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中国奶牛群体遗传改良计划（2008-2020年）
根据《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）关于抓紧制定奶牛遗传改良计划，切实做好良种登记和奶牛生产性能测定等基础性工作的要求，制定本改良计划*。
一、中国奶牛遗传改良现状
20世纪70年代以来，我国奶牛遗传改良工作稳步推进，种公牛培育进程明显加快，以中国荷斯坦牛为主的奶牛单产水平不断提高，奶牛养殖效益不断增加，促进了奶业持续快速发展，为农业和农村经济结构调整、粮食转化增值和增加农民收入做出了重要贡献。
（一）培育了第一个中国奶牛品种
1985年，第一个中国奶牛品种—“中国黑白花奶牛”通过国家审定，1992年更名为“中国荷斯坦牛”。该品种是由国外引进的荷斯坦牛，经纯种繁育以及与地方黄牛进行杂交并长期选育而成。2006年，中国荷斯坦纯种牛及杂交改良牛存栏约1200万头，已成为我国奶牛的主要品种。
（二）奶牛生产水平不断发展
*注：中国奶牛主要包括中国荷斯坦牛、乳用西门塔尔牛、奶水牛、褐牛和三河牛等品种，其中荷斯坦牛是中国奶牛的主要品种，占奶牛总存栏量的80%以上。本改良计划特指中国荷斯坦牛，其他奶牛品种遗传改良参照执行。
近年来，中国荷斯坦牛的单产水平不断提高。2006年，全国平均单产水平达到4500公斤，比1978年增加了1500公斤以上。北京、上海等大城市郊区中国荷斯坦牛单产水平已经达到6500公斤，一些规模奶牛场已经超过9000公斤，接近国际先进水平。部分规模奶牛场通过奶牛生产性能测定，分析原料奶产量和成分，科学配置奶牛日粮，改进饲养管理措施，有效节约了饲养成本，提高了奶牛生产水平和经济效益。中国荷斯坦牛单产水平的提高和存栏头数的增加，促进了我国奶业的快速发展。2006年全国牛奶产量达3193.4万吨，奶牛存栏1363.2万头，分别是1978年的35.2倍和27.7倍。
（三）种公牛站建设取得显著成绩
我国种公牛站建设从20世纪70年代开始起步，截至2006年底全国有种公牛站49家，存栏中国荷斯坦采精公牛1319头，年生产优质冻精2574万剂。近年来，通过国家支持和自我发展，种公牛站基础设施明显改善，大部分种公牛站冻精生产设备达到国际先进水平，冷冻精液质量明显提高。2006年冷冻精液合格率为96%，比1996年提高10个百分点。
（四）种公牛培育取得积极进展
中国奶业协会自1983年开始组织全国联合公牛后裔测定，迄今参测青年公牛965头，已公布17批后测结果，经验证的优秀种公牛达84头。2007年国家奶牛良种补贴项目优先选择56头有后裔测定成绩的公牛作为种源，对我国奶牛的遗
传改良起到了重要作用。20世纪90年代，中国奶业协会和中国农业大学等单位建立了中国荷斯坦牛MOET（Multiple Ovulation and Embryo Transfer，超数排卵和胚胎移植）育种体系，成功选育出18头优秀种公牛，丰富和发展了我国奶牛育种理论和方法。
我国奶牛遗传改良工作虽然取得了一定的成绩，但无论是与奶业发达国家相比，还是与我国现代奶业发展的要求相比，仍然存在一些突出问题：一是奶牛单产水平总体偏低。近年来，我国牛奶总产量的增长主要依赖奶牛数量的增加。从1999-2006年，全国奶牛存栏增加了2.9倍，而成年母牛年平均单产仅增长了18%。目前，我国荷斯坦牛单产只有4500公斤，而世界平均水平为6000公斤，发达国家在8000公斤以上。二是生产性能测定工作滞后。我国奶牛生产性能测定还处在起步阶段，参加测定的奶牛数量还不到存栏数的1%；大多数奶牛养殖不能以生产性能测定为依据，进行科学饲养管理。三是缺乏自主培育种公牛能力。目前，我国种公牛自主培育体系尚未建立，90%以上的种公牛依赖国外引进。部分种公牛站后备公牛严重缺乏，面临种公牛断档问题。此外，奶牛品种登记、体型鉴定和遗传评估等工作还没有有效开展起来，影响了奶牛繁育育种相关工作的推进。
二、实施奶牛群体遗传改良计划的必要性
中国奶牛群体遗传改良计划，是指通过品种登记、生产性
能测定、个体遗传评定、青年公牛联合后裔测定、人工授精技术等手段，提升牛群遗传水平，改善奶牛健康状况，提高牛群产奶水平，增强综合生产能力。实施遗传改良计划对促进我国奶业发展具有重大意义。
（一）有利于建立奶牛生产基础数据库。通过个体系谱资料记录、体型鉴定、生产性能测定，进行综合遗传评定，可以科学判断奶牛个体的种用价值，为选择建立良种核心群，培育种公牛和生产优质胚胎奠定坚实的基础。由于我国的奶牛体型鉴定体系和制度尚不健全，遗传评定工作刚刚起步，目前全国奶牛品种登记工作尚不规范，登记数据缺乏可靠性和权威性，登记牛的使用价值难以完全体现出来。尽快完成品种登记、体型鉴定和遗传评定工作规范以及相关标准的制定，推进奶牛生产性能测定，建立健全奶牛良种登记制度，可以为奶业群体遗传改良提供准确完整的基础数据。
（二）有利于增强培育种公牛的能力。种公牛遗传品质直接关系到牛群遗传改良效果，奶业发达国家的经验表明，种公牛对奶牛群体遗传改良的贡献率超过75%。选育种公牛最可靠的方法是后裔测定，即通过公牛女儿的生产成绩衡量种公牛质量。但我国的公牛后裔测定工作起步较晚，基础薄弱，主要表现在：组织机构和体系不完善；参加后裔测定的青年公牛数量少；缺乏系统可靠的生产性能测定记录，所提供的女儿性能记录数达不到准确评定种公牛的要求。因此，
加快推进公牛后裔测定、遗传评定和奶牛生产性能测定，可以增强我国自主选育培育优秀种公牛能力，改变种公牛长期依赖国外进口的局面。
（三）有利于提高奶牛生产水平。良种是提高奶牛生产水平的一个关键因素。实践表明，中低产奶牛通过使用优秀种公牛冷冻精液的持续改良，可以显著提高生产水平。一头优秀种公牛通过其冷冻精液的推广应用，每年可以改良产生7000头左右的优质母牛。应采取有效措施，通过良种补贴等方式，大力推广优秀种公牛冻精的使用。奶牛生产性能测定既是培育种公牛和奶牛良种登记所必需的基础性工作，同时也是提高奶牛饲养管理水平的有效手段，通过产奶量和乳成分分析，可以实现“测奶科学配料”，降低饲养成本，提高奶牛养殖效益。目前，我国奶牛生产性能测定的数量每年只有10万头左右，既不能满足全国牛群遗传改良的需要，也达不到提高牛群管理水平的目的。因此，实施牛群遗传改良计划有利于提高我国奶牛群生产水平。
（四）有利于促进奶业可持续发展。与国际先进水平比，我国饲养2～3头奶牛才相当于发达国家1头奶牛的产奶量，而在饲料、人工、防疫等方面的费用成倍增加，也影响了奶业可持续发展。为促进我国奶业的持续健康发展，缩小与奶业发达国家的差距，可通过实施中国奶牛群体遗传改良计划，提高奶牛单产水平，推动奶业发展由数量增长型向质量效益型转
变，增强奶业发展的综合生产能力。
国外奶业发展经验表明，实施国家奶牛遗传改良计划，对于推动奶牛生产水平提高作用重大。20世纪50年代初，美国和加拿大的奶牛平均生产水平还只有5000公斤左右，两国都实施了“国家牛群遗传改良计划”，政府支持开展良种登记、奶牛生产性能测定和后备种公牛选育等工作。经过半个多世纪的不懈努力，奶牛育种体系十分健全，奶牛饲养管理水平不断提高，平均单产达到9000公斤以上。因此，可以借鉴国外奶业发达国家的经验，启动实施奶牛改良计划，加快推动我国奶牛改良工作。
目前，组织实施中国奶牛群体遗传改良计划已具备良好的基础。一是相关法律法规逐步健全。2006年7月1日施行的畜牧法和优良种畜登记规则等法律法规，对加强奶牛遗传改良、实施良种登记作出了明确规定。即将出台的《家畜冷冻精液、卵子和胚胎生产经营管理办法》，对种公牛培育、后裔测定等也作出了具体的要求。二是支持奶业发展的力度不断加大。为推进奶业发展，2007年出台了《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》，明确了一系列政策措施，要求扩大冻精补贴范围，加快推进奶牛育种和改良工作。三是奶业发展空间很大。2006年全国人均奶类占有量为25.1公斤，仅为世界平均水平100公斤的1/4，乳制品消费和牛奶生产的增长潜力很大。四是奶牛育种工作积累了一定的技术经验。从上世纪
70年代以来，借鉴国外奶牛遗传改良成功做法，在种公牛后裔测定、生产性能测定等方面积累了大量的成熟技术和丰富的实践经验，具备一批从事奶牛育种的科研人员和较为健全的奶牛遗传改良服务组织和网络体系。
三、总体目标、主要任务和技术指标
（一）总体目标
到2020年中国荷斯坦牛品种登记工作覆盖到全国，奶牛生产性能测定规模不断扩大，全国青年公牛联合后裔测定稳步推进，优秀种公牛冷冻精液全面普及和推广，奶业优势区域成母牛年平均产奶量达7000公斤，其他地区奶牛每个世代的单产提高500公斤，奶牛遗传改良技术逐步与国际接轨，奠定奶业发展的优良种源基础。
（二）主要任务
——在牛群中实施准确、规范、系统的个体生产性能测定，获得完整、可靠的生产性能记录，以及与生产效率有关的繁殖、疾病、管理、环境等各项记录。
——在牛群中通过个体遗传评定和体型鉴定，对优秀牛只进行良种登记，选育和组建高产奶牛育种核心群，不断培育优秀种牛。
——组织大规模的青年公牛联合后裔测定，经科学、严谨的遗传评定选育优秀种公牛，促进和推动牛群遗传改良。
——在牛群中应用和提高人工授精技术，大量推广使用验
证的优秀种公牛冷冻精液，快速扩散优良公牛遗传基因，改进奶牛群体生产性能。
（三）技术指标
通过计划的实施，构建我国完整的现代奶牛遗传改良技术规程和组织管理体系，主要内容为奶牛个体生产性能测定、体型鉴定、品种登记、公牛后裔测定、种牛遗传评定、推广使用优秀种公牛等基础性工作。计划实施具体技术指标是：——在现有基础上年新增生产性能测定奶牛8万头，到2020年达到100万头；
——每年新增品种登记牛15～20万头；2020年达到200万头以上；
——经遗传评定和选择，完成20万头良种牛登记；
——每年进行500头以上青年公牛后裔测定；
——通过遗传评定，年选择验证优秀种公牛150头；
——每个世代平均单产提高500公斤、乳蛋白产量增加15～20公斤。
四、主要内容
（一）建立健全奶牛个体生产性能测定体系
1.实施内容
结合全国奶牛群体遗传改良计划的实施，在奶业优势区域开展生产性能测定。
——在奶业优势区域建设14个生产性能测定中心，购置
更新相关的仪器设备；在北京建设和完善国家级奶牛生产性能测定数据中心1处；在北京建设生产性能测定标准样品制备中心；
——制定《中国荷斯坦牛生产性能测定规程》行业标准，主要内容为测定方法、测定项目、测定设备、测定数据记录及其校正、分析、传输和存储；
——制定《奶牛生产性能测定管理》规程，主要内容为测定组织形式、测定中心认证、测定人员条件、测定牛场要求、测定数据的使用。
2.任务指标
完成《中国荷斯坦牛生产性能测定规程》的编制，并在奶牛群中推广实施；参加生产性能测定奶牛数量年增长8万头，到2020年测定规模达到100万头。
（二）建立健全中国荷斯坦牛品种登记体系
1.实施内容
——修订《中国荷斯坦牛》品种国家标准；制订《中国荷斯坦牛品种登记规程》，主要有登记条件、登记办法与步骤、登记内容、登记结果的公布、登记证书等；
——制定《中国荷斯坦牛体型鉴定》行业标准；制定《中国荷斯坦牛体型鉴定技术规程》，主要包括鉴定方法、鉴定内容、鉴定结果的公布等；培训奶牛体型鉴定技术人员，实行持证上岗；
——在全国组织开展中国荷斯坦牛品种登记和体型鉴定工作。
2.任务指标
制定奶牛体型鉴定规程和管理办法；到2020年完成20万头中国荷斯坦牛体型鉴定。全部后裔测定公牛的女儿均应有体型鉴定的结果。每年实现15～20万头新增奶牛品种登记，2020年达到200万头以上，并按全国统一编号规则操作。逐步建立中国荷斯坦牛高产核心群。
（三）建立健全种牛遗传评定和公牛后裔测定体系
1.实施内容
——制定《中国荷斯坦牛遗传评定技术规程》和管理办法；编制和调试奶牛遗传评定动物模型BLUP（Best Linear Unbiased Prediction,最佳线性无偏预测）计算机软件；构建并完善中国奶牛性能选择指数（China Performance Index, CPI）；
——建立中国荷斯坦牛遗传评定中心，分析汇总全国奶牛遗传评定数据，计算种牛个体育种值；研究制定我国奶牛遗传评定测定日模型技术体系；
——选择建立荷斯坦牛核心母牛群和种子母牛场，使用我国验证优秀种公牛，并引进外国优秀种公牛精液或胚胎，利用MOET等技术有计划生产和培育优秀后备种公牛；
——制定《中国荷斯坦青年公牛联合后裔测定技术规程》，主要内容为后测组织、后测技术方案、数据采集、数据传输、
数据分析、结果公布等；
——制定《中国荷斯坦青年公牛联合后裔测定管理办法》，包括后裔测定牛场的认定，参测青年公牛的条件，奖励办法等；
——对参加后裔测定的青年公牛，进行遗传缺陷和亲子鉴定DNA检测；
——在全国范围内开展青年公牛联合后裔测定。
2.任务指标
在数据中心和遗传评定中心，形成规范的种牛遗传评定体系，采用滚动式育种值估计方法，对有生产性能测定记录的母牛进行动态育种值预测，实时网上公布评定结果。组织开展20万头的中国荷斯坦牛良种登记，实行网络管理。定期对后测公牛进行育种值估计，每年两次公布公牛遗传评定结果。建立15～20个种子母牛场，每场饲养优秀种子母牛200头以上。每年组织两批青年公牛联合后裔测定，每批200头，根据需求逐年扩大规模，最终稳定在每年后裔测定600～700头的规模。每年选择验证种公牛150头，到2012年实现销售冻精的公牛都有后测成绩，到2020年实现种公牛冻精质量接近国际先进水平。
（四）建立健全优秀种公牛冷冻精液推广体系
1.实施内容
——修订《牛冷冻精液》国家标准；
——全国每年推广500头以上优秀种公牛的冷冻精液；
——积极开展人工授精技术人员培训，实现持证上岗；
——制定《高产冻精种公牛培育技术规程》。
2.任务指标
通过遗传改良，使每个世代的单产提高500公斤、乳蛋白量产量增加15～20公斤。使奶牛配种情期受胎率提高5个百分点。到2012年未取得后裔测定结果的公牛，所生产的冻精一律不允许经营销售。
五、保障措施
（一）加强遗传改良计划的组织领导与协调
中国奶牛群体遗传改良计划是一项系统工程，具有长期性、连续性和公益性。各有关单位和部门要积极争取广泛的支持，确保工作开展的连续性，切实做好中国奶牛群体遗传改良计划的组织实施与协调工作。农业部成立中国奶牛群体遗传改良计划工作小组和专家小组，组织与协调全国遗传改良计划的实施。各级畜牧主管部门和技术支撑部门及中国奶业协会负责中国奶牛群体遗传改良工作的具体实施，组织开展奶牛生产性能测定、品种登记和后裔测定等工作。
（二）完善与遗传改良计划相关的法规和标准
深入贯彻实施畜牧法，进一步完善相关配套管理法规。加大畜牧法及其配套法规的执行力度，加强对种公牛站生产与经营活动的管理。积极开展品种登记、生产性能测定等工作，抓紧制定和完善中国荷斯坦牛标准，以及种公牛饲养、种公牛后
裔测定、良种登记等相关标准及规程。
（三）依靠科技进步提升育种水平
在奶牛遗传改良工作中，应加大相关科学研究和推广的投入力度。针对当前奶牛育种与改良中存在的问题，组织开展攻关研究，及时将研究成果推广到全国的种公牛站和奶牛良种繁育场。要大力推广先进实用的饲养管理技术，充分发挥奶牛遗传改良潜力，提高奶牛整体生产水平。
（四）加大遗传改良计划实施的资金支持
充分发挥公共财政资金的引导作用，吸引工商资本、社会资本投入奶牛育种行业，建立多元化投融资机制。实施奶牛种公牛站、生产性能测定中心、种子母牛场等重点建设项目，完善育种选育的基础设施，优先支持参加奶牛育种的企业和单位改善基础设施条件。加大奶牛良种冻精补贴、品种登记、奶牛生产性能测定等工作的财政补贴力度，建立完善遗传改良数据库，推广优良遗传物质。
（五）提高种公牛站的市场竞争力
加快国有种公牛站的体制改革，实现企事分离，逐步建立现代企业制度，不断完善经营机制，提高经营效益。扶持一批综合实力强的种公牛站，鼓励“产学研”结合，借助教学科研院校的技术力量，提高企业自主培育优秀种公牛的能力和生产科技水平，培育具有国际竞争力的大型育种公司。鼓励有实力的大型育种公司与奶牛养殖场结合，推进奶牛育种工作。
（六）完善奶牛良种市场信息平台
奶牛良种市场与信息网络体系建设对促进奶牛良种产业化、加速奶牛遗传改良都具有重要的作用。要加强奶牛品种登记、生产性能测定、种公牛信息网络建设，培养一批统计分析专业人员队伍，及时发布相关信息，指导奶牛养殖生产和科学选种选配。
（七）充分发挥畜牧技术支撑部门和奶业协会的作用
各级畜牧技术支撑部门及奶业协会具体负责荷斯坦群体遗传改良工作的具体实施。发挥各级畜牧技术支撑部门的指导作用，做好实施中国奶牛群体遗传改良计划的组织协调、技术服务等工作。发挥中国奶业协会在实施奶牛群体遗传改良计划的主体作用，具体开展生产性能测定、制定品种标准、开展种公牛选育和品种登记、促进国际交流与贸易等方面的工作。
（八）加强国际交流与合作
在加强国内奶牛遗传改良工作的同时，要积极引进国外优良品种资源和先进生产技术，鼓励国内种公牛站与国外企业和育种公司通过合作、合资等方式建立良种繁育场，开展育种技术合作，促进我国奶牛育种产业与国际接轨。要重视与加强技术人员与管理人员的培养，开展广泛的国际交流和技术合作，提高我国奶牛育种的技术与管理水平。积极争取加入国际奶牛育种组织，实现国内育种数据与国际遗传评定接轨。
第八章群体遗传学（答案） 一、选择题 （一）单项选择题 *1. 基因库是： A．一个体的全部遗传信息B．一孟德尔群体的全部遗传信息C．所有生物个体的全部遗传信息D．所有同种生物个体的全部遗传信息E．一细胞内的全部遗传信息 2. 一个有性生殖群体所含的全部遗传信息称为： A．基因组B．基因文库C．基因库D．基因频率 E.基因型频率 *3. 一个遗传不平衡的群体随机交配（）代后可达到遗传平衡。 A．1代B．2代C．2代以上D．无数代E．以上都不对 4. 在10000人组成的群体中，M型血有3600人，N型血有l600人．MN型血有4800人，该群体是： A．非遗传平衡群体B．遗传平衡群体C．χ2检验后，才能判定 D．无法判定 E. 以上都不对 *5．遗传平衡定律适合： A．常染色体上的一对等位基因B．常染色体上的复等位基因C．X-连锁基因D．A+B E．A+B+C *6．不影响遗传平衡的因素是： A．群体的大小B．群体中个体的寿命C．群体中个体的大规模迁移 D．群体中选择性交配E．选择 7．已知群体中基因型BB、Bb和bb的频率分别为40％，50％和10％，b基因的频率为：A．0.65 B．0.45 C．0.35 D．0.30 E．0.25 8．先天性聋哑(AR)的群体发病率为0.0004，该群体中携带者的频率是： A.0.01 B.0.02 C.0.0002 D.0.04 E.0.1 9. PTC味盲为常染色体隐性性状，我国汉族人群中PTC味盲者占9％，相对味盲基因的显性基因频率是： A.0.09 B.0.49 C.0.42 D.0.7 E.0.3 *10．下列哪项不会改变群体的基因频率： A．群体变为很小B．群体内随机交配C．选择放松 D．选择系数增加E．突变率的降低 11. 最终决定一个体适合度的是： A．健康状况B．寿命C．性别D．生殖能力E．生存能力 12. 随着医疗技术的进步，某种遗传病患者经治疗，可以和正常人一样存活并生育子女，若干年后，该疾病的变化是： A.无变化 B.发病率降低 C.发病率升高D．突变率升高E．发病率下降到零 13. 选择放松使显性致病基因和隐性致病基因频率： A．同样的速度增加 B. 同样的速度降低 C. 显性致病基因频率增加快，隐性致病基因频率增加慢D．显性致病基因频率降低快，隐性基因频率降低慢 E. 二者那不变 14. 近亲婚配后代常染色体隐性遗传病的发病风险提高的倍数与致病基因频率q的关系是： A. q越大，提高的倍数越多 B. q越小，提高的倍数越多C．提高的倍数与q无关D．无论q的大小，提高的倍数都一样E．以上都不对 *15.遗传平衡群体保持不变的是： A．基因频率B．基因型频率C．群体的大小D．群体的适合范围E．A十B *16．一对夫妇表型正常，妻子的弟弟是白化病（AR）患者。假定白化病在人群中的发病率为1/10000，这对夫妇生下白化病患儿的概率是： A．1/4 B．1/100 C．1/200 D．1/300 E．1/400 17．下列处于遗传平衡状态的群体是： A．AA：0.20；Aa：0.60；aa：0.20 B．AA：0.25；Aa：0.50；aa：0.25 C．AA：0.30；Aa：0.50；aa：0.20 D．AA：0.50；Aa：0；aa：0.50 E．AA：0.75；Aa：0.25；aa：0
全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年） 肉牛业是畜牧业的重要产业。良种是肉牛业发展的先决条件和物质基础。为完善肉牛良种繁育体系，加快牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益，制定本计划（本计划适用于普通牛、水牛、牦牛等主要以牛肉生产为主品种的遗传改良工作）。 一、我国肉牛遗传改良现状 我国肉牛遗传改良起步于上世纪60年代，经过50多年的发展和积累，目前全国已初步建立了肉牛良种繁育体系，对牛肉生产和肉牛业发展起到了重要的推动作用。 （一）培育了一批肉牛新品种。几十年来，利用引进的西门塔尔、夏洛来、安格斯、利木赞等品种，与地方牛品种杂交选育，培育了一批新品种，包括中国西门塔尔牛、新疆褐牛、三河牛等兼用品种和夏南牛、延黄牛、辽育白牛等3个专门化肉牛品种。这些品种在生长速度、饲料转化效率、胴体重等方面比地方牛种都有显著提高，为今后产业化发展打下了基础。 （二）保护了主要牛种遗传资源。我国是世界上地方牛种资源最多的国家之一，目前我国有54个地方黄牛品种、26个
水牛品种和12个牦牛品种。长期以来，国家在保护地方品种资源方面做了大量的工作，农业部先后两次公布了国家级畜禽品种资源保护名录，包括秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛等21个地方牛品种，确立了14个国家级保种场和2个国家级保护区。这些种质资源为开展肉牛遗传改良奠定了良好的群体基础。 （三）提高了肉牛良种生产和推广能力。从上世纪60年代特别是改革开放以来，先后建立了肉牛种公牛站30多个、肉牛原良种场136 个，目前全国采精种公牛存栏1300余头、种肉牛场存栏种牛1.4万多头，2010年销售冻精1500多万剂。经过多年的肉牛改良实践，大范围推广应用人工授精技术，培养了改良技术队伍，推动了基层肉牛改良服务体系建设。目前，初步构建了以原良种场、种公牛站、技术推广站、人工授精站为主体的繁育体系，为开展我国肉牛遗传改良工作提供了有利条件。 （四）提升了肉牛生产水平。随着肉牛遗传改良速度的加快以及饲养管理水平的不断改善，我国肉牛生产水平逐年提高。2010年，全国肉牛存栏9400万头、出栏4700万头、牛肉产量653万吨，分别比1980年增长0.3倍、13倍和23倍。肉牛出栏率从1980年的5%，提高到2010年的51%；出栏体
全国高中生物竞赛大纲Last revision on 21 December 2020
全国中学生生物学竞赛纲要 理论部分 全国竞赛理论考试应当注意那些适用于同一类群中大多数生物的生物学概念。考试不应包括特殊事实、例外或者需要特殊或地方经验的某地特有生物的知识。 大部分试题应当考查学生的理解力、科学工作技能以及他们生物学知识的应用。单纯考识记的试题应尽可能的少，不应超过总分的25%。 理论部分应按注明的比例包括以下7个部分： Ⅰ.细胞生物学 25%细胞的结构和功能 * 化学成分 * 细胞器 * 细胞代谢 * 蛋白质合成 * 通过膜的转运 * 有丝分裂和减数分裂 微生物学 生物工程学 Ⅱ.植物解剖和生理（重点是种子植物） 15%
组织和器官的结构和功能 * 光合作用、蒸腾作用和气体交换 * 水分、矿物质和同化物的运输 * 生长和发育 * 生殖（包括蕨类和苔藓） Ⅲ.动物解剖和生理（重点是脊椎动物） 15%组织和器官的结构和功能 * 消化和营养 * 呼吸作用 * 血液循环 * 排泄调节（神经的和激素的） * 生殖和发育 * 免疫 Ⅳ.动物行为学 5% * 行为的体系 * 行为的原因 * 争斗行为 * 习得性行为
Ⅴ.遗传学与进化 15% * 变异：突变和渐变 * 孟德尔遗传 * 多等位性、重组、伴性遗传 * 哈迪温伯格定律 * 演化的机理 Ⅵ.生态学 15% * 生态系统 * 食物关系 * 能流 * 生物地球化学系统 * 演替 * 种群结构和动态 * 生物圈和人 Ⅶ.生物系统学 10%结构和功能；主要类群中典型生物之间的演化和生态的关系 在上述各主题中均应包括有科学思维的原则和生物学方法的原理的题目。 全国竞赛考纲细目
2019年肉牛牦牛产业发展趋势与建议 (2019年2月12日发布) 1、2018年肉牛牦牛产业特点及存在问题 1.1基本特点 在牛肉和活牛市场上，刚性需求与养殖市场供不应求的矛盾突出。表现在，国产牛肉增产100多万吨和进口牛肉超过100万吨，牛肉和活牛（母牛、架子牛、育肥牛）的价格上升且升幅较大。 在产业整体上，肉牛存栏量、屠宰量和牛肉产量稳步增加。牦牛的“放牧繁殖、半农半牧区与农区规模化育肥、标准化屠宰加工”的产业化模式开始形成。养殖阶段的低成本和环保意识普遍提高，但“秸秆就近利用、粪尿就地还田”的铁则，依然缺乏系列政策的明确支持。就业人数有所增加，从业人员素质和机械化率有所提高。产业技术被主动使用，产业结构调整和转型势态明显。肉牛和牦牛产业链各节点的经济效益较2017年稳中有升。 肉牛母牛存栏量明显增加，“弑母杀青”状况基本得到扭转。低成本依然是母牛养殖的核心，“分散、小群体、大规模”依然是母牛养殖基本模式，该模式是我国肉牛产业现阶段赖以存在并且不可动摇的主体模式。其中，分散的养殖场（户）衍生出了按经营能力和资源支撑能力扩大母牛存栏头数，同时兼养育肥牛提升盈利能力的新模式。 爆炸式产业外资金催生的母牛“大规模”、“集约化”圈养形式，面临着环保、管理、成本、技术的适度选用、市场选择、盈利能力等各种资源要素的压力和经营风险。 牦牛和犏牛的散户放牧模式与“夏壮、秋肥、冬瘦、春死”的恶性循环依然如故，由此每年损失约70万吨牦牛肉，与牦牛超载一道，是藏区草原生态的重大威胁。牛肉市场需求压力促进了牦牛和犏牛的“错峰出栏”、“集中、围栏”等规模化育肥技术与生产模式的加速普及。海拔500米以下的规模化育肥是2018年度牦牛产业的技术突破和亮点。 市场选择了奶牛是多了一项产奶功能的肉牛，其活牛流通、肉用生产技术和模式得以迅速形成且趋于成熟。但适合我国国情的奶肉融合生产与经营的产业模式尚待成型。
达州市稳步推进草食畜牧业发展 根据国家大力发展节粮型草食家畜，建立资源节约型、环境友好型社会以及畜禽养殖结构调整的有关政策，四川省达州市充分利用畜牧业优势和丰富的农作物秸秆资源，通过推广改良品系、建造标准化圈舍、修建沼气池和青贮氨化池、种植优质牧草等一系列措施，加快畜牧业结构调整，发展循环经济，建立优质草食动物养殖小区，大力发展肉牛、肉羊产业，实现了传统养殖模式向集约化、规模化、标准化的转变，积极推进全市的草食牲畜发展，促进农民多渠道增收。 一、地域简介 达州市是农业大市，也是畜牧业大市。达州地处川、渝、鄂、陕四省市结合部和长江上游成渝经济带，达州市地势东北高（大巴山区），西南低（盆地丘陵区）。大巴山横直在万源宣汉北部，明 月山、铜锣山、华蓥山由北而南，纵卧其间，将达州市分割为山区、丘陵、平坝3块。达州市河流主要属长江支流的嘉陵江水系，发源于大巴山，由北而南呈树枝状分布。达州市属亚热带湿润季风气候类型。冬暖、春早、夏热、秋凉，四季分明，无霜期长；达州市热量资源丰富，雨热同期，全年平均气温14.7－17.6℃，无霜期300天左右。达州市雨量充沛，年平均雨量在1076至1270毫米之间。春季多寒潮低温天气，夏季多伏旱和洪涝、大风、冰雹，秋季多连绵阴雨。达州市辖2个市辖区（通川区、达川区）、4个县（宣汉县、开江县、大竹县、渠县）、代管1个县级市（万源市），另附加一个经济开发区（46个行政村）。 二、发展现状 近年来，达州市草食畜牧业蓬勃发展，已成为四川省草食牲畜养殖大市。目前，到2015年，全市畜牧业总产值180.5亿元，占农业总产值39%，完成人工种植优质牧草及饲用作物55万亩、处理农作物秸秆110万吨，利用率为36.6%。出栏肉牛35万头、肉羊110万只，出栏肉牛10头以上的3500户，占全市出栏46%；出栏肉羊20只以上的4200户，占全市出栏32%，规模养殖比重逐年提高，标准化、专业化程度逐年提高。 牛改方面，全市7个县（市、区）列为国家良种补贴项目县，已建乡镇牛改人工授精站210 个，肉牛杂交改良面42.5%，位于全省前列。肉羊良种及杂交面97%，畜禽遗传资源保护进一步加强，达州市板角山羊、宣汉黄牛纳入省级畜禽遗传资源保护财政支持，已建成万源大竹河片区板角山羊保护区、宣汉樊哙等地宣汉黄牛保护区等，达州市利用宣汉黄牛培育的“蜀宣花牛”新品种，通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定，成为南方发展肉牛的主推品种。 三、政策扶持 近年来，国家出台了一系列优惠政策支持肉牛产业高效发展。国家发改委2013年9月25日发布了《全国牛羊肉生产发展规划（2013—2020年）》，明确安排中央财政资金支持肉牛肉羊规模养殖场标准化改造。2015年“中央1号文件”精神指出，加快发展草牧业，支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植，开展粮改饲和种养结合模式试点，促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展。四川省委、省政府也高度重视农区草食性牲畜产业的发展，制定了《四川省牛羊肉生产发展规划》（2014—2020年），在政策上给予肉牛肉羊规模养殖场扶持，实施中的2014年、2015年基础母牛扩群增量项目及2015年财政现代农业生产发展项目，都为草食牲畜的进一步发展吹响了号角，有效调动了牛、羊等草食牲畜的发展积极性。 文│张丹萍（四川省达州市畜牧技术推广站） 实践体会 特别关注 Topic 28 ☆中国畜牧业
（生物科技行业）全国中学生生物学竞赛纲要
全国中学生生物学竞赛纲要 （全国中学生生物学联赛可适当参考） 附表I 理论部分 全国竞赛理论考试应当注意那些适用于同壹类群中大多数生物的生物学概念。试题壹般不包括特殊事实、例外或者需要特殊或地方经验的某地特有生物的知识。大部分试题考查学生的理解力、科学过程技能以及他们生物学知识的应用。单纯考查记忆的试题比例较少，壹般不超过总分的25%。 理论部分应按注明的比例包括以下7个部分： Ⅰ.细胞生物学25% -细胞的结构和功能 *化学成分 *细胞器 *细胞代谢 *蛋白质合成 *通过膜的转运 *有丝分裂和减数分裂 -微生物学 -生物工程学 Ⅱ.植物解剖和生理（重点是种子植物）15% -组织和器官的结构和功能 *光合作用、蒸腾作用和气体交换 *水分、矿物质和同化物的运输
*生长和发育 *生殖（包括蕨类和苔藓） Ⅲ.动物解剖和生理（重点是脊椎动物）15% -组织和器官的结构和功能 *消化和营养 *呼吸作用 *血液循环 *排泄调节（神经的和激素的） *生殖和发育 *免疫 *皮肤及其衍生物 *运动器官 Ⅳ.动物行为学5% *行为的体系 *行为的原因 *争斗行为 *习得性行为 Ⅴ.遗传学和进化15% *变异：突变和渐变 *孟德尔遗传 *多等位性、重组、伴性遗传 *哈迪-温伯格定律
*演化的机理 Ⅵ.生态学15% *生态系统 *食物关系 *能流 *生物-地球化学系统 *演替 *种群结构和动态 *生物圈和人 Ⅶ.生物系统学10% -结构和功能；主要类群中典型生物之间的演化和生态的关系 在上述各主题中均应包括有科学思维的原则和生物学方法的原理的题 目。 全国竞赛考试纲要细目 Ⅰ.细胞生物学25% 细胞的结构和功能 *化学成分 -单糖、双糖、多糖 -脂类 -蛋白质：氨基酸、遗传密码子、蛋白质结构 蛋白质的化学分类：简单蛋白质和结合蛋白质 蛋白质的功能分类：结构蛋白和酶
（一）选择题（A型选择题） 1．群体中尿黑酸尿症（AR）的杂合子频率为0.004，那么______。 A．随机婚配后代患尿黑酸尿症的风险是0.00002 B．随机婚配后代患尿黑酸尿症的风险是0.00004 C．姑表兄妹婚配后代患尿黑酸尿症的风险是0.008 D．姑表兄妹婚配后代患尿黑酸尿症的风险是0.004 E．舅甥女之间的近婚系数是1/8 2．孟德尔群体是指。 A．生活在一定空间范围内，能相互交配的同种个体 B．生活在一定空间范围内的所有生物个体 C．生活在一定空间范围内能相互交配的所有生物个体 D．生活在一定空间范围内的所有同种生物个体 E．以上都不对 3．基因库是指。 A．一个个体的全部遗传信息 B．一个孟德尔群体的全部遗传信息 C．所有生物个体的全部遗传信息 D．所有同种生物个体的全部遗传信息 E．一个细胞内的全部遗传信息 4．一个遗传不平衡的群体，随即交配多少代后可达到遗传平衡。 A．1代 B．2代 C．2代以上 D．无数代 E．以上都不对 5．一个947人的群体，M血型348人，N血型103人，MN血型496人，则。 A．M血型者占36.7% B．M基因的频率为0.66 C．N基因的频率为0.63 D．MN血型者占55.4% E．N血型者占36.7% 6．______不是影响遗传平衡的因素。 A．群体的大小 B．群体中个体的寿命 C．群体中个体的大规模迁移 D．群体中选择性交配 E．选择 7．Hardy-Weinberg平衡律不含______。 A．在一个大群体中 B．选型婚配 C．没有突变发生 D．没有大规模迁移 E．群体中基因频率和基因型频率在世代传递中保持不变 8．在一个100人的群体中，AA为60%，Aa为20%，aa为20%，那么该群体中______。 A．A基因的频率为0.3 B．a基因的频率为0.7 C．是一个遗传平衡群体 D．是一遗传不平衡群体 E．经过一代后基因频率和基因型频率都会发生变化 9．对于一种相对罕见的X连锁隐性遗传病，其男性发病率为q, ______ 。 A．人群中杂合子频率为2pq B．女性发病率是p2 C．男性患者是女性患者的两倍 D．女性患者是男性患者的两倍 E．女性发病率为q2 10．在遗传平衡的基础上，下列数据不对的是______。 A．对于一种罕见的AD病，几乎所有的受累者均为杂合子 B．对于一种罕见的AR病，杂合携带者的频率约为致病基因频率的2倍 C．对于一种罕见的XD病，男性患者是女性患者的1/2 D．对于一种罕见的XR病，男性患者为女性患者的1/q E．对于一种罕见的Y伴性遗传病，男性患者是女性患者的2倍 11．以AR为例，亲属之间的亲缘系数不对的是______。 A．姨表兄妹为1/8 B．祖孙为1/4 C．舅甥为1/2 D．同胞兄妹为1/2 E．同卵双生子兄妹为1 12．能影响遗传负荷的因素是______。
2017年畜牧业工作要点 8 2017年畜牧业工作要点 2017年，要认真贯彻落实中央农村工作会议和全国农业工作会议的部署，以加快畜牧业科技进步为重点，以加快畜牧业发展方式转变为主线，全面推进现代畜牧业建设，完善政策，狠抓落实，强化科技，力促“三保”（保供给、保安全、保生态），着力推进畜禽标准化规模养殖，着力强化监测预警调控，着力加强饲料和生鲜乳质量安全监管，着力加强草原生态保护建设，促进畜牧业持续健康发展，为农业农村经济发展作出新贡献。重点抓好以下工作： 一、稳定发展畜牧业生产 1.稳定生猪生产。落实中央稳定生猪生产发展的各项政策，完善调控预案，推动标准化规模养殖和生猪调出大县奖励等扶持政策的落实；进一步加强技术指导和服务，指导养殖场户搞好饲养管理。
2.继续抓好生产监测和预警。继续强化生猪等主要畜禽生产和市场监测预警，适时提出启动生猪调控响应机制建议，稳定生产，防止价格出现大的波动；在100个养羊大县开展生产监测，密切跟踪生产发展动态，指导生产加快恢复。 3.加强生产形势分析和信息服务。分别召开半年和年度全国畜牧业生产形势分析会，召开全国饲料行业形势分析会，定期做好牧情快报报送和监测信息发布，试行定期开展畜牧业经济运行分析并发布有关报告。 4继续强化畜牧业防灾减灾工作。完善突发自然灾害应急预案，健全工作机制，完善灾情调度系统，协调做好受灾地区的灾害救助工作。 二、推进转变畜牧业发展方式 大力推进标准化规模养殖。深入实施畜禽养殖标准化示范创建活动，组织好集中培训和现场指导，继续遴选1000个国家级示范场；强化已挂牌示范场监管，完善示范场生产信息数据库，落实地方责任，淘汰不合格示范场；加强标准化示范场的宣传，总结推广各地推进适度规模养殖的有效模式，突出畜禽粪污无害化处理和资源化利用；组织召开畜禽标准化规模养殖现场会；组织实
高中生物竞赛辅导资料：第五章遗传学与进化 [考点解读] 遗传是指生物繁殖过程中，亲代与子代在各方面的相似现象；而变异一般指亲代与子代之间，以及子代个体之间的性状差异。遗传与变异是生物界的共同特征，它们之间是辩证统一的。生物如果没有遗传，就是产生了变异也不能传递下去，变异不能积累，那么变异就失去了意义。所以说，遗传与变异是生物进化的内因，但遗传是相对的、保守的，而变异则是绝对的、发展的。本章内容主要包括有变异(突变和渐变)，孟德尔遗传(一对基因杂交、两对基因杂交、多对基因杂交)，多等位性、重组、伴性遗传，哈迪-温伯格定律，进化的机制(突变、自然选择、生殖分离、适应、适合)。根据IB0考纲细目和近年来试题的要求，以下从知识条目和能力要求两方面定出具体目标
@第一节变异 遗传物质本身发生质的变化，从而导致生物性状改变，称为变异。广义上的变异可以分为染色体畸变(包括染色体结构和数目的改变)和基因(DNA和RNA)突变。狭义的变异单指基因突变。 一、染色体畸变 染色体畸变是指生物细胞的染色体结构和数目发生改变，从而引起生物的变异。染色体畸变包括染色体结构变异和染色体数目变异两种类型。 1．染色体结构变异
染色体结构变异通常分为四种类型：缺失、重复、倒位和易位。 (1)缺失一个染色体一臂发生两处断裂，中间部分丢失，然后断裂处愈合，形成缺失。缺失在光学显微镜下可以观察，缺失杂合体在减数分裂时，同源染色体相互配对，由于一条染色体缺少一个片段，同源染色体相应部分无法配对，拱了起来形成弧状的缺失圈。当然，如果缺失部分发生在端部就没有这种缺失圈(图1-5-1)。缺失的一段中如果含有严重影响生物体正常生活力的因子，或者缺失的部分太大，个体通常死亡。如果缺失部分对生活力的影响不严重，个体能存活，会出现拟显性现象。例如，—一对同源染色体上分别含有等位基因A和a，A是显性基因，a是隐性基因。如果发生包括A在内的片段丢失，由于没有显性基因的掩盖，于是表现出假显性性状。 (2)重复重复是指一个染色体，除了正常的组成之外，还多了一些额外的染色体片段。存在重复的染色体片段，在同源染色体配对时，出现和缺失时类似的拱形结构，这是由于重复的部分无法配对，拱了出来。和缺失相比，重复的遗传影响比较小，但重复也不能太大，否则也会由于遗传上的不平衡导致死亡。重复也产生一定的遗传效应，如果蝇的棒眼类型是X染色体上16A区重复所致。观察唾液腺染色体，X染色体16A区有4个明显横纹，如果横纹重复一倍会出现棒眼遗传效应(用B表示)，即复眼中小眼数从几百个降到几十个成为棒眼；如果这个区域再重复变成三份时，果蝇也会成为重棒眼(用BB表示)，小眼数目仅20多个。 (3)倒位倒位是指染色体中断裂的某一片段倒转了位置又重新愈合的情况。倒位之后，由于基因的排列顺序的变化，也会造成遗传效应。在倒位的纯合体中，同源染色体都是倒位的，可以正常联会配对，减数分裂是正常的，看不出有什么遗传效应。但将倒位的个体和非倒位的个体杂交后形成杂合体时，减数分裂比较复杂，在粗线期会产生倒位环(如图1—5—2)。
群体遗传与进化 (总分：1086.48，做题时间：90分钟) 一、填空题(总题数：15，分数：73.50) 1.达尔文自然选择学说的主要内容有：______、______、______、______。 （分数：6.00） 填空项1:__________________ 2.达尔文的自然选择学说认为，生物的变异一般是______，而自然选择是______。 （分数：3.00） 填空项1:__________________ 3.按照达尔文的自然选择学说，生物的______为进化提供原始材料，______是生物进化的动力，______决定生物进化的方向。 （分数：4.50） 填空项1:__________________ 4.生存斗争是指______之间的相互斗争，以及______与______之间的斗争。 （分数：4.50） 填空项1:__________________ 5.某地区在建立工业区前后，灰色尺蛾与黑色尺蛾的比由95:5发展到5:95，产生这种现象的原因是 1。 （分数：1.50） 填空项1:__________________ 6.某农药是对付蚜虫的有力武器，连续使用了十几年后，人们发现杀虫效果下降，蚜虫______的增强可用达尔文的______进行解释。 （分数：3.00） 填空项1:__________________ 用达尔文自然选择学说分析解释狼的进化过程。 （分数：12.00） (1).狼群中存在不同类型的个体，如有跑得快的，有跑得慢的。它说明生物具有______的特性，而这种特性一般是______的。______和______是生物进化的内在因素。（分数：4.00） 填空项1:__________________ (2).随着环境的改变，食物稀少，跑得快、凶猛的狼才能获得食物生存下去。这样，食物、环境对狼起了______作用，而这种作用是______的，它决定着生物进化的______。（分数：4.00） 填空项1:__________________ (3).狼的进化过程是通过______实现的。（分数：4.00） 填空项1:__________________ 7.三界理论认为______、______和______是进化中的三个平行分支。 （分数：4.50） 填空项1:__________________ 8.物种的定义是指个体间能相互交配或可能相互交配而产生可育后代的______。不同物种的成员在______上是彼此隔离的，而同一物种的个体享有一个共同的______。
第八章-群体遗传学（答案） 第八章群体遗传学（答案） 一、选择题 （一）单项选择题 *1.基因库是： A ?一个体的全部遗传信息 B ?一孟德尔群体的全部遗传信息 C ?所有生物个体的全部遗 传信息 D ?所有同种生物个体的全部遗传信 息E. —细胞内的全部遗传信息 2. 一个有性生殖群体所含的全部遗传信息称为： A ?基因组 B ?基因文库C.基因库D ?基因频率 E.基因型频率 *3. 一个遗传不平衡的群体随机交配（）代后可达到遗传平衡。 A . 1代B. 2代C. 2代以上D ?无数代E .以上都不对 4.在10000人组成的群体中，M型血有3600人，N 型血有1600人.MN型血有4800人，该群体是：
A ?非遗传平衡群体 B ?遗传平衡群体 C?x2检验后，才能判定 D ?无法判定 E.以上都不对 *5 ?遗传平衡定律适合： A ?常染色体上的一对等位基因B?常染色 体上的复等位基因C. X-连锁基因 D. A+B E. A+B+C *6 ?不影响遗传平衡的因素是： A ?群体的大小 B ?群体中个体的寿命 C ?群体中个体的大规模迁移 D ?群体中选择性交配E.选择 7.已知群体中基因型BB、Bb和bb的频率分别为40%, 50%和10%, b基因的频率为： A . 0.65 B . 0.45 C ?0.35 D ?0.30 E. 0.25 8先天性聋哑（AR）的群体发病率为0.0004,该群体中携带者的频率是： A.0.01 B.0.02 C.0.0002 D.0.04 E.0.1 9. PTC味盲为常染色体隐性性状，我国汉族人群 中PTC味盲者占9%,相对味盲基因的显性基因频率是： A.0.09 B.0.49 C.0.42 D.0.7 E.0.3 *10 ?下列哪项不会改变群体的基因频率： A ?群体变为很小 B ?群体内随机交配 C ?选择放松
肉牛饲养成本计算 肉牛的养殖成本是多少，除了陈本养一只肉牛大概能赚多少?养殖肉牛的前景如何，养殖肉牛的成本怎样计算，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的，希望能够对您有所帮助。 肉牛饲养成本 幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤，包括玉米面 60% ，麦麸 30% (豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样 10%。30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。 育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青草加量 30%。 一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 3000元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 30元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下 (一) ：每头有牛需投资3000 元左右二：运输、检疫等各种费
用预计 100 元左右三：饲养与管理工资 100 元左右四：草加精细料共计1100 元左右五：疾病预防与食盐 200 元左右六：每头牛到出栏总计费用3500--4700 之间饲养六个月加上买牛时的体重按1200 斤计算每头牛可 卖到8400 元左右，除去上述每头牛的全部费用 5000-5700 元那么一头牛的纯利润就是3400-2700 元，在管理不好的情况下也不低于2700元。 养殖肉牛的前景 肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。特别是2011 年11月30日，农业部发布了《全国肉牛遗传改良计划(2011-2025年)》，为推进牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。 肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而中国仅占10%左右.牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而中国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。 牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业。
遗传与进化的复习指导 （一）孟德尔定律的扩充 孟德尔通过豌豆的杂交试验发现了基因的分离规律和自由组合规律两个定律。后来人们又用其他生物材料做实验，包括从病毒、细菌直到人，将孟德尔定律更进一步扩充。 1．嵌镶显性 嵌镶显性是我国遗传学家谈家桢教授所发现的。在异色瓢虫中，鞘翅有很多色斑变异，表现在不同的黑色斑纹上：黑线型的前缘呈黑色，均色型的后缘呈黑色。鞘翅的底色呈黄色。如果将这两种类型的纯合体交配，子一代的杂种的鞘翅出现了新的色斑，似乎是两个亲体的鞘翅重叠起来，亲代的两种黑斑都在子一代表现出来。子一代相互交配，在子二代中1/4是黑缘型、1/4是均色型、其余一半的色斑和子一代相同（如下图所示）。嵌镶遗传现象表明；显性，不一定有隐性和它相对存在，一对性状，可以都是显性，而在生物体不同部位表现出来。 瓢虫鞘翅色斑的遗传 2．致死因子 有一种家鼠，皮毛黄色对灰色是由一对等位基因控制的。当 用黄色鼠和灰色鼠杂交，得到的子一代黄色和灰色两种鼠的比例 是1︰1。将子一代中黄色鼠自相交配，得到的子二代中，黄色和 灰色两种鼠的比例是2︰1。从表面上看，似乎是违反了孟德尔定 律。后来研究知道，原来黄色家鼠基因是杂合体，没有纯合体的 黄色家鼠。其原因是黄色家鼠基因若为纯合体是致死的，在胚胎 期已经死亡而为母体吸收。所以黄色家鼠的繁殖，其后代有黄色 和灰色两种，比例是2︰1（如右图所示）。 可见，孟德尔的分离定律中3︰1的比数是有条件的，其中之一是各基因型的生活力相等。 3．复等位基因：前面所涉及的都是一对等位基因，其实生物细胞中许多基因有很多等位形式，这样的基因叫复等位基因。 人类的ABO血型可作为复等位基因的例子。三个复等位基因I A、I B、i，其中I A、I B对i是显性，I A、I B为共显性。在杂合体中，一对等位基因都显示出来的现象称为共显性。三个复等位基因决定了六种基因型：I A I A、I A i、I B I B、I B i、I A I B、ii。分成A型、B型、AB型和O型4种血型。
全国肉羊遗传改良计划（2015-2025） 我国是养羊大国，羊存栏量、出栏量和羊肉产量均居世界第一位。加快发展肉羊产业，对于优化畜牧业结构、增加农牧民收入、满足羊肉消费需求、促进社会和谐稳定具有重要作用。种业是现代肉羊产业发展的基础，遗传改良是提高肉羊产业竞争力的重要抓手。为加快肉羊遗传改良进程，完善肉羊良种繁育体系，增强肉羊综合生产能力，促进肉羊产业持续健康发展，制定本计划。 一、我国肉羊遗传改良现状 1949年以来，我国绵羊、山羊饲养和育种工作取得了长足的进步。近三十年来，在市场拉动下，我国羊育种方向由毛用为主逐步转向肉用为主，肉羊良种繁育和遗传改良工作稳步推进，对提升肉羊产业发展水平发挥了重要作用。 （一）遗传资源丰富多样 我国绵羊、山羊遗传资源十分丰富，列入《中国畜禽遗传资源志?羊志》中的地方品种共100个，其中绵羊42个、山羊58个。小尾寒羊等27个优良地方品种纳入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。这些地方品种耐粗饲、抗逆性和抗病力强，生产性能各具特色，是我国肉羊产业可持续发展的
宝贵资源和育种素材。同时，从国外引进了一批优良肉羊品种，育成肉用绵羊品种3个、山羊品种2个，丰富了我国肉羊遗传资源。 （二）良种繁育体系初步建立 与区域布局相适应，以原种场和资源场为核心，以繁育场为支撑，满足不同生产方式和生产规模需求的肉羊良种繁育体系初步建立。截止2014年底，全国共有1730个种羊场，其中绵羊种羊场814个，存栏种羊250.2万只；山羊种羊场916个，存栏种羊82.4万只；国家级羊资源保种场20个、保护区4个。 （三）生产水平稳步提高 随着良种的普及和饲养管理方式的改进，肉羊个体生产性能明显提高，产业综合生产能力稳步提升。2014年，全国羊存栏3.03亿只、出栏2.87亿只，比1980年分别增加1.16亿只、2.45亿只，年均增长1.4%、5.8%；羊肉产量428.2 万吨，是1980年的9倍。羊出栏率由1980年的23%提高到2014年的95%，胴体重由10.5公斤提高到14.9公斤。 虽然我国肉羊遗传改良工作取得了较大的成绩，但与新阶段肉羊产业发展的实际需求相比，仍存在一些亟待解决的突出问题。一是基础工作滞后。选育和杂交利用工作缺乏有
高中生物竞赛模拟试题（一） 一、选择题（四选一，每题一分，共60分。在题末括号中填写正确选项的英文字母编号）1．下列叙述中，正确的是： A．关节软骨能使骨长长B．血液流经骨后血细胞增多 C．骨折后对骨起愈合作用的是骨质D．关节头从关节腔中脱出即为脱臼 2．边哭边吞咽食物时，食物容易掉人气管，其原因是： A．气流冲击，喉腔扩大B．气流冲击，声门裂开大 C．悬雍垂来不及遮盖喉的入口D．会厌软骨没有盖住喉的人口 3．哮喘病人的肺泡长期处于膨胀状态，使呼吸不畅通，影响了呼吸过程中的 A．肺的换气B．肺泡与血液间的气体交换 C．气体在血液中的运输D．组织处的毛细血管里的血液与组织细胞间的气体交换4．根据血液流动的方向，右心房的血液人口，左心室的血液出口分别有： A. 3个与1个B．1个与1个C．2个与1个D．4个与1个 5．成人的能产生血液中有形成分的器官有： ①脾②扁桃体③红骨髓④肝⑤淋巴结⑥骨膜 A．①②③④B．②③④⑤C．①②③⑥D．①②③⑤ 6．影响晕车和晕船的平衡器官在： A．大脑里B．小脑里C．脑干里D．耳里 7．健康人每天形成的原尿有150升，而每天排出的尿却只有1．5升左右，这是由于：A．肾小球的滤过作用B．肾小管的重吸收作用C．汗腺排出汗液的作用 D. 膀胱对尿液的保存作用 8．破伤风杆菌存在泥土中，也经常寄生于正常人的肠道内，但不致病。当深而窄的伤口内部感染破伤风杆菌时，一旦伤口的坏死组织增多，破伤风杆菌则大量繁殖，严重时可使人致死。这种破伤风杆菌的代谢方式是： A．自养需氧型B．自养厌氧型C．异养需氧型D．异养厌氧型 9．下面哪种现象属于特异性免疫： A. 泪液中的溶菌酶可杀死沙眼衣原体B．淋巴结内的吞噬细胞吞噬侵入人体的链球菌 C．胃液中的盐酸可杀死部分进入胃内的细菌D．体内的天花抗体能防御天花病毒10．关于激素在生产上的应用，叙述错误的是： A．喷洒保幼激素可以提高蚕的产丝量B．人工合成的性引诱剂可诱杀害虫 C．给植物幼苗喷施生长素可获得多倍体植物D．高浓度的生长素可以做除草剂 11．当蚜虫受到七星瓢虫袭击时，会释放出一种化学物质告知其它蚜虫不要前来，这种化学物质属于： A．性外激素B．性激素C．外激素D．促性腺激素 12．澳大利亚东部有一种外形奇特、美丽的琴鸟，它们大都在冬季繁殖，这可以避免蛇类前来偷食雏鸟，这是： A．遗传变异的结果B．受非生物因素制约的结果C．适应的相对性D．一种适应性 13．肺鱼在夏季如遇干旱，常藏于泥中进行夏眠，直到雨季来临时才“复苏”，对这种现象的不正确解释是： A．对不良环境的适应B．长期自然选择的结果C．定向变异的结果D．对自然条件进行的生存斗争
农业部：《全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年）》 肉牛繁殖育种肉牛改良肉牛杂交 各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农业、农牧）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局： 肉牛业是畜牧业的重要产业，良种是肉牛业发展的物质基础。为推进牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益，促进肉牛业持续健康发展，我部组织制定了《全国肉牛遗传改良计划（2 011-2025年）》，现印发给你们，请参照执行。 二○一一年十一月三十日 全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年） 肉牛业是畜牧业的重要产业。良种是肉牛业发展的先决条件和物质基础。为完善肉牛良种繁育体系，加快牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益，制定本计划（本计划适用于普通牛、水牛、牦牛等主要以牛肉生产为主品种的遗传改良工作）。 一、我国肉牛遗传改良现状 我国肉牛遗传改良起步于上世纪60年代，经过50多年的发展和积累，目前全国已初步建立了肉牛良种繁育体系，对牛肉生产和肉牛业发展起到了重要的推动作用。 （一）培育了一批肉牛新品种。几十年来，利用引进的西门塔尔、夏洛来、安格斯、利木赞等品种，与地方牛品种杂交选育，培育了一批新品种，包括中国西门塔尔牛、新疆褐牛、三河牛等兼用品种和夏南牛、延黄牛、辽育白牛等3个专门化肉牛品种。这些品种在生长速度、饲料转化效率、胴体重等方面比地方牛种都有显著提高，为今后产业化发展打下了基础。 （二）保护了主要牛种遗传资源。我国是世界上地方牛种资源最多的国家之一，目前我国有54个地方黄牛品种、26个水牛品种和12个牦牛品种。长期以来，国家在保护地方品种资源方面做了大量的工作，农业部先后两次公布了国家级畜禽品种资源保护名录，包括秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛等21个地方牛品种，确立了14个国家级保种场和2个国家级保护区。这些种质资源为开展肉牛遗传改良奠定了良好的群体基础。 （三）提高了肉牛良种生产和推广能力。从上世纪60年代特别是改革开放以来，先后建立了肉牛种公牛站30多个、肉牛原良种场136 个，目前全国采精种公牛存栏1300余头、种肉牛场存栏种牛1.4万多头，2010年销售冻精1500多万剂。经过多年的肉牛改良实践，大范围推广应用人工授精技术，培养了改良技术队伍，推动了基层肉牛改良服务体系建设。目前，初步构建了以原良种场、种公牛站、技术推广站、人工授精站为主体的繁育体系，为开展我国肉牛遗传改良工作提供了有利条件。 （四）提升了肉牛生产水平。随着肉牛遗传改良速度的加快以及饲养管理水平的不断改善，我国肉牛生产水平逐年提高。2010年，全国肉牛存栏9400万头、出栏4700万头、牛肉产量653万吨，分别比1980年增长0.3倍、13倍和23倍。肉牛出栏率从1980年的5%，提高到2010年的51%；出
河北省牛羊肉生产发展规划（2014-2020年） 牛羊肉是我省城乡居民重要的“菜篮子”产品，也是河北具有传统优势的农产品。按照《全国牛羊肉生产发展规划（2013-2020年）》，为促进我省肉牛肉羊产业发展，提高牛羊肉生产能力，保障市场供应，特制定本规划。 一、生产现状 河北省是全国牛羊肉生产大省之一，肉牛肉羊生产水平不断提高，牛羊肉产量保持稳定增长，2013年全省牛肉、羊肉产量分别居全国第3位和第4位。总结近年来我省牛羊肉生产状况，呈现以下特点： （一）牛羊肉产量稳步增长 2013年全省牛羊肉总产量达到81.4万吨，比“十一五”初期的2006年增长6.68%，其中牛肉产量52.3万吨、羊肉产量29.1万吨，分别比2006年减少3.3%和增加28.8%。 （二）品种结构不断优化 我省上世纪80年代先后引进了西门塔尔、夏洛来、利木赞、安格斯、海福特、短角等优良品种肉用种公牛，确立了以西门塔尔、夏洛莱、利木赞等品种为主体的肉牛改良路线；近年来，又确立以西门塔尔、夏洛莱、利木赞等传统肉牛品种为主体，弗莱维赫为补充的肉牛改良路线，以和牛和安格斯为主体的高档肉牛
生产繁育路线。目前，全省肉牛肉羊的良种繁育体系基本形成，已建成肉用种公牛站2个，存栏肉用种公牛58头，年生产冻精80多万支，全省建有牛的冷配站点2495个。肉羊推广无角陶赛特、杜泊、波尔山羊等优良品种，建成省级种羊场8个，市级种羊场44个，提供优质种公羊1万只以上，肉羊品种改良力度不断加大，产肉性能不断提高。 （三）生产方式逐步转变 牛羊生产经营方式发生很大转变，规模养殖比重不断提高。2012年全省肉牛年出栏50头以上规模养殖场出栏量占全省总量的24.8%，全省肉羊年出栏100 只以上规模养殖场出栏量占全省总量的33.6%。规模养殖促进了加工行业向规模化、标准化发展，全省“公司+合作组织+农户”、“公司+基地”等经营模式迅猛发展，产业化龙头企业不断发展壮大，农户养殖水平和组织化程度不断提高。 （四）区域布局初步形成 我省肉牛生产已初步形成“北繁南育、西繁东育”格局，在坝上地区、燕山和太行山区建设肉牛繁育基地，在平原地区建设育肥基地。全省培育了张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、石家庄市、衡水市六大肉牛优势产区，2012年牛肉产量达到全省总量的62%。肉羊生产主要集中在坝上地区和山区，受禁牧影响，坝上和山区发展增速放缓，黑龙港地区发展加快。 二、机遇和挑战
高中生物竞赛范围 （理论部分） 第一部分：植物解剖、生理（重点是种子植物）和分类(20%) 一、种子植物形态解剖 （一）植物组织 1.植物组织的概念和类型 2.分生组织3.成熟组织 4.组织系统5.维管组织和维管束 （二）种子和幼苗 1.种子的结构和类型 2.种子的萌发和幼苗的形成 （三）种子植物的营养器官 1.根的结构（内皮层） 2.茎的结构（维管束） 3.叶的结构与气孔功能 4.根、茎、叶的变态 （四）种子植物的繁殖器官 1.花的结构 2.种子和果实的形成 二、植物生理 （一）植物的水分代谢 1.植物吸水的部位及方式 2.植物细胞渗透吸水原理（水势） 3.植物体内水分的散失 4.外界条件对蒸腾作用的影响 5.蒸腾作用原理在生产上的应用 （二）植物的矿质代谢 1.植物必需的矿质元素及其主要生理作用 2.根吸收矿质元素的过程3.植物根系吸收矿质元素的特点 4.植物体内无机养料的同化 5.矿质元素在植物体内的运输和利用 （三）植物的光合作用 1.光合作用的概念及其重大意义 2.光合作用的场所和光合色素 3.光合作用的全过程（光系统Ⅰ和光系统Ⅱ）4.C[,3]和C[,4]植物的比较（光呼吸）5.绿色植物与光合细菌的光合作用的比较 6.外界条件对光合作用的影响（饱和点、补偿点）7.光合作用的原理在农业生产中的应用 （四）植物体内物质的运输 （五）抗逆生理（抗旱、抗寒等） （六）植物的呼吸作用 1.呼吸作用的类型和过程 2.植物体各部分的呼吸强度比较 3.外界条件对呼吸作用的影响 4.呼吸作用的生理意义 5.呼吸作用的原理在农业生产中的应用 6.呼吸作用与光合作用的关系 （七）植物生命活动的调节 1.生长素类 2.赤霉素类3.细胞分裂素类 4.脱落酸5.乙烯 （八）植物开花的机理及其应用 1.植物的花前成熟2.低温和花诱导 3.光周期和花诱导4.春化和光周期理论在生产中的应用 5.其他条件对植物开花的影响 （九）植物的生长、发育和生殖 1.顶端分生组织和形成层 2.无性生殖、有性生殖 3.双受精作用、胚的发育和胚乳的发育 4.种子植物、蕨类植物和苔藓的世代交替（生活史） 三、植物系统分类（了解到科、目、纲、亚门和门） （一）藻类植物 1.蓝藻门2.绿藻门 3.红藻门4.褐藻门 （二）菌类植物 1.细菌门2.粘菌门 3.真菌门 （三）地衣植物 （四）苔藓植物 1.概述2.苔纲3.藓纲 （五）蕨类植物 1.概述2.石松亚门 3.木贼亚门4.真蕨亚门5.蕨类植物的起源与演化 6.蕨类植物的经济价值 （六）种子植物——裸子植物 1.概述2.裸子植物分类3.苏铁纲 4.银杏纲5.松柏纲6.裸子植物的起源与演化 （七）种子植物——被子植物 1.概述2.双子叶植物纲和单子叶植物纲的10个重点科（十字花科、豆料、菊科、蔷薇科、锦