《物流企业管理与实务》课程整体教学设计
( 20１３—2０１４学年第一学期)
单位名称: 江西旅游商贸职业学院
所属分院：经济管理分院
制定人：程玉群
合作人：陶剑华傅俊
制定时间: 2０１3-９-2０
江西旅游商贸职业学院
?课程整体教学设计
一、课程基本信息
二、课程目标设计
总体目标:(这是课程的第一层目标，须与课程标准中相关表述一致。）
掌握物流企业管理的基本理论知识,掌握企业的内部物流运作情况，掌握物流企业管理的方法。培养学生对企业物流运作的能力,为后续课程打下基础。《物流企业管理实务》课程为物流管理专业的核心课程。本课程包括物流企业的管理、运作和环境分析等理论部分，物流企业的计划、质量、财务、人力资源管理等部分,通过本课程的学习，培养学生掌握物流企业经营管理的基本知识、基本原理、基本方法和基本技能，强化学生分析和解决物流企业经营管理实践问题的基本能力，以适应从事物流工作的需要。注重从知识型向技能型的转变。注重以情景性原则为主、科学性原则为辅。注重学生、教师与学习(工作)环境间呈现良性互动的教学模式。注重培养学生的专业能力、方法能力和社会能力。
能力目标：（通过完成××（项目、任务),学生能运用××(知识),根据××(标准、规范）,做×
×(事情)）
1.能够解释物流企业和物流管理；
2.能够按步骤进行市场调研;
3．能够绘制物流企业的组织结构图;
４.能够识别物流企业的企业文化；
5.能够运用PDCA循环方法分析物流企业质量;
6．能够结合物流企业岗位需求情况编制招聘计划;
7．能够解释资本运营的主要模式;
8．能够现代物流企业管理中的常用工具。
知识目标：(知道...；了解…;理解…；掌握…。)
1.熟练掌握简要描述一家物流企业的方法;
2.掌握行业环境分析的“五力模型”;
3.掌握组织结构的设计原则;
4．掌握物流企业文化的构建方法；
5.熟练掌握物流标准的类别；
６.掌握员工培训的基本流程和主要方法；
7.掌握资金的时间价值的的基本理论;
8.了解并掌握我国物流企业现代化管理模式。
素质目标：(职业道德、职业素质、职业规范在本课中的具体表现)
1.激发学生学习物流企业管理实务的兴趣,能够对自己所从事的专业充满激情；
2.培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳、求真务实、严谨规范的工作作风，能够实现从知识型向技能型的转变，从理论化学习向情景化学习的转变；
3.培养学生的团队协作精神,使学生在该课程实训过程中学会与人沟通和协作的方法,提高学生的职业素养,提高社会适应能力,发掘学生自主学习、创造性劳动、责任感、效率观念、自我拓展的品质；
4、培养学生“忠诚、精致、简约”的物流专业素养，养成精益求精的工作习惯。
其它目标:(有则写，无则不写）
三、课程内容设计:
四、能力训练项目设计
五、课程进程表
六、第一节课梗概
第一节课梗概
１、复习上节课关于人力资源管理概述的知识点 5分钟
２、案例引入：学生学习讨论《华宇物流:要求员工没有污点的过去》，老师由案例学习引出本单元的话3个学习任务。一是员工招聘方法和招聘渠道,二是员工招聘计划与招聘流程，三是应聘者申请与员工甄选。10分钟
３、某物流企业人力资源干部展示《人员招聘需求表》《求职申请表》《面试说评价表》,５分钟
4、老师结合3 张表格讲授员工招聘方法和招聘渠道、员工招聘计划与招聘流程和应聘者申请与员工甄选的相关知识。１5分钟
5、学生讨论消化知识要点。通过个别发言进行复习归纳。5分钟
说明:1、全班分８个小组学习。2、每组推选一位代表填写递交求职申请表并上台做２分钟面试演说。3、评委使用《面试评价表》当场评比
七、考核方案(考核方案先由指定教师写出，然后由课程组成员集体研讨商定）
学生自评：采用积极肯定的态度评价自己，使得各种能力在工作过程中得以成长，同时认识到自己做得不足的地方，并提出改进计划,建立积极的自我认知。
小组评价：同学间采用积极肯定加分的方法评价同学的社会能力、方法能力和专业能力,积极、真诚的欣赏身边的同学和真心提出自我看法,建立和谐的团队和人际关系，建立积极上进和团结的团队精神，提高团队的学习激情和信心，实现一加一大于二的工作效果，最大化的激发团队智慧和创新能力。
教师评价：教师在整个教学过程中观察评价每个小组学习工作完成情况，鼓励学生并提出改进建议,帮助学生实现完美的学习过程。
课程考核标准
八、教学材料(指教材或讲义、参考资料、所需仪器、设备、教学软件等)
1、教材:《物流企业管理与实务》清华大学出版社出版,由付丽茹教授等主编
2、ＰPT课件和教案讲义由程玉群编写。
3、参考资料、仪器、设备：
主要参考教材：《物流企业管理》薛威孙鸿主编,机械工业出版社；《物流企业管理》绎明宇主编,清华大学出版社;《物流企业管理》丁立信主编,清华大学出版社；《物流企业管理》张雅静主编。
所需仪器：电子白板、电脑、
使用设备：投影仪
九、需要说明的其他问题
十、常用术语中英文对照