向日葵高产栽培技术

向日葵高产栽培技术

学院：商学院经济学学号：1023100141 姓名：黄秀丽

【摘要】：向日葵是我国主要油料作物之一，由于籽实营养丰富含油脂高,生产成本相对较低,深受生产者和消费者的喜爱,具有很高的实用和经济价值,近年来,向日葵的种植面积也不断增加,经济效益不断提高。但是,由于存在品种杂、乱、多,栽培技术相对滞后等因素,造成产量不高不稳,产品商品性差,不能很好适应市场的需求。文章简单介绍了向日葵综合高产栽培技术,以期为生产实践提供支持。

一、向日葵的基本形态特征及栽培历史

向日葵，是一种可高达3米的大型一年生菊科向日葵属植物。其盘型花序可宽达30厘米。因花序随太阳转动而得名。向日葵的茎可以长达3米，花头可达到30厘米。1年生草本，高1.0～3.5米，对于杂交品种也有半米高的。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10~30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花籽。性喜温暖，耐旱。原产北美洲，世界各地均有栽培。

向日葵从野生到人类栽培经历了漫长的历史，但在其驯化过程中主要经历了两次大的飞跃：其一，是北美印第安人把向日葵的野生形态转变成栽培形态；其二，是向日葵引入欧洲后由观赏植物逐渐改造成油料作物。从具体时间看，根据考古发现，在公元前3000年在美国西部的美洲印第安人部落就开始使用了野生向日葵，至今美国印第安人还保留着用向日葵作药的传统。他们把向日葵作为神，每到向日葵开花的时候，杀水牛食用以示敬神。西班牙探险家于1510年将向日葵从美国引入欧洲。1716年英国人试验从葵花籽中榨取油脂成功，从此世界上开始有了葵花油。19世纪中期人们把它作为油料作物大面积种植，20世纪60年代迅速发展。目前全世界种植约2000万公顷，分布于40多个国家，种植面积较大的有俄罗斯、阿根廷、美国、西班牙、中国、印度、罗马尼亚、法国、南非、塞尔维亚等国。

在明朝人王象晋1621年所著《群芳谱》，清初陈扶摇1688年所著《种传花镜》及清朝人吴其浚1848年所著《植物名实图考》等书中才有了有关叙述，可见向日葵是在明朝后期才传到我国的。当时主要当作观赏植物或嗑食干果，多种在庭院或小块地上，后来才作为商品生产才有了发展。解放初期全国种植近4万公顷，1955年突破6.7万公顷，但仍以嗑食为主。50年代中期，从前苏联等国引进油用型品种，逐渐纳入油料生产，面积和产量才大有发展和提高。目前全

国有20多个省（区）种植，面积约100多万公顷，成为我国主要油料作物之一。

二、我国向日葵的分布及栽培现状

我们国家的向日葵种植主要分布于黄河以北的省份，如：内蒙、新疆、东三省、山西、陕西、甘肃、宁夏等省、区；现在市场常见到的品种可分为进口、国产、三系杂交、普通杂交、常规种，主要代表品种：用于嗑食的有三道眉、星火一号、DK119. DK188. 美葵、以葵等，用于榨油的有迪卡牌G101、晋葵6号、汾葵杂3、4号、内葵杂1号、龙葵杂1号、白葵杂2号、吉葵杂1号、辽葵杂3号。

我国向日葵杂交种优势利用的研究工作起步较晚，"开始于1974年"大体分为3个阶段。第一阶段1974-1980年)，完成了向日葵三系配套工作"选出了优良杂交种"明确了增产效果和适应区域。第二阶段（1981-1988年），把主攻方向放在提高产量水平上。第三个阶段（1989至今）"工作重点转到了提高籽实含油率和抗病育种方面，形成了常规育种为主"生物技术’病理技术为辅的育种体系，研究工作取得了一定的进展。但在向日葵技术领域和国外相比"主要问题是资源材料匮乏，育成的杂交种皮壳率高，籽实含油率低，在抗病性和适应性方面，远不如国外品种好，特别是在食用向日葵的研究方面更是空白，没有技术储备，这和我国向日葵产业的发展不相适应。

三、向日葵的高产技术

（一）轮作选地备耕

1、轮作向日葵连作会使土壤养分特别是钾素过度消耗,地力难以恢复。向日葵病害如菌核病、锈病、褐斑病、霜霉病、叶枯病、，以及葵螟、蛴螬、小地老虎等，都会因连作而为害加剧。

2、选地葵花具有抗旱耐碱的特性，一般耕地及荒地均可种植，但盐碱过重的地块不宜种植。向日葵杂交种应种植于较好耕地上，产量、品质尤其明显，产出比大，收入颇丰，有条件的农户尽可能地利用好地种植为宜。

3、整地葵花为深根系作物，因此种植葵花的地应在秋季用大中型拖拉机深耕，深度要达到30厘米左右，浇好秋水。

（二）施肥

1、需肥特性据试验每生产100公斤向日葵子实，需纯N3.3—6.1公斤，纯1.5—2.5公斤，纯 6.3—13.9公斤。向日葵需钾量高于其他作物。

从现蕾到开花特别是从花盘形成至开花，是向日葵养分吸收的关键时期。出苗至花盘形成期间需磷素较多，花盘形成至开花末期需氮较多，而花盘形成至蜡熟期吸收钾较多。

2、施肥技术

（1）、基肥以有机肥为主，配合施用化肥，可以为向日葵持续提供养分。基肥施用量，一般亩施1500—2000公斤。施用方法有撒施、条施和穴施三种。（2）、种肥常规品种如星火花葵每亩施磷二铵8—10斤加“三元”复合肥10斤；向日葵杂交种每亩施磷二胺30斤加“三元”复合肥20斤。

（3）、追肥向日葵需在现蕾期之前追肥，每亩施尿素40—50斤。

（三）播种

1、品种食用向日葵的主要品种有：常规种，三道眉、星火花葵、星火黑大片和美二花葵等；杂交种，进口迪卡牌DK119、国产DK119以及RH118、RH3148、RH3708、RH3138、美葵138等。油用向日葵的主要品种有：S33（澳33）、S47、G101、Kws303、kws203、康地102等。

2、播种期葵花一般在10厘米土层温度连续5天达到8一10摄氏度时即可播种。一般我县常规品种适宜播种期为4月下旬。杂交品种生育期大于105天一般播期为5月10日左右；生育期小于105天一般播期为5月下旬。

3、播种方法葵花种植以单种为好，最好集中连片种植，但也可以在地埂及沟沿上种植。播种一般采用玉米点播器点播，也可用锄头开沟或铲子点播，播种深度以3——5厘米为宜。

4、种植密度

（1）、常规品种：采用大小行种植，覆膜种植大行3尺，小行2尺，株距1.2尺，亩留苗2000株；不覆膜大行距2.8尺，小行距1.4尺，株距1.3，亩留苗2198株。

（2）、食葵杂交种：采用大小行覆膜种植，大行2.4尺，小行1.2尺，株距1.2尺，亩留苗2770株。

（3）、油葵杂交种：采用大小行种植，大行2.4尺，小行1尺，早熟品种如G101、S33等株距9寸，亩留苗3900株左右；晚熟种如S47、S40等株距1尺，亩留苗3500株。

5、种子处理近年来地下害虫严重，播前必须进行种子处理。具体方法为：用40%的甲基异柳磷1两对水6—8斤喷拌种子60斤，闷种6小时，待种子阴晾七成干后即可播种。

（四）、田间管理

1、间苗定苗向日葵苗期生长快，发育早，为防止幼苗拥挤、徒长，当幼苗出现1对真叶时即应间苗。随之，当2对真叶时就应定苗。病虫害严重或易受碱害的地方，定苗可稍晚些，但最晚也不宜在3对真叶出现之后。

2、中耕除草向日葵田一般锄三次。第一次结合间苗进行除草；第二次结合定苗进行铲锄；第三次中耕除草在封垄之前进行。中耕的同时，应进行培土，以防倒伏。

3、浇水葵花属比较耐旱的作物。一般苗期不需浇水，适当推迟头水灌溉时间，葵花现蕾期之前浇头水，开花期浇二水，灌浆期浇三水，整个生育期一般浇水三次即可。后期浇水应注意防风，以免倒伏。另外，若遇连雨或持续高温干旱，应酌情少浇水，同时进行叶面喷水。特别注意葵花开花以后不可缺水，做到“见干见湿”的原则。

4、打杈和人工授粉有的向日葵品种有分枝的特性，分枝一经出现，就会造成养分分散，影响主茎花盘的发育。因此，当植株出现分杈，应及时打掉。

向日葵主要靠蜜蜂传粉。养蜂授粉，既可减少向日葵空壳率，又可采收蜂蜜，一举两得。在蜂源缺乏的地方，需进行人工辅助授粉，以提高结实率。人工授粉的时间，可在上午9—11时左右进行。这时花粉粒多，生活力旺盛，授粉效果好。

（五）、防治病害