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浅谈服装企业存货管理

浅谈服装企业存货管理
浅谈服装企业存货管理

【摘要】我国是服装生产与消费的大国,服装市场日益繁荣。但是,库存积压一直是服装企业的通病。由此可见,库存管理在服装领域有着至关重要的作用。

本文从我国服装企业库存管理现状出发,探究其存在的问题,寻找解决的方法,并通过对雅戈登服装有限公司的实例分析,充分的说明服装企业库存管理模式手段滞后,供应链过长、信息不畅等问题,但只要库存管理的有效运用就可得到突飞猛进的显著改变。

【关键字】库存库存管理供应链管理雅戈登服装企业管理建议

前言

服装企业库存积压会对企业存续和发展造成致命性的伤害,对于雅戈尔服装企业,在具备了一流的大规模生产能力的竞争优势,但并没有享受到规模效应,却因为供应链过长、信息不畅导致下游营销网络的库存问题严重,服装制造厂生产能力过剩、而给发展带来了极大的压力。雅戈尔拥有亚州最大的服装生产基地,却没有获得最大的利润空间。因为生产不能跟上变化迅速的市场,每一次换季,积压在雅戈尔全国各地卖场里的西服、衬衫就要打折压价出售等一系列问题及其有效的解决方法,提出可自己关于库存管理的一些观点及建议。

一、库存管理相关理论及综合概述

(一)库存的概述

1.库存定义:

以支持生产,维护,操作和客户服务为目的而存储的各种物料,包括原材料和在制品,维修件和生产消耗品,成品和备件等”。狭义仓库里存放东西广义库存就是具有经济价值的任何物品的停滞与储藏,是供将来使用的所有闲置资源。

2.库存分类:

按照生成的原因不同,可以将库存分为以下六种类型:⑴周期库存用来满足确定条件下的需求,其生成的前提是企业能够正确地预测需求和补货时间。⑵在途库存-从一个地方到另一个地方处于运输路线中的物品。在没有到达目的地之前,可以将在途库存看做是周期库存的一部分。⑶安全库存(或缓冲库存)-由

于生产需求存在着不确定性,企业需要持有周期库存以外的安全库存或缓冲库存。⑷投资库存-持有投资库存不是为了满足目前的需求,而是出于其他原因,如由于价格上涨、物料短缺或是为了预防罢工等囤积的库存。⑸季节性的库存-季节性的库存是投资库存的一种形式,指的是生产季节开始之前累积的库存,目的在于保证稳定的劳动力和稳定的生产运转。⑹闲置库存-指在某些具体的时间内不存在需求的库存。

(二)库存管理内容及意义:

1.库存管理主要内容:

存货管理的主要内容是存货周转。什么是存货周转呢?它包括两种类型:前线存货和后备存货的周转。前线存货是指陈列在货架或者零售商购物环境处的散装商品;后备存货指的是存放在仓库内的用于补货的货物。存货周转的内容包括前线存货和后备存货的周转。它要求销售人员一方面应及时向客户的货架上补充货物,保证货架里面的产品陈列符合生动化标准;另一方面应遵循先进先出的原则进行存货周转,目的是保证客户提供给消费者的产品永远是新鲜的。实际上,所谓存货周转就是对暂时未卖出的货架上的产品依据先进先出的原则进行循环。

库存管理流程图[6]

2.库存管理方法:

(1)存货ABC分类管理。

就是按照一定的标准,将公司的存货划分为A、B、C三类,分别实行分品种重点管理、分类别一般控制和按总额灵活掌握的存货管理方法。

A类存货的特点是金额很大,但品种数量较少;B类存货金额一般,品种数量相对较多;C类存货品种数量繁多,但价值金额却很小。如在超市,高档皮货、珠宝首饰、名烟名酒、家用电器、家具、摩托车、大型健身器械等A类商品的品

种数量并不很多,但价值额却相当大;大众化的服装、鞋帽、床上用品、布匹、

文具用具等B类商品品种数量比较多,但价值额相对A类商品要小得多;至于各种小百货,如针线、纽扣、化妆品、日常卫生用品及其他日杂用品等C类商品品种数量则非常多,单位价值却很小。一般而言,三类存货的金额比重大致为A:

B:C=0.7:0.2:0.1,而品种数量比重大致为A:B:C=0.1:0.2:0.7。

(2)经济订货量模型

所谓EOQ,即经济订货批量(Economic Order Quantity),它利用数学的方法求得在一定时期内储存成本和订货成本之和最低时的订货批量[2]。典型的存货订货规模就是估算出适度的订货规模,使得成本实现最小化。从EOQ模型的推导中我们可以得出一个结论:只有保持恰当的订货规模,才能使总成本降低。因

此,EOQ不提倡小批量订货。

(3)保持适当的存货周转率

一个公司若要保持较高的盈利能力,应当十分重视存货的管理。在流动资产中存货所占比重较大,存货的流动性对公司的流动比率有重要影响,因此,对存货的流动性的分析很重要。

存货周转率=主营业务成本/平均存货

存货周转次数=销货成本/平均存货余额

存货周转天数=360/存货周转次数

存货周转率指标的好坏反映公司存货管理水平的高低,它影响到公司的短期偿债能力,是整个公司管理的一项重要内容。一般来讲,存货周转速度越快,存货的占用水平越低,流动性越强,存货转换为现金或应收账款的速度越快。因此,

提高存货周转率可以提高公司的变现能力。

(4)准时生产制

准时生产方式是日本在20世纪50、60年代研究和开始实施的生产管理方式,是一种有效利用各种资源、降低成本的准则。其中心思想是寻求、消除在生产过程中形成浪费的一切根源和任何不产生附加价值的活动,实现这一思想的控制方法和原则是:将必要的材料,以正确的数量和完美的质量,在必要的时间,送往必要的地点。生产系统如果真正运行在准时制生产方式的状态下,它的库存就被减至最小的程度,因此,JIT又被简而言之成“零库存”管理。

通过这个定义,我们知道JIT的核心是追求一种无库存的生产系统,或是使库存最小化的生产系统,即消除一切只增加成本,而不向产品中增加价值的过程。

3.库存管理的主要功能:

是在供、需之间建立缓冲区,达到缓和用户需求与企业生产能力之间,最终

装配需求与零配件之间,零件加工工序之间、生产厂家需求与原材料供应商之间

的矛盾。

4.库存管理目标:

(1)保证生产和销售的需要。(2)减少库存物资积压,使得库存尽量的小。

(3)库存摆放合理,保证物资进出通畅。

5.加强库存管理的意义:

(1)库存控制的作用主要是:在保证企业生产、经营需求的前提下,使库存量经常保持在合理的水平上;掌握库存量动态,适时,适量提出订货,避免超储或缺货;减少库存空间占用,降低库存总费用;控制库存资金占用,加速资金周转。(2)库存的合理控制。库存量过大所产生的问题:增加仓库面积和库存保管费用,从而提高了产品成本;占用大量的流动资金,造成资金呆滞,既加重了货款利息等负担,又会影响资金的时间价值和机会收益;造成产成品和原材料的有形损耗和无形损耗;造成企业资源的大量闲置,影响其合理配置和优化;掩盖了企业生产、经营全过程的各种矛盾和问题,不利于企业提高管理水平。库存量过小所产生的问题:造成服务水平的下降,影响销售利润和企业信誉;造成生产系统原材料或其他物料供应不足,影响生产过程的正常进行;使订货间隔期缩短,订货次数增加,使订货(生产)成本提高;影响生产过程的均衡性和装配时的成套性。

二、我国服装企业库存管理存在的问题及分析

(一)我国服装企业类型

第一类:大型服装企业

该类服装企业有自己核心的供应链管理部门,内部库存控制技术条件与环境相对先进.例如美特斯邦威量身打造的供应链信息集成系统,从管辖范围上已经覆盖了供应商、第三方物流企业、加盟商和直营店终端,以及公司总部的各个部门,从功能上已经包含了通常意义上的企业资源管理、供应链管理、采购资源管理、分销资源管理、客户关系管理、店铺资源管理和POS系统管理等功能.通过该系统美特斯邦威的平均存货周转天数为71天,而目前中国服装的平均货品周

转天数为185天、ZARA和HM约为30~50天。

第二类:大中型服装企业

该类服装企业拥有供应链管理的意识,拥有着自己的供应链管理部门(企业

也称物流部、商品管理部),但不具备统一协调指挥整个企业的物流、信息流和资金流的管理能力.此类服装企业的库存解决通常依靠合理的铺货(货品结构、铺货款式与数量)、区域与区域之间的货品横调、店铺与店铺之间货品横调、及时的补换货(店铺向公司补货,没法向供应商补货),以及渠道促销等手段进行库存的

控制。

第三类:中小型服装企业

该类服装企业没有独立的的供应链管理部门,通常设计部门负责研发、采购部负责面辅料及成衣采购、仓库负责发货、营销市场部门负责销售,企业各个部门各自为政,相互不联系,企业内部信息严重脱节.此类服装企业往往随着企业越来越大而使库存越来越高。

(二)我国服装企业库存问题

我国服装企业的库存问题集中体现在供应链的管理方面,对于服装行业的库存问题来说,促销只能祛邪治标,而供应链的优化管理则可以扶正治本.供应链管理是一种物流、信息流、资金流集成的管理思想和方法,其出发点是高度关注客户的实际需求,在供应链节点上的各相关部门充分发挥各自的核心能力,形成优

势互补、信息共享。

1、企业供应链的外部问题:

由于服装行业的特殊性,除了雅戈尔等少数大型企业外,绝大多数服装企业的面辅料资源必须从上游供应商获得,这就导致中国服装企业外部的供应链面临两个方面的问题。①中国服装产业的服装供应链管理各方没有就供应链问题进行研究,也没有信息共享,更没有规范的机制来约束供应链各方应该按照怎样的标准为供应链提供自己应该提供的信息,并协助上下游企业完成高效畅通的衔接,结果导致了整个供应链的库存水平的同时增加; ②服装产业各供应链成员间相互挤压突出,包括下游挤压上游、强势方挤压弱势方,这种挤压不仅仅表现在库存

方面,同样表现在价格、成本和风险方面,最终形成利润和生存空间的挤压。

2、企业供应链的内部问题:

①企业内部缺乏对供应链库存控制的认识.企业内部供应链库存思想有赖于企业最高领导决策者,中国服装企业的最高决策者虽然关注库存,却没能将供应链管理提高到战略层面的高度.当今中国服装市场竞争惨烈,服装企业面临的竞争对手可能不只是一个经营单位,而是一个集团军,仅靠企业自身的资源不可能充分有效地参与竞争,还必须把经营过程中的有关各方供应商、制造商、分销网

络、客户纳入一个紧密的供应链中,才能高效地运作企业的经营行为。②服装企业内部的组织和管理体系阻碍企业的供应链运作与控制营销各部门间相互推诿.在中国服装企业存在这样一种现象:在某类服装产品产生库存时,设计、生产、,责任不清。

(三)加强库存管理的对策

1.企业生产的产品要根据定位、销售总量、季节、网点位置、客流量等不同采取不同的策略。

2.企业要架设分销与零售管理系统或数据仓库,准确、及时、完整地了解全国各地的销售、库存情况,使销售数据透明化,然后由计算机系统给出补货、调货、退货的建议,再进行人机交互最后决定配送量。

3.由于很多企业只考核销售额、利润而没有考核库存指标,导致各门店和各分公司在订货时,由于担心畅销货品补不到货,因此多订货,反正订了也可以退,这样直接导致了需求信息在供应链中的逐级放大,产生"牛鞭效应".其解决方案是应该由配送中心根据各网点销量和库存来统一配送,施行供应商管理库存VMI (Vendor Managed Inventory)。

4.配送中心根据各网点的销售、库存情况及时进行调剂,这样将减少有些网点脱销,而同时有些网点却高库存的现象.另外,为了减少运输成本和时间,利用中心店来缓冲调剂周围卫星店的配送.第五,产品销售到了季末,对少量的断档、断码产品集中打折促销,以实现零库存。

库存管理构图[6]

三、雅戈尔公司库存管理情况及分析

(一)公司简介:

雅戈尔集团创建于1979年,经过30多年的发展,逐步确立了以纺织、服装、房地产、国际贸易为主体的多元并进,专业化发展的经营格局。2005年集团实现销售收入167.17亿元,同比增长19.88%,实现利润总额10.18亿元,同比增长13.18%,出口创汇7.95亿美元。集团现拥有净资产50多亿元,员工25000余人,是中国服装行业的龙头企业,综合实力列全国大企业集团500强第144位,连续四年稳居中国服装行业销售和利润总额双百强排行榜首位。主打产品雅戈尔衬衫连续十一年获市场综合占有率第一位,西服也连续六年保持市场综合占有率第一位,西服、衬衫、西裤、茄克和领带同为中国名牌产品。旗下的雅戈尔集团股份有限公司为上市公司。

(二)存货管理问题:

雅戈尔这样的服装企业大公司,曾今也遇到过让人头疼的存货积压问题。拥有亚州最大服装生产基地的雅戈尔,在产业链上游与日本几家商社合资建立主要经营服装印染的水洗厂,成立了纺织工业城;在下游,在各大城市斥巨资买地买楼投资70亿左右建立500家专卖店。就这样从面料、成衣到销售,雅戈尔把服装行业战线越拉越长,越做越大的雅戈尔就成了一个拥有2万多员工,40多个分公司,涉足服装、纺织、金融、房地产、外贸等多个产业的服装巨人。从其所勾画的未来远景来看,雅戈尔是希望在5-10年时间内,成长为一个资产过百亿的国际性服装品牌。但雅戈尔在用资本整合上下游之后,具备了一流的大规模生产能力的竞争优势,但并没有享受到规模效应,却因为供应链过长、信息不畅导致下游营销网络的库存问题严重,服装制造厂生产能力过剩、而给发展带来了极大的压力。雅戈尔拥有亚州最大的服装生产基地,却没有获得最大的利润空间。因为生产不能跟上变化迅速的市场,每一次换季,积压在雅戈尔全国各地卖场里的西服、衬衫就要打折压价出售,2001年,雅戈尔仅衬衣一项就累计积压上亿元资金,每年损失超过亿元。

(三)存货管理成功改进:

面对严重的库存问题这一服装企业的通病,雅戈尔高层请来了某著名咨询公

司为自己诊断,该公司通过市场、消费者需求调研以及对行业竞争状况、竞争对手策略和企业内部资源、组织、流程状况的深入分析,开出了一剂以信息化为手段,全面建设企业营销网络、建立企业的营销分析、计划、执行和控制体系的处方。按照该方案,雅戈尔拿出了上亿元的资金和中科院合资成立了中雅软件公司,以保证使用信息网络打通服装供应链上的每一环节,从而实现各种市场信息可以及时反馈到企业管理总部,确保企业制定正确的营销组合策略,包括产品策略、价格策略、渠道策略、品牌策略、促销策略等;双方合作的愿景就是为推动雅戈尔集团整条供应链的整合,做到信息的全程透明后,就可从整个供应链的角度进行最精确的预测和协调,使得供应链的弹性和速度做到最大,也就可以实现生产和市场变化之间最大程度的吻合。全国最大的营销渠道已经成为雅戈尔的核心竞争力之一,全国最大规模2200家专卖店已经形成了效益,这个营销网络不但可以销售雅戈尔自己的西服,而且已经有外国品牌希望利用这些渠道进入中国市场。而雅戈尔却把自己要发展的核心竞争力定位在了营销渠道、品牌、生产配送体系和开发新品能力等六个方面。为了保证自己的信息系统能够适应自己复杂的集团化需求,中雅软件为雅戈尔的下游供应链设计了“喝酒模式”,雅戈尔管理取得理想的经营业绩,就首先必须在服装企业内部建立有效的营销分析、计划、执行和控制体系。在确定了以上的营销策略后,企业还必须相应的制定各种计划,包括销售预测和计划、分销计划、生产计划、原辅料计划、采购计划、产品研发计划、促销计划、资金计划、财务预算等,通过企业内部高效的组织结构、业务及信息流程、明确的管理制度等将企业的各种计划和策略付诸实施,并要通过定期的分析和管理等内部控制措施来保证策略和计划的实施和适时的调整。从而实现对企业营销活动的全程规划和控制,彻底解决服装企业的存货管理问题,了却其心头之痛,并最终实现企业的生产经营目标。

四、库存管理建议

通过,分析整个中国服装企业库存管理现状及雅戈尔服装有限公司的成功感案例,我认为要想实现对中国服装企业的心头之痛存货的有效管理,企业必须做好如下的工作:

(一)、做好市场及消费者需求调研。对行业竞争状况、竞争对手策略和企业内部资源、组织、流程状况进行深入的分析,以保证企业目标市场选择、产品定位及销售预测的准确性。

(二)、明确企业的营销组合策略。企业的生产和研发部门根据营销部门市场调查和分析的结果明确其产品策略,进行产品线规划、产品结构设计和新产品的开发、生产工作;企业的营销部门要在其他部门的配合下确定配套的企业价格策略、渠道策略、品牌策略、促销策略等。

(三)、做好企业的销售组织和网络规划。制定切实可行的销售计划、建立销售人员的培训和激励机制,加强客户关系管理等以最终提高企业的销售管理水平。

(四)、做好整体设计和规划。为了保证产供销衔接,企业还应该做好企业供应链的整体设计和规划,明确公司与上下游商业伙伴的订退货政策等,利用现代信息系统和健全的物流配送体系,实现对供应商、仓库、生产车间、配货中心、运输公司等的有效管理。

【参考文献】:

[1]朱伟生,张洪革.物流成本管理[M].北京:机械工业出版社,2003.

[2]罗珉,现代管理学[M].成都:西南财经大学出版社,2004.

[3]刘玉平,财务管理学[M].北京:中国人民大学出版社,2006.

[4]中国注册会计师协会.财务成本管理[M].北京:经济科学出版社,2007.

[5]王德章,国际物流导论[M].北京:高等教育出版社,2006.

[6]百度文库,https://www.doczj.com/doc/d118643813.html,/view/1366951.htm

致谢

敬爱的罗老师谢谢您在百忙之中对我的论文进行精心指导和大力支持。老师您以其严谨求实的治学态度、高度的敬业精神、兢兢业业、孜孜以求的工作作风和大胆创新的进取精神对我产生重要影响。您的知识让我的论文更加的完美,使我对税收有着更深一步的认识,同时也增加了课外书本的知识。在此我也衷心的感谢您。

谢谢!

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