地三鲜（土豆炒茄子炒青椒）西红柿炒鸡蛋
海米烧冬瓜
香菇油菜
红烧豆腐
大葱包羊肉
红烧带鱼
红烧排骨
木樨肉（黄瓜炒肉片炒鸡蛋）红烧茄子
肉片烧茄子
肉片炒黄瓜
冬瓜丸子汤
干炸小黄鱼
干炸带鱼
炸丸子
芫爆里脊丝（香菜炒肉丝）溜肉片
小白菜氽丸子
菠菜炒粉丝
猪肉白菜炖粉条
素炒胡萝卜片
黄瓜炒猪肝
火爆腰花
麻辣豆腐
白菜豆腐汤
木耳炒白菜
肉片炒木耳
肉片炒平菇
肉片炒青笋
素炒豆芽菜（素炒肉炒，绿豆芽，黄豆芽均可）鸡蛋炒菜花
鸡蛋炒黄瓜
鸡蛋炒尖椒
鸡蛋炒口蘑
鸡蛋炒菠菜
鸡蛋炒韭菜
鸡蛋炒青笋
黄瓜炒鸡肉片
木耳炒鸡肉片
酱爆鸡丁（黄瓜丁炒鸡丁之后放甜面酱）
素炒豆角
蒜沫炒豆角
红烧肉焖豆角
肉片炒扁豆
红烧肉炖海带
夏天的凉菜：
拌黄瓜
拌菠菜粉丝
糖拌西红柿
拌土豆丝
凉拌豆角
拌海带丝
鱼香肉丝
京酱肉丝
尖椒肉丝
三鲜肉丝木须肉
水煮肉片盐煎肉
回锅肉
锅包肉
孜然猪肉糖醋里脊滑溜里脊软炸里脊焦溜丸子糖醋丸子焦溜肉片溜肝尖
鱼香肝尖小炒肝尖爆三样
腰花
肝腰合炒孜然肝腰肉片腐竹肥肠
回锅腊肉尖椒腊肉古老肉
肉丝酸菜粉
辣子鸡丁
酱爆鸡丁
腰果鸡丁
重庆辣子鸡
红烧鸡翅
红烧鸡块
溜鸡片
水煮鸡片
豆花腊肉
豆花肉片
豆花肥肠
豆花牛柳
豆花鱼片
葱爆羊肉
孜然羊肉
水煮牛肉
蚝油牛肉
杭椒牛柳茭白炒肉白萝卜烧猪脚香菇闷鸡腐竹烧牛腩青笋炒肉，青椒炒肉红烧鱼苦瓜茄子等等····
中午宫爆白菜酸辣土豆丝番茄鸡蛋辣子鸡丁青椒肉丝子姜鸭块蚂蚁上树紫菜蛋花汤
下午可以清淡一点手撕包菜炒青花凉拌黄瓜平菇炒肉（最近平菇很便宜）泡椒猪肝红三剁（云南菜，青椒、西红柿剁成碎末，和肉沫炒的成本较低）炒生菜米酒蛋花汤
还有葱花煎蛋醋溜豆芽萝卜丝凉挑酸豆角炒肉沫
星期一菜单
早餐
主食：牛油花卷、窝头、发糕、面包、干炒牛河、
面点：蛋糕、水晶虾饺、豆沙包、
稀食：豆腐脑、云吞、皮蛋瘦肉粥、豆浆
菜品：茶叶蛋、水果沙拉、三文治火腿、叉烧肉、果酱
小菜：竹叶青、白腐乳、拌榨菜丝、炝黄瓜条、辣萝卜条、拌豆腐丝饮料：咖啡、酸奶
午餐
凉菜：素什锦、凉拌海带丝
热菜：咖喱牛肉、豉汁蒸排骨、红烧带鱼、宫保鸡丁、
三鲜日本豆腐、醋溜藕片、菜笋炒鸡蛋、清炒油麦菜
面点：糯米糍、曲奇饼
饮料：红茶、橙汁
主食：米饭、馒头
汤羹：番茄鸡蛋汤、绿豆汤
水果：西瓜、苹果
晚餐；
热菜：红烧鸡翅根、木须肉、西红柿炒鸡蛋、清炒荷兰豆
主食：米饭、牛油花卷
汤羹：绿豆汤
日期早餐中餐晚餐
名称名称份量/人/餐名称份量/人/餐
星期一豆桨猪肉炒木耳肉：0.10 烤鸭炒西芹烤鸭：0.10 饺子宫爆鸡丁木耳：0.15 黄豆焖排骨西芹：0.15
稀饭鱼香茄子鸡肉：0.20 四季豆炒肉排骨：0.10
油条尖椒鱼块茄子：0.30 蒸水蛋黄豆：0.20
肠粉剁椒萝卜丝肉沫：0.10 凉拌番茄肉片：0.10
包子时菜鱼块：0.20 时菜四季豆：0.20
麻球紫菜蛋花汤尖椒：0.15 冬瓜骨头汤鸡蛋：0.20
萝卜丝：0.25 番茄：0.25
时菜：0.35 青菜：0.35
星期二豆桨红烧鱼块鱼块：0.25 蒸海鱼海鱼：0.10
饺子猪肚炒洋葱土豆：0.20 莴笋炒肉片瘦肉：0.10
稀饭粉蒸鸭猪肚：0.10 西红柿炒蛋莴笋：0.20
油条榨菜丝炒肉洋葱：0.15 尖椒炒鸡尖莲耦：0.25
肠粉凉拌粉丝鸭肉：0.15 红烧猪红西红柿：0.20
包子时菜瘦肉：0.10 炝炒莲藕尖椒：0.15
麻球香菇豆腐汤榨菜：0.10 紫菜蛋汤鸡尖：0.18
凉粉：0.20 猪红：0.30
青菜：0.35 青菜：0.35
星期三豆桨鸭肉焖土豆鸭肉：0.18 豆角炒腊味腊味：0.14 饺子粉蒸肉土豆：0.20 尖椒猪杂豆角：0.20
稀饭尖椒鸡杂猪肉：0.10 水煮鱼片猪杂：0.10
油条蛋卷炒泡椒鸡杂：0.15 荷包蛋尖椒：0.15
肠粉麻辣豆腐蛋卷：0.20 炒冬瓜鱼片：0.20
包子炒时菜泡椒：0.15 红油海带丝鸡蛋：1个
麻球骨头海带汤肉沫：0.10 黄花蛋汤冬瓜：0.30
豆腐：0.20 海带丝：0.30
青菜：0.35 青菜：0.35
星期四豆桨牛腩焖萝卜牛腩：0.15 火腿炒豆角火腿：0.15 饺子洋葱炒鸡蛋萝卜：0.20 子姜牛肉豆角：0.15
稀饭西芹炒肉片蛋：0.20 香脆鸡翅牛肉：0.10
油条粉蒸鸭西芹：0.15 古老鱼块鸡翅：0.20
肠粉韭菜猪红瘦肉：0.10 酸辣土豆丝鱼块：0.20
包子时菜猪红：0.20 时菜土豆丝：0.30
麻球三鲜汤韭菜：0.20 虾皮豆腐汤青菜：0.35
青菜：0.35
星期五豆桨红烧狮子头狮子头：0.25 火煺玉米火腿：0.15 饺子洋葱炒鸡蛋鸡蛋：0.20 酸豆角鸭肾玉米子：0.15
稀饭西芹炒肉片肉片：0.10 花菜炒肉片鸭肾：0.15
油条香油鸡西芹：0.15 小炒干虾酸豆角：0.20
肠粉清炒豆芽鸡：0.20 炒萝卜丝肉片：0.10
包子时菜豆芽：0.30 时菜花菜：0.20
麻球酸菜汤青菜：0.85 骨头红豆汤干虾：0.12
萝卜丝：0.25
青菜：0.35
星期六豆桨猪脚焖黄豆猪脚：0.15 红烧鱼块鱼：0.20
饺子酸菜鱼黄豆：0.15 花生焖排骨花生：0.10
稀饭莴笋炒猪心鱼：0.25 蒜心炒鸭猪脚：0.15
油条蒸水蛋酸菜：0.15 卤蛋蒜心：0.15
肠粉地瓜片猪心：0.10 酸辣磨芋鸭：0.15
包子时菜莴笋：0.20 炒生菜蘑芋：0.35
麻球西红柿蛋汤地瓜：0.30 萝卜汤排骨：0.10
鸡蛋：0.20 青菜：0.35
青菜：0.35
星期日豆桨西芹炒鱼丸鱼丸：0.20 凉瓜炒牛肉牛肉：0.10 饺子木耳炒肉片西芹：0.15 西红柿炒蛋凉瓜：0.15
稀饭海带红烧肉肉片：0.10 土豆丝炒肉西红柿：0.20
油条蒜茸泥鳅木耳：0.15 尖椒鱼块鸡蛋：0.20
肠粉凉拌青瓜肉：0.10 炒佛手瓜鱼：0.20
包子蒜茸菜心海带：0.10 炒时菜尖椒：0.10
麻球萝卜骨头汤泥鳅：0.15 冬瓜汤佛手瓜：0.25
青瓜：0.20 时菜：0.35
青菜：0.35 酸辣土豆丝，炒豆芽，炒芹菜，鸡炖土豆，炸鱼，紫菜汤，菠菜蛋花汤，宫保鸡丁，还有大白菜，我们食堂一般都这些菜
鲁菜
蒜爆肉爆炒肉片含羞丸子黄瓜汆里脊片
煎转鲫鱼拔丝苹果糖醋鱼条四喜丸子
葱烧海参绣球干贝锅塌豆腐金丝海蟹
干炸赤鳞鱼干炸丸子玛瑙银杏扒酿海参
沙锅炖吊子烧罗汉面筋四喜鱼卷山东菜肉丸
雪梨肘棒油爆双脆烤网油签牡丹蝎托
品品醋黄河鲤鱼芫爆肚丝扒海羊炒凤尾虾排
蟹黄鱼翅蜜三果朝天锅冬笋里脊丝
泰安三美豆腐德州扒鸡泰山赤鳞鱼烤花揽鳜鱼
奶汤蒲菜龙眼凤肝紫桂焖大排炸灌汤丸子
荷叶肉全虾三做麻花腰子八宝梨罐
奶汤八宝布袋鸡三色鸡鱼丸煎雏肉吉祥干贝
清炸黄河刀鱼糖醋烧黄河鲤鱼油爆鲜贝拔丝空心小枣
珊瑚金钩爆腰花糯米藕片三彩大虾
锅熠银鱼爆三样山东菜椒盐肘子爆两样
荷叶米粉鸡椒盐肘子胡椒海参汤双烤肉
清汤鸡蒙冬菇油爆鱼芹红扒鱼唇黄焖鸭肝
糖炒虾瓣油泼鸡八宝原壳鲜贝劲霸孔府菜御笔刺身
胶东菜雾熘桂鱼烧五丝云片鹿角菜炸脂盖孔府一品锅焖大虾凤尾金鱼杨梅虾球麻粉肘子禹城扒鸡砂锅三味冬菇烧蹄筋素火腿海参肘子熬黄花鱼酿银瓜双味蹄筋扒鲍鱼芦笋福山烧小鸡原壳鲍鱼纸包鸡蜜汁金枣三美豆腐
荠菜鱼卷鲁菜麻粉肘子煎蒸黄鱼口蘑扒鱼脯山东包子炸佛手通脊汤爆双脆沙锅牛尾
葱爆羊肉丁炸肉骨碌烹西瓜鸡白扒鱼翅
鸭泥腐片炸大扁炒豆腐脑清汤柳叶燕菜肝糕汤清炖甲鱼挂霜丸子豆鼓肉
爆鱼丁烧鸡酥家常熬鱼油泼青鱼
炸龙肠氽发菜三丝烩乌龟蛋换心乌贼
龙潭钓玉牌软烧豆腐蒜苗火鸡排酒香椒盐肘子家乡南肉荷花金鱼虾百花大虾咕噜牛排
炸鸳鸯嘎渣油焖凤尾鱼扒栗子白菜萝卜鱼
鱼包三经酥烂蹄筋空心琉璃丸子炒鸡米
扒龙须鲍鱼浮油鸡片脯酥金鱼香酥鸡
炸芝麻里脊大蹄扒海参冰糟肘子清蒸加吉鱼八仙瑶池聚会蟹黄海参糖熘鲤鱼珍珠豆腐羹烩肥肠软炸鲜贝氽虾蘑海奶油桂鱼
蒸扒三丝干贝纸包三鲜炸素鸡排烩银丝
葱段海参黄焖全鸡珍珠海参蟹黄蹄筋
锅烧鸭煎酿茄子糟煨冬笋糟炒厚鱼片番茄松鼠鱼烤小鸡汤大玉全家福
带子上朝红烧猪腰山东奶汤鸡脯油爆双鲜
烩三丝鱼翅姜汁赤贝斋鸭掌草菇煲咖喱饺
红烧猪肚扒牛肉条锅塌菠菜鸡粒玉米
醋椒桂鱼荔枝鱿鱼五香牛筋斗凤凰鱼翅
芫爆墨鱼落叶琵琶虾酥炸春花肉锅鳎鱼盒
胡芦桔翅锅榻腰盒炸豆腐丸子芝麻鱼卷
脆炸网油卷锅塌鸡片炸金钩棒网油棒榻
鸡里爆铁板蚝油栗子鸡什锦一品锅荷花鱼翅
鸳鸳珍珠汤抓炒鱼仁鲜贝冬瓜球酱渍鳎目鱼炆红果蜜汁肥桃沙锅散丹奶油扒菜芯
雪里藏珠锅塌黄鱼锅塌蒲菜捶烩鸡片
鲁菜百花大虾彭集红烧肘子炸蚕蛹鸡担担鸡
铁素四色球炖口蘑龙凤珠奶汤鲜核桃仁炆大虾
红烧大虾三鲜酿面筋炒碧桃里脊烤花揽桂鱼
扒原壳鲍鱼什锦蜂窝豆腐葫芦大吉翅子整鱼两吃
红烧鱼唇红扒鱼翅芝麻鱼球素锅烤鸭
锅塌鸡签锅烧鸡一卵孵双凤蜜汁梨球
油鹏自远方来奶汤棱桃仁黄焖甲鱼山东菜丸
炸菠菜脯八仙过海闹罗汉龙凤双腿四喜鸭子
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粤菜
香酥凤腿酥盐鸡块脆皮鸡甘菊猪肚
油淋鸡上汤虾丸苹果牛肉炖煮沙参玉竹老鸭汤
杜仲山楂猪肚汤沙茶牛肉扣肉白果鸭煲
蒜子瑶柱脯蒜子瑶柱豆苗鲜柠脆虾球翡翠豆腐
东江菜东江东坡宴党参麦冬瘦肉汤东江盐焗鸡
无花果炖瘦肉贝丝扒菜胆豆苗蘑菇汤豆泥红枣
粉蒸牛肉古法扣全端广式卤鸭翅芙蓉蟹
米茸芋丝虾煲干炒牛河红扒鱼肚苹果炖鱼
清润红绿糖水凤吞翅赛螃蟹桑杏炖猪肺
蛇羹水晶蟹粉卷素酿南瓜酸菜鱿鱼
酸汤龙骨面鼎湖上素香脂醋风味烤鸡炸烹鲈鱼腩
龙凤显富贵富贵手撕鸡雪花鱼翅酒烹海螺
富贵黄金卷面酱银丝青耗冰皮盐水鸡麒麟石斑鱼
麒麟鲈鱼青蒜鲤鱼汤矿泉水冷面枸杞粥
竹笋西瓜皮鲤鱼汤玉米须猪小肚汤油浸鲳鱼两吃多宝鱼
炖豆腐猪蹄香菇车前草煲小肚生炊龙虾核桃鸡汤
豉汁蟠龙鳝胡萝卜生鱼汤铁板黑椒牛柳新式菠萝咕咾肉
萝卜泡菜西兰花大龙虾百合陈皮鲫鱼汤白斩鸡
白灼虾木瓜粟米花生生鱼
汤
番茄拌豆腐潮州肉冻
牡蛎蒸米饭古老肉南北杏川贝炖鹧鸪姜茸柠檬锔鸡腿阔少煲仔饭干烧冬笋鸡蓉奶油羹粤菜
鸡虫汤牛奶煮平菇椒盐虾煎金钱牛柳
白切鸡蟹黄鱼翅炖禾虫米酒茶香鸭
清风送爽凉拌辣味螺猪肝枸杞子汤果汁鹌鹑
茶熏八爪鱼花雕鸡潮州烧雁鹅深圳新全盛海鲜酒楼
咖喱焖鸡冬荷煲老鸭汤风林茄子咕噜肉
鸡焖蟹煲赤小豆粟米须生鱼
汤
香煎牛仔骨莲藕煲淋猪踭
避风塘金蒜炒蟹粉丝焗膏蟹淡糟香螺片鹿角菜蛤蚧水鱼汤
三丝鱿鱼柠檬鸡番茄煮红衫鱼麦芽党参茯苓牛肚汤
皮片乳猪冬虫夏草龟汤深圳盐田海鲜街清汤炸肚三色龙虾葛粉清毒汤梅花粥雪花鱼肚昆布海藻煲黄豆汤吉列海鲜卷莲子猪心汤凉瓜肉排汤川贝雪梨猪肺汤秘制国药中华鳖蛋心圣女果树花炖土鸡生嗜鸡块香菇醉鸡清江鱼茄子煲蜜汁一品肉柱侯酱凤爪水晶扣肉果汁煎肉脯姜葱煀鲤鱼瓤木花雀滑蛋牛肉鲜蕉蕾鲫鱼瘦肉汤豉椒炒牛肉明炉梅子鸭口福鸡红辣椒爆炒鳝片红烧香竹鼠西汁乳鸽素烧鹅降压清热海带汤夏暑清烦汤豆腐咸鱼头汤雪梨猪踭汤三皮丝三丝拌糟鸡清补羊肉汤么么喳喳珍珠糖水烧瓤鲜沙虫解暑醒酒汤芥兰牛肉锅贴石斑夹肉苁蓉海参炖瘦肉燕窝炖雪梨
干炸蟹枣湛江鸡冬菇马蹄苋菜豆腐
羹
冬瓜排骨清汤
祛湿通淋糖水黑豆鲤鱼汤黄金豆腐香煎茄片芦笋生鱼寿司枸杞菊花煲排骨池塘莲花鱼香大虾
菊花猪肝汤阴菜牛展汤草菇烧笋红扒排翅
五彩牛肉丝午餐三明治清真酱牛肉天麻鱼头汤荷叶鸡青豆牛肉末客家酿豆腐蜜豆鱼片
蔬菜丝沙拉山甲田鸡片清炒蚕豆两情相悦
鲜果芋泥白灼咸蛋蒸肉饼甜酸海蜇
发菜蚝豉汤大鱼头豆腐汤香炸龙凤蛋西洋菜鸭肾汤山蓝猪瘦肉汤牛蒡泼蛋元宝牛蒡葛根清肺汤
银耳杏仁百合汤猴头菇炖竹丝鸡蚝皇凤爪罗汉果西洋菜猪踭汤
车前子油焖虾什锦烩饭猪肝绿豆粥珍珠鲤鱼
大豆荠苨猪腰汤南瓜冰糖水三雪蚌花瘦肉汤北杏参地老鸭汤车前子红枣田螺汤玉竹炖鹧鸪人参地黄炖蜜糖金腿鲫鱼
凉瓜浸田鸡鲜竹牛肉西柚三文鱼溜肝尖
沙丁鱼烙牛蒡沙拉昆布海澡瘦肉汤罗汉果焖瓜子鸡海参炖瘦肉鱼胶圆肉炖水鸭兰度鸽脯板栗焖仔鸡
地胆头炖猪月展姜丝肉蟹扁豆薏米炖鸡脚煎丸子
浅色海鲜豉油秘制鸳鸯鸡西式芦笋汤三菇浸鱼云
石榴鸡油豆腐镶肉红枣炖蚕蛹梅干菜烧肉
润燥黄豆肉排汤槐花猪肠汤芥兰炒香肠西红柿肉片汤
生鱼葛菜汤四味山药膏乌骨鸡归黄汤淡菜紫菜瘦肉汤番茄海蜇山楂核桃茶罗汉果八珍汤麻仁当归猪踭汤奶味芦笋汤猪脾枣米粥韭菜炒肉银杞明目汤
芡实猪肚汤沙茶牛蒡北芪瘦肉化积解热饮
猪肚黄芪汤姜丝焗肉蟹粉丝香菇蛋汤金盏松茸
海带清热汤薏仁马蹄汤绿菊鱼头汤竹蔗芫荽汤
溜腰花蛋黄里脊卷蛋黄凤尾白玉卷乳酪蒸虾仁
冬瓜鳢鱼汤龙王夜宴炸吉利排骨冬瓜汤谱
花旗有“参”炖蛋蛋鱼柳烩杂海鲜牛蒡脆肠甘柠芝麻虾
洋参雪耳炖燕窝白果南杏生鱼汤糖醋蜜肉太子参百合田鸡汤
黄豆瑶柱兔肉汤青红萝卜杏仁汤参麦雪梨瘦肉汤雪耳冬菇猪胰汤串烧海鲜素炒腐球柠汁炸软鸡香蕉治燥咳糖水蔊菜萝卜猪肺汤牛蒡茶冻黑胡椒牛柳薤白三七鸡肉汤菊花鱼丸芦笋炒牛肉辣子锅巴脆皮鱼丁茄汁牛蒡鸡块七彩什锦煲清蒸白鳝凉拌牛蒡冬菇鸡脚汤
松脆海蜇皮红烧牛蒡肉捲豆腐蟹肉忌廉汤子萝卜汤
舟山海鲜面西瓜配澳洲奶酪胡萝卜排骨汤板栗煲老鸡
萝卜烧排骨芹菜清疸汤清肠胃热汤甘甜黑巧克力芹菜清热利尿汤虎皮烩鸡丁蛋黄卷京式酸辣汤
翡翠鸳鸯带牛蒡排骨汤咖喱樱桃萝卜牛百叶汤南北杏仁鹌鹑汤兰花金钱酿发菜辣椒泡鱼溜黄菜
老黄瓜陈肾汤清润养肺汤牛展汤葛粉清胃火
香蕉冰糖汤猪肝菠菜汤蟹黄扒芦笋川贝炖鹧鸪
湿热肝炎马齿苋汤茄汁牛肉汤黑森林蛋糕为爱吃
狂
香脆苹果虾仁
炒鸭肠葱豉豆腐汤电饭锅盐焗手撕鸡党参黄芪炖鸡汤
金牌蒜香骨颐和大酒店秘制养
生汤
豉汁凉瓜炆蟹姜葱蚬芥蒸鱼云
老鸭淮杞汤砂锅鸭块青萝卜陈皮煲鸭汤芦笋大虾
参附鸽猴脑汤盐步秋茄香滑鲈鱼球
红枣红糖煮南瓜白背叶根猪骨汤木耳炒肉片广式点心
蜜汁叉烧团圆汤奶香菠菜西洋菜蜜枣鲫鱼汤三色鸡丁脆皮鱼香牛肉花旗参炖水鸭花生红米饭
杞子牛肝汤石花菜鲍鱼汤淮杞塘虱鱼汤沙田柚花猪肚汤玉竹百合猪瘦肉汤剑花马蹄白鳝汤狗肝菜冰糖汤白芷当归鲤鱼汤丁香鱼饺金银双脆百合炒西兰花凉拌三色
什锦豆腐汤丝瓜炖豆腐猪蹄葱白炖豆腐植物添银花
冬瓜鲜荷叶煲鸭炝羊肚青椒腰片豆腐汤山药蒸鲫鱼
甜椒滚潺菜汤三丁烩虾仁上汤奶白菜三色杂烩粥
番茄炒豆腐云腿虾茸荚事事平安蒜拌空心菜
糖醋嫩藕木耳红枣粥姜汁拌菠菜卷心菜洋葱汁
冬菇扒茼蒿胡椒生姜滚猪瘦肉薏仁猪肚汤猪肚包鸡
烧汁蛇丝豆腐雪耳炖白鸽五子毛桃煲鸡白萝卜青榄煲猪骨海带萝卜汤粉丝海米芹菜汤白茅根茵陈汤薏仁苦瓜粥
山药薏仁茯苓粳米粥蒿子杆炒肉丝
鲜茯苓蝎子炖鹿脊
汤
兔肉炖鸡脚
鱼片蒸水蛋蟹柳双丸云南小瓜大地鱼滚豆腐汤香葱煎酿豆腐川贝芡实鹧鸪汤咸鱼鸡粒煮豆腐陈皮鹅番茄薯仔牛尾汤迟菜心滚肉片汤豉椒炒鱼干红枣炖鲫鱼汤党参北芪牛肚汤银杏蚬鸭煲清炒鸭掌白汁“鳜鱼”糖醋瓦罐鱼
蟹肉青瓜沙律海蜇火腿羹什锦蛋卷青椒木耳蛋
豆腐芝士三明治咖喱鸡丝羹豆角炒肉片花胶瘦肉羹
云耳沙榄炖猪搌木瓜煲老鸭泉水焖鲩鱼茄汁鳕鱼
煎封黄花鱼黄耆茯苓鸡汤醋拌莲藕香菇鱼片粥
萝卜鲜虾橄榄炖鸡麒麟石斑雪菜滚黄花鱼汤芡实百合芋头煲香爆海虾剁椒蒸鳊鱼菜心烧肉鱼干章鱼焖花腩蒜香烟肉蒸扇贝竹蔗红萝卜猪骨汤鸡酱猪扒
三宝酱虾炒西洋菜芝麻南瓜豆沙饼鲜蚝焖腩肉西拧煎软鸡
蜜瓜脆鳝番茄蛋花汤苹果粟米鸡肉羹鲤鱼补血汤
支竹羊腩煲清补凉乳鸽汤印度咖喱焖羊腩木瓜墨鱼汤
紫萝牛肉清汤牛腩大地鱼猪瘦肉滚豆
腐汤
玫瑰露排骨
芡实江珧柱猪粉肠
汤
黄芪南枣黄鳝汤原盅炖北菇白兰地茄汁冻蚝圆肉花生排骨汤红枣煲泥鳅鱼汤蜜瓜海螺老鸡汤蒜香煎海虾
茭笋通草猪脚汤葱花炒蛋鲜香素笋鲜菊芋元锅
醉菊鱼片莲子银耳梨新鲜木瓜南北杏炖
雪耳
参果炖瘦肉
清汤银耳椰子马铃薯牛肉汤柚皮蒸排骨滑炒山药
山药煮豆腐栗子淮山猪蹄汤榴莲鲜鸡汤猴头菇白果鲨鱼骨汤
豆角干煲鲩鱼尾冬瓜赤小豆金银肾
汤
云苓黄精生蚝汤西洋参红枣炖乳鸽
奶鱼煮菜心金牌手撕鸭芥菜仔夜来香白鸽
汤
猴头菇炖北菇
菜干咸鱼头猪骨汤丝瓜百合猪肝汤老冬瓜荷叶汤核桃瘦肉海马汤火麻仁瘦肉汤鲜奶鱼茸羹淮杞鸡脚响螺汤菇菌白菜卷
荠菜圆煮QQ面三鲜锅巴五彩小炒油焖竹笋
总汇沙拉陈皮爆河虾玉竹沙参鹧鸪汤节瓜扁豆田鸡汤
夏枯草菊花猪踭汤葛花扁豆淡菜瘦肉
汤
菊花叶鲩鱼头汤
丝瓜草菇滚鲮鱼球
汤
苦地胆猪瘦肉汤南豆花淡竹叶猪展
汤
番茄山斑鱼汤
苦瓜木棉花煲牛肉
汤
番茄黄骨鱼汤辣椒叶鸡蛋汤鸡蛋花苦瓜瘦肉汤荷叶柠檬瘦肉汤红萝卜排骨汤油泡桂鱼球南瓜咕老虾栗子莲子猪腰汤西式培根蔬菜卷山萸肉合桃乌鸡汤鸭血豆腐汤黄精灵芝蹄筋汤桃仁饮天麻鲍鱼汤萝卜汁粥干菊花粥
竹沥姜汁粥炖人参汤韭菜鲜鱿糯米大枣粥
通草排骨汤参芪母鸡汤山药鲫鱼豆腐汤番茄牛肉羹
槐花木耳猪肚汤眉豆苋菜田鸡汤发财好事赤豆补脾粥
莲子百合糯米粥鲜益母草滚瘦肉汤富贵满粥茶叶鲫鱼汤
生姜槟榔水凉拌白萝卜丝汤泡猪肚尖西红柿牛肉炖洋白菜
富贵有鱼山楂扁豆金银肾汤川贝母海蜇瘦肉汤红豆鲤鱼汤
核桃红米饭三味玉翡翠黑椒犊牛肉生炊麒麟鱼
网油凤肝卷蟹黄大生翅炸子鸡佛手排骨
什锦冬瓜帽炖柠檬鸭马铃薯笋焖鸡肉酿生麸圆
荷包水鱼宫庭献鱼炊麒麟鱼炒麦穗花鱿
彩椒炒香肠土豆罐焖鸡沙拉蛋新兴牛肉丸
田园汤枸杞牛肝汤淮山薏米羊肾汤冻豆腐金针
海带猪骨汤眉豆花生猪蹄汤银耳香菇鸡肉汤雪梨木瓜炖冰糖沙参玉竹猪皮汤冬虫夏草童子鸡汤木瓜生鱼汤淮杞浸乌鸡
老鸭炖虫草瘦肉汁炖虫草花生支竹鱼头汤骨碎补猪腰汤
淮山芡实炖鱼肚香芋油鸭煲酱蜜汁烤鸭脯黄瓜蟹肉筒
金菊汤丸杏仁夏日沙拉杏仁草莓奶昔意式杏仁脆饼
杏仁橄榄配法式面
包
酱爆螺片油淋苦瓜咸蛋节瓜鱼尾汤
陈醋焖咸蛋法国奶油蟹肉黑麦
金笋面
鸡蛋荞麦饼风味沙茶鱼头锅
香酥银丝南乳肉肉骨茶煲鸡烧汁煎生蚝东北家常锅包肉
荷叶乌鸡汤桑葚粥清补凉煲莲子鱼尾
汤
银耳雪梨柚子蜜
贝母沙参蒸雪梨五神饮菜心炒鸡肝肉八宝蒸乌鸡
白术猪肚汤乌发仙人粥什锦麦胚饼丹参黄豆汤
砂仁羊肉汤山药百合大枣粥大枣姜汤圆肉杞子炖鲍鱼
药膳煲水鱼银丝仔乌汤苦麦菜鲩鱼片滚豆
腐
大豆芽荠苨党参猪
腰汤
杞子桂圆海鱼汤雪梨炖燕窝苏叶厚朴汤双仁猪展汤
海参木耳汤剑花白鳝汤南北杏、川贝炖鹧
鸪
银耳雪梨炖瘦肉
叉烧炒面菠菜鸡煲青蟹粉丝煲扣环球上汤
咖喱牛肉龙宫照宝鸭罗定鸡排沙拉酱炒鱿鱼卷剑花蜜枣猪肺汤清蒸石斑鱼蒜香鲶鱼千岛汁鸡球
炒绵羊丝豉汁鱼云扒素子双菇白灼响螺片
炊石榴鸡凤梨烩排骨灌汤龙凤球广式烧填鸭
蚝油生菜蚝油鸭掌淮杞炖羊肉金钱牛排
金华玉树鸡白云猪手冬杏田鸡精鲜菇虾丸汤
淳安辣椒酱淡菜淮实山斑鱼汤潮式酿海参炊米麸肉
炊莲花鸡凤梨咕噜虾球烧桂花肠蚝油网鲍片
干煸牛腩决明子粥煎封鲳鱼四宝上汤
蜜瓜螺头鸡汤牛蒡糕圆白菜炒腊肉炒大明虾
苦瓜黑鱼汤杂豆小麦粥豉椒墨鱼球香辣脆皮明虾水晶明虾球山药炒虾仁脆皮乳鸽菜干鸭肾蜜枣汤
广东文昌鸡芦笋煎黄菜炖橄榄螺头汤西湖牛肉羹
花生大枣猪蹄汤炒白鸽松牛蒡香羹咖哩草菇
玻璃酥鸡蚝油牛肉小煎仔鸡香葱炒大肠
芥菜咸蛋鱼头汤珍珠南瓜蜜汁火方白汁鲳鱼
半煎煮金龙鱼滑蛋虾仁爆人参鸡片粟米香菇排骨汤酱炒鸡翼球玉树麒麟生鱼砂锅螃蟹润肺菜干汤
炒鸡丝香满脆环虾脆皮大肠石岐乳鸽
四喜黄豆粒干贝汤家传火焗鸭粤式酸辣汤
润燥热咳饮解热清滞汤草石蚕田鸡汤清炖蚌肉
赤目头痛饮南海里水冬瓜
川菜
牛肉馅饼叉烧鸡火锅复元汤
子姜鸭乾坤蒸狗坛子肉火爆腰块
樟茶鸭金笋忌廉东星斑麻婆豆腐珊瑚雪花鸡
丁香鸭冬笋三黄鸡豆瓣海参豆瓣鲜鱼
樟茶鸭子粉蒸排骨凤凰萝卜凤爪
泡椒鸡片干煸肉丝干煸鳝背干煸鳝鱼
干煸四季豆干烧明虾球麻辣豆腐水煮肉片
瓤甜椒三七蒸鸡三丝鱼翅鱼香茄子
山城棒棒鸡鳝鱼鸡蛋卷生爆盐煎肉双色玫瑰鱼
水八块水煮牛肉水煮鱼酥皮龙虾
酸辣蹄筋水浒肉香辣虾网油鱼包
虾须牛肉鲜花豆腐五彩蟹盒雪魔芋鸡翅
豆豉鱼盐煎肉广汉缠丝兔四川腊肉
芹黄鱼丝双仁浮皮板栗红烧肉白汁菜心
芜爆里脊竹笋香菇汤家常海参箩粉鱼头豆腐汤麻辣黄鳝苦瓜酿肉香蒜咖喱炒蟹鹅黄肉
辣子鸡丁泡菜爆河虾川味糯米饭吉利大虾
雪菜捆三辣醋辣白菜梗香辣毛豆冬瓜竹笋鸡
锦绣时菜塔糖醋泡菜口袋豆腐梓潼片粉
四川泡菜水晶橘子镶碗杜仲腰花
辣味炸鸡翅棒棒鸡丝雪花鸡汤三菌炖鸡
小煎鸡红枣煨肘陈皮牛肉成都玉林串串香五柳鲜鱼豆瓣鲫鱼云长玉浆饺鹰扬虎视
打老虎海鲜拼盘荷包豆腐炒玉米
红烧狮子头回锅肉拔丝香蕉黄焖鸡块
成都泡椒墨鱼仔四川家常酸辣汤北京水煮鱼成都素烩
芪烧活鱼泡菜鹅肠干煸牛肉丝泸州鱼头火锅菜香源川菜馆火鞭牛肉葱辣鱼条陈麻婆豆腐
鹿茸牛肉卷木瓜辽参鸡汁虾卷辣椒蟹
连理双味鱼一品酥方开水白菜菠饺鱿鱼方
糖醋排骨香肠油菜宫保虾球荔枝鱿鱼卷
聚三鲜原笼粉蒸金钱芝麻虾回锅鱼片
炒鸡什件麻辣牛肉烟熏排骨川味蟹
百合牛肉香辣炒蟹泡椒蒸水鱼干烧鱼翅
金钱口蘑汤醋溜黄瓜芪蒸鹌鹑鸡丝米粉
一品豆腐汤川西肉豆腐泡菜炒肉末软炸虾糕
栗子白菜贵妃鸡翅红烧猪蹄糖醋鸡圆
红烧蹄筋腰果虾球手撕牛肉龙眼甜烧白
朵颐辣子鸡川辣黄瓜姜丝牛肉百仁全鸭
锅巴肉片网油腰卷炸班指芹黄烧鱼条
糖醋红柿椒鱼香碎滑肉玉竹心子软烧仔鲇
烤扁担肉酱爆鸭块生烧筋尾舌甜椒肉丝
桂花核桃冻清蒸鸭子果仁徘骨金钩青菜心
炸花仁腰块十全炆补汤脆皮桂鱼鱼香牛肉丝
麻酱凤尾火爆腰花辣汁泥肠酿青椒
冬菜肉末口蘑蒸鸡干烧鱼椒麻鸡
羊耳鸡塔鸡肉滷味熘两色鸡米麻辣鸡肫毛豆
三鲜锅粑四川泡大蒜土豆烧排骨干烧鸡翅泡椒墨鱼仔香辣蹄花珍珠圆子清汤燕菜桃酥鸡糕杏仁银肺汤浦江蟹羹炒豌豆夹清蒸甲鱼连锅汤炖鸡汁香酥山药玻璃鱿鱼合川肉片糖粘羊尾状元卤味东坡春鸠脍红烧卷筒鸡豆渣猪头水煮凤片玫瑰锅炸猴头蘑烩凤片油浸腰花东坡蒸猪头东坡鳊鱼麻酱腰片毛肚火锅砂锅鱿鱼红烧牛掌鲜椒嫩仔鸡鸡杂冷啖杯
混堂锅魁酸辣鱼油旋子锅魁麻辣猪肉干川辣蟹火热香辣蟹竹叶粉蒸果麻辣肉片绣球鱼翅鸡包鱼翅干煸莲藕四件焖冬笋氽鸡卷成都蛋汤香酥鸭青椒牛肉丝红烧咕噜肉猴蘑牛头方白汁牛肉豆苗虾仁冬菜扣肉椒盐蹄膀金钱鸡塔炸珍珠虾香辣粉蒸肉菊花榨菜鱼卷火爆荔枝腰盐水肫花油淋笋鸡豆苗炒鸡片沙参心肺汤参麦团鱼
银杏蒸鸭椒麻鸡片干煸香菇扁豆四川风味土豆烧排骨
水煮鲢鱼泡椒黄辣丁云尖爆牛柳珍珠元子
酥皮鸡饺南排杂烩叉烧鱼炸蒸肉
荷叶凤脯川味牛肉果仁排骨手撕鸡
鱼香腰花豆豉鱼白汁鱼肚麻油鸡
蒲江蟹羹艄公号子鱼白油肉片月母子鸡
南荠烧鸭丁捶鸡银丝圆生炒蒜苔肉豆腐鲫鱼家常豆腐锅贴鱼片糊涂鸡
蓉城鸳鸯卷砂锅雅鱼蜜汁山药琢鲜花白玉鸡片辣子脆肠花汇兔丁豆瓣肘子酸菜火锅
鱼香味巴国玉米糕鱼香猪干豆瓣鱼条
干烧雅鱼酸辣岩水豆花熊掌豆腐泡莱鲫鱼
回味鱼片张凉粉水饺店脆皮锅魁自贡水煮牛肉酱爆牛肉凉面饼子泡椒乳鸽沸腾鱼
黎家竹筒饭白炒三七花田鸡灌肠鸭提丝发糕
泡菜肉末芝麻肉丝炝黄瓜条鱼香肉片
姜葱螃蟹羊肉汤锅炒面线水晶南瓜
酱酥桃仁鸡豆花满堂水煮鱼麻酱笋尖
参蒸鳝段蛋酥花仁姜汁热窝鸡辣香味鲜豆豉双椒鸡
生暴盐煎肉东坡肘子锅巴三鲜折耳根炒腊肉酥炸芝麻鱼杏仁豆腐绍子烘蛋冰花士干圈
软炸鸡肝红杞蒸鸡酸辣白菜鱼香油菜苔
干煸鳝鱼丝红油抄手凉粉鲫鱼蚕豆炒虾仁
仲景羊肉汤川鱼头火锅清蒸青鳝清蒸江团
豆苗炒虾片虫草鹌鹑炝莲白卷碎末鸡丁
首乌肝片枸杞海参鸽蛋龙眼咸烧白石斛华生米
灯影苕片重庆毛血旺恋爱豆腐爆炒腰花
小葱烧财鱼酱爆肉椒盐八宝鸡鲜炒鱼片
红油抄手酱甜辣回锅肉酱油嫩鸡鸭掌包
麻辣猪肝原笼玉簪干烧大虾红椒爆鲜虾
干煸鲜笋鱼香酥青豆独蒜烧虾仁香酥竹荪鱼
红酒牛腩鱼香茄饼手撕干鱼仔鲜贝鸡卷
五柳黄花鱼大千子鸡姜葱基围虾酸辣鸭血旺
香葱炒豌豆干烧牛筋干煸神仙蟹姜汁鸭掌
荷叶排骨大蒜鲶鱼姜汁仔鸡炝黄瓜
酸辣臊子蹄筋雪花鸡淖盐菜回锅肉滑肉烩鲜竹
粉皮白肉红烧牛腩红烧猪脑桃杞鸡卷
鹿鞭壮阳汤玄宗鹿肾长龟汤火爆肚头补血羊肉乌发汤麻辣肉丁萝卜炖羊肉豆瓣卿鱼牛膝蹄筋
职工食堂菜单 2013.6.10-2013.6.16 午餐晚餐汤 星期一茭白烧肉～生菜剁椒鳊鱼～毛菜冬瓜小排汤星期二油爆虾～空心菜红烧鸡块～空心菜番茄蛋花汤星期三红烧带鱼～米西炒蛋～米西番茄蛋花汤星期四五香大排～生菜肉末豆腐～生菜榨菜蛋汤星期五炒三丝～黄瓜咸肉百叶～茄子冬瓜番茄汤星期六爆鱼～米西红烧鸡块～茄子土豆咸菜汤星期日豆豉蒸小排～黄瓜鱼香肉丝～生菜酸辣汤 职工食堂菜单 2013.6.10-2013.6.16 早餐 星期一辣酱面 星期二咸菜肉丝面 星期三肉丝汤年糕 星期四素鸡面 星期五炸酱面 星期六素什锦面 星期日辣肉面
下面是诗情画意的句子欣赏,不需要的朋友可以编辑删除!! 谢谢!!!!! 1. 染火枫林，琼壶歌月，长歌倚楼。岁岁年年，花前月下，一尊芳酒。水落红莲，唯闻玉磬，但此情依旧。 2. 玉竹曾记凤凰游，人不见，水空流。 3. 他微笑着，在岁月的流失中毁掉自己。 4. 还能不动声色饮茶，踏碎这一场，盛世烟花。 5. 红尘嚣浮华一世转瞬空。 6. 我不是我你转身一走苏州里的不是我。 7. 几段唏嘘几世悲欢可笑我命由我不由天。 8. 经流年梦回曲水边看烟花绽出月圆。 9. 人生在世，恍若白驹过膝，忽然而已。然，我长活一世，却能记住你说的每一话。 10. 雾散，梦醒，我终于看见真实，那是千帆过尽的沉寂。 11. 纸张有些破旧，有些模糊。可每一笔勾勒，每一抹痕迹，似乎都记载着跨越千年万载的思念。 12. 生生的两端，我们彼此站成了岸。 13. 缘聚缘散缘如水，背负万丈尘寰，只为一句，等待下一次相逢。 14. 握住苍老，禁锢了时空，一下子到了地老天荒 15. 人永远看不破的镜花水月，不过我指间烟云世间千年,如我一瞬。
单位食堂菜单 This manuscript was revised on November 28, 2020
一：类： 米粉肉 圆 炒瘦肉 烧干子 瘦肉 干切肉片红烧狮子头 宫爆鸡丁鸡瓜 鸭脚包 鸭 干煸 大白菜牛肉炒 干切牛肉烧青椒鸡 手撕咸鱼 二、小荤菜类 大蒜 炒 肉 炒瘦肉 青椒 瘦肉片 三：类 青菜 蒜香 干子 家常豆腐 炒 果麻辣大白菜 青椒 卤干子 青南 山芋丝 三：汤 类： 汤 西红柿瘦肉蛋 汤 汤 四：主 食： 米饭 包子 食堂常用菜谱 川菜北方凉菜 冬菇萝卜 猪肠蒜心炒腊 肉剁椒蒸鱼头 地三鲜酱板鸭 水煮牛肉 蚂蚁上树香芋 排骨肥肠鸡蒜 香粉蒸肉 辣子鸡麻 辣鸡丁麻辣尤 须麻辣鸡肾萝 卜红烧牛腩 干煸鸡酱 爆尤鱼须麻辣 鱼块椒盐带鱼 干煸牛肉 干煸猪肉 回锅肉红油猪 耳仔陈皮鸭啤 酒鸭 孜然多味 鱼孜然牛肉川 味烧牛腩麻辣 牛肉香烤鸡亦 辣味鸡中 节香酥栗子鸡 川味烧鸡红烧 东坡肉 蒜泥白肉 蒜烧田鸡柱侯 茄子珍珠肉丸 干扃四季豆 家常豆腐 湘味豆腐水煮 油豆皮蒜茸鲜 菇麻辣五香豆 干 水煮毛血 旺剁椒炒拌三 丝串烧牛肉水 煮魔芋豆腐 北味炖土 豆酸炖粉条炸 菜牛肉丝手拍 黄瓜香芹豆干 肉丝 皮蛋水煮 大白菜酸辣藕 丁辣子白凉拌 海带丝凉拌凉 瓜 凉拌西芹 凉拌海蛰 荤菜类 糖酸排骨 火腿烧豆角麻 油凤爪烧鸭炒 辣椒清蒸排骨 豉汁排骨 酸梅蒸排骨榄 角蒸排骨冲菜 蒸排骨冬菇蒸 排骨 木耳蒸排 骨陈皮骨蒜香 骨糖醋骨菠萝 生炒骨 节瓜焖排 骨凉瓜焖排骨 莲藕焖排骨咖 哩薯仔骨酸笋 焖排骨 南瓜焖排 骨辣子鸡块辣 子鸡丁冬菇蒸 鸡云耳蒸鸡 金针蒸鸡 白切鸡豉油鸡 盐局鸡客家咸 鸡 荷香蒸鸡 栗子蒸鸡酸豆 角鸡丁瓜类炒 鸡片豉油鸡亦 盐局鸡亦 鸡脚紫金酱凤 爪花生焖鸡脚 果汁鸡扒
员工食堂各岗位职责及工作流程 一、食堂管理员 （一）岗位职责 1、在后勤主管领导下全面负责食堂的经营管理工作，带领全体食堂员工完成公司交给的各项工作任务。 2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度，并检查落实情况。 3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；食堂管理员是食堂安全工作第一责任人。 4、加强食堂员工的教育管理，经常进行业务技能、生产安全的培训，注意发挥和调动员工的积极性。 5、负责食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量；扩大服务项目，增加花样品种、风味特色；把热情周到为员工服务作为根本宗旨，不断改进食堂各项管理工作。 6、协助上级领导指导并监督采购员工作，严把进货关，坚持从正规渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进货登记制度，分类设置采购相关档案。
7、食堂供应员工的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法》。 8、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开管理。 9、指导并监督食堂厨师工作，每日定期查看一次主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。 10、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，确保食堂各项工作按规范操作。 11、爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。 12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查，对检查发现的问题应及时处置。 13、每年对食堂人员至少进行一次体检，对不符合健康要求的人员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录。 14、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度购置计划，报财务成控审核后，上报公司审批。 15、完成好公司领导和后勤主管交办的其它工作。
一：荤菜类：木须肉 米粉肉 红烧肉圆 梅干菜扣肉花菜炒瘦肉五花肉烧干子 红烧肉 虎皮扣肉 瘦肉炒粉条烧肥肠 椒盐排骨 糖醋排骨 面筋塞肉 干切肉片 水煮腰片 红烧猪蹄 红烧大肠 红烧狮子头粉蒸肉椒盐鸡翅 盐水鸭肫 红烧鸡 毛血旺 宫爆鸡丁 鸡瓜 鸭脚包 鸭烧土豆 干煸鸡翅 咖喱鸡翅 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 烤鸭 土豆烧牛肉 大白菜烧牛 肉 牛肉炒青椒 炒牛肚 干切牛肉 夫妻肺片 炸鱼块 红烧鱼块 熏鱼 酸菜鱼 雪菜烧黄鱼 红烧鲳鱼 红烧马鲛鱼 烧杂烩 青椒鸡 手撕咸鱼 二、小荤菜类 水煮干丝 大蒜炒肉丝 黄瓜炒肉片 蚂蚁上树 西芹炒火腿 肠 莴笋肉片 花菜肉片 西红柿炒鸡 蛋 青椒炒鸡蛋 蒜黄炒鸡蛋 芹菜肉丝 青椒肉丝 丝瓜炒蛋 肉末酸豇豆 肉炒黄瓜 鱼香肉丝 西芹黑木耳 炒瘦肉 山药炒肉 青椒五花肉 蒸鸡蛋 青椒土豆瘦 肉片 三：素菜类 油渣青菜 炒苋菜 雪菜肉丝 开洋冬瓜 蒜香四季豆 炒茄丝 绿豆芽 青椒土豆丝 糖醋包菜 炒豇豆 雪菜干子 糖醋藕片 酸辣藕丁 香菇青菜 炒三丁 蒜香空心菜 红烧素鸡 青椒土豆片 凉拌海带丝 醋熘白菜 三鲜豆腐 麻辣豆腐 家常豆腐 炒菠菜 炒茼蒿 凉拌花生米 青菜豆腐果 麻辣大白菜 青椒臭豆腐 卤干子 红烧冬瓜 孜然土豆 青南瓜片 山芋丝
三：汤类： 排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤 鱼丸子汤 排骨海带汤西红柿瘦肉蛋汤 鱼头酸菜汤 四：主食： 米饭 馒头 炒饭 花卷 水饺 馄饨包子 炒面 炸酱面 食堂常用菜谱 川菜北方凉菜 冬菇萝 卜猪肠蒜心 炒腊肉剁椒 蒸鱼头地三 鲜酱板鸭 水煮牛 肉蚂蚁上树 香芋排骨肥 肠鸡蒜香粉 蒸肉 辣子鸡 麻辣鸡丁麻 辣尤须麻辣 鸡肾萝卜红 烧牛腩 干煸鸡 酱爆尤鱼须 麻辣鱼块椒 盐带鱼干煸 牛肉 干煸猪 肉回锅肉红 油猪耳仔陈 皮鸭啤酒鸭 孜然多 味鱼孜然牛 肉川味烧牛 腩麻辣牛肉 香烤鸡亦 辣味鸡 中节宫宝鸡 丁香酥栗子 鸡梅菜川味 烧鸡红烧东 坡肉 蒜泥白 肉蒜烧田鸡 柱侯茄子珍 珠肉丸干扃 四季豆 家常豆 腐湘味豆腐 水煮油豆皮 蒜茸鲜菇麻 辣五香豆干 水煮毛 血旺剁椒炒 玉豆拌三丝 串烧牛肉水 煮魔芋豆腐 北味炖 土豆酸炖粉 条炸菜牛肉 丝手拍黄瓜 香芹豆干肉 丝 皮蛋水 煮大白菜酸 辣藕丁辣子 白凉拌海带 丝凉拌凉瓜 凉拌西 芹凉拌海蛰 荤菜类 糖酸排 骨火腿烧豆 角麻油凤爪 烧鸭炒辣椒 清蒸排骨 豉汁排 骨酸梅蒸排 骨榄角蒸排 骨冲菜蒸排 骨冬菇蒸排 骨 木耳蒸 排骨陈皮骨 蒜香骨糖醋 骨菠萝生炒 骨 节瓜焖 排骨凉瓜焖 排骨莲藕焖 排骨咖哩薯 仔骨酸笋焖 排骨 南瓜焖
职工食堂一周食谱 时间早上中午晚上 炒西葫芦、炒绿豆芽～蒜苔花菜、凉拌黄瓜西红柿 捞面条,鸡蛋西红柿、青椒肉丝, 玉米糁鸡蛋丝面汤、星期一 包子～手工馍花卷、手工馍 炒洋葱、凉拌三丝、大米凉拌三丝、炒黄豆芽 八宝粥 ,鱼香肉丝、麻辣豆腐、凉拌菜,大米汤星期二 手工馍、茶叶蛋咸汤手撕饼、手工馍 炒绿豆芽、凉拌黄瓜酸辣白菜、家常豆腐 卤面条,肉、鸡蛋, 小米汤玉米糁星期三 ,鸡蛋汤、肚丝汤、紫菜汤, 炸油角、手工馍手工馍,花卷, 咸菜饺子、调凉粉炒西葫芦、凉拌三丝 粉浆面条烩面、调凉粉绿豆汤星期四 油条、茶叶蛋 ,一递一周, 手工馍 酥肉烩菜、调凉皮、手工馍 炒凉粉、炒南瓜丝炒绿豆芽、家常豆腐 烩捞面、,鸡蛋西红柿、白菜豆 大米汤鸡蛋丝面汤、星期五腐,、调凉皮 手工馍,花卷, 手工馍 ,一递一周, 就餐时间:早餐7:30-8:30 午餐12:00-13:00 晚餐18:30-19:30
下面是赠送的保安部制度范本,不需要的可以编辑删除!!!!谢谢! 保安部工作制度 一、认真贯彻党的路线、方针政策和国家的法津法觃,按照####年度目标的要求,做好####的安全保卫工作,保护全体人员和公私财物的安全,保持####正常的经营秩序和工作秩序。 二、做好消防安全工作,认真贯彻“预防为主”的方针,教育提高全体人员的消防意识和防火知识,配备、配齐####各个楼层的消防器材,管好用好各种电器设备,确保####各通道畅通,严防各种灾害事故的发生。 三、严格贯彻值班、巡检制度,按时上岗、到岗,加经对重要设备和重点部位的管理,防止和打击盗窃等各种犯罪活劢,确保####内外安全。 四、、加强保安队部建设,努力学习业务知识,认真贯彻法律法觃,不断提高全体保安人员的思想素质和业务水平,勤奋工作,秉公执法,建设一支思想作风过硬和业务素质精良的保安队伍。 11、保持监控室和值班室的清洁干净,天天打扫,窗明地净。 12、服从领导安排,完成领导交办任务。 5、积极扑救。火警初起阶段,要全力自救。防止蔓延,尽快扑灭,要正确使用灭火器,电器,应先切断电源。 6、一旦发生火灾,应积极维护火场秩序,保证进出道路畅通。看管抢救重要物资,疏散危险区域人员。 九、协同本部门或其他部门所进行的各项工作进行记录。 保安员值班操作及要求 一、交接岗 1、每日上午9时和下午 19时为交接岗。
单位食堂菜单 一: 荤菜类: 盐水鸭二、小荤菜类三: 素菜类卤干子木须肉红烧鸡腿水煮干丝油渣青菜红烧冬瓜米粉肉炸鸡腿大蒜炒肉丝炒苋菜孜然土豆红烧肉圆烤鸭黄瓜炒肉片雪菜肉丝青南瓜片梅干菜扣肉土豆烧牛肉蚂蚁上树开洋冬瓜山芋丝花菜炒瘦肉大白菜烧牛肉西芹炒火腿肠蒜香四季豆五花肉烧干子牛肉炒青椒莴笋肉片炒茄丝红烧肉炒牛肚花菜肉片绿豆芽虎皮扣肉干切牛肉西红柿炒鸡蛋青椒土豆丝瘦肉炒粉条夫妻肺片青椒炒鸡蛋糖醋包菜烧肥肠炸鱼块蒜黄炒鸡蛋炒豇豆三: 汤类: 椒盐排骨红烧鱼块雪菜干子排骨冬瓜汤芹菜肉丝 糖醋排骨熏鱼青椒肉丝糖醋藕片蘑菇瘦肉汤面筋塞肉酸菜鱼酸辣藕丁鸡蛋汤丝瓜炒蛋 干切肉片雪菜烧黄鱼酸豇豆香菇青菜鱼丸子汤肉末 水煮腰片红烧鲳鱼肉炒黄瓜炒三丁排骨海带汤红烧猪蹄红烧马鲛鱼鱼香肉丝蒜香空心菜西红柿瘦肉蛋汤红烧大肠烧杂烩西芹黑木耳炒瘦肉红烧素鸡鱼头酸菜汤红烧狮子头青椒鸡山药炒肉青椒土豆片粉蒸肉手撕咸鱼青椒五花肉凉拌海带丝椒盐鸡翅蒸鸡蛋醋熘白菜四:主食: 盐水鸭肫米饭青椒土豆瘦肉片三鲜豆腐 红烧鸡麻辣豆腐馒头 毛血旺家常豆腐炒饭 宫爆鸡丁炒菠菜花卷 鸡瓜炒茼蒿水饺 鸭脚包凉拌花生米馄饨 鸭烧土豆青菜豆腐果包子
干煸鸡翅麻辣大白菜炒面 咖喱鸡翅炸酱面青椒臭豆腐 辣子鸡丁冬菇蒸鸡云耳蒸薯仔焖花肉咸鱼肉饼香田鸡红烧兔肉支竹兔肉家常豆腐湘味豆腐食堂常用菜谱 水煮油豆皮蒜茸鲜菇麻鸡咸蛋肉饼卤水大肠卤水猪红烧狗肉支竹羊腩瓜川菜北方凉菜辣五香豆干金针蒸鸡白切鸡豉油肚类牛三星瓜类炒牛肉菇类 水煮毛血旺剁椒炒玉鸡盐局鸡客家咸鸡瓜类炒猪肠瓜类炒猪炒牛肉冬菇萝卜猪肠蒜豆拌三丝串烧牛肉水荷香蒸鸡栗子蒸鸡酸肚花生焖猪手卤水猪手菇肉扒瓜莆菇肉日本心炒腊肉剁椒蒸鱼头煮魔芋豆腐豆角鸡丁瓜类炒鸡片豉油卤水猪耳豆腐南乳藕片酸溜薯片地三鲜酱板鸭北味炖土豆酸炖粉条鸡亦冬菇肉饼梅菜肉饼牛西芹炒腊肉水煮牛肉蚂蚁上树炸菜牛肉丝手拍黄瓜香肉饼各式蒸鱼豆腐焖鱼西芹炒腊肠蚝油菇类盐局鸡亦鲍汁鸡脚紫香芋排骨肥肠鸡蒜香粉芹豆干肉丝金酱凤爪花生焖鸡脚果汁支竹焖鱼面筋焖鱼酥凉拌类蒸肉皮蛋水煮大白菜酸辣炸鱼类剁椒蒸鱼头炒鱼片鸡扒辣子鸡麻辣鸡丁麻凉拌青瓜酱烧苦瓜藕丁辣子白凉拌海带丝黑椒鸡扒烧鸡罗定豆瓜类炒鱼蛋瓜类炒鱼辣尤须麻辣鸡肾萝卜红凉拌凉瓜瓜类炒鸡什烧鸭腐豉汁塘虱红烧塘虱酿豉鸡烧牛腩凉拌西芹凉拌海蛰卤水鸭啤酒鸭辣子鸭豆腐茭白炒肉三月笋炒肉芦干煸鸡酱爆尤鱼须子苏焖鸭香芋焖鸭红烧豆腐肉粒豆腐三笋炒肉馒头回锅肉宫荤菜类麻辣鱼块椒盐带鱼干煸爆肉丁盐煎肉丝豆腐麻婆豆腐蚝油豆卜支竹焖鸭豆豉焖鸭柱牛肉糖酸排骨火腿烧豆角咸烧白土豆烧肉仔姜侯焖鸭冬瓜焖鸭笋干焖鸭蚝油面筋酿豆卜瓜类干煸猪肉回锅肉红麻油凤爪烧鸭炒辣椒清蒸炒肉冬瓜烧肉竹笋炒面筋焖鸭瓜类炒鹅什豆干瓜类腐皮罐鲮鱼炒瓜油猪耳仔陈皮鸭啤酒鸭肉土豆蒸肉排骨果汁
分荤菜，素材，汤，主食）一：荤菜类： 木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄 烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼 炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨 红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块 烧杂烩 红烧鸡 毛血旺
二：素菜类 油渣青菜 炒苋菜 雪菜肉丝 开洋冬瓜 蒜香四季豆炒茄丝 绿豆芽 青椒土豆丝糖醋包菜 西红柿炒鸡蛋莴笋肉片 炒豇豆 雪菜干子 花菜肉片 青椒炒鸡蛋芹菜肉丝 麻辣豆腐 丝瓜炒蛋 糖醋藕片 香菇青菜 炒三丁 青椒肉丝 蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡 青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜 蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐 水煮干丝 大蒜炒肉丝炒菠菜 炒茼蒿 凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜
黄瓜炒肉片 蚂蚁上树 青椒臭豆腐 三：汤类： 排骨冬瓜汤 蘑菇瘦肉汤 鸡蛋汤 鱼丸子汤 排骨海带汤 四：主食： 米饭 馒头 炒饭 花卷 花卷 水饺 馄饨 包子 炒面 炸酱面 另外，提供一周菜谱范例： 星期一 早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条 中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤 晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤 星期二
早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆 中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤 晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜 星期三 早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜 中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤 晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、 麻花瘦肉汤 星期四 早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝 中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤 晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜 星期五 早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜 中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡 蛋瘦肉汤 晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤 星期六 早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜 中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤 晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝
一：荤菜类：盐水鸭二、小荤菜类青椒臭豆腐 木须肉红烧鸡腿水煮干丝三：素菜类卤干子 米粉肉炸鸡腿大蒜炒肉丝油渣青菜红烧冬瓜 红烧肉圆烤鸭黄瓜炒肉片炒苋菜孜然土豆 梅干菜扣肉土豆烧牛肉蚂蚁上树雪菜肉丝青南瓜片 花菜炒瘦肉大白菜烧牛肉西芹炒火腿肠开洋冬瓜山芋丝 五化肉烧十子牛肉炒青椒莴笋肉片蒜香四季豆 红烧肉炒牛肚花菜肉片炒茄丝 虎皮扣肉干切牛肉西红柿炒鸡蛋绿豆芽 瘦肉炒粉条夫妻肺片青椒炒鸡蛋青椒土豆丝 烧肥肠炸鱼块蒜黄炒鸡蛋糖醋包菜 椒盐排骨红烧鱼块芹菜肉丝炒豇豆三: 汤类糖醋排骨熏鱼青椒肉丝雪菜干子排骨冬瓜汤 面筋塞肉酸菜鱼丝瓜炒蛋糖醋藕片蘑菇瘦肉汤 干切肉片雪菜烧黄鱼肉末酸豇豆酸辣藕丁鸡蛋汤 水煮腰片红烧鲳鱼肉炒黄瓜香菇青菜鱼丸子汤 红烧猪蹄红烧马鲛鱼鱼香肉丝炒三丁排骨海带汤 红烧大肠烧杂烩西芹黑木耳炒瘦肉蒜香空心菜西红柿瘦肉蛋汤 红烧狮子头青椒鸡山药炒肉红烧素鸡鱼头酸菜汤 粉蒸肉手撕咸鱼青椒五花肉青椒土豆片 椒盐鸡翅蒸鸡蛋凉拌海带丝 盐水鸭肫青椒土豆瘦肉片醋熘白菜四：主食：红烧鸡三鲜豆腐米饭 毛血旺麻辣豆腐馒头 宫爆鸡丁家常豆腐炒饭 鸡瓜炒菠菜化卷 鸭脚包炒茼蒿水饺 鸭烧土豆凉拌花生米馄饨 干煸鸡翅青菜豆腐果包子 咖喱鸡翅麻辣大白菜炒面
炸酱面 食堂常用菜谱 川菜北方凉菜 冬菇萝卜猪肠蒜心炒腊肉剁椒蒸鱼头地三鲜酱板鸭水煮牛肉蚂蚁上树香芋排骨肥肠鸡蒜香粉蒸肉 辣子鸡麻辣鸡丁麻辣尤须麻辣鸡肾萝卜红烧牛腩 干煸鸡酱爆尤鱼须 麻辣鱼块椒盐带鱼干煸牛肉 干煸猪肉回锅肉红 油猪耳仔陈皮鸭啤酒鸭 孜然多味鱼孜然牛肉川味烧牛腩麻辣牛肉香烤鸡亦 辣味鸡中节宫宝鸡丁香酥栗子鸡梅菜川味烧鸡红烧东坡肉 蒜泥白肉蒜烧田鸡 柱侯茄子珍珠肉丸干扃 四季豆 家常豆腐湘味豆腐 水煮油豆皮蒜茸鲜菇麻辣五香豆干 水煮毛血旺剁椒炒玉豆拌 三丝串烧牛肉水煮魔芋豆腐 北味炖土豆酸炖粉条炸菜 牛肉丝手拍黄瓜香 芹豆干肉丝 皮蛋水煮大白菜酸辣藕丁 辣子白凉拌海带丝凉拌凉瓜 凉拌西芹凉拌海蛰 荤菜类 糖酸排骨火腿烧豆角麻油 凤爪烧鸭炒辣椒清蒸排骨 豉汁排骨酸梅蒸排骨榄角 蒸排骨冲菜蒸排骨冬菇蒸排骨 木耳蒸排骨陈皮骨蒜香骨 糖醋骨菠萝生炒骨 节瓜焖排骨凉瓜焖排骨莲 藕焖排骨咖哩薯仔骨酸笋焖排 骨 南瓜焖排骨辣子鸡块辣子 鸡丁冬菇蒸鸡云耳蒸鸡 金针蒸鸡白切鸡豉油鸡盐 局鸡客家咸鸡 荷香蒸鸡栗子蒸鸡酸豆角 鸡丁瓜类炒鸡片豉油鸡亦 盐局鸡亦鲍汁鸡脚紫金酱 凤爪花生焖鸡脚果汁鸡扒 黑椒鸡扒烧鸡罗定豆豉鸡 瓜类炒鸡什烧鸭 卤水鸭啤酒鸭辣子鸭子苏 焖鸭香芋焖鸭 支竹焖鸭豆豉焖鸭柱侯焖 鸭冬瓜焖鸭笋干焖鸭 面筋焖鸭瓜类炒鹅什果汁 猪扒菠萝咕噜肉瓜类炒肉片 梅菜扣肉香芋扣肉冬瓜扣 肉南乳大肉东坡肉 红烧肉蜜汁叉烧瓜类炒叉 烧回锅肉蒜泥白肉 酸菜大肠萝卜牛腩瓜类炒 咸肉菇类肉片香芹豆干肉片 薯仔焖花肉咸鱼肉饼咸蛋 肉饼卤水大肠卤水猪肚 瓜类炒猪肠瓜类炒猪肚花 生焖猪手卤水猪手卤水猪耳 冬菇肉饼梅菜肉饼牛肉饼 各式蒸鱼豆腐焖鱼 支竹焖鱼面筋焖鱼酥炸鱼 类剁椒蒸鱼头炒鱼片 瓜类炒鱼蛋瓜类炒鱼腐豉 汁塘虱红烧塘虱酿豆腐 红烧豆腐肉粒豆腐三丝豆 腐麻婆豆腐蚝油豆卜 蚝油面筋酿豆卜瓜类豆干 瓜类腐皮罐鲮鱼炒瓜 酿苦瓜酿节瓜酿茄子酿辣 椒酿莲藕 酿冬瓜各类炒蛋肉末水蛋 煎蛋角煎鱼饼 双色水蛋荷包蛋蒸水蛋虾 米水蛋五柳炸蛋 红烧茄子茄子鸡丁罗汉 斋鲍汁菇类瓜类鳝碌 瓜类田鸡瓜类田鸡荷香田 鸡红烧兔肉支竹兔肉 红烧狗肉支竹羊腩瓜类牛 三星瓜类炒牛肉菇类炒牛肉 菇肉扒瓜莆菇肉日本豆腐 南乳藕片酸溜薯片西芹炒腊肉 西芹炒腊肠蚝油菇类 凉拌类 凉拌青瓜酱烧苦瓜 茭白炒肉三月笋炒肉芦 笋炒肉馒头回锅肉宫 爆肉丁盐煎肉 咸烧白土豆烧肉仔姜 炒肉冬瓜烧肉竹笋炒 肉土豆蒸肉 青椒肉丝红椒肉丝嫩南瓜肉丝 佛千瓜炒肉韭菜肉丝丕兰炒肉 洋葱肉丝芹菜肉丝豇豆肉丝木 耳肉片青椒肉片嫩南瓜肉片
深圳食堂承包一周菜谱（八元/天） 日期早餐中餐晚餐 -一- 包子、蛋糕油苏三鲜汤西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、 炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜猪 骨海带汤 红烧鱼块、猪肉炒豆干、五杯 鹅、炒南瓜、炒菠菜、玉米骨 头汤 -二二 馒头猪肝炒粉麻圆皮蛋瘦肉 粥姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、生炒 猪舌、炒胡瓜生炒大白菜鸡爪 煲鸡骨草 荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、 白切鸡、炒豆腐干炒生菜马蹄 猪骨汤 三 扬州炒饭火腿炒面茶叶蛋粟 米骨头汤红烧排骨红烧全鱼清炖猪手炒 豆芽蒜蓉菜心鱼头豆腐汤 西芹炒猪肚牛腩炖萝卜油炸白 带鱼炒木瓜炒芥菜猪骨煲菜干 四化卷咸卤蛋油条白粥尖椒炒鸡杂猪肉炒尖椒红烧肉 煮猪红炒包菜豆芽猪骨汤梅菜扣肉三杯鸡鱼煮水豆腐炒青瓜炒上海青猪骨煲清补凉 五包子炒河粉鸡蛋饭青菜肉片 汤 白萝卜绘牛肉梅菜扣肉酸甜排 骨炒冬瓜炒小白菜猪骨莲藕汤 花生焖猪手鸡腿炒尖椒粤式咸 卤蛋炒马铃薯炒时菜 鸡肉炖黄芪 六馒头小茏包蛋卷三鲜汤白萝卜焖鸡亦午餐肉炒粉丝潮 州卤鸭炒黄瓜炒通心菜肉片金 针汤 黄瓜炒肉丸鸭肉炖荷南豆红烧 牛腩炒萝卜炒咼丽冬瓜猪骨汤 日牛肉片火腿炒面炒河粉白粥清蒸鲩鱼叉烧肉鸡亦炒花兰豆 炒西芹菜炒上海青冬 瓜哈蜊汤 香芋炖排骨花菜炒肉丝红烧松 子鱼煮猪红炒大白菜排骨萝 卜汤 企业员工食堂菜谱（九元/天） 日期早餐中餐晚餐 -一一扬州炒饭、馒头油条、包 子、排骨马蹄汤红烧排骨、白切鸡、红烧 茄子、拌青瓜、炒尖菜、 玉米骨头汤 水煮鱼片、猪心炒蒜台、 干扁四季豆、凉拌三丝、 炒木耳菜、枸杞猪肝汤 二二二蛋卷、炒饭、 炒面、小笼包 豆浆 鸭肉炖黄豆、酸菜炒大肠炝 炒莲藕、红烧豆腐、炒包 菜、马蹄鸡爪汤 腊肉炒洋葱、青笋炒肉炝炒莲藕、 清炒丝瓜上汤菠菜、冬瓜骨头汤 -三 卤鸡蛋、化卷面包、油 果绿豆粥尖椒炒肉丝、清蒸排骨、 酸辣土豆丝、鱼香茄子、 炒西洋菜、菜干大骨汤 椒盐虾、猪肉炒腐竹虎皮尖椒、红 烧金瓜炒大白菜、乌鸡药材汤
单位食堂菜单 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
一：类： 米粉肉 圆 炒瘦肉 烧干子 瘦肉 干切肉片红烧狮子头宫爆鸡丁鸡瓜 鸭脚包 鸭 干煸 大白菜 牛肉 炒 干切牛肉 烧 青椒鸡 手撕咸鱼 二、小荤菜 类 大蒜 炒 肉 炒瘦肉 青椒 瘦肉片 三：类 青菜 蒜香 干子 家常豆腐 炒 果 麻辣大白菜 青椒 卤干子 青南 山芋丝 三：汤 类： 汤 西红柿瘦肉 蛋汤 汤 四：主 食：
米饭 包子 食堂常用菜谱 川菜北方凉菜 冬菇萝卜猪肠蒜心炒腊肉剁椒蒸鱼头地三鲜酱板鸭 水煮牛肉蚂蚁上树香芋排骨肥肠鸡蒜香粉蒸肉 辣子鸡 麻辣鸡丁麻 辣尤须麻辣 鸡肾萝卜红 烧牛腩 干煸鸡 酱爆尤鱼须 麻辣鱼块椒 盐带鱼干煸 牛肉 干煸猪 肉回锅肉红 油猪耳仔陈 皮鸭啤酒鸭 孜然多 味鱼孜然牛 肉川味烧牛 腩麻辣牛肉 香烤鸡亦 辣味鸡 中节香酥栗 子鸡川味烧 鸡红烧东坡 肉 蒜泥白 肉蒜烧田鸡 柱侯茄子珍 珠肉丸干扃 四季豆 家常豆 腐湘味豆腐 水煮油豆皮 蒜茸鲜菇麻 辣五香豆干 水煮毛 血旺剁椒炒 拌三丝串烧 牛肉水煮魔 芋豆腐 北味炖 土豆酸炖粉 条炸菜牛肉 丝手拍黄瓜 香芹豆干肉 丝 皮蛋水 煮大白菜酸 辣藕丁辣子 白凉拌海带 丝凉拌凉瓜 凉拌西 芹凉拌海蛰 荤菜类 糖酸排 骨火腿烧豆 角麻油凤爪 烧鸭炒辣椒 清蒸排骨 豉汁排 骨酸梅蒸排 骨榄角蒸排 骨冲菜蒸排 骨冬菇蒸排 骨 木耳蒸 排骨陈皮骨 蒜香骨糖醋 骨菠萝生炒 骨 节瓜焖 排骨凉瓜焖 排骨莲藕焖 排骨咖哩薯 仔骨酸笋焖 排骨 南瓜焖 排骨辣子鸡 块辣子鸡丁 冬菇蒸鸡云 耳蒸鸡 金针蒸 鸡白切鸡豉 油鸡盐局鸡 客家咸鸡 荷香蒸 鸡栗子蒸鸡 酸豆角鸡丁 瓜类炒鸡片 豉油鸡亦
机关单位食堂承包管理办法及一周菜谱 1 机关单位食堂管理办法 为更好地保障机关单位工作人员中午就餐，节约开支，提高工作效率，特制定本办法。 第一条食堂工作人员职责 (一)食堂管理员职责: 1、负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。 2、负责建立食堂物品台帐，对物品使用全过程进行动态监督管理。 3、负责炊事员的日常工作安排和事务管理。 4、在特殊情况下，食堂需要帮助料理厨务时，负责组织机关单位帮厨人员。 5、与炊事员共同拟定每周食谱。 (二)炊事员职责: 1、负责日常饮食的采购和加工，与管理员共同拟定每周食谱。 2、牢固树立全心全意为职工服务的思想，学习研究营养学，不断改进炊事技术，不断提高服务质量，搞好职工用餐服务。 3、做好厨房厨具的维护保养工作，保证正常使用。 4、搞好个人卫生、食堂卫生，保持环境整洁。 5、下班前要对食堂的水、电、气、门窗等进行安全检查，严防安全事故发生。 第二条食堂物品及财务管理制度 (一)所有物品均应登记造册并由专人管理。
(二)管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法，以经常保持其性能良好，整洁干净。对所管理物品的非正常损坏要负经济连带责任。 (三)管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况进行检查验收，验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认，并作为记账凭证，对检查验收安全合格的食品原材料交炊事人员进行食品加工。 第三条机关单位人员就餐管理制度 (一)机关单位食堂承担工作人员中午就餐。 (二)机关单位全体工作人员每日上班后9时前先到值班室确认中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在当日就餐人员表格内划签名签到，食堂按签到供餐。在当日就餐人员表格上签到后没有在食堂就餐的，当天就餐费用在工资中照扣。没有在当日就餐人员表格上签到的，食堂原则上不予供餐，要求供餐的，在其工资中扣除当天常规就餐双倍的费用。 (三)就餐人员进入食堂后不得大声喧哗，食堂工作人员按照当日就餐签名表上的名单依次分餐，并做好标记。对未签名要求就餐的做好记录。 (四)在餐厅就餐人员应根据自己用餐量取餐，避免浪费，主副食品不得带出食堂，饭后应将自用餐具和剩饭放在指定位置。 (五)非食堂工作人员不得进入食品加工操作间。 第四条食堂卫生管理制度 (一)应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。 (二)每餐后要及时进行环境擦扫，保持环境整洁。 (三)保持排水畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物。 (四)禁止在食堂饲养家禽家畜，禁止携带有毒化学药剂等进入食堂。
地三鲜（土豆炒茄子炒青椒）西红柿炒鸡蛋 海米烧冬瓜 香菇油菜 红烧豆腐 大葱包羊肉 红烧带鱼 红烧排骨 木樨肉（黄瓜炒肉片炒鸡蛋）红烧茄子 肉片烧茄子 肉片炒黄瓜 冬瓜丸子汤 干炸小黄鱼 干炸带鱼 炸丸子 芫爆里脊丝（香菜炒肉丝）溜肉片 小白菜氽丸子 菠菜炒粉丝 猪肉白菜炖粉条 素炒胡萝卜片 黄瓜炒猪肝 火爆腰花 麻辣豆腐 白菜豆腐汤 木耳炒白菜 肉片炒木耳 肉片炒平菇
肉片炒青笋 素炒豆芽菜（素炒肉炒，绿豆芽，黄豆芽均可）鸡蛋炒菜花 鸡蛋炒黄瓜 鸡蛋炒尖椒 鸡蛋炒口蘑 鸡蛋炒菠菜 鸡蛋炒韭菜 鸡蛋炒青笋 黄瓜炒鸡肉片 木耳炒鸡肉片 酱爆鸡丁（黄瓜丁炒鸡丁之后放甜面酱） 素炒豆角 蒜沫炒豆角 红烧肉焖豆角 肉片炒扁豆 红烧肉炖海带 夏天的凉菜： 拌黄瓜 拌菠菜粉丝 糖拌西红柿 拌土豆丝 凉拌豆角 拌海带丝 鱼香肉丝 京酱肉丝 尖椒肉丝
三鲜肉丝木须肉 水煮肉片盐煎肉 回锅肉 锅包肉 孜然猪肉糖醋里脊滑溜里脊软炸里脊焦溜丸子糖醋丸子焦溜肉片溜肝尖 鱼香肝尖小炒肝尖爆三样 腰花 肝腰合炒孜然肝腰肉片腐竹肥肠 回锅腊肉尖椒腊肉古老肉 肉丝酸菜粉
辣子鸡丁 酱爆鸡丁 腰果鸡丁 重庆辣子鸡 红烧鸡翅 红烧鸡块 溜鸡片 水煮鸡片 豆花腊肉 豆花肉片 豆花肥肠 豆花牛柳 豆花鱼片 葱爆羊肉 孜然羊肉 水煮牛肉 蚝油牛肉 杭椒牛柳茭白炒肉白萝卜烧猪脚香菇闷鸡腐竹烧牛腩青笋炒肉，青椒炒肉红烧鱼苦瓜茄子等等···· 中午宫爆白菜酸辣土豆丝番茄鸡蛋辣子鸡丁青椒肉丝子姜鸭块蚂蚁上树紫菜蛋花汤 下午可以清淡一点手撕包菜炒青花凉拌黄瓜平菇炒肉（最近平菇很便宜）泡椒猪肝红三剁（云南菜，青椒、西红柿剁成碎末，和肉沫炒的成本较低）炒生菜米酒蛋花汤 还有葱花煎蛋醋溜豆芽萝卜丝凉挑酸豆角炒肉沫 星期一菜单 早餐
一：类： 米粉肉 圆 炒瘦肉 烧干子 瘦肉 干切肉片红烧狮子头宫爆鸡丁 鸡瓜 鸭脚包 鸭 干煸 大白菜 牛肉 炒 干切牛肉 烧 青椒鸡 手撕咸鱼 二、小荤菜类 大蒜 炒 肉 炒瘦肉 青椒 瘦肉片 三：类 青菜 蒜香 干子 家常豆腐 炒 果 麻辣大白菜 青椒 卤干子 青南 山芋丝 三：汤 类：
汤 西红柿瘦肉蛋汤 汤 四：主食： 米饭 包子 食堂常用菜谱川菜北方凉 菜 冬菇萝 卜猪肠蒜心 炒腊肉剁椒 蒸鱼头地三 鲜酱板鸭 水煮牛 肉蚂蚁上树 香芋排骨肥 肠鸡蒜香粉 蒸肉 辣子鸡 麻辣鸡丁麻 辣尤须麻辣 鸡肾萝卜红 烧牛腩 干煸鸡 酱爆尤鱼须 麻辣鱼块椒 盐带鱼干煸 牛肉 干煸猪 肉回锅肉红 油猪耳仔陈 皮鸭啤酒鸭 孜然多 味鱼孜然牛 肉川味烧牛 腩麻辣牛肉 香烤鸡亦 辣味鸡 中节香酥栗 子鸡川味烧 鸡红烧东坡 肉 蒜泥白 肉蒜烧田鸡 柱侯茄子珍 珠肉丸干扃 四季豆 家常豆 腐湘味豆腐 水煮油豆皮 蒜茸鲜菇麻 辣五香豆干 水煮毛 血旺剁椒炒 拌三丝串烧 牛肉水煮魔 芋豆腐 北味炖 土豆酸炖粉 条炸菜牛肉 丝手拍黄瓜 香芹豆干肉 丝 皮蛋水 煮大白菜酸 辣藕丁辣子 白凉拌海带 丝凉拌凉瓜 凉拌西 芹凉拌海蛰 荤菜类 糖酸排 骨火腿烧豆 角麻油凤爪 烧鸭炒辣椒 清蒸排骨 豉汁排 骨酸梅蒸排 骨榄角蒸排 骨冲菜蒸排 骨冬菇蒸排 骨 木耳蒸 排骨陈皮骨 蒜香骨糖醋 骨菠萝生炒 骨 节瓜焖 排骨凉瓜焖 排骨莲藕焖 排骨咖哩薯 仔骨酸笋焖 排骨 南瓜焖 排骨辣子鸡 块辣子鸡丁 冬菇蒸鸡云 耳蒸鸡
金针蒸鸡白切鸡豉油鸡盐局鸡客家咸鸡 荷香蒸鸡栗子蒸鸡酸豆角鸡丁瓜类炒鸡片豉油鸡亦 盐局鸡亦鸡脚紫金酱凤爪花生焖鸡脚果汁鸡扒 黑椒鸡扒烧鸡瓜类炒鸡什烧鸭 卤水鸭啤酒鸭辣子鸭子苏焖鸭香芋焖鸭 焖鸭豆豉焖鸭柱侯焖鸭冬瓜焖 鸭笋干焖鸭 面筋焖 鸭瓜类炒鹅 什果汁猪扒 菠萝咕噜肉 瓜类炒肉片 梅菜扣 肉香芋扣肉 冬瓜扣肉南 乳大肉东坡 肉 红烧肉 蜜汁叉烧瓜 类炒叉烧回 锅肉蒜泥白 肉 酸菜大 肠萝卜牛腩 瓜类炒咸肉 菇类肉片香 芹豆干肉片 薯仔焖 花肉咸鱼肉 饼咸蛋肉饼 卤水大肠卤 水猪肚 瓜类炒 猪肠瓜类炒 猪肚花生焖 猪手卤水猪 手卤水猪耳 冬菇肉 饼牛肉饼各 式蒸鱼豆腐 焖鱼 支竹焖 鱼面筋焖鱼 酥炸鱼类剁 椒蒸鱼头炒 鱼片 瓜类炒 鱼蛋瓜类炒 鱼腐豉汁塘 虱红烧塘虱 酿豆腐 红烧豆 腐肉粒豆腐 三丝豆腐麻 婆豆腐蚝油 豆卜 蚝油面 筋酿豆卜瓜 类豆干瓜类 腐皮罐鲮鱼 炒瓜 酿苦瓜 酿节瓜酿茄 子酿辣椒酿 莲藕 酿冬瓜 各类炒蛋肉 末水蛋煎蛋 角煎鱼饼 双色水 蛋荷包蛋蒸 水蛋虾米水 蛋五柳炸蛋 红烧茄 子茄子鸡丁 鲍汁菇类瓜 类鳝碌 瓜类田 鸡瓜类田鸡 荷香田鸡红 烧兔肉支竹 兔肉 红烧狗 肉支竹羊腩 瓜类牛三星 瓜类炒牛肉 菇类炒牛肉 菇肉扒 瓜莆菇肉日 本豆腐南乳 藕片酸溜薯 片西芹炒腊 肉 西芹炒 腊肠蚝油菇 类 凉拌类
食堂菜谱600例 一周菜谱范例： 星期一 中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬 晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤 中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素 晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、
中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、 中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨 中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡 晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉
中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜 中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑 一：荤菜类： 木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼 梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭 大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块 烧杂烩红烧鸡毛血旺 二：素菜类
油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽 青椒土豆丝糖醋包菜 西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿 凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐 三：汤类： 排骨冬瓜汤 鸡蛋汤 鱼丸子汤 四：主食：
单位食堂菜单精选文档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-
地三鲜（土豆炒茄子炒青椒）西红柿炒鸡蛋 海米烧冬瓜 香菇油菜 红烧豆腐 大葱包羊肉 红烧带鱼 红烧排骨 木樨肉（黄瓜炒肉片炒鸡蛋）红烧茄子 肉片烧茄子 肉片炒黄瓜 冬瓜丸子汤 干炸小黄鱼 干炸带鱼 炸丸子 芫爆里脊丝（香菜炒肉丝）溜肉片
小白菜氽丸子 菠菜炒粉丝 猪肉白菜炖粉条 素炒胡萝卜片 黄瓜炒猪肝 火爆腰花 麻辣豆腐 白菜豆腐汤 木耳炒白菜 肉片炒木耳 肉片炒平菇 肉片炒青笋 素炒豆芽菜（素炒肉炒，绿豆芽，黄豆芽均可）鸡蛋炒菜花 鸡蛋炒黄瓜 鸡蛋炒尖椒 鸡蛋炒口蘑 鸡蛋炒菠菜
鸡蛋炒韭菜 鸡蛋炒青笋 黄瓜炒鸡肉片 木耳炒鸡肉片 酱爆鸡丁（黄瓜丁炒鸡丁之后放甜面酱）素炒豆角 蒜沫炒豆角 红烧肉焖豆角 肉片炒扁豆 红烧肉炖海带 夏天的凉菜： 拌黄瓜 拌菠菜粉丝 糖拌西红柿 拌土豆丝 凉拌豆角 拌海带丝 鱼香肉丝
京酱肉丝尖椒肉丝蒜苗肉丝三鲜肉丝木须肉水煮肉片盐煎肉回锅肉锅包肉孜然猪肉糖醋里脊滑溜里脊软炸里脊焦溜丸子糖醋丸子焦溜肉片溜肝尖鱼香肝尖小炒肝尖爆三样腰花 肝腰合炒孜然肝腰肉片腐竹肥肠 回锅腊肉尖椒腊肉
肉丝酸菜粉 宫保鸡丁 辣子鸡丁 酱爆鸡丁 腰果鸡丁 重庆辣子鸡 红烧鸡翅 红烧鸡块 溜鸡片 水煮鸡片 豆花腊肉 豆花肉片 豆花肥肠 豆花牛柳 豆花鱼片 葱爆羊肉 孜然羊肉 水煮牛肉 蚝油牛肉 杭椒牛柳茭白炒肉白萝卜烧猪脚香菇闷鸡腐竹烧牛腩青笋炒肉，青椒炒肉红烧鱼苦瓜茄子等等···· 中午宫爆白菜酸辣土豆丝番茄鸡蛋辣子鸡丁青椒肉丝子姜鸭块蚂蚁上树紫菜蛋花汤 下午可以清淡一点手撕包菜炒青花凉拌黄瓜平菇炒肉（最近平菇很便宜）泡椒猪肝红三剁（云南菜，青椒、西红柿剁成碎末，和肉沫炒的成本较低）炒生菜米酒蛋花汤 还有葱花煎蛋醋溜豆芽萝卜丝凉挑酸豆角炒肉沫 星期一菜单