职业技能鉴定试题
果树工（初级工）理论知识试卷
一、单项选择题：（将正确的一个答案代号选出来，填入题后的括号内，每小题 1 分，共30 分）
1、《桔录》是我国最早的一部柑桔专著，也是世界上第一部完整的柑桔栽培学，其作者是（）。
A 、唐代的李白B、宋代的韩彦直C、唐代的杜甫D、唐代的白居易
2、苹果、梨、山楂、木瓜等果树属于（）。
A 、核果类B、坚果类C、浆果类D、仁果类
3、香蕉、菠萝、芒果、椰子、人心果等属于（）。
A 、温带果树B、亚热带果树C、热带果树D、寒带果树
4、核桃的雌花为混合芽，一般着生于枝条顶部及其附近，一般有（）朵雌花。
A、3-5
B、5-8
C、1-3
D、1
5、板栗的花芽为混合芽，穗状花序，为（）。
A 、雌雄同花B、雌雄异株异花
C、雌雄异花
D、雌雄同株同序异花
6、造成果树座果率的重要原因是花期遇（）。
A 、高温B、低温C、高温多雨 D 、大风
7、春旱地区，为了提高果树的座果率，采取的主要措施是（）。
A 、施肥B、铲挖C、修剪D、花前灌水
8、各种果树对酸碱度的要求不同，核果类和苹果类，要求中性土，而柑桔则要求微酸性土，其PH 值为（）。
A、 2.0-3.0
B、3.0-5.0
C、7.0-7.5
D、5.0-6.5
9、最适合栽种果树的坡度是（）。
A、15°-30°
B、3°-15°
C、3°-5°
D、30°-45°
10、一粒种子内有两个和两个以上的胚，称多胚现象。下列果木有多胚现象的是（：）。
A 、葡萄B、梨C、李D、芒果
11、葡萄、柑桔、无花果等通常用（）法来繁殖。
A 、嫩枝插（绿枝插）
B 、硬枝插
C 、根插
D 、播种
12、当前果树的矮化栽培技术，主要是把栽培品种嫁接在（
）。 A 、乔化砧上 B 、矮化砧木 C 、乔木上 13、世界上水果产量最高的国家是（
）。 A 、中国 B 、日本 C 、英国
14、人心果、木瓜、枇杷等属于（ ）。
A 、核果类
B 、仁果类
C 、坚果类 15、下列属于温带果木的一组是（ ）。
A 、苹果、梨、核桃、李、桃、山楂、葡萄、柿
B 、柑桔类、荔枝、龙眼、杨梅、枇杷、橄榄
C 、香蕉、菠萝、芒果、椰子、人心果
D 、山葡萄、山定子、秋子梨、树莓
16、在果树嫁接中，用于嫁接的枝或芽，称为（
）。 A 、砧木 B 、接芽 C 、接穗 D 、嫁接苗
17、当前导致单位面积果树产量低的原因之一是（ ）
22、亚热带地区的柑桔一般在（ ）开花，但花期的迟早，依品种而不同
A 、冬季
B 、秋季
C 、夏季
D 、春季
23、下列 4 种水果属于我国热带和亚热带地区四大名果之一的是（ ）。
A 、苹果
B 、荔枝
C 、菠萝
D 、芒果
24、菠萝属于（ ）的水果之一
D 、灌木上
D 、美国 D 、浆果类
A 、营养不足
B 、干旱严重
C 、落花落果严重
D 、株数不足 18、我省的昭通、曲靖、昆明、丽江等地均适合（
）的生长 A 、荔枝 B 、芒果 C 、苹果 D 、香蕉
19、利于苹果生长的土壤 PH 值为（ ）。
A 、 5.5-6.5
B 、 7.0-7.5
C 、5.0-5.5 20、柑桔繁殖的方法主要是（ ）。
A 、种子繁殖
B 、扦插繁殖
C 、分株繁殖 21、菠萝生长发育要求的温度较高，以年平均温
度 D 、7.5-8.0
D 、嫁接繁殖
24-27℃的地区种植最为适宜， 在 12 月至 2 月这三个月平均气温大于（ ）的地方，可以大面积栽培。 A 、10℃ B 、15℃ C 、20℃ D 、18℃
A 、凤梨科B、菊科C、木本科D、蔷薇科
25、荔枝育苗主要以（）为主。
A 、嫁接繁殖B、扦插繁殖C、空中压条繁殖D、分株繁殖
26、我国栽培龙眼最多的省份是（）。
A 、广西B、云南C、福建D、四川
27、下列给出的4 种果树，可以用实生、嫁接和高压（压条）等方法繁殖的是（）
A 、荔枝B、李C、核桃D、枇杷
28、在嫁接方法可以选用芽接、枝接、胚接和靠接等几种嫁接法进行繁殖的果木（是）
A 、龙眼B、杨梅C、芒果D、李
29、以下果木既耐寒又耐热的是（）
A 、芒果B、梨C、李D、桃
30、下面4 种果树最耐干旱的一种是（）
A 、梅B、杨梅C、葡萄D、李
二、多项选择题（以下各题有两个或两个以上答案正确，将正确的答案代号选入题后的括号内，多选少选均不得分，每小题 1 分，共20 分）
1、葡萄育苗主要采用两种繁育方法，即（）
A 、播种B、分株C、扦插D、压条
2、枣是对温度、土壤适应性较强的一种果木，繁殖方法主要是（）
A 、分株法B、嫁接法C、压条法D、扦插法
3、核桃通过嫁接繁殖其优点是（）
A 、结果早B、保持优良性状C、树体高大D、寿命长
4、核桃砧木培育播种时间分为两种情况，即（）
A 、夏播B、秋播C、春播D、冬播
5、核桃树的整形修剪形式通常有两种，它们分别是（）
A 、圆锥形B、多主枝自然形C、自然开心形D、疏层形
6、石榴育苗的方法主要是（）
A 、嫁接繁殖B、扦插繁殖C、分株繁殖D、压条繁殖
7、山楂播种育苗时，由于种子的种皮坚硬，为提高其出芽率，可采用两种处理方
法，即（）
A 、层积处理B、冷热处理C、浓硫酸处理D、催芽处理
8、果树生产包括果树（）、运输和销售等环节。
A 、育苗B、栽培C、贮藏D、加工
9、果树嫁接的方法很多，常见的有（）。
A 、枝接B、芽接C、靠接D、根接
10、果园水分灌溉的方法常用的有（）。
A 、沟灌B、喷灌C、滴灌D、漫灌
11、果树自根苗培育的方法，包括（）三种。
A 、嫁接B、扦插C、压条D、分株
12、葡萄扦插的方法常用的有两种，即（）。
A 、根插B、硬枝扦插
C、叶插
D、绿枝扦插（嫩枝扦插）
13、影响果树根系生长的因素主要是（）。
A 、有机物B、温度C、水分D、空气
14、柑桔嫁接的方法主要有（）。
A 、切接B、芽接C、腹接D、靠接
15、当前荔枝生产最多的省份是（）。
A 、广东B、广西C、福建D、台湾
16、荔枝育苗主要采用（）。
A 、高空压条B、嫁接C、扦插D、播种
17、枇杷繁殖可以采用（）等几种方法。
A 、扦插B、播种C、嫁接D、高压
18、芒果为著名的热带、亚热带水果，具有（）等优点。
A、适应性广、速生易长
C、栽培管理容易
19、芒果嫁接的方法有（ A 、芽接B、枝接20、枣树繁殖主要采用（
B、结果早、寿命长
D、花果期抗逆性强）。
C、胚接
D、靠接）。
A 、分株B、嫁接C、根插D、播种
三、判断题（下列各小题正确的在题号前的括号内打“√” ，错误的打“×”，每小题
1 分，共50 分。）
（） 1 、果树如果结果过多或叶片受损，或土壤水分过多，则将影响根系的正常生长。
（）2、龙眼、荔枝、枇杷、芒果等果木采种后，不必立即播种，因为种子的生活力强。
（） 3 、利用实生苗繁殖的果木，播种期的确定是：温带常用春播和秋播；亚热带和热带全年均可播种。
（）4、无性繁殖主要包括自根苗繁殖和嫁接苗繁殖。
（）5、干旱季节移植果木，常用地膜覆盖，其主要作用是减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，提高地温。
（）6、果树进行追肥必须结合灌水，肥效才能有效提高。
（）7、氮肥在土壤中移动快，应适当深施；而磷钾肥在土中移动慢，应浅施。（）8、果树叶面施肥的时间多在上午10 时以前和下午4 时以后为宜。
（）9 、危害果树苗木的地下害虫很多，但危害最重的是白土蚕，其防治的药物主要是辛硫膦和甲敌粉。
（）10、用作嫁接的枝或芽叫砧木。
（）11、果树嫁接的方法很多，主要有芽接、枝接、根接、靠接和高接换种等。
（）12、果园化学除草：多用10%草甘膦，其用量为每 2 千克兑水60-80 千克喷于杂草上。
（）13、苹果适宜于温凉地区生长，以冬季寒冷，夏季凉爽干燥的气候为宜。（）14、香蕉是世界上著名的亚热带水果，也是我国古老的栽培果树之一。
（）15、香蕉的芽叫吸芽，是从母株地下茎萌发的芽状体，可以长成新的母株或作繁殖新株的材料。
（）16、“金帅”又名金冠，原产美国，是我省主要的葡萄栽培品种。（）17、很多果树用实生苗法繁殖，其母本的优良性状，往往易发生变异。
（）18、果树种子播种前一般要消毒，其方法是用0.5-1% 的福尔马林液或1% 的硫酸铜液，或用0.1%的高锰酸钾液浸10 分钟，然后用清水清洗以后播种。
（）19、有硬壳的种子如桃、李、杏等，为提高其出芽率，下播前应先用50-60℃ 温水浸泡50-60分钟，捞起，盖上稻草，然后每天用30-40℃温水淋一次，3-5 天以后再播种。
（）20、果树嫁接用的接穗或接芽要选自优良的母本树，以壮年树、外围枝、上部的无病虫害的健壮枝条或芽为好。
（）21、在果树嫁接技术上要求做到“三快”即：“刀具磨得快；动作快；接穗插入快。”
（）22、果木春接后15-20天，夏秋嫁接后20 天以后，若芽片仍鲜绿即为成活象征，如已变黄则应及时补接或待春暖再接。
（）23、香蕉周年开花，其花芽分化似不受日照时数或温度的影响。
（）24、香蕉适于热带和亚热带气候，它是热带果树中较能经受高温的一种。
（）25、当前广东和广西是我国荔枝的主产区。
（）26、荔枝栽培适宜在年平均温度为18-20℃，一月平均温度10-17℃，绝对低温-2 ℃以上地区为宜。
（）27、枇杷苗木栽植时不应带土球或蘸泥浆，但应剪去部分叶片，以减少蒸发，而且栽植以后1-2 周内每天应浇足定根水。
（）28、杨梅属于雌雄异株果木，雄株高大，枝叶茂密，雌株较矮小而叶稀疏。
（）29、杨梅多以普通压条繁殖为主嫁接繁殖为辅。
（）30、芒果树寿命很长可至400-500 年，根也很深，主根特别发达，可达4-6 米深度。
（）31、果树生产上，疏去过多的花、果，调节生长和结果的矛盾，是防止大小年，达至丰产优质的有效措施。
（）32、一株成年苹果树，花数可达数万至十数万，而结成果只有3000-5000
个。
（）33、南方种植苹果，适宜的立地条件是：海拔较高，坡度较缓，园地背风向阳、以1800-2500 米的海拔长势较好。
（）34、中国李对气候的适应力强，能耐寒和耐热，在南方各地均可栽培。
（）35、梅当前常用扦插或嫁接育苗，为提高商品质量，则应采用嫁接育苗。
（）36、葡萄育苗主要采用扦插，其次是压条，但为了增强抗逆性，也可以用