2013年2 月18日~ 2月22日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油蛋糕牛奶150
奶油蛋糕15
牛奶
甜心面包
牛奶150
甜面包15
牛奶
咸餐包
牛奶150
咸餐包15
牛奶
墨西哥条
牛奶150
果味面包15
牛奶
麻香包
牛奶150
麻香包15
午餐软饭
醉排骨
干贝炖蛋
炒花菜
色拉油8
大米70
猪小排30
干贝5
鸡蛋30
花菜100
猪肉白菜饺
海带排骨汤
花生油8
小麦粉70
猪肉15
白菜70
香菇2
海带干3
猪小排20
软饭
西红柿炒蛋
肉丸子
炒小白菜
色拉油8
大米70
西红柿30
猪肉15
鸡蛋40
小白菜100
什锦猪肝面
玉米包
花生油8
阳春面45
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
猪肝10
葱花1
玉米粉10
小麦粉10
扬州炒饭
海蛎芹菜豆
腐汤
色拉油8
大米70
火腿5
猪肉5
鱿鱼10
明虾10
香菇2
小葱1
鸡蛋30
海蛎10
豆腐50
芹菜30
午点宁波汤圆
小可爱
糯米粉20
黑芝麻3
白糖5
小可爱50
薏仁红枣粥
哈密瓜
薏米20
红枣5
白糖5
哈密瓜50
什锦蝴蝶片蝴蝶片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
黄豆浆
高钙饼干
冬枣
黄豆20
白糖5
高钙饼干10
冬枣50
什锦兴化粉兴化粉20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
2 月25日~ 3月1日
星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
杂粮包牛奶150
杂粮包15
牛奶
彩针包
牛奶150
彩针包15
牛奶
墨西哥条
牛奶150
果味面包15
牛奶
多维面包
牛奶150
多维面包15
牛奶
奶油蛋糕
牛奶150
蛋糕15
午餐软饭
卤鸡腿
腐竹炒西芹
炒油麦菜
色拉油8
大米70
鸡腿50
腐竹15
西芹20
猪肉10
油麦菜100
卤面
萝卜排骨汤
豆油8
切面70
腐竹10
猪肉10
白菜70
香菇2
木耳2
淡菜干5
猪小排15
白萝卜100
软饭
鲜菇炒肉片
黄瓜拌海蜇
皮
炒菠菜
色拉油8
大米70
鲜菇30
猪肉15
黄瓜40
海蜇皮25
小葱1
菠菜100
什锦牛肉面
花卷
花生油8
切面45
牛肉15
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼10
葱花1
花卷25
肉丝芥菜饭
卤蛋
葱花燕丝汤
色拉油8
大米70
猪肉10
芥菜100
香菇2
鸡蛋55
小葱1
燕丝15
午点高汤扁肉
小可爱
小麦粉20
猪肉10
小葱1
小可爱50
红枣花生粥
香蕉
红枣3
花生10
糯米20
白糖10
香蕉50
什锦锅边锅边片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
地瓜粥
梨
地瓜50
大米20
白糖5
梨50
芝麻汤圆
冬枣
糯米粉20
黑芝麻3
白糖5
冬枣50
3 月4日~ 3 月8 日
星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
黄米糕牛奶150
黄米糕15
牛奶
杂粮包15
牛奶150
杂粮包15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
椰丝包
牛奶150
椰丝包15
牛奶
牛角包
牛奶150
牛角包15
午餐软饭
荷包蛋
炒小白菜
鲜菇炒肉片
色拉油8
大米70
鸡蛋35
小白菜100
鲜菇30
小葱1
腐竹10
猪肉10
什锦阳春面
烧卖
色拉油8
阳春面50
猪肉10
鸡蛋20
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
猪大排10
海蛎肉5
猪心5
葱花1
小麦粉20
笋干20
软饭
清蒸马鲛鱼
莴笋炒肉丝
炒油菜
豆油6
大米70
马鲛鱼60
莴笋50
猪肉10
油菜100
海鲜炒面
上排萝卜汤
豆油8
切面45
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
乌贼10
海蛎肉5
葱花1
小麦粉25
猪小排20
白萝卜100
芥菜肉丝饭
海带排骨汤
花生油10
大米70
芥菜80
香菇2
猪肉10
虾皮1
海带干2
猪小排15
午点鱼丸
香蕉
蕃薯粉20
猪肉10
草鱼20
香蕉50
绿豆粥
苹果
糯米15
绿豆20
白糖5
苹果50
什锦兴化粉兴化粉15
猪肉5
虾皮2
大白菜40
香菇2
小葱1
花生汤圆
橙
糯米15
炒花生仁3
白糖5
橙50
地瓜羹
梨
地瓜100
白糖5
梨50
3 月11日~3 月15 日
星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
小甜心面包牛奶150
甜心面包15
牛奶
麻香糕
牛奶150
麻香糕15
牛奶
肉松面包
牛奶150
肉松面包15
牛奶
墨西哥条
牛奶150
果味面包15
牛奶
蛋黄派
牛奶150
蛋黄派15
午餐软饭
炒芥菜
荔枝肉
洋葱炒蛋
花生油8
大米70
芥菜100
猪肉15
马铃薯20
鸡蛋35
洋葱5
什锦切面
小笼包
色拉油8
切面50
猪肉5
猪心5
鸡蛋20
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
河蚬20
鲜鱿鱼5
葱花1
小麦粉20
猪肉10
软饭
炒菠菜
家常豆腐
土豆烧小排
色拉油6
大米70
菠菜100
豆腐50
小葱1
猪肉5
马铃薯20
猪小排20
海鲜波纹面
三色包
花生油8
虾蓉面50
猪肉5
猪大排10
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉5
乌贼5
葱花1
小麦粉10
荞麦面5
玉米面5
什锦盖饭
西胡牛肉羹
色拉油6
鸡脯肉15
菜瓜10
香菇2
胡萝卜5
大米70
西葫芦20
牛肉15
午点高汤扁肉
芦柑
小麦粉20
猪肉7
芦柑50
红枣花生粥
哈密瓜
糯米15
枣干1
花生仁10
白糖5
哈密瓜50
美味面片面片15
猪肉5
香菇2
木耳1
虾皮1
大白菜50
猪肉白菜饺
香蕉
小麦粉20
猪肉10
白菜50
香蕉50
地瓜粥
小可爱
地瓜50
糯米15
白糖5
小可爱50
3 月18日~ 3 月22日
星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
葡萄干吐司牛奶150
葡萄干吐司
15
牛奶
核桃酥
牛奶150
核桃酥15
牛奶
奶油排包
牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
红豆包
牛奶150
红豆包15
午餐软饭
爆炒猪肝
小白菜
葱油拌鱿鱼
色拉油8
大米70
猪肝20
洋葱5
小白菜100
鱿鱼15
小葱1
美味鸡丝面
小馒头
色拉油8
拉面50
鸡肉15
花蛤15
鸡蛋20
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
鲜鱿鱼5
葱花1
小麦粉20
软饭
酱鸭
豆腐肉末炖
蛋
炒莴笋叶
豆油6
大米70
酱鸭50
豆腐20
猪肉10
鸡蛋30
莴笋叶100
卤面
小肉包
豆油8
阳春面50
猪肉10
大白菜70
腐竹15
香菇2
淡菜干5
小麦粉20
猪肉5
小葱1
米饭
炒绿豆芽
小葱拌罗汉
肉
糖醋排骨
榨菜肉丝汤
花生油10
大米70
绿豆芽70
小葱1
罗汉肉10
猪小排20
榨菜5
猪肉5
午点鱼丸
橙
蕃薯粉20
猪肉5
草鱼20
橙50
银耳冰糖粥
冬枣
糯米15
银耳3
枣干2
冰糖5
冬枣50
宁波汤圆
苹果
糯米粉20
黑芝麻2
白糖5
苹果50
八宝粥糯米20
枣干1
葡萄干1
红豆5
绿豆5
白糖5
上排线面
蜜橘
线面20
猪小排15
香菇2
蜜橘500
3 月25日~ 3月29日
星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
麦胚面包牛奶150
麦胚面包15
牛奶
切片面包
牛奶150
面包15
牛奶
蜂蜜蛋糕
牛奶150
蜂蜜蛋糕15
牛奶
肉松包
牛奶150
肉松包15
牛奶
豆沙包
牛奶150
豆沙包15
午餐软饭
火腿炒蛋
土豆烧牛肉
炒花菜
花生油8
大米70
火腿5
鸡蛋35
马铃薯20
牛肉15
花菜100
美味蛋面
小馒头
豆油8
挂面50
猪肉5
猪心5
鸡蛋30
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉5
鲜鱿鱼5
葱花1
猪大排10
小麦粉20
软饭
炒三鲜
炒小白菜
清蒸鲳鱼
豆油8
大米70
胡萝卜5
山药8
腐竹10
香菇2
木耳2
猪肉5
小白菜100
鲳鱼60
什锦切面
花生油6
切面50
猪肉5
猪血5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉5
乌贼5
腐竹8
葱花1
肉包
番茄猪肝汤
色拉油8
小麦粉60
猪肉15
小葱1
猪肝20
西红柿20
午点肉燕
草莓
蕃薯粉15
猪肉10
小葱1
草莓50
地瓜羹
橙
地瓜100
白糖5
橙50
美味咸粥
小可爱
糯米15
猪肉5
大白菜50
香菇2
虾皮2
小可爱50
黄豆浆
桃酥
苹果
黄豆25
桃酥10
白糖5
苹果50
什锦蝴蝶片
梨
蝴蝶片20
猪肉5
大白菜50
香菇2
虾皮2
梨50
2013年4月1日~ 4月7日星期一星期二星期三星期日
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油面包牛奶150
奶油面包15
牛奶
黄米糕
牛奶150
黄米糕15
牛奶
红豆包
牛奶150
红豆包15
牛奶
蜂蜜蛋糕
牛奶150
蜂蜜蛋糕15
午餐软饭
荔枝肉
卤蛋
炒津白
色拉油8
大米70
猪肉20
土豆20
鸡蛋50
津白100
卤面
番鸭茶树菇
汤
豆油8
生面50
猪肉10
黄瓜30
黄豆酱3
花生3
番鸭30
茶树菇10
软饭
清蒸马鲛鱼
腐竹炒肉末
炒春菜
色拉油8
大米70
马鲛鱼60
腐竹20
猪肉15
春菜100
海鲜波纹面
小肉包
花生油8
波纹面45
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼10
葱花1
小麦粉25
猪肉10
小葱5
午点
鱼丸
香蕉蕃薯粉20
鲅鱼20
猪肉10
小葱1
香蕉50
木耳淮山粥
苹果
木耳3
淮山15
大米10
猪肉5
苹果50
什锦面片面片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
西米粥
橙
西米20
白糖5
橙50
2013年4月8日~ 4月12日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
绿豆糕牛奶150
绿豆糕15
牛奶
甜心蛋糕
牛奶150
甜心蛋糕15
牛奶
粗粮面包
牛奶150
粗粮面包15
牛奶
奶油蛋糕
牛奶150
奶油蛋糕15
牛奶
牛角包
牛奶150
牛角包15
午餐软饭
糖醋排骨
海蛎煎蛋
虾米炒花菜
色拉油8
大米70
猪小排20
土豆20
海蛎肉10
鸡蛋30
虾米2
花菜100
美味切面
小笼包
豆油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
猪肝10
猪肉15
小麦粉25
软饭
香油虾
肉末豆腐炖
蛋
炒春菜
色拉油8
大米70
明虾30
猪肉10
豆腐30
鸡蛋30
春菜100
卤面
玉米筒骨汤
花生油8
拉面70
猪肉10
木耳2
腐竹20
淡菜干3
白菜70
玉米50
筒骨20
扬州炒饭
西胡牛肉羹
色拉油8
大米70
火腿5
猪肉5
鱿鱼10
明虾10
香菇2
小葱1
鸡蛋30
葫芦50
牛肉15
午点
鱼丸
香蕉蕃薯粉20
鳗鱼15
猪肉10
小葱1
香蕉50
地瓜粥
梨
地瓜50
糯米10
白糖5
梨50
美味面片面片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
西米粥
橙
西米10
糯米10
白糖5
橙50
花生浆
千层饼
芦柑
花生20
白糖5
小麦粉20
小葱1
芦柑50
2013年4月15日~ 4月19日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
豆沙面包
牛奶150
豆沙面包15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香面包
牛奶150
乳香面包15
午餐软饭
腐竹炒肉片
西红柿炒蛋
炒天津白
花生油8
大米70
腐竹20
猪肉10
西红柿20
蛋35
天津百100
什锦阳春面
三色包
豆油8
阳春面45
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
河蚬30
鲜鱿鱼5
葱花1
玉米粉10
小麦粉10
绿豆粉5
软饭
西芹炒鱿鱼
炸酱排骨
虾米拌春菜
色拉油8
大米70
鱿鱼40
猪小排20
黄豆酱3
虾米2
春菜100
海鲜炒面
萝卜排骨汤
花生油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
白萝卜70
猪小排20
肉包
什锦杂烩汤
色拉油8
小麦粉60
猪肉10
小葱1
猪小排10
粉丝10
腐竹10
白菜50
香菇2
木耳2
午点鱼丸
小可爱
蕃薯粉20
草鱼20
猪肉10
冬枣50
小可爱50
八宝粥
香蕉
糯米20
葡萄干1
红枣1
红豆5
花生5
白糖5
面片
圣女果
面片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
地瓜羹
苹果
地瓜100
白糖5
苹果50
美味咸粥
小蜜瓜
糯米15
猪肉5
大白菜50
香菇2
虾皮2
小蜜瓜50克
2013年4月22日~ 4月26日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
豆沙面包
牛奶150
豆沙面包15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香蛋糕
牛奶150
乳香蛋糕15
午餐
什锦阳春面
玉米花生油8
阳春面45
猪肉10
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
玉米55
米饭
香干炒肉片
萝卜干炒蛋
炒上海青
燕丝青菜汤
色拉油8
大米70
猪肉15
萝卜干20
香干20
鸡蛋55
上海青100
燕丝20
高汤线面
小笼包
筒骨头30
香菇15
猪肉20
线面50
小笼包50
软饭
红烧五花肉
腐竹炒三鲜
炒天津百
色拉油8
大米70
猪肉25
腐竹20
木耳15
西芹15
天津百100
什锦咸粥
酱蛋
色拉油8
大米40
木耳10
猪肉10
香菇2
鱿鱼15
猪肉15
油菜50
鸡蛋55
午点
鱼丸
香蕉蕃薯粉15
草鱼15
猪肉10
小葱1
香蕉50
什锦兴化粉
哈密瓜
兴化粉15
猪肉5
虾皮2
大白菜40
香菇2
小葱1
八宝粥
小可爱
糯米10
枣干1
葡萄干1
白糖5
红豆5
绿豆5
什锦锅边锅边片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
地瓜羹
圣女果
地瓜100
白糖5
圣女果50
2013年4月27日~ 5月3日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香蛋糕
牛奶150
乳香蛋糕15
午餐
什锦阳春面
小花卷豆油8
阳春面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
花卷25
肉包
什锦杂烩汤
色拉油8
小麦粉60
猪肉15
小葱1
油菜50
粉丝20
蚬子肉5
猪肉10
海鲜波纹面
小馒头
花生油8
虾蓉面45
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
小麦粉25
软饭
肉末蒸蛋
芹菜炒猪血
炒上海青
色拉油8
大米70
猪肉10
鸡蛋30
芹菜20
猪血20
上海青100
午点
鱼丸
香蕉蕃薯粉15
鳗鱼10
猪肉10
小葱1
香蕉50
八宝粥糯米10
枣干1
葡萄干1
白糖5
红豆5
绿豆5
什锦水果粥糯米10
菠萝10
梨10
葡萄干1
枣干1
白糖6
板栗饼
豆奶
苹果
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
幼儿每周餐点安排表
2013年5月6日~ 5月10日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
豆沙面包
牛奶150
豆沙面包15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香蛋糕
牛奶150
乳香蛋糕15
午餐什锦咸粥
水煮蛋
色拉油8
大米40
木耳10
猪肉10
香菇2
鱿鱼15
猪肉15
油菜50
鸡蛋55
什锦阳春面
小花卷
豆油8
阳春面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
花卷25
软饭
清蒸昌鱼
莴笋炒肉丝
炒油菜
豆油6
大米70
昌鱼60
莴笋50
猪肉10
油菜100
海鲜炒面
冬瓜淡菜汤
花生油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
白萝卜70
淡菜20
软饭
肉末蒸蛋
葱油拌鱿鱼
炒上海青
色拉油8
大米70
猪肉10
鸡蛋30
鱿鱼20
葱2
上海青100
午点鱼丸
香蕉蕃薯粉20
鳗鱼15
猪肉10
小葱1
香蕉50
地瓜粥
苹果
地瓜50
糯米10
白糖5
苹果50
什锦锅边
小可爱
锅边片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
小可爱50
绿豆汤
梨
绿豆20
白糖5
梨50 江米条
豆浆
杨桃
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
杨桃30
2013年5月13日~ 5月17日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
绿豆饼15
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
豆沙面包
牛奶150
豆沙面包15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香蛋糕
牛奶150
乳香蛋糕15
午餐什锦阳春面
小馒头
豆油8
阳春面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
馒头25
软饭
红糟肉
水煮蛋
炒天津白
色拉油8
大米70
猪肉40
鸡蛋25
天津百100
海鲜炒面
莲藕上排汤
花生油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
白萝卜70
上排20
莲藕25
软饭
芙蓉蛋
爆炒猪肝
炒上海青
豆油8
大米70
鸡蛋50
干贝3
猪肝20
洋葱15
上海青100
花卷
什锦杂烩汤
色拉油8
小麦粉60
猪肉10
小葱1
猪小排10
粉丝10
腐竹10
白菜50
香菇2
木耳2
午点鱼丸
香蕉蕃薯粉20
鳗鱼15
猪肉10
小葱1
香蕉50
绿豆饼
豆浆
小可爱
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
小可爱30
地瓜粥
苹果
地瓜50
糯米10
白糖5
苹果50
什锦锅边
苹果梨
锅边片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
苹果梨50
百合红枣粥
圣女果
百合2
红糖5
红枣3
圣女果50
2013年5月20日~ 5月24日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
豆沙面包
牛奶150
豆沙面包15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香蛋糕
牛奶150
乳香蛋糕15
午餐什锦咸粥
小馒头
色拉油8
大米40
木耳10
猪肉10
香菇2
鱿鱼15
猪肉15
油菜50
小馒头25
美味阳春面
水煮蛋
豆油8
阳春面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
鸡蛋25
软饭
腐竹炒肉片
西红柿炒蛋
炒天津白
花生油8
大米70
腐竹20
猪肉10
西红柿20
蛋35
天津百100
海鲜面
小笼包
豆油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
猪肝10
猪肉15
小麦粉25
软饭
福州荔枝肉
葱油拌鱿鱼
炒上海青
色拉油8
大米70
猪肉10
鱿鱼20
葱2
土豆25
上海青100
午点鱼丸
香蕉
蕃薯粉20
鳗鱼15
猪肉10
小葱1
香蕉50
地瓜粥
苹果
地瓜50
糯米10
白糖5
苹果50
什锦锅边
小可爱
锅边片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
小可爱50
八宝粥
苹果梨
糯米10
枣干1
葡萄干1
白糖5
红豆5
苹果梨50
江米条
豆浆
香瓜
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
香瓜30
幼儿每周餐点安排表
2013年5 月27日~ 5月31日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油蛋糕牛奶150
奶油蛋糕15
牛奶
甜心面包
牛奶150
甜面包15
牛奶
咸餐包
牛奶150
咸餐包15
牛奶
墨西哥条
牛奶150
果味面包15
牛奶
麻香包
牛奶150
麻香包15
午餐美味阳春面
小馒头
豆油8
阳春面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
面粉25
软饭
榨菜炒肉丝
卤蛋
葫瓜
色拉油8
大米70
猪肉20
榨菜20
鸡蛋50
葫瓜100
海鲜炒面
紫菜蛋汤
花生油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
白萝卜70
上排20
紫菜5
蛋15
软饭
肉丸子
西芹炒猪血
炒上海青
色拉油8
大米70
猪肉20
鸡蛋20
猪血30
西芹15
上海青100
花卷
萝卜筒骨汤
色拉油8
小麦粉60
猪肉10
小葱1
猪筒骨25
萝卜50
午点八宝粥
香蕉
糯米10
枣干1
葡萄干1
白糖5
红豆5
香蕉50
什锦锅边
小可爱
锅边片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
地瓜粥
苹果梨
地瓜24
糯米20
白糖5
苹果梨50
鱼丸
苹果
蕃薯粉20
鳗鱼15
猪肉10
小葱1
苹果50
绿豆饼
豆浆
小蜜瓜
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
2013年6月3日~ 6月7日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
豆沙面包
牛奶150
豆沙面包15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香蛋糕
牛奶150
乳香蛋糕15
午餐什锦阳春面
小馒头
花生油8
阳春面45
猪肉10
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
小馒头30
米饭
香干炒肉片
萝卜干炒蛋
炒上海青
色拉油8
大米70
猪肉15
萝卜干20
香干20
鸡蛋55
上海青100
海鲜炒面
海带排骨汤
花生油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
白萝卜70
上排20
海带25
软饭
红烧五花肉
腐竹炒三鲜
炒天津百
色拉油8
大米70
猪肉25
腐竹20
木耳15
西芹15
天津百100
什锦咸粥
酱蛋
色拉油8
大米40
木耳10
猪肉10
香菇2
鱿鱼15
猪肉15
油菜50
鸡蛋55
午点鱼丸
香蕉
蕃薯粉15
草鱼15
猪肉10
小葱1
香蕉50
地瓜羹
圣女果
地瓜100
白糖5
圣女果50
八宝粥
小可爱
糯米10
枣干1
葡萄干1
白糖5
红豆5
绿豆5
绿豆汤
小蜜瓜
绿豆20
白糖5 红豆饼
豆浆
苹果梨
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
2013年6月8日~ 6月14日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香蛋糕
牛奶150
乳香蛋糕15
午餐什锦阳春面
水煮蛋
花生油8
阳春面45
猪肉10
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
玉米55
花卷
什锦杂烩汤
色拉油8
小麦粉60
猪肉10
小葱1
猪小排10
粉丝10
腐竹10
白菜50
香菇2
木耳2
海鲜面
小笼包
豆油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
猪肝10
猪肉15
小麦粉25
软饭
肉末蒸蛋
芹菜炒猪血
炒上海青
色拉油8
大米70
猪肉10
鸡蛋30
芹菜20
猪血20
上海青100
午点鱼丸
香蕉
蕃薯粉15
草鱼15
猪肉10
小葱1
香蕉50
面片
圣女果
面片15
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
小可爱50
绿豆汤
小蜜瓜
绿豆20
白糖5 红豆饼
豆浆
苹果梨
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
苹果梨30
幼儿每周餐点安排表
2013年6月17日~ 6月21日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
豆沙面包
牛奶150
豆沙面包15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香蛋糕
牛奶150
乳香蛋糕15
午餐什锦阳春面
小花卷
豆油8
阳春面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
花卷25
软饭
清蒸昌鱼
莴笋炒肉丝
炒油菜
豆油6
大米70
昌鱼60
莴笋50
猪肉10
油菜100
海鲜炒面
紫菜蛋汤
花生油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
白萝卜70
紫菜5
鸡蛋10
软饭
芙蓉蛋
爆炒猪肝
炒上海青
豆油8
大米70
鸡蛋50
干贝3
猪肝20
洋葱15
上海青100
什锦咸粥
水煮蛋蛋
色拉油8
大米40
木耳10
猪肉10
香菇2
鱿鱼15
猪肉15
油菜50
鸡蛋55
午点鱼丸
香蕉
蕃薯粉20
鳗鱼15
猪肉10
小葱1
香蕉50
绿豆汤
梨
绿豆20
白糖5
梨50
八宝粥
小可爱
糯米10
枣干1
葡萄干1
白糖5
红豆5
绿豆5
什锦锅边
苹果
锅边片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
绿豆饼
豆浆
小蜜瓜
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
幼儿每周餐点安排表
2013年6月24日~ 6月28日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油蛋糕牛奶150
奶油蛋糕15
牛奶
甜心面包
牛奶150
甜面包15
牛奶
咸餐包
牛奶150
咸餐包15
牛奶
墨西哥条
牛奶150
果味面包15
牛奶
麻香包
牛奶150
麻香包15
午餐美味阳春面
小馒头
豆油8
阳春面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
面粉25
软饭
榨菜炒肉丝
卤蛋
红烧冬瓜
色拉油8
大米70
猪肉20
榨菜20
鸡蛋50
冬瓜100
海鲜炒面
紫菜蛋汤
花生油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
白萝卜70
上排20
紫菜5
蛋15
软饭
肉丸子
酱豆干
炒青菜
色拉油8
大米70
猪肉20
鸡蛋20
豆干30
上海青100
花卷
萝卜筒骨汤
色拉油8
小麦粉60
猪肉10
小葱1
猪筒骨25
萝卜50
午点八宝粥
香蕉
糯米10
枣干1
葡萄干1
白糖5
红豆5
香蕉50
什锦锅边
小可爱
锅边片20
小葱1
虾皮3
猪肉8
油菜50
香菇2
地瓜粥
苹果梨
地瓜24
糯米20
白糖5
苹果梨50
鱼丸
小蜜瓜
蕃薯粉20
鳗鱼15
猪肉10
小葱1
小蜜瓜50
绿豆饼
豆浆
苹果
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
幼儿每周餐点安排表
2013年7月1日~ 7月5日星期一星期二星期三星期四星期五
食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）食谱配料（克）
早点牛奶
奶油排包牛奶150
奶油排包15
牛奶
蘑菇蛋糕
牛奶150
蘑菇蛋糕15
牛奶
豆沙面包
牛奶150
豆沙面包15
牛奶
哈雷蛋糕
牛奶150
哈雷蛋糕15
牛奶
乳香蛋糕
牛奶150
乳香蛋糕15
午餐什锦阳春面
小馒头
花生油8
阳春面45
猪肉10
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
小馒头30
米饭
香干炒肉片
萝卜干炒蛋
炒上海青
色拉油8
大米70
猪肉15
萝卜干20
香干20
鸡蛋55
上海青100
海鲜面
鸡腿
花生油8
切面50
猪肉5
胡萝卜5
油菜70
香菇2
木耳2
海蛎肉10
鲜鱿鱼5
葱花1
白萝卜70
鸡腿25
软饭
红烧五花肉
腐竹炒三鲜
炒天津百
色拉油8
大米70
猪肉25
腐竹20
木耳15
西芹15
天津百100
什锦咸粥
酱蛋
色拉油8
大米40
木耳10
猪肉10
香菇2
鱿鱼15
猪肉15
油菜50
鸡蛋55
午点鱼丸
香蕉
蕃薯粉15
草鱼15
猪肉10
小葱1
香蕉50
地瓜羹
圣女果
地瓜100
白糖5
圣女果50
八宝粥
小可爱
糯米10
枣干1
葡萄干1
白糖5
红豆5
绿豆5
绿豆汤
小蜜瓜
绿豆20
白糖5 红豆饼
豆浆
苹果梨
面粉50
板栗20
白糖5
色拉油3
苹果50
豆奶50
一周营养食谱 第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个） 中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个 中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、 中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个 中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个 中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 第二套： 周一： 早餐：牛奶，包子 中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭 周二： 早餐：小米粥+蒸饺 中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜 晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐 周三 早餐：牛奶，面包（或花卷） 中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜 周四： 早餐：牛奶，鸡蛋饼 中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角 晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋 周五 早餐：豆浆，小笼包 中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块 晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉
青少年一周食谱举例 来源：全国食疗保健专业委员会作者：李淑琼发表日期： 2009-3-26 17:25:14 【周一】 早餐：牛奶（250毫升）、面包（面粉200克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米20克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克，猪肉50克）、炒 青菜（青菜200克）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克，胡萝卜25克，百合10克）、牛肉菜汤（卷心菜50克，豆腐干50克，胡萝卜50克，牛肉50克，番茄 50克）。 加餐：核桃仁（100克）。 【周二】 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶（250毫升）、荷包蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克，胡萝卜50克，土豆100克）、香菇炒青菜（绿叶菜100克，香菇25克）、炒花菜（花菜100克）。 晚餐：金银卷（面粉100克，玉米面100克）、清蒸鲜鱼（鲜鱼150克）、炒蒜薹（蒜薹100克）、青菜虾米汤（青菜50克，虾皮5克）。 加餐：西瓜（20克）。 【周三】 早餐：粳米发糕（米粉100克，面粉50克）、牛奶（250毫升）、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、肉脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米100克）、蒜苗炒鸡蛋（蒜苗100克，鸡蛋50克）、西芹牛柳（牛瘦肉50克，芹菜茎100克）、蔬菜粉丝汤（菠菜50克，粉丝30克）。
晚餐：黑米粥（黑米10克，粳米40克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝（猪肝50克，豌豆苗50克）、芸豆炖土豆（瘦猪肉25克，芸豆100克，土豆50 克）。 加餐：鲜枣（100克）。 【周四】 早餐：牛奶（250毫升）、鸡蛋发糕（面粉150克，鸡蛋50克，白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（肉脂豆腐100克，虾仁50克，植物油5克）、炒青菜（新鲜蔬菜150克）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮10 克）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克，猪瘦肉50克，海菜150克）、紫菜鸡蛋汤 （鸡蛋50克，紫菜10克）。 加餐：苹果（100克）。 【周五】 早餐：虾肉馄饨（虾仁50克，菜100克，面粉100克）、牛奶（250毫升）。 午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克，鸡蛋50克，干木耳10克）、酱焖茄子（猪瘦肉30克，茄子150克）、绿豆汤（绿豆50克）。 晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克，豆腐100克）、银耳蛋花汤（银耳50克，鸡蛋50克）。 加餐：花生（200克）。 【周六】 早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克，鸡蛋50克）、牛奶（250毫升）、炒绿豆芽 （绿豆芽200克）。
学生营养餐实施方案 营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据国家及县局/学区的相关要求，结合我校实际，特制定我校营养午餐工程实施方案。 一、营养餐工程实施领导小组： 组长：任代均。 成员：寇鹏郭延安寇江波各班主任 二、供餐方式 （一）、本校共有学生480人，拟采用学校食堂供餐。 （二）、工作流程及要求 1、菜肉采购供应加工 我校营养餐菜肉等采购加工，由食堂负责人自己采购，采购程序必须严格遵守学校食堂食品采购制度进行采购、加工。 2、质量监督和工程宣传组： 组长：任代均。 成员：寇鹏郭延安寇江波寇智勇、家长代表3人、学生代表3人。 职责和要求： (1)、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；
(2)、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见； (3)、每天早7：30—10：00，对菜肉进行验收，确保质量关； (4)、每天早12:30—13：00对各班用餐情况进行检查； (5)、对此项工作做好宣传。 (6)、组织部分教师代表，检查营养餐实施工作。 3、营养午餐管理组： 组长：任代均。 成员：各班主任、值班领导、值周教师 职责和要求： (1)、监督食堂按时足额提供新鲜可口的午餐； （2）按时发放就餐用卷，并履行好手续。 (3)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时午餐，不能浪费； (4)、指导各班做好学生的用餐登记工作，按时交后勤领导； （5）、按时督促学生安排的时间用餐。 (6)、了解学生情况，及时将情况上报学校； (7)、按时督促将用餐后的餐具清洁、消毒； （三）、工作实施具体步骤： 1、每日分管安全领导牵头，负责验收菜和肉（数量、
很简单~！ 不要太在意就好！~ 菜谱列出来就感觉像是生活在一个规则中~！ 所以我提倡到那时想吃什么就做什么吃~！ 想吃什么就做什么 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 这是一周的营养菜谱： 星期一 早餐：红枣木耳粥、蜜润甜酥条 午餐：锅塌豆腐、青椒里脊片、香茹紫菜汤 晚餐：滑熘里脊、肉片烧茄子、绿豆银花汤 星期二 早餐：韭菜粳米、蛋包什锦饭 午餐：陈皮鸡条、海米白菜心、银耳海参汤 晚餐：三鲜馅水饺、鸡丝掐菜、菊花鸡蛋汤 星期三 早餐：枸杞薏米粥、荠菜虾饼 午餐：叉烧肉、家常四季豆、百合冬瓜汤 晚餐：麻酱面、五香肘花、猪皮番茄汤 星期四 早餐：百合赤豆粥、香茹素包 午餐：炸核桃鸡槌、糖醋圆白菜、山楂排骨汤 晚餐：苦瓜炒肉丝、干烧四季豆、鲢鱼头汤 星期五 早餐：海带粳米粥、山楂鸡蛋糕 午餐：鱼香鸡丝、明珠油菜心、羊肉汤
晚餐：春笋炒肉丝、银耳山楂 星期六 早餐：海参虾仁汤、芙蓉鲜藕羹、芝麻槐花饼 午餐：糖醋鱼片、鲜蘑冬瓜球、赤豆鲫鱼汤 晚餐：炒腰花、三丝掐菜、虾米豆芽汤 星期日 早餐：冰糖银耳羹、鲜肉烫面饺 午餐：锅塌鱼扇、拔丝白薯球、薏米冬瓜汤 晚餐：三色香肠、植物四宝、黄瓜虾干汤 会吃甜食吗？晚上睡觉前可以再上一碗莲子羹： 红枣、枸杞、莲子、百合加冰糖煲汤。能够莲子百合清心火宁神，红枣枸杞补血 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 如果你要增肥的话就选用下面这个食谱 星期一 彩丝开胃鱼 材料 鲩鱼1条约960克，卤酱材料：火腿丝、瘦肉丝、芹菜丝、冬菇丝、红辣椒丝各少许。酸甜酱材料：瘦肉丝、葱丝、冬菇丝、红椒丝、马蹄丝、酸姜丝各少许。 调料 盐、白醋、浙醋、淀粉、麻油、油、沙糖各少许。
早餐
枸杞蒸蛋 具体做法枸杞子一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把枸杞子用热水泡胀，最后放蛋上装饰，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可。 蒸蛋小窍门1、蛋朝一个方向搅，要搅到均匀。 2、水和蛋的比例是2：1，拌蛋液的水是30~40度温开水或凉开水。 3、把水先烧开，再放入打好的鸡蛋碗。 4、蒸蛋的碗要用浅碗，不要用深碗。 5、蒸的时候锅盖不要盖紧，要开个口。大约蒸7~8分钟。这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑！ 蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油。 黑芝麻煮鸡蛋能健脑乌发。洗好的鸡蛋待煮黑芝麻适量、八角桂皮少许。新鲜猪 肉骨头几块、干香菇几个煮开敲好的鸡蛋先将备好的鸡蛋用清水煮开，凉后用筷 子轻轻打几下，便于煮入味。把所有辅料放入锅中，用冷水煮开后再将煮过敲后 的鸡蛋加入，改小火慢慢煮上一个小时以上，加少许盐粒焖煮十分钟即可。不要 急于起锅，关火后焖在热水锅中，冷后起锅。简单的操作过程，味道可增添不少， 特别是黑色食物有益于健脑乌发呢 金黄的鸡蛋肉卷：鸡蛋2个、肥瘦相间猪肉馅100克、葱10克、姜10克、料酒 1/4茶匙、盐1/8茶匙、蚝油1/4茶匙、白胡椒、水1汤匙、油1茶匙 做法：肉垛成肉蓉，鸡蛋三个，葱，姜备用肉馅加入葱、姜、水、料酒、蚝油、 盐、葱、姜、油、白胡椒用筷子顺着一个方向搅打上劲鸡蛋加少许盐打散，放入 葱和姜碎末，平底锅内倒入油，待油热至7成时，倒入蛋液，慢慢地旋转锅使蛋 液平铺在锅底，小火将蛋液煎成蛋饼将肉馅铺在煎好的蛋饼上轻轻将蛋饼卷起 来，尽量卷的紧一些。卷好的蛋饼在蒸锅中蒸15分钟，出锅切段即可食用。 黑白菜
69条营养豆浆食谱大全比九阳豆浆机送的食谱更全面 1..黄豆豆浆 【用料】黄豆70克、水1200毫升 【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。 【功效】滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。 2.五豆豆浆 【用料】黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 【制法】1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。 【功效】降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 3.五豆;红枣豆浆 【用料】黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。 【制法】1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；2、将红枣洗净去核；3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆•红枣豆浆就做好了。 【功效】降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。 4.枸杞豆浆 【用料】黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。 【功效】滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 5.红枣枸杞豆浆 【用料】黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时；2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。 【功效】补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 6.红枣莲子浆 【用料】红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时；2、将莲子肉泡至发软；3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 【功效】滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 7.花生豆浆 【用料】花生30克、黄豆40克、水1200毫升 【制法】1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。 【功效】补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 8.黑豆芝麻浆 【用料】黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
中小学食堂一周营养 食谱 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
中小学住宿生一周营养食谱 周一早 餐 主食茶鸡蛋、馒头、香葱花卷 小菜五香花生米、雪菜黄豆、炒咸菜丝 汤牛奶、小米绿豆粥 午 餐 主食大米饭、馒头 副食红烧脆骨、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、蒜茸生菜 汤大米绿豆汤 晚 餐 主食馒头、糖包 副食木须肉、白萝卜丝粉条、韭菜炒千张、海米瓜片 汤紫菜蛋花汤 周二早 餐 主食茶鸡蛋、馒头、五香花卷 小菜青椒海带、红油八宝菜、炒酱菜 汤八宝粥 午 餐 主食捞米饭、馒头、花卷 副食红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花 汤米汤 晚 餐 主食馒头、肉沫花卷 副食鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子 汤玉米糁汤 周三早 餐 主食芝麻蛋糕、馒头、花卷 小菜豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝 汤豆浆 午 餐 主食卤面 副食卤面 汤鸡蛋汤 晚 餐 主食馒头、肉笼 副食红烧肉、炝瓜条、家常豆腐、腐竹青菜 汤南瓜小米汤 周四早 餐 主食煮鸡蛋、馒头、葱花卷 小菜海白菜、炒包菜丝、天椒咸菜丝 汤胡辣汤 午 餐 主食大米饭、馒头、花卷 副食香辣回锅肉、番茄鸡蛋、雪菜豆腐、香菇油麦菜 汤大米汤 晚 餐 主食豆沙包、馒头 副食红烧牛肉、蒜苗凉粉、白菜豆腐炖粉条、红烧茄子 汤小米豇豆稀饭
周五早 餐 主食主食香酥饼、馒头、油丝卷 小菜卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条 汤黑米粥 午 餐 主食鸡丁刀削面 副食鸡丁刀削面 汤玉米糁汤 晚 餐 主食馒头、麻酱卷 副食干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝 汤冰糖大米绿豆粥 周六早 餐 主食五香鸡蛋、馒头、花卷 小菜雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝 汤红薯小米粥 午 餐 主食捞米饭、牛奶、馒头 副食红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条 汤大米绿豆汤 晚 餐 主食馒头、五香花卷 副食干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片 汤酸辣鸡蛋汤 周日早 餐 主食茶鸡蛋、馒头、咸卷 小菜卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝 汤南瓜小米粥 午 餐 主食馒头、肉沫卷 副食宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、素炒包菜 汤小米姜豆粥 晚 餐 主食花卷、馒头 副食小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条 汤大米汤
乳粥 原料： 牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳)，大米100克，白糖少许。 制作过程： 先用大米加水煮粥，待煮至半熟时去米汤，加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。 特点:
补虚损，健脾胃。适用于一切虚弱劳损，血不足，病后产后羸瘦，年老体弱，婴幼儿营养不良等症。 鹌鹑粥 原料： 鹌鹑1只，大米100克，食盐、葱、生姜各适量。 制作过程： 鹌鹑摔死，去毛及内脏，将肉切成小块，与大米同煮为粥，调味后食用。 特点: 补五脏，益气健脾。适用于小儿疳积，肚腹胀满，食欲不振;产后病后体虚等。 田鸡粥 原料： 田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许。 制作过程：
田鸡去皮及内脏，与大米共煮作粥，加入调料调味即可。 特点: 补虚羸，利水。适用于小儿腹大体弱，喜食生米等异物，皮肤干燥，头发焦枯等症。 小米粥 原料： 小米30-50克，红糖适量。 制作过程： 将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。 特点:补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。 注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 鸡肝糊
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高，可防治贫血和维生素缺乏症，适宜4-6个月婴儿食用。 原料： 鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。 制作： 1、将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。 2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。 特点：味甜咸，呈糊状。 三色饭 将三种颜色各异的配菜放入热腾腾的米饭中，可分别品尝各自的味道，也可以搅拌在一起吃来个大杂烩，风味各不相同呦。 材料(4人量)：米饭......600克、鸡肉松：鸡肉绞馅......200克、白糖......1大匙、酱油......2大匙、酒......1大匙、炒鸡蛋：鸡蛋 (4)
农村义务教育学生营养餐 食谱 Written by Peter at 2021 in January
xx农村义务教育学生营养餐推荐食谱早餐 星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、米粥、大米粥 星期三：牛奶、面包、炒豆腐、胡萝卜丝、煮鸡蛋 星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳、蛋糕 午餐 主食：馒头、米饭、面条 汤：紫菜汤、鱼头豆腐汤、西红柿鸡蛋汤、肉丝汤 菜品： 1、葱花土豆肉片 小学生：土豆200g、葱花25g、瘦肉50g 初中生：土豆250g、葱花25g、瘦肉75g 2、炒四丁 小学生：春笋100g、青豆50g、胡萝卜50g、瘦肉50g 初中生：春笋125g、青豆75g、胡萝卜50g、瘦肉75g 3、芹菜豆腐干肉片 小学生：芹菜200g、豆腐干25g、瘦肉50g
初中生：芹菜200g、豆腐干25g、瘦肉75g 4、西红柿肉末炒蛋 小学生：西红柿200g、瘦肉25g、鸡蛋1只 初中生：西红柿250g、瘦肉25g、鸡蛋1.5只 5、家常豆腐 小学生：豆腐150g、青椒75g、胡萝卜50g、瘦肉25g 初中生：豆腐200g、青椒75g、胡萝卜50g、瘦肉50g 6、甘蓝胡萝卜肉片 小学生：甘蓝200g、胡萝卜25g、瘦肉50g 初中生：甘蓝250g、胡萝卜25g、瘦肉75g 7、芹菜肉片 小学生：芹菜200g、瘦肉50g 初中生：芹菜250g、瘦肉75g 8、花菜肉片 小学生：花菜200g、瘦肉50g 初中生：花菜250g、瘦肉75g 9、洋葱炒蛋 小学生：洋葱200g、鸡蛋1只 初中生：洋葱250g、鸡蛋1.5只 10、花菜青椒炒蛋 小学生：花菜150g、青椒50g、鸡蛋50g 初中生：花菜150g、青椒100g、鸡蛋75g
简单营养午餐食谱大全 我们都生活中很多人吃饭的时候最讲究的就是食品的营养价值，因为只有吃些对身体有营养的食物，才能够使我们这一天精力充沛，而且也只有这样才能够使我们不出现营养不良的现象，而且人的一天五餐是非常关键的，俗话说午餐要吃好，那么简单营养的午餐食谱都有哪些呢? 三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。 丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 介绍7套早、中、晚餐，供参考： 早餐： 1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜 4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5、百合粥、炒面、什锦蛋丁 6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝 午餐： 1、主菜：海带肉丝副菜：素什锦 2、主菜：糖醋带鱼副菜：炒素丝 3、主菜：猪肝肉片副菜：西芹虾仁 4、主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇 5、主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗 6、主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜 7、主菜：胡萝卜肉排副菜：荷兰豆
高三学生营养餐一周食谱 Written by Peter at 2021 in January
早餐
枸杞蒸蛋 具体做法枸杞子一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把枸杞子用热水泡胀，最后放蛋上装饰，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可。 蒸蛋小窍门 1、蛋朝一个方向搅，要搅到均匀。 2、水和蛋的比例是2：1，拌蛋液的水是30~40度温开水或凉开水。 3、把水先烧开，再放入打好的鸡蛋碗。 4、蒸蛋的碗要用浅碗，不要用深碗。 5、蒸的时候锅盖不要盖紧，要开个口。大约蒸7~8分钟。这样蒸出的蛋就鲜、 嫩、滑！ 蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油。 黑芝麻煮鸡蛋能健脑乌发。洗好的鸡蛋待煮黑芝麻适量、八角桂皮少许。新鲜猪肉骨头几块、干香菇几个煮开敲好的鸡蛋先将备好的鸡蛋用清水煮开，凉后用筷子轻轻打几下，便于煮入味。把所有辅料放入锅中，用冷水煮开后再将煮过敲后的鸡蛋加入，改小火慢慢煮上一个小时以上，加少许盐粒焖煮十分钟即可。不要急于起锅，关火后焖在热水锅中，冷后起锅。简单的操作过程，味道可增添不少，特别是黑色食物有益于健脑乌发呢
金黄的鸡蛋肉卷：鸡蛋2个、肥瘦相间猪肉馅100克、葱10克、姜10克、料酒 1/4茶匙、盐1/8茶匙、蚝油1/4茶匙、白胡椒、水1汤匙、油1茶匙 做法：肉垛成肉蓉，鸡蛋三个，葱，姜备用肉馅加入葱、姜、水、料酒、蚝油、盐、葱、姜、油、白胡椒用筷子顺着一个方向搅打上劲鸡蛋加少许盐打散，放入葱和姜碎末，平底锅内倒入油，待油热至7成时，倒入蛋液，慢慢地旋转锅使蛋液平铺在锅底，小火将蛋液煎成蛋饼将肉馅铺在煎好的蛋饼上轻轻将蛋饼卷起来，尽量卷的紧一些。卷好的蛋饼在蒸锅中蒸15分钟，出锅切段即可食用。 黑白菜 木耳泡好撕成小块，‘白菜帮’（不要绿叶）片成片——如果是块一会就加水焖会，但是不建议这样，片比较好——用盐杀去水分，挤干，腊肠或火腿什么的斜切片，没有不放也无所谓，就是不鲜了。热油炒香腊肠，放白菜片，炒到白菜有些软放木耳。听到锅里嘎巴嘎巴响，木耳就差不多熟了，放盐起锅 用最传统的手工揉面法做出最霸气的西北名吃——腊汁肉夹馍 面粉300克，水140克（根据面团吸水量调整），色拉油15克，酵母3克，盐糖少许 做法：1、材料混合揉成面团；2、将面团搓成长条；3、搓的更长一些；4、像做拉面一样将之拧成麻花状；5、再次摔打并重复2-4步骤几次，使面团筋道；揉成光滑的面团 6、盆中刷油，放入面团在温暖处1个小时发酵至2倍大。 1、取出发酵好的面团排气揉和； 2、摔打面团，入图示； 3、反折回去，糅合重复2-3动作几次；
高中生一周营养食谱 星期一： 早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱牛肉。 水果：橙子或苹果一个。 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二： 早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆腐乳(1/4块) 水果：火龙果3-4块。 中餐：核桃米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 晚餐：小米粥、豆沙包、洋葱牛肉丝。 星期三： 早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(土豆丝、白萝卜、胡萝卜)。 水果：鸭梨(或西瓜)一个。 中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。 晚餐：三鲜面(肉丝、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四： 早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒黄豆芽。 水果：香蕉(或黄瓜)1支。 中餐：二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、肉炒花菜、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。 星期五： 早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(土豆、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。 水果：猕猴桃(或桃子)1-2个。 中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。 晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六： 早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。 水果：草莓(或李子)5-6个。 中餐：二米饭(大米、小米)、炖鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、青椒)、紫菜鸡蛋汤。晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期日： 早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。 水果：苹果1个。 中餐：金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、炖豆角、鸡蛋炒西红柿。 小贴士： 一日三餐，早餐要吃饱、吃好，否则上午9到10时血糖下降，记忆力减退，甚至昏昏沉沉。最好有1--2个鸡蛋，用白水煮或蒸鸡蛋羹。 中午应吃得丰盛些。 晚餐不宜吃得太多，否则胃大量充血，晚上学习时大脑供血不足。 晚上复习功课较晚，可在睡前1小时喝点牛奶，吃点蛋糕、饼干之类充饥。
一、牛奶蒸蛋 材料：牛奶，鸡蛋，枸杞（我女儿特别爱这个红果果，所以放了点） 调料：香油，盐 做法： 1、材料图 2、鸡蛋打散，加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶 3、放盐，淋香油 4、将奶蛋液充分打散 5、过筛后装进小碗里（过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡，可以不过） 6、放笼屉上蒸六到八分钟?? 为了能拍片时看到枸杞，我用小碟子单 独蒸的枸杞，蒸好后放在蒸蛋上面，如果不是拍片，可以直接混在蛋液里面。? 二、香菇鱼片瘦肉粥 1、原料：大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜
2、将鱼改刀成片，肉切碎、葱姜切好备用 3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时 4、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用 5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟，之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可 6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋，呵呵，鱼、肉、蛋菜一起的美味，营养足足，而且丝毫没有鱼的腥味，鲜香适口吧！ 三、豆沙包+薯泥秀+
蔬菜火腿+芝麻黑豆浆 薯泥秀是我给起的名字，因为作为早餐配菜，实在是养眼又营养，呵呵 做法超简单，却很营养 原料：紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉 1、将紫薯等上锅蒸熟，用筷子扎可以判断生熟 2、全部捻成泥备用 用模具装好造型，啥模具都可以，没有弄成小球也可，然后脱模备用 3、淋汁的制作很简单，锅内放少许水、油、然后放入水淀粉，鸡精、少量盐调味成粘稠状
5、淋到薯泥上面即可 6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错四、温暖火锅面+煎蛋 本款早餐超级简单，但却很有营养很美味，寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校，该是多么温暖、幸福的事情啊！呵呵 1、原料：手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹棒、西红柿、葱，香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳
一周营养食谱 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。
食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。加餐：时令水果。
1、学生营养早餐食谱设计的基本要求： （1）按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%。 （2）要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。 （3）每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。 （4）每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求，应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收，又适合学生的食欲口味。（5）每个营养早餐食谱的设计，还应考虑制作简便易行，可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。 小学生一周早餐营养食谱（一）
小学生早餐吃什么好？小学生正处于长身体的时期，营养一定要全面，但是也不能过多，否则很容易造成营养过剩，导致肥胖。 星期一 早餐：馒头、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、黄瓜一根。 水果：西红柿或黄瓜1个。 星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。 水果：枇杷（或长生果）3～4个。 星期三 早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）。 水果：鸭梨一个或西瓜一块或胡萝卜一个。
星期四 早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个。 水果：香蕉（或黄瓜）1个。 星期五 早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、鹌鹑蛋2个。 水果：猕猴桃（或桃子）1～2个。 星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个。 水果：草莓（或李子）5～6个。 星期天 早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个。 水果：苹果1个。 2.小学生营养早餐食谱（二） （一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
高中生营养餐食谱 高中生营养餐 食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱三 早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。 加餐:时令水果。 食谱四 早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。 晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。 加餐:时令水果。 食谱五 早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量)、牛奶 250ml。午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。 晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。 加餐:时令水果。
榨汁机食谱大全 1. 葡萄柠檬汁?功效：令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄?材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。?做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 2. 雪梨香蕉生菜汁?功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。?材料：雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个?做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。? 3.生菜洗净，包裹着香蕉。? 4.柠檬连皮对切为四份，去核。? 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 3. 士多啤梨苹果甘荀汁?功效：美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜，因此可以预防及治疗便秘。心得：要选择新
鲜的士多啤梨，须留意颜色是否鲜艳，蒂是否嫩绿。?材料：士多啤梨10粒；苹果1个；红萝卜1条；蜂蜜2汤匙；柠檬汁适量；冰块数粒。?做法：1.士多啤梨用盐水洗净，去蒂，切成两半。 2.苹果洗净，连皮切成两半后，再各切成四等分。去核，泡浸在盐水中。 3.红萝卜洗净切成条状。 4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。 5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。 6.将果汁倒入杯中，加进柠檬汁拌匀即成。 4. 生姜和牛奶(顾名思义拉)?步骤: 1. 取半只生姜,取其汁液,有以下几种方法 A.家里有榨汁机的,OK!没有问题了. B.如果只有搅拌机,将生姜绞碎,然后那干净的纱布包住姜末用手将姜汁拧出. C.最简单的,把姜片切碎,用刀背拍一下,然后同 B 的步骤. 2. 取两个大小一样的碗(不要太小),将刚才做好的姜汁,用小汤匙取一勺(只要一勺哦!),放在一个碗里,另一只备用. 3. 将牛奶加热至75度.(其间,加糖加蜂蜜,个人自定拉) 4. 差不多啦!将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里(就象撞上去一样),OK~完成拉!切记!不要搅拌,让他自己慢慢反
小学生一周营养食谱
小学生一周营养食谱：早餐是一天最重要的一顿，因为小孩上午课程繁重。所以营养占全天的35%：主要由肉类、奶、蛋和面点、蔬菜水果组成。早上最好空腹先喝20毫升蜂蜜温开水，20-30分钟之内吃早饭较好。早餐最好每天都按照食谱上吃，若有特殊情况，必须吃一个鸡蛋、一杯牛奶和半个苹果，一个包子代替。 中午饭也很重要，约占全天营养的40%左右。夏天最好选用清热开胃的食物。要保持食物的新鲜，不要一次做很多。也不要一次购买很多新鲜原料，因为夏天食物易变质。在午餐中加入适量的奶制品有利于钙的吸收，增强抵抗力。如果天气热，在食谱中加上汤食，有助于开胃和增加水份的作用，汤在饭前喝才能达到最佳效果。 晚餐最好吃七分饱，尽量不吃水果：早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是零！晚上也要让胃肠道休息一下，忌吃大多太饱和不易消化的食物！晚饭前后最好都不要吃甜食，因为晚上活动少，身体吸收不了，容易导致肥胖。 食物做出来后要样都要吃相同的数量，不要只吃自己喜欢的。每天最好少吃或不吃零食，因为这样会影响正餐的摄入量！ 星期一 早餐： 肉末菜粥（将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、盐放入锅中熬四十分钟）《花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆》 豆沙包《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼》 芹菜豆腐干（新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒）《芹菜花生米、炸花生米》 加餐：香蕉，苹果，梨（饭后半小时或早上十点左右吃） 午餐： 饭前二十分钟：牛奶 肉饼蒸蛋（将鸡蛋打碎加盐上锅蒸；土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花）《蛤蜊蒸蛋》 冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》 蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带》 米饭、馒头、花卷 下午餐：一小块蛋糕 晚餐： 凉拌黄瓜 清炒冬瓜 蕃茄炒蛋 绿豆稀饭《其他粥类》 星期二： 早餐： 燕麦粥（火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味）《甜沫（玉米粥加炒熟花生、菠菜）》 芽菜肉包（芽菜即豆芽菜）《猪肉芸豆包、香菇白菜包》 什锦泡菜（红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成） 加餐：西瓜或葡萄 午餐： 饭前牛奶 海带肉丝汤（可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜） 韭菜猪肝（可加少量肉丝混入猪肝，加黑木耳、红椒同炒）《蒜泥猪肝》
高中生营养餐一周菜谱文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
高中生一周菜谱 星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜、 水果：橙或白萝卜1个 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐丝瓜汤 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜? 星期二 早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块) 水果：枇杷(或长生果)3-4个 中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤 晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、榨菜肉丝? 星期三： 早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜) 水果：鸭梨(或西瓜)一个 中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤 晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝? 星期四 早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆
水果：香蕉(或黄瓜)1支 中餐：米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝? 星期五： 早餐：肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个 水果：猕猴桃(或桃子)1-2个 中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤 晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑? 星期六 早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干 水果：草莓(或李子)5-6个 中餐：二米饭(大米、小米)、淡水鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜、猪肝汤 晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝? 星期天 早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼 水果：苹果(或萝卜)1个 中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤
高中生三餐营养食谱大全 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。加餐：时令水果。 食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。加餐：时令水果。 食谱五 早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。 午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。 晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。 加餐：时令水果。