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《现代全营养新观念》

《现代全营养新观念》
《现代全营养新观念》

现代全营养概念

保持人体健康的三大要素是:合理的营养、适当的运动、良好的生活方式。现在就营养问题的一些误区作些探讨

误区一饮食决定论:食物里有足够的营养,均衡搭配膳食就足够了。

答案:在过去也许是正确的,在现代社会只是部分正确。①.现代食物的种类和花样多了,营养价值却下降了。②.现代环境的恶化和污染,人体抵抗它们需要更多营养。③.现代生活方式更快节奏更丰富,加剧了营养失衡。传统意义上的平衡膳食已经不能

同时解决这三方面的问题。误区二营养补充应该营养补充应该““对症下药对症下药””,缺什么补什么,缺多少补多少

答案答案::营养补充是长期改善体质的过程营养补充是长期改善体质的过程,,“整体调理整体调理””的思路比“对症下药对症下药””的方式更适合。缺什么营养素只是表象,根本原因是“营养失衡”,重建基本的营养平衡才是最关键的。营养补充应该遵循三个原则:全面——所有缺少的都应该补充;均衡——许多营养素是互相影响的,需要综合效益最大的搭配;正确的量——满足现代环境下最佳健康状况的营养需求。

现代全营养金字塔

每天吸收的营养应该是一个金字塔,底部是常量营养,以膳食平衡为主,有特殊需要时再额外补充。上部是微量营养,靠平衡膳食肯定不能满足现代人的需要,必须以补充为主。每个人都要进行全面综合均衡的基本营养素补充,再根据个人具体情况看是否需要补充不同的功能性优化剂。

误区三:只要每天摄入人体需要的维生素和矿物质就够了。

答案:在现代社会中还远远不够。强壮的身体长期处在污染和有害毒素包围的现代社会还是难保不患如癌症、心脏病、中风、糖尿病等种种慢性病。绝大多数慢性疾病以及衰老都是自由基造成的。自由基无处不在,清除自由基的是抗氧化物质。人体内需要大量的抗氧化剂防御自由基攻击。

抗氧化物网络美国莱斯特·派克教授享有“抗氧化物大师”的盛誉,他发现:

A.五大强抗氧化物:水溶性的维生素C和谷胱甘肽,脂溶性的维生素E和辅酶Q10,以及水脂兼溶的阿尔法硫辛酸构成了一个抗氧化物的核心网络,发挥着互相支援的抗氧化协同作用,比单独使用抗氧化物的功效强几十倍到几百倍。

B.植物性营养素:水溶性的葡萄籽提取物和银杏叶,绿茶提取物和橄榄提取物;脂溶性的类胡萝卡素、番茄红素;以及矿物质硒,都对这个抗氧化核心网络起着加强和支援作用。

显然,高品质的营养补充品不应该只有传统剂量和种类的维生素和矿物质,必须包含更高剂量的起抗氧化作用的维生素和矿物质,还必须包含需要补充的内源性营养素和大量的植物性营养素。不但要提供全面、均衡、足量的营养补充,使从人的细胞到整体都保持健康状态,而且要构成完备的抗氧化网络防御体系,随时抵抗内外因素产生的过量自由基的攻击。即使我们身在到处都是毒素和污染的现代环境,即使我们的生活方式仍然不够理想,我们的抗氧化防御网络还是能把相当部分自由基化解。这就使快节奏生活的现代人有了容易开始实行的营养保健方式。

现代全营养概念的核心,就是优化的全面营养平衡和完备的抗氧化网络防御。同时具备这两个特点的高品质营养补充品能够满足现代社会人体最佳健康的营养需求,还能部分地弥补运动不足和不良生活方式对健康的损害。

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