菜籽的基础知识
菜籽油概况
菜籽油是以油菜的种子（油菜籽）榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。菜油是我国主要食用油之一，也是世界上第三大植物油，和豆油、葵花籽油、棕榈油一起，并列为世界四大油脂。菜籽含油率高，可达35％-45％，其主要用途就是榨油食用。
菜油除直接食用外，在工业上用途很广:可以制造人造奶油等食品，在铸钢工业中作为润滑油。一般菜油在机械、橡胶、化工、塑料、油漆、纺织、制皂和医药等方面都有广泛的用途。菜粕蛋白质含量高达36%—38%，其营养价值与大豆粕相近，是良好的精饲料，广泛运用在淡水养殖业中。另外，近几年兴起的生物柴油工程使菜油转化为生物柴油的比例逐年增加，成为石油柴油理想替代品。
我国菜油市场状况
一、我国菜籽种植、加工、消费布局
1、我国菜籽的种植分布
根据资源状况、生产水平和耕作制度，国家农业部将长江流域油菜优势区划分为上、中、下游三个区，并在其中选择优先发展地区或县市。其主要条件是：油菜种植集中度高，播种面积占冬种作物的比重分为上游区占30％以上、中游区占40％以上、下游区占35％以上；区内和周边地区有带动能力较强的加工龙头企业。
（1）长江上游优势区：该区包括四川、重庆、云南、贵州。气候温和湿润，相对湿度大，云雾和阴雨日多，冬季无严寒，利于秋播油菜生长。加之温、光、水、热条件优越，油菜生长水平较高，耕作制度以两熟制为主。该区2005/06年种植油菜1678千公顷，菜籽产量307万吨，面积、产量分别占长江流域的 27％和27％。
（2）长江中游优势区：该区包括湖北、湖南、江西、安徽和河南信阳地区。属亚热带季风气候，光照充足，热量丰富，雨水充沛，适宜油菜生长。主要耕作制度：北部以两熟制为主，南部以三熟制为主。该区2005/06年种植油菜3702千公顷，菜籽产量639万吨，面积、产量分别占长江流域的59％和 56％，是长江流域油菜面积最大、分布最集中的产区。
（3）长江下游地区：该区包括江苏、浙江、上海。属于亚热带气候，雨水充沛，日照丰富，光温水资源非常适合油菜生长。其主要不利因素是地下水位较高，易造成渍害。土地劳力资源紧张，生产成本高。其耕作制度以两熟制为主。该区2005/06年种植油菜88.8万公顷，菜籽产量204 万吨，面积、产量分别占长江流域的14％和 18％，是长江流域菜籽单产水平最高的产区。苏、浙、沪地处长江三角洲，交通便利，港口贸易活跃，油脂加工企业规模大，带动能力强。
表一：我国长江流域油菜优先发展地区分布
长江流域优先发展地区
上游四川成都平原、川中盆地丘陵，贵州遵义、安顺地区、重庆和云南部分重点县，共计36个县市。其中四川18个，贵州10个，重庆4个，云南4个。
中游湖北的江汉平原、鄂东地区、湖南的洞庭湖平原，江西的鄱阳湖地区，安徽的江淮丘陵和沿江地区、河南信阳地区，共计92个县。其中湖北26个，安徽24个，湖南21个，江西18个，河南信阳3个。
下游江苏沿江地区，浙江杭嘉湖地区，共计22个县市。其中江苏15个，浙江7
个。
图1：2005/06年我国各省油菜籽种植面积及产量
数据来源：国家粮油信息中心
（4）沿江地区由于气候、土壤的不同，菜籽每年的收割时间不尽相同。长江上游地区要早于中游地区约15天左右，中游地区比下游地区要早20天左右。长江下游地区正常年景在5月底6月初开始收割。一般情况下，长江上游地区油菜从收割到批量交易结束的时间是4月－6月，约90天时间。长江中游地区的油菜从收割到批量交易结束的时间是5月－6月，约60天时间。长江下游地区的油菜从收割到批量交易结束的时间是7月－8月初，约30天结束。
2、我国菜籽的加工分布
长江流域既是冬油菜的主产区，也是菜油的加工区和主要消费区域，长江上中下游沿岸各省加工量约占全国总产量的90%以上，其中长江中下游加工最为集中。
表二：我国长江流域主要菜油加工企业所在区域
长江流域省份城市
上游四川成都、绵阳、达州
中游湖北武汉、荆州、荆门、宜昌、天门、襄樊、黄岗、孝感安徽合肥、安庆、巢湖、滁州、六安、蚌埠、宣城
湖南常德、岳阳、益阳
下游江苏盐城、南通、无锡、苏州、南京浙江湖州、嘉兴
表三：我国历年各省菜油产量单位：万吨
省份1996
/97
1997/
98
1998/
99
1999/
00
2000/
01
2001/
02
2002/
03
2003/
04
2004/
05
2005/
06
2006/
07
全国292308335466477418357.5400458470435江苏55526893100786475909892浙江2627336075554145504845安徽38.5434964635647.555687268江西1819152123201819202219河南15.514111614131515161817湖北4042445857584355605856
湖南26.529.5273932322835403635四川38.533364844444342464744贵州15.516.5172019191919191917陕西5 5.5686555554其他13.526.5293944383435444738
数据来源：国家粮油信息中心
3、我国菜油消费流向
从菜油流向来看，多数菜油企业采取就近加工，就近销售。江浙地区每年从安徽、湖北和东北等地区调进菜籽，加工的菜油主要在本地销售；川渝地区每年需从湖北、安徽和江苏等地调进菜油在本地销售；贵州、云南等地由于菜油产不足需，每年也从外地调进菜籽和菜油。内蒙等地的春菜籽主要调往浙江地区加工成菜油后在本地销售。随着小包装调和油销售量的增长，作为调和油主要成分之一的菜油的销售范围有扩大趋势。目前新投产的大型压榨厂，不少是以小包装产品为主打产品，直接面向终端市场。
4、我国菜籽加工企业状况
我国菜籽市场放开较早。目前，国有、民营、外资油厂、个体油商自由收购和销售，完全竞争。一些基层粮管所受大型油厂的委托，也参与收购和短期储存。
总体来看，我国菜籽加工行业有几个特点：
一是菜籽供应时间短，收购、加工、销售时间比较集中。由于我国菜籽是季节性的生产，菜籽加工企业一般在6－9月份集中加工菜籽，多数小型工厂只生产2－3个月，只有大型菜籽加工企业可以保持全年生产。
二是国内菜籽加工业布局分散，加工厂规模小、数量多。与国内大豆加工能力大型化、集团化发展趋势不同，国内菜籽加工企业这几年发展不快，仍维持数量众多、规模小、设备陈旧、加工工艺落后的特点。
三是菜油加工企业利润微薄，很多企业抗风险能力较低。在国内庞大的菜籽加工能力面前，随着国内菜籽供应的严重减少，给菜籽加工企业带来严重的原料供应困难，特别是长期单一依靠菜籽加工的中小型油厂经营显的更为困难。
2004年全国出版专业技术人员职业资格考试出版专业基础知识（中级）试题及参考答案一、单项选择题（共30题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最符合题意） 1．与图书相比，期刊的特点之一是（）。 A．顺序编号，连续出版B．便于检索 C．稳定性、系统性强D．信息量大 2．互联网出版物与其他几种出版物的最大区别在于（）。 A．需要依赖电子计算机B．具有交互功能 C．不需要事先复制就可以发行D．可以在互联网上销售 3．出版物的制作单位是（）。 A．通过物化劳动印刷或复制出可以大量传播的出版物的单位 B．能使作品成为最终出版物产品的单位 C．出版单位与发行单位的桥梁 D．能把精神生产内容制成“母版”供复制单位使用的专门单位 4．我国对发行单位的设立实行（）。 A．登记制度B．注册制度C．备案制度D．许可制度 5．开发、利用出版信息资源的途径之一是（）。 A．利用计算机网络实现编辑、校对工作自动化 B．对已有出版物中的信息重新进行整理、加工、组合、编排等 C．一种图书的不同版本尽量只使用一个书号 D．充分利用外审力量完成大部分稿件的审稿和加工整理 6．新技术的发展对出版业产生的影响中不包括（）。 A．出版物的类型发生重大变化B．出版业的结构和管理方式发生重大变化 C．编辑工作的环节大大简化D．出版业的生产力空前提高 7．唐代的雕版印刷物以（）为最多。 A．历书、韵书B．佛经、佛像C．四书五经D．诗词曲选本 8．我国历史上规模最大的铜活字印刷活动是印制（）。 A．《大藏经》B．《四库全书》C．《古今图书集成》D．《邸报》 9．我国出版史上存在时间最长的民办出版机构是（）。 A．同文书局B．拜石山房C．墨海书馆D．扫叶山房 10．某文学期刊原为季刊，现拟改为月刊，主办单位应该报（）审批。 A．所在地省级新闻出版局B．国家工商管理总局 C．新闻出版总署D．所在地省级文化局和工商管理局 11．一位大学讲师2003年调入某出版社。如果他要担任书稿的责任编辑，就必须（）。A．在2003年通过初级或中级出版专业职业资格考试 B．在2003年或2004年通过初级出版专业职业资格考试 C．在2003年或2004年通过中级出版专业职业资格考试 D．在2003年通过初级出版专业职业资格考试 12．出版专业职业资格证书实行定期登记制度。凡在一个登记期内（），缓登一年。A．有一次年度考核不合格B．脱离出版专业技术岗位两年 C．因违法而受到刑事处罚 D．伪造学历和出版专业工作资历证明 13．对未办理备案手续而出版的属于重大选题范围的出版物，无论内容有无问题，首先应该责令出版单位（）。
菜籽粕基础知识 发布时间：2014-02-12 来源：首创期货点击量：454 第1章菜籽粕概述 1.1菜籽粕定义和分类 1.1.1菜籽粕定义 油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣称为菜籽饼，菜籽饼中仍含有大量油脂，通常需经过溶剂浸出进一步提取剩余油脂，菜籽饼浸出提油后的残渣称为菜籽粕。 菜籽粕一般呈黄色或浅褐色，形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒。 1.1.2菜籽粕分类 根据菜籽粕中芥酸和硫代葡萄糖甙含量不同，通常将菜籽粕分为：普通菜籽粕和“双低菜籽粕”。 1.2菜籽粕成分 1.2.1菜籽粕主要成分 普通菜籽粕主要成分含量为：粗蛋白质含量35-40%，碳水化合物含量20-25%，粗灰分含量5-8%，粗脂肪含量1-3%，水分含量低于12%。 1.2.2菜籽粕中营养成分 1、蛋白质 菜籽粕的主要营养成分为蛋白质，是一种重要的饲料蛋白原料。一般菜籽粕粗蛋白含量在35-40%。菜籽蛋白氨基酸组成较平衡，几乎不存在限制性氨基酸。菜籽蛋白效价为3-5，比大豆蛋白还高。与其它油料粕相比，菜籽粕中的含硫氨基酸含量最高，其次蛋氨酸、赖氨酸含量也较高。表1-1为菜籽粕、豆粕、花生粕和棉籽粕中蛋白质和主要氨基酸含量。 2、碳水化合物 菜籽粕含有超过20%的碳水化合物，可作为动物饲料的部分能量来源，但由于粗纤维含量较高，一般在10-14%，加上8%左右的不易消化的戊聚糖，导致其有效能值相对较低。可利用能量水平低于豆粕和花生粕，但高于棉粕。 3、矿物质 菜籽粕中含有多种矿物质，尤其是中钙、磷、硒、锰含量较高，铁和锌含量也较高，但磷含量的60-70%属植酸磷，利用率相对较低。 4、维生素 菜籽粕中维生素含量较高，尤其是烟酸、胆碱、叶酸、核黄素、硫胺素含量高均比豆粕高。 1.2.3菜籽粕抗营养因子及其危害 菜籽粕中最主要抗营养因子为硫代葡萄糖苷，此外，还含有植酸、单宁、芥子碱、皂素等抗营养因子。 硫代葡萄糖苷是一种含硫化合物，其本身无毒，但在加工过程中和共存的酶作用下会使其水解成腈、硫氰酸酯、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮等有毒物质。其中腈的毒性最大，约为恶唑烷硫酮的5-10倍。它能抑制动物的生长并引起动物的肝和肾肿大，且单胃动物的胃环境有利于腈的产生。硫氰酸酯是与碘的形状和大小相似的单价离子，在血液中含量多时可与碘竞争而浓集到甲状腺中去，抑制甲状腺滤泡细胞浓集碘的能力，从而导致甲状腺肿大，同时也使动物生长速度降低。异硫氰酸酯多数不溶于水具有挥发性，采用加热
2019年出版专业基础知识（中级）真题 一、单项选择题（共40题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最符合题意） 1．造纸术发明以前，在我国使用范围最广、通行时间最长的载体是（）。 A．甲骨 B．青铜器 C．竹木简牍 D．缣帛 2．我们现在所能够见到的最早的简牍实物产生于（）。 A．商代 B．战国时期 C．东汉时期 D．西汉时期 3．在中国造纸术向世界各地传播的历程中，首先传入的国家是（）。 A．朝鲜 B．越南 C．印度 D．日本 4．活字发明以后，我国用泥、木、金属对活字印刷进行多方的实验，（）是我国现存的最早的铜活字印书。 A．《宋诸臣奏议》 B．《蔡中郎集》 C．《白氏文集》 D．《元氏长庆集》 5．世界上现存的最早的有确切刻印日期的印刷品是（）。 A．《妙法莲华经》 B．《无垢净光大陀罗尼经》 C．《陀罗尼经咒》 D．《金刚经》 6．清朝采用木活字印书规模最大的一次活动是印（）。 A．《钦定古今图书集成》 B．《武英殿聚珍版丛书》 C．《康熙字典》 D．《子史精华》 7．政府刻书，又称官刻，是指中央国家机构及地方各级行政文化机构等出资或主办的出版印刷业，始于（）时期。 A．五代 B．宋代 C．元代 D．唐代 8．我国的活字印刷术是在宋朝发明的，比德国谷腾堡的同样技术早（）。 A．300年 B．400年 C．500年 D．1 000年
9．我国报纸印刷的开端出现在（）。 A．明初 B．明末 C．清中期 D．清末 10．书籍形式的变革由线装到精装、平装是在（）。 A．唐代 B．宋代 C．近代 D．现代 11．宋代官刻机构很多，其中刻书规模数量最大的是（）。 A．大理寺 B．进奏院 C．国子监 D．兴文署 12．西洋机械化印刷技术传入我国沿海地区的时间是（）。 A．17世纪 B．18世纪 C．19世纪 D．20世纪 13．1920年，我国出版了由（）翻译的《共产党宣言》。 A．陈独秀 B．李大钊 C．陈望道 D．瞿秋白 14．中国共产党历来重视出版工作，党的主要创建人在党初创时期都曾进行过出 版活动，毛泽东主编了（）。 A．《新青年》 B．《共产党》月刊 C．《中国青年》 D．《湘江评论》 15．1988年中共中央宣传部和新闻出版署提出深化图书发行体制改革的要求，其中的一项是（）。 A．放开经营方式，搞活发行渠道 B．放手发动群众，搞活各类书店 C．放开购销形式和发行折扣，搞活购销机制 D．放开管理方式，搞活出版社 16．2019年12月25日发布的《出版管理条例》是由（）制定的出版行政法规。A．全国人民代表大会 B．国务院 C．新闻出版总署 D．新闻出版总署、公安部、文化部、工商行政管理总局 17．在《出版管理条例》规定的设立出版单位应具备的条件中，对出版单位的业务范围、组织机构和人员队伍的要求是（）。
全球及各国油菜籽基本面一、全球油菜籽供需平衡表 二、全球菜籽供需平衡表分项统计 1、全球菜籽主产国种植面积及产量
全球油菜籽种植面积除 2002/03、 2006/07 年度出现同比减少外，其他年份均保持增长态势， 2008/09 年度全球油菜籽种植面积超过了 3000 万公顷大关。自 2007/08 年度以来全球油菜籽种植面积连续保持增长，且不断刷新历史记录。由统计图可以看出， 2011/12年度加拿大油菜籽种植面积已经超过中国成为最大生产国，该国休耕地复垦是种植面积增加的主要原因；其次欧盟27国的油菜籽种植面积从2003/04年度的421万公顷增长至2013/14年度的680万吨，增幅达61.5%，2010/11年度欧盟油菜籽种植面积曾达到创纪录的700万公顷。2013/14年度印度油菜籽种植面积达713万公顷，较2003/04年度的675万公顷增加38万公顷。乌克兰是过去10年中全球油菜籽种植面积增幅最大的国家。澳大利亚油菜籽种植面积稳步增加，13/14年度种植面积回落。 受油菜籽和菜籽油需求出现变化的影响，最近几年全球油菜籽生产格局发生了较大变化。具体表现在：传统油菜籽主产区中国、印度和欧盟地区油菜籽产量保持稳定；加拿大和澳大利亚油菜籽产量出现恢复性增长；其中加拿大油菜籽产量
快速增加超过中国位居全球第二。由于加拿大有大量休耕地和未开垦土地，只要菜籽种植效益保持较高水平，将能鼓励农场主扩大种植面积，增加产量。预计未来加拿大菜籽产量将长期位居全球第一。 由统计图表：欧盟、加拿大、中国，印度始终是菜籽生产大国，而澳大利亚、巴基斯坦、美国、乌克兰这几个国家菜籽产量有限，从菜籽产量走势中看到，2013年是加拿大、欧盟、乌克兰菜籽丰收的一年，尤其是加拿大，菜籽增产客观，创造了产量历史最高点。乌克兰菜籽产量虽然不大，但235万吨的产量也是历史最高纪录。印度、巴基斯坦、美国也有小幅增产，但是幅度都不大，基本与去年持平。中国方面，2013年菜籽产量略有增加，但实际情况并没有数据反映的那么乐观，从今年的菜籽供应状况看，一是菜籽产量没有预期的那么高，二是趋势上很可能是下降的。澳大利亚、巴基斯坦、美国在2013年菜籽出现减产状况，尤其是澳大利亚，原因是干旱天气的影响。而巴、美两国减幅不大。 2、全球油菜籽进出口分国别统计 世界菜籽贸易量受产量和需求的影响较大，伴随着近年来世界菜籽产量和需求量的快速增加，菜籽贸易量也在不断扩大，全球菜籽出口量呈震荡增长态势。2003/04 年度全球菜籽出口量仅为553 万吨，而 2008/09 年度则达到历史高位的 1212.6万吨，之后几年出口量出现回落，2011/12 年度全球油菜籽出口量再次恢复高位水平，为 1291.5 万吨，同比增长 19.43%，占全球产量的 21.02%，2013/2014年度出口继续再创新高至1386.6万吨。全球出口量连续第 6年保持在 1000 万吨以上。
2019中级出版专业资格考试基础知识真题及答案 1.关于出版社的经营管理，下面论述准确的是( )。 A.是在企业战略目标指引下，以取得经济效益为目标的一系列活动的总称 B.出版社的经营管理与一般企业的经营管理相同 C.必须将社会效益放在首位，实现社会效益和经济效益的结合 D.为了取得经营活力，出版业必须以满足消费者各种需求为目标 答案：C 2.关于出版社经营目标，下面论述准确的是( )。 A.持续扩大出书规模，获取经济利益时出版社经营的基本目标 B.出版社一般以单一利润指标确定为自己的经营目标 C.一个准确的目标有利于卸掉各部门高效率地工作 D.出版社往往把树立品牌作为出版社经营的首要目标 答案：C 3.一个决策者在作任何决策之前都必须( )。 A.目标明确 B. 明确问题 C.收集数据 D. 找出原因 答案：A 4.关于目标管理，下面各项中不准确的是( )。 A.必须坚持“三审制”，不能下放选题的决策权和稿件的终审权 B.目标管理一般分为出版社、部门、个人或项目小组三个不同层次 C.编辑部门实行目标管理在某种水准上就是“个人承包“ D.目标管理制能够调动出版社各类人员的积极性和创造性，实现效益化 答案：C 5.以下关于目标责任制和岗位责任制的说法，不准确的是( )。
A.前者强调的是工作的目标和预期的效果，后者强调的是个人在本岗位上必须承担的责任和义务 B.前者着眼于出版社的整体工作;后者是将目标落实到个人 C.前者带有一定的微观性，是后者的分解和细化 D.前者的重点在于指标体系的制定和分解，后者的关键在于科学、合理地定岗定人 答案：C 6.在出版社中，( )主要适用于编辑部门和出版部门。 A.以计件考核为主的岗位责任制 B.以智能考核为主的岗位责任制 C.定性和定量考核结合的岗位责任制 D.其他 答案：C 7.关于聘用制对出版单位理解管理的作用，以下各项说法中错误的是( )。 A.由身份管理向岗位管理转变 B.由单纯行政管理向法制管理转变 C.由行政依附关系向平等人事主体关系转变 D.由单位用人单位向国家用人转变 答案：D 8.关于出版社缴纳增值税的叙述，不准确的是( )。 A.是对出版单位取得的收入中增值部分课征的一种税 B.出版社的各种收入都要缴纳增值税 C.当期应缴纳的增值税额等于销项增值税额扣除当期累计进项增值税额的差额 D.增值税的计算结果能够为负 答案：B 9.关于图书质量管理，下述不准确的是( )。 A.图书质量管理包括所载内容和编校两个方面
油菜直播高产栽培技术 直播油菜是指油菜种子直接由人工或机械播种到大田，无育秧过程的栽培技术。直播油菜在国外应用广泛，我国也有部分地区的油菜采用直播栽培。我国冬油菜区直播油菜的前茬以水稻居多，其中又可分稻后直播和稻田套播两种种植方式。我国南方冬油菜区以水田油菜为主，并与稻、麦轮作复种，为适应水稻土的生产特点，克服季节矛盾，历史上大多采用育苗移植的栽培方式，直播油菜仅在少数地区种植。20世纪80年代中后期，随着二熟制的发展，沿海地区开始了新一轮种植直接油菜的尝试。到20世纪末，采用直播油菜的种植方式开始增多，长江流域直播油菜面积约占油菜种植面积的10%。 （一）直播油菜的生育特性 1、根性发达 直播油菜未经过移苗这一过程，根系入土深，但侧根生长发育的能力相对较弱。据报道，直播油菜主根入土可达50厘米左右，侧根与细根集中在20厘米左右的耕作层内，水平扩展为40厘米左右。稻田套播的直播油菜主根在越冬前入土深度可达15里面左右，有利于吸收土壤深层的水分和养料，其耐旱和抗倒伏能力都较强。但由于其须根数量较少，平均长度仅为3~5厘米，吸收耕作层内土壤营养物质的能力较弱，冬前营养体小，苗期素质较差。因此，直播油菜更应
重视开沟、覆土、降湿等项工作，促进冬前根系的生长。 2、抗逆性强 在干旱、瘦瘠或低温地区，特别是在土壤黏重的田块，直播油菜较移栽油菜更具优越性。它的根系与土壤接触良好，成活率高，可以提早苗期生长发育。此外，直播油菜的播种期较晚，在一定程度上错过了油菜病毒病与菌核病的主要感染期。受病菌侵染的机会降低，能减轻病害，因而直播发病程度一般较移栽油菜为轻。 3、个体发育较差 由于直播油菜受前茬成熟期的影响，播种迟，全生育期短，尤其是冬前生长期短，营养生长期也相对较短，个体发育较差，单株生产力低。对稻田套播的直播油菜调查，冬前营养体小，与9月20日的坂田移植油菜相比，10月20日播种的稻田套播直播油菜苗高降低59.7%，叶龄减少58.3%，单株绿叶数减少50%，单株叶面积减少91.2%，根颈粗减少69.2%，叶面积系数减少59.5%。所以，应合理密植，以群体优势弥补个体生长的不足，才能获取高产。 4、容易发生草害 直播油菜是种子直接播种于大田，油菜种子的出苗和秧苗生长与杂草基本同步，如管理不善，极易发生杂草危害。据观察，直播油菜播种时禾本科杂草即进入发生高峰。因此，在直播油菜播种后，应采取化学防除，消灭草害，这也是直
菜籽粕基础知识标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
菜籽粕基础知识 发布时间：2014-02-12 来源：首创期货点击量：454 第1章菜籽粕概述 菜籽粕定义和分类 菜籽粕定义 油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣称为菜籽饼，菜籽饼中仍含有大量油脂，通常需经过溶剂浸出进一步提取剩余油脂，菜籽饼浸出提油后的残渣称为菜籽粕。 菜籽粕一般呈黄色或浅褐色，形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒。 菜籽粕分类 根据菜籽粕中芥酸和硫代葡萄糖甙含量不同，通常将菜籽粕分为：普通菜籽粕和“双低菜籽粕”。 菜籽粕成分 菜籽粕主要成分 普通菜籽粕主要成分含量为：粗蛋白质含量35-40%，碳水化合物含量20-25%，粗灰分含量5-8%，粗脂肪含量1-3%，水分含量低于12%。 菜籽粕中营养成分 1、蛋白质 菜籽粕的主要营养成分为蛋白质，是一种重要的饲料蛋白原料。一般菜籽粕粗蛋白含量在35-40%。菜籽蛋白氨基酸组成较平衡，几乎不存在限制性氨基酸。菜籽蛋白效价为3-5，比大豆蛋白还高。与其它油料粕相比，菜籽粕中的含硫氨基酸含量最高，其次蛋氨
酸、赖氨酸含量也较高。表1-1为菜籽粕、豆粕、花生粕和棉籽粕中蛋白质和主要氨基酸含量。 2、碳水化合物 菜籽粕含有超过20%的碳水化合物，可作为动物饲料的部分能量来源，但由于粗纤维含量较高，一般在10-14%，加上8%左右的不易消化的戊聚糖，导致其有效能值相对较低。可利用能量水平低于豆粕和花生粕，但高于棉粕。 3、矿物质 菜籽粕中含有多种矿物质，尤其是中钙、磷、硒、锰含量较高，铁和锌含量也较高，但磷含量的60-70%属植酸磷，利用率相对较低。 4、维生素 菜籽粕中维生素含量较高，尤其是烟酸、胆碱、叶酸、核黄素、硫胺素含量高均比豆粕高。 菜籽粕抗营养因子及其危害
附件1： 油菜栽培技术 一、育秧技术 油菜育秧是油菜栽培体系中十分重要的一个环节，实践证明培育壮秧是实现油菜高产的基础。油菜壮秧的特征为秧龄适中、植株矮壮、叶间距小、根系发达、叶色青绿、无病虫害。形态指标为：苗高20-25厘米，绿叶6张左右，根茎粗0.5-0.6厘米，叶间距2厘米以内，叶面积250平方厘米以上。要达到壮苗移栽，需做好以下几项技术措施： 1、选好秧田，培肥床土 秧田好坏，对培育壮秧有密切关系，所以一定要选择好的苗床田。一般应选择土质肥沃疏松，地势高爽平整，靠近水源，排灌方便的田块。并且按秧：大田比例为1：6—7留足秧田，保证每株秧苗具有一定的营养生长空间，促进个体生长发育，防止因留苗过密引起的高脚苗、弱小苗。为满足油菜子叶平展后即进入自养阶段对养分的需求，播种前苗床应施足基肥。基肥以每亩人粪尿20担，复合肥40-50公斤或碳铵25公斤加过磷酸钙20-25公斤为宜。苗床应做到泥细而平整，上松下实，干湿适度。 2、适期播种，控制播量 本区适播期一般在9月20日至30日之间，播时应以畦定量，均匀播种，要求一次播种一次齐苗，力争早出苗，早全苗。播种时严格控制播种量，均匀播种，一般亩播种量0.6公斤左右。 3、加强管理，前促后控 油菜出苗后应及时间苗，要求做到“五去五留”:去弱苗留壮苗，去小苗留大苗，去杂苗留纯苗，去病苗留健苗，去密苗留匀苗。同时还要拔除杂草。一般每平方尺留苗不宜超过20株。 在肥料运筹上，三叶期前以促为主，应于一叶一心时及时施用断奶肥，一般每亩以尿素5-6斤或复合肥10-15斤施用。三叶至五叶期一般以促平衡生长为主；五叶期以后一般不宜施肥，以控为主。移栽
出版专业基础知识最全知识总结
第一章出版概论 第1节出版活动 一、出版的概念 出版是指编辑、复制作品并向公众发行，以传播科学文化、信息和进行思想交流的一种社会活动。 在我国最早使用“出版”，1833年创办于广州的中文月刊《东西洋考每月统计传》 我国第一次在法律文件上使用“出版”，1906年清政府《大清印刷物专律》二、出版活动的构成要素 编辑、复制、发行 三、出版活动的前提 作品：文字作品、口述、音乐、戏剧、曲艺、舞蹈、杂技、美术、 建筑作品、摄影、电影、设计图、地图、模型、计算机软件。 四、出版活动的特征 1.文化的记载、传播、交流和传承 2.不同劳动的有机结合 3.意识形态属性 4.经济属性和产业属性 五、出版活动与社会的关系 （一）社会发展对出版活动的决定性影响 1.社会的政治状况主导着出版活动的方
向 2.社会经济的发展为出版活动提供物质条件 3.科学技术是出版活动发展的强大推动力 4.社会文化的发展为出版活动提供活力 （二）出版活动对社会发展的能动作用 1.对政治发展的影响 1)形成舆论导向 2)深化思想政治教育 3)促进社会和谐 2.对经济发展的影响 1)提高劳动力素质，促进社会生 产力发展 2)传递各种社会信息，加快经济 的发展速度 3.对科学技术发展的影响 4.对文化发展的影响 1)增进文化积累 2)推进文化创新
3)促进文化交流 第2节我国出版工作的指导思想、方针原则和主要任务 一、指导思想 国务院颁布的《出版管理条例》规定，出版活动必须“坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想为指导，贯彻落实科学发展观。” 二、方针原则 1.为人民服务、为社会主义服务 2.百花齐放、百家争鸣、古为今用、 洋为中用 3.弘扬主旋律、提倡多样化 4.将社会效益放在首位，实现社会效 益与经济效益相结合 5.坚持质量第一：选题对路、内容正确充实，有尽 可能高的思想性、科学性或艺术性，对出版物的编校质量、装帧设计 质量、物质生产质量严格要求，精益求精。
移栽油菜高产栽培和管理技术 1 选择良种 选用优质高产品种。移栽油菜宜选用A32 、A209、A302 2 育苗 所谓好苗就是壮苗,即苗株矮壮,根系发达,支根多,根颈粗。具体就是“三六一多”,根颈6mm、绿叶6片、苗高……(20cm)以下,多就是支根多。 3 选择苗床 苗床应选择疏松肥沃、排灌方便的沙壤土等旱地。但十字花科蔬菜地不宜作苗床。苗床面积要留足。66.7m2地播种50g菜籽种(能移栽333.5m2大田),墒宽1.5m。整地前66.7m2施复合肥2.5kg、硼吵50g、呋喃丹(3%)150g。 4 适时播种 潜山县10月1日前后5d即为播种时间。播种时,按畦称种,并以细土拌和均匀撒施,播后以细土盖种并压实,同时薄撒1层草屑。以防播后遇雨或浇水过猛造成闷种。 5 苗床管理 出苗前苗床要经常浇水。保持湿润状态。三叶期前及时定苗间苗,定苗间苗时做到“五去五留”,即去弱留壮、去小留大、去杂留纯、去病留健、去密留匀,同时要随时拔尽杂草。密度135~162株/m ;三叶期间苗后应及时追肥补水,66.7m2地追施薄水粪肥150~200kg。五叶期后应适当控制肥水,防止徒长,及时化控。三至四叶期间,66.7m2地苗床用“多效唑”lOg 对水4~5kg叶面喷雾。移栽前3~5d用敌杀死加大功臣对水喷雾。杜绝带虫进入大田。
6 大田整地 稻田在水稻乳熟期末时,即开沟排水达到谷黄田燥,以保证整地质量,按时移栽。前作水稻收割后及时翻耕,耕深20~23 cm以上,开好围沟和腰沟,做到沟直底平,雨停沟干。在此基础上作好开厢备好土地,以备栽苗。 7 大田移栽. 7.1 适时移栽 油研7号、遵油1号、黔油18号1O月10~15日移栽,杂选1号1O月16~26 日(11月4日)移栽;移栽叶龄5~6叶,苗龄35~40天,移栽时选择苗高20cm左右,根颈粗0.5~O.6cm,单株鲜重20g 左右碗口式大壮苗,同一块大田必须当天移栽结束。 7.2 起苗准备 起苗前1 d检查苗床湿度,如果湿度不够,应挑水将苗床浇透,以保证起苗不伤根系。起苗时选大小均匀一致,并具有5~6叶的菜苗移栽大田,所栽油菜苗要经挑细选,保证全是均匀一致的壮苗。同时去除病苗、弱苗、杂苗、高脚苗、弯脚苗、断脚苗及根系受到不同程度伤害的各类不健康苗。 7.3 施足底肥、实行平衡配套施肥 钾细菌微生物肥料能改善油菜品质:提高赖氨酸含量、降低芥酸含量、增加籽粒粗脂肪含量。 移栽时施有机肥1500~2000kg/667m2、过磷酸钙50kg/667m2、硫酸钾20kg、硼肥1 kg 或油菜专用复合肥60kg,混匀后施于穴中作基肥,栽苗时将土肥混匀后再栽苗。 7.4 拉绳打穴单株定距移栽,确保移栽密度
菜籽油压榨工序及技术 油菜籽的加工，主要包括菜籽油的制备、精炼和利用以及菜籽饼中蛋白质的提取、利用和菜籽饼的综合利用。菜籽油在降低了芥酸以后，脂肪酸组成较为合理，不仅提高了营养价值，扩大了其在食品加工中的用途，同时芥酸也是重要的工业原料。菜籽饼在脱除硫甙等有害物质以后，蛋白质的利用价值得到很大提高。因此，菜籽油和菜籽饼经过生物学和工业加工以后，综合利用价值得到很大程度的提高，具有很好的发展前景。 1.菜籽油的制备 菜籽油的制备方法有压榨法和浸出法两种。近年来浸出法发展很快，主要以有机溶剂萃取为原理，可以显著地提高出油率。先进的预榨浸出法的加工程序包括压胚、蒸胚、预榨和浸提，即用压榨机先榨出18%～19%的油分，再对预榨饼进行溶剂浸出，可以使干饼的残油量降低到2%～3%，预榨浸出法的出油率明显高于一般的单一机榨法。但预榨浸出法生产出来的菜籽油含类脂化物与胶质，并且饼中硫甙的分解产物异硫氰酸脂也会随榨油过程溶解于油中，使油的食味和质量受到影响。另外，菜籽油中还含有游离脂肪酸以及来自种皮的黑色素等，使毛菜油颜色较深，影响菜籽油的贮藏与外观。目前，我国菜籽油的生产虽然已有一部分采用预榨浸出法，但大部分还是采用螺旋机压榨。采用螺旋机压榨法，每100kg菜籽少出4kg～6kg油，而且毛油质
量较差。尤其是采用95型榨油机，为了提高出油率，在操作过程中就要提高榨膛的压力和蒸炒温度，必然使毛油颜色变黑，从而大大降低菜籽油的质量。 油菜籽的出油率一般仅为30%，若采用适当的方法，可使出油率提高2%～5%。①筛去泥沙。因在加工过程中泥沙会吸油，从而降低油菜籽的出油率，故在加工前应先筛去泥沙。②控制炉火。一般用平底锅炒菜籽时，都是全部炒熟后才开锅将菜籽倒出，每次会有1.5kg～2kg菜籽黏在锅底被烧煳。因此，将菜籽炒到八成熟时，就要打开上部灶口，封住下部风口，以控制炉火。具体是在灶口墙上砌一个活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时，把铁板向上提，封住炉口；需要文火时，把铁板往下放，封住风口。③改装榨螺。使用95型卧式轴动榨油机时，可用旧的6号榨螺代替5号榨螺，这样可增大内压力，使出油部位后移8cm～10cm，这样每100kg菜籽可多出油1kg～2kg。④热料上榨。由于油分子在高温中最活跃，从炒锅中刚出来的菜籽温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量最好控制在40kg～50kg，做到随炒随榨，确保热料上榨。⑤适量掺糠。因为菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动快，油还未全部榨出，菜籽饼就出榨机了，而加谷糠可使菜籽减慢滑动速度，故能多榨油。一般在每100kg菜籽中掺入5kg～7kg谷糠，依据好的菜籽多掺、差的菜籽少掺的原则。注意谷糠应新鲜无杂物。 2.菜籽油的精炼
LOGO “双低”油菜籽保护价种植收购 订单范本 WORD模板文档中文字均可以自行修改 ××××有限公司
编号：_____________ “双低”油菜籽保护价种植收购订单 范本 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
订单编号 签订时间 签订地点 甲方：乙方： 地址：地址： 电话：电话： 一、甲方根据自身生产发展需要，维护农民利益，特委托乙方年在区域范围内建立双低油菜示范种植基地，种植面积亩，实行统一规划、供种，连片种植。 二、在该范围内所生产的“双低”油菜籽实行保护价收购。 三、甲方承诺年按收购标准(含油≥89%，水分≤9%，杂质≤2%)，收
购保护价每公斤最低为元，如市场价格高于保护价时，按市场价收购;如市场价格低于保护价时，按保护价收购。收购地为甲方企业所在地。 四、在该面积范围外的及非“双低”油菜籽不受保护价的保护。 五、甲方委托湖州市与德清县种子公司提供“双低”油菜新品种。实行绿色通道收购方式，收购后立即支付货款。 六、乙方按生产订单种植面积与品种的要求落实到户，登记造册，对农户进行技术指导，并与农户明确年度的种植品种及保护价，确保示范基地油菜籽投售给甲方。 七、有关批量油菜苔蕾收购事项，甲乙双方共同组织投售，按蔬菜加工厂市场收购价，价格另定，由乙方代收落实到农户，甲方承担运输费用，并联系落实收购单位。 八、甲、乙双方如一方违约，需向另一方支付违约金元。 九、本订单未尽事宜，由双方协商确定。 十、如发生争议，双方协商解决，协商不成，向人民法院提起诉讼。
出版专业职业资格考试 出版基础（中级）复习笔记 第一章出版概论 §1.1 出版活动（P1） 一、“出版”的概念 【出版】是指编辑、复制作品并向公众发行，以传播科学文化、信息和进行思想交流的一种社会活动。 古代，人们把出版活动称为“梓行”、“雕印”、“版印”。 最早在我国使用“出版”一词：1833年创办于广州的中文月刊《东西洋考每月统计传》的编辑序言。 最早在我国法律文件上使用“出版”一词：1906年清朝政府颁布的《大清印刷物专律》，但却把出版物称为“记载物件”。 1930年，国民政府颁布《出版法》，但未对“出版”下明确定义。 在我国，给“出版”做出明确的定义，是在中华人民共和国成立之后。 在西方，法语和英语中分别在1330年和1450年有了表示“出版”的词语，他们来源于拉丁语publicare。 二、出版活动的构成要素（P3） 出版活动三要素：编辑、复制、发行 如何看待博客出版、微博出版：①具有很强的个体化特征，不具有作为社会化活动的出版的基本属性和功能；②具有一定的出版功能，要引导和规范；③在数字化时代，出版活动对社会文化生活具有广泛影响性，已经深入到人们的日常生活之中。 三、出版活动的前提是作品。出版界所说的“作品”是指可以被编辑、复制和通过某种方式能够发行的作品。一般又称为“稿件”。 四、出版活动的特征：（P4） 1．文化的记载、传播、交流和传承 2．不同劳动的有机结合：精神产品生产阶段的劳动是一种精神劳动（即编辑），物质产品生产阶段的劳动是一种物质生产劳动（即印刷），出版物产品流通阶段的劳动是一种兼有文化传播意义的商业劳动（即发行）。 出版物使用价值的生产过程同时也是出版物价值的产生过程：一方面物质产品生产阶段的劳动形成出版物的新增的价值；另一方面，又把作者=编辑的精神生产劳动的价值，以及 工具设备和原材料等物化劳动价值转移到出版物中。 发行的目的：①将精神文化内容向社会传播；②通过商品交换实现出版物的价值；③依靠商业劳动，能使凝结的社会效益和经济效益得到实现。 3．意识形态属性 4．经济属性和产业属性：必须在遵循文化发展规律的同时，遵循市场经济规律。 五、出版活动与社会的关系：（P6） 社会发展对出版活动有决定性影响；出版活动对社会的政治、经济、科技、文化等的发展，有巨大的能动作用。 （一）社会发展对出版活动的决定性影响： 1．社会的政治状况主导着出版活动的方向。主导作用体现在： ⑴通过对出版从业者思想倾向和政治追求的影响来引导出版活动； ⑵运用行政、法律、法规和政策等手段规制和引导出版活动。 2．社会经济的发展为出版活动提供物质条件。 3．科学技术是出版活动发展的强大推动力。 4．社会文化的发展为出版活动提供活力。 ⑴社会文化的发展程度和国民的文化素质状况是出版物总体质量水平的决定因素。 ⑵精神生产所需原料只能来自社会。 （二）出版活动对社会发展的能动作用： 1．对政治发展的影响： （1）形成舆论导向。（2）深化思想政治教育。（3）促进社会和谐。 2．对经济发展的影响：
地产原料的行情分析---菜籽粕 2014年7月一．油菜籽 1、收储政策：为保护农民利益，保证食用油市场供应和价格基本稳定，促进食用油产业持续健康发展，中储粮总公司每年会在油菜籽主产区收购部分油菜籽委托加工后转入国家临时存储。 2、近几年的收储价格 3、2014年收储政策变化：6月5日,中储粮总公司公布了《2014年国家临时存储菜籽(油)收购工作通知》,从其公布的菜籽(油)委托收购、加工企业名单中发现,今年参加菜籽收购、加工的企业数量较去年有明显地减少。政策也有小幅变动，由往年的交油，改为今年的交油和粕，加工的菜粕将由中储粮统一销售给饲料厂、贸易商，由于压榨利润以及政策的变化,一些油厂已明确表示不参与今年的菜籽收购。中储粮的做法意在严格管控委托收购、加工企业,加大对菜籽入库及临储菜籽油入储的控制力。今年这种收购、加工、销售环节进一步集中的趋势更加明显,菜籽供给也更加的紧张。 4、湖北收储政策：菜籽粕销售由湖北中储粮下面的收储公司统一销售，油厂无权销售。开始指定3家企业统一销售，后来增加到十几家。销售给饲料企业的价格3090元/吨，贸易商3050元/吨，第一批分配
数量1000-3000吨/公司 5、油菜籽产量：我国是油菜籽最大生产国，产量占世界的30%，湖北的油菜籽产量常年占全国的1/6。进口油菜籽具有出油率高、水杂低等优势，近年油菜籽进口逐年增加，沿海非产区（广东、广西、福建等地）大量进口油菜籽（油），使得当地由菜粕主销区变成了主产区，国产菜粕难以进入当地。2014年国家统计局预估夏季油菜籽产量大概1376万吨，由于天气原因等其它补贴政策的原因，相关机构预测只有900万吨，国家统计局的预估数据可能虚高。 二、菜籽粕 1、加工流程 油菜籽清理软化轧胚蒸炒压榨菜饼 毛油 浸出烘干菜粕 毛油 2、菜饼的添加：由于政策的影响油厂加工利润微薄，部分油厂会在浸出前添加部分红饼，这样会造成菜粕颜色偏红。 3、上半年的行情：1-3月为回落，菜籽供应有限，菜籽油行情的持续萎靡，压榨国产菜籽利润偏低甚至有亏损，长江流域压榨国产菜籽油
壹、出版专业基础知识（初级）试题 一、单项选择题(共40题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最符合题意) 1．下列关于汉字及其使用规范的表述，错误的是()。 A．汉字是表意体系的文字 B．部首是具有字形归类作用的偏旁 C．所谓异形词，是指汉语书面语中音同、义同而用法不同的词 D．汉字的整理包含简化笔画和精简字数两方面的内容 2．下列各字中，笔画数不同于其他字的是()。 A．凄B．逸 C．鸶D．虒 3．“奪”简化为“夺”，采用的简化方法是()。 A．简化偏旁B．保留局部 C．草书楷化D．换用简单符号 4．下列词语中，加点的字读音全都不相同的一组是()。 A．啜泣点缀辍学拾掇B．癖性荒僻开辟躲避 C．蠕动怯懦孺子嗫嚅D．惴惴湍急揣摩喘气 5．下列词语中，没有错别字的一组是()。 A．寒喧兴高采烈源远流长B．睿智成群结党翻来复去 C．暴躁怨天尤人声名狼藉D．裨益走头无路川流不息 6．下列成语中，没有错别字的一组是()。 A．相映成趣截足先登优柔寡断
B．旁征博引铤而走险舍本逐末 C．违疾忌医大显身手变本加利 D．各行其是手屈一指众口铄金 7．下列句子中，有两个错别字的是()。 A．春风和旭，阳光灿烂，山谷里回荡着鸟儿们缭亮的歌声。 B．突然，蝉声戛然而止，树林里顿时一片寂静。 C．这小生灵虽然是缈小的，但是我们绝不能忽视它。 D．叶欣以身恂职的事迹见报后，人们无不为之感动。 8．下列句子中，标点符号使用不符合规范的是()。 A．俗话说：“到什么山上唱什么歌。”又说：“看菜吃饭，量体裁衣。” B．我们有些同志喜欢写长文章，但是没有什么内容，真是“懒婆娘的裹脚布，又臭又长”。 C．墙上贴着一张标语，写着：“你为保护环境做过什么？” D．他一进门，说了声：“大伙儿都在等着你们呢！”就飞也似的跑开了。 9．下列句子中，计量单位用法不规范的是()。 A．我国城乡居民每天消费食用植物油1.7万吨，蛋1.87万吨，酒3.6万吨，布3.6万千米，煤60万吨以上。 B．白炽灯照明距桌面的最佳高度：15瓦为25公分，25瓦为45公分，40瓦为60公分，60瓦为100公分。 C．厦门海沧投资区距高雄港160海里，距香港287海里，距上海560多海里。 D．海南农业开发综合试验区，占地40多公顷。 10．下列句子中，数字用法不规范的是()。
目录 一、油菜高产高效栽培技术 二、2016年四川省油菜主推技术 三、2016年四川省油菜主导品种及栽培要点 一、油菜高产高效栽培技术 菜籽油是目前人们日常生活中的主要食用植物油来源，在小春粮油生产结构调整中占据主导地位，有不断加速扩大的种植趋势；并向油菜花种植艺术图案造型（创意农业）、赏花休闲、观光旅游、绿色生态食品（土榨菜油）和养蜂业等多功能方向集群发展，促农增产增收，具有较好的环境生态和良好社会经济效益。优化品种和品质结构、实现区域化和规模化种植、适期早播早栽、大力推进全程农机化生产、适度增大种植密度、科学配方施肥和绿色生态综合防控病虫草害等是实现油菜高产高效生产的关键技术，有利挖掘油菜生产潜力、提高产量和品质。 （一）区域布局 油菜是常异花授粉作物，极容易混杂退化。在生产实践中，油菜与野生油菜、以及其它十字花科作物（蔬菜等）容易串花受粉，导致产量和品质下降。因此，要统一更新（换）品种，尽可能实行区域化连片种植，向杂交双低化方向发展；多品种种植地区要采取一定的隔离措施。同时，在同一区域、同一地块经多年种植，导致土壤菌核病、病毒病等残留菌源基数积累超标，容易造成病害大发生、大流行，致使油菜减产损失严重，应采取水旱轮作、油菜与非十字花科作物轮作等方式1～2年以上。 （二）品种选择 宜选择优质高产、抗病抗逆性好、适应性广（特别是我区生态条件）的“双低”或杂交油菜新品种，并适度增加本田亩用种量，确保
基本苗和群体结构，夺取高产稳产。通过多年生态适应性品比较试验，宜选用最新渝审、国审或渝引的渝油系列、绵油系列、德油系列、中油（油研）系列、黔油系列和三峡油系列、万油系列等优质高产品种；并每3～4年不断更新品种，保持良种增产潜力。 （三）种子处理 饱满均匀、生命活力强的种子，萌发整齐、幼苗健壮；所以，播种前进行一定的种子处理，对提高育苗质量非常重要。播种前：选种：利用风选和筛选，可除去灰尘、石子、草屑、不饱满种子和菌核等杂质，提高种子净度和纯度与质量。 晒种：选择晴天连续晒种2～3天，并经常翻动、让种子受热均匀，提高增强种子活力。 浸种：用50～55℃温水或10％食盐水浸种6～8小时；也可用含80ppm尿素+15ppm硼肥溶液浸种5小时；既促种子吸水饱和、又起杀灭病菌和催芽等多种作用。 拌种：经浸种后的种子立即用清水洗种沥干，采用多菌灵、或托布津、或瑞毒霉等+甲拌磷、辛硫磷、乐斯本等任选其一杀虫剂+杀菌剂混匀拌种，既地下虫菌、又杀地上苗期病虫害。 （四）适时播种培育壮苗 1.育苗移栽 （1）播期选择。育苗移栽的选择在9月15日～25日播种；其中早熟品种宜适当迟播、晚熟品种宜适当早播。 （2）播种育苗。按苗床与大田1：4～6比例备足苗床地；宜选择土质疏松肥沃、排灌方便、地势平坦、开阔向阳的沙壤土，且两年及以上未种植过其他十字花科植物的旱地土（田）作苗床。播前施足底肥：亩施用腐熟有机肥或猪粪水1000～1500公斤、复合肥或过磷酸钙20～25公斤+硼肥0.5～1公斤培肥苗床，并精细整地，按2～2.5米开沟作厢，做到厢平整、土层细碎、上虚下实。 按每亩苗床400～500克种子，分厢定量均撒匀播；也可将种子拌混草木灰或细土均匀撒播。播后盖草木灰、火土灰或细土，并泼施清粪水，做到种不外露和保持表土湿润状，以利吸水出苗和出苗整齐。
交易系统测试指引 一、测试目的 验证数据统计口径“双边改单边”后及菜籽粕期权上市后交易所端交易系统与会员端系统的适应性及结算正确性，验证会员及行情转发单位行情接收正确性及完整性。 二、测试人员 会员单位、行情转发单位相关人员等。 三、测试数据和时间 2019年12月28日和2020年1月4日进行两次全市场测试，菜籽粕期权首日挂牌标的月份为2003、2005、2009。 12月28日测试使用12月26日（周四）结算后数据，上午模拟12月27日（周五）交易（无菜籽粕期权合约），下午模拟12月30日（周一）交易（含菜籽粕期权合约）。具体时间安排如下：
1月4日测试使用1月2日（周四）结算后数据，测试时间为9:00-16:00。上午模拟1月3日（周五）交易（无菜籽粕期权合约），下午模拟1月6日（周一）交易（含菜籽粕期权合约）。具体时间安排如下： 四、测试环境 本次测试使用技术中心生产交易系统。序列号、授权码、初始密钥、交易密码与生产环境保持一致。 技术中心交易前置机地址为129.20.1.21\22\23\24\25\26。 五、结算数据
会员单位使用数字证书登录技术中心生产会员服务系统，选择下载日期应为测试日期。请尽早下载结算数据包。 六、数据统计口径“双边改单边”涉及内容 （一）行情数据 郑商所发送行情数据时，持仓量、成交量、总成交量（总成交手数）、总成交金额、最后一笔成交手数、昨日空盘量字段由双边计算调整为单边计算。 (二)交易所网站（本次不参加测试） 郑商所网站系统的延时行情的成交量、持仓量，交易数据中的成交量、成交额、持仓量、持仓量增减、行权量、期转现量等字段由双边计算调整为单边计算。 查询历史行情功能在2020年1月1日之前的行情数据按 照双边显示，2020年1月1日后的行情数据按照单边显示，单边字段涉及成交量、成交额、持仓量、持仓量增减、行权量、期转现量等字段。 交易所网站不参加本次测试。 （三）数据统计口径“双边改单边”提示 根据郑商所《关于数据统计口径“双边改单边”的公告》[2019]89号，自2020年1月1日起，数据统计口径由双边计算调整为单边计算。12月28日测试后请会员做好系统和数据的恢复工作。 七、测试要求
油菜种植技术精选文档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-
油菜 一、油菜的生物学基础 （一）油菜的生长发育 1、生育期。 是指从播种到成熟所经历的日数。即发芽出苗、幼苗生长、现蕾、抽苔、开花、结角和种子成熟阶段，全生育期一般为220天左右。 2、发芽和出苗。 （1）油菜种子无休眠期。 （2）吸收60%水分，才能发芽。 （3）出苗时间与温度有直接关系。 3、根的生长。 （1）油菜根系为直根系。 （2）由主根、侧根、支根、细根和根毛组成。 （3）根系活力是前弱、中强、后衰。 4、茎的生长。 （1）是由下胚轴膨大形成。 （2）是衡量油菜冬前壮苗的主要指标。 （3）茎粗与产量成正相关。 5、叶的生长。 （1）主茎叶片在苗前分化，苗后长出，始花前主茎叶片出完。 （2）出叶速度与温度影响较大，冬前5天长一片叶，越冬期约15天长一片叶，立春后约3—5天长一片叶。
6、主茎与分枝的生长 （1）主茎的生长。 a、由胚生长点分化发育而成，是重要的养分贮存器官。 b、要控制缩茎段，培育矮脚壮苗。 c、要控制伸长茎段，使之粗壮，增强抗倒力。 （2）分枝的生长。 a、由各节腋芽生长发育而成。 b、着生在主茎上的分枝是第一次分枝。 c、从第一次分枝上长出的分枝是第二次分枝。 （二）油菜阶段性的发育特征 1、油菜的发育阶段 （1）春化阶段： a、冬性型。对低温要求严格，0℃—10℃时需要15—30天才能通过春化阶段。生产上要适当早播早栽。 b、半冬性型。对低温要求不太严格，在3℃—15℃的条件下，经20—30天便能通过春化阶段。秋播过早，越冬期气温较高，会出现早花现象。 c、春性型。不要求低温，多为早熟和极早熟品种。这类品种春播能正常开花结实，秋播稍早易发生早花现象，在生产上应严格控制播期。 （2）光照阶段。 a、油菜通过春化阶段，接着进入光照阶段。 b、油菜不是典型的长日照作物。 c、冬性和半冬性油菜品种对光照无严格要求。