为陕西特产的发展提供了有利条件。 在《农业法》中第二十三条规定了凡就是符合规定产地与生产规范要求的农产品均可以根据相关的法律法规来申请使用地理标志。这不仅仅就是一种地狱的标注也就是一种质量的标志。对于土特产的品牌与价值都起到了提升的作用。据中国质量万里行有关专家介绍:地理标志保护产品作为一项与国际接轨的知识产权保护制度,目前已被世界上许多国家所采用,就是世界通行的国际品牌保护制度 2、经济环境 宏观经济环境主要指一个国家的人口数量及其增长趋势,国民收入、国民生产总值及其
浅析中国农产品市场的销售渠道 【摘要】中国是农业大国，农产品是关系国计民生的重要物资和日常生活用品。改革开放以来，随着科技的发展，产业布局的调整，农产品市场竞争更加激烈。我国农产品面临着新的机遇和挑战，而相对落后的农产品市场销售渠道建设一直是制约我国农产品市场快速发展的瓶颈。本文从我国农产品营销渠道存在的问题着手，通过探讨如何建立完善的营销渠道，提出农产品营销渠道创新应在政府的支持和推动下，做到营销渠道多样化、管理规范化、服务功能综合化、农产品销售体制健全化，切实提高农产品流通的效率和效益。 【关键词】农产品；销售渠道 一、我国农产品销售渠道的模式类型与特点 我国目前现存的农产品销售渠道模式主要有“农户+批发商”模式；“农户+龙头企业”模式；“农户+合作社+龙头企业”模式；“农户+供应商+超市”模式。各模式表现出不同的销售效率、渠道结构、稳定性等特点。农产品销售渠道单一，渠道权力严重向龙头企业倾斜，农户谈判能力弱，利益受不到保障；渠道结构呈现出“两端小中间大”的不对称性，农户和零售终端规模小，中间销售环节纷杂，造成销售不畅，效率低下。 二、我国农产品销售渠道管理的现状分析 （一）农贸市场风光不再。农贸市场作为农产品主分销渠道在满足城乡居民生活食品需求、促进农产品销售、繁荣城乡经济发挥过重要作用。但随着城乡经济的快速发展和人民生活水平的显著提高，传统的农贸市场渐渐不再适应农业产业化的发展和消费者日益增长的需求。 （二）营销渠道的主体主要由小型小户构成。我国农产品的经营主要还是分布在于零散的农户手中，小生产大市场形成了我国农产品销售的最大特色。表面上看，散户的经营有利于提高他们的积极性和灵活性，也使消费者可以在零星农户中货比三家，选择最优。然而这样的发展不利于市场的控制和良性发展，同时消费者也要花更多的时间去选择购买，对于上班族的人来说无疑是不方便的。 三、当前中国农产品市场销售渠道存在的问题 （一）国家农产品销售政策不完善 第一，市场体系不够健全，市场建设缺乏统一规划，层次较低，管理不够规范；第二，与市场经济相适应的宏观调控体系和法律法规不够完善，宏观调控体系的规模、结构、制度都有待改善；第三，市场供应不稳定，市场组织化程度不高。因此自主营销的市场能力受到一定限制，使得相关经营主体缺乏利益诱惑从而丧失了农产品销售极性和主动性，从而导致了销售渠道不畅通。
目录 一：调研报告提要:....................................................................2-3 1.1调研范围及目的: (2) 1.2调研概况描述:……………………………………………………………………………………………………….2-3 二：客户需求调研:…………………………………………………………………..3-7 2.1客户的需要与欲望分析:………………………………………………………………………………………….3-4 2.2客户需求数据解释: …………………………………………………………………………………………………4-5 2.3客户购买行为分析:………………………………………………………………………………………………….5-6 2.4客户价值转移分析:………………………………………………………………………………………………….6-7 三：客户情报调研:…………………………………………………………………7-9 3.1客户分类: (7) 3.2客户情报: …………………………………………………………………………………………………………………7-9 3.3重要客户分析: (9) 四：竞争情报调研分析:……………………………………………………………9-13 4.1主要竞争对手概况:................................................................................................................9-10 4.2竞争对手业务分析:. (10) 4.3不同细分市场的竞争力分析:…………………………………………………………………………………..10-13 五：渠道/价格调研:………………………………………………………………….12-14 5.1中间渠道概况:..........................................................................................................................12-13 5.2渠道分析:.. (13) 5.3价格分析:…………………………………………………………………………………………………………………..13-14 六：产品/技术调研:…………………………………………………………………..14-17 6.1竞争产品分析:……………………………………………………………………………………………………………14-15 6.2技术分析:……………………………………………………………………………………………………………………15-17 七：总体分析及建议:…………………………………………………………………17-21 7.1包装策略分析及建议:…………………………………………………………………………………………………17-18 7.2渠道策略分析及建议:…………………………………………………………………………………………………18-19 7.3价格策略分析及建议:…………………………………………………………………………………………………19-21
6.3.1青海特色农产品进入市场对策建议 (1)进行市场调查，发现市场机会 俗话说：知己知彼，百战百胜。因此，充分进行市场调查,是进入国内外市场的必要的并且首要的环节,市场调查的过程实际也是自己在市场上找感觉的过程,通过调查能充分了解竞争对手的市场状况,分析自己的特色及不足，以及市场潜力和销售预测,同时重点进行市场细分，找准消费人群，从而赢得市场机会,找到突破口。同时要从实际出发，选准最有区域优势的产业在最佳地点进行开发，以求降低市场风险和产品成本。另外，在发展农产品加工业的工程中，要将预定市场需求、企业投资能力和生产加工、经销能力、原料基地规模等有机统一起来，从而确定适度规模，顺利进入市场。 (2)加大扶持力度，解决制约问题 青海的农产品生产加工多以散户为主，资金不足，规模较小，能力薄弱，这是青海特色农产品很难进入市场的原因之一。因此，政府部门应确实帮助特色农产品加工企业解决资金问题，并提供全方位的优质服务。一方面，政府要尽早出台关于特色农产品发展意见的相关政策，比如优惠的用地、税费政策，鼓励农民将特色农产品做大、做强。另一方面，政府要给予一定的政府补贴资金，并且要鼓励金融机构对特色农牧业的发展给予信贷支持，引导企业与信用社加强沟通合作，使信用社的支农作用进一步发挥出来，从而解决农民或企业的资金问题。同时，政府要建立监督机构，保证政策和资金补贴的落实，更好地促进特色农产品的快速发展。除此之外，政府部门要引导特色农产品加工企业制定产前、产中、产后和加工经营中每一个环节的操作规范，加大力度，组织农民配合企业实施标准化生产，组织无公害农产品生产基地、优势农产品基地、农产品批发市场、农产品产销企业、经销农产品的大型超市、配送中心、专业协会、农村经纪人等。政府部门要积极开通特色农产品运输绿色通道，不断加强特色农产品市场与信息服务，是特色农产品顺利的进入市场。 （3）集中扶持小批发展前景好的骨干企业 针对青海省特色农产品整体加工程度低，规模少，技术含量低，加工设备落后，进入市场能力弱等突出问题，在特色农产品集中产区，对已经形成区域化布局和加工企业群的地方，通过统一规划、分期建设，集中扶持建设一批高起点、高标准的特色农产品加工园区，引导加工企业园区集聚，加强配套服务，为企业创造良好的基础条件和符合卫生要求的生态环境，使农产品向深加工、精加工延
土特产调研及发展前景 分析 文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
报告编号：1833917
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.doczj.com/doc/de13625034.html,基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息 报告名称： 报告编号：1833917 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价：￥6750 元可开具增值税专用发票 Email： 网上阅读： 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 土特产品是指在一个地方生长的具有地方特色的天然物产以及通过利用独特的原材料、技术或配方加工制造而成的具有地方风味特色的产品。在一定范围内，土特产品以其自身的独特性和质量保证了其享有声名，进而逐渐地发展成为具有出产地代表性的传统产业和信誉标志。土特产品是指土产、特产两者的总称。其中，土产是指各地的农副产品，包括有农、林、水、副等产品；特产则是指在各地的土产中具有独特品质、风味的产品。 我国土特产品种类比较多，其分布比较广泛。我国的疆域比较辽阔，地形也比较错综复杂，气候及土壤类型多样，生态环境随地而异，因而生长和繁育着许多动植物。据2004年《中国农产品加工业统计年鉴》统计数据可知，我国主要土特产品品种共有439种，分为12类，即豆菜类、瓜果竹木类、名茶类、名吃名饮类、鸟兽皮毛类、水产类、桑麻丝棉类、香花类、农作物类、药材类、工艺类、其他类。由于土特产
农产品行业分析 一、项目容 本项目主要针对我国农业发展的现状，运用日趋完善的电子商务，为农产品买卖建立网络信息服务，意在解决我国农产品业信息基础设施落后、网络化程度较低、信息的交流与共享不通畅而导致农产品产品交易困难的现状。通过网络技术，让农产品销售摆脱中间商盘剥与市场信息不通畅的问题。 二、项目发展前景 1、有利的外部宏观环境 对“三农”问题的重视，以及信息技术和电子商务的越来越深入人民生活，电子商务在我国农业得到了越来越广泛的应用：发改委农产品批发市场信息化、农业部对农业信息化重视和积极扶持政策，如今农业的发展可以让我国现有的经济发展水平有一个新突破；经济全球化的外力推动，更有利于农产品的出口。 2、农产品市场的自我创新需求驱动 产业发展的基础是生产，但市场和流通是决定产业发展的关键环节。农产品流通不畅已经成为阻碍农业和农村经济健康发展、影响农民增收乃至农村稳定的重要因素之一。农产品的交易难及农产品的结构性、季节性、区域性过剩，从流通环节看，主要存在两个问题：一是信息不畅，盲目跟风。市场信息的形成机制
和信息传播手段落后使农户缺少市场信息的指导。二是农产品交易手段单一，交易市场管理不规。所以当务之急便是如何解决信息畅通问题，以及市场预测，尽可能避免不必要的损失。这需要创造一个平台去解决这个问题。创造一个平台去提高信息流通率，信息匹配率，商务交易率，方便这个产业的发展和扩大。 2、可盈利性：在二级代理商，三级代理商不存在的情况下，农民，一级代理商和消费者都能获得最大程度的实惠。我们作为电子商务平台收取一定的中间服务费。 3.农村配备大学生村官，具备人才基础 4.发行纸质农产品券或者电子券，凭券在指定地点领取新鲜农产品，降低的成本支出，如邮费等，也极大的减少了网购风险。 五、项目优势 1、建立一种交易平台。让城市居民根据自己的需要集中订购所需的农产品，农民根据城市居民的订购量直接将农产品发给城市居民。通过农户和城市居民直接交易，到达双赢的局面。 2、减去农产品销售中间环节, 最大化让利农民；同时可以避免由于农产品的保质期短造成的损失问题。
兰州财经大学陇桥学院 信息工程系市场营销策划 课程名称:市场营销 设计题目：农产品营销策划 班级：电子商务1401 学生姓名：卯成飞 学生学号：20140680126 2016年12 月24 日
目录 一、策划的目的 (4) 二、当前的营销环境状况 (4) (一)、当前市场状况和市场前景分析 (4) (二)、对品牌影响因素进行分析 (6) 1．宏观环境因素 (6) 2．微观环境因素 (6) 3．技术因素 (7) 三、市场机会与问题分析 (8) (一)、针对陇南特色农产品品牌目前营销现状进行问题分析 (8) (二)、针对品牌特点SWOT分析 (8) 四、营销战略（4PS战略） (9) 1.产品策略 (9) 2.价格策略 (10) 3.渠道策略 (10) 4.广告策略 (11) 五、农产品新产品开发策略 (12) 六、农产品绿色化策略 (13)
前言 陇南是甘肃省唯一属于长江水系并拥有亚热带气候的地区，被誉为“陇上江南”。陇南市气候在横向分布上分北亚热带、暖温带、中温带三大类型。 陇南是中国主要中药材产地之一，野生药材种类繁多，人工栽培已有一千多年历史。境内有各类中药材1200多种，其中名贵药材350多种，素有“天然药库”之称誉。甘肃出产的五大拳头药材中，有四大药材均以陇南为主产地，尤以“米仓红芪”、“文县纹党”、“宕昌当归”、“铨水大黄”因其量多质优而名列全国之冠。天麻、黄连、半夏、柴胡、杜仲、贝母、山茱萸、刺五加等都享有盛誉，均为大宗生产。陇南市药材年产1500多万公斤，产量占甘肃省70%以上，出口量占甘肃省90%左右。当归、红芪、纹党、大黄、防党、野党荣获国家《出口商品荣誉证书》。 陇南特色农产品种类有：陇南大红袍花椒，是全国最优质花椒、陇南油橄榄，是全国种植油橄榄师范基地、两当狼牙蜜、武都蕨菜、康县黑木耳、手工刺绣、徽县麻纸、康县核桃等80多种特色农产品。 2012年，陇南市土地资源总面积4175.8万亩，其中耕地面积838万亩，园地110.9万亩，林地2362.9万亩，草地563.4万亩。粮食作物总产量104.32万吨，油料作物产量3.76万吨。2012年，陇南市肉蛋奶产量达到9.58万吨，其中肉类总产8.44万吨、鲜蛋产量1.05吨、鲜奶产量0.95万吨。建成规模养殖场898户，发展规模养殖户6133个、标准化规模养殖小区79个，出栏畜禽296.1万头（只）。
土特产食品包装设计的现况和发展分析与研究 文章通过对土特食品包装的现状进行深入调研与总结，找出现有土特产包装设计中存在的各种不足与各种问题，对“土持食品”包装设计应符合现代人的理念、要求进行了深入的探讨与分析，为提升土特产品包装设计指明了发展方向。 在市场竞争中，任何产品都需要包装，而在现实生活中，有些土特产食品，我们走进专卖店或者旅游景点，我们发现无论销售员怎样讲解，都觉得包装“土”而不愿意去消费，因为包装看起来不是很美观，不能迎合消费者口味。现今，全国各地尤其旅游区土特产食品的包装风格大同小异，缺乏“特色”。目前，各地土特产食品的外包装主要存在以下问题： 不够重视土特产包装 在市面上，我们经常发现很多土特产品的生产商都是一些小企业主或者干脆老百姓个人自主简单加工销售的，为了追求眼前的经济利益最大化，一般只是给产品做简单的外包装，更多考虑的是包装的保护功能的简单体现，他们重视的仅仅是生产的产品本身和销售价值，而不重视包装设计对于土特产食品销售的重要性，有了“包”而不重视“装”的重要性。比如佳嘉乐新疆特产若羌枣灰枣，我们经常看到在超
市外包装只是用透明的塑料袋简单包起来，甚至连个产品说明书都缺少。通常，一个包装设计画面的文字或图片信息说明能很好的激发消费着的购买欲，但像我们看到的这类别包装往往很难调动消费者的购买欲。从某种情况可以反映出现在的很多小企业主是不太重视产品包装设计的，仅仅考虑的是产品的最低加工成本和最大效益化，其实这样的想法正好和现在的消费者想法相反，缺乏包装个性和吸引力会影响老百姓的购买力的，典型的急功近利表现。 1.包装形式相似 土特产，顾名思义就体现在它的“土特”特点上，也就是地方特色，所以包装就要有明显的地域性特征。包装设计作为土特产食品的外包装必需，我们必须要考虑地域的特色传统文化元素运用，展现土特产的特色之美。但是，从目前的情况来看，很多土特产食品在包装设计上往往缺乏设计的个性和特色，画面上要么是简单的视觉元素的叠加，要么就是相互之间模仿类似，导致了包装设计同质化现象很突出，甚至是模仿抄袭包装恶性不正当竞争都很多，包装非常“系列”感。以传统的方体盒装为主的方式，缺乏创意。色彩使用上单一单调缺乏时代感与创新性。包装的档次来说，层次划分不明显，缺少包装精美、质量上乘的个性包装，例如高档礼盒类型的包装，不能满足老百姓日益增长不同需求等。 2.包装整体定位和设计不够准确
土特产市场调研报告 一、调查目的和意义 XX自古以来就是一个瓜果天府，XX特产名扬四海。近年来，XX 土特产在国内外市场上的知名度及美誉度不断提高，及XX土特产品惯有的优良品质被越来越多的消费者熟悉认可，并逐渐形成了一定的“习惯性消费”和固定的消费群体。为了解XX特产XX市场的供需情况，摸清消费者对XX特产的需求，掌握竞争者的营销状况，为XX特产大规模进入XX市场提供客观依据。首先，确定本次市场调查的目的是对XX特产XX市场的进行市场供需调查，以此预测XX特产在XX 的市场容量及发展潜力；其次，设计调查问卷；再次，采取在线调查与售点调查相结合的方法进行市场调查；最后，运用问卷形式对调查所得数据进行分析，并书写为调查报告。 二、调查的方法和群体 （一）调查地点：XX （二）调查对象：XX市民 （三）调查程序： 1．设计调查问卷，明确调查方向和内容； 2．进行网络聊天调查。随机和淘宝客相互聊天并让他们填写调查表； 3．根据回收调查问卷进行分析，具体内容如下：
（1）根据样本的购买渠道、价格及名类、消费者年龄分布状况的均值、方差等分布的数字特征，推断XX特产在XX消费者消费分布的相应参数； （2）根据XX市民对XX特产的购买需求不同要求，对市场进行分析； （四）、问卷设计 淘宝专业定制ID：专业可行性报告 调查问卷 您好： 打扰一下，帮我填一个表可以吗？为了了解XX市民对于XX特产的需求，特地展开了此次的调查活动，希望您在百忙之中抽出宝贵时间完成这份市场调查.，将您的选项填入括号中。 第1题，您的年龄？A、16岁以下(x1)B、16—35岁.(x2)C、36—55岁(x3)D、56—75岁(x4)E、75岁以上(x5) 第2题您喜欢吃XX特产吗？ A、喜欢(x1) B、不喜欢(x2) 第3题您购买XX特产主要是用于？ A和朋友吃(x1)B..给自己吃(x2)C.当做礼品送亲友(x3)D.用于招呼客人(x4) E买给孩子吃(x5) 第4题您曾通过哪种渠道购买过XX特产? A网上(x1)B特产专卖店(x2)C其他渠道(x3)
农产品市场现状分析 农产品市场是农业商品经济发展的客观产物，它的涵义有狭义和广义之分。狭义的农产品市场是指进行农产品交换的场所。生产者出卖自己生产的农产品和消费者购买自己所需的农产品，要有供他们进行交换的场所，这种交换农产品的场所就形成了农产品市场。广义的农产品市场是指农产品流通领域交换关系的总和。它不仅包括各种具体的农产品市场，还包括农产品交换中的各种经济关系，如商品农产品的交换原则与交换方式，人们在交换中的地位、作用和相互联系，农产品流通渠道与流通环节，农产品供给和需求的宏观调控等。 从不同的层面划分，农产品市场可分为不同的类型。按农产品种类划分，可分为种植产品市场、林产品市场、畜产品市场、水产品市场；按地域空间划分，可分为国内市场和国际市场。国内市场又可分为农村市场和城镇市场；按交易规模和类型划分，可分为农产品综合交易市场、专业批发市场、零售市场、城乡集贸市场；按农产品交易的交割方式划分，可分为现货交易市场和期货交易市场。 我国农业以农户小规模家庭经营为基础，市场集中度低，既接近于完全竞争的市场，又存在过度竞争。农产品价格是在市场机制作用下由市场供求关系决定的，不同的市场交易会形成不同的农产品价格。 产品集贸市场是在一定的区域内，以农产品生者和消费者互通有无为目的，以当地农产品为交易对象，以零售为主要形式的现货交易。农产品集贸市场具有地方特色，进场交易者主要是当地农户和城镇居民，每笔交易成交量小，而且买卖双方直接交易，交易成功后钱货两清。农产品集市价格随着农产品市场供求关系的变化而变化，数量众多的农产品供给者和消费者是既定的市场价格接受者。追求利润最大化的理性农户根据市场价格的波动调整生产经营行为。 农产品集市价格具有明显的地区差价、季节差价和时点差价。地区差价是由农产品生产的区域性、消费的普遍性和集市贸易的范围决定的：季节差价是由农产品生产的季节性和消费的常年性决定的；时点差价，即同一农产品在同一市场上不同时点的价格各不相同。农产品集市价格的变化是农产品供求矛盾对农产品集市贸易起调节作用的表现，影响着农户的决策，进而导致市场供求关系的变化。 当前，我国农产品批发市场、集贸市场仍然是农产品流通的主要市场类型，初步形成了以农产品集贸市场为基础、以农产品批发市场为中心、以直销配送和超市经营为补充的农产品市场体系，但高效畅通的农产品市场体系还尚未形成。 据国家统计局北京调查总队调查显示，2017年前三季度北京市农产品生产者价格同比下降4.6%，从主要行业看，种植业产品价格同比微上升0.5%，畜牧业产品价格同比下降7.5%，渔业产品价格同比下降3.7%。
土特产经营SWOT分析 国内地方特产集成销售 1)采集各地土特产 2)策划包装 3)线上线下销售 基本模式： A、参加各地展销会、博览会、成果展等，发掘国内 外地方特产。 B、通过对产品特点、目标客户人群、市场前景、销 售模式、利润空间等方面的项目分析，确定项目 可行性。 C、进行前期接洽，签订合同，启动项目。 D、我公司对该产品进行策划包装（可自己建立包装 策划团队，也可从市场寻找包装策划公司）， E、建立自己的销售体系（电商和实体同步经营）进 行销售。 优势： A、产品具有地域性、独有性、不可复制性。 B、产品门槛低，潜在购买人群较大，市场潜力巨大。。 C、不需要自己开发及生产产品，将现成的产品进行 包装，产品形式多样化，
D、适合线上线下进行销售，销售模式多种多样。 E、通过专门的市场运作（炒作）可大幅提升利润空 间。 劣势： A、产品原材料掌握在上游手中，不好控制。 B、部分产品市场认知度不够，市场运作难度比较大。 C、目前市场土特产销售状况处于相对混乱的零散状 态。需要进行市场整合。 D、品种单一，缺少衍生品开发。 机会： A、品种单一，适合开发大量衍生品，比如东北人参， 可开发人参糕点、人参口服液、人参含片、人参 饮料等系列产品 B、市场混乱，有利于我们整合市场，打造我公司独 有品牌，创造品牌效应。 C、连锁经营，我公司可通过专业化、集中化的管理 来实现规模效应，迅速复制和扩张。 风险： A、市场推广不力的风险：直接影响产品的销售，尤 其是质保期短的产品，极易发生积压、过期的亏 损。可通过小批量拿货销售，控制库存，甚至是 先卖后付款的模式进行销售（比如电商模式，卖
有机食品行业市场分析报告 摘要...................................................... 1有机食品行业分析........................................ 1.1有机食品行业的定义................................. 1.2行业国外现状....................................... 1.3行业国内现状....................................... 1.4有机食品行业产业链分析............................. 1.5行业发展方向....................................... 1.6政府分析........................................... 1.7市场规模分析....................................... 1.8国内主要经营企业分析............................... 2市场定位................................................ 2.1有机食品细分市场 (13) 2.2有机食品商业模式探讨............................... 2.3销售团队及网络建设................................. 2.4品牌树立........................................... 2.5产品定价........................................... 3综合评述................................................ 摘要 有机食品由于在生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，其营养、口味更好，对人体更健康安全。研究显示有机食品
我国由古至今一直是农业大国，不仅农产品种植的面积居世界第一，更是最大的生产国和消费国，我国果品种植面积已占世界果品种植面积的20%，果品年产量占世界果品总产量的14.5%，蔬菜种植面积占世界蔬菜种植面积的35%，蔬菜年产量占世界蔬菜总产量的60%，粮食产业更是巨大。近几年，我国的形式越来越好，一些当地的特色农产品也都在大量的进行出口，这就促使具有当地特色的农产品，形成了一定规模的国际市场。所以特色农业产业化是农业生产发展到一定阶段的产物，是农村自改不断深化的必然结果，是社会主义市场经济条件向专业化、商品化、社会化、国际化发展的客观要求，是农业和农村经济在分户经营条件下发展的基本方向。随着市场经济的发展，特色农业产业结构调整和特色农产品市场化程度明显提高。 但是，在生产实践过程中人们的认识观念、操作行为和特色产品的品牌营销、营销理念等方面和市场还存在着巨大的差距。根据北京方圆品牌营销机构的跟踪理解，特色农业仍然出现了很多影响其快速发展的现象。（更多营销方法尽在《长松企业组织系统》工具包！） 一、一哄而上，跟风现象严重。市场上一种特色农产品走俏了，就大种特种这种特色农产品，造成此农产品过剩，价格大跌，农民经济收入明显下降，于是便大幅度削减种植面积，后因这种特色农产品产量少而价格上涨，农民后悔不已。造成这种现象的原因是农民、政府还有当地企业都没有把握好市场的平衡杠，有的农产品市场需求量会越来越大，有的农产品市场需求量会越来越小，有的处于稳定状态。如果从消费需求充分了解，预测特色农产品的市场走向，分析当地的资源优势，这样就可以避免因市场变幻不定而使农产品价跌造成的损失。
二、新特或优势产品没有销路。这种现象有两种表现：其一新特农产品在外地市场俏销，而在本地却产量小，没有销路原因是少数农户小面积种植，没有形成市场而被冷落;其二优势农产品虽然在本地种植面积很大，质量好，产量高，但却没有取得应有的经济价值。因为本地和外地没有建立起顺畅的销售渠道，未实现与经济有效的结合。 三、所调整的特色农产品质量低下，造成价格下跌，没达到预期增收目的。主要原因是特色农民没有掌握种植技术，而政府靠行政命令强行种植或推广，造成农产品产量少、质量低、农民利益受损。 四、农民和企业只重视特色农产品生产，不重视特色农产品包装，而造成特色农产品贬值现象比较普遍。其实，在特色农产品的包装上，有些企业存在着很大的误区，他们认为用当地的土包装会显示出自己农产品的特色，结果却恰恰相反，在市场上消费者会认为此产品档次低，虽然具有特色，但是却搬不上台面。所以特色农产品包装是特色农业结构调整最快捷的方法，同样的农产品经过分档、打蜡、上光等包装后，价格更会倍增，且销量很好。 五、缺少特色农产品深加工龙头企业，特色农产品增值困难。特色农产品深加工是特色农产品增值的最有效途径，它可以使特色农产品价值连番增长，而本地目前工业基础比较薄弱，特色农产品产出后直接上市，或是进行简易的打包等方式，得到的只是低廉的原始价值，其经济收入往往受到限制，很难有突破性增长。在农村产业结构调整的同时，大力发展特色农产品深加工龙头企业是特色农业结构调整的有效出路。 六、即使，综上所诉的每一点做的都很好，但是，特色产品深加工的龙头企业也很难把特色农产品的价值最大化。现今，随着人们生活水平的提高，经济发展的日新月异。消费者
巢湖土特产营销现状的对策分析 巢湖银鱼 组长：陈慧慧 小组成员：刘仁明、吴书俊、吴倩、余倩倩、胡燕、束捷、左俊峰、施海东、程功宇、吴飞、钱娟 小组分工： 资料收集：全体小组成员 资料整理：陈慧慧、束捷 撰稿：陈慧慧、束捷、吴倩、胡燕 审核：全体小组成员 演讲：钱娟
巢湖银鱼简介 巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等，素有“鱼类皇后”之美誉。通体无鳞，呈半透明乳白色，在阳光照耀下，闪闪发出银光，因其体细长如银、透明似水得其名。巢湖银鱼，产于中国五大淡水湖之一的巢湖。唐朝皮日休"分明数得脍残鱼"和宋代司马光"银花脍鱼肥"的诗句，指的都是银鱼。
一．特产概述： 相传为鲁班建造中庙所刨木花所变，为巢湖所特有鱼种。60年代毛泽东来到合肥，招待他老人家的一道名菜就是：银鱼蒸鸡蛋。可见巢湖银鱼的美名。 由于建立了巢湖水产管理组织，渔业资源得到了保护，巢湖银鱼产量大增。1982年以来，年产量已达50万斤以上，比1978年增长1.5倍。银鱼可供外贸出口，换取外汇，支援祖国四化建设。出口分冻银鱼和银鱼干两个品种，质量要求很严。巢湖银鱼的年出口量达到10万斤至一五万斤，远销港澳、东南亚及日本等地区和国家。 二．产品特征： 巢湖银鱼体形细长、洁白如银、肉密无刺、滋味鲜美。长
约5厘米左右，体形细长平扁，透明，无鳞，大眼，短嘴。银鱼是一种浮游于水上层的小型鱼类，早春三四月间产卵，排完卵便即死去。幼鱼生长一二个月成熟。五月间为捕捞银鱼的旺季。巢湖银鱼吻短，眼大，无鳞，细长侧扁，身长寸许。 三．生产季节： 巢湖银鱼产季：每年2月、3月、4月和秋季，是巢湖银鱼的自然繁殖期。幼鱼生长一两个月便可成熟。目前巢湖银鱼每年有两个捕捞季节，分别为5月中旬至6月申旬、9月中旬至10月申旬，以春秋之交为捕捞旺季。冬季产出的银鱼，叫枝头银鱼。春季产出的银鱼叫海条银鱼。冬季产出的银鱼肉厚，要比春季产出的银鱼味鲜美。 四.营养价值：
农产品销售分析 摘要：农产品营销渠道是农产品营销学固有的内容，它伴随农产品营销的发展而发展。尤其在我国农产品买方市场的形成和农产品市场的国际化背景下，农产品营销发展迅速，农产品市场已经从供给管理为导向的营销观念转向产品需求管理为导向。由于农产品营销渠道的建立、改造和创新具有时滞性，所以在农产品营销运作中，往往更注重产品、定价和促销等营销策略。但建立适应市场需求的农产品营销渠道，将会保持更持久的竞争优势。 关键字：营销渠道的作用营销渠道的分析营销渠道的建议发展趋势 当前农产品销售渠道比较混杂，部分人对其认识不够清楚，不够深入，本人从历史演变开始分析，循序渐进，力求提出切合实际的分析与建议。 历史演变 1、农产品运销阶段。 19世纪末20世纪初，农产品营销的产生阶段，也是市场营销学产生的阶段。在该阶段，农产品营销渠道主要形式为生产者——消费者的直接销售渠道。由于在该时期美国农产品生产的规模化和机械化程度提高，加上发展需要大量劳动力，使大批剩余劳动力涌入城市，客观上造成了城市劳动力的相对过剩，使对农产品的购买能力下降，农产品市场价格相对提高。解决该题的主要方法是如何选择便捷的运输方式，以降低运输成本和销售价格。因此，许多学者将这个时期的农产品营销学表达为“农产品运销学”。 2、中间商销售为主阶段。20世纪20年代至40年代，由于美国农产品机械化和规模化水平的进一步提高，农产品出现了过剩，形成了农产品买方市场。农产品营销已不是如何降低渠道成本和提高营销效率问题，主要问题是如何使过剩的农产品实现市场交换。而以前的农产品
运销方式，显然带有生产主导性，生产者缺乏市场驾驭能力，这样出现了对中间商的选择和培养，通过中间商的市场能力优势把农产品推向市场，完成农产品在流通领域中的所有权转移。因此，在该时期许多人把农产品营销等同于农产品推销学。 3、垂直一体化渠道阶段。20世纪50年代，由于中间商在农产品市场交换中占有主导地位，传统的营销渠道系统中的中间商（渠道成员）处于一种完全竞争，相互排斥状态。农产品在流通过程中所有权转移环节多，各渠道成员为自身利益，往往以追求最大利润为目的，农产品在市场中的交换利润绝大部分被中间商掠取，生产者往往得不到农产品在市场交换中的平均利润，受到中间商的盘剥。为了抵制这种盘剥，农民纷纷组织各种形式的生产者联合体，实行农工贸一体化经营，形成了以生产为中心的垂直一体化渠道系统。主要形成了以农产品加工和农商综合体中心的垂直渠道系统的形式。使农产品营销渠道延伸到生产领域。 4、以顾客为中心的渠道阶段。20 世纪60年代至70年代，随着的发展，消费者的消费越来越个性化，农产品营销渠道活动从消费领域开始，形成了以顾客导向为特征的营销观念。农产品渠道的设计以为顾客便利和服务顾客为中心，使渠道设计从些以生产为中心转变为以顾客需求为中心。使农产品营销渠道延伸到消费领域。 5、渠道整合阶段。20世纪80年代至20世纪末，农产品营销渠道从过去传统的营销渠道系统发展到整合的营销系统。渠道成员间的关系由原来各自追求最大利润为目的竞争关系整合为农产品生产、流通、消费等全过程的服务目标统一性。在此基础上建立起来渠道成员间的各种合作关系。在西方农业发达国家，特别是美国，农业联合体逐渐成为农产品营销的主体。农业化的发展要求农业中许多部门（如产前、产中、产后的服务机构和加工机构）从农业中分裂出来，形成以农产品生产，流通和消费为中心的综合服务体系。这种综合服务使农产品营销渠道延伸到农产品产前的服务领域和其他辅助的服务领域（如银行、保险、运输、咨询等）。以上农产品营销渠道发展的五个阶段是伴随农产品营销的发展而变化。同时农产品营销渠道的演变也是农业经济发展的演进轨迹。前三个阶段属于以生产为导向型的农