痛风忌口食物表
- 格式:doc
- 大小:16.50 KB
- 文档页数:2
痛风忌口不能只看“嘌呤”!今天我们讲一讲大家最关心的“吃”!作为一名尿酸偏高的宝宝,哪些东西能吃?哪些不能吃?哪些能多吃些?哪些可以适当少吃些?要知道怎么去吃,首先得了解一下常见食物的嘌呤含量。
高嘌呤食物:(每100g 食物含嘌呤量为150-1000mg)中嘌呤食物:(每100g 食物含嘌呤量为50-150mg)低嘌呤食物:(每100g 食物含嘌呤量为0-50mg)为了方便大家查看,小编把咱们常吃的食物的嘌呤参照做成了两张图表:细看之下很多人都会大吼一声,好家伙,鸡鸭鱼肉一概不能吃,每天都是萝卜青菜,这是要逼我出家当和尚咯?这个表列出的食物嘌呤含量没有错,含量高的确实也不能多吃,但我可以很负责任的告诉你,嘌呤高的不代表完全不能吃,嘌呤低的也不是绝对安全,不信看这里:“果汁、饮料几乎不含嘌呤,痛风患者是否可以随意饮用?”不可以。
研究显示含糖的软饮料可显著增加血尿酸水平,并且比烈酒的作用更加明显,与啤酒差不多。
加拿大温哥华总医院的Choi教授和美国哈佛大学Curhan教授,对46393名40岁左右的男人,做了为期12年的问卷跟踪调查,其研究发现:经常食用含糖的软饮料会大大增加男性患痛风的风险;每天喝1-2瓶软饮料的测试者,与那些很少喝软饮料的测试者相比,其患痛风的风险要高出85%。
“水果嘌呤含量很低,可以随意食用吗?”不可以短时间内过量食用。
含果糖丰富的水果也可能会增加患痛风的风险,这是因为大量果糖进入人体后会转化为合成嘌呤的底物,嘌呤合成加速,尿酸生成增多,就导致了痛风的发作。
很多痛风患者认为,既然摄入果糖存在风险,以后再也不吃水果了。
其实,人们不必“杯弓蛇影”。
除非一次性摄入大量果糖(超过50克),危害才可能发生。
而且,普通水果中的果糖含量与甜饮料、蜂蜜相比仍然很低。
中国居民膳食指南推荐成人每天吃水果200~400克,这其中的果糖含量是很少的,不用过分担心。
附上常见水果含糖量排行榜供大家参照:常见水果含糖量排行榜:①糖量在2%左右的水果蔬菜有:黄瓜l.5%、石榴1.68%、西红柿2.1%等。
饮食忌口加痛风保健茶痛风患者的良药秘方
饮食忌口是痛风患者毕生的大事,虽然痛苦但必须坚持。
市面上的保健茶虽然能给痛风患者带来很好的抑制效果,但也需要配合日常生活的各种习惯,才能更有效的控制痛风的发
作。
这也是痛风患者必须了解、执行的事情。
然而,大部分的痛风患者从来没有想过自己应该怎么做才能够有效的控制体内的尿酸,而是把所有的希望寄托给了医生,期望医生给自己开点什么药物,可以在不忌口的情况下,进行治疗痛风的事宜。
但是毕竟鱼和熊掌不可兼得,也没有那么好的事情,所以痛风患者就必须选择一样,要么继续痛苦,要么就是忌口,而且以后也只能继续吃蔬菜,偶尔吃一些肉类进行调整。
但是不管做哪一个决定,对于痛风患者都是痛苦的。
痛风茶 饮食是我们每天的必需品。
痛风患者面对饮食的诱惑,是很难把持住自己的,让一个病
人保持常年的不吃高嘌呤食物,确实是一种比较大的考验。
尤其是自制力比较薄弱的人们,
这一点就更是一个难题,所以患者一定要做好心理准备,一定要坚持住才行,不可以让体内
的尿酸继续增多了。
也许你觉得尿酸高没有什么大问题,再者说医生也说了,痛风不是什么
要命的疾病,但是医生没告诉你的是,尿酸高容易导致患者诱发其他疾病,比如肾脏性的
疾病。
所以痛风患者为了自己的健康着想,不单单要保证自己的饮食不出问题,再就是保持每
天饮用御方驭风饮的习惯,按时吃药,这些都是治疗控制痛风的必须途径,保证痛风患者
的生命安全。
饮食加上保健茶,帮助痛风患者缓解痛苦,控制痛风的发作,抑制其他并发症来袭,是
痛风患者必须谨记的关键。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
一般痛风患者能喝豆浆吗
导语:痛风疾病无处不在,在日常的生活当中,我们经常会发现不少的痛风患者的关节部位会出现红肿,肿胀,还会引起免疫力失调,抵抗力下降,痛风患
痛风疾病无处不在,在日常的生活当中,我们经常会发现不少的痛风患者的关节部位会出现红肿,肿胀,还会引起免疫力失调,抵抗力下降,痛风患者的饮食方面需要多加注意,海鲜类的产品一定要远离,那么对于痛风患者能喝豆浆吗?平时又该如何使用一些什么食物呢!
痛风病人除在医生指导下应用适当药物外,在日常生活中还应注意以下几点。
(1)饮食方面究竟要不要“忌口”,这是许多病人十分关心的问题。
虽然食物中所含的嘌呤不是痛风发病的主要原因,就是低嘌呤饮食7天后也仅能使血尿酸值降低1-2毫克/分升,但是无节制的饮食可使血尿酸浓度迅速达到随时发作状态。
因此,控制含嘌呤高的食物,减少关节炎的急性发作次数仍然是必需的。
猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔、鸽、沙丁鱼、海鳗以及各种动物内脏(肝、肾、心、肺、肠、脑)、骨髓、蛤、干贝、松花蛋、蟹等含嘌呤量高。
应尽量少吃,另外,火锅中的肉类、海鲜和蔬菜等混合涮食,由于嘌呤具有很高的亲水性,汤汁内含有极高的嘌呤,亦应少吃;鱼虾类、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤,要少吃;大多数蔬菜、豆制品、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等含嘌呤很少,当然可以吃。
应多食碱性食物,如白菜、油菜、胡萝卜与瓜类等,此类黄绿色蔬菜呈碱性,可促进尿液中尿酸溶解,增加尿酸排出量,防止形成尿酸
预防疾病常识分享,对您有帮助可购买打赏。
本文整理于网络,仅供阅读参考
痛风可以吃洋葱的吗?
痛风患者其实要注意尽可能的,避免那些辛辣容易生热的食物,洋葱性温味辛甘,有很好的利尿,健胃润肠的功效,痛风患者是可以吃洋葱的,但是要注意避免进食高胆固醇或者高嘌呤的食物。
1、洋葱性温,味辛甘。
有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,痛风可以吃洋葱,痛风饮食不能吃很多生活中重要的食物,很多痛风病人饮食不慎就导致痛风病发作,这是因为忌口的食物误进食导致的。
痛风患者不要疑惑,痛风的饮食多样化,所以要严格自己的进食方式。
不能吃的东西不慎进食,将有可能导致痛风病发作。
2、痛风不能吃海鲜类的食物,肉类食物中有肥腻的肉不能吃,同时动物内脏是主要不能吃的食物代表。
3,痛风患者可以适当的进食瘦肉,但是每天不能摄入过多。
4,豆类食物是常见的一种蔬菜类食物,痛风病人不能吃,主要是因为豆类食物中的嘌呤成分相对于普通食物而言,含量较高,容易导致痛风病发作。
5,男性女性痛风患者不能饮酒,不管什么酒类就不要接触。
6,痛风不能吃酸性,辣性等刺激性严重的食物。
痛风的饮食偶多种多样化的,日常能够遇见的食物都做了总结,不能吃的食物患者需要严格忌口。
痛风可以吃烧烤吗?中年男人是痛风的高发人群,痛风有两大种分类,分别是原发性和继发性的,痛风患者通常会伴随着关节炎,患病的关节会出现疼痛,还会伴随着关节发热等等,对于痛风患者来说,一定要控制好饮食,尤其富含嘌呤的食物是一定要忌口的,那么痛风患者是否可以吃烧烤呢?痛风可以吃烧烤吗?不能患者应遵守如下饮食原则:(1)保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重,不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
(2)碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭,馒头、面食等。
(3)蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,l千克体重应摄取0.8-1克的蛋白质,并以牛奶,鸡蛋为主。
如果是瘦肉,鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
(4)少摄脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。
痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%~25%以内。
(5)大量喝水:每日应该喝水2000~3000毫升,促进尿酸排出。
(6)少吃盐,每天应该限制在2~5克以内。
(7)限制酒精饮料!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
(8)少用有强烈刺激性的调味品或香料,(9)限制嘌吟摄入。
嘌苓是细胞核中的~种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌吟,动物性食品中嘌呤含量较多。
患者应禁食内脏,骨髓、海味,发酵食物,豆类等。
(l0)不宜使用抑制尿酸排出的药物。
“痛风”是体内尿酸产生过多或肾脏排泄尿酸减少,从而引起血中尿酸升高,临床上称高尿酸血症。
在饮食上,含高嘌呤的食物,患者要忌口。
炸和烤是烹饪手法,说的忌口是食物。
如果说炸土豆;烤大白菜···这样是没有问题的,但是如果烤海鲜或是炸鸡那就不行!蔬菜中瓜类的嘌呤含量不高,可以食用,豆制品嘌呤含量就很高,所以不能食用。
痛风病人应该多喝水,多排尿,多是碱性食物。
尿酸高的人,这些食物一定要忌口,以免引起痛风正常情况下,人体中生成的尿酸量和尿酸的排泄量成正比,这样才能避免尿酸浓度过高而带来健康问题。
但是,部分人嘌呤物质代谢紊乱,此时身体中就会有过多的尿酸物质生成,对身体健康造成威胁。
因此,尿酸较高的人,需要通过合理的方式促进尿酸排泄,尤其是饮食。
并且,尿酸高的人,饮食有禁忌,需谨记在心。
尿酸高的人,这些饮食要忌口高盐食物出现尿酸高这种情况后,此时高盐食物需要少吃。
因为本身人体每天的食盐摄入量需要控制在6克以下,这样才不会增加肾脏代谢负担。
如果出现尿酸高的情况之后还进食很多高盐食物,此时食盐摄入过量,容易增加肾脏代谢负担。
肾脏代谢能力下降后,体内尿酸无法及时排出,就可能会形成尿酸性结石。
含糖量高的水果平时少吃或者不吃高甜度的水果,尤其是果糖含量特别高的水果。
因为血液中的果糖含量如果上升,尿液中的尿酸含量、血尿酸也会迅速飙升。
动物内脏动物内脏含有丰富的营养物质,而且口味香浓,因此得到很多人喜爱。
然而对于痛风患者来说,最好不要碰动物内脏。
因为动物内脏中往往含有大量的脂肪和胆固醇,属于高嘌呤食物,如果过多的摄入会导致体内的尿酸飙升,从而会诱发急性痛风。
啤酒啤酒中有嘌呤。
酒精对痛风会产生多方面影响,首先它会加速肠胃吸收嘌呤物质。
而且还会阻碍尿酸排泄,增加痛风或高尿酸风险。
肉汤很多注重养生的人都比较喜欢喝肉汤,因为肉汤经过长时间的熬煮,营养非常丰富,喝起来又味美醇厚,因此深受人们的喜爱。
然而对于痛风患者来说,肉汤并不是一种理想的食物。
甜品饮料饮料,尤其是那些含糖量高的清凉饮料,会促进内源性尿酸,而且也会加重痛风的风险。
所以一定不能喝。
痛风患者忌口什么食物不能吃痛风患者不能吃什么食物■间歇期和慢性期:痛风急性发作缓解后,初期无后遗症状。
但大多数会复发,如果不进行防治,每年发作次数增多,症状持续时间延长,以致不能完全缓解,出现关节软骨和骨质侵蚀破坏。
■肾脏病变:约1/3的患者在痛风病程中出现肾脏症状。
表现为:(1)痛风性肾病:尿酸盐结晶沉积于肾间质,引起慢性间质性肾炎,肾功能不全。
(2)尿酸性尿路结石:尿液中尿酸浓度增加并沉积形成尿路结石。
较小者呈沙砾状随尿排出,无症状。
较大者梗阻尿路,引起肾绞痛、血尿、肾积水。
■我以前就很严重因为已经出现血尿和关节病变了,可是去了几家医院花了十多万块钱也没治好,幸亏一个病友推荐用丰舒诺汤药调理的很好,不仅这些烦人的症状全好了,而且尿酸一直很平稳,也有好几年没再复发了。
■痛风患者哪些食物不能吃:含嘌呤高的食物(每100克食物含嘌呤100~1000毫克)动物肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、鹅等含嘌呤中等的食物(每100克食物含嘌呤75~100毫克)鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝类、鳗鱼及鳝鱼;肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、兔肉、鹿肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡含嘌呤较少的食品(每100克食物含嘌呤<75毫克)鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼;肉食:火腿、羊肉、鸡、鸡蛋含嘌呤很少的食物(每100克食物含嘌呤<25毫克)粮食:小麦、小米、大米、荞麦、玉米、红薯;蔬菜:白菜、卷心菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、苦瓜、茄子、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、蕃茄、土豆;水果:苹果、梨、桃、西瓜;其它:奶类、奶制品、茶、咖啡、巧克力、各种油脂、花生酱、果酱、干果等。
PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建w 。
痛风病10大饮食原则:痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下:1. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。
不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。
如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。
痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
6. 少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8. 少用强烈刺激的调味品或香料。
9. 限制嘌呤摄入。
嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。
患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。
痛风病人的自我保健痛风病人除在医生指导下应用适当药物外,在日常生活中还应注意以下几点。
(1)饮食方面究竟要不要“忌口”,这是许多病人十分关心的问题。
虽然食物中所含的嘌呤不是痛风发病的主要原因,就是低嘌呤饮食7天后也仅能使血尿酸值降低1-2毫克/分升,但是无节制的饮食可使血尿酸浓度迅速达到随时发作状态,因此,控制含嘌呤高的食物,减少关节炎的急性发作次数仍然是必需的。
猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔、鸽、沙丁鱼、海鳗以及各种动物内脏(肝、肾、心、肺、肠、脑)、骨髓、蛤、干贝、松花蛋、蟹等含嘌呤量高,应尽量少吃,另外,火锅中的肉类、海鲜和蔬菜等混合涮食,由于嘌呤具有很高的亲水性,汤汁内含有极高的嘌呤,亦应少吃;鱼虾类、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤,要少吃;大多数蔬菜、豆制品、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等含嘌呤很少,当然可以吃。
痛风的人有六大忌口误区急性发作牢记这三点不管是血尿酸高还是已经确诊了痛风,都免不了需要戒口,但好多人都戒错了!高尿酸血症和痛风之间有联系但又不完全一样,所以在吃的问题上,它们既有一样的注意事项,也有各自不同的要求。
六大痛风饮食误区误区一:嘌呤高的不吃,嘌呤低的可劲吃血尿酸高和痛风的人可能都知道一条吃东西的“准则”——嘌呤高的不吃,嘌呤低的多吃。
但其实,这条“准则”也不是那么准。
01这些“高嘌呤”食物,可以吃!嘌呤高的肉、内脏要少吃甚至不吃,但是,嘌呤高的蔬菜(莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等),豆类及豆制品是可以吃的!有研究显示,这些东西虽然植物嘌呤高,但与高尿酸血症及痛风发作没有明显的相关性。
新鲜蔬菜还有丰富的维生素能促进血液循环,有利于尿酸排泄,所以高尿酸血症及痛风患者每天吃的东西里面维生素(特别是B族维生素及维生素C)一定要充足。
还有专家把吃这些蔬菜吃得多的人和吃得少、甚至不吃的人来做了个对比研究,发现植物嘌呤摄入最高的组与最低组相比,痛风发生风险降低27%。
但是不要曲解,不能对吃蔬菜就能缓解痛风这件事抱有希望。
实际上,关于高尿酸及痛风患者的饮食,争议最大的两类菜是豆制品和菇类,但其实,除肾功能不全的患者以外,血尿酸高的人和痛风的人可以吃豆腐,不仅豆腐,豆芽、豆浆、绿豆都可以吃。
首先豆腐、豆浆里的嘌呤含量跟猪肝、毛肚比起来差远了。
其次也不是顿顿饭每个菜都是豆制品,少量一般无大碍。
相比之下烹调方式要讲究,我们建议血尿酸高或痛风的人,可以把豆腐做成白菜炖豆腐、麻婆豆腐、豆腐脑等。
此外,无论蘑菇、金针菇、香菇,血尿酸高和痛风的人都是可以吃的,只不过建议吃新鲜的菇相对嘌呤少一些,同时建议多选择水煮、少油炒的方式更健康。
02这些低嘌呤食物,要少吃对于血尿酸高和痛风的人来说,不是嘌呤低的食物就一定好!水果富含钾元素及维生素C,可以降低痛风的发作风险,但是某些很甜的水果、蜂蜜以及饮料等,都是低嘌呤食物,但果糖含量高,也不建议痛风的人多吃。
豆腐嘌呤含量高吗豆腐这种食物不管是从味道上,还是营养价值上来说,都是非常好的,我们都知道痛风疾病患者在饮食上有很多的忌口,对一些高嘌呤的食物是不可以食用的,痛风疾病还会让患者的尿酸过高,一旦发病是非常痛苦的,很多人称这种疾病为富贵病,那么豆腐嘌呤含量高吗?第一,豆腐嘌呤含量高吗? 豆制品的嘌呤含量基本属于中等含量类别,并没有肉类高,所以痛风缓解期的患者是可以适量食用的,可以吃豆腐,豆干,豆皮儿,但不要大量喝豆浆。
原因是豆制品在制作过程中有水洗,很多嘌呤都流失了,所以嘌呤含量并不太高;而豆浆则保留了黄豆中绝大部分的嘌呤,因此嘌呤含量是豆腐的好几倍,不适合痛风患者饮用。
第二,嘌呤大家都很熟悉,嘌呤表网上也到处都是,但要注意的是,中等嘌呤的植物性食品,如果不是在痛风发作期,是不用特别控制的。
而且研究发现,适量食用豆制品还有助于改善痛风。
第三,黄豆的嘌呤含量为166.5mg/100g(不同的大豆嘌呤含量有差异),按照食物嘌呤分类法,食物中嘌呤含量>150mg/100g 为高嘌呤食物。
此处的数据是指干的黄豆,豆腐虽然是以黄豆为原料制成的,但其成分已改变,不能简单地将黄豆等同于豆腐。
由于豆腐中嘌呤的含量并不高,属碱性食品,豆腐中的蛋白质有利于促进尿酸盐的排泄,所以痛风患者完全可以吃适量的豆腐和豆制品。
食用豆制品前用水煮,可以进一步减少嘌呤的摄入。
同时,豆制品中还富含钙、镁、铁等矿物质,对痛风患者预防骨质疏松、保护心脏等方面有益。
豆类食品可降低血尿酸水平。
而豆制品是最佳选择,因为豆制品在加工和存储的过程中会流失大量嘌呤成分。
豆腐有“植物肉”的美称,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素E及钾、镁、铁、钙等元素,有较强的抗体内酸化作用,还能降低血脂、促进尿酸的排泄,并且大豆制成豆腐的过程中,大部分嘌呤已经流失,因此,对防治痛风有一定的辅助疗效,可以适量食用。
痛风能吃鲈鱼吗很多痛风的患者都想要吃鱼,特别是鲈鱼,但是想是一回事,能不能又是另一种事,痛风患者是不可以吃这种含有高嘌呤的食物的,所以鱼类应该直接被列入到痛风患者的禁忌食物中。
除了痛风患者,咳嗽以及肝硬化等患者都不适合吃鱼,特别是深海鱼。
本文详细的为大家介绍这方面内容,来看看吧。
痛风患者不建议吃鱼痛风患者需要避免高嘌呤含量的食物,所以鱼应该要列入痛风患者忌口的列表,因为鱼体里面含有大量的天然存在的嘌呤化学物质,可能会可能会加剧痛风症状。
虽然鱼应该是痛风患者应该避免的饮食之一,但它们含有大量可以帮助预防心脏病和高血胆固醇的ω-3脂肪酸,某些类型的鱼可能会加剧痛风症状。
这些人群不适合吃鱼1、服用某些药物者服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。
不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。
2、肝硬化患者肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
吃鱼注意事项1、鱼肉过红过白不吃鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的“功劳”。
2、现杀活鱼放放再吃刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的,因为鱼肉会有一个“排酸”过程,需要放置一段时间才更加鲜美。
像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼,应该立刻冷藏,2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。
3、尽量蒸着吃在所有的烹调方法中,蒸最为健康,烹调温度较低且用油少,能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。
煮或炖,鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中。
烧烤的温度较高,容易产生有害物质,并且烤鱼的用油量也不少,破坏了鱼低脂的健康特色。
油炸含油量更高,对鱼营养破坏更大,也不建议选用。
适宜食物:一、低嘌呤的食物:痛风病人应该吃多低嘌呤的食物。
1、主食类:米、麦、面类成品、小粉、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋(简单点就是米,面,馒头,这些都是富含碳水化合物的,碳水化合物可促进尿酸排出。
要少吃油炸的主食,切记切记。
)2、奶类:牛乳、乳酪、冰淇淋等。
(虽然嘌呤含量低,想减肥的话这几样还是算了吧。
但是不胖的同学可以吃。
毕竟都是美味啊)3、荤食:蛋类和猪血、鸡鸭血等。
(蛋白质是人类身体不可缺少的,蛋白质的主要来源是动物蛋白。
但是我们又不能吃太多的荤食,怎么补充蛋白质呢?蛋白质可根据体重,来选择痛风病人吃什么好,按照比例来摄取:1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。
这里又有需要注意的了,就是鸡蛋。
这里涉及到一个胆固醇,许多痛风患者的体检表里胆固醇一般都高。
过多的食用蛋类胆固醇会增高。
所以建议鸡蛋每天不要超过一个。
文章的结尾给大家一个胆固醇含量高的表,大家可以按自己的情况选择食用。
如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉还有肥肉。
)4、蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食品。
这个不用多说了,痛风病人可少吃脂肪,多吃蔬菜,对于痛风病人,血液中更是偏酸性,多吃碱性食物可以中和尿酸,使之排除体外。
对于痛风病人平时应该是些碱性蔬果,尤其含钾元素可以溶解尿酸结晶,所以,像西芹,木瓜,肉桂,洋葱等都是痛风食疗的佳品,四季均可服用。
5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食品,但仍不宜大量(这个还是有很多说法的。
想必很多人对这个也比较关心。
虽然嘌呤含量低,但是水果大部分都含有大量的糖,吃多了也不是什么好事,特别是有糖尿病并发症的需要格外注意。
在这里说几个对痛风有利的水果。
葡萄性平,有补气血、强筋骨、利小便的作用。
《百草镜》有记载:葡萄“治筋骨湿痛,利水甚捷”。
《滇南本草》称它“大补气血,舒筋活络”。
梨性凉,味甘,有生津、清热、化痰的作用。
预防痛风应吃什么水果?可以多吃梨,这是由于梨子多汁多水分,基本不含嘌呤,属碱性水果。
痛风是尿酸高诱发的,尿酸高是嘌呤丰富的食物造成的,在饮食过程中加以控制,对尿酸水平控制有帮助,那么,尿酸高的人有哪类食物不能够摄入呢?
1、海鲜
很多人总是大量进食海鲜,海鲜含有的嘌呤物质比较多,嘌呤物质摄入过量对人体健康是不利的,会导致尿酸水平升高,这样出现痛风的概率会明显增高。
2、饮酒
现在很多人嗜酒如命,酒精物质摄入过量除了影响肝脏健康之外,还会刺激人的胃粘膜、影响嘌呤的正常排泄,容易导致痛风出现。
因此,本身就是尿酸偏高的人,就更加要戒掉饮酒,红酒少许倒是无妨。
3、干豆类
整粒豆类尤其是干豆类食物同样含有较多的嘌呤,很多人平时大量进食这些豆类食物来获取蛋白质,有可能会因为嘌呤物质摄入过量导致尿酸水平升高,这样就得不偿失了。
当然,豆类制品例如豆腐、豆浆等食物尿酸高的人时可以适当进食的。
4、老火汤
部分地区的人爱老火煲汤,特别是用骨头、肉类来煲,此时汤里的嘌呤含量较高,摄入容易导致痛风形成,这样尿酸水平升高很难得到控制。
有尿酸高的表现,就应该尽量避免老火汤的摄入。
5、动物内脏
动物内脏摄入过量不仅会获取过多胆固醇,还可能会摄入嘌呤物质导致尿酸水平升高,加大痛风发作的风险。
高尿酸患者要减少嘌呤物质摄入量,不要总是大量进食动物内脏,这样才能达到养护身体,促进健康的目的。
兰葛牌清风茶,国家食药总局批准增强免疫力的植物代用茶,内含黄芪、三七、绞股蓝、葛根、茯苓、蛹虫草等药食同源成分,面市多年,很多人当日常茶饮,免疫力明显提升,深受嘌呤代谢有问题的人群好评!
本产品不能代替药物!。
最新食物嘌呤含量一览表来了,尿酸高,害怕痛风的人可以照着吃“说起尿酸高,很多人都会想到痛风,但是其实尿酸高不仅仅会诱发痛风,还会影响到肾脏健康,严重者还引发肾结石,甚至肾衰竭,还会诱发一系列的并发症,可见尿酸高确实不容小觑。
而随着知识的普及,很多人都知道尿酸高是由于体内嘌呤代谢出现异常而导致的,很多人也开始学会忌口,但是能吃什么不能吃什么其实只是有个大概的认识,所以今天就和大家来说下,尿酸高或者是痛风患者,具体能吃什么!我们都知道,根据食物嘌呤含量不同,我们可以将食物分为低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克);中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克);高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三类。
一、适合痛风患者的低嘌呤含量食物二、痛风患者未发作期间可少量吃的中嘌呤含量食物三、痛风患者尽量避免的高嘌呤含量食物以上表格数据均来源医学之声我们看了以上的表格知道哪些食物嘌呤含量高哪些食物嘌呤含量低了之后,就可以知道自己能吃什么不能吃什么了。
当然除此之外,想要降尿酸或是缓解痛风的话,学会管得住嘴的同时,也最好要做到这几件事:一、注意补充水分对于患有高尿酸血症的人而言,每天补充足量的白开水是十分重要的,建议高尿酸的人,每天的饮水量不要低于2000ml以上,切记不要选择喝饮料或者是咖啡等来代替。
除了白开水,日常还可以多喝一些有利于降尿酸、利尿的食疗液,例如苦苣、山黄栀酵液。
其是由苦苣、栀子、百合、桑叶、葛藤等食材经过萃取发酵而成,具有保肝抗菌、降糖镇痛之效,还能帮助促进尿酸排泄,溶解尿酸结晶,以达到降尿酸、缓解痛风的目的。
二、适当的运动运动也是控制尿酸的一种良好的方式,在运动时,尿酸溶解和代谢速度回加快,有利于尿酸的代谢。
尿酸高的人建议及时的补充水分,否则尿酸在体内的密度大,不容易排出。
同时要注意不宜过量的运动,对关节产生损伤,增加痛风的发生。
三、别熬夜熬夜加班,熬夜追剧的大有人在,如果你尿酸高或者是有痛风者的话,建议最好不要熬夜,因为熬夜会降低身体免疫力,会促使痛风发作频繁,还会诱发并发症。
痛风人能不能吃韭菜呢?
无论得了什么病总会有许多忌口的东西,为了身体的健康也只能忍痛割爱,很多人都想问痛风病人能不能吃韭菜这一个问题,,那么下面就很明确的告诉你痛风病人是可以吃韭菜的,因为韭菜能够帮助很好地起到补肾的作用,如果你对这些知识不了解的话可能会错过一些很好的食物,下面就来介绍一下痛风病人的饮食。
主食类:在主食方面对患者倒是没什么特别拘束,像米、麦等面食都可食用,这些食物还有非常丰富的碳水化合物,碳水化合物能利于体内的尿酸的拍出。
但是一定要注意油炸的食物千万忌口。
奶类:这个要说一下,奶类制品对于痛风基本没什么治疗和预防效果的,但是他却能补充人体所需的蛋白质。
痛风患者不能吃太多的荤食,这样蛋白质的补充就可以靠这些这些奶类食品老补充。
不过要提醒的一点事如果您身体肥胖还是少吃这些奶类食品。
蔬菜类:蔬菜类食品其实已被提烂了,但是不得不承认的是蔬菜对于多种疾病真的是有很好的治疗作用。
痛风患者经常会检验体内的酸性数值,这是因为痛风患者的的血液是偏酸性的。
所以就需要食用碱性蔬菜来中和体内的酸性。
比如像西芹,木瓜,洋葱等这些果蔬对痛风有很好缓解作用。
肉食:说到肉食估计是很多人心中的痛。
不过这也没办法为了健康着想。
如果不是特别严重可以少吃些瘦肉,但是肥肉绝对一口都不能吃。
蛋类和猪血、鸡鸭血是非常完美的蛋白质食物,但是由于胆固醇原因所以建议鸡蛋最好是一天一个。
生病最难受的就是治疗的过程,在这个期间要注意的东西太多,很多人都是在好转时抵不过口舌之欲从而导致病情又加重,所以无论是药品治疗还是食物治疗最重要的事要养成良好的作
息习惯这样才能真让身体做到真正的健康。
1.1 附件1:ace与GBT19011-2008标准主要差异性分析
1d
痛风忌口食物表
痛风不能吃的食物表
嘌呤是一种有机化合物,即生物碱,广泛存在于核酸中,较多食品中含量
较高。嘌呤在体内参与蛋白质及DNA合成,也是核酸的代谢中间产物。经体内
经代谢生成终产物-
尿酸。血中的尿酸水平取决于尿酸的产生量和排泄量之间的平衡,如果尿酸过
多,而排泄减少,可能引起高尿酸血症,尿酸易沉积于肢端(手指,下肢末端
)、耳郭、大足趾的跖端,指关节尤易累及,因而发生痛风。
1、 低嘌呤食物(这类食物痛风病人可随意选食,不必严格控制)
(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯
、山芋等。(2)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。(3)荤食:蛋类以及
猪、鸡鸭血等。(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。(5)水
果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。(6)饮料:矿泉
水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、
果冻等。(7)其他:酱类、蜂蜜。油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油
、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物(可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量
不宜过多)
(1)豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干
豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。(2)肉类:家禽、家畜肉
。(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香
螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆
类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。(5)
油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
1.1 附件1:ace与GBT19011-2008标准主要差异性分析
2d
3、高嘌呤食物(每100克含嘌呤100—
1000毫克,对痛风病人均属禁食食品)
(1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。(2)肉类:家禽及家畜
的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等
。(3)水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝
壳类、虾类、海参。(4)其他:各类酒及啤酒。
精品文档word文档可以编辑!谢谢下载!