武汉特色咖啡厅分布调查报告
1、锦丽咖啡烘焙工坊
地址：关山一路保利花园兴业银行旁
虽然店面很小，但是却很温馨紧凑，木板上有很多咖啡杯，还有一排模板零零散散的放着一些书和杂志，一面墙上贴满了名片，老板的咖啡做的很醇香，气氛也很和睦，很多熟客，店里的人也都很友好。
2、戈雅咖啡馆
地址：武汉大学樱花大道
在珞珈山的风景映衬下，民国三十年代的旧屋，轻柔的音乐，浓香的咖啡，装饰也是很特别的，质朴而苍拙的木柱子，柱子上的中国刺绣，那些可爱的绿色盆景。都让人沉浸在一种温馨和自由的艺术氛围里。这里只有咖啡之类的饮品，却是不提供吃食的，如果你爱读书、爱思考，这里是一个最适合的地方。“戈雅”咖啡取自于“弗朗西斯哥?戈雅”。弗朗西斯哥?戈雅，西班牙浪漫主义画派画家。被称之为“画家中的莎士比亚”。
3、爪哇空气：
地点：江岸区天津路7号
深藏在天津路的巷子里，就像戴望舒雨巷里所等待的那位姑娘。迎着那轻柔的琴声，你会发现你仿佛走进了一个世外桃源。满目的藤蔓和摇曳的灯光；随处可见的东南亚装饰品和古董一般的玩物；书架上堆放着音乐美术类的书籍；水泥墙上的顾客涂鸦，大声的呼喊着属于他们的爱情和友情。庭院里有“小花小草”、“石凳石桌”，还有“一点都不怕生”的猫猫狗狗。夜晚时分，“灯光点点如星光”。这样“慵懒”的世界，一个人可以“发呆”，两个人可以“谈情说爱”，三个人就坐成一圈“开侃”吧！至于简餐、小点和饮料，都只能算是点缀。
4、Cafe Shine
地址：新华明渠路东一时区发源地斜对面
深咔色的一层充满了浓郁的咖啡飘香，淡咔的小楼里洋溢着幸福的味道。
5、里克咖啡馆
地址：球场街融科天城T5-2305
环境相当私密，在高档小区内，要过三道密码门，有点麻烦。虽然进去有些麻烦，但是很有安全感！里面的环境属于简约型的那种，里面很安静，休息时约两三个朋友去喝喝咖啡，玩玩桌游，相当的放松。
6、啡色汇
地址：武汉市汉口解放大道永清街汉飞青年城1516室
可以DIY咖啡，自己做出来的咖啡，和外面买的味的不一样。楼中楼的店铺形式，很有特色，充满异国情调。
7、lolobar乐乐吧
地址：西马路63-85号(百帝苑)商网B5
店里面有特色的整蛊奶茶（就是抽签可以变成大杯或小杯，还有可能是加料的。喜欢冒险的朋友可以试试）而且有女仆跟coser应侍。咖啡也很好意式浓缩咖啡蓝山都是不错的选择。
8、叁月Cafe
地址：建设大道武汉广场公寓楼I座3402室
有包场电影和现磨咖啡，非常特别的一家咖啡店。
9、魔界咖啡
地址：汉口江边黎黄陂路26号
小小的店，两层。在很有特色的租界房街面，店里大大小小的东西都很可爱，还有很多怀旧的，店里有个铜的烧水的炉子……看上去很旧有点灰，但是居然在烧水用。
10、卡萨布兰卡咖啡厅
地址：民主路717号1楼
很现代的一个咖啡店，很时尚的装修。
11、西门402咖啡铺
地址：台北新视听斜对面
这里是属于年轻人的地方很鲜亮的装修墙上有很多人画的娃娃很可爱年轻人都很喜欢聚集在这里。
12、蒙咖咖啡馆 MONCA COFFEE
地址：黎黄陂路21号
布置很可爱的一家咖啡店，感觉像是小女生会喜欢的，又有点昏暗的感觉，一进去还以为位子不大，到了里面才知道原来别有洞天。
13、简丹咖啡
地址：汉阳琴台大剧院音乐厅后
推荐产品: 提拉米苏卡布奇诺特色炒饭适合环境: 随便吃吃情侣约会朋友聚餐商务宴请
14、武汉工匠坊咖啡店
地址: 江岸区球场路105号（花鸟市场对面）
主要消费群为附近学生，办公人员以及周边居民，消费群年龄较为年轻。所有产品均为自己手工制作，顾客对本店的产品品质以及消费环境都有比较好的口碑。
15、Circle cafe
地址：洪山区鲁巷特一号B-14号
Share我们的咖啡，Show大家的生活。生活是那般的丰富多彩，在饮下一杯香醇的咖啡时，开始沉湎过去或是翘首未来？眼下我们在同一片蓝天下，分享着咖啡，抒写着生活中的故事。
16、半亩荷塘慢生活馆
地址：武汉市江岸区台北二路宝岛公园龙虎塔
慢生活六大部落：
旅游：让眼中山水、心中山水成为我们脚下风光。公益：用最朴素的方式践行“日行一善”。环保：保护的是地球，净化的却是人的心灵。收藏：玩转经典，留驻岁月，收藏中国。艺术：有一种无言的震撼，直指内心。摄影：简单的黑白灰，却藏着无比的丰富。约翰列侬曾经说过，“当我们正在为生活疲于奔命的时候，生活已经离我们而去。”
17、SPRING COFFEE
地址：江汉路步行街(鄱阳路1号)
比较随意的空间，不是大店亦不是迷你家庭作坊，老板是个很好的人，应该也是一个喜欢咖啡文化的人，只可惜在武汉想要坚持自己的理想不是很容易，老板毕竟讲的是生意，SPR 并不像STARBUCKS一样售卖的是一种纯粹的咖啡文化，SPR融入了中式的小资。
18、Evan's Space艾文空间
地址：珞瑜路叶麻店剑桥春天28-7号(华科体育馆斜对面)
装修的蛮特别，咖啡很不错，老板亲自煮的，据说用的LAVZZZA的咖啡豆，好像意大利销量第一吧，牛奶也是用的进口牛奶，聊天中得知老板以前在MS工作，后来去了一家国内上市公司，因为爱好，所以开了这个咖啡吧一家很有气氛的咖啡馆，布置地很温馨，墙面上还贴着“旅游日志”，吧台上挂着的国外汽车牌也很有意思。墙壁上贴着手写的水单，想喝什么直接点，饿了店内也提供简餐。人均消费25左右，很适合情侣约会，朋友聚会。
19、暮色咖啡
地址：江汉路步行街新世界港澳中心10楼
装修非常有特色的小店，位置有点偏，比较不好找，但是找到后颇有种别有洞天的感受。店主慢慢熬制的曼特宁咖啡很纯，蛋糕点心一般。店内还有少见的冰滴咖啡，限量供应，没有口福喝到。有不少有趣的桌游，气氛还是很热烈的。值得推荐的咖啡店。
20、是空咖啡酒吧餐厅
地址：惠济路3号
是空咖啡酒吧餐厅以黑白为主色调的简约装修,落地窗给人一种大气的感觉,很适合情侣说悄悄话.感觉这家店的老板应该是个很有情调的人!菜的味道也比较不错.
21、维多俐娅咖啡酒吧
地址：沿江大道171号
百年的老房子，坐在靠着江边的窗子旁，喝一杯咖啡或者茶，听着典雅的音乐，仿佛置身于欧洲某个小镇，实在是惬意！
22、玉玲珑咖啡
地址：付家坡一路66号
玉玲珑咖啡的规模很大,环境也很典雅.但是感觉也像个棋牌室!但是他的西餐比较好吃,特别是牛扒很赞,布局很有点书房风格的感觉.不错,值得推荐下!
23、星柒天咖啡
地址：新华路287号
一家不比名典和上岛差的咖啡店!环境装修的很舒适,店里放的都是很轻柔的音乐,给人营造了一个很好的气氛!这里的咖啡品种很不多,价格也算合理,一般点东西的时候服务员会介绍店里的星柒天特色咖啡。
24、爱上咖啡
地址：汉口新华下路18号(希木酒店旁)
咖啡吧装修的非常有味道，让人看到就想进去的感觉。虽然门面很窄小，但是装修布置上很花了些心思，一楼是狭长的吧台，可以坐在吧台前看着你所点的咖啡或饮料的调制全过程。操作台很干净，店的尽头有个很漂亮的楼梯，可以走上可以算是阁楼的“二楼”，另有很雅致的桌椅位置。店标设计的很漂亮，操作台里挂的那个印地安人饰物也颇有特色。饮品种类不是太多。
25、约克英式茶馆
地址：沿江大道162号
装修风格也是地道的英国式.品一杯香浓的爱尔兰咖啡；一边阅读时尚杂志，一边欣赏优美的演出。
26、爱.咖啡
地址：汉口民生路183号(大洋百货601车站对面)
挺有特色的咖啡馆，装修一般，不过挺温馨的。店内有意式半自动咖啡机，做的意式浓缩，味道不错。卡布奇诺与摩卡比较受欢迎。另外店内还有各国传统咖啡，越南冰咖啡，土耳其咖啡，爱尔兰咖啡，皇家咖啡。除了喝咖啡，在店内还可以玩咖啡占卜，挺趣的。可以测试初恋情结与爱情命运。咖啡的价钱也不贵。
27、盒子咖啡
地址：云林街16号(中环大厦对面)
咖啡馆面积不大，不过布置地异常温馨。老板娘说店名之所以叫“盒子”，是因为咖啡馆由三间方形的盒子组成，就好像三个盒子。大红色的长形沙发坐着很舒服，橘红色的灯光很浪漫也让人很放松。蛮适合情侣约会，或者是几个知己机会聊天的。店内主打咖啡叫做盒子特调心情咖啡（25元），咖啡味道很醇很好喝，而且每次点的味道都会稍微有些不同。估计老板娘会根据顾客当时的心情，做不同的调配吧，呵呵。花式咖啡比较喜欢他家的梦幻拿铁（25元），卖相很不错，拉花做得很漂亮。里面的焦糖是用蜂蜜和冰糖熬制出来的，与奶油、咖啡搭配起来，口感很经典。除了咖啡，店内还提供主食。主打妈妈面（25元），据说是用老板娘妈妈自制的高汤下的面，味道确实不错。店内提供无线上网，还有漂亮的小包房可以看电影，玩桌游，是个打发时间的好去处。
28、嘉喃地咖啡
地址：珞瑜路417号
就在体院的旁边，里面不只有咖啡，还有中西餐和棋牌室的。装修的很舒适，有很多体院的学生在这聊天，玩一下的，里面的咖啡的味道还可以的！
29、意浓咖啡
地址：武昌家乐福四楼(楚天时尚广场入口处)
店里的环境确实很棒，各种造型的拉花看的眼花缭乱的，咖啡的口感很醇厚，听说这家店是在中国拥有百家店面的一流咖啡品牌。除了咖啡还有煲仔饭和牛排的，双椒趴牛柳做的很有意思，把牛柳放进了甜椒里，很不错的创意。看到收银台那还放着优扣网的台卡的，可能是有优惠的吧。总体还是不错的家店！
30、西北湖咖啡烘培工坊
地址: 江汉区汉口西北湖北湖小路1号(谢先生餐厅对面路口内)
这家咖啡馆很有名气，开了8年时间。店内装修一般，甚至有点简陋。里面高的低的凳子，败得密密麻麻，每张桌子上都有鲜花摆设，整体感觉很温馨。他家的咖啡味道很好，口感很醇正。现磨咖啡10元，冰咖啡12元。是个喝咖啡的好地方。虽然店面很小但是却很温馨紧凑木板上有很多咖啡杯还有一排模板零零散散的放着一些书和杂志一面墙上贴满了名片老板的咖啡做的很醇香气氛也很和睦很多熟客店里的人也都很友好老板在结账的时候会对你说谢谢其实我才要感谢这个城市里还能看见这样的生活态度和这么美的咖啡。
31、芦老师咖啡
地址：汉口台北一路9号
装修得很温馨，布置得也很随意，让人有在朋友家做客的感觉，很放松。老板很热情，还会与客人聊家常。他家的咖啡味道很纯正，价钱也蛮便宜，基本在10元左右。挺不错的一个地方。
32、水一方咖啡餐坊
地址：黄鹂路(东湖公园老大门左侧)
餐厅掩隐在湖边的一片小树林里,空气里弥漫着潮湿的青草的味道.浓郁的色彩、随风轻舞的纱漫、可爱的象雕、和随处可见花草, 营造出一种东南亚的风情. 细处简朴、随意饰物, 与餐厅的整体氛围相衬映. 很有情调的泰国餐厅，挺有名气的。餐厅的装修很不错，外面是美丽的东湖景色，餐厅内红砖墙、纱幔，还有各种充满东南亚风情的装饰品，大厅里的水晶吊灯点缀着红色，使得餐厅变得很温馨。
33、研磨时光咖啡小栈
地址：珞狮南路168号
号称是最具时尚、最具影响力的华人世界咖啡馆第一品牌,源自新加坡。很喜欢店名，闲暇的时光可以在这里和咖啡豆一起慢慢的磨得很细腻，很香浓……环境很优雅，光线十分昏暗，不过装潢和桌椅我很喜欢，很简约精致，人很少，没有星巴克的略显嘈杂和矫情，在这里能更加体会到在咖啡馆的闲暇和安静。价格还比较可爱，咖啡点心冰激凌也不错。星巴克已经被大众追捧的有点俗气了，这里仿佛是还没被太多俗气沾染的净土。
34、邦可西餐咖啡厅
地址：鄱阳街149号
77年过去了，邦可历经兴衰留存至今，一直以经营西餐和西式糕点为主。作为武汉西餐界的老字号，邦可仍然保持了较正宗的俄罗斯菜风味。店内很安静，装修有些陈旧，桌上的羊皮台灯破了一小块，漏出昏黄的光线，搅乱了柔和。俄罗斯风味烙鱼奎，厚的奶香味飘进鼻子，乳白色果冻般的奶酪中包裹着财鱼、火腿、蛋白、平菇、土豆……伴着醇厚的奶味进入口中，满嘴生香！
35、香颂
地址：台北一路23号
属于那种很有归属感的咖啡小店。老板不仅做咖啡，还亲自烘焙咖啡豆，小店的招牌——香颂特调综合咖啡，就是老板自己琢磨出来的，很受欢迎。如果你不喜欢这款的话，还可以根据自己的喜好选择搭配，反正既然来到了这里，就尽管随意，无拘无束就对了。夏季的时候，店里还推出了一款泡沫奶咖啡。咖啡上面漂浮着泡沫，里面是冰块，没有一丝苦味，只有浓浓的香醇，冰凉透心。熟客在这里还有自己的专用咖啡杯，摆满了整整一面墙。有的人来这里自己动手做咖啡，好玩又尽兴，就好像这是自己家一样。
36、+9Cafe
地址：中山大道888号王府井百货侧面
说到喝的其实很多很多地方都比他家好喝。为什么还是这么有人气捏？他家开的这个地方真是太好了。逛街累了几个朋友坐坐还是可以的。比较喜欢玫瑰花茶。红红的香香甜甜的，比奶茶咖啡都健康。环境很好有一种家庭作坊的感觉。
37、咖啡小镇
地址：马祖路15号(近香港路)
咖啡小镇由武汉咖啡调酒师协会副会长李卫锋先生的精心的经营,选址于闹中取静的江岸区马祖路15号,舒适的庭院,经典的手工咖啡,轻柔的音乐,随意的气氛,邀上三两好友,揉进满屋咖啡浓香,或闲谈,或静坐,多么惬意的小镇时光。
38、热壳咖啡
地址：江汉一路紫晶城对面
这家新开的小店环境不错...奶泡和冰奶霜做活动，奶泡优惠5元后只要3元一杯，比在外面买个大杯的奶茶都划算啊。味道不过不失...而且坐在店里一直聊到半夜12点打烊，服务员的服务都很好，奶泡喝完了还会上来加白水。
39、MY CAFES
地址：江岸区台北一路42号(云林街口)
“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”这句咖啡达人们的座右铭被挂在小店门外的墙上。这家小店是最近新开的，装修在这条街上可以算是出类拔萃：用酒瓶堆出的一面后墙，前面的吧台用红砖砌成，露出半拱便是吧台，它在环境上是下足了功夫，打破了这条街原先的小成本经营模式。小馆里很小，甚至有种转不过身的感觉，坐在里面说话会经常被邻座的声音打断。不过照样还是有很多人喜欢这里，就是因为这里那种亲近、随意的氛围更能吸引人。特色冰咖啡夏天才有，据说要喝的话需要预定，日产量4杯。带酒精的小饮品不错。
40、榆园咖啡馆
地址：湖北美术学院内的老树池塘畔
这里据说是艺术家最多的咖啡馆。榆园艺术咖啡馆位于武昌小东门，在湖北美术学院内的老树池塘畔，诗意而幽静。这栋美丽的别墅原是钱钟书老先生的故居，得天独厚的艺术氛围和优雅环境使这里成为国内外艺术家的沉迷之地。除提供各种咖啡、茶及酒类饮品外，“印象”、“枫丹白露”更成为这里的特色饮品，并提供来自星巴克咖啡的原豆以及各色星巴克纪念品。这里从装修设计到店内陈设的艺术品无不显露着高雅而独特的品位。各种镂花的藤椅、藤帘、景德镇的镶花小罐子古朴雅致，连堂内书架也是旧色木质，充满了浓郁的艺术情调。有人说，这里是艺术家的私密会所，没准哪天你走进来，正好碰到江城文化圈精英的聚会呢。
41、融园咖啡
地址：胭脂路昙华林特1号原教士公寓(近胭脂路中医院)
一座很美很幽静的咖啡馆。融园咖啡所在地就是一座民国九年的西式建筑。是一栋老式别墅，原来曾是教士公寓。站在咖啡馆向放眼望去，满眼的绿色，非常漂亮。单独的小厅子里，游客低语轻笑，交谈甚欢。从客厅的回廊望过去，视觉带着你我，进入现场短剧，恍惚间，忘了时光之匆匆。融园，混着浓香的咖啡，品着暖暖的糕点，悠闲的茶饮，休憩的是一颗心。单品咖啡做的很有特色，另外还有花式咖啡、热饮、冷饮。甜点里这里的大理石纹芝士蛋糕和提拉米苏值得推荐，做得很不错，一点也不亚于星级酒店的水准。
42、布鲁塞尔咖啡屋
地址：江岸区汉口胜利街小桃园对面(黎黄陂路兰陵路间)
很有特色的老外的咖啡屋。欧式风格的咖啡厅在一栋老房子里，装潢和布置有浓浓的比利时风情。老板自然“是个比利时人”，顾客也基本都是过夜生活的老外（工作日的白天一般不营业）。酒类很有特色，大概有几百个品种，咖啡不醉人，酒可以让人迷醉。还有很多娱乐项目：如打台球、丢飞镖等。来这里消费的大部分是外国人，他们平时会来的晚一点，吃点东西喝点酒，有球赛时更热闹，有个大的投影可以大家一起看球。
43、蓝色天空主题吧
地址：江岸区汉口建设大道735号(武汉电视台对面)
在武汉的白领和小资圈里是很有名的场所，表面上是个coffee厅，实际上到了晚上，特别是周末就爆满，来的全是武汉的老外和白领小资。一些武汉媒体的还有文艺界的人喜欢来这里玩，因为这里音乐不错，老外多。DJ是中国人，但是打的碟都是老外中意的，以hip-hop r&b音乐为主。
44、啪搭碰部落
地址：武昌区东湖路95号(近水果湖加油站)
“中国第一游戏主题吧”这个名号不是白叫的，这家店基本成为了很多武汉的PSP玩家的定点聚集地，他们会三天两天的就聚在这里进行联机对战，PS3，wii，Xbox各种主机一应俱全，店里的无线热点也方便了众多的学生MHP玩家一族。二十块不限时，吃喝玩乐，样样都有，还有美丽的女仆服务员，外间有各式主机玩，包房则可以玩“杀人游戏”。个人觉得是非常的划算，如果你是个资深宅，当然也可以和店主交流动漫游戏之类的话题。
45、摩卡1926
地址：江汉区南京路宝润里9号(近永和豆浆)
包装设计调研报告 --咖啡包装设计调查 专业：装潢设计班级：09装 5 姓名：蔡洪飞指导老师：张硕 咖啡包装设计调查报告 一、调查时间：2011年11月16号 二、调查地点：学校图书馆，网络 三、调查分析： 1、包装分析 "包装"不仅指的是为产品披上件外衣，而是指在与消费者接触的各 类场合，把产品的个性特征，以各种载体形式进行塑造和推广的行为。 通过对超市里面各种咖啡包装设计的调研，我们可以分四个方面来分析它： a、包装形式 如图，咖啡的包装可分为两大类：大包装和小包装，大包装主要用于运输、装卸方便； 小包装则主要用于保护、销售、使用、观赏价值和传达信息。超市里的的咖啡包装为小包装， 大致可以分为罐装和袋装两类。罐装的也叫硬包装，通常是金属罐或者是玻璃罐，然后再配 以塑料盖，容易打开盖严，防止里面的咖啡受潮、失去香味。袋装的也叫软包装，主要使用 纸和塑料结合，纸质美观，廉价，使用方便以及符合环保潮流，又利用塑料的密封性隔绝空 气，防止氧化。目前，几乎所有的咖啡都采用气密性的真空包装技术或充气包装技术，真空 包装技术是咖啡装袋后抽真空并封合，充气包装技术是在封合之前抽真空又充入其他惰性气 体。咖啡的充气包装常充入氮气或二氧化碳，这两种包装技术都以排除氧气为目的。 b、包装色彩 色彩可以刺激人的视觉，影响消费者的心理，一件好的包装必须具备良好的视觉性，从 而吸引消费者的注意。如上为两种不同颜色的包装，随颜色 有适当变化，但都脱离不了一种基本的色调--咖啡色。尽管不同品牌的包装颜色搭配也 各有不同，但他们都不约而同的选用了咖啡本来颜色作为包装色彩的基调，然后再通过辅以 其他颜色加以区分。我感觉他们之所以这么做，一方面是咖啡商一直沿用的色彩，能给人一 种直观的判断，避免出现错误；另一方面，这种厚重、温馨的色彩感觉已经深入人心，给消 费者一种浓郁芳香和纯正的感觉，他们不愿再有其他颜色代替。这就巩固了咖啡色作为包装 主要色彩的不可替代的地位。 c、包装图形 图形扮演着与消费者沟通的角色，通常可用"具象图案"与"抽象图案"来表达，其最大目 的就是将物品内容通过视觉传达推荐给消费者。咖啡包装上的图形较为单一、具象，一般都 是咖啡豆、咖啡汁和杯子组合或者是人物喝咖啡的静物图。以雀巢咖啡为例，一个干净的陶 瓷杯里是已经准备好的还在冒烟的纯正咖啡，给人一种温馨和"家"里特有的感觉，使得忙于 工作的男人享受到刹那的丰富感，鉴于此形象，雀巢才让这种图形占用了很大面积。另外还 有以雀巢图案作品牌图形，人们见图形而知名称，见名称而知其图，这又会使人联系起待哺 的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品，具有其丰富的内涵形象，"雀巢"品牌定位充分 体现了具体的功能定位和情感定位。 d、文字设计 包装设计中文字是传递商品信息，表达事物内容的视觉语言，文字醒目、生动是抓住顾 客视觉的重要手段，往往起到画龙点睛的作用，从文字的种类和风格可以反映出消费地的地 域文化特征。选择再以雀巢为例：大大的艺术字"雀巢咖啡"明白准确的告诉消费者品牌和内 容，旁边再辅以小字加以具体说明，告诉消费者具体的使用方式，以及本产品的辉煌荣誉，
课程名称:物流学 水果店调研报告 ——以交大19号楼水果店为例 学院: 经济管理学院 授课时间: 2013-2014学年第二学期(48课时) 专业与班级: 物流1202班 黄皓钰（12241006）宁怡璇（12282037） 小组成员姓名（学号）: 田烨（12241012） 组长姓名（学号）: 黄皓钰（12241006） 本次报告主笔人: 田烨、黄皓钰、宁怡璇 任课教师: 兰洪杰 小组全体成员签名: 提交日期: 2014-6-5
水果店调研报告 ——以交大19号楼水果店为例1 选题由来 从知道要做这个专题研讨开始，我们一直在犹豫选择哪个行业进行调研比较合适，苦思冥想很长一段时间，但始终没有达成一致意见。 天气日渐炎热，每日的最高气温已经逼近40℃，同学们对瓜果冷饮等的需求量急剧上升。在一次我们小组成员在学生活动中心进行头脑风暴的时候，进行完日常的讨论之后大家都有些口干舌燥，便到了学活下层广场的超市水果店中一人购买了一盒水果。看着那些玲琅满目的水果，我们突然间意识到，水果店的物流研究调查是一个极好的选择。 2 调查过程 2.1 水果店的选择 水果店的选择也有很多：学校后勤集团管理的水果店、学校内个人自营的水果店、学校附近的水果店等等。 学校里面有很多水果店，但大部分都是学校内部后勤集团在管理，很有可能是统一订货、送货、定价，并且销售人员可能并不清楚具体过程，即使去咨询也可能得不到我们想要的信息，而校外的水果店应该也不会将私密的营业信息透露给我们，所以我们便将目光转向了校内个体私营的水果店。 而又因为烛光超市的水果店虽然还是私营但是从可以刷卡这一点就能看出它很有可能已经归属于后勤集团管理，而19号楼楼下不久前开了一家水果店，我们经常去那买水果，阿姨人也很好，所以经过重重选择之后我们选择了19号宿舍楼下的水果店。 2.2 调查内容 调查时间：2014年5月15日中午 调查地点：19号宿舍楼下水果店 调查对象：水果店业主阿姨 调查方法：我们提问回阿姨答的形式 调查人：黄皓钰、宁怡璇、田烨 调查分工：调查前小组讨论，总结出想问的问题，在调查过程中随时提出新问题，不足之处作补充。 调查具体问题： 1 Q：多久进货一次？ A：基本上每天都进，但如果哪种水果卖不完的话第二天就不会再进了，直到
前言 ７天连锁酒店集团（7DaysInn Group）2005年创建，目前已在北京、上海、广州、深圳、武汉、长沙、成都、重庆、贵阳、南昌、南京、无锡、南宁、福州、东莞、佛山等近20个国内主要商务城市拥有分店超过100家，员工超过2000人。作为中国连锁酒店行业的先锋品牌，秉承提供健康自在的空间，让客人“天天睡好觉”的愿景，集团自成立以来，一直致力于关注客户的核心需求，在产品及服务流程的设计上不断创新整合，向数十万“7天会”会员及7天顾客提供集人性化、自助、快捷等需求为导向的优质酒店服务。 一、调查的主要说明 (一)调查目的： 为了了解七天连锁酒店集团的连锁运营方式，丰富暑假课外知识。（二）调查对象： 西宁市区的《七天连锁酒店》店铺 二、调查报告正文 （一）公司概况： 7天连锁酒店集团（7 Days Group Holdings Limited）创立于2005年，2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市（股票代码：SVN）。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团，7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务，满足客户核心的住宿需求。 它是第一家在美国纽交所上市的中国酒店集团、中国酒店业最大规模会员体
系的拥有者中国酒店业科技及创新模式的领航者、更经济、更高品质商旅住宿的标杆企业 (二)现状分析： ●背景分析 近年来，高速增长的经济为各大城市带来了庞大的商务客源和旅游者，一种既能享受星级宾馆标准服务、收费又不高的经济型酒店自然而然受到欢迎。经济型酒店相比已发展成熟，规范化的高档酒店，将会带来更多的商业机会，这其中包括经济型酒店数量、规模、机制、经营模式、管理服务、行业体制等方面。 ●现状情况： 截至2012年8月，7天连锁全国开业分店数突破1000家，成为中国第二个开业门店数超过1000家的经济型连锁酒店。7天连锁预计，2012年全年新开360家酒店，包括120家直营店和240家管理店。，已建成经济型连锁酒店全国网络体系成为国内屈指可数的大型连锁酒店之一。7天连锁酒店建立的“7天会”拥有会员超过1300万，是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。 ●成功之处： 1、理念创新 在web2.0时代，『我』成为服务的核心，在经济型连锁酒店模型基础上，除了提供环保、健康的硬件环境，7天连锁酒店还倡导“快乐自主，我
关于酒店市场调查报告分析_1 关于酒店市场调查报告 关于酒店市场调查报告范文3000字 为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。 一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。 二、酒店机构设置和人员状况分析 酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。 党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。 从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。 从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,
其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。 三、酒店的经营状况和思路 2、表中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项规章制度,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。目前酒店的客房率保持在90%以上,写字间出租率几乎到100%。餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制,已完全扭亏,略有盈余,酒店目前整体经营状况进入良性循环。 四、职工目前的思想状况 在调查中了解到,无论是酒店各部门的管理人员,还是一线的工作人员,绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作,有一定的敬业精神和团队精神。在工作中涌现出很多好职工。如:不计得失,不计工作时间吕明真、曹福胜同志,不分工种团结协作谢岳同志,以及拾金不昧的徐梅
果品市场调查报告模板
四川旅游学院 食品原料学 题目：春熙路及龙泉驿区果品供应的市场调研报告 院系别：食品学院 专业：食品科学与工程 年级： 2014级本科一班 任课老师：阎红 小组成员：邓志、邹锡肖、杨磊、杨静、刘陈静海、刘蕾 黄金梅 2015年12月
内容摘要 (4) 关键词：价格、果品、超市、高新技术、食品工业 (4) 一、调查背景 (4) 二、调查目的 (4) 1、调查时间 (4) 2、调查地点 (5) 三、调查的对象、具体目标和方法 (5) 1、调查的的对象 (5) 2、具体目标 (5) 3、调查方法 (5) 超市调研结果 (5) （一）、水果 (5) （二）果类加工品（饼干） (7) （三）果品加工品（腌制品） (8) （四）果品加工品（干果） (9) （五）果品加工品（果冻） (10) （六）果品加工品（果汁、饮料） (11) （七）果品加工品（糖类） (12) 纵观国外食品加工产业 (13) 成员感悟与总结 (17) 结论 (17) 参考文献 (18)
内容摘要 随着社会生活的发展，未来人们会越来越对自己和家人的健康考虑，对水果及其副产品的关注会越来越多，我们需要更多的果品加工方式学习一些发达国家的先进的生产加工销售方式，以及未来我们应该怎样发展。 关键词：价格、果品、超市、高新技术、食品工业 一、调查背景 作为中国未来新一代的食品人，我们有职责提前了解我们的食品情况，这次我们就选择了果品这种商品来具体地了解，了解我们的食品工业发展与那些发达国家到底有多大的差距。 二、调查目的 通过对龙泉驿区永辉、百辰等中型食品超市;成都市春熙路伊藤洋华堂、伊势丹、群光百货、王府井等大型超市的调查了解龙泉驿区乃至整个成都地区的果品销售及加工品的情况，再通过翻阅书籍，上网，了解西欧、美国等发达的果品销售加工方式情况，从而了解我们与他们的差距在哪里，在未来我们发展中考虑怎么改变、进步。 1、调查时间 2015年11月25日——2015年12月2日
酒店社会调查报告 毛主席曾经说过，没有调查就没有发言权。下面是小编带来的是酒店社会调查报告范文，希望对您有帮助。 酒店社会调查报告范文1 一个月的实习生活虽短，但它却使我流连忘返。 首先是关于黄鹤楼这个连锁店的简介，然后根据其连锁店性质阐述了饭店集团，接下来的七大块内容分别为：服务质量，饭店人力资源管理，厨房生产，宴会管理，菜单，饭店组织结构图，饭店企业文化、这些都是通过把实习感受，实习所得与以前学过的理论知识结合起来而完成的。 实习经历：7月31日-8月25日，盯六厅10号，11号，12号桌 8月26日-9月1日，盯"静川""三峡"雅间 有人曾说过，人生的岁月是一串珍珠，漫长的生活是一组乐曲，而温馨感人的经历是其中最精彩的乐章，由于某种经历而获得的独特魅力是任何人也无法取巧豪夺的财富、幸福不仅是已取得的成果，也是奋斗的过程，正如项链上的珍珠，每一颗都应是闪光的，震撼心灵的那些往昔经历，像洁白的雪，美丽的雨离去后，让人久久不舍，其实他们并没有离去，他们留在我们身上，开阔了心灵的视野、是的，犹如这次实习，当时看来无所谓的事情返校后讲给同学听后，不愉快的心情都"挥发"掉了，留下的都是一些温馨感人的经历
和震撼心灵的往事。 去年暑期，我是在客房实习，今年我选择了餐饮。 黄鹤楼大酒店在所有权上隶属于蒙达丽大饭店，蒙达丽大饭店是集餐饮，住宿，娱乐等于一体的一家大饭店，黄鹤楼大酒店是其餐饮部，它的餐饮部于20xx年8月18日正式加盟黄鹤楼这个饭店集团，在我们所学过的经营方式中，它属于委托经营，自从加入黄鹤楼这个连锁店以来，餐饮部的营业额直线上升，应为饭店集团有它独特的优势： 1、是市场优势，利用集团的声誉和名气产生品牌效应，增强市场吸引力，凭借集团的实力和条件，扩大广告，宣传的范围和效果； 2、是经营管理优势，集团拥有一套先进的管理方法和操作规范，每个成员必须严格遵守，有利于提高成员饭店的管理水平和服务质量，组织所属饭店进行相互交流，取长补短。 3、资金优势、集团以入股，合资，合作，贷款等方式在资金上大力支持成员饭店，产权的多元化有利于提高资金利用效率，集团将千方百计帮助成员饭店实现赢利，以防止出现财务困境，以此来维护集团声誉。 4、人力优势，集团拥有大量的各类专门人才，成员饭店凭借集团的声誉也容易吸引人才、通过内部调配和调动，不仅容易解决成员内部人员短缺问题，而且也有利于提高和
酒店市场调查报告范文 1.高星级酒店服务业现状 近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。 我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题 对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店（Oriental, Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止，我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此，虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响，导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。 1.“重硬件、轻软件”倾向
咖啡厅调研报告 一实地调研 迪欧咖啡厅：“迪欧DIO”原引世界语“神的博爱”之寓意，又可作为英语“DEAR”的谐音，表达有“亲爱的”含义，传递着迪欧如咖啡般的浓浓情宜。同时，他与迪欧“诚信、尊重、关怀”的核心价值观相契合，期望人们在这“爱的咖啡馆”累积生命，畅想生活！ 基地分析：迪欧咖啡厅位于青岛城阳区正阳路154-3号，处于公路交接处，临近佳佳源与利群超市，处于较为繁华饿商业区。附近还有居民小区，经济生活水平较高，客流量大。但是，周围绿化不是很好 建筑功能分析：迪欧为连锁式咖啡厅，门面为同一的绿色，为两层式建筑，面积大约400平米。主入口高大宽阔，推拉式木门。迎门而进便可立即感受到热烈的欧陆气氛，暖色调的木材和欧风铁艺、布艺流苏相接，打造出和谐的欧洲怀旧风格，从店内宽敞的桌椅摆设、昏黄的灯光、屋顶流线的装潢，适当的盆景绿化为顾客营造出一种恬静、舒适和亲切的氛围。 咖啡厅为欧式风格，朴素而不奢华。以隔段划分出相对私密而又开放的空间，家具没有精致的木雕，厚重大气。不过我不喜欢咖啡厅里的大理石桌面，感觉不如木质桌面好，更显底蕴。 二资料调研 当前国内外对于咖啡厅的概念有所进步，改变了以前脏乱的环境，以高雅的格调装修。并且出现了连锁的经营模式，如星巴克、迪欧等。国外更是与都市的现代化生活和休闲气氛结合了起来，出现多种形态并行经营的咖啡厅，如咖啡厅+VCD影院、咖啡厅+电脑网络厅。这类新型咖啡厅出现符合现代青年人群的口味，使他们能从中获取一块暂时属于自己精神的小世界，快乐度过时光。咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖
水果调查报告4篇 本文是关于水果调查报告4篇，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特别是橙类水果销售难的问题，及时掌握外地水果销售市场情况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售经验及做法，20**年4月14日～19日，县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动情况汇报如下： 一、调查学习目的 这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特别是橙子销售，全县还有4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市场。鉴于此，县委、政府果断决策，派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时掌握外面水果市场行情，针对我县具体情况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果(尤其是橙子)销售困难问题，确保农业增效、农民增产增收，推动果农种植的积极性，促进全县经济健康发展。 二、调查活动的基本情况 这次活动，从4月14日早上出发，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(长沙、武汉、郑州、岳阳)，行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈，请他们介绍情况;三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优质果品;四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传;五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。
酒店调查报告总结 篇一：酒店调查报告 关于酒店服务礼仪的调查报告 一．技术报告 调查目的：通过对酒店门童服务礼仪的调查，了解与星级标准的差距，发现一些存在的问题和不足之处，并提出可行性的解决方案，提高自身能力的同时，增长见闻，更深入的了解酒店行业。 调查时间：20XX年6月13日 调查地点：宁波市区的一些星级酒店 调查对象：开元明都酒店，宁波中信国际酒店，索菲特酒店，香格里拉酒店， 南苑环球酒店。 调查方法：实地调查 调查成员： 二．分析报告 1.服务礼仪是酒店提供优质服务态度的关键 酒店服务最大的特点就是直接性，由服务员面对面地为顾客服务。酒店产品的质量包括三个部分：一是设施设备的质量；二是食品、商品的质量；三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和
服务技能等三个方面。在这三个方面中，尤以服务态度最为敏感，服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭，其核心就是对宾客的尊重与友好，也就是礼节、礼貌，并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满，因此礼节、礼貌是宾馆服务质量的核心内容，是酒店竞争致胜的决定性因素，而酒店要提高服务质量，就不能不讲究服务礼仪。 2.酒店门童应做到的礼仪 要点：在岗时的礼仪，车辆到达时的接待礼仪，客人进店时的礼仪，客人离店时的礼仪。 1、在岗时 门卫在岗时，着装要整齐，站立要挺直，不可插腰、弯腰、靠物，走路要自然、稳重、雄健、仪表堂堂、目光炯炯。 2、车辆到店时 2.1欢迎 载客车辆到店，负责外车道的门卫迎送员就迅速走向车辆，微笑着为客人打开车门，向客人表示欢迎。 2.2开门 凡来酒店的车辆停在正门时，必须趋前开启车门，迎接客人下车。一般先开启右车门，用右手挡住车门的上方，提醒客人不要碰头。对老弱病残及女客人应予以帮助，并注意门口台阶。 2.3处理行李 遇到车上装有行李，应立即招呼门口的行李员为客人搬运行李，协助
访问酒店市场调查报告表格篇一：酒店市场调查报告范文 酒店市场调查报告范文 XX级市场营销 王婷玉 1高星级酒店服务业现状 近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年
高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题 对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高(来自: 小龙文档网:访问酒店市场调查报告表格)星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。XX年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店（Oriental, Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止，我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此，虽然我国大部分高星级酒店的硬
大学生服务中心三楼咖啡馆调研分析报告
英语学院商务英语专业期末考查报告2015--2016 学年第2 学期 院、系：英语学院班级：商英1301 姓名：黄钰禧学号： 科目：商务报告写作 报告中英文题目： Research on the Coffee House of Student Service Center 大学生服务中心咖啡馆调研报告 评价要素满分得分 内容60分 逻辑结构30分 格式10分 成绩合计
评阅教师__________________ Research on the Coffee House of Student Service Center 大学生服务中心咖啡馆调研报告
英语学院商英1301 黄钰禧2016年6月17日
吉林华桥外国语学院大学生服务中心三楼咖啡馆已在学校运营两年之余，但其业绩及知名度一直不理想。为了帮助咖啡馆改善运营状况，增加其销售额和利润，且提高其知名度以实现长远发展，故我们小组开展了此次调研。通过发放调查问卷为主的调研方法对咖啡店现存问题进行深入分析、认真总结、提出可行性建议，最后形成完整调研报告并且送至咖啡店老板，以辅助其对咖啡馆进行全方位改革。 在对调查结果进行详细分析之后，我们发现在大部分被调查者具有咖啡消费能力，对咖啡消费需求很大，且对在咖啡馆消费咖啡的偏好具有多样性。大部分顾客对三楼咖啡馆总体评价虽然较好，但认为其在环境，产品以及服务方面仍然存在较多问题，尚有较大改进空间，并通过调查了解到消费者对校园咖啡馆的建设有较大期望，故我们得出结论，三楼咖啡馆无法提高销售额的原因是市场调查不足，不够重视老顾客的忠诚度的培养，导致咖啡馆不能形成稳定的客流，且不重视营销策略的运用，宣传力度不大，促销活动较少。 据此，我们针对调查分析中发现的问题，在不同方面为三楼咖啡馆提出了相关建议：在环境氛围方面，应该解决噪声的影响，有效利用空间，同时对店面进行重新装修，重新设计店面风格；在服务方面，应加强对员工的相关培训，提高服务态度；在营销方面，应适当调整某些产品价格，设计活动方案，吸引潜在顾客；在产品方面，应适当购进新设备，增加产品种类，提升咖啡口感；在宣传方面，可增加与学生社团及外籍师生的交流与合作，扩大知名度。
水果市场调查报告市场调研是一门单独的学科，书本中的市场调研方法比较系统和专业，但市场调研贯穿在企业管理之中，一个企业受人力、物力的局限，不可能依据系统的方式去获取资料。如下是给大家整理的，希望对大家有所作用。 水果市场调查报告篇【一】 一、市场前景分析、 （一）大背景、随着智能手机的普及以及移动互联网的发展，手机已经成为人们生活中非常重要的一部分，手机已经不是过去传统意义上的通讯产品，而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下，移动电商行业快速成长起来，用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向本地化电子商务的发展，信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得更加愈加紧密， 020让电子商务网站进入新 的一个阶段。 （二）根据iCTR 的在线调研数据显示，在过去的半年里，有59%的被访网民用过手机购物，20%的被访网民用过平板电 脑购物，可见，已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历，中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。 （三）生鲜电商元年、 2012 年被喻为中国生鲜电商的元年，大量的电商纷纷加入生鲜领域，主要的大型电商加入历程如下、 1 、201 2 年 5 月 31 日，顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线 2 、2012 年 6 月初，亚马逊也开始进入水果电商。 3 、 2012 年 7 月，京东正式推出生鲜食品频道 4 、2013 年 4 月 7 日，网上超市 1 号店宣布进军生鲜品类，旗下 1 号果园正式上线。 5 、 2013 年 7 月 2 日，天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物
流，首期将为水果生鲜提供配套冷链服务。 二、市场困境 （一）产品本身难题。调查数据显示， 91.79%的人最关心的是水果质量，有 76.41%的人关心水果的保鲜期。 （二）物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的基本要求。调查数据显示，有90.77%的人表示在网上购买 遇到的最大的问题是运输途中损坏 ; 更有 85.13%的人表示水果不新鲜。 （三）库存管理难题。由于生鲜保质期只有短短几天，，损耗率高。 （四）消费者接受程度。在调查数据中， 87.69%的人没有在网上买过水果，用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买，消费习惯有待培养，因此用户规模仍不大。 三、案例分析（对象、天天果园） （一）介绍 1 、背景、天天果园创立于 2009 年 4 月 1 日。有 30 年食品行业经验，致力于搭建产地源头到消费者的直供平台，网站上 80%以上为进口水果，精选全球鲜果美食，果园专业鲜果猎头足迹遍布全球，自建专业冷库，冷链物流。便利宅送，全年无休。主营中高端水果产品，包括进口鲜果和国内优质鲜果。 2 、渠道、天天果园拥有网站订购，电话订购，电视购物 （东方CJ）、企业直供（大客户定制）和实体服务点等多元供应渠道。团体大客户，可享受量身定制产品的服务。 3 、理念、天天果园的理念是，让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式体贴放心的服务。 4 、优势 : 天天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。
酒店行情市场调研报告 通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点： 一、同行竞争对手 1、园林国际大酒店 凭祥酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，2011年重新装修后，已达到现代星级酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。 劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。 2、国门大酒店 号称国门第一楼，在区内旅游媒体已有一定的知名度，而且面对越南新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅（300平米有柱）、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。 二、其它酒店 夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。 广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源，娟娟饭店
在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、越南旅行社长期合作，而其薄利多销。 怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。 以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。 三、个人建议 充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标 以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到我独有我专有，树立 良好品牌形象。 党员年终工作总结范文 回顾一年来的经历，有收获也有不足。思想上有了一定的进步，学习上也比较刻苦努力，现将我一年来的思想、工作和学习等方面的情况作一个总结性的汇报。 一、自觉加强理论学习，组织纪律性强 加强理论学习，首先是从思想上重视。理论源于实践，又高于实践。在过去的一年中，我主动加强对政治理论知识的学习，主要包括继续深入领会“三个代表”重要思想并配合支部的组织生活计划，切实地提高了自己的思想认识，同时注重加强对外界时政的了解，通过学习，提高了自己的政治敏锐性和鉴别能力，坚定了立场，坚定了信念，在大是大非问题面前，能够始终保持清醒的头脑。 今年我顺利转正，成为一名中共正式党员，这给了我无限的信心的同时也有更多的压力。时刻提醒着我注意，什么是一个党员该做的，什么是不该做的，更促进了我的进步。首先，我深刻而清楚地认识到自己的缺点和不足，并在生活中循序渐进地改善，一个人改正错误和缺点的过程我想不会再一朝一夕。所以我做好了充分的心理准备。尤其，在组织生活会上，同志们再次提出了我的不足之处，这使我感到自己还有很多路要走还有很多是要学，当然自己的努力是少不了的。我有信心明年总结的时候可以完全改正一些不足和缺点。因为我是一名党员了，就应该拿出吃苦耐劳的精神，如果连自己的缺点都不能克服还谈什么先锋模范作用。这一年里，我积极响应学校组织的多次党员活动，配合当前的理论前沿，为自己补充新鲜血液。 当然，加强理论学习仍将是今后工作和生活中的一项主要的内容。不断加强学习，以适应社会发展的需要，不断的提高自己的政治理论素质，以适应社会经济发展的客观要求。 二、学习刻苦，积极参加各种活动
咖啡厅设计调研报告 专业：建筑学 班级： 姓名： 学号： 指导老师： 调研地点：鲁邦风情街 摘要：闲暇里我们常饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，逐渐成为我们生活的一部分。美餐之后，走进一家优雅的咖啡店，选一本自己喜欢的书，或是和恋人、朋友在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，慢慢成为年轻人的主流。所以我选取了咖啡厅作为本次设计。 一、实地调研 通过一天的调研，发现咖啡厅的设 计风格是有很多种的，但是功能分区的 大致是相同的，分为客用部分(咖啡 厅付货柜台门厅客用厕所演 出场地），辅助部分（制作间消毒洗 涤室库房更衣间厕所办公管理 室）。我们主要调研了鲁邦风情街的 谢咖啡，下面讲一下这家咖啡厅。咖
啡是一种快餐文化，更多的美国风情。咖啡厅在装修的时候推崇古典高雅，以绿植作为装点，桌椅的摆放等都给人一种很自由的感觉。鲁邦风情街的建筑外形很有特点，给人一种别致，新奇的感觉，而且很有呼应效果。因为鲁邦风情街上咖啡厅很多且面积较小，所以要利用有限的空间来打造他们自己的特点，所以门厅也不能做到很大，他们利用有限的空间来突出自己的特点，门厅的无障碍设计也体现出非常人性化的特点。由于店面很小，所以他们的吧台设计在店的右侧，吧台也就是收账以及制作咖啡的部分。因为一层较高，所以在一层设立了夹层，增加了使用面积，加强空间层次感，形成较隐蔽的小空间，夹层下面两根柱子和左侧墙体也限定出了一块优雅安静的空间。 二、资料调研 1.人的生活行为是丰富多彩的，所以人体的作业行为和姿势也是千姿百态的，但是如果进行归纳和分类的话，我们从中可以理出许多规律性的东西来。设计公司专家认为人的生活行为可分为以下几类，即： (1)人体的基本尺度 (2)人体基本动作的尺度 (3)立的人体尺度 2.营业用房 (1)咖啡厅的营业用房应布置在当地最好的日照方位，并满足冬至日底层满窗日照不少于2h的要求，温暖地区、炎热地区的生活用房应避免朝西，否则应设遮阳设施。 (2)咖啡厅的营业用房应有良好的通风条件。 (3)咖啡厅的营业用房应有良好的观景视线。 (4)咖啡厅营业用房内部布置应合理，通畅、避免各流线之间的相互干扰。 3.建筑空间组合的形式 （1）走道式：用一条专供交通联系用的狭长的空间一一走道来连接各使用空间的空间组。 （2）单元式：以一种垂道交通联系空间来连接各使用空间的。特点:紧凑、空间互不干扰。 （3）中庭式：通过广厅，一种专供人流集散和交通联系用的空间，把各主要使用空间连成一体。特点:适合人流比较集中、交通联系频繁的公共建筑。 （4）套间式：把各使用空间道接地衔接在一起而形成整体。 （5）主次式:以体量巨大的主体空间为中心，其它附属或辅助空间环绕它的四周布置。
果品市场调查报告分析
四川旅游学院 食品原料学 题目：春熙路及龙泉驿区果品供应的市场调研报告 院系别：食品学院 专业：食品科学与工程 年级：2014 级本科一班 任课老师：阎红 小组成员：邓志、邹锡肖、杨磊、杨静、刘陈静海、刘蕾 黄金梅 2015年12月
内容摘要 (4) 关键词：价格、果品、超市、高新技术、食品工业 (4) 一、调查背景 (4) 二、调查目的 (4) 1、调查时间. (4) 2、调查地点. (5) 三、调查的对象、具体目标和方法 (5) 1、调查的的对象 (5) 2、具体目标. (5) 3、调查方法. (5) 超市调研结果 (5) （一）、水果. (5) （二）果类加工品（饼干） (7) （三）果品加工品（腌制品） (8) （四）果品加工品（干果） (9) （五）果品加工品（果冻） (10) （六）果品加工品（果汁、饮料） (11) （七）果品加工品（糖类） (12) 纵观国外食品加工产业 (13) 成员感悟与总结 (17) 结论 (17) 参考文献 (18)
内容摘要 随着社会生活的发展，未来人们会越来越对自己和家人的健康考虑，对水果及其副产品的关注会越来越多，我们需要更多的果品加工方式学习一些发达国家的先进的生产加工销售方式，以及未来我们应该怎样发展。 关键词：价格、果品、超市、高新技术、食品工业 一、调查背景作为中国未来新一代的食品人，我们有职责提前了解我们的食品情况，这次我们就选择了果品这种商品来具体地了解，了解我们的食品工业发展与那些发达国家到底有多大的差距。 二、调查目的 通过对龙泉驿区永辉、百辰等中型食品超市; 成都市春熙路伊藤洋华堂、伊势丹、群光百货、王府井等大型超市的调查了解龙泉驿区乃至整个成都地区的果品销售及加工品的情况，再通过翻阅书籍，上网，了解西欧、美国等发达的果品销售加工方式情况，从而了解我们与他们的差距在哪里，在未来我们发展中考虑怎么改变、进步。 1、调查时间 2、调查地点 2015年11 月25 日2015年12月2日
关于酒店的社会调查报告 工商管理0106班 13号阮云胜 实习地点:1:台州开元大酒店(驻地实习) 2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习) 实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合. 实习时间:2019-6-20----2019-8-20 1. 企业介绍 1. 浙江瑞鹏汽车电器有限公司 浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮 器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了iso9002、qs9000&vda6.1国际质量体系认证。 公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求，不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业，同时，公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地，并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家，公司拥有进出口自主经营权。 回顾过去，创业维艰，展望未来，任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件，以真诚的服务赢得用户的满意”是瑞
鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外朋友携手并进，共创辉煌！ 2.台州开元大酒店 二.简要分析 改革开放以来,深圳,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济得到迅速发展,人均收入一直在全国遥遥领先的广东省2019,2019年两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目,甚至有报道称,漫步温州市区街头,每5分钟你可以见到一部奔驰或宝马通过,台州市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连温州,西邻金华,丽水,东南濒东海,交通便利发达,为浙江省少数几个经济最发达的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区,这里四周高楼,别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建设经营大型星级酒店都不失为良好的选择,这里的餐饮业较内地更为发达,与内地城市相比,其客源不仅来自世界各地的商人,旅游观光者,而且其本地的客人也占了相当大的比例,这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的,当地遍处甚至各家各户都办有加工厂,大到几百人,小到三五人,即使是普通农民,也可以出售田地使用权于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是常客,有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比拟的. 三.实习体会 1.绿色酒店:
水果市场调查报告 市场调研是一门单独的学科，书本中的市场调研方法比较系统和专 业，但市场调研贯穿在企业管理之中，一个企业受人力、物力的局限，不可能依据系统的方式去获取资料。如下是给大家整理的，希望对大家有所作用。 水果市场调查汇报篇【一】 一、市场前景分析： （一）大背景：随着智能手机的普及以及移动互联网的开展，手机已经成为人们生活中非常重要的一部分，手机已经不是过去传统意义上的通讯产品，而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下，移动电商行业快速成长起来，用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向当地化电子商务的开展，信息和实物之间、线上和线下之间的联络变得更加愈加严密，O 20让电子商务网站进入新的一个阶段。 （二）根据i CTR的在线调研数据显示，在过去的半年里，有59% 的被访网民用过手机购物，20%的被访网民用过平板电脑购物，可见，已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历，中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。 （三）生鲜电商元年：20XX年被喻为中国生鲜电商的元年，大量的电商 纷纷加入生鲜领域，主要的大型电商加入历程如下： ⑴20XX年5月31日，顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线 ⑵20XX年6月初，亚马逊也开始进入水果电商。
⑶20XX年7月，京东正式推出生鲜食品频道 ⑷20XX年4月7日，网上超市1号店宣布进军生鲜品类，旗下1 号果园正式上线。 ⑸20XX年7月2日，天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流，首期将为水果生鲜提供配套冷链服务。 二、市场窘境 （一）产品自己难习题。调查数据显示，%的人最关心的是水果质量，有%的人关心水果的保鲜期。 （二）物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的基本要 求。调查数据显示，有%的人表示在网上购买遇到的最大的问习题是运输途中损坏; 更有%的人表示水果不新鲜。 （三）库存管理难习题。由于生鲜保质期只有短短几天，，损耗率高。 （四）消费者接受程度。在调查数据中，%的人没有在网上买过水果，用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买，消费习惯有待培养，因此用户规模仍不大。 三、案例分析（对象：天天果园） （一）介绍 ⑴背景：天天果园创立于20XX年4月1日。有30年食品行业经验，致力于搭建产地源头到消费者的直供平台，网站上80%以上为进口水果，精选全球鲜果美食，果园专业鲜果猎头足迹遍及全球，自建专业冷库，冷链物流。便利宅送，全年无休。主营中高端水果产品，包括进口鲜果