二、填空题
1、将血浆蛋白质在pH8.6的巴比妥缓冲液中进行醋酸纤维素薄膜电泳，它们向____极泳动，依次分为____，____，____，____，____。
2、成熟的mRNA在5ˊ末端加上了____构成帽的结构，在3ˊ末端加上了____形成尾。mRNA的前身是______。
3、酶的特异性包括____ 特异性，____ 特异性和 ____特异性。
4、在其它因素不变的情况下，[S]对酶促反应V作图呈____线，双倒数作图呈____线，而变构酶的动力学曲线呈____型。
5、糖原合成与分解的关键酶分别是____和 ____。在糖原分解代谢时肝主要受 ____的调控，而肌肉主要受____的调控。
6、糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是____ 和 ____ 。1分子葡萄糖氧化成CO2和H2O净生成 ____ 或 ____分子ATP。
7、线粒体外NADH可通过两种穿梭系统将氢转移到线粒体内，这两种穿梭系统是 ____ 和 ____。
8、酮体包括____、____、____。酮体主要在____以____为原料合成，并在 ____被氧化利用。
9、氨的转运有两种方式，分别是____、____，在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____ 。
10、别嘌呤醇是 ____ 的类似物，通过抑制____酶，减少尿酸的生成。
11、DNA复制延长中起催化作用的DNA聚合酶在原核生物是 ____，真核生物是____ 。
12、大肠杆菌（E.coli）的RNA聚合酶是由____个亚基组成，其核心酶的组成为____。
13、氨基酸活化需要____酶催化，使氨基酸的羧基与____的3′-OH之间以酯键相连，产物是____。此反应消耗____个高能磷酸键。
14、基因表达的时间特异性和空间特异性是由____ 、____和____相互作用决定的。
15、根据重组体DNA的性质不同，将重组体DNA导入受体细胞的方式有 ____、 ____ 、____等。
三、单选题：
1、用来鉴定DNA的技术是：
A．Northern印迹 B．Southern印迹
C．Western印迹 D．亲和层析 E．离子交换层析
2、呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是：
A. FAD
B. FMN
C. 铁硫蛋白
D. 细胞色素aa3
E.细胞色素c
3、有关密码子的的叙述哪项是正确的
Ａ.DNA链中相邻的三个核苷酸组成Ｂ.tRNA链中相邻的三个核苷酸组成
Ｃ.rRNA链中相邻的三个核苷酸组成Ｄ.mRNA链中相邻的三个核苷酸组成Ｅ.多肽链中相邻的三个氨基酸组成
4、关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？
A.一级结构决定二、三级结构
B.二、三级结构决定四级结构
C.三级结构都具有生物学活性
D.四级结构才具有生物学活性
E.无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成
5、变性蛋白质的特点是：
A.溶解度增加
B.粘度下降
C.紫外吸收降低
D.易被蛋白酶水解
E.生物活性不变
6、含有疏水侧链的氨基酸有：
A.色氨酸、精氨酸
B.精氨酸、亮氨酸
C.苯丙氨酸、异亮氨酸
D.天冬氨酸、丙氨酸
E.谷氨酸、蛋氨酸
7、原核生物蛋白质合成的起始阶段合成
Ａ.40S起始复合物Ｂ.50S起始复合物Ｃ.60S起始复合物
Ｄ.70S起始复合物Ｅ.80S起始复合物
8、干扰素是
Ａ.病毒产生的Ｂ.细菌产生的Ｃ.病毒感染后细胞产生的
Ｄ.细菌感染后细胞产生的Ｅ.抗生素的一种
9、关于蛋白质合成终止阶段的叙述哪项是错误的
Ａ.终止密码首先出现在核蛋白体的P位上
Ｂ.由RF-1或RF-2识别终止密码,进入A位
Ｃ.RF-3激活转肽酶,是使P位上的肽与tRNA分离
Ｄ.RR使tRNA,mRNA和RF从核蛋白体上脱落
Ｅ.IF使核蛋白体分离为大、小亚基，进入下一轮翻译
10、.最常见的化学修饰方式是
A.聚合与解聚
B.酶蛋白的合成与降解
C.磷酸化与去磷酸化
D.乙酰化与去乙酰化
E.甲基化与去甲基化
11、顺式作用元件是指：
A．具有转录调节功能的蛋白质 B．具有转录调节功能的DNA 序列
C．具有转录调节功能的RNA序列 D．具有转录调节功能的DNA 和RNA序列
E．具有转录调节功能的氨基酸序列
12、DNA二级结构模型是指
A、三股螺旋结构
B、三叶草结构
C、右手双螺旋结构
D、核小体结构
E、左手双螺旋结构
13、下列哪种物质不是糖异生的原料
A、乳酸
B、生糖氨基酸
C、甘油
D、α-酮戊二酸
E、乙酰CoA
14、通过膜受体发挥作用的是
A．雌激素 B．维生素D C．NO D．盐皮质激素 E．甲状腺素
15增强子的作用是：
A．促进结构基因转录 B．抑制结构基因转录
C．抑制阻遏蛋白 D．抑制操纵基因表达
E．抑制启动子
16、翻译的模板是
A、DNA双链
B、DNA编码链
C、DNA有意义链
D、mRNA
E、hnRNA
17、关于有氧氧化的叙述，错误的是：
A.糖有氧氧化是细胞获能的主要方式
B.有氧氧化可抑制糖酵解
C.糖有氧氧化的终产物是CO2和H2O
D.有氧氧化只通过氧化磷酸化产生ATP
E.有氧氧化在胞浆和线粒体进行
18、三羧酸循环中草酰乙酸的补充主要来自于：
A.丙酮酸羧化后产生
B.C、O直接化合产生
C.乙酰CoA缩合后产生
D.苹果酸加氢产生
E.脂肪酸转氨基后产生
19、在人体内氨的最主要代谢去路为
A、合成非必需氨基酸
B、合成尿素
C、合成必需氨基酸
D、合成嘌呤、嘧啶核苷酸
E、合成NH4+，随尿排出
20、5-氟尿嘧啶的抗癌作用机理是
A.合成错误的DNA
B.抑制尿嘧啶的合成
C.抑制胞嘧啶的合成
D.抑制胸苷酸的合成
E.抑制二氢叶酸还原酶
21、对PAPS描述不正确的是：
A.参与某些物质的生物转化
B.参与硫酸软骨素的合成
C.
又称活性硫酸根
D.主要由半胱氨酸分解产生
E.主要由色氨酸分解产生
22、复制与转录的不同点是
Ａ.新生链的合成都以碱基配对的原则进行Ｂ.新生链合成方向均为５′至3′Ｃ.聚合酶均催化磷酸二酯键的形成Ｄ.均以DNA分子为模板
Ｅ.都需要NTP为原料
23、45S-rRNA是
Ａ.核蛋白体大亚基的rRNA Ｂ.核蛋白体小亚基的
rRNA
Ｃ.除5S-rRNA外其余rRNA的前体Ｄ.由两种rRNA拼接生成
Ｅ.除5.8S-rRNA外其余rRNA的
24、下列哪种物质的合成需要谷氨酰胺分子上的酰胺基？
A.TMP上的两个氮原子
B.嘌呤环上的两个氮原子
C.UMP上的两个氮原子
D.嘧啶环上的两个氮原子
E.胸嘌呤上的氨基
25、呼吸链中能直接将电子传递给氧的递电子体是
A、Cytc
B、Cytaa3
C、Cytb
D、Cytc1
E、CoQ
二、填空题（共15 题，每题空0.5 分，共25分）
1、正清蛋白α１－球蛋白α２－球蛋白β－球蛋白γ－球蛋白
2、7-甲基鸟苷酸（m7GpppN）多聚腺苷酸（ployA）不均一核RNA （hnRNA
3、绝对相对立体异构
4、矩形双曲直 S
5、糖原合酶磷酸化酶胰高血糖素肾上腺素
6、胞浆线粒体 36 38
7、苹果酸穿梭α-磷酸甘油穿梭
8、乙酰乙酸β-羟丁酸丙酮肝细胞乙酰CoA 肝外组织
9、丙氨酸-葡萄糖循环谷氨酰胺转运丙氨酸-葡萄糖循环
10、黄嘌呤黄嘌呤氧化酶
11、DNA-pol Ⅲ DNA-polα，δ
12、α2ββ′σα2ββ′
13、氨基酰-tRNA合成酶 tRNA 氨基酰-tRNA 2
14、启动子（序列）增强子调节蛋白
15、转化转染感染
三、A型选择题：（共25题，每题1.0分，共25分）
1、B
2、E
3、Ｄ
4、A
5、D
6、C
7、Ｄ
8、C
9、A 10、C11、
B 12、
C 13、E 14、C 15、A16、
D 17、D 18、A 19、B 20、D21、
E 22、Ｅ 23、Ｃ 24、B 25、B
二、填空题（共4题，每空1分，共20分）
1、影响酶促反应速度的因素
有、、、
、和。
2、磷酸戊糖途径的主要生理意义是产
生、。
3、乙酰coA的去路
有、、和
。
4、血浆脂蛋白按超速离心法可分
为、、和
四种。
5、机体需要，但自身不能合成，必须要靠食物提供的一些多烯脂肪酸，称。包
括，，。
三、选择题（共15题，每题2分，共30分）
1．关于DNA复制，下列哪项是错误的( )
A、真核细胞DNA有多个复制起始点
B、为半保留复制
C、新链合成方向是5ˊ-3
D、亲代DNA双链都可作为模板
E、子代DNA的合成都是连续进行的
2．蛋白质一级结构的主要化学键是( )
A、氢键
B、疏水键
C、盐键
D、二硫键
E、肽键
3．脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SC O A载入线粒体的是( )
A、ACP
B、肉碱
C、柠檬酸
D、乙酰肉碱
E、乙酰辅酶A
4．体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( )
A、氧化脱氨基作用
B、联合脱氨基作用
C、转氨基作用
D、非氧化脱氨基作用
E、脱水脱氨基作用
5．关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( )
A、产生NADH和FADH2
B、有GTP生成
C、氧化乙酰C O A
D、提供草酰乙酸净合成
E、在无氧条件下不能运转
6．胆固醇生物合成的限速酶是( )
A、HMG C O A合成酶
B、HMG C O A裂解酶
C、HMG C O A还原酶
D、乙酰乙酰C O A脱氢酶
E、硫激酶
7．DNA二级结构模型是( )
A、α一螺旋
B、两链走向相反的右手双螺旋
C、三股螺旋
D、走向相反的超双螺旋
E、走向相同的右手双螺旋
8.下列哪种途径在线粒体中进行( )
A、糖的无氧酵解
B、糖元的分解
C、糖元的合成
D、糖的磷酸戊糖途径
E、三羧酸循环
9. 与蛋白质生物合成无关的因子是( )
A、起始因子
B、终止因子
C、延长因子
D、GTP
E、ρ因子
10. 冈崎片段是指( )
A、模板上的一段DNA
B、在领头链上合成的DNA片段
C、在随从链上由引物引导合成的不连续的DNA片段
D、除去RNA引物后修补的DNA片段
E、指互补于RNA引物的那一段DNA
11.运输内源性甘油三酯的血浆脂蛋白主要是( )
A、VLDL
B、CM
C、HDL
D、IDL
E、LDL
12、在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是：（）
A.糖苷键
B.2′、5′-磷酸二酯键
C.3′、3′-磷酸二酯键
D.3′、5′-磷酸二酯键
E.肽键
13、有关RNA聚合酶的叙述不正确的是：( )
A、σ因子参与启动
B、核心酶催化RNA 链的延长
C、核心酶由α2ββ′组成
D、全酶含有σ
因子
E、全酶与核心酶的差别在于β亚基的存在
14.遗传密码的兼并性是指：（）
A、一个氨基酸可被多个密码编码
B、密码的阅读不能重复和停顿
C、密码具有通用性
D、密码与反密码可以发生不稳定配对
E、一个密码适用于一个以上的氨基酸
15.在紫外线照射对DNA分子的损伤中形成的最常见的二聚体是：（）
A、C-C
B、T-T
C、T-U
D、U-C
E、C-T
二、填空题（共4题，每空1分，共20分）
1、底物浓度、酶浓度、PH、温度、激活剂和抑制剂。
2、生成NADPH、是体内磷酸戊糖的主要来源。
3、氧化生成CO2，H2O并释放能量、合成脂肪酸、胆固醇和酮体。。
4、CM、VLDL、LDL 和HDL四种。
5、必需脂肪酸、亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。
三、选择题（共15题，每题2分，共30分）
EEBBD CBEEC ADEAB
二、填空题(共15题，每空0.5分，共25分)
1、组成蛋白质的基本单位是____，它们之间靠____键彼此连接而形成。
2、成熟的mRNA在5ˊ末端加上了____构成帽的结构，在3ˊ末端加上了____形成尾。mRNA的前身是______。
3、结合酶，其蛋白质部分称 ____ ，非蛋白质部分称 ____ ，二者结合其复合物称 ____ 。
4、无活性状态的酶的前身物称为 ____ ，在一定条件下转变成有活性酶的过程称 ____ 。其实质是____的形成和暴露过程。
5、糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在 ____酶催化下完成的，受氢体
是 ____。
6、三羧酸循环是由 ____ 与 ____缩合成柠檬酸开始，每循环一次有____次脱氢、____次
脱羧和____次底物水平磷酸化，共生成 ____分子ATP。
7、合成胆固醇的原料是____，递氢体是 ____，限速酶是____，胆固醇在体内可转化为 ____、____、____。
8、胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。
9、L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____，ADP和GTP是此酶的变构激活剂，____ 和____是此酶的变构抑制剂。
10、尿素分子中碳元素来自____，氮元素来自____和____，每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。
11、痛风症是 ____生成过多而引起的。
12、核苷酸抗代谢物中，常用嘌呤类似物是 ____；常用嘧啶类似物
是 ____ 。
13、DNA损伤修复的类型有____、____、____ 和 ____ 。
14、翻译的延长包括____、____和____ 三个连续的步骤。
15、一个完整的DNA克隆过程应包括 ____ 、____ 、 ____ 、
____、 ____。
三、单项选择题（共25题，每题1分，共25分）
1、蛋白质的等电点是指:
A.蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值
B.蛋白质溶液的
pH=7.4时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值
D.蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值
E.蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值
2、测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
3、蛋白质中的α-螺旋和β-折叠都属于：
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结
构 E.侧链结构
4、在核酸测定中，可用于计算核酸含量的元素是：
A.碳
B.氧
C.氮
D.氢
E.磷
5、关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？
A.所有酶的活性中心都有金属离子
B.所有的抑制剂都作用于酶的活性中心
C.所有的必需基团都位于酶的活性中心
D.所有酶的活性中心都含有辅酶
E.所有的酶都有活性中心
6、下列哪一种不是丙酮酸脱氢酶复合体的辅酶：
A.TPP
B.FAD
C.NAD+
D.硫辛酸
E.生物素
7、丙二酸是下列哪种酶的竞争性抑制剂？
A.丙酮酸脱氢酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.异柠檬酸脱氢酶
D.α-酮戊二酸脱氢酶
E.柠檬酸脱氢酶
8、关于激素敏感性脂肪酶的论述，哪项是错误的？
A.是脂肪动员的限速酶
B.胰高血糖素可的通过磷酸化作用激活
C.胰岛素可以加强去磷酸化而抑制
D.催化储存的甘油三酯水解
E.属于脂蛋白脂肪酶类
9、下列物质在体内彻底氧化后，每克释放能量最多的是:
A.葡萄糖
B.糖原
C.脂肪
D.胆固醇
E.蛋白质
10、氰化物中毒时被抑制的细胞色素是：
A.细胞色素b560
B.细胞色素b566
C.细胞色素c1
D.细胞色素c
E.细胞色素aa3
11、苯酮酸尿症是由于先天缺乏：
A.酪氨酸酶
B.酪氨酸羟化酶
C.酪氨酸转氨酶
D.苯丙氨酸转氨酶
E.苯丙氨酸羟化酶
12、下列哪种物质是氨的运输形式？
A.谷氨酰胺
B.天冬酰胺
C.谷胱甘肽
D.精氨酸
E.瓜氨酸
13、下列哪类氨基酸全部是必需氨基酸？
A.酸性氨基酸
B.碱性氨基酸
C.含硫氨基酸
D.支链氨基酸
E.芳香族氨基酸
14、下列关于嘌呤核苷酸从头合成的叙述哪些是正确的？
A.嘌呤环的氮原子均来自氨基酸的α氨基
B.合成过程中不会产生自由嘌呤碱
C.氨基甲酰磷酸为嘌呤环提供氨甲酰基
D.由IMP合成AMP和GMP均由ATP供能
E.次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶催化IMP转变成GMP
15、人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是:
A.尿素
B.肌酸
C.肌酸酐
D.尿酸
E.β丙氨酸
16、胸腺嘧啶的甲基来自:
A.N10-CHO FH4
B.N5，N10=CH-FH4
C.N5，N10-CH2-FH4
D.N5-CH3 FH4
E.N5-CH=NH FH4
17、合成DNA的原料是:
A.dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
B.dATP，dGTP，dCTP，dTTP
C.dADP，dGDP，dCDP，dTDP
D.ATP，GTP，CTP，UPT
E.AMP，GMP，CMP，UMP
18、端粒酶是一种:
A.DNA聚合酶
B.RNA聚合酶
C.DNA水解酶
D.反转录酶
E.连接酶
19、下列对大肠杆菌DNA聚合酶的叙述不正确的是:
A.DNA pol Ⅰ可分为大小两个片段
B.DNA po lⅡ具有3ˊ→5ˊ的外切酶活性
C.DNA pol Ⅲ在复制链延长中起主要作用
D.DNA pol Ⅲ由四个亚基组成
E.以四处脱氧核苷作为作用物
20、有关hnRNA的剪接不正确的是:
A.切除内含子,连接外显子
B.内含子与并接体结合,形成套索RNA
C.剪接过程是二次转酯反应
D.外显子与并接体结合,形成套索RNA
E.并接体结合内含子的边界序列
21、链霉素的抗菌作用,是抑制了细菌的:
A.二氢叶酸还原酶
B.嘧啶核苷酸的代谢
C.基因的表达
D.核蛋白体大亚基
E.核蛋白体小亚基
22、干扰素抑制蛋白质的合成需要:
A.单链RNA
B.单链DNA
C.双链RNA
D.双链
DNA E.eIF2
23、用来鉴定DNA的技术是：
A．Northern印
迹 B．Southern印迹
C．Western印迹 D．亲和层析
E．离子交换层析
24、DNA致癌病毒感染宿主细胞后，使之发生癌变是因为发生了：
A．转化 B．转导
C．接合 D．转座
E．转位
25、用于PCR反应的酶是：
A．DNA连接酶 B．碱性磷酸酶
C．逆转录酶 D．限制性内切核酸酶E．Taq DNA聚合酶
二、填空题
1、氨基酸肽
2、7-甲基鸟苷酸（m7GpppN）多聚腺苷酸（ployA）不均一核RNA （hnRNA）
3、酶蛋白辅助因子全酶
4、酶原酶原激活活性中心
5、3-磷酸甘油醛脱氢 NAD+
6、草酰乙酸乙酰CoA 4 2 1 12
7、乙酰CoA NADPH HMG-CoA还原酶，胆汁酸类固醇激素1,25-（OH）2-D3
8、NAD+ FAD
9、NAD+ NADP+ ATP GTP
10、二氧化碳氨天冬氨酸 4
11、尿酸
12、6-巯基嘌呤 5氟尿嘧啶
13、光修复，切除修复，重组修复，SOS修复。
14、进位（注册）成肽转位
15、目的基因的获取；基因载体的选择与构建；目的基因与载体的拼接；重组体导入受体细胞；筛选与鉴定出阳性克隆。
三、单项选择题
1 B
2 B
3 B
4 E
5 E
6 E
7 B
8 E
9 C 10 E 11 E 12 A 13
D 14 B 15 D 16 C 17 B 18 D 19 D 20 D 21
E 22 C 23 A 24 A 25 E
二、填空题（每空0.5分，共15分）
1、蛋白质中主要两种二级结构的构象单元是（）和（）。
2、酶可分为六大类。它们是：氧化还原酶类、（）、水解酶类、（）、（）和连接酶类。
3、磷酸戊糖途径最重要的生理意义是产生（）和（）。
4、低密度脂蛋白的主要生理功能是（）。
5、线粒体外产生的NADH只有转运到线粒体内才能进行氧化磷酸化，其转运机制有（）和（）两种。
6、一碳单位主要来源于（）、（）、（）和色氨酸四种氨基酸。
7、胆固醇在体内可转变为（）、（）和（）而发挥重要作用。
8、在DNA复制过程中，除引物酶外，还有三种酶能催化3ˊ，5ˊ-磷酸二酯键的形成，它们是（）、（）和（）。
9、在三种RNA中，目前发现的具有核酶作用的是（）。
10、真核细胞多肽合成的起始氨基酸均为（），而原核细胞的起始氨基酸应为（）。
11、在真核生物基因转录调节中，转录调节因子发挥了十分重要的作用，其DNA结合域中最常见的结构形式包括（）、（）和（）。
12、原核生物基因表达调控模式是（）模式。
13、Northern blotting、Southern blotting和Western blotting是分别用于研究（）、（）和（）转移的有关技术。
14、DNA和RNA均具有吸收紫外线的能力，其吸收峰在（）nm波长处。
三、选择题（36题，每题1分，共36分）(将正确答案用“√”标出)
1、破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是：
A、亮氨酸
B、丙氨酸
C、脯氨酸
D、谷氨酸
E、精氨酸
2、蛋白质的生物合成中肽链延伸的方向是：
A.C端到N端
B.从N端到C端
C.定点双向进行
D.C端和N端同时进行
E. 定点单向进行
3、绝大多数真核生物mRNA5ˊ端有：
A、帽子结构
B、PolyA
C、PolyT
D、起始密码子
E、终止密码子
4、某双链DNA中已知一条链中A=30%，G=24%，其互补链的碱基组成，下列哪一项是正确的？
A、T+C= 46%
B、A+G= 54%
C、A+C =60%
D、T+C= 60%
E、T+C =54%
5、欲使某酶促反应的速度等于Vmax的80%，此时，底物浓度应是此酶Km值的（）倍。
A、2
B、3
C、4
D、6
E、8
6、非竞争性抑制剂使：
A、Vmax不变，Km变大
B、Vmax变小，Km不变
C、Vmax变小，Km变小
D、Vmax变大，Km不变
E、Vmax不变，Km变小
7、同工酶的概念中哪项是错误的？
A、同工酶分子一级结构不同
B、同工酶的生物学功能可能有差异
C、同工酶分子活性中心结构不同
D、同工酶可催化同样化学反应
E、各同工酶的Km值不同
8、糖原合成的活性葡萄糖形式正确的是：
A、葡萄糖
B、G-6-P
C、G-1-P
D、UDPG
E、CDPG
9、在糖酵解和糖异生中均有作用的酶是：
A、醛缩酶
B、己糖激酶
C、丙酮酸羧化酶
D、PEP羧激酶
E、丙酮酸激酶10、三羧酸循环中产生ATP最多的过程是：
A、柠檬酸→异柠檬酸
B、异柠檬酸→α-酮戊二酸
C、α-酮戊二酸→琥珀酸
D、琥珀酸→延胡索酸
E、延胡索酸→草酰乙酸
11、脂肪酸的β-氧化需要下列哪组维生素参加
A、VitB1+VitB2+泛酸
B、VitB12+叶酸+VitB2
C、VitB6+泛酸+VitB1
D、生物素+VitB6+泛酸
E、VitB2+VitPP+泛酸
12、酮体不能在肝中氧化的主要原因是肝中缺乏下列哪种酶
A、HMGCoA裂解酶
B、HMGCoA还原酶
C、琥珀酰CoA转硫酶
D、乙酰乙酸裂解酶
E、乙酰乙酰CoA脱酰酶
13、有关血浆脂蛋白正确的是
A、CM在脂肪组织中合成
B、HDL是从LDL转变而来
C、VLDL可转变为LDL
D、HDL与LDL竞争肝外受体
E、HDL运输胆固醇到肝外利用
14、关于电子传递链的叙述错误的是
A、电子传递链中的递氢体也是递电子体
B、电子传递方向从还原电位低的向还原电位高的方向传递
C、电子传递链中的递电子体也是递氢体
D、电子传递的同时伴有ADP的磷酸化
E、氧化磷酸化在线粒体内进行
15、尿素合成的中间物是氨基甲酰磷酸，与这中间物合成有关的细胞器是
A、胞液
B、内质网
C、线粒体
D、细胞核
E、微粒体
16、1mol丙氨酸氧化成CO2、H2O和NH3时，可生成多少mol ATP？
A、9
B、11
C、13
D、15
E、17
17、下列哪种酶缺乏与白化病的发生有关？
A、酪氨酸羟化酶
B、酪氨酸转氨酶
C、苯丙氨酸转氨酶
D、苯丙氨酸羟化酶
E、酪氨酸酶
18、核苷酸从头合成中，嘌呤环的第1位氮来自
A、天冬氨酸
B、氨甲酰磷酸
C、甘氨酸
D、谷氨酰胺
E、NH3
19、痛风症是由于尿酸在体内过量积累而引起，别嘌呤醇是治疗痛风症的有效药物，是因为别嘌呤醇能
A、激活尿酸酶
B、激活尿酸氧化酶
C、激活黄嘌呤氧化酶
D、抑制黄嘌呤氧化酶
E、抑制鸟嘌呤脱氨酶
20、DNA复制的精确性远高于RNA的转录，这是因为
A、新合成的DNA链与模板链形成了双螺旋结构，而RNA则不能
B、DNA聚合酶有3ˊ→5ˊ的外切酶活力，而RNA聚合酶无相应活力
C、脱氧核糖核苷酸之间的氢键配对精确性高于脱氧核糖核苷酸与核糖核苷酸之间的配对
D、DNA聚合酶有5ˊ →3ˊ的外切酶活力，而RNA聚合酶无相应活力
E、以上都对
21、DNA复制中辨认起始位点主要依赖于
A、DNA聚合酶Ⅰ
B、拓扑酶
C、转轴酶
D、引发体
E、DNA聚合酶Ⅱ
22、点突变可以引起
A、mRNA降解
B、DNA复制停顿
C、读码框移
D、氨基酸置换
E、氨基酸缺失
23、原核生物基因上游的TATA盒一般处于（）区
A、-10
B、-35
C、-75
D、-90
E、-50
24、哪一序列能形成发夹结构？
A、AATAAAACCACAGACACG
B、TTAGGATAAATAGGCACG
C、CTAGAGCTCTAGAGCTAG
D、GGGGATAAAATGGGGATG
E、CCCCACAAATCCCCAGTG
25、RNA作为转录产物，其5ˊ端常见的起始核苷酸是
A、A或G
B、C或U
C、pppG或pppA
D、pppC或pppU
E、无一定规律
26、翻译是从mRNA的
A、3ˊ端向5ˊ端进行
B、5ˊ端向3ˊ端进行
C、N端向C端进行
D、C端向N端进行
E、非还原端向还原端进行
27、下列关于蛋白质生物合成的描述哪一项是错误的？
A、氨基酸必须活化
B、氨基酸的羧基端被活化
C、体内所有的氨基酸都有相应的密码
D、活化的氨基酸被搬运到核糖体上
E、tRNA的反密码子与mRNA的密码子有时不遵从碱基配对规律结合
28、阻遏蛋白识别操纵子的
A、启动序列
B、结构基因
C、调节基因
D、操纵序列
E、CAP位点
29、下列哪一个不是真核生物基因的顺式作用元件？
A、DNA序列
B、TATA盒
C、CAAT盒及GC盒
D、各种信号的应答序列
E、增强子及抑制子
30、对一个克隆的DNA片段作物理图谱分析，需要用
A、核酸外切酶
B、限制性内切酶
C、DNA连接酶
D、脱氧核糖核酸酶
E、DNA聚合酶
31、cDNA文库包括该种生物
A、某些蛋白质的结构基因
B、所有蛋白质的结构基因
C、所有结构基因
D、结构基因与不表达的调控区
E、内含子和调控区
32、有关生长因子受体的叙述，错误的是
A、为跨膜蛋白质
B、与配体结合后可变构，并且二聚化
C、本身具有蛋白激酶活性
D、其丝氨酸残基可被自身磷酸化
E、磷酸化后参与信号转导
33、哪一种不是癌基因产物？
A、生长因子类似物
B、化学致癌物质
C、结合GTP的蛋白质
D、结合DNA的蛋白质
E、酪氨酸蛋白激酶
34、用双脱氧末端终止法测定DNA序列，要除去DNA聚合酶中的（）活性
A、核酸内切酶
B、核酸酶
C、聚合酶
D、5ˊ→3ˊ外切酶
E、3ˊ→5ˊ外切酶
35、PCR反应体系与双脱氧末端终止法测序体系所不同的是缺少
A、模板
B、引物
C、DNA聚合酶
D、ddNTP
E、缓冲液
36、细胞膜受体激素的第二信使不包括
A、cAMP
B、cGMP
C、IP3
D、Ca2+
E、AMP
二、填空题
1、α螺旋、β折叠
2、转移酶类、裂解酶类、异构酶类
3、NADPH 、磷酸核糖
4、转运胆固醇到肝外
5、α磷酸甘油穿梭、天冬氨酸穿梭
6、丝氨酸、甘氨酸、组氨酸
7、胆汁酸、类固醇激素、维生素D3
8、连接酶、DNA聚合酶、拓扑异构酶
9、rRNA10、Met 、f Met11、同源结构域、锌指结构、碱性亮氨酸拉链12、操纵子13、DNA 、RNA、蛋白质14、260
三、选择题：
1、C
2、B
3、A
4、E
5、C
6、B
7、B
8、D
9、A 10、C
11、E 12、C 13、C 14、C 15、C 16、D 17、E 18、A 19、D 20、E
21、D 22、D 23、A 24、C 25、C 26、B 27、C 28、D 29、D 30、B31、B 32、D 33、B 34、E 35、D 36、E
卫生部办公厅关于山东省济宁医学院附 属医院丢弃婴儿遗体事件的通报 卫办医政发[2010]60号 各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局： 近期，山东省济宁医学院附属医院发生婴儿遗体被太平间工作人员丢弃的事件。该事件暴露出医院管理存在的漏洞，教训深刻，社会影响极坏，必须引起高度重视。现将有关情况通报如下： 一、事件发生情况及处理结果 2010年3月29日，山东省济宁市洸府河发现21具被丢弃的婴儿遗体。接到市民举报后，济宁市委、市政府立即要求济宁市卫生局、公安局等相关部门成立联合调查组，开展调查工作。山东省卫生厅指导该事件的调查处理工作。经查实，济宁医学院附属医院太平间工作人员与死亡婴儿的家长私自达成处置遗体的口头协议，并收取费用。当太平间冰柜储存婴儿遗体达到一定数量后，太平间工作人员雇佣社会人员将婴儿遗体运送到济宁市洸府河附近进行处置。该事件性质恶劣，影响极坏。 根据调查结果，济宁市委、市政府责成济宁市卫生局向社会道歉，济宁医学院附属医院对有关责任人作出处理，免去该院分管副院长职务；撤销后勤处处长、副处长职务；对
医院太平间2名工作人员予以开除，济宁市公安局依法对该2人实施了治安拘留。山东省卫生厅已将该事件通报全省。 二、举一反三，引以为戒，杜绝发生此类事件 济宁医学院附属医院发生丢弃婴儿遗体事件，反映出该院日常管理存在漏洞，医院相关工作人员漠视生命尊严，缺失社会公德。各级卫生行政部门和各级各类医疗机构要引以为戒，汲取教训，加强管理，落实责任，杜绝类似事件的发生。 （一）依法妥善处置，实施责任追究。医疗机构必须将胎儿遗体、婴儿遗体纳入遗体管理，依照《殡葬管理条例》的规定，进行妥善处置。严禁将胎儿遗体、婴儿遗体按医疗废物实施处置。根据《尸体出入境和尸体处理的管理规定》，严禁医疗机构及其工作人员从事患者尸体买卖和各种营利性活动。各级卫生行政部门要认真履行监管职责，对违反规定的医疗机构和工作人员要进行严肃查处。 （二）加强内部管理，规范尸体处置。各级各类医疗机构必须高度重视患者尸体的管理工作，建立健全太平间工作制度，完善患者尸体的登记、交接、转运、存放、处理等各环节的工作规则，明确工作人员职责，落实岗位责任，确保患者尸体的规范管理。 （三）组织全面检查，堵塞薄弱环节。各级各类医疗机构要立即进行自查自纠，以胎儿、婴儿尸体处置为重点，对
1、简述分光光度法的原理和分光光度计的操作步骤。 原理：物质对不同波长的光波有选择吸收的特性，利用单色光可测定物质对光的吸收能力。根据Lambert-Beer定律:A=lgl／T=lgI。／I=εbC，在分光光度计的测定范围内，可测定某一浓度物质的A值。 注:单色光、稀溶液、0.2-0.8、最大波长处、加合性 步骤：（1）预热：通电，开盖，选择“T”，预热20min（2）取比色杯。 光面为光通路，手拿毛面，样品入比色杯后，滤纸擦拭杯外液体 （3）装样：空白管放在靠近自己的第一个孔，比色杯中液体占总体积2／3~4／5（4）调零：选“T”，关盖，按100:；开盖，按0.选择“A”，关盖，按0（5）测量 2、等电点的定义，为什么等电点时蛋白质溶解度最低？ 定义：蛋白质分子酸性离解与碱性离解相等，静电荷和净迁移率均为0时溶液的pH为该蛋白质的等电点 等电点时蛋白质处于等电状态，蛋白质颗粒上的静电荷为零，无电荷间的排斥作用，容易凝集成大颗粒而沉淀，因而最不稳定，溶解度最小。 3、以实验folin酚法测定人体血清蛋白含量为例，说明样品待测液显 色浓度、样品待测液浓度与样品实际浓度三个基本概念。 样品待测液显色浓度：样品与显色试剂甲、乙显色后，和标准液进行颜色强度对比得出的样品浓度； 样品待测液浓度:稀释并显色后的样品由分光光度计测定A值，通过标准曲线法查得或标准管法求得的待测管的蛋白质浓度 样品实际浓度:稀释500倍的待测血清的实际浓度 4、以蔗糖为例，分三个方面简述蔗糖酶专一性测定原理。 蔗糖分子组成为α-吡喃葡萄糖-1,2-β-呋喃果糖，蔗糖酶专一水解α-吡喃葡萄糖-1,2-β-呋喃果糖苷键，故能催化蔗糖水解，水解产物与班氏试剂共热可产生红棕色沉淀。实验在同一条件下设置对照组和实验组，变量分别为pH值、温度、蔗糖酶的浓度。 5、简述醋酸纤维薄膜电泳法的原理及操作步骤。 原理： 用醋酸纤维素薄膜作为支持物，用合适pH值的缓冲液使Pr带电，在电场力作用下，带电颗粒向着与其电性相反的电极移动。由于各种蛋白质都有特定的等电点，如将蛋白质置于pH值低于其等电点的溶液中，则蛋白质将带正电荷而向负极移动。反之，则向正极移动。依据V=Eq／6πrη得蛋白质分子在电场中移动的速度与其带电量、分子的形状及大小有关，所以，可用电泳法将不同的蛋白质分离开来。（血清中含有多种蛋白质，它们的等电点都在pH 7.5以下。将血清放于pH 8.6的缓冲液电泳时，所有的血清蛋白都带有负电荷，在电场中将向正极移动。由于各种血清蛋白在相同pH时所带电荷数量不等，分子颗粒大小不一，因而泳动速度不同，经电泳被分离开来）。分离后的Pr经显色或紫外光等可进行测定。 步骤：1.泡膜（薄膜毛面一端1.5cm处铅笔划线） 2.准备仪器3.点样 4.电泳 5.检测鉴定（5.染色 6.浸洗 7.定量） 6、简述凝胶过滤层析法的原理和操作步骤。 原理：凝胶颗粒内部有大小不一的孔隙，且孔隙大小有一定范围，相对分子质量大的物质能够更容易从颗粒间缝隙通过而最先被洗脱出来，相对分
《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参
与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）( ) 2、糖类化合物都具有还原性( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是：( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２C、3 Ｄ、４．E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是( )
高级动物生化试题 问答题： 1. 简述非编码RNA（non-coding RNA）的种类、结构特点及其主要功能。 非编码RNA的种类结构和功能 1tRNA转运RNA（transfer RNA，tRNA） 结构特征之一是含有较多的修饰成分，核酸中大部分修饰成分是在tRNA中发现的。修饰成分在tRNA分子中的分布是有规律的，但其功能不清楚。5’末端具有G（大部分）或C。3’末端都以ACC的顺序终结。有一个富有鸟嘌呤的环。有一个反密码子环，在这一环的顶端有三个暴露的碱基，称为反密码子（anticodon）.反密码子可以与mRNA链上互补的密码子配对。有一个胸腺嘧啶环。tRNA具有三叶草型二级结构以及“L”型三级结构，tRNA 的不同种类及数量可对蛋白质合成效率进行调节。tRNA负责特异性读取mRNA中包含的遗传信息，并将信息转化成相应氨基酸后连接到多肽链中。 tRNA为每个密码子翻译成氨基酸提供了结合体，同时还准确地将所需氨基酸运送到核糖体上。鉴于tRNA在蛋白质合成中的关键作用，又把tRNA称作第二遗传密码。tRNA还具有其他一些特异功能，例如，在没有核糖体或其他核酸分子参与下，携带氨基酸转移至专一的受体分子，以合成细胞膜或细胞壁组分；作为反转录酶引物参与DNA合成；作为某些酶的抑制剂等。有的氨酰-tRNA还能调节氨基酸的生物合成。 2rRNA核糖体RNA（ribosomal RNA, rRNA） 核糖体RNA是细胞中最为丰富的RNA，在活跃分裂的细菌细胞中占80%以上。
他们是核糖体的组分，并直接参与核糖体中蛋白质的合成。核糖体是rRNA 提供了一个核糖体内部的“脚手架”，蛋白质可附着在上面。这种解释很直接很形象，但是低估了rRNA在蛋白质合成中的主动作用。较后续的研究表明，rRNA并非仅仅起到物理支架作用，多种多样的rRNA可起到识别、选择tRNA以及催化肽键形成等多种主动作用。例如：核糖体的功能就是,按照mRNA的指令将氨基酸合成多肽链。而这主要依靠核糖体识别tRNA 并催化肽键形成而实现。可以说核糖体是一个大的核酶( ribozyme)。而核糖体的催化功能主要是由rRNA来完成的,蛋白质并没有直接参与。 3 tmRNA tmRNA主要包括12个螺旋结构和4个“假结”结构，同时还包括一 个可译框架序列的单链RNA结构。tmRNA中H1由5’端和3’端两个末端形成，与tRNA的氨基酸受体臂相似。H1和H2的5’部分之间有一个由10-13nt 形成的环，类似tRNA中的二氢尿嘧啶环，称为“D”环。H3和H4，H6和H7，H8和H9，H10和H11之间分别形成Pk1，pK2，pK3，pK4。H4和H5之间则由一段包含编码标记肽ORF的单链RNA连接。H12由5个碱基对和7nt 形成的环组成，类似tRNA中的TΨC臂和TΨC环，称为“T”环。tmRNA 结构按照功能进行划分可分为tRNA类似域（TLD）和mRNA类似域（MLD），TLD主要包括H1,H2,H12,“D”环和“T”环，MDL则包括ORF和H5，这两部分分别具有类似tRNA和mRNA的功能。tmRNA是一类普遍存在于各种细菌及细胞器（如叶绿体，线粒体）中的稳定小分子RNA。它具有mRNA分子和tRNA分子的双重功能，它在一种特殊的翻译模式——反式翻译模式中发挥重要作用。同时，它与基因的表达调控以及细胞周期的调控等生命过程密切相关，是细菌体内蛋白质合成中起“质量控制”的重要分子之一。识别翻译或读码有误的核糖体，也识别那些延迟停转的核糖体，介导这些有问
生物化学考试试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
安溪卫校药学专业生物化学期末考试卷选择题 班级 _____________姓名 _____________座号 _________ 一、单项选择题（每小题 1 分，共30 分） 1、蛋白质中氮的含量约占 A 、 6.25% B 、10.5%C、 16% D 、19%E、 25% 2、变性蛋白质分子结构未改变的是 A 、一级结构B、二级结构C、三级结构 D 、四级结构E、空间结构 3、中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应测血中的酶是 A 、碱性磷酸酶 B 、乳酸脱氢酶C、谷丙转氨酶D、胆碱酯酶E、淀粉酶 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 A 、能加速化学反应速度 C、具有高度的专一性 E、对正、逆反应都有催化作用B、能缩短反应达到平衡所需的时间D、反应前后质和量无改 5、酶原之所以没有活性是因为 A 、酶蛋白肽链合成不完全C、酶原是普通的蛋白质E、是已 经变性的蛋白质B、活性中心未形成或未暴露D、缺乏辅酶或辅基 6、影响酶促反应速度的因素 A 、酶浓度B、底物浓度C、温度D、溶液pH E、以上都是 7、肝糖原能直接分解葡萄糖，是因为肝中含有 A 、磷酸化酶 B 、葡萄糖 -6-磷酸酶C、糖原合成酶D、葡萄糖激酶E、己糖激酶 8、下列不是生命活动所需的能量形式是 A 、机械能B、热能C、 ATP D、电能E、化学能 9、防止动脉硬化的脂蛋白是 A、CM B 、VLDL C、 LDL D、 HDL E、 IDL 10、以下不是血脂的是 A 、必需脂肪酸 B 、磷脂C、脂肪D、游离脂肪酸E、胆固醇 11、一分子软脂酸在体内彻底氧化净生成多少分子ATP A、38 B、 131 C、 129 D、146 E、 36 12、没有真正脱掉氨基的脱氨基方式是 A 、氧化脱氨基B、转氨基C、联合脱氨基D、嘌呤核苷酸循环E、以上都是 13、构成 DNA 分子的戊糖是 A 、葡萄糖B、果糖C、乳糖 D 、脱氧核糖E、核糖 14、糖的有氧氧化的主要生理意义是： A 、机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式 B 、是糖在体内的贮存形式 C、糖氧化供能的主要途径 D 、为合成磷酸提供磷酸核糖 E、与药物、毒物和某些激素的生物转化有关 15、体内氨的主要运输、贮存形式是 A 、尿素B、谷氨酰胺C、谷氨酸 D 、胺E、嘌呤、嘧啶 16、DNA作为遗传物质基础，下列叙述正确的是 A 、 DNA 分子含有体现遗传特征的密码 B 、子代 DNA 不经遗传密码即可复制而成
生物化学实验理论考试题答案 1.醋酸纤维薄膜电泳时点样端应靠近电极的哪一端，为什么？ 答；电泳时点样端应靠近负极，因为血清中各种蛋白质在PH为8.6的环境中均带负电，根据同性相吸，异性相斥原理，点样端在负极时蛋白质向正极泳动从而实现蛋白质分离。 2.用分光光度计测定物质含量时，设置空白对照管的作用,为什么？ 答；空白对照是为了排除溶剂对吸光度的影响。溶液的吸光度表示物质对光的吸收程度，但是作为溶剂也能吸收，反射和透射一部分的光，因此必须以相同的溶剂设置对照，排除溶剂对吸光度的影响。 3.简述血清蛋白的醋酸纤维薄膜的电泳原理？ 答；血清蛋白中各种蛋白质离子在电场力的作用下向着与自身电荷相反的方向涌动，而各种蛋白质等电点不同，且在PH为8.6时所带电荷不同，分子大小不等，形状各有差异，所以在同一电泳下永动速度不同从而实现分离。 4.何谓Rf值？影响Rf值的因素？ 答;Rf是原点到层析中心的距离与原点到溶剂前沿的距离之比。Rf的大小与物质的结构，性质，溶剂系统，层析滤纸的质量和层析温度有关，对同一种物质来讲Rf是一个常量。 5.什么是盐析？盐析会引起蛋白质的变性吗？一般用什么试剂? 答;盐析是指当溶液中的中性盐持续增加时，蛋白质的溶解度下降，当中性盐的浓度达到一定程度的时候，蛋白质从溶液中析出的现象。盐析不会引起蛋白质的变性，因为蛋白质的结构并未发生改变，去掉引起盐析的因素蛋白质仍能溶解；一般用饱和硫酸铵溶液进行盐析 6.简述DNS法测定还原糖浓度的实验原理？ 答;还原糖与DNS在碱性条件下加热被氧化成糖酸，而DNS被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内还原糖的量与3-氨基-5硝基水杨酸颜色的深浅成正比，用分光光度计测出溶液的吸光度，通过查对标准曲线可计算出3-氨基-5硝基水杨酸的浓度，从而得出还原糖的浓度。 7.影响蛋白质沉淀的因素是什么？沉淀和变性有什么联系？ 答;水溶液中的蛋白质分子由于表面形成水化层和双电层从而形成稳定的亲水胶
二、单选题 1维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：(B ) A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、德华作用力 2下面哪一项代是在细胞质进行的( D ) A、脂肪酸的β-氧化 B、氧化磷酸化 C、三羧酸循环 D、脂肪酸合成 3米氏常数Km是一个用来度量( A) A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的稳定性的常数 4某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（D ）A、S1：Km＝5×10-5M B、S2：Km＝1×10-5M C、S3：Km＝10×10-5M D、S4：Km＝0.1×10-5M 5tRNA的分子结构特征是：（A） A、有反密码环和3’—端有—CCA序列 B、有密码环 C、有反密码环和5’—端有—CCA序列 D、5’—端有—CCA序列 6具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （C） A、5’-GpCpCpAp-3’ B、5’-GpCpCpApUp-3’ C、5’-UpApCpCpGp-3’ D、5’-TpApCpCpGp-3’ 7维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（C ） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力D德华力 8草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（B ） A、苯丙氨酸 B、天冬氨酸 C、谷氨酸 D、丙氨酸 9在脂肪酸合成中，将乙酰CoA?从线粒体转移到细胞质中的化合物是（C） A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、柠檬酸 D、琥珀酸 10生物体大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？（D ） A、氧化脱氨基 B、还原脱氨基 C、联合脱氨基 D、转氨基 11下列氨基酸中哪一种可以通过氧化脱氨基作用生成α－酮戊二酸？（ A ）A、Glu B、Ala C、AspD、Ser 1212 蛋白质合成起始时模板mRNA首先结合于核糖体上的位点是（B） A、30S亚基的蛋白 B、30S亚基的rRNA C、50S亚基的rRNA D、50S亚基的蛋白 13原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是（C ） A、甲硫氨酸 B、蛋氨酸 C、甲酰甲硫氨酸 D、任何氨基酸 14蛋白质合成所需的能量来自（C） A、ATP B、GTP C、ATP和GTP D、CTP 15蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于（C） A、相应tRNA的专一性 B、相应氨酰tRNA合成酶的专一性 C、相应mRNA中核苷酸排列顺序 D、相应tRNA上的反密码子 16热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（B ） A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 17Tm是指(C) A、双螺旋DNA达到完全变性时的温度 B、双螺旋DNA开始变性时的温度
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题(15个小题,每题1分,共15分) ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素就是蛋白质分子表面形成水 化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体,就是因为它含有的不 饱与脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键就是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时,抑制剂与酶结合则影响底物与酶的 结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用就是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( )
10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位就是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素就是通过与胞液或胞核中受体的
1、下列哪个化合物就是糖单位间以α-1,4糖苷键相连: () A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物就是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位就是下列哪个: ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基 酸 E、以上都不就是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点就是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的 时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质与量无改 E、对 正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物就是: ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链 Ｅ、DNA
济宁医学院教案 2007.9 － 2008.1 学年第 1 学期 所在单位基础部 教研室病理学教研室 课程名称病理学 授课对象临床本科 授课教师孔灵玲 职称讲师 教材名称病理学.李玉林主编.第六版2007 年 7 月 18 日
第十六章寄生虫病 一、教材重点提示及目的要求 [教材重点提示] 1、寄生虫病是寄生虫的某一个或多个阶段寄生于人体后引起的一类疾病，可以在人群、动物群或人与动物之间传播，有明显的区域性、季节性和人畜共患的自然疫源性。 2、寄生虫进入人体后主要通过夺取营养、机械性损伤、产生毒性物质，诱发宿主免疫等作用损伤人体的组织结构和生理功能。 3、寄生虫进入人体寄居在组织中，其病理变化早期，局部的嗜酸性粒细胞增生，形成嗜酸性脓肿；晚期，在局部形成主要由巨噬细胞增生构成的境界清楚的结节状病灶，即慢性肉芽肿性炎症。 4、寄生虫虫体刺激组织纤维增生，压迫局部组织，导致实质器官变形。 5、常见的寄生虫病有血吸虫病、阿米巴痢疾、丝虫病、肺吸虫病、华支睾吸虫病、棘球蚴病。寄生虫病主要是通过消化道感染，如阿米巴痢疾、肺吸虫病、华支睾吸虫病、棘球蚴病等，部分为皮肤接触感染，如血吸虫病。少数由媒介昆虫叮咬传播，如丝虫病、疟疾等。 [目的要求] 1、掌握阿米巴脓肿，嗜酸性脓肿，假结核结节的概念 2、掌握嗜酸性脓肿和假结核结节的组织形态学特点 3、掌握血吸虫性肝硬变的病理变化。 4、掌握肠阿米巴溃疡的特点。 5、了解棘球蚴病的主要病理特点 二、实验内容 (一)大体标本观察 1、血吸虫性肝硬变（Schistosomo liver cirrhosis）图2-1 肝组织表面凹凸不平，切面可见血管周围有大量纤维组织增生，且沿门静脉分支而延伸，呈树枝状分布。故又称为“干线型肝纤维化（pipe-stem fibrasis）” 2、肠阿米巴病（Intestinal amoebiasis）图2-2
大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案 一、选择题 1、下列实验仪器中，常用来取用块状固体药品的仪器是（）。 A. 药匙 B. 试管夹 C. 镊子 D. 坩埚钳 2、托盘天平调零后，在左盘衬纸上置氧化铜粉末，右盘衬纸上置1个5g砝码，游码标尺示数如下，此时天平平衡。则被称量的氧化铜质量为（）。 A. 8.3 g B. 7.7 g C. 3.3 g D. 2.7 g 3、用减量法从称量瓶中准确称取0.4000 g分析纯的NaOH固体，溶解后稀释到100.0 mL，所得NaOH溶液的浓度为（）。 A. 小于0.1000 mol/L B. 等于0.1000 mol/L C. 大于0.1000 mol/L D. 三种情况都有可能 4、已知邻苯二甲酸氢钾（KHC8H4O4）的摩尔质量为204.2 g/mol，用作为基准物质标定0.1 mol/L NaOH溶液时，如果要消耗NaOH溶液为25 mL左右，每份应称取邻苯二甲酸氢钾（）g左右。 A. 0.1 B. 0.2 C. 0.25 D. 0.5 5、NaHCO3纯度的技术指标为≥99.0%，下列测定结果哪个不符合标准要求？（）。 A. 99.05% B. 99.01% C. 98.94% D. 98.95% 6、精密称取马来酸氯苯那敏对照品12 mg，应选取（）的天平。 A. 千分之一 B. 万分之一 C. 十万分之一 D. 百万分之一 7、实验室标定KMnO4溶液，常用的基准物质是（）。 A. Na2CO3 B. Na2S2O3 C. Na2C2O4 D. K2Cr2O7 8、标定氢氧化钠常用的基准物质是（）。 A. EDTA B. K2Cr2O7 C. 草酸 D. 邻苯二甲酸氢钾 9、下列物质可以作为基准物质的是（）。 A. KMnO4 B. Na2B4O7·7H2O C. NaOH D. Na2S2O3 10、下列物质中，可以用直接法配制标准溶液的是（）。 A. 固体NaOH B. 浓HCl C. 固体K2Cr2O7 D. 固体Na2S2O3
大学生物化学考试题库 附有答案 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】
蛋白质的二级结构内含子酶的活性部位氧化磷酸化基因组核酸的变性高能化合物反转录新陈代谢酶原的激活pI Tm 米氏常数Glycolysis β－氧化、蛋白质的四级结构增色效应米氏常数 PCR 1、蛋白质在一个较宽的生理pH范围内具有缓冲能力，是因为（） A、它们是相对分子量很大的分子 B、它们含有许多具有不同pKa值的功能基团 C、它们含有许多肽键，而肽键对于体内的H＋和OH－是不敏感的 D、它们含有许多氢键 2、下述氨基酸中，（）与茚三酮作用呈黄色斑点 A、组氨酸 B、苏氨酸 C、脯氨酸 D、精氨酸 3、在生理pH条件下，下述三肽在水中的溶解度最大的是（） A、Asp-Ser-His B、Ala-Asn-Phe C、Ala-Ile-Phe D、Ala-Ser-His 4、下列关于双螺旋DNA的结构与性质的有关叙述，除（）外都是正确的 A、A/T ＝ G/C B、AT含量为35％的DNA解链温度高于AT含量为65％的DNA C、当DNA复性时，紫外吸收值增高 D、温度升高是导致DNA变性的因素之一 5、酶能加快化学反应速度是由于下述哪种原因所致（） A、增高活化能 B、降低活化能 C、降低反应物能量水平 D、降低反应的自由能 6、E. coli DNA复制涉及除（）之外的哪些蛋白质 A、DNA聚合酶 B、RNA聚合酶 C、DNA解链蛋白 D、DNA旋转酶
7、下述DNA分子中，除（）外都具有双链结构 A、E. coli DNA B、质粒DNA C、噬菌体X174 DNA D、线粒体DNA 8、在采用链终止法测定DNA顺序时，为了获得以腺苷酸残基为末端的一组大小不同的片段，应该采用哪种双脱氧类似物（） A、5’-ddATP B、5’-ddCTP C、5’-ddGTP D、5’-ddTTP 9、催化单底物反应的酶的米氏常数（Km）是（）无答案 A、底物和酶之间的反应的平衡常数 B、给出最大反应速度的底物浓度 C、给出最大半反应速度的底物浓度 C、大致与酶催化反应的速度成比例 10、在下列转录抑制剂中，能对真核生物和原核生物的转录都有作用的是（） A、放线菌素D B、利福平 C、利链菌素 D、a－鹅膏蕈碱 11、下列氨基酸中，在水中溶解度最低的是（） A、组氨酸 B、赖氨酸 C、亮氨酸 D、苏氨酸 12、X174噬菌体基因组的大小不足以编码它的九种不同的蛋白质，但它实际 编码了这些蛋白质。这是下述哪种原因所致（） A、密码子的简并性 B、密码子重叠 C、基因重叠 D、密码子的摆动性 13、下述RNA在细胞内的含量最高的是（） A、tRNA B、rRNA C、mRNA D、hnRNA 14、用于肌肉收缩的能量主要以哪种形式贮存在组织中（） A、磷酸肌酸 B、磷酸精氨酸 C、ATP D、磷酸烯醇式丙酮酸 15、在DNA复制与DNA修复中共同出现的酶是（） A、DNA连接酶 B、RNA聚合酶 C、DNA内切酶 D、RNA外切酶
《生物化学》期末考试题 A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油
3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )
济医院字〔2009〕6号 济宁医学院 校内津贴分配暂行办法 为进一步深化学校内部分配制度改革，有效发挥分配的激励作用，将校内津贴分配与教职工的工作表现、业绩和贡献相结合，使之更好地调动教职工的积极性，不断提高教学质量、科研水平和工作效率，提升办学效益。在总结以往工作的基础上，制定本办法。 一、校内津贴分配原则 （一）按劳分配，讲求效率，体现公平； （二）向教学岗位和科研成果倾斜； （三）体现工作质量、工作效率的差异性； （四）津贴分配与岗位职责一致性； （五）实行二级分配；
（六）津贴总量与学校财力相协调。 二、校内津贴类别与发放范围 （一）校内津贴类别。 1.教学岗位津贴； 2.实验技术岗位津贴； 3.科研津贴； 4.其他专业技术岗位津贴（教学、实验以外人员）； 5.管理、工勤岗位津贴； 6.离退休人员生活补贴。 （二）校内津贴发放范围。 学校事业编制计划内的在岗人员及离退休人员。承包经营单位人员校内津贴自行支付（餐饮、产业中心）。 三、校内津贴分配办法与程序 （一）校内津贴分配办法。 各二级学院（除继续教育学院，含各自教学、实验、管理、工勤等全体人员）教职工津贴分配在学校核拨经费内，参照学校分配指导原则制定各自分配方案，报学校审批。其他各类人员津补贴，依照本办法由学校统一分配。 （二）校内津贴分配计算程序。 1.根据学校津贴分配总量，测算确定校内教师（不含临床教师，下同）平均津贴数额（X）。校内教师人数*X+其他在岗人员人数*X*85%+科研津贴+生活补贴+临床教师及各附院（含教学医院）的课时津贴=总量。 2.计算每标准课时津贴数额（Y）（Y取整数）。0.8*Y*见
实验一胆固醇的提取2012-11-15 16:20:00 生物师范班题目 1.比色法测定样品的理论基础是什么？ 被测样品必须要有颜色。 2. 胆固醇含量在多少范围时，与值呈良好的线性关系？ 在400mg/ml范围内。 3.在提取胆固醇的过程中，为什么要加无水乙醇？ 促使蛋白质沉淀。 4.在试管中加入1ml磷硫铁试剂，会产生什么现象？（至少写2点） 产生紫红色化合物。产生热量。 5.在无水乙醇中加磷硫铁试剂时，正确的加法是什么？将产生什么现象？请准确描述 该现象。 沿管壁慢慢加入。溶液分层。上层是无水乙醇，下层是磷硫铁试剂。 1. 胆固醇提取过程中，无水乙醇为什么要分两次加入？ 目的是使蛋白质以分散很细的沉淀颗粒析出。 2.我们用比色法测定胆固醇含量的仪器名称是什么？ 分光光度计 3. P-S-Fe试剂配置时，能用稀硫酸吗？为什么？ 不能。因为FeCl3本身是亲水性物质，稀硫酸中含有水，会降低P-S-Fe试剂的浓度，从而导致反应不能发生。 4.请简述移液枪的使用步骤。 根据所要吸取的溶液的体积选定合适量程的移液枪。 调好量程。 插枪头。 吸取液体。 将移液枪的量程调至最大。 5. 请简述0.08mg/ml胆固醇标准溶液的配置方法。 准确称取胆固醇80mg，溶于无水乙醇，定容至100ml 将贮液用无水乙醇准确稀释10倍既得。
实验二总糖和还原糖测定2012-11-15 16:20:00 生物师范班 1. 请写出还愿糖与非还原糖结构的不同之处 拥有自由的醛基和酮基 2. 对没有还原性的糖，用什么方法进行糖含量的测定？ 酸水解的方法将非还原性的糖降解呈还原糖。 3. DNS之所以能和还原糖反应，是因为其结构中含有__________? 硝基 4. 如果将DNS和其与还原糖反应的产物同时进行比色，谁的A值更大？为什么？ 产物的更大，因为产物生成棕红色，颜色越深，吸光度越高。 5. 还原糖提取过程中，为什么要离心两次？ 因为这样可以更好地将还原糖全部提取出来。第二次洗涤沉淀。 海洋技术班 1.单糖都是还原糖吗？为什么？ 是的，因为有自由醛基和酮基 2.为什么能用比色法测定还原糖的量？ 因为还原糖的量与光吸收值呈线性关系。 3.DNS的全称是？ 3,5-二硝基水杨酸 4.总糖提取过程中，碘液的作用是什么？ 确认淀粉水解完全。 5.请简述标准曲线的作用。 通过标准曲线来算出未知样品的浓度。
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( )
9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将 二、单选题（每小题1分，共20分）
1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：() A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、 香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、 脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA