当前位置:文档之家› 油烟清洗报告

油烟清洗报告

油烟清洗报告
油烟清洗报告

Xx酒店

油烟系统清洗报告

客户名称:

清洗单位:

清洗时间: 2016年 7月26日晚上22:30完工日期: 2016年 7月 27日凌晨7:30

西北菜

油烟系统清洗验收报告

2016年7月28日

厨房油烟管道系统清洗方案

厨房油烟管道系统清洗方案

第一章:施工工艺 一、排烟罩清洗: 内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。 二、烟道清洗: 1.对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口,工人进入进行清 理,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。 2.当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时,采用拆卸清洗,技术人员 根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。 3.对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道,技术人员采用专用无火花开 孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而 定,油污清理完后将管道密封复原。

三、隔油滤网清洗 隔油滤网需进行彻底清洗,采用先人工铲除,使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗,并形成保护膜使油渍不易残留在表面。 四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗 1.公司采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风 水扇进行彻底清洗,药剂使用成份有(去油片、去污灵、化油剂配方而成)。 2.油烟面罩清洗完毕后,将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后,方可安装。 3.以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。

五、风机、油烟净化器清洗流程: 1.乙方在清洗拆卸前,将机器设备进行调试,并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。 2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。 3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。

第二章、施工流程施工人员组织框架: 一、出发前工作 1、出发前,当班项目经理召集全体作业人员开作业前例会,宣读现场操作注意事项和当晚作业的施工计划,分配每个作业人员的具体工作内容和要求,明确责任人; 2、项目经理填写申领单向库管领取此次作业所需的所有工具、材料等,组织所有队员有序的装入作业车; 3、项目经理检查队员个人所持有的工具是否携带,检查队员的统一着装; 4、项目经理询问司机是否对车辆进行了安全检查; 5、项目经理对所有的工具再次进行检查,以免遗漏; 6、项目经理组织所有队员有序上车,前往施工地点。 二、到达施工地点

厨房排烟系统、油烟净化系统清洗方法说明

厨房排烟系统、油烟净化系统清洗方法说明 一、排烟罩清洗养护 长期使用的油烟机,如果不经常进行油烟清洗,会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟管道的使用,使油烟不易排除。本公司对油烟管道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在油烟管道表面。 排烟罩分多种结构形式,箅子置于烟罩排油槽上的是一种;还有带喷水装置的运水烟罩;另外是(日本进口的)把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子(过滤网)取下放入专用容器中,加入金属清洗剂浸泡,然后用高压水枪冲洗干净;烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。 二.对于油烟管道的清洗 (1)、外部油烟管道:对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖油烟管道,暂时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处,而极少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上,并不会形成很厚的油污,对未超过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。需要对竖油烟管道进行清洁的客户提供三种不同的清洁方式供您选择: A、拆卸法:此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是:技术人员根据油烟管道清洗实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。 B、开孔法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。最后对每个孔进行密封处理。 C、机械设备法:此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的油烟管道清洗方式,但清洁效果同时也是最差的,但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗,这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是:向油烟管道内喷洒化油剂后,用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。 (2)、横油烟管道清洗:建议每半年清洁一次。 三、油烟净化器清洗 我公司的清洁人员是由掌握相关专业知识并具有丰富实践经验的人员担任,对于油烟净化器清洗,我公司提供内置过滤网清洗。大多数的厨房排烟不畅,主要原因往往都是因为长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洗,油污堵塞过滤网造成的,我公司拥有过滤网专用清洗设备。 四、风机清洗 1:风机在清洗拆卸前,将机器设备进行调试,并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。

油烟管道清洗方案88748

油烟管道清洗方案 1、烟罩 清洁内容包括烟罩表面、罩内灶灯、排烟口、进行清洁。抛光打蜡。 2、横管道 烟罩内的平行管道简称:“横管道”横管道和烟罩紧密相连,也是酒店所清理的重大工程之一。我们将它进行彻底清洗,采用的方法是专业人员进入管道内清理,但我公司与同行业相比较,最大的特点是:对于排烟口窄小,人工无法进入管道或管道自身狭窄。人工触及不到地方(但有存在着重大隐患)我公司用特殊设备进行清洁不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的凝虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。 3.灶台 在施工期间,由于灶台位于其它设施以下,无论怎么遮盖,都会有其它油污掉在灶台表面等等。施工接近尾声,我们会尽职尽责,从灶台到地上一定会扫地出门 4.风机和油烟净化器 a、风机 我们不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸对其内部进行彻底清洁;所有施工人员均是掌握专业知识,并且每组施工队长具备有丰富经验人员担任,确保清洁后风机运转正常。 b、油烟净化器 我公司提供更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而造成,我公司针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。 5、风机连接帆布或管道 风机与管道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布的软连接,而另一

种是直接与管道的硬连接。我公司提供更换风机连接帆布。如果是管道硬连接,我们将与风机相连的管道进行彻底清洁。 6、管道清洁 a、外部竖管道 我公司建议:对前次清洁时间未超过一年的外部竖管道,暂时不必清洁,因为较薄的油烟被风机吸走,较厚的油烟则会沉积在竖管道与横管道的弯头处,而极少部分的油烟留在了竖管道的内壁上,并不会形成很厚的油污,因此,对未超过一年使用期的管道只需对管道弯头进行清洁即可。 需要对竖管道进行清洁的客户,我公司提供三种不同的清洁方式供您选择:○1拆卸法 此方法是最彻底、清洁效果是最佳方式,但施工难度大,工人数量也多,同时费用也相对较高。清洁方案是:技术人员根据管道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节管道并向两个方向延伸清洁,以确保清理质量经施工队长检验干净无油污允许安装。 ○2开孔法 此方法比拆卸法相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过开孔对管道内进行清洁;最后对每个孔进行密封处理。 ○3机械设备法 此方法最容易操作、难度和工作量最小、费用也最低,但清洁效果同时也是最差的,但对于清洁周期为半年以下的竖管道,这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是:在竖管道上端向内喷洒化油剂油渍自动下滑直至水平管道内,施工人员操作过程中同时清理。 b、外部横管道、厨房内管道及管道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁,客户可根据实际情况进行选择。

油烟管道的清洗方法

如果长时间不清理油烟机的管道以及滤网的话,会大大降低排烟的效率。针对不同类型的油烟机设备和部件有不同的清理方法,我们来一起了解一下。 据我们了解油烟管道采用的主要清洗方法进入油烟管道清洗内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入油烟管道但又存在着重大隐患的需要采用一些清洗设备来辅助。主要的清洗方法如下:可分为外部竖油烟管道和横油烟管道。 外部油烟管道:对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖油烟管道,暂时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处,而极少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上,并不会形成很厚的油污,对未超过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。需要对竖油烟管道进行清洁的客户提供三种不同的清洁方式供您选择: 1、拆卸法:此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是:技术人员根据油烟管道清洗实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。

2、机械设备法:此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的油烟管道清洗方式,但清洁效果同时也是最差的,但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗,这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是:向油烟管道内喷洒化油剂后,用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。 3、开孔法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。最后对每个孔进行密封处理。 横油烟管道清洗:方法同上,建议每半年清洁一次。 油烟净化器可采用高压射流强力化油剂,对油烟管道清洗进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在表面。

油烟管道清洗有些方法

油烟管道清洗有些方法 对油烟管道的清洗时,由于我们个人在清洁时设备的限制,大多数的人都会请到专业公司的帮助,公司一般采用的是高压射流加强力化油剂,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用。为以后的使用提供方便。 1、人工进入法: 对于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行清理,此法劳动强度很大,应该注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。 2、拆卸法: 当烟道低于40公分见方时,人工无法进入时运用此法。 此方法为最彻底、清洁效果较好的清洁方法,但施工难度大,工人量亦大,同时费用也相对较一些。 3、开孔法: 此方法较拆卸法来说相对容易,费用相对低一些,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道运用此法。 4、机器设备清洗法: 此方法最容易操作、难度较低、工作量最小、费用较低的烟道清洗方法,对于油污较少,清洗周期短的烟道运用此法清理,先把管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再拿30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。

5、空降法:此法主要用来清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的最上截与最下截,在烟道上方固定高空安全绳,系好安全带,技术人员从上到下清洗竖烟道内的油污。 油烟机清洗注意事项 1、首先我们应该检查油烟管道口是不是有吊顶下移从而在上部所预留的空间与位置的条件。 2、在预埋排烟管时应该封闭住烟道口的缝隙,并确保其牢固不脱落。 3、吊顶以前将烟机排烟管预埋进吊顶上部,需要依据橱柜的设计图纸来确定排烟管在吊顶上外露口的地方,应该参照的还有烟机的款式,通常说欧式烟机的管道是在中间位置,而中士烟机的排烟管口却在烟机的一侧。这些情况影响着预留口的地方。 4、倘若已经把副烟道拆除,或是需要预防倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。通常情况下,油烟机的止逆阀效果不是非常明显,而在烟道安装止逆阀能够保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道与抽油烟机内倒灌。 5、装止逆阀后应定期清洗,不然会使止逆阀呈打开状态,失去效果,并且烟道止逆阀较好两年上下就更换一次。 油烟管道清洗原理 由于油烟管道的工作原理,在我们的使用过程中要对烟道进行经常的清洗,油烟管道在使用中会有很多的油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了就会形成油垢,这样在我们进行清洁的时候就非常的

油烟管道清洗保洁方法

油烟管道清洗保洁方法 对我们的厨房来说,平时的时候都会用到抽油烟机,这对我们来说是很重要的,因为油烟机平时的时候做饭,做菜的时候都会用到,但是油烟机长时间的使用很容易脏,也容易让上面占满了油渍,这个时候就需要我们去进行清洗了,那么油烟管道清洗保洁方法有哪些呢? 油烟管道顾名思义就是一种对厨房内产生的油烟进行排除 和消散的装置,油烟管道在我们的身边被广泛的使用。油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内,各种设施的安装位置和要实用的空间范围,对油烟管道的安装进行合理的规划,这样不仅操作方便,还可以根据厨房的使用情况进行分别运行,不会造成几台油烟机同时运行的现象,减少了厨房的运行成本。在油烟管道的使用上最为麻烦的是就是对油烟管道的清洁,下面就为大家讲解一下油烟管道的清洗。 厨房好帮手!做饭方便无忧!健康有质量! 点击查看>> 油烟管道清洗-原理

由于油烟管道的工作原理,在我们的使用过程中要对烟道进行经常的清洗,油烟管道在使用中会有很多的油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了就会形成油垢,这样在我们进行清洁的时候就非常的麻烦了很难才能把油垢处理掉,油垢的产生会严重的影响油烟机和油烟管道的使用,使油烟流通不畅对油烟的排除更加的困难。油烟管道的清洗非常的麻烦下面就是对油烟管道清洗的一些方法介绍,希望对大家有所帮助。 油烟管道清洗-重点 在对油烟管道进行清洗时,烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的,在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁,同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用,同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多更好的美味。 油烟管道清洗-时间 油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处,极少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上,同时也不会成形。我

油烟管道的清洗规范

油烟管道的清洗规范 Final approval draft on November 22, 2020

油烟管道清洗作业安全操作规程 1、目的 为了规范食堂设备设施日常运营和后期养护的要求,特制定的本规范。 2、范围 适用于食堂的排油烟设施、包含集烟罩、挡火滤油篦子、运水风轮、室内排油烟水平管道、排油烟竖管道、排油烟风机、配套的各类排油烟净化装置等。 3、职责 、作业人员应无妨碍其正常工作的生理缺陷及疾病,且不得在酒后或疲劳作业; 、未成年人和哺乳期、孕期、经期的女职工、皮肤损伤未愈者不得从事油烟清洗作业;、应设现场监护人,监护人不得直接操作,且1个监护人的监护范围不得超过1个作业点。 4、具体规定 作业物资准备要求 1、现场作业人员配备必要的人身安全保护器材、个人防护用品(例如:护目镜、口罩、手套、手电筒等)和备用电用气安全保护装置; 2、手持电动工具的使用要符合国家的有关规定,电源线要完好,不得任意接长和调换;工具的外绝缘应完好无损;电线接头完好。所有使用的清洗设备均应符合安全生产要求。 作业环境要求 1、在作业区域内不得动用明火,如清洗工作确实需要,应做好各项安全防范措施; 2、各种电气设备和施工机械的金属外壳、金属支架和底座采取接零、接地保护的同时,设置漏电保护装置,实行分级保护,形成完整的保护系统,漏电保护装置需按规定选择; 3、作业区域内采用220V电源照明的,按规定在电源一侧加装漏电保护器,特殊场所按国家标准规定使用安全电压照明器; 4、厨房、油烟管道内作业需使用送风设备,以保证作业环境空气质量;

5、易燃易爆的材料,如油漆、稀料等材料物品的保存,要依据现场情况布置隔离,不得随意乱放; 6、每个作业点消防器材的配备、使用、维护等应遵守国家有关规定,至少配置2个专用灭火器;保持消防通道的畅通。 安全操作规程 作业前 1、作业许可审批流程:作业前2个工作日,由本单位作业人员或外包作业单位提出申请,经营运经理、营运副总签确同意(一次作业,一张作业许可证;需注明作业范围内容); 2、作业前对本单位和外包作业单位作业人员、监护人员、现场负责人进行培训和安全交底,并将相关资料备案保存; 3、确定所有作业人员了解作业现场的安全程序和要求; 4、对作业区域现场进行安全检查,查看设备运行是否完好、有无漏电漏气等情况,确保各设备及燃气阀门处于关闭状态;如发现异常情况应及时上报,在明确解决方案之前严禁开工; 5、清除施工区域内任何阻碍作业的可移动障碍物; 6、核实被清洗的设备是否与火灾报警系统连接,如果确认与报警系统连接,应及时与消防中控室联系,做好相关防范工作,避免出现因误报警引起损失; 7、对作业区域内的电源、闸盒、开关、罩灯、鼓风机、机器等用电设备进行防水、防漏电保护。可采用胶带等把相关设备进行密封防水处理; 8、检查高温高压清洗机和喷嘴之间连接处、管道转换连接处有无空气泄漏现象; 9、检查现场需冲洗的区域是否存在需要进行遮盖而未进行保护性遮盖的器件; 10、检查被清洗油烟管道吊筋、固定装置是否完整,确保管道稳固性。 作业过程中 1、作业人员须在被清洗单位人员配合下完成排油烟设施的清洗工作; 2、严禁施工人员违章操作、不按规范操作等野蛮施工行为;

排油烟管道设计【油烟管道清洗方法有哪些】

排油烟管道设计【油烟管道清洗方法有哪些】 油烟管道顾名思义就是一种对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置,油烟管道在我们的身边被广泛的使用。那对于油烟管道的清洗你又知道多少呢?以下是小编为你整理的油烟管道清洗方法,希望能帮到你。 油烟管道清洗标准 在对油烟管道进行清洗时,烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的,在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁,同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用,同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多更好的美味。 对油烟管道的清洗时,由于我们个人在清洁时设备的限制,大多数的人都会请到专业公司的帮助,公司一般采用的是高压射流加强力化油剂,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用。为以后的使用提供方便。 油烟管道清洗标准为:烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢。 油烟管道清洗的方法 1、人工进入法: 对于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行清理,此法劳动强度很大,应该注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。 2、拆卸法:

当烟道低于40公分见方时,人工无法进入时运用此法。 此方法为最彻底、清洁效果较好的清洁方法,但施工难度大,工人量亦大,同时费用也相对较一些。 3、开孔法: 此方法较拆卸法来说相对容易,费用相对低一些,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道运用此法。 4、机器设备清洗法: 此方法最容易操作、难度较低、工作量最小、费用较低的烟道清洗方法,对于油污较少,清洗周期短的烟道运用此法清理,先把管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再拿30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。 5、空降法:此法主要用来清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的最上截与最下截,在烟道上方固定高空安全绳,系好安全带,技术人员从上到下清洗竖烟道内的油污。 油烟机清洗注意事项 1、首先我们应该检查油烟管道口是不是有吊顶下移从而在上部所预留的空间与位置的条件。 2、在预埋排烟管时应该封闭住烟道口的缝隙,并确保其牢固不脱落。 3、吊顶以前将烟机排烟管预埋进吊顶上部,需要依据橱柜的设计图纸来确定排烟管在吊顶上外露口的地方,应该参照的还有烟机的款式,通常说欧式烟机的管道是在中间位置,而中士烟机的排烟管口却在烟机的一侧。这些情况影响着预留口的地方。 4、倘若已经把副烟道拆除,或是需要预防倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。通常情况下,油烟机的止逆阀效果不是非常明显,而在烟道安装止逆阀能够保护油烟机,使烟道里的

厨房排油烟系统清洗方法

厨房排油烟系统系统的组成 一个现代的排油烟系统主要包括:排烟罩、管道系统和风机 排烟罩 排烟罩用来收集从烹饪中散发出来的物质,这些物质来自食物和热处理过程,包含固态、液态、气态。几乎所有的排烟 罩都是用不锈钢做的,其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的最多的过滤器包括滤网、滤水 器、干式过滤器三种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽,但容易固体结构,使这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤 器通过增大接触面积,使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油污。大部分过滤器都有不锈钢或者铝制 成。 管道系统 在上海,排油烟系统管道呈现出不同的形状、大小、长度和线路。大小和形状通常由排气量决定,排气量越大,管道越 大。长度和线路通常取决于厨房的形状结构及排气口位置。所以,有些管道可能长达50米,有些却不到1米。管道的最后 一节通常由水平管道和垂直管道连接而成。一个排油烟系统里,管道的尺寸(高、宽)通常在0.2至2米。在西方国家按 照火灾预防相关规定,至少采用16-gage或者18-gage不锈钢。静压值根据转速变化而变化,通常在1.5~2.0 w.g 。 风机 风机安装在管道末端,通过风机产生强大的负压,将油烟气体从厨房中吸出并排放至室外。在风机前端通常需要安装过滤器,以减少油污对风机及室外环境的影响。 油污及其危害 当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。 火灾危险 每年在美国发生大约5000起餐厅火灾,损失高到8千万美元。这类火灾通常发生在烹调区域,然后通过排油烟系统迅速蔓延至房顶。油污燃烧最高可达1400度。 环境健康隐患 排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生细菌,成为环境健康的危害。 加大能耗 & 减少使用寿命

如何清洗油烟管道

油烟机是我们厨房中的清洁卫士,已成为现代家庭必不可少的厨房工具,不过,再好的工具也要时常清理清理,特别是油烟管道更应该及时进行清洗,那么我们应该如何清洗有油烟机管道呢?下面就一起来看看吧。 一、油烟管道清洗的介绍 油烟管道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,简单的油烟管道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟管道清洗的使用,使烟流不易排除。 80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的,针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。采用高压射流强力化油剂,对油烟管道清洗进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在表面。 油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。油烟管道清洗清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排油烟管道清洗。重点对平行油烟管道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入油烟管道清洗内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入油烟管道或由于油烟管道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,本公司可利用特殊设备进行清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。 风机、风柜与油烟管道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连的软连接,而另一种是直接与油烟管道相连的硬连接。可提供更换风机、风柜连接帆布的服务。如果是油烟管道硬连接,我们将与风机、风柜相连的油烟管道

进行彻底清洁。 二、油烟管道清洗方法 1、油烟管道清洗方法二:人工进入 这种方法适用于大于40公分的平行烟道,人工钻进去清洗,该方法劳动强度比较大,要注意通风及配备低压照明用具。 2、油烟管道清洗方法三:拆卸 当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆卸法。这个方法是清洗最彻方法,但是施工难度比较大,需要的人工也很多,费用高。技术人员先根据烟道的实际情况,测算出拆卸的距离差,再两边延伸清洁。 3、油烟管道清洗方法一:开孔 这个方法比较容易,费用也比较低。需要技术人员先测算出需要开孔的间隔距离,开孔位置,开孔大小和开孔数量,再通过这些孔对油烟管道内进行清洗,最后再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆卸法都无法清洗

油烟管道清洗重要性

油烟管道清洗重要性(以真实案例为证) 一、2011年餐饮业因未清洗油烟管道而引发火灾的真实案例 1、2011年4月27日:南京一酒店往灶台加柴油方便爆炒引燃油烟管道起大火 图片说明:火灾现场油烟管道成餐馆定时炸弹 目前,这种餐馆酒店油烟管道引发火灾的事故并不在少数。据介绍,一般的餐馆酒店里,用的都是带有大功率抽油烟机的灶台,油烟有专门的管道,直径一般小则20厘米,大则50多厘米,因为加工的需要,大量带有油污油脂的烟雾从管道里排走。 “时日一久,这些油污油脂会在管道里积聚,形成一定的量后,在管道壁里形成垢层,从而成为火灾的隐患。”一名消防专业人士告诉记者。这名专业人士说,目前并没有专门的机构监督或者规定每年油烟管道清洗的次数,但从安全的角度出发,餐馆酒店应该定期清洗油烟管道,至少3个月要彻底清洗一次。 上海皖清公司友情提醒各餐饮业主:要消除火灾隐患,不光要定期清洗油烟管道,还要完善厨房内的消防设施设备,配齐火灾报警设备。如在烟囱和抽油烟管道末端处设开式洒水喷头等等。 2、2011年5月18日:南昌八一大道一饭店油烟管道起火 记者胡永继报道:17日17时30分许,南昌市八一大道御鼎飘香酒店的油烟管道起火爆燃,附在酒店外墙二楼位置的油烟管道接口处也炸开,浓烟和火苗从破口处喷涌而出。 当记者赶到现场时,大火已经被扑灭,民警正在用警戒线封锁现场。在现场记者还是能闻到一股浓重的油烟味,而且酒店一侧外墙上的油烟管道内,还不断有青烟向外冒出。 目击者王女士告诉记者:“酒店里的客人吓得都往外跑,有人还摔到了地上。”大火很快被消防队员扑灭,火灾没有造成人员伤亡。 3、2011年5月25日:饭店油烟管道起火居民疑火灾慌报警 5月25日下午3时30分许,在打浦路近龙华东路,一家饭店清洗油烟管道时突然蹿出火焰。居民们见状以为火灾,慌忙报警,几辆消防车赶到现场,结果虚惊一场。 饭店在农工商超市的招商区内,主打菜是烤鱼。当时,饭店正在清洗油烟管道,不料突然冒出熊熊火焰,居民立即报警。消防车火速赶到,关闭管道下方的鼓风机,火焰迅速熄灭。 整个事件持续20分钟,只是虚惊一场,农工商超市的营业未受到影响 4、2011年6月1日徐汇一饭店油烟管道起火居民呼吁消除隐患

油烟管道怎么清洗

油烟机使用时间久了之后,管道就需要我们及时进行清洗,那么油烟管道应该怎么进行清洗呢?下面就一起来看看吧。 方法一:如果是管道较长,可以采取人工清洁的方法,但是此方法的难度很大,而且容易将污质粘到身上,因此需要根据具体情况来决定。通常情况下,只有当管径>40公分时才能采取此方法。 方法二:当然,你也可以把管道取下来清洗,不仅便捷,同时还可以把油污完全清净。但在此需注意的是:必须把控好拆卸的距离,这样才能保证清洁后能取得良好效果。 方法三:此外,如果人工进入困难且不便于拆卸的情况下,不妨在管道中凿孔,经过小孔来清洗管道,不过事后还需对小孔采取密封处理。

方法四:还有一个很重要的方法,那就是利用软刷和清洁剂来擦拭油污。但是在清洁以前,应对油污进行软化处理,接着通过喷强力去污剂来清洁。当然,若是油烟机管道较短,那么无需拆卸,只需数次清洁,便能减低污垢和清洁难度。 方法五:如今市面上的专业清洗剂众多,大家可以利用它来清洗油烟机管道。当然,若是购买的费用较高,那么最好是找专业人士来清洗。

抽油烟机管道到底是装吊顶还是吊柜 若是管道沿着吊顶走,那么工人固定好后,便可直接装吊顶。而且把管道装在吊顶上,这样不仅会让居室整体特别美观,同时还能给吊柜安装腾出空间。 当然,若是管道沿着吊柜走的,尽管会影响日后的收纳功能,但是今后出现故障时维修起来会方便许多,而且还可以让居室的整体装修显得美观时尚。

快益修以家电、家居生活为主营业务方向,提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。

油烟管道清洗方案

上海皖清清洗服务有限公司 上海皖清清洗服务有限公司 2011-10-23 厨房油 烟管道清洗方案

公司简介 上海皖清油烟管道清洗有限公司是一家经过正式注册,拥有合法经营执照的正规企业。专业从事酒店、食堂、学校、机关单位油烟管道清洗,烟道清洗,大型油烟机清洗服务的清洗技术公司,我公司将人性化的服务模式及专业的清洗技术融为一体,拥有严格的管理制度、先进的设备、一流的服务质量,精湛的技术。清洗维修技师都具备多年清洗、维修、安装经验,并不断吸收新的技术和先进的检测设备来满足广大客户的需求。所有的工作人员上岗前都必须经过严格的岗前培训及思想素质的提升,并通过统一的考核方可上岗。公司的服务形式灵活多样,价格合理,并全心全意为客户提供细致周到的服务,客户的满意和认可是我们赖以生存的基础,也是我公司全体员工坚持不懈的追求目标,公司在运营中注重各方面的管理,定期对各岗位员工进行清洁技术培训,严格要求,积极进取,并且不断完善更加有效的管理体系,不断创新,不断前进,以尽善尽美的服务为每一位客户打造一个健康、洁净、舒适的美好环境! 我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,采用德国高压清洗机和蒸汽清洗机,可以很好的去除顽固的油渍、污渍、消除细菌、快速杀菌等问题,其应用场所可以遍及任何地方,甚至任何人手难以到达点位。从而达到高效、节水、洁净干燥的要求。是当前国际上公认的效率最高效果最好的清洗方式,清洗效率达到80%以上。几年来致力于烟道清洗技术的开发和应用实践,并取得了令人瞩目的骄人成绩。 我公司针对国内部分油烟管道的复杂性,研制出适合任何异形管道的清洗方法,工程已经涵企事业单位、宾馆酒店、大型商场超市、医院、车站、学校等各种使用排油设备的餐厅食堂场所,并得到了客户的一致好评和行业的推荐。 公司在完成施工的同时,还为客户提供清洗前后对比照片、清洗证明等服务。我们的服务宗旨是为广大客户提供最优质的产品、最优惠的价格、以及最周到的服务。 我们以朝气蓬勃的精神、专业的服务、严谨的管理为企业经营理念,始终保持“健康、科技环保、创新、专业”的宗旨,竭尽全力为您提供最完美的服务。 目标:成为中国排油烟设备清洗的领航者本公司清洁维修服务涉及宾馆、餐饮连锁、大型超市、写字楼、学校、机关、企事业单位等

油烟管道清洗及保养的重要性

油烟管道清洗及保养的重要性 由于餐厅厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时进行清洗,非常容易引发火灾,所以要定时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗,以免发生危险。 我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,可以彻底为用户消除火灾隐患。 清洗内容包括主排烟罩表面、烟罩内面、环保网、进风管、运水面板、风涡轮、离芯风机、油烟净化器、竖立油烟管道、平行油烟管道、内置防火栓。清洗重点部位是主排烟罩内侧、环保网、进风管、主排烟罩上方的烟道内部。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洗。采用的主要方法是人员进入烟道内部进行清洗;对于外部竖形油烟管道采用人工拆卸加高压清洗机进行清洗。我公司拥有高压清洗机、高压水射流机等各种电动工具,其特点是: 对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方,我公司可利用专用设备及高效去油清洁剂进行清洗,不留死角,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。 油垢xx烟道火灾 铁皮或不锈钢制造的厨房油烟管道,本身并不会被点燃,但积压在其中的油垢,是造成烟道火灾的主要因素。 由于油烟所带的烟尘有粘性,附着在烟道内形成油垢,油垢本身是可燃的,遇明火或温度过高,会燃烧。如果长时间未对烟道进行清洗,油垢就会积压,尤其是弯曲式管道,特别容易积压油垢,一旦遇火燃烧,火苗很快会蔓延。 消防热线工作人员提醒,餐馆内的厨房油烟多,除了每天要擦洗烟道外,对于内部积压的油垢,至少每60日要彻底清洗一次。 厨房排烟系统介绍

排烟系统介绍 厨房排油烟系统的组成主要包括: 排烟罩、管道系统和风机排烟罩。排烟罩用来收集从烹饪中散发出来的物质,这些物质来自食物和热处理过程,包含固态、液态、气态。几乎所有的排烟罩都是用不锈钢做的,其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的最多的过滤器包括滤网、滤水器、干式过滤器三种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽,但容易固体结构,使这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤器通过增大接触面积,使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油污。大部分过滤器都有不锈钢或者铝制成。 管道系统: 排油烟系统管道呈现出不同的形状、大小、长度和线路。大小和形状通常由排气量决定,排气量越大,管道越大。长度和线路通常取决于厨房的形状结构及排气口位置。所以,有些管道可能长达50米,有些却不到1米。管道的最后一节通常由水平管道和垂直管道连接而成。一个排油烟系统里,管道的尺寸(高、宽)通常在0.2至2米。在西方国家按照火灾预防相关规定,至少采用16-gage或者18-gage不锈钢。静压值根据转速变化而变化,通常在1.5~2.0 w.g。 风机: 风机安装在管道末端,通过风机产生强大的负压,将油烟气体从厨房中吸出并排放至室外。在风机前端通常需要安装过滤器,以减少油污对风机及室外环境的影响。

油烟管道清洗服务合同

油烟管道清洗服务合同 甲方: 乙方: 根据国家《消防法》之规定,油烟管理每三个月必须除油清洗一次。经甲、乙双方友好协商,甲方将厨房排油烟系统承包给乙方负责保养清洗。现将相关事项协议如下: 一、清洗保养服务地点: 二、清洗保养范围 甲方员工食堂油烟管道、加工部厨房等所有油烟管道设备。包括横烟道、竖烟道、净化器、烟罩、灶台等。(附清洗设施、设备清单) 三、清洗保养期限 服务期限从年月日至年月日止,共壹年。 四、清洗保养价格 每次清洗保养费用元,大写。全年定期清洗次,共计元。 五、付款方式 在清洗完工经甲方验收合格后,甲方在壹个月内以转账方式支付清洗费用给乙方,乙方需开具发票给甲方。 六、清洗保养验收标准 乙方清洗的设备、设施必须达到消防安全、清洁卫生的要求。无固体油污垢、洁净度等应达到以下验收标准:

1、基础管道必须达到百分之九十以上; 2、烟罩必须达到百分之九十五以上; 3、油烟净化器组件必须达到九十五以上; 4、抽油烟机页片必须达到百分之九十以上,并保证该机平衡无摆动; 七、其他约定 1、甲方可根据厨房使用频率或高温气候等特殊情况下,提前通知乙方增加清洗次数,增加清洗的次数不超过次的,甲方不因此另行支付费用; 2、乙方在清洗保养过程中,需严格遵守甲方单位的管理制度,服从甲方的调度。乙方清洗保养人员偷拿、偷吃、损坏甲方物品的,将按甲方物品标价金额的10倍处罚; 3、每次在清洗时,应严格按照甲方的时间要求进行清洗和保养,不能在甲方经营时间内进行清洗或影响甲方经营; 4、乙方应按照合同约定的清洗次数及清洗时间(以甲方通知为准)进行清洗,如双方清洗时间有变动,应提前知会另一方负责人,并得到确认; 5、甲方要尽可能的为乙方清洗保养提供方便,或指定专人协助监督管理; 6、乙方清洗保养完成后,由甲方加工部负责人、防损部负责人、客服部负责人验收,并在乙方施工单上签字,相关单位负责人不在时,由其指定人验收签字; 7、乙方在清洗过程中,如损坏了甲方的设备、设施,应负责维修,如无法修复的由乙方负责赔偿; 8、乙方清洗保养人员撤离现场后,应保持现场干净、整洁; 9、乙方自行携带清洗保养的专业工具进行服务,并应保证其清洗保养人员具有专业的技术资质,如在清洗施工中发生意外安全等事故,由乙方自行负责处理并支付费用,与甲方无任何关系;

油烟管道清洗方案

油烟管道清洗方案Last revision on 21 December 2020

上海皖清清洗服务有限公司 上海皖清清洗服务有限公司 2011-10-23 厨房油烟管道清洗方案

公司简介 上海皖清油烟管道清洗有限公司是一家经过正式注册,拥有合法经营执照的正规企业。专业从事酒店、食堂、学校、机关单位油烟管道清洗,烟道清洗,大型油烟机清洗服务的清洗技术公司,我公司将人性化的服务模式及专业的清洗技术融为一体,拥有严格的管理制度、先进的设备、一流的服务质量,精湛的技术。清洗维修技师都具备多年清洗、维修、安装经验,并不断吸收新的技术和先进的检测设备来满足广大客户的需求。所有的工作人员上岗前都必须经过严格的岗前培训及思想素质的提升,并通过统一的考核方可上岗。公司的服务形式灵活多样,价格合理,并全心全意为客户提供细致周到的服务,客户的满意和认可是我们赖以生存的基础,也是我公司全体员工坚持不懈的追求目标,公司在运营中注重各方面的管理,定期对各岗位员工进行清洁技术培训,严格要求,积极进取,并且不断完善更加有效的管理体系,不断创新,不断前进,以尽善尽美的服务为每一位客户打造一个健康、洁净、舒适的美好环境! 我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,采用德国高压清洗机和蒸汽清洗机,可以很好的去除顽固的油渍、污渍、消除细菌、快速杀菌等问题,其应用场所可以遍及任何地方,甚至任何人手难以到达点位。从而达到高效、节水、洁净干燥的要求。是当前国际上公认的效率最高效果最好的清洗方式,清洗效率达到80%以上。几年来致力于烟道清洗技术的开发和应用实践,并取得了令人瞩目的骄人成绩。 我公司针对国内部分油烟管道的复杂性,研制出适合任何异形管道的清洗方法,工程已经涵企事业单位、宾馆酒店、大型商场超市、医院、车站、

油烟管道清洗安全操作规程

油烟管道清洗安全操作规程本页仅作为文档页封面,使用时可以删除 This document is for reference only-rar21year.March

油烟管道清洗安全操作规程 发布时间:开始实施时间:自发布日起实施 工作审支持文件具体说明序号事项模板批流程餐饮服务企业和单位食堂的排油烟设施,包含集烟罩、挡火滤油箅子、食品加工、运水风轮、 作业范围1室内排油烟水平管道(也包含大型购物中心内的公共水平排油烟管道)、排油烟竖管道、排油 烟风机、配套的各类排油烟净化装置以及与甲方约定的其它排油烟设施、设备等

1)从事排油烟设施清洗人员必须经过专业培训,持证上岗;作业人员资格及人)2严禁嬉笑打闹和酒后施工;数要求(含作业人、23)严禁施工人员违章操作或不懂装懂,不按规范操作等野蛮施工;监护人) 4)名消防安全员;1设置 1)现场清洗管理人员和主要操作人员均应经过专业技术培训2)加强对施工人员的劳动纪律、职业技能和安全意识教育,且教育工作贯穿于施工全过程, 培训要求3提高施工人员素质; 3)在施工队伍进场前,应对项目部全体人员进行施工方案的技术交底,并就有关施工方法、 施工工艺、质量标准、施工验收等规范要求组织学习,明确各自质量管理责任; 1)现场清洗工作人员提供必要的人身安全保护器材、个人防护用品、设备用电用气安全保 护装置; 2)所有使用的清洗设备均应符合安全生产要求; 3)

在日常工作中,应有专门人员对常用设备进行登记、维修,确保各类设备处于良好状态;作业物资准备要求44)现场使用的专业设备应由专人操作,避免设备现场损坏,影响工作; 5)设备维修人员要对用电设备进行经常性的漏电检查测试,确保每台用电设备都具有防漏电防护装置,一经发现漏电等问题应立即维修整改; 6)工作现场安全员要经常对用电设备进行防漏电检查和使用正确性的督导; 7)清洗设备安全操作注意事项: a)

酒店油烟管道清洗方法

油烟管道清洗方法 清洗施工总原则:根据不同的现场设备,采取灵活多样的清洗方案,实施切实可行的施工方案。利用客户非工作时间,合理安排清洗顺序,确保客户正常使用。 1、烟罩及灶台清洗内容包括烟罩表面,烟道内的灯罩、排风口、排烟口以及灶台表面。清洗的重点部位是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。清洗方法:专业人员进入烟道内部先进行人工清洁,再结合高压水枪等清洗设备对顽固油污彻底清除,达到消除火灾隐患的目的。对于排烟口窄小,人工无法进入或由于走向复杂、狭窄、人工触及不到但又存在重大隐患的烟道,将采取特殊设备和清洁剂清洗,消除潜在的火灾隐患,打消客户的疑虑和担心。 2、风机和油烟净化器 A、风机打开风机侧盖,对风机进行擦拭清洁,确保清洗后风机运转正常。 B、油烟净化器用专用的清洗设备对净化器内置过滤网进行清洗,使其排烟通畅,确保正常净化油烟,表面亦进行擦拭清洁处理。3、风机连接帆布或烟道风机与烟道连接的方法一般有两种:一种是用帆布相连的软连接,另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换帆布的服务,价格视实际情况而定 4、烟道清洁 A、内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头等位置,需要根据实际情

况采取以下几种方法: (1)机械设备法:如果管道可以进入,先采用人工深入清理,然后向烟道内喷洒化油剂,待油充分溶解后,再用高压水枪对烟道内壁进行清洁 (2)开孔法:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离,开孔位置以及大小和数量,通过开孔位置对烟道内进行清洁,清洁后对每个孔进行密封处理。 (3)拆卸法:根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洗质量。其中第一种方法是目前最常见效率最高效果最佳的。 B、外部竖管道厨房外的竖管道,根据实际情况用上述三种方法结合清洗。因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里,所以实际上竖管道基本上是附着不了多少油。5、油烟管道清洗标准 经过清洗后的油烟管道可以达到消防验收的标准。 (1) 与烟罩同步管道基本上可以见到原有的内壁铁皮,无残留块状干涸油污。 (2) 风机净化器表面油污基本除净,表面80%以上见到底漆,电机底部无明显块状油污。 (3) 灶台表面免费清洗,达到表面无油污,光亮整洁。 (4) 任何一种清洗方法都不能100%的清除烟道内的全部油污,这是由于油烟的渗透性决定的。

油烟管道清洗标准及流程

油烟管道清洗原理及方法 油烟管道指对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置,油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内,各种设施的安装位置和要实用的空间范围,对油烟管道的安装进行合理的规划,这样不仅操作方便,还可以根据厨房的使用情况进行分别运行,不会造成几台油烟机同时运行的现象,减少了厨房的运行成本。在油烟管道的使用上最大的问题就是油烟管道定期的清洗,下面五宝清洁服务(4006-135-136)为大家讲解一下油烟管道的清洗原理、方法、标准及流程。 油烟管道清洗原理 由于油烟管道的工作原理,在我们的使用过程中要对烟道进行经常的清洗,油烟管道在使用中会有很多的油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了就会形成油垢,这样在我们进行清洁的时候就非常的麻烦了很难才能把油垢处理掉,油垢的产生会严重的影响油烟机和油烟管道的使用,使油烟流通不畅对油烟的排除更加的困难。油烟管道的清洗非常的麻烦下面就是对油烟管道清洗的一些方法介绍,希望对大家有所帮助。 油烟管道清洗必要性 在对油烟管道进行清洗时,烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的,在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁,同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用,同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作环境可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多更好的美味。 油烟管道清洗周期 油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处,极少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上,同时也不会成形。我们在对油烟管道进行清洗的时间如果没有超过半年,可以对外部竖烟道暂不进行清洁,因为较轻的油烟已经被风机吸走了,所以,对未超过半年的油烟管道只需要对烟道的弯头处进行清洗。正常情况下建议对油烟管道清洗每半年进行一次。 油烟管道清洗方法 对油烟管道的清洗时,由于个人在清洁时设备的限制,大多数的人都会请到专业公司的帮助,公司一般采用的是高压射流加强力化油剂,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用。为以后的使用提供方便。 油烟管道清洗标准

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档