《庖丁解牛》教案 教学目标 １．从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。 ２．体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。通过把握庖丁解牛的形象把握全文要阐述的事理。 ３．掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。 教学过程设计（因原来在练习中曾讲解过，故设计为一课时。） 一、导入：先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。 关于养生主的解释 （1）养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。 （2）生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。 1．朗读课文，正音正形。 踦砉騞郤窾綮硎謋 2．借助课文注解和工具书逐句翻译课文。 3．划分本文层次，归纳大意。 二、讨论以下问题。 1、课堂练习检测（见课件） 2、归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。 （1）为 ①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给） ②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。） ③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。） ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。） （2）乎 ①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。） ②进乎技矣（相当于“于”，可不译。） ③依乎天理（同②） ④而况大軱乎！（表疑问语气，呢。） ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。） （3）然 ①奏刀騞然（象声词词尾。） ②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。） ③虽然，每至于族……（代词，这样。） ④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。） （3）于 ①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）
《庖丁解牛》知识梳理 一、作者、作品 《庖丁解牛》是先秦道家学派代表人物庄子（庄周）创作的一则寓言故事。作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。庄子（约前369一前286），战国时期哲学家，道家学派的代表人物。名周，字子休，宋国蒙（今河南商丘东北）人。曾做过漆园吏。家贫，但拒绝楚威王的厚币礼聘。他继承老子“道法自然”的观点，否定有天帝造物主的存在，认为万物起源于“道”，而人的生死只不过是“道”在其发展过程中一个短暂的环节。其哲学思想达到很高的思维水平，对后世影响很大。其文章纵横开合，变化无端，并多用寓言故事，想象丰富而奇特，在散文发展史上具有重要地位。著作有《庄子》。 二、字词梳理 （1）庖丁：名为“丁”的厨师。一说即厨师。“丁”指从事专门劳动的人。 （2）文惠君：即梁惠工，战国时魏国国君。 （3）所触：接触的地方。 （4）履：踩。 （5）踦：支撑、接触。意思是宰牛之时用膝盖抵住牛。 （6）砉然向然：砉，拟声词，皮肉筋骨分离的声音。向，同“响”。 （7）奏刀騞然：进刀时发出“騞”的声音。奏，进。騞，拟声词，插刀裂物的声音。 （8）中音：合乎音律。 （9）合于《桑林》之舞：合乎《桑林》舞乐的节拍；《桑林》，传说中商汤时的乐曲名。 （10）乃中《经首》之会：又合乎《经首》乐曲的节奏。《经首》传说中尧时的乐曲名。乃，又。会，音节、节奏。 （11）盖：同“盍”，何、怎么。 （12）道：天道。自然的规律。 （13）进乎技矣：超过技术了。进，超过。技，具体的操作技术。 （14）无非牛者：没有不是（完整的）牛的。意思是跟一般人所见的一样。 （15）未尝见全牛也：未曾看到完整的牛了。这是说对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆解的东西。 （16）臣以神遇而不以日视：我只用精神去和牛接触、不用眼睛去看了。臣，庖丁自称。遇、接触。 （17）官知止而神欲行：视觉停止了，而精神在活动，意思是，解牛时可以不用感觉器馆，而只靠精
《庖丁解牛》教案设计 【设计思想】 《庖丁解牛》是《庄子》书中一则著名的寓言故事，短小隽永，写法灵活，充满生活气息，且深蕴哲学理趣。本课将以学生自主学习为主，教师点拨参与对话，由言及文，因文及道，运用品读涵泳、研读探究等方法，让学生理解文本的场面描写、人物的刻画，领悟生动形象的叙述描写背后的理趣和简洁议论之深藏的意蕴，采集文言之美质，陶冶情操，培养情怀，实现由感性到理性的升华。 【教案目标】 ⒈积累本课常见文言字词，掌握重要文言句式和脱胎于本篇的成语；赏析场面描写与人物刻画。 ⒉通过细读庖丁对文惠君所言之“解牛经”，梳理其“解牛之道”的三重境界，进而理解“养生之道”的含意，从而领会庄子散文说理的艺术魅力。 ⒊通过补充相关资料拓展探究，认识“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。 【教案重点】 疏通课文大意，归纳文言要点，分析场面描写与人物刻画。 【教案难点】 理解庖丁解牛之道的内涵，由此而探究“庄子之道”的内涵与启示意义。【预习布置】 1．通读《庖丁解牛》部分，自行疏通字词句。
2．思考：《庖丁解牛》这篇文章告诉人们一个什么道理？ 【教案时数】1课时 【教案过程】 一、设计导语，激趣引入 ㈠导入 先秦的诸子百家之中，对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派。庄子主张“无为”，“弃圣绝智”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间。它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。 今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。 ㈡解题 “庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养生主：指养生的主要关键。）里的一则寓言。题目是后来加的.庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。“庖丁解牛”是一则怎样的故事，庄子讲这个故事的主要用意是什么？这是我们这节课学习的主要内容。 二、诵读积累，理解翻译 ⒈师生问答，简介庄子及其主要思想。 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，是道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾
庖丁解牛 一、文学常识及内容要点 1.《庖丁解牛》节选自《庄子·养生主》，是一则为阐明养生之道而写的寓言，作者是 庄子，名周，战国时期宋国人。他是道家学派的主要人物，继承并推进了老子的思想，后人将他们合称为“老庄”。 2.《庄子》是先秦诸子散文之一，是一部对话体散文著作，该书由庄周及其门徒、后学共同编著完成，现存33 篇，分内篇、外篇、杂篇三个部分，是道家思想的集大成著作。用 艺术形象来阐明哲学道理，是该书的一大特色。《庄子》一书以丰富的想象、生动的语言、奇巧的结构，代表了先秦散文的最高成就，书中处处表现出作者对现实社会的强烈不满，充满了对统治阶级的揭露和讽刺。 3.庄子认为，社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。从“庖丁解牛”的故事中，可以得到如下启示：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能认识和掌握事物的规律，像庖丁一样，做到游刃有余。 一、实词 庖：厨师。解：剖开、分割。履：踩。踦：支撑、接触。砉：象声词。騞：象声词。 中：合乎。会：节奏。道：天道，自然的规律。进：超过。方：在。 遇：接触。官知：视觉。神欲：精神。批：击。郤：空隙。 导：顺着、循着。 窾：空。因：按照。技经：脉络相连的地方。肯綮：筋骨结合的地方。 軱：大骨。硎：磨刀石。恢恢：很宽绰的样子。謋：象声词。委：卸落。 二、一词多义 善： 善哉表示同意的应答词 善刀而藏之通“缮”，修治，擦拭 族： 族庖月更刀众，一般的 每至于族丛聚，集结之处 为 ①庖丁为文惠君解牛介词，替，给 ②吾见其难为，怵然为戒都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。 ③视为止，行为迟两个“为”同义，因为的意思。 ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志两个“为”同义，因为。 乎 ①技盖至此乎疑问语气词，呢。 ②进乎技矣相当于“于”，可不译。 ③依乎天理相当于“于”，可不译。
庖丁解牛 通假字： 砉然向然? 通“响”。??? 技盖至此乎通“盍”，何。?? 技经肯綮之未尝?通“枝”指支脉。?? 善刀而藏之?? 通“缮”，修治。 一词多义： 为 ??庖丁为文惠君解牛(介词：替、给）? ??吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）???视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为）? ??提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）? 乎? ??技盍至此乎？（疑问语气词：呢）? ??进乎技矣（相当于?“于”，介词，可不译）? ??依乎天理（相当于?“于”，介词，可不译）? ??而况大軱乎（疑问语气词：呢）? ??恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）? 然 ??砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）? ??奏刀騞然（助词，象声词词尾）? ??因其固然（名词词尾，……的样子）? ??虽然，每至于族（代词：这样）? ??怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“……地”）?“于”字的用法和意义? 于 ??合于《桑林》之舞（介词，引出对象）? ??而刀刃若新发于硎（介词，从）? ??恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）? ??虽然，每至于族（介词，引出对象） 古今异义词： 奏刀騞然????奏：古-进；今-演奏，奏乐。??? 乃中《经首》之会??会：古—节奏；今—表示能力，会议。??? 进乎技矣???进：古—超过；今—动词，从外面到里面。??? 所见无非牛者?无非：古—没有不是；今—只，不外乎。??? 臣以神遇而不以目视?遇：古—会合，接触；今—碰见，遇见。? 依乎天理??天理：古—指牛生理上的天然结构；今—天道。 视为止，行为迟行为：古—行，动作;为，因此；今—受思想支配而表现在外面的活动。?? 因其固然?固然：古——本来的样子；今——连词，表转折。??? 虽然，每至于族?虽然：古——虽然这样，但是；今——连词，表转折。?? 吾见其难为?难为：古—很难下刀；今—使人为难。
庖丁解牛 “为”字的用法和意义 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒（①动词,解；②介词,因为） 视为止，行为迟（都是介词：因为） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（都是介词：因为） “于”字的用法和意义 合于《桑林》之舞(介词,引出对象0 而刀刃若新发于硎（介词：从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象） “然”字的用法和意义 砉然响然（①象声词词尾，②形容词词尾） 奏刀騞然（象声词词尾） 因其固然（形容词词尾……的样子） 虽然，每至于族代词：这样） 怵然为戒（助词，形容词词尾） 乎的用法见课后习题 文言知识归纳 1．归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。 （1）为 ①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给） ②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。） ③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。） ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。） （2）乎 ①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。） ②进乎技矣（相当于“于”，表比较。） ③依乎天理（相当于“于”，句中音节助词） ④而况大軱乎！（表感叹语气，呢。） ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（用于形容词后面的助词。） （3）然 ①奏刀騞然（象声词词尾。） ②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。） ③虽然，每至于族……（代词，这样。） ④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。） （4）于 ①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。） ②而刀刃若新发于硎（介词，从。） ③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。） ④虽然，每至于族（动词后缀。）？
庖丁解牛 教学目标 1．学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法； 2.了解“然”“乎”等文言虚词的一些用法； 3.领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。 教学重点 第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧 教学难点 本文给我们的启示 教学方法 讲解法、讨论法 教学课时 2课时 教学过程 第一课时 一、导入 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。 庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是: 一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。 庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。 《庄子》现存33篇: 《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 关于课文出处： 这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主: 指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢? 请大家认真阅读课文。 二、学生参照书下注解，标出生字词的读音，自由朗读课文 三、教师领读 四、课文讲解 庖丁为文惠君解牛①。手之所触②，肩之所倚，足之所履③，膝之所踦④，砉然向然⑤，奏刀－然⑥，莫不中音⑦：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会⑧。 【注解】 ①庖丁为文惠君解牛：庖丁给梁惠王宰牛。庖，厨师。丁是厨师的名。解，剖开，分割。
部编人教版高中语文必修一 《庖丁解牛》教案 ［教学目标］ 1．分析《庖丁解牛》的文本构成，掌握散文文本细读的鉴赏方法——“创造形象，诗文有别”。 2．感知庄子的“寓言”中的哲学思考和文化价值。 ［教学难点］ 1．掌握《庖丁解牛》中出现的语言现象。 2．内窥式阅读，直接从哲学层面思考从技艺到道理的艺术升格趋向。 ［教学方法］诵读法、点拨法、讨论法 ［教具准备］多媒体PPT，黑板 ［课时安排］2019年2月21日下午一课时 一、导入新课 同学们，今天，继《逍遥游》外，我们来学习庄子的另一篇作品——《庖丁解牛》，《庖丁解牛》的故事许多同学在小学或初中就听过，对以下几个成语更是耳熟能详，同学们也在之前的预习和以往的成语题中碰到过，具体说来，一共有9个： 【PPT展示】 ①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 ②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 ③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 ④切中肯綮：切中，正好击中。肯綮，是指骨肉相连的地方，比喻最重要的关键． 切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。 ⑤庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。 ⑥善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。 以下三个是衍伸： 批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。 新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。 官止神行：指对某一事物有透彻的了解。 二、题解 《庖丁解牛》的情节故事固然简单，可是庄子的散文，不可能仅仅停留在叙事层面，我们要用“庖丁解牛”的手段来解《庖丁解牛》，我们注意到，最近发了许多教辅书，不约而同地出现这样的字眼——“解”，何谓“解”？ 【PPT展示】 “解”会意的义素就有“牛”。“解”，《说文解字》中解释说是“判也”，那么“判”是什么呢？《说文解字》中说“分也”，“分”，《说文解字》说“刀以别物也”，意即“分割，宰杀”。 请思考：为何不说“庖丁杀牛”“庖丁宰牛”，为何不说“刷题”“析题”“剖题”？ “设酒杀鸡作食。”——陶渊明《桃花源记》 “莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”——陆游《游山西村》 项王曰：“赐之彘肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。——司马迁《鸿门宴》 “烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”——李白《将进酒》 明确：“解”字本身含有庄子对“道”的认知与思考。
庖丁解牛文言知识归纳 1．归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。 （1）为 ①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给） ②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。） ③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。） ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。） （2）乎 ①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。） ②进乎技矣（相当于“于”，表比较。） ③依乎天理（相当于“于”，句中音节助词） ④而况大軱乎！（表感叹语气，呢。） ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（用于形容词后面的助词。） （3）然 ①奏刀騞然（象声词词尾。） ②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。） ③虽然，每至于族……（代词，这样。） ④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。） （4）于 ①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。） ②而刀刃若新发于硎（介词，从。） ③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）
④虽然，每至于族（动词后缀。）？ 2、古今异义 天理：古义——指牛的生理上的天然结构。（依乎天理。） 今义——（1）宋代的理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”。（2）天然的道理。（天理难容） 固然：古义——本来的结构。（因其固然） 今义——表示承认某个事实，引起下文的转折。 3、通假字 向——响（砉然响然。） 盖——盍，何，怎样。（技盖至此乎？） 善——缮，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。） 4、词类活用 “良庖岁更刀，族庖月更刀”（名次作状语，每年，每月。） 5、特殊句式 （1）“臣之所好者，道也。”（判断句） （2）“技经肯綮之未尝”（宾语前置） （3）“是以十九年而刀刃若新发于硎”（宾语前置，介宾短语后置）
庖丁解牛 【教学目标】 1、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。 2、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。 3、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。 【教学安排】 2课时 【教学过程】 一、作者介绍： 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。 庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化知识。 庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》） 二、解释题意： 庖:厨师。丁:厨师的名字。解牛:指剖开、分割牛的肢体。 《庖丁解牛》是《庄子?养生主》中的一则寓言。养生主:指养生的主要关键。 今天我们学习这篇寓言，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?下面让我们一起来学习这篇课文。 三、课文朗读 四、整体感知 （一）串讲课文
译文：庖丁为文惠君宰牛。手所触及的地方，肩所倚着的地方，脚所踩到的地方，膝盖所抵住的地方，都发出（皮骨相离的）砉砉响声，进刀时（发出巨大的）騞騞的声响，没有不合乎音律的：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。 分析：第一段写“庖丁解牛”的熟练动作和美妙音响。他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作极其自如，发出轻快的皮骨相离的砉砉响声。当庖丁进刀的时候，听到的是更为响亮的哗啦啦的声音。这些富于节奏感受的声音非常美妙，和庖丁优美的动作相配合，就像奏乐，又像舞蹈，如同商汤乐舞《桑林》和尧时乐曲《经首》那样优美。 2、第二段 译文：文惠君说：“啊！好极了！（你的）技艺怎么达到这种地步的呢？” 分析：第二段紧接着写到了文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛。文惠君对庖丁技艺高超的原因产生了好奇心，引出下文从现象描述转入本质追索，从旁人的所见所感转入庖丁的个人体验。 3、第三段 译文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已经超过（一般的）技术了。我最初宰牛的时候，（眼睛）所看到的没有不是整头牛的；三年以后，（就）不曾看到整头的牛了。现在，我是以精神去接触（牛）而不用眼睛去看，（我的）视觉停止了而精神在活动。（我）依照牛生理上的天然结构，击入大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的结构（宰牛），从没有碰撞过脉络相连和筋骨结合的地方，更何况那些大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，（因为他们）用刀割筋肉；普通的厨师一个月换一把刀，（因为他们）用刀砍骨头。现在我的刀（已经用过）十九年了，所宰的牛有数千头了，而刀刃好像刚从磨刀石上磨出来一样（锋利）。牛的骨节之间有缝隙，而刀刃没有厚度；以没有厚度（的刀刃）切入有缝隙（的骨节），宽宽绰绰的，对于游进的刀刃来说一定是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃还像刚磨出来的。即使这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看它难以下手，就谨慎地为之戒备，目光为之专注，动作为之迟缓。刀子微微一动，（牛已经）哗啦啦解体了，好像泥土一样卸落在地上。（这时我）提刀而立，为之张望四方，为之悠然自得、心满意足；（然后）把刀擦拭干净收藏起来。” - 分析：第三段是庖丁对文惠君的解答。庖丁首先说明自己追求的是“道”的境界，已经超过技术层面。接着庖丁讲了自己达于“道”境的三个阶段：第一个阶段是“所见无非牛者”；第二个阶段是“未尝见全牛”；第三个阶段是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。“道”境的外在表现是“刀十九年矣”，“而刀刃若新发于硎”；“道”境的内在本质是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；达于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间”。最后，庖丁讲到达于“道”境之后的谨慎态度。“每至于族”，他仍然会“怵然为戒，视为止，行为迟”，保持着警戒和惊惧之心，动作也是轻微而迟缓的。即使成功解牛之后，在满足的同时还要小心地把刀擦拭干净，收藏起来。
《庖丁解牛》教学设计 【设计思想】 《庖丁解牛》是《庄子》书中一则著名的寓言故事，短小隽永，写法灵活，充满生活气息，且深蕴哲学理趣。本课将以学生自主学习为主，教师点拨参与对话，由言及文，因文及道，运用品读涵泳、研读探究等方法，让学生理解文本的场面描写、人物的刻画，领悟生动形象的叙述描写背后的理趣和简洁议论之深藏的意蕴，采集文言之美质，陶冶情操，培养情怀，实现由感性到理性的升华。【教学目标】 ⒈积累本课常见文言字词，掌握重要文言句式和脱胎于本篇的成语；赏析场面描写与人物刻画。 ⒉通过细读庖丁对文惠君所言之“解牛经”，梳理其“解牛之道”的三重境界，进而理解“养生之道”的含意，从而领会庄子散文说理的艺术魅力。 ⒊通过补充相关资料拓展探究，认识“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。 【教学重点】 疏通课文大意，归纳文言要点，分析场面描写与人物刻画。 【教学难点】 理解庖丁解牛之道的内涵，由此而探究“庄子之道”的内涵与启示意义。 【预习布置】 1．通读《庖丁解牛》部分，自行疏通字词句。 2．思考：《庖丁解牛》这篇文章告诉人们一个什么道理？ 【教学时数】1课时 【教学过程】 一、设计导语，激趣引入 ㈠导入 先秦的诸子百家之中，对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派。庄子主张“无为”，“弃圣绝智”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间。它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。 今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。 ㈡解题 “庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养生主：指养生的主要关键。）里的一则寓言。题目是后来加的.庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。“庖丁解牛”是一则怎样的故事，庄子讲这个故事的主要用意是什么？这是我们这节课学习的主要内容。 二、诵读积累，理解翻译 ⒈师生问答，简介庄子及其主要思想。 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，是道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
通假字： 1.砉然向然。向：通“响”，拟声词 2.技盖至此乎？盖：通“盍”，怎样 3.技经肯綮之未尝。技：通“枝”，支脉 4.善刀而藏之。善：通“缮”，修缮 虚词： 为 ①庖丁为文惠君解牛介词，替，给 ②吾见其难为，怵然为戒动词，前一个，解的意思；后一个，作为的意思 ③视为止，行为迟介词，因为的意思 ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志两个“为”同义，因为 乎 ①技盖至此乎疑问语气词，呢。 ②进乎技矣相当于“于”，可不译。 ③依乎天理相当于“于”，可不译。 ④而况大軱乎疑问语气词，呢。 ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣形容词词尾 于 ①合于《桑林》之舞介词，引出对象 ②而刀刃若新发于硎介词，从 ③恢恢乎其于游刃必有余地矣介词，对于 ④虽然，每至于族介词，引出对象 而 ①臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行连词，表转折 ②而况大軱乎连词，表递进 ③提刀而立连词，表修饰 ④善刀而藏之连词，表承接 古今异义： 天理（“依乎天理”） 古：天然结构。 今：常指天然的道理 固然（“因其固然”） 古：本来的样子。 今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折；b.表示承认甲事实，也不否认乙事实。 虽然（“虽然，每至于族，吾见其难为”） 古：虽然如此，尽管那样。 今：常用作表示转折关系的连词 至于（“每至于族”） 古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了。 今：a.达到某种程度；b.另提一事。
无非（“所见无非牛者”） 古：没有不是 今—只，不外乎 遇（“以神遇”） 古：会合，接触 今：碰见、遇见 行为（“视为止，行为迟”） 古：行，动作；为，因为 今—受思想支配而表现在外面的活动 词类活用： ①足之所履履，名词作动词，踩。 ②良庖岁更刀，族庖月更刀岁、月，名词做状语。 ③而刀刃者无厚厚，形容词做名词，厚度。 特殊句式： ①臣之所好者，道也判断句 ②技经肯綮之未尝“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮 ③是以十九年而刀刃若新发于硎代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置 ④视为（之）止，行为（之）迟省略句 ⑤如土委（于）地省略句
庖丁解牛 中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。 庄子简介 庄子，名周，字子休。战国时道家学派的代表人物之一，与老子并称“老庄学派”。生活贫苦，学识渊博，善于辩论。其著作《庄子》现存33篇，多寓言，其 中包含了丰富的辩证法思想。 庄子： 名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。 《庄子》奇譬诡喻富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理。 内篇（7）为庄周所作。 《庄子》共33篇内篇（7）为庄周所作。外篇（15）庄周门人和后学所作 杂篇（11） 养生主:指养生的主要关键。 庖丁解牛 庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割 疑难句子翻译 音节助词，无实义。 “所”字结构 “所”+动词=名词性结构 1、手之（音节助词，无实义）所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。 2、臣所好（(hào) 爱好，喜欢）者道也,进乎技矣. 我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。 3、技（通“枝”）经肯綮之（助词，提前宾语）未尝，而况大軱乎。 从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？ 4、以（无介词，用）厚入有间（(jiàn) 空隙）,恢恢乎（“然”……的样子）其 于游刃必有余地矣。 用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。 翻译下列几个句子： 1、手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构） 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？（句式） 3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。
庖丁解牛知识点(师) -标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
庖丁解牛文言知识总结 重点实词 1．足之所履．，膝之所踦．（履：踩，名作动）（踦：支撑、接触。） 2. 莫不中．音（中：合乎） 3. 乃中《经首》之会．（会：节奏） 4. 进．乎技矣（进：超过） 5．批大郤，导．大窾（导：顺着、循着） 6．因．其固然（因：按照） 7．如土委．地 (委：卸落) 一词多义 善：善哉 (表示同意的应答词) 善刀而藏之 (通“缮”，修治，擦拭) 族：族庖月更刀 (众，一般的) 每至于族 (丛聚，集结之处) 重点虚词 为 ①庖丁为文惠君解牛 (介词，替，给) ②吾见其难为，怵然为戒 (都是动词。前一个，解的意思；(后一个，作为的意思。) ③视为止，行为迟 (两个“为”同义，因为的意思。) ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志 (两个“为”同义，因为。) 乎 ①技盖至此乎 (疑问语气词，呢。) ②进乎技矣 (相当于“于”，可不译。) ③依乎天理 (相当于“于”，可不译。) ④而况大軱乎 (表疑问语气，呢。) ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣 (形容词词尾。加强语气，表示强调。) 然 ①奏刀騞然 (象声词词尾。) ②因其固然 (副词词尾，表“……的样子”。) ③虽然，每至于族…… (代词，这样。) ④怵然为戒 (形容词词尾，表“……的样子”。) 于 ①合于《桑林》之舞 (介词，引出对象。) ②而刀刃若新发于硎 (介词，从。) ③恢恢乎其于游刃必有余地矣 (介词，对于。) ④虽然，每至于族 (介词，引出对象。) 而 臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行 (连词，表转折。) 而况大軱乎 (连词，表递进。) 提刀而立 (连词，表修饰。) 善刀而藏之 (连词，表承接。) 古今异义 天理古：天然结构。 今：常指天然的道理 固然古：本来的样子。 今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折； b.表示承认甲事实，也不否认乙事实。 虽然古：虽然如此，尽管那样。 今：常用作表示转折关系的连词 至于古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了。 今：a.达到某种程度；b.另提一事。 特殊句式 1．臣之所好者，道也判断句 2．技经肯綮之未尝“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮 3．是以十九年而刀刃若新发于硎代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置4．视为止，行为迟省略句 相关成语 ①游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 ②目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 ③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不 决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 ④切中肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。 现在指正好切中事情的关键。 ⑤庖丁解牛：比喻掌握了解事物客观规律的人技术纯熟神妙，做事得心应手。 2
庖丁解牛 学习目标 1、了解庄子及其哲学观点，领会《庄子》散文以故事说明道理，把道理寓于故事之中的特点；学习《庄子》散文生动活泼、如行云流水的文笔。 2、学习《庖丁解牛》，从课文的故事中领悟：一切事物都有它的客观规律，只有反复实践，才能积累经验，认识和掌握事物的规律。 3、赏析文中所创造的庖丁形象，掌握稳重的通假字，古今异义词和一词多义现象。 知识积累 文学常识 庄子（约前369－前286），和孟子同时或稍后，战国中期著名思想家、文学家，道家学派代表人物，与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然文采更胜老子。庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今河南商丘）人。做过宋国蒙地方的漆园吏。他生活贫穷困顿，却鄙弃荣华富贵、权势名利，力图在乱世保持独立的人格，追求逍遥无恃的精神自由。庄子一生著书十余万言，书名《庄子》。其文章具有浓厚的浪漫色彩，对后世文学有很大影响。这部文献是中国古代典籍中的瑰宝。 《庄子》共三十三篇，分“内篇”、“外篇”和“杂篇”三个部分(“内篇”七篇，“外篇”十五篇，“杂篇”十一篇)。一般认为“内篇”的七篇文字肯定是庄子所写的，“外篇”十五篇一般认为是庄子的弟子们所写，或者说是庄子与他的弟子一起合作写成的，它反映的是庄子真实的思想；“杂篇”十一篇的情形就要复杂些，应当是庄子学派或者后来的学者所写，有一些篇幅就认为肯定不是庄子学派所有的思想，如《盗跖》《说剑》等。内篇最集中表现庄子哲学的是《齐物论》《逍遥游》《大宗师》等。 字词汇总 通假字 砉然向然（向，通响） 技盖至此乎（盖，通盍） 技经肯綮之未尝（技，通枝） 善刀而藏之（善，通缮） 一词多义 族族庖月更刀（众，一般的） 每至于族（丛聚、集结之处） 为庖丁为文惠君解牛（介词，替） 吾见其难为，怵然为戒（两处都是动词，分别译为解、作为）然砉然向然/ 因其固然/ 怵然为戒（助词，形容词或副词词尾，表状态）虽然，每至于族（代词，这样） 乎技盖至此乎（疑问语气助词，相当于“呢”） 依乎天理（介词，相当于“于”） 而况大軱乎（反问语气助词，相当于“呢”） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾） 古今异义词 （1）所见无非全牛 无非古义：没有不是
《庖丁解牛》课堂教学实录 （一）导入新课，确定学习重点。 老师：中国的寓言在世界文学中占有重要的地位，我们初中学过的《愚公移山》就是一篇广为传颂的代表作品。我国愚言创作最繁荣的时期是两千多年前的战国时期，诸子百家创作了大量的寓言故事，其中最杰出的寓言作家应首推庄子，他的寓言作品想象丰富，文笔洒脱，气势壮阔。今天我们学习的《庖丁解牛》就是他的寓言代表作。这篇课文的学习重点有两个：一，理清文章思路。二，辨析并掌握课文中重要的词、句。（分钟） （二）交代学习这篇课文的方法。 老师：这篇课文我们采用小组讨论、抢答、小组与小组互相竞赛的办法来解决。现在，我们把组分一下（每四人组成一组，并确定组长）。请同学们看我们这节课要解决的主要问题（下发早已印好的思考题）。我们共设计了道题目，每答对一个，小组得分分；其他不在问题纸上的题目，每答对一个小组得分分。学完课文后，上报得分情况，看一下哪个组合作得好，问题解决得快，解决得多。（分钟） （三）学生朗读课文 教师：现在同学们朗读课文，注意课文中出现的生字生词。 （学生朗读。分钟） （四）以小组为单位讨论问题。 教师：我们开始讨论问题。讨论时间分钟，组长组织讨论并做好答案。（开始讨论）（五）班内交流讨论的结果。 （学生抢答，教师点拨） .“庖丁解牛”这个题目该怎么解释？ 学生回答后提示“解”此处不能理解为“割、杀、宰” ，而应释为“分割、肢解” 。 .课文描写庖丁解牛的场面的句子有哪些？最有表现力的动词有哪几个？ （学生回答。老师板书“触、倚、履、ｙǐ＠①”四个字，并指明“倚”与“ｙǐ＠①”的不同） .通过对庖丁解牛场面的描绘可以看出庖丁解牛已经到了什么样的程度？你能用最恰当的一个成语来概括吗？ 学生：登峰造极、炉火纯青、随心所欲、得心应手、出神入化、左右逢源。（老师让学生记下）教师：同学们找的这些成语都很恰当，概括出了庖丁高超的解牛技艺。他已经不是在解牛，而是在合着《桑林》优美的旋律表演着一组优美的舞蹈动作。 .教师：用两个字概括第一段段意。（学生回答。教师板书：解牛） 教师提示：在这一段中同学们要注意“为”的用法。在“庖丁为文惠君解牛” 这个句子中，“为”应该解释为“替”或“给” ，是一个介词。 .教师：看到庖丁如此高超的解牛技艺，文惠君感觉如何呢？请用三个字概括第三段段意。（学生回答） 教师：因为有这样的疑问，就自然地引出了庖丁的回答。下面我们接着学习第三段。 .庖丁之所以能达到这种熟练的程度，用他的话说是因为什么？ 学生：“臣之所好者，道也；进乎技矣。” 教师：他的解牛技艺能够如此精湛，原因就在于他喜欢研究事物本身的规律。因为能够抓住
《庖丁解牛》学案 学习目标 知识与能力：读准字音，掌握课文中主要的实词、虚词的意义和特殊句式。 方法与过程：学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法； 情感态度与价值观：了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反 复实践的道理。 教学重点、难点 重点：第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。 难点:：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生” 之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？ 第一课时 学习过程 一、作者简介 庄子，名，时期国人，著名的思想家，家学派的重要代表， 与并称为。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。 庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动， 善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的 影响。 《庄子》现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一 般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 二、关于课文出处 这篇课文是《庄子?养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。 养生主：指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、 全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。 庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子 的养生之道？ 三、解题 庖：。解牛：。庖丁解牛的高超技术， 说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。 四、展示预习成果 1、给下面字词注音及解释 踦（ ) 騞（ ) 卻（ ) 窾（ ) 綮（ ) 軱（ ) 硎（ ) 怵（ ) 謋（ ) 2、熟读课文，借助课文注解和工具书逐句翻译课文。庖丁为（）文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履（），膝之所 踦（）,砉然向然（），奏刀騞然，莫不中（）音。合于（）《桑林》之舞，乃（）中（）《经首》之会（）。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖( )至此乎？” 庖丁释（）刀对曰：“臣之所好者道（）也，进（）乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批（）大郤，导（）大窾，因（）其固然，技经肯綮（）之未尝，而况（）大軱乎！良庖岁（）更（）刀，割也；族（）庖月（）更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（）。彼节者有间（），而刀刃者无厚（）；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以（）十九年而刀刃若新发于硎。虽然（），每至于族（），吾见其难为（），怵然为（）戒，视为（）止，行为（）迟。动刀甚微，謋然已解，如土委（）地。提刀而立，为（）之四顾，为（）之踌躇满志；善（）刀而藏之。” 文惠君曰：“善（）哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 第二课时 一、划分本文层次，归纳大意。 本文共4段，可分三部分。 第一部分： 第二部分： 第三部分： 二、课文分析 （一）、联系第一段，思考讨论 1、第一段描写庖丁解牛的场面时，是从哪些方面突出描写庖丁的技术高超的？ 2、手触——肩倚——足履——膝踦这一系列的动作描写，细致生动，有什么表达效果？ 3、作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了哪两个拟声词和哪两个两个比喻？ （二）、联系第二段，思考讨论 1、这自然就引出了什么话题？
庖丁解牛文言文知识点 总结 集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#
庖丁解牛 通假字： 砉然向然通“响”。 技盖至此乎通“盍”，何。 技经肯綮之未尝?通“枝”指支脉。 善刀而藏之? 通“缮”，修治。 一词多义： 为 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为） 乎 技盍至此乎（疑问语气词：呢） 进乎技矣（相当于“于”，介词，可不译） 依乎天理（相当于“于”，介词，可不译） 而况大軱乎（疑问语气词：呢） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调） 然 砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾） 奏刀騞然（助词，象声词词尾）
因其固然（名词词尾，……的样子） 虽然，每至于族（代词：这样） 怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“……地”）“于”字的用法和意义 于 合于《桑林》之舞（介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象） 古今异义词： 奏刀騞然奏：古-进；今-演奏，奏乐。 乃中《经首》之会会：古—节奏；今—表示能力，会议。 进乎技矣进：古—超过；今—动词，从外面到里面。 所见无非牛者无非：古—没有不是；今—只，不外乎。 臣以神遇而不以目视遇：古—会合，接触；今—碰见，遇见。 依乎天理天理：古—指牛生理上的天然结构；今—天道。 视为止，行为迟行为：古—行，动作;为，因此；今—受思想支配而表现在外面的活动。 因其固然固然：古——本来的样子；今——连词，表转折。 虽然，每至于族虽然：古——虽然这样，但是；今——连词，表转折。 吾见其难为难为：古—很难下刀；今—使人为难。 重点词组： 踦：支撑,接触。 嘻：赞叹声（或嘻：通“啊”） 进：超过。 批：击,劈开.郤：空隙。 导：顺着,循着,这里有导入的意思.窾（kuǎn款）：骨节空穴处。 因：依.固然：指牛体本来的结构。 割：这里指生割硬砍。 族：众,指一般的。 发：出.硎（xíng刑）:磨刀石。 恢恢乎：宽绰的样子。 怵（chù处）然：警惕的样子。 委地：委：卸落,坠下，散落在地上。 养生：指养生之道。