味道风情音乐餐厅运营计划书
一、内容摘要
随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们在不断地追求生活的质量及精神品质的提升，而作为第三产业的服务业来说也在蓬勃发展，投资在河源市味道风情音乐餐厅高新区维也纳背后商铺成立，于2017年11月味道风情音乐餐厅月正式对外众筹。
(一)．创业经营宗旨和理念
味道风情音乐餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、回味、怀念、休闲之气氛，融汇中国餐馆美食”。
(二).关于市场定位的建议
1 .选址方面：味道风情音乐餐厅位于河源市高新区唯一一家融汇多元化一体式餐厅，与连串的快餐店连在一起经营，但都作为领头羊唯一的共享餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2. 格调方面：味道风情音乐餐厅为怀旧、浪漫、养生、休闲、的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
二、市场营销现状
(一).产品介绍
中国特色类为主，结合中式快餐、炖汤、局饭、皇牌主食套餐，地方
特色小吃甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：
1. 推出皇牌主食快餐套餐，经济实惠，例如：鲍鱼炒饭套餐、山药牛腩面套餐、鳗鱼汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），
2.特色甜品
例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等。
3.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等
例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等
(二). 宏观环境
工业园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在工业园。服务于农民工，应该提供最优质的服务，首先，要吸引农民工的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到好的营销效果，所运用的营销方法也是多种多样的。
三、SWOT分析
河源市高新区现有十几万人，初步调查下他们很多消费者都是在晚上吃宵夜方面占了60.%，正因如此，饮食也是在高新区创业首选之路,同时在高新区里经营多元化餐厅的SWTO分析图如下：
S：我们的餐厅附近是高新区最中心的地方，方圆几里我们这里是最
大的餐厅，我们靠近商品房，靠近工业区，靠近维也纳《维也纳酒店》他们年年不断的拉外面的旅游客人住房、正好我们餐厅就是在这里何况我们是高新区唯一一家多元化餐厅，多数人都喜欢新鲜感，我们年年不断的推出新菜品让他们知道我们这里的味道一流，同时高新区90%没有好玩，环境又好的娱乐场所，觉得现在高新区内最缺一个良好的服务就餐环境，而适合我们音乐餐厅设计怀旧、浪漫、养生、休闲、风格环境的消费，这可表明了，可以说餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
四、营销目标
目前我们在这个市场占有率要超过70%，并要不断宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象，逐年扩大市场占有空间。
五、STP战略
S：顾客群体当地老百姓，工厂企业，当地个体户商家，企业接待的嘉宾
T：目标市场主要是生产线上的企业
P：味道风情音乐餐厅设计是怀旧、浪漫、养生、休闲、风格的消费环境并且食物价格合理还好吃，这在很大程度上会吸引很多企业的白领过来这里聚会就餐，我们有独立风情的包厢
六、营销策略
1．品牌策略：
“味道风情音乐餐厅”这个店名味道，好听。“味道”就是食品“色”，“香”，“美味”服务周道意思，一词可以营造典雅的个性氛围传播
快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。
2.价格策略：
（1）主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。（2）针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
3．促销策略
（1）西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
（2）为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：
A．求新：而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”增强其吸引力。
B．求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变
来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。
C．求特：这个特，就是中国特色的特色。回望中国特色餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，。要尽快选择几个特色餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。
D．促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用互联网平台传播，宣传栏免费宣传，利用APP平台流优势宣传和突出创新形象
七、行动方案
1.按照直营店的实施情况来执行：
我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在5-100元的人均消费，创业初期计划所需资金为200万人民币左右。
2.餐厅服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。
3．人员与制度
1)店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作，
公关员工工作与高新区的企业商会和企业管理员交流工作. 工作内容：积极换位思考帮助别人获取人心，拉珑消费者消费，营销员的工作热情，接待，陪同聊天吃饭喝酒推动消费.综合决策各种工作的运行.引导消费者让他们有依赖性这我们餐厅消费。
2)厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。
3）服务员
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
4）薪酬制度：记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同；采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资. 5）奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励) 一）销售计划
a)开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
b)推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
c)每月累计消费118元者，赠送价值18元的礼券，218元赠送28元礼卷，以此类推
二）财务计划
1.实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核.审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。
2.每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。
3.店内所有的物品属店内的
固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；
4.如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
5.每日流动资金为5千元（主要用于突发性事件以及临时进货）
对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。 6.
财务部管理目标：
追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益
A会计处：
(1)顾客的消费结算
(2)结算每天，每班的票据，款项和帐单，并编制相应的营业报表
B.出纳处：
(1)收集，整理，点核店里各处银台的现金收入和转帐票据，并将其送存银行
(2)支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用
(3)办理同银行的结算事项，处理有关的结算问题，管理银行帐户的收支
(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况
控制
在控制方面主要还是依赖于员工的自觉意识，措施有以下几个方面1．尊重餐饮业人员的独立人格.
2．互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
3．营造集体氛围：既要上下属感受到餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性
装修参考图以下：
音乐工作室创业计划书 关于音乐工作室创业计划书要怎么写呢有什么优秀范文可以借鉴的呢 一、计划书概述 1.在校学生：依托已有的与各大院校良好的合作关系继续深入发展扩大规模，吉他是西洋乐器，年轻人是主要消费群体，消费者购买主要是由于有兴趣，所以兴趣的培养是关键，在此之前走进学校做演出收到了不错的成果。但学生的经济条件普遍来说是很有限的，而且购买方式以团购为主，所以这类客户的盈利重点要放在培训上，吉他销售可以平价销售，要保质保量完成好教学工作，做出品牌，长期合作。 2.已工作人群：这一类客户往往是工作轻松收入可观的客户，购买和学习吉他大多也属于圆梦类型或者上学的时候喜好吉他，但由于一些原因搁置了梦想，现在有条件了还是放不下这个爱好，高档琴是适合他们的。 3.已退休中老年客户：这类客户大多时间充裕，但是由于年龄的原因，需要销售民乐或古典西洋乐器。宣传几乎无法依靠络，可以与小区活动中心或各大老年大学合作，报纸广播是相对低成本且有效的宣传方式，同样可以组织演出走进小区，花园，广场等，提高消费者购买学习兴趣，丰富中老年人的生活，提高他们的生活质量。 4.临时客户：这是一个特殊的客户群体，具有不稳定性，
只要积极挖掘也是很客观的一个客户群体，例如即将步入婚姻殿堂的情侣，如今各大婚庆公司竞争激烈，比价格比服务比创新，可以和婚庆公司合作，推出婚礼浪漫弹唱。短时间内强化学习某一首歌的弹唱，完全可行。或者公司年会节目培训等等，可以提供乐器租赁，主要盈利来自培训，一方面盈利，一方面宣传，还可以发展潜在客户。 二.维修方面 1.本店会员主要为自己销售的乐器做售后保障，面向在本店消费的客户及学员，做定期保养维护，实行会员制，提供专享服务，提高客户回头率，一方面促进周边配件销售，一方面维护客户挖掘潜在客户。 2.外来客户，主要盈利对象，一方面收回工具损耗成本，一方面可以吸引这一批客户加入本店会员，享受会员服务，但是这一批用户需要交纳会员费用或者在本店消费，可以促进销售。 3专业乐手，免费为专业乐手做乐器维护保养，目的在于提高知名度。 三.演艺方面 1.露天宣传与各大商场商铺合作，做不同规模的演出 2.企业联欢演出服务于企业年会等庆祝活动 3 学校内演出借此进一步与学校深化合作培养学生兴趣
主题酒吧创业计划书Business Plan 创业者姓名七彩图表 通信地址广东省珠海市 邮政编码 519000 电话 123456789 传真 123456789 电子邮件 docer@https://www.doczj.com/doc/d518013140.html, 日期 2017年月日
摘要 公司简介 公司名称：Cheer！Football足球主题酒吧有限责任公司 主要产品：酒吧消费 业务范围：酒水、饮料、零食及足球纪念品和球赛门票代售等 营销策略： ⑴通过足球主题吸引顾客消费 ⑵促销计划和广告策略 ⑶价格策略 酒吧战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管酒吧很多，但是我们会凭借足球主题提高酒吧知名度，使市场占有率最大化。 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。 关键词: 足球酒吧；创业计划；足球文化；公司运营
前言 现实比较流行的“氧吧”(Oxygen Bar)、“网吧(Internet Bar)等均称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。 随着河北华夏幸福的冲超成功，秦皇岛周边的足球市场也渐渐打开，足球文化开始盛行，秦皇岛主题酒吧市场刚刚起步，我们可以把足球文化与酒吧文化融合起来，吸引消费者，作为一种新的盈利方式。 我们的口号是：无论你走到哪里，你的心总和我在一起，无论黄昏时的树影有多长，它总和树根连在一起，无论你是谁，只要你是球迷，足球主题酒吧总会满足您。 1 产品与服务 本酒吧的主要经营方向是在有比赛举行时，可以为球迷提供一个聚会场所，提供包括并且不限于观看比赛、饮料、酒水、零食、小吃等服务。同时可以作为球迷俱乐部的根据地，为球迷提供非比赛时间时的各种相关活动。同时可以提供一个赛事直播大厅，几个小包厢，可以提供足球相关活动的场所，同时也可以作为其他聚会场所提供，为可以进行桌游、酒水、零食、小吃等项目的服务，同时酒吧内还可以提供相关纪念品与门票的代售，进一步与打开了的秦皇岛与河北省、华北地区的足球市场相结合。具体产品服务如下： 1、主要产品 （1）啤酒是必不可缺的，而且将特别配备稍低档的青岛啤酒以满足学生球迷的需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青岛、雪花等。红酒品牌：人头马XO、名仕、蓝带 （2）饮料。为女性球迷提供各种饮料。 （3）主食。花生、瓜子等可以边看边吃的 （4）与足球相关的产品，如：球队围巾、队服、足球、以及球鞋等产片的代购。 2、VIP会员制 酒吧实行会员制（会费280），所有会员必须严格遵守：“拒绝暴力，文明看球”的协议。VIP会员享受的服务，如利用短信第一时间传递足球要闻，比赛的通知及结果，酒水的优惠活动等。 设立三个预定包厢，对集体前来看球或有自主集体活动的球迷们先预定后开
邯郸市鑫泽投资公司圆梦音乐工作室创业计划书 一、工作室简介 工作室全称（正式名称）：邯郸市鑫泽投资公司圆梦音乐工作室（以下简称“圆梦音乐工作室”） “圆梦音乐工作室”是面向在校大学生所成立的专门从事音乐录制及MV制作的音乐工作室，为音乐爱好者提供比较专业的录音及MV视频制作。有各类专业音视频拍摄及制作软件与硬件的支持，更有技术高超娴熟的录音师和摄像师，将会为音乐爱好者提供高品质的服务，帮助他们实现自己的音乐梦想。 二、市场分析 “圆梦音乐工作室”的业务对象主要是在校大学生。 许多大学生拥有自己的音乐梦想，同时希望拥有自己的音乐专辑，更想让他人感受到自己的音乐成就。也有人出于对音乐的那份热爱，渴望在音乐上作出一定成绩，录制自己的音乐。但是由于多方面的原因，普通音乐爱好者难以实现自己的音乐梦想，对于想要录制自己音乐的人来说，他们缺少相应的设备与技术去完成自己的想法，这使很多人在音乐梦想的道路上望而却
步。“圆梦音乐工作室”给他们提供了实现自己音乐梦想的机会，为他（她）们充分展示自己的青春风采搭建良好的平台。 照片能够留住记忆，声音同样能够记住永恒。喜欢唱歌、演讲、朗诵的人希望能够用将自己的声音永远的保留。由于录制声音对设备、技术等要求高，操作起来也麻烦，所以在现实中并不具有良好的可行性。“圆梦音乐工作室”将为他们提供全方位的设备及技术支持，让录制声音变得简单。 很多人羡慕音乐明星们拍摄的精美MV视频，叹服他们在屏幕上的完美形象。虽然作为普通人我们很难达到那种专业水平，但是用一段配有自己歌声并带有一定故事情节的视频留住青春与记忆也不失为一个良好的做法。“圆梦音乐工作室”将会为客户提供音视频制作的一条龙服务，上传至网络后将会使顾客成为同学和朋友们羡慕的对象。 大学生活丰富多彩，有很多活动需要有音乐及视频的支持，“圆梦音乐工作室”可以为根据活动的具体要求，为活动主办者或参与者提供影音方面的支持，提高活动质量，丰富同学们的视听享受。 三、业务介绍 “圆梦音乐工作室的业务主要包括：
酒吧创业计划书－()
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酒吧创业计划书 目录 摘要? ２ 一、项目介绍?3 二、市场分析? ３ 三、营销策略 (4) 产品策略?4 价格方案 ......................................................................................................................................................................................... ４ 销售营销策略 (4) 促销策略 (5) 四、投资及融资方案?5 资金需求分析 (5) 融资计划 ......................................................................................................................................................................................... ６ 成本控制系统7? 五、组织管理 (7) 公司组织结构? ７ 管理制度及劳动合同?8 人事计划?配备?招聘?培训?考核??8 薪资、福利方案?8
摘要 酒吧做为西方酒文化标准模式?而现在越来越受到中国人们的欢迎。但现在中国的酒吧大多属于慢摇吧?迪吧等?不适合劳累了一天的上班族和白领舒缓工作和生活中的压力。因此?我们自主经营的“１8ｂａr”酒吧旨在打造一个适合上班族和白领阶层的休息聊天场所?为的是给相似阶层或相似涵养的人群提供场所?这样他们可以在这里交流自己的心得以及扩大关系网。“18baｒ”是我们一群年轻人在一起出资经营的合伙性企业?本吧的几位经营者是具有一定社会经验的高校往届毕业生?其中有擅长财务分析的、有热衷于人力资源管理的、也有精于企业整体规划和擅长营销策划制定等方面的人才。所以“18ｂａr”在管理经营方面相对于其他竞争对手来说拥有一些技能知识上的优势?我们将利用这些优势使企业更好更健康的发展?力主将“18bar”酒吧品牌化。
“音乐小镇”音乐酒吧项目策划书 一、市场分析： 70年代出生的这一阶段的消费群已经成为市场消费的一个重要组成部分，但现阶段的娱乐消费方式已经不能满足其情感交流、情感释放、回忆过去以及文化品位提升的需求，同时这部分消费群的价值观、消费能力以及消费品位在现实社会中占有重要的地位，年龄结构的组成也可以影响到60及80年代具有一定消费品位的人群。 在现实社会家庭及工作的压力给这部分受过高等教育的消费人群在释压的时候没有在情感的释放方面提供一个特殊的平台，现有的酒吧及KTV只停留在一种表面的音乐及灯光的刺激，没有和消费者在情感上进行深层次的对话和交流，具有一定品牌忠诚度及消费品位的客户群还没有形成。所以对这部分消费群来说这样一个综合性的以欣赏音乐为主，以艺术鉴赏、红酒雪茄为辅的酒吧就具有了满足特定时代需求的必然性。二、地理位置分析： 桂林市正在也需要形成一个以甲天下广场为中心的娱乐消费群，因为高新区的消费群体的数量和能力已经可以和原有的中心区相抗衡，但由于道路情况的限制大部分的客户已经开始选择交通方便，环境舒适的甲天下广场娱乐区。 由于以前的消费习惯大部分的人都喜欢到市中心消费但现在
有实力的商家已经开始在建立这样的一个商圈，现在的商厦汇集了桂林娱乐业的最有实力而且经营定位都是以档次、品味及规模为核心竞争力的的商家，其中有上岛咖啡和桂林档次最高的KTV及桑拿，所以我们的定位刚好是它们经营的补充。 三、酒吧的核心元素： 1、音乐元素 酒吧的潜在客户基本是上世纪8、9十年代经历高等教育的群体，正是他们见证了港台音乐进入大陆的一个完整的过程。在校园里这种音乐的氛围几乎到现在都在一直影响着这部分群体，时光的推移所以他们对这些音乐的感觉慢慢变成了一种挥之不去的记忆。 酒吧的主体音乐内容正是以情感的回忆为主旋律，同时辅以具有一定艺术价值的音乐鉴赏，通过DJ现场将其贯穿成为一个完整的音乐故事，使单一的音乐符号升华为一种情感的深度交流。 如：4月1日将会以张国荣为主题专场，结合主持人现场的情感倾诉及经典歌曲使听众完全融入到一种逝者如斯的情景中，现场同时用投影适时播放其经典的电影片段及剧照进一步加强现场的氛围；根据同一首曲目编辑不同的演唱形式如“再回首”有姜育恒、陈百强、苏芮、李宗盛及卢冠廷等的演绎，使听众感受精心编排的音乐元素组合；电影原声音乐的欣赏，如“英雄”，通过投影画面和现场音乐的完美结合感受谭盾音乐带来的磅礴气势也可领悟到“花样年华”中的悱恻缠绵。其中会不定期的结合
音乐主题餐厅创业计划书 一．公司基本情况 公司名称：音乐主题餐厅 成立时间：2012年八月一日 注册地区：江西省南昌市青山湖区上海北路 注册资本：20万元 公司宗旨和使命：给学生们提供一个更加健康时尚的就餐环境，让其在就餐时也能享受音乐的所带来的愉悦和放松！学生的健康就是未来的希望，我们会用心打造一个绿色饮食的新天地！ 公司优势：音乐主题餐厅食物健康营养，物美价廉，餐厅风格简约时尚。内部员工年轻，有活力和丰富的创造性。 公司劣势：由于新进入竞争激烈的市场，经验尚浅，力量比较分散，所以会导致销售方面会有困难，固定顾客群较少。 公司威胁：竞争对手的众多和强大，和一些固定的长期经营的老牌子餐厅的竞争挤兑，新餐厅市场占有率小。 公司机会：国家倡导饮食健康，和营养均衡的饮食，尤其关注学生饮食健康。餐厅要借此机会打响自己的名声。 公司目标规划： 总目标：成为一家享有盛誉，有庞大顾客源的高级餐厅连锁公司。 一五目标：营业第一年实现盈亏平衡，使学生吃上放心餐，打响本店的名声。第二年到第三年实现总营业收入30万元，获得一定的除学生外固定客源，扩大在当地的名气。第四年到第五年实现总营业收入60万元，增开新的分餐厅，成为大部分顾客心目中的首选。（具体如下图所示）
国际形势：全球化的发展，对外开放成为我国的基本国策。当前国际经济形势较不稳定，一些发达的国家经济发展出现滞胀，为了挽救当前的经济危机，越来越多的国际餐饮企业开始瞄准中国这块大面包，预计在五年内中国将会出现数千家国外餐饮门店，这无疑给给国内的餐饮企业带来了巨大的冲击和挑战。面对这种情况，国内餐饮业只有提高本身的市场竞争力，才能在激烈的全球化竞争中获得更多的市场占有率，立于不败之地。 国内形势：近年来国内餐饮业突飞猛进的发展。商务部最新发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到2015年零售额突破3.7万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。政策的支持给我们带来了很大的发展空间，但是同时我们要面对的竞争对手也在快速发展，所以竞争与挑战并存。三．公司的营销策略 1.服务到顾客满意。餐厅前期主要面对的顾客对象是学生，要抓住学生的胃就要抓住学生的心理，学生追求的是物美价廉，而且要健康营养。所以餐厅在定价方面要更加的合理，能够被普遍的学生所接受。餐厅经营产品主要包括：经济型学生套餐，享受型学生套餐，奢侈型学生套餐，以及自助餐。其次就是社会上的顾客，我们会根据不同顾客的要求，提供让顾客满意的餐饮，让顾客享受我们的服务。我们的原则是“以诚信定位，以质量定价，以服务为上”。 2.与供应商实现双赢。在选择原材料供应商时，我们会以“质量优先，价格合理”的原则寻找合作伙伴，并发展与多家供应商合作，避免在交易中处于不利地位，防止某些供应商会牵制餐厅的发展，同时也可以从中选择更好的合作伙伴，实现共同获益双赢的目标！ 3.以正当的手段竞争。餐饮行业的竞争者多之有多，由于市场的自发性，会出现很多恶意的竞争，这样会扰乱市场的秩序，不利于餐饮行业的健康发展。所以，我们要对竞争者“了如指掌”，科学深入分析竞争对手的实力，和一些潜在的竞争对手的动向，并对此作出迅速的反应和战略调整。目前，我餐厅最大的竞争对手就是当地的老牌餐饮公司，对于我们新起的餐饮店是很大的威胁，更不用说国外餐饮企业了，所以，我们唯一能做的就是提高自身的竞争力，多在产品的质量，价格，服务上下功夫，要实现销售的创新，和技术的创新。 4.重视宣传公司的文化。音乐，创新，健康，营养，时尚是我店不同于其他店的特质，我们一定要掌握好这一契机，宣传我们公司的文化，让消费者真正的了解
音乐培训创业计划书最新范文 一、项目介绍： 1.项目名称：小音乐作坊 二、结构及面积 a.8个小包厢约9个平米=72个平米，2个大包厢约20平米=40平米 b.大厅约70平米 三、成本预算 1.薪资预算 说明：员工个人工资待遇与社会上其他KTV场所保持一致 2.投资规划 说明：儿童KTV的开办虽然有一定的市场竞争力，但前期投资过大，收益不是很客观，但当品牌打出去了，则又另当别论。投资规划如下：(1)场地按地段估计市价，支付地租 (2)以突出欢快的儿童色彩为基调进行简单装潢 (3)音响设备配套实施，一体化进行 (4)在KTV内部设置简单的购物场所，提供饮料及零食 3.经营成本预算 说明：总的来说，儿童KTV的核心竞争力就是有针对性的歌曲种类，为儿童创造独立自主的动手能力。当然，KTV的定位不是一次就能适当合理的确定，也不是一成不变的。必须根据市场情况和小朋友的需求，适时适当的不断加以调整和改进。
(1)总投资9万元 (2)大厅及包厢装潢预计在3万元。音响等设备预计在3余万：8个包厢*2500=2万，剩余1万元用在大厅舞台设备。 (3)2万元用于支付房租 (4)剩余1万元用于资金储备，应付突发事件 四、盈亏分析 1.收费标准 a.营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的22点，上午为内部整顿时间。 b.我们在周一至周四实行普通收费，下午13点至点18点每个小包间5元每小时，大包间10元每小时，18点至22点小包间10元每小时，大包20元每小时;周五至周日，下午13点至点18点每个小包间10元每小时，大包间20元每小时，18点至22点小包间30元每小时，大包间60元每小时。 一、创业原因： 二、创业意义： 三、宗旨： 服务社会，实现个人价值 四、机构概述 (一)机构名称：卧龙艺术培训中心(暂拟) (二)地址：山东省惠民县 (三)机构性质：个体合作。 (五)客户：在校中小学生、幼儿园学生、城乡农民演出队及其他热爱音乐的人士
酒 吧 创 业 计 划 书 姓名学号 李亚军200811513358 刘宁200810902103 曹兵良200810902113 王国祥200810902110 目录 1 计划概述著 (3) 2 经营管理体制 (4)
3 市场分析 (5) 4 竞争分析 (6) 5营销策略 (10) 6 关键的风险、问题和对策 (10) 7财务状况 (10) 一、计划概述著 随着改革开放后中西文化的融合，随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛发展，酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展，尤其在北京、上海等发达地区。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。目前，酒吧产业市场呈现出巨大的发展潜力，娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用，包括对旅游和投资的
推动，而夜生活的发达水平，对一个城市来说，很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。 云南省是中国旅游资源富集的省份之一。独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。昆明作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心，同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市，地理位置属北纬亚热带，境内大多数地区夏无酷暑，冬无严寒，具有典型的温带气候特点，素以“春城”而享誉中外。然而，随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展，我们也清醒地认识到，大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游，昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分，也是衡量城市休闲文化发展水平的一把尺子，酒吧已成为时尚生活的象征：酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务，甚至家居里的私人酒吧，无处不在，无酒不欢，人们置身其中，有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。 我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹，都不适于年长人士，他们对格调和环境有着很挑剔的要求，所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，因为他们大多已经退休在家，而且子女也大都在国外，他们没有子女的羁绊，并且自己的收入也颇丰，他们的闲暇时间可以是一整天的，这一整天的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势，或者就是什么也不做，听听音乐自己独处也会感觉很好，但是有一个前提条件，那就是得有一个特别棒的环境，想象一下，本来约好了朋友来聊天，但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊，想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道，混乱嘈杂。现在有这样一个地方：在那里充满了异国的情调，你可以一边品尝着浓郁的意大利、爱尔兰咖啡或特色鸡尾酒，一边欣赏着老年乐队演奏的上世纪三四十年代欧美爵士乐。咖啡的香味混合着金曲的旋律，你很难分清，哪一个更为醇厚，哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历，类似的爱好，类似的品位，类似的追求，这样一个为你精心设计的地方——朝花夕拾 经过我们的调查年长者有一项非常痴迷的运动——高尔夫，所以我们的酒吧不仅仅是室内部分，还有室外的绿地。在那里可以喝酒听歌也可以一展身手过过高尔夫瘾，当然由于我们并不是专业高尔夫俱乐部所以我们的规模并不会太大，仅供客人娱乐消遣。 与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地区，主要顾客群体也是老年留洋归国者或者喜欢酒吧文化的年长人士或者在昆明的外国友人，而且环境
音乐工作室创业计划书 稳定性，只要积极挖掘也是很客观的一个客户群体，例如即将步入婚姻殿堂的情侣，如今各大婚庆公司竞争激烈，比价格比服务比创新，可以和婚庆公司合作，推出婚礼浪漫弹唱。短时间强化学习某一首歌的弹唱，完全可行。或者公司年会节目培训等等，可以提供乐器租赁，主要盈利来自培训，一方面盈利，一方面宣传，还可以发展潜在客户。 二.维修方面 1.本店会员主要为自己销售的乐器做售后保障，面向在本店消费的客户及学员，做定期保养维护，实行会员制，提供专享服务，提高客户回头率，一方面促进周边配件销售，一方面维护客户挖掘潜在客户。 2.外来客户，主要盈利对象，一方面收回工具损耗成本，一方面可以吸引这一批客户加入本店会员，享受会员服务，但是这一批用户需要交纳会员费用或者在本店消费，可以促进销售。 3专业乐手，免费为专业乐手做乐器维护保养，目的在于提高知名度。 三.演艺方面 1.露天宣传与各大商场商铺合作，做不同规模的演出 2.企业联欢演出服务于企业年会等庆祝活动
3 学校演出借此进一步与学校深化合作培养学生兴趣 4店演出类似于聚会性质的演出或会员活动，目的在于宣传 及兴趣培养 四.音乐录制与剪辑方面 1.学生低成本录音制作，录制单曲制作光盘可作为礼物或个 人留念 2.学校为合作学校录制学生自己创作的歌曲扩大宣传 3.业余爱好者主要盈利项目，制作专业唱片 4.礼品形式为那些想给朋友或家人制造惊喜的人制作光盘 产品销售成本的构成及销售价格制订的依据 乐器成本来自三个方面：1.进货成本;2.物流成本(单只平均 10-15元);3.日常保养维护成本价格定制依据代理商要求售价标 价或以网络最低标价定价产品形成规模销售时，毛利润率为30%，纯利润率为25%。 1.销售商品正规渠道进货，价格低廉 2.强大的售后服务支撑 3.定期开展活动维护客户 4.与学校社团合作 第四部分行业及市场情况 行业情况：目前乐器销售市场并不十分成熟，就来说乐器街 初具规模，还有很大的市场发展潜力，我们要做做更专业更贴近
主题餐厅营销方案共3篇 方案一：主题餐厅营销方案 引言：在20世纪和21世纪交叉时段，产生了90后，就赋予了他们独立、个性、好强的性格特色，也形成了不一样的世界观、价值观和消费观，90后主题餐厅营销就是跟随90后特有的个性、思维方式孕育而生的，他们既要求个性创新，又要求完美刺激，就此，主题餐厅应新时代的要求而产生，也产生了不一样的营销方式，但也有许多缺点，根据固有的营销方式，发现其缺点，并根据其缺点更新和完善营销方式，更加注重餐厅的文化营销、网络营销和特色营销，创造出属于自己的个性餐厅。 1、营销目的。 1.1随着经济的发展，市场营销对于一个企业来说也来越重要，其意义不言而喻，进行90后主题餐厅市场营销，不仅可以推广餐厅品牌还可以将餐饮文化推广给大家，让90后大众能接受和理解自己
公司的特色餐饮文化餐饮产品。 1.2当然，做产品营销目的也是为了让产品销售得更好，对产品进行营销可以得到更多的销售机会，从而使产品可以有更好的销售业绩，最好的效果就是在产品营销之后，是产品推销成为多余的一项工作。 1.3营销的第三个目的，也是使消费者了解产品的各种信息，更加明确自己的消费需求，从而满足消费者的消费需求，达到双赢的效果，也使企业达到自己的销售目标。 2、营销原因。 2.1现在主题餐厅营销现状。许许多多的主题餐厅在各个地方兴起，但是其中只有极少的主题餐厅知名度较高，能让大多数人知道，而剩余的大部分主题餐厅就只能在自己的小范围内营销，其原因不言而喻，营销肯定是其中之一。 2.2现在主题餐厅营销所存在的问题。 2.2.1企业营销只是短期的推广而已，大多数主题餐厅营销只是
创业计划书酒吧标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
创业计划书 企业名称：休闲清吧 创业者姓名： 日期： 2014年11月20 通信地址：广东省肇庆市肇庆学院电话:56 传真:06
一、企业概况 主要经营范围： 经营范围：肇庆学院周围 性质：为你提供一个休闲安静的环境，让你享受生活 企业类型： √服务□农业 □生产制造□零售□批发□ □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） 2012年寒假：酒吧吧员 2013年暑假：中西餐厅服务员、促销 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2012年至2014年在广东工商职业学院学习相关课程 2014年11月17参加广东工商职业学院举办的SYB创业培训班学习
三、市场评估 目标顾客描述： 1、主要消费群体：肇庆学院在校全体师生及周边居民 2、年龄：18-50岁的群体 3、购买力：中端水平 4、规模：生活压力大，需要减压；工作劳累，消除疲乏；情侣浪漫约会；朋友约会；项目研讨；个人休闲的群体。 市场的容量或本企业预计市场占有率 1、肇庆学院附近有3个清吧，分别是心情驿站、情杯e会所、美丽回忆及周边的数家奶茶店（算一家） 2、市场占有率：25% 市场容量的变化趋势： 10%--35% 刚入市场，占有率偏低，但随着我们宣传和广告的力度加大，以及同学老师的捧场，稳定老顾客的同时吸引更多新
顾客。其次，我们具有特色的舒适环境及地段也具有相当的优势，人流量大，随着时间的增加，市场占有率会明显提高。另外，据观察，除了奶茶店消费单一，没有舒适的环境外，其他具有类似“情调”的休闲店也渐渐处于疲惫期，大多是学生创业，面临毕业，宣传力度也不够，大多吸引的是老顾客，所以，对于我们新新休闲吧的出现，对大部分学生而言是值得体验和消费的，所以，市场占有率在后期有望更大提高 竞争对手的主要优势： 1、先入为主，拥有大量的老顾客。 2、经验比较足。 3、部分商品价格比较实惠。 4、提供桌游。 5、做餐饮的技术比较娴熟。 竞争对手的主要劣势： 1、环境不够舒适。 2、装修不够有特色。 3、产品种类单一，更新缓慢，具有普遍性。 4、服务不够热情。
音乐创业计划书 篇一：惠恩音乐工作室创业计划书 邯郸市鑫泽投资公司圆梦音乐工作室创业计划书 一、工作室简介 工作室全称（正式名称）：邯郸市鑫泽投资公司圆梦音乐工作室（以下简称“圆梦音乐工作室”） “圆梦音乐工作室”是面向在校大学生所成立的专门从事音乐录制及mV制作的音乐工作室，为音乐爱好者提供比较专业的录音及mV视频制作。有各类专业音视频拍摄及制作软件与硬件的支持，更有技术高超娴熟的录音师和摄像师，将会为音乐爱好者提供高品质的服务，帮助他们实现自己的音乐梦想。设备构成： 东芝SatelliteL202笔记本电脑一台 iSKBm-700录音电容麦克风一套 SonYHdR-cX150E高清dV摄像机一台 Samplitudenuendo与adobeaudition等音乐制作软件UleadVideoStudio,SonyVegas及moviemaker等视频制作软件coolEdit,UleadVideoStudio,SonyVegas等软件教程若干 iSKHP-950监听耳机 miditechaudiolinkii专业笔记本外置声卡诺普声nS2000监听音箱iSKim-102FX调音台
二、市场分析 “圆梦音乐工作室”的业务对象主要是在校大学生。 许多大学生拥有自己的音乐梦想，同时希望拥有自己的音乐专辑，更想让他人感受到自己的音乐成就。也有人出于对音乐的那份热爱，渴望在音乐上作出一定成绩，录制自己的音乐。但是由于多方面的原因，普通音乐爱好者难以实现自己的音乐梦想，对于想要录制自己音乐的人来说，他们缺少相应的设备与技术去完成自己的想法，这使很多人在音乐梦想的道路上望而却步。“圆梦音乐工作室”给他们提供了实现自己音乐梦想的机会，为他（她）们充分展示自己的青春风采搭建良好的平台。照片能够留住记忆，声音同样能够记住永恒。喜欢唱歌、演讲、朗诵的人希望能够用将自己的声音永远的保留。由于录制声 音对设备、技术等要求高，操作起来也麻烦，所以在现实中并不具有良好的可行性。“圆梦音乐工作室”将为他们提供全方位的设备及技术支持，让录制声音变得简单。 很多人羡慕音乐明星们拍摄的精美mV视频，叹服他们在屏幕上的完美形象。虽然作为普通人我们很难达到那种专业水平，但是用一段配有自己歌声并带有一定故事情节的视频留住青春与记忆也不失为一个良好的做法。“圆梦音乐工作室”将会为客户提供音视频制作的一条龙服务，上传至网络后将会使顾客成为同学和朋友们羡慕的对象。 大学生活丰富多彩，有很多活动需要有音乐及视频的支持，“圆梦音乐工作室”可以为根据活动的具体要求，为活动主办者或参与者提供影音方面的支持，提高活动质量，丰富同学们的视听享受。
音乐餐厅策划方案 篇一：音乐餐厅策划书 音乐餐厅策划书 在不同国家和地区，有着不同的餐饮文化和特色，因此，饭店餐厅音乐的选择要按照餐厅所体现出的地域特色和经营风味进行合理的选配和适时地播放。餐厅音乐一般可分为： 1、欧洲风情 许多饭店都有欧洲主题餐厅，餐厅的建筑结构，装潢，摆设，都突出了欧洲特色的餐饮文化，用环境烘托出菜品，让客人仿佛置身于欧洲的某个国家之中。如果将音乐的选择与餐厅菜肴所在国匹配一致，将更富有当地代表性和文化特色，如在意大利餐厅，可以选用意大利最著名的标志性音乐——歌剧选段或艺术歌曲，如《茶花女》中的《饮酒歌、《我的太阳》、《重归苏莲托》等，都是充满浓浓意大利风情音乐，在法国餐厅，当就餐客人一边品尝着精致考究的法式菜肴，一边听着地道的《玫瑰人生》，《天生一对》，《我见过》，法国作曲家福列的夜曲和船歌，将能够充分享受法国特有的浪漫和细腻。 2、美洲风情 最能体现美洲风情的莫过于爵士乐和美国的流行音乐。爵士乐节奏感很强，有突出演奏者潇洒，刷性一面的波普绝世，也有比较冷静，温顺的冷爵士等等，例如：某五星级饭店宴会部在接待美国客人时，开
餐前播放了冷爵士，让客人倍感轻松，舒适，自由 3、亚洲风情 亚洲风情的餐厅主要有日本，韩国和东南亚等风味餐厅，这些餐厅的音乐可以选择当地的民族音乐或者代表性强的名曲。如日本风味 餐厅可以选用的《海外之歌》，《樱花》等 篇二：8090音乐餐厅市场调查报告 开办8090音乐餐厅 市场调查报告 报告人：酒店管理一班 8090创业小组 组长：xxxx 组员：xxxxxx 报告时间：20XX年12月17日 目录 一、前言 二、焦作“8090音乐餐厅”市场状况分析 三、焦作“8090音乐餐厅”的消费者分析 四、焦作“8090音乐餐厅”的竞争者分析 五、焦作“8090音乐餐厅”的宏观环境分析 六、投资“8090音乐餐厅”市场的SwoT分析 1、机会 2、威胁 3、优势 4、劣势
MEMORY BAR ――――往日回忆酒吧 创业计划书 学院：经济与管理学院 指导教师：邵仲岩教授 组长：孙琳琳（工管091） 组员：沈小雪 董岩路兴鹏 汤金鑫李璐璐 目录
1 计划概述著 (3) 2 经营管理体制 (6) 3 市场分析 (7) 4 竞争分析 (8) 5营销策略 (16) 6 关键的风险、问题和对策 (18) 7财务状况 (19) 8 附录： 相关财务报表 (28) 1 .计划概述著
上海这个城市白天的风情在于流动，夜晚的风情则存在于几百间霏糜的酒吧里。 上海，是一个充斥着很多国际元素的魅力城市。从30年代起，老一辈说的便是英国腔调的英语。英国的符号散落在上海的日常生活细节之中，以至于有人断言，上海是中国最像英国的城市。而且上海这个城市，与法国也有着许多的渊源，这些源源我们且不去追究，但上海对世界的接纳也许是中国任何一个城市所不能比拟的。然而，这种接纳却也融入了上海自己的性格，这一点从上海的酒吧中得到了充分的体现。上海的酒吧，并不是新兴的，六七十年前，这里的酒吧已经以其瑰丽雍容的姿态向驻留在上海的人们展示了它无限的魅力，那时候，进入酒吧的人们，是那些拥有着或大或小产业的上层人士和他们的孩子，我们把那些孩子们叫做“小开”。如今他们已不再是孩子所以我们再不能叫他们“小开”，在这里我们称他们为“老资”。 而我们的MEMORY BAR是一间正在创建的旨在向老资提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹，都不适于年长人士，老资们对格调和环境有着很挑剔的要求，所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，因为他们大多已经退休在家，而且子女也大都在国外，他们没有子女的羁绊，并且自己的收入也颇丰，他们的闲暇时间可以是一整天的，这一整天的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势，或者就是什么也不做，听听音乐自己独处也会感觉很好，但是有一个前提条件，
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一、基本背景资料 社交应用是互联网经济的一大热点，而结合社交平台进行的移动互联网应用则是极佳模式，具备良好的受益人群和市场规模效应，其中我们开发的趣点唱APP则运用新的商业模式，结合社交+C2B+众筹的模式开创的点唱平台，这种模式主要包括： 1、C2B模式，用户可以@指定歌手，以佣金的形式索要点唱的歌曲或者发起合唱。 2.歌手可以发布原创歌曲，以众筹的模式获取支持。 3.我们拥有上千名人气主播和原创歌手资源。APP上线后即可签约。 二、市场环境分析 （一）市场前景 某PC端平台音乐表演业务2014年Q4季度，音乐业务总营收达到5560万美元，付费人数90.2万，人均付费ARPU 373元。付费用户人数一直在增长，Q4达到90.2万人，按照公布的9000万/月活跃人数推算，其Q4真实音乐活跃用户约为4000-5000万人，付费渗透率约为2% （根据招股书中公布的人数比例推算）。 传统客户端游戏的充值渗透率一般在8%-15%，考虑到音乐用户参与深度更浅，因此预测音乐用户付费渗透率最高能到达4%-5%左右，即200万人左右。目前趣点唱现有歌手资源，根据平台分成比例3:7计算，平均每人每月为所属PC端平台带来5-15万的收益。
（二）目标人群 利用现有的资源来准确的锁定用户群体，我们拥有上千名人气主播和原创歌手资源，每个人的粉丝人数基本在5万-30万之间，每天还会有上百的新粉丝增加，通过外部推广可以快速准确的锁定目标用户为平台引入流量。 三、竞争力评估 （一）优势分析 类似趣点唱app有很多，例如YY、唱吧，YY是以视频直播为主，主播与粉丝之间的互动很局限，大部分的粉丝有点歌需求都难以实现。唱吧是以K歌为主，只是满足用户一个自娱自乐的需求。趣点唱的优势是拥有大量的主播和原创歌手资源，可以准确的锁定目标用户并且响应用户需求。利用C2B模式获取自身利益。 趣点唱同时具备其他一些类似应用平台的功能，包括基本功能，例如点唱、K歌等，也包括与原创歌手的互动，这种模式强调的是社交网络的营销和规模效应，营造良好的口碑。 趣点唱在众多类似的应用软件中独具特色，其开创的新颖的社交+C2B+众筹的模式开创的点唱平台区别于传统模式，加入更多的社交网络文化和互动，重视客户体验和自主性，同时基于此而建立的营销平台具备明显的竞争力，其中音乐唱吧+社交互动+同城交友活动，以及创造性提出的泛媒体营销分账，将进一步减少营销成本，扩大各个平台的链接。
目录任 意 创计 、执行总结 、服务介绍 三、公司概述 四、市场分析 五、市场销售战略 六、公司发展战略 七、管理体系 八、财务分析 九、风险研究 附录：题餐 厅 ... 3 ... 5 . . 9 11 24 28 ...4 3 、任意门主题餐厅前期市场调研报告.45
一.执行总结一.社会背景： 创业是社会发展过程中形成的一种活跃而有效的经济形式，我国在改革开放以后，创业的形势有很明显的好转，不论是私人创办事业涉及的领域还是创业的发展势头，都有着健康发展的趋势。大学生创业是在1999年清华大学举办的首届大学生创业设计大赛之后迅速发展起来的。他们的加入为创业大军注入了一股新的活力。同时，在校大学生创业也闯入了人们的视眼。 ?行业背景: 主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所, 民以食为天”，其实餐饮是最能聚集人气的地方。希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。 不知从什么时候起，主题餐厅”悄然出现。其独特的餐饮新概念, 别具一格的装饰布置，使前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴，同时又能体会到某种文化氛围。引入主题餐厅美食广场这个概念最早是从百货公司开始，美食广场是一个规划设计独具特色，装修别具有风格，尽量营造一个舒适的环境。汇聚天下精美小吃，经营品种上绝不是千篇一律，在每个地区力求做出本地的特色，根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种，以此吸引消费者。 三.市场?背景随着信息科技的发展，手机等电子科技产品，已经改变了人们的生活 方式，低头族泛滥，大部人都通过，微博、短信、QQ、微信等软件
南京工程学院 大学生创业计划书 ——音乐清吧创业计划书 院系： 班级： 姓名： 联系方式： 目录
一摘要 ............................................................................ (3) 把握需求顺应潮流 ............................................................................ (3) 营销与组织 ............................................................................ . (3) 财务分析与风险因素 ............................................................................ (3) 二公司概述 ............................................................................ .. (3) 三拟提供的具体产品或服务 ............................................................................ . (3) 四行业和市场 ............................................................................ . (4) 外部环境分析 ............................................................................ (4) 内部环境分析 ............................................................................ . (4) 市场分析 ............................................................................ (4) 目标顾客群分析 ............................................................................ (5) 竞争分析 ............................................................................ .. (5) SWOT分析 ............................................................................ .. (5)
目录 1计划概述著 3 2经营管理体制3 3市场分析 4 4竞争分析 4 5营销策略 6 6关键的风险、问题和对策7 7财务计划7 8. 总结 1计划概述著 鼓浪屿夜晚的风情存在于令人沉醉绚烂的酒吧里。鼓浪屿位于福建省厦门岛西南隅, 与厦门市隔海相望。由于历史原因，中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留，有“万国建筑博览”之称。小岛更是是音乐的沃土，人才辈出，钢琴拥有密度居全国之冠, 又得美名“钢琴之岛”、“音乐之乡”。 “迷失鼓浪屿”是我对这座小岛的唯一印象，长久以来像一个梦一样横亘于现实和梦想之间，我对这个地方有太多的向往。来到厦门要有一份慢下来走走便是风景的心情，在鼓浪屿，你需要的是一份准备即刻便迷路也不用担心的随意感。而我们的BAF是一间正在 创建的旨在向小清新们来一场迷失鼓浪屿的感觉。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹， 都不适于现如今的小清新们，他们对格调和环境有着很独到的要求，所以现在有这样一个地方：它弥漫着温婉的气息，如同丁香那般散发着缕缕清香，感受最纯洁的快乐，慢慢品味这座小岛。 一般来说，这个行业的竞争关来自于营造的氛围，是不是有适合目标顾客群要求的环境氛围、富有特色的活动项目设置以及良好的服务质量等等。我们拟将酒吧设在厦门鼓浪屿，这里有相对较为集中的我们的目标顾客群。我们酒吧是围绕着顾客的兴趣设计的，其清新幽雅的环境氛围和经验丰富的经营管理人员将使酒吧的服务超过其他主要竞争对手。 本酒吧的创建前期需要30万人民币，将主要采取三种手段进行融资，这一部分将在后边的财务分析中具体阐述。 2经营管理体制： 经理：禹雪菲，现年21岁，西安外事学院人力资源专业本科生在读。有意攻读研究生。现任团支书，管理资金和组织才能突出。主要责任是领导各经理人员，起总体的监督和管理作用，主管酒吧的经营策略和方向。 酒吧的经理人员意识到自身缺乏某些经营所必需的专长，为了弥补这种缺失，结合酒吧自身规模的情况，经理人员决定同律事事务所的一名律师签订长期合同作为本酒吧的法律顾问。法律顾问将对酒吧的发展提供宝贵的经验和技巧。 报酬：创始人每月工资按当月收入除去开支和税收，以及企业的留存收益和公积金，余下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进行分配。外部投资人根据酒吧经营状况，以一年为经营周期进行分红。提供贷款的金融机构将按照规定，定期得到本金和利息的偿付。