员工培训讲义—职业道德
人生需要职业，职业需要道德，特别是食品企业，那么为什么开工首先和我们谈论职业道德，就是因为我们这个社会缺乏这方面的教育，部分国民道德沦丧，才导致了今天的三鹿奶粉事件，这件事不仅仅是三鹿的损失，更大的损失将是整个奶业，特别是奶农的利益！作为我们也有需要反思的地方：我们的工作是否够认真细心，体现在个人卫生、磁棒清理、入料检查、设备运转时的巡查、包装时防止异物掉入等等。职业道德可以促进企业发展，可以帮助企业进步，也可以给每一位忠诚地服务企业的员工带来利益和幸福。职业道德的基本原则是：我为人人，人人为我。在职业人生中，要首先做到“我为人人”，为他人、为部门、为企业而工作，要从自己做起，从现在做起职业道德规定人们在工作中应该做什么，不应该做什么。生产线上的工人应当保质保量地完成生产任务，文明生产，不能消极怠工；企业干部应当清正廉明，关心和服务员工等等。凡是忠诚地服务员工、服务企业的职业行为都是有道德的职业行为，信奉利己主义的人，工作只是为了自己。这样的人，个人利益至上，一事当前，先想自己，尽管这种人会获得一些暂时的利益，但终究会被企业所不容，如果把眼睛仅仅盯在薪酬上，仅仅把工作看成是谋生，就变成了仅仅为活着而工作。
如果把眼光放远些，想想他人、想想企业，想到自己的工作是为他人、为企业做贡献，是满足企业需要，工作就会超越谋生
的层次，辛劳中会充满快乐、奋斗中会伴随幸福，人生就变成了为工作而活着。为活着而工作，为工作而活着，是两种完全不同的人生。前者庸碌、无聊，后者崇高、充实。
为他人、为部门、为企业而工作，具体表现为：我为人人、人人为我。
忠诚
一、忠诚的魅力
1、忠诚是竞争力
2、忠诚是考察员工的首要条件
二、忠诚于公司
1、维护公司利益
2、维护集体荣誉
3、危难是检验忠诚的最佳工具
4、如何做到忠诚：比如，你是否认识到作为入口食品的辣椒生产过程应当安全卫生；当你发现工作程序错误，你是否及时提醒了领导；当你发现某员工违纪你是否报告了领导等。
爱岗敬业
1、谁说下一份工作会更好
2、跳槽：对于职业的选择是个复杂的事情。从农村到城市、从内地到沿海，很多人的职业选择都几经周折。应当认识到，没有卑贱低下的职业，只有卑贱低下的人品。如果不树立长期服务的思想，一辈子也找不到自认为满意的工作
一、敬业的概念
1、敬业为谁，为企业也为自己
2、敬业必备五个C .Confidence,
信心；.Competence，能力；Communication，沟通；.Creation，创造；.Cooperation，合作
3、不敬业的四种典型表现：不求有功，但求无过这是缺乏敬业精神的最典型表现。我们大多数不迟到,不早退,能力不强也不弱,每次做事都是按基本要求做完,从没有想过把工作做得更好一些,也没有想过我应该比别人多干一点,把自己的工作干得出色些,总是认为我只要做好自己的事不出错就可以了；三心二意，敷衍了事这样的员工在我们中间也不少，每天上班仿佛就是人来了而心没有来，做事无精打采，心不在焉，做事就像小学生应付老师布置的作业，总是到快下班的时候急急忙忙地赶完活；明哲保身，怕负责任；一味抱怨，不思解决任何一个企业都不可能完美无缺，总会存在或多或少的问题，这些问题就成为不敬业员工抱怨的理由。不是工作累，就是待遇低，不是主任不讲人情，就是抱怨别人办事不当，在他们心中有的只是埋怨，从来不去考虑去处理这些问题。
二、珍视每一个工作机会
三、正确看待薪水
1、比薪水更可贵的东西
2、超越领导对你的期望
3、不计报酬而报酬更多
4、要做得多过报酬
感恩企业为你千方百计提高薪酬、为你的生活方便提供帮助时你是否有感恩的念头
责任
一、责任感
1、工作就意味着责任
2、在其位，谋其事
3、从自身找原因
二、做好本职工作
1、重视自己的工作
2、干大事从干小事开始
三、责任不容推卸
1、最根本的人生义务
2、主动承担责任
协作
一、团队精神
1、什么是团队精神?
2、团队精神的魅力
二、如何做到团队合作
1、具备强烈的归属感
2、参与和分享
3、尊重
4、信任
5、协同合作
6、发挥团体的力量
创新
一、惟有创新才能不断前进
1、永不满足，不断创新
2、具有危机意识
二、打破一切常规
1、迈出创新步伐
2、敢于质疑
3、打破常规
三、培养和运用创造性思维
1、问题不只一个正确答案
2、主动适应变化
执行
一、服从第一
1、服从是领导之母
2、服从，100％的接受
3、没有任何借口
4、遵行组织命令
5、尊重、理解和宽容
二、执行畅通无阻
1、执行力是一种企业信仰
2、没有执行力就没有竞争力
3、执行力即是决胜力
4、没有服从就没有执行
5、立刻行动守法
一、学法、知法、守法、用法
二、遵守公司纪律和规范
通过我讲这些，大家对照一下自己，是否存在不足，是否爱岗敬业，有无合作和创新精神，怎样提高自己的思想境界。精品文档
(一) 单选题：只有唯一一个选项正确 1. （）是社会主义核心价值体系的灵魂。 (A) 马克思主义指导思想 (B) 中国特色社会主义共同理想 (C) 以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时 代精神 (D) 以“八荣八耻”为主要内容的社会主义荣辱观 [分值：2. 要坚持社会主义制度，最根本的是要（）。 (A) 发展社会主义 (B) 改革开放 (C) 发展生产力 (D) 科学发展 [分值：
需求的条件的总和。 (A) 个人利益 (B) 国家利益 (C) 集体利益 (D) 人民利益 4. 为人民服务，包含着社会主义道德不同层次的要求，体现着社会主义 职业道德建设的（）要求与广泛性要求的统一。 (A) 革命性 (B) 先进性 (C) 历史性 (D) 进步性 5. 提高全民族素质是实施（）的根本要求。 (A) 教书育人 (B) 以德治国 (C) 教育兴国
(D) 科技创新 [分值： 6. 要把（）作为判断是非的标准。办任何事，都要以人民满意不满意、 人民答应不答应、人民赞成不赞成为标准。 (A) 是否能解决人民矛盾 (B) 是否符合党和国家以及集体的利益 (C) 是否符合个人利益 (D) 是否符合人民利益 [分值：7. 以下有关价值观的说法，错误的一项是（）。 (A) 人们的价值观归根结底是一定社会物质生活条件和社会关系的反映 (B) 在不同历史时期，不同社会制度下，人们会有着不同的人生价值观 (C) 价值观是人们在对人生目的和实践活动进行认识和评价时所持的基本观点和观念 (D) 在同一历史时期、同一社会制度下，人们会有着相同的人生价值观
药学职业道德培训课件 一、药学职业道德的基本原则与规 （一）药学职业道德的基本原则 药学职业道德的基本原则，是从事药品研究、生产、经营、使用和监督管理等药学人员在药学领域活动和实践中应遵循的根本指导原则，它是调整人际关系的准则，它统帅着药学职业道德的一切规和畴，贯穿与药学职业道德的发展过程的始终，是评价与衡量要学领域所有人员的个人行为为和思想品质的最高道德标准。 药学领域的实践都与人民的健康紧密相关，这就决定了药学职业道德的基本原则应是：以病人为中心，为人民防病治病提供安全、有效、经济、合理的优质药品和药学服务，实行人道主义。 1、以病人为中心，实行人道主义，体现了继承性和时代性的统一人道主义是古今中外药学职业道德的精华所在，它的核心是尊重人的生命，一视的治愈人的疾病，保障身体及心理的健康，关心和同情病人的心理与道德观念。 人道主义作为一个道德观念，在各行各业的职业实践中都有很重要的普遍意义。但这一道德观念，在药学人员职业活动中比其他职业更重要，它不仅继承了古今中外药学职业道德传统精华，而且赋有时代的特征。在我国提倡人道主义，是主对个人的尊重，肯定人的价值，关心人的幸福，扩展到对社会全体人民健康的关怀，贯穿于整个药学事业当中，从各方面提供和保障优质的药学服务。 2、以病人为中心，为人民防病治病提供安全、有效、经济、合理的优质药品和药学服务，是药学领域各行业药学人员的根本任务，也是药学职业道德的基本特点。 药学领域各行业的根本目的是保障人民健康。为此，药学人员的各项工作都必须要一病人为本，从治愈疾病和提高病人生活质量出发，改善、改革药学实践中的不足问题，不断调整药学职业道德关系，保证每个药学人员具有高尚的思想品质，真心实意为病患者提供药学服务。 对药学职业道德来说，首先要有不断提供优质的各种药品的观念，以满足人民群众防病治病的需要。药品是防病治病，与疾病斗争的武器，有疾病就有医学，有医就有药，否则防病治病又从何谈起，药学人员应从每个时期防病治病需要的实际出发，不断研究开发和生产新药，这是药学人员的神圣职责，是药学职业道德的体现。
专业技术人员知识道德教程 第一章道德的本质、内容及作用 一、道德的本质 二、道德的内容与结构 三、道德的特点与作用 本章要点 道德包括职业道德，职业道德是道德的有机组成部分，职业道德建设接受社会的整体道德 状况的制约。因此，研究公民道德修养，首先应当对道德进行概略地了解和把握。 一、道德的本质 （一）道德的含义 一是调整人们之间以及个人与社会之间的行为规范。 二是用善恶观念为标准来评价人们在社会生活中和各种行为。 三是依靠信念、习俗和社会舆论的力量来调整人们在社会关系中的各种行为的调节机制。（二）道德的本质 道德是一种社会意识形态和思想上层建筑。 道德是社会物质生活条件的反映，是由一定的社会经济基础决定的社会意识形态，这就是 道德的社会本质。 二、道德的内容与结构 （一）道德的内容：道德意识、道德关系、道德活动。 道德意识包括道德观念、道德情感、道德意志、道德信念、道德理想和道德理论体系等。道德关系是一种特殊的社会关系，是被经济关系所决定、所派生的一种人与人之间的关系。 道德活动包括道德行为、道德评价、道德教育和道德修养等。 （二）道德的结构 道德体系是由道德原则、道德规范和道德范畴以及某些特殊领域内的道德要求等因素构成 的统一整体。 三、道德的特点与作用 （一）道德的特点 首先，道德的相对独立性。 其次，道德的历史性、阶级性、全人类性和批判继承性。 （二）道德的作用 一是对社会现实的认识作用。 二是对社会关系的调节作用。 三是对人们行为的教育作用。 四是对经济基础的巩固作用。 本章练习题 1、什是道德？道德的本质是什么？ 2、道德的内容有哪些？简要说明的结构。 3、道德的特点和作用有哪些？ 第二章世界观、人生观、价值观 一、科学地认识世界
家政行业职业道德 为了确保职业活动的正常进行，必须建立调整职业生活中发生的各种关系的职业道德规范。 职业道德与职业密不可分。 什么是职业 所谓职业，是指由于社会分工而形成的具有特定专业和专门职责、并以所得收入作为主要生活来源的工作。职业是在人类社会出现分工之后而产生的一种社会历史现象，家政- 是21 世纪的朝阳行业，随着社会的进步，家政行业越来越受到社会的重视和关注。 任何一种职业都是职业职责，职业权利和职业利益的统一体。 职业既是人们谋生的手段，又是人们与社会进行交往的一种主要的渠道。 在交往中必然涉及到各方面的利益，于是如何调节职业交往中的矛盾问题摆在了人们的面 前，这就需要用道德来调节。 什么是职业道德 所谓职业道德，就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。 每个从业人员，不论是从事哪种职业，在职业活动中都要遵守道德。如教师要遵守教书育人、为人师表的职业道德。医生要遵守救死扶伤的职业道德等等。 职业道德不仅是从业人员在职业活动中的行为标准和要求，而且是本行业对社会所承担的道 德责任和义务。职业道德是社会道德在职业生活中的具体化。 要理解职业道德需要掌握以下四点：
1 、首先，在内容方面，职业道德总是要鲜明地表达职业义务、职业责任以及职业行为上的道德准则。它不是一般地反映社会道德和阶级道德的要求，而是要反映职业、行业以至产业特殊利益的要求；它不是在一般意义上的社会实践基础上形成的，而是在特定的职业实践的基础上形成的，因而它往往表现为某一职业特有的道德传统和道德习惯，表现为从事某一职业的人们所特有道德心理和道德品质。甚至造成从事不同职业的人们在道德品貌上的差异。如人们常说，某人有“军人作风” 、“ 工人性格”、“农民意识” 、“干部派头” 、“学生味”、“学究气”、“商人习气”等、 2、其次，在表现形式方面：职业道德往往比较具体、灵活、多样。它总是从本职业的交流活动的实际出发，采用制度、守则、公约、承诺、誓言、条例，以至标语口号之类的形式，这些灵活的形式既易于为从业人员所接受和实行，而且易于形成一种职业的道德习惯。 3、再次，从调节的范围来看，职业道德一方面是用来调节从业人员内部关系，加强职业、行业内部人员的凝聚力；另一方面，它也是用来调节从业人员与其服务对象之间的关系，用来塑造本职业从业人员的形象。 4、最后，从产生的效果来看，职业道德与各种职业要求和职业生活结合，形成比较稳定的职业心理和职业习惯。 职业道德的特点 1、职业道德具有适用范围的有限性。 每种职业都担负着一种特定的职业责任和职业义务。由于各种职业的职业责任和义务不同，从而形成各自特定的职业道德的具体规范。 2、职业道德具有发展的历史继承性。 由于职业具有不断发展和世代延续的特征，不仅其技术世代延续，其管理员工的方法、与服务对象打交道的方法，也有一定历史继承性。如“有教无类” 、“学而不厌，诲人不倦” ，从古至今始终是教师的职业道德。
营销人员职业道德 营销人员职业道德 一、营销人员职业道德的主要内容1．通晓业务，优质服务。营销人员要博学多才，业务娴熟；要牢固树立服务至上的营销理念；要善于收集信息、把握市场行情；要灵活运用各种促销手段，拉近与客户的距离，成功进行沟通；要熟悉经销商品的性能，主动准确地传达商品信息；要为顾客排忧解难，满足他们的特殊要求。2．平等互惠，诚信无欺。这是营销工作者最基本的行为准则。营销工作者在工作中不要耍手腕，不坑蒙消费者，不擅自压价或变相提价；要恪守营销承诺，决不图一时之利损害企业信誉。3．当好参谋，指导消费。营销是生产者与消费者之间的媒介和桥梁，营销工作者要在与消费者的沟通中，了解不同对象的不同需求，引导消费者接受新的消费观念。同时，又将消费者需求信息传达给生产者，以帮助企业改进和调整生产。4．公私分明，廉洁奉公。生产者往往赋予营销工作者一定的职权，营销人员应经得起利益的诱惑，不赚取规定之外的私利，不进行转手倒卖等各种谋私活动。二、诚信是营销人员职业道德的核心在市场经济高度发展的今天，市场竞争是优胜劣汰，靠的是信誉、质量、维护消费者的利益以赢得市场。在市场经济条件下，营销人员有职业道德才会有市场，不讲职业道德就会失去市场，无以为继。在营销职业中，只有诚实的劳动和创造，并通过守规、勤业和精业的职业态度
和职业行为，才能赢得过多的信任，所能实现的价值也就越大、越丰富。在中国有一大批儒商凭借“诚信经商、童叟无欺”的经营理念而久负盛名，如历史上著名的以同仁堂、余庆堂为代表的百年老字号店，以及现代的日本松下公司、我国的海尔集团等成功的大企业，都是以讲诚信而兴旺发达，名扬天下。三、遵守职业道德是营销人员事业成功的保证1．不讲职业道德就做不好营销工作。做事先做人，做人德为先。不会做人，便不能做事；不善做事，便不善经商；做人失败，想在经营事业上取得成功也很难。营销人员的工作是直接与人打交道，而且是具体做事的。如果就做事而做事，很难做成事，营销人员职业道德修养的高低，是其做成事的前提。 2．营销人员拥有良好的职业道德是事业成功的基础。营销人员具有良好的职业道德，能够培养良好的心理素质和健康的心态。在人际关系交往中，会遇到形形色色的人和各种各样的困难。这就要求营销人员既要有充分面对各种困难的心理准备，又要树立克服困难、知难而进的决心和信心。成功总是在战胜困难之后取得的。四、西方学者对市场营销道德判定的几个理论1．显要义务理论。该理论由英国学者罗斯提出。他认为，企业在营销活动中要承担“显要义务”。所谓显要义务，是指在一定时间、一定环境中人们自认为合理的行为。正如罗斯所说，理性的企业营销人员在多数情况下非常明了自己应做什么和不应做什么，但重要的是把它作为一种道德义务承担起来。显要义务理论的积极意义是明显的，它鼓励营销人员抛弃单纯从功利角度来判断市场营销行为是否可取的观点，并强调营销人员在营销活动
企业职工职业道德规范 （一）遵纪守法，诚信经营 1. 遵纪守法，诚信经营认真执行国家的有关法规和政策，坚持社会主义经营方向，服务用户，坚持质量第一，塑造良好的企业形象。 2. 解放思想，改革创新坚持解放思想，实事求是的思想路线，大胆改革，务实创新，不断完善现代企业制度，转换企业经营机制，推进企业发展，增强企业在建筑市场上的竞争能力。 3. 精心组织，科学管理加强企业经营活动的组织的管理，不断完善企业内部管理体制，抓好企业内部管理工作，使之制度化、标准化、科学化，向管理挖潜力，向管理要效益。 4. 清正廉洁，公正无私密切联系群众，办事公道正派，对工作敢于负责，不推过揽功，严于建已，以身作则，率先垂范。 5. 坚持原则，求真务实牢固树立法制观念、政策观念，坚持原则，严格把关，做遵纪守法的带头人，指导和支持职能部门依法经营和开展工作，不弄虚作假，不欺上瞒下，培养、选拔、使用干部要出以公 心，不搞亲疏有别，排斥异已 6. 关心职工，尊重人才做好职工的思想政治工作，关心职工的身心健康和安全，尽心尽力为职工排忧解难，搞好后勤服务工作。遵守《劳动法》，不强迫职工超负荷工作和生产，尊重知识，尊重人才， 努力提高企业的科学技术水平，推动企业生产力提高。 （二）项目经理职业道德规范 1. 强化管理，争创效益对项目的人财物进行科学管理，加强成本核算，实行成本否决，教育全体人员节约开支，厉行节约，精打细算，努力降低物资和人工消耗。 2. 讲求质量，重视安全精心组织，严格把关，顾全大局，不为自身和小团体的利益而降低对工程质量的要求。加强劳动保护措施，对国家财产和施工人员的生命安全高度负责，不违章指挥，及时发现并坚决制止的违章作业，检查和消除各类事故隐患。 3. 关心职工，平等待人要象关心家人一样关心职工，爱护职工，物别是民工。不拖欠工资，不敲诈用户，不索要回扣，不多签或少签工程量或工资，充分尊重职工的人格，以诚相待，平等待人。搞好职工的生活，保障职工的身心健康 4. 廉洁奉公，不谋私利发扬所主，主动接爱监督，不利用职务之便谋取私利，不用公款请客送礼。如实上报施工产值、利润、不弄虚作假。不在决算定案前搞分配，不搞分光吃光的短期行为。 5. 用户至上，诚信服务树立用户至上思想，事事处处为用户着想，积极采纳用户的合理要求和建议, 热情为用户服务，建设用户满意工程，坚持保修回访制度，为用户排优解难，维护企业的信誉。
专业技术人员职业道德考试96分 (一) 单选题：每题1分，共30题，只有唯一一个选项正确 1. 在构建社会主义和谐社会中，党联系人民群众的桥梁和纽带是（）。 (A) 党政机关 (B) 政府部门 (C) 新闻媒体 (D) 舆论监督 2. 干部职业道德是社会主义职业道德之一，在干部职业道德的所有内容中最重要的一条是（）。 (A) 要有牢固的“社会公仆”意识，正确运用手中权力，一切向人民负责，为社会整体谋利益 (B) 要有强烈的社会主义事业心；善于学习，勤奋工作，坚定信念，开拓前进 (C) 要有高尚的情操，廉洁奉公，遵纪守法；不以权谋私，不假公济私 (D) 要自觉坚持“一个中心、两个基本点”，坚持反对资产阶级自由化 3.腐败现象具有极大的危害性，以下关于腐败的危害性错误的是（）。
腐败必然导致亡党亡国 (B) 腐败有损党和政府的形象 (C) 腐败影响了改革开放的顺利进行 (D) 腐败不利于社会主义市场经济体制的建立 4. 我国现代化建设保持正确方向的必然要求是建设（）。 (A) 社会主义核心价值体系 (B) 社会主义精神文明 (C) 社会主义物质文明 (D) 社会主义经济建设 5. 一个社会的和谐，在本质上体现为一种（）的和谐。 (A) 文化氛围 (B) 舆论氛围 (C) 文化精神
社会氛围 6. 建立在一定的利益和义务的基础之上，并以一定的道德规范形式表现出来的特殊的社会关系是（）。 (A) 道德关系 (B) 道德情感 (C) 道德理想 (D) 道德理论体系 7. 人们道德素质的高低主要取决于（）。 (A) 道德行为 (B) 道德评价 (C) 道德教育 (D) 道德修养 8. 最能体现社会主义社会本质的是（）。
职业道德 为了能更好地提供优质的服务，每个服务人员都必须遵守一 定的职业道德规范。 热情友好，客人至上。 热情友好，客人至上是服务人员职业道中基本和最具特色的一项道德规范，是真诚欢迎客人的表现，是服务人员敬业、乐业精神的具体体现。其具体要求是： *1.热情友好，不卑不亢。 *2.谦虚谨慎，尊敬客人。 *3.牢记服务宗旨，规范服务行为。 真诚公道，信誉第一 *文明礼貌,优质服务;不卑不亢,一视同仁;相互协作,顾全大局;遵纪守法,廉洁奉公。 应具备的4种精神 1. 理解精神 2. 绝对服从的精神(可以先服从后上诉) 3. 吃苦耐劳的工作精神 4. 勤奋好学 不耻下问的精神 三 尊： 自尊，自爱，自强。 从业人员的仪态 * 礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。 从业人员的合作精神 餐厅的工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能 使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且
也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种 方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的 顺利进行。 从业人员的诚实与礼貌 餐厅工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助；遵守餐厅 的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时， 才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养餐饮从业人员应 有的修养，餐厅的生意都能更好，才能达到餐厅营利的目 的。 思想决定命运,忠告: 请小心你的思想，它会影响你的行为； 请小心你的行为，它会影响你的习惯； 请小心你的习惯，它会影响你的性格； 请小心你的性格; 它会改变你的命运! 二、酒店员工8个好习惯 第一个习惯 员工在工作时间不应使用客用设施设备，在任何时间、地 点，行动都应该以客为先。 员工应该培养酒店意识。酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。 应该做到：礼貌：见到客人和同事应该打招呼，问好，并主动询问客人是否需要帮忙 三轻：走路轻、讲话轻、操作轻。安静：有客人在时应该停止内部的对话，转而关注客人的需求。如果在和另外的客人讲话或通电话时，应该用眼神和客人打招呼。由于工作需要走客用楼梯时应该保持安静，不要
工作行为规范系列 服务规范职业道德（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-21231服务规范职业道德 Service Standards Professional Ethics 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 服务规范及职业道德 服务员开业前应做好哪些准备工作，下列五项工作开业前应准备好: 1搞好环境及岗位卫生工作。 2准备好餐具、用具。 3准备好佐餐的调料和配料。 4了解当天供应的品种、价格、数量等。 仪容仪表的检查和整理。 托盘的主要操作要领是什么 左手臂自然弯曲成九十度角，掌心向上，五指分开掌握平衡，头正肩平，目视前方，步伐轻捷，舒展自如，摆动要小，上不过胸，下不过脐，轻拿轻放。 服务员上菜应注意哪些细节问题:
1上菜应选在陪同人员和次要宾客之间比较合适。 2上菜的盘底、盘边一定要保持干净。 3新上菜品应先放在第一主宾面前; 4在上下道菜时应把前一道菜移动副主人处，残菜可随时拆下，但不可拆得太多。 5要保持桌面整洁美观。 6上火候菜和风味菜动作要迅速，并应向客人介绍。 7上鸡鸭鱼菜时，头不可朝向主人，鱼腹可朝向主人。 撤盘的基本要求是什么: 1要为上下一道菜点准备条件; 2不能损坏餐具; 3撤盘一定要注意讲究礼貌。要做到:撤盘不准拖，不要把汤汁洒落在宾客的身上。 服务员应做到哪四平和八稳: 四平指:桌椅放得平，餐具摆得平，上菜端得平，撤盘拿得平。 八稳指:说话要稳，动作要稳，走路要稳，上菜要稳，撤盘要稳，斟酒要稳，摆台要稳，收尾要稳。
收碗撤台有哪些基本要求: 1宴会服务在宾客离开餐厅以前，不得收碗撤台。 2收拾餐具要分步进行，先收口布和毛巾，再收酒杯、水杯，最后收瓷器及其他餐具。 3收、撤餐具要轻拿轻放，不得损坏餐具。 4收、撤餐具要为下一道工序创造条件，收撤中要小碗摞大碗，条盘不能摞圆盘。 5收、撤时，要把剩汤、菜集中起来放置，不得将有剩菜、汤碗、碟摞置。 服务员的主要职责是什么: 1主动、热情、耐心、周到地为顾客服务。 2当好顾客参谋，满足顾客的合理需求。 3虚心听取顾客意见，不断提高服务水平。 4自觉做好各项饮食卫生工作。 什么是职业道德: 所谓职业道德，即是指人们在从事各项职业工作时，从思想到行为所应遵循的道德规范和准则。 什么是礼节:
1. 马克思说过：“人的本质不是单个人所固有的抽象物，在其现实性上，它是一切社会关系的总和。”因此发展应以人为本，立人则应（）。 (A) 以学为本 (B) 以教为先 (C) 以德服人 (D) 以德为先 [分值：1.0] 2. 文化发展的不竭动力是（）。 (A) 创造 (B) 创新 (C) 发明 (D) 建设 [分值：1.0] 3. 腐败是一种违法违纪现象，其存在和发展的重要根源是（）。 (A) 社会风气低下 (B) 职业道德沦丧 (C) 职业观念不强 (D) 个人道德缺失 [分值：1.0] 4. 在社会主义条件下，新闻工作者的宗旨是（）。 (A) 为党、社会主义、工人阶级、广大人民群众而工作 (B) 坚持新闻的党性和人民性的统一 (C) 坚持新闻的真实性 (D) 严格要求自己，廉洁奉公 [分值：1.0] 5. 下面有关职业道德境界的说法，错误的是（）。 (A) 职业道德境界是指人们的职业道德认识的状况或职业技能所达到的程度 (B) 我们考察和评定职业道德境界的主要依据是职业道德理想等一系列职业道德的基本要素 (C) 职业道德境界的最低层次是以职谋私 (D) 大公无私的职业境界是高尚的共产主义道德品质在职业道德中的现实体现 [分值：1.0] 6. 树立和实践社会主义荣辱观作为和谐文化建设的一项重要内容，促进了良好道德风尚与（）的进一步形成。 (A) 和谐社会 (B) 和谐氛围 (C) 和谐人际关系 (D) 和谐发展 [分值：1.0] 7. 在所有社会主义价值目标中处于统摄和支配的地位的是（），它决定着社会主义的发展模式、制度体制和目标任务。 (A) 科学的发展观体系
(B) 人生价值体系 (C) 社会主义世界观体系 (D) 社会主义核心价值体系 [分值：1.0] 8. 贯彻正面引导原则，一个重要的方式就是就是利用（）来教育从业人员。 (A) 启发自觉 (B) 职业道德榜样 (C) 反面教材 (D) 耐心说服疏导 [分值：1.0] 9. 我们党推进文化建设的基本指导方针是（）。 (A) 经济建设 (B) 精神文明建设 (C) 和谐社会建设 (D) 重在建设 [分值：1.0] 10. 在构建社会主义和谐社会中，党联系人民群众的桥梁和纽带是（）。 (A) 党政机关 (B) 政府部门 (C) 新闻媒体 (D) 舆论监督 [分值：1.0] 11. 有关职业道德教育的涵义，以下正确的是（）。 (A) 有目的、有计划、有组织地对从业者施加系统的职业道德影响，把职业道德要求转化为集体的思想意识和道德品质的活动 (B) 是使社会主义、共产主义职业道德原则和规范转化为从业人员职业道德品质的一个重要环节 (C) 向青少年传授和灌输社会主义的职业道德知识 (D) 对社会主义的职业道德原则、规范、范畴等进行评价 [分值：1.0] 12. “在社会主义社会中，什么是光荣，什么是耻辱”的基本价值观问题，是以下（）要回答的问题。 (A) 社会主义价值观 (B) 社会主义荣辱观 (C) 社会主义人生观 (D) 社会主义世界观 [分值：1.0] 13. 社会主义核心价值体系是内涵十分丰富的完整体系，除了经济价值观以外，下列选项中也是它的构成部分的是（）。 (A) 政治价值观 (B) 文化价值观 (C) 社会价值观 (D) 以上都包括
公司员工职业道德守则 为营造和谐、稳定、可持续发展的企业环境，实现“创建中国一流ESI、ERM、HRM等专项调研、诊断、咨询的‘外脑’服务提供商”的企业愿景，公司员工必须坚持诚实守信、尽职尽责的道德理念和行为准则，努力追求客户、股东、员工和社会利益的最大化。《____________有限公司员工职业道德守则》（以下简称“守则”）正是基于这些理念而制定。 1．总则 1．1．适用范围 1．1．1．本守则是保持公司内部活动客观性和协同性的必要条件，是客户、员工、股东、社会感受联通企业精神、服务水平和企业价值的重要内容，____________有限公司及其所属分、子公司（以下简称“公司”）全体员工（以下简称“员工”）必须遵守； 1．1．2．员工如属《管理人员职业道德守则》适用范围的，优先适用《管理人员职业道德守则》之规定，《管理人员职业道德守则》未规定而本守则予以规定的，则适用本守则之规定； 1．1．3．公司与人才派遣机构签订的服务协议中，应明确要求派遣人员遵守本守则。 1．2．执行义务 1．2．1．公司员工应依据举报、受理的有关规定和程序，向公司监察部门举报舞弊或违反本守则的行为； 1．2．2．公司提供适当的渠道，如通过在公司网站上公示、在商务活动前出示本守则或将本守则写入商务合同等方式，使与公司有业务往来的相关各方，如供应商、客户、代理商、投资人、债权债务人等，能及时、真实地了解本守则的主旨与精神。 2．诚实守信原则 2．1．诚实守信是公司和全体员工精神品质的基本准则，全体员工应讲求诚信、践行诚信；员工应诚信对客户、诚信对同行、诚信对伙伴、诚信对同事、诚信对股东、诚信对国家、诚信对社会。 2．2．尽职尽责是公司员工体现诚信守则的重要途径。工作中勇于负责、严于自律、坚持原则、忠于职守、热情服务、讲究效率，以高度的责任感对待岗位职责，维护公司利益及股东权益，不计较个人名利。 2．3．员工应培养并树立诚信、正直的道德价值观，以诚信为立身之本，以诚信为基本职业行为准则，在工作中体现诚信品质，传递诚信信息。信守合同，信守对客户、其他员工、管理者、合作伙伴以及监管机关和政府部门的承诺，把企业和个人的发展和成功建立在诚信基础上，实现公司的核心价值。 2．4．员工应坚持正确的业绩观，真实报告工作状况，准确计费，确保会计信息和凭证记录的真实可靠，确保财务报告流程的完整和报告信息的准确，禁止做假帐、报假数、搞虚假业绩。
职业道德,是指从事一定职业的人 们在劳动和工作中应遵循的行为规范, 是对各种从业人员规定的、起自我约束作用的行为准则。金融职业道德是金融从业人员应当遵循的行为规范和行为准则。 应该看到,金融职业道德属于社会 道德范畴,它不是国家行政强制制定和强制执行的。其主要依靠金融行业从业人员的信念、习惯及行业的文化传统来自觉遵守,当然,也靠社会的舆论力量和职业教育来维持。因此,就一定意义来说,职业道德的约束作用,比法律、纪律等手段更为经常且强大有效。 一、金融职业道德的范畴 职业是伴随劳动分工的深化而产生 和发展起来的。职业分工是一种由生产力所决定的生产关系和社会组织形式, 并且主要是一种经济型和专业技术型的社会分工。其目的,是通过专业化来提高效率,创造更全面的社会效益,以满足经济、政治、文化发展的需要。任何时代、任何社会的道德因受民族文化传统的影响而表现出特有的民族性。在我国,由于受传统文化的影响,人们的道德观无不深深打上了儒家思想的烙印,如: 从政有“官德”,治学有“学德”,为师有“师德”,行医有“医德”,经商有“商德”, 执法有“法德”等。在当今这样一个普遍职业化分工的时代,由于职业活动中职业工作者的个人利益、集体利益和社会利益具有一致性,并且每个职业者都具有平等的劳动互助关系,不同职业之间都具有相互服务关系。因而,形成了人人都是服务对象、人人都为他人服务的社会基本关系。金融是现代经济的核心,金融业是一个特殊的服务行业,社会影响大,客观上要求金融从业人员具有良好的职业道德。在目前社会主义初级阶段这一特定的社会历史背景下,我们认为,金融职业道德的基本范畴是:爱岗敬业,遵纪守法,诚实守信,业务优良,服
餐厅服务员职业道德 1、热情友好，宾客至上 服务部门是直接面客的经营部门，服务态度的好坏直接影响到餐厅的服务质量。热情友好是餐厅真诚欢迎客人的直接体现，是服务人员爱岗敬业、精技乐业的直接反映，其具体要求是： ①谦虚谨慎、尊重顾客 ②热情友好、态度谦恭 ③乐于助人、牢记宗旨 ④遵循道德、规范行为 2、真诚公道，信誉第一 诚实守信是经营活动的第一要素，是服务人员首要的行为准则。它是调节顾客与酒店之间、顾客与服务人员之间和谐关系的杠杆。只有兼顾酒店利益、顾客利益和服务人员利益三者之间的关系，才能获得顾客的信赖。其具体要求是： ①广告宣传、真实有效 ②信守承诺、履行职责 ③童叟无欺、合理收费 ④诚实可靠、拾金不昧 ⑤坚持原则、实事求是 ⑥规范服务、有错必纠 3、文明礼貌，优质服务 文明礼貌、优质服务是餐饮行业主要的道德规范和业务要求，是餐厅职业道德一个显著的特点，其具体要求是：
①仪表整洁、举止大方 ②微笑服务、礼貌待客 ③环境优美、设施完好 ④尽职尽责、服务周到 ⑤语言得体、谈吐高雅 ⑥遵循礼仪、快捷稳妥 4、安全卫生，出品优良 安全卫生是酒店提供服务的基本要求，我们必须本着对顾客高度负责的态度，认真做好安全防范工作，杜绝食品卫生隐患，保证顾客的人身安全。另外，良好的出品质量是我们为顾客提供优质服务的前提和基础，也是服务人员职业道德的基本诉求。 ①重视安全、杜绝隐患 ②讲究卫生、以洁为先 ③把握质量、出品优良 5、团结协作，顾全大局 团结协作、顾全大局是餐厅经营管理成功的重要保证，是处理同事之间、岗位之间、部门之间、上下级之间以及局部利益与整体利益之间、眼前利益与长远利益之间相互关系的行为准则。其具体要求是： ①团结友爱、相互尊重 ②密切配合、互相支持 ③学习先进、互相帮助 ④发扬风格、互敬互让
护理人员职业道德与文明服务规范 护理人员职业道德规范 爱岗敬业，关心病人；忠于职守，主动热情：周到服务，亲切温馨； 勤学苦练，提高技能；谨言慎行，保守医密。 （一）尽职尽现，全心全意： 1、救死扶伤，实行人道主义，千方百计为病人解除痛苦。 2、热爱护理事业，安心本职工作，坚守工作岗位，尽职尽责，严格执行各项技术操作规程和规章制度。 作严肃认真，一丝不苟，认真执行医嘱，细致观察病情。 （二）文明服务，尊重病人： 1、急病人所急，想病人所想，对病人服务细心，准确勤快，周到，亲切体贴，做基础护理，专业护理和心理护理工作。 明礼貌服务，态度诚恳，语言文明，解释耐心，不得训斥病人。 重病人的人格与权利，对待病人不以衣着取人，不分民族、性别、职业、地位、经济状况，应一视同仁。实行保护性医疗制，不泄露病人隐私与秘密。 （三）举止稳重、仪表端庄： 1、护士衣帽清洁，工作时不化浓妆，不带首饰，不穿响底鞋，不留长指甲。 2、举止沉着稳重，行动敏捷果断，不得慌张、懒散、懈怠、轻佻、草率、不在工作场所大声言谈，嬉笑打闹。 动作轻，做各种治疗行动要轻柔有序，应尽量减少对病人的影响。 （四）刻苦专研，精益求精： 1、勤学苦练，刻苦专研，不断更新护理知识，积极开展新业务、新技术、提高业务技术水平。 2、虚心学习，不耻下问，请教同行，热心教学。 （五）作风廉洁，团结协作： 1、遵纪守法，廉洁奉公，不以工作之便谋积重难返，不接受病人礼物，要做到自尊、自重、自爱、自强。 2、相互尊重，取长补短，团结协作，医护亲密配合共同完成诊疗任务，不疾贤妒能，自觉维护集体荣誉。 护理人员文明服务规范 （一）接送病人入院规范 1、接新病人入院规范
一、服务人员职业道德教育的目标 服务人员职业道德教育的主要目的是培养服务从业人员正确的从业观念，全心全意为顾客的服务意识和团结协作的精神，严格的组织纪律观念和集体主义精神，不断提高对客服务质量。 1、培养正确的从业观念 热爱本职工作是一切职业道德中最基本的道德守则，它要求员工爱业敬业，乐业精业，忠实地履行自己的职业职责，以积极的态度对待自己的职业活动，不断开拓进取，充分发挥自己的聪明才智，在平凡的服务岗位上创造出不平凡的业绩。 2、培养良好的团队意识 “没有完美的个人，只有完美的团队”只有把自己的职业行为完全溶于整个团队的行为中，我们才能取得成功。因此，同事之间、岗位之间、上下级之间，只有相互理解，相互支持，及时沟通，才能出色地完成自己的任务。 3、培养遵纪守法意识 严明的组织纪律是搞好餐厅服务工作的保证，是集体主义精神的具体体现，是服务人员应有的基本品德。培养员工严格的组织纪律观念具体要求是：遵守国家的法律法规，遵守单位的规章制度和操作规程，努力养成自觉的服从意识和自觉遵守组织纪律、执行规章制度的习惯。 4、培养诚实守信意识 诚实守信是中华民族的传统美德，也是服务人员根本的行为准则，更是保证酒店昌盛不衰的秘诀。通过职业道德教育，就是要培养服务人员的诚实守信意识，以保证在工作中能以诚待人，以诚待客，扎扎实实地把服务工作做好。 二、服务人员职业道德的基本内容 服务人员职业道德是职业道德的一种形式，它是一般社会道德在服务职业中的特殊体现。服务员职业道德是服务人员在劳动过程中产生和发展起来的，它是服务人员处理和调节服务活动中人与人之间关系的特殊道德要求，因为它与服务活动的特点紧密相连，因而，有着与其它职业道德不同的特点。服务人员的职业道德主要有以下内容： 1、热情友好，宾客至上 服务部门是直接面客的经营部门，服务态度的好坏直接影响到餐厅的服务质量。热情友好是餐厅真诚欢迎客人的直接体现，是服务人员爱岗敬业、精技乐业的直接反映，其具体要求是： ①谦虚谨慎、尊重顾客 ②热情友好、态度谦恭 ③乐于助人、牢记宗旨 ④遵循道德、规范行为 2、真诚公道，信誉第一 诚实守信是经营活动的第一要素，是服务人员首要的行为准则。它是调节顾客与酒店之间、顾客与服务人员之间和谐关系的杠杆。只有兼顾酒店利益、顾客利益和服务人员利益三者之间的关系，才能获得顾客的信赖。其具体要求是： ①广告宣传、真实有效 ②信守承诺、履行职责 ③童叟无欺、合理收费 ④诚实可靠、拾金不昧 ⑤坚持原则、实事求是 ⑥规范服务、有错必纠
教师职业道德修养》 1、教师职业为什么需要高尚的道德？如何认识时代对教师职业道德提出的新要求？ ① 社会进步需要教师具有高尚的职社会进步业道德；② 教育改革教育改革需要教师具有高尚的职业道德；③素质教育素质教育需要教师具有高尚的职素质教育业道德；④ 生产力发展生产力发展需要教师具有高尚的生产力发展职业道德；⑤新技术革命新技术革命需要教师具有高尚的新技术革命职业道德；⑥精神文明建设精神文明建设需要教师具有高尚精神文明建设的职业道德；⑦社会转型社会转型需要教师具有高尚的职社会转型业道德；⑧ 社会民众社会民众需要教师具有高尚的职业道德。 2、教师职业道德的内涵？答：教师职业道德，简称师德，是指教师在其职业生活中，调节和处理与他人、与社会、与集体关系时所应遵守的基本行为规范或行为准则，以及在此基础上所表现出来的观念意识或行为品质。 3、教师职业道德的功能（作用）是什、教师职业道德的功能（作用）么？ 答：（一）对教师工作的促进功能：①动力功能功能。（二）对教育对象的教育功能；（三）对社会文明的示范功能；（教师在职业活动中体现的道德面貌，一是能直接影响社会风气，二是可通过影响青少年道德品质的形成和变化而影响整个社会风气的变化。）（四）对教师修养的引导功能。 4、教师职业道德的基本原则是什么？答：忠诚于人民的教育事业忠诚于人民的教育事业是教师忠诚于人民的教育事业职业道德的基本原则。 5、如何认识教师职业道德的基本原则？ 答：教师职业道德的基本原则是忠诚于人民的教育事业。我国教育的社⑴ 会主义性质，决定了教师必须忠诚于人民的教育事业；社会主义道德的⑵ ②调节功能③评价基本原则（集体主义），决定了教师必须忠诚于人民的教育事业；教育⑶ 在社会主义建设中的地位与作用，决定了教师必须忠诚于人民的教育事业。总之总之，忠诚于人民的教育事业，总之是衡量教师行为善恶的最高标准。 6 、教师在教育教学活动中首先应当遵循哪些基本道德规范？ -答：依法执教、廉洁从教、团结协作、尊重家长。 7、依法执教的基本道德要求？ 答：（1）教师要认真学习和宣传马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重 要思想，坚定正确的政治方向。⑵教师要坚决拥护和贯彻党在社会主义初级阶段的基本路线和基本纲领。 ⑶教师要认真贯彻党和国家的方针政策。⑷教师要知法、懂法、守法，自觉增强法律意识。 8、廉洁从教的基本道德要求？ 答：①培养高尚的道德情操；②发扬奉献精神；③不利用职业之便牟取私利（首先要 解决心理上的不平衡问题，其次教师在进行职业选择时应当有一定的心理准备）；④自 觉抵制社会不良风气影响。 9、团结协作的基本道德要求？ 答：①关心集体，服从领导；②谦① 虚谨慎，尊重同志（它要求教师：一要正确对待自
餐饮服务人员职业道德首页餐饮服务人员职业道德 一、餐饮服务人员职业道德的发展历史 服务是人类在物质生产领域满足了自己生活的需要，有了剩余可以用来进行交换的时候 才产生的。餐饮服务是人类摆脱了茹毛饮血的野蛮时代．进入了用火烹饪的文明时代之后才出现的。《古史考》中记载在商汤时期，“屠牛于朝歌，卖炊于孟津。”同时在《曷鸟·冠子) 篇中有了“酒保”这个专门指餐饮服务人员的称呼。《史记·栾布传》说：“栾布穷困，赁慵于齐．为酒家保。”酒保的出现说明当时餐饮已有了’掌灶”的“膳夫”和服务的酒保的分工。上述记载，说明中国烹饪服务历史悠久。 随着生产力的发展，社会分工日益细化。经春秋战国的奴隶社会进入封建社会鼎盛时期 的唐朝出现了太平盛世之后。农业得到极大发展，为饮食业发展提供了物质基础。《金陵记》记载：“当时的富商巨贾夜间盛金钱于腰间，微行夜市中买酒，呼唤秦女置宴。”辛延年《羽林郎》诗曰：“胡姬年十五，春日独当垆。”李白《送裴十八图南归嵩山》一诗中也有“胡姬招素手，延客醉金樽”的句子。还有“风吹柳花满店香，胡姬压酒劝客尝”的诗句。说明当时已有了女性的服务员，当时称“胡姬”。因为当时酒馆多为西域胡人开设，服务侍者均为“胡女”。“姬”是当时对妇女的美称。从这些描绘中。我们可以得知当时餐馆女服务员为客人斟酒、劝酒的情景。 宋代“胡姬”已减少，代之的服务员称谓“堂倌”。《东京梦华录》中有一段描写堂倌服 务的情景：“客坐，则一人(指堂倌)执筋(筷子)纸遍问坐客……人人索唤(点菜)不同。 进局(厨房)次立，从头念唱，报与局内……须臾，行菜者(堂倌)左手杈三碗，右臂白手 至肩驮叠约二十碗，散下尽合各人呼索。不容差错。一有差错．客人白之(告诉)主人(店主)必加斥骂．或罚工价，甚至逐之。”从这段极其生动的描述中．可以看出堂倌的敬业精 神和娴熟的上菜技巧。如不同客人点不同的菜点．要“鸣堂”报告给厨房．并且用“须臾 一词表明服务快捷(须臾指在不长的时间内厨房出菜)。另外。一次左右手端出20多碗．不能有差错送到客人的桌上，如有差错，就要罚款，甚至辞退，这说明当时的服务程序和服务管理已达到了很高水平， 对我国历史悠久的服务传统．我们应该继承其精华。做到古为今用：特别是在我们现时 已进人了市场经济的年代。服务已成为竞争的重要内容．如果观念仍停留在计划经济时期的认识上。认为服务不创造价值。而轻视服务是非常错误的。我们必须认识到服务也是商品，它不仅具有使用价值的属性．同时也创造价值，不过它是以附加值的形式附加在菜点上而实现的。服务的商品价值是由把它们生产出来所需要的生产资料来决定，它是生产服务商品所耗费的物质资料价值和劳动价值的总和，表现为生产服务商品所借助的工具及其他材料消耗的价值(如餐桌、餐具、酒具、餐巾乃至餐室的空间)，还包括生产过程中消耗的劳动的价值，即服务员的劳动工资收入和劳动服务商品生产者为社会创造的价值．即赢利等几部分组成。为什么我们要特别讲这个问题呢?因为在相当长的一个时期内。人们认为服务劳动不创造价值。因而出现了社会普遍不重视服务工作。甚至连从事服务工作的服务员都轻视自己，以致影响服务人员的稳定和劳动质量的提高。长时间处于滞后状态。因而接连不断地大搞“眼务质量月”或“质量服务日”活动一度成为社会精神文明建设中的热点：端正并解决服务质量上不去的问题。对加强服务人员的职业道德建设有极大的现实意义：轻视眼务员职业道德教育的另一个问题是认为餐厅服务员谁都会干，不过是端盘子、撤家伙的活儿．因此。很多餐厅为了节约开支而雇佣廉价的劳动力．大量使用未经培训就上岗的打工者．或招用临时工。致使服务质量越来越低。 餐厅服务人员素质降低势必造成服务质量低下．在市场竞争中也必然败北：因此．为了 使企业在市场竞争中立于不败之地．餐饮业服务人员必须遵守本行业职业道德规范，努力提
专业技术人员职业道德考试 (一)单选题：每题1分，共30题，只有唯一一个选项正确 1.“一个人的价值，不在于他获取什么，而看他贡献了什么”，这句话出自（C）。 (A)恩格斯 (B)马克思 (C)爱因斯坦 (D)托尔斯泰 2.从事不同职业的单位、部门要求从业人员必须遵守的带有强制性的条例、章程、制度、规定等准则是指（A），它是职业活动能够正常运行的重要保证。 (A)职业纪律 (B)职业道德 (C)职业技能 (D)职业义务 3.下面选中，没有体现出社会信用制度的特征的是（C）。 (A)道德为支撑 (B)产权为基础 (C)诚信为根本 (D)法律为保障 4.营造良好和谐的社会氛围，必须统筹协调各方面的利益关系，妥善处理社会矛盾，形成友善的人际关系。那么社会关系的主体是（C）。 (A)社会
(B)团体 (C)人 (D)以上都是 5.社会主义职业道德规范是一个体系，这个体系包含所有社会主义职业的各自道德规范，从下列选项看，不能够适用于社会主义各种职业的职业道德规范的有（D）。 (A)爱岗敬业 (B)诚实守信 (C)办事公道 (D)以权谋私 7.深化（D）改革，发展文化事业和壮大文化产业，是建设和谐文化的题中应有之义。 (A)社会体制 (B)文化产业 (C)文化事业 (D)文化体制 8.“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”体现的是（B） (A)敬业 (B)乐业 (C)勤业 (D)专业 9.做人的最高标准是（D）。
(A)道德认识 (B)道德意志 (C)道德信念 (D)道德理想 10.社会主义职业道德的目标，是（C）。 (A)建设社会主义和谐社会 (B)形成社会主义道德体系 (C)最终谋求整个社会的公共利益 (D)为国家和集体利益做贡献 11.为人民服务作为社会主义职业道德的核心精神，是社会主义职业道德建设的核心，体现了中国共产党的宗旨，其低层次的要求是（A）。 (A)人人为我，我为人人 (B)为人民服务 (C)人人为党 (D)坚持集体主义 12.要不断培育科学的和谐发展文化，以达到促进经济社会全面协调可持续发展，就是要（B）。 (A)认真学习社会主义荣辱观 (B)认真贯彻和落实科学发展观 (C)以马克思主义为指导思想 (D)坚持改革开放
一、复习回顾 上节课，我们介绍了军人、产业工人、企业管理人员、营销人员的职业道德规范。二、新课导入 这节课，我们再来了解最后两个行业的职业道德规范。 三、新课教学 （一）、旅游、餐饮服务人员的职业道德规范 1、热情友好，宾客至上 热情服务是指旅游从业人员在工作过程中尊重客人，主动、热情、耐心、周到地关心客人并为他们排忧解难的态度和行为。宾客至上就是视顾客为“上帝”，把宾客的利益放在首位，始终如一的为客人着想，努力满足他们在消费过程中正当、合理的各种需求。 热情服务、宾客至上是我国人民的传统美德，是旅游行业的生存之本，发展之道，是旅游从业人员的待客之道和应具备的基本品德。 美国现代酒店之父斯塔特勒有一句名言：“人生即服务”，他说：“酒店出售的东西只有一个，只有服务。卖劣质服务的酒店就是劣质酒店，卖好服务的酒店就是好酒店。”因此旅游从业人员一定要树立服务观念，做好服务工作，做到微笑服务，文明服务。 微笑是热情友好的表示，是真诚的象征，微笑是“通向世界的通行证”，“是打开人们心灵最美好的语言”，“是与宾客建立友谊的彩桥”，微笑给客人带来“宾至如归”的亲切感。在法国各种服务行业的墙上、橱窗里都张贴着一首名为《微笑》的诗，并把诗排列成了一颗心脏形状： 微笑并不费力，但它却产生无穷的魅力。 受惠者成为富有，施予者并不贫穷。 它转瞬即逝，却往往留下永久的回忆。 富者虽富，却无人肯抛弃。 穷者虽穷，却无人不能施予。 它带来家庭之乐，又有友谊绝妙的表示。 它可使疲劳者解乏，又可给绝望者以勇气。 如果偶尔遇到某个人，没有给你应得的微笑， 那么将你的微笑慷慨地给予他吧； 因为没有任何人比那不能施予别人微笑的人更需要它！ 国际知名的跨国集团——希尔顿酒店的经营理念就是：微笑、信心、辛勤、眼光。它的创始人“希尔顿”要求员工照此信条实践，即使非常辛苦也必须对旅客保持微笑，就连“希尔顿”自己都随时保持微笑的姿态。他们将微笑变成了财富。 从1919年到1976年，希尔顿旅馆从1家扩展到70家，遍布世界五大洲的各大城市，成为全球最大规模的旅馆之一。即使在美国经济危机爆发的几年中，虽然有数不清的大旅馆倒闭，最后仅剩下20%的旅馆，但是在这样残酷的环境中，希尔顿旅馆的服务人员却依然保持着微笑。因此，经济危机引起的大萧条一过去，希尔顿旅馆就率先进入了黄金时代。“希尔顿”在这五十年里，不断地到分设在各国的希尔顿旅馆视察业务。他每天至少与一家希尔顿旅馆的服务人员接触，他向各级人员(从总经理到服务员)问得最多的一句话，必定是：“你今天对客人微笑了没有？”