第十一届中国·盱眙国际龙虾节总结
（初稿）
六月山城龙虾香，热情似火龙虾节。万众瞩目的第十一届中国·盱眙国际龙虾节在龙虾节组委会和全县上下的共同努力下取得了圆满成功。今年的龙虾节，紧扣“盱眙龙虾、品位生活”主题，坚持“四国联动、六地联办”格局，按照“一二三”方针，即：围绕“办节为媒、推介为主、招商为实、发展为本”一个宗旨，打响“盱眙龙虾品牌知名度和盱眙龙虾食用放心度”两大品牌，实现“龙虾产业大发展、经济指标大攀升、城乡面貌大变化”三大目标，着力推出“百城万店放心吃、食客重金上保险、专项打假亮利剑、生态养殖定国标、品牌价值冠群雄、海外上市展宏图、跨国合作促发展、权威发布正视听、产业开放贯全年、龙虾专列神州行”“十大举措”，精心打造了一场精彩无限的节庆盛会。
一、做优品质，做强品牌，提升盱眙龙虾食用放心度
消除去年“龙虾门”事件产生的负面影响，为盱眙龙虾正名，化危机为契机，指导公众正确、健康、放心消费，是本届龙虾节的一项重要内容。
一是各个环节定标准。标准保证品质，标准成就品牌。盱眙龙虾地方标准已由江苏省质量技术监督局公布实施，尤其是《盱眙龙虾无公害池塘高效生态养殖技术规范》国家标准已由中国渔业协会正式面向社会发布，这充分肯定了“盱眙龙虾”产品养殖技术的科学性、实用性和可操作性，盱眙龙虾的养殖、选料、清
洗、包装、加工、销售、烹饪等各个环节都将有标可依，做到整个产品流程的标准化、规范化。这将对全国各地水产行业从事“盱眙龙虾”养殖起到重要的指导意义。盱眙龙虾的“国标舞”定会舞动全球、大放异彩。
二是百城万店放心吃。5月初，继南京、北京品质发布会以正视听之后，“盱眙龙虾百城万店放心吃”系列活动也随即拉开了帷幕，先后在南京、北京、盱眙、上海、宁波、深圳等地举办了各具特色的“放心吃”活动和文艺演出。南京活动的启动仪式上，中国人民财产保险公司盱眙支公司为指定酒店、会员店的盱眙龙虾消费者提供最低赔付40万元，最高500万元的《盱眙龙虾食品安全责任险》。盱眙龙虾品牌保护局也亮出利剑，对所有会员店进行重新资格审核，对所有会员企业实行“原料品种、加工标准、质量管理、品牌标识、依法经营”五统一管理制度，同时开通盱眙龙虾全国免费维权热线，全天候接受盱眙龙虾咨询和举报，将打假常态化，捍卫盱眙龙虾品牌，维护公众利益。同时，为构建一个安全放心的食物链，正式启动建设盱眙龙虾物联网平台，打造产品追溯体系，全球任何一个角落的用户，只需要通过互联网、智能手机、识别器等媒介进行简单方便的操作，就可以快速获取所消费的正品盱眙龙虾的相关信息，真正让消费者放心食用。
三是品牌荣登百富榜。去年“龙虾门”事件后，部分媒体和消费者对食用小龙虾提出了质疑，但今年的盱眙龙虾价格不降反升，众多知名专家、学者纷纷发布盱眙龙虾营养、生态、健康等各类报告，龙虾节晚会、万人龙虾宴依然火爆，一票难求，这些
都充分说明“盱眙龙虾”经受住了市场的考验和科学的鉴定。在2010中国农产品区域公用品牌价值报告中，盱眙龙虾以65亿元的品牌价值雄踞国内淡水水产品品牌榜首位。近日，在上海举办的《品牌战略与旅游发展高峰论坛》上，胡润首次公布2011年中国食品与饮料类胡润百富榜，盱眙龙虾以65亿元的品牌价值荣登百富榜第12位。
二、华丽转型，扩大影响，成就龙虾节庆品牌新高度
本届龙虾节的举办，虽然面临严峻形势，但盱眙人坚持创新，以更加专业的运作手法，重点突破，亮点纷呈，取得了绝地反击的节节胜利。
一是节庆运作专业化。十年节庆举办经验使今年龙虾节的运作更加成熟，更具专业水准。4月份迅速抽调人手，成立组委会，一室八部分工明确。以龙虾节“金点子”征集活动为前哨，吸引社会各界广泛参与，来自北京、上海、广西、湖南、湖北等20多个省市及海外热心人士共提出了2000多条意见和建议，许多颇有创新性。十大举措、40多项活动设计精巧，引来众多赞助、合作单位，赞助资金超过1300万元，在国家货币政策日趋紧缩的经济时期实属不易。西班牙斗牛节、巴西狂欢节、德国慕尼黑啤酒节、淮南豆腐文化节、孔子国际文化节、内蒙古呼和浩特昭君文化节、高淳固城湖螃蟹节等国内外知名节庆纷纷派人来盱眙学习取经。
二是宣传模式高端化。本届龙虾节的宣传，除了借助电视、电台、网络、高速广告等常规新闻、广告媒体，还注重创新宣传媒介，通过产品销售、携手合作、活动展示等方法进行对外宣传。
盱眙龙虾联手中国铁路媒体领跑者——华铁传媒，开启盱眙文化传播品牌专列和盱眙旅游品牌专列，以创新的营销平台和多元的媒体形式，使之成为盱眙龙虾、中国·盱眙国际龙虾节和山水盱眙的流动广告、立体展台。专列选取人气最旺的南京—北京、泰州—北京两条线路，穿行北京、黑龙江、吉林、辽宁、天津、山东、河北、安徽、江苏等九省市，直接影响受众千万人，间接辐射人群超一亿。龙虾协会联合中国工商银行发行盱眙龙虾信用卡，搭建全新媒介平台，在更高层次上扩张盱眙龙虾品牌影响。澳大利亚万福仕酒庄还与盱眙龙虾携手组成“黄金搭档”，使“品盱眙龙虾、喝澳洲干红”成为新“食”尚。通过南京电视台对开幕式、晚会和万人龙虾宴进行直播，进一步加强公众对盱眙龙虾和龙虾节的视觉影响。
三是节庆影响扩大化。2010中国农产品区域公用品牌价值报告称，盱眙龙虾节的节庆影响力指数达到了87.6，即盱眙龙虾节影响了每100人中的87.6人，彰显了盱眙龙虾节的巨大影响力和无限魅力。受盱眙龙虾节品牌的影响，江苏、湖北、江西、湖南、安徽等省龙虾核心主产区的主管部门、行业协会、规模养殖加工企业慕名而来，要与盱眙龙虾一起抱团发展，五省的龙虾产业规模企业、龙虾行业协会负责人一同签订了中国龙虾产业联盟合作协议书，并正式向全世界发布《中国龙虾产业盱眙宣言》。本届龙虾节，我们还将通过更加广泛与深入的“跨洲合作”和“跨国联动”，演绎“异域虾趣”，收获“多重惊喜”。深化盱眙与新西兰罗托鲁瓦市友好城市间的经贸交流，成立盱眙龙虾澳大利亚连锁养殖基地，打造盱眙龙虾的国际品质。依托盱眙占世界储量
50%的凹土资源优势，借助龙虾节的交流平台，加强中美凹土产业合作，加快“黄金资源”产生“黄金效益”。通过节庆、文化与经贸的完美结合，全面扩大龙虾节的国际影响，提升著名龙虾之都的综合实力。
三、凸显效应，顺势而为，助推经济社会发展新速度
本届龙虾节的成功举办，凸显了节庆的助推引领作用，拉动经济社会事业快速发展，实现了三大目标：
一是龙虾产业大发展。盱眙龙虾产业坚持走高端发展路线，从组建江苏省盱眙龙虾股份有限公司到成立中国龙虾产业集团，从龙虾产业科技园的启动建设到特色地标性建筑——龙虾产业大厦的落成，盱眙龙虾以专业化整合、资本化运作、产业化发展开启了龙虾经济新里程，产业布局日趋优化，产业链条双向延伸，产品附加值显著提高，实现了产业发展和上市进程的互动并进。随着本届龙虾节期间各地“放心吃”活动的成功举办，各地市场的逐步打开，盱眙龙虾必将迎来新一轮的红色风暴，盱眙的龙虾产业也将随之提档升级。
二是经济指标大攀升。龙虾节期间，我县旅游、餐饮等行业持续火爆，农产品销售量也大幅上升。龙虾节当天，16个工业项目和26个城建服务业项目集中开竣工，签约项目36个，合同引资额51.31亿元并1.79亿美元。共展宏图——南京城建服务业招商推介会上，16个项目成功签约，合同引资额达61.3亿元。（加宁波、深圳）1-5月份我县共实施规模以上固定资产投资项目128个，累计完成投入57.59亿元，同比增长25.4%，占全县
集团公司办公室个人工作总结 XX年年，本人在分公司的领导下，在做好党办，团购，办公室基础工作的同时，充分利用和发挥好了自己的综合，协调，对外交往的优势，积极寻找新的发展点，努力实现自己多元化发展的目标。同时，积极协助完成好教材教辅征订发行和一般图书发行工作任务，认真做好落实精神文明建设和党建工作，切实配合加强内部管理，推动了公司的健康稳步发展，促进了福清新华书店科学发展的办法措施。XX年9月我获得了中国新华书店协会XX年度优秀通讯员；XX年11月〈海峡都市报〉征集网民提案，我的两个提案分别获得了一等奖和三等奖；我的《新华书店现代企业发展系列金点子》获得了福州市总工会“我为企业献一计”的二等奖，为较好地完成了集团公司制定的各项工作任务做出了自己应有的努力。 一、积极组织做好落实精神文明建设和党建的具体工作 今年以来，我在分公司领导下，积极协助通过深入开展“形象建设年”活动为契机，继续开展精神文明单位创建和党建的具体工作。促进了开展“创五好、评”党支部活动，在德，能，勤，绩等方面做出了努力。我坚持以推动工作的实践效果，检验自己创新的成效，在许多方面取得进一步的新的发展。
在 5月18日市直机关党委来分公司检查党建工作，获得好评，而且在6月3日福清市委文明办来分公司开展文明单位检查考核XX-XX年度申报工作检查中也受到表扬；同时在全省文明行业评比中获得了高分。 二、具体办理开展“形象建设年”和“创先争优”活动 根据省集团公司XX年工作会议的部署，和闽新集党［XX］6号文件“关于印发《福建新华发行集团开展“形象建设年”活动实施方案》的通知精神要求，在分公司领导下，我具体组织实施了“形象建设年”活动。以“外树形象，内强素质”为核心，以推行新华书店形象管理为平台。以“为读者找好书,为好书找读者”为服务宗旨；以“机关服务基层，门市服务读者”为重点，以“规范职业仪表、规范接待行为、规范门市秩序、规范工作秩序、规范文明用语”为主要内容，规范员工行为形象活动，树立自身良好新华人形象。在2月5日下午组织召开了全体员工“形象建设年”活动动员大会，提出了“形象年”活动目标要求。2月8日成立了分公司“形象建设年”活动领导小组和办公室。同时，制定了分公司“形象建设年”活动实施方案和时间项目表。安排了每个月“形象建设年”活动的具体任务。根据集团分公司的部署，福清分公司活动分三个阶段，阶段：动员部署研究制定“形象建设年”活动方案，成立活动组织机构，4月20日公司在相继
第二部分Word 使用技巧 第一课时 1．快速定位到上次编辑位置 用WPS编辑文件时有一个特点，就是当你下次打开一WPS 文件时，光标会自动定位到你上一次存盘时的位置。不过，Word 却没有直接提供这个功能，但是，当我们在打开Word 文件后，如果按下 Shift+F5 键您就会发现光标已经快速定位到你上一次编辑的位置了。小提示：其实Shift+F5 的作用是定位到Word 最后三次编辑的位置，即Word 会记录下一篇文档最近三次编辑文字的位置，可以重复按下Shift+F5 键，并在三次编辑位置之间循环，当然按一下Shift+F5 就会定位到上一次编辑时的位置了。 2．快速插入当前日期或时间有时写完一篇文章，觉得有必要在文章的末尾插入系统的当前日期或时间，一般人是通过选择菜单来实现的。其实我们可以按Alt+Shift+D 键来插入系统日期，而按下Alt+Shift+T 组合键则插入系统当前时间，很快！ 3．快速多次使用格式刷 Word 中提供了快速多次复制格式的方法：双击格式刷，你可以将选定格式复制到多个位置，再次单击格式刷或按下Esc 键即可关闭格式刷。 4．快速打印多页表格标题 选中表格的主题行，选择“表格”菜单下的“标题行重复”复选框，当你预览或打印文件时，你就会发现每一页的表格都有标题了，当然使用这个技巧的前提是表格必须是自动分页的。 5．快速将文本提升为标题首先将光标定位至待提升为标题的文本，当按Alt+Shift+ ←键，可把文本提升为标题，且样式为标题1，再连续按Alt+Shift+ →键，可将标题1 降低为标题2、标题 3??标题9。
6．快速改变文本字号 Word 的字号下拉菜单中，中文字号为八号到初号，英文字号为5 磅到72 磅，这对于一般的办公人员来说，当然已经绰绰有余了。但在一些特殊情况下，比如打印海报或机关宣传墙报时常常要用到更大的字体，操作起来就有些麻烦了。其实，我们完全也可以快速改变文本的字号：先在Word 中选中相关汉字，然后用鼠标单击一下工具栏上的字号下拉列表框，直接键入数值，即可快速改变您的字体大小。而且这个技巧在Excel 和WPS 2000/Office 中同样适用。其它快速改变字号的方法 （1）选中文字后，按下Ctrl+Shift+> 键，以10 磅为一级快速增大所选定文字字号，而按下Ctrl+Shift+< 键，则以10 磅为一级快速减少所选定文字字号； （2）选中文字后，按Ctrl+] 键逐磅增大所选文字，按 Ctrl+[ 键逐磅缩小所选文字。 7．快速设置上下标注首先选中需要做上标文字，然后按下组合键Ctrl+Shift+= 就可将文字设为上标，再按一次又恢复到原始状态；按Ctrl+= 可以将文字设为下标，再按一次也恢复到原始状态。 小提示：详见本刊前期《Word XP 中神奇的Ctrl 键》一文，掌握一些快捷按键对快速、高效操作Word 很有借鉴意义。 8．快速取消自动编号 虽然Word 中的自动编号功能较强大，但是据笔者试用，发现自动编号命令常常出现错乱现象。其实，我们可以通过下面的方法来快速取消自动编号。 （1）当Word 为其自动加上编号时，您只要按下Ctrl+Z 键反悔操作，此时自动编号会消失，而且再次键入数字时，该功能就会被禁止了；（2）选择“工具”→“自动更正选项”命令，在打开的“自动更正”对话框中，单击“键入时自动套用格式”选项卡，然后取消选择“自动编号列表”复选框（如图1），最后单击“确定”按钮完成即可；9．快速选择字体 为了达到快速选择字体的目的，我们可以将常用字体以按钮形式放置在工具栏上。首先右击Word 工具栏，选择“自定义“命令，打开
卤水龙虾配方与卤制方法 秘制龙虾酱香料配方： 八角40克、小茴香30克、白芷20克、花椒20克、白蔻20克、山奈20克、千里香20克、孜然20克、草果14克、香砂13克、荜菝13克、桂皮10克、红蔻10克、胡椒粉15克、香叶6克、丁香8克、香果8克、排草3克、甘菘3克、香茅草4克、广木香3克、玉竹2克、陈皮2克、陈皮2克、良姜3克、、辛夷2克、甘草5克、灵草6克、紫苏2克、黄芪4克。 注：将以上所有香料按照标准克数称好以后，打成香料粉，即可。 秘制龙虾酱配料： 1、郫县豆瓣酱(将其剁细) 250克，二荆条辣椒粉100克，秘制香料粉23克、花椒粉20克。 注：香料粉提前用10克白酒搅拌混合，侵泡10分钟左右，备用。 2、菜籽油225克、精炼牛油50克、猪油50克。 3、蒜粒10克、冰糖粉2.5克、姜粒1克、大厨四宝麻辣香锅5克，葱段25克、姜片20克、味极鲜酱油5克、白酒5克。 秘制酱料熬制方法： 锅中下入菜籽油225克、牛油50克、猪油50克，烧冒烟，下入姜片20克和葱段25克，炸至金黄色，捞出，不用。 再下入郫县豆瓣酱250克，煸炒出红油后再加入蒜粒10克、姜粒1克、大厨四宝麻辣香锅5克、美极鲜酱油5克，炒香，然后加入辣椒粉100克，炸出香味，加入花椒粉20，最后加入白酒浸湿的香料粉23克，用小火熬至十分钟起锅即可。 卤水龙虾卤制步骤： 卤水龙虾卤料包配方。 八角5克、桂皮2克、香叶4克、花椒10克、干辣椒段10克、小茴香3克、丁香3克。 注：将以上香料用纱布袋包好，温水浸泡10分钟后。 卤水龙虾的卤制方法。
准备材料: 高汤5000克，秘制龙虾酱料200克、香料包一个，精盐100克、香糟卤（醪糟）50克、黄酒(料酒)20克、生姜30克、葱段20克、味精30克、鸡精10g、白糖10克、AAA香料粉5克，老抽10克，耗油20克，白酒10克。 1、先将龙虾清洗干净，放入7成热油温炸至，三分钟捞出。 2、将高汤烧开后，加入所需全部材料，熬煮30分钟后，下入炸过的龙虾，小火煮五分钟后，关火，浸泡60分钟入味，捞出即可。
盱眙龙虾的饮食文化 盱眙龙虾作为一种普通的食材，在盱眙人的手里演绎成为红遍大江南北的时尚神话，不能不说是当代饮食文化的一个奇迹。连续举办了十届的盱眙国际龙虾节，已经将盱眙龙虾打造成中国乃至世界美食的品牌；“盱眙十三香龙虾”因其主辅料和烹饪方法规范并由此嬗变出口味多样性的创造，在满足人们味蕾审美多重需求的过程中，浓烈而风雅地体现出现今时代饮食文化的特质。《中国江苏名菜大典》将“盱眙龙虾”收录入典，是对于给力饮食文化的盱眙龙虾的一种高度认同。 饮食文化是一个民族文化的基础文化。所谓时尚和流行，正是一味食材风靡并传播的结果。盱眙龙虾成为绿色、健康、安全美食品牌，并影响中华大地的口味流变，从本质上说是一种文化现象。新奇，是人们首先获得的感受。当“盱眙十三香龙虾”十年前开始端上餐桌时，那种鲜靓火辣伴之痛快淋漓，旋即成为人们精神释放的媒介；口味，是人们调集胃动力的需求。盱眙“十三香龙虾”，永远常给你的是口舌吞吐的刺激和麻香之余的鲜美。品种，是人们挑剔的必然。只有盱眙龙虾是脑黄肉肥的，并且有一种特别的鲜香。中国大江南北，亚、欧、美、大洋州诸国亿万食客钟情盱眙龙虾，并长期一以贯之嗜食之，在事实上是选择比较的一种结果。绿色，是人们最终的期待。在羊肉不膻、韭菜不香的今天，在盱眙这片特殊的没有受过污染的水域环境中生长出的盱眙龙虾，自然也就成为中华美食宝库中的宠儿。因为盱眙龙虾，中华餐桌上有了浓烈奔放而又新鲜雅致的话语；因为盱眙龙虾，清新雅丽、口味平和、形质俱美的江苏菜系添加了鲜香浓烈的特色；因为盱眙龙虾，影响了饮宴的流程和习惯。广袤的长三角和珠三角地区，把盱眙龙虾当作个性自由和粗犷豪放的“快乐食品”而普遍引进。并有数万家盱眙龙虾店。现在我国20多个省、市（自治区）都有招牌响亮的盱眙龙虾馆，且食客如云。海外包括美国、德国、澳大利亚、新西兰、瑞典在内的10余个国家都有“盱眙龙虾”的餐馆火爆经营。因为盱眙龙虾，盱眙和其他地区的人们创造出类似茶道的程式化盱眙龙虾进餐模式和各种吃盱眙龙虾口诀，形成为一种优雅的食风。如此说来，盱眙龙虾给予博大精深的中华饮食文化，是一种“君子和而不同”的承继和创新。 盱眙龙虾作为美食，更作为一个前景无限的产业，获得了“中国第一例动物类原产地证明商标”、“中国驰名商标”、“国家地理标志产品”。“盱眙龙虾”品牌价值达41.3亿元。盱眙也获得了“中国龙虾之都”的殊荣。盱眙开创了中国一个地区以一味食材而荣膺多项中国顶级荣誉称号的先河，为盱眙龙虾的品牌战略、产业链条、经营规模、区域影响乃至精神品格提升产生了族群效应。 以一味食材为称号命名，首先应该是食材的精良和食材烹饪的标准化。盱眙龙虾，在这方面做出了卓越的努力。诸多中国顶级水产专家、营养专家、卫生专家、医药专家以及药膳专家、烹饪大师等，通过调研和检测，对盱眙龙虾，从生长环境、发育周期、成熟条件、选材标准、药材成分、烹饪过程、口味特性、营养效果等一系列环节进行了量化、比对、分析、定性，达成了一致的结论，这就是:盱眙龙虾不仅是一道美食，而且是绿色、生态、健康、安全食品。标准化的结果，既对于盱眙龙虾品牌战略延伸有了科学的规范，更对于以盱眙龙虾为代表的龙虾美食文化的健康内涵有了可靠的品质保障。据专家们提供的数据证明，具有二十余味中草药组成的调料烹制出的盱眙十三香龙虾，有着滋补营养的“药食同宗”的功效。中国的饮食文化，向来是讲究养生的，所谓“易牙知味、尹伊说汤”，便是先民们对于滋养的归纳。盱眙龙虾正是通过标准化的佐证，让人们在轻松愉快的品尝中，获得健康滋养的惊喜和感动。
揭秘十三香龙虾绝密配方 烹出的龙虾是否叫座，除了选料外十三香调料才是出香的关键，“十三香”是个统称，真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据周庆先生做龙虾八年的经验调配了多种香型的十三香，使用的效果都还不错．并从中总结出几点经验：这三十几种中草药大致分为香味类、鲜味类、麻辣类、调理类，苦味太重的香料一般都不放否则烧出的汤汁会有苦味，有些香料不能加太多如草蔻、白蔻、丁香．放多了味道会很冲很刺鼻。十三香香料的精髓在这，三十几种中草药大致分为香味类、鲜味类、麻辣类、调理料，下面根据不同的香型大致介绍，把他熟悉透彻可以自己调配适合当地口味及香型； ①浓香型：是十三香调料中最常用的一种，主要选用花椒、川椒、胡椒、山楂、山奈、良姜、肉楂、青皮、陈皮、白芷、甘草、孜然、小茴、八角、沙仁、肉蔻、豆蔻、进口香叶等配制而成，香味诱人，扑鼻。 ②辣香型：选用青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜、小茴、桂皮、八角、丁香、花椒等配制成，麻不伤口，辣不伤胃。 ③鲜香型：选用香叶、八角、肉桂、小茴、花椒、白芷、当归、良姜、肉蔻、丁香、砂仁等配制而成。 ④调理型：选用八角，小茴、桂皮、草果、砂仁、干姜、花椒、黑胡椒、陈皮、山楂、薄荷、枸杞子、大枣、杜仲叶、海带等配制而成。 ⑤清香型：选用草果、肉蔻、豆蔻、木香、山奈、青川椒、八角、肉桂、小茴、花椒、丁香、五加皮、杜仲叶等配制而成。 ⑥滋养型：选用天麻、罗汉果、党参、进口香叶、八角、小茴、豆蔻、丁香、草果、 草蔻、阳春砂、肉蔻、高良姜等配制而成。 目前各地龙虾店最常用、最易为客人接受的有浓香型和麻辣型两种．详细介绍这两种香型的配方及制作工艺 ●用料准备：（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）： 龙虾2千克，生姜、蒜子、洋葱各150克、自制十三香麻辣酱150克、自制十三香粉50克（麻辣型,浓香型均可）、香油少许、盐10克、味精20克、白糖50克、啤酒半瓶、青辣椒50克、白芝麻少许、香菜少许、色拉油5斤、自制增香粉8克． 炒制过程： （１）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。 （２）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入自制十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓，放入自制增香粉和均即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。 ●技术要领
集团公司工作总结范文4篇 一、__年人力资源工作总述。 200_年公司人力资源管理与开发在进一步做好人力资源基础性工作的同时；加强定岗定员、人力资源培训与开发、人力资源管理信息化和人力资源管理制度建设；不断开拓人力资源视野，把握人力资源动态，吸收国内外最新人力资源管理思想和理念，进行人力资源管理改革与创新。 二、人力资源基本情况。 截至__年12月31日a物流（含合资、控股公司）员工人数1880人，其中公司本部67人，c1288人，广东b300人，实业93人，威盛17人，东方思维115人。 a物流学历情况：截至__年12月31日公司拥有大专及以上学历482人，其中博士1人，硕士37人，本科242人，大专202人。 三、通过岗位分析与设置，做好定岗定员工作。 为配合做好公司经营业绩和员工绩效考核工作，加强人工成本控制，根据精干、高效的原则，各属公司结合本公司主营业务情况进行定岗定员，具体情况 （一）c分两类进行定岗定员：1、各管理中心按里程、服务区对数以及业务范围等关键指标进行分类；2、服务区按车流量、营业额等指标分类。 确定各类管理中心和服务区的岗位和人员配备，力争为新的服务区建设提供标准化模块。
（二）广东b应按公路工程交通安全设施、通信、供电、监控、收费等不同业务量以及合同工程总额、里程和工期情况对现有组织架构、岗位和人员进行适当合理优化，控制好人员数量和人工成本。 （三）实业根据高速公路建设材料供应量、供货总额和里程、工期、工程规模以及信息技术服务等不同业务情况来做好定岗定员工作。 （四）威盛根据海运以及新拓展的业务特点，在现有定编的基础上分块做好岗位任职资格条件说明书和岗位说明书。 同时我们通过走访广珠北、大学城、曲江和后门服务区、广梧等项目，对各项目定岗定员工作进行调研，掌握了第一手定岗定员资料。 四、积极推进人力资源管理制度建设，基本确立公司人力资源管理的制度体系，形成较为规范的人事管理，从整体上提高了公司的人力资源管理与开发水平。 公司本部根据公司管理体制的总体要求，已经完成员工培训办法、人力资源管理暂行办法、员工考勤管理暂行办法、劳动合同管理办法和人事档案管理细则等人力资源管理与开发制度的初稿汇编工作。其中员工薪酬福利试行办法和员工绩效考核暂行办法已正式颁布并在施行中。 广东b除了完善原有人力资源管理制度外，完成iso质量认证。c 公司编制了中层管理人员考核管理办法和劳动合同管理办法，修改完善公司员工考勤管理实施细则和服务区人事管理制度，让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。东方思维根据劳动法和劳动政策
1、快速回到编辑位置。当你打开以前编辑过的文档时，可以直接按下Shift+F5来直接回到上次正在编辑的位置。 2、多重保存。如果你同时在编辑多个文档，为了防止意外的发生要将他们全部同时保存的话，可以按下Shift键，然后定位到"文件"下拉菜单，这时你会看到原来的"保存"变成了"保存全部"，按下即可全部快速保存。 3、段落整体跳跃。如果你想调整段落之间的上下位置，比如把这里的第三段移到第二段上面，你会怎么做？选择第三段----剪切----定位到第二段上面一行----粘贴？不，我们有更快的方法:将光标第三段中间的任意位置，按下Shift+Alt键，然后使用键盘上的上下箭头来实现整体跳跃。 4、单词一键删除。你可以使用键盘快捷键来快速删除单词，只需要将光标放在单词开头，同时按下 Ctrl+Delete键即可。这个技巧仅仅对英文文档编辑有用，如果编辑中文文档，这一方法将会删除光标和之后最近一个标点符号之间的所有汉字。 5、快速定义行距和对齐方式。 Ctrl+1:单倍行距; Ctrl+2:双倍行距; Ctrl+5:1。5倍行距。 Ctrl+R:右对齐; Ctrl+L:左对齐; Ctrl+E:中间对齐。 6、快速选择。同时按下Ctrl + Shift和↓可以选择光标所在位置到所在段落结束位置之间的所有文本。同时按下Ctrl和鼠标左键可以选择整段。 7、文字大小写切换。同时按下Shift+F3，能够让选定文本在全文小写，句子首字母大写，全文本大写之间快速切换。 8、文字大小改变。Ctrl+] 或者[ 可以让选定文本增大或缩小1Pt 1、问：Word里边怎样设置每页不同的页眉？如何使不同的章节显示的页眉不同？ 问：Word里边怎样设置每页不同的页眉？如何使不同的章节显示的页眉不同？ 答：分节，每节可以设置不同的页眉。文件——页面设置——版式——页眉和页脚——首页不同 2、问：请问Word中怎样让每一章用不同的页眉？怎么我现在只能用一个页眉，一改
第十一届盱眙国际龙虾节菜单 1.节讯五洲第十一届中国·盱眙国际龙虾节新闻发布会（南京5月5日） 2.权威发布盱眙龙虾品质发布会（北京人民大会堂5月7日） 3.品誉华夏百家媒体盱眙龙虾品质品牌追踪推介（各地5-7月） 4.网上乾坤名家微博说龙虾 （全国5-6月） ★品牌魅力 5.品牌宣示盱眙龙虾品牌万里行（全国5-7月） 6.虾坛争霸盱眙龙虾全球烹饪精英擂台赛（盱眙 5月） 7.千金之诺吃盱眙龙虾送健康保险（全国5月启动） 8.利剑出鞘盱眙龙虾打假执法行动（全国5月启动） ★给力虾都 9.虾都誓师中国龙虾产业联盟成立暨《中国龙虾产业盱眙宣言》发布（盱眙6月） 10.群英汇集中国盱眙龙虾协会二届四次会议暨中国虾业峰会（盱眙6月） 11.上市宏图盱眙龙虾产业资本论坛（盱眙6月） 12.群雄论虾百名专家解读盱眙龙虾（全国4-7月） 13.产研升华盱眙龙虾产业科技园奠基（盱眙6月12日） 14.畅行中国盱眙龙虾牡丹卡面世（全国6月） 15.价冠群雄“盱眙龙虾”品牌价值公布（盱眙6月） 16.国标面世盱眙龙虾国家养殖标准颁布推广（全国5月启动） 17.环球虾潮盱眙龙虾国内外养殖基地开捕仪式（盱眙、澳大利亚等地4-6月）
★欢腾山城 18.登高望远第十一届中国·盱眙国际龙虾节开幕式暨大型综艺晚会（盱眙6月12日） 19.颂歌献党庆祝建党90周年万人唱红歌（盱眙5-7月） 20.创意大观龙虾书画诗文及龙虾文化创意产品联展（盱眙6月） 21.龙虾靓姿盱眙龙虾专用服饰竞技国际旅游服饰大赛（苏州4月） 22.历届精粹《虾潮奔涌—中国·盱眙国际龙虾节十年历程纪实》发行研讨会（盱眙5月） 23.精彩驿路亚洲精品邮票暨盱眙龙虾邮票巡展（盱眙6月） 24.流光溢彩第十一届中国·盱眙国际龙虾节国内活动闭幕式暨焰火晚会（盱眙6月下旬） ★虾路万里 25.虾行神州“盱眙龙虾号”列车开行（南京6月1日） 26.品虾赏景百城千团游虾都及盱眙4A景点大巡展（盱眙、南京、上海、宁波等地5-6月） 27.虾名全球物联网上盱眙龙虾大推介（全球4-9月） 28.虾缘传承中国盱眙龙虾产业集团北京公司成立暨盱眙龙虾北京总店揭牌（北京5月7日） 29.港澳虾情香港、澳门盱眙龙虾店开张暨盱眙龙虾美食品尝季（港澳5-7月） 30.网寻真味首届网上淘虾大赛（淘宝网5-7月） 31.正本清源10大城市盱眙龙虾专供线路开通（盱眙、南京5月） 32.好戏连台中国·盱眙国际龙虾节百个分会场开幕大联动 （全国5月-6月12日） 33.共谋虾业“盱眙龙虾产业开放年”启动（全国5月） 34.经典盛宴“盱眙龙虾百城万店放心吃”盱眙启动仪式暨万人龙虾宴（6月13日）
总结范本：_________ xx年集团公司年终工作总结报告 姓名：______________________ 单位：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共24 页
xx年集团公司年终工作总结报告 在集团公司领导下，公司按照年初确定的各项工作目标，以市场开拓为龙头，以强化内部管理为主线，以调整结构、集中效益为手段，公司呈平稳发展的态势。截止10月底实现经营开拓量12.45亿元，签约量9.53亿元，完成总产值0.3亿元。 一、积极调整经营开拓思路，抢抓市场先机截止至xx年11月9日公司共参加投议标项目152项，中标74项，中标率为49%，累计完成经营开拓量12.45亿元，签约量9.35亿元，完成了全年计划开拓量17.3亿元的72%。为使公司渡过难关，乘势而上，公司把经营开拓放在首位来抓，一是公司坚定不移地贯彻集团“大市场、大项目、大业主”的经营战略，公司在年初就明确十大市场，二十大重点项目，领导亲自挂帅，全过程跟踪，使经营开拓保持平稳发展的态势。二是全面实施经营开拓“三级联动”，由公司领导、市场经营部、各子分公司、项目部作为经营开拓的三个层面有机结合起来，在公司的统一调度下，三方协调开展营销工作。领导班子推行领导营销“232”制度，领导每个月至少拜访2个及以上业主单位，至少拜访3个及以上设计院，至少跟踪2个及以上可靠的项目信息。同时，在各子分公司、项目部推行“一院两司三项目”的经营理念。以确保了老市场不断稳固，新市场不断拓展。xx年仅湘钢、新钢和杭钢三处老市场就中标8项工程，新增合同额1.3亿元。在稳定老市场的同时，新开辟了贵州钢厂，云南路桥、北京湖南大厦、南京钢厂、印钢等5个市场三是调整市场经营部的运营模式，将市场经营部一分为二，把市场开拓与投标报价分开，并取消了市场经营部的承包运营模式，使市场经营部所有员工一心一意开拓市场。四是健全规章制度， 第 2 页共 24 页
Word 使用技巧 1、使用插入数字功能插入大写数字。柒拾柒万壹仟壹佰肆拾壹 2、将姓名按笔划顺序排序王健王云平刘兴盛何平候喜强徐 冬 3、快速插入日期和时间 插入日期：ALT + SHIFT + D 插入 时间：ALT ＋SHIFT ＋T 2019-09-14。17:46:52 4、使日期和时间自动更新 按下CTRL ＋SHIFT ＋F9 后日期和时间变为文本，不再更新。2006-12-21 5:46:52 下午 5、使用矽以上数字。点击工具栏上带圈数字即可。 6、多次使用格式刷。其实只要双击“格式刷”按钮，用户可以将选定格式复制到多个位置。再次单击格式刷或按下“ Esc”即可关闭格式刷。 7、使用拖放方式复制网页内容。使用Windows 最常见的拖放功能，选中网页上的内容，按住鼠标左键不放，拖到Word 窗口，然后释放鼠标左键，网页的内容就被完整复制了。 8、使光标每次移动一个段落。在编辑Word 文档的时候，如果需要在段落之间移动，可以使用Word 提供的一个快捷键只需按住
Ctrl 键，然后再按下方向键中的向上或向下键，这样就可以使光标依次向上或向下移动一个段落。 9、巧用“选择性粘贴”中的“无格式文本。 10、快速显示文字格式。按下Shift+F1 组合键，然后 单击需要查询格式的文字。如果不需要文字格式的显示，可以按下Esc 键取消。 11、在Word 中用另类方法复制文本。选定需要复制的文字，按下Shift+F2 组合键，这时状态栏上会显示“复制到何处”的字样，然后将光标移动到目标处并按下回车键即可完成复制。 12、WORD 字体随身携带。要想即不在另一台电脑上安装该字体，又要正确打印出该文档，我们可以这样做：执行工具T选项”命令，打开选项”对话框，点击保存” 标签，选中“嵌入TrueType 字体”，这样就可以把创建此文档所用的TrueType 字体与文档保存在一起，当在另一台电脑上打开此文档时，仍可用这些字体来查看和打印文档。注意：①如果想实现此目的，必须对该文档使用一种新的样式；②你想嵌入的字体只能是True Type字体; ③这样的文档容量比较大，为了减小文档的体积，可同时选中“只嵌入所用字符”选项；④在另一台电脑上打开该文档时，不能对嵌入的字体文本进行修改，否则会使嵌入的字体丢失。 13、快速输入特定的短语。我们在用WORD2000/XP 进行文档
虾的三十二种做法配方大全 第一种：香辣虾 材料： 海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。 2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放） 4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。 如图： 第二种：茄汁明虾 原料: 明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。做法: 1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。 2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘 3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。 例图：
第三种：油爆大虾 材料：活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒：15克（约耗50克别怕费油哦！） 制作方法： 1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。（一定要洗干净，要不影响食欲） 2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热（冒起青黑色的烟），将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。（注意危险，别烫着） 3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油（不要太多，多了影响虾的颜色，不美观）、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成 注意： 鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸（注意的地方，也就是关键的地方），烹以调汁，使虾壳爆裂突起。（热涨冷缩的原理） 风味特点： "油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。 如图： 第四种：黄金蝴蝶虾 原料：原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋 做法： 1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去 2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用 3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序 4.依次将虾裹好，锅内放油，烧至6成热，下锅炸熟{炸虾}即成 如图：
第十四届中国·盱眙国际龙虾节活动方案 征求意见稿 第十四届中国盱眙·国际龙虾节组委会 （2014.4.30） 第十四届中国盱眙〃国际龙虾节将于6月12日—28日精彩绽放。现将活动方案征求意见稿公布如下，请社会各界人士提出宝贵意见。于5月5日前，以电子邮件等方式反馈至盱眙县委宣传部，联系电话：88288503，传真：88288503，邮箱：xyxwxcb@https://www.doczj.com/doc/d93203551.html,。 一、关于主题（三选一） 1.有滋有味龙虾节真山真水盱眙情 2.有滋有味龙虾节有滋有味盱眙行 3.休闲盱眙畅享龙虾 二、关于框架 （一）龙虾板块（共5项） 围绕“龙虾”这个核心灵魂，开展以下活动。 1.万人龙虾宴特色美食季。改“周”为“季”，贯穿龙虾节始终，以万人广场龙虾宴为开始，主打龙虾，配以各地知名小吃。 2.“盱眙龙虾——我是大厨争霸赛”。在龙虾美食季期间，举行龙虾厨艺“进位赛”及总决赛。 3.龙虾产业论坛。出台龙虾产业发展规划、确定龙虾养殖标准及操作规范、宣布2013年盱眙龙虾品牌价值、龙虾品牌论证等。
4. 龙虾交易所揭牌。 5.盱眙龙虾夜市一条街开市。 （二）旅游板块（6项） 通过开展系列旅游活动，使龙虾节成为乡村旅游年的特色亮点。 1.玉皇山漂流季。 2.淮河风光水上游航线开通。 3.国际旅游小姐大赛江苏赛区暨盱眙旅游形象大使“小龙女”选拔赛。 4.景区特色游活动。 5.盱眙风光摄影大赛。 6.龙虾养殖基地一日游活动。 （三）文化板块（5项） 举办形式多样的群众文化体育活动，体现惠民乐民。 1.登高望远大型文艺晚会。 2.全民共享——群众文体系列活动。开幕式。结合特色美食季，举办山地音乐节、黄梅戏专场、社区文化民俗表演、南京大学送戏下乡专场演出、省文化厅送戏下乡专场演出、古泗洲票友大赛、 “我是盱眙星”大赛等活动。 3.风雅都梁——文化艺术作品展览。包括中国花鸟画创作作品展、盆景艺术展、出土文物精品展。 4.雅俗共赏——系列研讨会。古泗州城考古论证会、“向上文化”研讨会、“盱眙龙虾”全市诗词协会年会。
2020年集团公司年终工作总结 （3）为适应公司发展的需要，保证公司整体战略目标得以层层分解和落实，保证员工行动与核心价值取向和公司整体战略目标一致，通过客观评价员工的绩效，进一步提高员工的工作积极性，全面推行绩效管理试行办法。 4、进一步加强财务管理 （1）制定和执行《资金和费用审批程序》、《开具发票及税款缴纳的规定》、《备用金管理规定》和《货币资金管理规定》等规章制度，进一步健全了财务管理制度，加强了对资金的监控力度，提高资金的使用效率，降低财务成本，保证生产经营资金需要，防范各种财务风险，全面实现对资金的集中管理。 （2）开展财务大检查，对各子分公司、项目部的会计基础工作、会计纪律、对公司下达的财务制度执行情况、生产经营的盈亏等情况进行检查，对存在的问题，及时采取有效措施予以整改。 （3）面对公司各项应收账款居高不下的情况，公司特制定了《应收账款回收工作管理办法》，并成立了应收账款回收工作领导小组，由公司总经理担任组长，全面开展应收账款回收工作。 （4）加强与税务部门沟通，营造了一个和谐、融洽的税企关系，充分利用各种税收优惠政策和各种社会资源，为合理避税做了大量工作并取得了显著成绩。 5、进一步加强工程结算和审计力度 （1）为加快工程结算进度及促进资金回收，结合公司的实际情况，以益阳银色现代城、南京东湖苑、河北邢台项目、株洲嘉盛紫苑江岸等工程结算为重点，带动全司其他工程项目的结算工作，截止目前，报送结算值4.91亿元，其中一审、二审完2.28亿元，已审定2.72亿元，有7.19亿元的结算仍在对审中。 （2）同时，加大对项目的审计力度，依据经营承包合同对各子分公司、项目部职责履行情况进行了重点审计，全年完成了对新城项目部、湘南分公司、安装昌业项目部、安一自控分公司青铜峡和益阳银色现代项目、兴泰项目部、南方项目部、江西分公司、西北分公司、房二分公司、物资设备租赁公司、华东分公司、消防分
实用Word使用技巧大全 1.问：WORD里边怎样设置每页不同的页眉？如何使不同的章节显示的页眉不 同？ 答：分节，每节可以设置不同的页眉。文件一一页面设置一一版式一一页眉和页脚一一首页不同 2.问：请问word中怎样让每一章用不同的页眉？怎么我现在只能用一个页眉，一改就全部改了？ 答：在插入分隔符里，选插入分节符，可以选连续的那个，然后下一页改页眉前, 按一下同前”钮，再做的改动就不影响前面的了。简言之，分节符使得它们独立了。这个工具栏上的同前”按钮就显示在工具栏上，不过是图标的形式，把光标移到上面就显示出”同前两个字来了 3.问：如何合并两个 WORD文档，不同的页眉需要先写两个文件，然后合并, 如何做？答：页眉设置中，选择奇偶页不同/与前不同等选项 4.问：WORD编辑页眉设置，如何实现奇偶页不同？比如：单页浙江大学学位论文，这一个容易设；双页：（每章标题），这一个有什么技巧啊？答：插入节分隔符，与前节设置相同去掉，再设置奇偶页不同 5.问：怎样使WORD文档只有第一页没有页眉，页脚？ 答：页面设置一页眉和页脚，选首页不同，然后选中首页页眉中的小箭头，格式 -边框和底纹，选择无，这个只要在视图”一一页眉页脚”其中的页面设置里, 不要整个文档，就可以看到一个同前”的标志，不选，前后的设置情况就不同了。 6.问：如何从第三页起设置页眉？答：在第二页末插入分节符，在第三页的页眉格式中去掉同前节，如果第一、页还有页眉，把它设置成正文就可以了 张新建文档中，菜单一视图一页脚一插入页码一页码格式一起始页码为0，确定； ■菜单一文件一页面设置一版式一首页不同，确定； ?各光标放到第一页末，菜单一文件一页面设置一版式一首页不同一应用于插入点之后，确定。 第2步与第三步差别在于第2步应用于整篇文档，第3步应用于插入点之后。这样，做两次首页不同以后，页码从第三页开始从 1编号，完成。 7.问：WORD页眉自动出现一根直线，请问怎么处理? 答：格式从页眉'改为清除格式”就在格式”快捷工具栏最左边；选中页眉文字和箭头，格式-边框和底纹-设置选无 8.------------------------------- 问：页眉一般是，上面写上题目或者其它，想做的是把这根线变为双线，
龙虾香料配方和比例 近年来，小龙虾在人们的日常生活中愈发流行起来，这主要是因为小龙虾虾肉具有鲜嫩的口感，如果搭配不同的龙虾香料，还可以做出不同风味的龙虾。当然，如果知道配方的话，大家自己在家中就可以制作出鲜香可口的龙虾。下面，就为大家介绍蒜椒小龙虾、新派黑椒小龙虾、卤煮麻辣小龙虾三种龙虾的做法！ 一、蒜椒小龙虾 原料：金湖青壳小龙虾1.5千克。 调料：色拉油1千克（约耗80克），熟猪油、自制蒜椒料各100克，料酒200克，清汤750克，海鲜豉油40克，盐5克，味精10克，白糖15克，葱白蓉30克。 制作： 1、小龙虾放入水池内养半天，让它们吐净全身的虾垢，逐个清洗一遍，抽去虾尾上的虾筋，入烧至六成热的色拉油中，小火炸至壳变红，沥干油。 2、炒锅上火，下熟猪油熬至油化开后放入蒜椒料煸香，倒入龙虾翻炒三四下，烹料酒出香，倒入清汤、海鲜豉油、盐、味精、白糖，大火烧开，改小火炖8分钟使小龙虾充分入味，放入葱白蓉，中火翻炒三四下出锅即可。 自制蒜椒料：大蒜头500克、泡小米辣400克、菜子油250克一起放入榨汁机内，粉碎成中等颗粒即可。根据食客嗜辣程度的不同，可以调整泡小米辣的用量。
二、新派黑椒小龙虾 原料：小龙虾2.5千克，青、红椒圈各5克。 调料：黑椒卤水料（骨头汤5千克，白糖、黑胡椒汁、鸡粉各80克，东古一品鲜250克，黑胡椒碎、黑胡椒粒各25克，黄酒50克，葱段、姜片、盐各60克），色拉油5千克（约耗100克），黑胡椒碎2克，黑胡椒粉3克，黑胡椒汁5克。 制作： 1、小龙虾清洗干净，放入烧至七成热的色拉油中，快速滑油10秒，捞出控油。 2、将黑椒卤水料放入锅内大火烧开，放入小龙虾烧开，关火浸泡30分钟，捞出。 3、客人点菜时，锅内放入色拉油50克，烧至五成热时，放入黑胡椒碎、黑胡椒粉、黑胡椒汁炒香，倒入小龙虾600克翻炒均匀，注入黑椒卤水150克大火烧开，小火烧2—3分钟，出锅装入容器内，撒青、红椒圈点缀。 三、卤煮麻辣小龙虾 原料：小龙虾5千克。 调料：色拉油10千克（约耗1千克），麻辣卤水8千克。 制作： 1、将小龙虾洗净，放入烧至七八成热的色拉油中，快速浸炸至壳红亮，捞出控油。 2、锅内放入麻辣卤水烧开，放入小龙虾，大火烧开，改小火卤煮15分钟左右，关火，让小龙虾继续浸泡15分钟，捞出。 3、客人点菜时，取出小龙虾和一手勺卤水，放入锅内大火烧
2020年集团公司季度工作总结与计划 科华集团召开总部第x、x季度及全年工作总结会，会议形式出现 新亮点。会上，参会人员就集团的管理以及未来的发展提出自己的意 见和建议。对于大家提出的涉及制度建设、人才培养、业务学习和包 括总部职工宿舍安排、《科华报》投稿等相关日常管理方面的建议， 集团董事长现场予以了答复，取得了较好的会议效果。董事长还要求 继续开好总部季度工作总结会议，并提出将这种会议形式推广到全集团。 科华集团自1996年成立以来，经过13年的快速发展，已经成长 为下属企业十x家，员工x千多人的大型建材集团。企业的快速发展，规模的持续壮大，对企业管理提出了更高的要求。数以千计的企业员工，既是企业管理的对象，也是企业管理的基础。此次集团在总部会 议上要求工作人员对集团的管理以及未来的发展提出意见和建议，就 是着眼于员工作为企业管理基础的重要地位，从员工的切身体会出发，就当前集团各项管理制度是否合理、效果如何以及有否缺漏等实行反馈，并从员工们的意见和建议中集思广益，在以后制定管理制度时起 到参考甚至指导的作用，从而使集团的管理水平更上层楼。而集团董 事长在会上对大家意见的现场答复，既是对实际问题的落实和解决， 也是对大家的鼓励，借以希望大家能继续多注重、多积极地提出更多 好的富有建设性的建议。 “以人为镜，能够知得失。”古代帝王治国如此，现代企业管理 亦然。人，作为生产力的第一要素，始终是企业发展壮大的最宝贵的 资源和财富。在企业管理的过程中，只有充分发挥员工的反馈作用， 才能把管理的得失“照”得一清二楚。集团总部季度工作会议的新形式，畅通了员工的反馈渠道，为员工参与企业管理创造了条件，激发 了员工为集团的建设发展建言献策的积极性。 能够预见，这样的会议形式向全集团推广，其积极的作用也将持 续得到扩大和深化。
word2010使用技巧大全 最新word使用技巧大全快速定位到上次编辑位置 用WPS编辑文件时有一个特点，就是当你下次打开一WPS文件时，光标会自动定位到你上一次存盘时的位置。不过，Word却没有直接提供这个功能，但是，当我们在打开Word文件后，如果按下Shift+F5键您就会发现光标已经快速定位到你上一次编辑的位置了。 （小提示：其实Shift+F5的作用是定位到Word最后三次编辑的位置，即Word会记录下一篇文档最近三次编辑文字的位置，可以重复按下Shift+F5键，并在三次编辑位置之间循环，当然按一下Shift+F5就会定位到上一次编辑时的位置了。） 快速插入当前日期或时间 有时写完一篇文章，觉得有必要在文章的末尾插入系统的当前日期或时间，一般人是通过选择菜单来实现的。其实我们可以按 Alt+Shift+D键来插入系统日期，而按下Alt+Shift+T组合键则插入系统当前时间，很快！ 快速多次使用格式刷 Word中提供了快速多次复制格式的方法：双击格式刷，你可以将选定格式复制到多个位置，再次单击格式刷或按下Esc键即可关闭格式刷。 快速打印多页表格标题 选中表格的主题行，选择“表格”菜单下的“标题行重复”复选框，当你预览或打印文件时，你就会发现每一页的表格都有标题了，当然使用这个技巧的前提是表格必须是自动分页的。 快速将文本提升为标题 首先将光标定位至待提升为标题的文本，当按Alt+Shift+←键，可把文本提升为标题，且样式为标题1，再连续按Alt+Shift+→键，可将标题1降低为标题2、标题3……标题9。 快速改变文本字号 Word 的字号下拉菜单中，中文字号为八号到初号，英文字号为5磅到72磅，这对于一般的办公人员来说，当然已经绰绰有余了。但在一些特殊情况下，比如打印海报或机关宣传墙报时常常要用到更大的字体，操作起来就有些麻烦了。其实，我们完全也可以快速改变文本的字号：先在Word中选中相关汉字，然后用鼠标单击一下工具栏上的字号下拉列表框，直接键入数值，即可快速改变您的字体大小。而且这个技巧在Excel和WPS 2000/Office中同样适用。 其它快速改变字号的方法： （1）选中文字后，按下Ctrl+Shift+>键，以10磅为一级快速增大所选定文字字号，而按下Ctrl+Shift+<键，则以10磅为一级快速减少所选定文字字号； （2）选中文字后，按Ctrl+]键逐磅增大所选文字，按Ctrl+[键逐磅缩小所选文字。 快速设置上下标注 首先选中需要做上标文字，然后按下组合键Ctrl+Shift+=就可将文字设为上标，再按一次又恢复到原始状态；按Ctrl+=可以将文字设为下标，再按一次也恢复到原始状态。 快速取消自动编号 虽然Word中的自动编号功能较强大，但是据笔者试用，发现自动编号命令常常出现错乱现象。其实，我们可以通过下面的方法来快速取消自动编号。 （1）当Word为其自动加上编号时，您只要按下Ctrl+Z键反悔操作，此时自动编号会消失，而且再次键入数字时，该功能就会被禁止了； （2）选择“工具”→“自动更正选项”命令，在打开的“自动更正”对话框中，单击“键入时自动套用格式”选项卡，然后取消选择“自动编号列表”复选框（如图1），最后单击“确定”按钮完成即可；
关于第九届中国·盱眙国际龙虾节 考察报告 为借鉴盱眙龙虾节举办的成功经验，进一步宣传潜江龙虾品牌，做大做强潜江龙虾产业，根据市委、市政府有关领导意见，6月中旬，市委办、市农办、市水产局一行6人赴江苏盱眙实地感受了第九届中国盱眙国际龙虾节的浓厚氛围，学习考察了活动的组织形式和运作模式。大家一致认为盱眙县巧借龙虾节平台，提高了地方知名度、发展了县域经济、改善了基础设施、增加了财政收入，取得了良好的社会效益和经济效益。现将考察情况报告如下： 一、盱眙县基本情况 盱眙县地处淮河下游、洪泽湖南岸、苏北南大门，属淮安市管辖。全县总面积2483平方公里，辖14镇5乡，257个行政村，总人口74万。境内东部平原良田，中部山区丘陵，西部湖滩水面，素有“两亩耕地一亩山，一亩水面一亩滩”之称。2008年生产总值110.4亿元，地方财政一般预算收入7.11亿元，农村居民人均纯收入5,079 元；社会固定资产投资120亿元，城镇固定资产投资55.71亿元；实施亿元以上项目102个，实际利用外资5001万美元，增长101%。规模以上工业增加值 29.01亿元。 二、盱眙龙虾节概况
第一届盱眙龙虾节于2001年7月由盱眙县人民政府、扬子晚报社联合在盱眙县举办。今年的第九届中国〃盱眙国际龙虾节于6月12日-6月29日举办，历时18天，是历届以来举办时间最长的一届。盱眙龙虾节经过九年的发展，经历了由盱眙龙虾节→中国龙虾节→中国国际龙虾节三个阶段。盱眙凭借貌不惊人的小龙虾，相继获得了中国十大节庆、中国十大美食类节庆第一名、中国最具影响力十大节庆、改革开放30年“影响中国节庆产业进程30节”（位居第四名）等中国现代节庆史上20多个“第一”和“唯一”。 第九届中国〃盱眙国际龙虾节实行“四国联动”(中国、瑞典、新西兰、澳大利亚)、“六地联办”（盱眙、南京、上海、宁波、北京、深圳)，打造了“八项世界之最”：在世界最著名的悉尼歌剧院举办专场演出；世界最广泛的华人媒体进行同步报道；世界最有影响力的驻华使节在中国外交部品尝盱眙龙虾；在世界最负盛名的钓鱼台国宾馆推介盱眙；世界最先推出的龙虾之都体验游正式开通；龙虾节节旗插上世界最高的珠穆朗玛峰；世界最知名的节庆聚首盱眙联合发表盱眙宣言；世界最早发行的龙虾邮票首发上市。 本届盱眙龙虾节共有媒体聚焦、文体大观、高层论坛、龙虾魅力、虾都寻梦、节庆情缘、共创伟业、至尊盛宴等8大板块，52个活动。由于时间关系，考察组参加了开幕式晚会、万人龙虾宴、产品展示会和高层论坛等部分活动，重点考察了龙虾节的运作情况。 三、盱眙举办龙虾节的成功经验