淡水鱼土腥味的形成及去除
摘要：无论是自然捕捞还是人工养殖的鱼类，都有不同程度的土腥味，特别是淡水鱼类。鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鳗鱼等土腥味最为严重。对于追求健康、营养、口味的现代人来讲，土腥味的存在给这些鱼类的消费者一定程度的负面影响，对鱼糜制品的加工也有着很大程度的影响。针对土腥味的形成和去除进行研究和前景展望
关键词：淡水鱼;土腥味;脱腥;
一、我国淡水鱼加工现状
从淡水鱼的加工利用现状来看，鱼糜制品的加工是一条具有良好生产前景的加工利用途径，不但可以调节渔获的淡旺季矛盾，还可以大大为淡水鱼增值。再加上鱼肉具有较好的凝胶形成能力，是加工冷冻鱼糜及其制品的较理想的经济鱼。研究表明，以鱼肉为原料生产的冷冻鱼糜无论是破断强度、凹度还是白度等性能指标都达到要求的标准。另外，利用淡水鱼加工中产生的副产物生产宠物饲料，也是一种具有良好发展前景的加工利用途径，可大大提高淡水鱼加工的附加值。近年来，随着消费者生活水平的逐渐提高，消费者对鱼糜制品也提出了更高的要求，鱼糜制品土腥味严重已成为鱼糜制品深加工技术的瓶颈。因此，脱腥是淡水鱼深加工利用的关键技术，解决这一难点将大大推动我国淡水鱼加工产业的发展。
二、水产品腥昧的形成原因
1鱼腥味形成的主要原因有：
(I)新鲜鱼由于不适当的处理和储藏而导致的微生物、酶作用或自动氧化；
(2)鱼对来自外部的挥发性有机化合物的吸收；
(3)来自鱼的饮食或它的环境中的物质在生物体内蓄积。
2水产品腥昧物质的形成机理：
水产品腥味物质成分复杂，从形成机理来分析，主要有以下几个方面：酶的催化分解、游离脂肪酸的自动氧化分解、特种前体物质的高温分解、积累带有土腥味的藻类和微生物的代谢产物等。
三、背景和意义
由于人口激增，可利用资源日益减少，尤其优质动物蛋白缺乏是人类面临的严峻问题，而水产品资源丰富，蛋白质高、脂肪低、胆固醇少，为人们所喜食。而鱼类正是符合这一要求的产品。它含有高质量大的蛋白质、脂肪和维生素等多种物质，含有人体所必须的各种氨基酸，而且比例平衡更易被人体吸收。尤其是鱼肉中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，是人脑必不可少的高不饱和脂肪酸，能活化大脑神经细胞，改善大脑机能。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有800余种。足以见得我国淡水鱼资源丰富，淡水鱼的资源如此丰富也就推动了其发展，淡水鱼属于现水产品中迅速发展产业。我国虽为淡水鱼养殖大国，但在加工技术方面还是非常滞后的。目前，我国已能生产水产加工品数百种，如烤鳗、鱼糜制品以及传统的薰制品、糟制品等。据FAO 统计，自上个世纪70年代以来，世界水产品产量的75%左右是经过加工后销售的，而我国目前的加工比例仅占产量的30%左右，其淡水水产品加工的比例更低，占我国水产品总产量60%多的淡水产品中，加工的比例不足5%，而鲜销的比例
高达95%。
淡水鱼产量高，骨刺多，易变质破胆或发生自容现象。淡水鱼的土腥味也给加工带来了技术性的困难。且加工中的下脚料（鱼头、鱼皮、鱼鳞、鱼刺和内脏）约占鱼体的40%~50%，必须综合利用才能提高经济效益。由于以上几个原因导致了淡水鱼加工上的落后。然而淡水鱼的除腥是现在主要关注的问题之一。水产品资源中的腥臭味问题已成为限制其发展和消费的一大瓶颈，因此如何脱除腥臭味对水产品的加工具有重要意义。
异味就是水产动物肌肉中存在的难闻气味。在淡水养殖鱼类中以土腥味、下水道味、菜味和哈喇味常见，其中土腥异味最常见，危害也最大。关于土腥异味有许多表述方法，表达相似含义的还有土霉味、嗅味等。土腥异味问题影响到水产品的食用口感，导致养殖或捕捞效益下降。
四、鱼肉制品的脱腥方法
脱除鱼腥味的方法很多，从作用机理来看，可分为以下几种类型：物理祛腥法、化学祛腥法、生物祛腥法、感官屏蔽祛腥法和其它方法等。
4.1化学方法
由于夏秋季节池水中蓝藻大量滋生时养殖的水产动物更易发生土腥异味，因此许多学者考虑通过杀灭有害藻类的方法降低水体中土腥异味物质含量，进而使水产养殖动物肌肉内异味物质渗透到水中，达到消除养殖动物土腥异味目的。4.1.1 分子包埋法
分子包埋法β-CD由7个葡萄糖分子通过α-1，4糖苷键连接，分子呈环形和中空的圆柱结构，其空穴内壁具疏水性，而环的外侧是亲水的口引。当β-CD 加到蛋白质水解液中，一些疏水小肽和疏水性氨基酸往往被包络到β-CD的空穴内部，从而起到脱腥苦的作用。考虑到β-CD单独处理时通常用量较大，所以一般需要和其他方法配合使用。
4.1.2 美拉德反应祛腥法
美拉德反应是利用酶解液中小分子肽、氨基酸和单糖反应生成有焙烤香气的吡咯类、吡啶类、吡嗪类和噁啉类等风味化合物。在酶解液中添加不同的反应物质进行美拉德反应，往往可以得到不同的风味，如酱香、肉香型反应液。反应后酶解液的风味发生了根本变化，腥味消失，风味物质增加，酶解反应液呈现浓郁、圆润的酱香风味。
4.1.3酸碱盐处理法
水产品中腥味成分与酸碱发生化学反应可生成无腥味的物质，其中盐的作用一般认为主要是促进水产品中腥味成分的析出，从而实现脱腥。
4.1.4溶剂萃取法
利用有机溶剂对腥味成分的溶解萃取原理达到脱腥的作用。在日常生活中，利用添加料酒的方法烹饪水产食品，以达到去腥的目的。乙醚是常用的有机溶剂，当用于鲐鱼鱼肉水解液脱腥时，采用50％乙醚处理20 min连续处理3次，腥味去除效果较好。
4.1.5抗氧化剂法
红茶中含黄酮类化合物如茶黄素、茶红素等可以消除甲基硫醇化合物，并可以与氨基酸结合，故也可以用于去除腥味成分。
4.2物理方法
4.2.1 吸附法
采用吸附法祛腥，主要是利用吸附剂的吸附作用。在日常生活和工业生产中，用于脱除令人不愉快气味的吸附剂主要有两类：一类是活性碳、活性氧化铝、分子筛、硅胶等，这类吸附剂对腥臭物质的吸附限于其表面，叫做物理吸附。另一类是离子交换树脂类，这类吸附剂对不良气味物质的吸附，称为化学吸附。可以采取用活性炭处理养殖用水的方法，但在养殖环境中的腐殖质等有机物质会影响活性炭的吸附效率。沸石吸附法对被吸附物具有大小和形状的专一性，吸附完成后，沸石可通过过滤或加入絮凝剂沉淀分离，沸石吸附法选择性高、易再生，但该法成本高，实际应用有一定难度。光催化法是利用光能降解有机物的新型现代化水处理技术，光催化剂多为硫族半导体材料，其中二氧化钛由于性质稳定、难溶、无毒、成本低而被广泛选用在上述两类吸附剂中，活性碳使用最为广泛，因为活性碳的多孔结构和特殊的表面，可以产生高效的吸附作用。但是活性碳用于水产蛋白水解液的脱腥脱苦处理，会导致部分营养成分的吸附损失，因此使用时必须注意选择活性碳的型号和控制操作条件。
4.2.2微胶囊包埋法
微胶囊技术是利用高分子物质作为壁材将腥味物质包在一微小封闭的胶囊内。采用微胶囊技术制作鱼肝油软糖，既能包埋其腥味，又能防止鱼油氧化。4.3生物学方法
早在1891年，Berthelot和Andre就指出放线菌发酵时产生的气味与土壤翻新时散发的气味类似。Gerber(1964)从不同放线菌的发酵液中提取到同一种化合物——Geosmin，并确认它就是使土壤产生特征性气味的物质。不久，Gerber(1969)从放线菌培养物中又分离出了另一种常见的土腥味物质——MIB。因此，放线菌最初被认为是土腥味化合物的主要来源。随后，人们的注意力转向藻类——主要是蓝细菌，如鱼腥藻、颤藻等。
Tabachek和Yurkowski(1976)证明蓝细菌产生的土腥味化合物正是Geosmin （反-1,10-二甲基-反-9-萘烷醇）和MIB（2-甲基异冰片）。一些真核藻类，如硅藻也是土腥味物质的重要来源。此外，真菌中的部分霉菌、原生动物阿米巴拉，以及极少数植物和倍足纲节动物也能分泌Geosmin和MIB。1988年，Izaguirre等从水体中分离一种可以降解mg/l级MIB的假单胞菌。1996年，Tanaka等从污水处理厂的你流水中分离出能降解MIB的假单胞菌和肠杆菌，并发现这2种菌种各自有不同的降解途径。Saadoun和EI-Migdadl进行了革兰氏阴性菌降解Geosmin 的研究。与MIB相比，Geosmin在作为唯一碳源时难以降解，但在加入少量乙醇后，可以通过水生生物，如鞭毛虫、草履虫对藻类和水生放线菌的捕食作用来降低土腥味物质的产生。生物降解法与其它方法相比，环保又经济。但技术上尚不成熟。
裘迪红等人分别采用活性碳吸附、β—CD包埋法、乙醚萃取法、酵母发酵法对鲐鱼蛋白水解液进行处理，经比较发现，酵母发酵法效果更佳，水解液中加入2％酵母粉进行35℃ 1 h发酵后，腥味基本脱除。毋瑾超等人在鱼鲜酱油的酿制中，采用鱼肉液体制取提高蛋白利用率并利用制取过程去除鱼腥味。
4.4感官屏蔽祛腥法
掩蔽法是采用食物烹饪学方面的原理，利用其他的香辛料成分来掩盖水产食品的腥味，达到去腥作用。例如在鱼肉烹饪过程中，可用姜、葱、料酒腌制去腥，也可以用泡姜、泡菜、泡辣椒、花椒等去腥。研究表明：由八角、桂皮、花椒等的水提液浸泡处理过的鲢鱼、鳙鱼、海鳗鱼肉，在一定程度上可以减轻其带有的各种腥异味。
4.5其他方法
在饲料中添加一定数量L-肉毒碱（ 1 0 0 m g / L 以上），经过60天，可明显去除鱼土腥异味。
五、鲤鱼与白鲢土腥味的组成与去除
5.1鲤鱼土腥味组成及去除
采用涂有聚二甲基硅氧烷-二乙烯苯(PDMS-DVB)涂层的固相微萃取头分别对鲤鱼皮、血、肉的挥发性成分进行萃取，通过气质联用仪分离鉴定，分别检测出20种、23种和19种有效挥发性成分，，共有36 种，其中相同成分有8 种，包括酮类如4,6-庚二炔-3-酮、醇类如3-苯基-1,3-戊二醇、烯类如柠檬烯和苯环类化合物如乙苯、邻二甲苯等。其中有些气味物质是鲤鱼皮和血液中共有而不存在于鲤鱼肉中，如1,3-二氯苯、1-(1-环己烯基)-1-丙炔、5-甲基-1-己醇、萘、1-亚乙基-1H-茚、1-甲基-2-苯咪唑啉酮、邻苯二甲酸二甲酯。这些物质大部分有特殊的气味且阈值较低，在对人类重要食物链中，特别是在水生生物中容易发生生物蓄积，如1,3-二氯苯和萘等有刺激性气味，邻苯二甲酸二甲酯微具芳香味，由此可知鱼皮和鱼血的气味尤其是土腥味重于鱼肉，这与感官的结论一致；另外，它们大都是重要的化工原料，由此可推断鲤鱼体上的这类物质主要是来自环境污染物及农药残留。
检测出的环状化合物中，共有的几种含苯化合物如乙苯、邻二甲苯等也是造成鱼肉异味的主要物质，这很可能是从环境污染物转移到鱼体内的。由于鲤鱼好在水体下层活动、旺盛的生命活动及体内活跃的酶系使其对污染物的富集作用较强，造成此类物质在气味物质中的种类较多、总含量较高，是造成鲤鱼有较重的腥味和较冲的土味的主要物质，同时说明鱼的风味还受生活环境的影响很大。探明了鲤鱼土腥味的组成，将鲤鱼肉经盐碱水漂洗、香辛料浓缩液浸泡和70 ℃加热后，相同的顶空固相微萃取（HS-SPME）和气-质联用仪（GC-MS）条件下检测分析，可有效去除土腥味并增加特有的风味。
5.2白鲢土腥味组成及去除
白鲢鱼体内挥发性成分固相微萃取条件的优化和同时蒸馏萃取条件的摸索。白鲢鱼体内挥发性成分固相微萃取的较佳萃取条件为：萃取头CAR/DVB／PDMS、萃取时间50 min、萃取温度60℃、鱼肉和饱和食盐水的比例3：7、解析时间5 min。结果表明固相微萃取方法对白鲢鱼体内的挥发性成分具有较好的萃取效果。本试验还采用同时蒸馏萃取方法萃取白鲢鱼体内的挥发性成分，经气质联用仪检测，结果表明正己烷的萃取效果优于二氯甲烷，60mDB-5MS色谱柱的分离检测效果于30mDB-5MS色谱柱的检测效果。
通过比较以上两种萃取方法对白鲢鱼体内挥发性成分的萃取效果得出：同时蒸馏萃取方法对分子质量稍大物质的萃取效果优于固相微萃取，但是对一些小分子物质尤其是醛、醇类物质的萃取效果不如固相微萃取。因此采用两者相结合的法可以更准确分析白鲢鱼体内的土腥味物质。白鲢鱼体内土腥味物质的鉴定。本试验采用固相微萃取方法萃取了白鲢鱼鱼鳃、鱼鳞、内脏和鱼肉中的挥发性成分，经气质联用仪检测，各组织中的挥发性成分种类分别为52、40、35、33种，导致鲢鱼产生土腥味的物质主要有己醛、庚醛、苯甲醛、1-辛稀-3-醇、辛醛、壬醛、癸醛、2，4-庚二烯醛、2，4-癸二烯醛等。另外还研究了白鲢鱼体内各组织中的脂肪氧化酶与不饱和脂肪酸花生四烯酸的降解反应，主要的降解产物为己醛、1-辛烯-3-醇、2-辛烯醛、2-辛烯-l-醇、2-壬醛和2，4-癸二烯醛等，这些物质同时也
是导致鱼体产生土腥味的主要物质，其中鲢鱼鱼鳃中脂肪氧化酶的相对活性最高。
六、淡水鱼脱腥技术的展望
随着人们生活水平的提高，鱼肉制品中的腥臭味问题已成为限制其发展和消费的一大瓶颈，科学而高效地脱除鱼腥味已成为鱼肉制品加工过程中急需解决的问题。物理方法虽然方便简单，但很难彻底脱除鱼腥味，而且活性碳用于鱼肉制品腥味物质的脱腥处理，会导致部分营养成分的吸附损失；化学方法脱腥如酸碱盐处理法、溶剂萃取法较易有化学物质残留，消费者通常较难接受。随着生物技术在食品中的应用，采用发酵技术可以去除鱼肉制品的腥味和异味，并能产生特殊的香味，发酵后含氨物质对产物的香味有增强作用。在鱼鳞酶解液里加入2％酵母，在35℃进行培养1 h后，腥味基本被脱除，并带来较好的清香味，并且氨态氮损失较少。生物法脱腥克服了物理法和化学法的缺陷，已成为脱腥技术的研究热点，所用的菌种从酵母菌发展到曲霉、乳酸菌等，显示出广阔的应用前景。
七、参考文献
【1】邓后勤，夏延斌，邓友光，等。鱼制品脱星技术研究进展。食品与发酵工业。2006,32(5)
【2】游丽君，赵谋明。鱼肉制品腥味物质形成及脱除的研究进展。食品与发酵工业。2008,34(2)
【3】刘安军，褚兰玲，郑婕，等。鲤鱼土腥味成分的检测与去除。现代食品科技。2011,27(2)
【4】徐立蒲，潘勇，王静波，等。淡水养殖鱼类土腥异味的来源及消除技术。中国水产。2010(3)
【5】杨玉平。鲢体内土腥味物质鉴定及分析方法与脱除技术的研究。华中农业大学
【6】刘欣，何进，喻子牛，等。微生物产生的土腥味化合物及其清除方法。中国生物工程杂志。2005,25(8)
【7】惠心怡，乇锡昌，陶宁萍。构成白鲢鱼肉土腥味的水溶性风味成分分析。中国食品学报。2006(03)
【8】徐立蒲，潘勇，曹欢，等。寡盐水鱼池藻菌土腥异味化合物研究。生态学报。2008,28(10)
【9】陈奇，袁木平。淡水鱼工业化生产的探讨。食品与机械。2005,21(1)
【10】黄骆镰，黄克，肖如武。水产品腥味物质形成机理的研究进展。广东化工。2009,36(9)
【11】徐立蒲，赵文，熊邦喜，等。淡水鱼池土腥异味物质含量与浮游藻类和放线菌生物量的关系。生态学报。2007,27(7)
【12】殷守仁，赵文，徐立蒲，等。鲤土腥味的感官检测与实践。大连水产学院学报。2004,19(4)
【13】伍瑞祥，吴涛。淡水鱼土腥味物质及脱腥技术研究进展。长江大学学报（自然版）。2011,08(10)
【14】段传胜，单杨。淡水鱼鱼糜加工的研究进展与关键性技术探讨。农产品加工学刊。2007(7)
【15】殷守仁，徐立蒲。淡水浮游藻类与鱼体异味关系的初步研究。大连水产学院学报。2003,18(2)
盘点世界上最大海洋鱼种类 世界上最大的鱼你见过几种，接下来带你进入鱼类的世界。 1、世界上最大的鱼;湄公河巨型鲶 别称：巨无齿、鱼芒 最大尺寸：118英寸(300厘米)，661.4磅(约合300公斤) 栖息地区：湄公河沿岸、东南亚地区 平均寿命: 60年 世界自然保护红名单濒危程度排名：高度濒危 主要天敌：过度捕捞、野生栖息地萎缩 湄公河巨型鲶鱼是目前世界上最大淡水鱼，也是吉尼斯世界记录的保持者。成年雄鱼平均长2.43米，重163.44公斤。记录中最大的湄公河巨型鲶鱼是于2005年在泰国北部捕获的，它重293公斤，长2.7米。 湄公河巨型鲶鱼是具有洄游行为的大型鱼类，一般是在泰国的北部水域产卵，成长于柬埔寨的洞里萨水域。自上个世纪以来，湄公巨鲶种群数量下降了95-99%，目前大概还有几百条成年湄公巨鲶存活，它在世界自然保护红名单濒危程度排名为高度濒危。 2、世界上最大的鱼;哲罗鲑 别称：Huchen、者罗鱼、折罗鱼、哲绿鱼 最大尺寸：成年体最大的重量在50公斤左右，长达2米左右
栖息地区：全世界现存五种，分布于亚洲北部和欧洲的多瑙河流域 世界自然保护红名单濒危程度排名：易危 主要天敌：过度捕捞、环境污染 哲罗鲑(学名：Hucho taimen)，是一种冷水性的淡水食肉鱼，主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域，北至勒拿河流域均有发现。哲罗鲑大部分时间生活在水流湍急的溪水中，冬季在较深的水体如大江干流、湖泊中越冬，春季向溪流洄游产卵。性凶猛，体型大，身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体，捕食鱼类及在依水生活的蛙类、蛇类、鼠类、鸟类等。哲罗鲑肉味鲜美，为珍贵鱼类。 体长，略侧扁，呈圆筒形。头部平扁，吻尖，口裂大，端位。上颌骨明显、游离，向后延伸达眼后缘之后。上下颌、犁骨和舌上均有向内倾斜的锐齿。鳞极细小，椭圆形，鳞上环片排列极为清晰，无辐射沟，侧线鳞193-242枚，侧线完全。脂鳍较发达。背部青褐色，腹部银白。头部、体侧有多数密集如粟粒状的暗黑色小十字形斑点。产卵期雌雄体全显示出青铜色，腹鳍及尾鳍下叶为橙红色，雄鱼更为明显。 3、世界上最大的鱼;欧洲巨鲶 别称：六须鲶鱼 最大尺寸：197英寸(约合500厘米)，675磅(约合306公斤) 栖息地区：广泛分布于欧洲和亚洲
世界十大最凶悍名犬 排行
世界十大最凶悍名犬排行 1.猛犬霸主中国藏獒 (图10) 藏獒产于我国西藏和青海，被毛长而厚重，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡。性格刚毅，力大凶猛，野性尚存，使人望而生畏。护领地，护食物，善攻击，对陌生人有强烈敌意，但对主人极为亲热。是看家护院、牧马放羊的得力助手。在西藏被喻为“天狗”。藏獒是世界上惟一敢与野兽搏斗的犬，因此被赋予“东方神犬”的美誉。藏獒头大而方，额面宽，眼睛黑黄，嘴短而粗，嘴角略重，吻短鼻宽，舌大唇厚。颈粗有力，颈下有垂，形体壮实，听觉敏捷，视觉锐利，前肢五趾尖利，后肢四趾钩利，犬牙锋利无比，耳小而下垂，收听四方信息，尾大而侧卷。其形如虎，吠声如狮吼足震山狱，不怒而威，不动如山，气动山河，令人一见即感觉出古代犬种所特具有野性和王者风范。全身被毛长而密，身毛长10——40厘米，尾毛长20——50厘米，毛色以黑色为多，其次是黄色、白色、青色和灰色，性格刚毅，力大凶猛，野性尚存，使人望而生畏。偏肉食，抗病力强。
2.俄罗斯高加索 (图9) 原产地：俄罗斯，高加索共和国 起源时期：中世纪 起初用途：家畜看护犬 现在用途：家畜看护犬，保安 寿命：9－11年 体重范围：45－70千克 体高范围：64－72厘米 几个世纪以来，成群的羊生活在高加索，高加索是位于布拉克和里海之间的高地，与土耳其和伊朗毗邻。高加索牧羊犬与优秀的守护犬相似，至少600年来一直守护着生活在这里的羊免受人类和其它动物的侵害。
3.意大利扭玻利顿 (图8) 产地：意大利 起源时期：古代 起初用途：家畜守卫犬，斗犬 现在用途：伴侣犬，保安犬 寿命：9－11年 别名：那不勒斯獒，拿破仑獒 体重范围：50－68千克 体高范围：65－75 在古代纽波利顿就生活在意大利中部地坎帕尼亚区，但在1947年以前没有展出过。纽波利顿可能源于罗马地斗犬，军犬，马戏团中的犬，由亚历山大由亚洲经希腊传入。 这也许是世界上最让人恐惧的猛犬了：暗黑色的身体、强壮而彪捍，似乎有用不完的力量，低吊的眼角，冷漠而阴沉，让人觉得不寒而栗，它是世界上最强横的斗犬之一，它曾经是黑手党的最爱，用来昭示恐怖和权利 它是世界上最危险的犬种之一，因为它一但攻击，就是不死不休，而且喜欢吞吃被它杀死的猎物，包括人!在猛犬界被誉为最为残忍的杀手。由于以上原因，加上它恰恰可以被训练，(但不容易训练)成功训练后将是世界上最优秀的护卫犬之一，任何敌人都会感到那颤抖灵魂的恐惧。
十大巨型淡水鱼 1、湄公河巨型鲶鱼 你听说过体长近9英尺(2.7米)、体形就像一只灰熊般巨大的鲶鱼吗？ 达646磅(293公斤)、体长9英尺(2.7米)。湄公巨鲶(Mekong giant catfish，Pangasianodongigas)被世界自然与自然资源保护联合会(IUCN)列入到严重濒临绝灭物种的名单中，这意味着该物种在野生环境中面临着极高的灭绝危险。
2、巨型淡水黄貂鱼 黄貂鱼俗称刺魟、魔鬼鱼，尾巴是顶端藏有毒腺的脊骨，非常锋利。当黄貂鱼感觉受到威胁时，就会用毒刺攻击对方。据1995年的《危险海洋生物—野外急救指南》，黄貂鱼是目前所知体型最大的有毒鱼类，尾部可达37公分长。如被刺到胸腔，会造成重伤甚至死亡，特别是心脏部位受伤的话，需紧急 鳄鱼猎手欧文就是命丧黄貂鱼。
3、鳄雀鳝 鳄雀鳝（Alligator Gar）是北美7种雀鳝鱼中最大的一种，能长到300 [color=rgb(0,0,0) !important]美国弗罗里[color=rgb(0,0,0) !important]达州的墨西哥湾沿岸河流和河口水域，密苏里河和俄亥俄河下游，以至 [color=rgb(0,0,0) !important]尼加拉瓜境内的两个湖泊。鳄雀鳝的长满利牙的大口以及它在吞饵前喜欢拖著游一段距离的习惯，使得它很难上钩，因此，许多渔人更喜欢用鱼叉来捕猎，不用“大浮钓”法来钓取。
4、暹罗巨鲤 日前，供职于泰国某垂钓俱乐部的渔民基克费了九牛二虎之力从 鲤鱼。鱼出水后还不断扇动自己的大尾巴，基克和同伴好不容易才控制住它。一称，发现100公斤的磅秤一下指向了最大刻度。基克估计它重约116公斤。 5、密西西比匙吻鲟 匙吻鲟是世界上现有的匙吻鲟科鱼类中仅有两个种的其中一种，是大型的
【科普】世界十大凶猛淡水鱼(图)惊喜在147楼【蜀国】 功能：[新开]【复制本帖地址】[点7404/回149] 分页：第一页[1-50] 51-100101-150尾页下一页新开阅读 [主贴] [每日必看] 147楼给大家一个惊喜，狮子和老虎的大战录象 精彩！！！ 这个是世界钓鱼协会评选出来的。献给所有喜欢鱼的人。 第十名鳄雀鳝 鳄雀鳝（Alligator Gar）是北美7种雀鳝鱼中最大的一种，能长到300多磅，它们主要分布在从墨西哥到美国弗罗里达州的墨西哥湾沿岸河流和河口水域，密苏里河和俄亥俄河下游，以至尼加拉瓜境内的两个湖泊。用轮竿钓上来的雀鳝的世界纪录是279磅，由比尔·弗尔瓦德于1951年在德克萨斯州钓获。雀鳝的长满利牙的大口以及它在吞饵前喜欢拖着游一段距离的习惯，使得它很难上钩，因此，许多渔人更喜欢用鱼叉来捕猎，不用“大浮钓”法来钓取。大浮钓是一种延线钓法，是用一大块泡沫塑料作浮漂，拴一节4英尺长的PVC（聚氯乙烯）管子或用一节树枝拴在结实的连结环上，在连结环另一头系上2英尺长的金属脑线拴钩。渔民用切成块的鲤鱼肉作钓饵，夜晚时在水面一次投下许多大浮钓。 雀鳝在吞食前喜欢衔着钓饵在水面游，由于PVC细管和大浮漂能随之移动，没有拉力，因而不会引起雀鳝的警觉。雀鳝上钩后会跳出水面，然后是猛拽钓线或是在船边翻滚，我们带着棍子制服它们，但棍子也往往被弄断。德克萨斯州不少水库的雀鳝如此之多，以致像克鲁格这样的渔民将它们运到路易斯安娜州的鱼市上去出售。由于这种鱼数量很大且对其它鱼类有害，德克萨斯州“公园和野生动物局”发放许可证，允许商业性捕鱼。雀鳝鱼肉味鲜美，但加工起来不容易，宰杀雀鳝需要一把砍刀，一把剪金属薄片用的平头剪和一把大号的鱼片刀，我们甚至开玩笑说要用链锯来剖开它。 （可及性：4分——有的地方很易到达；谨慎性：4分——警惕性相当差；丰富性：3分——有些水域数量很多；最大重量：8分——300磅并不鲜见；实际重量：7分——100多磅的很常见；凶猛性：8分——很凶猛，一旦让它掩藏起来即无法钓上来；非凡性：10分——常跳，能猛拉猛拽，在水中翻腾打滚。总分44分，名列第十。） 修改于：2005-6-19 20:31:17
14种常见淡水鱼类垂钓方法 ?2012/6/24 14:43:27 ?铁血随风321 ?发帖于：钓鱼技巧 共 1 条评论 浏览 498 IP 如何垂钓马口鱼。 马口鱼大都生活在江河、湖泊、水库和山间溪流的中上层水域。更多的生活在山涧溪流中。清明后直到深秋季节，在无风的睛天，可成群地看到、但在大风天即沉入水底。此鱼个体不大，却是凶猛肉食鱼类。主要狩取小型鱼、幼鱼和水生昆虫为生。是水域中有害鱼类之一。 [ 转自铁血社区 https://www.doczj.com/doc/d913180857.html,/ p1.钓具选用：此鱼大都在50-150克，约4米左右手杆即可，钩选用伊势尼4-5号，线直径0.2-0.25亳米足可应对。用手杆浮钓，也可采取海杆串钩底钓。 p2.钓饵选用：可使用蚯蚓、蛆虫、也可使用小鱼、小活虾。 p3.钓点选择：江河溪流、水库有水草的砂砾浅水区和有水流的沟口。春、夏、秋三季每天傍晚，尤以夏季最佳。此鱼在睛天无风时最适宜垂钓，而阴天刮风则欠佳。如何垂钓桂鱼
桂鱼的习性和生活环境：桂鱼是定居性鱼类，不作长距离的洄游。常栖息在缓流或有回流的河道交*处。多在2--4米水深水底为硬泥、沙泥、石桥、石滩附近。成鱼常在水草丛中贴底，而在流水环境中往往上浮和逆水而上。冬季则生活在较深洞穴中，很少活动。春季大都在浅水区觅食，夏季同其它鱼种，则活跃，是垂钓最佳良机。 钓具的应用：手竿、海竿、甚至拉砣皆可、但要根椐钓场的具体自然条件灵活选用。竿尖相对较硬为好。钓线：直径0.35--0.4毫米。子线梢粗于主线[如用手杆可采用齐杆线钓法]。钓钩：选用钩门大钩，如伊势尼12--15号或15号鲤钩。 钓饵的选用：以小鱼为主。其次是小虾[冬季用红虫也可]。桂鱼喜食活饵，同黑鱼相似是吞食性鱼类。小活鱼的个体以8--10厘米为好，钩在鱼背上，虾也用同样方法。 [ 转自铁血社区 https://www.doczj.com/doc/d913180857.html,/ 垂钓方法：p1.底层浮钓法，形同浮垂钓鲢鱼。不同的是小鱼虾在临近水底游动，，桂鱼是否吃食完全在观查浮漂，不完全相似黑鱼、鲇鱼拉饵就跑、而是浮漂慢慢移动，此时即可提竿。 如何垂钓鲂鱼 鲂鱼是水中中层偏下层草食性鱼类、平时栖息在水底为淤泥、并有水草水域。按北京气温而言约5-6月份为繁殖期。成鱼主要成鱼主要摄苦草、黑藻、和植物碎屑，偶尔也食浮游生物。生长速度也较快、前六年曾在沙厂水库钩到7.8斤大鲂但大都在2斤左右。
11.jpg(22.04 KB) 2007-4-22 16:16 查理士王猎犬 美系澳洲牧羊犬 俄罗斯南部牧羊犬 斯洛伐克楚维卡犬 萨卢斯狼犬 马地犬 马略卡牧羊犬 克罗地亚牧羊犬 芬兰驯鹿犬 白色瑞士牧羊犬 路易斯安那卡他豪拉豹犬 冰岛牧羊犬 加泰罗尼亚牧羊犬 兰开夏跟脚犬 罗马尼亚米利泰克牧羊犬 罗马尼亚喀尔巴阡山脉牧 羊犬 英国牧羊犬 捷克狼犬 马雷马阿布鲁泽塞牧羊犬 波密犬太脱拉牧羊犬
12.jpg (21.39 KB) 2007-4-22 16:16 北京犬 日本跳狗 约瑟犬 ·波美拉犬·秋田犬 ·美国确架犬·波音达 ·阿富汗猎犬 拉萨狮子犬.德国牧羊犬 ·英国塞特犬 ·大丹犬 ·蝴蝶犬 ·阿富汗猎犬 ·巴赛特猎犬 ·寻血猎犬·挪威糜缇 ·猎狐犬 ·爱尔兰猎狼犬 ·沙克犬 ·英国确架犬 ·小猎兔狗 ·苏格兰牧羊犬 ·意大利灵缇犬 ·腊肠犬 ·灵缇 ·巴仙吉犬 ·比格猎犬 苏俄牧羊犬 ·罗得西亚背脊犬 ·惠比特犬 ·丹迪.丁蒙特犭更犬 ·葡萄牙水獚犬 ·斯普林格犬 ·伊比赞猎犬 ·波音达猎犬 ·意大利布拉可犬 ·金毛 矮脚硬长毛猎犬 ·拉布拉多猎犬 ·美国确架犬 ·英国确架犬 - ·巴吉度猎犬 · 威斯拉犬 ·威玛猎犬 ·可卡犬 ·雪达犬 -·爱尔兰萨特犬 ·英国塞特犬 ·万能梗 ·贝林登梗·伯德梗·斗牛犬 ·凯安梗 ·短脚长身梗 ·猎狐梗 ·波士顿梗 ·杰克拉西尔梗 ·凯利蓝梗 ·曼彻斯特梗 ·诺里奇 梗 ·史柔查梗 ·西里汉梗 ·西部高地白梗 ·卷毛比雄犬 ·波士顿梗 ·斗牛犬 犬 ·松狮犬 ·大麦町犬 · 斗牛獒犬 ·德国短毛犬 ·萨莫耶德犬 ·荷兰毛狮犬 ·西帕凯犬 ·沙皮狗 藏獒 ·宾犬 ·梅斯蒂夫哈喇犬 ·匈牙利波利犬 ·秋田犬 ·阿拉斯加雪橇犬 ·澳洲牧牛犬 ·伯恩山犬 ·弗兰德牧羊犬 ·拳师犬 ·比利时牧羊犬 ·长须牧羊犬 ·粗毛牧羊犬 ·德国笃宾犬 ·德国牧羊犬 ·古典英国牧羊犬 ·巨斯那策梗犬 · 大丹犬 ·马士提夫獒犬 ·纽芬兰犬 ·法兰德斯牧牛犬 ·大白熊犬 ·罗威纳犬 ·萨摩犬 ·喜乐蒂牧羊犬 ·西伯利亚雪橇犬 ·威尔斯柯基犬 ·布雷阿德犬 ·吉娃娃犬 查理士王小猎犬 ·沙皮狗 ·中国冠毛犬 ·蝴蝶犬 ·迷你笃宾犬 -·马尔济斯犬 - 日本仲 ·约克夏犬 ·日本狐狸犬 ·英国可卡犬 ·日本獚犬 ·查理獚犬 · 喜乐蒂牧羊犬 ·约克夏犬 ·施犬 ·巴哥犬 ·博美犬 赏 ·北京犬 ·自卫犬 ·拉萨狮子犬 -·柴犬 ·细犬 ·米格路犬 ·璜 ·贵妇犬·德国牧羊犬 ·梅斯蒂夫哈喇犬
世界上最凶猛的十大淡水鱼[组图] 亚马逊鲇鱼 在距亚马逊河干流数百英里之外的一些支流河水 湍急。当地的集市上能见到体长超过10英尺的大鲇鱼，小河尚且如此，那么游弋在干流的鱼有多大呢？“我刚放下钓钩往下一看，就意识到我的50磅拉力的线不消半分钟就要断了。”一位名叫透德·史密斯的钓鱼能手1989年在《钓鱼迷》杂志的文章中这样写着。这是他第一次试钓亚马逊巨鲇，钓点在玻利维亚境内的上亚马逊河的支流拜尼河上。当地的印第安人对透德的大块身材和力气表示钦佩，但却瞧不起 “这他的通常用来钓北美狗鱼的钓具和50磅的钓线，他们说， 只能逗巨鲇。”尽管透德也钓上过重达80磅的大鱼，但以前从未见过的巨鲇还是一再断线而去。透德还告诉我们一些传说，说巨鲇能拖着独木舟任意遨游，甚至将人从船上拖下水、咬掉人的手指等。有两次，他用鲨鱼钩挂10磅重的鱼作钓饵，然后拴400磅拉力的线并把线系在树上——而第二天，树和钓线全不见了……科学家米切尔·戈尔丁教授从1976 年开始研究亚马逊诸支流的鱼类和渔业资源，他说他曾见到过250磅、7.5英尺长的巨鲇，国际钓鱼联合会的纪录是256磅9盎司，由基尔伯特·福南迪斯于1981年在巴西的索利莫斯河钓取。1914年，当泰迪·罗斯福率领一支探险队，考
察亚马逊河时，一名随队医生量到了一条9英尺多长的巨鲇。这类鱼的纺锤形的体形使它有足够快的速度在湍急的河水 中洄游，也使得用常规钓具钓它们的人屡屡断线折竿，束手无策。和巨鲇同属一科的另一种亚马逊鲇鱼，其强健有力的身躯也能长到250多磅，它吃食许多鱼类，因而可用活饵或块状肉饵来钓取。当地人喜欢用放手线钓法。要在它们生活的急流中用轮竿来垂钓，显然，它们是难以征服的。一向乐观的透德相反，200磅的钓线接同样拉力的金属脑线，配以大坠和鲨鱼钩，完全能够钓上300磅的大鱼。只要没有水下树桩之类的杂物，结实的海竿可以钓上几百磅的大家伙。记住，同大鱼搏斗时要系好船上保险带或穿上救生衣，以防不测。最近，科学家们指出，捕鱼量的增加已经危及巨鲇的生存，与世界各地的情况相似，这些形体硕大的家伙数量正在锐减，也许今后几年是钓巨鲇的最佳时期。 白鲟 白鲟是一种古老动物，早在一亿多年前，地球上就已经出现了它们的祖先和家族。现在世界上只生存着两种白鲟，除了我国长江中的白鲟外，美国密西西比河还有一种匙吻白鲟。这一对“难兄难弟”远隔着辽阔的大西洋，确实感到非常孤单。这表明经历了长达亿年的沧海巨变，只有这两种白鲟在这两条还具备基本生存条件的河流里遗留下来，这
世界上最大最凶猛的狗 比特犬英文名：American Pit Bull Terrier，比特犬也称美国比特犬，比特斗牛犬。起源于19世纪。比特犬主要是由美系斯塔福犬Staffordshire Bull Terrier 和美国斗牛犬American Bulldog培育出来的。比特犬的原文名字 American Pit Bull Terrier 的意 思是“美国斗兽场牛头梗”，是作为斗犬的目的而繁殖培育出来的一种具有强大杀伤力的 凶猛犬种!为什么比特犬打斗时不怕痛?流言说它皮肤没有疼痛神经，这是错的，它是有疼 痛神经的。主要是因为该犬在打斗时睾丸激素分泌速度较其他犬种快，高浓度的睾丸激素 使它不怕疼痛，因而可以持久战斗。当激素水平下降后，它也就知道疼痛了。 比特犬形态特征 比特犬American Pit Bull Terrier是一种集优美的体型、发达的肌肉、绝顶聪明的 头脑、顽强的意志、惊人的耐力、良好的卫生习惯于一身的凶猛犬种，美国联邦犬会认其 为世界第一犬种。一条完美的比特犬让人又爱又恨，爱的是优美的曲线，健康的体魄，顽 强的意志，绝对聪明的头脑，对人的依赖和信任。可恨的是惹事生非，好勇斗狠，誓死不休。世界第一猛犬。委内瑞拉禁止繁殖引进此犬种。颅骨巨大、平坦或略圆，深，两耳之 间宽。口鼻宽而深，从口鼻与颅骨的衔接处到鼻子逐渐变细，眼睛下方会略微倾斜。脖颈 长度适中，肌肉发达。胸深，充实，宽度适当，有足够的空间容纳心脏和肺。 比特犬生活习性 比特犬以前生活在英国西南部的农场，经常被喂食的是牛肉与羊肉，土豆还有玉米， 小麦和燕麦等等谷类的混合物。这种组合的食物中含有的营养物质比较适合古代牧羊比特 犬的消化还有腺体功能的吸收及利用。此犬擅长连续奔跑，耐力惊人。顽强的斗志和坚韧 的性情也使它成为了一种优秀的斗牛犬。据说它只要咬住了对手就不会撒口。而紧凑的身 体结构，强壮的肌肉群和痛感神经迟缓的皮肤更仿佛是为了斗牛而生!这也是此犬得以称 霸斗犬界百余年之最大的法宝!比特犬虽然对对手凶猛，但对主人是绝对忠诚。比特犬的 骨头比其它犬硬3倍以上，不会被别的犬咬骨折。 比特犬对人的态度 比特犬只对自己的主人态度友善忠诚，对陌生人警戒心强且有一定攻击倾向，饲主需 从小进行专业宠物训练或有专业训练人员训练，以免该犬被陌生人激怒引发人身伤害事件，在小区内应避免饲养该类犬种，若要饲养，在带到户外时应戴上口套。推荐在私人别墅住 宅处饲养。一条优秀的比特犬，除了应该有一身令人生畏的肌肉，还要有坚忍不拔的意志，长久的耐力，极高的咬合力，达190.38磅，可以媲美体型比它大2到3倍的高加索 犬的咬合力193.2磅，灵敏度，和一个会思考的大脑。该犬咬住之后不会松口，且即便丧 失行动能力也很难将其和被咬者松开，所以长久以来，创造比特的国家为了使人类不受到 比特的威胁，对任何有攻击人类意识的比特都当场枪杀。比特的感情是细腻的，它那无比 柔情的目光可以融化人的悲哀，失落和孤独。一个会思考的头脑和富于表情的脸蛋让它当
中国常见淡水鱼名称对照，图文并茂教会你认识淡水鱼 导语淡水鱼，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。下面是淡水鱼有哪些，淡水鱼图片及文字说明，教会你认识生活中最常见的淡水鱼。 鲤鱼（I i y鱼类，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子。鲤科（Cyprinidae ）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio 。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性. 中文学名:鲤鱼拉丁学名:Cyprinus carpio 别称: 鲤拐子、鲤子草鱼（c a o y （草鱼属鲤形目鲤科雅罗 鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m 余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。
3-4 龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg 左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。中文学名:草鱼拉丁学 名:Ctenopharyngodon idellus 别称：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、乌青、草苞、草根（东北）、混子螺蛳青（lu 6 s i q i n学名青鱼，是鲤形目、鲤科的脊椎动物，在全国各地都有分布，长江中下游和沿江湖泊比较多，是我国淡水养殖的“四大家鱼”（青、鲢、草、鳙）之一。中文学名:螺蛳青生活习性: 它多栖息在水体的中下层，一般不游至水面。因为各地都能适应，肉质好，长得快，体型较大，是经济性鱼类，所以是湖泊、池塘中的主要养殖对象，西湖就有许多青鱼。青鱼食性比较单纯，喜欢吃软体的螺蛳、贝壳类等食物，为肉食性鱼类，因此青鱼也是“四大家鱼”中最好吃的，肉质特别鲜嫩。鳙鱼（y o ng y u （）学名： Aristichthys nobilis ）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫” 的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的 中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。中文学名: 鳙鱼拉丁学 名:Aristichthys nobilis 别称: 花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢鲢鱼（li a
世界十大最凶悍名犬排行 1.猛犬霸主中国藏獒 (图10) 藏獒产于我国西藏和青海，被毛长而厚重，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡。性格刚毅，力大凶猛，野性尚存，使人望而生畏。护领地，护食物，善攻击，对陌生人有强烈敌意，但对主人极为亲热。是看家护院、牧马放羊的得力助手。在西藏被喻为“天狗”。藏獒是世界上惟一敢与野兽搏斗的犬，因此被赋予“东方神犬”的美誉。藏獒头大而方，额面宽，眼睛黑黄，嘴短而粗，嘴角略重，吻短鼻宽，舌大唇厚。颈粗有力，颈下有垂，形体壮实，听觉敏捷，视觉锐利，前肢五趾尖利，后肢四趾钩利，犬牙锋利无比，耳小而下垂，收听四方信息，尾大而侧卷。其形如虎，吠声如狮吼足震山狱，不怒而威，不动如山，气动山河，令人一见即感觉出古代犬种所特具有野性和王者风范。全身被毛长而密，身毛长10——40厘米，尾毛长20——50厘米，毛色以黑色为多，其次是黄色、白色、青色和灰色，性格刚毅，力大凶猛，野性尚存，使人望而生畏。偏肉食，抗病力强。
2.俄罗斯高加索 (图9) 原产地：俄罗斯，高加索共和国 起源时期：中世纪 起初用途：家畜看护犬 现在用途：家畜看护犬，保安 寿命：9－11年 体重范围：45－70千克 体高范围：64－72厘米
几个世纪以来，成群的羊生活在高加索，高加索是位于布拉克和里海之间的高地，与土耳其和伊朗毗邻。高加索牧羊犬与优秀的守护犬相似，至少600年来一直守护着生活在这里的羊免受人类和其它动物的侵害。 3.意大利扭玻利顿 (图8) 产地：意大利 起源时期：古代 起初用途：家畜守卫犬，斗犬 现在用途：伴侣犬，保安犬 寿命：9－11年 别名：那不勒斯獒，拿破仑獒 体重范围：50－68千克 体高范围：65－75
世界部分淡水鱼图谱 黑鲈太阳鱼鲃鱼鲷鱼鲤鱼白鲢梭鱼鳅鱼 鲶鱼红点鲑鲑鱼鲈鱼澳洲狼鲈鳟鱼白鱼 黑鲈 统称为黑鲈的鱼包括两种在北美洲最重要的钓猎鱼种：小嘴黑鲈及大嘴黑鲈。黑鲈是棘臀鱼科中数量最多的种类，本科还包括蓝鳃鱼、刺盖太阳鱼及太阳鱼。 大嘴黑鲈 大嘴黑鲈 大嘴黑鲈之得名乃由于其下鄂延伸至眼后，小嘴黑鲈则否。北方之大嘴黑鲈很少达到4.54千克（10磅），而南方亚种佛罗里达大嘴黑鲈则可超过9.1千克（20磅）。 小嘴黑鲈 小嘴黑鲈 搏斗猛烈的小嘴黑鲈是最受重视的黑鲈。它比北方大嘴黑鲈大，最大约可达5.4千克（12磅），偏好岩石或石砾河床之澄清湖泊及溪流。大嘴黑鲈较喜杂草多的泥床水域。
斑点黑鲈 斑点黑鲈 斑点黑鲈由它浅色的侧面及腹部上成排队的小黑斑而得名，主要栖息于俄亥俄及密西西比河系，并有两种当地的亚种，阿拉巴马斑点黑鲈及维契塔斑点黑鲈学名为Micropterus punctulatus henshalli及M.p.wichitae。大约重2.27千克（5磅）。 红眼黑鲈 红眼黑鲈 红眼黑鲈的红眼及橘色尾鳍的白色尖端部分使它与其他黑鲈鱼易于区别，红眼黑鲈的幼鱼也有砖红色的背鳍及臀鳍。红眼黑鲈是小鲈鱼中的一种，虽然它可以超过3.6千克（8磅），但是它通常不会超过454克（1磅）。 苏瓦尼黑鲈 苏瓦尼黑鲈 这种小黑鲈很少达到340克（12盎司），发现于佛罗里达及乔治亚的苏瓦尼及奥洛克尼河流域。通身呈褐色，背部及两侧有深色斑纹，雄性成鱼有蓝色的颊、胸及腹。
爪达路伯黑鲈 爪达路伯黑鲈 爪达路伯黑鲈与斑点黑鲈相似，不同的是它两侧有鲜明的黑条纹，且体积较小，很少达到454克（1磅）。分布地区限于爪达路伯、科罗拉多、布拉左斯，圣安东尼奥及德州中部的纽西斯河系。 分布地区 小嘴黑鲈：由北达科塔到魁北克，奥克拉荷马及阿拉巴马，同时在其他各地广泛引进。 大嘴黑鲈：由明尼苏达州到魁北克，南到墨西哥湾，并广泛引进至其他各地。 斑点黑鲈：由南俄亥到墨西哥湾的密西西比河流域，并广泛引进至其他各地。 爪达路伯黑鲈：德州中部。 红眼黑鲈：阿拉巴马、乔治亚、南卡罗莱纳、并引进至其他各地。 苏瓦尼黑鲈：佛罗里达及乔治亚。 钓鱼小记 钓法 人工假饵搭配甩竿钓及抛饵钓、毛钩钓及活饵拖钓均适用。 钓具 假饵钓时，用1.7米-2.1米的甩竿或抛饵竿、定轴式卷线器或强力卷线器及 2.7-4.54千克的单纤线。毛钩钓法中好的毛钩钓竿为2.1-2.7米快速收缩之鲈鱼毛钩钓竿，卷线器为单轴毛钩卷线器，母线为#7-#9之浮水线，并附2.7- 3.6千克之子线。至于拖钓法，使用2.7或3米之硬调竿，并有1.1千克之弯曲度测试，及一个装有 4.5-9.1千克单纤母线及尼龙或达克龙子线的强力卷线器，钓钩尺寸为2/0-5/0号。 钓饵 黑鲈为积极的掠食者，以多种生物为食物，几乎可以用任何一种饵引诱它上钩，无论是人工饵或天然饵。人工饵中之旋转版型饵、匙型饵、曲柄饵、水上栓型饵及塑胶蚯蚓特别有效。毛钩钓中，鲈鱼幼苗、穗带及鹿尾毛钩均有其价值。拖钓时没试用蝗蚓、小龙虾、水蛭及米诺鱼。 太阳鱼
世界上最大的鲤鱼 世界各地的钓鱼爱好者总是希望自己钓到的鱼越大越好，那么各位朋友知道世界上最大的鱼是什么吗?下面就为大家介绍一下最大的鲤鱼。 最大鲤鱼居然重达上百斤 据英国《每日邮报》7月17日报道，这条鲤鱼中的“巨无霸”是泰国渔民基克费了九牛二虎之力才从河里钓起来的。这条鱼出水后还不断扇动自己的大尾巴，基克和同伴好不容易才控制住它。一称之下，发现100公斤的磅秤一下指向了最大刻度。基克估计，这条巨鲤的体重大约有256磅(116公斤)。 打破曾经的世界纪录 据悉，包括金鱼在内，目前世界上最重的鲤鱼科鱼类的体重记录是88磅(40公斤)，而这条鱼确信已经远远超过了这个记录。基克的老板吉恩;弗朗索瓦赫利亚斯说：“他钓上的这条大鱼是其他钓鱼者终其一生追寻、甚至愿意用灵魂交换的。这也是迄今用钓竿钓上来的最大的鲤鱼。” 概要介绍 鲤科(Cyprinidae)中粗强的绿褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引入欧洲、北美及其他地区。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。
杂食性，掘寻食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利影响。因此，鲤鱼常被认为是不受欢迎的，人们要花很大力量才能除掉它。 鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。背鳍的根部长，没有脂鳍，通常口边有须，但也有的没有须。口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。鲤鱼的种类很多，约有2900种。 主要价值 营养 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg 及多种维生素。 2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 观赏 观赏用的锦鲤鱼，被养殖在全世界。以日本最为先进，是由各种颜色美丽的鲤鱼交配出来的。颜色虽不同，但都属于同一种类。 鲤鱼文化 鲤鱼是我国流传最广的吉祥物。
世界名犬大全,图真不容易收集 1.猛犬霸主中国藏獒 藏獒是世界著名的大型猛犬，原产于我国青藏高原，其性格刚毅，力大凶猛，是世界上惟一敢与野兽搏斗的犬，因此被赋予“东方神犬”的美誉，在西藏被称为活佛的坐骑。藏獒虽然凶猛，但对主人却特别忠诚，为藏民护牧、看家、守院 在地图上，我们很轻易地便可看到，从终年冰雪的喜玛拉雅山区一直到广大的青甘川藏高原，都可能生存着血统纯正的藏獒，它们多数在人烟罕至的高山草原上，由藏族牧民饲养着。 在这个区域内，气候的变化很大，生活条件极差，仅有少数的绿地可供畜牧。由于土地贫瘠，耕地有限，一些耕地还高在海拔万米。农获受到极大的限制。白天炎热异常，夜晚又寒风刺骨。夏季干旱，冬季冰天雪地，游牧民族的逐水草而居，也仅限于藏南的谷地。 藏胞经年累月过着放荡不拘的无争生活，西藏獒犬很自然的便成了藏民最忠诚的伙伴。自公元十一世纪起，西藏全部政治、经济、文化、教育全部集中于喇嘛教的统治与管辖，喇嘛为了巩固其统治势力，便断绝了所有的对外交通。也正因为种种的特殊因素，才使得这稀世的原始犬种的纯血得以被保存下来。 社会的孤立，以及喇嘛禁止杀生，西藏的政治隔绝和地域的偏远，部落与部落间又遥遥相隔，游牧生活的苦寂，是藏獒纯正血统得以保存至今的唯一原因。 2.俄罗斯高加索
原产地：俄罗斯，高加索共和国 起源时期：中世纪 起初用途：家畜看护犬 现在用途：家畜看护犬，保安 寿命：9-11年 体重范围：45-70千克 3.意大利扭玻利顿 产地：意大利 起源时期：古代 起初用途：家畜守卫犬，斗犬 现在用途：伴侣犬，保安犬 寿命：9-11年 别名：那不勒斯獒，拿破仑獒 体重范围：50-68千克体高范围：65-75 4.巴西非勒 原产地：巴西
中国主要海洋鱼类名称对照 中国主要海洋鱼类名称对照 地方名称 小黄鱼 梅子、梅鱼、小先（鲜）、小春鱼、黄花鱼、金龙、小黄瓜鱼、厚鳞仔、小王鱼、花鱼 大黄鱼大先（鲜）、黄花鱼、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄蚕 带鱼 牙鱼、灰带、白鱼、白带鱼、青宗带、裙带鱼、刀鱼、牙带、鳞刀鱼、带鱼
条 真鲷 加吉、同（铜）盆、立鱼、红立、红加立鱼、王山鱼、加肭力）、过腊、赤鲫、赤极、红鲷、红鳞加吉、红带鲷、红 鳓鱼 { 鱼会} 鱼、快鱼、白林鱼、火络鱼、白鲞 鲐鱼 青占（鲭）、油同鱼、花池、花仙、花鲱、花｛鱼是｝、鲭鱼、黑鲷
青郎、黑立、黑加立鱼、乌颊、黑结、乌翅、海鲋、青鳞加吉、黑鳞加吉牙鲆 平目、左口、圆眨、酒瓶、牙片鱼、偏口鱼、比目鱼、牙鳎、高眼、鲆鲈鱼 板、鲈子、花寨 竹荚鱼王占、竹签、吹鱼、大目{鱼是} 、大目鲭、阔目池、阔目吧浪、刺巴、巴浪、黄占、山舌鱼、山鲐鱼 宽体舌鳎 舌头、目鱼、 鳎米、龙力、他板
鳕鱼 水口、大头鱼、大口鱼、大头腥、明太鱼、大头青、乌口鱼 海鲫鱼海鲫、海刀子、令吉、九九鱼、海{鱼与} 、古眼、即板
多鳞｛鱼喜｝扁鲫、沙丁鱼、泽鱼、姑鱼、河尖、沙梭、沙钻、沙鲇、船 黄姑鱼 黄古、黄婆鸡、或鱼、支或、花或、春只、皮｛鱼或｝、同乐鱼、黄姑子、罗鱼、黄鲞、同鱼、鳘子鱼、鳘鱼 太平洋鲱青条鱼、红线、青鱼 鯒鱼 山肖、扁头鱼、三笑、尾鱼、竹甲、担甲、刀甲、沙甲、 狗腿鱼、尖角子、便子、牛尾鱼、箭鱼、乖子、驴尾巴、中
鱼、摆加、棒柴、辫子鱼 海鲶 成鱼、成仔、尖诛、赤鱼、黄松、成广、油松、青松 黄鲫 刺仔、薄鲫、白赤、黄尖子、黄即子、茫口、 刀吉、油扣、麻口、毛口 蓝点乌鮫 乌鮫鱼、竹鮫、尖头马加、乌脚、鲅鱼、巴鱼、乌交鱼、燕巴鱼、燕鱼、条燕 四指乌鮫 午仔、午笋、乌有、乌鲅、午鱼、竹简午
最全的狗狗介绍，附图哦～～分享光荣！（辛苦搜集资料） 来源：I…m?徐徐?的日志 先来介绍一下十大名犬 １，吉娃娃 原产地：墨西哥最大身高：9英寸最大体重：6磅职能：还是陪你玩作为世界最小的犬种，吉娃娃认为是在好几百年前在墨西哥的土人生活裏就扮演了人类修闲生活的角色。 ２，西施（也就是狮子狗） 原产地：中国最大身高：11英寸最大体重：16磅毛色：什麼都有职能：陪你玩对付老人和小孩，除了漂亮的护士小姐就属可爱的狮子狗了它体格娇小，但是心脏却占很大空间。
狮子狗拥有非常古老的血统，在公园624年估计就已经存在了，在中国传统绘画裏面也可以经常看到它的可爱形象。尤其是在中国古代，很早就被选为高贵宠物在贵族的庭院裏饲养。后来在一个俄国人的帮住下，狮子狗得以发展到过外。在上个世纪30年代，此犬种发展到了英格兰，在二站期间，一个在英国共作的美国军官看到了这种可爱的小狗便非常喜爱。后来他也把它带到了美国。 西施值得介绍的是我女儿也是西施～～是吧柳柳？墩墩妈！ 恩这就是我家墩布！！可爱死了！！！ 3.贵宾犬 原产地：德国最大身高：26英寸最大体重：70磅毛色：纯白色职能：猎犬想必我们已知道，在前面几个世纪裏，贵宾犬一直是上流社会贵妇人的专有宠物，自然也成了奢侈高贵的象徵。不过几百年来，它已经培育出了不同的体格和不同毛色，当然，都是为了不同的宠物爱好者的需要。在2002年世界狗类选美中，贵宾犬总是能独鳌头。不过从人类的审美趋势来看，都希望它们越小越好。贵宾犬有三种，标准型的，迷你型的，还有玩具型的。它们的性格特点不喜欢独居，喜欢跟人类在一起，所以分外讨人喜欢，也是儿童的最佳玩伴。
福建淡水鱼类共有241种，占全省鱼类总数的29.5%。其中纯淡水种类187种，回游性鱼类15种，河口性鱼类39种。福建淡水鱼类资源丰富，仅特有种类就占14种之多。福建省的中华鲟和胭脂鱼均列为国家重点保护的珍稀动物。现就部分种类简述如下： 1.中华鲟体呈梭形，为溯河产卵的回游性鱼类。平时栖于近海，春夏生活于河口，秋季生殖季节亲鱼成批上溯长江、西江上游产卵。该种为大型经济鱼类，系国家2级保护的珍稀动物，见于福建沿海。
2.胭脂鱼俗称雷公鱼。体侧扁，背部隆起，成熟个体呈胭脂红色。为江河中下层鱼类，摄食底栖无脊椎动物及藻类，大者重达30余千克，系国家2级保护的珍稀动物。分布于闽江中上游。 3.鲥俗称鲥刺。体呈长椭圆形，有回游习性，生殖季节亲鱼入闽江口产卵。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，素被誉为名贵的食用鱼。分布于沿海及闽江口。
4.斑俗称油。体呈长椭圆形。生殖期亲鱼进河口产卵，该鱼含油脂较多，味鲜美。分布于闽江口、九龙江口。 5.风鲚俗称黄刺。体侧扁而长，为常见的小型鱼类。栖息于港湾和河口附近，见于沿海、闽江口、九龙江、晋江、木兰溪。闽江最多。
6.香鱼俗称溪鳁。体窄长。为溯河产卵的回游性鱼类，秋冬季于中下游浅滩产卵。肉细味美，具特殊香味。分布于沿海、闽江、九龙江、交溪。 7.花鳗鲡俗称鲈鳗、溪滑。体重达30～50千克，为大型经济鱼类。栖于山涧、溪流和水库的乱石洞穴中，主食动物性食料，营养丰富。各江河水域均有分布。
此外，福州鳗鲡、短头鳗鲡和乌耳鳗鲡均为福建省特有种。 8.青鱼俗称乌溜草。栖于水体中下层，主食螺、蚬、蚌等。为国内传统淡水养殖四大鱼类之一。 9.草鱼俗称鲩、草鲩。生活于水体中上层。草食性鱼类，生长快，为省主要的养殖鱼类。 10.长江体长，侧扁。温水性鱼类。分布于闽江上游山区的冷水涧中，是该鱼分布纬度最低的记录。 图片暂缺 11.赤眼鳟俗称红目鲀。形态与草鱼相似。主要栖于静水或流速较缓的水域，省内各水系均有分布。食物以藻类和水生植物为主。在福州地区，该鱼为池塘混养对象。
世界上最大的淡水虎鱼 世界最大的淡水鱼、巨型水虎鱼，又称非洲虎鱼 说到巨型非洲虎鱼的大小，据测量，一些巨型非洲虎鱼的体长可达6英尺(1.8米)，重达125磅(57公斤)。因此巨型非洲虎鱼被归类为世界最大淡水鱼。跟巨型鲶鱼不同，巨型非洲虎鱼没有粘稠变形细胞。结实的肌肉和宽大的、像金枪鱼一样的尾巴，这使得巨型非洲虎鱼可以追捕到大部分猎物。一旦捕捉成功，这些可怕的尖牙就该发挥作用了。 巨型非洲虎鱼非常凶猛，它们通常喜欢成群捕猎。由于巨型非洲虎鱼非常危险，它们的栖息水域很难接近，仅有少数钓鱼者能够捕捉到巨型非洲虎鱼。大部分人都不知道巨型非洲虎鱼，因为它只生活在非洲刚果相对与世隔绝的河系里。刚果拥有世界上最大的河系，流量仅次于亚马逊河，它的深度位居第一，深达750英尺(230米)，因此巨型非洲虎鱼有很多空间可以潜伏，用来捕捉猎物(几乎包括任何移动的东西)。 巨型非洲虎鱼长有32颗牙齿，鱼身粗胖(据说虎鱼肉非常美味，肉质坚实，脂肪含量少)，颚宽大，牙齿大小类似于大白鲨的牙齿，犹如剃刀，平时以其他鱼类为食，饥饿时会袭击靠近它们的大型动物，可攻击人类，甚至能对鳄鱼发起攻击，其杀伤速度十分惊人，巨型非洲虎鱼是善于潜伏的捕猎者，这种常见的捕猎技术，是经过生活在刚果河这种黑暗的深水环境里的无数代巨型
虎鱼进化而来的。人们解剖虎鱼后，在它体内发现一个气囊，这个气囊像鼓一样，会对震动产生反应，提醒它有其他东西正在靠近，在这种情况下，巨型非洲虎鱼就会迅速冲过去，用嘴去咬目标物。结果可想而知。 公开的垂钓者麦考密克早在1949年承认：“我已经在报刊中陈述了我的观点，现在我准备继续这个观点：巨型非洲虎鱼是最凶猛的鱼类。”。 巨型非洲虎鱼可能是你见过的最可怕的鱼类，你最好希望它没先看到你。据中美洲尼加拉瓜媒体报道，卡斯蒂略金字塔(el castillo)附近圣胡安河里的巨大虎鱼竟长出了“脚”。尼加拉瓜官员表示，为了防止巨型非洲虎鱼进入尼加拉瓜湖和本国的圣胡安河，他们可能需要采取新的防范措施。 英国独立电视台的《河中巨怪》节目记录该国极限钓鱼者杰里米-维德今年早些时候捕捉巨型非洲虎鱼的亲身经历，52岁的维德在多年的钓鱼过程中看到过很多大家伙，但是他在为《河中巨怪》录制一段节目时捕捉到的那条长5英尺(1.5米)，重达100磅(45公斤)的巨型非洲虎鱼是最突出的一个。 维德用一条大鲶鱼做诱饵钓到这条巨型非洲虎鱼后，用了8天时间才把它拖上岸。他说：“这是一条巨大的巨型非洲虎鱼，它相当大。”维德小心翼翼地靠近这只仍活着的巨型非洲虎鱼，让摄影工作者给他拍照，然后又把这个大家伙重新放回河里。稍后维德说：“这条巨型非洲虎鱼的牙齿非常尖锐，长度大约跟大白鲨的一样。它的咬合力非常强，据悉巨型非洲虎鱼能吃掉跟它大小差不多的猎物，它们会袭击人类，并从鳄鱼身上咬掉一块肉。”
盘点世界十大最凶猛的狗狗排行榜,最厉害 的狗狗排名 盘点世界十大最凶猛的狗狗排行榜 1.比特犬也被称为美国比特斗牛犬，一种中型犬，身材健壮、短毛，为比特犬的一种，祖先来自英格兰与爱尔兰。它具备獒犬的血统。 体重：30至78lb 身高：17至22in 皮毛：滑顺 颜色：各种颜色都有，除了杂色之外 每窝生育数：5至10只 寿命：12至14年 2.纯血西藏獒犬——中国最强的猛犬有看法认为其祖先血缘来自中亚的獒犬，与高加索犬亲缘很近，是世界级珍稀犬种之一，喜爱藏獒的人称之为“东方神犬”。 内地雄性藏獒身高约75～85厘米、雌性65～80厘米，健康体重约40～55公斤;高原雄性藏獒的身高约为60~80厘米、雌性55~75厘米，体重约为30-50公斤。纯种藏獒十分强壮，全身肌肉饱满，肚子为水平提起而非松弛下垂。 对于藏獒的血统定义，一直没有一个明确的说法，国际上AKC
和FCI对于犬种的分类标准中，也未对中国藏獒的身份有过明确的说明，这也意味着中国藏獒并不能被国际犬业所承认。其实中国的藏獒根本不存在“纯种”与“杂种”，因为对这一犬种的物种稳定性工作实际上根本没有进行。 也有人说，中国最凶猛的狗应该是鬼獒，鬼獒具有藏獒大部分血统，经过环境和天性的改变十分凶残，因其面相恐怖诡异故取名为鬼獒。鬼獒就是藏獒的一个变种，实力比藏獒来说只高不低，并且智商比藏獒更低，有时候主人都不认识。与一些大型的犬或者一些斗犬比如高加索犬比特犬比起来，鬼獒的实力根本不行。 超大型犬藏獒体型高大又凶猛的藏獒 今天小编要给大家讲的狗狗的品种是关于藏獒的，关于藏獒的传说有很多，听到最多的无非就是凶猛，很多人影响中是很排斥藏獒的因为害怕，但是大家有么有想过藏獒其实和其它品种的狗狗一样是通人性的，只是不要去故意惹它生气。 藏獒体型非常的庞大，肌肉那是非常的结实且丰满，葱外观上看表情严肃气质阳刚，好像给人一种尊贵高傲的感觉，藏獒的记忆力非常的棒，对主人也是非常的忠诚，但是对陌生人就会有敌意的，因为它会认为是来伤害它的主人的。 藏獒的攻击力和咬合力和狮子老虎有得一拼，不愧有犬中之王的称号，藏獒有天生护主的，是草原国王，部落首长的护卫犬首选，藏獒的睡眠很有规律，一般都是凌晨2点到中午，睡觉的时候比较喜欢把嘴巴埋在下肢里，然后侧卧，这样就可以随时都能观察到周围的情况也能够保护好自己的鼻子。
生活习性：青鱼习性不活泼，通常栖息在水域的底层，喜微碱性清瘦水质。食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫，为肉食性鱼类。人工饲养大都以豆饼、豆渣、各种糟为主。生活极限温度为0.5-35℃，适宜生长温度为15-32℃，最适生长温度为24-28 生活习性：草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。以水草为食物，为典型的草食性鱼，在人工养殖条件下，摄食豆饼，慷饼，麦麸等。.最适生长温度为24-28℃， 生活习性：鲢鱼性急躁，善跳跃。栖息在水域的中上层，吃绿藻等浮游植物。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。适宜在肥水中养殖。
生活习性：鲫鱼喜群集而行，择食而居，适应性强，喜栖居在水草丛生的浅水区，是一种主 要以植物为食的杂食性鱼类，主要以水生植物碎屑，硅藻丝状藻以及大型浮游动物为食。生殖时期最早在3～4月，水温达到15℃时即可产卵，一直可持续到七月上旬。卵呈粘性。 生活习性：鳙鱼属温水型淡水鱼类，喜欢生活于静水的中上层，动作较迟缓，不喜跳跃。以浮游动物为主食，亦食一些藻类，为滤食性鱼类。 生活习性：鲤鱼单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。掘寻 食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利影响。鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。喜弱光，适应能力强，能耐寒，耐碱，耐低氧。生活习性：温水性淡水中下层鱼类，喜栖与底质为淤泥，生长有沉水植物的敞水区，在水温低于8，开始进入冬眠的状态。在含盐量较高的水体中能良好生长，团头鲂为草食性鱼类，幼鱼以枝角类及其他小型甲壳类为主要食物。在长江中下游地区是4月中旬至6月中旬，即水温20～29℃之间，但自然产卵多在4月中旬到5月中旬进行。