第一节细胞生活需要物质和能量
一、复习导入：
师：上一章，我们主要学习了显微镜的用法以及细胞的显微结构，我们先来复习植物细胞和动物细胞的异同点。（幻灯片展示）
哪一个是动物细胞？哪一个是植物细胞？
生：左边动物细胞，右边植物细胞。
（幻灯片同步呈现，下同）
师：哪位同学回答一下，动物细胞和植物细胞在结构上有什么相同点和不同点呢？
生：动物细胞和植物细胞在结构上都有细胞核、细胞质、细胞膜。
师：很好！植物细胞特有的结构有哪些？
生：细胞壁、液泡、叶绿体
师：那么，细胞作为生物体结构和功能的基本单位，它与生物体有相似的特征。这一章开始，我们将围绕细胞是生物体功能的基本单位，进行第二章的学习。大家都知道，人的生命经过了出生、生长、衰老、死去的过程。而我们的身体都是有许许多多的细胞组成的。细胞和我们人相似，他也包括新细胞的形成、细胞的长大、变老、死去的过程。这些细胞每时每刻都进行着这样的更新，来维持正常是生命活动。大家也知道，我们人类正常生命活动中需要物质和能量。同样，细胞的生活也离不开物质和能量。接下来，我们将学习第一节：细胞生活需要物质和能量。
（板书：第一节细胞的生活需要物质和能量）（2分钟）
二、学习新课
1、细胞的生活需要物质
师：先看第一个问题，细胞中有哪些物质?请同学们说说看，我们摄取的食物中都有哪些营养物质？
生：蔬菜，有维生素
生：鸡腿，有蛋白质和脂质
。。。。。。。
师：很好！看来大家都是生活中的有心人，许多科学发明都始于生活中的点滴发现。
师：人体结构和功能的基本单位是细胞，人体摄入的营养物质，归根到底是为细胞生活提供物质。
（板书：一、细胞的生活需要物质）（1分钟，共3分钟）
师：细胞中是否有蛋白质、脂质、水等物质呢？口说无凭，探究为证！
师：（展示桔子）这是什么？
生：桔子，一种水果。
师：想品尝吗？
生：想
师：（分发事先掰好的桔瓣，请部分学生品尝）吃桔子的时候有什么口感？请推测构成桔子的细胞中有哪种物质？
生：多汁，有水
师：（同步板书，下同）水是细胞含量最多的一种物质，许多物质都溶解在水中。
生：甜。有糖类
。。。。。。
师：请回忆夏天打球大汗淋淋的感觉，汗液有什么味道？
生：咸的
师：说明含有哪种物质？
生：无机盐
师：无机盐是哪里产生的？
生：人体细胞
师：因此，无机盐也是细胞中的物质。（3分钟，共6分钟）
师：请同学们拿出准备好的白纸，老师事先给每一桌同学分发了一粒花生种子，请同学们两人一组，配合实验，一人种种按压花生种子，一人协助，看看白纸上出现什么现象？（学生动手探究，教师巡视指导）
师：哪个小组说说自己的发现？
生：白纸上出现油渍。
师：有油渍说明花生种子中有脂类物质，也就是说构成花生的细胞中含有脂类。（2分钟，共8分钟）
师：实际上，细胞中还有诸如氧、蛋白质和核酸这样的物质。我们把水、无机盐、氧等称为无机物，把糖类、蛋白质、脂质、核酸等叫做有机物。
师：下面请同学们看一个演示实验，请注意观察实验现象。
（请一个学生上来帮忙，注意学生面向全体同学。）
请帮我拿这个穿着花生种子的解剖针（用火柴点燃酒精灯）请将花生放在酒精灯火焰上点燃，看看有什么现象发生？
生：花生种子变黑了。
生：花生种子燃烧起来了
生：花生种子熄灭了，还剩下一些没有燃烧。
师：（花生燃起后马上盖上灯帽）感谢这位同学的帮助，谢谢,请归位。
师：好，下面请同学们结合实验现象，阅读教材51页最后一段，归纳出无机物和有机物的概念。在阅读的过程中，将关键字词画下来。（3分钟，共11分钟）
（幻灯片同步）
（学生阅读、教师巡视）
生：无机物分子比较小，一般不含碳，如水、无机盐和氧等。
生：有机物分子比较大，一般含碳，如蛋白质、糖类、脂质等。
生：无机物一般不能燃烧
生：有机物一般会燃烧
师：非常好！我们说三个臭皮匠抵得过一个诸葛亮，群体的智慧给了我们一个非常棒的答案！
（幻灯片同步）
师：细胞内的物质可以分为无机物和有机物两大类，我们可以用燃烧的办法加以验证。可能心细的同学已经发现了，在这两个概念中出现了一个陌生的名词“分子”，我想有些同学已经从课外学习资料中了解了它的含义，分子是组成物质的一种极小的微粒，具体的知识，初三化学中将有详细的介绍。（3分钟，共14分钟）
2、控制物质进出的通道——细胞膜
师：人体每天都要从外界摄取营养物质，供细胞使用，细胞生活产生的废物要排出体外。是不是所有的物质都可以自由出入细胞？
生：不可以
师：我们把萎蔫的芹菜泡在水中，会有什么现象出现？
生：芹菜变硬挺
师：清水会变色吗？
生：不会
师：这说明了什么？
生：水能进入细胞，芹菜中的色素不能从细胞中出来
师：也就是说，物质进出是随意的，还是有选择的？
生：有选择的
师：那么控制物质进出的通道是细胞的哪一个结构呢？
（板书：二、控制物质进出的通道——）（2分钟，共16分钟）
生：细胞膜
生：细胞壁
师：动物细胞毫无疑问就是细胞膜了。植物细胞呢？
生：。。。。。。。
师：在电子显微镜下，我们发现细胞壁结构的间隙非常大，物质可以自由通过，根本无法控制物质的进出，因此，植物细胞中控制物质进出的通道也是
生：细胞膜（板书：细胞膜）
师：下面我们通过一组动画来探究细胞膜的功能（幻灯片同步）
师：请看第一个动画，红色颗粒表示有用的物质，思考：细胞膜如何控制它进出？
生：只进不出
师：有人说，细胞中的物质都是自己制造的，这句活对吗？
生：不对。有些要从外界获得
师：第二个动画。紫色颗粒表示细胞产生的废物，思考：细胞膜如何控制它的进出？生：只出不进
师：再看第三个动画，绿色颗粒表示其他物质，思考：是不是所有的物质都能通过细胞膜？
生：不是。其他物质被挡在细胞膜外。
师：想想看，其他物质应该包括哪些？
生：有害物质
生：大分子物质
师：很好！细胞膜结构中的间隙很小，大分子物质和有害物质都进不来。就像蚊帐，空气可以进出，蚊子就会被挡在外面。
师：从这三种物质进出的情况可以看出，细胞膜对物质进出的控制，是随意的？还是有选择的？
生：有选择的（板书：有选择的进出）（4分钟，共20分钟）
师：请回忆刚才压榨花生种子的实验，想想看，为什么要重重压？
生：太轻了油渍出不来？
师：为什么出不来？
生：因为脂质是有用的物质，只进不出
师：很好！那为什么重重压，脂质就出来了？
生：细胞膜被破坏了
师：细胞膜结构被破坏后，它的选择性功能会怎样？
生：没有了。
师：非常好！重压破坏了细胞膜结构，使他失去了选择性功能，脂质就出来了。掌声在哪里？
（学生鼓掌）（2分钟，共22分钟）
3、细胞生活需要能量
师：细胞通过细胞膜的选择性功能从外界摄取各种物质，这些物质进入细胞后有什么作用呢？
生：生长发育
生：提供能量
师：是谁在生长发育？为谁的生活提供能量？
生：细胞
师：很好！细胞的生活也需要能量！
（板书：三：细胞的生活需要能量）（1分钟，共23分钟）
4、细胞质中的能量转化器
师：细胞生活需要哪些形式的能量？维持体温需要
生：热能
师：心脏跳动需要
生：机械能
师：思考问题
生：生物电能
师：这些能量哪里来呢？请看一个演示实验，（点燃生**蜡烛）看到什么？
生：光
师：说明有什么能？
生：光能
师：（将火焰靠近学生手掌），感觉到什么？
生：热
师：说明有什么能？
生：热能
师：想想看，光能和热能是从哪里来的？（吹灭蜡烛，与未燃烧的蜡烛进行比较）
生：蜡烛燃烧变来的。
师：蜡烛主要由有机物构成的，有机物中有什么形式的能量？
生：化学能
师：那么光能和热能是从哪里来的？
生：蜡烛有机物中的化学能转化来的。
师：太棒了！掌声鼓励！（3分钟，共26分钟）
（学生鼓掌）
师：蜡烛燃烧的例子告诉我们能量可以由一种形式转化为另一种形式。再来看一个能量转化的例子。（幻灯片同步）汽车跑动起来需要什么能？
生：动能
师：怎样才能动起来？
生：加油
师：有没有不用加油的就能动起来的汽车？
生：有，太阳能汽车
师：很好，很环保！太阳能是一种清洁的新能源，不会对环境造成污染。她的名字叫嫦娥二号，她可以利用太阳能进行工作。好，让我们再回到汽车的例子，刚才说要加油，汽油中有哪种形式的能量？（2分钟，共28分钟）
生：化学能
师：汽车要将化学能转化为动能还需要什么装置？
生：发动机
师：很好，汽车发动机可以将汽油中的化学能转化为汽车跑动的动能。我们把像汽车发动机这样能将一种形式的能量转化为另一种形式的能量的装置称为能量转换器。（1分钟，共29分钟）
师：细胞生活需要的能量来自何方？维持我们体温需要的热能，心脏跳动的机械能，思考的生物电能是由什么转化来的？细胞中也有类似汽车发动机这样的能量转换器吗？请同学们带着这两个问题阅读教材53页最后一段，在阅读过程中将关键字词画下来。
（板书：四、细胞之中的物质转换器）
（学生阅读，教师巡视）（2分钟，共31分钟）
师：哪位同学说说看，细胞生活需要的能量来自何方？
生：来自有机物
师：有机物中的什么能？
生：化学能
师：将有机物中的化学能转化为细胞生活需要的能量的转换器是什么？
生：线粒体
（板书1、线粒体——发动机）（幻灯片同步）（1分钟，共32分钟）
师：线粒体是细胞的发动机，他可以将化学能转化为细胞生活需要的能量。那么，有机物中的化学能又来自何方？请同学们带着这个问题阅读教材53页倒数第二段，
（学生阅读，教师巡视）
师：哪位同学说说看，化学能是什么能量转化来的？
生：太阳的光能
师：能量转换器是什么？
生：叶绿体
（板书2、叶绿体）
师：动物细胞有叶绿体吗？
生：没有，只有植物细胞才有叶绿体
师：化学能储存在哪里？
生：有机物中
师：有机物是植物细胞的哪一个结构制造出来的？
生：叶绿体
师：植物细胞的叶绿体通过光合作用，制造了有机物，并将光能转化为储存在有机物中的化学能，为地球上所有的生物体提供了物质和能量。我们要感谢植物、爱护植物，从今天开始，不践踏草坪，不乱砍滥伐，与植物和平共处。（3分钟，共35分钟）
师：下面我们通过一个动画来复习一下细胞质中的能量转换器。（幻灯片同步），这是什么细胞？为什么？
生：植物细胞，因为有叶绿体
师：植物细胞中有几种能量转换器？
生：两种，叶绿体和线粒体
师：动物细胞呢？
生：只有线粒体一种
师：这是太阳，他有什么能？
生：光能
师：植物细胞中的哪一个结构可以利用光能？
生：叶绿体
师：叶绿体有什么功能？
生：叶绿体可以将光能转化为储存在有机物中的化学能。
师：动物细胞和植物细胞都有的能量转化器叫什么？
生：线粒体
师：线粒体有什么作用？
生：将储存在有机物中的化学能转化为细胞生活需要的能量。
师：当然，这是一个很复杂的过程，要将有机物中的化学能释放出来还需要氧的参与。（2分钟，共37分钟）
师：想想看，我们今天学了哪些知识？
生：细胞生活需要物质
生：细胞生活需要能量
生：细胞膜可以控制物质进出
。。。。。。（2分钟，共39分钟）
师：归纳的很好。掌声鼓励！下面我们通过几道课堂练习巩固今天所学的内容。（幻灯片同步）请看第一题：
生：
师：第二题：
生：
师：第三题：
师：很难吧，遇到这样的题目，我们可以把它分解为几个小题，逐个突破。
师：这样分解成小题，是不是容易多了
生：是（2分钟，共42分钟）
师：今后遇到类似的题目，同学们也可以学着这样做。今天我们主要学习了有关细胞膜和细胞质中能量转换器的知识，那么，细胞核有什么功能呢？请同学们回去后，搜集有关细胞核的资料。有兴趣的话，可以以小组为单位，根据自己搜集来的资料，出一期“小细胞、大世界”的板报。再见！（1分钟，共43分钟）