《社交礼仪概论》综合练习
一、填空题
1、对长辈，宜在称呼之前加“您”字，对平辈或晚辈，宜在称呼之前加“你”字。
2、自我介绍时，要关注的几个方面是时间、内容、分寸。
3、日本人忌讳数字“”与“ 4 ”。
4、在欧美国家，送人鲜花不能是13 枝，在港澳台地区，送 4 枝鲜花则会招人白眼。
5、要选择正确、适当的称呼应该注意要合乎常规、照顾习惯和入乡随俗。
6、通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。
7、握手之时，握力以在两公斤左右为宜；时间应控制在 3 秒钟以内。
8、通常，西式便餐由五道菜构成：即开胃菜、汤、主菜、甜品及咖啡。
9、所谓“上座”，在待客时通常是指：宾主并排就座时的右座；距离门较远的位置。
10、威士忌酒、茅台、白兰地、被并称为“世界三大名酒”。
11、对文艺界、教育界人士，以及有成就者、有身份者，均可称之为“老师”。
12、根据礼仪规范，握手时双方伸手的先后次序，应遵守“尊者决定法则”。
13、中国人待客有“上茶不过三杯”说。第一杯叫敬客茶、第二杯叫续水茶、第三杯叫送客茶。
14、对德高望重的年长者、资深者，可称之为“公”或“老”。
15、表示谦虚恭敬的专门用语是博得他人好感的简单易行的做法。如初次见面，可说“久仰”；许久不见，可说“久违”。
16、赠言的内容必须合乎三点要求，即品位高雅、思想健康、言之有物。
17、写信应注意尽可能使书信礼貌、完整、清楚、正确、简洁。
18、茶与咖啡、可可、并称为世界三大饮料。
二、判断题
1、对个人来讲，礼仪是一个人思想文化素质、道德素养和交际能力的外在表现。（√）
2、在和异性握手时可以仅仅握住对方的手指尖。（×）
3、上下楼梯均应单行行走，不宜多人并排行走。（√）
4、在英美诸国，女子结婚之后，通常姓名由本名与夫姓所组成。（√）
5、上级与下级握手，应由下级首先伸出手。（×）
6、接受他人名片时，可用左手相接。（×）
7、电话铃一响，立即要拿起听筒听电话。（×）
8、斟茶不可过满，而以七分满为佳。（√）
9、“我”是一个最微不足道的词，不要在谈话中无限制地使用它。（√）
10、用餐时，当吃到骨、刺时，可以直接向外吐。（×）
11、在外用餐时，可以把餐巾掖于领口、围在脖子上。（×）
12、介绍女士与男士认识时，应先介绍女士，后介绍男士。（×）
13、女士与男士握手，应由女士首先伸出手来。（√）
14、在英国，一般名字由两个部分构成：通常名字在前，姓氏在后。（√）
15、通常，双方参与拜会的人员一经约定，便不宜随意进行变动。（√）
16、主人在为来宾安排菜肴时，首先需要了解对方“想吃什么”，而非对方“不吃什么”。（×）
17、为客人敬茶时，尽量不要用一只手上茶，尤其是不要单用左手上茶。（√）
18、当两人相距在3米之间时，即为礼仪距离。（√）
19、通常，致祝酒词最适合在吃过主菜之后，甜品上桌之前进行。（×）
20、便餐时，当两人一同并排就座时，通常以左为上座，右为下座。（×）
21、对德高望重的年长者、资深者，可称之为“公”或“老”。（√）
22、进入有人管理的电梯，应主动后进后出。进入无人管理的电梯时，应先出后入。（×）
23、铁观音茶属红茶。（×）
24、在我国的广东、海南等地，以梅花送人，会招人反感。（√）
25、中国人待客有“上茶不过三杯”一说，第一杯叫敬客茶，第三杯叫送客茶。（√）
26、用西餐时，刀叉呈汉字“八”字形，等于告知侍者：本人已用好此道菜肴。（×）
三、名词解释
1、礼仪距离：当两人相距在1.5-3米之间，即为礼仪距离。
2、交际距离：当两人相距在0.5-1.5米之间，即为交际距离。
3、写信“五C法则”：第一个C,即礼貌。二C，即完整。三C,即清楚。四C,即正确。五C，即简洁。
4、餐饮“六M法则”：指六个以M为字头的英文单词：费用、会见、菜单、举止、音乐、环境。此项法则的主要含义是在餐饮活动中，必须优先对费用、会见、菜单、举止、音乐、环境等六个方面的具体问题加以高度重视，并应力求使自己在这些方面的所作所为律己、敬人。
5、集体介绍：集体介绍大体可分成两种：其一，唯一任和多人作介绍；其二，为多人和多人作介绍。
6、非正式宴会：亦称便宴。它也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往，尤其是常来常往的友好人士之间的聚餐。
7、鸡尾酒：是目前中国人在社交场合接触较多的一种酒水，鸡尾酒并非某一类的酒，而是一种混合型的酒。
8、“铃响不过三声法则”：是指接电话时，以铃响三次左右拿起话筒接听最为适宜。
9、“通话三分钟法则”：是指“以短为佳，宁短勿长”的基本要求的具体体现。即发话人应自觉地将通话时间限定在3分钟之内。
10、祝酒：是指在正式宴会上，由主人向来宾提议，为了某事而一同饮酒，也称敬酒。
11、电话形象：是指人们在使用电话是的种种表现，会使通话的对象“如见其人”，能够给对方以及其他在场之人留下完整的、深刻的印象，是电话礼仪的主旨之所在。
12、花语：所谓花语，乃指借用花卉来表达的人类某种情感、愿望或象征的语言。即借花所传之意，以花类比之情。
四、问答题与分析题（分析题知识点即为问答题内容）
1、在交谈之中，适宜选择哪几类话题？
答：在交谈之中，适宜选择话题是1、既定的主题；2、高雅的主题；3、轻松的主题；4、时尚的主题；5、擅长的主题。
2、代接、代转电话时要注意哪些方面？
3、答：代接、代转电话时尤其要注意礼尚往来、尊重隐私、记忆准确、传达及时等四个具体方面的问题。
3、便餐的桌次排列要遵循哪些法则？
答：便餐的桌次排列要遵循五条法则1、右高左低；2、中座为尊；3、面门为上；4、观景为佳；5、临墙为宜。
4、乘坐公共汽车时应有怎样的表现？
答：1、上下车辆：上车依次排队、下车提前准备、物品放置到位；2、购买车票：使用月票、用智能卡、购买月票、无人售票；3、座位选择：对号入座、自由择坐、主动让座、留出特殊座位、不随处乱坐；4、乘车表现：不勾肩搭背、不碰撞他人、不设置路障、不影响安全。
5、什么是“尊者决定法则”？
答：“尊者决定法则”是指在两人握手时，各自应首先确定握手双方彼此身份的尊卑，然后以此而决定伸手的先后。通常应由位尊者首先伸出手来，即尊者先行。位卑者则只能在此后予以响应，而决不可贸然抢先伸手，不然就是违反礼仪的举动。
6、吃西餐时基本要求有哪些？
答：吃西餐时基本要求有1、举止高雅；2、衣着考究；3、尊重妇女；4、积极交际。
7、打电话时在时间方面要注意哪些礼仪？
答：在时间方面需注意两个要害之点。其一，何时通话为佳。其二，通话多久为妙。
8、符合社交礼仪的拒收礼品方法有几种？
答：拒收礼品方法有3种：1、婉言相告法；2、直言缘由法；3、事后退还法。
9、登门拜访做客时，要遵从哪些礼仪规范？
答：1、有约在先，即拜访他人要提前预约；2、拜访他人要做到上门有礼即先行通报、问候施礼、轻装上阵、应邀就座；3、拜访他人要做到为客有方即围绕主题、限定范围适时告退。
10、参加集会时应注意哪些礼仪？
答：1、主持者要做好的规范为落实议程、控制时间、掌握会场；2、发言者的规范为仪表整洁、内容周全、态度谦恭；聆听者的规范为遵守纪律、专心倾听。
11、在安排菜单时，要注意来宾的哪些饮食禁忌？
答：1、宗教禁忌；2、地方禁忌；3、职业禁忌；4个人禁忌。
12、怎样选择社交场合的礼品？
答：最佳的礼品要有适应性、纪念性、独创性、时尚性。
13、如何向他人索取名片？
答：应采取以下几种方法。1、相对方提议交换名片；2、主动递上本人名片；3、询问对方：“今后如何向您请教？”此法则是用于向尊长索取名片；4、询问对方：“以后怎样与您联系？”此法则适用于向平辈或晚辈索要名片。
14、探望病人要注意哪些方面？
答：不要大声喧哗，到处乱走。
15、现场赠送礼品时，要注意哪些重要事项？
答：要注意的重要事项是1、对礼品要精心包装；2、现场赠送礼品时要表现大方；3、在以礼赠人时要辅以适当的、认真的说明。
16、公众场合应注意哪些礼仪？
答：公众场合应注意独善其身、礼待他人之礼仪
17、与欧美人交际要注意的语言规范。
答：基本的要求是语言要文明、礼貌、准确。
新国际礼仪1- 4 国际礼仪 1.“不学礼，无以立”出自（论语） 2.全面介绍周朝礼仪制度的(周礼 ) 是中国流传至今的第一部礼仪专着 3. 轿车上座位有尊卑之分。一般来说由驾驶员开车，上座为 (司机对角线 ) 4.在与对方距离较远或没有时间寒暄时，可以（举手）打招呼。这种方式很简单，却 向对方表达了敬意。 5.古希腊哲学家对礼仪有许多精彩的论述，率先提出了“美德即是一种和谐与秩序” 的观点的是（毕达哥拉斯）。 6.在职场上，若需要化妆或补妆，可在(洗手间）进行。 7.以下那一项不是穿西装必备的（一定要佩戴领带夹） 8.（礼仪）是人们在社会交往中以建立和谐关系为目的的各种约定俗成的行为准则 与规范。 9.服饰颜色搭配应注意，一般不超过（3）种颜色 10.在家庭、学校和各类公共场所，礼仪无处不在，就个人礼仪而言，其表现为（举止 文明，动作优雅）。 11.在社交场合要遵守公共秩序，在（ABCD）等场所手机要自动关机。 12.在舞会上，正确的有（除去叼着香烟请人跳舞）。 13.下列行为属于社交禁忌，即不能做的有（在图书馆开玩笑. 在社交场合极力争论）。 14.乘坐飞机时，应约束个人行为，下列行为中，（随意跟空姐开玩笑. 在飞机上高声 谈笑）是不符合礼仪规范的。 15.下列行为中，没有触犯社交交禁忌的是（除去当女士需要帮助时袖手旁观）。 16.在公共健身房活动，要讲究哪些礼仪( ABCD )。 17.在游泳池里，下列那些做法较妥当(除去尽情嬉戏 )。 18.吃自助餐时要注意（分次适量取食. 使用公筷和公勺取食物）。 19.下列属于洗手间标志有（ABCD ）。 20.探望病人，要讲究下列哪些礼仪（除去选择自己有空的时间）。 21.礼仪具有三个主要特征，即共同性、继承性、发展性。对
案例一：王先生行为是否合乎礼仪？ 王先生遇见一位他很敬重的学者，这位学者正和其他的人谈话。王先生想，在这么多人面前，应该更加表示对学者的尊敬。于是在握手时，他用左手盖在对方的手背上，以示亲密，并长时间地握住学者的手不放，并寒暄了几分钟。 请问：王先生行为是否合乎礼仪？ 答案：不符合。 原因是：1.将左手盖在对方手背上，属于“拥抱式握手”，主要用于特别亲密的老朋友之间，这位学者作为王先生很尊敬的人或长者，这样握手过于亲热； 2.握手的时间一般以二至三秒为宜，过长也不适宜，特别是这位学者还在和其他人谈话，王先生行礼更不该用较长的时间。 案例二 某公司新建的办公大楼需要添置一系列的办公家具，价值数百万元。公司的总经理已做了决定，向A公司购买这批办公用具。这天，A公司的销售部负责人打电话来，要上门拜访这位总经理。总经理打算，等对方来了，就在订单上盖章，定下这笔生意。不料对方比预定的时间提前了2个小时，原来对方听说这家公司的员工宿舍也要在近期内落成，希望员工宿舍需要的家具也能向A公司购买。为了谈这件事，销售负责人还带来了一大堆的资料，摆满了台面。总经理没料到对方会提前到访，刚好手边又有事，便请秘书让对方等一会。这位销售员等了不到半小时，就开始不耐烦了，一边收拾起资料一边说："我还是改天再来拜访吧。" 这时，总经理发现对方在收拾资料准备离开时，将自己刚才递上的名片不小心掉在了地上，对方却并没发觉，走时还无意从名片上踩了过去。但这个不小心的失误，却令总经理改变了初衷，A公司不仅没有机会与对方商谈员工宿舍的设备购买，连几乎到手的数百万元办公用具的生意也告吹了。 请问：（1）A公司的生意为何告吹了？ （2）拜访他人应该注意哪些社交礼仪方面的问题？ 参考答案：
社交礼仪考试 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
《社交礼仪》期末考查试题 姓名：班级：编号： 一、案例分析 1、小顾有心让朋友老张和自己的新朋友小朱认识，正好一次小朱陪小顾看展览，遇到了老张。小顾马上热情地招呼老张。小顾先对小朱说：“这就是我常和你提起的老张，是泥塑高手。”随即对老张说：“老张，这是我新认识的朋友，小朱，对泥塑挺有研究的。”人到中年的老张见小朱只是个20多岁的普通青年，不禁感到被介绍给他很丢面子。打个哈哈就走了，不仅没接受小朱这个朋友，把小顾也被冷落到一边儿去了。 请结合所学知识分析，小顾的此番介绍为什么以失败而告终 答：因为小顾没有意识到小朱和老张之间的年龄差距，他的介绍顺序不对，正确的顺序应该是先将晚辈介绍给长辈。老张是中年人而小朱只是个20多岁的小伙子。小顾应该先将小朱介绍给老张认识。 2、陈刚去某贸易公司应聘，招聘主管是个女士。因为事先看过陈刚的简历，女主管觉得陈刚很有实力，认为他是个人才。面试进行得很顺利，陈刚给女主管留下了很好的印象。面试结束时，女主管热情地伸出右手，说:“小伙子，表现不错！”陈刚赶忙伸手相握，他手心朝下，像铁钳一般握住女主管的手。女主管面露微妙的惊异之色。她想：这个小伙子太傲了。陈刚就这样被女主管从新员工名单中划掉了。 （1）场景中的陈先生为何最终都失败了 答：因为陈先生的握手方式不对，掌心向下握住对方的手，显示着一个人强烈的支配欲，无声地告诉别人，他此时处于高人一等的地位，应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。 （2）在社交场合中，规范的握手方式及注意的问题是怎样的 答：握手时，距离受礼者约一步，上身稍向前倾，两足立正，伸出右手，四指并拢，拇指张开，向受礼者握手。掌心向下握住对方的手，显示着一个人强烈的支配欲，无声地告诉别人，他此时处于高人一等的地位，应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。相反，掌心向里同他人的握手方式显示出谦卑与毕恭毕敬，如果伸出双手去捧接，则更是谦恭备至了。平等而自然的握手姿态是两手的手掌都处于垂直状态，这是一种最普通也最稳妥的握手方式。握手时应伸出右手，不能伸出左手与人相握 如果你是左撇子，握手时也一定要用右手。当然如果你右手受伤了，那就不妨声明一下。在商务洽谈中，当介绍人完成了介绍任务之后，被介绍的双方第一个动作就是握手。握手的时候，眼睛一定要注视对方的眼睛，传达出你的
旺苍职业中学礼仪2015年秋期末试卷姓名：_______________ 得分：______________ 1、介绍的顺序P14（能判断、会简答、会案例分析）。 介绍的顺序：“尊者优先了解情况”的法则 其含义是：在为他人作介绍前，首先要确定双方地位的尊卑，然后先介绍位卑者，后介绍位尊者。这样做，可是为尊者优先了解位卑者的情况，以便见机行事，在交际应酬中掌握主动权。应确保位尊之人拥有“优先知情权”。 2、双方交换名片的顺序P33。 双方交换名片时最正规的做法是：位卑者应首先把名片递给位尊者。但在在一般情况下，也不必过分拘泥这一规定。与多人交换名片时，应讲究先后次序。或由近而远，或由尊而卑，一定要依次进行，切勿挑三拣四，采用“跳跃式”。 3、称呼他人时应避免的禁忌，会举例说明P8； （1）错误性称呼：A误读，比如郇（huan）、查（zha）B、误会，在此主要指对被称呼者的年纪、辈分、婚否以及与其他人的关系作出了错误判断。比如将未婚妇女称为“夫人”就属于典型的误会。（2）过时性称呼：比如我国古代对官员称为“老爷”、“大人”。若将它们全盘照搬进现代生活里，就会显得不伦不类。（3）不通行的称呼：比如北京人爱称他人
为“师傅”但是南方人听来“师傅”等同于“出家人”（4）、不恰当的行业称呼，比如学生喜欢互相称为“同学”，但以此去称呼“界外”人士并不表示亲近，却有可能令对方产生被贬低的感觉。（5）庸俗低级的称呼，如兄弟，朋友、铁哥们等（6）绰号类的称呼，如“北佬”、“四眼”等 4、如何选择适宜交谈的话题？P38 在交谈中，以下五类具体的话题都是适宜选择的：既定的主题、高雅的主题、轻松的主题、时尚的主题、擅长的主题 5、握手的正确方式。P21 握手的标准方式是，是行礼时行至距握手对象约1米处，双腿立正，上身略向前倾，，伸出右手，四指并拢，拇指张开与对方相握。握手时，应目视对方，用力适度，上下稍许晃动三四次，随后松开手来恢复原状。第二章 6、通话双方应由哪方终止通话P47； 由通话双方之中地位较高的一方终止通话，是电话礼仪的惯例之一。故此发话人在通话双方中居于地位较高的位置时，务必要注意长话短说，适可而止。 7、通话时电话忽然中断，应由哪方复拨P48；
社交礼仪概论综合练习有答案 一、判断题 1，拜访他人必须有约在先。（√） 2．接待多方来访者要注意待客有序。（√） 3．在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。（√） 4．不允许在公共场合旁若无人地使用手机。（√） 5．参加舞会时可以穿民族服装。（√） 6．在英国，人们姓名一般是名字在前，姓氏在后。（√） 7．在社交活动中，对异性朋友，若关系极为亲密，则可以不称其姓，直呼其名。（√） 8．用餐点菜时，没有必要征求主宾的意见。（×） 9．在安排西餐座次时，应安排男主宾坐在女主人右侧。（√） 10．为了表示真心诚意，感谢函尽量自己手书撰写。（√） 11．在社交场合交谈时应注意使交谈围绕交谈对象进行。（√） 12．接过名片，首先要仔细看看（√） 13．可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。（×） 14．在办公地点，接待彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍。（×）15．在社交场合，“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。（×） 16、年长者与年幼者握手，应由年长者首先伸出手来。（√） 17、不要用左手与他人握手（√） 18、俄罗斯人的姓名，通常由三个部分构成，先为本名，次为父名，末为姓氏（√） 19、若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异，那么身份地位为尊者的一方应当先被介绍给另一方。（√） 20、不要拒绝与他人握手。（√） 21、接过名片时要认真看一遍，还应口头道谢。（√） 22、在各种社交场合，涉及对方年龄、健康、经历等话题应忌谈。（√） 23、若被介绍者双方地位、身份大致相当，一般应首先介绍人数较少的一方。（√） 24、女士与男士握手，应由女士首先伸出手来。（√） 25．在社交场合，不能使用“兄弟”、“哥们”等称呼。（√） 26．在英国，人们姓名一般是名字在前，姓氏在后。（√） 27．社交场合可以拒绝与他人握手。（×） 28宴请时，餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定，一般以近为上，以远为下。（√）29．所谓开胃菜，就是用来打开胃口之物，也被称为西餐的头盘。（√）30．英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀，左手持叉。（√）31．由主人亲自驾驶轿车时，车上前排座为上，后排座为下；以右为尊，以左为卑。（√） 32．社交礼仪对乘坐飞机的有关礼仪规范主要涉及先期准备、登机手续和乘机表现等三个具体方面。（√） 33．接过他人名片，没有必要仔细看看。（×） 34．女士与男士握手，应由男士首先伸出手来。（×）
商务礼仪试题 、单项选择题（共25 道） 1电话铃声响后，最多不超过（C）声就应该接听 A ■声b 两声c 三声d 四声 2、一般最佳的握手时间是（B）秒 a 3 -5 秒 b 5- 6 秒 c 10 秒 d 30 秒 3、关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（D） a 一般情况下，左手持刀，右手持叉。 b 就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字 c 进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上。 d 取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用。 4、讲究礼仪的原因，用一句话概括为（B） a 内强素质 b 外塑形象 c 增进交往 d 使问题最小化 5、商务礼仪中交往应遵循的主要原则是（C） a 以对方为中心原则 b 以相互沟通为原则 c 以互相尊重为原则 d 以合乎标准为原则 6、公众场合，人际交往的距离应以多少米为宜（B） a 半米之内 b 0.5 - 1.5 米之间 1.5 - 3 米之间d 3 米以上
7、一般情况下，礼节性拜访停留时间以多长为宜，亲朋好友以多长为宜（） a 10分钟，20分钟 b 10分钟，30分钟 b 20分钟，30分钟d 10分钟，10分钟 8、在社交场合，眼睛注视对方时不符合规范的是（B） a 近距离时，看对方的区域为从眼部到颈部。 b 和人交谈时，应从下面注视对方 c 注视对方的时间应在谈话总时间的1/3 —2/3为宜 d 握手时应目视对方，面带微笑。 9、如果主人亲自驾驶汽车，（A ）应为首位？ A 副驾驶座 B 后排右侧 C 后排左侧 D 司机后排对角线 10、使用手机的不正确做法是：（A ） a、女士将手机挂在脖子上 B在会议或影院等场合，应关机或将铃声置于静音状态 C手机不宜握在手里或挂在腰带上，应放在公文包中 D手机不适合传递重要商业信息的 11、宴会上，为表示对主宾的尊重，主宾的座位应是（ D ） A 主人的左侧 B 主人的右侧 C 主人的对面 D 面对门的位置 12、下面哪项不是商务交往名片三不准的内容？（ B ） A 名片不能随便涂改 B 名片上不提供私宅电话
社交礼仪作业答案 作业一 一、判断题： 1、错 2、错 3、错 4、对 5、错 6、错 7、错 8、对 9、错10、错11 对12、错 二、选择题： 1、C 2、A 3、C 4、D 5、C 6、C 三、简答题 1、P2 2、P6－9 3、P30 4、P25 5、P35 6、P38 7、P45 8、P34 四、案例分析： 1、（1）人事部主任要两位同学退出的原因在于他们在社会交往中不懂得塑造良好形象，尊重他人，不懂得最基本的礼仪规范。 （2）礼仪规范在人的职业发展中具有重要的作用。首先，塑造良好的个人形象，可以提高职业发展的核心竞争力。对于每个在职场上打拼的职业人士来说，个人形象是个人职业发展中最为重要的因素。良好的个人形象是赢得上司和同事依赖的基础。个人的仪容、仪表和仪态包含了诸多礼仪规范，如果缺乏礼仪知识的支撑，是难以塑造符合职业特征的个人形象的。其次，良好的礼仪规范为拓展人脉资源提供行之有效的方式和方法。在人们交往中的每个细节，诸如见面时的寒暄、彼此间的称呼、迎来送往、出席宴会等都包含了礼仪规范。懂得识礼，就可以在交往中给他人留下好印象，为进一步的交往创造好的条件。 2、（1）说明曾子是一个信守承诺的诚信的人，而且通过这件事情让孩子从中受到潜移默化诚信的影响。（2）这个案例给我们启示是：在任何时候，都要做一个信守承诺的人。因为守信是一大笔收入，背信则是庞大支出，代价往往超出其他任何过失。一次严重的失信使人信誉扫地，再难建立起良好的人际关系。信守承诺也就是讲信用，是忠诚的外在表现。人离不开交往，交往离不开信用。“小信成，则大信立”，无论是治国持家还是做生意，讲信用在其中必不可少。一个讲信用的人，能够前后一致，表里如一，人们可以根据他的言论去判断他的行为，进行正常的交往。对于一个不讲信用、言行不一的人，你无法正确判断他的行为动向。对于这种人，是无法进行正常交往的。守信是取信于人的第一方法。守信是一个人最可贵的品性，要成大事者，必须守信。 3、（1）这篇文章的感想：着装体现着一个人的文化修养和审美情趣，是一个人的身份、气质、内在素质的外在表现。服饰是一门巨贪，服饰所能传达的情感与意蕴是不能用语言所能替代的。在不同的场合、不同的时间，穿着得体适度的人，给人留下良好的印象，否则，会降低人的身份，损害自身的形象。 （2）着装的TPO原则：即着装时应遵循的一条原则。其中，T 代表时间、季节、时令、时代；P代表地点、场合、职位等；O 代表目的、对象。着装的TPO原则要求我们的服饰应力求和谐，以和谐为美；着装要与时间、季节相吻合，要与所处场合环境，与不同国家、区域、民族的不同习俗相吻合；要符合着装人的身份，要根据不同的交往目的、交往对象选择服饰，给人留下良好的印象。 五、论述 1、P13－15 首先，塑造良好的个人形象，可以提高职业发展的核心竞争力。对于每个在职场上打拼的职业人士来说，个人形象是个人职业发展中最为重要的因素。良好的个人形象是赢得上司和同事依赖的基础。个人的仪容、仪表和仪态包含了诸多礼仪规范，如果缺乏礼仪知识的支撑，是难以塑造符合职业特征的个人形象的。其次，良好的礼仪规范为拓展人脉资源提供行之有效的方式和方法。在人们交往中的每个细节，诸如见面时的寒暄、彼此间的称呼、迎来送往、出席宴会等都包含了礼仪规范。懂得识礼，就可以在交往中给他人留下好印象，为进一步的交往创造好的条件。 2、P25 “守信是一大笔收入，背信则是庞大支出”，说明在社会交往中，我们要做诚实守信的人。所谓诚信就是讲信义，也就是说说过的话一定要算数，无论大事小事，一诺千金。这是中国传统的道德观念中的一种重要品德。守信是取信于人的第一方法。守信是一个人最可贵的品性，要成大事者，必须守信。信守承诺也就是讲信用，是忠诚的外在表现。人离不开交往，交往离不开信用。“小信成，则大信立”，无论是治国
一、单项选择题（共 10 道试题，共 20 分。） 1. 为客之道最重要的一条，就是 A. 客随主便 B. 主随客便 C. 谦恭有礼 D. 做客有方 2. “礼貌使有礼貌的人喜悦，也使那些受人以礼貌相待的人们喜悦。”说这句话的人是 A. 莎士比亚 B. 孟德斯鸠 C. 托尔斯泰 D. 别林斯基 3. 不适合上门拜访的情形是 A. 去主人家里有重要公事要谈 B. 去主人家里谈不太重要的公事 C. 和人约好去做客 D. 前往对方单位做公务拜访 4. 在一般的公务活动中，采用最多的是 A. 高规格接待 B. 低规格接待 C. 对等规格接待 D. 常规接待 5. 在车站、机场等处迎接素不相识的客人时，首先必须 A. 提前做好准备 B. 热情前往迎接 C. 主动伸手相握
D. 确认来宾身份 6. 欢迎宴会一般应当安排在客人到达的当天进行，最晚不超过 A. 第二天 B. 第三天 C. 第四天 D. 第五天 7. 一般而言，一顿齐全的西餐有 A. 5道菜肴 B. 6道菜肴 C. 7道菜肴 D. 8道菜肴 8. 调查表明，对大多数公司来说，最流行的做法是 A. 日常送礼 B. 道贺送礼 C. 佳节送礼 D. 惜别送礼 9. 父亲之花是 A. 康乃馨 B. 木兰花 C. 郁金香 D. 石斛兰 10. 乘坐火车最基本的要求是 A. 不要逃票 B. 预先买票 C. 排队检票
D. 持票上车 作业4 一、单项选择题（共 10 道试题，共 20 分。） 1. 会议室的温度一般保持在 A. 20℃ B. 21℃ C. 22℃ D. 23℃ 2. 在正规场合行鞠躬礼时，欠身的最大幅度不宜超过 A. 30° B. 50° C. 70° D. 90° 3. 会议签到登记处的工作人员应当 A. 提前10～20分钟到达 B. 提前20～30分钟到达 C. 提前30～40分钟到达 D. 提前40～50分钟到达 4. 学生应当遵守的最基本礼仪是 A. 上课关手机 B. 宿舍守规矩 C. 上课不迟到 D. 就餐守秩序 5. 参加典礼的时候，最基本的礼仪要求是 A. 准时入场
一、单选题 1、西餐时，刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，是（表示用餐未结束中途离开）。 2、西餐时，一般以三套刀叉居多，用餐时（由外向依次取用）。 3、安排宴会时间，对西方人士不要选择在（13日）。 4、在商务接待中，如是司机驾驶，双排五人座轿车最尊的位置在（后排右座）。 5、西餐宴请中的“4M原则”指的是（菜单（Menu）、礼节（Manner）、音乐（Music）和环境（Mood））。 6、主人开车时，最尊的位置在（副驾驶座）。 7、下列不符合宴会席位排列原则的是（左高右低）。 8、下列行为不合邀舞礼仪的是（可以口叼香烟请人跳舞）。 10、以下关于手机礼仪正确的是（在餐厅就餐时，尽量不要主动打与人谈笑闲聊）。 11、下列所送礼品没有触犯对方禁忌的有（向欧美人赠送茶叶）。 12、下列关于馈赠行为的表述，不太合适的是（可以回赠对方相同的礼物）。 13、下面关于了解赞美别人的爱好需要注意的是（ 赞美的语气要发自心，不要夸，赞美的时候一定要专注）。 14、交谈是一项很有技巧的商务活动形式，你应该（ 在交谈中应表情自然，语气和蔼，可亲，要注意容，注意避讳一些问题）。 15、在正常情况下，打的时间最好不要超过（5分钟）。 16、探望病人时，得体的举动是（用乐观、有分寸的话语鼓励病人）。 17、在商务接待时往往会被主人奉茶招待以示欢迎,以下不合奉茶礼仪规的是( 喝茶时若怕不小心将茶叶喝入口中时，可吐出，但要注意不能出声)。 18、谈论时，下列话题合适的是（背后说他人的好话）。 19、吃西餐时，喝汤应该（用汤匙从里向外舀着喝）。 20、在与同事之间相处时我们应该注意（ 当同事与自己的意见相左时，应该将人与事分开，不要因为意见的争执而伤个人感情）。 1、握手时当年龄与性别冲突时，一般以（女性）伸手为主。 2、适合腰部较粗的男士穿着的是（美版西服）。 3、握手的时间通常情况下应在（1秒）左右。 4、通常情况下，握手的时间应在（3秒）左右。 5、平等式握手适用于（初次见面的人）之间相握。 6、中国人说“恭喜发财”时常用（拱手礼）。 7、私人距离又称亲密距离，是指（小于0.5米）的距离。 8、适合谈判、会议、办公穿着的服装是（单排扣西装）。 9、以下哪种行为是空间礼貌的表现（行进中保持距离）。 10、在西方将戒指戴在（小指）上表示奉行独身主义。 11、在西方将戒指戴在（食指）上表示无偶或正在求婚。 12、正式场合常需要穿西装，以下不符合西装礼仪的是(穿双排扣西装时，无须系领带) 13、在选配服装颜色时，以下说法错误的是（体瘦者选用的色彩应以深色为佳）。 14、在选配服装颜色时，以下说确的是（ 体型矮小者应以上下装色调一致或相近，且用浅色为佳。 体型高大者宜穿深色、单色、柔和色服装，并以上装与下装形成对比色为佳。
口才艺术与礼仪（南开大学艾跃进）1.1礼仪的概念已完成成绩：100.0分 1、礼的三层含义不包括（）。 A、制度 B、规范 C、尊重别人 D、轻视他人 我的答案：D 得分：33.3分 2 礼貌是无形的。（） 我的答案：√得分：33.3分 3 礼仪属于情商范畴。（） 我的答案：√得分：33.3分 1.2礼仪的内涵已完成成绩：100.0分 1、人与动物的本质区别是（）。 A、人会走路 B、人有生命 C、人有羞耻心 D、人生病可以找医生我的答案：C 得分：20.0分 2、关于礼仪的内涵说法错误的是（）。 A、礼仪的敬人是发自肺腑的 B、礼仪是对他人的约束和管制 C、礼仪是无形的纪律 D、礼仪是强调做人的 我的答案：B 得分：20.0分 3、下列关于礼仪说法错误的是（）。 A、是礼节与礼仪的统称 B、是由一系列的礼节组成的 C、是自始至终的敬人行为 D、是不完整不全面的敬人行为 我的答案：D 得分：20.0分 4、关于夏季正式场合穿衣礼仪说法正确的是（）。 A、男士穿不带领子的T恤衫 B、男士穿衬衣不穿背心 C、女士的裙摆应在膝盖以下 D、女士穿超短裙 我的答案：C 得分：20.0分 5、礼节与礼仪是孤立的。（） 我的答案：×得分：20.0分 本节试题库其他题： 1、关于穿西服的礼仪说法正确的是（A）。答案：A A、正式西服的口袋是有盖子的 B、正式西服的口袋盖可以不拿出来 C、西服的口袋可以装东西 D、钢笔可以挂在西服外面
2、礼仪是有形的纪律。（） 我的答案：× 1.3做人的层次已完成成绩：100.0分 1、做人的第一个层次是（）。 A、己所不欲，勿施于人 B、人是有羞耻心的 C、做一个好人、大人、能人、伟人 D、礼仪无处不在，无时不有 我的答案：B 得分：50.0分 2一个人一举手，一投足是不能表现出一个人的家教和教育程度的。（） 我的答案：×得分：50.0分 本节题库其他题 1、中东地区人们穿白袍，主要是为防热。（）正确答案：√我的答案：√ 1.4礼仪无处不在无时不有已完成成绩：100.0分 1、吃的礼仪在整个礼仪中所占的比例是（）。 A、五分之一 B、四分之一 C、三分之一 D、二分之一 我的答案：C 得分：20.0分 2、下列不违反礼仪的行为是（）。 A、用脚踹门 B、当众抠鼻 C、当众化妆 D、对长辈称“您” 我的答案：D 得分：20.0分 3、当众嚼口香糖是（）。 A、没有教养的表现 B、是可以允许的行为 C、讲究卫生的表现 D、对尊重别人的表现我的答案：A 得分：20.0分 4、吃相最能反映一个人及其家族的文化。（） 我的答案：√得分：20.0分 5礼仪不只存在于特定的场合。（） 我的答案：√得分：20.0分 本节题库其他题 1、不属于好男人的五个标准的是（）。答案：D A、有血性 B、敢担当 C、胸怀宽广 D、凡事需要他人约束 1.5礼仪的坚持已完成成绩：100.0分 1、形成贵族，不需要（）。 A、传承礼仪 B、接触的人需要有层次 C、有好的生活习惯 D、好的家庭教养
题目1 正确 获得分中的分 标记题目 题干 接待客人过程中可以频频看表。(判断题)选择一项： 对 错 反馈 答错了 正确的答案是“错”。 题目2 正确 获得分中的分 标记题目 题干 接待多方来访者要注意待客有序。(判断题)选择一项： 对 错 反馈 答对了 正确的答案是“对”。 题目3 正确
获得分中的分 标记题目 题干 在安排西餐座次时，以左为尊是基本法则。(判断题) 选择一项： 对 错 反馈 答错了 正确的答案是“错”。 题目4 不正确 获得分中的分 标记题目 题干 一般而言，正式宴会的用餐时间应为1个小时左右。(判断题)选择一项： 对 错 反馈 答对了 正确的答案是“错”。 题目5 正确 获得分中的分
标记题目 题干 在赠送礼品时，最好不要说“没有准备，临时才买的”，“没有什么好东西，凑合着用吧”等等诸如此类的自我贬低的话。(判断题) 选择一项： 对 错 反馈 答对了 正确的答案是“对”。 题目6 不正确 获得分中的分 标记题目 题干 男士与女士握手时，男士先伸手。(判断题) 选择一项： 对 错 反馈 答对了 正确的答案是“错”。 题目7 正确 获得分中的分
标记题目 题干 早晨7点前，晚上10点后一般不宜给人打电话。(判断题)选择一项： 对 错 反馈 答对了 正确的答案是“对”。 题目8 正确 获得分中的分 标记题目 题干 陪同客人进入有人管理的电梯，应主动后进后出。(判断题)选择一项： 对 错 反馈 答对了 正确的答案是“对”。 题目9 正确 获得分中的分
标记题目 题干 登门拜访时，如携带了大一点的手袋，可在就坐后将其放在右手下面的地板上。(判断题)选择一项： 对 错 反馈 答对了 正确的答案是“对”。 题目10 正确 获得分中的分 标记题目 题干 用西餐吃全鱼时，吃完鱼的上层，可以翻身再吃。(判断题) 选择一项： 对 错 反馈 答错了 正确的答案是“错”。 题目11 正确 获得分中的分
《社交礼仪》试题 一、名词解释（每题4分，共20分） 1. 礼仪 2. 三应原则 3. 三A原则 4. 电话形象 5. 社会公德 二、填空题（每空1分，共20分） 1. “妆成有却无”，被认为化妆的最高境界，它强调的是化妆的（）原则。 2. 法国大画家德拉克洛指出：“手应当像脸一样富有表情”，指的是交往过程中（）的重要性，一般而言，它由（）、（）、（）等三部分构成。 3. 当两人相距在0.5米之内时，即为私人距离。当两人相距在1.5米~3米之间时，即为（）距离。 4. 通联礼仪的基本原则是（）。 5. 赠送鲜花是馈赠的一种特殊形式，深受人们欢迎，但是送花很讲究，如花环的受赠对象通常是贵宾或友好，庆祝开业、演出适合送（），祝贺乔迁适合送（）。 6. 目前，在国际性或全国性的大型赛会的开幕式上，往往会举行火炬点燃仪式。其寓意来自古希腊，是为了表示（）。 7. 在行亲吻礼时，双方关系不同，亲吻的部位也会不同。长辈吻晚辈，应该吻（）；晚辈吻长辈，应该吻（）或（）。 8. 我国规定，正常标价的机票有效期为（），在此期间之内，一般可按规定（）或（）。 9. 由主人亲自驾驶的轿车，一般（）排座为上，（）排座为下；以（）为尊。 10. 女性身着裙装上下楼梯的时候，应该选择（）的一边行走。 三、简答题（每题6分，共30分） 1. 在舞会上拒绝他人的邀请时，应当怎样有礼貌地表达此意？ 2. 请简述通信的“五C原则”。 3. 在为他人作介绍时，应如何把握介绍的先后顺序？ 4. 什么是“以右为尊”原则？ 5. 如何理解正装的色彩选择应遵循“三色原则”？ 四、案例分析题（每题15分，共30分） 1. 服务行业的纠纷经常发生，请看下面一段小故事，并结合所学内容分析，怎样处理客人的抱怨以及投诉才是符合礼仪规范的、可行的。 2. 结合案例，说明做一个懂礼仪的人应该在说话和交谈中注意哪些问题。
《社交礼仪》期末综合复习题 一、判断题（对的打√，错的打×） 按着传统说法，西餐中，只有开始喝汤时，才算正式开始吃西餐了。（√） 拜访他人必须有约在先。（√） 北京的市花是月季和菊花，上海的市花是白玉兰，天津的市花是山茶花。（×） 标准的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盘，随后是主菜，最后是热炒。（×） 拨打电话时，除有要事必须立即通告外，不要在他人的休息时间内打电话。如，每日上午8点之前、晚上10点之后以及午休时间、节假日，等等，在用餐之时打电话，也不合适。（× ） 不要拒绝与他人握手。（√） 不要用左手与他人握手。（√） 不允许在公共场合旁若无人地使用手机。（√） 参加舞会时不能穿民族服装。（×） 餐饮礼仪的基本法则是费用、会见、菜单、言语、音乐、环境。（√） 乘坐多排座轿车时，通常应以距离车门的远近为序。（√） 乘坐国内航班的旅客，每人应交纳机场建设费50元，乘坐国际航班应交纳100元人民币。（×） 大体上，一次会议最好控制在3小时之内，并以2小时左右为佳。凡举行会议的时间长于1.5小时，即应在期间安排一次长约1刻钟左右的休息。（√） 当被介绍的双方地位身份大致相似，或者难以确定时，应使人数少的一方礼让人数较多的一方，一个人礼让多数人。（√） 俄罗斯人的姓名，通常由三个部分构成，先为本名，次为父名，末为姓氏。（√） 关于尊位，中国传统是“以左为尊”，西方是“以右为尊”。（√） 国内女性所常用的名片大小为9×5．5厘米。（√） 喝白葡萄酒时，应握住杯身，喝红葡萄酒时，应捏着杯脚，喝葡萄酒时，可以适当放一些话梅、加点可乐和兑些雪碧。（√） 喝红葡萄酒在摄氏18度左右饮用，故不宜加冰块。（√） 吉普车，不论由谁驾驶，吉普车的座次排列由尊到卑依次为副驾驶座，后排右座，后排左座（√） 接待多方来访者要注意待客有序。（√） 接过名片，首先要仔细看看。（√） 介绍集体时，一般应遵循“少数服从多数”原则。（） 境外人士所用名片的大小通常为9.5×6。（× ） 酒店门童要主动与女贵宾握手、开门、帮助搬运随身行李等，以显示对宾客的重视。（×） 可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。（×） 客人来到时，主人（包括女主人）应主动伸手握手，客人离开时，应该等客人主动伸手握手。（×） 美国人忌“13”、“星期五”，还忌讳蝙蝠作图案的商品和包装，认为这种动物吸人血，是凶神的象征。（√） 年长者与年幼者握手，应由年长者首先伸出手来。（√） 女士与男士握手，应由男士首先伸出手来。（×） 女士与男士握手，应由女士首先伸出手来。（√） 普通场合的小规模交谈，以一小时内结束为宜。（×） 日本人忌讳绿色，认为是不祥的颜色，还忌讳荷花图案。喜欢仙鹤和乌龟，认为是长寿的象征。（√） 若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异，那么身份地位为尊者的一方应当先被介绍给另一方。（×） 上茶时，应从客人的右后侧上茶，置于客人的左前方。（×） 上茶须遵循一定的顺序，但来宾较多时，可以不讲究顺序，或者由饮用者自己取用。（×） 上下小轿车不必讲究先后顺序。（×） 社交活动中，拜访他人可以预约也可以不预约。（×） 社交礼仪对乘坐飞机的有关礼仪规范主要涉及先期准备、登机手续和乘机表现等三个具体方面。（√） 双方交换名片时，最正规的做法是：位卑者应首先把名片递给位尊者，但是在一般情况下，不必拘于这一规定。（√） 所谓开胃菜，就是用来打开胃口之物，也被称为西餐的头盘。（√） 同时接待多方来访者不需要注意待客有序。（×） 为了表示真心诚意，感谢函尽量自己手书撰写。（√） 我国现行的规定是：正常标价的机票有效期为1个月。（×） 西餐是对西式饭菜的一种约定俗成的统称。（√） 西餐中的开胃菜也称为西餐的头盆。（×） 现代礼仪的四个特征是普遍性、规范性、对象性和实践性。（×） 向交往对象表示特有的尊重，或在举行会议、庆典、仪式时，人与人之间应该保持的礼仪距离是0．5到1．5米之间。（×） 行握手礼时，通常由位高者先伸出手来。已婚者与未婚者握手，通常由未婚者先伸出手来。（× ） 选送鲜花时，不但要看其通用的寓意，而且也看其民俗寓意，二者应并行不悖。（√） 宴请时，餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定，一般以近为上，以远为下。（√）邀请舞伴时，最好是邀请异性。通常是男士邀请女士，但女士可以拒绝。（√） 已婚者与未婚者握手，应已婚者先伸出手来。（√） 饮用咖啡，讲究具体场合的选择，客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。（×） 英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀，左手持叉。（√） 用餐点菜时，没有必要征求主宾的意见。（×） 由主人亲自驾驶轿车时，车上前排座为上，后排座为下；以右为尊，以左为卑。（√） 在安排西餐座次时，应安排男主宾坐在女主人右侧。（√） 在办公地点，接待彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍。（×） 在电话礼仪中，有一条“通话二分钟法则”和“铃响不过三分钟法则”。（√） 在各种社交场合，涉及对方年龄、健康、经历等话题应忌谈。（√）
1、问：简述交谈中如何委婉地表达意见。 答：在与人交谈时，如果遇到不方便直接表达的话语，可以采取一些委婉地方式来表达，掌握这样的技巧会使自己显得很有礼貌。 （1）旁敲侧击。是指不直接切入主题，通过提醒语言让对方主动说出自己想要的。 （2）比喻暗示。通过形象的比喻让对方展开合理准确的联想，从而领会你所要传达的意图。（3）间接暗示。通过密切相关的联系间接地表达信息。 （4）先肯定再否定。有分歧的时候不要断然否定对方的全部观点，而是要先肯定对方观点的合理部分，然后再引出更合理的观点。 （5）多用设问句不用祈使句。祈使句让人感觉到是在发布命令，而设问句让人感觉是在商量问题，所以后者更容易让人接受。 2、简述使用聊天工具的礼仪。 答：（1）用语文明。 即时聊天大多是无声的文字交流，用语一定要文明礼貌，这样，与你聊天的人，无论是熟人还是陌生人，都能保持心情愉快。尤其是遇到了和你意见相反、观点不同的网友，更要注意用词和语气，保持礼貌。 （2）遵纪守法。 虽然网络是虚拟空间，但也要严格遵守现实生活中的法纪。即时聊天时不要谈论违法的话题，不要发送违规的信息、图片、视频，不要制造、散播谣言。否则，一旦造成恶劣影响，会被追究法律责任。 （3）注意保密。 涉及秘密的事务不要用即时聊天工具交流。未经他人允许，不可以将公司、访客或同事的地址、电话等信息公开。如果你认识的某个人在网络上使用笔名，不要随便将他的真实姓名公开。 （4）注意场合。 如果在上班时间，或和工作伙伴“谈话”的时候，不适宜同时和朋友聊天。当忙于工作或处于和某人谈话中，可以把自己的状态设置成“忙碌”。也可以申请两个账户，工作时使用一个与工作伙伴联络，生活中使用另一个与亲朋好友联络。 （5）仔细校对。 发送信息前一定要仔细校对，看看有没有不准确的用语或语法，以免引起对方的误会。不要刚刚输入完文字，未加检查就发头出去，发送后却发现了问题，结果又要忙着发解释、更正的补充证明，弄得自己手忙脚乱，影响形象。 （6）上下礼貌。 上线后就应该及时回应网友的信息，如果不能及时回应，可以将状态设置为“忙碌”，给友人一个提示，免除打扰。下线前，如果正在与网友交流，要礼貌道别，不要使谈话戛然而止。 3、简述网络礼仪的基本要求。 （1）入乡随俗：网络是虚拟社会，就像在不同的地方有不同的规则一样，所以初到某一网站应该先观察学习再做发言，这样可以熟悉规则，有的放矢。 （2）文明健康：网络其有匿名性，别人无法从外观来判断你，所以一言一行就是别人判断的唯一依据，现实生活中不能说、不该说的话在网络上也不要说，上传文字、图片、视频等信息要遵守现实生活中的礼仪规范。做到文明、健康、合法。 （3）互相尊重：在网络世界里不要故意挑衅，不说脏话，不要随意品论对方的长相、智商、宗教信仰、生活伙食习惯等隐私问题。
《社交礼仪概论》复习资料 赵爱民 2011-6-14 一、填空题 1、对长辈，宜在称呼之前加“您”字，对平辈或晚辈，宜在称呼之前加“你”字。 2、自我介绍时，要关注的几个方面是时间、内容、分寸。 3、日本人忌讳数字“ 4 ”与“ 9 ”。 4、在欧美国家，送人鲜花不能是13 枝，在港澳台地区，送 4 枝鲜花则会招人白眼。 5、要选择正确、适当的称呼应该注意要合乎常规、照顾习惯和入乡随俗。 6、通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。 7、握手之时，握力以在两公斤左右为宜；时间应控制在 3 秒钟以内。 8、通常，西式便餐由五道菜构成：即开胃菜、汤、主菜、甜品及咖啡。 9、所谓“上座”，在待客时通常是指：宾主并排就座时的右座；距离门较远的位置。 10、威士忌酒、茅台、白兰地、被并称为“世界三大名酒”。 11、对文艺界、教育界人士，以及有成就者、有身份者，均可称之为“老师”。 12、根据礼仪规范，握手时双方伸手的先后次序，应遵守“尊者决定法则”。 13、中国人待客有“上茶不过三杯”说。第一杯叫敬客茶、第二杯叫续水茶、第三杯叫送客茶。 14、对德高望重的年长者、资深者，可称之为“公”或“老”。 15、表示谦虚恭敬的专门用语是博得他人好感的简单易行的做法。如初次见面，可说“久仰”；许久不见，可说“久违”。 16、赠言的内容必须合乎三点要求，即品位高雅、思想健康、言之有物。 17、写信应注意尽可能使书信礼貌、完整、清楚、正确、简洁。 18、茶与咖啡、可可、并称为世界三大饮料。 二、判断题（只要判断正误就可以了） 1、对个人来讲，礼仪是一个人思想文化素质、道德素养和交际能力的外在表现。（√） 2、在和异性握手时可以仅仅握住对方的手指尖。（×） 3、上下楼梯均应单行行走，不宜多人并排行走。（√） 4、在英美诸国，女子结婚之后，通常姓名由本名与夫姓所组成。（√） 5、上级与下级握手，应由下级首先伸出手。（×） 6、接受他人名片时，可用左手相接。（×） 7、电话铃一响，立即要拿起听筒听电话。（×） 8、斟茶不可过满，而以七分满为佳。（√） 9、“我”是一个最微不足道的词，不要在谈话中无限制地使用它。（√） 10、用餐时，当吃到骨、刺时，可以直接向外吐。（×） 11、在外用餐时，可以把餐巾掖于领口、围在脖子上。（×） 12、介绍女士与男士认识时，应先介绍女士，后介绍男士。（×） 13、女士与男士握手，应由女士首先伸出手来。（√） 14、在英国，一般名字由两个部分构成：通常名字在前，姓氏在后。（√） 15、通常，双方参与拜会的人员一经约定，便不宜随意进行变动。（√） 16、主人在为来宾安排菜肴时，首先需要了解对方“想吃什么”，而非对方“不吃什么”。（×） 17、为客人敬茶时，尽量不要用一只手上茶，尤其是不要单用左手上茶。（√） 18、当两人相距在3米之间时，即为礼仪距离。（√） 19、通常，致祝酒词最适合在吃过主菜之后，甜品上桌之前进行。（×）
A ?出入无人电梯 时, B.出入无人电梯时， 客人后进先出 客人先进后出 客人后进先出 客人先进片出 应该（） 排座为下；以（）为尊，以（）为卑。（） C ?后前左右 D ? 前后左右 前后右左 B.后前右左 般而言，饮食方而的禁忌主要有（） 宗教禁忌 B.地方紧急 C.职业禁忌 判断题 在作自我介绍时，可以直接使用缩略语，如北大、人人等。（X ） 当你把刚接来的客人带到宾馆，你的上司正在等候，先把你的上司介绍给客人，然后现向上司介绍客人（7 男士与女士握手时，应紧紧握于较长时间，以示尊重。（X ） 女士在社交场合可以不脱帽子。（7 ） 名片的递送是有严格的讲究的，一般是身份高的向你递名片后，你才可以递上口己的名片。（X ） 打电话时，地位鬲者先挂，托人办事者，需等对方挂电话后方可挂电话。（7） 代接别人电话，应首先告诉对方，你找的人不在，然后说怎么称呼您？有什么事我可转告吗？顺序可以颠倒。 “OK”手势在日本表示下流。（X ） 2010春专科《社交礼仪》期末复习指导书答案 一. 不定项选择题（每题2分，共20分） 1?仪容美的最高境界是（） A.修饰美 B ?自然美 C.内在美 D.整体美 2?在电话礼仪里，有一条（）原则。 A ?三分钟 B ?一分钟 C ?五分钟 D ?3 0秒 3?电话铃声响后，最多不超过（）声就应该接听。 A. 一声 B ?两声C ?三声 D ?四声 4?在正式场合，就坐讲究的方位是（） A ?左近又出 B ?左近左出 C ?右进右出 D.右进左出 5?—种正确的坐姿，一般需要兼顾（）等三个方而的问题 瓜角度 B ?深浅 C ?舒展D.适度 6?头发是人体的制高点，修饰头发的时候，要注意的问题，是（） A ?勤于梳洗 B ?长短适中 C ?发行得体 D ?美化自然 7?索取他人名片的方法有（） A.明示法 B.交易法 C.强行索取 D.谦虚法 &“十里不同风，百里不同俗”，因此我们在社会交往中要遵循（）的原则 》从俗 B 』!：?诚 C.沟通D.适度 9?化妆的最高境界，是“妆成有却无”,强调的是化妆的（ ）原则 A.美化 B.得法 C ?自然 D.协调 10.佩戴首饰时，在数量上的规则是（） A ?以少为佳B.上限一般为三 C ?除耳环、手镯外同类首饰最好不超过一件D?越多越好 11 ?一般最佳的握手时间是（）秒 A.3秒以内 B.5-6秒 C.10秒 D.30秒 12?—种正确的处姿，一般需要兼顾（）等三个方面的问题。 瓜角度B ?深浅 C ?舒展D ?适度 13.（）是男士的正装 AJpLLl 装B ?西服C.夹克 D.晚礼服 14?关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（） A.—般情况下,左手持刀,右手持叉 B.就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字 C.进餐一半，中途离席,餐巾应放在朋椅的椅面上 D.収用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用 15?宴会上，为表示对主宾的尊重，主宾的座位应是（） A ?主人的左侧 B ?主人的右侧 C ?主人的对面 D.面对门的位置 16.1何对上级和下级.长辈和晩辈、嘉宾和主人，先介绍谁（） A.下级晚辈主人 B.上级长辈嘉宾 C.上级晚辈嘉宾 D.下级主人晚辈 17?头发是人体的制高点，修饰头发的时候，要注意的问题，是（） A ?勤于梳洗 B ?长短适中 C ?发型得体 D ?美化自然 18?修饰时要注意（） 瓜仪容B ?化妆 C ?服装 D ?领带 19」1；入电梯时，陪同人员和客人进入电梯的顺序是（） 陪同人员先进后出, 陪同人员后进先出， 陪同人员先进先出， 陪同人员片进先出， 20?当您的同爭不在，您代他接听电话时， B ?先告诉对方他找的人不在 A ?先问淸对方是谁 C ?先向对方有什么事 D.先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理 ?由主21 人亲口驾驶轿车时，一般（）排 座为上，（） A. 22. A. 二 ? 1 2? 3? 4? 5? 6? 7?