农业板块指数经过2014年年末的一路回调后，在新年伊始一改弱势局面，连续四个交易日强势上涨。其中，牧原股份（002714.SZ）以四个交易日18%的涨幅居首。时间拨回2014年12月，大盘一路上涨，农业板块却一路下探，整体跌幅达10%-30%。数据显示，截至2014年12月31日，2014年沪深300指数上涨约52%，而同期农林牧渔（申万）一级行业指数累计上涨仅16%大幅跑输大盘。其全年涨幅仅高于医药与食品饮料，排名倒数第三。
对于农业板块本周的“改头换面”，多位市场人士对《第一财经日报》表示，和2014年12月农业板块总体基本面和主题都较为弱势的格局相比，一方面年初农业政策有望集中释放带来主题投资机会，资金将借机炒作政策红利；另一方面春节渐近，畜禽消费迎需求季节性回升，市场看涨畜禽产品价格。由此带动相关个股走强，预计在春节前农业板块行情可期，投资则遵循“政策”和“价格”两条主线，涉及土地流转、农资、畜禽养殖等个股有望迎来阶段性反弹。
双政策临近
2014年受“猪周期”低谷、生产成本上涨、等不利因素的影响，国内生猪产业受到一定程度的冲击。本文集合各方对当前生猪产业进行了分析，预测了未来的发展趋势，并提出了相应的对策建议。
猪经济反馈
元旦到春节猪价变化走势
元旦到春节的猪价走势是每个养猪人都非常关注的事情，猪经济认为元旦到春节猪价可能上涨，但是北方地区最高可能在7元/斤左右，涨跌交替出现是最可能发生。诸位猪经济反馈，抓猪难，市场上合适的猪源已经少了。元旦到春节猪价可能出现以下2种走势：
一是元旦过后，猪价开始上涨，养猪户压栏心理增加，收猪难效应继续扩大，带动猪价快速上涨，肉价水涨船高，屠宰企业在春节前突然采取降价策略，引发全国范围内的紧急抛售，猪价开始下跌。
二是元旦过后，猪价继续不温不火，涨跌平衡，养殖户提前出栏，屠宰企业也提前备货，但是春节前15天可能出现断货，在节前15天出现上涨。
网友
养殖户称猪价有上涨空间可选择观望
元旦三天部分地区猪价确实迎来的上涨行情，当然也不乏猪价还在原地踏步，没有起色的地区。有养殖户抱怨每个节都喊涨，每个节都不涨，反而跌。春节是养猪人最后一点希望，但是仍然担心走势未必如愿，怕希望越高失望越大。不过大部分养殖户称猪价还是有上涨空间的，有猪的朋友们可以选择适时的观望。
也许希望就在眼前，我们只需静等佳音。也许后市的行情依然会让我们失望，但是我们
仍然要以一颗平常心对待，行情可以不好，但是我们一定要养好猪。目前部分地区行情的确被节日效应带动了起来，但并不是全国都这样，猪价下滑地区，企稳地区也比比皆是。因此养殖户们无论是压栏观望还是选择出栏都要根据当地的行情变化来决定。
养殖户
部分省份猪价反弹破7行情或难出现
有人说行情是个很难琢磨的东西，一不小心就迷失方向。运气好了也就歪打正着，不好了也就等于白干一年。很多养殖户都说这养猪、卖猪有时候还真是靠个运气，但是今年我想即使有运气恐怕也难以抵挡2014的低迷。幸好，我们终于告别了这难熬的一年，迎来了充满希望的2015。或许元旦的行情又重新燃起了养猪人的希望，既然有机会我们一定要懂得把握、明白如何进退才好。
1月3日广东省一位养殖户反映广东猪价全面反弹，内三外三基本一个价，各地猪价几乎在6.5以上。元旦三天确实有不少地方的猪价上涨，但是我们一定要分析这个幅度，是相当小的，我们不是唱衰，但是我们一定要谨慎。也有网友表示元旦三天的行情或许不会持久，恐怕下一次的上行行情要等到春节期间。所以也有涨不久，不会过七块的说法。破7行情是否能够出现还需要时间的验证，养殖户们现在不要跟风抛售也不要听风压栏，各地由于地域性差异，行情肯定有差异。所以卖猪一定要结合自身与当地的情况为主。
分析师
2015市场整体仍将延续疲软态势
生意社生猪产品分析师李文旭认为：生猪、能繁母猪存栏量在2014年均有不通程度下降，养殖业规模有所减少，2015年可出栏生猪数量将少于上年同期，存栏量数据利好生猪价格。饲料成本仍居高位，人工、防疫、环保等成本居高不下，养殖成本高企也将对猪价形成一定提振。
随着八项规定的进一步实施，猪肉高端消费受到抑制。居民饮食习惯以及观念发生改变，肉类消费更加趋于多样化，猪肉消费增幅放缓。水产品、禽蛋等替代消费不断加强。节日期间猪肉消费量增幅不明显，拉动价格上涨动力有限。终端猪肉需求持续低迷，难以拉动价格大幅上涨。2014年以来猪肉消费市场持续低迷，旺季下跌，淡季暴涨，多空交织，预计2015年全年生猪市场行情将好于2014年，但受终端需求低迷影响，整体仍将延续疲软态势。
网友
政策在生猪养殖业发展完善的着力点
2015年生猪养殖行业必然离不开产业结构的调整和规模产业的发展趋势。不过各位养猪人士还是对养殖业的政策充满了期待。毕竟，在我国现有市场经济的发展模式下，我们是离不开政策的服务、监管与支持的。
2014在养猪行业发生了很多大事，无论是饲养技术问题还是食品安全问题，无论是环保问题还是养殖户去留问题，最终养殖户都是不太满意，而政策的威力也没有发挥出正常水平来。所以养殖户只好把心声呐喊出来了。首先是养猪业的信息系统建设。这一点是至关重要的，也是目前我们说欠缺的。无论是猪肉价格还是生猪价格，无论是整个行业的发展还是对CPI的影响，都是靠具体的调查数据。因此数据的及时性和准确性至关重要。其次是养殖业对突发事件的应急措施。做好应急预案，加强沟通，将突发性事件的事实尽快公之于众，引导媒体客观、公正报道是一件很严谨的事情。比如这次江西病死猪肉事件，我们能够做到客观及时的报道，既保证了消费的权益也没有对生猪行业造成恐慌性的引导，防止了价格的暴涨暴跌的出现。
网友
转型时代!养猪人会更加痛苦吗?
2014这一年各个行业都在琢磨着和热议着一个词语“转型”。各个大企业的领导者无不为之折服。随着时代的发展、经济的发展和社会的需要，传统经济模式的黄金期已经过去，换句话说，这种商业模式已经开始走下坡路，而我们就需要有识时通变的思维?所谓识时务者为俊杰，这的确是一个不错的道理。
各行各业已经开始着手于转型事业，养猪业当然也不例外!2014这一年，我们越来越能够感觉到生猪市场的压力所在，而养殖户们经常说的一句话就是养猪越来越难了。猪周期没有规律了，养殖成本越来越高了，风险越来越大了，猪价越来越低了。2014，养猪人很痛苦，那么步入转型时代，养猪人会更加痛苦吗?
这个问题还得从两方面来说，转的好，自然是光明一片，反之，痛苦则会加剧。自己有能力适应并且积极投身于转型之中，那么路就会平坦一些，否则，恐怕会步履蹒跚。同步痛苦在于大环境的变化，在于自身的战斗力!未来必然是微利时代、互联网时代，传统经营模式到创新型经营模式的过渡时代，如果你能参透这几个词语，成功定然会青睐于你。
专家
2015年年初全国猪价将震荡走稳
由于猪价低位维稳，养殖户补栏积极性不高，2015年年初全国猪价将震荡走稳，不会出现2014年“高开低走”的情况。
二是养殖场应确保生产成绩。众所周知，冬春季节猪群容易爆发疾病，猪群疾病防控是否能做好将影响养殖效益。建议养殖户应以提高猪群健康状况为重任，做好中药保健及防寒消毒工作，特别是仔猪由于皮下脂肪偏少，容易受寒，增加死亡率。
三是“史上最严环保法”的实施，将迫使散户退出历史舞台。据悉，目前各级政府在农业和农村环境保护方面的已出了相应的具体规定，为推进农业和农村环境保护工作，清理、
拆除不合规的猪场将势在必行。现阶段华南地区不少市县出现不达天龄猪只上市的情况，预计情况在明年初将有所加剧。
对于2015年的生猪市场走势，专家研判供求可能逆转，行情有所回升。不少生猪主产地由于环保压力加大，需要拆迁、改建许多养殖场;随着大型养殖场在劳动效率和饲料成本方面优势进一步显现，小猪场和散养户也在不断退出，会造成局部地区猪源供给偏紧，加上国家利好措施推动，2015年生猪价格可望相对平稳上升。
业内人
未来养猪行业进入微利时代
针对未来猪价走势，业内人士表示，新一轮上涨周期或将来临，不必过于悲观。当前尽管压栏猪的大量上市，使需求增加的效果被打折扣，但毕竟已进入严冬，猪肉消费仍在微幅上涨，且随着后期恶劣天气影响，将使长途运输受阻;加之元旦、春节到来，消费需求必然增多，将对猪市形成有力提振，预计后期猪价将呈温和上涨态势，养殖场(户)将摆脱亏损。但总体来看，受多重因素影响，未来养猪业将进入微利时代。
业内人士分析认为，在2014年整个生猪行业形势惨淡的情况下，过剩的母猪产能基本淘汰完毕，因此2015年生猪存栏量较2014年将出现一定程度下降，而且下降势头有可能持续至2015年底。预计2015年生猪供需缺口有望从年初的基本均衡一直扩大至年末的10%以上，其对应的猪价可能是上半年走出亏损，保持在成本线附近微利状态，下半年将会有相对大的反弹。
总体看，由于规模化养殖业快速发展和中小散户逐步退出，生猪行业产能波动和价格波动将更趋平稳，预计本轮周期价格回升高点不会超过以往，未来养猪业将长期处于微利时代。
生猪价格预测的研究方法
生猪价格预测的研究方法 养猪业是我国农业中的优势产业，在农业和农村经济中占有重要地位。自1985 年国家开肉类市场，生猪供应局面大有改观，其价格亦表现出明显的波动特点和波动周期。纵观1995年以来我国生猪价格历史数据，可以发现， 1995 年至1998 年4 月份，以及2003 年10 月份至今，生猪价格几乎都在7 元以上；而1998 年5 月份至2003 年9 月份共 64 个月，生猪价格一度处于7元以下。2005年下半年四川猪链球菌感染事件爆发以来，生猪价格更是一路走低，不断下跌，中小生产者损失惨重，集约化猪场也是苦不堪言。表1是1995年1月至2006年2月我国平均生猪价格变化波动情况。生猪市场的频繁波动以及价格持续低靡给广大生产经营者带来了很大困惑。若波动之前一段时间能对市场价格进行比较准确的预测，对于生产经营的资源投入、生产计划及产品行为提供一定的参考，则会从很大程度上减缓这些波动的不良影响，从而减少生产经营者的损失。本文
的目的就是对生猪价格波动进行分析，并从数量经济学的角度，建立生猪价格的经济预测模型，并就此方面做一些初步的探索。 表1. 1995年1月~2006年2月我国平均生猪价格变化(单位：元/kg ) 数据来源：2000~2006数据来自畜牧兽医总站网站，2000年以前数据来源于参考文献[1] 1 生猪市场价格预测简介 对于生猪市场价格预测，主要有定性分析和定量分析两个方面。目前在我国，生猪市场价格分析还绝大多数采用的是定性分析方法，行业内专家同行就历史交易数据，结合当前市场趋势及个人经验进行分析，预测市场价格一定时期内的波动
2017年上半年生猪价格情况及后期猪价走势分析 今年以来，由于生猪市场供应相对较为宽松，生猪价格总体呈持续下跌走势。预计下半年市场供给将继续稳步增长，猪价仍将维持偏弱走势。下面雏鹰为你分析如下： 一、上半年生猪价格变化情况 今年以来，生猪价格整体呈下降走势。6月底，全国生猪出场价格平均每公斤为14.02元，与去年底相比价格下降约20%。分时段看，春节前，生猪价格延续上年四季度价格走势，继续小幅上涨;节后持续走低，尤其是进入5月份跌速明显加快，月累计跌幅超过13%;进入6月中旬，受南方地区持续大范围降雨天气使生猪跨地区调运受阻影响，价格企稳并回升，至月末累计上涨4.39%。 二、下半年价格走势分析
从当前生猪生产等方面看，近期生猪价格上涨属于价格下降过程中的小幅反弹，预计下半年市场供应会进一步增加，猪价整体仍会呈下降趋势。 第2页 /(共3页) (一)生猪供应由偏紧向相对宽松方向转变，市场下行压力较大。去年下半年以来，生猪生产形势逐步向好，市场供应正由偏紧向相对宽松方向发展。据农业部门统计，今年1-5月份，全国规模以上定点屠宰企业生猪累计屠宰量8657万头，比去年同期增加0.9%，其中3月份以来屠宰量逐月增加，同比增幅在12%-24%之间。虽然年初以来养殖效益出现下滑，但养殖户对后期生产仍然有较高的期望，特别是大型规模化养殖企业扩张布局一直在持续。据统计，截至今年3月，养殖上市企业新建的养猪项目已超过900万头，预计生猪产能在下半年可能会有更密集的释放，市场供应将会较为宽松。 (二)饲料成本降低及猪肉进口数量较多为猪价下行提供了空间。今年以来，豆粕、麦麸等饲料价格不断下跌，其中豆粕价格累计跌幅超过20%。玉米价格受种植面积调减影响略有上涨，但仍处于较低价位。饲料原料价格低位运行，在减轻养殖成本压力的同时，也为猪价下行创造了条件和空间。虽然近期国内生猪价格持续走低，但由于进口猪肉仍具有一定的价格优势，猪肉进口量仍保持着稳中略增态势。1-5月份猪肉进口累计为57.2万吨，同比增加0.72%;预计后期猪肉进口量将会保持在高位。 (三)季节性和节日因素将对猪价上涨有所拉动。秋冬是猪肉消费旺季，传统节日相对集中，尤其是年底前后南方居民制作腊肉，肉制品加工企业加大备货，市场需求将会明显增加，从而会带动生猪价格出现一定上涨。预计四季度随着消费需求增加，猪价会出现阶段性小幅反弹。 三、政策建议 (一)加强生猪市场调控，确保市场价格基本稳定。总体看，今年下半年生猪供应将呈相对宽松格局，除冬季南方腌制腊肉和节日因素影响外，猪价仍存在下降压力。后期要密切关注生猪市场变化，充分发挥政府对市场的调节职能，加强农产品信息服务体系建设，利用媒体等权威信息平台发布信息，让养殖户能够及时、全面、准确地了解生猪生产、消费与市场价格走势等各类信息，引导养殖户准确判断市场走势，合理调整养殖规模。要充分运用好冻肉储备的吞吐机制加强对市场的调控，中央和地方政府在保持合理的冻猪肉储备规模数量的同时，要支持骨干企业建立商业储备，构建多元储备机制;同时要及时调整猪肉进出口策略，严格控制猪肉进口，对走私猪肉等予以打击。 (二)切实抓好生猪疫病防控工作，减轻疫病对猪价波动的影响。今年南涝北旱情况重于往年，洪灾后极易造成牲畜疾病的发生和流行，相关部门要积极做好生猪防疫宣传和指导工作，认真抓好防疫灭病工作，各项防控措施要落到实处。受灾地区要极时开展对养殖户的防灾、减灾和生产技术指导，做好疫情监测和防治工作，及时发现和排查疫情隐患，做到早发现、早处置，防止疫病扩散蔓延。
2012年生猪价格走势分析图
本文同时转载了商务部网站根据专家意见制作的示意图如下。 专家观点1：2012年育肥猪出栏价格波动幅度将远小于2011年。预计上半年将是持续下跌走势，二季度可能是全年价格的谷底，价格波动区间可能在15-10元/公斤；七月底至八月初，市场可能走出底部并出现反弹，反弹的高点可能达到16-18元/公斤，但高价格持续的时间会非常短暂；三季度末价格将再次小幅下行；下半年价格波动区间可能维持在12-18元/公斤。总体看，2012年下半年的价格会高于上半年。 专家观点2：预计2012年育肥猪出栏价格呈下降趋势，上半年价格在14-17元/公斤。 专家观点3：根据目前的生猪和母猪存栏量，结合近一年来的生猪高价位运行分析，2012年生猪市场行情将在逐渐下降状态下运行。鉴于饲料、人工等费用不断上涨，养猪成本逐渐增加，生猪市场价位虽会下滑，但也不可能短时间内下滑太多。上半年生猪价位预计在（春节后）16.5-15.5元/公斤之间；下半年预计在15.5-15元/公斤之间，最低有可能跌破15元/公斤。 专家观点4：受今年养猪高利润的刺激和国家及地方政府对养猪产业扶持力度的加大，能繁母猪和生猪总体存栏量都出现了恢复性增长，进入2012年上半年，生猪市场供求关系将得到改善，育肥猪价格预计回落至15-17元/公斤。到2012年下半年，生猪市场供求关系将进一步改善，猪价将继续回落，预计育肥猪出栏价将在13-15元/公斤之间波动。 专家观点5：2011年全年生猪生产比较正常，年底存栏同比上升，因此2012年的生猪价格比2011年一定有所下降。上半年价格在19-14元/公斤间波动，如上半年无大的疫情发生，下半年价格在14.5-16元/公斤之间波动。 专家观点6：预计2012年育肥猪出栏价格基本稳定，上半年价格在16元左右,下半年在17元左右。 专家观点7：2012年猪价会比今年平稳，呈季节性波动，两头略高，中间略低，养猪收益水平回归，符合正常年景走势。在疫情可控的情况下，上半年接春节后的跌势估计在13-16.5元/公斤，下半年猪价随饲料价格上升和春季疫情的不确定性可能略有抬高，预计在13.5-16.5元/公斤。 专家观点8：对2012年生猪价格不太乐观，预计会出现逐步下降的走势，上半年14-16元/千克，下半年可能会陷入亏损，13-15元/千克。 专家观点9：2012上半年育肥猪出栏价格区间:16-17元/千克，下半年:15-12元/千克。 专家观点10：预计2012年在春节前猪价会稍微走高（估计到18元/公斤以上），但节后猪价可能会下跌（回到17元/公斤左右），之后会不断波动起伏，但趋势应该是向下。上半年价格波动区间预计16-18元/公斤，下半年预计在14-17元/公斤。 专家观点11：2012年育肥猪价格走势：上半年价格在14-16元/公斤，下半年毛猪价格逐步回升，预计价格在17-18元/公斤。
2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测 长沙绿叶生物科技（集团）有限公司高级顾问：刘进辉教授 影响市场生猪价格的因素很多，并且很多还是不确定因素。因此，对生猪的市场价格只能依据前期市场规律、政策导向和当前能繁母猪及生长育肥猪的存栏量等来预测。 近十年来，我国生猪市场经历了3个猪价周期变化，具体见图1。 图一我国近十年来猪价市场周期变化曲线图 按照以上近十年我国生猪市场周期性变化规律，2014年应该步入周期性上涨阶段，并达到谷峰。但受诸多因素的影响，此次周期可能会延长。如因国家出于稳定物价需要，各地签订了大量洋猪肉进口订单，挤占了市场份额；因生猪养殖企业和养殖户大多较理性和谨慎，在合理的淘汰种猪，而没有出现大量宰杀母猪的现象，并出于对2014年高猪价的预期，全年补栏积极性高，导致了2013年底生猪和能繁母猪存栏量太大（居三十年最高），市场消化需要一年半以上时间。2013年7月份后，生猪价格一直高于2012年同期0.5元/斤左右，作为生猪产业来讲，猪价周期循环是一个常见现象，这种“淡季不淡”的现象，透支了后期旺季行情，结果导致了后期猪市的“旺季不旺”。2013年底，我国能繁母猪存栏量依然维持在较高水平，这表明，市场后期供应会比较充足，春节后会逐步转冷。
2014年生猪市场行情也将面临难涨的局面，全年仍将处于低行情、薄利润的状态，猪价波动会呈现较温和的“两头高，中间低”的大趋势。预计猪价区间为：上半年，生猪价格8.5元/斤左右→6.2元/斤左右→7.0元/斤左右；下半年生猪价格6.5-7元/斤左右→8.5元/斤左右。所以，2014年行情不会比预期的好。这将使猪价周期延长1年左右，或者在双汇集团收购美国最大猪肉生产商“史密斯菲尔德”后将打破以往猪市周期性大起大落的局面。 2014年生猪市场价格预测与分析基于以下理论依据 一、看涨因素分析： 1、猪肉市场消费增加，力挺猪市价格。 （1）近期（春节前后）猪肉消费增加。 （2）随着牛、羊肉价格的持续走高，可替代猪肉消费影响的减弱。 （3）城市化进程加快，每年大约2000多万农村人口通过各种途径转移到城市，猪肉的消费增多。 （4）居民生活水平逐步提高（近年来我国人均每年消费猪肉增加2-3斤，相对于每年增2000多万头）。 （5）人口出生增加（全国人口每年以0.8%的比例速增），猪肉需求因人口增加而呈直性增长。 2、饲养成本上涨，上推猪市价格。 （1）饲料成本逐年稳步上涨。 （2）保健品、疫苗和兽药成本上升。 （3）劳动力成本上升。 （4）水电成本和运输成本上升。 （5）其它生产资料成本上升。 3、外部经济环境，影响猪价市场看涨。 （1）国家经济好转：《中国与世界经济发展报告(2013)》绿皮书预测，本轮物价回落趋势趋于结束。 （2）通胀仍然存在：2013年我国CPI(居民消费价格指数)进入新一轮上涨阶段，上涨达3%左右，2014年预计上涨3.5%。 （二）看跌因素分析： 1、国家多项政策扶持畜牧业： 2013年，国家加大“生猪标准化规模养殖场建设”项目补贴，吸引大量外行业资本进入养猪业，这将对猪价后市产生一定的影响，生猪饲养量将处于高位运行，猪价难涨并可能下跌。 2、国家宏观调控政策，压低猪价。 （1）投放中央储备肉。 （2）进口猪肉平抑国内猪价。特别是在双汇集团收购美国最大猪肉生产商“史密斯菲尔德”后，使美国猪肉在中国猪价上涨时进入中国市场变得更加容易。
2012年生猪价格走势分析 哈尔滨牧业更新日期：2012.1.18 2011年，生猪价格始终保持上位运行（“上位”指成本预警线以上），生产经营效益一路向好。猪价高，猪肉贵，并牵动CPI升高1.5%左右。生产者、消费者、各级政府多方关注、心态矛盾。猪价是价值规律、市场调节的多因结果。猪价像股市一样，虽然研究预测者颇多，但尚未出现一个能够准确预测走势图的数学模型、软件、公司等。各家预测，参考因素虽各有差异，但总体趋于一致。笔者通过对影响猪价运行的正、反两个方面因素进行了对比分析，对2012年生猪价格走势进行了预测，形成一家之言，以供商榷。 一、综合因素分析 一般讲，影响猪价的因素主要有：①产销总量平衡性；②生产的均衡性；③投入品价格与成本构成；④生猪贸易与外源影响；⑤相近替代产品价格影响；⑥疫情形势影响；⑦生猪价格的波动性等等，任何变化，都会对猪价产生一定影响。 1、产销总量趋于平衡，支持猪价趋稳 根据官方统计分析，当前猪源充足，产销总量趋于平衡。这一结论，可以从以下几个方面来证实：一是猪价上位运行已经18个月，基于上个低谷恢复性增长已经完成；二是饲料企业猪料销量好于去年；三是2011年7月达到高峰后，猪价已经进入下行震荡阶段。 2、生产的季节性、区域性，对猪价影响甚微 一是生产的季节性越来越小，尤其在华中、华南主要生猪产区，几乎常年均衡生产，不会对猪价产生明显影响；二是生猪产区与销区价格差缩小，逆向拉动力减小，且全国猪价差异保持在合理流动范围内，对猪价应无影响。 3、生猪成本，支持生猪涨价
近两年，饲料原料、劳力成本连续上涨。玉米由2009年末的1.68元/千克，上涨到2011年末的2.1元/千克。饲养员工资由1400元上涨到1800元左右。其它投入品均有不同程度上涨。养猪盈亏线由11元/千克调高到6.5元/千克左右。成本上升，必然导致产品价格上涨。 4、生猪进口量增加，不支持生猪涨价 一是生猪进口大幅增长。据《经济参考报》商务部日前发布的农产品报告，1至9月份，中国进口猪肉及其副产品达到87万吨，同比增长44.6%。其中9月份进口量为14.2万吨，创下单月新高。前三大进口来源国分别为美国、丹麦和加拿大，来自美国的进口数量和金额的增幅均超过700%。估计全年进口量在100万吨左右，约占全球猪肉贸易量600多万吨的1/6，占中国猪肉消费量5000万吨的2%左右。 二是国际生猪价格优势很强。10月份美国生猪价格折合人民币9.5元／公斤，欧洲折11.5元／公斤；中国为17元／公斤左右，是美国的1.79倍，欧洲的1.48倍。如此巨大的价格优势，让美国猪肉得以大量涌入中国市场。 三是美国生猪成本优势很强。美国农业部监测数据显示，去年10月，美国农场玉米价格折合人民币为每公斤 1.48元，我国玉米价格约每公斤2.4--2.6元，要比美国玉米高出70%左右，美国生猪成本比中国生猪低得多。 四是到岸生猪价格优势明显。美国猪肉运到中国市场的价格仍然低于中国产品。业内人士介绍，美国冻六分体猪肉到港价格为每吨2600美元左右，清关后加上关税、增值税后为21200元／吨，而中国白条价格为22000元／吨，仍比美国猪肉每吨高出800元。 5、其它畜产品价格，不支持生猪继续涨价 一是近两年鸡蛋价格处于振荡上升阶段，近期表现出回落迹象，由9月上旬10.2元/千克，回落到7.1元/千克，预期未来半年在8元/千克左右波动。 二是肉鸡价格与鸡蛋价格波动相似。最近为9元/千克左右。均为上位运行，已经出现下行趋势。预期稳中有降。 三是肉牛价格稳步攀升，由2010年初的14元/千克提高到现在的16.5元/千克。预期未来趋稳或略降。 以上可以看出，2011年畜产品总体价格上位运行，继续上行可能性很小，下降趋势明显。 6、疫情形势不容乐观，有推高畜产品价格的可能性 从近期全国疫情形势看，总体气候偏暖，雨雪少于往年，各地疫情尚不稳定，估计对猪价会造成一定影响。 7、猪价周期波动规律，支持猪价下降 2007年以来，猪价经历了近2个波动周期，各地专家普遍估计，现在处于下行期。 8、养猪业规模结构变化，支持猪价上升 目前看，全国范围内散养和小规模庭院养殖大幅度下降，规模以上养
XXXX年上半年生猪价格行情预测及分析报告 第一部分 2009年前三季度国内生猪市场分析回顾 一、盈亏周期：猪病等突发事件改变周期变化趋势 1、活猪价格：短暂亏损 2、仔猪价格：补栏积极成活率低 3、猪肉价格：短暂低位 4、母猪价格：补栏始终积极 二、生猪存栏结构 1、生猪总存栏：并非严重过剩 2、母猪存栏：略高于均衡水平 三、补栏积极性 1、生猪补栏指数：短暂低迷 2、母猪补栏指数：罕见积极 四、生猪市场供需情况 1、生猪需求指数：替代品托底 2、生猪供应指数：区域性差别较大 第二部分 2009年生猪市场热点问题剖析 1、一切乱象、迷局的根源：猪病改变猪市 2、如何判断猪病等突发事件对生猪市场的影响? 3、猪价与CPI、通胀通缩的关系? 第三部分 2009年四季度及2010年猪市走势分析预测
1、假如疫病影响为“2级-轻” 后市将在正常盈利区间震荡 2、假如疫病影响为“3级-严重” 后市将在较高、高盈利区间震荡 3、假如疫病影响为“4级-非常严重” 后市将再次迎来“金猪”年 应对预案2009年的国内生猪市场走势被业内人士称为“鬼市”，尤其是三季度的行情变化飘忽不定，波动规律被颠覆。我们在2008年底以及2009年一季度发布的生猪市场预警报告中曾分析预测“2009年的生猪市场并不会延续2008年年底的反弹势头，将可能是一个“寒冬”，预计二季度即将进入亏损，新一轮的周期也即将开始。”今年一二季度生猪市场实际走势也确实在二季度进入亏损，但仅仅亏了4、5、6三个月。2009年6月中旬的政府收储成为了整个生猪市场的转折点，猪市随之持续反弹，并于7月分走出亏损，进入盈利。 期间生猪市场出现了猪价“南北倒挂”、亏损期短暂的“暖冬”、部分人仅依据价格下跌而误判抄底，但短暂的“暖冬”并未导致大量淘汰母猪等现象。其主要原因是年初华北地区的旱灾引发猪病、政府收储、长江中下游地区发生疫病等突发事件在不同阶段改变了供求格局。 但自五六月份长江中下游部分地区发生猪病后，随着猪病的扩散，生猪供求形势也随着变化，后市是涨、是跌还是长期中高位震荡，我们将对生猪市场供求关系的变化进行深入分析、评估，同时对未来猪病发展形势对猪市的影响进行假设性分析预测，供广大读者参考。第一部分 2009年前三季度国内生猪市场分析回顾 一、盈亏周期：猪病等突发事件改变周期变化趋势 参考图1、图2，我们提前一年发布的对后市的分析预测走势，2008年至今的实际走势80%以上与我们的预测走势基本吻合，但其中出现过3次稍大的偏差，参考下图可知，分别是2008年四五月份、2009年二三月份、2009年七八月份，而且均是导致供应下降，供求缺口增大，导致价格走势以及涨幅超出预期。主要原因均是之前发生突发事件导致存栏下降，如2008年春节前后的南方雪灾直接导致2008年上半年生猪供应减少、2009年春节前后华北的旱情引发猪病大大缓解2009年夏天供大于求的压力、2009年6月份开始的长江中下游地区发生猪病正在蔓延之中，但已经导致三季度生猪供应低于预期。 参考下图，2009年1-9月份全国猪料比价走势可知，仅有5、6月份处于负红色预警区，深度亏损，而上一轮亏损期2006年3-6月份，总共深度亏损了4个月，加上负黄色预警区，亏损期6个月。但此次仅4、5、6三个月亏损，7月份便恢复性反弹进入正常盈利区，8月份进入较高盈利区，8月最后两周自繁自养头均盈利水平突破200元，已恢复至半年前水平。但9月份再次小幅回落。9月底10月初的国庆前后已经下降到130元左右。
2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测
2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测 长沙绿叶生物科技（集团）有限公司高级顾问： 刘进辉教授 影响市场生猪价格的因素很多，并且很多还是不确定因素。因此，对生猪的市场价格只能依据前期市场规律、政策导向和当前能繁母猪及生长育肥猪的存栏量等来预测。 近十年来，我国生猪市场经历了3个猪价周期变化，具体见图1。 图一我国近十年来猪价市场周期变化曲线图 按照以上近十年我国生猪市场周期性变化规律，2014年应该步入周期性上涨阶段，并达到谷峰。但受诸多因素的影响，此次周期可能会延长。如因国家出于稳定物价需要，各地签订了大量洋猪肉进口订单，挤占了市场份额；因生猪养殖企业和养殖户大多较理性和谨慎，在合理的淘汰种猪，而没有出现大量宰杀母猪的现象，并出于对2014年高猪价的预期，全年补栏积极性高，导致了2013年底生猪和能繁母猪存栏量太大（居三十年最高），市场消化需要一年半以上时间。2013年7月份后，生猪价格一直高于2012年同期0.5元/斤左右，作为生猪产业来讲，猪价周期循环是一个常见现象，这种“淡季不淡”的现象，
透支了后期旺季行情，结果导致了后期猪市的“旺季不旺”。2013年底，我国能繁母猪存栏量依然维持在较高水平，这表明，市场后期供应会比较充足，春节后会逐步转冷。 2014年生猪市场行情也将面临难涨的局面，全年仍将处于低行情、薄利润的状态，猪价波动会呈现较温和的“两头高，中间低”的大趋势。预计猪价区间为：上半年，生猪价格8.5元/斤左右→6.2元/斤左右→7.0元/斤左右；下半年生猪价格6.5-7元/斤左右→8.5元/斤左右。所以，2014年行情不会比预期的好。这将使猪价周期延长1年左右，或者在双汇集团收购美国最大猪肉生产商“史密斯菲尔德”后将打破以往猪市周期性大起大落的局面。 2014年生猪市场价格预测与分析基于以下理论依据 一、看涨因素分析： 1、猪肉市场消费增加，力挺猪市价格。 （1）近期（春节前后）猪肉消费增加。 （2）随着牛、羊肉价格的持续走高，可替代猪肉消费影响的减弱。 （3）城市化进程加快，每年大约2000多万农村人口通过各种途径转移到城市，猪肉的消费增多。 （4）居民生活水平逐步提高（近年来我国人均每年消费猪肉增加2-3斤，相对于每年增2000多万头）。 （5）人口出生增加（全国人口每年以0.8%的比例速增），猪肉需求因人口增加而呈直性增长。 2、饲养成本上涨，上推猪市价格。 （1）饲料成本逐年稳步上涨。 （2）保健品、疫苗和兽药成本上升。 （3）劳动力成本上升。 （4）水电成本和运输成本上升。 （5）其它生产资料成本上升。 3、外部经济环境，影响猪价市场看涨。 （1）国家经济好转：《中国与世界经济发展报告(2013)》绿皮书预测，本轮物价回落趋势趋于结束。 （2）通胀仍然存在：2013年我国CPI(居民消费价格指数)进入新一轮上涨阶段，上涨达3%左右，2014年预计上涨3.5%。 （二）看跌因素分析： 1、国家多项政策扶持畜牧业： 2013年，国家加大“生猪标准化规模养殖场建设”项目补贴，吸引大量外行业资本进入养猪业，这将对猪价后市产生一定的影响，生猪饲养量将处于高位运行，猪价难涨并可能下跌。
我市生猪及猪肉价格走势及预测分析 吉林市物价局 去年12月以来，生猪及猪肉价格呈现明显下降态势。生猪价格由12月份的每公斤平均13元左右下降到目前的每公斤9.元左右，下降幅度将近30 %。猪肉价格由12月份的平均每公斤21元左右下降到目前的每公斤18元左右，下降幅度将近15%。分析原因主要有以下几点： 一是目前生猪价格处于一个周期性下降阶段。总体来看，2009年我市的生猪市场价格走势总体呈现先抑后扬的变动趋势。1-5月份，由于春节过后进入消费淡季和4月份甲型H1N1流感发生等因素，生猪市场价格持续走低，屠宰量减少。6月份，通过加大宣传引导力度和落实省级储备肉合同政策，生猪市场逐步稳定。进入7月份以来，全省生猪价格和屠宰量稳步提高，生猪养殖利润逐步回升，随着10月份省级储备肉投放市场，生猪市场养殖、屠宰、销售各环节信心增强，生猪饲养量开始迅速增长，从生猪生产周期上推算，到今年初达到一个阶段性的出栏高峰，由于出栏量的增加促使生猪价格从去年底的每公斤13元降到目前的9.3元左右平。 二是生猪存栏量逐步加大，导致市场供需形势的供大
于求。 由于节前猪肉价格一反常态不升反降，导致几乎所有的养殖单位都在压栏出售，因此导致生猪的出栏体重和存栏体重普遍增加。在近期生猪价格走低的情况下，存栏体重过大的生猪开始急于出栏。从而使得本来就供大于求的生猪市场雪上加霜，更进一步加大了生猪价格的下滑速度。 三是受疫情的迅猛发展，导致了养殖户的疯狂性出栏。 据了解今年节前猪价不涨反跌这一反常现象的首要因素是生猪疫情的影响。本来就是出栏的高峰期，这样加上疫情的影响就成了疯狂出栏期，价格持续快速下跌导致了部分养殖业户心理崩溃，从而加速了出栏的速度。 四是受政府宏观政策导向的滞后影响。母猪的生产迅速壮大。 去年下半年政府相继出台了一些调控措施，在政策上加大了引导生猪的生产力度，生猪生产由冷变热，下半年母猪数量的急剧增涨，由于养殖场（户）无法全面准确地从量化和动态化的角度分析和判断市场的供需平衡这也是导致 今年生猪价格走低的一个重要原因。因为生猪价格的核心是出栏量，而出栏量的核心是母猪，因此母猪年的变化趋势将直接影响猪肉价格的变化。
生猪价格计量模型构建与分析 摘要：本文用2004年1月-2010年7月间影响生猪生产育肥配合饲料价格价格、玉米价格、 豆粕价格和小麦麸价格为解释变量， 采用经典时间序列计量经济学方法， 构建了一个统计特 征合理的生猪生产函数。通过对模型的分析发现：育肥配合饲料价格价格、玉米价格及待宰 活猪前一期价格对待宰活猪价格影响较大。 关键词： 生猪价格；计量模型；平稳性；序列相关；异方差 在我国畜牧业结构中，养猪业依然占主导地位。据 2007世界肉类组织第四届世界猪肉 大会资料，2006年，中国猪肉产量占世界猪肉总产量的 50.1%，遥居首位。另外，养猪业在 扩大农村就业、增加农民收入、带动种植业和相关产业发展、振兴农村经济等方面，都起到 了不可替代的作用。 因此，生猪产业的稳定发展与否，不仅关系到中国的畜牧业发展， 而且 关系到农业发展、农村建设和农民增收，进而关系到国民经济的持续、稳定发展。 本文以待宰活猪价格 y 作为被解释变量，从影响待宰活猪价格的因素中选择了育肥配合 饲料价格价格 x1，玉米价格x2，豆粕价格x3和小麦麸价格x4为解释变量，模型使用时间 序列数据（2004年1月 ~2010年8月），其中价格均为：元/Kg 。数据来源于畜牧业信息网。 2004年1-12月的豆粕价格是用 matlab7.1软件的spline 插值法推算得到的。在模型回归过程 中采用的是2004年1月~2010年7月数据，8月数据作为模型验证数据。 1数据分析 采用时间序列数据的计量模型， 模型需满足假定中平稳性、 无序列相关和同方差对数据 的影响最大。采用的数据首先要满足平稳性，其次满足无序列相关，最后要满足同方差。 1. 1平稳性检验数据分析 在进行ADF 检验之前，需要检验回归模型的形式。对于包含季节变动和其他不规则变 动因素的时间序列需要先对序列进行季节调整。从图 1-5中可以看出，待宰活猪价格，育肥 配合饲料价格价格，玉米价格，豆粕价格和小麦麸价格不具有季节性趋势， 因此无需进行季 节调整。（变量后两位数字为年份，如 x104表示育肥配合饲料价格价格 2004年从1月至12 月的数据） —.—Y04 —1— Y05 —1— Y06 Y08 图1待宰活猪价格季节趋势 图2育肥配合饲料价格价格季节趋势 X106 X109 _____ X104 X105 一 X107 ——r — X108
2010-2012年生猪价格波动分析 从2010年全年全国生猪价格走势来看，总体呈“V”型走势。据全国337个地级城市生猪收购价和白条肉批发价监测数据显示，从2010年1月初开始的生猪收购平均价为12.31元/kg，在经历了春节以及发改委的四次收储后还是一路下跌，至六月初生猪收购平均价已跌至9.55元/kg，跌幅22.42%。也跌至了今年的底部，从此开始了猪价的迅猛反弹。至十一月底，生猪收购平均价已反弹至14.10元/kg，比底部时价格升幅较大，分别为47.64%，比年初升了14.54%，猪粮比价也达到了6.88：1。之后随着国家价格调控政策的出台，和冻储肉的发放，猪价涨幅趋缓，出现了平稳的趋势，有的地方猪价出现了小幅回落。
2011年生猪价格呈现“几”字形趋势：就全国范围来说，1、2月份持续上涨， 3月份涨幅明显趋缓，4月份基本保持平稳，到5月份中上旬开始大幅上涨，且涨势迅猛，创2009年以来历史新高，生猪价格一路冲向“20元/公斤”的大关，部分地区甚至超过了这个价位。 7、8、9三月保持高位运行，但由于受疾病、进口肉的冲击、阶段性供大于求等多种因素的影响，9月中下旬猪价开始出现回落，跌幅达3元/斤左右，并出现南北倒挂现象，广东、福建等地猪价大幅下滑，局部地区甚至跌破7元/斤。12月进入传统猪肉消费旺季，加之双节临近，终端市场消费再次拉动猪价回升，掀起了新一轮的行情。 2012年全国生猪价格走势图 从2012年全年生猪价格曲线来看，价格总体呈“V”走势，即两头高、中间低，进入2012年新年，尤其是春节后，猪价走势则是呈现跌跌不休的局面，2-6月份生猪行情曲线呈下滑走势，从7月开始逐步回升，全年高价为2012年春节前的18元/公斤和12月中旬17元/公斤，最低价为6月上旬的14元/公斤。 一、上半年生猪行情出现下滑的主要原因： 1、去年下半年母猪存栏量迅速增加，导到今年出栏量增加。 2011年下半年，生猪行情利好，一路飙升，养殖利润在一定程度上刺激了养户的补栏积极性，国家也加大了对养猪的支持力度，加之各大型养猪企业，根据自已的发展战略目标要求，不断扩张，增加了母猪存栏量，据分析统计，下半年与上半年相比，全国母猪存量增加了15%左右，以致2012年上半年生猪出栏量增加迅速。 2011年下半年行情利好期间，长一斤肉所需的饲料成本远远低于卖价，因此从2011年下半开始，全国范围内多数区域生猪出栏均重都有不同程度的增加，生猪正常出栏体重在105-110公斤/头，而实际出栏体重在125-145公斤/头。因此单头生猪猪肉供给量的增加，也在一定程度上导致2012年上半年猪价的持续下滑。 2、国内外经济形势的影响。 从国内外宏观经济来看，出口不畅、经济增长乏力、通货膨胀压力持续存在、企业经营利润下滑、居民收入增长困难等因素的存在，导致2012年上半年的经济增长存在较大的不稳定因素，进而影响到国内猪肉的消费欲望和消费能力。 为平抑肉价上涨、减缓CPI上涨压力，国家2011年从国外大量进口冻猪肉和冻猪杂，
2021年全国猪价走势 2021年全国猪价走势 从科学发展的观点来看2021年生猪价格状况，总体是非常看好，是处于猪周期中叶时期，生猪价格总体上仍然保持上涨的总趋势，细微地分析，明年上年生猪价格要好于明年下年要好。这主要原因，受各地鼓励农村大力发展生猪养殖的结果，使农村生猪养殖户逐渐增涨，生猪存栏量大大地提高了，生猪产能逐渐得到恢复;明年是正处在猪周期的中后期，生猪市场行情总体状况不会改变，生猪价格仍然处于上涨的总趋势。 第一，是各地目前正在大力发展生猪养殖，生猪存栏量大大地提高了。从8月底开始，各地全部取消了农村生猪禁养规定开始，已经推出了一系列的发展生猪养殖的72条新规、措施、方法，如取消了自从20__年开始执行的趋出法规的不会情理的农村生猪禁养的规定，取消了划定农村生猪禁养区，恢复已经拆除的农民养猪的所有设施，取消了农村生猪养殖占地面积15亩的上限，鼓励和支持农民使用一般性普通耕地，除基本农田以外的已经确权的土地资源，作为养猪用地，并且取消了各种审批手续，降低了审批成本，取消了审批门槛，提倡养殖户充分利用荒山、荒丘、荒沟、荒滩作为养猪场地，并且向农村养殖户发生生猪养殖补贴，提供资金扶持，提供信贷、保险、技术、信息等等相关
的服务，并且向各地农村发放因非洲猪瘟疫病造成养猪户的重大经济损失进入补偿等等方法和措施。 这些具体、实用、优惠，看得见摸得着的具体鼓励、激励、支持的方法和措施，大大激发了农村生猪户养殖的热情，提高了养猪的积极性。因此，农村生猪养殖户逐渐增大，养殖规模逐渐扩展，生猪存栏量逐渐增加，生猪产能逐渐提高。所以2021年，各地这批开始繁育的仔母猪，通过育肥，到明年下年陆续上市。第二，是明年正处于猪周期的中后期。这个猪周期是由去年8月份传染到境内的非洲猪瘟疫病引起的各地疫区发生严重的疫情，造成许许多多的生猪羅难，作无公害化深埋处理，使疫区生猪存栏量大幅度地减少，甚至下降为零，使生猪上市量大幅度的下降，导致生猪供求矛盾突出，造成生猪价格和猪肉价格上涨。 另外是农村生猪禁养规定带来的农村养猪户大量减少，养猪规模大大缩小，削减了生猪产能。由这两个具体原因叠加在一起，形成一个特殊的猪周期。这个猪周期通过专家预测，需要2～3年时间才能终止结束。2021年仍然处于这个猪周期之内，生猪价格行情基本上不会改变，仍然处于上涨的总趋势。 总之，由这两大原因影响，2021年生猪行情仍然处于猪周期的正常价格行情变化范围之内，但也会产生微小的变化，明年上年生猪价格比下年看好，总体市场趋势不会改变。 2021年全国猪价走势
2010年生猪价格变动情况及2011年走势判断 2010年，中国的农产品市场表现可谓“疯狂”，被戏称为“豆你玩、蒜你狠、糖高宗...”等的农产品期货和现货价格飞涨，棉花价格3～4个月涨了1倍。面对持续上扬的物价，2010年四季度国家先后出台一系列调控物价的“组合拳”，效果已经初显，但2011年农产品价格上行压力依然较大。 猪肉安全与粮食安全一样，始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。2010年受市场供求关系变化影响，生猪价格发生了较大波动，使得生猪市场更具经营风险。因此，如能正确地分析生猪的市场规律，研究其价格走势，并用以指导和安排生猪生产．其意义尤为重要。在目前母猪存栏量、农民养猪积极性以及新型养殖技术推广等因素的作用下，如果不发生大的疫情和自然灾害，2011年猪肉价格将比较稳定，整体走势应为稳中向上。 一、2010年猪价变动呈三个显著特点。2010年受市场供求关系变化的影响， 2-6月份生猪价格低位运行，并发生了较大的波动，全年猪价变动呈三个显著特点：一是2010年1-6月生猪价格一路下滑，在6月后持续反弹，全年生猪价格呈U型走势。猪肉价格走势基本一致。二是波动幅度较大。4月份生猪（三元猪）平均价格下降到9.6元/公斤，比1月的价格12.94元/公斤下降了26%。11月生猪平均价格回升到13.76元/公斤，比4月上升了13.3%。4月份猪肉（五花肉）平均零售价格下降到16.59元/公斤，比1月的价格20.73元/公斤下降了20%。2010年8-10
月的猪肉价格可算“太平”，但受秋冬需求趋旺、运输成本增加等因素影响，进入11月份以后猪肉市场开始升温，价格也出现上涨态势。11月猪肉平均价格回升到21.49元/公斤，比4月上升了29.5%。三是生猪价格下跌与饲料价格上涨同时发生。2010年饲养生猪的主要饲料——玉米价格由每公斤1.70元上涨到每公斤2.40元左右，上涨了40%左右。 在生猪价格快速上涨的带动下，猪粮比连续上升，春节前有望“破7”。目前养猪户普遍盈利。生猪价格持续上涨带动了部分养猪户的补栏热情。据农业部统计数据，2010年11月份我国的生猪存栏量为45470万头，月环比上涨0.07%，生猪存栏微幅的上扬。与2009年同期相比，下跌2.40%。2010年1-11月，全国生猪存栏量累计489140万头，同比2009年减少2.46%；全国能繁母猪存栏量累计52000万头，同比2009年减少3.31%。同时，商务部公布的11月生猪屠宰量及肉类产量显示，全国规模以上的生猪屠宰量为1944.5万头，同比增长3.05%，可见猪肉市场供给较为充裕。2010年12月20日前一周全国生猪平均价格在14.06元/公斤左右，猪粮比为6.95∶1。从生猪存栏上涨来看，长期的生猪亏损压低了生猪的出栏量，在政策的调控及终端需求的提振下，生猪盈利能力提升，养殖户的补栏积极性有所上涨。 二、2011年整体走势稳中向上。当前已进入猪肉消费旺季，需求量上升、饲料价格高位运行、通胀预期增强、部分养殖户观望压猪等因素将在短期内推动生猪价格继续上涨。但在通胀压力
近期国家出台了相关稳定和鼓励生猪养殖的政策，市场产能恢复和复养工作出现了一定程度的好转。但是我们推测一下不难发现，就算从现在开始补栏种猪，从仔猪到商品猪出栏，差不多也要9个月时间，预计生猪存栏的真正恢复估计要到明年5月份，也就说猪价的转变至少也得从下半年开始。 养猪有周期，所以国家投放冻猪肉冻牛羊肉只能短时间内稳住市场猪肉价格，在重大节日保障肉类供给。 长期来看，明年下半年市场猪肉价格才能恢复正常。大半年的时光，可以做很多事情了。 2006年以来，我国大致经历了四轮“猪周期”，主要有以下特点:一是每轮猪周期基本上在3-4年，下行时间略长于上行时间，主要是因为在下行阶段，利润下行但只要未亏损，养殖户退出的意愿不强;二是每轮猪周期均伴随疫病助推，但最近的猪周期相较过去明显存在非市场化的政策因素如环保干预;三是规模化和技术进步导致需要的能繁母猪和生猪存栏量下降，因此新一轮猪周期产能恢复后对应的存栏量将低于前期;四是不同于历次猪周期，本轮猪周期仅影响CPI，并未传导至PPI，核心CPI和非食品CPI下行、PPI连续为负，宏观环境是总需求不足。 第一轮“猪周期”是2006年中-2010年5月，历时4年，其中上行周期2年，涨幅132.6%，下行周期2年。2006年初猪肉价格持续处于低位，致使养猪业处于亏损状态。部分养殖户亏损严重，永久退出，大量母猪被淘汰。2006年全国能繁母猪的存栏量下降3.6%，生猪存栏量同比下降2.6%。在大规模的产能出清后，生猪数量下降开始逐渐传导至猪肉供给端。2007年，高致病性猪蓝耳病在全国范围内爆发，延缓了补栏速度。因此，猪肉价格从2006年中开始企稳回升，2007年全国22个省市的猪肉平均价格为18.8元/千克，较上年上涨41%;加之春节等短期因素作用， 2008年3月猪肉价格达到25.9元/千克的高点。此后，猪肉价格开始进入下行通道。2009年甲型H1N1(猪流感)疫情爆发，2010年出现瘦肉精和注水猪肉等食品安全事件，公众的消费信心受挫，需求阶段性下降，对猪肉价格形成进一步压制。2010年6月，全国22个省市猪肉平均价跌至15.5元/千克的低点。 第二轮“猪周期”是2010年6月-2014年4月，历时约4年，其中2010年6月-2011年9月为上行周期，历时15个月，涨幅98%，2011年9月-2014年5月为下行周期，历时32个月。这个周期是相对经典的猪周期，外部干扰因素较少，价格主要是受到猪周期内生动力推动。在前一个周期的影响下，能繁母猪的存栏量自2009年起开始下跌，进入2010年，对猪肉供给的影响开始逐步显现，猪肉价格开始攀升。2010年8月，能繁母猪存栏量降至4580万头，为周期内低点。13个月后，猪肉价格迎来周期内高点，2011年9月，猪肉价格攀升至30.4元/千克。随着猪肉价格的高涨，养殖户纷纷增加后备母猪存量，猪肉价格又一次进入下行通道，并一直持续到2013年上半年。为了稳定猪肉价格，2013年5
我国猪肉价格分析 韦秋岸商学院200级经济学2009221112130046 近几年猪肉大概呈现不断上涨的态势。国家统计局数据表明，2006年全国生猪出栏6.81亿头，比上年同期增长3%；猪肉产量5197.2万吨，增长3.7%。今年一季度，生猪出栏2.3亿头，比去年同期增长2.5%；猪肉产量1773.4万吨，增长3%；存栏4.67亿头，下降0.3%，猪肉供应来源充足。今年5月份生猪同比价格上涨了40.4%，对CPI的贡献将近20%，可见，6月份猪肉价格对CPI的贡献幅度继续增大。猪肉是中国人民饭桌上最常见也是几乎天天食用的内类，它的价格上涨会直接导致人民的生活成本的提高。 一、我国猪肉供应市场的市场结构 市场结构是规定构成市场的卖者（企业）相互之间、卖者相互之间以及买者和卖者集团之间诸关系的因素及其特征。市场结构大致分为完全竞争、完全垄断、垄断竞争、寡头垄断四种。 我认为我国的猪肉供应市场即生猪的生产供应市场的市场结构近似属于完全竞争。完全竞争市场的特征主要有：第一，市场中企业数目众多且规模小，市场上存在着大量的卖者和买者，每个卖者或买者提供或需求的产品都非常少，也就是说相对于市场总的供应量和需求量而言都是微不足道的，单个买者或买者都不能影响市场价格，他们每个人都是给定价格的接受者。第二，市场上每一个企业提供的产品是完全同质的，产业内各个企业提供的产品之间不存在任何差别。第三，所有的资源具有完全的流动性，不存在进入和退出障碍。第四，生产者和消费者掌握市场的全部信息。 受玉米等粮食产地、产业比较优势、交通运输以及城镇化和工业化等因素的影响，我国生猪主产区包括西南地区、长江中下游地区、华北地区、东北地区等产粮地区，生猪主销区包括长三角地区、珠三角地区和环渤海地区等3 个沿海经济发达地区。西南地区气候适宜生猪生产，散养户较多，生猪部分供应珠三角地区；长江中下游地处亚热带气候，疫病易发，生猪生产规模化水平较高，为珠三角、长三角等销区提供猪源；华北地区粮食充足饲料成本相对较低，生猪生产规模化水平较高，交通便利流通发达疫病也较多，生猪供应环渤海地区；东北地区相对偏远，饲料原料充足饲料成本相对较低，也是环渤海地区的主要生猪供应基地。我国生猪生产主要包括散户、育肥专业户、自繁自养专业户以及养猪工厂等几种方式。散户数量众多，主要存在于云南、贵州、四川以及部分省市的山区。散户众多，即生产者众多。每个散户供应量都不大，市场上存在大量的卖者和买者。这符合完全竞争的第一条特征：市场中的企业众多。 猪肉本身就是一件差异化不大的产品，生猪的生产差异本身不大，差异可能存在猪肉的卫生情况。这条的猪肉和那家的猪肉基本上是可以完全替代的。肉大致上是同质的，符合完全竞争的第二条特征。养猪的成本是比较低，只需要厂房、饲料、小猪仔即可进行生产，基本上部需要什么高端的技术，特别是对散户来说。所以生猪的供应的进入和退出壁垒都是非常低的。生猪的生产者和收购者基本上对生猪的收购价格的信息基本上都是了解的，基本上信息是完全的。 综上所述，猪肉的供应市场即生猪生产市场是接近于完全竞争的，基本上符合完全竞争的特征。
猪肉价格从整体走势来看，淡季并不淡，反而价格还有上升，供需确实比较偏紧张。今天为大家精心准备了明年猪价走势专家预测，希望对大家有所帮助! 明年猪价走势专家预测 2019年年初，养殖猪的盈利二花，许多的中小散户的现金流普遍都不好，2019年春节前因为农户加快抛售，主产区经历了大幅深亏，其中河南、辽宁猪价在春节前分别最低跌至10.3、5元/千克，明显低于全国均价。如考虑散户14元/千克完全成本，即期产区净利率水平跌至-60%--39%。这意味着春节前的亏损对于散养户来说已经是难以承受。同时考虑到2018年以来主产区的亏损时间长、亏损深度大，这将令散养户的现金周面临较大问题。 今年在疫情的背景下，养殖户的补栏能力还受到制约。当猪肉的价格开始反转，并且逐渐的接近养殖户的成本后，养殖户开始积极的补栏，行业供给会回升。 4-5月份猪价滞涨，也令养殖股股价表现走弱。从基本面看，我们认为猪价滞涨只是节奏的变化，或理解成涨幅的推迟。一方面，生猪屠宰企业的清查活动，包括5月1日前清查年屠宰5万头以上的企业，7月1日前清查其他屠宰企业，在一定程度上将屠宰企业库存挤向市场并压制短期价格;另一方面，两广地区疫情加强，南方抛售增多，也增加短期供给。向前看，屠宰企业库存下降后将有补库存动力，南方抛售后意味着后市无猪可售，二者均将助涨后市猪价。 来年的猪肉价格可能会维持当前价格，甚至可能会出现小幅度的下跌。主要是因为国家出台了大部分的生猪的政策，呼吁养殖户养殖生猪。在政策的支持下，许多的中小型散户都开始养猪。随着产量的增加，市场上的生猪肉供给增加，可能价格会出现小幅度的下跌。 明年猪价走势专家预测 非瘟进入我国已经近一年时间，经过这段时间的“冲洗”，我国生猪产能骤减，猪源供应紧缩，市场上猪肉缺口逐渐拉大，让原本就供不应求的猪供局面更加雪上加霜! 就目前猪价行情来看，北方猪价因前期上涨过快，生猪价格居高位，目前保持平稳微幅上调走势，而南方猪价前期涨幅落后于北方，南北双方猪价差异较大，本次猪周期开启，南方猪价开始奋起直追，逐渐收窄两地价差，南方猪价摆脱“低谷”地位!总体来说，不管是前期上涨还是后来居上，我国猪价已经是高位运行! 2018年预测 明年猪价将达15元/斤高位 回顾我国猪价今年走势，前3月因为非洲猪瘟疫情频发，全国大面积出现养殖户集中恐慌出售生猪现象，直接导致生猪市场价格紊乱，持续下跌。但从3月中旬之后，抛售情况有所缓解，猪价相应震荡上调，但好景不长，直至5月底，猪价走势就一直保持平稳微调局面。