常见西餐中餐菜名
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蔬菜:
celery 芹菜
scallion 青葱
Chive. Green onion 细香葱
leek 韭菜
garlic 大蒜
celery 芹菜
parsley 欧芹
ginger 姜
coriander, cilantro caraway 香菜onion 洋葱
mustard 芥末
vanilla 香草
turnip 白萝卜
carrot 胡萝卜
loofah,towel gourd
丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, 马铃薯
pepper 胡椒
hot pepper; chilli 辣椒asparagus 芦笋
cauliflower 白花菜broccoli 西兰花
cabbage 圆白菜,卷心菜spinach 菠菜
菜豆 French beans 蒜 garlic
豌豆 sweet peas string bean 四季豆
pea 豌豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
bean sprout 豆芽
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
lettuce 生菜(莴苣)
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
bamboo shoot 竹笋
dried bamboo shoot 笋干
wild rice shoots 茭白笋
water chestnut 荸荠
straw mushroom (button mushroom)草菇needle mushroom 金针菇
mushroom 蘑菇
dried mushroom 冬菇
taro 芋头
white yam 参薯,山药
lotus root 莲藕
fungus木耳
bamboo shoot 竹笋cabbage mustard 芥蓝runner bean 连夹豆papaya 青木瓜broccoli 青花菜kelp; seaweed 海带
肉:
roast 烤肉
pork 猪肉
ham 火腿
bacon 培根肉sausage 香肠
chicken 鸡
turkey 火鸡
duck 鸭
fish 鱼
Lamb 羊羔肉
Mutton 羊肉
Beef 牛肉
Prime rib里脊Steak 牛排
Chicken breast 鸡排
水果:
Banana 香蕉
Grape 葡萄
Peach 桃子
Orange 橙
tangerine橘子
金橘cumquat
Lime 酸橙
Lemon柠檬
Mango 芒果
火龙果 pitaya
菠萝 pineapple
西瓜watermelon
甜瓜 honeydew
柚子 shaddock (pomelo)
苹果apple
莲雾wax-apple
沙果 crab apple
樱桃 cherry
蓝莓 Bleu berry
Raspberry 树莓
Strawberry草莓
黑莓 blackberry
杨梅 waxberry red bayberry
桃子peach
油桃 nectarine
猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 蟠桃 flat peach
水蜜桃honey peach
梨 pear
枣Chinese date (去核枣 pitted date )椰子coconut
甘蔗 sugar cane
芒果 mango
杏子 apricot
柿子persimmon
石榴pomegranate
榴莲 jackfruit
槟榔果 areca nut
荔枝 litchi
龙眼(桂圆) longan
青梅greengage
山楂果 haw
李子plum
杨桃star-fruit
枇杷 loquat
番石榴 guava
橄榄olive
sandwich 三明治hamburger 汉堡
coke 可乐
milk tea 奶茶
hot 热的
cold 冷的
juice 果汁
ham 火腿
egg 蛋
egg biscuit 蛋饼
toast 土司
bread 面包
soy sauce 酱油
chili sauce 辣椒酱
straw 吸管
soybean milk 豆浆steamed bun 馒头
stuffed steamed bun 包子meat bun 肉包子