标准运作程序
船舶重工大厦
部门：厨房
编号：
日期：2001年12月
目标：统一员工着装及仪容仪表
规章制度：
1.每日更换工作服, 要求上岗时穿戴整齐到岗.
2.男员工头发鬓角不过耳,女员工如长发必须盘起扣于工作帽内.
3.员工不允许留长指甲,勤洗手保持手部卫生。
4.员工勤洗澡，保持身体清洁无异味。
5.员工手上禁止带任何装饰品（结婚戒指除外）。
6.工作鞋要求表面清洁，勤换袜子。
标准运作程序
船舶重工大厦
部门：厨房
编号：
日期：2001年12月
目标：统一收货标准
收货程序：
厨房设立收货记录本，格式要求如下：供货公司名称，日期，货品名称，重量，到货时间，质量要求，验货人签字，供货商签字，备注。
1.验货人员携每日采购单附联准时到达收货现场，认真仔细收货。
2.收货后将收货记录本挂在指定位置，不许乱放，否则丢失给予处罚。
3.验货人员必须为主管级的管理人员，经行政总厨授权后，有权退掉不
符合要求的货品。
4.货品退掉后，要求供应商尽快补送新货品，并告知采购员退掉货品情
况以便及时跟进。
5.如遇紧急加单情况，则由当班主管，按上述程序收货。
标准运作程序
船舶重工大厦
部门：厨房
编号：
日期：2001年12月
目标：保证厨房的干净整洁
厨房卫生清洁条例：
1.冰箱内生熟分开，冰箱把手由消毒巾包裹（消毒巾每日消毒浸泡一次）。
2.冰箱内所有货品应装入保险盒盖严，或用保险纸封严。
3.冰箱每日小清洁，一周大清洁（内外刷洗）。
4.地面禁止有水及油腻，保持地面干燥清洁。
5.切片机每天拆机擦洗，保持清洁。
6.工作台清洁干净无油腻，物品摆放整齐。
7.垃圾桶周围保持清洁，垃圾要准确倒入桶内。
8.冻库层架保持整齐，货品盖严，按品种分开，保持地面清洁。
9.炉灶保持清洁，防止灶眼堵塞。
10.厨房所有切配刀具应防入有消毒药水的器具中。
标准运作程序
船舶重工大厦
部门：厨房
编号：
日期：2001年12月
目标：保证员工的按时出勤与休息
厨房排班，休假，调休程序：
1.员工要严格按照厨房规定时间上下班。
2.厨房员工要遵守部门排班，排休及休假。
3.员工休假，请事假，必须提前24小时通知直属领导。
4.如有紧急事情须请事假要经厨师长批准。
5.员工休假，调休要经过厨师长批准。
6.员工要遵守员工守则的各项规章制度。
标准运作程序
船舶重工大厦
部门：厨房
编号：
日期：2001年12月
目标：正确使用及保养厨房设备
设备清洁及保养程序：
1.爱护厨房内所有设备和工具。
2.厨房内使用设备及电器后必须清洁。
3.厨房内的设备要定期保养，清洁，消毒。
4.严格按照设备产品使用说明书来操作厨房设备，如不清楚，请工程部
人员来示范。
5.使用厨房内设备及电器设备时不得违反操作程序。
6.厨房设备损坏要通知工程部维修，自己不得修理。
标准运作程序
船舶重工大厦
部门：厨房
编号：
日期：2001年12月
目标：保证冷厨房内规范操作
冷厨房卫生制度：
1.食品原料要严格把关，厨师要做到不用，不存腐烂变质过期食品。严
禁污染源进厨房，鸡蛋必须倒箱，经过洗消方可存人冰箱，食品原包
装箱不得进厨房。
2.冷苇，裱花糕点坚持（专人，专室，专工具，专消毒，专冷藏）。
3.凡是生吃的冷菜，水果要严格遵守洗，消，冲三道程序。
4.冷库及冰箱，存放食品要分类，码放条理整齐，生熟分开架，定期清
洗消毒，保持清新，发生故障时，请呼叫值班工程师。
5.各种罐头食品打开后要及时到罐，停餐后有食品均要加盖保险膜。
6.熟食品按要求存放，不得超过保存期限，超过24小时，要加热处理。
7.米饭等主副食加工后，存放在通风处，如隔夜要放入冰箱内。
8.炊具，用具要定人定位管理，接触食品，成品的用具要洗消干净后使
用。
9.菜案，砧板，每日工作后要洗刷消毒，通风竖立，不得有怪味和霉斑，
刀具用后也要洗刷消毒，不得生锈。
10.设备要保持光亮，涩，干，无血水，无油污，无面痕。
11.个人卫生要做到勤洗澡理发，勤洗手剪指甲，不涂指甲油戴首饰，要
戴发帽，穿戴整洁，严禁抽烟，随地吐痰及乱仍废弃物，岗位上不可以有私人物品，严禁对着食品咳嗽打喷嚏，拿放食品及餐具要正确，抹布要脏洁分开，患五种疾病者不得上岗。
12.保持环境卫生，控制蚊蝇蟑螂等四害的孽生，保护放尘防蝇设施。
13.地面每餐一清扫，墙壁经常擦，做到无蜘蛛网，无油垢，炉灶每日一
清洁。
14.清扫工具与药品要定位，必须远离餐具及食品，墩布水要倒入地沟内，
在规定区域内做好消灭四害工作。
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部门：厨房
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日期：2001年12月
目标：菜，冷荤操作规范
菜，冷荤卫生制度：
1.员工要穿戴整洁，养成良好的个人卫生习惯。
2.必须做到五专：专人，专室，专工具，专消毒，专冷藏。
3.刀，墩，抹布，手，容器，称盘，冰箱把手及门把手，水龙头等必须
每日做到严格消毒，防止污染。
4.操作食品前后30分钟，要使用消毒灯做空气消毒，禁止非冷荤人员入
内。
5.进入冷荤间要二次更衣，操作食品前，洗手三遍，剪短指甲，在用75%
的酒精做擦式消毒，不得戴戒指。
6.工具，用具要生熟分开，不得与其它区域混用，要求随用随消毒，餐
后保洁放置防止细菌污染。
7.所有与食品接触的工具，用具，棉织品必须用0.3%的“84”消毒液或
0.2%的肝艾克做浸泡消毒，作用的时间为5-10分钟。消毒要严格执行
洗，消，冲程序，墩子每日蒸一次，冰箱及门把手要用湿的消毒毛巾裹好。
8.冰箱内的各类食品不得超过48小时，存放的食品要荤素生熟分开，用
保鲜膜盖好。
9.各类水果，蔬菜严格做到清洗消毒后使用。
10.消毒效果要求：各环节涂抹及制作的成品其微生物含量必须符若违反
此卫生制度者，发生食品中毒事故将给予行政处罚，严重者追究刑事处罚。
11.合国家限定的卫生标准。
标准运作程序
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部门：厨房
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日期：2001年12月
目标：
每日采购单订货程序：
1.当早班主管检查完冰库及储存柜的食品存货数量后，填写当日所需采
购的货物品种及数量，签字后上报总厨确认。
2.总厨按近日的宴会预订单及隔日销售情况的预测，核查采购单或签字。
3.经总厨签字确认的每日采购单于当日下午2：00送至采购部，采购部
确认签字后，厨房分得底单并凭底单作第二天早晨收货。
4.当总厨公干，公休时此确认权将自动转交于总厨助理。
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船舶重工大厦
部门：厨房
编号：
日期：2001年12月
目标：规范宴会单的签收及发放
宴会单签收及发放程序：
1.总厨收到宴会单后，经分工将各分部门所需项目，由秘书复印分发到
各分部门。
2.各分部门接收时，在总厨的原件上签字收单。
3.如遇宴会单不明白之处及时通过总厨与宴会销售接洽，并跟办此单项
目。
标准运作程序
船舶重工大厦
部门：厨房
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日期：2001年12月
目标：规范转帐单的使用
转帐单使用程序：
1.根据要求详细填写转帐单。
2.填写后的转帐单，经转向部门签字后，方可上交总厨确认。
3.经总厨签字确认的转帐单，交给成本控制计算成本。
4.总厨收到宴会单后，经分工将各分部门所需项目，由秘书复印分发到
各分部门。
5.各分部门接收时，在总厨的原件上签字收单。
6.如遇宴会单不明白之处及时通过总厨与宴会销售接洽，并跟办此单项
目。
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部门：厨房
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日期：2001年12月
目标：规范厨房领货及仓储程序
厨房领货及仓储程序：
1.由当班主管检查储存货品后，填写领货单，交与总厨确认。
2.总厨根据宴会预订单及隔日销售情况的预测，核查采购单和签字确认。
3.经总厨签字确认的领货单，交与仓库保管。
4.领货员工在仓库领货时，要认真清点领货单上的品种及数量，不许漏
取或多领。
5.领货员工在运输过程中要小心谨慎，防止破损。
6.货品领入厨房时，要摆放整齐，各类分开，并将旧的货品放在前面，
以便员工先用旧货。
7.希望以上资料对你有所帮助，附励志名言3条：
8.1、生气，就是拿别人的过错来惩罚自己。原谅别人，就是善待自己。
9.2、未必钱多乐便多，财多累己招烦恼。清贫乐道真自在，无牵无挂乐
逍遥。
10.3、处事不必求功，无过便是功。为人不必感德，无怨便是德。
关于个人礼仪之仪容仪表的清洁 2019-01-01 清洁是仪容美的关键，是个人礼仪的基本要求，也是当今社会与人交往、取得成功的必要条件， 。 面容清洁 要求每日早晚洗脸，清除附在面部的污垢、汗渍等不洁之物。正确的洗脸方法有助于保持皮肤的弹性，保持血液循环良好和新陈代谢的正常运行，因此要注意洗脸的方法。首先用温水先润湿脸部，然后用适当的清洁剂（洗面奶、香皂、洗面膏等），用手由下向上揉搓、打圈。手经过鼻翼两侧至眼眶周围正反打圈，从上额至颧骨至下颌部位反复打圈，由颈部至左、右耳根反复多次。这是借助于光滑的洗面材料而起到对皮肤的按摩作用；再用温水冲净面部的洗面用料；最后用凉 水冲洗，令毛孔收缩。为了养护面容，平日多吃水果蔬菜，多喝水，以保持足够的水分，防止皮肤粗糙干燥。要保证足够的睡眠，使面部看上去红润。夏季要及时擦去脸上的汗，不要让其淌在脸上。冬天在外出前要擦好润肤产品，以便保护肌肤。 口腔清洁 保持牙齿清洁，要坚持早晚刷牙。常规的牙齿保洁应做到“三个三”，即三顿饭后都要刷牙；每次刷牙的时间不少于三分钟；每次刷牙的时间应在饭后三分钟内。 口腔异味影响交际，必要时可以用口香糖来减少口腔异味。但应指出，在正式场合嚼口香糖是不礼貌的，与人交谈时，也应避免。每日早晨起床，空腹饮一杯淡盐水，平时多以淡茶 鼻子清洁 在接待客人前，最好检查一下自己的鼻毛是否过长，以免有碍观瞻。如鼻毛过长应用小剪刀剪短，但不要去拔。保持鼻腔的清洁，不要用手去抠鼻孔，尤其是在客人面前，这样既不文雅，又不卫生。 头发清洁 应该养成周期性洗发的习惯，一般每周洗２～３次即可， 《》()。易出油的头发应该２天洗１次；干性的头发洗头间隔时间可稍长一些。洗前先将头发梳理通顺，湿润后用洗发用品轻揉，最后冲洗干净。 初秋，往往会出现头皮屑增多、脱发、断发的现象，主要原因是因一个夏季强烈阳光的辐射，风吹、汗渍等使头发正常生长受到影响。所以在入秋前对头发要精心保养。可补充一些营养护发素等。如发现发尖分岔，就必须及时修剪。在洗发时，洗发剂和肥皂不宜在头发上停留太长时间，因其性质属
员工个人卫生管理规范 编号： 目的 规范公司员工个人卫生。 适用范围 公司与产品直接接触的所有员工。 规范标准 、认真做好四勤：勤洗手剪指甲，勤洗澡理发，勤洗被褥、衣服，勤换工作服，保持良好的个人卫生习惯。 、工作人员进入车间必须更换工作服，戴好工作帽、口罩，换上工作鞋。戴工作帽头发不得露出帽外。工作服必须干净、整洁。不得穿工作服进厕所。 、进入车间必须经过消毒池，对鞋消毒。 、进入车间必须用肥皂水洗手、冲洗干净，洗净后应在消毒液中浸泡－分钟。消毒后的手切勿在毛巾或衣服上擦洗，只能自然晾干，以免重复污染。 、任何人员不准在车间抽烟、吐痰、吐唾沫、乱扔垃圾，生产垃圾应丢在指定的垃圾桶内。 、工作服应每周集中消毒－次。 、生产人员因上厕所、换班、吃饭等原因重新进入车间时，应对手、鞋进行再次消毒。 、生产人员在工作中不准挖耳、挖鼻孔、搔痒等不良习惯，更不准对着产品打喷嚏。 、员工在车间不得带手表、戒指、手镯、项链、耳环；不得
留长指甲、浓艳化壮、涂抹指甲油、喷洒香水。 、不得在车间摆放与生产无关的物品，不得在车间吃零食。、不准随便讲话，更不准对着产品打喷嚏，手不准随便在衣服或身上擦摸。 考核标准 、留长指甲，指甲内填满污垢每发现一次罚款元。 、不按要求着装、着装不规范每发现一次罚款元。 、工作服不干净、整洁。穿工作服进厕所每发现一次罚款元。、进入车间手和工作鞋不消毒者，每发现一次罚款元。 、在厂区内非指定区域抽烟每次罚款元。若被揭发，奖励揭发人元。 、在厂区内非指定区域乱扔垃圾每发现一次罚款元。 、在厂区内非指定区域随地吐痰、吐唾沫每发现一次罚款元。、生产人员在工作中挖耳、挖鼻孔、搔痒、对着产品打喷嚏每发现一次罚款元。 、员工在车间带手表、戒指、手镯、项链、耳环、浓艳化壮、涂抹指甲油、喷洒香水每发现一次罚款元。 、在车间摆放与生产无关的物品、在车间吃零食每发现一次罚款元。 、不接受处理意见，漫骂、威胁处理人，加倍罚款直致开除，情节严重者扭送公安机关处理。
个人卫生管理制度 一、目的：为加强人员的卫生管理，保持良好的卫生习惯，保证产品的质量，结 合个人卫生管理规程，制定本制度。 二、范围：包括生产车间的全体人员、以及其他进入车间的人员包括工程部设备 维修人员、质管部、生产技术部、研发部等相关人员。 三、责任人：进入车间的人员必须执行本制度，车间负责人、生产部、质管部等 监督本制度的执行。 四、内容： 1、原则：任何进入生产车间的人员必须执行本制度。 2、个人卫生基本要求： 2.1保持个人清洁卫生，勤剪指甲、理发剃须、勤洗头。 2.2不得留长指甲，不得涂指甲油。 2.3不得化妆；手部不得涂护肤用品；不得使用香水。 2.4男员工不得留长胡须。 2.5进入车间不得佩戴任何首饰。 2.6不得将任何食品如香烟、茶叶、饮料、水果等带入生产区包括饮水区域。2.7不得在生产区使用手机。 2.8不得将手机带入生产区，进入生产区前将手机放到指定的地点。 2.9不得将其他私人物品带入生产区。 2.10进入生产区的人员不得使用含有挥发性气味的物品。 2.11不得在生产区吃食品。 2.12上班期间不得吸烟。 2.13各岗位操作人员不得随意串岗,岗位尽可能固定，避免经常调动 3、进出一般生产区的要求
3.1按照“一般生产区个人卫生管理规程”的程序进行换鞋、洗手等后进入。3.2不得穿戴工作服离开生产区。 3.3工作服至少按照“工作服洗涤操作规程”进行更换、洗涤。 3.4外来人员未经培训进入或不按要求进入需及时制止 4、进出洁净区的要求 4.1按照“洁净区个人卫生管理规程”的程序进行换鞋、洗手、更衣、消毒等后进入。 4.2不得穿戴工作服离开生产区。 4.3工作服至少按照“工作服洗涤操作规程”进行更换、洗涤。 4.4外来人员未经培训进入或不按要求进入应及时制止。 5、人员卫生监控 5.1至少每周安排一次由车间管理人员对进入车间人员的个人卫生、更衣柜等进行检查。 5.2每月由质管部不定期对在洁净区作业人员（包括现场QA、维修人员）的手进 行消毒后的抽样检查。重点检查消毒后手部微生物残留情况。 5.3每月对手部微生物残留抽检不低于3次。洁净区操作人员每人每月至少抽检 1次,但不限于一次。 5.4连续两次手部抽检不合格的人员调离岗位，待岗交由行政部处理（手检标准 为：每只手细菌总数不得过300cfu/只，大肠菌群及致病菌不得检出） 6、相关联关系 6.1产品质量微生物项目合格与否与相关联岗位人员以及车间管理人员、现场QA 等人员相关联。 6.2相关联产品包括浸膏、干粉、制粒颗粒、粉碎后产品、总混后成品、素片、 包衣片、填充后胶囊、内包装后产品。 6.3相关联工序包括前处理提取浓缩、干燥（包括喷雾、真空、冷冻干燥等）、 粉碎、混合、沸腾制粒、喷雾制粒、压片、包衣、胶囊填充、内包装（颗粒、片剂、胶囊、干粉）等工序。 五、责任：实行奖励与处罚并存在的双螺旋考核机制。 1、处罚：对不符合上述要求的人员，按照下列标准处理。
员工个人卫生管理制度 由于我公司工种的特殊性，现分为经营药品类员工个人卫生管理制度、机关类员工个人卫生管理制度。根据《公司法》、《公司人力资源管理办法》、《药品管理法》及其实施条例、《药品经营质量管理规范》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，特制定本制度。 一、机关、物流配送公司工作人员： 1、讲究个人卫生，勤洗澡，勤理发，不留长指甲。 2、发型要得体，男性头发前不遮眉，侧不掩耳，女性根据年龄、职业、场合不同，梳理得当。 3、着装要整洁合体，保持干净，在公共场合男性不可光膀子，女性不可穿着暴露。 4、坚守岗位，做到不脱岗、不串岗、不睡岗，不做与工作无关的事。 5、牢固树立“安全第一”的思想，严格遵守公司的各项规章制度。 6、办公区域每天清扫，文件资料摆放整齐，严禁上班时间利用电脑打游戏、看电视。 7、爱护集体荣誉、爱护公司荣誉，团结一致，创造干净舒适的工作环境。
8、待人温文有礼、和颜悦色、不卑不亢。 9、不得利用职权徇私舞弊、谋取私利、假公济私。 10、遵守公司的保密制度，不得泄露公司秘密，自觉维护公司的利益。 11、上班时间不得擅离岗位。 12、不得在同事之间、同事与领导之间造谣污蔑、拨弄是非、挑起事端。 二、经营药品人员： 1、药品经营人员个人卫生必须做到“四勤”，即勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换衣。 2、药品经营人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，个人衣物及私人物品不得带入药品处理区。要定期洗换工作服。 3、药品经营人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁，不得裸手直接接触药品。 4、药品经营人员在药品经营区内头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。 5、药品经营人员应保持良好卫生习惯，不得在药品经营区内吸烟、饮食，不乱扔垃圾杂物，不随地吐痰或从事其它可能污染药品的行为。 6、进入药品经营区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。
学生个人卫生常规要求 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】
XXXX小学 学生个人卫生管理制度 一、学生个人卫生标准应由班主任依据《中小学生卫生工作条例》的有关要求和个人卫生保健常识应注意的有关事项，一方面对班主任老师、学生做广泛的宣传，同时负责对各班具体执行的指导，检查与考核。 二、班主任要认真按学校提出的有关要求，组织本班学生贯彻落实，并努力使学校已定的各项卫生标准变成每一个学生的自觉行动，使每一个学生都具有良好的个人卫生习惯。 三、学校对各班学生个人卫生情况，随时进行检查，对学生眼保健操的执行情况的检查，每周不少于一次，同时要作好检查记录，定期公布检查结果，班主任对学生个人卫生情况要每周查看，对不符合个人卫生标准的学生要及时提出要求，并做好教育引导工作。 四、对学生个人日常卫生情况的标准是： 1.每日要坚持早起早睡，力争保持正常的睡眠与休息时间。 2.每日睡眠前要坚持洗脸、洗脚和刷牙，起床后要洗漱，饭前便后要洗手。 3.不吃生零食，不挑食偏食，禁止带零食到校食用，禁止喝生水和不洁食物，饮水要使用个人饮水杯具。 4.每日要按规定标准坚持做眼保健操，看书、写字要坚持做到“三个一”。
5.每周要坚持洗澡一次，校服每周洗一次，指甲、头发要定期剪洗，禁止留长发和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋，上体育课不得穿皮鞋，学生穿戴要整洁大方，上课禁止学生戴帽子和围巾，禁止学生穿拖鞋和背心上课。 临洮县第三实验小学 校园卫生管理制度 第一章总则 第一条为了深入开展创建文明单位活动,大力构建和谐校园，建设和保持一个整洁优美的校园环境，特制定本制度。 第二条校园卫生管理发范围:是指校园内围墙之内的地面和地面上所有绿化和建筑物、水面以及工作、学习、生活等活动场所的卫生管理。 第三条校园卫生管理的总要求： 1.环境卫生：道路平整、水面清澈无漂浮物、下水畅通、无垃圾污物、无卫生死角。 2.教室内卫生窗户洁净、玻璃明亮、四壁无尘、陈设整齐、地面清洁。厕所无蝇、无臭。 第四条校园卫生管理的主管部门是后勤处，各部门必须密切配合，并对所分管的责任地段负主要责任，实行后勤为主，各部门为辅，专兼结合，人人有责，层层有责。 第二章卫生公约 第五条教职工卫生公约：
个人礼仪的基本礼仪之仪容仪表 懂得个人礼仪是人际交往中体现个人素养的必要条件，现在我 们来学习个人礼仪中的仪容仪表和仪态举止这两个方面的内容。 仪表是指人的容貌，是一个人精神面貌的外观体现。一个人的 卫生和修养习惯。服饰、形象与保持端庄、大方的仪表有着密切的 关系。 1、个人卫生：卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。不管 长相多么标致，服饰多么华贵，若蓬头垢面，满身异味，那必然破 坏一个人的外在形象。因此，每个人都应该养成良好的卫生习惯， 做到入睡起床洗脸、脚，早、晚饭后勤刷牙，经常洗头又洗澡，讲 究梳理和勤更衣勤洗手等个人的卫生。不要在人面前打扫个人卫生。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，这些行为都应 该避开他人进行，否则，不仅不雅观，也不尊重他人。与人谈话时 应保持一定距离，声音最好不要太大，对人口沫四溅。 2、穿着服饰：服饰反映了一个人文化素质之高低，审美情趣之 雅俗。具体说来，它既要自然得体，协调大方，又要遵守某种约定 俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应，还必须 时刻注意客观环境、场合对人的着装要求，即着装打扮要优先考虑 时间、地点和目的三大要素，并努力在穿着打扮的各方面与时间、 地点、目的保持协调，不破坏自己的形象和品味。
言谈作为一门艺术，也是个人礼仪的一个重要组成部分。 1、礼貌：态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜，语调要平和沉稳;尊重他人。 2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”等，第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”;很久不见为“久违”;请人批评为“指教”;麻烦别人称 “打扰”;求给方便为“借光”;托人办事为“拜托”等等。要努力 养成使用敬语的习惯。现在，我国提倡的礼貌用语是十个字：“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。这十个字体现 了说话文明的基本的语言形式。 1、谈话姿势：谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文 明素质。所以，交谈时，首先双方要互相正视、互相倾听、不能东 张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天，否则，会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。 2、站姿：站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。站立时， 身体应与地面垂直，重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收颌、 抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉，眼睛平视，面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式场合不宜将手插 在裤袋里或交叉在胸前，更不要下意识地做些小动作，那样不但显
员工仪容仪表要求(总5页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除
员工仪容仪表要求规范 一、仪表就是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和服饰，是人的精神面貌的外在表现，良好的仪表体现了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。仪表的要求如下： 1、穿整齐干净工作服，钮扣要齐全，并扣好，不可敞胸露怀，衣冠不正，工牌要佩带于左胸前，不能将衣袖、裤子卷起，女工作人员穿裙子/黑色裤子，不可露袜口，应穿肉色袜子，系领带时，要将衣服下摆扎在裤腰内，穿黑色皮鞋并要保持光亮。 2、仪容要大方，指甲要常修剪，不留长指甲，不涂有色的指甲油，发式要按公司规定要求，男士不留长发，发脚以不盖耳部及后衣领为宜，女士不留怪异发型，头发要梳洗正齐，不披头散发，前发不遮眼，后发不过肩，使用统一的发夹。 3、注意个人卫生，指脸部卫生、口腔卫生，男士坚持每天剃刮胡须，鼻毛不准出鼻孔，手要保持清洁，勤洗澡防汗臭，上班前不吃有异味食品及不喝含酒精的饮料。 4、保持良好的精神状态，不要上班时面带倦容。 5、女士上班要淡妆打扮，不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露，男女不准戴有色眼镜。每日上班前要检查自己的外表，在公共场所需整理仪表时，要到卫生间或工作间，到客人看不到的地方，不要当着客人的面或在公共场所整理，上班之前，前后台工作人员都要检查自己的仪表，做到着装整洁后方可上岗。
二、仪容：仪容指人的容貌：是指人的容貌、形体和体态谐调美；是指内在美的外表体现，内在美是本质。是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。是公司形象的标志，公司文明服务水平和管理水平的体现，反映一个人精神面貌和服务修养。具体注意一下几点： 1、要面带微笑，和蔼可亲，表情真切； 2、要聚精会神、注意倾听、不要没精打采或漫不经心。 3、要坦诚待客，不卑不亢，不要诚惶诚恐，唯唯诺诺。 4、要沉着稳重，不要慌手慌脚。 5、要神色坦然、轻松、自信，不要双眉紧锁，满面愁 云，。 6、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情；不能扭捏作态、 做鬼脸、吐舌、眨眼。 三、仪态： 仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度，包括日常生活和工作中的举止，站姿具体要求如下： 站立要端正，挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，放在小腹部（前腹式），以保持随时为客人提供服务的状态，双手不要叉腰，不插袋，不抱胸，女子站立时，脚呈V字型，脚尖分开度为45%---60%（脚跟分开距离限8CM内），双膝和脚后跟要靠紧，男士站立时双脚与肩同宽，身体不可东倒西歪。
餐饮从业人员的个人卫生要求 餐饮业主要是以手工操作来加工烹调饭菜，向顾客提供服务的。因此，餐饮从业人员的个人卫生至关重要，个人卫生的好坏，是饭菜食品卫生质量好坏的重要前提保障。对餐饮从作业人员的个人卫生要求，主要有以下四点： 1．健康检查 《食品卫生法》第二十六条明确规定：食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。这样，通过检查可以及早发现疾病，便于及时治疗和早日恢复健康。一方面可以避免本人受疾病的折磨，另一方面可以避免把疾病传染给广大消费者和自己的亲属。 2．食品卫生知识培训 食品从业人员每年都要接受《食品卫生法》和食品卫生知识培训以及职业道德教育，取得当地主管卫生行政部门签发的卫生培训合格证明后方可上岗。对新进人员及临时工应做到先培训后上岗。通过培训，懂得讲卫生的重要性，能自觉遵守各项操作卫生制度，防止食品污染，保障食品安全卫生。 3．保持个人卫生 《食品卫生法》第八条明确规定。食品生产经营人员应经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。 餐饮从业人员每天都与饭菜、酒水、餐具等接触，直接关系着饭菜酒水等的卫生质量，因此，应养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”，保持自己良好的仪表。 “四勤”指： （1）勤洗手 保持手的清洁对餐饮从业人员非常重要，手在一天生活工作中接触的东西最多。要做到工作前和便后用消毒肥皂洗手。 （2）勤剪指甲 可防止污秽和细菌在指甲中留存。 （3）勤洗澡和理发 （4）勤洗换工作衣 工作衣应以浅色为宜，每人至少应有2套以上，以便勤洗勤换。 工作期间，餐饮从业人员的个人卫生应做到： （1）穿戴工作衣帽，工作衣帽应保持清洁卫生； （2）不得留长指甲、涂指甲油； （3）不得戴戒指、手镯、手链等饰物； （4）不得在工作场所吸烟，随地吐痰； （5）不得将私人物品带入操作间。 4．良好的职业道德是餐饮从业人员做好个人卫生的保证。要增强职业道德观念，为消费者优质服务，与不良的、旧的习惯势力作斗争。例如常见的餐饮从业人员在工作期间不良的卫生习惯（不良的职业道德）有： （1）在操作间吃东西、抽烟； （2）在操作间挖鼻孔、掏耳朵、剔牙；
收银员“十不准” 1.非当班收银员不准私自操作收款机 2.不准拿有疑点的钱离开顾客视线 3.不准在收银处与顾客发生争执 4.收银员不得私自帮顾客换散钱 5.收银员不得在收银处大声喧哗 6.不准在电话中与别人长时间闲聊 7.不准长时间开钱箱不关 8.收银员不得私自离开收银处 9.收银员不得在收银处做不雅观的动作或做其它无关工作的事情 10.收银员不准带钱上岗 专门店个人卫生标准 一、整体形象要求 1．上班前不能饮酒、吸烟； 2．上班前不能吃一些异味较大的食物（如臭豆腐、大蒜等）； 3．保持个人“三勤”习惯，“三勤”指（1）勤洗澡、洗头、洗手；（2）勤洗个人衣物、鞋袜等；（3）勤叠被子。 二、头部 1．不染怪异头发，不化浓妆，要求淡妆；（淡蓝色眼影、粉色唇彩、肤色粉底、眉毛），另注意在班中要随时注意补唇彩。 2．女员工头发不盖眼睛，左右留有的头发留海要求整齐；另上班头发必须要包好不要露散开。 3．男员工不留胡须，不留长发，头发要求不超过5cm长； 4．勤洗头，不戴耳环。 三、手部 1．不留长指甲； 2．不涂指甲油； 3．每半小时用洗手碱液洗手一次，洗至手腕以上，最少15秒；
4．不戴戒指、手链等饰物。 四、脚部 1．统一穿休闲平底鞋，鞋边口不准超过脚跟部、不准露脚指，或其它的高筒鞋； 2．穿袜统一穿深颜色袜子。 五、工作服 1．统一穿公司发放的工作服； 2．统一穿长裤（牛仔裤、深色裤子），不允许穿短裤、裙子、七分裤等上班。 3．保持工作服整洁、干净，穿工作服时帽子围裙要整齐； 4．工作服不可掉扣，无扣不要穿，应先缝补好才可以穿； 5．工作服太旧或损坏要申请更换； 6．要勤洗工作服，保持无异味； 7．不打香水。 十一、专门店服务用语规范 适当的服务礼貌用语可令到顾客倍感温馨、亲切，同时也在顾客心目中树立起公司良好的服务形象，使得公司在同行服务业中有一个良好的口碑及知名度。 一、谈吐： 1.声调要自然、清晰、柔和亲切，不要装腔作势，声量不要过高，也不要过低，以顾客听得清楚为标 准。 2.不准讲粗话，或使用蔑视和污蔑的语言。 3.说话要注意艺术，多用敬语，注意“请”“谢”字不离口。 4.不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。 5.要注意称呼客人姓氏，未知姓氏之前，要称呼“先生”或“小姐”“女士”。 6.无论从顾客手上接过任何物品，都要讲“谢谢”。 7.客人讲“谢谢”时，要回答“不用谢”，不得毫无反应。 8.任何时候不准讲“喂”或说“不知道”。 9.离开面对的客人时，一律要讲“请稍候”如果离开时间较长，回来后要讲“对不起，让您久等了”不得一 言不发的就开始服务 二、问候语
酒店对员工的仪容仪表个人卫生制度 一、仪容仪表： 1、员工必须保持服装整洁。 2、员工到岗工作，必须按指定位置佩戴胸卡，记好集结。 3、员工不得留怪异发型，男生发脚不超过双耳及后衣服领适度，女发形不超过肩为宜。 4、指甲必须经常剪，不为藏有污垢，不准留长指甲及涂指甲油。 5、女员工宜保持淡装，不得浓妆艳抹，避免用味浓的化妆用品。 6、员工上岗期间禁止佩戴戒指、项链等物品。 7、站立服务时，身直、抬头、目视前方，走路姿态端庄。 8、服务时面带微笑，动作娴熟、讲敬语。 二、各人卫生 1、勤洗澡、勤换内外衣裤、保持身体清洁。 2、早晚刷牙、保持口腔清洁卫生，不食有刺激性气味的食品、保持口腔气味清新。 3、勤洗手剪指甲、经常保持双手清洁。 4、饭前饭后，必须洗手。 5、打喷嚏或咳喇时应用手或用手帕庶口。 6、不可在公共场合搔痒及梳头。 7、不准随地吐痰，乱丢杂物。 8、自觉养成注重公共卫生的良好习惯。 四勤：勤洗手剪指甲、勤换衣服 眼看六陆、耳听八方 五声：来有迎声、走有送声、问有答声、不对有谦声、帮忙有谢声。 十一字用语：您、再见、谢谢、对不起、打扰了。
酒店劳动纪律 一、劳动纪律： 1、按时上下玫、不迟到、不早退、不旷工、不擅离职守。 2、员工在上岗期间严肃认真、不许嘻笑打闹，窜岗离岗或做不规范的小动作。 3、服从上级安排指挥和调动，按时完成任务，不得无故拒绝或终止工作。 4、有事及时向上级报告。 5、员工在上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜、异味食品，上班时除工作餐和休息外任何时间都不准吸烟、吃零食，应保持牙齿清洁、卫生。 6、不得与同事打架斗殴、互骂脏话和聚集闲谈。 7、员工的亲朋好友不得在店内等下班，员工下班后不准在店内逗留。 8、非财务人员，安全维护人员不准进入财务室，吧台，如有问题，应即时向上级直接反映。
生产人员个人卫生要求 1、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。 2、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋、发网和口罩；头发不得外露，以防头发进入产品中；口罩必须盖过口、鼻；工作服、工作帽、口罩和发网必须保持清洁且每天必须更换。然后按规程进行洗手、消毒。 3、不得将与生产无关的个人用品和饰品（如戒指、手镯、手表、耳环、项链等）带入车间。 4、在车间操作时，不准用手抓头发、用手擦鼻子、用口对产品咳嗽、打喷嚏等。 5、当手部受伤时必须包扎好后戴上一次性手套才能继续工作。 6、更衣室及车间内严禁饮食、吸烟、随地吐痰和其他有碍卫生的活动。 7、不可穿工作服离开车间，离开生产车间时必须换下工作服、水鞋后方可离开。 8、不得穿工作服、鞋进入厕所。 9、进出洗手间规定工人从车间进入洗手间前需脱掉工作服，并放在规定的位置上，换上拖鞋方进入洗手间，完后按照进入车间的程序规定进入车间，每次进入车间必须严格遵守洗手消毒程序。
（1）脱下围裙和工作服→脱下水鞋→换上拖鞋→换上卫生间指定的拖鞋 （2）便后自觉冲水，保持卫生清洁。 （3）按照程序依次换回拖鞋、水鞋、工作服、按照洗手消毒程序方可进入生产车间。 10、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到生产人员的要求后方可进入。 11、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。 12、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
食品销售人员个人卫生要求; 一、从业人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 二、从业人员体检合格证明、健康证应随身携带，以备检查 三、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。 四、 五、 六、 七、 八、 九、 食品用具清洗消毒制度 （一）食品用具、容器、包装材料应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。 （二）食品用具要定期清洗、消毒。 （三）食品用具要有专人保管、不混用不乱用。 （四）食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒，专人负责、专人管理。 （五）食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合食品安全标准要求的用具及时更换。食品安全管理人员职责 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品从业人员健康管理制度 一、 四、。 康证明。 （二）新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。 （三）建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。 八、食品用具清洗消毒制度 （一）食品用具、容器、包装材料应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。
标准运作程序 船舶重工大厦 部门：厨房 编号： 日期：2001年12月 员工个人卫生标准 目标：统一员工着装及仪容仪表 规章制度： 1. 每日更换工作服, 要求上岗时穿戴整齐到岗. 2. 男员工头发鬓角不过耳,女员工如长发必须盘起扣于工作帽内. 3. 员工不允许留长指甲,勤洗手保持手部卫生。 4. 员工勤洗澡，保持身体清洁无异味。 5. 员工手上禁止带任何装饰品（结婚戒指除外）。 6. 工作鞋要求表面清洁，勤换袜子。 标准运作程序
船舶重工大厦 部门：厨房 编号： 日期：2001年12月 厨房收货制度 目标：统一收货标准 收货程序： 厨房设立收货记录本，格式要求如下：供货公司名称，日期，货品名称，重量，到货时间，质量要求，验货人签字，供货商签字，备注。 1. 验货人员携每日采购单附联准时到达收货现场，认真仔细收货。 2. 收货后将收货记录本挂在指定位置，不许乱放，否则丢失给予处罚。 3. 验货人员必须为主管级的管理人员，经行政总厨授权后，有权退掉不符合要求的货品。 4. 货品退掉后，要求供应商尽快补送新货品，并告知采购员退掉货品情况以便及时跟进。 5. 如遇紧急加单情况，则由当班主管，按上述程序收货。 标准运作程序 船舶重工大厦 部门：厨房 编号： 日期：2001年12月
厨房卫生清洁制度 目标：保证厨房的干净整洁 厨房卫生清洁条例： 1. 冰箱内生熟分开，冰箱把手由消毒巾包裹（消毒巾每日消毒浸泡一次）。 2. 冰箱内所有货品应装入保险盒盖严，或用保险纸封严。 3. 冰箱每日小清洁，一周大清洁（内外刷洗）。 4. 地面禁止有水及油腻，保持地面干燥清洁。 5. 切片机每天拆机擦洗，保持清洁。 6. 工作台清洁干净无油腻，物品摆放整齐。 7. 垃圾桶周围保持清洁，垃圾要准确倒入桶内。 8. 冻库层架保持整齐，货品盖严，按品种分开，保持地面清洁。 9. 炉灶保持清洁，防止灶眼堵塞。 10. 厨房所有切配刀具应防入有消毒药水的器具中。 标准运作程序 船舶重工大厦 部门：厨房 编号： 日期：2001年12月 厨房排班，休假，调休制度 目标：保证员工的按时出勤与休息 厨房排班，休假，调休程序： 1. 员工要严格按照厨房规定时间上下班。 2. 厨房员工要遵守部门排班，排休及休假。 3. 员工休假，请事假，必须提前24小时通知直属领导。 4. 如有紧急事情须请事假要经厨师长批准。 5. 员工休假，调休要经过厨师长批准。 6. 员工要遵守员工守则的各项规章制度。
中学生个人卫生制度-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
中学生个人卫生制度 １.学生个人卫生标准应由保健教师依据《中小学生卫生工作条例》的有关要求和个人卫生保健常识应注意的有关事项，一方面对班主任老师、学生做广泛的宣传，同时负责对各班具体执行的指导，检查与考核。 ２.班主任要认真按学校提出的有关要求，组织本班学生贯彻落实，并努力使学校已定的各项卫生标准变成一个学生的自觉行动，使每一个学生都具有良好的个人卫生习惯。 ３.学校对各班学生个人卫生情况，每两周要统一检查一次，对学生眼保健操的执行情况的检查，每天检查，同时作好检查记录，每天公布检查结果，班主任对学生个人卫生情况要每周查看，对不符合个人卫生标准的学生要及时提出要求，并做好教育引导工作。 ４.对学生个人日常卫生情况的标准是： （1）每日要坚持早起早睡，同时应按不同年龄时期，青少年睡眠时间要求，力争保持正常的睡眠与休息时间。 （2）每日睡眠前要坚持洗脸、洗脚和刷牙，起床后要洗漱，饭前便后要洗手。 （3）不吃生食，不挑食偏食，禁止喝生水和不洁食物，在校用餐喝水要有个人用餐水具，并及时清洗个人喝水、用餐的工具。 （4）每日要按规定标准坚持做眼保健操，积极参加体育锻炼。（5）每周要坚持洗澡一次，换洗衣服一次；衣、裤、袜要做到勤换勤洗。 （6）指甲、头发要定期剪洗，禁止留长发和涂染指甲。 （7）在校不得穿高跟鞋，上体育课不得穿皮鞋、裙子、紧身裤，学生穿戴要整洁大方，不戴帽子、穿拖鞋、只穿背心上课。 ５.个人卫生检查标准： （1）头发要求： ①男生不许留长发，前额处不过眉毛，后部头发不能遮衣领，鬓发不遮耳朵。 ②女生不许留披肩发，不烫发，不染发。
员工守则 第一章仪容仪表规范 保持良好的仪表仪容不仅是员工良好素质的外在表现，也是对消费者、同事及领导的尊重，更代表着公司的整体形象。注重自身的仪容仪表和办公区卫生环境，实际 上是在塑造树立公司的公共形象。 第一节个人卫生 养成良好的卫生习惯，既是工作需要也是身体健康的保证。 A、勤换衣服勤洗澡，避免身体异味。 B、保持口腔卫生，上班不吃蒜、葱、韭菜强烈刺激味的食品。 C、不在顾客面前做不雅动作（如挖鼻孔、擦鼻涕、掏耳朵、绕头发）。 D、定期理发洗头，保持头发干净，梳理整齐，不染黑色以外的头发，不湿法上 岗。 E、男员工不留长发，不剃光头，不留长鬓角，不蓄胡须。 F、女员工不披头散发，不烫奇异发型。 G、勤剪指甲，不留长指甲，保持指甲缝内干净无污物。 第二节着装 A、严格按照公司要求统一着装，上岗前认真整理衣着、鞋袜、头巾、胸卡、领 带、领结，如有不佩带工牌的，罚款20元。 B、全体员工须按职务身份着装戴领结或领带；做到不敞怀、不挽袖、不系衣角，袖必系扣，上衣扎在裤、裙腰内；须穿长度适宜的袜子；不穿拖鞋上岗，女员工的鞋跟不超过4厘米，衣装不整者，罚款20元。 C、不准佩戴任何饰物。 第三节环境卫生 整洁、幽雅、卫生的工作环境是服务对象和工作主体共同的需要，不仅促进员工的身心健康，而且便于工作效率和服务质量的提高。 1、时刻保持地面、桌面、门窗、玻璃、走廊、文件柜、饮水机、空调设备等整 齐干净，发现污迹污物立即清理。 2、办公区域内及办公桌上下摆放与工作无关的物品，电话机位置要科学合理便 于使用。 3、办公桌玻璃板下及墙面之上不准粘贴明星像。 4、各部门办公室墙上明显位置必须粘贴有值日排班表。 5、不随地吐痰、乱扔果皮纸屑等杂物。 6、有效保持卫生间的卫生。 7、工作人员的外套要挂在衣架上，不得放在办公桌上、沙发上或搭在椅背上。 8、微机等高档专业工具要作到专业清洁、维护。
XXXX小学 学生个人卫生管理制度 一、学生个人卫生标准应由班主任依据《中小学生卫生工作条例》的有关要求和个人卫生保健常识应注意的有关事项，一方面对班主任老师、学生做广泛的宣传，同时负责对各班具体执行的指导，检查与考核。 二、班主任要认真按学校提出的有关要求，组织本班学生贯彻落实，并努力使学校已定的各项卫生标准变成每一个学生的自觉行动，使每一个学生都具有良好的个人卫生习惯。 三、学校对各班学生个人卫生情况，随时进行检查，对学生眼保健操的执行情况的检查，每周不少于一次，同时要作好检查记录，定期公布检查结果，班主任对学生个人卫生情况要每周查看，对不符合个人卫生标准的学生要及时提出要求，并做好教育引导工作。 四、对学生个人日常卫生情况的标准是： 1.每日要坚持早起早睡，力争保持正常的睡眠与休息时间。 2.每日睡眠前要坚持洗脸、洗脚和刷牙，起床后要洗漱，饭前便后要洗手。 3.不吃生零食，不挑食偏食，禁止带零食到校食用，禁
止喝生水和不洁食物，饮水要使用个人饮水杯具。 4.每日要按规定标准坚持做眼保健操，看书、写字要坚持做到“三个一”。 5.每周要坚持洗澡一次，校服每周洗一次，指甲、头发要定期剪洗，禁止留长发和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋，上体育课不得穿皮鞋，学生穿戴要整洁大方，上课禁止学生戴帽子和围巾，禁止学生穿拖鞋和背心上课。
临洮县第三实验小学 校园卫生管理制度 第一章总则 第一条为了深入开展创建文明单位活动,大力构建和谐校园，建设和保持一个整洁优美的校园环境，特制定本制度。 第二条校园卫生管理发范围:是指校园内围墙之内的地面和地面上所有绿化和建筑物、水面以及工作、学习、生活等活动场所的卫生管理。 第三条校园卫生管理的总要求： 1.环境卫生：道路平整、水面清澈无漂浮物、下水畅通、无垃圾污物、无卫生死角。 2.教室内卫生窗户洁净、玻璃明亮、四壁无尘、陈设整齐、地面清洁。厕所无蝇、无臭。 第四条校园卫生管理的主管部门是后勤处，各部门必须密切配合，并对所分管的责任地段负主要责任，实行后勤为主，各部门为辅，专兼结合，人人有责，层层有责。 第二章卫生公约 第五条教职工卫生公约： 1.人人讲文明、讲卫生，不随地吐痰，不乱丢纸屑、废物，不乱倒垃圾，不损坏花草树木。保持公共场所的清洁卫生。
个人礼仪之仪容仪表的清洁 清洁的仪表，得体的修饰，往往影响着工作的效果，不能忽视。心理学上讲的“首因效应”，即人的知觉的第一印象往往形成顽固的心理定势，通常在３０秒内形成的第一印象，对后期一切信息将产生指导效应。 个人礼仪-仪容仪表的清洁： 清洁是仪容美的关键，是个人礼仪的基本要求，也是当今社会与人交往、取得成功的必要条件。 面容清洁 要求每日早晚洗脸，清除附在面部的污垢、汗渍等不洁之物。正确的洗脸方法有助于保持皮肤的弹性，保持血液循环良好和新陈代谢的正常运行，因此要注意洗脸的方法。首先用温水先润湿脸部，然后用适当的清洁剂（洗面奶、香皂、洗面膏等），用手由下向上揉搓、打圈。手经过鼻翼两侧至眼眶周围正反打圈，从上额至颧骨至下颌部位反复打圈，由颈部至左、右耳根反复多次。这是借助于光滑的洗面材料而起到对皮肤的按摩作用；再用温水冲净面部的洗面用料；最后用凉 水冲洗，令毛孔收缩。为了养护面容，平日多吃水果蔬菜，多喝水，以保持足够的水分，防止皮肤粗糙干燥。要保证足够的睡眠，使面部看上去红润。夏季要及时擦去脸上的汗，不要让其淌在脸上。冬天在外出前要擦好润肤产品，以便保护肌肤。 口腔清洁 保持牙齿清洁，要坚持早晚刷牙。常规的牙齿保洁应做到“三个三”，即三顿饭后都要刷牙；每次刷牙的时间不少于三分钟；每次刷牙的时间应在饭后三分钟内。 口腔异味影响交际，必要时可以用口香糖来减少口腔异味。但应指出，在正式场合嚼口香糖是不礼貌的，与人交谈时，也应避免。每日早晨起床，空腹饮一杯淡盐水，平时多以淡茶鼻子清洁 ( 在接待客人前，最好检查一下自己的鼻毛是否过长，以免有碍观瞻。如鼻毛过长应用小剪刀剪短，但不要去拔。保持鼻腔的清洁，不要用手去抠鼻孔，尤其是在客人面前，这样既不文雅，又不卫生。 头发清洁 应该养成周期性洗发的习惯，一般每周洗２～３次即可。易出油的头发应该２天洗１次；干性的头发洗头间隔时间可稍长一些。洗前先将头发梳理通顺，湿润后用洗发用品轻揉，最后冲洗干净。 初秋，往往会出现头皮屑增多、脱发、断发的现象，主要原因是因一个夏季强烈阳光的辐射，风吹、汗渍等使头发正常生长受到影响。所以在入秋前对头发要精心保养。可补充一些营养护发素等。如发现发尖分岔，就必须及时修剪。在洗发时，洗发剂和肥皂不宜在头发上停留太长时间，因其性质属碱性，对头发会有损害。梳头时，一定要留意，上衣和肩背上不应落有头皮屑和脱落的头发。 手的清洁 在交际活动中，手占有重要的位置。接待客人时，我们通常以握手的礼节来表示对客人的欢迎，然后再伸出手递送名片等，客人总是先接触到我们的手，形成第一印象。通过观察手，可以判断出一个人的修养与卫生习惯，甚至对生活的态度。因此，应经常清洗自己的手，修剪指甲。手的清洁与一个人的整体形象密切相连，应当引起足够的重视。但在任何公众的场合修剪指甲，都是不文明、不雅观的举止。 身体清洁 讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，要求身体勿带异味。常常洗澡是必要的，尤其是参加一些正式活动之前一定要洗澡。如果有“狐臭”，应及时治疗，避免在公务交往中引起交往对象的反感。有些人喜欢使用香水，走到哪里香到哪里，这也是不礼貌的，所以在工作中最好不用香水。 胡须清洁
食堂从业人员个人卫生要求 食品卫生与人民的身体健康有极大的关系，从业人员个人卫生的好坏，也可以直接或间接地对广大消费者的健康造成影响。 一、个人卫生要求 1、健康检查：食品从业人员必须定期进行体格检查，以便及早发现疾病，得到及时治疗，对有碍食品卫生工作的患者，也可及时得以调离原工作位，以免将疾病传染给其他人； 2、掌握卫生知识；食品从业人员要懂得卫生的重要性就必须掌握食品卫生知识，防止食品污染，保障食品安全卫生； 3、自觉遵守卫生制度：除了遵守各项规章制度外，特别更应遵守各自从业人员的岗位卫生责任制度。 二、坚持良好的职业道德： l、食品从业人员要增强职业道德观念，笑容可掬地为消费者提供一个舒心、安全、优质的服务，要与不卫生、不文明的旧习惯势力作斗争； 2、坚持良好的职业道德，必须做到忙与不忙一个样，检查与不检查也一个样，力争做个执行（食品卫生法）的楷模。 三、个人卫生习惯： l、坚持“四勤” （1）勤洗手和勤剪指甲：食品从业人员与食品原料、半成品、成品接触频繁，要防止手和指甲对食品造成污染，就必须做到勤洗手，自觉做到操作食品时不戴戒指、手调、手表和涂指甲油。因为，这样势必影响手的清洗和消毒； （二）勤洗澡和勤理发：从业人员每天与食品油污接触，劳动强度大、汗渍多。因此，饮食业卫生设计中明文规定，必须设置淋浴设备，使从业人员勤洗澡才有可能得到保证；从业人员要勤理发，做到“男不留长发，女长发不能披肩”，以免影响卫生与仪容； （3）勤洗衣服和被褥：衣冠要整洁、被褥要勤洗，特别是服务员中临时工较多，多住集体宿舍，更应注意这方面工作； （4）勤换工作服、口罩和毛巾：工作衣、帽、口罩和毛巾等要勤洗、勤换，特别气温较高的季节，换洗次数要增多，做到仪表整洁卫生。 2、戴口罩：凡制造和销售直接入口食品的从业人员，必须戴干净的口罩，以确保食品的清洁卫生。 3、注意个人卫生：从业人员不得在操作间内吃东西、吸烟和随地吐痰；不得挖鼻子、掏耳朵、剔牙；不许对着食品或顾客打喷嚏等不文明的举动；私人物品应放在衣柜（室）内，不应带入操作间，以防污染食品；
学生宿舍卫生标准 为了使学生养成良好的卫生习惯，提高自我约束、自我管理、自我服务、自我教育的意识和能力，确保学生宿舍的整洁、美观、规范、有序、和谐，促进“文明校园”创建活动，特制定本标准。 一、宿舍卫生整体要求 窗明几净、整洁有序、摆放规范、空气清新、温馨舒适 二、宿舍卫生标准 1.地面干净。地面无灰尘、无垃圾、无积水，阳台、卫生间无污垢、无杂物堆放。 2.墙面干净。墙面、天花板整洁、无蜘蛛网、无损坏、无涂鸦。 3.门窗干净。门面干净，无污迹，不允许挂门帘，不粘贴纸、画等；保持门上窗户玻璃干净，不允许钉窗纱或张贴任何物品；室内玻璃擦拭干净、窗框无积尘。 4.桌面、床面干净。桌面、床面整洁、物品摆放整齐；桌面、电脑等干净无积尘。 5.室内设施干净。物品柜、洗漱台等无积灰、无损坏；电风扇不用时用袋子包起来（包装袋由后勤管理处统一提供），注意整齐美观。 6.讲究个人卫生。个人物品及时整理、清洗，保持干净。 三、物品摆放规范 1.整体布局文明、整洁、美观。床铺、书桌、个人物品等要统一摆放整齐，无乱拉绳索、电线，乱晾挂衣服及其他破坏整体形象的物品，坚决不使用大功率电器等违禁物品。 2.床铺 （1）床上用品经常清洗，保持干净、卫生、整洁。
（2）平时被褥叠放整齐。被子叠成方块形，放于宿舍门远端；枕头平整摆放于被子对侧床头中间；床单平整，外侧统一折放在褥子下面。 （3）床上、床头不得悬挂衣服，摆放书籍，毛绒玩具尽量收进衣柜，多余的统一放在被子与墙壁之间的空隙中，摆放整齐；床上不允许挂布帘，冬季不允许悬挂蚊帐。 （4）靠床墙面如张贴海报、照片等物品，内容应积极健康并保持整洁美观。 3.书桌 （1）书桌不允许放零食、杂物。 （2）书籍按照大小竖排整齐放于书架中，少量常用书籍可整齐放于书桌左上角。 （3）书桌上若需放置电脑，须保持电脑清洁，电源线等束放整齐，“文明校园”检查前一天摘除所有网线并收拾妥当。 （4）个人化妆品、小装饰品等物品集中放入柜中，不得放在书桌上。 （5）椅子不用时推进书桌下。 （6）内容积极健康的名言警句、书法字画等一律居中贴在紧靠书桌的墙上，保持整洁美观。 4.衣柜 衣服要内外有别，整齐叠放在衣柜里；衣柜外不允许悬挂毛巾、衣服、背包等物品。 5.行李箱 个人行李箱放在衣柜里，若行李箱过大，可放在床头与靠过道墙壁的夹缝中，摆放整齐。 6.鞋子 每人床下只允许放一双家居拖鞋，鞋跟朝外对齐摆放，不得超过上铺扶梯