一、单选题1．
2．
3．
4．
5．
6．
7．
8．
9．畜禽生产》测试题 --- 养禽学选择题
我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（）
位。
家鸡主要的祖先是（
① 红色原鸡②
各种家禽的孵化期，鸡① 21 ② 25
）是长寿家禽。
① 鸡② 鹌鹑
）
。
黑颈原鸡③灰纹野鸡④ 绿尾原鸡
③ 28
③鸭
天，鸭（）天，鹅（）天。
④ 31
④鹅
般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（
① 95 °F ② 100 °F ③ 105 °F
成禽产蛋的适宜温度为（)C
① 5 ? 10 ② 18 ? 20 ③ 25 ? 28 轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（
① 50 ② 80 ③ 110 ④ 140
鸡蛋一般在孵化的（）天移盘。
① 10 ? 11 ② 13 ? 14 ③ 18 ? 19 禽类呼吸系统中最具特色的是有（⑤ 35
）
。
④ 110 ° F
④30?35
克
。
④ 20 ? 21
）个气囊。
① 4 ②7 ③9 ④11 ⑤14
10．鸡人工授精的间隔时间为（）
天。
① 2?3 ② 4?5 10 ④ 14 ? 15
11．现代肉鸡业起源于（）
。
①中国②德国③美国④法国⑤日本
12．母鸭产蛋时间多集中在）
。
①清晨②上午③中午④下午⑤傍晚
13．禽蛋蛋白的形成部位是）
。
①漏斗部②膨大部③峡部④子宫部⑤阴道
14．禽蛋蛋壳的形成部位的（）
。
15．16. ①漏斗部②膨大部
大型鹅种适宜的公母比例为（
①1:9?10 ②1:7?8
孵化上蛋的时间一般是（
③峡部①上午②中午③下午
17. 生产上阴道输精深度一般为（
①1 ②2-3 ③4 ④5
④子宫部⑤阴道1:5?6 ④1:3?4
④晚上
）厘米。
18. 绍鸭属于（）品
种。
①肉用型②蛋用型③兼用型④观赏型
19. 家禽中（）对粗纤维的消化力较强。
①肉鸡②蛋鸡③鸭④鹅
20. 鸡的体温为（)C
① 37-38 ② 41-42 ③ 43-44 ④ 45-46
21. 鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。
① 2-3 ② 5-7 ③ 8-10 ④ 11-12
22. 雌禽临近开产时会在其长骨的骨腔里长出（）
。
①气囊②髓质骨③骨髓④脂肪
23. 公鸡颈部的羽毛又特称为）
。
①镰羽②梳羽③蓑羽④性指羽
24. 成年公鸭尾部一般有（）
。
①镰羽②梳羽③蓑羽④性指羽
25. 种鹅最好只利用（）个产蛋
年。
①1 ②2 ③3 ④4
26．大型鹅种适宜的公母比例为（
①1:9?10 ②1:7?8 ③1:5?6 ④1:3?4
27．禽的排卵间隔为（）小
时。
① 10 ② 15 ③ 20 ④25
28．家禽首次人工输精后一般第（ ）天可以得到受精的种蛋。
① 8?10 ② 12?13 ③ 16?17 ④ 18?19
① 1 ② 2? 3
32、以下所列各项中，哪一项是鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋的原因：
33、鸡的下列哪一种羽毛不具有第二性征征状。
C 主翼羽长于覆主翼羽
D 、主翼羽与副翼羽等长
36、当鸡蛋孵化到 19 天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：
C. 鸡缺乏与抗病力有关的 MHC
D. 成年鸡的腔上囊萎缩
38、成年家禽羽毛的重量占正常活体空腹体重的（
39、不同冠形品种鸡间杂交时有不同的遗传方式。如玫瑰冠对豆冠，其杂交第一代出现（
40、孵化厂各生产用房中，以下哪个房间对排水系统的要求不高：
①2 ②3 ③4 ④5
29．母禽产蛋期间每天的光照时间为（ ）小
时。 30. 鸡有（ ）个胃。
①1 ②2 ③3 ④4
31．地方品种的优质种公鸡可利用（ ）年。
A. 蛋内脂肪含量高
B. 孵化期相对较长
C. 蛋重大
D. 相对表面积大
A. 梳羽
B. 蓑羽
C. 镰羽
D. 主翼羽
34、在鸡育种中，育种群在闭锁选育以后， 有利基因的频率增加，不利基因的频率减少， 形成遗传 上比较稳定的种群，称为纯系。纯系由多个 组成。（
A. 配套系
B. 品 系
C. 家 系
D. 近交系
35、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（ ）：
A 、主翼羽长于副翼羽
B 、主翼羽与覆主翼羽等长
A. 闪毛
B. 合拢
C. 斜口
D. 封门
37、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言， 其原因之一是：
A.鸡的新陈代谢过于旺盛
B. 鸡有气囊
A . 4 %— 9%
B . 1 %— 3%
C .10 % --13 %
A . 全部是玫瑰冠
B . 全部是豆冠
C . 全部是草莓冠
41、某种鸡场的孵化厂为方便出雏工作的安排，最好选择以下哪一时间开机孵化。
A.上午8点 B 中午12点 C. 下午4点 D. 42、当鸡蛋孵化到 18 天落盘时进行照蛋检查，此时特征性的蛋相为：
43、当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：
A. 出 雏 持 续 时 间 长
B. 出 雏 时 间 较 一 致
44、在家禽受精卵的发育中，以下何种细胞层是在孵化过程中形成的：
A. 胚盘
B. 外胚层
C. 中胚层
D. 内胚层 45、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：
A. 种鸡日粮中维生素 D 不足
B. 抓鸡、接种疫苗等强烈反应
46、 禽蛋在 输卵 管内形成，卵子 排出 后，立 即被输卵管的
A. 喇叭部
B. 子宫部
C. 峡部
D. 膨大部
二、多选题
①4?5 ②8?12 ③18?20 ④14?16
A.出雏室
B.孵化室
C. 雏 禽 处 理 室
D. 贮 蛋 室
6．孵化不良的原因有（ ）
。
①种蛋质量差 ②孵化条件差 ③种蛋管理不当 ④噪音太大 晚上 8 点
A. 起眼
B. 合拢
C. 斜口
D. 封门
C. 无 明 显 的 出 雏 高 峰
D. 提 前 出 雏
C. 输卵管发生逆向蠕动
D. 子宫部分泌机能失常
接纳 。（ 1． 我国家禽业对世界家禽业的贡献主要表现在（
①品种 ②饲料配合 ③技术 ④设备
2． 以下项目中，哪些是肉用鸡种？（
①白洛克 ②来航鸡 ③科尼什鸡 ④海兰鸡
3． 影响家禽产蛋量的生理因素有（ ）。
4． 5． ①开产日龄 ②抱性 ③产蛋强度 影响家禽营养需要的因素有（ ①遗传 ②环境 鸡胚的死亡高峰是入孵后（ ④营养水平
）。
③疾病 ④逆境
）天。
7．以下项目中，哪些是蛋用鸡种）
。
8．9.
①白洛克②来航鸡③九斤鸡④罗曼鸡肉仔鸡生产中易出现的问题（
①胸囊肿②瘁死症
鸡卵巢的功能有（
①产生卵子
）
。
③腹水症④腿病
②分泌雌激素
10. 规模化鸡场采用的饲养方式有（
①笼养②垫料平养
11. 蛋用鸡种分为（
）
。
③分泌
③网上平养
蛋鸡。
①白壳②褐壳③粉壳④绿壳FSH ④分泌孕酮
）
。
④散养
12. 鸡的纯系繁育方法有（）
。
①近交育种②正反反复选择法③合成系选育④闭锁群家系育种
13. 鸡的品种按用途可分为（）
。
①食用品种②观赏品种③斗鸡品种④地方品种
14. 对母鸡产蛋能力进行外貌和生理特征鉴定时，要涉及（）。
①鸡冠②耻骨间距③换羽情况④体型
15．禽类的（）随性成熟而逐渐退化。
①尾脂腺②胸腺③脾④腔上囊
16. 鸡的骨骼在）处有融合现象。
①颈椎②肩带③第七胸椎与腰荐椎④股骨与胫骨
17. 气囊的功能有（）
。
①贮存空气②散发体热③增加空气利用率④增加浮力
18. 一般高产鸡的耻骨间距应达到）
指。
①1 ②2 ③3 ④4
鱼类增养殖学以往试题库 上海水产大学试卷 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）： 2、成熟系数（5分）： 3、补偿深度（5分）： 4、氧债（5分）： 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：______； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为：________. 2、在自然状态下，鳜鱼产性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为个月，在一年中青虾有个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为；适宜温度为。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为；适宜温度为。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为；河蟹刚产出的卵的颜色为，幼体出膜前卵的颜色；青虾刚产出的卵的颜色为。 6、经济蛙类的养殖种类有、、、。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 2、如何判别罗氏沼虾幼体质量的好坏 3、扣仔蟹培育过程中，性早熟产生的原因分析
4、鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。 三、问答题（26分） 1、对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（12分） 2、试分析名特水产品养殖现状、存在问题及解决对策。（14分） 上海水产大学试卷（参考答案） 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）：指鱼类从最后一次注射促性腺激素到开始产卵的这段时间。 2、成熟系数（5分）：性腺重占体重的百分比。 3、补偿深度（5分）：水中的浮游植物光合作用产生的氧气等于浮游生物消耗氧气时的深度称补偿深度（UE）。 4、氧债（5分）：水中耗氧性微生物，有机还原中间产物，无机还原物在厌氧情况下，其理论耗氧值受到抑制的那部分值称为氧债。 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：4～3：1 ； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为： 2～3：1 。 2、在自然状态下，鳜鱼产微粘性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的团头鲂鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为 14～18个月，在一年中青虾有 2 个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为 17～20；适宜温度为 8～12℃。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为10～12；适宜温度为26～28℃。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为橘黄色；河蟹刚产出的卵的颜色为紫红色，幼体出膜前卵的颜色青灰色；青虾刚产出的卵的颜色为青绿色。 6、经济蛙类的养殖种类有美国牛蛙、美国青蛙、棘胸蛙、虎纹蛙。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 黄、绿蟹是青蟹发育过程2种不同阶段的表现： 黄蟹是青蟹的蟹苗由仔蟹经3个月之后养成稍大的一点，性腺尚未成熟，体色为黄色，成为黄蟹；绿蟹是已经达到性成熟的饱满而肥大的蟹，也称青蟹。
《养禽学》复习题参考答案 一、单项选择 1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（C ）位。 A. 三 B. 二 C. 一 D. 四 2．母禽产蛋期间每天的光照时间为（ C ）小时。 A. 8～10 B. 12～13 C. 16～17 D. 18～19 3. 成禽产蛋的适宜温度为（ B ）℃ A. 5～10 B. 13～20 C. 25～28 D. 30～35 4鸡人工输精的时间间隔一般为（5）天。 5轻型产蛋鸡每天每只的大致采食量为（C ）克。 A50 B80 C110 D140 6下列哪个是标准品种（） A大骨鸡B藏鸡C来航鸡DAA鸡 7鸡胚一般在孵化期的第（A）天发生呼吸转换。 A5 B10 C15 D18 8雏鸡培育最初的温度一般为（33-35） A5~10 B18-20 9以下哪种鸡用来炖汤好（） A B北京油鸡 C D 二、名词解释 1产蛋曲线：以周龄为横坐标，把每周饲养日产蛋率的数字标点在坐标线上，将各点连接起来即是产蛋曲线。它反映了产蛋率随时间的变化关系。 2鸡群均匀度：是反映鸡群整齐度的重要指标，越高越好。如：10%体重均匀度 =（平均体重±10%）的鸡只数×100/取样总只数 3自别雌雄：利用伴性遗传原理，在雏禽出壳后即可根据伴性性状准确辨别雌雄。 4优质肉鸡：具有人们喜爱的外观，肉质鲜美、风味独特、营养丰富，适于传统方法加工烹调，商品价值较高的肉鸡。一般是选育提高或杂交改良的地方鸡种。 5免疫程序：是指根据一定地区、季节或养殖场内不同传染病的流行状况及疫苗特性，为特定动物群制定的疫苗接种类型、顺序、次数、途径及间隔时间等。 6全进全出：指某饲养场（舍）一次性转入同日龄的禽群，饲养期结束后又一次性转出。 7应激：是指家禽对外界环境刺激所产生的反应。过冷、过热、疾病、噪声、不良通风、营养不良、异物侵入、打斗、生活环境不适等都能对家禽产生不利影响。 8入孵蛋孵化率： 9料蛋比：料蛋比就是一公斤料能产多少公斤蛋或产一公斤蛋需料多少公斤。 10入舍母鸡产蛋量：入舍母鸡产蛋量（枚/只）=统计期内总产蛋数/入舍母鸡数 11限制饲养：是通过延迟性成熟期，使开产母鸡产蛋整齐，蛋重增加，提高种蛋合格率和孵化率；提高产蛋量，使产蛋强度下降缓慢，降低产蛋期间死亡率；避免公鸡过肥，可提高繁殖率等等。这样的饲养技术称之为限制饲养。
2012科专业《养禽学》试题答案及评分标准 一、名词解释(每题2分，共16分) 1、是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产鸡种。 2、 数 统计期内累加饲养只日统计期日数 统计期内总产蛋量母鸡饲养日产蛋量?= 3、孵化的第10天，尿囊在蛋的锐端合拢，照蛋时，除气室外整个蛋布满血管。 4、是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。 5、在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质上给予限制。 6、即同一鸡场只进同一批雏，饲养同一日龄鸡，并且在同一天全部出场。 7、番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属之间的远缘杂交，所得的杂交后代虽有较大的杂交优势，但没有生殖能力，故称为骡鸭。 8、指采取必要的措施，最大限度地减少各种物理性、化学性和生物性致病因子对动物群造成危害的一种动物生产体系。 二、填空 （每空0.5分，共14分） 1、卵巢 膨大部 峡部 子宫部 4、开放式 封闭式 开放和封闭结合式 6、平养 笼养 7、绿头野鸭 鸿雁 灰雁 8、主翼羽 覆主翼羽 2、主要家禽的孵化期：鸡_21天、鸭28_天，鹅31天。 7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度（37.8℃）、通风和_卫生_；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是_4-5d_和_18-20d_。 19、家禽的繁殖特点是：①_卵生_；②_胚胎体外发育__；③有就巢性。 5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、_产蛋高峰期_和_产蛋后期。 三、选择题 （10分，每题1分） 1、A 2、D 3、C 4、D 5、B 6、B 7、C 8、C 9、D 10、B 四、判断题 （10分，每题1分；对打√，错打×） 1、× 2、× 3、√ 4、√ 5、× 6、√ 7、× 8、× 9、√ 10、√ 五、解答题（24分） 1. 结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。 （1）鸡的肺脏较小，连着许多气囊，且许多骨腔内都有气体彼此相通，从而使某些经空气传播的病原体很容易沿呼吸道进入肺、气囊和体腔、骨胳之中，故鸡的各种传染病大多经呼吸道传播，发病迅速，死亡率高，损失大。 （2）鸡的生殖道（阴道）与排泄孔共同开口于泄殖腔，产出的蛋很容易受到粪尿污染，影响下一代，也易患输卵管炎。 （3）鸡体腔中部缺少横隔膜，使腹腔感染很容易传至胸部的重要器官。 （4）鸡没有成形的淋巴结、淋巴系统不健全，这样，鸡的抗病力就差，比鸭鹅还差。 2. 简述伴性矮小型dw 基因在家禽育种中的主要用途。 使长骨缩短显著，如胫长短1/3，而对各种扁平骨的影响很小。饲料消耗降低，重型鸡降低20-30%，轻型鸡降低10-20%。使轻、中型鸡产蛋量降5-10%，对饲料转化率的改进并不大；对重型鸡无影响，产蛋量甚至有些提高。使蛋重降低5-10%，选育后小于2%，但相对蛋重有所提高，提高孵化率5-10%，尤其
四川农业大学网络教育专科考试 养禽学试卷 （课程代码322043） 本试题一共三道大题，共2页，满分100分。考试时间90分钟。 注意：1、答案必须填写在答题纸上，题号不清或无题号的以零分计。 2、答题前，请在答题纸上准确、清楚地填写各项目； 3、学号、考点名称、考室号、姓名、身份证号、课程代码、课程名称、培养层次等，不写、乱写及模糊不清者，答题纸作废； 4、开卷考试，若有雷同以零分计。 一、单项选择（每题2分，共20分） 1、以下哪一项不是形成软壳蛋的原因：（ C ） A、鸡日粮中维生素D不足 B、抓鸡、接种疫苗等强烈反应 C、输卵管发生逆向蠕动 D、子宫部分泌机能失常 2、我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（ C ）位。 A、三 B、二 C、一 D、四 3、蛋孵化到18天进行照蛋检查，此时特征性的蛋相为（ C ） A、起眼 B、合拢 C、斜口 D、封门 4、自然配种时，蛋鸡品种适宜的公母比例为（ A ） A、1:9～10 B、1:7～8 C、1:5～6 D、1:3～4 5、鸡有（ B ）个胃。 A、一 B、二 C、三 D、四 6、母禽产蛋期间每天的光照时间为（ C ）小时。 A、8～10 B、12～13 C、16～17 D、18～19
7、雌禽临近开产时会在其长骨的骨腔里长出（ B ），以供蛋壳的形成。 A、气囊 B、髓质骨 C、骨髓 D、脂肪 8、禽蛋蛋白的形成部位是（ B ）。 A、漏斗部 B、膨大部 C、子宫部 D、阴道 9、家禽首次（为第1天）人工输精后一般第（ B ）天开始收集种蛋最好。 A、2 B、3 C、4 D、5 10、成禽产蛋的适宜温度为（ B ）℃ A、5～10 B、13～20 C、25～28 D、30～35 二、名词解释（每题4分，共40分） 1、产蛋曲线以周龄为横坐标，把每周饲养日产蛋率的数字标点在坐标线上，将各点连接起来即是产蛋曲线。它反映了产蛋率随时间的变化关系. 2、受精率指受精蛋数（包括死精蛋和活胚蛋）占入孵蛋的比例。 3、鸡群均匀度是反映鸡群整齐度的重要指标，越高越好。如： 10%体重均匀度 =（平均体重±10%）的鸡只数×100/取样总只数 4、优质肉鸡具有人们喜爱的外观，肉质鲜美、风味独特、营养丰富，适于传统方法加工烹调，商品价值较高的肉鸡。一般是选育提高或杂交改良的地方鸡种。 5、配套系是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产禽种。强调整齐一致的高水平的生产性能。 6、阶段饲养根据禽群的周龄和产蛋率等将饲养期分为几个阶段，喂给不同营养水平的日粮，以满足生长和生产的需要。 7、转（翻）蛋禽蛋在孵化过程中，为了避免胚胎粘连和受热不均，通常要使胚蛋定时转动一定角度。如鸡蛋一般在孵化的1－18天每2h转动90度。 8、应激是指家禽对外界环境刺激所产生的反应。过冷、过热、疾病、噪声、不良通风、营养不良、异物侵入、打斗、生活环境不适等都能对家禽产生不利影响。 9、免疫程序是指根据一定地区、季节或养殖场内不同传染病的流行状况及疫苗特性，为特定动物群制定的疫苗接种类型、顺序、次数、途径及间隔时间等。 10、全进全出指某饲养场（舍）一次性转入同日龄的禽群，饲养期结束后又一次
虾蟹增养殖学试卷（一） 一、填空题选择正确答案填在横线上（24%） 1、中国对虾主要分布在我国的渤海黄海。 2、绝大多数对虾的寿命只有一年。 3、中国对虾在自然海区的产卵期是4～6。 4、雌虾的个体一般比雄体大。 5、额角的有无可以作为蚤状幼体Ⅰ期和Ⅱ期的鉴别特征。 6、虾苗的计数方法有重量法和容量法。 7、人工育苗中的增温方式主要有锅炉增温和电加热增温。 8、亲虾暂养一般以0.5℃的梯度升高。 9、中国对虾受精卵孵化时，水温低于10或高于27时不能发育，在此温度范围内，温度越高，孵化时间越短。盐度应控制在15~35，高于或低于此范围孵化率都会降低。 10、蚤状幼体主要以单细胞藻为食，如硅藻等。糖虾幼体主要以小型浮游动物为食，如轮虫。 11、换水一般是从蚤状幼体阶段开始的，每日换水量为1/3左右，换水时温差不要超过±1℃。 12、虾病的种类很多，总归起来分为生物性和非生物性疾病。 二、选择题下列每题中的选择项只有一个是正确的，将其序号填入括号中。（10%） 1、中国对虾在越冬场时（A） A、活动能力弱 B、摄食强度大 C、索饵育肥C、雌雄交尾 2、中国对虾的产卵盛期是（B ） A、3月 B、5月 C、8月 D、10月 3、对虾的无节幼体（A） A、有明显的趋光性 B、摄食单胞藻 C、第Ⅳ期身体分布 D、不蜕皮 4、对虾人工育苗中培育幼体时投饵一般（B ） A、从无节幼体期开始 B、从蚤状幼体开始 C、从糖虾期开始 D、从受精卵开始 5、仔虾出池的最低规格是（A ） A、1厘米 B、0.7厘米 C、0.8厘米 D、1.2厘米 三、判断是非题下列判断正确的请打“√”，错的打“×”。（10%） 1、对虾育苗池必须清洗消毒后才能使用。（） 2、对虾可以适应盐度较大的变化。（） 3、PH值对对虾的生命活动无影响。（×） 4、对虾性腺发育阶段是雌雄同步的。（×） 5、对虾的幼体发育阶段不脱皮的。（×） 6、亲虾产卵越早越好。（×） 7、亲虾培育时可以增加光照强度，以便性腺早日成熟。（×） 8、盐度是影响孵化率的重要因素之一。（×） 9、输水管可以用镀锌管。（×） 10、在育苗过程中，要经常检测水质。（） 四、简答及简述题（56%） 1、简述中国对虾雌雄在外观上的区别。（8分） 中国对虾雌雄个体在外观上区别比较明显，雌虾的个体一般比雄虾个体大，在自然海区，雌虾略呈青灰色，雄虾略呈茶褐色。雌虾在第四～第五步足的腹甲上有一略呈圆形、中间裂形开口的纳精囊，雄虾第一游泳足特化的交接器。 2、简述已交尾雌虾的主要特征。（8分） 对虾刚交尾后，在雌虾的纳精囊的纵形裂口中留有一对白色精荚的附属物，扇形、，长1.5～2厘米，随体移动，3～4天后脱落。纳精囊由透明变为乳白色，饱满凸实，以此可以作为雌虾已交尾的标志。
2014届高三对口升学第一轮复习 养禽学练习题（三） 一、单选题： 1、夏季（）以后的育雏鸡正值第二年春季产蛋高峰期。 A、6月份 B、7月份 C、8月份 D、9月份 2、初生雏在（）小时或稍长一段时间内不喂食，进行远途运输。 A、12 B、24 C、48 D、24-36 3、雏鸡开食，要训练2-3次。碎玉米、小米等开食料最好是（）。 A、直接喂 B、温水烫软后喂 C、开水烫软后喂 D、粉碎后喂 4、雏鸡开青的饲喂量不宜过多，约占饲料总量的（），以防拉稀。 A、10% B、20% C、30% D、40% 5、在雏鸡管理中，育雏成败的首要条件是（）。 A、温度 B、湿度 C、换气 D、光照 E、密度 F、断喙 G、看护 6、有利于雏鸡增强体质，早接触室外阳光的方法是（）。 A、保温 B、大幅度降温 C、适时降温 D、温度时高时低 7、1-10日龄雏鸡要求湿度大，有利于剩余脂肪吸收。其相对湿度是（）。 A、60%-65% B、50%-60% C、65%-70% D、50%-55% 8、密闭式式鸡舍4日龄-20周龄雏鸡每昼夜光照（）。 A、23小时 B、8小时 C、10-20勒 D、每周加1小时 9、第一周雏鸡光照强度是（），相当15㎡鸡舍在2米高处挂一（）灯泡。 A、10-20勒 B、5-10勒 C、40瓦 D、25瓦
10、褐蛋壳鸡适时开产时间是（）。 A、160-180日龄 B、170-190日龄 C、160-170日龄 D、170-180日龄 11、种鸡的营养需要与商品蛋鸡的（），必须重视搭配全价日粮。 A、相同 B、不相同 C、基本相同 D、可能相同 12、蛋用种鸡的开产时间是（）。开产后从限制饲养改为自由采食。 A、22周龄 B、23周龄 C、22-23周龄 D、24周龄 13、笼养蛋鸡转入产蛋笼的最适宜时间是育成鸡（）。 A、20周龄 B、19周龄 C、18周龄 D、17-18周龄 14、在母鸡转群后（）放入公鸡最好，一般受精率95%以上。 A、第一天 B、第二天 C、第三天 D、第四天 15、童子鸡一般饲养（）周，体重达（）屠宰上市。 A、7-8 B、8-9 C、4斤左右 D、2公斤以上 16、有易得胸囊肿、腿病最大缺点的笋鸡饲养方式是（）。 A、厚垫料平养 B、弹性塑料网上平养 C、笼养 D、地面育雏 17、产蛋鸡两段法饲养方法是以（）为界，界前蛋白质水平控制在（）。 A、50周龄 B、60周龄 C、16%-17% D、14%-15% 18、密闭式、开放式鸡舍之产蛋鸡光照时数是（）。 A、14ｈ B、15ｈ C、16ｈ D、17ｈ 19、人工强制换羽只需（）。 A、4个月 B、120天 C、50天 D、50-60天 20、关于产蛋鸡调整饲养说法正确的是（）。 A、第一产蛋年产蛋随周龄增长，呈高-低-高曲线
襄阳职业技术学院 学年度第二学期生物工程学院 级 畜牧兽医专业期末考试 《养禽与禽病防治 》 命题校对： 考试时间：120 分钟 一、名词解释（12分） 1.调整饲养： 2.孵化率： 3.全进全出制： 4.蛋形指数： 5.鸡群均匀度： 6.人工强制换羽： 二、 填空（每空0.5分，共10分） 1．鸡和鸭的孵化期为________天。 2．鸡群的开产日龄是指产蛋率达到 ________ 的日龄。某只母鸡的开产日龄是指________的日龄。 3．雏鸡断喙时，将上喙从鼻孔到喙端断去________，下喙断去 ________。 4．种鸡强制换羽中，失重率应达到________，死亡率不超过________。 5．鸡马立克氏病可依病变发生的部位不同，分为________、 ________、________和________型。 6．鸡群开产后，产蛋率的上升速度________ ；产蛋高峰过后，产蛋率的下降速度________。 7．防止胚胎与蛋壳粘连作用的孵化条件是________，起到降低胚胎温度作用的孵化条件是________。 8．现代褐壳商品蛋鸡，可羽色自别雌雄，红羽是________鸡，白羽是________鸡。 9．禽沙门氏菌病包括________、 ________和________ 三个可以相互区分的疾病。 三、单项选择题（ 每小题 1 分，共计 20分 ） 1．家禽心包积液疑似（ ）。 A 、血液循环感染 B 、呼吸系统感染 C 、免疫力下降 2．鸡胚发育的生理零度为（ ）℃ 。 A 、23.9 B 、37.8 C 、38.3 3．孵化鸡蛋，移盘应在孵化的第（ ）天进行。
山西农业大学2010-2011学年第二学期课程考试试卷（B 卷） 考试科目养禽学 考试时间 2011.6 考试方式闭卷 成绩 （本试题满分100分，考试时间120分钟） 一、 名词解释（每题2分，共16分） 1. 现代鸡种 2．饲养日产蛋数 3．合拢 4. 优胜序列 5．限制饲养 6．全进全出制 7．骡鸭 题 号 一 二 三 四 五 六 核总分 得 分 评卷人 专业______________________ 班级 姓名______________ 学号 ---------------------------------------------------密 封 线 内 不 准 答 题-------------------------------------------------------------
8．兽医生物安全 二、填空（每空0.5分，共14分） 1．在家禽蛋的形成过程中，卵黄在形成，浓稀蛋白 在形成，内、外膜蛋壳在形成，蛋壳和壳上胶护膜在形成。 2．目前，世界上最优秀的蛋用型鸡标准品种是，该品种体型小而清秀，喙、趾、皮肤为色，耳叶为色，蛋壳颜色为色。 3.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：____________________、 ____________________ 和 _____________________。 4. 禽舍类型可以分为_____________、___________和______________。5．根据禽舍内气流组织方向，禽舍通风分为_________ 和___________，其中____________是一种较为先进的通风方式，目前大力推广。 6．舍饲是鸡的主要饲养方式，肉仔鸡常采用______，蛋鸡常采用______。 7.鸭的祖先是_________，中国鹅的祖先是_________，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是___________。 8．区别快慢羽主要看初生雏鸡和的相对长度。
《养禽学》测试题—填空题 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如__________、________、___________、_________、_________等被列入国际标准品种。 2、主要家禽的孵化期：鸡_____天、鸭______天，鹅_____天。 3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，胸骨末端与耻骨间距离____________，耻骨间距___________。 4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于___________上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K —）与快羽公鸡（k k）交配，所产生的子一代___________全部是慢羽，而___________全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为___________，公雏羽色为___________。 5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即_________、___________和__________。 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：________、_________和 __________等。 7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是______、_______和 _________________________；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是___________和___________。 8、跖长原习惯称为胫长，是指________的长度。为避免与解剖学部位的混淆，现统称为跖长。用卡尺度量_____________________ 间的垂直距离，可作为衡量家禽生长发育的一个重要指标。 9、禽胚的营养与呼吸主要靠胎膜来实现，胎膜有四种，即___________、___________、___________、___________。它们不仅是生理代谢的需要，也是胚胎适应陆地生活的保护性构造。
1、中国对虾主要分布在我国的渤海、黄海. 2、绝大多数对虾的寿命只有一年. 3、中国对虾在自然海区的产卵期是 4～6. 4、雌虾的个体一般比雄体大. 5、额角的有无可以作为蚤状幼体Ⅰ期和Ⅱ期的鉴别特征. 6、虾苗的计数方法有重量法和容量法. 7、人工育苗中的增温方式主要有锅炉增温和电加热增温. 8、亲虾暂养一般以 0.5℃的梯度升高. 9、中国对虾受精卵孵化时,水温低于 10 或高于 27 时不能发育,在此温度范围内,温度越高,孵化时间越短.盐度应控制在 15~35,高于或低于此范围孵化率都会降低. 10、蚤状幼体主要以单细胞藻为食,如硅藻等.糖虾幼体主要以小型浮游动物为食,如轮虫. 11、换水一般是从蚤状幼体阶段开始的,每日换水量为 1/3 左右,换水时温差不要超过±1℃. 12、虾病的种类很多,总归起来分为生物性和非生物性疾病. 1、对虾属于节肢动物门甲壳纲. 2、对虾的一生有两次洄游,即产卵(或生殖)洄游和越冬洄游. 3、在自然海区,中国对虾雌虾略呈青灰色. 4、人工育苗中,亲虾一般都暂养在略光的环境条件下. 5、雌虾的外生殖器官称为纳精囊. 6、对虾的无节幼体阶段分为六期,具有三对附肢. 7、糖虾幼体在水中呈倒立态. 8、对虾产卵池的水深应控制在 1 米左右, 孵化池的水温应调节在18 至 20℃, ,PH值 7.8~8.6 ，总氨氮在毫克/升 0.6 以下. 9、为防止重金属离子危害对虾幼体,应投放EDTA 钠盐(或 EDTA=钠盐) ,投放量掌握在浓度2×10 -6～10×10-6 . 10、育苗池的四角要抹成圆弧形,以避免有死角.育苗池一般为水泥建造. 11、漂白粉的消毒作用是因其含有效氯成份. 1、在自然海区,处天幼体发育阶段的对虾以小型浮游动植物为食,主要有硅藻或单细胞藻和轮虫及贝类幼虫等. 2、雄虾的生殖腺称为精巢,储精囊是贮存精子的地方,雌虾的生殖腺称为卵巢. 3、对虾的雄虾产接器为古钟状,在不同的种类,交接器的形状稍有不同. 4、在适温范围内,温度越高,卵巢发育越快. 5、受精卵与非受精卵的区别是,前者有受精膜. 6、换水用的网箱一般用筛绢及箱架制成. 7、运输亲虾在尽量使用原海区的海水,长途运输在途中要充氧,运亲虾的海水透明度要大. 8、卵的质量好,孵化率高. 9、过路亲虾的暂养时间一般为 5～7天,有地需10天左右.亲虾转折暂养期的饵料要充足. 10、雌虾刚交尾后,纳精囊的纵形裂口中留有精荚附属物(或瓣状体) ,纳精囊变成乳白色. 11、仔虾出池应该是仔虾的P期以后,全长应在1.0 厘米以上. 12、越冬期间,亲虾的常见环境疾病有藻类附着病. 13、幼体培育期间,因重金属离子超标会引起棘毛萎缩病. 1、在自然海区,幼体常集中在河口附近,或在内湾中生活. 2、在自然海区,7～9 是中国对虾索饵育肥时期. 3、雌虾卵巢将产卵时外观为褐绿色. 4、尾棘的对数可以作为无节幼体的分辨依据.仔虾以日龄来表示发育期. 5、新建水泥池育苗前要经淡水浸泡,使池水 PH 值稳定在 8 左右长能使用. 6、一般来讲,亲虾个体越大怀卵量越多. 7、越冬亲虾池水质要求溶解氧含量为 5 毫克/升以上,PH 值为7.8～8.6 ,总氨氮含量不超过 0.6 毫克/升以下 ,盐度控制在15‰～35‰ . 9、一般 1000 立方米水体的育苗室可以选用每水时蒸发量为 1～2 吨的锅炉.罗茨鼓风机是当前普遍使用的供气设备. 10、受精卵在适应的条件下, 经过24小时可以孵化出无节幼体. 无节幼体经 3～4 天时间可以发育为蚤状幼体,蚤状幼体蚤状幼体经4～5 天可以发育为糖虾幼体,而糖虾经 3～4 天可以变态为仔虾.
《畜禽生产》测试题---养禽学选择题一、单选题 1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（）位。 ①一②二③三④四 2．家鸡主要的祖先是（）。 ①红色原鸡②黑颈原鸡③灰纹野鸡④绿尾原鸡 3．各种家禽的孵化期，鸡( )天，鸭（）天，鹅（）天。 ① 21 ② 25 ③ 28 ④ 31 ⑤ 35 4．（）是长寿家禽。 ①鸡②鹌鹑③鸭④鹅 5．一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（）。 ① 95°F ② 100°F ③ 105°F ④ 110°F 6．成禽产蛋的适宜温度为（）℃ ① 5～10 ② 18～20 ③ 25～28 ④ 30～35 7．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（）克。 ① 50 ② 80 ③ 110 ④ 140 8．鸡蛋一般在孵化的（）天移盘。 ① 10～11 ② 13～14 ③ 18～19 ④ 20～21 9．禽类呼吸系统中最具特色的是有（）个气囊。 ① 4 ②7 ③9 ④11 ⑤14 10．鸡人工授精的间隔时间为（）天。 ① 2～3 ② 4～5 ③ 9～10 ④ 14～15 11．现代肉鸡业起源于（）。 ①中国②德国③美国④法国⑤日本 12．母鸭产蛋时间多集中在（）。 ①清晨②上午③中午④下午⑤傍晚 13．禽蛋蛋白的形成部位是（）。 ①漏斗部②膨大部③峡部④子宫部⑤阴道
14．禽蛋蛋壳的形成部位的（）。 ①漏斗部②膨大部③峡部④子宫部⑤阴道15．大型鹅种适宜的公母比例为（） ① 1:9～10 ② 1:7～8 ③ 1:5～6 ④ 1:3～4 16. 孵化上蛋的时间一般是（） ①上午②中午③下午④晚上 17.生产上阴道输精深度一般为（）厘米。 ①1 ②2-3 ③4 ④5 18.绍鸭属于（）品种。 ①肉用型②蛋用型③兼用型④观赏型 19.家禽中（）对粗纤维的消化力较强。 ①肉鸡②蛋鸡③鸭④鹅 20.鸡的体温为（）℃ ① 37-38 ② 41-42 ③ 43-44 ④ 45-46 21.鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。 ① 2-3 ② 5-7 ③ 8-10 ④ 11-12 22. 雌禽临近开产时会在其长骨的骨腔里长出（）。 ①气囊②髓质骨③骨髓④脂肪 23.公鸡颈部的羽毛又特称为（）。 ①镰羽②梳羽③蓑羽④性指羽 24.成年公鸭尾部一般有（）。 ①镰羽②梳羽③蓑羽④性指羽 25.种鹅最好只利用（）个产蛋年。 ①1 ②2 ③3 ④4 26．大型鹅种适宜的公母比例为（） ①1:9～10 ②1:7～8 ③1:5～6 ④1:3～4 27．禽的排卵间隔为（）小时。 ①10 ②15 ③20 ④25
家禽学基本知识点
家禽学基本知识点 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如_丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。 2、主要家禽的孵化期：鸡_21天、鸭28_天，鹅31天。 3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离 4指以上_，耻骨间距3指以上_。 4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于Z_染色体上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K—）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代__♂__全部是慢羽，而__♀_全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为_ 金色___，公雏羽色为银色_。 5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、_产蛋高峰期_和_产蛋后期。 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：________、_________和__________等。 7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度（37.8℃）、通风和_卫生_；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是_4-5d_和_18-20d_。 8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由_良种繁育
体系_、饲料工业体系_、禽病防治体系、禽舍设备供应体系、生产经营管理体系、防止环境污染、产品加工销售体系等六个体系构成。 11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是_上市日龄_，二是_料肉比_。 12、现代鸡种的特征是具有_整齐一致、_和__高生产水平。 13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料 ,饲养产蛋鸡可采用_粉料_。 14、家禽的皮肤没有汗腺_，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠蒸发_排出水蒸汽来调节体温。 15、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒，通常“福·高”混合液是指福尔马林和高锰酸钾_。 16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于泄殖腔外缘_，公雏有_生殖隆起，而母雏无或不明显_。 17、现代家禽配套系是在标准品种和地方品种的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能 18、鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是_鸿雁_，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是_灰雁_。 19、家禽的繁殖特点是：①_卵生_；②_胚胎体外发育__；③有就巢性。 20.影响孵化成绩的三大因素：__种蛋质量__、_种蛋的保存和孵化条件。 1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（一）位。
第1页共4页 2012-2013学年度第一学期 2012级动物科学专业《家禽生产学》课程试卷B 注意事项：1. 考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置； 2. 密封线和装订线内不准答题 一、 名词解释（每题2分，共16分） 1.腔上囊 2．饲养日产蛋数 3．合拢 4. 人工强制换羽 5．特种经济禽类 6．全进全出制 7．产蛋周期 8．兽医生物安全 一、 填空（每空0.5分，共14分） 1．在家禽蛋的形成过程中，卵黄在 形成，浓稀蛋白在 形成，内、外膜蛋壳在 形成，蛋壳和壳上胶护膜在 形成。 2. 禽舍类型可以分为_____________、___________和______________。 3．舍饲是鸡的主要饲养方式，肉仔鸡常采用______，蛋鸡常采用______。 4.鸭的祖先是_________，中国鹅的祖先是_________，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是___________。 5.区别快慢羽主要看初生雏鸡 和 的相对长度。 6、主要家禽的孵化期：鸡 天、鸭 _天，鹅 天。 7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是： 、通风和_ _；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是 和_ 。 8、家禽的繁殖特点是：① ；②_ _；③ 。 5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、_产蛋高峰期_和_产蛋后期。 三、单项选择题（10分，每题1分） 1．我国是世界禽蛋生产和消费大国，蛋产生产量居世界第（ ）位。 A 一 B 二 C 三 D 四 2．禽的排卵间隔一般为（ ）小时。 A 10 B 15 C 20 D 25 3．禽类呼吸系统中最具特色的是有（ ）个气囊。 A 4 B 7 C 9 D 11 4．下列哪个标准品种是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。（ ） A 白来航鸡 B 洛岛红鸡 C 白洛克鸡 D 白科尼什鸡 5．鸡蛋孵化时一般在（ ）胚龄进行头照。 A 2~3 B 5~7 C 8~10 D 11~12 6．当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（ ） A 出雏持续时间长 B 出雏时间较一致 C 无明显的出雏高峰 D 提前出雏 7．轻型蛋鸡产蛋阶段每天每只的大致采食量为（ ）克。 A 50 B 80 C 110 D 150 8．以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（ ） A 种鸡日粮中维生素D 不足 B 抓鸡、接种疫苗等强烈反应 专业________________ __ ____ 班级 姓名______________ 学号 ----------------------------- --------- -------------密 封 线 内 不 准 答 题 ________ 学号 题-------------------------------------------------------------
青岛市职业技能鉴定《家禽饲养工（初级）》理论试卷 姓名： 准考证号： 一、填空（每空1分，共20分） 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等被列入国际标准品种。 2、主要家禽的孵化期：鸡（ ）天、鸭（ ）天、鹅（ ）天。 3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应反映。因此，可相对地区分产蛋性能高低。对于高产鸡而言，胸骨末端与耻骨间距离（ ），耻骨间距（ ）。 4、决定初生雏鸡翼生长快慢的慢羽基因（K ）和快羽基因（K ）都位于（ ）上，而且慢羽基因（K ）对快羽基因（K ）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K —）与快羽公鸡（KK ）交配，所产生的子一代（ ）全部是慢羽，而（ ）全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S ）对金色羽（s ）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽母公鸡交配后其子一代的母雏羽色为（ ），公雏羽色为（ ）。 5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即（ ）、（ ）、（ ）。 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：（ ）、（ ）、和（ ）。 7、在孵化生产中需要重点把握三个孵化条件是（ ）、（ ）和（ ）；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是（ ）和（ ）。 8、跖长原习惯称为胫长，是指（ ）的长度。为避免与解剖学部位混淆，现统称为跖长。用卡尺度量（ ）间的垂直距离，可作为衡量家禽生长发育的一个重要指标。 9、禽胚的营养与呼吸主要靠胎膜来实现，胎膜有四种，即（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。它们不仅是生理代谢的需要，也是胚胎适应陆地生活的保护性构造。 10、现代养禽业的标志是（ ）和（ ），作为一项系统工程，主要由（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等六个体系构成。 11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是（ ），二是（ ）。 12、现代鸡种的特征是具有（ ）和（ ），其杂交繁育体系将（ ）、（ ）、（ ）等环节有机结合起来。 13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是（ ），饲养雏鸡最好采用（ ），饲养产蛋鸡可采用（ ）。 14、家禽的皮肤没有（ ），全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠（ ）排出水蒸汽来调节体温。 15、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒，通常“福、高”混合液的1倍量（1X ）是指（ ）。 16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于（ ），公雏（ ）隆起，而母雏（ ）。 17、家禽的品种是人类在一定的自然生态和社会经济条件下，利用家禽的某些新类型，通过（ ）、（ ）和（ ）等手段选育出来的具有一定生物学和经济学特点的家禽类群。现代家禽配套系统是在（ ）的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由（ ）转向提高（ ），配套系具有（ ）和（ ）的特征。其杂交繁育体系将（ ）、（ ）、（ ）等环节有机结合了起来。 18、鸭的祖先是（ ）、中国鹅的祖先是（ ），欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是（ ）。 19、家禽的繁殖特点是：1、（ ）；2、（ ）；3、有就巢性。 20、孵化过程中通风的主要目的是（ ）、（ ）、（ ）。 二、单项选择（每题1分，共10分） 1、我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（ ）位。 A 、一 B 、二 C 、三 D 、四 2、家鸡的主要祖先是（ ） A 、红色原鸡 B 、黑颈原鸡 C 、灰纹野鸡 D 、绿尾原鸡 3、各种家禽的孵化期，鸡（ ）天，鸭（ ）天，鹅（ ）天。 A 、21 B 、25 C 、28 D 、31 E 、35 4、（ ）是长寿家禽。 A 、鸡 B 、鹌鹑 C 、鸭 D 、鹅 5、一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（ ）。 A 、95°F B 、100°F C 、105°F D 、110°F 6、成禽产蛋的适宜温度为（ ）℃。
2006年贝类增养殖学试题 一、名词解释（20分，每词2分） 贝类体螺层铰合部生物学最小型珍珠外套窦幼生型群聚半人工采苗稚鲍 二、填空（10分，每空0.5分） 1．贝类的身体一般分为（）、（）、（）三部分，体外被有（）和其分泌的（）。除瓣鳃类外，口腔内具有（）和（）；体腔退化成（）和肾腔；发生期间经过（）和（）幼虫期。 2．牡蛎摄食过程中，食物经过了（）、（）、（）的三次选择。 3．扇贝的闭壳肌干品称（），贻贝的干制品为（），牡蛎的干制品称（）。 4．贝壳的构造可分为三层，即壳皮层、（）和（）。 5．交尾行为多见于（）类和（）类。 三、简答题（30分，每小题5分） 1. 如何判断双壳贝类幼虫变态与否？ 2. 机械过滤水的机制是什么？合格砂滤池的标准是什么？ 3. 如何确定腹足类贝壳的方位？ 4. 贝类幼虫培育期间充气有何作用？ 5. 半人工采苗的原理是什么？ 6. 如何区分蛎苗与藤壶苗？ 四、问答题（40分） 1. 双壳贝类人工育苗过程中，在幼虫阶段应如何培育管理？（15分） 2. 试述珍珠的形成过程。（10分） 3.试述目前我国固着型、附着型、埋栖型及匍匐型贝类的养成方法。（15分） 2006年试题参考答案与评分要点 一、名词解释（20分，每词2分） 贝类：也叫软体动物。这类动物大多具有贝类，所以称贝类；又因这类动物多数身体柔软不分节，所以又称软体动物。 体螺层：贝壳最后的一层，是容纳头部和足部的地方。 铰合部：瓣鳃类贝壳背部的加厚部位，一般具铰合齿和齿槽。 生物学最小型：性成熟的最小规格。 珍珠：珠母贝或其他一些贝类外套膜壳侧表皮细胞分泌的珍珠质包裹着一个共同的核心累积而成的圆形或其他形状的物体。 外套窦：外套环肌在贝壳内部留下的痕迹。 幼生型：精卵在体外受精，发育至幼虫期离开母体的繁殖方式。 群聚：很多个体聚集在一起的生活方式，如牡蛎。 半人工采苗：根据贝类的生活史和生活习性，在繁殖季节里，人工向自然海区投放适宜的采苗器或改良海区环境，让贝类幼虫附着变态、发育，以获得养殖用苗种的方法。 稚鲍：鲍的幼虫形成第一个呼吸孔后就成为稚鲍。 二、填空（10分，每空0.5分） 1．贝类的身体一般分为（头）、（足）、（内脏团）三部分，体外被有（外套膜）和其分泌的（贝壳）。除瓣鳃类外，口腔内具有（鄂片）和（齿舌）；体腔退化成（围心腔）和肾腔；发生期间经过（担轮）和（面盘）幼虫期。 2．牡蛎摄食过程中，食物经过了（外套膜）、（鳃）、（唇瓣）的三次选择。 3．扇贝的闭壳肌干品称（干贝），贻贝的干制品为（淡菜），牡蛎的干制品称（蠔豉）。 4．贝壳的构造可分为三层，即壳皮层、（棱柱层）和（珍珠层）。
2018年上期《家禽生产》期末试题（C） 班级：姓名：学号： 一、名词解释（15分） 1、封门（孵化） 2、入孵蛋孵化率 3、限制饲养 4、优质肉鸡 5、产蛋曲线 二、选择题（15分） 1、家鸡主要的祖先是（）。 A 红色原鸡 B 黑颈原鸡 C 灰纹野鸡 D 绿尾原鸡 2、（）是长寿家禽。 A 鸡 B 鹌鹑 C 鸭 D 鹅 3、禽类呼吸系统中最具特色的是有（）个气囊。 A 4 B 7 C 9 D 11 4、鸡人工授精的间隔时间为（）天。 A 2～3 B 4～5 C 9～10 D 14～15 5、禽蛋蛋白的形成部位是（）。 A 漏斗部 B 膨大部 C 峡部 D 子宫部
6、鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。 A 2-3 B 5-7 C 8-10 D 11-12 7、成禽产蛋的适宜温度为（）℃ A 5～10 B 18～20 C 25～28 D 30～35 8、轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（）克。 A 50 B 80 C 110 D 140 9、鸡蛋一般在孵化的（）天移盘。 A 10～11 B 13～14 C 18～19 D 20～21 10、雌禽临近开产时会在其长骨的骨腔里长出（）。 A 气囊 B 髓质骨 C 骨髓 D 脂肪 11、母禽产蛋期间每天的光照时间为（）小时。 A 8～10 B 12～13 C 16～17 D 18～19 12、影响家禽产蛋量的生理因素有（）。 A开产日龄 B抱性 C产蛋强度 D营养水平 13、影响家禽营养需要的因素有（）。 A遗传 B环境 C疾病 D逆境 14、鸡胚的死亡高峰是入孵后（）天。 A 4～5 B 8～12 C 18～20 D 14～16 15、一般高产鸡的耻骨间距应达到（）指。 A 1 B 2 C 3 D 4 三、填空题（25分） 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如__ 、、等被列入国际标准品种。 2、家禽一般有____个气囊，其主要作用是、、 和。 3、肉种鸡的育成期限饲主要有：每日限饲、、、、 和喂二限一等六种方法。 4、一般育成期光照时间，产蛋期光照时间。 5、断喙时上喙切去，下喙切去。