《幼儿卫生保健》课程标准制定初稿
预期目标：通过本次校本课题的研究，拟制定一套完善的课题标准以指导本门课
程的教学，达到预期的教学目标。
研究内容：《幼儿卫生与保健》课题标准的制定
一、课程任务和目的：《幼儿卫生与保健》是学前教育的一门必修专业课，通过学
习幼儿解剖特点，幼儿生长发育规律，幼儿生理、心理卫生及其教育、生活环境
之间的相互关系，探寻影响幼儿健康的各种因素以增进幼儿健康、促进幼儿生长
发育，并为幼儿创建良好的学习、卫生环境，为幼儿身心健康打下良好的基础。
二、课程的教学要求、教学内容、教学重点和难点分析、课程实施、学时安排
第一章幼儿生理特点及卫生保健（10学时）
（一）教学目的和要求：通过本章的学习，了解并掌握人体的基本形态、基本结构；
人体的生理特征及生理功能调节；了解并掌握幼儿各大系统特点及卫生保健。
（二）教学内容：
第一节：奇妙的人体
1、人体的基本形态
2、人体的基本结构
3、人体的基本生理特征和生理调节功能
第二节：幼儿各大系统特点及卫生保健
1、运动系统
2、呼吸系统
3、循环系统
4、消化系统
5、排泄系统
6、内分泌系统
7、神经系统
8、生殖系统
9、感觉器官
（三）课程重点、难点分析：
本章的重点在于使学生了解人体的基本形态、结构；尤其是掌握幼儿各大系统的特点及卫生保健，为以后的幼儿园工作打好基础。
本章的难点在于中职学生基础较差，对于本章一些知识的了解有一定难度，加之本章的内容较枯燥，如何以相对简单的方法使学生了解本章知识重点，同时如何激
发学生的学习兴趣。
（四）教学实施：采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容，激发学习兴趣，提高教学效果。
第二章幼儿的生长发育及健康评价（6学时）
（一）教学目的和要求：通过本章的学习，了解幼儿生长发育的一
般状况、影响幼儿生长发育的因素；掌握幼儿健康检查的常规方法，学会如何对
幼儿生长发育做出正确判断。
（二）教学内容：
第一节:幼儿的生长发育
1、幼儿生长发育的一般情况
2、影响幼儿生长发育的因素
第二节：幼儿健康检查
1、健康检查的时间
2、健康检查的内容
3、生长发育形态指标的测量
第三节:幼儿的生长发育评价
1、评价指标
2、评价标准
3、评价方法
（三）课程重点、难点分析
本章课程的重点在于使学生了解幼儿生长发育的一般状况及规律，掌握影响幼
儿生长发育的内在因素、外在因素；掌握幼儿健康检查的常规方法，尤其是如何
正确评价幼儿的生长发育状况。
本章的难点在于如何将幼儿健康检查方法的理论与实际操作结合起来，并通过
幼儿健康检查的结果判断幼儿生长发育的基本情况。
（四）教学实施:采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相
关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容，并采用情景教学法使学生具备
实际操作能力，激发学生学习兴趣。
第三章幼儿的营养与膳食卫生（4学时）
（一）教育目的和要求:通过学习本章内容了解营养的基础知识及
对于幼儿生长发育的重要意义；掌握幼儿生长发育所需要的主要营养物质的食物来源、生理功能、对人体的意义；掌握幼儿膳食的配置及饮食卫生及如何为幼儿
提供合理的膳食；了解常见食物中毒的种类，严防食物中毒的发生；
（二）教学内容：
第一节：幼儿的营养卫生
1、关于营养
2、营养与幼儿的生长发育
3、幼儿需要的营养素
第二节：幼儿膳食的配置及饮食卫生
1、幼儿合理营养及平衡膳食
2、幼儿的膳食特点
3、幼儿健康的膳食环境
4、幼儿膳食的配置
5、注意饮食卫生，预防食物中毒
6、培养良好的饮食习惯
（三）课程重点、难点分析
本章重点在于掌握幼儿生长发育过程中所需主要营养物质的功能、食物来源、
缺乏时机体的表现；如何为幼儿创设安全、健康的膳食环境
本章难点在于如何使学生能够独立地制作一份平衡、健康的膳食配置。
（四）教学实施:采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容。
第四章幼儿常见疾病及其预防(12学时)
（一）教学目的和要求：通过本章内容的学习，了解幼儿常见疾病的种
类、病因、症状、预防；对于幼儿园常见疾病有初步判断的能力。
（二）教学内容：
第一节:幼儿常见传染病及其预防
1、有关传染病的基本知识
2、传染病发生和流行的三个环节
第二节：幼儿常见的几种传染病
1、病毒性传染病
WORD格式
（1）流行性感冒
（2）麻疹
（3）风疹
（4）水痘
（5）流行性腮腺炎
（6）手足口病
（7）禽流感
（8）流行性乙型脑炎
（9）病毒性肝炎
（10）狂犬病
2、细菌性传染病
（1）流行性脑脊髓膜炎
（2）细菌性痢疾
（3）百日咳
（4）猩红热
（5）急性结膜炎
（6）脓疱疮
第二节幼儿非传染性常见疾病及预防
（1）维生素D缺乏性佝偻病
（2）缺铁性贫血
（3）腹泻
（4）肥胖
（5）龋齿
（6）弱视
（7）中耳炎
（8）痱子
第三节：幼儿常见的寄生虫病及其预防
（1）蛔虫病
（2）蛲虫病
(三)课程重点、难点分析
本章重点在于掌握幼儿常见疾病的病因、症状、预防。
本章难点在于如何使学生能够对常见疾病做出初步正确
的判断。
（四）教学实施:采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容；可采用案例教学法、情景教学法使学生更好地掌握本章内容。
第五章幼儿意外事故的预防和急救（12课时）
（一）教学目的和要求：通过本章的学习，掌握常见的护理技术，学
会常见意外事故的简单处理，了解如何预防幼儿意外事故的发生。
（二）教学内容：
第一节：安全教育和意外事故预防
1、幼儿常见意外事故发生的原因
2、安全教育的内容
3、常规的安全措施
第二节：常用的护理技术
1、测体温
2、物理降温法
3、热敷法
4、喂药
5、滴眼药
6、滴鼻药
7、滴耳药
8、止鼻血
9、简易通便法
第三节：常用到的急救技术
1、判断病情的轻重
2、急救的原则
3、幼儿常见意外事故的简单处理和预防
（1）小外伤
（2）动物咬伤
（3）异物入体
（4）烧（烫）伤
（5）扭伤与脱臼
（6）中暑、冻伤
（7）惊厥
（8）骨折
（9）触电
（10）溺水
（11）煤气中毒
（12)误服毒药
（13）晕厥
（三）课程重点、难点分析
本章重点在于让学生掌握常见护理技术操作要点、掌握幼儿常见意外事故的简
易处理以及如何预防幼儿意外事故的发生。
本章难点在于如何将书中知识点与实际操作联系起来，将所学知识真正运用到
实践中去。
（四）教学实施:采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容；可采用现场教学、情景教学法提高学生的实际操作技能。
第六章幼儿的心理健康(10课时)
（一）教学目的和要求：掌握幼儿心理健康的标志，对幼儿的心
理健康状态能做一个基本的评估；掌握幼儿常见心理卫生问题的原因、表现以及矫正方式以及幼儿园如何正确有效的开张心理健康教育。让同学们明确心理卫生
问题对幼儿健康成长的重要性。
（二）教学内容:
第一节：幼儿心理健康的标志
1、智力发展正常
2、情绪稳定快
3、人际关系和谐
4、行为协调统一
5、性格乐观开朗
6、自我意识良好
第二节:幼儿常见的心理卫生问题
1、幼儿常见的心理卫生问题的鉴别
2、幼儿常见的心理卫生问题
（1）情绪障碍
（2）行为障碍
（3）品行障碍
（4）学习障碍
（5）其他行为异常与精神疾病
第三节：幼儿心理健康教育
1、影响幼儿心理健康的因素
2、维护幼儿心理健康的措施
3、开展各项活动，进行心理健康教育
4、密切家园合作，增强教育合力
（三）教学重点、难点分析
本章教学重点在于使学生掌握如何发现、处理、矫正幼儿常见的心理问题，并
对幼儿心理卫生问题的重要性产生重视以便在今后的幼儿园工作中如何正确地
对待幼儿心理健康问题，为幼儿提供良好的精神环境。
本章难点在于如何发现、正确处理幼儿常见的心理卫生问题，如何将理论与
实际结合起来。
（四）教学实施:采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容；可采用情景教学法提高学生的实际操作技
能。
第七章幼儿园的卫生保健制度（6课时）
（一）教学目的和要求：通过本章的学习应让同学们了到解幼
儿园的卫生保健制度的基本内容，从而明确幼儿园每日生活、卫生制度的依据、
流程及意义。
（二）教学内容
第一节：幼儿的生活制度
1、制定生活制度的意义
2、制定生活制度的原则
3、制定生活制度的内容及要求
4、幼儿生活作息制度举例
第二节：幼儿园常见的其他卫生保健制度
1、健康检查制度
2、膳食管理制度
3、隔离制度和消毒制度
4、预防疾病制度和体格锻炼制度
5、环境卫生和幼儿个人卫生制度
6、安全制度
（三）重点、难点分析
本章重点在于使同学们掌握儿童定期体格检查、晨午检查和全日健康观察的内
容和方法，制订一日生活日程的依据，体格锻炼的注意事项，集体儿童膳食计划
的制订，传染病管理和安全措施。
本章难点在于如何有条不紊地实施幼儿园每日生活、卫生制度。
（四）教学实施:采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容。
第八章幼儿园的环境卫生（4课时）
（一）教学目的和要求：通过本章的学习了解创设幼儿园物质环境与精神环境的具体要求，以及如何为幼儿创设一个良好的学习、生活环境
（二）教学内容：
第一节：幼儿园园址的选择
1、园址的选择
2、环境污染对幼儿健康的影响
第二节：幼儿园物质环境的创设
1、幼儿园物质环境的基本要素
2、幼儿园户外环境的卫生要求
3、幼儿园户内环境的卫生要求
第三节：幼儿园精神环境的创设
（三）重点、难点分析
本章重点、难点在于让同学掌握幼儿园物质环境、精神环境的基本要求。
（四）教学实施:采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容