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食品安全主题活动教案

食品安全主题活动教案
食品安全主题活动教案

食品安全主题活动教案

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。

2、树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。

3、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动准备

1、让学生查阅食品卫生方面的资料。

2、准备一些学生们喜欢的零食。

3、准备一些“多翅鸡”等图片。

三、活动过程

教师:同学们,你们在平时的生活中最喜欢的食品是什么?学生举手回答:香肠、饼干、牛奶、奥利奥……

教师实物展示(方便面、牛奶、可乐、辣条……)

PPT图片展示-----多翅鸡

教师:同学们,你们说这是鸡还是怪物?

学生回答,引导学生思考怎么会变成这样的鸡?

PPT图片展示----色素馒头

教师:这是我们吃的馒头吗?

学生回答,教师补充植物色素和人工色素的区别。

PPT图片展示----三聚氰胺大头娃娃

学生分析,回答

教师补充:三聚氰胺是仿瓷材料,生产用于碗和勺子,人体不易吸收,有可能会导致阑尾炎。

教师:我们每天吃的各式食品可能存在有毒有害物质,所以,我们要时刻注意食品安全,那么什么是食品安全?

学生讨论回答

教师:同学们,你们知道全球十大垃圾食品吗?

学生讨论回答

教师总结:

1、油炸类食品(导致心血管疾病,含致癌物质,破坏维生素)

2、腌制类食品(导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌)

3、加工类肉食品(含致癌物质,含大量防腐剂)

4、饼干类食品(食用香精和色素过多,破坏维生素,营养成分低)

5、汽水可乐类食品(会带走大量的钙,含糖量过高)

6、方便类食品(盐分过高,热量过高,营养价值低)

7、罐头类食品(破坏维生素,使蛋白质变性,营养价值低)

8、话梅蜜饯类食品(含致癌物质,含防腐剂)

9、冷冻甜品类食品(含奶油极易引起肥胖,含糖量过高)

10、烧烤类食品(含致癌物质,使蛋白质碳化、变性)

教师:那么怎样才能让我们健康成长?

学生回答,教师总结

教师:食品安全不容忽视,我们时刻要注意,让我们每个孩子都健康成长!

大班安全教育教案《安全食品安全》含反思

大班安全教育教案《安全食品安全》含反思 大班安全教育教案《安全食品安全》含反思适用于大班的安全主题教学活动当中,让幼儿能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患,认识食品包装上的生产日期以及安全标志,在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食,快来看看幼儿园大班安全教育《安全食品安全》含反思教案吧。 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。 4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。 5、愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入,谈话活动。 教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗? 2、活动展开:观看教学挂图。 (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。 教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。 (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? ②请幼儿回答,大家评论。 ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

小学生食品安全教育教案(共十课时) (1)

第一课:食品安全知识我知道 一、教学目的: 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、教学形式: 以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。 三、教学前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。2.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则。 喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病

从口入”的第一关。 (二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛,下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。…… (三) 抢答题 这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (四)辩论题 小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加

幼儿园中班教案《吃安全健康的食品》含反思

幼儿园中班教学计划《吃安全健康的食 品》带反思 中班教学计划《吃安全健康的食品》包含对适用于中班的安全主题教学活动的反思,以便孩子们可以区分哪些食品是安全的,哪些食品具有安全隐患,知道食品包装上的生产日期和安全标志,增强食品安全意识。为了提高儿童的食品安全性和自我保护能力,并养成良好的饮食习惯,让我们看一下具有反思性教学计划的幼儿园0010010。 [活动] 1.知道食品包装上的生产日期和安全标志。 2.它可以区分哪些食物是安全的,哪些食物具有安全风险。 3.增强食品安全意识,提高儿童食品安全和自我保护能力,并养成幼儿良好的饮食习惯。 4.尝试用更完整的语言表达您的意愿,并愿意大胆地交流。 5.初步了解食物常识。 [活动准备] 教学课件《吃安全健康的食品》 2.一些图片(健康食品-蔬菜,水果,坚果;垃圾食品-油炸食品,罐头食品,腌制食品,加工的肉制品,脂肪和动物内脏食品,奶油制品,

方便面,烧烤食品,冷冻甜点,腌制的水果,李子和蜜饯食品;过期食品-发霉变质的食品。 [教学困难] 了解健康饮食的重要性并养成良好的饮食习惯。 识别并区分哪些食物是安全的,哪些食物具有安全风险。 【活动步骤】 一,儿童歌曲的节奏01003010 二,对话导入 1.谈论介绍主题:孩子平时最喜欢吃什么? 孩子可以自由回答.(老师单击课件以一张一张显示食物的图片)2,指导孩子的总结:你喜欢吃各种各样的东西,但是有些食物是健康的,有些食物对我们的身体有害. 3认识对方 (1)孩子们,我们将一起了解那些食物是健康的,而那些食物是不健康的。 (2)老师出示图片,请区分孩子,健康食品,我们微笑,不健康食品,我们叉子1,1水果,2油炸食品3牛奶4方便面5蔬菜6果冻7蛋糕8坚果9可乐摘要:日常生活中的原始事物,有那么多垃圾食品。当吃掉垃圾食品时,会对我们的身体造成一定的伤害。因此,想要少吃或不吃这种食物的孩子将健康成长。

幼儿园中班教案《食品安全》含反思

幼儿园中班教案《食品安全》含反思 中班教案《食品安全》含反思适用于中班主题教学活动当中,让幼儿认识食品包装上的生产日期以及安全标志,积极参与集体讨论活动,快来看看幼儿园中班《食品安全》含反思教案吧。 活动目标: 1、积极参与集体讨论活动。 2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。 4、培养观察,比较能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动重点: 认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 活动难点: 能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。 活动准备: 1、视频(正确购买和不正确购买商品)。 2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。 3、纸,笔,空白墙作为提示墙。 活动过程: 一、开始部分。谈话活动。 一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、基本部分。活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的方法是正确的,为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。 1、看一看,说一说。 (1)观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。 (3)提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢? 教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。 教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。 3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

学校食品安全教育教案

食品安全知识教育课教案(一) 教学目的:让学生掌握食品安全知识,了解食品的包装储存等知识,知道如何去预防食物中毒。 重难点:预防食物中毒等知识点。 一、食品生产经营人员个人卫生 1、食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。 2、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗 工作。 3、健康检查的“五病”包括病毒性肝炎,痢疾,伤寒,活动 性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病。 4、为防止食品污染,保障食品安全卫生,食品从业人员应养 成经常洗手的好习惯,工作中途离开岗位再上岗,休息后再次返回 岗位必须坚持洗净手再工作的原则。 5、食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯,坚持“四勤”,即勤洗手,剪指甲;勤洗澡,理发;勤洗衣服,被褥;勤换工作服。 6、食品从业人员发生原因不明腹泻,发烧,咳嗽和皮肤伤口 感染时,必须立即去医院就医,病愈后方可上班,不能边上班边看病。 7、食品从业人员的工作服必须定期清洗,并不得穿戴工作服 出入非工作场所。 8、食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。

二、食品包装及容器卫生 1、食品的容器要用国家允许的材料制成,并符合有关国家标准,无毒无害。 2、罐头食品必须封口严密,罐体清洁干净,无锈斑,无破损,无胖听。 3、食品包装标识必须清楚,容易辨识,必须有中文标识,标识的内容包括品名,产地,厂名,生产日期,生产批号或者代号,规格,配方或主要成分,保质期限等。 4、定型包装食品和食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。 三、食品贮藏卫生 1、贮藏食品的方法主要有两种,即常温贮存和低温贮存。 2、贮藏食品应做到“四防”即做到防尘,防蝇,防鼠,防潮。 3、食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达60厘米。 4、食品贮藏库房要设专人进行管理,建立入库,出库食品登记制度,并按入库时间做到分类存放,先进先出。 5、存放食品应与墙壁,地面保持离地,离墙均应要求在10厘米以上距离。 6、保存新鲜水果,蔬菜类食品最适宜的温度是2-8度 7、烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过2小时的,应当在高于60摄氏度或低于8摄氏度的条件下存放。在温度低于60

中班饮食安全教案

中班饮食安全教案 1.知道小食品有是非之分,知道不能随便吃东西。 2.知道一些辨别是非食品的方法。 3.知道要到正途的商家购买食品,不能在小摊贩上购买不正途的食品。 1.幼儿从家带小零食。 2.准备对比性较强的两种食品。 3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 一.出示图片导入。 提问:1.图上的小朋友怎么了?(生病了) 2.为什么会生病呢? 导入故事《贪嘴的毛毛》 二.教师讲述故事《贪嘴的毛毛》 边看图片边讲述,讲完后提问: 1.毛毛怎么了?(生病了) 2.为什么会生病呢?(乱吃东西) 3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上) 4.他都买了哪些食品?(劣质的方便面,没有生产日期的果冻,面包,还有一些黑黑的辣丝等) 5.这些东西能吃吗?为什么? 6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪嘴,乱吃造成的,小朋友要吃明净有营养的食品,不能购买小摊贩上的“三无”产品,吃了不明净或细菌超标的食品就会引起人的身体适应的)

7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)三.怎样辨别小食品的是非呢? 教师出示一件劣质的小食品和一件正途厂家生产的小食品,引导幼儿观看: 1.看外包装图案。(是否璀璨清撤) 2.看生产日期,保质期,生产厂家。 3.看里面的物品,是非进行比较。 4.比较这些物品的购买处。 教师小结简单的辨别食品是非的方法。 四.幼儿拿出自己带来的小食品。 1.引导幼儿查看外包装,进行初步辨别。 2.打开以后,看,闻。 3.介绍自己小食品的购买处。 五,教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的是非以及如何购买优质食品。 六.品尝带来的优质食品,将劣质的食品扔进垃圾桶。

大班安全教案《食品安全我知道》

大班安全教案《食品安全我知道》 一、设计意图: 《指南》明确指出:"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。 二、活动目标: 1.让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。 2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。 3.增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。 三、活动重、难点: 重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。 难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。 四、活动准备: 1.经验准备:根据生活经验,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。 2.物质准备:1.PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片 3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

五、活动过程: (一)应邀做客,激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现,并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。 佩奇:小朋友们好,我是食品专家佩奇,我的本领可大了,今天我收到了苏西寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,谁愿意跟我一起去?(二)观察讨论,分析讲解、观看PPT画面一,认识垃圾食品。 1.师:苏西为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。“咦,有一块面包上面怎么有灰色的斑点?”引起幼儿的好奇,随即讲解有关变质食品的知识,让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的? 2.观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。 教师分发一些食品给幼儿,在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。 3.察课件画面三,认识垃圾食品。 苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料,油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题:"这些食物有营养吗?"幼儿进行观察后讨论,然后佩奇进行总结:像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品,经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力,免疫力下降等,因此不宜食用。 (三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。 (四)延伸活动,请小朋友回家向父母展示这项新本领,和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

学校食品安全教育教案

食品安全教育教案 食品安全教育教案(一): 食品安全教育教案 教学目标 1、举例说出什么是食品安全。 2、关注食品安全,能在生活中辨别某种食品的安全性。 3、学习购买安全食品。 4、透过本课的学习养成热爱劳动的习惯,并学习先进人物敢于同社会不良现象斗争的精神。 重点和难点 重点: 1、购买有外包装食品的注意事项。 2、如何购买没有外包装的食品。 难点: 包装食品标签的规范性以及过期与否的识别。 教学过程: 一、谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

1、正确洗手,是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,持续餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选取和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应个性注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,

中班安全不乱吃东西教案反思

中班安全不乱吃东西教案反思 中班安全不乱吃东西教案反思主要包含了活动目标,活动准备,活动过程,活动反思等内容,通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性,提高自我保护的意识及应对安全事件的能力,适合幼儿园老师们上中班安全活动课,快来看看不乱吃东西教案吧。 活动目标 1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。 3、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。 4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。 5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。 活动准备 1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》 2、图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物)

3、每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等) 4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。 活动过程 一、激发兴趣 1、播放120急救录音,教师紧张提问:发生什么事啦?(幼儿相互猜测) 2、教师出示一个小小的铁制五角星,故作神秘:“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。” 二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入 教师讲解:这是一个真实的故事:一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,喘不气来,躺不下,又坐不下,可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车,最后经过一位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说:“以后,一定不能把一些危险的东西放入口中。” 讲述完后提问: 1、龙龙的身体好受吗?

幼儿园大班安全教案《食品安全》

幼儿园大班安全教案《食品安全》 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入,谈话活动。 教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗? 2、活动展开:观看教学挂图。 (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。 教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。 (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? ②请幼儿回答,大家评论。 ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 ①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。 ②每次请3~5名幼儿,并集体检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。 教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。 活动总结:注意食品安全。

中班健康垃圾食品我不吃教案反思

中班健康垃圾食品我不吃教案反思中班健康垃圾食品我不吃教案反思主要包含了设计意图,活动目标,活动准备,活动重难点,活动过程,活动反思等内容,知道病从口入,做到不吃垃圾食品,知道垃圾食品的危害,懂得吃干净卫生、营养丰富的食物才有利于身体健康和生长发育,适合幼儿园老师们上中班健康活动课,快来看看垃圾食品我不吃教案吧。 设计意图: 《3-6岁儿童与发展指南》在健康领域方面建议帮助幼儿养成良好的饮食习惯,引导他们不偏食不挑食、少吃不吃不利于健康的食品。我园周边是公园,经常有小商贩在公园买烤肠,棉花糖等,放学时段有一部分家长和孩子买路摊的食物,所以我设计这个活动,通过”小手拉大手”带动家长,从而提高孩子的卫生常识和自我保护能力。 活动目标: 1.知道病从口入,做到不吃垃圾食品,知道垃圾食品的危害。 2.懂得吃干净卫生、营养丰富的食物才有利于身体健康和生长发育。 3.乐于参加活动。 4.初步了解健康的小常识。

5.培养良好的卫生习惯。 活动准备: 懒羊羊开心、难受图卡,PPT,图片(各种路边摊食品,油炸、膨化食品,新鲜的食物若干),手工制作好的棉花糖、糖葫芦,字卡:垃圾食品、健康食品。 活动重难点: 1.懂得垃圾食品对身体的危害。 2.知道吃有营养的食物会让身体更健康。 活动过程: 一、开始部分故事导入:懒洋洋来做客。 1、出示图片懒羊羊,以懒羊羊给小朋友送礼物(糖葫芦,棉花糖)为话题。故事讲述,懒羊羊给小朋友带来了礼物(出示手工制作的棉花糖和糖葫芦),你们想要吗?忽然,听听什么声音(播放录好的肚子痛的呻吟声),懒羊羊说他肚子痛,猜猜懒羊羊为什么会肚子痛? 2、引导幼儿大胆想象懒羊羊不舒服的原因。(它吃了路边买的糖葫芦和棉花糖),那他送你们的礼物你们还要吗?那是垃圾食品。 二、基本部分 (一)路边小吃不卫生。

食品安全教案 (2)

食品安全教育教案 第一课时: 一、教学目的: 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、教学形式: 以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。 三、教学前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。2.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则。 喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 (二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛,下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。…… (三) 抢答题 这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (四)辩论题

幼儿园大班健康《食品安全》教案

幼儿园大班健康《食品安全》教案 幼儿园大班健康《食品安全》教案1 活动目标 1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。 4、培养良好的卫生习惯。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。 活动过程 一、幼儿进行谈话活动: 1.教师:你喜欢吃什么食品?为什么? 2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。 二、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。 1.看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么? 2.观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什

么会生病? 例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)…… 3.观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……) 三、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么? 四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出的食品和最差的食品,并给以”绿色食品”和”垃圾食品”的称号。 五、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。 1.教师:水果、蔬菜。 幼儿:绿色食品; 2.教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿:垃圾食品。 六、引导幼儿评选出2个绿色食品。 教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:”黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。”

幼儿园中班教案《吃安全健康的食物》含反思

幼儿园中班教案《吃安全健康的食物》含 反思 中班教案《吃安全健康的食物》含反思适用于中班的 安全主题教学活动当中,让幼儿能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患,知道识别食品包装上的生产日期 以及安全标志,增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自 我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯,快来看看幼 儿园中班《吃安全健康的食物》含反思教案吧。 【活动目标】 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 3.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 4.使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学 习了知识。 5.增强思维的灵活性。 【活动准备】 1. 教学课件《吃健康的食品》 2. 图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品 --油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品, 肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变 质的食品)。 【教学重难点】 知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。 认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 【活动过程】 一、律动儿歌《蔬菜进行曲》 二、谈话导入 1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?

幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片) 2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的…… 3一起来认识认识 (1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的 (2)教师出示图片,请小朋友区分,健康的食物我们画笑脸,不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结:原来在日常生活中,有这么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。 三、认识食品安全标记 1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 ) 2、请幼儿观看课件(视频)师:小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗? 引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。 3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。 四、食品检验员 1、现在我这里有一些食品,请小朋友们来当食品检验员,每10人为一组,检查一下哪些食品是不安全的 2、幼儿检查,并介绍哪些是不安全的食品 3、小结:小朋友们,现在你们都是合格的食品检验员

学校食品安全教案

食品安全伴我行 教学目标: 1、认知目标:感知生活中食品的不安全因素。 2、情感目标:通过围绕“食品安全”这一主题,激发学生探究的欲望和兴趣。培养学生健康生活的理念。 能力目标:学会设计对食品的安全调查方案。通过小组讨论和合作交流培养学生的团队合作能力。 教学重点: 感知食品安全的重要性。 教学难点 指导学生对食品安全调查方案的设计。 教学过程 引入: 师:1,生活中你们喜欢的小食品是什么?(提问2——3个学生,说出食品的名称) 2,你关注过这些小食品的安全性吗? 视频播放:《校园食品安全报道》 引导学生思考: 记者为什么要调查这些小食品?店主家的孩子为什么很少吃自己家销售的食品? 食品中的孩子们明知道这些食品不安全,那为什么还这么喜欢吃呢?这些小食品为什么这么好吃呢?

引出“食品添加剂” 有人说“食品添加剂既是天使,又是魔鬼”你觉得有道理吗?为什么?(小组内讨论,代表发言) 师:1,俗话说“民以食为天,食以安为先。”同学们了解自己身边发生过哪些食品安全的事件吗?(小组内讨论,代表展示)确定课题 师:你最关注的食品是什么?为什么这么关注呢?那就分组讨论一下,确定你们小组要调查的课题吧。(温馨提示:选择在自己调查能力达到的范围内) 对的安全调查。如:防腐剂、地沟油、油炸食品、火锅、辣条等(分组确定课题,学生可根据自己的爱好选择分组) 五、你想调查有关食品的哪些内容呢?确定方案:附“综合实践活动计划表”(小组内轻声讨论,代表汇报) 六、教师选取一组学生的调查内容,让学生代表展示,师生互动补充,汇总。引导学生对自己的调查内容进行汇总和补充。 七、确定不同的调查方法和方式。 八、完成“综合实践活动计划表” 九、结束语。 关注食品安全,从现在开始 教学目标:

中班夏季饮食安全教案

中班夏季饮食安全教案

中班夏季饮食安全教案 夏天一到,食物总是容易腐坏,环境容易滋生蚊蝇,产生有害细菌。因此我从食品卫生方面切入,以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征,接下来由小编为大家整理了中班夏季饮食安全教案,欢迎大家阅读! 中班夏季饮食安全教案一1、了解环境卫生的重要性。 2、增进观察比较的能力。 3、享受扮演游戏的乐趣。 1、多媒体课件 2、魔术棒、百宝箱 3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋 4、各种食物模型及蔬菜饮料。 一、律动导入,引起幼儿的兴趣。 孩子们围着老师坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起来。 二、出示道具魔术棒,通过讨论引出“快餐店”。 变变变,睁开眼睛仔细看,这是我的魔术棒,这是我的百宝箱。竖起耳朵仔细听,有时候我们不在家吃饭,爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢?有的时候,家里来客人了会到那里吃饭那? 原来他们都是在快餐店吃饭的。

:柜台是用来做什么的? :变变变,这是什么? :垃圾篓可以用来做什么? :魔术棒还带了许多好吃的东西,这是包子,请你把它放在柜台上。 五、角色游戏:购买食物 1、教师扮演老板,请小朋友购物,引起幼儿的兴趣。 :现在,老师扮演老板,你们谁想来买食物?并指导幼儿使用正确的礼貌语言。 2、幼儿扮演老板,其他的小朋友扮演顾客,进行购物活动。 :刚才老师扮演老板,你们想不想扮演老板呢?菜太多了,我们来选两位老板吧,谁来当老板?其他的小朋友扮演顾客,排好队。这是老师为你们准备的购物袋,购物袋是纸做的,大家也要爱护环境,在每个袋子里,老师都准备了钱币。 让幼儿回家告诉家里人吃饭时要讲卫生,要使用环保袋子进行购物,不要乱扔垃圾。 我这次执教的内容是:中班生活与健康活动《夏日饮食卫生》。在此,我摇身一变出魔术棒和百宝箱,符合幼儿的年龄特点,使活动更加神奇,有助于培养幼儿的想象力。根据《纲要》要求,结合孩子的特点,我精心设计了本次活动,

幼儿园大班食品安全课教案

幼儿园大班食品安全课教案 幼儿园大班食品安全课教案 导语:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位!下面是为大家带来的幼儿园大班食品安全课教案,欢迎大家阅读借鉴! 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 2、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 1、教学课件《吃健康的食品》 2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。 3、健康大冒险游戏棋盘若干。

教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 一、活动导入 1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西? 幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片) 2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的…… 二、区分各类食品 1、师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类) (1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物) 2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 (1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品。 (2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。 (3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物) 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的 了解更多的垃圾食品品种。 三、区分食品安全标记

2020年春季食品安全教育课教案

小学生食品安全主题班会教案 一、教学目的: 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、班会形式: 以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。 三、班会前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。 2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。 3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)班长宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则,请主持人上场。 主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,所以就存有一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生, 养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、 不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量, 选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人:下面实行第一个环节 (一)食品安全问题实行知识竞赛。(必答题) 大家按小组实行各轮比赛,第一、二组为苹果组,第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个准确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。…… (二)抢答题 主持人:下面要实行第二轮的比赛,同学们加油呀!这个轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就能够回答。

幼儿园大班安全教案《食品安全》

安全教案《食品安全》 活动目标: 1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。 3.在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。 活动准备: 1.各种食品包装袋及瓶、罐。 2.霉变及变质的食品若干。 3.PPT。 活动过程: 1.小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗? 2.观看PPT,认识生产日期和安全标记。教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。 提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。 3.观看PPT,学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。

教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? 小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 4.实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。 小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。 活动总结: 本次活动幼儿很积极,并都乐于参加讨论,虽然语言能力还待提高,但是能认真观察图片。并仔细分析图片,是一个很大的进步,我们把变质的食品让幼儿观察时候,幼儿更乐于参加,充分说明,让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。 高考是我们人生中重要的阶段,我们要学会给高三的自己加油打气

幼儿园中班教案《吃安全健康的食品》含反思.doc

幼儿园中班教案《吃安全健康的食品》含反思【活动目标】 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 3.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 4.尝试用较完整的话来表达自己的意愿,并乐意大胆地进行交流。 5.初步了解食品的小常识。 【活动准备】 1. 教学课件《吃健康的食品》 2. 图片若干。 【教学重难点】 知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。 认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 【活动过程】 一、律动儿歌《蔬菜进行曲》 二、谈话导入 1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西? 幼儿自由回答 2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的3一起来认识认识

小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的 教师出示图片,请小朋友区分,健康的食物我们画笑脸,不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结:原来在日常生活中,有这么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。 三、认识食品安全标记 1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃? 2、请幼儿观看课件师:小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗? 引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。 3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。 四、食品检验员 1、现在我这里有一些食品,请小朋友们来当食品检验员,每10人为一组,检查一下哪些食品是不安全的 2、幼儿检查,并介绍哪些是不安全的食品

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