运行Excel程序后，按F1键，在“搜索”中输入“快捷键”，即可显示Excel 中的所有的快捷键。
如果要自定义设置快捷键，可按如下方法：
比如，增加“所有框线”的快捷键。
1、打开“工具--自定义--命令”，在类别中选“格式”，在命令中选择“所有框线”并拖至工具栏（暂时不关闭自定义窗口），右击在刚才增加到工具栏中的“所有框线”图标。
2、在右击菜单中，选择“更改所选内容”，在“命名”中为“所有框线(&A)”，&后面的A就是快捷键，即按Alt+A，就会在所选的单元格填上框线，你还可以根据自己习惯，把A改成其它字母的快捷键。
另外，要勾选“图像与文本”，如果勾选“默认样式”，快捷键就不生效了。
最后再关闭自定义窗口即可。
补充: 如果工具栏中已经有的命令的图标，则可以直接打开“工具--自定义--命令--重排命令”，选择要重排的菜单或工具栏，选择要重排的控件，点击“更改所选内容”，按上述方法，在“命名”中的字母进行修改，并勾选“图像与文本”即可。