第一节物质在水中的分散(一)
备课时间：月日上课时间：月日课型：
教学目标：
1．认识溶解现象，知道乳化的概念、作用和在生活中的应用。
2．知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。
3．学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。
教学重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
教学难点：对溶解过程的理解。
教学过程：
引入：教师展示已经配制好了的五种溶液：氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁，让学生观察，并设疑：你想到了什么？
思考：学生1:看到不同颜色的液体。学生2：可能是不同物质溶在水里的结果。
教师：下面请同学们做：“活动与探究几种固体物质溶解于水;
二次备课药品：食盐、糖、高锰酸钾、水泥土和食用油
仪器：玻璃棒、100 mL烧杯五个、药匙
填表：
食盐糖高锰酸钾食用油泥土
现象
结论
实验：学生分组动手做实验，教师巡视。
学生：交流讨论，合作展示
1.学生自主阅读课本3-4，了解悬浊液、乳浊液、溶液的概念，从现
象、形成过程上分析比较三者概念，初步认识它们的不同点与共
同点。
2.学生讨论与展示：上面实验得到的三种体系是否稳定？有无颜色？
是纯净物还是混合物？
教师：总结实验
食盐：透明液体（稳定）
糖：透明液体（稳定）
高锰酸钾: 紫红色液体（稳定）
泥土：变浑浊悬浮固体颗粒（分层）
植物油：牛奶状浑浊小液滴（分层）
1、引出概念：悬浊液。固体小颗粒分散在液体里形成的混合
物叫悬浊液
二次备课举出实例：浑浊的黄河水；石灰浆及墙体涂料。
2、引出概念：乳浊液。一种液体小液滴分散在另一不相溶的液体里
形成的混合物叫乳浊液
举出实例：植物油分散在水中等。
归纳：悬浊液和乳浊液统称浊液。
思考：通过上面实验，你可以得出浊液有什么特点？
提问：对于食盐、糖、高锰酸钾这三种物质溶于水，形成的分散体系
就是我们今天要学习的溶液，那么什么是溶液呢？[来源学科网]
提问：根据你们的观察，谁能说出溶液的特征来？
溶液的特点是：均一、稳定的混合物。
过渡：上述实验中玻璃棒的作用：
（活动二）：学生讨论、交流
如何使食盐更快的溶解于水？
提问：在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你衣服上时，你将
怎么办？
设问：为什么用洗涤剂、肥皂等能够洗去油污呢？同学们在生活中哪
些地方用到这个现象？-------洗碗
实验：下面让我们来完成书上5页“活动与探究”的实验。
教师介绍：这就是乳化现象。
（活动三）学生阅读课本5页，了解乳化现象在日常生活中的具体运用
总结1、溶液2、乳化和乳化现象
【课堂练习】