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餐厅库管员岗位职责(标准版)

餐厅库管员岗位职责(标准版)
餐厅库管员岗位职责(标准版)

( 岗位职责 )

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餐厅库管员岗位职责(标准版)

Regular daily safety management training, and establish a system to control and improve the

company's sudden accidents.

餐厅库管员岗位职责(标准版)

1.岗位职责:

1.1台账管理

1.1.1根据公司财务部门要求合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台账。对于自采物品需记录清楚采购价格和地点。

1.1.2日常工作中,库管员对当日发生的业务及时逐笔登记账簿,做到日清月结,数据准确无误,帐物相符。

1.1.3做好各种物料的日常核查盘点工作,做到帐物一致,如有差错及时上报相关领导,以便及时调整。

1.2订货

1.2.1库管员要根据库存情况和餐厅需求进行订货,在规定的时间向总仓发送订单。

1.2.2订货单在录入系统时要认真核对,避免输入错误,录入完毕的订单经店长或厨师长审核后才能发送至总仓。

1.2.3订货前务必核实库存情况,避免出现积压或断货情况。

1.3入库管理

1.3.1每天安排好卸货人员,在规定的时间和地点完成卸货工作。

1.3.2物料入库时,库管员必须凭送货单办理入库手续,确认无误后才能签字。对于不合格的或手续不齐全的物料拒绝入库,并上报相关领导。

1.3.3库管员对入库物料要做好核对检查工作,包括核对检查物料的数量、生产日期、保质期、包装物是否完好无污染、物料质量状态有无异常变化、型号规格、单价、金额等,发现异常情况拒绝入库并上报领导解决。

1.3.4物料入库时按照来货先后和生产日期或保质期先后顺序分类存放,做到先入先出,先到期先出。入库物料在摆放时还要注意遵循重低轻高,大低小高的原则合理利用空间。1.3.5每天做好来货的登记,对与供应商配送的物料,入库登记时必须填写供应商全称,并有部门领导和库管员或收货人签字。供应商要在入库单上签

名以表确认货物已送到,保证字迹清楚。(入库单为三联,其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证)。保存好送货单等相关单据,以月为单位装订并保存,以便以后查验。

1.4出库管理

1.4.1各部门领料时间集中在上午10:00分之前和下午16:30分之前完成领料,领料时需提前填写好领料单,写清领用部门、领用物料名称、规格、数量和领用人。

1.4.2库管员根据领料单发放物料,同时将当天的领料单统一装订在一起保存。

1.5盘点

1.5.1库管员在月末要对库内各种物料进行盘点,应做到账帐相符,账实相符。发现问题及时查明原因,并进行相应处理。

1.5.2对于酒水饮料等高价值产品和浆制的肉类等易变质产品每天进行盘点,保证帐实相符和使用物料新鲜、安全。

1.5.3配合公司财务部和营运部的清点检查工作。

1.6库内卫生管理

1.6.2存放的食品应与地面保持不少于15厘米分的距离,建议与墙壁之间留有不少于5厘米的缝隙,以利于通风换气;货架之间应有一定的间距,中间留有运输货物的通道。

1.6.3建立库存食品定期检验制度,对库存食品,随时掌握所贮存食品的保质期,最接近保质期的产品放在货架的最外侧,防止发生霉烂、发软、发臭。

1.6.4仓库要定期打扫,清库时应做好清洁消毒工作,禁止用农药或其他有毒化学品。餐厅使用的洗涤灵、清洗剂等化学品需在库房内单设区域存放。

1.6.5食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物,不能继续使用或销售的食品应及时处理。

1.6.6库管员要关注库房内的虫鼠害情况,防止库内物料发生虫蛀、鼠咬。

1.7安全管理

1.7.1做好库房的安全管理工作,每天检查库房的防火防盗措

成品库仓库管理员岗位职责【精选资料】

成品库仓库管理员岗位职责【精选资料】贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂 成品仓库管理员岗位职责 一、做好成品出入库的数据管理,建立成品库存放的标识与系统 帐,为财务部、销售部提供及时、准确的报表; 二、与相关部门进行数据核对,确保出入库单据与实物一致,接受 相关门的数据复核,确保出入库报表与实物一致; 三、建立健全仓库成品出、入、存的手续,将出入库单据填写准确, 并形成出入存报表。 四、负责审查出库手续的完整性,对将要出货的成品实物与销售发 货单的要求品种、规格、数量进行核对。 五、负责成品库房大门钥匙的妥善保管和上班期间成品库房大门 的开关。 六、负责成品库所有出入库单据的妥善保管,并及时传递、回收。七、与销售部负责人一道负责成品的按时盘点,并做好盘点表提交 财务部;本着“区、位”的原则安排成品的定位、分类存放,并 负责登记货位标识。 八、按照销售的情况结合规定的标准库存量向销售部门提供调整、 控制库存量,及时配货的建议。 九、发现出入库单据上的数量与实物不相符时,及时与有关责任人 沟通、确认,必要时可以越级报告。 十、根据销售发货单安排备货。负责监督执行成品发货先进先出的 原则。 十一、负责成品周转过程轻拿轻放,成品码放高度符合产品特性及厂

部要求的监督,确保产品质量状态不发生改变。 十二、完成上级领导临时交办的其他工作和协助完成其他库房人员 的工作任务。 十三、有权拒绝手续不全、数量不符、不合格产品的出入库;有权拒 绝公司以外或没有正当理由的人员打开库房门;有权要求搬运人 员按照规定的位置合理摆放、移动库存产品;对经常出现或有意 造成单据与实物不相符的情况人员,有权越级报告。十四、对成品出入库报表上交的及时性和数据的准确性负责;对开据 销售发货单的及时性、准确性负责;对每月盘点报表的准确性和 对异常情况的合理分析负责;对因成品库大门钥匙保管不善给厂 部造成的损失负责;对因成品库所有出入库单据保管不善给厂造 成的损失负责;对成品的定位、分类存放以及整个仓库的库容整 齐有序负责;对未执行成品先进先出的原则给厂造成不必要的损 失负责。 以下是附加文档,不需要 的朋友下载后删除,谢谢 高二班主任教学工作总结5篇 高二班主任工作总结1 本学期,我担任高二(14)班班主任。在学校领导的支持下,在学生科的领导下,我顺利地完成了学校布置的各项任务。在从事德育教学过程中,有顺利也有挫折,有成功也有失败,既有困惑,也有启迪,交织着酸甜苦辣,现就本学期班主任工作做如下总结。 一、培养良好的班集体

酒水仓管员岗位职责

酒水仓管员岗位职责 【篇一:仓管员岗位职责】 仓管员岗位素质要求及岗位职责 直接上司:仓库主管 直接下属: 素质要求: 1.有管理类和财经类相关知识,熟悉货仓管理业务; 2.熟悉酒店物资情况,对酒店物资运作流程、帐目、物资储藏、搬 运工具保养等有了解; 3.有一定的电脑基础,具备现代化货仓管理才能; 4.工作认真负责,严格按要求办事。 岗位职责: 1.做好仓库日常管理事务,经常检查仓库内温度湿度,确保酒店物 资的仓库的储藏条件; 2.做好各种安全防患工作,确保货仓安全不出事故; 3.了解酒店当日情况,根据所需库存储备制定采购计划; 4.熟悉所管物品的性能、特点及方法,按品种、规格、型号、分门 类进行摆放,做到整齐有序; 5.入库前的物品要清点数量、检查质量,对不符合标准的物品不予 验收,并及时向业务部门报告,杜绝腐烂、变质食品入库; 6.对进货情况和库存物品、原料的消耗及库存必须做到心中有数; 7.凡入库的物品一律填写出、入库单,对指定用途的物质,应通知 使用部门派人验收质量;对餐饮原材料及鲜活品,仓库员验收数量,出品部派人验收质量,鲜活品立即交使用部门,填制商品直拨单; 8.先进先出原则保质保量分发各类物品,物品出仓必须由部门主管 签字开领料单方可发货,严禁先出货,后补手续的错误做法,严禁 白条发货,对超出保管期或出现滞存情况,及时报执行经理并提出 处理意见; 9.保证所开的货料单据(包括只拨单、入库单、领料单、调拨单等)的准确性和完整性,定期返到财务部以备会计及时核算,以上所有 单据必须由相关人员签名; 10. 每日下班前需根据所开的货料单据进行电脑计帐;

11. 不定期盘点所有货物,做到帐物相符,要定期翻堆,防止腐蚀、积压和浪费。对残损霉变的物质、过期物质应单独填列报告表,报送财务部及有关部门,以便有关部门及时研究处理 解决; 12. 月终会同出纳进行存货盘点,并按时间(每月3日前)将准确的月终盘点报送到财务部门; 13. 对出纳前日发放的赠券进行稽核,发现问题及时与出纳进行核对并上报财务部; 14. 完成上司临时交办的工作。 仓管员 岗位名称:仓管员 直接上级:储运科科长; 负责对象:对所有进库的物资保管; 工作目标:负责保管公司物资进库的保管; 权力与责任: 1.负责进库物资数量的质量的验收,签发验收交接单; 2.负责出库物资的核对,若且丝疑点有权拒绝发货; 3.确保出库物资手续齐全,可签名册发出库交接单,同时,需用收货方签名盖章后作为记帐凭证。 4.接收并保存好物资入库的原始凭证等资料; 5.建立物资出入库和库存台账; 6.对到库物资的接收和物资发出工作负责; 7.对物资的验收和出入工作的正确性和及时性负责; 8.对物资的进仓原始资料的整理保管工作负责; 9.有权检查到库物资的数量及质量; 10.有权督促指导验收人员和装卸工作; 11.有权拒绝闲杂人员翻阅有关物资库存资料; 岗位要求: 1.具有高中以上文化程度; 2.有较强的工作责任心,工作细致; 3.有较强工作责任感和事业心; 参加会议: 1.参加每周一次的仓库会议; 2.参加每月季一次管理工作评比会; 3.参加公司召开的年度职工大会;

食品仓管员岗位职责(共5篇)

篇一:仓管员岗位职责 岗位工作职责 图片已关闭显示,点此查看 篇二:仓库保管员岗位职责 仓库保管员岗位职责 职能:负责公司物资的管理,做好物资出入库发放、登记,做好月末库存商品盘点,保证所管物资的数量、质量。 1、负责物资入库,按规定严格把好数量关、质量关、价格关。 2、负责物资出库领用,领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量,如有超出,及时反映核实处理。 3、严禁公司物资违规发放,更不准擅自外借,如有发现,严重处分。 4、负责进出物资出入库日记账的登记,按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表,并于财务核对,准确反映物资收发存工作,做到账实一致,随时接受检查。 5、经常盘查常用物资,如有缺少应及时申购,并负责将各部门的申购单及时转交给采购员并督促物品及时到位。 6、验收后的物资,必须按类别,根据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放,在货架上粘贴注明货物名称的标签,正确发放,并注意留通道,便于收发、检验、盘点、清查。 7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查,若有使用不当、不妥的情况,要及时提出改进,在下一次重新领用时要将旧物回收,做到以旧换新,确保每项易耗物品的使用达到正常年限。 8、商品和物料进出仓,要做到先进先出、后进后出,防止商品变质、霉坏,尽量减少损耗,严格审核入库领用手续是否齐全。 9、对于手续不全者,一律拒发、拒收。 10、仓库要保持通风干燥,根据仓库的环境、气温变化、通风条件,调节干、湿度和温度。要勤检查,防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。 11、每日汇总票据,严格执行出入库手续,按期登记明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账物相符、账表清楚,并于月底及时结出月末库存数,上报财务部。 12、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟,上下班前后,对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查,发现隐患及时处理,保证物资和库房的安全。 13、严格执行公司各项规章制度和工作纪律,按时上下班,工作时不撤离职守,并做好仓库的清洁卫生工作。 仓库商品物资月末盘点、费用汇总 核实工作流程 1、每月末,保管员对仓库物资进行全面盘点。核实汇总上月入库、出库商品单据,汇总商品明细分类账簿,核实账面数与实物数相符。 2、完成物资盘点后,制作月度盘存表:部门杂项消耗明细表、客房部一次性消耗品明细表、小商品消耗明细表、酒水调料消耗明细表、餐厅杂项消耗明细表。 3、消耗明细表由保管员交部门负责人核实签字认可,核实签字后的消耗表作为计算各部门费用依据。 4、保管员每月最后一天在餐厅收市后对后厨半成品进行盘点,盘点后的半成品成本报会计人员作冲减当月餐厅营业成本依据。 物资保管、赔偿制度 1、所有物品由财务部保管组保管员负责管理。保管员应对物品负保管责任。 2、物品到货时,保管员应按规定严格把好数量关、质量关、价格关。物品要按种类及要

成品仓库管理员的岗位职责

成品仓库管理员的岗位职责 责任是人生的一盏灯,在漫长的人生,谁都会遇到困难,但燃起责任明灯的人,他总会坚定地生活和拼搏。下面是小编整理的成品仓库管理员岗位职责,供你参考,希望能对你有所帮助。 1、负责仓库的日常管理: 2、监管执行出入库手续,核实货品与货单数量、规格、种类是否与一致; 3、信息系统数据的录入,相关单证、报表的整理和归档; 4、仓储货品及物资的定期盘点,货物的堆码与摆放的检查; 5、库房的安全管理工作; 6、执行客户的相关退货流程。 1.及时、准确维护库存管理系统,确保仓库物品的帐、卡、物三者一致,仓库区域划分明确,物料标识清楚,存卡记录连续、字迹清晰; 2.做好仓库物料的收发存管理,严格按流程要求收发物料,并及时跟踪作业物料的发送; 3、对物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性负责,对部品物料的实行分区存放管理,确保库容库貌;。 5.做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作; 1、执行物资管理中与仓库有关的SOP,确保仓库作业顺利进行; 2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作; 3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作; 4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作; 5、负责相关单证的保管与存档; 6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;

7、部门主管交办的其它事宜。 1.根据主生产计划和客户需求,完成对产成品的收货,仓储及出货动作,实现产品的 有序流通; 2.根据OI的要求每月对库存产品进行盘点,确保库存产品数目的正确性; 3.根据生产计划专员的客户服务专员的要求,完成工程货及客户退货的报废流程并把 报废产品交给原材料仓库; 4.及时申请及领用产品耗材,并对耗材使用数量进行合理管控; 5.监控每月循环耗材使用数量,进行成本费用控制。 1.建立健全仓库成品出、入、存的手续,将出入库单据录入电脑系统并形成每日出入 存报表。 2.根据销售订单开据发货单,安排备货。 3.负责审查出库单据各人员签字审核的完整性,对将要出货的成品实物与销售发货单 的要求品种、规格、数量进行核对。 4.负责成品库所有出入库单据的妥善保管,并及时传递、回收。 5.根据客户发货需求的地址及时间,联系合适的物流、快递公司,发货过程中与物流、快递公司人员认真核对发货清单,核实产品名称、规格及数量,客户收货人电话及地址等内容,以保证不得发错货,漏发、多发,造成不必要的损失。并在发货结束后确认相关单 据签署的完整性; 6.按照公司财务报销规定,进行相关物流费用的统计,报审及报销工作。 成品仓库管理员岗位职责相关文章: 8.

餐饮业仓管员岗位职责

餐饮业仓管员岗位职责 仓管员(Storekeeper),是指企业中负责合理储备并保管货物, 定期进行仓库环境的维护和清理工作的人员,确保库存货物的质量 以及供应及时性,加快库存周转速度,尽量减少损耗,降低库存成本。下面是干货资源社小编整理的餐饮业仓管员的 ,希望对大家有帮助。 ●有效地管理库房,具体负责公司商品和物品的保管和供应工作。 ●负责物料及商品的入库验收工作,入库时,对进仓物品必须 严格根据采购单按量验收,并根据发票名称、规格、型号、单位、 数量、价格、金额填写验收单或收据,不符合的货物退回,发现问 题要及时上报,严格把好质量关。 ●验收进仓物资,如发现不符合要求的,需填写报告,呈主管、采购审批,交部门经理提出处理意见。 ●验收后的物资,必须按类分别,据物品的性质、数量、固定 位置堆放,合理使用仓位,做到整齐美观。并注意留有通道,便于 收发、检验、盘点、清查并填写货物卡,把货物卡挂放在显眼的位置。 ●物料和商品进出仓,要做到先进先出、后进后出,防止商品 变质、霉坏,尽量减少损耗。

●仓库要保持通风干燥,根据仓库的环境、通风条件、气温变化,调节干、湿度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 ●严格执行出入库手续,每日汇总票据,按期登记明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 ●熟悉货物,明确负责保管货物的范围。 ●严格执行仓库的安全制度,库内严禁吸烟,上下班前后,对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查,发现隐患及时处理,保证库房和物资的安全。 ●严格执行公司各项 和工作纪律,按时上下班,工作时不擅离职守,负责做好仓库的清洁卫生工作。 1、严格执行仓库管理制度,劳动制度,做到不迟到、不早退,坚守工作岗位。 2、凡是入库物资做到认真核对(签证、发票、验收单),仔细清点,数量正确,质量符合要求,方能验收入库。验收一般应在当天完成,大批量进货三天内验收完毕。 3、库内物资做到勤查、勤翻,保持库内干燥,防止货物霉烂损坏。滞呆物资,回收物资,做到想方设法,积极推荐,凡是能利用的充分利用,减少积压浪费,发挥物资作用。

【仓管员的详细岗位职责】仓管员岗位职责

【仓管员的详细岗位职责】仓管员岗位职责 1、按时上下班,到岗后巡视仓库,检查是否有可疑现象,发现情况及时向上级汇报,出入应检查门窗是否锁好,所有开关是否关好。 2、认真做好仓库的安全、整理工作,经常打扫仓库,整理堆放货物,及时检查火灾隐患。 3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实,保证库存物资完好无损。验收后的物资,必须按类别固定位置堆放,做到整齐、美观。 7、发货时,一定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发。 8、物品出库或入仓要及时打印出库单或入库单,随时查核,做到入单及时。 9、做好月底仓库盘点工作,及时结出月末库存数报活动部,做好各种物料入库清单。 10、严禁私自借用仓库物品。 11、严格遵守公司各项规章制度,服从上级工作分工。 12、入库的物料和成品应分堆放整齐,杜绝不安全因素;并设物料卡,标识清楚。 13、存货入库后应及时入账,准确登记。 14、领用物料部门应开具领料单,若需配套领料时,应配套领用。 15、仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。如与特殊情况电话汇报后方可放货。 16、做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通。 17、定期检查存货、防止存货变质。严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。 18、上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。 19、遵守公司各项规章制度,如遇工作忙,要延长工作时间,仓管人员要无条件服从。 20、仓管人员要立足本职,坚守岗位,熟练业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。 21、仓管人员要妥善保管好原始凭证,账本及各类文件,要保守商业秘密,不得擅自将相关文件带出司外。 22、仓管人员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任。对司情况严重的,应追究其法律责任。 23、仓管人员调动或离职前,首先办理账目移交手续,要求逐项核对点收。 24、如有短缺,一定限期查清,方可移交,移交双方及上级主管人员一定签字确认。感谢您的阅读!

仓管员岗位职责[1]

仓库主管岗位素质要求及岗位职责 直接上司:工厂经理 直接下属:仓管员 素质要求: 1.有管理类和财经类相关知识,熟悉货仓管理业务; 2.熟悉食品工厂物资情况,对食品工厂物资运作流程、帐目、物资储藏、搬运工具保养等教熟悉; 3.有熟练的电脑基础,具备现代化货仓管理才能; 4.工作认真负责,严格按要求办事。 岗位职责: 1.做好仓库日常管理事务,经常检查仓库内温度湿度,确保酒店物资的仓库的储藏条件;2.做好各种安全防患工作,确保货仓安全不出事故; 3.了解工厂每月、每日的情况,根据所需库存储备制定采购计划; 4.熟悉所管物品的性能、特点及方法,按品种、规格、型号、分门类进行摆放,做到整齐有序;5.入库前的物品要清点数量、检查质量,对不符合标准的物品不予验收,并及时向上级主管报告,杜绝过期、腐烂、变质食品入库; 6.对进货情况和库存物品、原料的消耗及库存必须做到心中有数; 7.凡入库的物品一律填写出、入库单,对指定用途的物质,应通知使用部门派人验收质量;对生产原材料及鲜活品,监督仓库员验收数量; 8.先进先出原则保质保量分发各类物品,物品出仓必须由部门主管签字开领料单方可发货,严禁先出货,后补手续的错误做法,严禁白条发货,对超出保管期或出现滞存情况,及时报执行经理并提出处理意见; 9.保证所开的货料单据(包括只拨单、入库单、领料单、调拨单等)的准确性和完整性,定期返到财务部以备会计及时核算,以上所有单据必须由相关人员签名; 10. 每日下班前需根据所开的货料单据进行电脑计帐; 11. 不定期盘点所有货物,做到帐物相符,要定期翻堆,防止腐蚀、积压和浪费。对残损霉变的 物质、过期物质应单独填列报告表,报送财务部及有关部门,以便有关部门及时研究处理

餐厅库管员岗位职责

餐厅库管员岗位职责 一、目的 为调动仓库工作人员的积极性和使命感,进而调动个人工作动力,指导 仓库工作人员有计划的改进工作,以保证仓务工作持续、健康、稳定、 有序进行。 二、岗位制度: 1、熟悉业务,实行科学管理,保证原材料的质量;对库存物品要分门别类存放整齐,经常检查库存物品,通风到架,保持库房干净,防止物品变质霉烂;杜绝火种、火源进入库房,保证库房物品安全完整。 2、入库验收:接到购进物料,要求根据计划进行检查点数,检查规格和质量,验收合格后按规定入账。 3、库存管理办理正常入库手续后,按照物料性质种类分别存入库房,物品存放要合理科学,清洁整齐,防止积压损坏,防止造成不必要的损失。 4、出库管理:在领用物品时,要填写领料单并由经理(厨师师)批准,方可到库房领取。 5、掌握物品的存量,制定最高最低存量,达到最高存量时,通知停止进货;最低存量时通知及时进货。要经常向店长以及采购员报告库存物资情况,合理调整采购计划,加速资金周转,避免库内物资长期积压造成浪费。 6、做好餐厅的各种主、副食品原材料的验收、保管、发放、过秤、点数工作,并达到质量管理标准。 7、库房收料须开收料单入账,要做到记账及时,手续清楚;发料时须以领料人签认的发料单作为依据入账;月末于会计一同盘点核对库房实物。 8、严格把好验收关,对质次价高或分量不足,不卫生,不合格的物品要坚决拒收;入库开入库单,记账及时,手续清楚。 9、库房盘点:每月28日进行盘点,严格按照账目核实出入库单及现货库存,并列出详细的物料库存表,经审核后上报。如盘点与实际库存相符,应签名备查,如出现误差,要经调查落实后书面报告总经理。 10、完成领导交办的其它临时工作。 三、库管员岗位职责

成品仓管员最新岗位职责

成品仓管员最新岗位职责 【第1篇】成品仓管员岗位职责 1、负责对生产入库、成品发货、外协加工单、工程样件成品和客退品仓的管理 2、产成品的搬运及打包,产成品入库收货,按计划发货 3、对入库物资按标准分类摆放标示管理,并维护所管区域符合5S 4、遵循先进先出原则做到物资帐、卡、物一致及库存物资存放合格 5、维护看板信息并及时提供呆滞积压物资明细 6、对所负责物料维护QAD数据并归档保存出入库的原始凭证 7、产成品搬运、打包、装卸、入库和发货 【第2篇】成品仓管员岗位职责 1、认真、细致地按流程做好货品进、出、退仓数据的准确,根据主管的指导,管理好仓库放置货品的场所及位置,如:存货区、出货区、退货暂放区、出货暂放区及验收入库暂放区等; 2、加强对库存物品的管理,落实防火措施及卫生措施,保证库存物品的完好无损,存放合理,井然有序,移入取出方便迅速; 3、依货物验收入库规定安排点收货物; 4、负责每日进、出、退仓的整个过程,整理货品与货品的标示; 5、遵守成品仓库工作流程与管理制度,完成上级交代的其他任务。 【第3篇】成品仓管员岗位职责 1、入仓后,要填写入仓单,及时进帐,及时打印价格牌并挂上吊牌,随时准备出货 2、做好收货记录,及时回送财务部门、并定期汇总上报; 3、账目管理达到帐、实相符; 4、凭物流中心指令或客人指令准备衣服,并准备出仓单; 5、出仓衣服要整理好打包,装箱明细要与实际相符 6、包装箱上邮寄地址及电话号码要清楚

7、月底按时统计出仓报表提供给各主管和财务; 8、随时整理仓库成衣,并熟悉各类衣服款式及库存状况; 9、以优质的服务向所有顾客; 10、定期整理仓库,保持仓库卫生、整齐 11、月底整理好盘点报表,供财务核查。 12、完成上级交代的其他任务。 【第4篇】成品仓管员岗位职责 1、负责辅料仓日常进出库管理 2、合理规划仓库,对库存辅料品进行5S管理 3、库存品的盘点和清理,辅料的领放与保管 4、优化仓库管理程序,负责仓库物品的验收、入库、码放、保管、盘点等工作 5、负责仓库物品的出库、发货工作,仓库辅料相关单据的保管,数据的统计和录入 6、上级领导安排的其他临时工作。 【第5篇】成品仓管员岗位职责 1、每天按指定时间完成填写库存报表及采购申请工作,要求标明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容 2、严格检验入库货物,根据有效到货清单,核准物品的数量、质量等,方可办理入库手续 3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。 4、物品入库后要马上入账,准确登记 5、物品出库时要按照有关规定办理,手续不全不得发货。有特殊情况,需有关领导签字批准。发货时按出库单办理出库手续,削减账卡 6、做好月盘点工作,做到物卡相符,账物相等,账账相符 7、主动与使用部门联系,了解物品的消耗情况,防止因缺少沟通造成的物品短

餐厅库管员工作岗位职责 - 制度大全

餐厅库管员工作岗位职责-制度大全 餐厅库管员工作岗位职责之相关制度和职责,1.岗位职责:1.1台账管理1.1.1根据公司财务部门要求合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台账。对于自采物品需记录清楚采购价格和地点。1.1.2日常工作中,库管员对当日发生的业务及时逐... 1. 岗位职责: 1.1台账管理 1.1.1根据公司财务部门要求合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台账。对于自采物品需记录清楚采购价格和地点。 1.1.2日常工作中,库管员对当日发生的业务及时逐笔登记账簿,做到日清月结,数据准确无误,帐物相符。 1.1.3做好各种物料的日常核查盘点工作,做到帐物一致,如有差错及时上报相关领导,以便及时调整。 1.2订货 1.2.1库管员要根据库存情况和餐厅需求进行订货,在规定的时间向总仓发送订单。 1.2.2订货单在录入系统时要认真核对,避免输入错误,录入完毕的订单经店长或厨师长审核后才能发送至总仓。 1.2.3订货前务必核实库存情况,避免出现积压或断货情况。 1.3入库管理 1.3.1每天安排好卸货人员,在规定的时间和地点完成卸货工作。 1.3.2物料入库时,库管员必须凭送货单办理入库手续,确认无误后才能签字。对于不合格的或手续不齐全的物料拒绝入库,并上报相关领导。 1.3.3库管员对入库物料要做好核对检查工作,包括核对检查物料的数量、生产日期、保质期、包装物是否完好无污染、物料质量状态有无异常变化、型号规格、单价、金额等,发现异常情况拒绝入库并上报领导解决。 1.3.4物料入库时按照来货先后和生产日期或保质期先后顺序分类存放,做到先入先出,先到期先出。入库物料在摆放时还要注意遵循重低轻高,大低小高的原则合理利用空间。 1.3.5每天做好来货的登记,对与供应商配送的物料,入库登记时必须填写供应商全称,并有部门领导和库管员或收货人签字。供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到,保证字迹清楚。(入库单为三联,其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证)。保存好送货单等相关单据,以月为单位装订并保存,以便以后查验。 1.4出库管理 1.4.1各部门领料时间集中在上午10:00分之前和下午16:30分之前完成领料,领料时需提前填写好领料单,写清领用部门、领用物料名称、规格、数量和领用人。 1.4.2库管员根据领料单发放物料,同时将当天的领料单统一装订在一起保存。 1.5盘点 1.5.1库管员在月末要对库内各种物料进行盘点,应做到账帐相符,账实相符。发现问题及时查明原因,并进行相应处理。 1.5.2对于酒水饮料等高价值产品和浆制的肉类等易变质产品每天进行盘点,保证帐实相符和使用物料新鲜、安全。

XX酒厂成品库仓库管理员岗位职责

XX酒厂成品库仓库管理员岗位职责 贵州省仁怀市茅台镇XX酒厂 成品仓库管理员岗位职责一、做好成品出入库的数据管理,建立成品库存放的标识与系统 帐,为财务部、销售部提供及时、准确的报表; 二、与相关部门进行数据核对,确保出入库单据与实物一致,接受 相关门的数据复核,确保出入库报表与实物一致; 三、建立健全仓库成品出、入、存的手续,将出入库单据填写准确, 并形成出入存报表。 四、负责审查出库手续的完整性,对将要出货的成品实物与销售发 货单的要求品种、规格、数量进行核对。 五、负责成品库房大门钥匙的妥善保管和上班期间成品库房大门 的开关。 六、负责成品库所有出入库单据的妥善保管,并及时传递、回收。七、与销售部负责人一道负责成品的按时盘点,并做好盘点表提交 财务部;本着“区、位”的原则安排成品的定位、分类存放,并 负责登记货位标识。 八、按照销售的情况结合规定的标准库存量向销售部门提供调整、 控制库存量,及时配货的建议。 九、发现出入库单据上的数量与实物不相符时,及时与有关责任人 沟通、确认,必要时可以越级报告。 十、根据销售发货单安排备货。负责监督执行成品发货先进先出的

原则。 十一、负责成品周转过程轻拿轻放,成品码放高度符合产品特性及厂 部要求的监督,确保产品质量状态不发生改变。 十二、完成上级领导临时交办的其他工作和协助完成其他库房人员 的工作任务。 十三、有权拒绝手续不全、数量不符、不合格产品的出入库;有权拒 绝公司以外或没有正当理由的人员打开库房门;有权要求搬运人 员按照规定的位置合理摆放、移动库存产品;对经常出现或有意 造成单据与实物不相符的情况人员,有权越级报告。十四、对成品出入库报表上交的及时性和数据的准确性负责;对开据 销售发货单的及时性、准确性负责;对每月盘点报表的准确性和 对异常情况的合理分析负责;对因成品库大门钥匙保管不善给厂 部造成的损失负责;对因成品库所有出入库单据保管不善给厂造 成的损失负责;对成品的定位、分类存放以及整个仓库的库容整 齐有序负责;对未执行成品先进先出的原则给厂造成不必要的损 失负责。

公司仓库管理员岗位职责

公司仓库管理员岗位职责 一、工作职责: (一)一每天按指定时间完成填写库存报表及采购申请工作,要求标明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容。 (二)严格检验入库货物,根据有效到货清单,核准物品的数量、质量等,方可办理入库手续。 (三)根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。 (四)物品入库后要马上入账,准确登记。 (五)物品出库时要按照有关规定办理,手续不全不得发货。有特殊情况,需有关领导签字批准。发货时按出库单办理出库手续,削减账卡。 (六)做好月盘点工作,做到物卡相符,账物相等,账账相符。 (七)主动与使用部门联系,了解物品的消耗情况,防止因缺少沟通造成的物品短缺库房管理制度与规定。 二、具体工作: (一)入库验收:接到购进物料,要求根据申购单与原始发票进行检查点数,检查规格和质量,验收合格后按规定入账。清单一式三联,分别留存根和采购。库存管理办理正常入库手续后,按照物料性质种类分别存入库房,物品存放

要合理科学,清洁整齐,防止积压损坏,防止造成不必要的损失。 (二)出库管理:各部门在领用物品时,要填写领料单并由部门总监批准,方可到库房领取。库管在发放物品时,应按领料单所列品种、规格、数量逐项核准,逐项点发。如果缺货不得用替代品,不得更改单据上任何品名和数字。物品出库后要相应减掉账目数字,以保证账物相符。 (三)库房盘点:每月按规定时间进行盘点,严格按照账目核实出入库单及现货库存,并列出详细的物料库存明细表,经审核后上报。如盘点与实际库存相符,应签名备查,如出现误差,要经调查落实后书面报告总经理。 (四)应对所管物品的种类、品名、数量、规格、单价、入库日期等项目进行造册、登记。仓库帐簿的记账原则是:简单、清楚、及时、准确。为便于记账和便于查找,应按总账、分类账的记账顺序,分别对不同种类、品名、规格、单价的所存物品按不同日期依次进行入库登记。 (五)应将所存物品、食品按不同种类、品名、规格、入库日期等分别进行码放。码放时应做到定位、定架、定号,一目了然,易于盘库,易于清点。 (六)仓库所存物品、食品应有分类标签,标签上应注明种类、品名、规格、数量、入库日期、单价、总价等项内容。出入库时在标签上进行增减计算,并标出合计项,使仓

餐饮企业库管员岗位职责及工作流程

餐厅库管员岗位职责 1.岗位职责: 1.1台账管理 1.1.1根据公司财务部门要求合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台账。对于自采物品需记录清楚采购价格和地点。 1.1.2日常工作中,库管员对当日发生的业务及时逐笔登记账簿,做到日清月结,数据准确无误,帐物相符。 1.1.3做好各种物料的日常核查盘点工作,做到帐物一致,如有差错及时上报相关领导,以便及时调整。 1.2订货 1.2.1库管员要根据库存情况和餐厅需求进行订货,在规定的时间向总仓发送订单。 1.2.2订货单在录入系统时要认真核对,避免输入错误,录入完毕的订单经店长或厨师长审核后才能发送至总仓。 1.2.3订货前务必核实库存情况,避免出现积压或断货情况。 1.3入库管理 1.3.1每天安排好卸货人员,在规定的时间和地点完成卸货工作。 1.3.2物料入库时,库管员必须凭送货单办理入库手续,确认无误后才能签字。对于不合格的或手续不齐全的物料拒绝入库,并上报相关领导。 1.3.3库管员对入库物料要做好核对检查工作,包括核对检查物料的数量、生产日期、保质期、包装物是否完好无污染、物料质量状态有无异常变化、型号规格、单价、金额等,发现异常情况拒绝入库并上报领导解决。 1.3.4物料入库时按照来货先后和生产日期或保质期先后顺序分类存放,做到先入先出,先到期先出。入库物料在摆放时还要注意遵循重低轻高,大低小高的原则合理利用空间。 1.3.5每天做好来货的登记,对与供应商配送的物料,入库登记时必须填写供应商全称,并有部门领导和库管员或收货人签字。供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到,保证字迹清楚。(入库单为三联,其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证)。保存好送货单等相关单据,以月为单位装订并保存,以便以后查验。 1.4出库管理 1.4.1各部门领料时间集中在上午10:00分之前和下午16:30分之前完成领料,领料时需提前填写好领料单,写清领用部门、领用物料名称、规格、数量和领用人。 1.4.2库管员根据领料单发放物料,同时将当天的领料单统一装订在一起保存。

仓管员岗位职责3篇

仓管员岗位职责3篇 1、按时上下班,到岗后巡视仓库,检查是否有可疑现象,发现情况及时向上级汇报,出入应检查门窗是否锁好,所有开关是否关好; 2、认真做好仓库的安全、整理工作,经常打扫仓库,整理堆放货物,及时检查火灾隐患; 3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实,保证库存物资完好无损;验收后的物资,必须按类别固定位置堆放,做到整齐、美观; 7、发货时,一定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发; 8、物品出库或入仓要及时打印出库单或入库单,随时查核,做到入单及时. 9、做好月底仓库盘点工作,及时结出月末库存数报活动部,做好各种物料入库清单; 严禁私自借用仓库物品. 严格遵守公司各项规章制度,服从上级工作分工; 入库的物料和成品应分堆放整齐,杜绝不安全因素;并设物料卡,标识清楚.存货入库后应及时入账,准确登记.领用物料部门应开具领料单,若需配套领料时,应配套领用;仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料.如与特殊情况电话汇报后方可放货. 做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质.严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器 上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作?,遵守公司各项规章制度,如遇工作

忙,要延长工作时间,仓管人员要无条件服从?仓管人员要立足本职,坚守岗位,熟练业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉?仓管人员要妥善保管好原始凭证,账本及各类文件,要保守商业秘密,不得擅自将相关文件带出司外? 仓管人员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任;对司情况严重的,应追究其法律责任?仓管人员调动或离职前,首先办理账目移交手续,要求逐项核对点收;如有短缺,一定限期查清,方可移交,移交双方及上级主管人员一定签确认. 仓管员岗位职责 岗位名称:仓管员 直接上级:储运科科长 负责对象:对所有进库的物资保管 工作目标:负责保管公司物资进库的保管 权力与责任: 1?负责进库物资数量的质量的验收,签发验收交接单; 2?负责出库物资的核对,若且丝疑点有权拒绝发货; 3?确保出库物资手续齐全,可签名册发出库交接单,同时,需用收货方签名盖章后可作为记帐凭证. 4?接收并保存好物资入库的原始凭证等资料; 5?建立物资出入库和库存台账; 6?对到库物资的接收和物资发出工作负责;

【中小企业仓管员岗位职责】仓管员岗位职责

【中小企业仓管员岗位职责】仓管员岗位职责 作为中小企业的仓库管理员要履行哪些岗位职责?总结企业招聘广告要求,对仓管员岗位职责具体可分为以下几点要求,详细说明书如下: 1.仓管员要定期做好盘点工作。 计算仓库内现有的物料种类与数量,掌握和明了库存的实际情况,作为采购或进货的参考。物料经盘点后,若发生实际库存数量与账面结存数量不符,除追查差异的原因外,还要编制盘点损溢单,经审批后调整账面数字,使之与实际数字相符。 2.仓管员要做好物料出入库。 中小企业仓管员岗位职责是保存物料的储存工作,及时供应生产所需的原料。对物料进行检验、收料、发料、存储、入账、统计,以及呆废料的处理等内容。物料仓库主要指面料仓库、辅料仓库、机物料仓库。 3.检查采购物料的数量和品质。 仓管员的收料工作要负责检验和清点送来物料的种类和合格品数量,填写入库单,发生数量不足和品质不合格时,通知供销科补足或更换,每种物料存放在固的地方,便于清点和发料。物料入库价格先按估价入库,等发票来后再红字冲销。 4.仓库管理员的岗位职责要包括为生产提供原辅料和机物料。使用部门填写领料单后才能从仓库领取物料。 5、仓管员工作内容根据企业领料单所填数量分发物料。物料的出库价格按照入库价格的移动加权平均计算得出。 下面我们就以一家中小型纺织企业为例,详解仓管员岗位职责: 1、配合本区域产品的调配工作,负责货品运输途中的安全。 2、按单配货,清理仓库卫生,整理好货品。要求提高装卸、搬运、堆码垛的效率。 3、公司大型活动的货品配送,要求配合营运计划的实施。 4、总仓发货过来,及时卸货并将货品明细核对入库,按货号分类归位。要求规格统一,产品的存放地点非常清楚,并且能运用实时信息可以准确、合理地分配货物。 5、掌握各种消防器材的合理配置和使用方法,严禁烟火入库,确保库房安全。 仓管员作为生产型企业常见的招聘岗位,求职者对其基本的岗位职责要有所了解,才能与招聘官做好面试沟通,详细招聘企业可参考》》徐州仓管招聘 感谢您的阅读!

工厂仓管员岗位职责

工厂仓管员岗位职责 下面是我整理的工厂仓管员岗位职责,欢迎参考。 工厂仓管员岗位职责(一) 1.严格执行入库手续,物料或成品进仓时,仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。 2.入库的物料和成品应分堆放整齐,杜绝不安全因素;并设物料卡,标识清楚。 3.存货入库后应及时入账,准确登记。 4.领用物料部门应开具领料单,若需配套领料时,应配套领用;仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。 5.成品库须按发货单发货,手续不全不予发货;如遇特殊情况,则须获得公司领导同意后方可发货,事后应补方可发货。 6.车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡。 7.仓管人员应坚持日清月结,凭单下账,不跨月记账,按时上交报表,做到账、物、卡一致。 8.为使仓库存货账实相符,必须做好日常盘点和月末盘点工作。 9.随时了解仓库的储备情况,有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生,并及时上报。 10.定期上报不合格存货资料,并根据有关规定即时处理。 工厂仓管员岗位职责(二)

1.做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质。 2.严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。 3.上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。 4.仓管人员要按时上下班,遵守公司各项规章制度,如遇工作忙,要延长工作时间,仓管人员要无条件服从。 5.仓管人员要立足本职,坚守岗位,熟悉业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。 6.仓管人员要妥善保管好原始凭证,账本以及各类文件,要保守商业秘密,不得擅自将有关文件带出厂外。 7.仓管人员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任;情节严重的,应追究其法律责任。 8.仓管人员调动或离职前,首先办理账目移交手续,要求逐项核对点收;如有短缺,必须限期查清,方可移交,移交双方及上级主管人员必须签字确认。 工厂仓管员岗位职责(三) 1.负责编制库房物资最低库存量的采购计划,做到合理库存,保证供应; 2.切实落实物资管理制度,加强检查,保持所有库房清洁卫生,摆放齐整,堆放合理。对易燃、易爆、易潮、易换物品或贵重物品进行特别保管,防止失盗等事故发生; 3.库房所有工卡量具要按类整理,贴上名称、规格,存放库房,要摆放整齐,美观大方;

餐饮仓管工作职责工作规程

餐饮仓管工作职责工作 规程 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

餐饮仓库工作流程 一.验收 1.验收菜品时要仓管,供应商,厨师长三方在场,检验菜品是否合格,然后称重。 2.特别是客厅的菜,如厨师长不在,可先称重在验菜(一定要检验菜品),称重时该去皮的要去皮,不能短斤少两,要如实记录菜品。 3.验收餐具用品时一定要先让高总或厨师长验收合格后方可收货,开具验收单。 4.开验收单时,每一样物品都要备注员工餐或客餐或者入库。 二.出库 每天后厨,前厅领用的物品要开具出库单,根据出库单做好台帐,账本,电子帐。 三.入库 入库的物品一定要做账本,台帐,做到账物一致,若是即进即出的物品一定要先开入库单,再开出库单,不能只入库不出库,也不能只出库,不入库。 四.签字 1.后厨申购单上必须有仓管、厨师长、高总的签字 2.仓库自己备货开的申购单上必须有仓管、高总、穆会计、邹总、胡总(胡文龙)的签字。 3.验收单、出库单上必须有仓管、厨师长或高总的签字(后厨的物品厨师长签字,前厅的物品高总签字)。 4.供应商的送货单上必须由供应商、仓管、厨师长或高总的签字。 五.分单 1.所有单据签字全部完成后方可分单:验收单一式五联,第一联和第四联交财务,第二联和第三联仓管保存,第五连供应商报账。出库单一式三联,第二联交财务,第一联和第三联仓库保存。采购张祥龙是自己报账,涉及到张祥龙采购的单子,验收单第一联交财务,第二、三联仓管保存,第四联交张祥龙报账,第五联作废或交采购。 注意事项: 1.开具验收单时必须有供应商或采购的送货单方可开具验收单。 2.所有购回的物品必须有申购单(即使没有申购单,也要在购回后补申购单),厨房贵重的调料,厨师自己开申购单,餐具用品的申购单也是高总或厨师开具,仓管在申购单上签字时只确认申购的物品仓库没有库存,并备注。 3.在填写验收单时一定要注明付账方式,挂账或自采或者刷卡付账,已付或未付,每天的单据及时签字,分单交财务以便对账。

仓管员岗位职责范本

岗位说明书系列仓管员岗位职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-83158 仓管员岗位职责 Responsibilities of Warehouse Manager 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 仓管员岗位职责 1.应按规定严格执行入库手续,物料或成品进仓时,要核实数量、规格、种类是否与货单一致,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。 2.入库的物料和成品应分堆放整齐,杜绝不安全因素;并设物料卡,标识清楚。 3.存货入库后应及时入账,准确登记。 4.领用物料部门应开具领料单,若需配套领料时,应配套领用;仓管员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。 5.成品库须按发货单发货,手续不全不与发货;如遇特殊情况,则须获得公司领导同意后方可发货,事后应补方可发货。

6.车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡。 7.仓管员应坚持日清月结,凭单下账,不跨月记账,按时上交报表,做到账、物、卡一致。 8.仓管员要定期做好盘点工作。计算仓库内现有的物料种类与数量,掌握和明了库存的实际情况,作为采购或进货的参考。物料经盘点后,若发生实际库存数量与账面结存数量不符,除追查差异的原因外,还要编制盘点损溢单,经审批后调整账面数字,使之与实际数字相符。 9.随时了解仓库的储备情况,有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生,并即时上报。 10.定期上报不合格存货资料,并根据有关规定即时处理。 11.做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质。 12.严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。 13.上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。 14.仓管员要按时上下班,遵守公司各项规章制度,如遇工作忙,要延长工作时间,仓管人员要无条件服从。

餐饮业仓库保管员岗位职责

餐饮业仓库保管员岗位职责 餐饮业仓库保管员岗位职责 一、人事管理 仓库保管员的人事档案划分于财务部门统一管理,日常工作中要做好与财务人员的配合,及时准确的上报相关数据。 二、建账管理 1、仓库管理员按公司财务部门要求必须合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台 账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的用途、类别、数量、单价,建立相应的明细账。 必须严格按照仓库管理规程进行日常操作,仓管员对当日发生的业务必须及时逐 笔登记账簿,做到日清月结确保物料进出,及结存数据的准确无误。保证账物一致。 做好各类物料的日常核查工作,仓管员必须对各类库存物料定期进行检查盘点, 做到账物一致。如有差错及时向领导反映,以便及时调整。 要按月编制报表,报送领导及财务部门进行财务核算。 仓管员负责每月校方结账,做到账目明确,货款清楚,包

括水电的费用。

三、入库管理 1?物料进库时,仓管员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不 齐全的物料入库,拒绝只见发票不见实物的现象。 2.供货商送货、食堂领料时间集中在上午9 : 30分之前、下午16: 30分之前进行,要 负责做好与供应商之间的协调工作。入库时,仓管员必须核对物料的质量、数量、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况、单价、金额等项目,如发现物资质量等不符合要求时,不得办理入库手续。按照入库时间的先后分类存放做到先进先出,以免贮存时间过长而生虫、发霉。 3.入库单的填写必须正确完整,供应单位名称,应填写全称。入库单上必须有部门领导、 仓库保管或收料人签字,供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到,保证字迹清楚。(入库单为三联,其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证)。 4.入库单要于次月日前上交于财务部门,月末根据入库单存根领取次月入库单,领取 入库单时财务人员要做好登记,仓库管理员要保证入库单号码的连续性。 四. 库内食品的卫生管理 1、库内的各类食品、食品原料与成品,成品与半成品,正常食品与卫生质量有缺陷的食品,短期存放与较长期存放的食品,具有异味的食品(如海产品)和易于吸收气味的食品 (如面粉),要分开存放并有明显标识。

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